Product information | Smeg SF4606WVCPNX Four encastrable Product fiche

SF4606WVCPNX
Nouveau
SMEG
ELITE
Esthétique Dolce Stil Novo
EAN13: 8017709257354
Famille: Fours
Esthétique: Dolce Stil Novo
Alimentation: Electrique
Catégorie: Compact 45 cm
Mode de cuisson: Combiné vapeur
Couleur: Noir
Système de nettoyage: Vapor Clean
Classe d'efficacité énergétique: A+
TYPE
• Mode de cuisson: Combiné vapeur
• Technologie vapeur: Vapeur (intégrale)
• Famille: Fours
• Catégorie: Compact 45 cm
• SmegConnect: Oui
• Alimentation: Electrique
ESTHÉTIQUE
• Esthétique: Dolce Stil Novo
• Finition des composants: Inox
• Type de verre: Noir Eclipse
• Poignée: Dolce Stil Novo
• Couleur: Noir
• Matériau: Verre
• Porte: Plein verre
• Couleur de la poignée: Noir
COMMANDES
• Afficheur: Oui
• Type de commandes: Complètement tactile
évolué
PROGRAMMES / FONCTIONS
Fonctions de cuisson traditionnelle
Fonction de cuisson avec technologie Vapeur
intégrale
Autres fonctions vapeur
Fonctions supplémentaires
Fonctions de nettoyage
• Nombre de fonctions de cuisson: 16
• Programmes automatiques: 65
• Recettes personnalisables: 64
• Fonctions supplémentaires: Maintien au chaud
• Fonction de cuisson avec technologie Vapeur
intégrale: Chaleur tournante + sole
OPTIONS
• Minuteur: Oui
• Minuteur réglable: 3
• Chronologie: Oui, les 10 dernières fonctions
utilisées
• Préchauffage rapide: Oui
• Mode Expo: Oui
• Verrouillage commandes / Sécurité enfants: Oui
• Smart cooking: Oui
• Programmateur / Minuteur: Electronique
• Options de programmation de la durée de cuisson:
Début et fin de cuisson
• Signal sonore fin de cuisson: Oui
• Connectivité: Wi-Fi
• Modalité vidéo démo-tutoriel : Oui
• Gestion du préchauffage: Oui
• Guide tactile: Oui, avec pression prolongée sur
l'afficheur
• Sons: Polyphoniques
• Cuisson avec sonde: Oui
• Cuissons enchainées: Oui, jusqu'à 3 cuissons
enchainées
• Autres options: Système Smart Cooking, Maintien
au chaud, Eco-Light, Réglage de la langue,
Visualisation horloge digitale, Luminosité, Sons
ON/OFF, Volume sons
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
• Contrôle de température: Electronique
• Température maximum: 250 °C
• Nombre de niveaux de cuisson: 3
• Technologie de l'afficheur: TFT
• Type d'éclairage: Halogène
• Système de nettoyage: Vapor Clean
• Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
• Porte: Tempérée
• Porte intérieure plein verre: Oui
• Nombre total de vitres de la porte: 3
• Thermostat de sécurité: Oui
• Chargement de l'eau: Automatique
• Génération vapeur: Automatique, génération en
continu
• Puissance résistance gril: 2000 W
• Resistance chaudière - Puissance: 900 W
• Afficheur: 06 - 05
• Commandes du four: Electronique
• Température minimum: 30 °C
• Matériau de la cavité: Email Ever Clean
• Type de niveaux de cuisson: Supports latéraux en
métal
• Nombre de lampes: 1
• Lumière remplaçable par l'utilisateur: Oui
• Puissance de l'éclairage: 40 W
• Type d'ouverture de la porte: Abattante
• Porte démontable: Oui
• Porte intérieure démontable: Oui
• Système de fermeture Soft Close: Oui
• Système de refroidissement: Tangentiel
• Capacité réservoir: 1,2 l
• Arrêt vapeur à l'ouverture de la porte: Oui
• Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la
porte: Oui
• Puissance résistance circulaire: 1400 W
• Dimensions nettes de la cavité (HxLxP):
212x462x407 mm
PERFORMANCE / ETIQUETTE ENERGÉTIQUE
• Consommation d'énergie par cycle en convection
naturelle: 3.06 MJ
• Consommation d'énergie par cycle en convection
forcée: 2.12 MJ
• Classe d'efficacité énergétique: A+
• Volume net: 41 l
• Consommation d'énergie en convection naturelle:
0.85 KWh
• Consommation d'énergie en convection forcée:
0.59 KWh
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
• Tension (V): 220-240 V
• Intensité (A): 14 A
• Puissance nominale: 3100 W
• Fréquence (Hz): 50/60 Hz
INFORMATIONS LOGISTIQUES
• Poids net (kg): 38.100 kg
ACCESSOIRES INCLUS
• Sonde à viande: 1
• Grille intégrée au lèchefrite: 1
• Lèchefrite en inox: 1
• Kit rails télescopiques à sortie partielle: 1
• Grille avec arrêt arrière: 1
• Lèchefrite émaillé profond (40 mm): 1
• Lèchefrite perforé en inox profond (40 mm): 1
• Autres accessoires: Eponge, Couvercle chaudière,
Carafe
ACCESSOIRES EN OPTION
• Spatule à pizza avec manche repliable Largeur :
31,5 cm Longueur : 32,5 cm: PALPZ
• Profilé cache champ inox pour gamme fours
hauteur 45 cm SF4140/ SFP4120 / SF4120 / SF4109
/ SFP4390 / SF4390 / SF4309 et machines à café
CMSC / CMS: PR3845X
• Pierre à pizza rectangulaire sans poignées
Dimensions : L 42 x H 1,8 x P 37,5 cm : PPR2
• Pierre à pizza ronde, diamètre 35 cm, avec 2
poignées accessoire non adapté aux fours microondes: PRTX
• 1 kit Rails télescopiques à sortie partielle sur un
niveau pour fours compact vapeur avec support
latéraux en métal. Longueur 35,55 cm, sortie 28,5
cm. Matériau : inox AISI 430 brillant.: GT1PV
• 1 kit Rails télescopiques à sortie totale sur un
• Profilé cache champ inox pour gamme fours
niveau pour fours compact vapeur avec support
hauteur 45 cm SF4604/ SF4603 et machines à café
latéraux en métal. Longueur 35,55 cm, sortie 41,85 CMS4601: PR3845N
cm. Matériau : inox AISI 430 brillant.: GT1TV
SF4606WVCPNX
Esthétique Dolce Stil Novo
EAN13: 8017709257354
A+ : Les produits Smeg, en classe énergétique A, A+, A++ et A+++, permettent de réduire la consommation
d’énergie tout en gardant une efficacité maximale et en garantissant un meilleur respect de l’environnement.
Verrouillage commandes : L'option verrouillage des commandes, présente sur différents types de produits, permet
de verrouiller toutes les fonctions et programmes sélectionnés ainsi que les commandes, pour une sécurité totale,
notamment en présence d'enfants.
Fours combinés vapeur : Ces fours combinent différents systèmes de cuisson pour un maximum de polyvalence
dans la cuisine et permettent de sélectionner la cuisson traditionnelle ou seulement celle à vapeur afin de multiplier
les possibilités de préparation des aliments.
Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température
contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le
mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe.
Décongélation temporisée : elle détermine automatiquement les temps de décongélation de l'aliment.
Décongélation selon le poids : avec cette fonction, le temps pour décongeler l'aliment est automatiquement
déterminé une fois que le poids de l'aliment à décongeler a été réglé.
Détartrage : La fonction de détartrage est essentielle pour éliminer les dépôts excessifs dans le réservoir et
permettre au produit de fonctionner parfaitement. La nécessité d'effectuer cette opération est indiquée par le
produit lui-même.
...
Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de
maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux
vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité.
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Extinction automatique de l'éclairage : Pour une plus grande économie d'énergie, l'éclairage s'éteint
automatiquement après une minute dès le début de la cuisson.
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Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson.
Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un
meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre.
100% vapeur : Vous pouvez choisir de cuisiner à 100% vapeur ou en mode combiné en sélectionnant le pourcentage
qui convient le mieux à vos besoins de cuisson, qui peut varier de 30% à 70%. Avec le système VAPOR CHEF, le four
est en mesure de calculer et de charger automatiquement la quantité d'eau nécessaire pour la cuisson désirée, en
évitant les gaspillages La cuisson à la vapeur réduit le temps de cuisson et assure une perte minimale de poids et de
volume dans les aliments. La vapeur réduit également la quantité de matières grasses ajoutées et vous permet de
cuisiner plus sainement.
Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des
aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration.
Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas. N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz.
Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée ou terminer la
cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur modérée en
provenance du haut. Idéal pour tous les types d'aliments
Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de
cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique, est indiquée pour cuire un seul
plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses
comme l'oie ou le canard.
Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson
traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les
gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux.
Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire
(incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la
condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une
répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et
des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts.
Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est
particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation
d’énergie pendant la cuisson.
Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort
pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se
compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson
rapide des grandes viandes grillées).
Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort
pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur.
Fonction pizza : Turbine + Résistance gril + sole : Le fonctionnement de la turbine, combiné au gril et à la résistance
inférieure assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal non seulement pour les pizza,
mais aussi pour les biscuits et les gâteaux.
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Vapeur : le four à vapeur offre une cuisson plus douce de tout type d'aliments beaucoup. Il convient également pour
décongeler rapidement, réchauffer les aliments sans les faire durcir ni les dessécher, et pour dessaler naturellement
les aliments salés. La combinaison de la fonction vapeur avec les fonctions traditionnelles permet une grande
flexibilité d'utilisation avec une économie considérable de temps et d'énergie, en gardant inchangées les qualités
nutritionnelles et organoleptiques de l'aliment. Idéal pour tous les types d'aliments.
Statique brassée avec vapeur assistée : Le fonctionnement de la turbine associée à la cuisson traditionnelle où la
chaleur provient du haut et du bas, fournit une chaleur plus uniforme. La vapeur perfectionne la cuisson interne de
l'aliment, qui est plus croquante et digestible.
Résistance Circulaire + Turbine + Vapeur : la vapeur combinée à l'air chaud créé par la combinaison de la turbine et
de la résistance circulaire permet une cuisson parfaite des aliments.
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Régénération : La fonction de régénération permet d'amener les aliments, généralement précuits et conditionnés, à
la température de consommation tout en maintenant la qualité de l'aliment.
Turbine + résistance circulaire + résistance voûte + résistance sole (cuisson turboventilée) : la combinaison de la
cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuire avec une rapidité et une efficacité extrêmes
différents aliments sur plusieurs étages, sans transmettre d'odeurs ou de saveurs. Idéal pour les aliments de grand
volume qui nécessitent une cuisson intense.
45 cm : Les fours compacts, d'une hauteur de seulement 40 cm, sont la solution capable de répondre aux exigences
fonctionnelles dans des espaces à hauteur réduite. Disponibles en plusieurs types et avec différentes esthétiques, ils
offrent plus d'options dans l'équipement de la cuisine.
Porte intérieur tout verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce
qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique.
Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de
nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur.
...
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2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore
plus lumineux, éliminant les coins sombres.
Chauffe-plats
Il est possible d'afficher la température détectée par la sonde et de définir un objectif de température à atteindre
par l'aliment. Lorsque le cœur du plat atteint la température désirée, la cuisson s'arrête.
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Préchauffage rapide : Le préchauffage rapide est une option qui vous permet d'atteindre la température réglée en
quelques minutes (dans certains fours seulement 6 minutes, dans d'autres 9) pour une préparation plus rapide des
aliments.
Shabbat : Il vient en aide à ceux qui observent la journée de repos dans la religion juive, en gardant le four allumé à
une température constante. L'éclairage intérieur, la turbine, la lumière des boutons ainsi que les sons restent
éteints.
Guide tactile : Appuyez sur n'importe quel symbole et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour obtenir des
informations sur sa fonction.
3 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 3 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats
en même temps, réduisant ainsi la consommation.
Le système Smart Cooking dispose d'un certain nombre de programmes automatiques grâce auxquels il suffit de
choisir le type d'aliment, le poids et le degré de cuisson souhaité et le four règle automatiquement les paramètres
optimaux pour la cuisson.
Appareils connectés au réseau via la technologie Wi-Fi. Avec l'application SmegConnect , vous pouvez contrôler et
gérer vos appareils à distance via des smartphones et des tablettes (iOS et Android).
Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un
mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner.
Cuissons enchaînées : Vous pouvez configurer jusqu'à 3 étapes de cuisson dans la même recette en modifiant la
fonction, la durée et/ou la température. A la fin d'une phase, la suivante démarre automatiquement.
Nettoyage du réservoir : Pour assurer un fonctionnement optimal de l'appareil, il est recommandé de nettoyer le
réservoir environ une fois tous les 2-3 mois.
Rails télescopiques : Les rails télescopiques, faciles à monter et à démonter, permettent d'insérer et de retirer
complètement les lèche-frites et les grilles du four avec plus de praticité. Ceci assure une sécurité maximale pour
surveiller la cuisson et lors de l'extraction des aliments, en évitant l'insertion de la main dans le four chaud.
Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et
favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations
minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les
soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément.
Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est
entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les
résidus graisseux et de les retirer facilement.
Indique le volume utile de la cavité du four.
Indique le volume utile de la cavité du four.
Appareil avec connexion réseau Wi-Fi.
SF4606WVCPNX
Esthétique Dolce Stil Novo
EAN13: 8017709257354
SMEG France - 9, Rue Linus Carl Pauling - CS 80548 - 76131 MONT SAINT AIGNAN Cedex - Tél.: +33 (0)2 35
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