DeLonghi ec 9 Manuel du propriétaire

FRANÇAIS
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser l’appareil et conservez-le pour
le consulter plus tard. Vous pourrez ainsi en tirer
les meilleurs résultats en toute sécurité.
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
(Voir dessin page 3)
Lettres de référence et termes utilisés dans la suite de
la notice.
A. Sélecteur pour café FORT, MOYEN ou LÉGER et
CAPPUCCINO
B. Bouchon chaudière
C. Couvercle réservoir lait
D. Émulseur
E. Réservoir lait
F. Bouton vapeur
G. Cloche anti-éclaboussures
H. Cordon d’alimentation
I. Voyant OK vapeur prête
L. Interrupteur lumineux
M. Égouttoir
N. Doseur
O. Porte-filtre
P. Filtre
Q. Verseuse avec couvercle
R. Adaptateur pour tasses
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Attention à ne pas vous brûler avec les éclaboussures d'eau chaude ou de vapeur ou à cause d’une
utilisation impropre de l’appareil. Évitez de toucher
les pièces chaudes (eau, zone de sortie
liquides/vapeur en contact avec le porte-filtre (O)
et le filtre (P).
• Ne touchez jamais les pièces chaudes !
• Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il
est intact. En cas de doute, ne l’utilisez pas et
adressez-vous à un technicien qualifié.
• Les emballages de cet appareil (sachets en plastique, polystyrène expansé, etc.) peuvent être dangereux. Ne les laissez pas à la portée des enfants.
• Cet appareil est exclusivement conçu pour un
usage domestique. Toute autre utilisation est jugée
impropre et par conséquent dangereuse.
• Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable
des éventuels dommages dérivant d’utilisations
impropres, erronées ou illogiques.
• Évitez de toucher l’appareil les mains ou les pieds
mouillés ou humides.
• Évitez de laisser les enfants et les personnes incapables utiliser l’appareil sans surveillance.
• Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil.
• En cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement
de l’appareil, débranchez-le et n’y touchez plus.
Pour le faire réparer, adressez-vous exclusivement
à un Centre de Service Agréé et exigez des pièces
de rechange d’origine. Ne pas respecter ces conseils risque de compromettre la sécurité de l'appareil.
• N’essayez pas de remplacer vous-même le cordon
d’alimentation de cet appareil car l'opération
exige des outils spéciaux. Si le cordon est abîmé et
doit être remplacé, adressez-vous exclusivement à
un Centre de service Agréé, afin d’éviter tout
risque.
INSTALLATION
• Placez l'appareil sur un plan de travail éloigné
des robinets d'eau et des éviers.
• Vérifiez si la tension du secteur correspond à celle
indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Branchez l'appareil sur une prise de courant
d'une intensité minimale de 10 A et dotée d'une
mise à la terre efficace. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable d'accidents provoqués par
le manque de mise à la terre.
• En cas d’incompatibilité entre la prise de courant
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et la fiche de l’appareil, faites remplacer la prise
par un technicien spécialisé. Si le cordon d’alimentation (H) est abîmé et doit être remplacé,
adressez-vous exclusivement à un Centre de Service agréé par le fabricant car l’opération exige
un outil spécial.
• N’installez jamais la machine dans un endroit où
la température peut descendre à 0° C ou au-dessous (si l'eau gèle, l'appareil peut se détériorer).
PRÉPARATION DU CAFÉ
1 Dévissez le bouchon (B) de la chaudière en sens
inverse des aiguilles d’une montre.
2 Utilisez la verseuse (Q) fournie (fig. 1) et versez
de l’eau dans la chaudière (fig. 2) en respectant
les quantités indiquées dans le tableau à la fin de
la notice. Ne dépassez jamais ces quantités, vous
pourriez provoquer un dysfonctionnement de
l’appareil. Le remplissage de la chaudière doit
être effectué l’interrupteur lumineux (L) éteint.
3. Introduisez le filtre dans le porte-filtre (fig. 3)
4. En utilisant le doseur, mettez le café dans le filtre,
en respectant les quantités indiquées dans le
tableau à la fin de la notice et nivelez (fig. 4). Utilisez une mouture de café moyenne car si elle est
trop fine, le filtre risque de se boucher (le café
pour MOKA ira très bien).
5. Éliminez du bord l’éventuel excédent (fig. 5).
6. Pour accrocher le porte-filtre à la machine, placez-le sous la douchette chaudière (fig. 6).
Poussez le porte-filtre vers le haut tout en le tournant à bloc vers la droite. Peu importe si le manche du porte-filtre n’est pas parfaitement centré
par rapport à la machine ; l’essentiel, c’est qu’il
soit bien encastré.
7 La verseuse doit être posée sous le porte-filtre de
telle manière que le bec verseur de celui-ci se
trouve dans l’ouverture prévue sur le couvercle de
la verseuse (fig. 7).
8 Mettez le sélecteur (A) sur le type de café que vous
désirez : "LIGHT" pour un café léger, "MEDIUM"
pour un café normal, "STRONG" pour un café
fort (fig. 8).
9 Assurez-vous que le bouton vapeur (F) est bien
fermé et appuyez sur l’interrupteur lumineux. Le
voyant s’allumera (fig. 9).
10 Il faut compter environ 3 minutes avant que le
café ne commence à sortir. Une fois qu’il a fini de
couler, éteignez l’interrupteur lumineux.
ATTENTION: afin d’éviter les bouffées de vapeur,
avant de retirer le porte-filtre, chassez toujours de
la chaudière toute la vapeur résiduelle. Pour ce
faire, tournez le bouton vapeur (fig. 10).
REMARQUE pour des raisons de sécurité, quand
la chaudière est chaude, le bouchon tourne à vide
et ne peut pas s’ouvrir. Pour le dévisser quand
même, il faut chasser la vapeur en agissant sur le
bouton (indications au point précédent). Pour
vider le marc, renversez le porte-filtre et tapotez
pour faire sortir le marc (fig. 11). Autrement, rincez le porte-filtre et le filtre sous le robinet.
ATTENTION : lors de la première mise en service
de l'appareil, afin d’éliminer l'odeur de neuf,
effectuez quelques cycles de café sans mouture.
MONTAGE DE L’ADAPTATEUR
L’adaptateur (R) doit être utilisé chaque fois que vous
désirez faire un café directement dans la tasse. Pour
le monter, il suffit de l’introduire dans la partie inférieure du porte-filtre (fig. 12).
PRÉPARATION DES CAPPUCCINI
• Versez dans le réservoir (E) la quantité de lait
nécessaire (environ 100 cc pour chaque cappuccino) (fig. 13). Ne dépassez jamais le niveau
MAX (correspondant à 250 cc environ) imprimé
sur le réservoir (fig. 14) car le lait pourrait alors
continuer de couler par le tube du réservoir même
après l’opération d’émulsion. Il est indispensable
d’utiliser du lait frais, qui n’ait pas bouilli et surtout qui ne soit pas chaud.
Pour préparer 4 cappuccini, il faut remplir de lait
le réservoir.
• Préparez le café comme l’indique le paragraphe
"PRÉPARATION DU CAFÉ " du point 1 au point 8
mais en utilisant une plus grande quantité d’eau,
comme le prescrit le tableau à la fin de la notice.
• Appuyez sur l’interrupteur lumineux pour mettre
l’appareil en marche. Faites couler le café dans la
verseuse ; veillez à ce que le café atteigne le
niveau 2 ou 4 imprimé sur la verseuse et interrompez en mettant le sélecteur café sur "CAPPUCCINO" :
ATTENTION : la ligne 2 ou 4 ne doit pas correspondre au niveau de la crème, plus clair, mais
à celui du café, plus foncé, qui se trouve un peu
au-dessous de celui de la crème. Cette opération
est très importante car si le niveau de café devait
dépasser la ligne 2 ou 4, à la fin il ne resterait
plus assez de vapeur pour faire mousser le lait.
• Versez le café dans les tasses.
• Placez, une par une, les tasses de café sous le
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tuyau du réservoir de lait (fig. 15) et attendez que
le voyant "OK vapeur prête" s’allume (I). Avec les
petites tasses, montez la cloche anti-éclaboussures (G) sur le tuyau du réservoir de lait (fig. 16).
• Tournez le bouton vapeur en sens inverse des
aiguilles d’une montre. Le lait mousseux va sortir
du tuyau (fig. 15). Pour obtenir un lait bien moussant et éviter les éclaboussures, vous devez tourner le bouton d’au moins un tour. Continuez l’opération jusqu’à vider la moitié du réservoir de lait
puis arrêtez la vapeur en tournant le bouton en
sens inverse.
• Répétez l’opération le nombre de tasses désirées,
jusqu’à vider tout le réservoir de lait. ATTENTION
: attendez toujours que le voyant "OK vapeur
prête" (I) s’allume.
• Tout de suite après avoir préparé les cappuccini,
versez un peu d’eau dans le réservoir de lait et
mettez la verseuse sous le tuyau du réservoir.
Tournez le bouton vapeur et laissez sortir toute la
vapeur (environ une minute).
ATTENTION : cette opération peut paraître inutile, mais elle doit être exécutée chaque fois,
pour vider la chaudière des éventuels résidus
d’eau ou de vapeur qui risqueraient de causer
un dysfonctionnement lors de l’utilisation suivante. Cette opération sert également, par
mesure d’hygiène, à déboucher tous les trous de
l’émulseur et à purger les circuits intérieurs, éliminant les éventuels résidus de lait.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute opération de nettoyage ou entretien, arrêtez et débranchez la machine.
Nettoyage de la buse à cappuccino
Le nettoyage de la buse à cappuccino doit être effectué après chaque utilisation. Procédez de la façon suivante :
• Appuyez sur le levier “PRESS” en tirant vers le
haut, retirez le réservoir de lait et lavez-le à l’eau
chaude (fig. 17).
• Appuyez sur l’arrêt (A) en tirant vers le haut et
retirez l’émulseur rouge (fig. 18). Retirez le
mélangeur en caoutchouc, lavez-le à l’eau chaude (fig. 19) et nettoyez bien les quatre trous indiqués fig. 20 (en les débouchant éventuellement
avec une épingle). Assurez-vous que le trou indiqué par la flèche B n’est pas bouché.
• Une fois nettoyées, toutes les pièces doivent être
remises en place correctement. Assurez-vous, en
particulier, que le mélangeur en caoutchouc est
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bien enfoncé et que l’émulseur rouge a fait clic.
Si le nettoyage n'est pas effectué après chaque
utilisation, l’émulsion de lait risque de ne pas
bien réussir et le lait de ne pas être aspiré ou de
goutter du tuyau du réservoir
Autres nettoyages
• Nettoyez régulièrement la verseuse, le porte-filtre
et le filtre.
• Pour nettoyer les composants en plastique de la
machine, évitez les solvants et les détergents
abrasifs. Un linge doux suffira.
• Ne plongez JAMAIS l’appareil dans l’eau.
DÉTARTRAGE
Il est conseillé de procéder à un détartrage de la
machine tous les 300 cafés environ. Nous conseillons
d’utiliser les produits spécifiques pour le détartrage
des machines à café expresso. Si vous ne trouvez pas
ces produits dans le commerce, la procédure est la
suivante :
1. Avant de nettoyer la machine à café, arrêtez-la et
débranchez-la.
2. Remplissez la verseuse jusqu’au bord.
3. Diluez 1 cuillerée (environ 10/15 g) d’acide citrique (en vente en pharmacie ou dans les drogueries) ;
4. Versez dans la chaudière la solution ainsi obtenue.
5. Revissez le bouchon de la chaudière et laissez la
solution agir pendant environ 30 minutes.
6. Mettez le sélecteur sur "LIGHT".
7. Placez le filtre et le porte-filtre (sans mouture).
8. Posez la verseuse sur l’égouttoir.
9. Branchez l’appareil sur la prise de courant.
10. Mettez la machine en marche. Au bout de quelques minutes, la solution chaude commencera à
couler dans la verseuse à travers le porte-filtre.
11. Positionnez le tuyau vapeur dans un verre ou
dans une tasse. Ouvrez la vapeur quelques secondes pendant que la solution détartrante coule à
travers le porte-filtre. Cela supprimera tous les
résidus de lait à l’intérieur du tuyau.
12. Fermez la vapeur (la solution détartrante continuera de couler dans la verseuse).
13. Dès qu’il ne coulera plus rien dans la verseuse,
arrêtez la machine et laissez-la refroidir.
Retirez le porte-filtre, le filtre et la verseuse et rincez-les à l’eau chaude.
14. Pour supprimer les traces de détartrant, effectuez
au moins deux cycles de café sans mouture.
La garantie n’intervient pas si le nettoyage susmentionné n’est pas régulièrement effectué.
ASSISTANCE ET RÉPARATION
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de
l’appareil, s’adresser au Centre de Service Aprèsvente agréé le plus proche. Les réparations effectuées
par des personnes non autorisées invalideront la
garantie.
Pour faire
Quantité d’eau dans la verseuse
Quantité de café dans le filtre
Le niveau d'eau doit coïncider avec la
ligne du symbole 2 imprimé sur la verseuse
4
2
2 CAFÉS
Le niveau d'eau doit coïncider avec la
ligne du symbole vapeur imprimé sur la
verseuse
4
2
2 CAPPUCCINI
4
2
4 CAFÉS
Le niveau d'eau doit coïncider avec la
ligne du symbole 4 imprimé sur la verseuse
Le niveau d'eau doit coïncider avec le
bord inférieur de la bande métallique
4 CAPPUCCINI
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