sauter SFP9300X-2 Manuel du propriétaire

CZ2100008_04
Fours
Nous cuisinons si bien ensemble
BVCert.6011825
INSTRUCTIONS UTILISATEUR
TABLES DES MATIÈRES
Chère Cliente, Cher Client,
BVCert.6011825
Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la
confiance que vous nous accordez.
Choisir SAUTER, c’est faire pleinement confiance à sa technologie de
pointe pour mieux se concentrer sur l’essentiel: la recette, les saveurs et
la convivialité. C’est pour vous permettre, jour après jour, d’exprimer vos
talents et vos souhaits de réussite culinaire que nous avons créé cette
nouvelle génération d’appareils ergonomiques et intuitifs, qui s’intègrent
harmonieusement dans votre cuisine. Pour répondre à vos attentes, notre
gamme de produits s’étend aujourd’hui des fours, tables de cuisson,
cuisinières et hottes aux micro-ondes, lave-vaisselle et aux réfrigérateurs
intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention extrême au
service de votre plaisir et de votre confort.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,
notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute
pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouverez nos dernières
innovations ainsi que des informations utiles pour vous permettre
d’exercer vos talents de chef.
Nous sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations
gourmandes et nous espérons que votre achat vous apporte entière
satisfaction.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur
la traçabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque SAUTER est fière d’apposer
ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à
Orléans et Vendôme.
www.sauter-electromenager.com
IMPORTANT :
Avant de mettre votre appareil en marche, v
­ euillez lire attentivement ce guide afin
de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
TABLES DES MATIÈRES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................4
ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE ---------------------------7
Environnement .................................................................................. 7
Conseil d'économie d'énergie......................................................... 7
1
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL--------------------------------------------8
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL...........................................11
3
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL..............................................14
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL................................................21
5
TABLEAU DE CUISSON................................................................26
6
APTITUDE A LA FONCTION........................................................28
Choix de l'emplacement et encastrement.................................... 8
Raccordement électrique.............................................................. 10
Présentation du four........................................................................ 11
Afficheur et touches de commandes........................................... 12
Accessoires....................................................................................... 13
Réglages........................................................................................... 14
Menu réglages................................................................................. 15
Les modes de cuisson..................................................................... 17
Démarrage d'une cuisson.............................................................. 18
La fonction Guide Saveur............................................................... 20
Nettoyage intérieur - extérieur....................................................... 21
Anomalies et solutions..................................................................... 25
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.......................................................30
SERVICE APRÈS-VENTE...............................................................31
Interventions..................................................................................... 35
Relations consommateurs FRANCE............................................... 35
3
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder
pour de futures utilisations.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la
marque.
A la réception de l’appareil
Déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous gardez
un exemplaire.
Avant la 1ère utilisation
Chauffez votre four à vide pendant
15 minutes environ. Assurez-vous
que la pièce est suffisamment aérée.
Informations importantes
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des particuliers dans
leur lieu d’habitation. Ce four ne
contient aucun composant à base
d’amiante.
Votre appareil est destiné à un
usage domestique normal. Ne
l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel
il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas
de modifier les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact
4
avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de l’émail.
Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu’un enfant ne puisse
ni monter ni s’asseoir.
Ne vous servez pas de votre four
comme garde-manger ou pour
stocker quelconques éléments
après utilisation.
Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position
arrêt.
Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
Avant de procéder au déclippage
de la glace, laissez refroidir l’appareil.
Consignes de sécurité
• Cet appareil peut être utilisé par
des enfants âgés de 8 ans et plus,
et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou dénuées
d’expérience et de connaissance,
si elles ont pu bénéficier d’une
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en ont
compris les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil. Les opérations de
nettoyage et de maintenance ne
doivent pas être faites par des enfants laissés sans surveillance.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
MISE EN GARDE :
• L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au
cours de l’utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l’intérieur du
four. Les enfants de moins de 8
ans doivent être tenus à l’écart à
moins qu’ils ne soient surveillés en
permanence.
• Cet appareil est conçu pour faire
des cuissons porte fermée.
• Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires et enlevez
les éclaboussures importantes.
• Dans la fonction de nettoyage,
les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il
est recommandé d’éloigner les
enfants.
• Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs
métalliques durs pour nettoyer la
porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner
l’éclatement du verre.
MISE EN GARDE :
• S’assurer que l’appareil est dé-
connecté de l’alimentation avant
de remplacer la lampe pour éviter
tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la
lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
• La fiche de prise de courant doit
être accessible après installation.
• Il doit être possible de déconnecter l’appareil du réseau d’alimentation, soit à l’aide d’une fiche de
prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux
règles d’installation.
• Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après
vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un
danger.
• Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d’installation.
5
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
ENVIRONNEMENT
ET ECONOMIE D'ENERGIE
• Centrez le four dans le meuble
de façon à garantir une distance
minimum de 10 mm avec le
meuble voisin.
• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur
(ou être revêtu d’une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez
le four dans le meuble par 2 vis au
travers des trous prévus à cet effet
sur les montants latéraux.
• L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative,
afin d’éviter une surchauffe.
6
ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE
Environnement
Les matériaux d’emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d’autres
déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures
conditions, conformément à la directive européenne en vigueur sur les déchets d’équipements électriques et électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte
des appareils usagés les plus proches de
votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.
Conseil d'économie d'énergie
Pendant la cuisson, gardez la porte du four
fermée.
Si vous imprimez ce document, pensez à le trier.
7
1
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Choix de l'emplacement et encastrement
Les schémas déterminent les côtes d’un
meuble qui permettra de recevoir votre four.
Cet appareil peut être installé indifféremment
en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble
est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm
maximum à l’arrière (C et D). Fixez le four
dans le meuble. Pour cela retirez les butées en
caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm
dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis.
Replacez les butées caoutchouc.
CONSEIL
Pour être assuré d’avoir une installation
conforme, n’hésitez pas à faire appel à un
spécialiste de l’électroménager.
ATTENTION
Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié. Si le four présente une
quelconque anomalie, débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à la
ligne de branchement du four.
20
A
50
20
50
558
585
545
560
583
544
8
592
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
20
B
20
50
1
50
558
545
592
585
583
560
544
C
D
9
2
1
INSTALLATION
DEVOTRE
VOTRE APPAREIL
APPAREIL
DESCRIPTION DE
Raccordement électrique
Le four doit être branché avec un câble d’alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5
mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l’intermédiaire d’une prise de courant normalisée
CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation.
ATTENTION
Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la
borne
de l’appareil et doit être relié à la
terre de l’installation. Le fusible de l’installation doit être de 16 ampères.
Notre responsabilité ne saurait être engagée
en cas d’accident ou d’incident consécutif
à une mise à la terre inexistante, défectueuse
ou incorrecte ni en cas de branchement non
conforme.
• Avant la première utilisation
Avant d’utiliser votre four pour la première fois,
chauffez-le à vide, porte fermée pendant 15
minutes environ sur la température la plus élevée. afin de roder l’appareil. La laine minérale
qui entoure la cavité du four peut dégager au
début une odeur particulière dûe à sa composition. De même, vous constaterez peutêtre un dégagement de fumée. Tout ceci est
normal.
10
Fil bleu
Neutre
(N)
Phase
(L)
Fil noir, marron
ou rouge
Fil vert/jaune
Terre
2
1
INSTALLATION
DEVOTRE
VOTRE APPAREIL
APPAREIL
DESCRIPTION DE
Présentation du four
A
B
6
5
4
C
3
2
1
A Bandeau de commande
B Lampe
C Gradins fils (6 positions)
Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.
11
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
Afficheur et touches de commandes
• Bandeau de commande
A
B
A Manette de selection de modes
de cuisson
B Manette de réglages
• Afficheur
Minuterie
Poids
Fin de cuisson
Verrouillage clavier
Durée de cuisson
Verrouillage porte
Indicateur de température
Indicateur de montée
Indicateur Gril Saveur
en température
• Touches
12
Gril Saveur
Validation
Touche +
Verrouillage clavier
Booster (accélère la montée
en température)
Touche -
2
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
Accessoires
• Grille sécurité anti-basculement
La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les
grillades (à poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers
le fond du four.
• Plat multi usages lèche-frites 45mm
A insérer dans les gradins sous la grille, poignée
vers la porte du four. Il recueille les jus et les
graisses des grillades, il peut être utilisé à demi
rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.
MISE EN GARDE :
Retirez les accessoires et les gradins du four
avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
CONSEIL
Afin d’éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous
recommandons d’ajouter une faible quantité
d’eau ou d’huile au fond de la lèche-frites.
MISE EN GARDE :
Sous l’effet de la chaleur les accessoires
peuvent se déformer sans que cela n’altère
leur fonction. Ils reprennent leur forme d’origine une fois refroidis.
13
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
Réglages
• Mise à l’heure
A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00.
Réglez l’heure à l'aide des touches + et -. Validez avec la touche OK.
En cas de coupure de courant l’heure clignote. Procédez au même réglage.
• Modification de l’heure
La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES".
A l'aide des touches + et - naviguez dans les différents parametres, sélectionnez "HEURE" et validez à l'aide de la touche OK. Modifiez l'heure et validez avec la touche OK.
Rammener la manette en position zéro.
• Minuterie
Tournez la manette de réglages sur la position "MINUTERIE". La minuterie clignote.
Réglez la minuterie avec les touches + et -. Validez avec la touche OK le compte à rebours se
lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe
quelle touche. Pour annuler la minuterie, rammener la manette en position zéro.
14
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
• Verrouillage clavier (sécurité enfants)
Appuyez sur la touche
jusqu’à l’affichage du symbole
Pour le déverrouiller, appuyez de nouveau sur la touche
raisse de l’écran.
à l’écran.
jusqu’à ce que le symbole
dispa-
Menu réglages
Vous pouvez intervenir sur différents paramètres de votre four pour cela:
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES". A l'aide des touches + et - naviguez
dans les différents parametres défilant à l'écran.
Appuyez sur la touche OK pour valider votre choix. A l'aide des touches + et - activez ou désactivez les différents paramètres, voir tableau.
HEURE :
Permet le réglage ou la modification de l'heure.
VEILLE DE LA LAMPE :
Position ON, en mode cuisson, la lampe reste toujours allumée (sauf mode
ECO)
Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité s’éteint au bout de
90 secondes.
SONS - BIPS - TOUCHES :
Position ON, sons actifs.
Position OFF, pas de sons.
15
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
Menu réglages
MODE DEMO :
Position ON, fonction activée, mode démonstration utilisé en exposition.
Position OFF, fonction désactivée, votre four est opérationnel.
LUMINOSITÉ :
Permet de régler la luminosité de l'afficheur.
VEILLE AFFICHEUR:
Position ON, extinction de l’afficheur après quelques minutes.
Position OFF, réduction de la luminosité de l’afficheur après quelques
minutes..
LANGUE :
FR/EN/OFF(pas de texte affiché)
Pour sortir du “Menu réglages” mettre la manette sur la position 0.
• Fonction AUTO-STOP
Cette fonction de sécurité arrête la cuisson du four lorsque vous n'avez pas programmé de durée de cuisson et que votre four fonctionne à plus de 100°C depuis plus de 4 heures ou à moins
de 100°C depuis plus de 10 heures.
«AUTO-STOP» s'affiche alors à l'écran.
16
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
Les modes de cuisson
GATEAUX-BRIOCHE
(température mini 75°C maxi 250°C)
Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera
bien cuite dessous. Recommandé pour
les préparations qui lèvent (cake, brioche,
­kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas
bloqués par une croûte dessus.
CONSEIL
Préchauffer votre four avant d’enfourner vos
plats.
VIANDE BLANCHE-POISSON-­BISCUITS*
(température mini 35°C maxi 250°C)
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons et pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains plats
peuvent être enfournés four froid.
VIANDE ROUGE-LEGUMES *
(température mini 35°C maxi 275°C)
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers mœlleux et légumes... Pour saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés
sur table de cuisson (coq au vin, civet).
SYSTÈME "SMART ASSIST"
Votre four est equipé de la fonction
"Smart Assist" qui lors d'une programmation
de durée, vous préconisera une durée de
cuisson modifiable selon le mode de cuisson
choisi.
CUISSON ECO*
(température mini 35°C maxi 275°C)
Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de cuisson.
Toutes les cuissons se font sans préchauffage.
GRATIN
(position 1 à 4)
GRILLADES
VOLAILLE-PIECE A ROTIR
(température mini 100°C maxi 250°C)
Recommandé pour toutes les volailles et rôtis
(juteux et croustillants sur toutes les faces) et
pour saisir et cuire à coeur les gigots et côtes
de boeuf. Glissez la lèche-frites au gradin du
bas.
PIZZA-TARTE
(température mini 35°C maxi 275°C)
* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur
l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE .
17
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
Démarrage d'une cuisson
• Démarrage d’une cuisson immédiate
L'afficheur ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix.
La montée en température démarre immédiatement. L'indicateur de durée vous indique depuis
combien de temps le four à démarré. Le four chauffe et l’indicateur de température clignote.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.
• Modification de la température
Tournez la manette de réglages sur température. L'affichage de la température clignote, ajustez
la température avec les touches + et -. Validez en appuyant sur OK.
• Modification de la durée
Tournez la manette de réglages sur durée.
L'affichage de la durée clignote, le réglage est alors possible. Ajustez avec les touches + et - pour
régler la durée de cuisson, validez avec la touche OK.
18
1
3
INSTALLATION
VOTRE
APPAREIL
UTILISATION DEDE
VOTRE
APPAREIL
• Modification de l'heure de fin de cuisson
Effectuez une cuisson immédiate en programmant une durée ensuite tournez la manette sur
heure de fin.
L'affichage de l'heure de fin clignote, le réglage est alors possible.
Ajustez avec les touches + et - pour régler l'heure de fin de cuisson, validez avec la touche OK.
• Utlisation de la fonction Boost
Vous avez la possibilité de préchauffer rapidement votre four avec la fonction “BOOSTER”
.
Démarrez une cuisson et appuyez sur la touche
. Le four monte rapidement en température
et le symbole BOOST s'affiche en alternance avec la température à l'écran.
NOTA : La fonction «Booster» est disponible pour les fonctions : “Viande rouge, Légumes, Tarte,
Pizza, Biscuits, Poisson, Viande blanche, Gâteaux et Brioche".
• Utlisation de la fonction Gril saveur
Vous avez la possibilité de gratiner un plat en fin de cuisson avec la fonction “Gril SAVEUR”
.
Sélectionnez une fonction de cuisson, ajustez la température et programmez une durée de cuisson.
Sélectionnez ensuite la fonction “Gril SAVEUR” en appuyant sur la touche
. Votre cuisson démarre. Le symbole
s’affiche.
NB : "Gril SAVEUR" n’est pas disponible sur les modes de cuisson Eco et décongélation.
19
4
1
3
INSTALLATION
DE
VOTRE
APPAREIL
ENTRETIEN DE
UTILISATION
DEVOTRE
VOTRE
APPAREIL
APPAREIL
La fonction Guide Saveur
La fonction «Guide saveur» sélectionne pour
vous les paramètres de cuisson appropriés en
fonction de l'aliment à préparer, de son poids
et du type de plat.
Tournez le sélecteur de fonctions sur Guide
saveur. Vous devez choisir un aliment préprogrammé parmi la liste suivante à l'aide des
touches + et - :
P01: Saumon
P02: Boeuf à point
P03: Pizza
P04: Epaule d'agneau
P05: Soufflé
P06: Tomates farcies
P07: Rôti de porc
P08: Poulet
P09: Quiche
P10: Tarte aux fruits
P11: Biscuits
P12: Gâteau
Validez en appuyant sur la touche OK. Un
poids proposé clignote à l’écran. Rentrez le
poids réel de l’aliment avec les touches + et puis validez en appuyant sur OK. La durée de
cuisson idéale s’affiche, elle est calculée automatiquement. Le four vous préconise la hauteur de gradin à laquelle vous devez mettre
votre plat. Enfournez votre plat au niveau de
gradin préconisé (de 1 en bas à 6 en haut)
Le four démarre.
20
• Modification de l'heure de fin de
cuisson
Tournez la manette de réglage sur heure de
fin.
Réglez l'heure fin de cuisson souhaitée à l'aide
des touches +/- puis validez en appuyant sur
OK. La cuisson programmée s'affiche, votre
cuisson se finira à l'heure choisie.
IMPORTANT :
Certaines recettes peuvent nécessiter un
préchauffage.
1
4
INSTALLATION
DE VOTRE
APPAREIL
ENTRETIEN DE VOTRE
APPAREIL
Nettoyage intérieur - extérieur
• Autonettoyage de la cavité par pyrolyse
ATTENTION
Retirez les accessoires et les gradins-fils du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse.
Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l’aide d’une
éponge humide.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage par pyrolyse ne s’effectue qu’après blocage
automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte.
Cycles d'autonettoyage :
- Pyro Max, un nettoyage classique en 2 heures pour un four sale (ou très sale).
- Pyro Express un nettoyage rapide en 59 minutes pour un four peu sale, disponible lorsque le four
est déjà chaud !
- Pyro Eco intervient uniquement en remplacement de la Pyro Express dans le cas où votre four
n'est pas suffisamment chaud. La durée du nettoyage est alors d'1h30.
CONSEIL
Lancez une pyro Express juste après une cuisson pour profiter de la chaleur accumulée dans
la cavité. Le four détermine alors si la chaleur résiduelle est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une Pyro Eco se lance automatiquement.
• Démarrage d'une pyrolyse
Le programmateur doit afficher l’heure du jour, sans clignoter. Pour activer la pyrolyse, tournez
le sélecteur de fonctions sur Nettoyage Pyrolyse. Selectionnez à l'aide des touches + et - le programme pyrolyse souhaité puis validez avec la touche OK la pyrolyse démarre.
Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique
de la porte, le symbole
apparaît dans l’afficheur, il est impossible de déverrouiller la porte.
A la fin du nettoyage l’afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille après refroidissement du
four. Ramenez le sélecteur de fonctions sur 0.
21
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
CONSEIL
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche déposée à
l'intérieur.
Pyrolyse différée
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportez-vous au
chapitre «heure de fin cuisson» pour régler l’heure de fin de la pyrolyse.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour quelle se termine à l’heure programmée. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sélecteur de fonction sur 0.
• Nettoyage de la surface extérieure
Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N’utilisez pas de crèmes à récurer, ni d’éponge
grattoir.
• Nettoyage des gradins-fils
Démontez les gradins-fils pour les nettoyer. Soulevez la partie avant du gradin vers le haut ; poussez l’ensemble du gradin et faites sortir le crochet avant de son logement. Tirez ensuite légèrement l’ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrières de leur logement.
Retirez ainsi les 2 gradins.
• Nettoyage des vitres de la porte
ATTENTION
Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métalliques
pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
Au préalable enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la vitre
intérieure.
Pour nettoyer les différentes vitres intérieures, procédezau démontage de celles-ci de la façon
suivante :
22
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
• Nettoyage des vitres de la porte
Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la câle plastique fournie dans la pochette plastique de votre appareil.
Retirez la première vitre clipée : appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les emplacements
(A) afin de déclipper la vitre puis retirez-la.
IMPORTANT
Veillez à bien repérer le sens de montage de cette 1ère vitre (face brillante vers vous)
Selon modèle la porte est composée de deux vitres supplémentaires avec à chaque coin une
entretoise noire en caoutchouc. Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer.
Ne pas immerger les vitres dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux.
AAA
AAA
• Remontage des vitres de la porte
Après nettoyage, repositionnez les quatre butées en caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l’ensemble des vitres.
Engagez la dernière vitre dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, face brillante vers vous.
Retirez la câle plastique.
Votre appareil est de nouveau opérationnel.
23
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
• Remplacement de la lampe
IMPORTANT
Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe
pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.
Caractéristiques de l’ampoule:
25 W, 220-240 V~, 300°C, culot G9.
Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lorsqu’elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot
puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.
24
4
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
Anomalies et solutions
«Auto Stop» s’affiche (système Auto Stop).
Cette fonction coupe la chauffe du four en
cas d’oubli. Mettez votre four sur ARRET.
Code défaut commençant par un «F».
Votre four a détecté une perturbation. Mettez
le four à l’arrêt pendant 30 minutes. Si le défaut est toujours présent, effectuez une coupure de l’alimentation pendant une minute
minimum. Si le défaut persiste, contactez le
Service après-vente.
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible
de votre installation n’est pas hors service.
Augmentez la température sélectionnée.
La lampe du four ne fonctionne pas.
Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si
le four est bien branché.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
Vérifiez la fermeture de la porte. Il peut s’agir
d’un défaut de verrouillage de la porte ou du
capteur de température. Si le défaut persiste,
contactez le Service Après-Vente.
Le symbole
clignote dans l’afficheur.
Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après Vente.
Bruit de vibration.
Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit
pas en contact avec la paroi arrière.
Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre appareil mais peut néanmoins
générer un bruit de vibration pendant la ventilation. Retirez votre appareil et déplacez le
cordon. Replacez votre four.
Le ventilateur de refroidissement continue
de tourner à l’arrêt du four.
C’est normal, la ventilation peut fonctionner
jusqu’à une heure maxi après la cuisson pour
faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d’une heure, contactez le Service Après Vente.
25
5
26
TABLEAU DE CUISSON
Fonctions de
cuisson
Plats
Température
Gradins
Préchauffage
Durée
Viande rouge
Rôti de boeuf
240°C
2
Oui
30-40 min
Viande blanche
Rôti de porc (1kg)
Rôti de veau (1kg)
Agneau (gigot, épaule 2,5
kg)
Volailles (1 kg)
180°C
180°C
180°C
180°C
3
3
3
3
Oui
Oui
Oui
Oui
60 min
60-70 min
60 min
60 min
Volailles
Agneau (gigot, épaule 2,5
kg)
Volailles (1 kg)
200°C
210°C
2
3
Oui
Oui
60 min
60 min
Pièce à rôtir
Cuisses de poulet
Côtes de boeuf (1kg)
210°C
210°C
3
3
Oui
Oui
20-30 min
20-30 min
Grillades
Cuisses de poulet
Côtes de porc / veau
Côtes de boeuf (1kg)
Côtes de mouton
Pain grillé
Poissons grillés
220°C
210°C
210°C
210°C
275°C
275°C
3
3
3
3
4-5
4
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
20-30 min
20-30 min
20-30 min
20-30 min
2-3 min
15-20 min
Poisson
Poissons cuisinés (dorade)
Poissons papillottes
180°C
200°C
3
3
Oui
Oui
30-35 min
15-20 min
Légumes
Gratins dauphinois
Lasagnes
Tomates farcies
Pâté en terrine
200°C
200°C
170°C
200°C
3
3
3
2
Oui
Oui
Oui
Oui
45 min
45 main
30 min
35 min
Pizza
Pizza
240°C
1
Oui
15-18 min
Gratin
Gratins (aliments cuits)
275°C
2
Oui
30 min
Gâteaux
Brownies
Cake - Quatre-quarts
Soufflé
Pain
180°C
180°C
180°C
220°C
2
4
2
2
Oui
Oui
Oui
Oui
20-25 min
45-50 min
50 min
30-40 min
5
TABLEAU DE CUISSON
Fonctions de
cuisson
Plats
Température
Gradins
Préchauffage
Durée
Biscuits
Biscuit de Savoie - Génoise
Brioche
Cookies - Sablés
Kougelhopf
Savarin
150°C
165°C
165°C
180°C
165°C
3
3
3
3
2
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
35 min
35-45 min
15-20 min
40-45 min
30-35 min
Tartes
Biscuit roulé
Clafoutis
Meringues
Madeleines
Pâtes à choux
Petits fours feuilletés
Tarte pâte brisée
Tarte pâte feuilletée fine
Quiche
Tourte
190°C
190°C
100°C
210°C
200°C
200°C
200°C
200°C
190°C
190°C
3
3
4
3
3
3
1
1
1
2
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
5-10 min
30-35 min
60-70 min
5-10 min
30-40 min
5-10 min
30-40 min
20-25 min
35-40 min
40-45 min
Brioche
Brioche
Kougelhopf
200°C
180°C
3
2
Oui
Oui
35-45 min
40-45 min
EQUIVALENCE : CHIFFRES °C
°C
30
60
90
120
150
180
210
240
275
Chiffres
1
2
3
4
5
6
7
8
9 maxi
27
6
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350
ALIMENT
GRADIN
ACCESSOIRES
T °C
DUREE
EN MIN.
PRECHAUFFAGE
5
plat 45 mm
150
30-40
oui
5
plat 45 mm
150
25-35
oui
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
grille
150
25-35
35-45
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat 45 mm
175
25-35
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
grille
plat 45 mm
160
30-40
oui
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
5
plat 45 mm
170
25-35
oui
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
grille
170
20-30/3040
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat 45 mm
170
25-35
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
grille
plat 45 mm
170
25-35
oui
4
plat sur grille
150
30-40
oui
4
plat sur grille
150
30-40
oui
MODE DE CUISSON *
Sablés (8.4.1)
TRADI 1 niv.
Sablés (8.4.1)
TRADI PULSE 1 niv.
Sablés (8.4.1)
Sablés (8.4.1)
1 niv.
Sablés (8.4.1)
2 niv.
Petits cakes (8.4.2)
TRADI 1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
TRADI PULSE 1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
Petits cakes (8.4.2)
1 niv.
Petits cakes (8.4.2)
2 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI 1 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI PULSE 1 niv.
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
TRADI PULSE 2 niv.
5
2
plat 45 mm
moule sur grille
150
30-40
oui
CHAL. TOURNANTE
3
plat sur grille
150
30-40
oui
CHAL. TOURNANTE
5
2
plat 45 mm
plat sur grille
150
30-40
oui
1
plat sur grille
170
90-120
oui
1
plat sur grille
170
90-120
oui
3
plat sur grille
180
90-120
oui
5
grille
275
3-6
oui
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
Gâteau moelleux sans
matière grasse (8.5.1)
1 niv.
2 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
TRADI 1 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
TRADI PULSE 1 niv.
Tourte aux pommes (8.5.2)
CHAL. TOURNANTE
1 niv.
Surface gratinée (9.2.2)
* Selon modèle
28
GRIL FORT
6
ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION
Recette avec levure (selon modèle)
1
2
25 mn
3
4
Ingrédients:
• Farine 2 kg
• Eau 1240 ml
• Sel 40 g
• 4 paquets de levure de boulanger déshydratée
Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four.
Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure.
Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur
la sole.
Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5
minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur
résiduelle.
29
RENDEMENT ENERGETIQUE
Informations concernant les fours domestiques (UE n° 66/2014)
Symbole
Valeur
XHT25W
Type norme
XXXXXXXX
Identification du modèle
SERVICE :
------------ TYPE : -----------------
Nr. XX XX XXXX
M
Nombre de cavités
CE
38.0
Kg
1
Source de chaleur par cavité (électricité ou
gaz)
30
H
Simple
Type de four
Masse de l’appareil
Unité
Electricité
Volume par cavité
V
73.0
L
Consommation d’énergie (électricité) requise
pour chauffer une charge normalisée dans une
cavité d’un four électrique au cours d’un cycle
en mode conventionnel par cavité (énergie
électrique finale)
EC
electric cavity
0.70
KWh/cycle
Consommation d’énergie requise pour chauffer
une charge normalisée dans une cavité d’un
four électrique au cours d’un cycle en chaleur
tournante par cavité (énergie électrique finale)
EC
electric cavity
1.10
KWh/cycle
Indice d’efficacité énergétique par cavité
EEI
cavity
81.4
SERVICE APRÈS-VENTE
Interventions
Relations
FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors
de votre appel, afin de faciliter la prise en
charge de votre demande, munissez-vous
des références complètes de votre appareil
(référence commerciale, référence service,
numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.
Pour en savoir plus sur nos produits ou nous
contacter, vous pouvez:
> consulter notre site :
consommateurs
www.sauter-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale suivante :
Service Consommateurs SAUTER
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au :
XXXXXXXX
SERVICE :
------------ TYPE : -----------------
Nr. XX XX XXXX
H
CE
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention, demandez l’utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
Vous pouvez nous contacter du lundi au
samedi de 8h00 à 20h00 au :
BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS
au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531.