SCB60MX9
classique
Cuisinière avec couvercle en verre,
60 cm, inox, thermocouples, chaleur
tournante
Classe énergétique A
EAN13: 8017709166465
Plan de cuisson gaz
4 brûleurs dont:
Arrière gauche: 1,75 kW
Avant gauche: ultra-rapide 3,50 kW
Arrière droit: 1,75 kW
Avant droit: 1,00 kW
Puissance nominale gaz: 8,00 kW
Grilles et chapeaux de brûleurs émaillés
Allumage électronique intégré aux manettes
Sécurité thermocouples rapides
Brûleurs démontables réglés au gaz naturel
Injecteurs gaz butane/propane fournis
Accès aisé pour changement injecteurs
Cuvette anti-débordement
Four électrique multifonction,
email easy-to-clean:
7 fonctions (dont 1 de nettoyage Vapor Clean)
Programmateur électronique durée et fin de cuisson
Thermostat réglable de 40° à 260°C
Chaleur tournante, gril
Nettoyage assisté par Vapor Clean
Email "Ever Clean" de couleur grise
Volume net 72 litres, brut 79 litres
Supports latéraux en métal
5 niveaux de cuisson
Eclairage 1 lampe
Porte tempérée triple vitre
Puissance gril: 1,70 kW
Consommation d’énergie en convection forcée: 0,89 kW/h
Consommation d’énergie en convection naturelle: 0,94 kW/h
Puissance nominale électrique: 2,20 kW
Accessoires:
1 lèchefrite (profondeur 40 mm)
1 grille
Ventilation forcée de refroidissement
Coffre de rangement abattant
4 pieds réglables
Fonctions
Four principal
Options
PARMA - Grille viande en fonte
PPX6090 - Plaque teppan yaki en inox
PRTX - Pierre à pizza ronde avec poignées
KITPAX - Kit 4 pieds inox pour réhausser de 5 cm
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
SCB60MX9
classique
Cuisinière
type de plan: Gaz
4
Mono cavité
type de four: Vapor Clean
60 cm
inox
classe énergétique A
Four principal
Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle,
appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle
est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l’oie ou le canard.
Résistances sole (cuisson finale):
La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température de base
plus élevée, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour tartes sucrées ou salées et pizza.
Turbine + Résistances gril central (gril moyen ventile):
Cette fonction permet une action turbine et chaleur du gril moyen pour la cuisson des mets délicats.
Turbine + Résistances sole (cuisson delicate):
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface
mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d’aliment.
Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d’obtenir de très bonnes
grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale
pour griller une grande portion d’aliment comme un roastbeef ou un gigot.
Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante):
Pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu’ils demandent la même température et le même type
de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire
cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d’odeurs et de goûts.
Vapor Clean:
Cette fonction assistée simplifie le nettoyage des fours, grâce à une petite quantité d’eau posée dans la cavité du fond de four prévue à cet effet.
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
SCB60MX9
classique
Cuisinière
type de plan: Gaz
4
Mono cavité
type de four: Vapor Clean
60 cm
inox
classe énergétique A
SMEG France
9, rue Linus Carl Pauling
B.P. 548
76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex
Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14
Fax : +33 (0)2 35 60 70 77
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