Miele CVA 5060 Manuel utilisateur

Montage, entretien, résolution des
anomalies
Machine à café encastrable
CVA 5060
CVA 5065
CVA 5068
fr - FR
Lisez impérativement cette notice
avant d'installer et de mettre en service votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer
votre appareil.
M.-Nr. 07 255 450
Table des matières
Que faire si . . .? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Rinçage du circuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Rinçage des conduits de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Nettoyage des conduits de lait . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Récipient à lait isotherme avec poignée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Nettoyage de la distribution centrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Réservoir à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bac à marc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Bac d'égouttage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tôle d'égouttage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Réservoir à grains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Raccordement à la distribution centrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Intérieur et porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Unité de percolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Nettoyage : dégraissage de l'unité de percolation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Façade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Détartrage de la machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Raccordement à l'eau courante (CVA 5065). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Indications pour le raccordement à l'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Montage de l'arrivée d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Raccordement à l'arrivée d'eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Notice de montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Régler les charnières de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Que faire si . . .?
Les interventions techniques doivent être exécutées exclusivement par des professionnels. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Certaines des "anomalies" de la machine sont signalées par
un message sur l'écran. Suivez les instructions à l'écran pour
résoudre l'anomalie.
Ce chapitre rassemble l'ensemble des autres anomalies qui
peuvent se produire avec la machine. Dans de nombreux
cas, vous pourrez résoudre le problème vous-même sans appeler le service après-vente.
Que faut-il faire si . . .
. . . après avoir enclenché la machine, l'éclairage ne fonctionne pas ?
^ l'éclairage a-t-il été désactivé (voir sous réglages, éclairage) ?
^ dans le cas contraire, l'éclairage est défectueux. Contactez
le service après-vente.
. . . aucun affichage n'apparaît sur l'écran ?
La machine n'est pas sous tension.
^ L'interrupteur principal est-il sur 0 ?
^ La prise est-elle bien branchée ?
^ Vérifiez si le fusible de l'installation domestique est bien enclenché. Si oui, appelez le SAV.
. . . si la machine s'arrête brusquement ?
La machine à café s'arrête automatiquement après un certain
temps d'inactivité. Ce temps dépend de l'arrêt automatique
"Arrêt dans", réglé.
La température de l'eau est peut-être trop élevée. La machine est bloquée pendant quelque temps jusqu'à ce que
l'eau ait refroidi.
3
Que faire si . . .?
Il y a peut-être de petits graviers entre les grains. Dans ce
cas, la machine s'arrête au plus tard après 20 secondes pour
éviter des dégâts.
- Appelez le service après-vente.
^ La prise est-elle correctement branchée ?
. . . l'éclairage s'éteint brusquement ?
Si aucune touche n'est effleurée pendant un certain temps,
l'éclairage s'arrête après 15 minutes.
. . . l'écran est illisible ?
Si la machine est encastrée trop bas, il devient impossible de
lire les affichages, l'angle de vue étant défavorable.
^ Pour mieux lire les affichages, essayez de modifier le contraste ou la luminosité de l'écran.
. . . la distribution centrale ne verse pas de lait ou de
mousse de lait ?
La distribution est obstruée.
^ Nettoyez les conduits de laits comme décrit au chapitre
"Nettoyage et entretien".
. . . le message indiquant de remplir ou de mettre en place
le récipient à lait est affiché alors que celui-ci est rempli
et bien en place ?
^ Nettoyez bien le récipient à lait surtout la poignée et le col
de bouteille.
En cas de salissure, la détection du récipient à lait peut ne
pas bien fonctionner.
. . . lors de la mouture des grains, le bruit est plus fort que
d'habitude ?
Entre les grains, il peut y avoir des petits graviers, ou alors le
réservoir à grains s'est vidé pendant la mouture.
^ Arrêtez la machine.
4
Que faire si . . .?
^ Prévenez le SAV si le réservoir à grains n'est pas vide ! Sinon remplissez le réservoir à grains de grains frais.
. . . l'espresso s'écoule trop vite dans la tasse ?
Le degré de mouture est trop grossier.
^ Réglez plus finement le degré de mouture.
. . . l'espresso s'écoule trop lentement dans la tasse ?
Le degré de mouture est trop fin.
^ Réglez plus grossièrement le degré de mouture.
. . . l'espresso est trop froid ?
^ Avez-vous préchauffé la tasse et les conduits ?
Plus la tasse est petite, plus il est important de la préchauffer.
^ Vérifiez sur quelle gamme de température les types de cafés sont réglés.
^ Vérifiez si l'unité de percolation est encrassée. Nettoyez
l'unité de percolation.
. . . aucune boisson n'est préparée bien que les grains
soient moulus et le réservoir d'eau suffisamment plein ?
^ Le degré de mouture a t-il été réglé sur le cran le plus fin
ou la quantité de mouture sur la plus grande quantité ?
Comme cette opération est gérée selon un certain temps, il
peut arriver qu'elle dure si longtemps qu'il ne reste plus de
temps pour la percolation.
^ Modifiez légèrement le degré ou la quantité de mouture.
. . . il est impossible de fermer la porte de la machine ?
^ Les réservoirs sont-ils tous bien disposés ?
^ Il faut peut-être réajuster la charnière de porte.
5
Que faire si . . .?
. . . le système de vapeur est désactivé mais il est tout de
même possible de préparer de la mousse de lait ?
Si le système de vapeur est encore chaud, il est possible de
verser de la mousse de lait. Dès qu'il a refroidi après la désactivation, la préparation de mousse de lait n'est possible
qu'après activation de la vapeur, à la suite d'une demande
de mousse de lait.
. . . la préparation de la boisson est interrompue ?
Si le réservoir d'eau se vide pendant la préparation d'une
boisson, l'écran demande si la distribution de la boisson doit
être poursuivie après le remplissage du réservoir d'eau. Si
vous ne confirmez pas dans les 5 minutes avec "ok", la préparation de la boisson est annulée. Sur les machines à raccordement à l'eau courante, vérifiez si l'arrivée d'eau fonctionne normalement.
. . . un café a été demandé mais seule de l'eau coule ?
le couvercle de l'entonnoir pour le café moulu a été ouvert et
fermé et ensuite il a été sélectionné à l'écran que le café devait être préparé avec du café moulu. Mais aucun café moulu
n'a été versé dans le compartiment.
La machine repasse ensuite automatiquement à la préparation de cafés avec grains.
Des grains se sont peut-être coincés. Sortez le réservoir à
grains et remettez-le. (les grains peuvent également se coincer si vous utilisez une sorte de café à grosses fèves, magarogype par exemple.)
6
Que faire si . . .?
. . . bien que le bac d'égouttage soit vide, la machine demande toujours de vider le bac ?
^ Les contacts sont-ils bien nettoyés et secs ?
^ Le bac d'égouttage est-il bien disposé dans la machine ?
^ Arrêtez l'appareil et remettez-le en marche avec l'interrupteur principal.
^ Grattez un peu les contacts, par ex. avec du papier de
verre.
^ Si ce message s'affiche encore, contactez le service
après-vente.
. . . la machine n'effectue pas le rinçage à la mise en
marche, bien que le programme Rinçage soit réglé sur
"activé" ?
Si la machine ne présente pas une température minimum de
60 °C, le rinçage n'est pas effectué.
. . . la distribution d'eau ou de lait s'arrête lors de la programmation de quantité ?
La distribution est arrêtée automatiquement dès que la capacité de remplissage maximale est atteinte. La quantité maximale est atteinte.
Dans le réservoir d'eau ou le récipient à lait, il n'y avait pas
suffisamment d'eau ou de lait. La quantité d'eau ou de lait
versée jusque-là n'est pas enregistrée !
. . . il y a de l'eau dans le bac à marc ?
Il ne s'agit pas d'une anomalie. Il s'agit d'eau résiduelle provenant de la percolation et du rinçage des conduits.
. . . il y a beaucoup d'eau avec du café dans le bac à
marc ?
Lorsque la quantité de mouture est réglée trop grossièrement, il peut y avoir trop d'eau dans le bac à marc.
^ Réglez le degré de mouture plus finement.
^ Adaptez éventuellement la quantité de mouture.
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Que faire si . . .?
. . . le processus de détartrage a été démarré de façon
non intentionnelle ?
Le processus de détartrage ne peut plus être interrompu dès
lors que la touche OK a été effleurée. Ce processus doit
maintenant être effectué entièrement. Ceci procède d'une
précaution de sécurité afin que la machine soit bien entièrement détartrée. Ceci est nécessaire pour une longue durée
de vie et un parfait fonctionnement de votre machine.
. . . le détartrage est bruyant ?
Pendant le détartrage, la machine émet des bruits assez forts
car l'eau est propulsée avec une pression élevée dans les
conduits. Il ne s'agit pas d'une anomalie !
. . . le temps de préchauffage est prolongé, le débit d'eau
est incorrect, la machine est moins rapide ?
L’appareil est entartré.
. . . il n'y a pas d'eau qui s'écoule de la distribution centrale ?
Les filtres de l'unité de percolation sont obstrués.
^ Nettoyez-les en frottant avec le doigt.
. . . il est impossible de retirer l'unité de percolation ou le
bac à marc de la machine ?
L'unité de percolation n'est pas en position initiale. Ceci se
produit par exemple lorsque la porte de la machine a été ouverte pendant la mouture ou la percolation.
^ Refermez la porte. L'unité de percolation se remet automatiquement en position initiale.
. . . le café ne forme pas de mousse ?
^ Vérifiez si le degré de mouture est réglé trop finement ou
trop grossièrement.
^ Vérifiez sur quelle gamme de température les types de cafés sont réglés. Si la température est trop élevée, des zones noires se forment dans la mousse.
8
Que faire si . . .?
La mousse ne se forme pas si le café n'est plus assez frais
ou que le mélange de café ne s'y prête pas ou encore que la
distribution centrale est positionnée trop haut.
. . . le message "Enfoncer le réservoir jusqu'au déclic"
est affiché ?
l'eau ne circule pas.
^ Le réservoir n'est pas correctement installé dans la machine. Enlevez le réservoir à eau et remettez-le dans la machine pour qu'il soit bien en place.
^ Si le réservoir à eau n'était pas bien rempli lors du détartrage, un message d'erreur est également affiché. Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère !
^ Dès que vous avez résolu le problème, arrêtez la machine
et renclenchez-la. Recommencez le processus !
Si ce message s'affiche de nouveau, recommencez. Si ce
message s'affiche encore, contactez le service après-vente.
. . . le message "Défaut - 94" est affiché ?
(appareils avec raccordement à l'eau courante uniquement)
L'arrivée d'eau ne fonctionne pas.
^ Vérifiez si le tuyau d'arrivée d'eau est plié ou si le robinet
est mal ouvert.
Si ce message s'affiche encore, contactez le service
après-vente.
. . . la bague d'étanchéité du raccord de distribution centrale est endommagée et un défaut d'étanchéité se produit ?
^ Remplacez la bague d'étanchéité avec celle fournie.
^ Vérifiez la porte. Elle a pu se déplacer avec le temps et endommager ainsi la bague d'étanchéité. Ajustez la porte à
l'aide des charnières. (voir Montage : "Régler les charnières de porte").
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Que faire si . . .?
. . . beaucoup de mousse se forme et déborde même
au-dessus des buses de café ?
Certains types de café produisent trop de mousse si la température du café ou de l'espresso est réglée sur maximum et
que la quantité de mouture est trop élevée.
^ Réduisez la température et la quantité de mouture.
. . . le levier de réglage du degré de mouture est grippé ?
^ Fermez la machine et préparez un espresso.
Le degré de mouture peut de nouveau être réglé.
. . . le message "Défaut - 73"apparaît ?
L'unité de percolation est peut-être encrassée et ne peut pas
retourner en position initiale.
^ Effleurez la touche OK.
^ Retirez l'unité de percolation de la machine et nettoyez-la
bien (voir chapitre "Nettoyage et entretien - unité de percolation")
^ Reposez l'unité de percolation dans l'appareil et fermez la
porte.
Si ce message s'affiche encore, contactez le service
après-vente.
. . . le message "Défaut - 76"apparaît ?
L'unité de percolation est encrassée.
^ Nettoyez l'unité de percolation (voir chapitre "Nettoyage et
entretien : unité de percolation".
. . . le message "Défaut - 28"apparaît ?
Le compartiment de café moulu peut contenir le café moulu
nécessaire à une portion, ce qui correspond avec la cuillère
fournie correspond à une cuillerée rase. Si la quantité de café
moulu versée est plus importante, la machine ne peut pas
presser le café moulu, le café moulu est vidé dans le bac à
marc et le message de défaut est affiché. Effleurer la touche
sensitive à côté de OK pour que l'appareil soit de nouveau
prêt à fonctionner.
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Que faire si . . .?
. . . il est impossible de bien enfoncer la protection du
compartiment à café moulu ?
^ Le couvercle de l'entonnoir de remplissage du café moulu
est-il fermé ?
. . . un gargouillis ou un bruit d'écoulement est audible ?
(uniquement sur les appareils avec raccordement à l'eau
courante)
^ Le réservoir d'eau est automatiquement rempli d'eau.
. . . la porte de l'appareil est difficile, voire impossible à
fermer et provoque l'arrachement de la bague d'étanchéité du raccord entre l'unité de percolation et la distribution
centrale ?
^ Ajustez la porte à l'aide des charnières. (voir Montage :
"Régler les charnières de porte").
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Service Après Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier
vous-même, contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– le SAV Miele
Vous trouverez le numéro de téléphone du service
après-vente au dos de ce mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil.
Vous trouverez ces deux indications sur la plaque signalétique à l'intérieur de votre appareil.
12
Nettoyage et entretien
Laissez refroidir l'appareil avant le nettoyage. Risque de
brûlure !
Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur vapeur. L'appareil serait endommagé.
N'utilisez jamais de produits contenant du sable, de la
soude, de l'acide, du chlorure. Ils abîmeraient la surface
de la machine.
Il est très important de nettoyer régulièrement la machine, car
les restes de café moisissent rapidement.
Vous pouvez nettoyer tous les pièces amovibles en lave-vaisselle sauf l'unité de percolation, le récipient à lait isotherme, le réservoir à grains et l'habillage de la distribution centrale ! Si vous nettoyez fréquemment les pièces en
lave-vaisselle, celles-ci peuvent éventuellement être colorées
par des restes d'aliments sur les autres ustensiles à laver
(par ex. jus de tomate).
Rinçage du circuit
Avant d'éteindre l'appareil pendant longtemps, il faut rincer
les conduits, l'unité de percolation et la distribution centrale.
Si vous avez désactivé le rinçage automatique pour éviter
que la machine ne rince automatiquement les conduits, vous
devez démarrer le rinçage vous-même. Pensez à disposer un
récipient sous la distribution centrale.
Entretien
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m
C
^ Effleurez la flèche droite jusqu'à ce que l'option "Entretien"
soit en surbrillance puis validez avec OK.
^ Sélectionnez "Rinçage circuit" et effleurez la touche OK.
^ Sélectionnez "Démarrer" et effleurez la touche OK.
Lorsque le menu principal est de nouveau affiché, le circuit
est rincé et vous pouvez arrêter la machine à café.
13
Nettoyage et entretien
Rinçage des conduits de lait
Pour que les conduits de lait ne se bouchent pas ou pour éviter que le lait restant dans les conduits ne caille, vous devez
rincer les conduits de lait après utilisation. Ce rinçage ne
remplace pas le véritable nettoyage des conduits de lait qui
doit être effectué à la fin de la journée.
Entretien
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^ Effleurez la flèche droite jusqu'à ce que l'option "Entretien"
soit en surbrillance puis validez avec OK.
^ Sélectionnez "Rincer conduits lait" et effleurez la touche
OK.
^ Sélectionnez "Démarrer" et effleurez la touche OK.
Lorsque la machine vous demande de remplir le grand récipient d'entretien avec de l'eau,
^ remplissez le grand récipient d'entretien jusqu'au repère
"max." avec de l'eau froide et effleurez la touche OK.
Lorsque la machine vous demande de "poser le couvercle et
remettre dans l'appareil",
^ dévissez le couvercle du récipient isotherme et posez-le
sur le grand récipient d'entretien : tournez le couvercle vers
la gauche de sorte qu'il s'enclenche bien avec le récipient
d'entretien. Accrochez-le dans la machine là où le récipient
isotherme est normalement fixé.
^ Fermez la porte et effleurez la touche OK.
14
Nettoyage et entretien
La machine vous guide avec les instructions à l'écran.
Nettoyage des conduits de lait
Pour que les conduits de lait ne se bouchent pas ou pour éviter que le lait restant dans les conduits ne caille, vous devez
nettoyer les conduits de lait à la fin de la journée !
^ Si les conduits de lait du couvercle se bouchent, nettoyez-les sous un filet d'eau avec la brosse de nettoyage.
A cet effet, insérez la brosse dans le conduit de lait et
poussez-la au fond plusieurs fois de sorte à éliminer tous
les restes de lait.
Entretien
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^ Effleurez la flèche droite jusqu'à ce que l'option "Entretien"
soit en surbrillance puis validez avec OK.
^ Sélectionnez "Nettoyer conduits lait" et effleurez la touche
OK.
^ Sélectionnez "Démarrer" et effleurez la touche OK.
L'écran vous indique dans quel état se trouve l'appareil ou
quelle opération vous devez effectuer.
^ Suivez les instruction pas à pas.
– Lorsque la machine vous demande de dissoudre la
poudre de nettoyage dans le grand récipient d'entretien,
versez la poudre de nettoyage fournie dans de l'eau tiède.
Utilisez impérativement cette poudre de nettoyage, mise
spécialement au point pour cette machine. Vous pouvez
en racheter chez les revendeurs Miele ou le SAV Miele.
15
Nettoyage et entretien
– Lorsque la machine vous demande de poser le couvercle
et remettre dans l'appareil,
dévissez le couvercle du récipient isotherme et posez-le
sur le grand récipient d'entretien : tournez le couvercle
vers la gauche de sorte qu'il s'enclenche bien avec le récipient d'entretien. Accrochez-le dans la machine là où le récipient isotherme est normalement fixé.
^ Fermez la porte et effleurez la touche OK.
Les conduits de lait sont rincés. Lorsque le menu principal
est de nouveau affiché, le circuit est nettoyé et vous pouvez
arrêter la machine à café.
Récipient à lait isotherme avec poignée
Le col et la poignée-couvercle doivent rester propres (attention en remplissant et en transportant le réservoir). Les salissures peuvent entraîner un mauvais fonctionnement du récipient à lait dans l'appareil.
Ne remplissez pas le récipient isotherme jusqu'au col mais
maximum à 2-3 cm en-dessous.
^ Nettoyez le récipient isotherme à l'eau chaude pour éliminer toute trace de lait.
^ Rincez la poignée à l'eau courante et nettoyez-la avec un
tissu humide pour enlever les restes de lait.
^ Si les conduits de lait du couvercle se bouchent, nettoyez-les sous un filet d'eau avec la brosse de nettoyage.
A cet effet, insérez la brosse dans le conduit de lait et
poussez-la au fond plusieurs fois de sorte à éliminer tous
les restes de lait.
16
Nettoyage et entretien
Nettoyage de la distribution centrale
^ Tirez la distribution centrale le plus bas possible (1.) et enlevez l'habillage vers l'avant (2.)
^ Tournez l'habillage et enlevez la partie intérieure en la
poussant vers le haut. Nettoyez bien les deux pièces.
^ Reposez la partie intérieure dans l'habillage jusqu'à ce que
un déclic soit audible.
^ Sortez les buses de la distribution centrale.
17
Nettoyage et entretien
^ Sortez les deux bouchons en caoutchouc et nettoyez bien
les buses et les bouchons.
^ Remettez les bouchons.
^ Remontez les buses après le nettoyage et poussez-les
bien vers le haut afin qu'elles soient correctement fixées.
^ Reposez la partie intérieure dans l'habillage et reposez
celle-ci sur la distribution centrale.
Réservoir à eau
Videz le réservoir à eau chaque jour et remplissez-le d'eau
fraîche et froide de préférence juste avant de préparer une
boisson (si votre appareil n'est pas raccordé à l'eau courante).
Vérifier lors du nettoyage qu'il n'y a pas de salissure au niveau des pieds du réservoir et près de la valve. Le cas
échéant, le réservoir ne serait pas correctement positionné et ceci pourrait provoquer des fuites.
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Nettoyage et entretien
^ Nettoyez soigneusement le logement du réservoir dans
l'appareil, en particulier les creux.
^ Sur les appareils avec raccordement à l'eau courante, enlevez la pièce d'écoulement de l'eau du couvercle du réservoir pour le nettoyage.
Bac à marc
Après un certain temps, la machine indique que le bac à
marc doit être vidé. Il doit alors être nettoyé impérativement !
Il est cependant fortement conseillé de le nettoyer chaque
jour. Les restes de café peuvent moisir.
Dans le bac, il reste encore souvent un peu d'eau qui provient du rinçage des conduits et de l'unité de percolation.
Vous pouvez disposer un ou deux morceaux de
papier essuie-tout dans le tiroir à marc pour faciliter le nettoyage.
^ Sortez le bac à marc en le tirant vers vous.
^ Nettoyez le bac à marc en lave-vaisselle ou à la main avec
un liquide vaisselle doux, puis séchez-le.
^ Nettoyez également le logement du bac à marc.
^ Enfoncez bien le bac à marc dans l'appareil.
19
Nettoyage et entretien
Bac d'égouttage
Un capteur est intégré dans le bac d'égouttage. Celui-ci provoque un message sur l'écran lorsque le bac est trop rempli
et doit être vidé. Vous devez alors impérativement vider le
bac et le nettoyer.
Il est cependant conseiller de vider le bac tous les jours afin
d'éviter les odeurs.
Ne retirez le bac d'égouttage que quelques temps après
le dernier rinçage car quelques gouttes d'eau tombent encore après le rinçage.
^ Ouvrez la porte de la machine et retirez le bac d'égouttage
prudemment de la machine.
Une grille est posée sur le bac. Celle-ci permet d'éviter
que le liquide ne déborde lorsque le bac d'égouttage plein
est transporté.
^ Nettoyez le bac et la grille d'égouttage en lave-vaisselle ou
à la main avec un liquide vaisselle doux, puis séchez-les.
Les petites plaques métalliques (contacts) à la tête du
bac d'égouttage doivent être maintenues propres et sèches. Ce sont elles qui permettent à la machine de détecter la présence du bac ou que celui-ci est plein. Si elles
sont encrassées ou mouillées, les messages seront erronés.
^ Enfoncez le bac d'égouttage avec la grille le long de l'arête
droite jusqu'au fond de la machine.
^ Refermez la porte.
20
Nettoyage et entretien
Tôle d'égouttage
^ Retirez la tôle d’égouttage et rincez-la.
Réservoir à grains
Le réservoir à grains doit être nettoyé à la main avec une
solution de liquide vaisselle doux et de l'eau chaude !
^ Retirez le réservoir à grains de la machine et enlevez le
couvercle en le tirant vers l'arrière.
^ Nettoyez le réservoir à grains et son couvercle et nettoyez
bien les deux.
^ Reposez le couvercle sur le réservoir à grains et remettez
celui-ci dans la machine.
Raccordement à la distribution centrale
La pièce de raccordement entre l'unité de percolation et la
distribution centrale se situe sur le côté intérieur de la porte.
^ Nettoyez cette pièce de raccordement régulièrement avec
un chiffon humide sans enlever la graisse de la bague
d'étanchéité.
^ La bague d'étanchéité doit être graissée tous les mois
avec la graisse fournie !
Intérieur et porte
^ Nettoyez l'intérieur et la porte avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle après avoir enlevé tous les éléments amovibles de l'intérieur.
Vous pouvez enlever les restes de café moulu
secs avec un aspirateur.
21
Nettoyage et entretien
^ Dans la partie basse de la contreporte, il y a un bac
d'égouttage. Nettoyez-le bien !
Unité de percolation
Nettoyez le dispositif de percolation chaque semaine à
la main uniquement, en effet les pièces mobiles sont lubrifiées et les joints caoutchouc pourraient se détériorer
en lave-vaisselle.
^ Sortez le réservoir à eau, le bac à marc et le couvercle du
compartiment à café moulu.
^ Pressez la touche claire située en bas de la poignée de
l'unité de percolation a et tournez la poignée vers la
gauche b.
^ Pressez l'ergot de l'unité de percolation c vers le bas et
sortez prudemment l'unité de percolation.
Si vous avez des difficultés à sortir l'unité de percolation,
elle ne se trouve pas en position initiale (voir chapitre
'Pannes - Que faire?').
22
Nettoyage et entretien
^ Nettoyez l'unité de percolation soigneusement sous l'eau
chaude sans produit nettoyant.
Laissez la poignée en position, sinon l'unité de percolation se décale et ne peut plus être insérée dans la machine !
^ Enlevez les restes de café des filtres. Il y a un filtre dans
l'entonnoir a, le deuxième à gauche à côté de l'entonnoir
b.
^ Essuyez la zone autour de l'entonnoir a afin que le café
moulu n'y adhère pas si une boisson est préparée ensuite.
^ Nettoyez l'intérieur de la machine et enlevez les restes de
café. Le mieux est d'enlever le café moulu éparpillé avec
un aspirateur !
^ Remettez l'unité de percolation sur le rail de guidage.
^ Pressez la touche claire située en bas de la poignée de
l'unité de percolation a et tournez la poignée vers la droite
b.
23
Nettoyage et entretien
Nettoyage : dégraissage de l'unité de percolation
Selon le taux de matière grasse de la catégorie
de café utilisé, l'unité de percolation peut se boucher. Nettoyez donc l'unité de percolation suivant
les besoins (env. tous les 200 cycles) avec les pastilles de
nettoyage fournies. Elles ont été développées spécialement
pour les machines à café Miele afin d'optimiser le dégraissage. Vous pouvez vous procurer les pastilles de nettoyage
chez les revendeurs Miele ou le SAV Miele
Afin de ne pas oublier de dégraisser l'unité de percolation,
le message "Le nettoyage doit être démarré" clignote
après 200 distributions tant que le nettoyage n'a pas été
effectué !
L'opération de nettoyage dure environ 6 minutes !
Entretien
q
r
H
I
J
L
n
m
C
^ Effleurez la flèche droite jusqu'à ce que l'option "Entretien"
soit en surbrillance puis validez avec OK.
^ Sélectionnez "Nettoyer unité percol." et effleurez la touche
OK.
^ Sélectionnez "Démarrer" et effleurez la touche OK.
Plusieurs messages sont affichés, veuillez exécuter ce qu'ils
vous recommandent !
Pour ne pas vider trop souvent le bac d'égouttage, disposez le petit récipient d'entretien avec
une capacité d'env.. 1,2 l sous la buse de café !
Comme la machine rince aussi à l'intérieur, vous devez
quand même vider le bac d'égouttage afin que le nettoyage
puisse continuer.
24
Nettoyage et entretien
Lorsque l'affichage indique : Mettre la pastille de nettoyage
dans le compartiment à café moulu,
^ Enlevez la protection du compartiment à café moulu et ouvrez le couvercle du compartiment à café moulu.
^ Mettez la pastille nettoyante dans le compartiment à café
moulu.
^ Fermez le couvercle, remettez la protection dans la machine et fermez la porte.
Suivez les instructions affichées !
Lorsque l'affichage indique : Opération terminée
^ effleurez la touche OK
L'unité de percolation est dégraissée : vous pouvez de nouveau préparer des boissons.
Façade
Les surfaces peuvent se décolorer ou se dégrader sous
l'action prolongée de certaines salissures. Enlevez immédiatement les salissures.
^ Nettoyez la façade avec une éponge propre, du liquide
vaisselle et de l’eau chaude. Séchez ensuite avec un chiffon doux. Pour nettoyer vous pouvez également utiliser un
chiffon en microfibres propre humide.
Attention de ne pas laisser pénétrer de l'eau derrière
l'écran.
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Nettoyage et entretien
Toutes les surfaces sont sensibles aux rayures. Les rayures sur les surfaces en verre peuvent également les briser.
Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées
si un produit nettoyant non approprié est utilisé.
En cas d'éclaboussures lors du détartrage, elles doivent
être essuyées immédiatement !
Pour toutes les façades, n'utilisez pas
– de détergents à base de soude, d'ammoniaque, d'acide
ou de chlorure,
– de détergents contenant des solvants,
– de produits anticalcaire,
– de produits de nettoyage pour inox
– de détergents pour lave-vaisselle,
– de produits de nettoyage abrasifs tels que pâte de nettoyage, poudre et lait à récurer,
– d'éponges avec tampon abrasif, de brosses ou d'éponges
contenant des restes de produit détergent.
– de grattoirs pour métal trop effilés.
Pour éviter que la machine se resalisse rapidement, il existe des produits d'entretien pour inox
(disponibles au service après-vente Miele). Appliquez un peu de produit sur la surface à traiter avec un chiffon
doux.
26
Détartrage de la machine
La machine doit être détartrée régulièrement pour son parfait
fonctionnement. Elle est équipée d'une fonction de contrôle
afin que vous sachiez quand effectuer le détartrage.
La machine affiche le message suivant lorsque vous pouvez
encore verser 50 portions avant de détartrer : "Nombre de
boissons avant détartrage : 50".
Ce message est affiché ensuite à chaque préparation de
boisson (café, espresso, cappuccino, mousse de lait, eau
chaude). Dès que le décompte est à zéro, la machine est
bloquée et il s'affiche : Le détartrage doit être effectué.
Pour démarrer immédiatement le détartrage, effleurez la touche OK. Si vous n'avez pas le temps
(il faut environ 20 minutes), vous pouvez arrêter
l'appareil. Vous ne pourrez préparer d'autres boissons
qu'après détartrage de l'appareil !
La machine CVA 5065 (raccordement à l'eau courante)
bascule automatiquement du fonctionnement avec eau
courante au fonctionnement avec réservoir.
Utilisez exclusivement les pastilles de détartrant fournies. Elles ont été développées spécialement pour les
machines à café Miele afin d'optimiser le détartrage.. Vous
les trouverez chez les revendeurs Miele ou au SAV Miele.
L'utilisation de tout autre détartrant endommagerait la machine et altérerait le goût du café !
Le dosage de détartrant doit également être respecté.
Dans le cas contraire, la machine serait abîmée. En cas
d'éclaboussures lors du détartrage, elles doivent être
essuyées immédiatement ! Sinon la façade serait abîmée.
Après le détartrage, nettoyez soigneusement le réservoir
d'eau et le bac d'égouttage afin qu'il ne reste aucune trace
du produit détartrant !
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Détartrage de la machine
Exécution du détartrage
^ Effleurez une des flèches jusqu'à ce que l'option "Entretien"
soit en surbrillance puis validez avec OK.
^ Sélectionnez "Détartrer" et effleurez la touche OK.
^ Sélectionnez "Démarrer" et effleurez la touche OK pour
commencer le détartrage.
L'écran vous indique les opérations à effectuer. Veuillez
suivre les instructions, comme par exemple vider le bac
d'égouttage, remplir le réservoir, etc.
Si la machine est chaude, elle doit d'abord refroidir
pendant 10 minutes env. avant de commencer le détartrage !
Le détartrage ne peut plus être interrompu dès lors que la
touche sensitive a été effleurée. Ce processus doit maintenant être effectué entièrement. Ceci procède d'une précaution de sécurité afin que la machine soit bien entièrement détartrée. Ceci est nécessaire pour une longue
durée de vie et un parfait fonctionnement de votre machine.
^ Lorsque l'écran vous demande
– de mettre le détartrant, sortez le réservoir et remplissez-le
jusqu'au repère k d'eau tiède. (Ne mettez pas moins
d'eau dans le réservoir sans quoi le processus de détartrage sera interrompu prématurément, sans avoir été achevé.)
Mettez 2 pastilles détartrantes dans l'eau. Laissez
d'abord les pastilles se dissoudre entièrement avant de
fermer le réservoir à eau et de le mettre dans la machine.
Pendant le détartrage, de l'eau contenant du détartrant coule
des buses d'eau chaude et de la distribution centrale puis un
temps d'action suit, puis du produit détartrant passe de nouveau, etc.
28
Détartrage de la machine
^ Lorsque l'écran vous prie de remettre de l'eau fraîche
dans le réservoir, enlevez le réservoir à eau, rincez-le parfaitement à l'eau claire (pour éliminer toute trace de détartrant !) et remplissez-le d'eau potable propre jusqu'au repère k.
Pendant le processus de rinçage, de l'eau s'écoule des buses. Comme la machine rince également à l'intérieur vous devez également Vider le bac d'égouttage à la fin
Lorsque l'affichage indique : Opération terminée , le détartrage est terminé. Suivez les indications à l'affichage. La machine effectue un dernier rinçage rapide !
La machine à raccordement à l'eau courante repasse en
mode raccordement à l'eau courante une fois l'opération
terminée si elle était utilisée en mode raccordement à
l'eau courante avant le détartrage.
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Raccordement à l'eau courante (CVA 5065)
Indications pour le raccordement à l'eau
Le raccordement à l'eau ne doit être effectué que par des
techniciens qualifiés.
L'appareil répond aux exigences des normes IEC 61770
et EN 61770.
La qualité de l'eau doit correspondre à la législation du
pays dans lequel l'appareil est exploité.
– Tous les appareils et tous les dispositifs utilisés pour le
raccordement à l'eau doivent être conformes à la législation du pays concerné.
– L'arrivée d'eau doit se faire par une conduite d'eau froide.
– Le branchement de la machine à café à la conduite d'arrivée d'eau peut s'effectuer sans antiretour car sa construction est conforme à la norme DIN applicable.
– La pression d'écoulement ne doit pas être inférieure à
105 Pascal (1 bar). Pour savoir si la pression à votre domicile est supérieure à 1 bar : placez une bassine suffisamment grande sous le robinet ouvert à fond et laissez couler
l'eau pendant 15 secondes, la quantité recueillie doit être
de 5 l.
– La pression ne doit pas dépasser 106 Pascal (10 bars). En
cas de pression supérieure à 106 Pascal, l'installation d'un
réducteur de pression est indispensable.
– Le tuyau métallique a une longueur d'1,5 m. Il ne doit pas
être allongé car trop d'eau resterait dans le tuyau et que la
qualité du café en serait affectée !
– Entre le tuyau métallique et le robinet d'eau il faut installer
un robinet d'arrêt afin de pouvoir interrompre l'arrivée
d'eau en cas de besoin.
Vérifiez que ce robinet d'arrêt est accessible une fois l'appareil monté.
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Raccordement à l'eau courante (CVA 5065)
Montage de l'arrivée d'eau
^ Enlevez le cache en bas à l'arrière de la machine à café et
vissez l'écrou-raccord du tuyau métallique sur le filetage.
Utilisez le côté du tuyau métallique qui est coudé.
Vérifiez que les vissages sont serrés et étanches.
Raccordement à l'arrivée d'eau
Le raccordement à l'eau ne doit pas être effectué si l'appareil est sous tension.
Pour le raccordement, l'utilisateur doit prévoir des robinets
d'arrêt avec raccord fileté 3/4" (20/27). Si vous ne disposez
pas d'un robinet de ce type, faites-le monter par un installateur agréé sur le réseau d'eau potable.
^ Raccordez le tuyau en inox au robinet d'arrêt.
N'utilisez que le tuyau métallique fourni. Ne pas poser de
tuyau usagé sur une machine à café !
^ Veillez à ce que le filetage soit correctement vissé.
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Raccordement à l'eau courante (CVA 5065)
Le raccord fileté est sous pression. Contrôlez par conséquent si le raccordement est étanche en ouvrant lentement le robinet d'eau. Modifiez éventuellement la position
du joint et du raccord fileté.
N'endommagez pas la gaine de protection du tuyau d'arrivée d'eau. Le tuyau d'arrivée ne doit pas être raccourci
ou endommagé.
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Branchement électrique
Branchement électrique
La machine à café est livrée prête à être raccordée avec un
câble et une prise en monophasé 230 V 50 Hz.
Le fusible doit être de 10 A minimum. Si la machine à café est
utilisée avec une enceinte chauffante, le fusible doit être de
16 A.
La machine doit uniquement être raccordée à une prise de
courant avec mise à la terre installée selon les normes. Le
raccordement ne peut être effectué que sur une installation
électrique réglementaire.
Afin d'améliorer la sécurité nous vous conseillons de monter
en amont de l'appareil un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA.
Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur,
l’installation doit être équipée d’un dispositif de disjonction
pour chaque pôle. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s'agir
d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs.
Vous trouverez les données de branchement nécessaires sur
la plaque signalétique à l'intérieur de votre appareil.
Vérifiez si ces indications correspondent à la tension et à la
fréquence de votre réseau.
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Notice de montage
Possibilités d'encastrement et de combinaisons
Cet appareil peut être encastré dans une armoire
Son design permettent de l'associer à d'autres appareils encastrables Miele. En cas de montage en combinaison, il est
très important de disposer un fond fermé sous l'appareil (sauf
en cas de combinaison avec un chauffe-plat encastrable).
Afin que le tiroir soit toujours en état de fonctionnement,
voire même puisse fonctionner en même temps que la
CVA , le tiroir chauffant peut être raccordé directement à
la CVA avec un câble de raccordement (accessoires spéciaux) par une prise à l'arrière de la machine à café. Vos
tasses restent ainsi toujours chaudes !
Seuls les tiroirs chauffants type EGW 4000-14 et -29 et
5000-14 peuvent être raccordés. La machine serait endommagée.
Cet appareil peut également être encastré dans un meuble
spécial disponible en option.
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Notice de montage
Montage
Mettez impérativement la prise de courant hors tension
avant le montage. Ceci doit également être effectué en
cas de démontage !
Cet appareil ne doit être utilisé que complètement monté.
Pour le montage, vous avez besoin de deux clés à six
pans creux de taille 3 et 5.
^ Dévissez les 4 pieds sous la machine à café d'env. 2 mm
avec la clé à six pans creux la plus grande.
^ Poussez cet appareil le plus possible dans la niche de
montage et vérifiez si l'appareil est bien centré en largeur
et en hauteur.
Si ce n'est pas le cas, ajustez l'aplomb de l'appareil avec
les 4 pieds.
Vous pouvez dévisser les pieds jusqu'à env. 10 mm.
^ Si votre meuble présente des parois de 19 mm, vous devez
percer quatre trous à l'intérieur pour fixer l'appareil. Pour
marquer les trous
– positionnez correctement l'appareil dans la niche, vissez
légèrement les vis à six pans creux latérales puis dévissez-les tout de suite.
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Notice de montage
– Enlevez l'appareil de la niche et et percez des trous de 2
mm (ø4,5 mm) aux endroits de la paroi du meuble qui portent l'empreinte des vis.
^ Raccordez la machine à café spéciale au raccordement à
l'eau courante.
^ Raccordez électriquement le four.
^ Poussez l'appareil dans la niche jusqu'au fond.
^ Ouvrez la porte et vissez légèrement les vis latérales.
^ Alignez l'appareil en vissant doucement les vis à six pans
creux inférieures a de manière à ce que l'appareil soit
centré dans la niche.
^ Pour fixer l'appareil dans le meuble, serrez à fond les deux
vis à six pans creux supérieures b.
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Notice de montage
Régler les charnières de porte
Si la porte de la machine est difficile à ouvrir ou à fermer
après le montage de l'appareil, vous devez ajuster la porte
après le montage :
^ Pour décaler la porte vers a, tournez la vis a.
^ Pour décaler la porte vers l'avant ou vers l'arrière (direction
b), tournez la vis b.
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38
39
Sous réserve de modifiactions / 1908
CVA 5060, 5065, 5068
M.-Nr. 07 255 450 / 01
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