ENDURE Formation participative Mode d'emploi

Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Formation participative à la
Lutte Intégrée
Judit Papp Komáromi, Jozsef Kiss and Zoltan Pálinkás, Plant Protection Institute, Szent István
University (SZIE), Hongrie
Photo © SZIE Plant Protection Institute, Hongrie
Qualité et Sécurité
Alimentaire
SIXIÈME PROGRAMME CADRE
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Choisir un formateur
La formation en Lutte Intégrée est encadrée par un formateur, garant du succès de la formation. Le
formateur anime les activités pédagogiques et guide les participants, il pose des questions ouvertes sur
les sujets traités. Le formateur synthétise les acquis, en soulignant les points importants à retenir et
encourage chacun des participants à assumer des responsabilités. En plus d’une bonne connaissance du
sujet qu’il traite, le formateur doit avoir une formation en communication, en organisation et en
gestion des conflits, etc. La première étape pour réussir une formation participative est de veiller à ce
que le formateur dispose des compétences requises.
Établir le groupe et identifier les problèmes
Deux scénarios sont possibles :
> Un sujet ou un problème particulier intéresse tous les
agriculteurs. Ce problème motive le groupe (par exemple,
l'apparition d'une nouvelle maladie dans la région).
> Une nouvelle directive est entrée en vigueur, il existe de
nouveaux moyens de lutte contre les nuisibles ou une nouvelle
technologie (par exemple, la Lutte Intégrée) que les agriculteurs ne
connaissent pas et souhaitent découvrir. Dans ce cas, le formateur
doit contacter les agriculteurs, sélectionner les participants et les
sensibiliser au travers de discussions participatives.
Différents moyens peuvent être
utilisés pour inviter les agriculteurs
à participer au groupe :
> Invitation personnelle
> Carte d’invitation, appel
téléphonique
> Affiches
> Annonces dans les journaux
locaux
Toutefois, le meilleur moyen reste
le bouche à oreille.
Dans les deux cas, le succès de la formation dépend de la
motivation des agriculteurs, leur envie de résoudre les problèmes
qui se posent à eux, d'assimiler de nouvelles méthodes de travail ou de se conformer aux nouvelles
règles en vigueur. Le but essentiel demeure le développement des compétences des agriculteurs.
Analyse du problème
Selon ses propres pratiques et ses connaissances, chacun des agriculteurs aura son idée sur la manière de
gérer tel ou tel problème de la manière la plus durable et la plus simple. Ces idées confrontées à des
données scientifiques doivent donner lieu à des discussions. Les connaissances et les compétences des
participants doivent être prises en compte en lien avec leurs besoins et leurs pratiques au quotidien.
Matrice de sélection des sujets
Problème (ou
facteurs d’un
mauvais
rendement)
Pratiques culturales
Potentiel
d’amélioration
Contraintes
Autres sujets
proposés
Calendrier cultural
Saison
Travaux dans les champs
(menés par les
agriculteurs)
Problèmes
Opportunités, solutions
possibles
Source: Frederike Praasterink, Guide de Terrain pour le Formateur Agricole, FAO IPM projet pour la lutte
contre la Chrysomèle des racines du Maïs. Pour en savoir plus sur ce programme:
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/af156e/af156e00.pdf
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Les agriculteurs discutent de leurs études sur
le terrain (ci-dessus) et un agriculteur
présente un calendrier cultural réalisé par son
groupe de travail (à droite). © FAO IPM for
WCR project, Hongrie.
Une liste des solutions possibles est présentée (basée sur les propositions des agriculteurs et des experts
ou résultant d’expériences menées dans d’autres régions). La meilleure solution est choisie par le
groupe en fonction de leurs priorités et de leurs besoins : solution la plus durable et la plus viable,
économiquement et socialement.
Mettre en œuvre une étude de terrain
Basé sur l’analyse du problème, les participants doivent mettre en œuvre une étude de terrain. Cette
méthode pédagogique est particulièrement efficace car les agriculteurs peuvent évaluer l’efficacité des
solutions choisies tout au long de la saison des cultures. Les participants doivent se mettre d’accord sur
les modalités de l’étude de terrain et choisir des méthodes qui conviennent à l’ensemble du groupe. Les
différentes solutions retenues peuvent être testées sur autant de parcelles expérimentales. Une autre
solution consiste à réaliser des essais en plein champ. Les agriculteurs doivent s'organiser en équipe et
se répartir les tâches et les responsabilités pour mener à bien cette étude de terrain.
Définir un programme
Les agriculteurs doivent définir ensemble le programme de l’étude de terrain. Pour ce faire, ils doivent
déterminer quels sont les problèmes auxquels ils souhaitent trouver des solutions et, en fonction du
programme établi, le nombre et la fréquence des réunions, les activités liées à l’étude de terrain (analyse
de l’écosystème agricole, prélèvement d’échantillons, mesures, etc.) et les sujets abordés. Une fois le
programme établi, les agriculteurs et les formateurs peuvent acheter les outils nécessaires, prélever des
échantillons et inviter des experts.
Exemple d'une réunion de groupe dans le cadre d’un “Farmer Field School” (FFS = champ école
paysan en français) sur les ravageurs du maïs (Source: FAO IPM for WCR project, Hongrie.)
Date
Mars
Actvité
Invitation aux agriculteurs, formation
du groupe, étude de référence, choix
Sujets abordés, intervenants
Test en culture d’hiver, profondeur des
semis, température du sol,
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Avril
Mai
01-10 Juin
20-30 Juin
10-20 Juillet
Août
des sujets du programme, planning,
définition du programme.
> Évaluer les connaissances des
agriculteurs avant la formation
> Étude de terrain avant le semis,
sujets abordés : la fertilisation, la
période de semis, état du milieu
> Répartir les tâches et les
responsabilités
> Étude de l’écosystème agricole sur
le terrain (analyse de l’écosystème
agricole)
> Répartition et gestion des
différentes espèces d’adventices
présentes dans le champ
> Observation des fleurs sauvages à la
lisière des champs
> Mise en place de pièges
> Analyse de l’écosystème agricole
> Prélèvement de larves
> Inspection des racines
> Mise en place de pièges Pherocon
AM
> Mise en place de pièges
> Analyse de l’écosystème agricole
> Surveillance des pièges Pherocon
AM
> Pièges à fosse
> Dégâts causés par la Chrysomèle
des racines adulte (feuilles de maïs,
section des soies)
> Morphologie de la Chrysomèle des
racines : observations effectuées sur le
terrain
> Analyse de l’écosystème agricole
> Surveillance des cages d’émergence
et des pièges Pherocon AM
> Surveillance des pièges
> Comportement en période de
ponte. Observations effectuées sur le
terrain
> Analyse de l’écosystème agricole
> Surveillance des cages d’émergence
et des pièges Pherocon AM
période de semis, fertilisation
Analyse de rentabilité, importance de
conserver les données
Stratégies de contrôle des adventices utilisées
par les agriculteurs et celles préconisées dans
le cadre d’une gestion intégrée des
adventices.
Présentation d’insectes naturalisés et classés
en fonction de leur rôle dans l’écosystème.
Cycle de vie des principales familles
d’insectes.
Estimation du risque
Dommages, biologie et stratégies de gestion
de Helicoverpa armigera
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Octobre
NovembreDécembre
> Verse des plants %
> Surveillance des pièges
> Évaluation des risques
> Prélèvement d’échantillons de maïs
> Récolte du maïs à la main
> Dernière réunion
> Effets des différents facteurs et traitements sur le rendement
> Analyse de rentabilité
> Discussion de groupe
> Test d’évaluation des acquis
> Mise au point
Récolte
Comment
organiser
des
formations sur le terrain
Le contenu des réunions doit entretenir la
motivation des agriculteurs. Les points suivants
doivent être abordés durant la réunion :
> Présentation des problèmes
> Accord sur les sujets qui seront traités au cours
de la réunion
> Travail en sous-groupes pour l'étude de terrain et
le prélèvement d'échantillons
> Activités sur le terrain (analyse de l’écosystème
agricole, prélèvement d’échantillons, etc)
> Discussion en sous-groupes sur les découvertes et
les observations faites sur le terrain
Analyse de l’écosystème agricole. © FAO IPM
> Discussion de groupe et analyse des informations for WCR project, Hongrie.
collectées
> Recommandations pour la prochaine réunion
> Discussion autour d’un sujet précis avec la participation d’un expert/formateur ou d’un agriculteur.
L’étude de terrain doit comprendre des relevés sur chacun des sites. Ces relevés (Analyse de
l’écosystème agricole) permettent de recueillir différentes informations :
> Date, type de champ, stade de développement des cultures
> État du milieu
> Conditions météorologiques
> Stade de développement de la plante : hauteur, nombre et taille des feuilles, des épis, etc...
> État de santé de la plante, couleur des feuilles (déficit en éléments fertilisants) etc
> Symptômes liés à la présence de ravageurs ou de maladies
> Détection des populations de ravageurs et ennemis naturels grâce à l’utilisation de pièges et/ou
l’inspection des cultures
> Présence d’insectes vivant dans le sol (pots de Barber/pièges à fosse)
> Répartition et densité des adventices
> Conditions environnementales à l’extérieur du champ
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
> Insectes inconnus, apparence suspecte des feuilles, symptômes d’une maladie inconnue, dégâts
causés par des insectes, ou autre type de dégradation : prélever des échantillons et les ramener aux
réunions pour étude et identification des symptômes.
Évaluation des résultats
L’évaluation des résultats permet d'apprécier l'efficacité des
méthodes testées dans le cadre d'une Lutte Intégrée et d’aider les
agriculteurs à sélectionner la stratégie la plus efficace. Les résultats
sont évalués en fonction du rendement obtenu pour chacune des
parcelles expérimentales, et après analyse des données et analyse de
rentabilité. En fin de saison, les conclusions de ces expériences
doivent faire l’objet d’une discussion de groupe afin que tous les
participants soient informés de l'aboutissement et des conclusions
des méthodes testées.
Impact: exemple d’une expérience
menée en Hongrie
L’expérience menée en Hongrie, dans le cadre d’un champ école
paysan pour la Lutte Intégrée, a montré que les pratiques de
rotation des cultures de maïs étaient en augmentation durant le
deuxième cycle de formation par rapport au premier cycle (voir cidessous). Ces résultats démontrent que les programmes des champs
écoles paysans ont un impact sur les pratiques des agriculteurs. Les stages de formation doivent
Après le deuxième cycle de formation, un nombre encore plus être étalés tout au long de la saison
élevé d’agriculteurs pratiquaient une rotation de 100% de leurs des cultures. © FAO IPM for
cultures de maïs. Si l’on considère que l’objectif de cette formation WCR project, Hongrie.
est d’encourager la mise en œuvre de stratégies de Lutte Intégrée
pour lutter contre la Chrysomèle des racines du Maïs, les résultats sont conformes à ce que l’on
pouvait espérer.
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Tableau 1:
Pourcentage des
agriculteurs
pratiquant la rotation
des cultures de maïs
durant le premier et
le second cycle de
formation des champs
écoles paysans. ©
FAO IPM for WCR
project, Hongrie.
Premier cycle
Deuxième cycle
First cycle
Second cycle
Champ école paysan
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Lors de l‘analyse des résultats, nous avons également pu constater que les agriculteurs avaient acquis
une meilleure connaissance de l’écosystème agricole (ils savaient par exemple différencier les ravageurs
des arthropodes bénéfiques) après seulement une année de formation.
Schéma 2 : Capacité de prise de décision des agriculteurs après une formation en Lutte Intégrée pour
lutter contre la Chrysomèle des racines du Maïs. © FAO IPM for WCR project, Hongrie.
Risque faible de dégâts causés par la larve de la Chrysomèle des racines pour l’année à venir, le maïs peut être cultivé
Risque moyen de dégâts causés par la larve de la Chrysomèle des racines pour l’année à venir, le maïs peut être cultivé après traitement insecticide du sol
Risque élevé de dégâts causés par la larve de la Chrysomèle des racines pour l’année à venir, il faut mettre en place une rotation des cultures
Risque élevé de dégâts causés par la larve de la Chrysomèle des racines pour l’année à venir, le maïs peut être cultivé après traitement insecticide du sol
Les champs écoles paysans visent principalement à développer les capacités d’observation et de prise de
décision des agriculteurs. Si l’on considère que la Lutte Intégrée consiste à choisir la bonne stratégie en
fonction des constatations effectuées sur le terrain, de bonnes capacités d’observation et de prise de
décision sont donc des qualités indispensables pour qu'un agriculteur devienne un expert en Lutte
Intégrée. L’une des stratégies privilégiée, dans le cadre de la Lutte Intégrée, est la rotation des cultures
pour lutter contre la Chrysomèle des racines du Maïs (pour plus d’informations, consulter ENDURE
Étude de Cas sur le Maïs), or les agriculteurs choisissent d'appliquer ou non la rotation des cultures en
fonction des risques estimés durant la formation en champ école paysan. Les agriculteurs – conscients
des conséquences de leur décision - ont opté pour la production continue de maïs dans 33% des cas,
après avoir pris en considération les différents aspects (principalement économiques) du problème.
Formation complémentaire
Selon les résultats de ces expériences, d’autres stages de formation complémentaire peuvent être
envisagés pour répondre aux autres besoins des agriculteurs.
Financement et organisation
La formation en Lutte Intégrée a un coût. Il faut payer le matériel (pièges, affiches, bocaux pour la
collecte et l’observation des insectes, livres pour l’identification des parasites) et les prestations des
formateurs et des experts. Des frais supplémentaires peuvent s’ajouter à ce total si le groupe décide de
visiter une ferme expérimentale, etc. Toutefois, une formation en Lutte Intégrée reste abordable et
peut être organisée sans financement extérieur. Dans ce cas, les agriculteurs devront discuter entre eux
des modalités de financement et de répartition des frais. L’issue de ces discussions sera positive si :
> Les agriculteurs pensent avoir un intérêt à suivre ce type de formation
> Les agriculteurs en tirent des connaissances qui leurs seront utiles au quotidien
> L’objectif intègre aussi bien le développement individuel que le développement de l'ensemble de la
communauté.
Formation en Lutte Intégrée – Numéro 3
Formation participative à la Lutte Intégrée
Résumé
Globalement, la formation participative en Lutte Intégrée (visant à encourager les agriculteurs à
adopter et à mettre en œuvre des stratégies durables de lutte contre les ennemis des cultures)
donne de très bons résultats comme le démontre l’expérience menée récemment en Europe
Centrale et en Europe de l’Est dans le cadre d'un programme coordonné par l'Université de
Szent István en Hongrie.
La formation participative en Lutte Intégrée ne se limite pas à dispenser des informations aux
agriculteurs, mais cherche à développer leurs capacités et leurs connaissances. Les agriculteurs
apprennent plus facilement ce qu’ils ont l’occasion d’expérimenter sur le terrain et la formation
participative les encourage précisément à explorer et à découvrir par eux-mêmes. Les
connaissances ainsi acquises sont plus facilement assimilées et mises en pratique une fois la
formation terminée.
Ce guide, rédigé par des chercheurs de l’Université de Szent István en Hongrie, propose des clés
pour la réussite d’une formation en Lutte Intégrée. Il ne constitue pas un mode d’emploi
proposant des solutions toutes faites, mais reflète l’expérience des auteurs, leur approche de la
formation en Lutte Intégrée et leur conviction que la formation participative peut être appliquée
dans tous les milieux professionnels, quel que soit le contexte socio-économique et régional.
Pour plus d'informations, merci de contacter :
Judit Papp Komáromi, Plant Protection Institute, Szent István University (SZIE),
Gödöllő, Hongrie.
Téléphone : 00 36 28 522 000
E-mail : [email protected]
A propos d’ENDURE
ENDURE est le Réseau Européen pour l'Exploitation Durable et la Protection des Cultures.
ENDURE est un Réseau d’excellence (NoE) servant deux objectifs clés: restructurer la
recherche européenne sur les produits de protection des cultures, développer de nouvelles
pratiques d’utilisation, et établir ENDURE en tant qu’un leader mondial du développement et de
la mise en œuvre de stratégies pour la lutte antiparasitaire durable, grâce à:
> La création d’une communauté de recherche sur la protection durable des cultures
> Un choix étendu de solutions à court terme proposé aux utilisateurs.
> Une approche holistique de la lutte antiparasitaire durable.
> La prise en compte et l’accompagnement des évolutions en matière de réglementation de la
protection des plantes.
18 organisations dans 10 pays européens participent au programme ENDURE depuis quatre
ans (2007-2010). ENDURE est financé par le 6ème Programme-cadre de la Commission
Européenne, priorité 5 : qualité et sécurité alimentaire.
Site internet et Centre d’Information ENDURE :
www.endure-network.eu
Cette publication est subventionnée par l’UE (Projet numéro : 031499), dans le cadre du 6ème
programme-cadre, et est référencée sous le titre : ENDURE Formation en Lutte Intégrée Numéro 3 (French). Publié en Octobre 2010.
© Photos, de bas en haut: A.S. Walker; INRA, C. Slagmulder; JKI, B. Hommel; Agroscope ART; SZIE; INRA, N. Bertrand;
Vitropic; INRA, F. Carreras ; JKI, B. Hommel; INRA, J. Weber; INRA, J.F. Picard; JKI, B. Hommel
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