ROSIERES VCE 750 CPN Manuel utilisateur

FR
NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION
Tables Vitrocéramiques
GB INSTRUCTIONS FOR USING AND INSTALLING
Ceramic hobs
DE INSTALLATIONS- UND BEDIENUNGSANLEITUNG
Ceranfelder
~~~
VCE 50 C
VCE 60 C
VCE 551 C
VCE 750 C
44000093
❒
❒
❒
❒
-1
SOMMAIRE
Consignes de sécurité - Recommandations ....................................... 3
Installation
Avertissement ..................................................................................... 4
Raccordement électrique ................................................................ 5-7
Encastrement .................................................................................. 8-9
Présentation
Présentation de la table vitrocéramique ............................................ 10
Les foyers ......................................................................................... 10
Le choix des ustensiles ..................................................................... 11
Présentation du tableau de bord ....................................................... 12
Utilisation
. Mise sous tension de la table vitrocéramique ................................. 13
. Activation d'un foyer de cuisson ...................................................... 13
. Arrêt d'un foyer de cuisson .............................................................. 14
. Arrêt général .................................................................................... 14
. Indicateur de chaleur résiduelle ...................................................... 14
. Détecteur de récipient ..................................................................... 14
. Programmation d'un foyer de cuisson ............................................. 15
. Fonctionnement de la touche verrouillage ...................................... 16
. Fonctionnement de l'accélérateur de chauffe ................................. 17
. Entretien de la table vitrocéramique ........................................... 18-19
Fiche Technique
Informations techniques .................................................................... 20
Problèmes et solutions
Quelques solutions .......................................................................21-22
2-
CONSIGNES DE SECURITE - RECOMMANDATIONS
• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que l'indicateur
de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé de tenir les enfants à l'écart de la
plaque afin d'éviter les risques de brûlure grave.
• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.
• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés
sur les surfaces chaudes.
• Le foyer halogène équipant la table vitrocéramique dégage une lumière forte, ne pas
regarder fixement les lampes de ce foyer.
• Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Celles-ci recuiraient à chaque nouvel usage et se
carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables, sans compter les
risques de propagation d'incendie.
LIRE ATTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE DE TIRER LE MEILLEUR PARTI DE VOTRE TABLE.
Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute
consultation ultérieure, et de noter ci-dessous, avant installation de la table, le numéro
de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente.
. Plaque signalétique (située sous le caisson inférieur de la table)
• La plage de commande de la table est sensible, ne pas placer dessus des récipients
chauds.
• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.
• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.
• Ne pas utiliser la surface de la table comme planche à découper, ou plan de travail.
• Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.
• Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endommager la table.
• Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.
• Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le verre, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au Service après-vente.
-3
INSTALLATION - AVERTISSEMENT
La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des
consommateurs.
Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.
Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même
l'installation, les Usines de Rosières ainsi que Groupe Rosières déclineraient toute responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes.
4-
INSTALLATION - RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en
vigueur dans le pays d'installation".
La Société ROSIERES décline toute responsabilité en cas de non respect de cette
disposition.
Attention :
• Avant de procéder au raccordement, vérifier la tension d'alimentation indiquée
au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la
terre de l'installation.
• Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire
ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que
la prise de courant soit accessible.
• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil
d'une part, et de l'installation d'autre part.
• Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses
conséquences éventuelles qui pourraient survenir lors de l'usage d'un appareil
non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.
• Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement
être réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.
La table vitrocéramique est livrée sans câble d'alimentation. Elle est équipée d'une
plaque à bornes permettant de choisir le type de raccordement électrique approprié à
l'installation.
La plaque à bornes vous offre plusieurs possibilités de branchement :
. Monophasé
220-240 V~
. Biphasé
220-240 V2~
. Triphasé
220-240 V3~
. Triphasé
380-415 V3N~
-5
INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE
RACCORDEMENT AUX BORNES DE LA PLAQUE :
Pour procéder au raccordement, il est impératif de respecter les consignes citées cidessous.
. L'installation doit être protégée par un fusible approprié, voir tableau page 7, et doit
comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil.
. Le câble d'alimentation doit être choisi en fonction des indications du tableau page 7.
Pour procéder au raccordement, il faut :
. retourner la table, face verre contre le plan de travail, en prenant soin de protéger le
verre !
. ouvrir le capot en suivant les étapes suivantes :
. repérer les deux languettes situées sur les côtés,
. placer la lame d'un tournevis à l'avant de chaque
languette, enfoncer et presser,
. soulever le capot.
. raccorder le câble d'alimentation :
. en respectant les marquages sur la plaque à borne et les indications du tableau
page 7, positionner les barrettes shunts (les barrettes shunts, insérées dans la
plaque à bornes, permettent d'établir un pont entre deux bornes).
. dénuder l'extrémité de chaque conducteur et les fixer sur les bornes, en respectant
les indications mentionnées sur le tableau page 7,
. dévisser le serre-câble,
. passer le cordon dans le serre-câble.
Lorsque l'opération de raccordement aux bornes de l'appareil est terminé, revisser
le serre-câble et fermer le capot.
Nota : veiller à bien serrer les vis de la plaque à bornes.
PLAQUE A
BORNES
)
) Barrettes shunts
)
x3
)
)
6-
INSTALLATION - RACCORDEMENT ELECTRIQUE
MONOPHASE
220-240 V~
BIPHASE
220-240 V2~
TRIPHASE
220-240 V3~
TRIPHASE
380-415 V3N~
25 A
25 A
20 A
16 A
20 A
20 A
20 A
16 A
25 A
25 A
20 A
16 A
25 A
25 A
20 A
16 A
Section
3 G 2,5 mm²
3 G 2,5 mm²
4 G 2,5 mm²
5 G 1,5 mm²
Type
H05VV-F ou
H05RR-F
H05VV-F ou
H05RR-F
H05VV-F ou
H05RR-F
H05VV-F ou
H05RR-F
VC E 50 C
Fusible
VC E 60 C
Fusible
VC E 750 C
Fusible
VC E 551 C
Fusible
C ABLE
Branchement
sur la plaque à
b o rn e s
1
2
L1
3
3
4
L1
1
1
2
L1
L1
L2
2
3
4
1
2
L2
L3
3
4
4
N
5
T
Shunter :
établir un pont
à l'aide d'une
barrette shunt
L1 : Phase
Shunter 1-2 et
Shunter 2-3
N : Neutre
Shunter 4-5
T : Terre
L2
5
T
L1 : Phase
Shunter 1-2 et
Shunter 2-3
L2 : Phase
Shunter 4-5
T : Terre
L3
5
T
L1 : Phase
Shunter
1-2
L2 : Phase
Shunter
3-4
L3 : Phase 5
T : Terre
5
N
T
L1 : Phase 1
L2 : Phase 2
L3 : Phase 3
N : Neutre
Shunter 4-5
T : Terre
-7
INSTALLATION - ENCASTREMENT
Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du
meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistant à une
température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le
meuble ou le support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le
décollement.
Installation:
• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson. Pour procéder à sa mise en
place,
. retourner la table, face verre vers le bas, en prenant soin de protéger le verre.
. placer le joint tout autour de la table.
. veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration
dans le meuble support.
Caisson de
la table
Verre ou cadre
de la table
Joint
d'étanchéité
Table de cuisson face verre vers le bas
• Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales avoisinantes.
• Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de son caisson se
trouve à proximité d'une zone normalement accessible lors de manipulations et/ou
de rangements, placer une cloison à 1 cm du fond du caisson, pour éviter tous
risques de brûlure ou de détérioration.
8-
INSTALLATION - ENCASTREMENT
Encastrement :
Dimensions d'encastrement
VCE 50 C / 60 C / 551 C
VCE 750 C
ouverture 10 X 10 cm
pour le passage du
cordon d'alimentation
Encastrement de la table
dans un meuble support
Encastrement de la table au
dessus d'un four ventilé* (*équipé
d'une turbine de refroidissement pour les organes
électriques)
Il est interdit d'enchâsser un four
non ventilé sous la table vitrocéramique
-9
PRESENTATION DES TABLES VITROCERAMIQUES
Le foyer high light
une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer.
Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons régulières, homogènes,
mais également les cuissons soutenues.
Le foyer halolight
alliance de l'halogène (1/3) et de l'high light (2/3). La montée en température de ce
foyer est très rapide.
Permet de saisir une viande, d'obtenir une rapidité d'ébullition, de réaliser des cuissons
violentes demandant une énergie très forte pour un temps très court.
10 -
LE CHOIX DES USTENSILES
L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de
cuisson :
• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat et épais : le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et
l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.
• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du remplissage du récipient ou
lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien sec ; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.
• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le
foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de
cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.
Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les mieux adaptés
pour obtenir de bons résultats.
Foyer vitro sans détecteur
de récipient
In ox
Co n s e i l l é
Foyer vitro équipé d'un
détecteur de récipient
Co n s e i l l é
Spécialemen t b on avec fon d "San dwich ". Le fon d "San dwich " allie les
q u alités de l'in ox (aspect, du rab ilité et stab ilité) avec les avan tages de
l ' al u m i n i u m o u cu i v r e (t r an s m i s s i o n d e l a ch al e u r e t r é p ar t i t i o n
u n iforme).
Alu min iu m
Co n s e i l l é
Co n s e i l l é
Fon d épais récomman dé. Bon n e con du ctivité. Les résidu s d'alu min iu m
apparaissen t q u elq u efois sou s forme de traces su r la tab le, mais peu ven t
être en levés si ils son t n ettoyés rapidemen t.
Fon te
Décon seillé
Décon seillé
Peu t rayer la tab le en verre.
Acier émaillé
Bon n e performan ce
Bon n e performan ce
Fon d plat, épais et lisse recomman dé.
Verre
Décon seillé
Non détectab le
Fai b l e p e rfo rman ce . Pe u t raye r l a
su rface
Porcelain e
Co n s e i l l é
Non détectab le
B o n n e p e r f o r man ce . Se u l e me n t
avec fon d plat, peu épais et lisse.
Fon d en cu ivre
Co n s e i l l é
Co n s e i l l é
Fon d é pais re comman dé . Bon n e pe rforman ce , mais pru de n ce lors de
l'u tilisation , le cu ivre peu t laisser des traces.
- 11
PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD
COMMANDES PAR TOUCHES SENSITIVES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Touche marche/arrêt de la table
Touche de sélection du foyer de cuisson
Affichage du niveau de puissance
Touche "-"
Touche "+"
Touche de sélection du minuteur
Affichage du minuteur
Touche de verrouillage des commandes avec voyant
Diode de fonctionnement de la zone complémentaire*
Repère de programmation foyer : lorsqu'il s'affiche, il indique que le
foyer est pris en charge par le minuteur
11. Diode de commande :
. allumée : le foyer ou la minuterie est actif, une modification est possible
. éteinte : le foyer ou la minuterie est figé sur la dernière information
enregistrée
* selon modèle
12 -
UTILISATION DE LA TABLE VITROCERAMIQUE
• Après la mise sous tension de la table, attendre 8 secondes pour activer les commandes électroniques.
. Presser la touche
, pendant 3 secondes.
La commande électronique de la table est activée. Dans chaque zone d'affichage
le niveaude puissance
s'affiche et la diode de commande clignote .
. Sans intervention dans les 10 secondes, la commande électronique s'éteint et
l'opération de mise en route doit être renouvelée.
• ACTIVATION D'UN FOYER DE CUISSON
. Presser la touche de sélection du foyer désiré. Dans la zone d'affichage, la diode
de commande devient fixe. Elle indique que la zone est active.
. Presser la touche
ou
pour choisir un niveau de puissance entre 1 et 9.
Si vous appuyez sur la touche
, le niveau de puissance s'affiche, si vous
appuyez sur la touche
, le niveau de puissance s'affiche.
En maintenant la pression sur la touche
augmente ou diminue progressivement.
ou
, le niveau de puissance
Les exemples suivants sont donnés à titre indicatif. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun.
0
1
2
3
4
5
:
:
:
:
:
:
6
7
8
9
:
:
:
:
Arrêt
)
) ..... Fondre
Maintien de la chaleur
Réchauffage
Décongélation, cuisson à l'étuvée, cuisson à point,
cuisson à faible température
Cuisson sans couvercle
Sautés, rissolés de viande et rôtis
Cuissons et rôtis à haute température, saisir
Friture, portée à ébullition de grandes quantités d'eau.......
- 13
• ARRET D'UN FOYER DE CUISSON
La zone de cuisson doit être activée. Dans la zone d'affichage la diode de commande
doit être allumée. Si tel n'est pas le cas, sélectionner de nouveau le foyer désiré.
. Presser la touche
jusqu'à afficher le niveau de puissance
foyer s'éteint, l'indication
s'efface après 10 secondes.
. Instantanément le
. Pour un arrêt rapide, appuyer simultanément sur la touche
et
puissance redescend automatiquement à
. Le foyer s'éteint.
. Le niveau de
• ARRET GENERAL
Le fonctionnement des foyers et de la minuterie peut être stoppé
à tout moment par une pression d'une durée de 3 secondes sur la
touche Marche-Arrêt.
• INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE
Le tableau de commande informe l'utilisateur lorsque la température de surface des
zones de cuisson dépasse 60°C environ, par l'affichage suivant : .
Pour les fins de cuisson, nous conseillons d'éteindre la zone de cuisson et de profiter
de la chaleur résiduelle du foyer de cuisson pour terminer la cuisson en douceur.
Lorsque la température redescend en dessous de 60°C, l'affichage
s'efface.
N.B. : après coupure de courant, l'indicateur de chaleur résiduelle disparaît définitivement et ce, même si la température de surface dépasse 60°C.
• DETECTEUR DE RECIPIENT
Le détecteur de récipient équipe uniquement les foyers à double zone de cuisson.
Lorsque le foyer est en fonctionnement, le détecteur de récipient offre l'avantage d'arrêter ou de démarrer automatiquement la chauffe du foyer de cuisson au contact ou
au retrait du récipient. Il permet de ce fait une économie d'énergie. Il adapte également la surface de la zone de cuisson en fonction de la taille du récipient.
Si la zone de cuisson est utilisée avec un récipient adapté* : l'afficheur indique le
niveau de puissance. Si le complément de foyer est activé (selon la taille du récipient),
une diode s'affiche près de la touche de sélection du foyer.
* le materiau formant le fond du récipient doit être adapté, voir tableau page 11.
14 -
Si la zone de cuisson est utilisée sans récipient ou avec un récipient non adapté :
l'afficheur indique
. Le foyer ne s'enclenche pas. En l'absence de détection de
récipient au bout de 10 minutes, l'opération de mise en route est annulée.
Pour arrêter la zone de cuisson, il ne suffit pas de retirer le récipient. Il est impératif
d'arrêter le foyer normalement.
IMPORTANT : le détecteur de répicient ne fait pas office de touche marche/arrêt du
foyer.
• PROGRAMMATION D'UN FOYER DE CUISSON
Chaque foyer de cuisson est programmable pour une durée maximale de 99 minutes.
Un seul foyer, à la fois, peut être programmé.
. Mettre en route le foyer désiré en répétant les opérations citées précédemment.
La diode de commande près du niveau de puissance doit être affichée, elle indique
que le foyer est actif.
. Appuyer sur la touche Minuterie
Le répère de foyer autour de l'affichage du minuteur rappelle le foyer commandé.
. Appuyer sur la touche
pour
choisir une durée en minutes.
L'enregistrement est automatique après trois secondes.
le temps programmé peut être modifié à tout moment en réactivant la touche de
sélection du minuteur, la diode de commande du minuteur doit être allumée.
Une fois le temps écoulé, le foyer de cuisson s'éteint automatiquement et un bip sonore retentit pendant 1 minute. Appuyer sur n'importe quelle touche pour le stopper.
le temps programmé peut être ramené à
avec la touche
ou avec un appui
simultanée sur les touches
et
, le foyer n’est donc plus relié au minuteur mais
reste opérationnel. Il sera donc nécessaire de stopper le foyer indépendamment.
Le minuteur peut être utilisé seul comme aide mémoire, une sonnerie retentira à la
fin du temps programmé.
- 15
• FONCTIONNEMENT DE LA TOUCHE VERROUILLAGE
La fonction verrouillage permet de figer les réglages du moment, ou évite que quiconque ne mette en route la table. Elle est utilisée également pour le nettoyage du bandeau des commandes puisqu'il est possible de verrouiller les commandes sans que la
table soit en fonctionnement.
voyant de verrouillage
. Mettre en route le ou les foyers désirés.
. Choisir un niveau de puissance pour chacun d'entre eux.
. Appuyer sur la touche
pour figer les données ; de ce
fait, plus aucune autre touche n'est accessible, exceptée
la touche Marche/Arrêt. Le voyant de verrouillage s'allume.
Pour stopper la fonction verrouillage, il suffit de réappuyer sur la touche
voyant s'éteint, toutes les commandes sont à nouveau accessibles.
; le
Si lors du verrouillage des commandes, le minuteur est actif, le temps sera décompté
automatiquement et coupera le foyer à la fin du temps programmé.
Si la commande de verrouillage est active lors de l'extinction définitive de la table, la
commande de verrouillage reste opérationnelle et empêche toute action lors d'une nouvelle mise en route, appuyer sur la touche
pour déverrouiller.
16 -
• FONCTIONNEMENT DE L'ACCELERATEUR DE CHAUFFE
Tous les foyers de cuisson équipant la table sont équipés d'un accélérateur de chauffe qui
permet d'obtenir une montée en température plus rapide des zones de cuisson :
Activation de l'accélérateur de chauffe :
. Mettre en route le foyer souhaité, appuyer sur la touche "+" jusqu'à la position 9,
relâcher brièvement la pression et réappuyer sur la touche "+", l'afficheur indique en
alternance
"accélérateur de chauffe" et
niveau de puissance.
. Réduire si besoin à la position de chauffe souhaitée.
Position de
cuisson
Puissance libérée
(%)
Durée d'accélération
Durée de
de chauffe (minutes)
fonctionnement
maxi avant
coupure autom.*
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------0
:
0%
:
0
:
0H
1
2
:
:
3%
6%
:
:
1
3
:
:
6H
6H
3
4
:
:
11 %
16 %
:
:
5
6,5
:
:
5H
5H
5
6
:
:
19 %
32 %
:
:
8,5
2,5
:
:
4H
1,5 H
7
8
:
:
45 %
65 %
:
:
3,5
4,5
:
:
1,5 H
1,5 H
9
:
100 %
:
0
:
1,5 H
Ex. Foyer de 1800 W à la position 6 = puissance libérée 32 % de 1800 W
lorsque la fonction "Accélérateur de chauffe" est activée, le foyer fournit une puissance
de 1800 W pendant 2,5 minutes, et régule à 576 W après ce laps de temps.
* Pour une meilleure sécurité, les foyers se coupent automatiquement si on les laisse
trop longtemps fonctionner. La coupure dépend du niveau de puissance utilisé.
- 17
ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE
• Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre le
refroidissement complet de cette dernière.
• Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème
et grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce.
• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson se carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.
• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de
fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en
sucre.
ENTRETIEN :
. disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface vitrocéramique.
. frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou
d'un papier essuie-tout légèrement humide.
. rincer si besoin.
. essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit
nette.
Si après cet entretien courant des taches persistent :
. disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit spécifique.
. gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un
angle de 30° par rapport à
la table jusqu'à disparition des taches
récalcitrantes. Rincer si besoin.
. essuyer avec un chiffon doux ou un
papier essuie-tout sec jusqu'à que la surface soit nette.
. répèter l'opération si nécessaire.
30˚
Maxi.
CONSEILS :
Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des
rayures et de l'usure.
S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.
Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc,
ou jus de citron. Rincer et essuyer à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de produit spécifique et essuyer.
Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat,
mais il est quand même conseillé de les soulever pour les déplacer.
18 -
ENTRETIEN DE LA TABLE VITROCERAMIQUE
NOTA :
. Eviter d'employer une éponge trop humide.
. Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.
. L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle
de 30°est respecté.
. Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.
. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.
• Le cadre de la table, selon modèle :
Pour nettoyer sans endommager le cadre de votre table, le laver avec du savon et de
l'eau, rincer, puis sécher avec un chiffon doux.
- 19
FICHE TECHNIQUE
V C E 50 C
V C E 60 C
V C E 551 C
V C E 750 C
DIMENSIONS DE L'APPAREIL (en mm)
Largeur
595 PN / 568 IN
595 PN / 568 IN
595 PN / 568 IN
775 PN / 750 IN
Profondeur
510 PN / 500 IN
510 PN / 500 IN
510 PN / 500 IN
510 PN / 500 IN
Hauteur
55
55
55
55
Epaisseur verre
vitrocéramique
4
4
4
4
PUISSANCE ET Ø DE FOYERS
Avant gauche
High light - Ø 155
1200 W
Halo light - Ø 155
1200 W
High light
Ø 155+215
1000+1200 W
High light
Ø 155+215
1000+1200 W
Arrière gauche
Halo light - Ø 220
2400 W
Halo light - Ø 220
2400 W
High light - Ø 155
1200 W
High light - Ø 155
1200 W
Avant droit
High light - Ø 190
1800 W
High light - Ø 190
1800 W
High light - Ø 155
1200 W
High light - Ø 190
1800 W
Arrière droit
High light - Ø 170
1500 W
High light - Ø 155
1200 W
High light - Ø 220
2400 W
High light
Ø 180+275
1500 + 800 W
6900 W
6600 W
7000 W
7500 W
sensitives
sensitives
sensitives
sensitives
Puissance totale
installée
Type de
commandes
DIMENSIONS D'ENCASTREMENT
Largeur
560 mm
560 mm
560 mm
740 mm
Profondeur
490 mm
490 mm
490 mm
490 mm
Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, ROSIERES pourra apporter à ses appareils des
modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à
l'article R 132-2 du Code de la Consommation.
Les tables vitrocéramiques sont conformes aux exigences des
directives 73/23/CEE et 89/336/CEE.
20 -
PROBLEMES ET SOLUTIONS
Les foyers ne maintiennent pas les • N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une
petits bouillons ou friture peu vive. lumière est visible entre le récipient et la table, le
foyer ne transmet pas la chaleur correctement.
• Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le
diamètre du foyer choisi.
Cuissons trop lentes.
• Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que
des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal au foyer.
Petites rayures ou éraflures sur la
surface vitrée de la table.
• Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des récipients avec fond rugueux sont utilisés, des particules tels que grains de sable, ou sel se trouvent
entre la table et le fond du récipient. Se reporter au
chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds
des récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients avec fond lisse. Les rayures peuvent être atténuées seulement si un bon
nettoyage est réalisé.
Marques de métal.
• Ne pas faire glisser des récipients en aluminium
sur la table. Se reporter aux recommandations d'entretien.
Taches sombres.
• Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches
quelles qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une
lame de rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".
Surfaces claires sur la table.
• Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre
"ENTRETIEN".
• Marques provenant de récipient en aluminium ou
cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau
ou des aliments ; ils peuvent être enlevés avec de
Caramélisation ou plastique fondu la crème nettoyante.
sur la table.
• Se reporter au chapite "ENTRETIEN".
- 21
PROBLEMES ET SOLUTIONS
La table ne fonctionne pas.
• Un gros débordement ou objet recouvre au moins
2 touches, pendant 10 secondes au minimum. Nettoyer le débordement ou retirer l'objet.
• Le tableau de bord est verrouillé. Pour déverrouiller, appuyer sur la touche "Verrouillage".
La table ne se coupe pas.
• Le tableau de bord est verrouillé. Pour déverrouiller, appuyer sur la touche "Verrouillage". Se
reporter au chapitre "Durée de fonctionnement"
page 17.
La table s'arrête automatiquement
• Un débordement recouvre pendant plus de 10
secondes au moins 2 touches, la table se met en
sécurité, et un bip sonore retentit tant que les touches sont recouvertes. Nettoyer le débordement
ou retirer l'objet.
• Les foyers s'arrêtent automatiquement si on les
laisse fonctionner pendant une période assez longue. Se reporter au chapitre "Durée de fonctionnement" page 17.
Fréquence de fonctionnement arrêt/marche sur foyers
• Les cycles coupure-fonctionnement varient en
fonction du niveau de puissance demandé :
- niveau faible : temps de fonctionnement court,
- niveau élevé : temps de fonctionnement long.
La table ne fonctionne pas ou cer• Les barrettes shunts ne sont pas positionnées
tains foyers sont sans fonction.
correctement sur la plaque à bornes. Faire vérifier
que le raccordement est effectué conformément
Affichage "H", indicateur de chaleur aux recommandations page 6 et 7.
résiduelle, clignote.
• La température électronique est trop élevée. Un
technicien doit procéder à la vérification de l'encastrement en respectant les recommandations
page 8 et 9.
22 -
USINES DE ROSIERES
RCS Bourges B 324 479 302
30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 LUNERY
Tél. 02.48.55.78.00 - Fax : 02.48.68.01.75
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