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Mode d'emploi et instructions de montage Cave à vin Lisez impérativement ce mode d'emploi et les instructions de montage avant le montage - l'installation - la mise en service. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. fr-FR M.-Nr. 09 887 071 Table des matières Consignes de sécurité et mises en garde....................................................... 4 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 15 Économies d'énergie ........................................................................................ 16 Description de l'appareil................................................................................... 17 Accessoires ....................................................................................................... 19 Accessoires fournis ............................................................................................. 19 Accessoires en option ......................................................................................... 19 Mise en marche et arrêt de la cave à vin ........................................................ Avant la première utilisation ................................................................................ Mise en marche de la cave à vin ......................................................................... Interrompre l'alarme ....................................................................................... Arrêt de la cave à vin........................................................................................... En cas d'absence prolongée............................................................................... 20 20 20 20 20 21 Autres réglages ................................................................................................. Verrouillage ..................................................................................................... Activer/désactiver le verrouillage ................................................................... Modifier la luminosité d'affichage des températures.............................................................................. 22 22 22 Température et qualité de l'air optimales........................................................ Température optimale.......................................................................................... Régler la température ..................................................................................... Possibilités de réglage de la température ...................................................... Affichage de température ............................................................................... Taux d'humidité et qualité de l'air ....................................................................... Froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) .......................... Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean ............................................... 24 24 25 26 26 27 27 28 23 Alarme de température et de porte ................................................................. 29 Alarme de température........................................................................................ 29 Alarme de porte................................................................................................... 30 Eclairage de présentation................................................................................. 31 Activer et désactiver l’éclairage de présentation ................................................ 31 Modifier la luminosité de l’éclairage de présentation ..................................... 31 Conserver des bouteilles de vin....................................................................... Clayettes en bois................................................................................................. Déplacer les clayettes en bois........................................................................ Capacité maximale.............................................................................................. 2 32 33 33 34 Table des matières Dégivrage automatique..................................................................................... 35 Nettoyage et entretien ...................................................................................... Conseils d'entretien............................................................................................. Avant le nettoyage de la cave à vin..................................................................... Intérieur, accessoires, porte de l'appareil ........................................................... Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation ............................................ Nettoyer le joint de porte..................................................................................... Nettoyer le filtre à air ........................................................................................... Après le nettoyage .............................................................................................. 36 36 37 37 37 37 38 38 Filtre Actif AirClean ........................................................................................... 39 Changer les filtres Actifs AirClean ....................................................................... 39 En cas d'anomalie ............................................................................................. 40 Origines des bruits ............................................................................................ 45 Service après-vente et garantie....................................................................... Contact en cas d'anomalies................................................................................ Base de données EPREL .................................................................................... Garantie ............................................................................................................... 46 46 46 47 Branchement électrique ................................................................................... 48 Instructions de montage................................................................................... Lieu d'installation ................................................................................................ Installation côte à côte (side by side) .................................................................. Classe climatique ................................................................................................ Aération et évacuation d'air................................................................................. Avant d'installer la cave à vin .............................................................................. Dimensions d’encastrement................................................................................ Vue de dessus ................................................................................................ 49 49 50 50 51 51 52 53 Inversion du sens d'ouverture de porte .......................................................... 54 Installation de la cave à vin sous un plan de travail....................................... Préparation de la cave à vin ................................................................................ Ajuster la cave à vin aux portes des armoires................................................ Glisser la cave à vin dans la niche ...................................................................... Fixer la cave à vin dans la niche ............................................................................................................................ Régler l'ajustement latéral de la porte de l'appareil ....................................... 57 58 60 61 62 63 3 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin est conforme aux réglementations de sécurité en vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels. Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre la cave à vin en service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de la cave à vin et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil ! Risque de blessure par bris de verre ! À plus de 1500 m d’altitude, la vitre de la porte de la cave à vin risque de se briser en raison des variations de pression. Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures. Utilisation conforme Cette cave à vin est destinée exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique. Cette cave à vin ne convient pas à une utilisation en extérieur. 4 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisez cette cave à vin dans le cadre domestique exclusivement pour conserver du vin. Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dangereuse. La cave à vin ne convient ni au stockage ni au refroidissement de médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires soumis à la directive relative aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cette cave à vin risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cette cave à vin dans des zones potentiellement explosives. Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme ou inappropriée de l’appareil. Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne sont pas aptes à utiliser la cave à vin en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent. Ces personnes sont autorisées à utiliser la cave à vin sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la cave à vin à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance. Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent uniquement utiliser la cave à vin sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à l'entretien de l'appareil hors de la surveillance d'un adulte. Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la cave à vin. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la cave à vin. Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. 6 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Le circuit frigorifique a été testé pour détecter les fuites. La cave à vin est conforme aux consignes de sécurité en vigueur et aux directives européennes en vigueur. Cette cave à vin contient du fluide frigorifique isobutane (R600a), un gaz naturel sans danger pour l’environnement, mais inflammable. Ce fluide ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre. L'utilisation de ce fluide frigorifique écologique a tendance à rendre l'appareil plus bruyant. En plus des bruits de fonctionnement du compresseur, l'ensemble du circuit frigorifique peut émettre des bruits d'écoulement. Ces effets sont hélas inévitables, mais ils n’ont aucun impact sur la performance de la cave à vin. Lorsque vous transportez et montez/installez la cave à vin, veillez à ne pas endommager les éléments du circuit frigorifique. Les projections du fluide frigorifique peuvent provoquer des lésions oculaires. En cas de dommages : - Évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une étincelle. - Débranchez la cave à vin du secteur. - Aérez pendant quelques minutes la pièce où est installée la cave à vin. - Contactez le service après-vente. La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins 1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil. 7 Consignes de sécurité et mises en garde Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager votre appareil. Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute. Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien. Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou comparable. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2. Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur. N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre cave à vin : ces accessoires représentent un danger potentiel (risque d'incendie). Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par conséquent jamais la cave à vin dans des locaux présentant des risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies etc.). 8 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement. Une cave à vin endommagée peut présenter des risques pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage visible. Ne mettez jamais en service une cave à vin endommagée. Afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité, encastrez cet appareil avant de l'utiliser. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, la cave à vin doit être mise hors tension. La cave à vin est débranchée du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : - les fusibles correspondants sont déclenchés ou - les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique (non applicable en France) ou - la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la cave à vin par un service après-vente non agréé par Miele. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d'origine Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. 9 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin est équipée d'une ampoule spéciale en raison d'exigences particulières (par ex. en matière de température, d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements et aux vibrations). Cette ampoule convient uniquement à l'utilisation prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service aprèsvente Miele doit se charger de leur remplacement. Cette cave à vin dispose de plusieurs sources lumineuses indiquant au moins la classe d’efficacité énergétique E. Utilisation conforme Votre cave à vin est conçue pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de la cave à vin. Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du compresseur, avec pour conséquence de ne pas pouvoir maintenir la température requise. Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de l'appareil risqueraient d'être endommagés. Si vous conservez dans la cave à vin des aliments contenant de la graisse ou de l’huile, veillez à ce que la graisse ou l’huile ne coule pas sur les éléments en plastique de la cave à vin. Le plastique risquerait de se fissurer et, par conséquent, de se briser ou se déchirer. Risque d’incendie et d’explosion. Ne conservez dans la cave à vin aucune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz propulseurs inflammables (par ex. bombes aérosols). Certains gaz inflammables risquent de prendre feu en présence de composants électriques. Risque d'explosion ! N’utilisez pas d’appareils électriques dans la cave à vin. Des étincelles risqueraient de se former. 10 Consignes de sécurité et mises en garde Accessoires et pièces détachées Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut le bénéfice de la garantie. Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre cave à vin. 11 Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à vin : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité et provoquer un court-circuit. Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de la cave à vin. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour - éliminer des couches de givre, - décoller des résidus tels que des étiquettes. 12 Consignes de sécurité et mises en garde Transport L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et dans son emballage afin de ne subir aucun dommage. Risque de dommages corporels et matériels ! La cave à vin étant très lourde, transportez-la toujours à l’aide d’une deuxième personne. Elimination de votre ancien appareil Les enfants qui jouent peuvent s'enfermer dans l'appareil et s'asphyxier. - Démontez la ou les portes de l'appareil. - Laissez les clayettes en bois à l'intérieur de la cave à vin afin que les enfants ne puissent pas y grimper facilement. - Le cas échéant, détruisez la serrure de porte de votre appareil. Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans et mettent leur vie en danger. Risque de choc électrique ! - Coupez la fiche d'alimentation du cordon d'alimentation. - Coupez le câble d'alimentation de l'ancien appareil. Éliminez tout de l'ancien appareil en séparant les éléments. Pendant et après la mise au rebut, assurez-vous que la cave à vin n'est pas placée à proximité d'essence ou d'autres gaz et liquides inflammables. Risque d'incendie dû à une fuite d'huile ou de fluide frigorigène ! Le fluide frigorigène et l'huile qu'ils contiennent sont inflammables. Les fuites de fluide frigorigène ou d'huile peuvent s'enflammer en cas de concentration élevée et de contact avec une source de chaleur externe. Lors de la mise au rebut, assurez-vous que le circuit frigorifique n'est pas endommagé afin d'éviter toute fuite incontrôlée de fluide frigorigène (indications sur la plaque signalétique) et d'huile. 13 Consignes de sécurité et mises en garde Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple - ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène, - ne coudez pas les conduits, - ne grattez pas les revêtements de surfaces. 14 Votre contribution à la protection de l'environnement Recyclage de l’emballage Nos emballages protègent votre appareil des dommages qui peuvent survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières. Utilisez les collectes de matières recyclables spécifiques aux matériaux et les possibilités de retour. Les emballages de transport sont repris par votre revendeur Miele. Votre ancien appareil Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères. Veillez à ce que votre appareil de froid ne soit pas endommagé jusqu'à ce qu'il soit éliminé de manière appropriée et respectueuse de l'environnement. On évitera ainsi que le fluide frigorigène contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère. Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Vous êtes dans l'obligation de retirer, sans les détruire, les piles et accumulateurs usagés non fixés à votre appareil, ainsi que les lampes qui peuvent être retirées sans être détruites. Rapportez-les dans un point de collecte spécialement dédié à leur élimination, où ils peuvent être remis gratuitement. Afin de prévenir tout risque d'accident, veuillez garder votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement. 15 Économies d'énergie Consommation énergétique normale Installation / Entretien Consommation énergétique élevée Dans des locaux aérés. Dans des locaux fermés, non aérés. Pas d'exposition directe à la lumière du soleil. Exposition directe à la lumière du soleil. Eloigné d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Température ambiante idéale À une température ambiante d'env. 20 °C. élevée de plus de 25 °C. Ne pas recouvrir les fentes d’aération, les dépoussiérer régulièrement Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins empoussiérées. Retirer le filtre à air au moins En cas de dépôt de pousune fois par an et le nettoyer sière sur le filtre à air. avec un aspirateur. Réglage de la température 10 à 12 °C Utilisation Disposition des clayettes en bois à la sortie d'usine. 16 Plus vous abaissez la température, plus la consommation énergétique augmente ! Ouvrez la porte si nécessaire seulement et refermez la le plus vite possible. Rangez les bouteilles de vin correctement. Des ouvertures de porte trop fréquentes et trop longues entraînent des pertes de froid et une pénétration d'air chaud dans l'appareil. La cave à vin doit ensuite faire redescendre la température. La durée de fonctionnement du compresseur augmente. Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments. Une mauvaise circulation d'air contribue à une moindre performance de la production de froid. Description de l'appareil a Mise en marche/arrêt de l’ensemble de la cave à vin g Désactiver l’alarme de température/ porte b Réglage de la température dans la zone supérieure de mise à température du vin ( pour plus chaud) h Réglage de la température dans la zone inférieure de mise à température du vin ( pour plus chaud) c Affichage de température Zone supérieure de mise à température du vin i Affichage de température Zone inférieure de mise à température du vin d Réglage de la température dans la zone supérieure de mise à température du vin ( pour plus froid) j Réglage de la température dans la zone inférieure de mise à température du vin ( pour plus froid) e Activation/Désactivation de la fonc- k Activation/Désactivation de l’éclaition Froid dynamique DynaCool (hurage de présentation et voyant de midité de l’air constante) et voyant de contrôle contrôle f Voyant de contrôle pour le verrouillage (visible uniquement lorsque le verrouillage est activé) 17 Description de l'appareil a Rampe d'éclairage (dans chacune des deux zones de mise à température) b Filtre Active AirClean c Commande des zones supérieure et inférieure de mise à température / Plaque d'isolation thermique des zones de mise à température d Baguette d'isolation thermique des zones de mise à température e Clayettes en bois f Porte en verre securit anti-UV g Grille d'aération avec filtre à air intégré 18 Accessoires Accessoires fournis Accessoires en option Filtre Actif AirClean Conçus spécialement pour l'appareil, des accessoires et des produits de nettoyage et d'entretien sont disponibles dans le gamme de produits Miele. Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air dans la cave à vin. Filtre à air Le filtre à air placé derrière la grille d'aération permet d'éviter une baisse de la production de froid due à une accumulation de poussière. Chiffon microfibre multi-usages Le chiffon microfibre permet d'éliminer facilement traces de doigts et salissures légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres, meubles, vitres de voiture etc. Kit MicroCloth Le kit MicroCloth contient 1 chiffon multi-usages, 1 essuie-verres et 1 chiffon lustrant. Ces chiffons sont extrêmement résistants. Ils contiennent des microfibres très fines qui assurent une haute performance de nettoyage. Filtre Actif AirClean Description voir « Accessoires fournis ». Pour commander des accessoires en option, rendez-vous sur la boutique en ligne ou adressez-vous auprès de votre revendeur ou du service aprèsvente Miele (voir fin du mode d'emploi). 19 Mise en marche et arrêt de la cave à vin Avant la première utilisation Emballages de transport Mise en marche de la cave à vin Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de l'appareil. Nettoyer la cave à vin Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre « Nettoyage et entretien ». Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les accessoires. Appuyez sur le bouton pour allumer/ éteindre l'ensemble de la cave à vin afin que les indicateurs de température s'allument. Un signal sonore retentit. La cave à vin commence à produire du froid et l’éclairage intérieur s’allume à chaque fois que vous ouvrez la porte. Interrompre l'alarme Appuyez sur la touche pour désactiver l’alarme de température/porte. L'alarme s'arrête. Les témoins de température clignotent jusqu'à ce que les températures programmées soient atteintes. Arrêt de la cave à vin Appuyez sur le bouton pour allumer/ éteindre l'ensemble de la cave à vin jusqu'à ce que les témoins de température s'éteignent. La production de froid est désactivée. Si ce n'est pas le cas, le verrouillage est activé (voir chapitre « Autres réglages Verrouillage »). 20 Mise en marche et arrêt de la cave à vin En cas d'absence prolongée Si la cave à vin doit rester longtemps sans fonctionner : éteignez la cave à vin, débranchez l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation domestique. nettoyez la cave à vin, et laissez la cave à vin ouverte afin d'aérer suffisamment et d'éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. En cas d'arrêt prolongé de l'appareil, de la moisissure risque de se former si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé. Nettoyez la cave à vin. 21 Autres réglages Verrouillage Le verrouillage vous permet de prévenir tout arrêt involontaire de la cave à vin. Activer/désactiver le verrouillage Maintenez le bouton enfoncé pendant environ 5 secondes pour activer/ désactiver la fonction DynaCool. Le voyant lumineux du bouton clignote et dans l'affichage de la température pour la zone inférieure de mise à température du vin (affichage de droite), c clignote. Appuyez sur le bouton pour activer/ désactiver la fonction DynaCool pour enregistrer le réglage. Lorsque le verrouillage est activé, le voyant de contrôle du verrouillage est allumé. Quittez le mode réglage en appuyant sur la touche Marche/Arrêt de l'ensemble de la cave à vin. Sinon, l'électronique passe en mode de fonctionnement normal environ 2 minutes plus tard. Appuyez à nouveau sur le bouton pour activer/désactiver la fonction DynaCool. Appuyez sur les touches de réglage de température pour sélectionner ou : : le verrouillage est désactivé, : le verrouillage est activé. 22 Autres réglages Modifier la luminosité d'affichage des températures A la livraison de la cave à vin, la luminosité de la zone d'affichage est réglée sur la valeur minimale. Vous pouvez modifier la luminosité de l'affichage de la température (les affichages de la température sont modifiés ensemble) : Appuyez à nouveau sur le bouton pour activer/désactiver la fonction DynaCool. s'allume. Vous pouvez désormais paramétrer la luminosité de l'affichage en appuyant sur les touches de réglage de la température. Vous pouvez choisir un niveau entre et : : luminosité minimale, : luminosité maximale. Maintenez le bouton enfoncé pendant environ 5 secondes pour activer/ désactiver la fonction DynaCool. Le voyant lumineux du bouton clignote et dans l'affichage de la température pour la zone inférieure de mise à température du vin (affichage de droite), clignote. Appuyez sur l'une des touches de réglage des températures jusqu'à ce que s'affiche. Appuyez sur le bouton pour activer/ désactiver la fonction DynaCool pour enregistrer le réglage. Quittez le mode réglage en appuyant sur la touche Marche/Arrêt de l'ensemble de la cave à vin. Sinon, l'électronique passe automatiquement en mode de fonctionnement normal environ 2 minutes plus tard. 23 Température et qualité de l'air optimales Les vins se bonifient plus ou moins bien en fonction des conditions ambiantes. Ainsi, la qualité de l'air est aussi importante que la température de l'air pour préserver le vin. Avec une température constante et adaptée aux vins, un fort taux d'humidité et un environnement inodore, les caves à vin Miele réunissent toutes les conditions optimales pour conserver vos bouteilles. De plus, la cave à vin (contrairement au réfrigérateur) garantit un environnement sans vibrations, de sorte que le processus de maturation du vin n'est pas perturbé. Température optimale Vous pouvez conserver vos vins à une température comprise entre 6° C et 18 °C. Si vous souhaitez entreposer du vin blanc et du vin rouge ensemble, optez pour une température entre 12 °C et 14 °C. Cette température convient aux vins rouges et aux vins blancs. Il convient de sortir et d'ouvrir vos bouteilles de vin rouge au moins deux heures avant leur dégustation, de manière à ce le vin s'oxygène et que ses arômes se développent. Conservé à une température trop élevée (> 22 °C), le vin évolue trop vite, il n'aura pas le temps de développer tous ses arômes. Si en revanche il est conservé à une température trop basse (< 5 °C), son vieillissement ne sera pas optimal. La chaleur détend les arômes tandis que le froid les rétracte. Les variations de température soumettent donc les vins à des effets de « stress », qui auront pour conséquence d'interrompre 24 leur processus de maturation. Il faut donc vérifier régulièrement que la température ambiante ne varie pas ou peu. Typologie des vins Température de dégustation conseillée* Vins rouges, légers et fruités : +14 °C à +16 °C Vins rouges lourds : +18 °C Vins rosés : +8 °C à +10 °C Vins blancs fins et +8 °C à +12 °C aromatiques : Vins blancs lourds +12 °C à +14 °C ou moelleux : Champagnes, vins mousseux, prosecco : +6 °C à +10 °C * Le vin ayant tendance à se réchauffer une fois servi, nous recommandons de le conserver à 1 ou 2 °C de moins que la température de dégustation conseillée. Conseil : les vins rouges corsés devraient être ouverts 2 à 3 heures avant dégustation pour avoir le temps d'absorber l'oxygène ambiant et pouvoir ainsi libérer leurs arômes. Température et qualité de l'air optimales Dispositif de protection en cas de refroidissement brutal des températures Afin que le vin soit protégé contre les températures trop basses, un thermostat de sécurité permet d'éviter que la température dans l'appareil ne baisse trop. Si la température ambiante devait exceptionnellement être plus basse que la normale, un chauffage dans l'appareil se met en route automatiquement afin de maintenir une température constante à l'intérieur de l'appareil. Si la température ambiante devait continuer à chuter, l'appareil finit par se mettre hors tension de lui-même. Régler la température Vous pouvez régler les températures à l'aide des deux touches situées sous les affichages de température. Pour ce faire, appuyez sur les touches situées sous l'affichage de la température respective. En appuyant sur la touche : - la température baisse. Plaque d'isolation thermique L'appareil est équipé d'une plaque d'isolation fixe qui sépare l'intérieur en deux zones de mise à température. Vous avez ainsi la possibilité d'entreposer en même temps différentes sortes de vin, par ex. du vin rouge et du champagne. Les baguettes d'isolation à l'intérieur de la porte en verre permettent d'éviter un transfert de températures entre les différentes zones. - la température augmente. La température sélectionnée clignote pendant le réglage. Lorsque vous pressez les touches, vous pouvez observer les modifications suivantes dans l'affichage de température correspondant : - La première fois que vous appuyez sur une touche, la dernière température sélectionnée clignote. - A chaque fois que vous appuyez sur une touche, la température augmente ou diminue de 1 °C. - En maintenant une touche appuyée, les valeurs de température changent en continu. Environ 5 secondes après la dernière pression, l'affichage de température indique la température réelle qui règne dans la zone correspondante. 25 Température et qualité de l'air optimales Les deux plages de température sont refroidies en alternance, de sorte que, selon la quantité de vin stockée, il peut s'écouler plusieurs heures avant que la température souhaitée ne soit atteinte et que l'affichage de la température ne se régule. Si, à ce momentlà, la température est encore trop élevée ou trop basse, réglez-la à nouveau. Possibilités de réglage de la température La température est réglable de 5 à 20 °C dans chacune des deux zones. Affichage de température Les affichages de température du bandeau de commande indiquent les températures réelles dans la cave à vin en fonctionnement normal. L'affichage de la température clignote si : - vous modifiez la température, - la température s'écarte de la température réglée de plus de 5 °C dans une plage donnée. 26 Température et qualité de l'air optimales Taux d'humidité et qualité de l'air Froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) Dans un réfrigérateur classique, le taux d'humidité nécessaire au stockage du vin est trop bas, ce qui fait du réfrigérateur un lieu non adapté à la conservation du vin. Pour être bien conservée et que son bouchon reste humecté par l'extérieur, chaque bouteille doit en effet bénéficier d'un taux d'humidité ambiant assez élevé. Si ce dernier est trop faible, son bouchon se déshydrate : la fermeture de la bouteille n'est plus hermétique. De plus, chaque bouteille doit être conservée à l'horizontale pour que son bouchon reste également humide à l'intérieur. Si de l'air pénètre dans la bouteille, la qualité du vin s'en trouve définitivement altérée ! La fonction DynaCool permet d'augmenter le taux d'humidité relatif de la cave à vin. Cela garantit ainsi un taux d'humidité et une température homogènes, pour une stabilité des conditions de stockage de vos vins. Cela permet d'obtenir sur la durée le même climat que dans une cave à vin traditionnelle. Activer la fonction DynaCool Si vous souhaitez utiliser la cave à vin pour y conserver vos bouteilles pendant un certain temps, nous vous recommandons de laisser la fonction dynamique DynaCool activée. Risque d'endommagement en cas d'humidification supplémentaire. L'augmentation brutale du taux d'humidité entraînerait de la condensation à l'intérieur de l'appareil. L'eau de condensation risque d'endommager votre appareil, notamment en provoquant de la corrosion. N'essayez pas d'augmenter le taux d'humidité de la cave à vin en y déposant un bol d'eau. Appuyez sur le bouton pour activer/ désactiver la fonction DynaCool, de sorte que le voyant de contrôle s'allume. Si vous n'avez pas activé la fonction DynaCool, l'appareil enclenche automatiquement les ventilateurs en même temps que la production de froid, garantissant ainsi à vos vins des conditions de conservation optimales. Le ventilateur s'arrête automatiquement pendant un certain laps de temps, dès que la porte s'ouvre. 27 Température et qualité de l'air optimales Désactiver la fonction DynaCool La consommation énergétique augmentant sensiblement en cas d'activation de la fonction de froid dynamique, il se peut que l'appareil soit un peu plus bruyant. Vous pouvez éteindre la fonction DynaCool de temps en temps. Appuyez sur le bouton pour activer/ désactiver la fonction DynaCool, de sorte que le voyant de contrôle s'éteigne. Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air. De l'air frais pénètre dans la cave à vin par le filtre Actif AirClean. Cet air est ensuite réparti de façon homogène à l'intérieur de l'appareil, grâce aux ventilateurs de la fonction de froid dynamique DynaCool. Grâce au filtrage de l'air extérieur par l'intermédiaire du filtre Actif AirClean, l'air qui pénètre dans la cave à vin est pur et inodore. Le vin sera ainsi protégé contre d'éventuelles transmissions d'odeurs car les odeurs peuvent se transmettre par le bouchon au vin. 28 Le filtre Active AirClean doit être remplacé tous les 12 mois environ. Vous pouvez vous procurer des filtres Actifs AirClean chez votre revendeur, auprès du service aprèsvente Miele ou sur la boutique en ligne. Alarme de température et de porte La cave à vin est équipée d'un système d'alarme permettant d'éviter que la température n'augmente ou ne baisse sans que l'on s'en rende compte afin de protéger le vin. Désactiver l'alarme de température Si l'alarme vous dérange, vous pouvez l'interrompre avant la fin. Alarme de température Si la température de la zone de mise à température dépasse une certaine plage de valeurs, un signal sonore retentit. En même temps, l'affichage de température clignote. Cette limite est déterminée par le réglage du sélecteur de température. Appuyez sur la touche pour désactiver l’alarme de température. L'alarme s'arrête. L’affichage de température correspondante clignote jusqu'à ce que l'état d'alarme s'arrête. Les signaux acoustique et optique réagissent notamment dans les cas suivants : - si vous allumez l'appareil mais que la température dans l'appareil s'écarte trop de la température programmée, - lorsque trop d'air chaud pénètre à l'intérieur de l'appareil lors du tri ou du retrait de bouteilles de vin, - si vous déposez un grand nombre de bouteilles de vin, - après une panne de courant, Dès que l’appareil n’est plus en état d’alarme, le signal sonore s’arrête et les affichages de température s'allument. 29 Alarme de température et de porte Alarme de porte Si la porte de l'appareil reste ouverte plus de 60 secondes, un signal sonore retentit. L'alarme cesse de sonner dès que l'on referme la porte. Désactiver l'alarme de porte Si l'alarme vous dérange, vous pouvez l'interrompre avant la fin. Appuyez sur la touche pour désactiver l’alarme de porte. L'alarme s'arrête. 30 Eclairage de présentation Si une fois la porte de la cave à vin refermée, vous souhaitez mettre en valeur quelques-unes de vos meilleures bouteilles, vous pouvez régler l'éclairage de présentation pour qu'il reste allumé. Modifier la luminosité de l’éclairage de présentation Vous pouvez moduler la luminosité de l’éclairage de présentation. Chaque zone de température est dotée de sa propre rampe d’éclairage afin de bien éclairer votre cave à vin. Les diodes des rampes d'éclairage n'altèrent pas les qualités du vin : elles ne réchauffent pas les bouteilles et ne les soumettent pas à une exposition aux rayons UV. Activer et désactiver l’éclairage de présentation Appuyez sur le bouton pour activer et désactiver l'éclairage de présentation, de sorte que le voyant de contrôle s'allume. L’éclairage intérieur est maintenant enclenché dans les deux zones de mise à température du vin, même lorsque la porte de l’appareil est fermée. Pour désactiver l’éclairage de présentation, Appuyez sur le bouton pour activer et désactiver l'éclairage de présentation, de sorte que le voyant de contrôle s'éteigne. L’éclairage intérieur est maintenant désactivé quand la porte de l’appareil est fermée. Appuyez sur le bouton pour activer et désactiver l'éclairage de présentation, et maintenez-le enfoncé. Appuyez simultanément sur les touches de réglage pour la température. En appuyant sur la touche : - l’éclairage baisse en intensité - l’éclairage augmente en intensité. Risque de blessure par l'éclairage LED ! Cet éclairage correspond au groupe de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires. Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement l'éclairage à proximité immédiate à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire). 31 Conserver des bouteilles de vin Les vibrations et déplacements des bouteilles se répercutent négativement sur le processus de maturation du vin. Vous risquez d'altérer les saveurs. Pour garantir le stockage idéal des autres bouteilles après en avoir retiré une, essayez d’entreposer les types de vin similaires sur les mêmes clayettes dans la mesure du possible. Par ailleurs, il est déconseillé d’empiler les bouteilles sur une même clayette. L'idéal consisterait à entreposer les bouteilles de vin à l'horizontale de telle sorte que le bouchon reste humide et que l'air ne pénètre pas dans la bouteille. Conseil : il est par ailleurs conseillé pour les bouteilles de vin munies de bouchons en liège d'augmenter l'humidité de l'air dans la cave à vin (voir chapitre « Température et qualité de l'air optimales », section « Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) »). 32 Risque de blessures provoquées par la chute de bouteilles de vin. Des bouteilles risquent de s'imbriquer sur les clayettes de bois et en retirant la clayette en bois, attention à ne pas faire tomber de bouteilles hors de l'appareil. Tirez toujours lentement et avec précaution la clayette en bois. Risque de dommages et de blessures provoqués par des éclats de verre. Si des clayettes ou des bouteilles dépassent à l'avant, vous risquez d'endommager la porte en verre en la fermant. Veillez à ce que les clayettes et les bouteilles ne fassent pas obstacle à la fermeture de porte ! N'obstruez pas les fentes d'aération sur la paroi arrière – c'est essentiel pour la puissance frigorifique. Conserver des bouteilles de vin Clayettes en bois Les clayettes en bois sur rails télescopiques sont extractibles, facilitant ainsi le rangement et le retrait des bouteilles. Pour remettre la clayette en place, sortez les rails de guidage puis glissez la clayette dans ces derniers. Les encoches sur la clayette en bois correspondent aux butées sur les rails. Déplacer les clayettes en bois Vous pouvez retirer ou déplacer les clayettes selon vos besoins. Poussez la clayette en bois au fond jusqu'à la butée . Poussez la clayette en bois jusqu'au bout, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'avant. Tirez la clayette en bois vers l'avant jusqu'à la butée . Poussez la clayette en bois jusqu'au bout vers le bas, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'arrière . Retirez la clayette en bois à l'arrière, en la soulevant à droite et à gauche . Retirez la clayette en bois vers l'avant. 33 Conserver des bouteilles de vin Capacité maximale Vous pouvez stocker jusqu'à 34 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l : 14 en haut et 20 en bas. Pour stocker 34 bouteilles, vous devez utiliser toutes les clayettes. Chaque clayette supporte une charge maximale de 25 kg ! Nous vous déconseillons d'empiler vos bouteilles sur une même clayette ! 34 Dégivrage automatique La cave à vin dégivre automatiquement. 35 Nettoyage et entretien Veuillez vous assurer que l'eau ne pénètre pas dans l'électronique, ni dans la grille d'aération ni dans l'éclairage. Risque d'endommagement en cas de pénétration d'humidité. La vapeur d'un nettoyeur vapeur peut endommager les plastiques et les composants électriques. N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à vin. Conseils d'entretien Pour éviter d'endommager les surfaces, n'utilisez pas : - de produits nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, - de produit anti-calcaire, - de détergent abrasif (par ex. poudre, crème à récurer ou pierres de nettoyage), - de détergent contenant des solvants, - de détergent spécial inox, La plaque signalétique apposée à l'intérieur de la cave à vin ne doit pas être enlevée. Elle vous sera utile en cas de panne ! - de nettoyant pour lave-vaisselle, - de décapant four en bombe, - de produit vitres (à l'exception du verre de la porte), - d'éponges et de brosses abrasives (par ex. éponges à récurer), - de gomme de nettoyage, - de grattoir en métal acéré ! À l’intérieur de la cave à vin, utilisez exclusivement des détergents et produits d’entretien sans danger pour les aliments. Pour le nettoyage, nous vous conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. 36 Nettoyage et entretien Avant le nettoyage de la cave à vin Éteignez la cave à vin. Sortez les bouteilles de la cave à vin et entreposez-les dans un endroit frais. Démontez toutes les autres pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer. Intérieur, accessoires, porte de l'appareil Nettoyez l'appareil au moins une fois par mois. Ne laissez pas les salissures sécher, nettoyez-les le plus rapidement possible. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau tiède et un peu de produit vaisselle. Nettoyez toutes les pièces en bois à l'aide d'un chiffon légèrement humide mais pas mouillé. Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation Les dépôts de poussière augmentent la consommation énergétique. Nettoyez régulièrement toutes les fentes d'aération et de ventilation avec un pinceau ou un aspirateur (utilisez par exemple la brosse à meubles des aspirateurs Miele). Nettoyer le joint de porte Risque de dommages dus à un nettoyage incorrect. Si un corps gras est appliqué sur le joint de porte, il risque de devenir poreux. N'appliquez aucun corps gras sur le joint de porte. Nettoyez régulièrement le joint à l'eau claire puis séchez-le soigneusement à l'aide d'un chiffon. Rincez l'intérieur de l'appareil et les accessoires à l'eau claire puis séchez-les avec un chiffon. Gardez les portes de la cave à vin ouvertes pendant quelques instants. Nettoyez la porte avec un produit vitres. 37 Nettoyage et entretien Nettoyer le filtre à air Au moins une fois par an, nettoyez le filtre placé derrière la grille d'aération. Retirez le filtre à air puis nettoyez les deux côtés à l'aide d'un aspirateur. Un filtre encombré risque de provoquer une baisse de la production de froid. Après le nettoyage Remettez tous les éléments en place dans la cave à vin. Mettez la cave en marche. Replacez les bouteilles dans la cave à vin et fermez la porte. 38 Filtre Actif AirClean Le filtre Actif AirClean permet de faire pénétrer de l'air extérieur frais dans la cave à vin. Le filtrage de l'air extérieur par le filtre Actif AirClean garantit que seul de l'air frais, exempt de poussière et d'odeurs, pénètre dans l'appareil. Changer les filtres Actifs AirClean Enfoncez le filtre et relâchez-le. Attrapez le filtre puis sortez-le. Retirez le cache de la partie arrière du filtre. Placez le nouveau filtre sur le cache. Insérez le filtre. Enfoncez le filtre et relâchez-le. Le filtre est automatiquement verrouillé, on entend un clic. Les filtres Actifs AirClean sont disponibles auprès du service après-vente Miele, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. 39 En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier. En cas de panne ou d'anomalie, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de réduire au maximum la perte de froid. Problème Cause et solution La cave à vin ne refroidit pas, l’éclairage intérieur ne fonctionne pas lorsque la porte est ouverte et l'affichage de température ne s'allume pas. La cave à vin n'est pas activée. Allumez la cave à vin, les affichages de température doivent s'allumer. La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise. Enfoncez bien la fiche de l'appareil dans la prise. Le disjoncteur de l'installation domestique s'est déclenché. Il est possible que la cave à vin, la tension domestique ou un autre appareil soit défectueux. Contactez un électricien qualifié ou le service après-vente Miele. La cave à vin ne produit pas de froid bien que les commandes de l'appareil et l'éclairage intérieur continuent de fonctionner. 40 Le mode expo est activé. Il permet aux revendeurs de présenter l’appareil sans activer la production de froid. Ce réglage n’est d’aucune utilité pour le particulier. Renseignez-vous auprès du service après-vente pour savoir comment désactiver le mode expo sur votre cave à vin. En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur s'enclenche de plus en plus fréquemment et de plus en plus longtemps et la température intérieure chute. La température à l'intérieur de l'appareil est réglée sur une valeur trop basse. Vérifiez le réglage de la température. La porte n'est pas bien fermée. Contrôlez que la porte de l'appareil ferme bien. La porte de l'appareil a été ouverte souvent. Ouvrez la porte si nécessaire seulement et la refermez le plus vite possible. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes ou couvertes de poussière. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement. Le filtre à air est poussiéreux. Nettoyez le filtre à air (voir « Nettoyage et entretien »). La température de la pièce est trop chaude. Veillez à maintenir une température plus basse. Le compresseur s'enclenche de moins en moins souvent et de moins en moins longtemps, la température à l'intérieur de l'appareil augmente. Ceci n’est pas une anomalie. La température est trop élevée. Corrigez les réglages de température. Contrôlez de nouveau la température 24 h plus tard. Le filtre à air dans le socle de l'appareil est sale. Nettoyez le filtre à air (voir chapitre « Nettoyage et entretien »). 41 En cas d'anomalie Messages à l'écran Message Cause et solution Un tiret s'allume ou cli- La température ne s'affiche qu'à partir d'un certain gnote dans la zone d'af- seuil. fichage des températures. L'affichage de la tempé- Une anomalie a été détectée. rature indique F0 ou F1. Contactez le service après-vente Miele. L'alarme se met à sonner et l'affichage de température clignote. 42 La température de la zone de mise à température concernée est trop élevée ou trop basse par rapport à la valeur programmée. Voici quelques causes possibles : – la porte de l'appareil a été souvent ouverte ou est encore ouverte, – les fentes d'aération et d'évacuation d'air ont été recouvertes, – une panne de courant prolongée s'est produite. Remédiez à l'état d'alarme. L'affichage de température cesse de clignoter et le signal sonore s'arrête. En cas d'anomalie L'éclairage intérieur ne fonctionne pas. Problème Cause et solution L'éclairage intérieur LED ne fonctionne pas. La cave à vin n'est pas activée. Allumez la cave à vin. Afin de prévenir tout risque de surchauffe, l'éclairage par LED s'éteint automatiquement dès que la porte reste ouverte pendant plus de 15 minutes. Si ce n'est pas le cas, cela signale une anomalie technique. Risque de blessures provoqué par un choc électrique ! Sous le cache de l'ampoule se trouvent des éléments sous tension. Seul le service après-vente est habilité à remplacer les ampoules de l'éclairage LED. Risque de blessure par l'éclairage LED ! Cet éclairage correspond au groupe de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires. Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement l'éclairage à proximité immédiate à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire). Contactez le service après-vente. L'éclairage intérieur LED s'allume aussi porte fermée. L'éclairage de présentation est activé. Désactivez l'éclairage de présentation (voir « Eclairage de présentation »). 43 En cas d'anomalie Problèmes d'ordre général avec la cave à vin Problème Cause et solution Un signal sonore retentit. La porte de l'appareil reste ouverte pendant plus de 60 secondes env. Fermez la porte de l'appareil. Il est impossible d'arrê- Le verrouillage est activé. ter la cave à vin. Désactivez le verrouillage (voir chapitre « Autres réglages », section « Activer / Désactiver le verrouillage »). Les baguettes sur les Le bois a tendance à gonfler ou à se rétracter selon clayettes en bois se dé- que l'environnement est sec ou humide. Le bois forment. « travaille » si le taux d'humidité est élevé. Certains objets en bois risquent donc de se déformer et des fissures peuvent apparaître. Une des caractéristiques du bois massif est de présenter des nœuds et des nervures. De la moisissure se développe sur les étiquettes des bouteilles. Selon la colle utilisée pour les étiquettes, il arrive que de la moisissure se développe. Retirez toute la moisissure, nettoyez les bouteilles de vin puis éliminez les éventuels résidus de colle. Un dépôt blanc se forme sur le bouchon des bouteilles de vin. Les bouchons s'oxydent au contact de l'air. Essuyez le dépôt avec un torchon sec. Le dépôt n'a aucune influence sur la qualité du vin. 44 Origines des bruits Bruits normaux Quelle est leur origine ? Brrrrr... Le vrombissement provient du moteur (compresseur). Il peut être un peu plus fort au moment où le moteur s'active. Blubb, blubb... Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits. Clic... Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou désactive le moteur. Sssrrrrr... Dans les appareils combinés, un léger bruit de fond provenant de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de l'appareil. Crac... Des craquements peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de la cave à vin. N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide dans le circuit frigorifique. Bruits faciles à éliminer Cause Solution Claquement, cliquètement La cave à vin n'est pas d'aplomb. Ajustez-la à l'aide d'un niveau à bulle. Utilisez pour ce faire les pieds réglables situés sous l'appareil ou utilisez des cales. Des tablettes vacillent ou sont coincées. Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant. Des bouteilles ou des récipients se touchent. Séparez-les. Le câble de transport se Enlevez le porte-câble. trouve encore au dos de l'appareil. 45 Service après-vente et garantie Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage et les pièces détachées Miele. Contact en cas d'anomalies Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele. Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne avec le service après-vente Miele sous www.miele.com/service. Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique est située à l’intérieur de la cave à vin. Base de données EPREL Depuis le 1er mars 2021, des informations sur l'étiquetage énergétique et les exigences en matière d'écoconception seront disponibles dans la base de données européenne sur les produits (EPREL). Le lien suivant https:// eprel.ec.europa.eu/ permet d'accéder à la base de données sur les produits. Il vous est demandé de saisir ici la désignation du modèle. Vous trouverez la désignation du modèle sur la plaque signalétique. 46 XXXXXX SN-ST Nr. XX/ XXXXXXXXX. XXX l R600a: XXg Service après-vente et garantie Garantie La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies auprès du service après-vente Miele. 47 *INSTALLATION* Branchement électrique La cave à vin est équipée en série d'un raccordement prêt à l'emploi à une prise de sécurité. Installez la cave à vin de sorte que la prise soit facilement accessible. Si la prise n'est pas facilement accessible, vérifiez qu'un dispositif de sectionnement de chacun des pôles est prévu sur l'installation. Risque d'incendie en cas de surchauffe. Le fonctionnement de l'appareil de froid sur des multiprises et des rallonges peut entraîner une surcharge des câbles. Pour des raisons de sécurité, n'utilisez pas de rallonge ni de multiprises. L'installation électrique doit être conforme aux normes EDF. Pour des raisons de sécurité, nous recommandons l'utilisation d'un disjoncteur différentiel du type de l'installation domestique associée pour le raccordement électrique de la cave à vin. Un câble d'alimentation réseau abîmé ne doit être remplacé que par un câble réseau spécial du même type (disponible auprès du SAV Miele). Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel qualifié ou le SAV Miele doit se charger du remplacement. 48 Le mode d'emploi ou la plaque signalétique vous indique la puissance de raccordement et la protection électrique adaptée. Comparez ces informations avec les données de la connexion électrique sur place. En cas de doute, contactez un électricien professionnel. Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou similaire. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2. Instructions de montage Une cave à vin non encastrée peut basculer ! Laissez la porte de l'appareil fermée jusqu'à ce que la cave à vin soit montée et installée dans la niche d'encastrement conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. Risque d'incendie et de dommages ! La cave à vin ne doit pas être installée sous une table de cuisson. Lieu d'installation Choisissez une pièce très peu humide que vous pouvez aérer facilement. Lors du choix du lieu d'installation, veuillez garder à l'esprit que la consommation d'énergie de la cave à vin augmente si elle est placée à proximité immédiate d'un chauffage, d'une cuisinière ou de toute autre source de chaleur. Évitez également une exposition directe au soleil. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps et plus la consommation d'électricité augmente. Lorsque vous installez votre appareil, veillez aussi aux points suivants : - La prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. - La fiche et le câble d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec le dos de l'appareil. Ils pourraient être endommagés par les vibrations de la cave à vin. - Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière l'appareil. Risque de blessure par bris de verre ! Risque de blessure par bris de verre ! À une altitude supérieure à 1500 m, la vitre de la porte de la cave à vin risque de se briser en raison des changements de pression d'air. Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures. 49 Instructions de montage Installation côte à côte (side by side) Cette cave à vin peut être installée à côté d'un autre appareil (« Side-bySide »). Le kit de montage Side-by-Side est disponible dans le commerce spécialisé et auprès du service après-vente. Informez-vous auprès de votre revendeur pour savoir quelle combinaison est possible avec votre appareil. Le mode d'emploi du kit de montage Side-by-Side décrit comment fixer les appareils. Classe climatique Votre cave à vin est conçue pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil. Classe climatique Température ambiante SN +10 °C à +32 °C N +16 °C à +32 °C ST +16 °C à +38 °C T +16 °C à +43 °C Une température ambiante plus basse augmente la durée d'arrêt du compresseur. Il est possible que la température à l'intérieur de la cave à vin augmente excessivement, ce qui peut provoquer des dommages. Risque de dommages dû à un taux d'humidité élevé. Lorsque le taux d'humidité est élevé, de la condensation peut s'accumuler sur les parois extérieures de la cave à vin et peut engendrer de la corrosion. Nous recommandons d'installer la cave à vin dans une pièce sèche et/ ou climatisée et suffisamment aérée. Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil ferme correctement, que les fentes d'aération et d'évacuation d'air ne sont pas recouvertes et que la cave à vin a été installée conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. 50 Instructions de montage Aération et évacuation d'air Avant d'installer la cave à vin L'arrivée et la sortie d'air s'effectue par la fente d'aération située dans le socle de l'appareil. Ne couvrez jamais la fente d'aération et dépoussiérez-la régulièrement. Sortez tous les accessoires de l'appareil avant de l'encastrer. Commencez par retirer le passecâble au dos de l'appareil (selon modèle). La découpe du panneau de socle doit être bien centrée. Vérifiez ensuite que tous les éléments au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments sont entravés, courbez-les avec précaution. 51 Instructions de montage Dimensions d’encastrement Avant l'encastrement, veillez à ce que la niche encastrable corresponde précisément aux dimensions d'encastrement exigées. Il est impératif de respecter les consignes concernant les fentes d’aération et de ventilation et de centrer la découpe du socle pour la grille de ventilation jointe sur la cave à vin, afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil. Il est essentiel que la grille de ventilation jointe soit installée et utilisée avec le bloc de mousse joint. 52 Instructions de montage Vue de dessus 53 Inversion du sens d'ouverture de porte Votre appareil est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la butée de porte. Pour inverser la butée de porte, vous avez besoin des outils suivants : Risque de dommages corporels et matériels ! La porte en verre pourrait se briser ! La porte en verre est lourde. Ne procéder à cette opération qu’avec l’aide d’une autre personne. Risque de dommages corporels et matériels ! La porte en verre pourrait tomber ! Lors du changement du sens d'ouverture, veillez à visser fermement tous les éléments de fixation. Retirez les caches à l'aide d'un tournevis. Risque de dommages corporels et matériels ! Dès que les vis des équerres de fixation sont desserrées, la porte de l’appareil n’est plus sécurisée ! Une deuxième personne doit maintenir la porte. Conseil : afin de protéger la porte en verre et votre sol de tout dommage lors de l'inversion de la butée de porte, placez une cale appropriée sur le sol devant l'appareil. Veillez à ne pas endommager le joint de porte. Si ce dernier est endommagé, il se peut que la porte de l'appareil ne ferme plus convenablement et que le refroidissement ne soit pas suffisant. Desserrez les vis. Tout d'abord les vis inférieures , puis les vis supérieures . Démontez la porte de l’appareil . 54 Inversion du sens d'ouverture de porte Posez la porte démontée avec la façade extérieure vers le haut sur une surface plane et stable. Retirez la charnière de fixation en haut et le cache sur le côté opposé. Retirez l'équerre de fixation du haut et déplacez-la sur le côté opposé. Expulsez le manchon. Remplacez le cache et le manchon. Retirez l'équerre de fixation du bas à droite et déplacez-la sur le côté gauche. Les trous percés doivent concorder. Dévissez la charnière de fixation du bas . Retirez la rondelle du boulon de charnière et la rondelle de la vis. 55 Inversion du sens d'ouverture de porte Dévissez le limiteur d’ouverture de porte de la charnière de fixation du bas . Vissez le limiteur d’ouverture de porte sur l'autre charnière de fixation . Insérez une rondelle sur le boulon de charnière, l'autre rondelle entre la porte de l'appareil et la vis. Placez la porte de l'appareil sur . Vissez la porte de l'appareil sur les trous de fixation . Encastrez la cave à vin. Vissez la charnière de fixation avec le limiteur d’ouverture de porte en bas à gauche sur la porte de l'appareil . Insérez l'autre charnière de fixation dans le coin supérieur gauche de la porte de l'appareil. Une deuxième personne doit maintenir la porte. 56 Installation de la cave à vin sous un plan de travail Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la cave à vin. Si l'appareil est placé par une seule personne, il existe un risque élevé de dommages corporels et matériels. Installez impérativement la cave à vin avec l'aide d'une autre personne. Ne montez la cave à vin que dans des meubles de cuisine robustes et stables installés sur un sol plan et horizontal. Vous avez besoin des pièces de montage suivantes pour l'installation dans la niche : - Grille d’aération - Filtre à air - Bloc de mousse pour le guidage de l'air dans le socle de l'appareil - Vis pour la fixation dans la niche - Clé de réglage de la hauteur dans la niche La niche d'encastrement doit être alignée horizontalement et verticalement. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air doivent obligatoirement rester découvertes (voir chapitre « Installation », sections « Aération et évacuation d'air » et « Cotes d'encastrement »). Pour installer la cave à vin, vous aurez besoin des outils suivants : - des tournevis de différentes tailles, - un niveau à bulle - un mètre ruban. 57 Installation de la cave à vin sous un plan de travail Préparation de la cave à vin Le filtre à air évite que le compresseur ne se salisse. Des anomalies de fonctionnement de l'appareil sont ainsi évitées. Retirez le film de protection du filtre à air . Insérez le filtre à air en bas à gauche dans le socle de l'appareil. Raccordez l'appareil à l'alimentation, à l'aide du câble d'alimentation (voir « Raccordement électrique »). Faites glisser la cave à vin devant la niche. 58 Dévissez les pieds réglables dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à 4 mm en dessous de la hauteur de niche. Installation de la cave à vin sous un plan de travail Ajustez la cave à vin horizontalement et verticalement. Une cave à vin installée de biais peut se déformer. Vous pouvez dévisser les pieds réglables soit à l'aide de la clé à fourche jointe soit à l'aide d'une clé à six pans creux . Vérifiez si les portes des meubles environnantes sont de même hauteur que la façade des appareils. Si les portes de meuble environnantes ne sont pas de même hauteur, respectez par ailleurs « l'ajustement de la cave à vin aux portes hautes ». 59 Installation de la cave à vin sous un plan de travail Ajuster la cave à vin aux portes des armoires vente Miele. Vous pouvez installer l'équerre de fixation sur ou sous la cave à vin, selon vos besoins : Si les portes des meubles de cuisine sont plus hautes que la porte de la cave à vin, la cave à vin peut être adaptée aux portes environnantes à l'aide d'un bandeau de compensation . Pour éviter d'endommager la cave à vin, la grille de ventilation doit être placée exactement devant l'ouverture de sortie. Si vous voulez habiller la cave à vin en bas, vous devez assurer la ventilation et l'évacuation.. Le bandeau de compensation doit être fabriqué pour s'adapter exactement à cette situation. Le bandeau de compensation doit être fabriqué pour s'adapter exactement à cette situation. Veuillez tenir compte de la charnière de la porte lors du réglage du bandeau de compensation . Fixez l'équerre de fixation au dos du bandeau de compensation . Sortez la cave à vin de la niche suffisamment loin pour pouvoir l'incliner. Pour fixer le bandeau de compensation, vous avez besoin d'une équerre de fixation . Elle est disponible auprès de votre revendeur ou du service après60 Fixez l'équerre de fixation avec le bandeau de compensation sur la cave à vin en serrant légèrement les vis. Installation de la cave à vin sous un plan de travail Alignez le bandeau de compensation sur les trous oblongs de la porte de la cave à vin de manière à obtenir une façade lisse. Serrez les vis à fond. Vous pouvez maintenant faire glisser la cave à vin dans la niche. Glisser la cave à vin dans la niche Veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas coincé ou endommagé ! Manipulez la cave à vin avec précaution sur les sols délicats pour éviter d'endommager le revêtement de sol. Poussez la cave à vin dans la niche d'encastrement jusqu'à ce que la façade de la porte de l'appareil soit alignée avec les façades de meuble environnantes. Tirez la cave à vin de sorte qu'elle dépasse uniformément de 2 mm de la façade du meuble. 61 Installation de la cave à vin sous un plan de travail Fixer la cave à vin dans la niche La cave à vin dépasse uniformément de 2 mm de la façade du meuble. Ouvrez la porte de l'appareil. Vissez la cave à vin aux meubles adjacents en bas à droite et à gauche. Retirez le cache et vissez d'abord la cave à vin en haut et à gauche du meuble adjacent.. La cave à vin est tirée à gauche pour s'insérer dans la niche. La façade de la porte est au même niveau que la façade du meuble. Remettez le cache . 62 Si nécessaire, vous pouvez visser la cave à vin en haut et à droite de la butée de porte avec une quatrième vis. Dans ce cas, vous devez démonter la porte de l'appareil pour insérer la vis supplémentaire. Fermez la porte de l'appareil et vérifiez que les bords latéraux de la porte de l'appareil sont alignés avec les parois latérales de la cave à vin. Installation de la cave à vin sous un plan de travail Régler l'ajustement latéral de la porte de l'appareil Si la porte de l'appareil n'est pas alignée avec les parois latérales de la carrosserie, vous pouvez aligner la porte de l'appareil à l'aide des vis situées sous les charnières. Remontez les caches . Insérez le bloc de mousse fourni dans le socle de l'appareil. Desserrez les vis et déplacez la porte de l'appareil. Resserrez bien les vis . Si le bloc de mousse n'est pas inséré, la cave à vin n'atteindra pas sa pleine capacité de refroidissement et la cave à vin risque d'être endommagée. 63 Installation de la cave à vin sous un plan de travail Remontez le panneau de socle . La découpe du panneau de socle doit être centrée sur la cave à vin. Insérez la grille de ventilation dans le panneau de socle. Le bloc de mousse est déplacé vers l'arrière. Le bloc de mousse doit reposer contre la grille de ventilation pour assurer un flux d'air séparé. 64 MIELE France Siège social 9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray 93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX R.C.S. Bobigny B 708 203 088 Miele Experience Center Paris Rive Droite 55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30 rue du Bac 75007 Paris Miele Experience Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var S.A. Miele Belgique Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16 E-mail: [email protected] Internet: www.miele.be Prenez un rendez-vous au Miele Experience Center de Bruxelles, Mollem, Anvers ou Hasselt Miele Luxembourg S.à.r.l. 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 L-1010 Luxembourg-Gasperich Réparations à domicile et autres renseignements : 49 711 30 E-mail : [email protected] Internet : www.miele.lu Siège en Allemagne Miele & Cie. 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