DCS GDSBE1-302-L Mode d'emploi

BARBECUES PROFESSIONNELS SÉRIE 9 – CUISINE EXTÉRIEURE
GUIDE DE PLANIFICATION
BE1-48RCI | BE1-36RCI | BE1-48RC | BE1-36RC | BGA54-IJS | BGA48-IJS |
BGA42-IJS | BGA36-IJS | ASE6-48 | ASE6-36
BE1-48RCI | BE1-36RCI | BE1-48RC | BE1-36RC | BGA54-IJS
| BGA48-IJS | BGA42-IJS | BGA36-IJS | ASE6-48 | ASE6-36
GUIDE DE PLANIFICATION | OUTDOOR KITCHEN
Ce guide de planification complet vous fournit le cadre et les outils nécessaires pour obtenir le résultat souhaité avec les appareils électroménagers DCS. Dans ce guide, vous
trouverez une gamme d'informations conceptuelles, détaillées et dimensionnelles sur les produits pour donner vie à vos idées et créer des espaces qui reflètent vraiment votre
vision.
CONTENU
CONCEPTION CONCEPTUELLE
i
PAGE
CONCEPTION ÉLABORÉE ET DÉTAILLÉE
i
PAGE
CONCEPTION ÉLABORÉE ET DÉTAILLÉE
PAGE
14
Spécifications de l'armoire à barbecue
28
Choix de conception
3
Fiches techniques
Barbecues
4
Barbecue de 48 po
15
Armoire incombustible
29
Cuisine de spécialité
5
Barbecues 36 po
16
Armoire combustible
30
Refroidissement
6
Brûleur latéral
17
Tiroirs
7
Brûleur puissant
18
Spécifications de l'enceinte de cuisson
Portes d'accès
8
Plaque chauffante
19
spécialisée
31
Chariots
9
Plaque chauffante/brûleur latéral
20
Installation de cuisson spécialisée de 30 et 24 po
32
Cuisine compacte
10
Tous les barbecues
21
Cuisson spécialisée dans une cavité encastrée de
Cuisine moyenne
11
Grande cuisine
12
Considérations de planification
Grande cuisine
13
Barbecues- autorisations
24 po
33
23
Services
34
Spécialités culinaires - autorisations
24
Électrique
35
Protection contre le vent
25
Exigences de ventilation pour les enceintes de
bouteilles de GPL
26
Dessus de comptoir dentelé et bordures en forme de
nez de bœuf
27
Les modèles présentés dans le présent Guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont sujets à changement à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d’installation pour un
produit. De plus amples informations sont nécessaires pour installer correctement et en toute sécurité les produits présentés ici. Des conseils d’installation spécifiques seront disponibles sur notre site Webdcsappliances.com
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CHOIX DE CONCEPTION
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PAG E 3
PRÉSENTATION DU
PRODUIT
CHOIX DE CONCEPTION | BARBECUES
BARBECUES
1
Barbecue BE1-48RCI
Surface de grillage de 48 po, brûleur infrarouge, placement de la
rôtisserie gauche ou droite, plateau fumeur à charbon de bois, cuisson
sur toute la surface, cuisson secondaire. Options de gaz : GLP ou NG
2
Barbecue BE1-36RCI
Surface de grillage de 48 po, brûleur infrarouge, placement de la
rôtisserie gauche ou droite, plateau fumeur à charbon de bois, cuisson
sur toute la surface, cuisson secondaire. Options de gaz : GLP ou NG
3
Barbecue BE1-48RC
Surface de grillage de 48 po, placement de la rôtissoire à gauche ou à
droite, plateau fumeur au charbon de bois, cuisson sur toute la
surface, cuisson secondaire. Options de gaz : GLP ou NG
4
Barbecue BE1-36RC
Surface de grillage de 36 PO, placement de la rôtissoire à gauche ou à
droite, plateau fumeur au charbon de bois, cuisson sur toute la
surface, cuisson secondaire. Options de gaz : GLP ou NG
5
BGA54-IJS GAINE ISOLANTE
Veste pour l'installation d'armoires combustibles de 54 po (Rangement
8
ASE6-48 6 po en combinaison avec barbecue S9 48 po)
6
BGA48-IJS
GAINE ISOLANTE
Gaine de 48 po pour installation dans une armoire combustible
7
7
BGA42-IJS
GAINE ISOLANTE
Veste de 42 po pour l’installation d’armoires combustibles (ASE6-36 6
po stockage en combinaison avec S9 barbecue 36 po)
6
1
8
2
BGA36-IJS
GAINE ISOLANTE
Gaine pour l'installation d'armoires combustibles 36 po
9 STOCKAGE LATÉRAL ASE6-48
5
Unité de stockage de 6 po pour l’installation latérale avec des
barbecues S9 de 48 po
!0 ASE6-36 STOCKAGE LATÉRAL
3
4
9
!0
Unité de stockage de 6 po pour l’installation latérale avec barbecues
S9 de 36 po
Les modèles présentés dans le présent Guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont sujets à changement à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d’installation pour un
produit. De plus amples informations sont nécessaires pour installer correctement et en toute sécurité les produits présentés ici. Des conseils d’installation spécifiques seront disponibles sur notre site Webdcsappliances.com
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CHOIX DE LA CONCEPTION | CUISINE SPÉCIALISÉE
PRÉSENTATION DU PRODUIT
CUISINE SPÉCIALISÉE
1
Brûleur double face SBE1-142
Brûleur double face de 14 po avec couvercle. Options
de gaz : GLP ou NG
2
Brûleur électrique PBE1-24
Brûleur électrique de 24 po avec couvercle. Options de
gaz : GLP ou NG
3GDSBE1-302 Plaque chauffante/brûleur latéral
Plaque chauffante/brûleur latéral de 30 po avec
couvercle. CAD1-30E Option d'installation sur chariot
autonome disponible.
Options de gaz : GLP ou NG
4
Barbecue complet BE1-30AG
Surface de cuisson de 30 po avec couvercle. CAD130E Option d'installation sur chariot autonome
disponible.
Options de gaz : GLP ou NG
5
Plaque chauffante GDE1-30
Grande plaque de cuisson de 30 po avec zones de
température séparées. CAD1-30E Option d'installation
sur chariot autonome disponible.
Options de gaz : GLP ou NG
6
BGB30-IJS
Gaine d'isolation 30 po
Gaine pour installation de 30 po en armoire
combustible avec plaque chauffante GDSBE1-302/
brûleur latéral, barbecue complet BE1-30AG et plaque
chauffante GDE1-30
7
BGA24-IJS Gaine d’isolation de 24 po
Gaine de 24 po pour installation dans une armoire
combustible avec brûleur électrique PBE1-24
1
2
3
4
5
6
7
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<< CONTENUS
PAG E 5
CHOIX DE CONCEPTION | REFROIDISSEMENT
PRÉSENTATION DU PRODUIT
REFROIDISSEURS AU COMPTOIR
1
Évier refroidisseur BC25
Bouteille de 25 po et évier à glace avec quatre
conteneurs de stockage de condiment.
2
BC1-25AC
Porte-bouteille Accessoire pour évier
Porte-bouteille 25 po de 1 litre avec porte-serviettes.
3
RF24BTR2, RF24BTL2 distributeur de bière extérieur
2Robinet double 4 po, réservoir de CO2 et régulateur,
stockage de fûts réfrigérés, alarme d'ouverture de
porte, contrôle numérique de la température avec
système de contre-drainage. Ouverture de porte à
gauche ou à droite.
4
RF24BTR2, RF24BTL2 Distributeur de bière pour
l'extérieur
1
2Robinet simple 4 po, réservoir de CO2 et régulateur,
stockage de fûts réfrigérés, alarme d'ouverture de
porte, contrôle numérique de la température avec
système de drainage intégré. Ouverture de porte à
2
gauche ou à droite.
REFROIDISSEURS SOUS COMPTOIR
5
Tiroirs réfrigérateur extérieur RF24DE4
2Tiroirsr éfrigérés 4 po, capacité de 5 pieds cubes,
refroidissement rapide et alarme de porte ouverte.
6
RF24RE4, RF24LE4 Réfrigérateur extérieur
2Réfrigérateur à une porte, capacité de 5,3 pieds
cubes et alarme de porte ouverte. Ouverture de la
porte à gauche ou à droite.
7
Machine à glace extérieure RF15IL3, RF15R3
Machine à glace 15 po, 39 lb par jour, son tamponné,
mode éco et retard.
3
4
5
6
7
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<< CONTENUS
PAG E 6
CHOIX DE CONCEPTION | TIROIRS
PRÉSENTATION DU PRODUIT
TIROIRS
1
WD1-30-SSOD
Tiroir chauffant
Tiroir chauffant extérieur 30 po, tablette amovible en
acier inoxydable, espace pour 6 assiettes standard.
2
TDT1-20
Tiroir de tour triple
20 Larges tiroirs 5/16 po à trois tiroirs extérieurs
résistants aux intempéries.
3
TDD1-20
Tiroir de tour double
20 Larges tiroirs extérieurs 5/16 po résistants aux
intempéries.
4
TDS1-20
Tiroir de tour simple
20 Large tiroir extérieur 5/16 po résistant aux
intempéries.
5
Poubelle TB1-20
20 Solution de déchets large 5/16 po avec deux bacs
amovibles pleine grandeur.
6
ADR2-48
Tiroirs d'accès
Quatre tiroirs 48 po à large accès ou convertibles en
tiroirs poubelles et rangements flexibles.
7
ADR2-36
Tiroirs d'accès
Trois tiroirs 36 po à large accès ou convertibles en
tiroir poubelle et rangement flexible.
1
2
4
3
5
8
ADR2-30
Tiroirs d'accès
Accès large à deux tiroirs de 30 po ou conversion en
tiroir poubelle et rangement flexible.
9
ADR2-24
Tiroirs d'accès
Tiroir simple d'accès large de 24 po ou converti en
tiroir poubelle.
6
7
8
9
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<< CONTENUS
PAG E 7
CHOIX DE CONCEPTION | PORTES D'ACCÈS
PRÉSENTATION DU PRODUIT
PORTES D’ACCÈS
1
DP1-42
Garde-manger sec
Garde-manger sec large de 42 po, rangement réglable,
bacs de rangement amovibles et étagères métalliques.
2
ADN1-20X48
Portes d'accès
Portes d'accès larges de 48 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
3
ADN1-20X36
Portes d'accès
Portes d'accès larges de 36 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
4
ADN1-20X30 Portes d'accès
Portes d'accès larges de 30 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
5
ADN1-20X24
Portes d'accès
Portes d'accès larges de 24 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
1
2
3
4
5
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PAG E 8
CHOIX DE CONCEPTION | CHARIOT
1
1
3
3
3
1
3
3
3
2
2
2
MODÈLES
Barbecue 136 po avec rôtisserie et plateau fumeur au charbon de bois
1Barbecue 48 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au charbon de bois
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
Chariot à barbecue de 248 po Cad
Modèles : BE1-30AG-L (LPG), BE1-30AG-N (NG)
Chariot à barbecue de 236 po Cad
Chariot à barbecue de 230 po Cad
CAD1-36E
CAD1-48E
3
Barbecue complet de 130 po
Modèles : BE1-36RC-L (GPL), BE1-36RC-N (NG)
Accessoires pour étagères - Optionnel
3
CAD1-30E
Accessoires pour étagères - Optionnel
3
Accessoires pour étagères - Optionnel
Étagère latérale - CAD1-SK
Étagère latérale - CAD1-SK
Étagère latérale - CAD1-SK
Planche à découper en bambou AP-CBB
Planche à découper en bambou AP-CBB
Barre arrière - CAD30-BB
Planche à découper en bambou AP-CBB
REMARQUE : Tout barbecue ou produit de cuisson spécialisé de 30 po ayant une largeur correspondant aux dimensions du chariot peut être installé. Contactez votre fournisseur DCS pour obtenir des conseils.
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PAG E 9
CHOIX DE CONCEPTION | CONFIGURATIONS COMPACTES
1
1
1
2
2
2
3
4
3
3
5
4
6
MODÈLES
Barbecue 136 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au
Barbecue 136 po avec rôtisserie et plateau fumeur au
Barbecue 148 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au
charbon de bois
charbon de bois
charbon de bois
Modèles : BE1-36RCI-L (GPL), BE1-36RCI-N (GN)
Modèles : BE1-36RC-L (GPL), BE1-36R-N (NG)
Unité de stockage latérale 26 po
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
Brûleur latéral double 214 po
ASE6-36
Plaque chauffante 230 po
Modèles : SBE1-142-L (GPL), SBE1-142 (GN)
Modèles : GDE1-30-L (GPL), GDE1-30-N (GN)
Portes d'accès encastrées 336 po
Tiroirs d'accès encastrés 336 po
ADR2-36
Gaine d'isolation 330 po
ADN1-20X36
4
Tiroirs pour réfrigérateurs extérieurs 24 po
BGB30-IJS
4
RF24DE4
Gaine d'isolation 48 po
BGA48-IJS
5
Tiroirs d'accès encastrés 30 po
ADN1-20X30
6
Portes d'accès encastrées 48 po
ADN1-20X48
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue et de stockage sont disponibles.
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PAG E 1 0
CHOIX DE CONCEPTION | CUISINE EXTÉRIEURE MOYENNE
3
4
5
2
6
1
7
!10
!1
9
!2
!3
8
MODÈLES
Distributeur de bière extérieur à double robinet de 1 24 po
6
RF24BTR2
2
Refroidisseur de boissons/évier 25 po
7
BC25
3
Accessoire de porte-bouteille
8
Plaque chauffante de 30 po
9
porte d'accès de 24 po
ADN1-20X24
Barbecue complet 30 po
!2
Portes d'accès 48 po
ADN1-20X48
Machine à glace pour l'extérieur 15 po
!3
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
5
!1
Modèles : BE1-30AG-L, (GPL), BE1-30AG-N (NG)
BC1-25AC
4
Rangement latéral 6 po
ASE6-48
Tiroir chauffant extérieur de 30 po
WD1-30-SSOD
Porte d'accès 24 po
ADN1-20X24
Barbecue 48 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au charbon de bois
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
!0
Tiroirs pour réfrigérateurs extérieurs 24 po
RF24DE4
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et d'entreposage sont disponibles.
Les modèles présentés dans le présent Guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont sujets à changement à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d’installation pour un
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<< CONTENUS
PAG E 1 1
CHOIX DE CONCEPTION | GRANDE CUISINE EXTÉRIEURE
3
4
2
5
6
1
7
!1
!10
!2
9
!3
8
!4
MODÈLES
1
Distributeur de bière extérieur à double robinet de 24 po
6
RF24BTR2
2
Refroidisseur de boissons/évier 25 po
7
BC25
3
Accessoire de porte-bouteille
8
Barbecue 48 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au charbon de bois
9
Plaque chauffante 30 po
!2
Unité de rangement latérale 6 po
!0
Portes d'accès 48 po
ADN1-20X48
Machine à glace pour l'extérieur 15 po
!3
Porte d'accès 24 po
Tiroirs d'accès de 30 po intégrés
ADR2-30
!4
ADN1-20X24
ASE6-48
Garde-manger sec 42 po
DP1-42
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
5
!1
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
BC1-25AC
4
Barbecue complet 30 po
Modèles : BE1-30AG-L, (GPL), BE1-30AG-N (NG)
Tiroir chauffant extérieur de 30 po
WD1-30-SSOD
Réfrigérateur extérieur 24 po
Modèles : RF24LE4 (ouverture à gauche), RF24RE4 (ouverture à droite)
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et d'entreposage sont disponibles.
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PAG E 1 2
CHOIX DE CONCEPTION | GRANDE CUISINE EXTÉRIEURE
5
4
6
3
7
2
8
1
!3
!2
!4
!1
!10
9
MODÈLES
1
Distributeur de bière extérieur à double robinet de 24 po
6
RF24BTR2
2
Refroidisseur de boissons/évier 25 po
7
BC25
3
Accessoire de porte-bouteille
8
Plaque chauffante de 30 po
9
Plaque chauffante 30 po/brûleur latéral
!2
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
!0
Portes d'accès 30 po
ADN1-20X30
Brûleur de puissance 24 po
!3
tiroirs d'accès de 48 po intégrés
ADR2-48
Machine à glace pour l'extérieur 15 po
!4
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
Barbecue 48 po avec rôtisserie, brûleur pour griller et plateau fumeur au charbon de bois
porte d'accès de 24 po intégrée
ADN1-20X24
Modèles : PBE1-24-L (GPL), PBE1-24-N (NG)
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
5
!1
Modèles : GDSBE1-302-L, (GPL), GDSBE1-302-N (NG)
BC1-25AC
4
Rangement latéral de 6 po
ASE6-48
Porte d'accès encastrée 24 po
ADN1-20X24
Réfrigérateur extérieur 24 po
Modèles : RF24LE4 (ouverture à gauche), RF24RE4 (ouverture à droite)
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et d'entreposage sont disponibles.
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<< CONTENUS
PAG E 1 3
FICHES TECHNIQUES
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PAG E 1 4
FICHE TECHNIQUE | BARBECUE 48 PO
BE1-48RCI, BE1-48RC
No. de modèle :
BE1-48RCI, BE1-48RC
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Dimensions du produit
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
P
I
Q
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
R
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
mm
totale
B Largeur totale avec moteur de rôtissoire
c Profondeur totale
D Hauteur du châssis avec bride
E Hauteur du châssis de l'haut du capot à la bride
GAZ
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
709
10 1/2 po
267
16 15/16 po
430
9 15/16 po
253
1217
45 9/16 po
1158
I Profondeur du moteur de la rôtissoire
5 5/16 po
135
J Profondeur du panneau de commande
22 3/16
55
23 5/16 po
592
Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
1
25
1 3/16 po
29,5
N Avant du châssis vers la sortie de gaz
20 1/16 po
509
O Hauteur de la hotte ouverte au dessus du plan
de travail
27 3/8 po
691
18 po
457
12 po
305
Dégagements minimaux
B 53 1/4"
P Dégagements pour une construction
combustible**
O
E
A
27 3/8"
Q Dégagements pour une construction
combustible protégée***
R Dégagements pour une construction
incombustible
3 po
S Dégagement minimum entre le haut du capot
ouvert et surface non combustible
3 po
76
76
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
F
D
H
J
N
L
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
20
inches
90003548A
Numéro de modèle de la gaine isolée de 48 po : BGA48-IJS
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
G
VUE AVANT
REMARQUE :Ne pas installer de construction combustible ou incombustible
non protégée sans utiliser un système de ventilation sans danger contre
l’incendie Conformément à l’UL 507 et à la norme CSA C22.2 no 60335-2-3
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée
homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été
conçue et testée spécialement pour cet usage.
M
10
1353
47 15/16 po
M Largeur des brides latérales
VUE DU PLAN
5
53 1/4 po
27 15/16 po
L Profondeur de la bride arrière
S
0
696
G Largeur du panneau de commande
K Face avant de l'armoire (fier) à la bride arrière
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
27 3/8 po
F Hauteur du châssis sous bride
H
K
C
a Hauteur
VUE DE CÔTÉ
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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PAG E 1 5
FICHE TECHNIQUE | BARBECUE 36 PO
BE1-36RCI, BE1-36RC
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
No. de modèle :
BE1-36RCI, BE1-36RC
P
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
Q
Dimensions du produit
I
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
R
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
mm
27 3/8 po
696
B Largeur totale avec moteur de rôtissoire
42 1/16 po
1069
c Profondeur totale
27 15/16 po
709
a Hauteur totale (hors couvercle)
10 1/2 po
267
16 15/16 po
430
F Hauteur du châssis sous bride
9 15/16 po
253
G Largeur du panneau de commande
35 15/16 po
912
H Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
33 11/16 po
855
I Profondeur du moteur de la rôtissoire
6 1/8 po
156
J Profondeur du panneau de commande
2 3/16
55
23 5/16 po
592
D Hauteur du châssis avec bride
GAZ
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
E Hauteur du châssis de l'haut du capot à la bride
K
C
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
27 15/16"
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
K Face avant de l'armoire (fier) à la bride arrière
S
1
25
1 3/16 po
29,5
N Avant du châssis vers la sortie de gaz
20 1/16 po
509
o Hauteur de la hotte ouverte au dessus du plan
de travail
27 3/16 po
L Profondeur de la bride arrière
M Largeur des brides latérales
VUE DU PLAN
691
B 42 1/16"
Dégagements minimaux
O
E
A
27 3/8"
P Dégagements pour une construction
combustible**
18 po
Q Dégagement par rapport à une construction
combustible protégée
12 po
305
R Dégagements pour une construction
incombustible
3 po
76
24"
610
S Dégagement minimum entre le haut du capot
ouvert et surface non combustible
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
457
F
D
REMARQUE : Ne pas installer de construction combustible ou incombustible
non protégée sans utiliser un système de ventilation sans danger contre
l’incendie Conformément à l’UL 507 et à la norme CSA C22.2 no 60335-2-3
P
M
H
N
L
J
VUE AVANT
0
5
10
Numéro de modèle de la gaine isolée 36 po : BGA36-IJS
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
G
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée
homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été
conçue et testée spécialement pour cet usage.
VUE DE CÔTÉ
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
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PAG E 1 6
FICHE TECHNIQUE | BRÛLEUR LATÉRAL
SBE1-142
No. de modèle :
SBE1-142
Dimensions du produit
a Hauteur
mm
11 3/4 po
totale
373
26 7/8 po
683
D Hauteur du châssis avec bride
10 5/8 po
268
E Hauteur du châssis sous la bride
9 15/16 po
253
F Profondeur du panneau de commande
2 3/16 po
55
G Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
11 7/8 po
301
H Face avant de l'armoire (fier) à la bride arrière
11 1/4 po
286
O
N
B
Profondeur hors tout (excluant les boutons)
P
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
GAZ
C
H
I Profondeur de la bride arrière
3/4 po
19
J Largeur des brides latérales
1 7/6 po
36
20 1/16 po
509
K Avant du châssis vers la sortie de gaz
PAS À L'ÉCHELLE
19/32 po
15
22 9/16 po
573
23 po
585
O Largeur du couvercle
14 3/8 po
365
Hauteur du couvercle
1 11/16 po
43
6"
152
L Hauteur de bride
M Profondeur du châssis
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
N Profondeur du couvercle
P
VUE DU PLAN
285
14 11/16 po
B Largeur totale
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Q
Dégagements minimaux
L
Q Dégagement sur les surfaces au-dessus du
comptoir à l’arrière et sur les côtés
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
D
E
J
G
F
K
I
M
VUE AVANT
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
0
5
10
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES -----------------------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
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PAG E 1 7
FICHE TECHNIQUE | BRÛLEUR DE PUISSANCE
PBE1-24
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
PBE1-24
N
B
O
Dimensions du produit
Q
P
mm
11"
totale
610
26 7/8 po
683
D Hauteur du châssis avec bride
10 1/2 po
266
E Hauteur du châssis sous la bride
9 15/16 po
252
C Profondeur totale (excluant les boutons)
GAZ
2 po
51
20 3/16 po
552
23 1/2 po
597
F Profondeur du panneau de commande
H
C
G Largeur du châssis à l'intérieur du boîtier
H Face avant de l'armoire (fier) à la bride arrière
PAS À L'ÉCHELLE
1
25
1 1/8 po
29
20 1/16 po
509
I Profondeur de la bride arrière
J Largeur des brides latérales
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
L
E
D
J
G
F
K
K Avant du châssis vers la sortie de gaz
9/16 po
14
M Profondeur du châssis
22 9/16 po
573
N Profondeur du couvercle
L Hauteur de bride
22 15/16 po
583
O Largeur du couvercle
23 5/8 po
600
PHauteur du couvercle
1 11/16 po
43
Q Dégagements pour une construction
combustible**
18 po
457
R Dégagements pour une construction
incombustible
3 po
76
Dégagements minimaux
I
M
VUE AVANT
279
24"
B Largeur totale
R
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
a Hauteur
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
REMARQUE : Le brûleur électrique doit être monté de 6 à 12 po sous la
hauteur du comptoir pour aider à soulever des poils lourds et à protéger le
vent.
Si le brûleur puissant doit être placé dans une enceinte combustible, une
gaine isolée homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS
ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 24 po : BGA24-IJS
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
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PAG E 1 8
FICHE TECHNIQUE | PLAQUE
GDE1-30
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
GDE1-30
Dimensions du produit
a Hauteur
mm
11 3/4 po
totale
M
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
N
762
C Profondeur totale (excluant les boutons)
26 7/8 po
683
D Hauteur du châssis sous la bride
9 15/16 po
252
2 po
51
27 13/16 po
707
23 1/2 po
597
E Profondeur du panneau de commande
B
F Largeur du châssis à l'intérieur du boîtier
O
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
G Face avant de l'armoire (fier) à la bride arrière
1
25
1 1/16 po
27,5
20 1/16 po
509
H Profondeur de la bride arrière
I Largeur des brides latérales
J Avant du châssis vers la sortie de gaz
GAZ
9/16 po
14
22 9/16 po
573
K Hauteur de la bride
C
L Profondeur du châssis
G
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
585
29 1/2 po
750
O Hauteur du couvercle
1 11/16 po
43
12 po
305
6"
152
3 po
76
Dégagements minimaux
P Dégagement de la construction combustible
au-dessus du comptoir à l’arrière et sur les côtés
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
23 po
N Largeur du couvercle
M Profondeur du couvercle
PAS À L'ÉCHELLE
Q
R
P
K
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
D
298
30 po
B Largeur totale
Q Dégagement de la construction incombustible
au-dessus du comptoir sur les côtés
R Distance par rapport à la construction
incombustible au-dessus du comptoir à l'arrière
REMARQUE : Si la plaque chauffante doit être placée dans une enceinte
combustible, une gaine isolée homologuée est requise. Utilisez uniquement la
gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
I
F
VUE AVANT
E
J
H
L
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
0
5
10
20
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES -----------------------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
inches
90003548A
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PAG E 1 9
FICHE TECHNIQUE | PLAQUE DE CUISSON/BRÛLEUR
LATÉRAL
GDSBE1-302
No. de modèle :
GDSBE1-302
Dimensions du produit
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
N
M
a Hauteur
mm
12 po
totale
30 po
762
C Profondeur totale (excluant les boutons)
26 7/8 po
683
D Hauteur du châssis sous la bride
9 15/16 po
252
B Largeur totale
B
O
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
2 po
51
F Largeur du châssis à l'intérieur du boîtier
27 13/16 po
707
G Face de l'armoire (fier) à la bride arrière
23 1/2 po
597
E Profondeur du panneau de commande
GAZ
C
G
Q
H Profondeur de la bride arrière
7/8 po
22
I Largeur des brides latérales
1 1/16 po
27,5
20 1/32 po
509
J Avant du châssis vers la sortie de gaz
PAS À L'ÉCHELLE
9/16 po
14
22 9/16 po
573
K Hauteur de la bride
L Profondeur du châssis
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
305
23 po
584
N Largeur des couvercles (gauche et droit)
14 3/8 po
365
O Hauteur des couvercles (gauche et droite)
1 11/16 po
43
12 po
305
6"
152
3 po
76
M Profondeur des couvercles (gauche et droit)
P
Dégagements minimaux
R
K
P Dégagement de la construction combustible
au-dessus du comptoir à l’arrière et sur les côtés
Q Dégagement de la construction incombustible
au-dessus du comptoir sur les côtés
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
D
R Distance par rapport à la construction
incombustible au-dessus du comptoir à l'arrière
J
I
E
F
H
L
REMARQUE : Si la plaque chauffante doit être placée dans une enceinte
combustible, une gaine isolée homologuée est requise. Utilisez uniquement la
gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
VUE AVANT
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
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PAG E 2 0
FICHE TECHNIQUE | BARBECUE COMPLET
BE1-30AG
No. de modèle :
BE1-30AG
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Dimensions du produit
M
a Hauteur
N
mm
10 1/2 po
totale
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
O
GAZ
762
C Profondeur totale (excluant les boutons)
26 7/8 po
683
D Hauteur du châssis sous la bride
9 15/16 po
252
E Profondeur du panneau de commande
2 1/16 po
52
F Largeur du châssis à l'intérieur du boîtier
27 13/16 po
707
G Face de l'armoire (fier) à la bride arrière
23 1/2 po
596
1
25
1 1/16 po
27,5
20 1/16 po
509
H Profondeur de la bride arrière
C
G
I Largeur des brides latérales
J Avant du châssis vers la sortie de gaz
PAS À L'ÉCHELLE
9/16 po
14
22 9/16 po
573
K Hauteur de la bride
L Profondeur du châssis
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
266
30 po
B Largeur totale
B
23 po
585
N Largeur du couvercle
29 1/2 po
750
O Hauteur du couvercle
1 11/16 po
43
P Dégagement de la construction combustible
au-dessus du comptoir à l’arrière et sur les côtés
18 po
457
Q Dégagement de la construction incombustible
au-dessus du comptoir à l'arrière
3 po
76
M Profondeur du couvercle
P
Dégagements minimaux
Q
K
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
D
A
REMARQUE : Si la plaque chauffante doit être placée dans une enceinte
combustible, une gaine isolée homologuée est requise. Utilisez uniquement la
gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
J
I
E
F
VUE AVANT
H
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
L
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
© D C S A P P L I A N C E S 2 0 24
<< CONTENUS
PAG E 2 1
CONSIDÉRATIONS DE PLANIFICATION
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
© D C S A P P L I A N C E S 2 0 24
PAG E 2 2
SPÉCIFICATIONS | DÉGAGEMENTS - BARBECUES
No. de modèle :
Barbecues 48 po - BE1-48RCI, BE1-48RC, Barbecues 36 po - BE1-36RCI,
BE1-36RC
Dimensions du produit
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
Dégagement pour les surfaces non combustibles*
3 po
B Dégagement minimum à l'arrière
C
C Distance minimale entre le haut de la hotte
ouverte et la surface
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
mm
6"
a Dégagement minimum sur les côtés
24"
153
76
610
Dégagement par rapport aux surfaces
combustibles**
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
A Dégagement minimum sur les côtés
18 po
457
B Dégagement minimum à l'arrière
18 po
457
Dégagement pour les surfaces combustibles
protégées***
A
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A Dégagement minimum sur les côtés
12 po
305
B Dégagement minimum à l'arrière
12 po
305
* Les matériaux incombustibles sont des matériaux incapables de s'enflammer
et de brûler, composés entièrement d'acier, de fer, de briques, de tuiles, de
béton, d'ardoise et de plâtre.
**Les matériaux combustibles comprennent tout matériau décoratif ou
structurel en bois, papier comprimé, fibres végétales, vinyle, plastique ou autres
matériaux capables de transférer la chaleur ou d'être enflammés ou brûlés.**
Ces matériaux sont considérés comme combustibles même s'ils sont ignifugés,
traités contre le feu, peints en surface ou enduits. Un dégagement par rapport
aux matériaux combustibles d'au moins 18 po (457 mm) s'applique à la carcasse
interne de l'armoire si une gaine isolante n'est pas utilisée.
*** Les surfaces combustibles protégées ont un matériau non combustible
(minimum 4 po ou 102 mm) devant ou recouvrant le matériau combustible.
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
B
REMARQUE : N’installez pas l’appareil sous une construction combustible non
protégée ou une construction combustible protégée sans utiliser un système de
ventilation résistant au feu.
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée
homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été
conçue et testée spécialement pour cet usage.
REMARQUE : Ne pas installer de construction combustible ou incombustible
non protégée sans utiliser un système de ventilation sans danger contre
l’incendie Conformément à l’UL 507 et à la norme CSA C22.2 no 60335-2-3
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
90003548A
G U I D E D E P L A N I F I C AT I O N O U T D O O R K I TC H E N - V E R S I O N A - J U N E 2 0 24
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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PAG E 2 3
SPÉCIFICATIONS | DÉSTOCKAGES - CUISINE SPÉCIALISÉE
No. de modèle :
Plaques chauffante 30 po- 1 GDE1-30, 2 GDSBE1-30
Dimensions du produit
Dégagement sur les surfaces non combustibles* au-dessus du
comptoir
VUE DE DESSUS
a Dégagement minimum sur les côtés
B Dégagement minimum à l'arrière
mm
6"
152
3 po
76
B
Dégagement sur les surfaces combustibles** au-dessus du comptoir
A Dégagement minimum sur les côtés
12 po
305
B Dégagement minimum à l'arrière
12 po
305
No. de modèle :
Cuisson spécialisée - 3 BE1-30AG, 4 24 po PBE1-24
Dégagement sur les surfaces non combustibles* au-dessus du
comptoir
mm
a Dégagement minimum sur les côtés
3 po
76
B Dégagement minimum à l'arrière
3 po
76
Dégagement sur les surfaces combustibles** au-dessus du comptoir
A Dégagement minimum sur les côtés
18 po
457
B Dégagement minimum à l'arrière
18 po
457
No. de modèle :
2
1
3
4
5
1Cuisine spécialisée 4 po - 5 SBE1-142
A
Dégagement sur les surfaces combustibles** au-dessus du comptoir
A Dégagement minimum sur les côtés
6"
152
B Dégagement minimum à l'arrière
6"
152
* Les matériaux incombustibles sont des matériaux incapables de s'enflammer
et de brûler, composés entièrement d'acier, de fer, de briques, de tuiles, de
béton, d'ardoise et de plâtre.
**Les matériaux combustibles comprennent tout matériau décoratif ou
structurel en bois, papier comprimé, fibres végétales, vinyle, plastique ou autres
matériaux capables de transférer la chaleur ou d'être enflammés ou brûlés.**
Ces matériaux sont considérés comme combustibles même s'ils sont ignifugés,
traités contre le feu, peints en surface ou enduits. Un dégagement par rapport
aux matériaux combustibles d'au moins 18 po (457 mm) s'applique à la carcasse
interne de l'armoire si une gaine isolante n'est pas utilisée.
VUE DE FACE
*** Les surfaces combustibles protégées sont recouvertes d'un matériau
incombustible (au moins 4 po ou 102 mm) qui précède ou recouvre le matériau
combustible.
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES -----------------------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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PAG E 24
SPÉCIFICATIONS | PROTECTION PARE-VENT
Le vent frappant le barbecue pendant son utilisation (en particulier le vent soufflant dans ou à travers l'espace du capot)
Protection contre le vent Dimensions
peut entraîner de mauvaises performances. Dans certains cas, le vent peut faire chauffer le panneau de commande. En cas de
mm
problème par temps venteux, un coupe-vent doit être ajouté.
a Hauteur minimale du pare-vent
18 3/4 po
476
18 po
457
3 po
76
Dégagement par rapport aux surfaces combustibles
B Dégagement minimum à l'arrière
Dégagement par rapport aux surfaces non
combustibles
B Dégagement minimum à l'arrière
Échappement
Vent
Échappement
REMARQUE : Le vent qui atteint le barbecue pendant l’utilisation (en particulier
le vent qui souffle à l’intérieur ou à travers l’espace du capot) peut entraîner
des performances médiocres et, dans certains cas, causer une surchauffe
dangereuse du panneau de commande. En cas de problème par temps venteux,
un coupe-vent doit être ajouté.
Vent
A
B
Débit d'air
FLUX D’AIR SANS PAREVENT
FLUX D’AIR AVEC
PARE-VENT
PARE-VENT
RECOMMANDÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES -----------------------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
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PAG E 2 5
SPECIFICATIONS | EXIGENCES EN MATIERE DE VENTILATION POUR LES ENCEINTES DES BOUTEILLES GLP
Stockage des bouteilles GPL *exigences en matière de ventilation:
Dimensions de la ventilation
a Zone libre minimale de ventilation
supérieure** (1 po2/lb)
20 po2(bouteille
de 20 lb)
B Les ouvertures de ventilation supérieures
doivent être installées à moins de 5 po (127 mm)
du haut de l'enceinte et ne doivent pas être
obstruées.
5 po
c Zone libre minimale de ventilation inférieure** 10 po2 (bouteille
(1/2 po2/lb)
de 20 livres)
B
B
D Les ouvertures de ventilation inférieures
doivent être installées à moins de 5 po (127
mm) du fond du boîtier et ne doivent pas être
obstruées.
5 po
129 cm2
127 mm
64,5cm2
127 mm
* Se référer à la norme ANSI Z21.58 Standard for Outdoor Cooking Gas
Appliances, section 4.6.2. Boîtiers pour systèmes autonomes d'alimentation en
GLP. Des ouvertures de ventilation supérieures et inférieures sont nécessaires.
D
D
VUE SECTION RÉSERVOIRS
MULTIPLES
**La zone libre est la zone à l'intérieur d'une ouverture qui n'est pas obstruée
par des grilles ou des registres lorsqu'elle est en fonctionnement. Chaque
ouverture doit être suffisamment large pour contenir une tige de 3/16 po (4,8
mm).
REMARQUE : Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté
extérieur exposé de l'enceinte, située à moins de 5 po (127 mm) du haut de
l'enceinte et dégagée. Le ou les ouvertures doivent avoir une surface libre totale
d'au moins 1 po²/lb (14,2 cm²/kg) de capacité de carburant conservé.
Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur
exposé de l'enceinte à 1 po (25,4 mm) ou moins du niveau du sol et doit avoir
une surface libre totale d'au moins 1/2 po²/lb (7,1 cm²/kg) de la capacité de
carburant conservé. Le bord supérieur ne doit pas être à plus de 5 po (127 mm)
au-dessus du niveau du plancher.
Chaque ouverture doit avoir une dimension minimale de manière à permettre
l'entrée d'une tige de 3/16 po (4,8 mm).
REMARQUE : Ne pas installer de construction combustible ou incombustible
non protégée sans utiliser un système de ventilation sans danger contre
l’incendie Conformément à l’UL 507 et à la norme CSA C22.2 no 60335-2-3
A
B
C
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES ------------------------
D
VUE DE CÔTÉ
SECTION RÉSERVOIR UNIQUE
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REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
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PAG E 2 6
SPÉCIFICATIONS | DÉTAILS DE BORDURE NEZ DE BŒUF
Les comptoirs avec bordure arrondie ou surplomb nécessitent une encoche autour du panneau
de commande de votre barbecue ou de votre produit de cuisson spécialisé. Assurez une
personnalisation appropriée pour un ajustement parfait.
Dimensions du nez de bœuf
Dimensions de l'encoche du comptoir incombustible
mm
A Encoche du panneau de commande de comptoir
Barbecues BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48RC,
BE1-36RC
1 1/2 po
Plaque chauffante GDE1-30, Gril/Brûleur latéral
GDSBE1-302
1 1/16 po
38,6
27,5
Barbecue complet BE1-30AG
11/16 po
17,9
Brûleur de puissance PBE1-24
3/4 po
19,3
Brûleur double face SBE1-24
1 13/32 po
36
B Les dimensions du surplomb du comptoir varient selon la conception du
comptoir
C Voir les pages de spécifications de l'armoire pour les dimensions du produit
DATUM : CABINET FRONT
D Voir les pages de spécifications de l'armoire pour connaître les dimensions
de votre produit
D
DATUM : COUNTER TOP
Bride
E
I
H
C
Dimensions du nez de bœuf et du panneau de commande pour grillades et
spécialités de cuisson
E Hauteur du nez de bœuf
1 9/16 po
40
F Nez de bœuf au panneau de contrôle
1 7/16 po
36
G Panneau de commande à l'avant de l'armoire
Barbecue BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48R, BE1-36R
Châssis
F
G
B
Panneau de
commande
55,6
2 po
51
Plaque chauffante/brûleur latéral GDSBE1-302
2 po
51
Barbecue complet BE1-30AG
2 po
51
Brûleur de puissance PBE1-24
2 po
51
Brûleur double face SBE1-24
2 1/8 po
55
1
25,4
9/16 po
14
H Diamètre du nez de bœuf
A
VUE EN
PLAN
2 3/16 po
Plaque chauffante GDE1-30
VUE DÉTAILLÉE - BARBECUE NEZ DE
BŒUF
I Hauteur de bride
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varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
obtenir des informations détaillées sur l’installation du produit. Pour
les directives d’installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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PAG E 2 7
SPÉCIFICATIONS DE L'ARMOIRE BARBECUE
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PAG E 2 8
SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION DU BARBECUE
No. de modèle :
Barbecue 48 po - BE1-48RCI, BE1-48RC
Dimensions du produit
Armoires incombustibles
mm
a Hauteur de cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
c Largeur de la cavité
45 3/4 po
1162
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2 po
e Dégagement minimum de pivotement du capot
min 3 3/4 po
470
min 95
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
No. de modèle :
Barbecues 36 po - BE1-36RCI, BE1-36RC
Armoires incombustibles
a Hauteur de cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
c Largeur de la cavité
34 1/2 po
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
B
e Dégagement minimum de pivotement du capot
18 1/2 po
min 3 3/4 po
876
470
min 95
C
A
E
D
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VUE ISO
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PAG E 2 9
SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION DU BARBECUE
No. de modèle :
Barbecue 48 po - BE1-48RCI, BE1-48RC
Dimensions du produit
Armoires combustibles avec gaine isolante
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
A Hauteur de la cavité
11 1/8 po
283
B Profondeur de la cavité
23 3/4 po
603
C Largeur de cavité
51 7/8 po
1318
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2 po
e Dégagement minimum de pivotement du capot
min 3 po
470
min 76
No. de modèle :
Barbecues 36 po - BE1-36RCI, BE1-36RC
Armoires combustibles avec gaine isolante
A Hauteur de la cavité
11 1/8 po
283
B Profondeur de la cavité
23 3/4 po
603
C Largeur de cavité
40 1/2 po
1029
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2 po
e Dégagement minimum de pivotement du capot
min 2 27/32
po
470
min 72
B
C
G
H
A
E
D
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS DES ARMOIRES -----------------------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
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VUE ISO
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PAG E 3 0
SPÉCIFICATIONS DES ARMOIRES DE CUISSON SPÉCIALISÉES
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PAG E 3 1
SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION DE CUISINE SPÉCIALISÉE
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 30 po - GDE1-30, GDSBE1-302, BE1-30AG
Dimensions du produit
Armoires incombustibles
mm
a Hauteur de la cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
c Largeur de la cavité
28 1/2 po
D Profondeur de l'ouverture de l'alimentation en
gaz (à droite )
18 1/2 po
724
470
Armoire combustible avec gaine isolante
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
E Hauteur de la cavité
F
Profondeur de la cavité
G Largeur de la cavité
11 1/8 po
283
23 3/4 po
603
34 7/8 po
886
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 24 po - PBE1-24
Armoires incombustibles
A Hauteur de la cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
C Largeur de cavité
22 1/2 po
D Profondeur de l'ouverture de l'alimentation en
gaz (à droite)
18 1/2 po
572
470
Armoire combustible avec gaine isolante
F
B
G
C
E Hauteur de la cavité
11 1/8 po
283
F Profondeur de la cavité
23 3/4 po
603
G Largeur de la cavité
28 7/8 po
734
No. de modèle :
A
Cuisson spécialisée 14 po - SBE1-142
E
H
D
D
Armoires incombustibles
a Hauteur de la cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
c Largeur de la cavité
12 1/8 po
308
D Profondeur de l'ouverture de l'alimentation en
gaz (gauche)
18 1/2 po
470
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VUE ISO
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VUE ISO
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PAG E 3 2
SPÉCIFICATIONS | BRÛLEUR PUISSANT24 po INSTALLATION À CAVITÉ ENCASTRÉE
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 24 po - PBE1-24
Dimensions du produit
Armoires incombustibles
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
mm
a Hauteur de la cavité
10 1/8 po
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4 po
578
C Largeur de cavité
22 1/2 po
18 1/2 po
E Hauteur de la cavité du comptoir
6 à 12 po
152 à 305
6"
152
3 po
76
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2 po
470
E Hauteur de la cavité du comptoir
6 à 12 po
152 à 305
6"
152
F Distance minimale entre les côtés de la cavité
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
572
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
G Distance minimale pour le dos de la cavité
470
Armoire combustible avec gaine isolante
F Distance minimale entre les côtés de la cavité
G Distance minimale pour le dos de la cavité
H Hauteur de la cavité
I
Profondeur de la cavité
J Largeur de cavité
B
F
E
I
A
D
283
23 3/4 po
603
28 7/8 po
734
I
H
C
76
11 1/8 po
G
G
E
3 po
D
J
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PAG E 3 3
RACCORDEMENTS
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PAG E 3 4
PRESTATIONS | ÉLECTRIQUE
Distance maximale des cordons
D
Numéros de modèle :
Barbecues B- BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48RC, BE1-36RC
Cuisine de spécialité - GDE1-30, GDSBE1-302, BE1-30AG, PBE1-24. SBE1-142
Câbles de connecteur d'interconnectivité - BGA-4PC, BGA-6PC
Bouton d'alimentation de l'éclairage externe - BGA-LB DCS
Dimensions du produit
mm
A Longueur maximale du cordon d'alimentation
depuis le transformateur
Puissance
Transformateur
b
c
1 600
B
Câble d'extension de 4 pieds (BGA-4PC) longueur
48 po
1 200
C
Câble d'extension de 6 pieds (BGA-6PC) longueur
72 po
1 800
1 1/2 po
800
D Longueur maximale du cordon d'alimentation de
la rôtissoire transformateur
a
63 po
E Le bouton d'alimentation de l'éclairage externe peut être utilisé avec
descâbles d'extension de 4 pi et 6 pi
Spécifications
Alimentation électrique
Alimentation
120 V, 60 Hz
Service
13-15A
D
E
REMARQUE : N'utilisez qu'un circuit protégé par un disjoncteur de fuite à la
terre (GFI) avec ces produits. Une prise électrique extérieure 120VAC 15A GFI
doit être installée par un électricien qualifié.
Puissance
Transformateur
a
a
a
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ±2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d’installation pour
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PAG E 3 5
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