Mode d'emploi et instructions de montage Cave à vin Lisez impérativement ce mode d'emploi et les instructions de montage avant le montage - l'installation - la mise en service. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. fr-FR M.-Nr. 10 531 121 Table des matières Consignes de sécurité et mises en garde....................................................... 5 Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 16 Économies d'énergie ........................................................................................ 17 Description de l'appareil................................................................................... Bandeau de commande ...................................................................................... Explication des symboles.................................................................................... Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte ...................................... 18 18 19 22 Accessoires ....................................................................................................... 23 Accessoires fournis ............................................................................................. 23 Accessoires en option ......................................................................................... 23 Mise en marche et arrêt de la cave à vin ........................................................ Avant la première utilisation ................................................................................ Utiliser la cave à vin............................................................................................. Mise en marche de la cave à vin .................................................................... Arrêt de la cave à vin...................................................................................... En cas d'absence prolongée............................................................................... 24 24 24 24 25 25 Autres réglages ................................................................................................. Verrouillage automatique ................................................................................ Signalisation sonore ...................................................................................... Luminosité de l'écran d'affichage ................................................................... 26 26 27 28 Température et qualité de l'air optimales........................................................ Température optimale.......................................................................................... Régler la température ..................................................................................... Possibilités de réglage de la température ...................................................... Affichage de la température ........................................................................... Taux d'humidité et qualité de l'air ....................................................................... Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) .......... Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean ............................................... 29 29 30 31 31 31 32 33 Alarme de température et de porte ................................................................. 34 Eclairage de présentation................................................................................. Activer et désactiver l'éclairage de présentation .................................................................................. Modifier l'intensité de l'éclairage de présentation.......................................... Régler la durée de l'éclairage de présentation ............................................... 2 36 36 36 37 Table des matières Conserver des bouteilles de vin....................................................................... Clayettes en bois................................................................................................. Déplacer les clayettes en bois........................................................................ Ajustement des clayettes en bois .................................................................. Identification des bouteilles............................................................................ Cale-bouteilles................................................................................................ Installer la clayette de décoration................................................................... Capacité maximale.............................................................................................. 39 40 40 41 42 42 43 43 Le kit Sommelier................................................................................................ Aménager le kit Sommelier ................................................................................. Installer les caches de protection pour rails télescopiques ........................... Installer le support pour verres....................................................................... Installer le compartiment à bouteilles............................................................. 45 45 45 46 46 Dégivrage automatique..................................................................................... 47 Nettoyage et entretien ...................................................................................... Conseils d'entretien............................................................................................. Avant de nettoyer la cave à vin ........................................................................... Intérieur, accessoires, porte de l'appareil ........................................................... Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation ............................................ Nettoyer le joint de porte..................................................................................... Nettoyer le filtre à air ........................................................................................... Après le nettoyage .............................................................................................. 48 48 49 49 50 50 50 50 Filtre Actif AirClean ........................................................................................... 51 Changer les filtres Actifs AirClean ....................................................................... 51 En cas d'anomalie ............................................................................................. 53 Origines des bruits ............................................................................................ 58 Service après-vente et garantie....................................................................... Contact en cas d'anomalies................................................................................ Base de données EPREL .................................................................................... Garantie ............................................................................................................... 59 59 59 59 Installation.......................................................................................................... Lieu d'installation ................................................................................................ Installation côte à côte (side by side) .................................................................. Classe climatique ................................................................................................ Aération et évacuation d'air................................................................................. Limiteur d'ouverture de porte.............................................................................. 60 60 61 61 62 62 3 Table des matières Dimensions d’encastrement................................................................................ Vue du haut .................................................................................................... Réglage de la charnière de porte ........................................................................ Inversion du sens d'ouverture de porte .............................................................. Installation de la cave à vin sous un plan de travail ............................................ Avant d'installer la cave à vin ......................................................................... Préparation de la cave à vin ........................................................................... Glisser la cave à vin dans la niche ................................................................. Fixer la cave à vin dans la niche..................................................................... Branchement électrique ...................................................................................... 63 64 65 65 70 70 71 74 75 78 Informations pour les revendeurs.................................................................... 79 Mode expo ....................................................................................................... 79 4 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin est conforme aux réglementations de sécurité en vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des dommages corporels et matériels. Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre la cave à vin en service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel. Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de la cave à vin et de suivre les consignes de sécurité et de mise en garde. Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes. Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil ! Risque de blessure par bris de verre ! À plus de 1500 m d’altitude, la vitre de la porte de la cave à vin risque de se briser en raison des variations de pression. Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures. 5 Consignes de sécurité et mises en garde Utilisation conforme Cette cave à vin est destinée exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique. Cette cave à vin ne convient pas à une utilisation en extérieur. Utilisez cette cave à vin dans le cadre domestique exclusivement pour conserver du vin. Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dangereuse. La cave à vin ne convient ni au stockage ni au refroidissement de médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires soumis à la directive relative aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cette cave à vin risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cette cave à vin dans des zones potentiellement explosives. Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme ou inappropriée de l’appareil. Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne sont pas aptes à utiliser la cave à vin en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent. Ces personnes sont autorisées à utiliser la cave à vin sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. 6 Consignes de sécurité et mises en garde Précautions à prendre avec les enfants Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la cave à vin à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance. Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent uniquement utiliser la cave à vin sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les risques encourus en cas de mauvaise manipulation. Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à l'entretien de l'appareil hors de la surveillance d'un adulte. Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la cave à vin. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la cave à vin. Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. 7 Consignes de sécurité et mises en garde Sécurité technique Le circuit frigorifique a été testé pour détecter les fuites. La cave à vin est conforme aux consignes de sécurité en vigueur et aux directives européennes en vigueur. Cette cave à vin contient du fluide frigorifique isobutane (R600a), un gaz naturel sans danger pour l’environnement, mais inflammable. Ce fluide ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet de serre. L'utilisation de ce fluide frigorifique écologique a tendance à rendre l'appareil plus bruyant. En plus des bruits de fonctionnement du compresseur, l'ensemble du circuit frigorifique peut émettre des bruits d'écoulement. Ces effets sont hélas inévitables, mais ils n’ont aucun impact sur la performance de la cave à vin. Lorsque vous transportez et montez/installez la cave à vin, veillez à ne pas endommager les éléments du circuit frigorifique. Les projections du fluide frigorifique peuvent provoquer des lésions oculaires. En cas de dommages : - Évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une étincelle. - Débranchez la cave à vin du secteur. - Aérez pendant quelques minutes la pièce où est installée la cave à vin. - Contactez le service après-vente. La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins 1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil. 8 Consignes de sécurité et mises en garde Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager votre appareil. Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute. Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de doute, faites vérifier vos installations par un électricien. Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou comparable. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2. Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur. N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre cave à vin : ces accessoires représentent un danger potentiel (risque d'incendie). Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par conséquent jamais la cave à vin dans des locaux présentant des risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies etc.). 9 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement. Une cave à vin endommagée peut présenter des risques pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage visible. Ne mettez jamais en service une cave à vin endommagée. Afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité, encastrez cet appareil avant de l'utiliser. Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, la cave à vin doit être mise hors tension. La cave à vin est débranchée du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie : - les fusibles correspondants sont déclenchés ou - les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation électrique (non applicable en France) ou - la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele. Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation de la cave à vin par un service après-vente non agréé par Miele. Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des pièces de rechange d'origine Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. 10 Consignes de sécurité et mises en garde Cette cave à vin est équipée d'une ampoule spéciale en raison d'exigences particulières (par ex. en matière de température, d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements et aux vibrations). Cette ampoule convient uniquement à l'utilisation prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service aprèsvente Miele doit se charger de leur remplacement. Cette cave à vin dispose de plusieurs sources lumineuses indiquant au moins la classe d’efficacité énergétique F. Utilisation conforme Votre cave à vin est conçue pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de la cave à vin. Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du compresseur, avec pour conséquence de ne pas pouvoir maintenir la température requise. Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de l'appareil risqueraient d'être endommagés. Si vous conservez dans la cave à vin des aliments contenant de la graisse ou de l’huile, veillez à ce que la graisse ou l’huile ne coule pas sur les éléments en plastique de la cave à vin. Le plastique risquerait de se fissurer et, par conséquent, de se briser ou se déchirer. Risque d’incendie et d’explosion. Ne conservez dans la cave à vin aucune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz propulseurs inflammables (par ex. bombes aérosols). Certains gaz inflammables risquent de prendre feu en présence de composants électriques. Risque d'explosion ! N’utilisez pas d’appareils électriques dans la cave à vin. Des étincelles risqueraient de se former. 11 Consignes de sécurité et mises en garde Accessoires et pièces détachées Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut le bénéfice de la garantie. Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre cave à vin. 12 Consignes de sécurité et mises en garde Nettoyage et entretien Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à vin : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité et provoquer un court-circuit. Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de la cave à vin. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour - éliminer des couches de givre, - décoller des résidus tels que des étiquettes. 13 Consignes de sécurité et mises en garde Transport L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et dans son emballage afin de ne subir aucun dommage. Risque de dommages corporels et matériels ! La cave à vin étant très lourde, transportez-la toujours à l’aide d’une deuxième personne. Elimination de votre ancien appareil Les enfants qui jouent peuvent s'enfermer dans l'appareil et s'asphyxier. - Démontez la ou les portes de l'appareil. - Laissez les clayettes en bois à l'intérieur de la cave à vin afin que les enfants ne puissent pas y grimper facilement. - Le cas échéant, détruisez la serrure de porte de votre appareil. Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans et mettent leur vie en danger. Risque de choc électrique ! - Coupez la fiche d'alimentation du cordon d'alimentation. - Coupez le câble d'alimentation de l'ancien appareil. Éliminez tout de l'ancien appareil en séparant les éléments. Pendant et après la mise au rebut, assurez-vous que la cave à vin n'est pas placée à proximité d'essence ou d'autres gaz et liquides inflammables. Risque d'incendie dû à une fuite d'huile ou de fluide frigorigène ! Le fluide frigorigène et l'huile qu'ils contiennent sont inflammables. Les fuites de fluide frigorigène ou d'huile peuvent s'enflammer en cas de concentration élevée et de contact avec une source de chaleur externe. Lors de la mise au rebut, assurez-vous que le circuit frigorifique n'est pas endommagé afin d'éviter toute fuite incontrôlée de fluide frigorigène (indications sur la plaque signalétique) et d'huile. 14 Consignes de sécurité et mises en garde Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple - ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène, - ne coudez pas les conduits, - ne grattez pas les revêtements de surfaces. 15 Votre contribution à la protection de l'environnement Recyclage de l’emballage Nos emballages protègent votre appareil des dommages qui peuvent survenir pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage. En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser les matières premières. Utilisez les collectes de matières recyclables spécifiques aux matériaux et les possibilités de retour. Les emballages de transport sont repris par votre revendeur Miele. Votre ancien appareil Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils usagés avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères. 16 Veillez à ce que votre appareil de froid ne soit pas endommagé jusqu'à ce qu'il soit éliminé de manière appropriée et respectueuse de l'environnement. On évitera ainsi que le fluide frigorigène contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère. Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune, votre revendeur ou Miele, ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce type d'appareil. Vous êtes légalement responsable de la suppression des éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à éliminer. Vous êtes dans l'obligation de retirer, sans les détruire, les piles et accumulateurs usagés non fixés à votre appareil, ainsi que les lampes qui peuvent être retirées sans être détruites. Rapportez-les dans un point de collecte spécialement dédié à leur élimination, où ils peuvent être remis gratuitement. Afin de prévenir tout risque d'accident, veuillez garder votre ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement. Économies d'énergie Consommation énergétique normale Installation / Entretien Consommation énergétique élevée Dans des locaux aérés. Dans des locaux fermés, non aérés. Pas d'exposition directe à la lumière du soleil. Exposition directe à la lumière du soleil. Eloigné d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière). Température ambiante idéale À une température ambiante d'env. 20 °C. élevée de plus de 25 °C. Ne pas recouvrir les fentes d’aération, les dépoussiérer régulièrement Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins empoussiérées. Retirer le filtre à air au moins En cas de dépôt de pousune fois par an et le nettoyer sière sur le filtre à air. avec un aspirateur. Réglage de la température 10 à 12 °C Utilisation Disposition des clayettes en bois à la sortie d'usine. Plus vous abaissez la température, plus la consommation énergétique augmente ! Ouvrez la porte si nécessaire seulement et refermez la le plus vite possible. Rangez les bouteilles de vin correctement. Des ouvertures de porte trop fréquentes et trop longues entraînent des pertes de froid et une pénétration d'air chaud dans l'appareil. La cave à vin doit ensuite faire redescendre la température. La durée de fonctionnement du compresseur augmente. Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments. Une mauvaise circulation d'air contribue à une moindre performance de la production de froid. 17 Description de l'appareil Bandeau de commande a Mise en marche et arrêt de la cave à vin b Interface optique (réservée au service après-vente) c Activation / Désactivation de la fonction Froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) d Activation / Désactivation de l'éclairage de présentation e Réglage de la température ( pour plus froid) f Confirmation d'une sélection (touche OK) g Réglage de la température ( pour moins froid) h Activation / Désactivation du mode réglage i Désactiver l'alarme de température / porte j Écran avec affichage de température et symboles (symboles visibles uniquement en mode de réglage ; explication des symboles, voir tableau) 18 Description de l'appareil Explication des symboles Symbole Signification Fonction Verrouillage Protection contre une mise hors tension et un déréglage intempestif des réglages Signaux sonores Choix du bip sonore et du signal d'avertissement en cas de déclenchement d'alarme de porte. Miele@home Visible seulement si le module de communication ou la clé de communication Miele@home est installé(e) et connecté(e) Mode Expo (visible uniquement en cas d'activation du mode expo Désactiver le mode expo Luminosité de l'écran d'affichage Régler la luminosité de l'écran d'affichage Filtre Actif AirClean S'allume lorsque le filtre doit être remplacé Raccordement au réseau électrique (visible uniquement lorsque l'appareil est hors tension) Confirme que l'appareil est branché au réseau électrique ; clignote en cas de panne de courant Alarme (visible uniquement en cas d'alarme de porte ou de température) S'allume en cas d'alarme de porte, clignote en cas d'alarme de température, de coupure de courant et d'autres messages d'anomalie 19 Description de l'appareil a Dispositif d'ouverture de porte (Push2open) b Bandeau de commande c Baguette lumineuse d Filtre actif AirClean e Support pour verres* f Clayettes en bois et baguette d'identification avec revêtement ardoise (FlexiFrames avec Noteboard) g Porte-bouteilles* (ConvinoBox) h Clayette de décoration i Porte en verre securit anti-UV j Grille d'aération avec filtre à air 20 Description de l'appareil * Le kit Sommelier comprend : un support pour verres, un compartiment à bouteilles et deux caches pour rails télescopiques. 21 Description de l'appareil Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte Le système Push2open sur votre cave à vin vous permet d'ouvrir facilement la porte de l'appareil. La porte de l'appareil de votre cave à vin est sensible à la pression. Lorsque vous recevez votre appareil, le système Push2open est désactivé. Cette fonction ne doit être activée qu'après avoir actionné la touche Marche/Arrêt (voir chapitre « Mise en marche et arrêt de la cave à vin ») après installation dans la niche. Ouvrir la porte de l’appareil Risque de dommages ! Pour éviter d'endommager le système d'ouverture de porte : Ne bloquez pas la porte lors de l'ouverture. Ne poussez ou ne maintenez pas le système d'ouverture de porte lors de la fermeture. Appuyez brièvement contre la porte de l'appareil et relâchez. La porte de l'appareil s'entrouvre automatiquement. Continuez à ouvrir la porte de l'appareil. Protection contre toute ouverture involontaire : si vous n'ouvrez pas la porte de l'appareil, elle se ferme automatiquement au bout de 3 secondes. 22 Fermer la porte de l'appareil Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle se ferme. Faites attention que la porte de l'appareil ne s'ouvre pas involontairement lorsque vous manipulez des aimants à proximité immédiate devant la porte de la cave à vin. Cet effet secondaire est imputable au mécanisme de fermeture de porte de la cave à vin. Accessoires Accessoires fournis Kit MicroCloth Pour vous permettre de retrouver facilement vos bouteilles de vin, vous pouvez les identifier en inscrivant leur nom à la craie sur les ardoises magnétiques placées sur les clayettes en bois. Le kit MicroCloth contient 1 chiffon multi-usages, 1 essuie-verres et 1 chiffon lustrant. Ces chiffons sont extrêmement résistants. Ils contiennent des microfibres très fines qui assurent une haute performance de nettoyage. Filtre Actif AirClean Filtre Actif AirClean Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air dans la cave à vin. Description voir « Accessoires fournis ». Craie Filtre à air Le filtre à air placé derrière la grille d'aération permet d'éviter une baisse de la production de froid due à une accumulation de poussière. Accessoires en option Conçus spécialement pour l'appareil, des accessoires et des produits de nettoyage et d'entretien sont disponibles dans le gamme de produits Miele. Kit de montage Side-By-Side Pour une combinaison côte à côte haut de gamme de deux caves à vin. Pour commander des accessoires en option, rendez-vous sur la boutique en ligne ou adressez-vous auprès de votre revendeur ou du service aprèsvente Miele (voir fin du mode d'emploi). Clé Wi-Fi (Miele@home) Avec la clé Wi-Fi, votre cave à vin sera dotée d'une capacité de communication afin que les caractéristiques de l'appareil puissent être consultées à tout moment. La clé Wi-Fi doit être installée par le SAV Miele. Chiffon microfibre multi-usages Le chiffon microfibre permet d'éliminer facilement traces de doigts et salissures légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres, meubles, vitres de voiture etc. 23 Mise en marche et arrêt de la cave à vin Avant la première utilisation Utiliser la cave à vin Emballages de transport Pour utiliser l'appareil, il vous suffit d'effleurer les touches sensitives avec le doigt. Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de l'appareil. Film de protection (selon modèle) Les surfaces en inox sont protégées durant le transport par un film plastique. Retirez ce film plastique après avoir installé l'appareil. Commencez à l'enlever par un des coins du haut. Nettoyer la cave à vin Tout contact est confirmé par un bip sonore. Vous pouvez désactiver ce signal si vous le souhaitez (voir chapitre « Autres réglages », section « Signalisation sonore »). Mise en marche de la cave à vin Une fois l'appareil mis sous tension, le symbole de raccordement au réseau électrique apparaît à l'écran au bout de quelques instants. Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre « Nettoyage et entretien ». Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les accessoires. Effleurez la touche Marche/Arrêt. Le symbole de raccordement au réseau s'éteint et la cave à vin commence à refroidir. Lors de la première mise en service, le symbole d'alarme clignote, jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte. L'éclairage intérieur s'allume lorsque la porte est ouverte. 24 Mise en marche et arrêt de la cave à vin Arrêt de la cave à vin En cas d'absence prolongée Si la cave à vin doit rester longtemps sans fonctionner : éteignez la cave à vin, Effleurez la touche Marche/Arrêt. Si ce n'est pas possible, c'est que le verrouillage est enclenché ! L'affichage de la température s'éteint et le symbole de raccordement au réseau s'allume. L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête. débranchez l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation domestique. nettoyez la cave à vin, et laissez la cave à vin ouverte afin d'aérer suffisamment et d'éviter ainsi la formation de mauvaises odeurs. En cas d'arrêt prolongé de l'appareil, de la moisissure risque de se former si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé. Nettoyez la cave à vin. 25 Autres réglages Certains réglages de l'appareil ne peuvent s'effectuer qu'en mode Réglages. Pendant que vous vous trouvez en mode de réglage, l'alarme de porte est automatiquement bloquée. Verrouillage automatique Appuyez sur les touches ou pour choisir si vous souhaitez activer / désactiver le verrouillage. 0 : verrouillage désactivé 1 : verrouillage activé. Le verrouillage vous permet de protéger la cave à vin en empêchant : - un arrêt involontaire de l'appareil, - une modification involontaire du réglage de la température, - une sélection involontaire de la fonction Froid dynamique DynaCool, Validez en appuyant sur OK. Votre choix est validé, le symbole clignote. - un enclenchement involontaire de l'éclairage de présentation. Activer / Désactiver le verrouillage Appuyez sur la touche « Réglages ». A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole se met à clignoter. Validez en appuyant sur OK. A l'écran, le dernier réglage sélectionné se met à clignoter et le symbole s'allume. 26 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage. Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout d'environ 1 minute. Une fois le verrouillage activé, le symbole s'allume. Autres réglages Signalisation sonore L'appareil dispose d'une signalisation sonore, notamment du bip de touches, de l'alarme de porte et de l'alarme de température. Vous avez la possibilité d'activer ou de désactiver le bip de touches et l'alarme de porte mais pas l'alarme de température ! Vous pouvez choisir un des quatre réglages qui vous sont proposés. Le réglage d'usine est configuré sur 3 : le bip touches et l'alarme de porte sont enclenchés. Activer / Désactiver la signalisation sonore À l'écran, le dernier réglage sélectionné se met à clignoter et le symbole s'allume. Appuyez sur les touches ou pour choisir une des options suivantes : 0 : bip touches désactivé ; alarme de porte désactivée 1 : bip touches désactivé ; alarme de porte activée (au bout de 4 minutes) 2 : bip touches désactivé ; alarme de porte activée (au bout de 2 minutes) 3 : bip touches activé ; alarme de porte activée (au bout de 2 minutes). Appuyez sur la touche « Réglages ». À l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole se met à clignoter. Validez votre sélection en appuyant sur OK. Votre choix est validé, le symbole clignote. Appuyez sur les touches de réglage de température ( ou ) jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran. Validez votre sélection en appuyant sur OK. Pour quitter le mode « Réglages », appuyez sur la touche correspondante. Sans action de votre part, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout d'une minute environ. 27 Autres réglages Luminosité de l'écran d'affichage Vous pouvez adapter la luminosité de l'écran d'affichage à l'éclairage ambiant. Modifier la luminosité de l'écran Appuyez sur les touches ou pour moduler la luminosité de l'écran : 1 correspond à la luminosité minimale 2 correspond à une luminosité moyenne 3 correspond à la luminosité maximale. Appuyez sur la touche « Réglages ». Validez en appuyant sur OK. A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole se met à clignoter. Votre choix est validé, le symbole clignote. La luminosité de l'écran d'affichage peut être modulée de 1 à 3. Le réglage d'usine est programmé sur 3 (luminosité maximale). Appuyez sur les touches de réglage de température ( ou ) jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran. Validez en appuyant sur OK. A l'écran, le dernier réglage sélectionné se met à clignoter et le symbole s'allume. 28 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage. Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout d'environ 1 minute. Température et qualité de l'air optimales Les vins se bonifient plus ou moins bien en fonction des conditions ambiantes. Ainsi, la qualité de l'air est aussi importante que la température de l'air pour préserver le vin. Avec une température constante et adaptée aux vins, un fort taux d'humidité et un environnement inodore, les caves à vin Miele réunissent toutes les conditions optimales pour conserver vos bouteilles. De plus, la cave à vin (contrairement au réfrigérateur) garantit un environnement sans vibrations, de sorte que le processus de maturation du vin n'est pas perturbé. Température optimale Vous pouvez conserver vos vins à une température comprise entre 6° C et 18 °C. Si vous souhaitez entreposer du vin blanc et du vin rouge ensemble, optez pour une température entre 12 °C et 14 °C. Cette température convient aux vins rouges et aux vins blancs. Il convient de sortir et d'ouvrir vos bouteilles de vin rouge au moins deux heures avant leur dégustation, de manière à ce le vin s'oxygène et que ses arômes se développent. Conservé à une température trop élevée (> 22 °C), le vin évolue trop vite, il n'aura pas le temps de développer tous ses arômes. Si en revanche il est conservé à une température trop basse (< 5 °C), son vieillissement ne sera pas optimal. leur processus de maturation. Il faut donc vérifier régulièrement que la température ambiante ne varie pas ou peu. Typologie des vins Température de dégustation conseillée* Vins rouges, légers et fruités : +14 °C à +16 °C Vins rouges lourds : +18 °C Vins rosés : +8 °C à +10 °C Vins blancs fins et +8 °C à +12 °C aromatiques : Vins blancs lourds +12 °C à +14 °C ou moelleux : Champagnes, vins mousseux, prosecco : +6 °C à +10 °C * Le vin ayant tendance à se réchauffer une fois servi, nous recommandons de le conserver à 1 ou 2 °C de moins que la température de dégustation conseillée. Conseil : les vins rouges corsés devraient être ouverts 2 à 3 heures avant dégustation pour avoir le temps d'absorber l'oxygène ambiant et pouvoir ainsi libérer leurs arômes. La chaleur détend les arômes tandis que le froid les rétracte. Les variations de température soumettent donc les vins à des effets de « stress », qui auront pour conséquence d'interrompre 29 Température et qualité de l'air optimales Dispositif de protection en cas de refroidissement brutal des températures attendez environ 5 s. après avoir appuyé sur la touche pour la dernière fois. Afin que le vin soit protégé contre les températures trop basses, un thermostat de sécurité permet d'éviter que la température dans l'appareil ne baisse trop. Si la température ambiante devait exceptionnellement être plus basse que la normale, un chauffage dans l'appareil se met en route automatiquement afin de maintenir une température constante à l'intérieur de l'appareil. Si la température ambiante devait continuer à chuter, l'appareil finit par se mettre hors tension de lui-même. Pendant le réglage de la température, la valeur de température clignote. Régler la température Réglez la température à l'aide des deux touches en-dessous de l'écran d'affichage. Appuyez sur la touche comme ceci : - la température diminue, Les modifications suivantes peuvent être observées à l'écran lorsque vous effleurez les touches : - Premier effleurement : la dernière valeur de température réglée clignote. - A chaque fois que vous appuyez sur la touche, la température augmente ou diminue de 1 °C. - En maintenant le doigt sur la touche : la valeur de température change continuellement. Lorsque la valeur de température minimum ou maximum est atteinte, un signal sonore retentit (si le bip des touches est activé). Environ 5 secondes après le dernier effleurement, l'affichage de température indique automatiquement la température réelle qui règne dans l'appareil. Lorsque vous avez modifié le réglage de la température, il faut attendre un certain temps avant que la température souhaitée ne soit atteinte. - la température augmente. Validez en appuyant sur OK ou 30 L'affichage de température sur l'écran indique toujours la température réelle. Température et qualité de l'air optimales Possibilités de réglage de la température Taux d'humidité et qualité de l'air La température est réglable entre 5 °C et 20 °C. Dans un réfrigérateur classique, le taux d'humidité nécessaire au stockage du vin est trop bas, ce qui fait du réfrigérateur un lieu non adapté à la conservation du vin. Pour être bien conservée et que son bouchon reste humecté par l'extérieur, chaque bouteille doit en effet bénéficier d'un taux d'humidité ambiant assez élevé. Si ce dernier est trop faible, son bouchon se déshydrate : la fermeture de la bouteille n'est plus hermétique. De plus, chaque bouteille doit être conservée à l'horizontale pour que son bouchon reste également humide à l'intérieur. Si de l'air pénètre dans la bouteille, la qualité du vin s'en trouve définitivement altérée ! Affichage de la température L'affichage de température sur l'écran indique la température réelle, en mode normal. Si la température d'une des zones n'est pas située dans la plage de température possible, l'afficheur n'indique que des traits. En fonction de la température ambiante et des réglages, il faut parfois plusieurs heures avant que la température sélectionnée soit atteinte et affichée. Risque d'endommagement en cas d'humidification supplémentaire. L'augmentation brutale du taux d'humidité entraînerait de la condensation à l'intérieur de l'appareil. L'eau de condensation risque d'endommager votre appareil, notamment en provoquant de la corrosion. N'essayez pas d'augmenter le taux d'humidité de la cave à vin en y déposant un bol d'eau. 31 Température et qualité de l'air optimales Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) La fonction DynaCool permet d'augmenter le taux d'humidité relatif de la cave à vin. Cela garantit ainsi un taux d'humidité et une température homogènes, pour une stabilité des conditions de stockage de vos vins. Cela permet d'obtenir sur la durée le même climat que dans une cave à vin traditionnelle. Activer la fonction DynaCool Si vous souhaitez utiliser la cave à vin pour y conserver vos bouteilles pendant un certain temps, nous vous recommandons de laisser la fonction dynamique DynaCool activée. Appuyez sur la touche permettant d'activer et de désactiver la fonction DynaCool, de sorte que sa couleur de fond ne soit plus jaune. Si vous n'avez pas activé la fonction DynaCool, l'appareil enclenche tout de même les ventilateurs en même temps que la production de froid, garantissant ainsi à vos vins des conditions de conservation optimales. Lorsque la porte de l'appareil est ouverte, le ventilateur s'arrête automatiquement pendant un moment ! 32 Désactiver la fonction DynaCool La consommation énergétique augmentant sensiblement en cas d'activation de la fonction de froid dynamique, il se peut que l'appareil soit un peu plus bruyant. Vous pouvez éteindre la fonction DynaCool de temps en temps. Appuyez sur la touche permettant d'activer et de désactiver la fonction DynaCool, de sorte que sa couleur de fond ne soit plus jaune. Température et qualité de l'air optimales Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air. De l'air frais pénètre dans l'appareil par le filtre Actif AirClean. Cet air est ensuite réparti de façon homogène à l'intérieur de l'appareil, grâce aux ventilateurs de la fonction de froid dynamique DynaCool. Grâce au filtrage de l'air extérieur par l'intermédiaire du filtre Actif AirClean, l'air qui pénètre dans l'appareil est pur et inodore. Le vin sera ainsi protégé contre d'éventuelles transmissions d'odeurs car les odeurs peuvent se transmettre par le bouchon au vin. Les filtres Actifs AirClean doivent régulièrement être changés, ce que vous rappelle un indicateur à l'écran (voir « Filtre Actif AirClean »). 33 Alarme de température et de porte La cave à vin est équipée d'un système d'alarme permettant d'éviter que la température n'augmente ou ne baisse sans que l'on s'en rende compte afin de protéger le vin. Désactiver l'alarme de température Si l'alarme vous dérange, vous pouvez l'interrompre avant la fin. Alarme de température Si la température monte ou descend d'une certaine valeur, le symbole d'alarme clignote à l'écran. De plus, un signal sonore retentit. Les signaux acoustique et optique réagissent notamment dans les cas suivants : - si vous allumez la cave à vin mais que la température s'écarte trop de la température programmée, - si vous ouvrez la porte pour déposer, trier ou sortir des bouteilles et que la quantité d'air chaud qui entre dans la cave est excessif, - si vous déposez un grand nombre de bouteilles de vin, - après une panne de courant. Dès que l'état critique est passé, le signal sonore s'arrête et le symbole Alarme s'éteint. 34 Effleurez le bouton de l'alarme de température pour la désactiver. L'alarme s'arrête. Le symbole d'alarme continue à clignoter, jusqu'à ce que l'appareil ne soit plus en état d'alarme. Alarme de température et de porte Alarme de porte Si la porte de l'appareil reste ouverte pendant plus de deux minutes environ, le signal sonore est activé. Le symbole d'alarme s'affiche à l'écran. Dès que la porte de l'appareil est fermée, le signal sonore s'arrête et le symbole Alarme s'éteint. Désactiver l'alarme de porte Si l'alarme vous dérange, vous pouvez l'interrompre avant la fin. Appuyez sur la touche sensitive de l'alarme de porte pour la désactiver. L'avertisseur sonore s'arrête. Le symbole d'alarme s'allume jusqu'à ce que la porte de l'appareil soit fermée. Si aucun signal sonore ne retentit alors que l'alarme de porte est activée, le signal d'alarme a été désactivé dans le mode de réglage (voir « Réglages supplémentaires - Signaux sonores »). 35 Eclairage de présentation Si une fois la porte de la cave à vin refermée, vous souhaitez mettre en valeur quelques-unes de vos meilleures bouteilles, vous pouvez régler l'éclairage de présentation pour qu'il reste allumé. Les diodes des rampes d'éclairage n'altèrent pas les qualités du vin : elles ne réchauffent pas les bouteilles et ne les soumettent pas à une exposition aux rayons UV. Activer et désactiver l'éclairage de présentation Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse. L'éclairage intérieur est maintenant enclenché dans les trois zones, même lorsque la porte de l'appareil est fermée. Modifier l'intensité de l'éclairage de présentation Vous pouvez moduler l'intensité de l'éclairage de présentation. Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse. Maintenez la touche sensitive de l'éclairage de présentation enfoncée pendant 4 secondes environ jusqu'à ce que clignote. Au bout de deux secondes, se met à clignoter. Modifiez l'intensité de l'éclairage à l'aide des touches de réglage de la température ( et ). Maintenez-les enfoncées. Le réglage s'effectue automatiquement et sans étape intermédiaire. L'intensité de l'éclairage ne varie pas à l'écran. Appuyez sur la touche comme ceci : Désactiver l'éclairage de présentation Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune disparaisse. - l'éclairage baisse en intensité L'éclairage intérieur est maintenant désactivé quand la porte de l'appareil est fermée. - l'éclairage augmente en intensité 36 Eclairage de présentation Régler la durée de l'éclairage de présentation Pour valider le réglage sélectionné, appuyez sur OK. L'intensité de l'éclairage que vous venez de sélectionner sera enregistrée. La température s'affiche de nouveau à l'écran. Dès que la porte de l'appareil est fermée, l'éclairage de présentation s'allume à l'intensité réglée. Dès que la porte est ouverte, l'éclairage intérieur normal se rallume. Le réglage d'usine de l'éclairage de présentation est de 30 minutes. Vous pouvez augmenter cette durée à 60 ou 90 minutes ou la régler sur 00 (en continu). L'intensité de l'éclairage de présentation est désormais conforme à vos souhaits. Ouvrez la porte de l'appareil. Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse. Maintenez la touche sensitive de l'éclairage de présentation pendant environ 2 secondes jusqu'à ce que clignote. Modifiez la durée d'éclairage à l'aide des touches de réglages de température ( et ). Les durées respectives indiquées en minutes clignotent. En appuyant sur la touche : - la durée d'éclairage diminue de 30 minutes 37 Eclairage de présentation - la durée d'éclairage augmente de 30 minutes Pour valider le réglage sélectionné, validez en appuyant sur OK. La durée d'éclairage que vous avez sélectionnée sera enregistrée. La température s'affiche de nouveau à l'écran. La durée d'éclairage se réinitialise à chaque ouverture de la porte. Risque de blessure par l'éclairage LED ! Cet éclairage correspond au groupe de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires. Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement l'éclairage à proximité immédiate à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire). 38 Conserver des bouteilles de vin Les vibrations et déplacements des bouteilles se répercutent négativement sur le processus de maturation du vin. Vous risquez d'altérer les saveurs. Pour garantir le stockage idéal des autres bouteilles après en avoir retiré une, essayez d’entreposer les types de vin similaires sur les mêmes clayettes dans la mesure du possible. Par ailleurs, il est déconseillé d’empiler les bouteilles sur une même clayette. L'idéal consisterait à entreposer les bouteilles de vin à l'horizontale de telle sorte que le bouchon reste humide et que l'air ne pénètre pas dans la bouteille. Conseil : il est par ailleurs conseillé pour les bouteilles de vin munies de bouchons en liège d'augmenter l'humidité de l'air dans la cave à vin (voir chapitre « Température et qualité de l'air optimales », section « Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) »). Risque de blessures provoquées par la chute de bouteilles de vin. Des bouteilles risquent de s'imbriquer sur les clayettes de bois et en retirant la clayette en bois, attention à ne pas faire tomber de bouteilles hors de l'appareil. Tirez toujours lentement et avec précaution la clayette en bois. Risque de dommages et de blessures provoqués par des éclats de verre. Si des clayettes ou des bouteilles dépassent à l'avant, vous risquez d'endommager la porte en verre en la fermant. Veillez à ce que les clayettes et les bouteilles ne fassent pas obstacle à la fermeture de porte ! N'obstruez pas les fentes d'aération sur la paroi arrière – c'est essentiel pour la puissance frigorifique. 39 Conserver des bouteilles de vin Clayettes en bois Déplacer les clayettes en bois Vous pouvez retirer ou déplacer les clayettes selon vos besoins. Les clayettes en bois sur rails télescopiques sont extractibles, facilitant ainsi le rangement et le retrait des bouteilles. Tirez la clayette en bois vers l'avant jusqu'à la butée . Retirez la clayette en bois à l'arrière, en la soulevant à droite et à gauche . Retirez la clayette en bois vers l'avant. Si vous avez besoin de plus de place, recouvrez les rails supérieurs devenus inutiles, des deux côtés, avec les caches fournis. Le côté le plus épais du cache doit se trouver vers l'avant. Les caches sont fixés magnétiquement. 40 Conserver des bouteilles de vin Ajustement des clayettes en bois Vous pouvez positionner les baguettes qui permettent de compartimenter la clayette en bois selon la taille de vos bouteilles. Chaque bouteille bénéficie ainsi d'un maintien sur mesure. Pour remettre la clayette en place, sortez les rails de guidage puis glissez la clayette dans ces derniers, côté le plus épais du cache de protection toujours vers vous. Les encoches sur la clayette en bois correspondent aux butées. Pour déplacer ou retirer une baguette de la clayette, tirez cette baguette vers le haut. Chaque bouteille de vin bénéficie ainsi de conditions de stockage optimales. Les baguettes de la clayette de décoration (totalement à l'intérieur de l'appareil) ne peuvent se régler. Poussez la clayette en bois au fond jusqu'à la butée . Poussez la clayette en bois jusqu'au bout, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'avant. Poussez la clayette en bois jusqu'au bout vers le bas, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'arrière . 41 Conserver des bouteilles de vin Identification des bouteilles Cale-bouteilles Pour avoir un bon aperçu des types de vins stockés, vous pouvez écrire sur les bandeaux magnétiques des clayettes en bois, revêtus de peinture ardoise. A l'aide des cale-bouteilles, vous pouvez entreposer jusqu'à 4 bouteilles supplémentaires sur les deux clayettes en bois supérieures. Pour cela, utilisez la craie fournie. Vous pouvez écrire directement sur le bandeau magnétique ou bien le retirer de la clayette : Saisissez l'ardoise magnétique par les côtés puis tirez légèrement dessus afin qu'elle se détache de la clayette en bois. Les bandeaux magnétiques sont fixés à la clayette par des aimants. Pour effacer des inscriptions, utilisez un chiffon humide. Risque d'endommagement en cas de détergent inapproprié. Lors du nettoyage des ardoises magnétiques avec un produit détergent, il est possible d'endommager le revêtement en ardoise. Nettoyez simplement les ardoises magnétiques à l'eau claire. Ecrivez sur le bandeau magnétique en vous servant de la craie fournie, puis remettez-le en place à l'avant de la clayette. 42 Placez le cale-bouteilles en biais entre les deux traverses extérieures . Tournez le cale-bouteilles jusqu'à ce dernier s'enclenche en travers par rapport aux traverses . Conserver des bouteilles de vin Capacité maximale Sans le kit Sommelier Poussez le cale-bouteilles dans la position indiquée dans la figure. Disposez les bouteilles. Installer la clayette de décoration Insérez la clayette de décoration tout en bas dans l'appareil (voir « Description de l'appareil »). Vous pouvez stocker jusqu'à 46 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l. Pour stocker les 46 bouteilles, vous devez utiliser toutes les clayettes. Veuillez noter que chaque clayette supporte une charge maximale de 25 kg ! Nous vous déconseillons d'empiler vos bouteilles sur une même clayette ! 43 Conserver des bouteilles de vin Avec le kit Sommelier Vous pouvez stocker jusqu'à 17 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l. Veuillez noter que chaque clayette supporte une charge maximale de 25 kg. 44 Le kit Sommelier Aménager le kit Sommelier Grâce au kit Sommelier, vous pouvez préparer votre vin dans la cave à vin pour qu'il soit prêt à être dégusté. Vous pouvez ainsi ranger des accessoires et verres à vin, décanter le vin et y déposer des bouteilles déjà ouvertes. Installer les caches de protection pour rails télescopiques Installez les deux caches fournis sur les rails télescopiques libérés. Le côté le plus épais du cache doit à chaque fois se trouver vers l'avant. Pour installer le kit Sommelier, vous devez enlever la clayette qui se trouve audessus : Tirez la clayette en bois le plus possible vers vous, jusqu'à la butée. Retirez la clayette en bois vers l'arrière, en la soulevant vers la droite et la gauche. Retirez la clayette en bois vers l'avant. 45 Le kit Sommelier Installer le support pour verres Installer le compartiment à bouteilles Vous avez la possibilité de suspendre les verres dans le support à verres et de les refroidir ainsi dans la cave de mise à température. Vous pouvez conserver des bouteilles ouvertes dans le compartiment à bouteilles : Pour installer le support pour verres , retirez le nombre requis de barres transversales sur la clayette en bois, et posez le support pour verres sur la clayette. Conseil : Sous le support pour verres se trouvent deux compartiments dans lesquels peuvent être placés des accessoires tels que le tire-bouchon, le coupe-capsule ou la craie. Conseil : La carafe à décanter peut être placée au milieu de la clayette en bois et si vous le souhaitez, vous pouvez la conserver à cet endroit. 46 retirez le nombre de baguettes amovibles sur la clayette en bois et posez le compartiment pour bouteilles sur la clayette en bois. Adaptez les baguettes de séparation dans le compartiment pour bouteilles à la taille des bouteilles de vin de façon à ce qu'elles soient maintenues correctement et qu'elles ne s'entrechoquent pas. Conseil : pour les vins déjà entamés, il est recommandé de mettre la bouteille sous vide (en extraire l'oxygène), sinon le vin perd en arômes et en goût et se détériore plus rapidement. Des appareils spéciaux (p. ex. pompe à vin) aspirent l'air et créent une dépression. Dégivrage automatique La cave à vin dégivre automatiquement. 47 Nettoyage et entretien Veuillez vous assurer que l'eau ne pénètre pas dans l'électronique, ni dans la grille d'aération ni dans l'éclairage. Risque d'endommagement en cas de pénétration d'humidité. La vapeur d'un nettoyeur vapeur peut endommager les plastiques et les composants électriques. N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à vin. Conseils d'entretien Pour éviter d'endommager les surfaces, n'utilisez pas : - de produits nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure, - de produit anti-calcaire, - de détergent abrasif (par ex. poudre, crème à récurer ou pierres de nettoyage), - de détergent contenant des solvants, - de détergent spécial inox, La plaque signalétique apposée à l'intérieur de la cave à vin ne doit pas être enlevée. Elle vous sera utile en cas de panne ! - de nettoyant pour lave-vaisselle, - de décapant four en bombe, - de produit vitres (à l'exception du verre de la porte), - d'éponges et de brosses abrasives (par ex. éponges à récurer), - de gomme de nettoyage, - de grattoir en métal acéré ! À l’intérieur de la cave à vin, utilisez exclusivement des détergents et produits d’entretien sans danger pour les aliments. Pour le nettoyage, nous vous conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle. 48 Nettoyage et entretien Avant de nettoyer la cave à vin Eteignez la cave à vin. Sortez toutes les bouteilles de vin qui se trouvent dans l'appareil et entreposez-les dans un endroit frais. Démontez toutes les autres pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer. Rincez l'intérieur de l'appareil et les accessoires à l'eau claire puis séchez-les avec un chiffon. Gardez les portes de la cave à vin ouvertes pendant quelques instants. Nettoyez la porte avec un produit vitres. Avant de nettoyer les clayettes en bois, retirez les ardoises magnétiques (voir « Etiquetage des clayettes en bois »). Intérieur, accessoires, porte de l'appareil Nettoyez l'appareil au moins une fois par mois. Ne laissez pas les salissures sécher, nettoyez-les le plus rapidement possible. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau tiède et un peu de produit vaisselle. Nettoyez toutes les pièces en bois à l'aide d'un chiffon légèrement humide mais pas mouillé. Risque d'endommagement en cas de nettoyage inappropriée. Le revêtement en ardoise des ardoises magnétiques a pu être endommagé. N'utilisez jamais de produit nettoyant sur les ardoises magnétiques situées à l'avant sur les clayettes en bois ; lavez-les plutôt à l'eau claire. 49 Nettoyage et entretien Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation Les dépôts de poussière augmentent la consommation énergétique. Nettoyez régulièrement toutes les fentes d'aération et de ventilation avec un pinceau ou un aspirateur (utilisez par exemple la brosse à meubles des aspirateurs Miele). Nettoyer le joint de porte Risque de dommages dus à un nettoyage incorrect. Si un corps gras est appliqué sur le joint de porte, il risque de devenir poreux. N'appliquez aucun corps gras sur le joint de porte. Nettoyez régulièrement le joint à l'eau claire puis séchez-le soigneusement à l'aide d'un chiffon. 50 Nettoyer le filtre à air Au moins une fois par an, nettoyez le filtre placé derrière la grille d'aération. Retirez le filtre à air puis nettoyez les deux côtés à l'aide d'un aspirateur. Un filtre encombré risque de provoquer une baisse de la production de froid. Après le nettoyage Remettez tous les éléments en place dans la cave à vin. Mettez la cave en marche. Replacez les bouteilles dans la cave à vin et fermez la porte. Filtre Actif AirClean Le filtre Actif AirClean permet de faire pénétrer de l'air extérieur frais dans la cave à vin. Le filtrage de l'air extérieur par le filtre Actif AirClean garantit que seul de l'air frais, exempt de poussière et d'odeurs, pénètre dans l'appareil. Un message vous rappelle de changer le filtre Actif AirClean au plus tard tous les 12 mois. Retirez le cache de la partie arrière du filtre. Dès que le symbole s'allume pour vous inviter à changer le filtre Actif AirClean, vous devez changer le filtre Actif AirClean. Changer les filtres Actifs AirClean Placez le nouveau filtre sur le cache. Insérez le filtre. Enfoncez le filtre et relâchez-le. Attrapez le filtre puis sortez-le. Enfoncez le filtre et relâchez-le. Le filtre est automatiquement verrouillé, on entend un clic. Les filtres Actifs AirClean sont disponibles auprès du service après-vente Miele, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. 51 Filtre Actif AirClean Pour confirmer le changement de filtres : Validez en appuyant sur OK. Appuyez sur la touche « Réglages ». Votre choix est validé, le symbole clignote. A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole se met à clignoter. Appuyez sur les touches de réglage de température ( ou ) jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran. Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage. Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout d'une minute environ. L'affichage à l'écran s'éteint. Validez en appuyant sur OK. Le clignote à l'écran (cela signifie que le filtre Actif AirClean est installé dans l'appareil), et le symbole s'allume. Appuyez plusieurs fois sur les touches de réglage de la température ( ou ), jusqu'à ce que le s'affiche à l'écran (cela signifie que le compteur horaire est réinitialisé). 52 En cas d'anomalie Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même. Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente. Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage. Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier. En cas de panne ou d'anomalie, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de réduire au maximum la perte de froid. Problème Cause et solution La cave à vin ne produit pas de froid, l'éclairage intérieur ne fonctionne pas lorsque la porte de l'appareil est ouverte et l'affichage est éteint. L'appareil n'est pas branché et l'écran affiche le symbole du raccordement au réseau électrique . Allumez la cave à vin. La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la prise. Branchez la fiche de l'appareil dans la prise. Lorsque l'appareil est hors tension, le symbole de raccordement au réseau électrique s'affiche. Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si la cave à vin, la tension domestique ou un autre appareil sont défectueux. Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente. La commande de l'appareil ainsi que l'éclairage intérieur continuent de fonctionner. Le mode expo est activé, le symbole s'allume à l'écran. Désactivez le mode expo (voir chapitre « Informations pour revendeurs - Mode expo »). 53 En cas d'anomalie Problème Cause et solution Le compresseur s'enclenche de plus en plus fréquemment et de plus en plus longtemps et la température intérieure chute. La température à l'intérieur de l'appareil est réglée sur une valeur trop basse. Vérifiez le réglage de la température. La porte n'est pas bien fermée. Contrôlez que la porte de l'appareil ferme bien. La porte de l'appareil a été ouverte souvent. Ouvrez la porte si nécessaire seulement et la refermez le plus vite possible. Les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes ou couvertes de poussière. Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement. Le filtre à air est poussiéreux. Nettoyez le filtre à air (voir « Nettoyage et entretien »). La température de la pièce est trop chaude. Veillez à maintenir une température plus basse. Le compresseur s'enclenche de moins en moins souvent et de moins en moins longtemps, la température à l'intérieur de l'appareil augmente. 54 Ceci n’est pas une anomalie. La température est trop élevée. Corrigez les réglages de température. Contrôlez de nouveau la température 24 h plus tard. Le filtre à air dans le socle de l'appareil est sale. Nettoyez le filtre à air (voir chapitre « Nettoyage et entretien »). En cas d'anomalie Messages à l'écran Message Cause et solution Le symbole de l'alarme s'allume à l'écran et un signal d'alarme retentit. L'alarme de porte a été activée. Fermez la porte de l'appareil. Le symbole de l'alarme et le signal sonore s'éteignent. Le symbole de l'alarme clignote à l'écran. En outre, un signal sonore retentit. La température dans la cave à vin est trop chaude ou trop froide par rapport à la température qui a été réglée. Voici quelques causes possibles : – la porte de l'appareil a été ouverte souvent, – les fentes d'aération et d'évacuation d'air ont été recouvertes, – il y a eu une panne de courant prolongée (coupure de courant), Remédiez à l'état d'alarme. Le symbole de l'alarme et le signal sonore s'éteignent. L'indicateur vous invitant à changer le filtre Actif AirClean s'allume. Ce message vous rappelle de changer le filtre Actif AirClean. Changez le filtre Actif AirClean et confirmez ensuite le changement dans le mode réglage (voir « Filtre Actif AirClean »). Un tiret s'allume ou cli- La température ne s'affiche qu'à partir d'un certain gnote dans la zone d'af- seuil. fichage des températures. L'écran affiche « F0 » à « F3 » ou « S1 » à « S3 ». Une anomalie a été détectée. Contactez le service après-vente. 55 En cas d'anomalie L'éclairage intérieur ne fonctionne pas. Problème Cause et solution L'éclairage intérieur LED ne fonctionne pas. La cave à vin n'est pas activée. Allumez la cave à vin. Afin de prévenir tout risque de surchauffe, l'éclairage par LED s'éteint automatiquement dès que la porte reste ouverte pendant plus de 15 minutes. Si ce n'est pas le cas, cela signale une anomalie technique. Risque de blessures provoqué par un choc électrique ! Sous le cache de l'ampoule se trouvent des éléments sous tension. Seul le service après-vente est habilité à remplacer les ampoules de l'éclairage LED. Risque de blessure par l'éclairage LED ! Cet éclairage correspond au groupe de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires. Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement l'éclairage à proximité immédiate à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire). Contactez le service après-vente. L'éclairage intérieur LED s'allume aussi porte fermée. 56 L'éclairage de présentation est activé. Désactivez l'éclairage de présentation (voir « Eclairage de présentation »). En cas d'anomalie Problèmes d'ordre général avec la cave à vin Problème Cause et solution Aucun signal d'alarme ne retentit, alors que la porte de l'appareil est ouverte depuis un certain temps. Ceci n'est pas une anomalie. Le signal d'alarme a été désactivé en mode Réglages (voir chapitre « Autres réglages », section « Signalisation sonore »). Il est impossible d'arrê- Le verrouillage est activé. ter la cave à vin. Désactivez le verrouillage (voir chapitre « Autres réglages », section « Activer / Désactiver le verrouillage »). Les baguettes sur les Le bois a tendance à gonfler ou à se rétracter selon clayettes en bois se dé- que l'environnement est sec ou humide. Le bois forment. « travaille » si le taux d'humidité est élevé. Certains objets en bois risquent donc de se déformer et des fissures peuvent apparaître. Une des caractéristiques du bois massif est de présenter des nœuds et des nervures. De la moisissure se développe sur les étiquettes des bouteilles. Selon la colle utilisée pour les étiquettes, il arrive que de la moisissure se développe. Retirez toute la moisissure, nettoyez les bouteilles de vin puis éliminez les éventuels résidus de colle. Un dépôt blanc se forme sur le bouchon des bouteilles de vin. Les bouchons s'oxydent au contact de l'air. Essuyez le dépôt avec un torchon sec. Le dépôt n'a aucune influence sur la qualité du vin. 57 Origines des bruits Bruits normaux Quelle est leur origine ? Brrrrr... Le vrombissement provient du moteur (compresseur). Il peut être un peu plus fort au moment où le moteur s'active. Blubb, blubb... Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits. Clic... Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou désactive le moteur. Sssrrrrr... Dans les appareils combinés, un léger bruit de fond provenant de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de l'appareil. Crac... Des craquements peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de la cave à vin. N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide dans le circuit frigorifique. Bruits faciles à éliminer Cause Solution Claquement, cliquètement La cave à vin n'est pas d'aplomb. Ajustez-la à l'aide d'un niveau à bulle. Utilisez pour ce faire les pieds réglables situés sous l'appareil ou utilisez des cales. Des tablettes vacillent ou sont coincées. Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant. Des bouteilles ou des récipients se touchent. Séparez-les. Le câble de transport se Enlevez le porte-câble. trouve encore au dos de l'appareil. 58 Service après-vente et garantie Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage et les pièces détachées Miele. Contact en cas d'anomalies Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele. Vous pouvez prendre rendez-vous en ligne avec le service après-vente Miele sous www.miele.com/service. Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique. XXXXXX SN-ST Nr. XX/ XXXXXXXXX. XXX l R600a: XXg Garantie La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois. Pour plus d'informations reportez-vous aux conditions de garantie fournies auprès du service après-vente Miele. La plaque signalétique est située à l’intérieur de la cave à vin. Base de données EPREL Depuis le 1er mars 2021, des informations sur l'étiquetage énergétique et les exigences en matière d'écoconception seront disponibles dans la base de données européenne sur les produits (EPREL). Le lien suivant https:// eprel.ec.europa.eu/ permet d'accéder à la base de données sur les produits. Il vous est demandé de saisir ici la désignation du modèle. Vous trouverez la désignation du modèle sur la plaque signalétique. 59 *INSTALLATION* Installation Lieu d'installation Risque de dommages et de blessures provoqués par le basculement de la cave à vin. La cave à vin est très lourde et a tendance à basculer vers l'avant, lorsque la porte de l'appareil est ouverte. Laissez la porte de l'appareil fermée jusqu'à ce que la cave à vin soit montée et installée dans la niche d'encastrement conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. Risque de dommages et de blessures provoqués par le basculement de la cave à vin. Si l'appareil est placé par une seule personne, il existe un risque élevé de dommages corporels et matériels. Installez impérativement la cave à vin à l'aide d'une autre personne. Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils qui dégagent de la chaleur. Les appareils qui dégagent de la chaleur peuvent s'enflammer et la cave à vin peut prendre feu. La cave à vin ne doit pas être installée sous une table de cuisson. Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils qui dégagent de la chaleur. Les appareils qui dégagent de la chaleur peuvent s'enflammer et la cave à vin peut prendre feu. Ne montez pas de tiroir chauffant sous la cave à vin. Choisissez une pièce très peu humide que vous pouvez aérer facilement. Lors du choix du lieu d'installation, veuillez garder à l'esprit que la consommation d'énergie de la cave à vin augmente si elle est placée à proximité immédiate d'un chauffage, d'une cuisinière ou de toute autre source de chaleur. Évitez également une exposition directe au soleil. Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps et plus la consommation d'électricité augmente. Lorsque vous installez votre appareil, veillez aussi aux points suivants : - La prise de courant ne doit pas se trouver derrière l'appareil. Elle doit rester accessible en cas d'urgence. - La fiche et le câble d'alimentation ne doivent pas entrer en contact avec le dos de l'appareil. Ils pourraient être endommagés par les vibrations de la cave à vin. - Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière l'appareil. 60 *INSTALLATION* Installation Risque de blessure par bris de Classe climatique verre ! Risque de blessure par bris de verre ! À une altitude supérieure à 1500 m, la vitre de la porte de la cave à vin risque de se briser en raison des changements de pression d'air. Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures. Votre cave à vin est conçue pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de l'appareil. Classe climatique Température ambiante Installation côte à côte (side by side) SN +10 °C à +32 °C N +16 °C à +32 °C Cette cave à vin peut être installée à côté d'un autre appareil (« Side-bySide »). ST +16 °C à +38 °C T +16 °C à +43 °C Le kit de montage Side-by-Side est disponible dans le commerce spécialisé et auprès du service après-vente. Informez-vous auprès de votre revendeur pour savoir quelle combinaison est possible avec votre appareil. Une température ambiante plus basse augmente la durée d'arrêt du compresseur. Il est possible que la température à l'intérieur de la cave à vin augmente excessivement, ce qui peut provoquer des dommages. Risque de dommages dû à un Le mode d'emploi du kit de montage Side-by-Side décrit comment fixer les appareils. taux d'humidité élevé. Lorsque le taux d'humidité est élevé, de la condensation peut s'accumuler sur les parois extérieures de la cave à vin et peut engendrer de la corrosion. Nous recommandons d'installer la cave à vin dans une pièce sèche et/ ou climatisée et suffisamment aérée. Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil ferme correctement, que les fentes d'aération et d'évacuation d'air ne sont pas recouvertes et que la cave à vin a été installée conformément au mode d'emploi et aux instructions de montage. 61 *INSTALLATION* Installation Aération et évacuation d'air Limiteur d'ouverture de porte L'arrivée et la sortie d'air s'effectue par la fente d'aération située dans le socle de l'appareil. Ne couvrez jamais la fente d'aération et dépoussiérez-la régulièrement. Grâce au limiteur d'ouverture de porte, vous pouvez limiter l'angle d'ouverture de la porte de l'appareil à 90°. Cela peut éviter par ex. que lors de son ouverture, la porte de l'appareil ne cogne contre un mur adjacent et ne soit endommagée (voir « Réglage des charnières de porte »). La découpe du panneau de socle doit être bien centrée. 62 *INSTALLATION* Installation Dimensions d’encastrement 580 Avant l'encastrement, veillez à ce que la niche encastrable corresponde précisément aux dimensions d'encastrement exigées. Il est impératif de respecter les consignes concernant les fentes d’aération et de ventilation et de centrer la découpe du socle pour la grille de ventilation jointe sur la cave à vin, afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil. Si la cave à vin n'est pas suffisamment aérée, il existe un risque d'incendie et de dommages. Il est essentiel que la grille de ventilation jointe soit installée et utilisée avec le bloc de mousse joint. 63 *INSTALLATION* Installation Vue du haut 64 *INSTALLATION* Installation Réglage de la charnière de porte Inversion du sens d'ouverture de porte Les charnières de porte sont réglées au départ de l'usine pour pouvoir être grandes ouvertes. Votre appareil est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la butée de porte. S'il vous faut limiter l'angle d'ouverture de la porte de l'appareil, vous pouvez le régler sur les charnières. Pour inverser la butée de porte, vous avez besoin des outils suivants : Si la porte de l'appareil se cogne contre un obstacle à chaque fois que vous l'ouvrez, nous recommandons d'en limiter l'angle d'ouverture à 90 °. Les chevilles réduisant l'angle d'ouverture de la porte doivent être montées avant l'encastrement de la cave à vin. Risque de dommages corporels et matériels ! La porte en verre pourrait se briser ! La porte en verre est lourde. Ne procéder à cette opération qu’avec l’aide d’une autre personne. Risque de dommages corporels et matériels ! La porte en verre pourrait tomber ! Lors du changement du sens d'ouverture, veillez à visser fermement tous les éléments de fixation. Introduisez par le dessus les chevilles fournies à cet effet dans les charnières. L'angle d'ouverture de la porte de l'appareil est maintenant limité à 90 °. Conseil : afin de protéger la porte en verre et votre sol de tout dommage lors de l'inversion de la butée de porte, placez une cale appropriée sur le sol devant l'appareil. Veillez à ne pas endommager le joint de porte. Si ce dernier est endommagé, il se peut que la porte de l'appareil ne ferme plus convenablement et que le refroidissement ne soit pas suffisant. 65 *INSTALLATION* Installation Dévissez d'abord les vis de la charnière inférieure. Retirez les protections . Une deuxième personne doit maintenir la porte. Attention ! Dès que la charnière est desserrée, la porte de l'appareil n'est plus sécurisée ! Dévissez d'abord les vis de la charnière supérieure. Démontez la porte de l’appareil . 66 *INSTALLATION* Installation Posez la porte démontée avec la façade extérieure vers le haut sur une surface plane et stable. Risque de blessure ! Ne repliez pas les charnières. Desserrez les vis . Désenclenchez les caches supérieur et inférieur . Retirez l'entretoise de la porte de l'appareil et placez-la sur le côté opposé en la tournant de 180°. Montez les charnières en diagonale . 67 *INSTALLATION* Installation Resserrez bien les vis . Retirez les protections . Retirez l'équerre de fixation du haut et déplacez-la sur le côté opposé . Remontez les caches . Veillez à la position des encoches sur les charnières. 68 *INSTALLATION* Installation Retirez l'équerre de fixation du bas et déplacez-la sur le côté opposé . Vissez fermement la charnière inférieure . Encastrez la cave à vin. Placez la porte de l'appareil sur . Risque de blessure ! Une deuxième personne doit maintenir la porte. Vissez fermement la charnière supérieure . 69 *INSTALLATION* Installation Installation de la cave à vin sous un plan de travail Avant d'installer la cave à vin Sortez tous les accessoires de l'appareil avant de l'encastrer. Commencez par retirer le passecâble au dos de l'appareil (selon modèle). Vérifiez ensuite que tous les éléments au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments sont entravés, courbez-les avec précaution. Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la cave à vin. Si l'appareil est placé par une seule personne, il existe un risque élevé de dommages corporels et matériels. Installez impérativement la cave à vin avec l'aide d'une autre personne. Ne montez la cave à vin que dans des meubles de cuisine robustes et stables installés sur un sol plan et horizontal. La niche d'encastrement doit être alignée horizontalement et verticalement. 70 Les fentes d'aération et d'évacuation d'air doivent obligatoirement rester découvertes (voir chapitre « Installation », sections « Aération et évacuation d'air » et « Cotes d'encastrement »). *INSTALLATION* Installation Pour installer la cave à vin, vous aurez besoin des outils suivants : - des tournevis de différentes tailles, - un niveau à bulle Préparation de la cave à vin Le filtre à air évite que le compresseur ne se salisse. Des anomalies de fonctionnement de l'appareil sont ainsi évitées. - un mètre ruban. Vous avez besoin des pièces de montage suivantes pour l'installation dans la niche : - Grille d’aération - Filtre à air - Bloc de mousse pour le guidage de l'air dans le socle de l'appareil Retirez le film de protection du filtre à air . - Vis pour la fixation dans la niche Insérez le filtre à air en bas à gauche dans le socle de l'appareil. - Clé de réglage de la hauteur dans la niche Raccordez l'appareil à l'alimentation, à l'aide du câble d'alimentation (voir « Raccordement électrique »). Faites glisser la cave à vin devant la niche. 71 *INSTALLATION* Installation Dévissez les pieds réglables dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à 4 mm en dessous de la hauteur de niche. Vous pouvez dévisser les pieds réglables soit à l'aide de la clé à fourche jointe soit à l'aide d'une clé à six pans creux . 72 *INSTALLATION* Installation Ajustement de la cave à vin aux portes hautes Ajustez la cave à vin horizontalement et verticalement. Une cave à vin installée de biais peut se déformer. Vérifiez si les portes des meubles environnantes sont de même hauteur que la façade des appareils. Si les portes de meuble environnantes ne sont pas de même hauteur, respectez par ailleurs « l'ajustement de la cave à vin aux portes hautes ». Si les portes des meubles de cuisine environnants sont plus hautes que la porte de la cave à vin, cette dernière peut être ajustée à l'aide d'un bandeau d'adaptation aux portes environnantes. Pour fixer le bandeau d'adaptation, munissez-vous de l'équerre de fixation . Il est disponible auprès du SAV Miele ou des revendeurs spécialisés. Vous pouvez monter l'équerre de fixation selon les besoins, sur ou sous la cave à vin. 73 *INSTALLATION* Installation Faites glisser la cave à vin devant la niche. Glisser la cave à vin dans la niche Pour éviter d'endommager la cave à vin, la grille d'aération doit reposer exactement devant l'ouverture de sortie ! Si vous souhaitez habiller la cave à vin en bas, vous devez assurer l'évacuation d'air et l'aération. Veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas coincé ou endommagé ! Manipulez la cave à vin avec précaution sur les sols délicats pour éviter d'endommager le revêtement de sol. Le bandeau d'adaptation doit être fait sur mesure pour la situation. Poussez la cave à vin dans la niche d'encastrement jusqu'à ce que la façade de la porte de l'appareil soit alignée avec les façades de meuble environnantes. Fixez l'équerre de fixation au dos du bandeau d'adaptation . Sortez la cave à vin de la niche jusqu'à ce que vous puissiez la basculer. Fixez l'équerre de fixation à la cave à vin à l'aide du bandeau d'adaptation en serrant légèrement les vis. Ajustez le bandeau d'adaptation audessus des orifices oblongs vers la porte de la cave à vin, de manière à obtenir une façade lisse. Serrez les vis à fond. 74 Tirez la cave à vin de sorte qu'elle dépasse uniformément de 2 mm de la façade du meuble. *INSTALLATION* Installation Fixer la cave à vin dans la niche La cave à vin dépasse uniformément de 2 mm de la façade du meuble. Ouvrez la porte de l'appareil. Retirez le cache , et vissez d'abord la cave à vin en haut à gauche avec les meubles avoisinants. La cave à vin se prolonge à gauche pour s'adapter à la niche. La façade de porte est alignée avec la façade du meuble. Remettez l'habillage . Vissez la cave à vin à gauche et à droite en bas avec les meubles avoisinants. Vous pouvez si nécessaire visser la cave à vin en haut à droite sur la charnière de porte à l'aide d'une quatrième vis. Dans ce cas, vous devez démonter la porte de l'appareil pour insérer la vis supplémentaire. Fermez la porte et vérifiez si les arêtes latérales de la porte sont alignées avec les parois latérales de la cave à vin. Branchez la cave à vin. 75 *INSTALLATION* Installation Une fois l'appareil mis sous tension, le symbole de raccordement au réseau électrique apparaît à l'écran au bout de quelques instants. Réglage de l'ajustement latéral de la porte de l'appareil Si la porte de l'appareil ne doit pas être alignée avec les parois latérales de l'appareil, il est possible d'ajuster la porte de l'appareil à l'aide des vis situées sous la charnière. Effleurez la touche Marche/Arrêt. Le symbole de raccordement au réseau s'éteint et la cave à vin commence à refroidir. Le système Push2open de la cave à vin est désormais activé (voir « Description de l'appareil - Système d'ouverture de porte »). Dévissez les vis et déplacez la porte. Resserrez les vis à fond . 76 *INSTALLATION* Installation Placez le panneau de socle . La découpe du panneau de socle doit être bien centrée. Remontez les caches. Placez le bloc de mousse joint dans le socle de l'appareil. Si le bloc de mousse n'est pas utilisé, l'appareil n'atteint pas la capacité de refroidissement maximale. Le cas échéant, l'appareil peut être endommagé. Placez la grille d'aération dans le panneau de socle. Le bloc de mousse est déplacé vers l'arrière. Le bloc de mousse doit reposer sur la grille d'aération, pour garantir une circulation d'air séparée. 77 *INSTALLATION* Installation Branchement électrique La cave à vin est équipée en série d'un raccordement prêt à l'emploi à une prise de sécurité. Installez la cave à vin de sorte que la prise soit facilement accessible. Si la prise n'est pas facilement accessible, vérifiez qu'un dispositif de sectionnement de chacun des pôles est prévu sur l'installation. Risque d'incendie en cas de surchauffe. Le fonctionnement de l'appareil de froid sur des multiprises et des rallonges peut entraîner une surcharge des câbles. Pour des raisons de sécurité, n'utilisez pas de rallonge ni de multiprises. L'installation électrique doit être conforme aux normes EDF. Pour des raisons de sécurité, nous recommandons l'utilisation d'un disjoncteur différentiel du type de l'installation domestique associée pour le raccordement électrique de la cave à vin. Un câble d'alimentation réseau abîmé ne doit être remplacé que par un câble réseau spécial du même type (disponible auprès du SAV Miele). Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel qualifié ou le SAV Miele doit se charger du remplacement. 78 Le mode d'emploi ou la plaque signalétique vous indique la puissance de raccordement et la protection électrique adaptée. Comparez ces informations avec les données de la connexion électrique sur place. En cas de doute, contactez un électricien professionnel. Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme EN 50160 ou similaire. Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2. Informations pour les revendeurs Mode expo Il permet de présenter l'appareil avec la fonction « Mode expo » dans les magasins et les locaux d'exposition. Les commandes de l'appareil et l'éclairage intérieur continuent à fonctionner mais le compresseur est déclenché de manière à ce que l'appareil ne produise pas de froid. Activer le mode expo Laissez le doigt sur la touche jusqu'à ce que le symbole s'affiche à l'écran. Relâchez la touche . Le mode expo est activé, le symbole s'allume à l'écran. Désactiver le mode expo Le symbole s'allume à l'écran. Mettez la cave à vin hors tension en appuyant sur la touche Marche/Arrêt. L'affichage de la température s'éteint et le symbole de raccordement au réseau s'allume. Posez un doigt sur la touche et maintenez votre doigt sur cette position. Appuyez une fois sur la touche Marche/Arrêt (ne relâchez pas la touche !). Appuyez sur la touche « Réglages ». A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole se met à clignoter. Appuyez sur les touches de réglage de température ( ou ) jusqu'à ce que le symbole clignote à l'écran. Validez en appuyant sur OK. Le 1 clignote (signification : le mode expo est activé), et le symbole s'allume. 79 Informations pour les revendeurs Appuyez sur les touches ou , jusqu'à ce que le 0 apparaisse à l'écran (signification : le mode expo est désactivé). Validez en appuyant sur OK. Votre choix est validé, le symbole clignote. Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage. Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout d'environ 1 minute. Le mode expo désactivé, le symbole s'éteint. 80 MIELE France Siège social 9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray 93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX R.C.S. Bobigny B 708 203 088 Miele Experience Center Paris Rive Droite 55 Boulevard Malesherbes 75008 Paris Miele Experience Center Paris Rive Gauche 30 rue du Bac 75007 Paris Miele Experience Center Nice Secteur Cap 3000 285 avenue de Verdun 06700 Saint-Laurent du Var S.A. Miele Belgique Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Réparations à domicile et autres renseignements : 02/451.16.16 E-mail: [email protected] Internet: www.miele.be Prenez un rendez-vous au Miele Experience Center de Bruxelles, Mollem, Anvers ou Hasselt Miele Luxembourg S.à.r.l. 20, rue Christophe Plantin Boîte postale 1011 L-1010 Luxembourg-Gasperich Réparations à domicile et autres renseignements : 49 711 30 E-mail : [email protected] Internet : www.miele.lu Siège en Allemagne Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh KWT 6312 UGS fr-FR M.-Nr. 10 531 121 / 00 ">
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