TBIC44IX BUILT-IN MICROWAVE MICRO-ONDES ENCASTRABLE INBOUWMAGNETRON MICROONDAS EMPOTRABLE MICROONDAS INCORPORADO OPERATING INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUEL D'UTILISATION MANUAL DE INSTRUÇÕES HANDLEIDING Table des matières Consignes de sécurité importantes Causes de détérioration Installation Votre nouvel appareil Panneau de contrôle Boutons et affichage Bouton des fonctions Bouton des paramètres Ventilateur de refroidissement Accessoires Avant la première utilisation de l'appareil Régler l’horloge Faire chauffer le four Nettoyer les accessoires Régler le four Régler le type de chauffe et la température Préchauffage rapide Micro-ondes Remarques concernant les ustensiles à four Régler la puissance des micro-ondes Régler les micro-ondes Fonction MicroCombi Régler la fonction MicroCombi Programmes automatiques Régler un programme Programmes de décongélation Réglages temporels Régler le minuteur Régler la durée de cuisson Régler l’horloge Verrouillage enfant Activer le verrouillage enfant Désactiver le verrouillage enfant Verrouillage enfant avec les programmes automatiques Cuisson express Nettoyage et entretien Ustensiles et produits de nettoyage Spécifications techniques Tableau de dépannage Acrylamide dans les aliments Conseils énergétiques et environnementaux Économies d’énergie Mise au rebut respectueuse de l’environnement Guide de cuisson expert Décongeler, réchauffer et cuire avec les micro-ondes Conseils concernant les micro-ondes Gâteaux et pâtisseries Conseils de cuisson des gâteaux et pâtisseries Rôtir et griller Conseils pour rôtir et griller Gratins, toasts avec garnitures Plats préparés, surgelés FR-1 2 5 6 9 9 9 9 10 11 11 12 12 12 12 13 13 14 15 15 16 16 18 18 20 20 21 23 23 23 23 24 24 24 24 24 25 25 26 27 28 29 29 29 30 30 36 36 38 39 44 45 46 AVERTISSEMENTS x INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS x Cet appareil est destiné à être utilize dans des applications domestiques et analogues telles que : x les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; x les fermes ; x l’utilisation par les clients des hôtels,motels et autres environnements à caractère résidentiel ; x les environnements de type chambres d’hôtes. x Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. x MISE EN GARDE : Si la porte ou le joint de porte est endommagé, le four ne doit pas être mis en fonctionnement avant d’avoir été réparé par une personne compétente. x MISE EN GARDE : Il est dangereux pour quiconque autre qu’une personne compétente d’effectuer des operations de maintenance ou de réparation entraînant le retrait d’un couvercle qui protège de l’exposition à l’énergie micro-ondes. x Toutes les cuissons se font porte fermée de préférence. x Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four. x Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail qui recouvre la cavité. x MISE EN GARDE : Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des contenants fermés hermétiquement, car ils risquent d’exploser. x N’utiliser que des ustensiles appropriés à l’usage dans les fours micro-ondes. x Pendant le chauffage de denrées alimentaires dans des contenants en plastique ou en papier, garder un œil sur le four en raison de la possibilité d’inflammation. FR-2 x Le four à micro-ondes est prévu pour chauffer des denrées alimentaires et des boissons. Le séchage de denrées alimentaires ou de linge et le chauffage de coussins chauffants, pantoufles, éponges, linge humide et autres articles similaires peuvent entraîner des risques de blessures, d’inflammation ou de feu. x Si de la fumée est émise, arrêter ou débrancher le four et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles. x A porte ou la surface extérieure peut devenir chaude lorsque l'appareil fonctionne. x Le chauffage des boissons par micro-ondes peut provoquer un jaillissement brusque et différé de liquide en ébullition, aussi des précautions doivent elles être prises lors de la manipulation du récipient. x Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébé doit être remué ou agité et la température doit en être vérifiée avant consommation, de façon à éviter les brûlures. x Il n’est pas recommandé de chauffer les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers dans un four micro-ondes, car ils risquent d’exploser, même après la fin de cuisson. x En ce qui concerne les informations détaillées pour nettoyer les joints de portes, les cavités, les parties adjacentes et les surfaces en contact avec les aliments, référez-vous à la section« NETTOYAGE ET ENTRETIEN » en pages FR-25. x Il est recommandé de nettoyer le four régulièrement et d’enlever tout dépôt alimentaire. x Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. x L’appareil doit être utilisé avec toutes les portes de meuble ouvertes. x Appareil de groupe 2 Classe B Cet appareil est un appareil de Groupe 2, car il produit intentionnellement de l'énergie à fréquence radioélectrique pour le traitement de la matière et il est destiné à être utilisé dans un local domestique ou un établissement raccordé directement au réseau de distribution d'électricité à basse tension alimentant des bâtiments à usage domestique (Classe B). x Lors de son utilisation, l'appareil deviant chaud. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. FR-3 x MISE EN GARDE : Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu'ils ne soient sous une surveillance continue. x Ne pas utiliser de produits d'entretien très abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’éclatement du verre. x L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative pour éviter sa surchauffe. x La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. x En ce qui concerne les informations détaillées sur la méthode de la fixation et les dimensions nécessaires, référez-vous dans la section “INSTALLATION”. x Cet appareil peut être utilisé par des enfant s âgés d'au moins 8 ans et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou souffrant d'un manque d'expérience et de connaissances, à condition qu'elles soient placées sous une surveillance ou qu'elles aient reçu des in structions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et en comprennent bien les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme un jouet. Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. FR-4 Causes de détérioration Attention ! x Production d’étincelles : Le métal (par exemple une cuillère dans un verre) doit être maintenu éloigné d’au moins 2 cm des parois internes du four et de la paroi intérieure de sa porte. Les étincelles peuvent détériorer irrémédiablement le verre intérieur de la porte. x L'eau dans la cavité du four chaude : Ne versez jamais l'eau dans la cavité du four chaude. Cela génèrera de la vapeur. Le changement de température peut provoquer des dommages. x Aliments humides : Ne stockez pas pendant longtemps des aliments humides dans la cavité du four fermée. N’utilisez pas l’appareil pour stocker des aliments. Cela peut provoquer de la corrosion. x Refroidissement de l’appareil porte ouverte : Laissez toujours la cavité du four refroidir avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n’est que très légèrement entrouverte, le devant des unités adjacentes risque d’être détérioré dans le temps. x Joint très sale : Si le joint est très sale, la porte de l'appareil ne pourra plus être fermée correctement pendant l’utilisation. Ce qui peut provoquer la détérioration du devant des unités adjacentes. Veillez à maintenir le joint propre. x Utilisation des micro-ondes sans aliment : Faire fonctionner le four sans aliment dans sa cavité peut provoquer une surcharge. Allumez le four exclusivement s’il y a des aliments dans sa cavité. La seule exception à cette règle est un test court des ustensiles (voir le chapitre « Micro-ondes, Ustensiles de cuisson appropriés »). x S’appuyer sur la porte de l’appareil ou placer des objets dessus : Ne montez jamais sur la porte de l’appareil ouverte et ne placez jamais aucun objet sur elle. Ne placez pas d’ustensile ou d’accessoire sur la porte de l'appareil. x Transport de l'appareil : Ne portez pas et ne tenez pas l’appareil par la poignée de sa porte. La poignée de la porte ne peut pas supporter le poids de l’appareil et pourrait casser. x Popcorn aux micro-ondes : Ne réglez jamais une puissance des micro-ondes trop élevée. Utilisez un réglage de puissance de 600 W maximum. Placez toujours les sachets de popcorn sur le plateau en verre. Le plateau peut sauter s’il est surchargé. x Il faut veiller à ce que le liquide ayant débordé en chauffant ne s’écoule pas à l’intérieur de l'appareil via l’axe d’entraînement du plateau rotatif. Surveillez la cuisson. Réglez d’abord une durée de cuisson plus courte, puis augmentez-la si nécessaire. FR-5 x Le four doit être nettoyé régulièrement et tous les dépôts alimentaires doivent en être retirés, car ils peuvent exploser, même après que les micro-ondes aient été éteintes. x Si le four n’est pas maintenu propre, sa surface peut se détériorer, ce qui réduira irrémédiablement la durée de vie du four et peut créer une situation dangereuse. Installation Meuble d’installation x Cet appareil est conçu exclusivement pour être entièrement encastré dans un meuble de cuisine. x Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé comme appareil posé sur un plan de travail ou placé dans un placard. x Le meuble d’installation ne doit pas comporter de parois arrière derrière l’appareil. x Un espace d'au moins 45 mm doit être maintenu entre le mur et le panneau arrière de l’unité. x Le devant de la base du meuble d’installation doit comporter une ouverture de ventilation de 250 cm2. Pour cela, découpez le panneau de la base ou installez une grille de ventilation. x Les ouvertures de ventilation et d’entrée d’air ne doivent pas être bouchées. x La sécurité de fonctionnement de l’appareil ne peut être garantie que s’il est installé conformément aux présentes instructions d’installation. x L’installateur est responsable de tout dommage résultant d'une installation incorrecte. x Le meuble dans lequel l’appareil est encastré doit pouvoir résister à des températures jusqu’à 90 °C. FR-6 Dimensions d'installation Ouvertures de ventilation arrière : 250 cm2 min min.45 min.45 Panneau arrière ouvert Surface de ventilation dans la base : 250 cm2 min Grille d'aération 460 Pieds du meuble 50 Panneau arrière ouvert Surface de ventilation dans la base : 250 cm2 min Remarque : Il doit y avoir un espace au-dessus du four. FR-7 Encastrement Ne portez pas et ne tenez pas l’appareil par la poignée de sa porte. La poignée de la porte ne peut pas supporter le poids de l’appareil et pourrait casser. 1. Insérez délicatement le four dans le meuble en veillant à bien le centrer. 2. Ouvrez le four et fixez-le avec les vis fournies. 10 8 * 20 mm pour la façade métallique x x x x Insérez complètement l’appareil et centrez-le. Ne pliez pas le cordon d’alimentation. Vissez l’appareil en position. L'espace entre le meuble et l’appareil ne doit pas être fermé par des lattes additionnelles. Informations importantes Branchement électrique L’appareil est pourvu d’une fiche électrique et ne doit être branché que dans une prise de terre correctement installée. Seul un électricien qualifié respectant les réglementations appropriées est habilité à installer la prise ou à remplacer le cordon d’alimentation. Si la fiche n’est plus accessible après l’installation, il faut installer sur le côté de l’installation un interrupteur-sectionneur de coupure de tous les pôles comportant un vide de séparation des contacts d’au moins 3 mm. La protection de contact doit être garantie par l’installation. FR-8 Votre nouvel appareil Utilisez ce chapitre pour vous familiariser avec votre nouvel appareil. Le panneau de contrôle et les commandes d’utilisation individuelles y sont expliqués. Vous y trouverez des informations sur la cavité du four et les accessoires. Panneau de contrôle Boutons et affichage Les boutons permettent de régler les différentes fonctions. Sur l’écran, vous pouvez lire les valeurs que vous avez réglées. Symbole Fonction Micro-ondes Appui bref : Préchauffage rapide Appui long : Verrouillage enfant Appui bref : Arrêt Appuyer deux fois : Annuler Température/Poids Bouton des fonctions Utilisez le bouton des fonctions pour sélectionner le type de chauffe. Fonction Air chaud 3D Gril avec ventilateur Pizza Utilisation Pour cuire les génoises dans des moules à gâteaux, les flans et les gâteaux au fromage, ainsi que les gâteaux, pizzas et petits articles sur la plaque de cuisson.50 °C permet de préserver la saveur des aliments pendant 1 à 2 h de maintien au chaud. Les volailles sont dorées et croustillantes. Ce réglage est aussi idéal pour les plats grillés et les ragoûts au four. Pour les produits et plats préparés surgelés nécessitant beaucoup de chaleur venant de FR-9 Gril + Micro-ondes + Air chaud + Micro-ondes + Gril avec ventilateur + Micro-ondes + Pizza dessous. Sélectionnez la puissance haute, moyenne ou basse. Idéal pour griller plusieurs steaks, saucisses, poissons ou tranches de pain. Utilisez cette fonction pour cuire les plats rapidement tout en utilisant simultanément la fonction Air chaud 3D. Les volailles sont dorées et croustillantes. Ce réglage est aussi idéal pour les plats grillés et les ragoûts au four. Et utilisez cette fonction pour rôtir des plats uniformément. Utilisez cette fonction pour cuire les plats rapidement tout en utilisant simultanément la fonction Pizza. Utilisez cette fonction pour cuire les repas rapidement et leur donner une croûte dorée. + Micro-ondes + Gril Décongélation Programmes automatiques Micro-ondes 2 programmes de décongélation 13 programmes de cuisson Le type de chauffe et la durée de cuisson sont réglés par le poids. Décongeler, réchauffer et cuire. Bouton des paramètres Utilisez le bouton pour régler les paramètres. Paramètre Menu auto Température Fonction Sélectionner les 13 programmes automatiques. De 01 à 13. Régler la température de cuisson (°C). : 50, 100, 105, 110... 230 : 100, 105, 110... 230 : 100, 105, 110... 230 Poids Durée Micro-ondes + : 50, 100, 105, 110... 230 + : 100, 105, 110... 230 + : 100, 105, 110... 230 Régler le poids de cuisson. Régler la durée de cuisson. Régler la puissance des micro-ondes : 100 W, 300 W, 450 W, 700 W et 900 W FR-10 Ventilateur de refroidissement Votre appareil comporte un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur de refroidissement s’allume pendant l’utilisation. L’air chaud sort au-dessus de la porte. Le ventilateur de refroidissement reste en fonctionnement un certain temps après l’utilisation. Attention ! Ne couvrez pas les ouvertures de ventilation. Sinon l’appareil surchauffera. Remarques x x L’appareil reste froid pendant l’utilisation des micro-ondes. Le ventilateur de refroidissement s’allume quand même. Le ventilateur peut rester en fonctionnement même quand l’utilisation des micro-ondes est terminée. De la condensation peut se former sur la fenêtre de la porte, les parois intérieures et le bas de la cavité interne. C'est normal et cela n'impacte pas négativement le fonctionnement des microondes. Essuyez la condensation après la cuisson. Accessoires Plateau rotatif Les aliments nécessitant beaucoup de chaleur venant de dessous peuvent être préparés directement sur le plateau rotatif. Le plateau rotatif peut tourner dans le sens horaire ou antihoraire. Placez le plateau rotatif sur l’axe d’entraînement au centre de la cavité du four. Vérifiez qu’il est correctement inséré. x x x N’utilisez jamais l’appareil sans le plateau rotatif. Le plateau rotatif peut supporter 5 kg max. Le plateau rotatif doit tourner pendant l’utilisation de tous les types de chauffe. FR-11 Avant la première utilisation de l'appareil Ce chapitre vous indique tout ce que vous devez faire avant d’utiliser le four pour préparer le four pour la première fois. Lisez d’abord le chapitre concernant les consignes de sécurité. Régler l’horloge Une fois l’appareil branché, « 00:00 » clignote et l’appareil sonne une fois. Réglez l’horloge. 1. Tournez le bouton pour la régler entre « 00:00 » et « 23:59 ». 2. Appuyez sur le bouton . L’horloge est réglée. Faire chauffer le four Pour éliminer l’odeur du four neuf, faites-le chauffer à vide avec la porte fermée. L’idéal est une heure avec la fonction Air chaud à 230 °C. Veillez à ce qu’il ne reste aucun reste d’élément d’emballage dans la cavité du four. 1. Utilisez le bouton des fonctions pour sélectionner Air chaud. 2. Utilisez le bouton de la température pour régler une température de 230 °C. 3. Appuyez sur le bouton minutes. . Tournez le bouton pour régler la durée de cuisson sur 60 4. Appuyez sur le bouton . Le four commence à chauffer. Nettoyer le plateau rotatif Avant d’utiliser le plateau rotatif pour la première fois, nettoyez-le intégralement avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux. FR-12 Régler le four Il y de nombreux réglages possibles du four. Nous allons vous expliquer comment régler le type de chauffe et la température désirés ou la fonction gril. Vous pouvez aussi régler la durée de cuisson du four selon votre plat. Pour cela, consultez le chapitre Réglages temporels. Régler le type de chauffe et la température Exemple : Air chaud à 200 °C pendant 25 minutes. 1. Réglez le bouton des fonctions sur . 2. La température par défaut de 180 °C clignote. Tournez le bouton température sur 200 °C. 3. Appuyez sur le bouton minutes. . Tournez le bouton 4. Appuyez sur le bouton . Le four commence à chauffer. pour régler la pour régler la durée de cuisson sur 25 Ouvrir la porte du four pendant l’utilisation Le fonctionnement s’arrête temporairement. Après avoir refermé la porte, appuyez sur le bouton Le fonctionnement reprend. Mettre le fonctionnement en pause Appuyez sur le bouton pour mettre le fonctionnement en pause. Puis, appuyez sur le bouton pour le poursuivre. Modifier la durée de cuisson Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur le bouton modifier la durée de cuisson. . Tournez le bouton pour Modifier la température Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur température. Tournez le bouton pour effectuer un nouveau réglage de la pour régler la température. Annuler le fonctionnement Appuyez deux fois sur le bouton pour annuler le fonctionnement. FR-13 . Préchauffage rapide Le préchauffage rapide permet d’atteindre la température réglée particulièrement vite. Il est disponible pour les types de chauffe suivants : x Air chaud 3D x Gril avec ventilateur x + Micro-ondes + Air chaud x + Micro-ondes + Gril avec ventilateur x x Pizza + Micro-ondes + Pizza Pour garantir le résultat de cuisson au four, mettez le plat dans la cavité du four uniquement quand la phase de préchauffage est terminée. 1. Réglez le type de chauffe et la température. 2. Appuyez sur le bouton . Le symbole s’affiche sur l’écran. 3. Appuyez sur le bouton . Le four commence à chauffer. Fin du préchauffage Le four bipe. Le symbole clignote sur l’écran. Placez votre plat dans le four. Annuler le préchauffage rapide Pendant le réglage du préchauffage rapide, appuyez sur Pendant le préchauffage rapide, appuyez sur porte pour annuler cette fonction. ou pour l’annuler. pour l’annuler. Vous pouvez aussi ouvrir la Remarque : 1. Le préchauffage rapide ne fonctionne que si vous avez déjà sélectionné l’un des modes susmentionnés. Pendant le préchauffage, la fonction micro-ondes est éteinte. 2. Ouvrez la porte du four et mettez votre plat dedans uniquement quand le four sonne et que l’icône de préchauffage clignote. FR-14 Micro-ondes Les micro-ondes sont converties en chaleur dans les aliments. Les micro-ondes peuvent être utilisées seules, c’est-à-dire qu’elles seules agissent, ou combinées à un autre type de chauffe. Cette notice vous fournit des informations sur les ustensiles à four et le réglage des micro-ondes. Remarque : Le Guide de Cuisson Expert fournit des exemples de décongélation, chauffe et cuisson avec le four à micro-ondes. Remarque : Les incréments de réglage de la durée de fonctionnement sont les suivants : 0-1 minute 1-5 minutes 5-15 minutes 15-60 minutes 60 minutes 1 seconde 10 secondes 30 secondes 1 minute 5 minutes Remarques concernant les ustensiles à four Ustensiles à four appropriés Les plats appropriés sont des ustensiles à four en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser des plats de service. Cela vous permet d’éviter d’avoir à transférer les aliments d’un plat à l'autre. Vous ne devez utiliser des ustensiles à four comportant des décorations en or ou en argent que si leur fabricant garantit qu’ils sont appropriés pour l’usage avec les micro-ondes. Ustensiles à four inappropriés Les ustensiles à four métalliques ne sont pas appropriés. Le métal ne laisse pas passer les micro-ondes. Les aliments mis dans des récipients métalliques couverts resteront froids. Attention ! Production d’étincelles : Le métal (par exemple une cuillère dans un verre) doit être maintenu éloigné d’au moins 2 cm des parois internes du four et de la paroi intérieure de sa porte. Les étincelles peuvent détruire le verre intérieur de la porte. Tester des ustensiles à four N’allumez jamais les micro-ondes s’il n’y a pas d’aliments dans le four. Le test suivant des ustensiles à four est la seule exception à cette règle. FR-15 Effectuez le test suivant si vous n’êtes pas sûr que votre ustensile à four convient à l’usage avec les micro-ondes : 1. Faites chauffer l’ustensile à four vide à la puissance maximale pendant 1/2 à 1 minute. 2. Contrôlez sa température occasionnellement pendant cette durée. L’ustensile à four doit rester froid ou tiède au toucher. Si l’ustensile à four devient chaud ou s’il y a des étincelles, cela indique qu’il n’est pas approprié. Régler la puissance des micro-ondes Utilisez le bouton pour régler la puissance des micro-ondes. 100 W - 300 W 450 W 700 W 900 W Décongeler des aliments délicats Décongeler des aliments de forme irrégulière Ramollir de la crème glacée Laisser la pâte lever Décongeler Faire fondre du chocolat et du beurre Cuire des soupes ou du riz Réchauffer Cuire des champignons, des crustacés Cuire des plats contenant des œufs et du fromage Faire bouillir de l'eau, réchauffer Cuire du poulet, du poisson, des légumes Remarques x x Quand vous appuyez sur un bouton, la puissance sélectionnée s’affiche. La puissance des micro-ondes peut être réglée sur 900 W pour une durée maximale de 30 minutes. Avec les autres réglages de puissance, la durée maximale réglable est de 1 heure 30 minutes. Régler les micro-ondes Exemple : Régler une puissance des micro-ondes de 300 W et une durée de cuisson de 17 minutes 1. Appuyez sur le bouton . La puissance des micro-ondes par défaut de 900 W s’affiche et la durée de cuisson par défaut clignote. 2. Appuyez sur le bouton pour activer la fonction micro-ondes. Tournez le bouton pour régler la puissance des micro-ondes sur 300 W. 3. Appuyez sur le bouton minutes. . Tournez le bouton 4. Appuyez sur le bouton . FR-16 pour régler la durée de cuisson sur 17 L’appareil se met en marche. L’écran commence à décompter la durée de cuisson. Fin de la durée de cuisson L’appareil bipe plusieurs fois. La fonction micro-ondes s’éteint. Ouvrir la porte du four pendant l’utilisation Le fonctionnement s’arrête temporairement. Après avoir refermé la porte, appuyez sur le bouton Le fonctionnement reprend. Modifier la durée de cuisson Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur le bouton modifier la durée de cuisson. . Tournez le bouton pour Modifier la puissance des micro-ondes Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur pour effectuer un nouveau réglage de la puissance des micro-ondes. Tournez le bouton pour régler la puissance des micro-ondes. Mettre le fonctionnement en pause Appuyez brièvement sur le bouton . Le four se met en pause. Appuyez à nouveau sur le bouton pour poursuivre le fonctionnement. Annuler le fonctionnement Appuyez deux fois sur le bouton pour annuler le fonctionnement. Remarques x x Quand vous réglez le bouton des fonctions sur , la puissance des micro-ondes maximale réglable s’affiche toujours comme réglage suggéré. Si vous ouvrez la porte de l’appareil pendant la cuisson, le ventilateur reste en fonctionnement. FR-17 . Fonction MicroCombi Cette fonction utilise simultanément le gril et les micro-ondes. Les micro-ondes permettent de cuire vos plats plus vite et le gril de les dorer. Toutes les puissances de micro-ondes peuvent être réglées. Exception : 900 W Régler la fonction MicroCombi Exemple : Micro-ondes 100 W, 17 minutes et Air chaud 1. Réglez le bouton des fonctions sur + 190 °C. . 2. La température par défaut de 180 °C clignote. Tournez le bouton température sur 190 °C. pour régler la 3. La puissance des micro-ondes par défaut est de 300 W. Appuyez sur le bouton tournez le bouton , puis pour régler la puissance des micro-ondes sur 100 W. 4. Appuyez sur le bouton minutes. . Tournez le bouton 5. Appuyez sur le bouton . pour régler la durée de cuisson sur 17 L’appareil se met en marche. Le décompte de la durée de cuisson commence. Autre méthode de réglage : 1. Réglez le bouton des fonctions sur . 2. La température par défaut de 180 °C clignote. Tournez le bouton température sur 190 °C. pour régler la 3. Appuyez sur le bouton minutes. . Tournez le bouton 4. Appuyez sur le bouton . La puissance des micro-ondes par défaut de 300 W clignote. Touchez le bouton 5. Appuyez sur le bouton pour régler la durée de cuisson sur 17 pour régler la puissance des micro-ondes sur 100 W. . L’appareil se met en marche. Le décompte de la durée de cuisson commence. Fin de la durée de cuisson FR-18 Le four bipe. Le mode combiné est terminé. Ouvrir la porte du four pendant la cuisson Le fonctionnement s’arrête temporairement. Après avoir refermé la porte, appuyez brièvement sur le bouton . Le programme se poursuit. Mettre le fonctionnement en pause Appuyez brièvement sur le bouton . Le four se met en pause. Appuyez à nouveau sur le bouton pour poursuivre le fonctionnement. Modifier la durée de cuisson Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur le bouton modifier la durée de cuisson. . Tournez le bouton pour Modifier la puissance des micro-ondes Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur pour effectuer un nouveau réglage de la puissance des micro-ondes. Tournez le bouton pour régler la puissance des micro-ondes. Modifier la température Vous pouvez le faire à tout moment. Appuyez sur température. Tournez le bouton pour effectuer un nouveau réglage de la pour régler la température. Annuler le fonctionnement Appuyez deux fois sur le bouton pour annuler le fonctionnement. FR-19 Programmes automatiques Les programmes automatiques vous permettent de préparer des plats très facilement. Sélectionnez un programme et saisissez le poids d’aliments. Le programme automatique effectue les réglages optimaux. Vous pouvez choisir parmi 13 programmes. Placez toujours les aliments dans la cavité du four froide. Régler un programme Après avoir sélectionné un programme, réglez le four. Le bouton de la température doit être dans la position arrêt (OFF). Exemple : Programme 3 avec un poids de 1 kg. 1. Positionnez le bouton des fonctions sur programmes automatiques programme s’affiche à l’écran. . Le premier numéro de 2. Tournez le bouton pour sélectionner le numéro de programme. 3. Appuyez sur le bouton . 4. Tournez le bouton pour régler le poids, la durée de cuisson s’affiche. 5. Appuyez sur le bouton . Le programme démarre. Le décompte de la durée s’affiche. Menu Auto N° de programme Catégorie P 01** Légumes P 02** Plats d'accompagnement P 03* Plats d'accompagnement P 04 Volaille/Poisson P 05* P 06* P 07* P 08** P 09** P 10** Pâtisserie Pâtisserie Pâtisserie Réchauffer Réchauffer Réchauffer Article Légumes frais Pommes de terre pelées/cuites Pommes de terre grillées Si vous entendez un bip, retournez les aliments. Le four micro-ondes combiné démarre automatiquement la phase suivante. Morceaux de poulet Si vous entendez un bip, retournez les aliments. Le four micro-ondes combiné démarre automatiquement la phase suivante. Gâteau Tarte aux pommes Quiche Boissons/Soupes Mets sur assiette Sauce/Ragoût/Plat FR-20 P 11* P 12* Pratique Pratique P 13* Pratique Pizza surgelée Frites au four Si vous entendez un bip, retournez les aliments. Le four micro-ondes combiné démarre automatiquement la phase suivante. Lasagnes Remarques x x Les programmes avec « * » incluent le préchauffage. Pendant le préchauffage, la durée de cuisson est en pause et le symbole de préchauffage est affiché. Quand le préchauffage est terminé, l’appareil sonne et le symbole de préchauffage clignote. Les programmes avec « ** » utilisent uniquement les micro-ondes. Fin du programme Le four bipe. Le four s'arrête de chauffer. Changer le programme Une fois que vous avez démarré le programme, son numéro s’affiche et le poids ne peut pas être modifié. Annuler le programme Appuyez deux fois sur le bouton pour annuler le fonctionnement. Modifier la durée de cuisson Lors de l’utilisation des programmes automatiques, vous ne pouvez pas modifier la durée de cuisson. Programmes de décongélation Vous pouvez utiliser les 2 programmes de décongélation pour décongeler de la viande, de la volaille ou du pain. 1. Positionnez le bouton des fonctions sur programmes automatiques programme s’affiche à l’écran. . Le premier numéro de 2. Tournez le bouton pour sélectionner le numéro de programme. 3. Appuyez sur le bouton . 4. Tournez le bouton pour régler le poids, la durée de cuisson s’affiche. 5. Appuyez sur le bouton . Le programme démarre. Le décompte de la durée s’affiche. FR-21 Remarques x x x x x Préparer les aliments Utilisez des aliments surgelés à -18 °C et emballés en portions aussi fines que possible. Sortez les aliments à décongeler de tous leurs emballages et pesez-les. Vous devez en connaître le poids pour régler le programme. La décongélation des viandes et volailles produira du liquide. Jetez ce liquide quand vous retournez les viandes ou volailles, ne l’utilisez jamais en aucun cas à d’autres usages et veillez à ce qu’il n’entre jamais en contact avec d'autres aliments. Ustensiles à four Mettez les aliments dans un plat peu profond compatible micro-ondes (par exemple une assiette en porcelaine ou en verre) et non couvert. Lors de la décongélation de poulets ou de portions de poulet (d 01), un signal audible retentit en deux occasions pour indiquer de les retourner. Temps de repos Les aliments décongelés doivent être laissés à reposer pendant 10 à 30 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils atteignent une température uniforme. Les grandes pièces de viande nécessitent une durée de repos plus longue que les petites pièces. Les pièces de viande plates et les pièces de viande hachée doivent être séparées les unes des autres avant d’être laissées à reposer. Après cette durée, vous pouvez continuer de préparer les aliments, même si les pièces de viande épaisses sont encore congelées au cœur. Les abats peuvent être retirés des volailles à ce moment-là. N° de programme Décongélation Plage de poids en kg d 01* Viande, Volaille et Poisson 0,20 - 1,00 d 02* Pain, Gâteaux et Fruits 0,10 - 0,50 * Pendant la décongélation, placez les aliments sur la grille en position basse. FR-22 Réglages temporels Votre four comporte plusieurs réglages temporels. Utilisez le bouton pour afficher le menu et sélectionnez les différentes fonctions. Une fonction temporelle déjà réglée peut être modifiée directement avec le bouton . Régler le minuteur Vous pouvez utiliser le minuteur comme minuteur de cuisine. Il fonctionne indépendamment du four. Le minuteur utilise un signal audio spécifique. Ainsi, vous savez si la durée du minuteur ou la durée de cuisson est écoulée. 1. Dans le mode d’attente : Appuyez sur le bouton « 00:00 » s’affiche. pour afficher le minuteur de cuisine. 2. Tournez le bouton heures. pour régler la durée du minuteur. La durée maximale est de 5 3. Appuyez sur le bouton pour démarrer le minuteur. Fin de la durée du minuteur Le four bipe. Annuler la durée du minuteur Appuyez sur le bouton pour annuler la durée du minuteur. Régler la durée de cuisson La durée de cuisson de votre plat peut être réglée sur le four. Une fois la durée de cuisson écoulée, le four s’éteint automatiquement. Cela signifie que vous n’êtes pas obligé d’interrompre vos autres activités pour éteindre le four et que la durée de cuisson ne peut pas être dépassée accidentellement. Le four se met en marche. Le décompte de la durée de cuisson s’affiche sur l’écran. Fin de la durée de cuisson Le four bipe. Le four s'arrête de chauffer. Régler l’horloge Une fois l’appareil branché, « 00:00 » clignote et l’appareil sonne une fois. Réglez l’horloge. 1. Tournez le bouton pour la régler entre « 00:00 » et « 23:59 ». 2. Appuyez sur le bouton . L’horloge est réglée. FR-23 Modifier le réglage de l’horloge 1. Appuyez sur le bouton l’heure clignote. pendant 3 s dans le mode d’attente. L’heure actuelle disparaît, puis 2. Tournez le bouton confirmer le réglage. pour régler l’heure, puis appuyez sur le bouton pour Verrouillage enfant Le four comporte un verrouillage enfant pour empêcher les enfants de l'allumer accidentellement. Le four ne réagira alors à aucun réglage. Le minuteur et l’horloge peuvent encore être réglés quand le verrouillage enfant a été activé. Activer le verrouillage enfant Exigence : Aucune fonction ou durée de cuisson ne doit être réglée. Appuyez sur le bouton enfant est activé. pendant 3 s environ. Le symbole s’affiche sur l'écran. Le verrouillage Désactiver le verrouillage enfant Appuyez sur le bouton Le symbole pendant 3 s environ. disparaît de l’écran. Le verrouillage enfant est désactivé. Verrouillage enfant avec les opérations de cuisson automatiques Quand des programmes de cuisson automatiques ont été réglés, le verrouillage enfant n'est pas disponible. Cuisson express 1. Dans le mode d’attente, appuyez sur le bouton pour démarrer une cuisson de 30 s à une puissance des micro-ondes de 900 W. 2. Pendant la cuisson (sauf pour les fonctions Décongélation et Menu Auto), chaque pression supplémentaire sur le bouton cuisson MAX correspondante. accroît la durée de cuisson de 30 s jusqu’à la durée de FR-24 Nettoyage et entretien L’entretien et le nettoyage soigneux de votre four à micro-ondes permettront de préserver son aspect d’origine et son bon fonctionnement. Nous expliquons dans ce chapitre comment vous devez entretenir et nettoyer correctement votre appareil. Risque de choc électrique ! Si de l’humidité pénètre dans l’appareil, cela peut provoquer un choc électrique. N’utilisez pas de nettoyeur haute pression ni de nettoyeur vapeur. Risques de brûlures ! Ne nettoyez jamais l’appareil immédiatement après l’avoir éteint. Laissez l'appareil refroidir. Risques graves pour la santé ! L’énergie des micro-ondes peut s’échapper si la porte de la cavité du four ou son joint est endommagé. N’utilisez jamais l’appareil si la porte de la cavité du four ou son joint est endommagé. Contactez le service après-vente. Remarques x x x De légères différences de couleur sur le devant de l'appareil sont dues à l’utilisation de différents matériaux, par exemple le verre, le plastique et le métal. Les ombres sur le panneau de porte ressemblant à des taches sont dues aux reflets créés par la lumière du four. Les odeurs déplaisantes (par exemple après la préparation de poisson) peuvent être éliminées facilement. Mettez quelques gouttes de jus de citron dans un verre d'eau. Mettez aussi une cuillère dans le verre pour prévenir l'ébullition. Faites chauffer l'eau 1 à 2 minutes à la puissance maximale des micro-ondes. Ustensiles et produits de nettoyage Pour garantir que les différentes surfaces ne sont pas endommagées par l’utilisation d’un ustensile ou produit de nettoyage, respectez les informations du tableau. N’utilisez pas : x x x x x Produit nettoyant abrasif ou agressif. Grattoir verre ou métal pour nettoyer le verre de la porte de l'appareil. Grattoir verre ou métal pour nettoyer le joint de la porte. Éponges et tampons à récurer durs. Produit nettoyant à haute teneur d'alcool. Lavez complètement les chiffons éponges neufs avant de les utiliser. Laissez toutes les surfaces sécher intégralement avant de réutiliser l’appareil. FR-25 Zone Devant de l'appareil Devant de l'appareil avec inox Cavité du four Renfoncement dans la cavité du four Grilles Panneaux de porte Joint Ustensiles et produits de nettoyage Eau chaude savonneuse : Nettoyez avec un torchon et séchez avec un chiffon doux. N’utilisez pas de nettoyant pour verre ni de grattoir verre ou métal pour nettoyer. Eau chaude savonneuse : Nettoyez avec un torchon et séchez avec un chiffon doux. Enlevez immédiatement les taches de tartre, graisse, amidon et albumine (par exemple les blancs d'œuf). De la corrosion peut se former sous de tels résidus. Des produits de nettoyage spécial inox sont disponibles auprès du service après-vente et dans les boutiques spécialisées. N’utilisez pas de nettoyant pour verre ni de grattoir verre ou métal pour nettoyer. Eau chaude savonneuse ou solution de vinaigre : Nettoyez avec un torchon et séchez avec un chiffon doux. Si le four est très sale : N’utilisez pas de spray pour four, d’autres nettoyants pour four agressif ou des matériaux abrasifs. Les tampons à récurer, les éponges rugueuses et les ustensiles/produits de nettoyage des ustensiles de cuisson ne conviennent pas non plus. Ces articles rayeront les surfaces. Laissez les surfaces intérieures sécher entièrement. Chiffon humide : Veillez à ce qu’il n’y ait pas d'eau qui suinte à l’intérieur de l’appareil via l’axe d’entraînement. Eau chaude savonneuse : Nettoyez avec des produits de nettoyage pour inox ou au lavevaisselle. Nettoyant pour verre : Nettoyez avec un torchon. N’utilisez pas de grattoir pour verre. Eau chaude savonneuse : Nettoyez avec un torchon, ne récurez pas. N’utilisez pas de grattoir verre ou métal pour nettoyer. Spécifications techniques Tension nominale Puissance maximale Puissance de sortie nominale (Micro-ondes) Courant nominal Capacité du four Diamètre du plateau rotatif Dimensions externes sans la poignée Poids net 220-230 V~ 50 Hz 3350 W 900 W 15 A 44 L 360 mm 595 (L) x 568 (P) x 454 (H) mm 36 kg environ THOMSON est une marque de Technicolor utilisée sous licence par DARTY. FR-26 Tableau de dépannage Les dysfonctionnements ont souvent des causes simples. Consultez le tableau de dépannage avant de contacter le service après-vente. Si vous n’obtenez pas le résultat souhaité pour un plat, consultez le chapitre « Guide de cuisson expert » dans lequel vous trouverez de nombreux conseils et astuces de cuisson. Risque de choc électrique ! Les réparations incorrectes sont dangereuses. Les réparations ne doivent être effectuées que par l’un de nos techniciens qualifiés du service après-vente. Tableau de dépannage Problème L’appareil ne fonctionne pas. Cause possible Disjoncteur défectueux. La fiche n’est pas branchée. Coupure de courant L’appareil ne fonctionne pas. Le verrouillage enfant est activé. s'affiche sur l'écran. ¯¯¯ s'affiche sur l'écran. Le four ne se met pas en marche. Il faut plus de temps que d’habitude pour chauffer les aliments avec les micro-ondes. Le plateau tournant grince ou racle. Un mode de fonctionnement ou une puissance spécifique ne peut pas être réglé. Coupure de courant La porte n’est pas complètement fermée. La puissance des micro-ondes sélectionnée est trop basse. Une quantité plus grande que d’habitude a été mise dans l'appareil. Les aliments sont plus froids que d’habitude. Il y a des saletés ou des débris dans la zone autour de l'axe d’entraînement du plateau tournant. La température, la puissance ou le réglage combiné n'est pas possible dans ce mode de fonctionnement. FR-27 Solution/Information Contrôlez le boîtier de fusible et le disjoncteur pour vérifier que l'appareil est en état de marche. Branchez la fiche dans la prise électrique. Vérifiez que la lampe de la cuisine fonctionne. Désactivez le verrouillage enfant (voir le chapitre « Verrouillage enfant »). Réglez à nouveau l'horloge. Vérifiez s’il y a des résidus ou des débris coincés dans la porte. Réglez une puissance plus élevée. Doubler la quantité = Presque doubler la durée de cuisson. Mélangez ou tournez les aliments avant de les cuire. Nettoyez intégralement les roulettes sous le plateau tournant et le renfoncement du panneau inférieur de la cavité du four. Utilisez des réglages autorisés. §³ s'affiche sur l'écran. § s'affiche sur l'écran. §³³ §³Å s'affiche sur l'écran. Le coupe-circuit thermique de sécurité a été activé. Le coupe-circuit thermique de sécurité a été activé. Il y a de l’humidité sur le panneau de contrôle Échec de la chauffe rapide. s'affiche sur l'écran. Contactez le service aprèsvente. Contactez le service aprèsvente. Laissez le panneau de contrôle sécher. Contactez le service aprèsvente. Acrylamide dans les aliments Quels sont les aliments concernés ? L’acrylamide est principalement généré dans les produits de pomme de terre ou de céréale chauffés à haute température, par exemple les chips de pomme de terre, les frites, les toasts, les petits pains, les pains, les pâtisseries (biscuits, pain d’épices, cookies). Conseils pour limiter l'acrylamide à un minimum lors de la préparation des aliments Généralités Réduisez les durées de cuisson au minimum. Faites cuire les aliments jusqu’à ce qu’ils soient dorés mais pas trop foncés. Les morceaux d’aliment épais et gros contiennent moins d’acrylamide. Cuire des biscuits Max. 200 °C avec chauffes de voûte et de sole ou Frites au four max. 180 °C dans le mode Air chaud 3D ou Air chaud. Max. 190 °C avec chauffes de voûte et de sole ou max. 170 °C dans le mode Air chaud 3D ou Air chaud. Le blanc et le jaune d'œuf réduisent la formation d’acrylamide. Répartissez en couche uniforme et fine sur la plaque de cuisson. Faites cuire au moins 400 g à la fois sur la plaque de cuisson pour que les frites ne sèchent pas. FR-28 Conseils énergétiques et environnementaux Ce chapitre fournit des conseils d’économie d’énergie lors de la cuisson et du grillage, et des conseils de mise au rebut appropriée de votre appareil. Économies d’énergie x x x x x Préchauffez le four exclusivement si cela est spécifié dans la recette ou dans les tableaux d’instruction d’utilisation. Utilisez des plats de cuisson émaillés ou laqués de couleur noire ou sombre. Ils absorbent la chaleur particulièrement bien. Ouvrez la porte du four aussi peu souvent que possible pendant la cuisson. Si vous devez cuire plusieurs gâteaux, il est préférable de les cuire les uns après les autres. Ainsi le four reste chaud et cela permet de réduire la durée de cuisson du gâteau suivant. Vous pouvez aussi placer deux moules à pain l’un à côté de l'autre. Lors des cuissons prolongées, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson et terminer la cuisson avec la chaleur résiduelle. MISE AU REBUT En tant que distributeur responsable, nous accordons une grande importance à la protection de l’environnement. Nous vous encourageons à respecter les procédures correctes de mise au rebut de votre appareil, des piles et des éléments d’emballage. Cela aidera à préserver les ressources naturelles et à garantir qu’il soit recyclé d’une manière respectueuse de la santé et de l’environnement. Vous devez jeter ce produit et son emballage selon les lois et les règles locales. Puisque ce produit contient des composants électroniques et parfois des piles, le produit et ses accessoires doivent être jetés séparément des déchets domestiques lorsque le produit est en fin de vie. Pour plus de renseignements sur les procédures de mise au rebut et de recyclage, contactez les autorités de votre commune. Apportez l’appareil à un point de collecte local pour qu’il soit recyclé. Certains centres acceptent les produits gratuitement. Hotline Darty France Quels que soient votre panne et le lieu d'achat de votre produit en France, avant de vous déplacer en magasin Darty, appelez le 0 978 970 970 (prix d'un appel local) 7j/7 et 24h/24. Hotline Vanden Borre Le service après-vente est joignable au +32 2 334 00 00, du lundi au vendredi de 8h à 18h et le samedi de 9h à 18h. FR-29 Guide de cuisson expert Dans ce chapitre, vous trouverez une sélection de recettes et les réglages idéaux pour celles-ci. Nous y indiquons quel type de chauffe et quelle température ou puissance des micro-ondes sont les plus appropriés pour votre plat. Vous y trouverez des informations sur les accessoires appropriés et la hauteur à laquelle ils doivent être insérés. Il y a aussi des conseils sur les ustensiles à four et les méthodes de préparation. Remarques x x x x x Les valeurs indiquées dans les tableaux s'appliquent toujours à des aliments placés dans la cavité du four froide et vide. Préchauffez l’appareil uniquement si le tableau l’indique. Avant d’utiliser l’appareil, sortez de la cavité du four tous les accessoires que vous ne comptez pas utiliser. Ne recouvrez pas les accessoires avec du papier sulfurisé tant qu’ils n’ont pas préchauffé. Les durées spécifiées dans les tableaux ne sont fournies qu’à titre indicatif. Elles dépendent de la qualité et de la composition des aliments. Utilisez les accessoires fournis. Des accessoires additionnels peuvent être obtenus auprès de distributeurs spécialisés ou du service après-vente. Utilisez toujours des maniques ou des gants de four pour sortir les accessoires et les ustensiles à four de la cavité du four. Décongeler, réchauffer et cuire avec les micro-ondes Les tableaux suivants vous fournissent de nombreux réglages et options pour les micro-ondes. Les durées spécifiées dans les tableaux ne sont fournies qu’à titre indicatif. Ils peuvent varier selon les ustensiles à four utilisés, la qualité, la température et la consistance des aliments. Des plages de durée sont souvent spécifiées dans les tableaux. Réglez d’abord la durée la plus courte, puis prolongez-la si nécessaire. Vous utilisez peut-être des quantités différentes de celles spécifiées dans les tableaux. D’une manière générale, la règle suivante peut être appliquée : Quantité double : un peu moins du double de la durée de cuisson. Quantité moitié moindre : la moitié de la durée de cuisson. Décongeler Remarques x x Placez les aliments surgelés dans un récipient ouvert sur la grille en position basse. Les parties délicates, par exemple les ailes et pattes de poulet ou les couches externes grasses des rôtis peuvent être recouvertes avec de petits morceaux de papier aluminium. Le papier FR-30 x x aluminium ne doit pas toucher les parois de la cavité du four. Vous pouvez retirer le papier aluminium à la moitié de la durée de décongélation. Tournez ou mélangez les aliments une ou deux fois pendant la durée de décongélation. Les gros aliments doivent être retournés plusieurs fois. Quand vous les tournez, retirez le liquide généré par la décongélation. Laissez les aliments décongelés reposer à la température de la pièce pendant 10 à 60 minutes supplémentaires pour que leur température se stabilise. Les abats peuvent être retirés des volailles à ce moment-là. Décongélation Poids Pièces de viande entière (bœuf, veau ou porc - désossé ou non) 800 g 1 kg 1,5 kg Viandes en morceaux ou tranches de bœuf, veau ou porc 200 g 500 g 800 g Viande émincée, mélangée 200 g 500 g 800 g Volaille ou portions de volaille 600 g 1,2 kg Canard 2 kg Filet, steak ou tranches de poisson Poisson entier 400 g 300 g 600 g Légumes (ex. : petitpois) 300 g 600 g Fruits (ex. : framboises) 300 g 500 g Réglages de la puissance des micro-ondes en watts et de la durée de cuisson en minutes 300 W, 15 minutes + 100 W, 10-20 minutes 300 W, 20 minutes + 100 W, 15-25 minutes 300 W, 30 minutes + 100 W, 20-30 minutes 300 W, 3 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 5 minutes + 100 W, 1520 minutes 300 W, 8 minutes + 100 W, 1520 minutes 100 W, 10-15 minutes 300 W, 5 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 8 minutes + 100 W, 1520 minutes 300 W, 8 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 15 minutes + 100 W, 25-30 minutes 300 W, 20 minutes + 100 W, 30-40 minutes 300 W, 5 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 3 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 8 minutes + 100 W, 1015 minutes 300 W, 10-15 minutes 300 W, 10 minutes + 100 W, 10-15 minutes 300 W, 7-10 minutes 300 W, 8 minutes + 100 W, 510 minutes FR-31 Remarques Retournez plusieurs fois. Séparez les parties décongelées quand vous les retournez. Aliments surgelés plats si possible Retournez plusieurs fois, retirez la viande décongelée. Retournez pendant la cuisson. Retournez plusieurs fois. Séparez les parties décongelées. Mélangez délicatement pendant la décongélation. Mélangez délicatement pendant la décongélation et séparez les parties Beurre, décongélation 125 g 250 g Pain 500 g 1 kg Gâteaux secs (ex. : génoise) 500 g 750 g 300 W, 1 minute + 100 W, 2-4 minutes 360 W, 1 minute + 100 W, 2-4 minutes 300 W, 6 minutes + 100 W, 510 minutes 300 W, 12 minutes + 100 W, 15-25 minutes 100 W, 15-20 minutes 300 W, 5 minutes + 100 W, 1015 minutes décongelées. Enlevez tous les éléments d'emballage. Retournez pendant la cuisson. Uniquement les gâteaux sans glaçage, crème ou crème pâtissière. Séparez les gâteaux. Gâteaux humides (ex. : 500 g 300 W, 5 minutes + 100 W, 10- Uniquement les gâteaux flan aux fruits, gâteau 15 minutes sans glaçage, crème ou au fromage) 750 g 300 W, 7 minutes + 100 W, 10- crème pâtissière. Séparez les gâteaux. 15 minutes x Placez les aliments directement sur le plateau rotatif. Décongélation, chauffe et cuisson d’aliments surgelés Remarques x x x x x x x Sortez les plats préparés de leur emballage. Ils chaufferont plus vite et plus uniformément dans un ustensile à four compatible micro-ondes. Les différentes parties des plats peuvent ne pas nécessiter la même durée pour chauffer. Les aliments à plat cuisent plus vite que ceux empilés. Vous devez donc répartir les aliments pour qu’ils soient au maximum à plat dans l’ustensile à four. Les différents aliments ne doivent pas être placés en couches les uns sur les autres. Recouvrez toujours les aliments. Si vous n’avez pas de couvercle approprié pour votre ustensile à four, utilisez une assiette ou du film spécial micro-ondes. Mélangez ou tournez les aliments 2 à 3 fois pendant la cuisson. Après la chauffe, laissez les aliments reposer pendant 2 à 5 minutes supplémentaires pour que leur température s’uniformise. Utilisez toujours des maniques ou des gants de four pour sortir les plats du four. Cela permettra aux aliments de conserver leurs saveurs propres et nécessitera moins d’assaisonnement. Décongélation, chauffe et cuisson d’aliments surgelés Poids Menu, Plat sur assiette, Plat préparé Soupe 300-400 g 400-500 g Réglages de la Remarques puissance des microondes en watts et de la durée de cuisson en minutes 700 W, 10-15 minutes Sortez le plat de l’emballage et couvrez-le pour la chauffe. 700 W, 8-10 minutes Ustensile à four avec couvercle FR-32 Ragoûts Tranches ou morceaux de viande en sauce (ex. : goulasch) Poisson (ex. : filet) Plats d’accompagnement (ex. : riz, pâtes) Légumes (ex. : petits pois, brocolis, carottes) Épinards à la crème 500 g 1 kg 500 g 1 kg 700 W, 10-15 minutes 700 W, 20-25 minutes 700 W, 15-20 minutes 700 W, 25-30 minutes Ustensile à four avec couvercle 400 g 800 g 250 g 700 W, 10-15 minutes 700 W, 18-20 minutes 700 W, 2-5 minutes Couvert 500 g 300 g 600 g 450 g 700 W, 8-10 minutes 700 W, 8-10 minutes 700 W, 15-20 minutes 700 W, 11-16 minutes Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four avec couvercle. Ajoutez du liquide. Ustensile à four. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau. Faites cuire sans ajouter d’eau. Chauffer des aliments Risque de brûlures ! Il y a un risque d’ébullition retardée quand un liquide est chauffé. C’est-à-dire que le liquide atteint la température d’ébullition sans que les bulles habituelles n’atteignent sa surface. Même si le récipient n’est que légèrement déplacé, il peut y avoir une soudaine ébullition du liquide et des projections. Lors de la chauffe de liquides, placez toujours une cuillère dans le récipient. Cela permet de prévenir l’ébullition retardée. Attention ! Le métal (par exemple une cuillère dans un verre) doit être maintenu éloigné d’au moins 2 cm des parois internes du four et de la paroi intérieure de sa porte. Les étincelles peuvent détériorer irrémédiablement le verre intérieur de la porte. FR-33 Remarques x x x x x x Sortez les plats préparés de leur emballage. Ils chaufferont plus vite et plus uniformément dans un ustensile à four compatible micro-ondes. Les différentes parties des plats peuvent ne pas nécessiter la même durée pour chauffer. Recouvrez toujours les aliments. Si vous n’avez pas de couvercle approprié à votre récipient, utilisez une assiette ou du film spécial micro-ondes. Mélangez ou retournez plusieurs fois les aliments pendant la durée de chauffe. Contrôlez la température. Après la chauffe, laissez les aliments reposer pendant 2 à 5 minutes supplémentaires pour que leur température s’uniformise. Utilisez toujours des maniques ou des gants de four pour sortir les plats du four. Placez les aliments directement sur le plateau rotatif. Chauffer des aliments Poids 175 g Réglages de la Remarques puissance des microondes en watts et de la durée de cuisson en minutes 700 W, 5-10 minutes Sortez le plat de l’emballage et couvrez-le pour la chauffe. 900 W, 1-2 minutes Attention ! Mettez une cuillère dans le 900 W, 2-3 minutes verre. Ne surchauffez pas les 900 W, 3-4 minutes boissons alcoolisées. Contrôlez pendant la chauffe. 300 W, 1 minute Placez les biberons sur le environ panneau inférieur de la cavité du four sans tétine ni couvercle. 300 W, 1-2 minutes Secouez ou mélangez après la 300 W, 2-3 minutes chauffe. Vous devez contrôler la température. 900 W, 2-3 minutes Menu, Plat sur assiette, Plat préparé Boissons 350-500 g Aliments pour bébé (ex. : biberon) 50 ml 175 g chaque 175 g chaque 500 g 900 W, 4-5 minutes 900 W, 5-6 minutes 700 W, 10-15 minutes 400 g 800 g 150 g 300 g 700 W, 5-10 minutes 700 W, 10-15 minutes 700 W, 2-3 minutes 700 W, 3-5 minutes 150 ml 300 ml 500 ml 100 ml 200 ml Soupe 1 tasse 2 tasses 4 tasses Tranches ou morceaux de viande en sauce (ex. : goulasch) Ragoût Légumes FR-34 Couvert Ustensile à four avec couvercle Ajoutez un peu de liquide. Cuire des aliments Remarques x x x x x x Les aliments à plat cuisent plus vite que ceux empilés. Vous devez donc répartir les aliments pour qu’ils soient au maximum à plat dans l’ustensile à four. Les différents aliments ne doivent pas être placés en couches les uns sur les autres. Placez les aliments directement sur le plateau rotatif. Faites cuire les aliments dans un ustensile à four avec un couvercle. Si vous n’avez pas de couvercle approprié pour votre ustensile à four, utilisez une assiette ou du film spécial microondes. Cela permettra aux aliments de conserver leurs saveurs propres et nécessitera moins d’assaisonnement. Après la cuisson, laissez les aliments reposer pendant 2 à 5 minutes supplémentaires pour que leur température s’uniformise. Utilisez toujours des maniques ou des gants de four pour sortir les plats du four. Cuire des aliments Poids Poulet entier frais sans abats Filet de poisson frais Légumes frais 1,5 kg Puissance des microondes en watts et durée de cuisson en minutes 700 W, 30-35 minutes 400 g 250 g 500 g 700 W, 5-10 minutes 700 W, 5-10 minutes 700 W, 10-15 minutes Pommes de terre 250 g 500 g 750 g 700 W, 8-10 minutes 700 W, 11-14 minutes 700 W, 15-22 minutes Riz 125 g 500 ml 700 W, 7-9 minutes + 300 W, 15-20 minutes 700 W, 10-12 minutes + 300 W, 20-25 minutes 700 W, 7-9 minutes 500 g 700 W, 9-12 minutes 250 g Aliments sucrés (ex. : flanc instantané) Fruits, compote Remarques Retournez à la moitié de la durée de cuisson. Coupez en morceaux de même taille, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau par 100 g et mélangez pendant la cuisson. Coupez en morceaux de même taille, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau par 100 g et mélangez pendant la cuisson. Ajoutez une double quantité de liquide et utilisez un ustensile à four profond avec couvercle. Mélangez 2 à 3 fois avec un fouet pendant la chauffe. Popcorn aux micro-ondes Remarques x x x x Utilisez un ustensile à four en verre plat résistant à la chaleur (par exemple le couvercle d’un plat à four), une assiette en verre ou un plateau en verre (Pyrex). Placez toujours l’ustensile de four sur la grille. N’utilisez pas d’assiette en porcelaine ou très recourbée. Effectuez les réglages décrits dans le tableau. Vous pouvez adapter les durées en fonction des produits et des quantités. FR-35 x Pour que le popcorn ne brûle pas, sortez brièvement le sachet de popcorn du four après 1 min 30 s et secouez-le. Faites attention, car le sachet sera très chaud ! Risque de brûlures ! x x Ouvrez le sachet de popcorn en faisant attention, car de la vapeur brûlante peut en sortir. Ne réglez jamais la puissance des micro-ondes maximale. Popcorn aux microondes Poids Accessoires 1 sachet, 100 g Ustensiles à four Puissance des micro-ondes en watts et durée de cuisson en minutes 700 W, 3-5 minutes Conseils concernant les micro-ondes Si vous ne trouvez pas d’informations de réglage pour la quantité d’aliments que vous voulez préparer, augmentez ou réduisez la durée de cuisson en appliquant la règle générale suivante : Les aliments sont devenus trop secs. Si une fois la durée écoulée, les aliments ne sont pas décongelés, chauds ou cuits, allongez la durée. Si une fois la durée écoulée, les aliments sont trop cuits sur les bords mais non cuits au cœur, mélangez-les pendant la cuisson et la fois suivante réglez une puissance de micro-ondes plus élevée et une durée de cuisson plus longue. Après la décongélation, si la volaille ou la viande est décongelée à l’extérieur mais pas au cœur, la prochaine fois réglez une puissance de microondes inférieure. Quantité double = Presque doubler la durée de cuisson. Quantité deux fois moindre = Réduire de moitié la durée de cuisson. La prochaine fois, réglez une durée de cuisson plus courte ou réglez une puissance de microondes inférieure. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide. Les grandes quantités et les aliments empilés haut nécessitent des durées plus longues. Quand vous décongelez de grandes quantités, retournez-les plusieurs fois. Gâteaux et pâtisseries À propos des tableaux Remarques x x Les durées fournies s’appliquent aux aliments mis dans le four froid. La durée et la température de cuisson dépendent de la consistance et de la quantité d’aliments. C’est pourquoi les tableaux indiquent des plages de température. Commencez avec une FR-36 x x température plus basse et utilisez si nécessaire un réglage supérieur la fois suivante, car une température plus basse permet d’obtenir un doré plus uniforme. Des informations supplémentaires sont fournies dans les conseils de cuisson des gâteaux et pâtisseries des tableaux suivants. Placez toujours les moules à gâteau au centre de la grille en position basse. Mais placez les aliments avec « ** » sur le plateau rotatif. Moules à gâteau Remarque : Il est préférable d’utiliser des moules à gâteau métalliques de couleur foncée. Cuisson dans des moules à gâteau Accessoires Génoise simple Moule à savarin/Moule à gâteau Moule à savarin/Moule à gâteau Moule spécial fond de tarte Moule à charnière/Moule à savarin Moule spécial fond de tarte Moule à charnière de couleur foncée Moule à charnière de couleur foncée Moule à charnière de couleur foncée Génoise délicate (ex. : sandcake)* Fond de tarte génoise Tarte aux fruits délicats, génoise Fond génoise, 2 œufs Tarte génoise, 6 œufs Fond de tarte pâte brisée avec croûte Tarte aux fruits/Gâteau au fromage avec fond en pâte brisée* Tarte au fromage à la suisse** Gâteau couronne Pizza, pâte fine, garniture légère** Gâteaux salés** Gâteau aux noix Pâte à la levure avec garniture sèche Pâte à la levure avec garniture humide Type de chauffe Température Puissance (°C) des microondes (W) 170-180 100 Durée de cuisson (minutes) 40-50 150-170 70-90 160-180 30-40 170-180 100 35-45 160-170 20-25 170-180 35-45 170-190 30-40 170-190 100 35-45 Moule à charnière de couleur foncée Moule à savarin 190-200 45-55 170-180 40-50 Plaque à pizza ronde 220-230 15-25 Moule à charnière de couleur foncée Moule à charnière de couleur foncée Plaque à pizza ronde 200-220 50-60 160-180 50-60 Plaque à pizza ronde 170-190 55-65 170-180 FR-37 100 35-45 Pain tressé avec 500 g de farine Stollen avec 500 g de farine Strudel, sucré Plaque à pizza ronde 170-190 35-45 Plaque à pizza ronde 160-180 60-70 Plaque à pizza ronde 190-210 180 35-45 * Laissez le gâteau refroidir dans le four pendant 20 minutes environ. ** Placez les aliments sur le plateau rotatif. Petits gâteaux/pâtisseries Biscuits Accessoires Type de Température Durée de cuisson chauffe (°C) (minutes) 150-170 25-35 Macarons Plaque à pizza ronde 110-130 35-45 Meringue Plaque à pizza ronde 100 80-100 Muffins 160-180 35-40 Pâte à choux Moule à muffins sur la grille Plaque à pizza ronde 200-220 35-45 Pâte feuilletée Plaque à pizza ronde 190-200 35-45 Gâteau à pâte levée Plaque à pizza ronde 200-220 25-35 Pains et petits pains Accessoires Pain au levain avec 1,2 kg de farine Pain plat Plaque à pizza ronde Plaque à pizza ronde 220-230 25-35 Petits pains Plaque à pizza ronde 210-230 25-35 Petits pains à pâte levée sucrée Plaque à pizza ronde 200-220 15-25 Plaque à pizza ronde Type de Température Durée de cuisson chauffe (°C) (minutes) 50-60 210-230 Conseils de cuisson des gâteaux et pâtisseries Pour cuire vos propres recettes, vous pouvez vous inspirer des indications concernant les préparations similaires dans les tableaux. Utilisez des moules à gâteau en silicone, verre, plastique ou céramique. Comment savoir que la génoise est suffisamment cuite. Les moules à gâteau doivent résister à des températures jusqu’à 250 °C. Les gâteaux dans ces moules seront moins dorés. Lors de l’utilisation des micro-ondes, la durée de cuisson sera plus courte que la durée indiquée dans les tableaux. 10 minutes environ avant la fin de la durée de cuisson spécifiée dans la recette, piquez le gâteau avec une pique FR-38 Le gâteau s’affaisse. Le gâteau a levé en son centre, mais moins sur le pourtour. Le gâteau a trop noirci. Le gâteau est trop sec. Le pain ou le gâteau (par exemple un gâteau au fromage) a une belle apparence, mais il est flasque à l’intérieur (collant, zébré d’eau). Le gâteau ne se démoule pas quand le moule est retourné. Vous avez mesuré la température du four avec un thermomètre et trouvé une différence. Il y a des étincelles entre le moule et la grille. à apéritif en son point le plus haut. Quand vous ressortez la pique à apéritif, si elle est propre, cela indique que le gâteau est cuit. Utilisez moins de liquide la prochaine fois ou réglez la température du four 10° plus bas et prolongez la durée de cuisson. Respectez les durées de mixage spécifiées dans les recettes. Graissez uniquement le fond du moule à charnière. Après la cuisson, démoulez délicatement le pourtour du gâteau avec un couteau. Réglez une température plus basse et une durée de cuisson un peu plus longue. Une fois cuit, faites de petits trous dans le gâteau avec un cure-dents. Puis saupoudrez du jus de fruit ou une boisson alcoolisée par-dessus. La prochaine fois, réglez une température 10° plus élevée et réduisez la durée de cuisson. Utilisez un peu moins de liquide la prochaine fois et faites cuire un peu plus longtemps à une température plus basse. Lors de la cuisson des gâteaux avec garniture humide, faites d’abord cuire la base, couvrez d’amandes ou de miettes de pain, puis ajoutez la garniture. Respectez les recettes et les durées de cuisson. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir 5 à 10 minutes supplémentaires, il sera alors plus facile à démouler. S’il reste toujours collé, décollez-le délicatement sur les bords avec un couteau. Retournez à nouveau le moule à gâteau et couvrez-le plusieurs fois avec un tissu mouillé et froid. La prochaine fois, graissez le moule et saupoudrez un peu de miettes de pain dedans. La température du four est mesurée par le fabricant après une période spécifique en utilisant une grille de test au centre de la cavité du four. Les accessoires et ustensiles de four affectent la mesure de la température, il y a donc toujours une différence quand vous mesurez la température vous-même. Vérifiez que l’extérieur du moule est propre. Changez la position du moule dans la cavité du four. Si cela ne règle pas le problème, poursuivez la cuisson mais sans les micro-ondes. La durée de cuisson sera alors plus longue. Rôtir et griller À propos des tableaux La durée et la température de cuisson dépendent du type et de la quantité d’aliments cuits. C’est pourquoi les tableaux indiquent des plages de température. Commencez avec une température plus basse et utilisez si nécessaire un réglage supérieur la fois suivante. Pour plus d’informations, consultez le chapitre Conseils pour rôtir et griller et après les tableaux. FR-39 Ustensiles à four Vous pouvez utiliser tout ustensile à four résistant à la chaleur approprié pour l’usage avec les microondes. Les plats métalliques ne conviennent pas pour rôtir avec les micro-ondes. L’ustensile à four peut devenir brûlant. Portez des gants de four pour le sortir du four. Placez les ustensiles à four en verre chauds sur un torchon sec après les avoir sortis du four. Le verre peut se briser s’il est placé sur une surface humide ou froide. Conseils pour rôtir Remarques x x x x Utilisez un plat à rôtir profond pour rôtir les viandes et les volailles. Vérifiez que la taille de votre ustensile à four est appropriée à la cavité du four. Il ne doit pas être trop grand. Viande : Recouvrez les deux tiers environ du fond de l’ustensile à four avec du liquide. Ajoutez un peu plus de liquide pour les rôtis en cocotte. Retournez les pièces de viande à la moitié de la durée de cuisson. Quand le rôti est prêt, éteignez le four et laissez-le reposer pendant 10 minutes supplémentaires. Cela permet une meilleure répartition des jus de la viande. Volaille : Retournez les pièces de viande après les 2/3 de la durée de cuisson. Conseils pour griller Remarques x x x x x Maintenez toujours la porte du four fermée pour griller et ne préchauffez pas. Dans la mesure du possible, les aliments à griller doivent être de la même épaisseur. Les steaks doivent avoir une épaisseur de 2 à 3 cm au minimum. Cela leur permet de brunir uniformément tout en restant savoureux et juteux. Ne salez pas les steaks tant qu’ils ne sont pas grillés. Utilisez des pinces pour retourner les aliments que vous grillez. Si vous percez la viande avec une fourchette, les jus en sortiront et elle sèchera. Les viandes rouges (par exemple le bœuf) brunissent plus vite que les viandes blanches (par exemple le veau ou le porc). Lors du grillage de poisson ou de viande claire, ils ne sont souvent que légèrement brunis en surface alors qu’ils sont déjà cuits et juteux à cœur. L’élément de grillage s’allume et s’éteint automatiquement. C'est normal. Le réglage du gril détermine la fréquence à laquelle cela se produit. Bœuf Remarques FR-40 x x x Retournez le bœuf en cocotte après 1/3 à 2/3 de la durée de cuisson. Pour terminer, laissez-le reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. Retournez les filets et les aloyaux à la moitié de la durée de cuisson. Pour terminer, laissez-les reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. Retournez les steaks aux 2/3 de la durée de cuisson. Bœuf Accessoires Type de chauffe Bœuf en cocotte, 1 kg environ* Ustensile à four avec couvercle Filet de bœuf, Ustensile à moyen, 1 kg four sans environ* couvercle Aloyau, moyen, 1 Ustensile à kg environ* four sans couvercle Steak, moyen, 3 cm Grille en d’épaisseur** position haute * Grille en position basse Température (°C), Réglage du gril 180-200 Puissance des micro-ondes (W) Durée de cuisson (minutes) 120-143 180-200 100 30-40 210-230 100 30-40 3 Chaque côté : 10-15 ** Grille en position haute Veau Remarque : Retournez les rôtis et les jarrets à la moitié de la durée de cuisson. Pour terminer, laissez-les reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. Veau Accessoires Rôti de veau, 1 kg environ* Ustensile à four avec couvercle Jarret de veau, 1,5 Ustensile à kg environ* four avec couvercle * Grille en position basse Type de chauffe Température (°C) Puissance des micro-ondes (W) 180-200 Durée de cuisson (minutes) 110-130 200-220 120-130 Porc Remarques x Retournez les rôtis de porc maigres et les rôtis sans couenne à la moitié de la durée de cuisson. Pour terminer, laissez-le reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. FR-41 x x x Placez le rôti dans l’ustensile à four avec la couenne en haut. Entaillez la couenne. Ne retournez pas le rôti. Pour terminer, laissez-le reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. Ne retournez pas les filets ou les côtelettes de porc. Pour terminer, laissez-les reposer pendant 5 minutes supplémentaires environ. Retournez le cou de porc après les 2/3 de la durée de cuisson. Porc Accessoires Rôti sans couenne (ex. : cou), 750 g environ* Rôti avec couenne (ex. : épaule) 1,5 kg environ* Filet de porc, 500 g environ* Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four sans couvercle Rôti de porc, maigre, 1 kg environ* Porc fumé à l’os, 1 kg environ* Type de chauffe Température (°C), Réglage du gril 220-230 Puissance des micro-ondes (W) 100 190-210 Cou de porc, 2 cm d’épaisseur** * Grille en position basse Durée de cuisson (minutes) 40-50 130-150 220-230 100 25-30 210-230 100 60-80 300 1er côté : environ 15-20 2è côté : environ 10-15 3 ** Grille en position haute Agneau Remarque : Retournez le gigot d’agneau à la moitié de la durée de cuisson. Agneau Selle d’agneau à l’os, 1 kg environ* Accessoires Ustensile à four sans couvercle Gigot d’agneau à Ustensile à l’os, moyen, 1,5 kg four avec environ* couvercle * Grille en position basse Type de chauffe Température (°C) 210-230 Durée de cuisson (minutes) 40-50 190-210 90-95 Divers FR-42 Puissance des micro-ondes (W) Remarques x x Pour terminer, laissez les pains de viande reposer pendant 10 minutes supplémentaires environ. Retournez les saucisses aux 2/3 de la durée de cuisson. Divers Accessoires Pain de viande, 1 kg environ* Ustensile à four sans couvercle Type de chauffe 4 à 6 saucisses à griller 150 g environ chacune** * Grille en position basse Température (°C), Réglage du gril 180-200 Puissance des micro-ondes (W) 700 W + 100 W 3 Durée de cuisson (minutes) Chaque côté : 10-15 ** Grille en position haute Volaille Remarques x x x x x x Placez les blancs de poulet et les poulets entiers avec la poitrine en bas. Retournez-les aux 2/3 de la durée de cuisson. Placez les poulardes avec la poitrine en bas. Retournez-les après 30 minutes et réglez la puissance des micro-ondes sur 180 W. Placez les demi-poulets et les portions de poulet avec la peau en haut. Ne les retournez pas. Placez les magrets de canard et d’oie avec leur peau en haut. Ne les retournez pas. Retournez les cuisses d’oie à la moitié de la durée de cuisson. Piquez la peau. Placez les blancs et les cuisses de dinde avec la peau en bas. Retournez-les aux 2/3 de la durée de cuisson. Volaille Accessoires Poulet, entier, 1,2 kg environ* Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four avec couvercle Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Poularde, entière, 1,6 kg environ* Poulet, coupé en deux, 500 g chacun* Poulet, portions, 800 g environ* Blanc de poulet Ustensile à Type de chauffe Température (°C), Réglage du gril 220-230 Puissance des micro-ondes (W) 300 Durée de cuisson (minutes) 35-45 220-230 300 100 30 20-30 180-200 300 30-35 210-230 300 20-30 190-210 100 30-40 FR-43 avec peau et os, 2 pièces, 350-450 g environ* Magret de canard avec peau, 2 pièces, 300-400 g chacun** Magret d’oie, 2 pièces, 500 g chacun* Cuisse d’oie, 4 pièces, 1,5 kg environ* Blanc de dinde, 1 kg environ* four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four avec couvercle Pilons de dinde, 1,3 Ustensile à kg environ* four avec couvercle * Grille en position basse 3 100 20-30 210-230 100 25-30 210-230 100 30-40 200-220 200-220 90-100 100 50-60 ** Grille en position haute Poisson Remarques x x Pour griller, placez le poisson entier (ex. : truite) au milieu de la grille en position haute. Graissez préalablement la grille avec de l’huile. Poisson Accessoires Type de chauffe Steak de poisson (ex. : saumon), 3 cm d’épaisseur, grillé Poisson entier, 2-3 pièces, 300 g chacun, grillé Grille en position haute Grille en position haute Température (°C) 3 Durée de cuisson (minutes) 20-25 3 20-30 Conseils pour rôtir et griller Le tableau ne fournit pas d’informations sur le poids des rôtis. Comment savoir qu’un rôti est cuit. Pour les petits rôtis, réglez une température plus élevée et une durée de cuisson plus courte. Pour les gros rôtis, réglez une température plus basse et une durée de cuisson plus longue. Utilisez un thermomètre à viande (disponible dans les boutiques spécialisées) ou effectuez un test à la cuillère. Appuyez sur le rôti avec une cuillère. S’il paraît ferme, c’est qu’il est prêt. Si la cuillère s’enfonce dedans, il faut le cuire un peu plus longtemps. FR-44 Le rôti a une belle apparence, mais ses jus sont brûlés. Le rôti a une belle apparence, mais ses jus sont trop clairs et liquides. Le rôti n’est pas suffisamment cuit. La prochaine fois, utilisez un plat à rôti plus petit ou ajoutez plus de liquide. La prochaine fois, utilisez un plat à rôti plus grand ou ajoutez moins de liquide. Découpez le rôti. Préparez la sauce dans le plat à rôti et placez les tranches de rôti dans la sauce. Terminez la cuisson de la viande uniquement avec les micro-ondes. Gratins, toasts avec garnitures Remarques x x x x x Les valeurs fournies dans les tableaux s’appliquent aux aliments placés dans le four froid. Pour les plats gratinés (lasagnes, gratins de pommes de terre), utilisez les micro-ondes et un plat à four résistant à la chaleur de 4 à 5 cm de profondeur. Placez le plat sur la grille en position basse. Laissez les gratins continuer de cuire dans le four pendant 5 minutes supplémentaires après l’avoir éteint. Fromage sur toast : Prégrillez les tranches de pain. Gratins, toasts Accessoires Gratin sucré, 1,5 kg environ* Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Gratin salé, préparé avec des ingrédients cuits, 1 kg environ* Lasagnes, fraîches* Ustensile à four sans couvercle Ustensile à four sans couvercle Gratin de pommes de terre préparé avec des ingrédients crus, 1,1 kg environ* Toast avec garniture, 4 tranches** * Grille en position basse Type de chauffe Température (°C), Réglage du gril 140-160 Puissance des micro-ondes (W) 300 Durée de cuisson (minutes) 25-35 150-160 700 20-25 200-220 300 25-35 180-200 700 25-30 3 ** Grille en position haute FR-45 8-10 Plats préparés, surgelés Remarques x x x x Respectez les instructions présentes sur l'emballage. Les valeurs fournies dans le tableau s’appliquent aux aliments placés dans le four froid. N’empilez pas les frites, croquettes ou galettes de pomme de terre les unes sur les autres. Retournez les aliments à la moitié de la durée de cuisson. Placez les aliments directement sur le plateau rotatif. Plats préparés Accessoires Pizza à pâte fine* Plateau rotatif Pizza à pâte profonde Plateau rotatif Mini pizza* Plateau rotatif Pizza baguette* Plateau rotatif Type de chauffe Température Puissance des (°C) micro-ondes (W) 220-230 700 Durée de cuisson (minutes) 10-15 3 220-230 13-18 220-230 10-15 700 2 220-230 13-18 Frites Plateau rotatif 220-230 8-13 Croquettes* Plateau rotatif 210-220 13-18 Rösti, galettes de pomme de terre fourrées Baguette ou petit pain partiellement cuit Bâtonnets de poisson Plateau rotatif 200-220 25-30 Grille en position basse Plateau rotatif 170-180 13-18 210-230 10-20 Bâtonnets et nuggets de poulet Lasagnes, 400 g environ** Plateau rotatif 200-220 15-20 Grille en position basse * Préchauffez la cavité du four pendant 5 minutes. 220-230 700 12-17 ** Placez les aliments dans un ustensile à four résistant à la chaleur approprié. En raison des mises au point et améliorations constamment apportées à nos produits, de petites incohérences peuvent apparaître dans ces instructions. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. Ets Darty & fils SAS © 14,route d’Aulnay 93140 Bondy,Franca 11 / 12 / 2018 FR-46 ">
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