KAX700PL
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English
2 - 11
Nederlands
12 - 22
Français
23 - 33
Deutsch
34 - 43
Italiano
44 - 54
Português
55 - 64
Español
65 - 75
Dansk
76 - 85
Svenska
86 - 95
Norsk
96 - 105
Suomi
106 - 115
Türkçe
116 - 125
Ïesky
126 - 135
Magyar
136 - 146
Polski
147 - 157
Русский
158 - 169
Ekkgmij
170 - 180
Slovenčina
181 - 190
Українська
191 - 201
Eesti
202 - 211
Lietuvių
212 - 221
Latviešu
222 - 231
w∂¸´
241 - 232
1
1
2
2
3
3
4
4
5
care and cleaning
• Some foods may discolour the plastic.
This is perfectly normal and will not
harm the plastic or affect the flavour of
your food. Rubbing with a cloth dipped
in vegetable oil may help remove the
discolouration.
• Always switch off and unplug before
cleaning.
• Handle the cone blades and pusher
blade with care - they are extremely
sharp. Use a brush to clean the blades.
Item
Suitable
for dishwashing
Do Not immerse
in Water
Handwash
Wipe with a
damp cloth
4
8
4
4
4
8
4
4
4
8
4
4
4
8
4
4
8
4
8
4
• Alternatively they can be washed in your
dishwasher.
body
• Wipe with a damp cloth, then dry.
• Do not immerse in water.
• Wash the removable parts by hand, then
dry.
6
Français
Veuillez déplier les illustrations de la première page
sécurité
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour
pouvoir vous y référer ultérieurement.
Retirez tous les emballages et les étiquettes, y compris les
housses en plastique protégeant les lames.
Les lames du cône extrémité de la lame du
poussoir étant particulièrement tranchantes,
maniez-les avec précaution.
Éteignez l’appareil et attendez que les lames soient totalement
à l’arrêt avant de retirer le couvercle.
Éteignez et débranchez :
avant d’installer ou de retirer des éléments ;
lorsque l’appareil n’est pas utilisé ;
avant toute opération de nettoyage.
N’utilisez jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le
tube d’alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni avec
l’appareil.
N’utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le réviser
ou réparer : reportez-vous à la section « service après-vente ».
Ne laissez jamais l’appareil allumé sans surveillance.
Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut entraîner des
blessures.
N’utilisez jamais un accessoire non homologué.
N’employez l’appareil qu’à des fins domestiques. Kenwood
décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est
utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne
sont pas respectées.
Veuillez consulter le manuel d’utilisation principal de votre
robot pâtissier multifonction pour les consignes de sécurité
supplémentaires.
• Cet appareil est conforme au règlement
1935/2004 de la CE sur les matériaux
et les articles destinés au contact
alimentaire.
23
avant d’utiliser pour la première
fois votre appareil
Lavez les éléments : voir ‘entretien et
nettoyage’.
légende
pour utiliser votre
découpe légumes en
spirale
1 poussoir avec lame support
2 couvercle avec tube d’alimentation
3 cônes de découpe
• Avant d’installer l’accessoire, enlevez
l’ensemble anti-projections.
1 Soulevez le cache de sortie faible
vitesse 2.
2 L’accessoire étant dans la position
indiquée en 3, insérez dans la
sortie faible vitesse puis tournez pour
verrouiller en place.
3 Placez un récipient sous le cône de
découpe.
4 Coupez les aliments pour les passer
à travers le tube d’alimentation et
attachez-les à la lame à l’extrémité du
poussoir.
5 Insérez le poussoir dans le tube
d’alimentation en alignant la rainure
du poussoir sur la nervure du tube
d’alimentation.
6 Mettez en marche au réglage Max 4
puis maintenez le poussoir en place
pour faire descendre les aliments dans le
tube d’alimentation. Ne forcez pas.
Spaghetti (2 X 2 mm)
Linguine (2 X 4 mm)
Tagliatelle (2 X 9 mm)
Lame plate (Pappardelle) la largeur de la bande est
déterminée par la largeur de
l’aliment
Coupe ondulée
4 porte-cône
5 corps
• Reportez-vous à la section ‘service
après-vente’ pour obtenir des cônes
supplémentaires.
pour assembler votre
découpe légumes en
spirale
1 Insérez le porte-cône 4 dans le corps
5.
2 Installez le cône approprié 3. Le
couvercle ne peut pas être installé si le
porte-cône ou le cône de découpe n’est
pas positionné correctement. Veillez à
ce que le cône s’emboîte sur le portecône.
3 Installez le couvercle 2 et alignez
le symbole
du couvercle avec le
symbole
du corps. Tournez dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu’à
ce que le symbole
soit aligné avec le
symbole
1.
conseils
• Utilisez des légumes coupés en spirales
pour remplacer les pâtes et les nouilles.
• Utilisez des fruits et des légumes fermes
sans noyaux, graines ni centres creux.
• N’utilisez pas des aliments mous,
juteux ou trop mûrs car ils pourraient se
désagréger lorsque vous les passez au
découpe légumes en spirale.
• La peau des fruits et des légumes est
riche en nutriments et vitamines ; par
conséquent retirez uniquement la partie
non comestible.
• Choisissez des légumes dont la forme
est la plus droite possible.
24
• Coupez l’extrémité des aliments en
créant une surface plate qui puisse
être fixée à l’extrémité du poussoir.
Les extrémités irrégulières peuvent
s’avérer difficiles à fixer à l’extrémité du
poussoir et les résultats risquent d’être
médiocres.
• Assurez-vous que le diamètre des
aliments est supérieur à 5 cm pour qu’ils
puissent être aisément fixés à l’extrémité
du poussoir.
• Vous obtiendrez à la fin des aliments à
l’extrémité en forme de cône une fois
passés au découpe légumes en spirale.
Ces aliments peuvent être découpés en
tranches et utilisés.
• Vous pouvez faire cuire légèrement les
aliments coupés en spirales à la vapeur,
les blanchir, les faire bouillir ou les faire
frire.
25
Tableau des utilisations recommandées
Produit
alimentaire
Pommes
✘
✔
✔
✔
✔
Betterave
✔
✔
✔
✔
✔
Pieds de
brocoli
✘
✔
✔
✘
✘
Concombre
✔
✔
✔
✘
✘
Carottes
✔
✔
✔
✔
✔
Céleri
✘
✔
✔
✘
✘
Courgettes
✔
✔
✔
✔
✔
26
Préparation
Commentaires
• Utilisez des petites pommes (diamètre
permettant de les passer à travers le
tube d’alimentation).
• Coupez le haut ou le bas des pommes
pour obtenir une surface plate.
• Vous n’avez pas besoin de peler les
pommes ou de retirer les pépins dans
la mesure où le trognon reste sur
l’extrémité du poussoir.
• Les pommes passées au découpe
légumes en spirale brunissant
rapidement, il est préférable de les
utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus
de citron.
• Utilisez en salades et dans les recettes
de dessert.
• Ôtez les feuilles.
• Vous n’avez pas besoin d’éplucher les
betteraves fraîches, il vous suffit de laver
la peau au découpe légumes en spirale.
• Lorsqu’elle est cuite, la betterave
devient molle et elle passe mal au
découpe légumes en spirale.
• Mangez-la crue dans des salades.
• Coupez les pieds.
• Lorsque vous faites cuire du brocoli,
mettez de côté les pieds et passez-les
au découpe légumes en spirale.
• Découpez pour faire passer dans le
tube d’alimentation.
• Choisissez des carottes droites et
coupez les bouts plats.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Épluchez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Choisissez des courgettes longues et
droites, et coupez les deux bouts.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
Produit
alimentaire
Panais
✔
✔
✔
✔
✔
Rutabagas /
Navets
✘
✔
✔
✘
✘
Courge
musquée
✔
✔
✔
✔
✔
Choux-raves
✘
✔
✘
✘
✘
Radis blanc ou
Daikon
✔
✔
✔
✔
✔
Topinambours
✘
✔
✘
✘
✘
Poires
✘
✔
✔
✔
✔
Patate douce
/ Pomme de
terre
✘
✔
✔
✔
✔
27
Préparation
Commentaires
• Choisissez des panais longs et droits, et
coupez les deux bouts.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Épluchez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Utilisez la partie lisse sans le centre
creux ni les graines.
• Épluchez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Épluchez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Faites légèrement cuire à la vapeur,
blanchir, bouillir ou frire.
• Épluchez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Idéal pour remplacer le riz.
• Lavez et découpez pour faire passer
dans le tube d’alimentation.
• Mettez dans de l’eau avec un peu de
jus de citron de suite après les avoir
passés au découpe légumes en spirale
pour éviter qu’ils changent de couleur.
• Choisissez des poires petites et fermes.
• Découpez pour faire passer dans le
tube d’alimentation.
• Les poires passées au découpe
légumes en spirale brunissant
rapidement, il est préférable de les
utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus
de citron.
• Utilisez en salades et dans les recettes
de dessert.
• Lavez les peaux.
• Découpez pour faire passer dans le
tube d’alimentation.
• Mettez dans de l’eau tout de suite après
les avoir passées au découpe légumes
en spirale pour arrêter les traces de
décoloration.
entretien et nettoyage
• Certains aliments peuvent décolorer le
plastique. Ceci est tout à fait normal
n’endommage pas le plastique et
n’affecte pas la saveur de vos aliments.
Frotter avec un chiffon trempé dans de
l’huile végétale peut permettre de rétablir
la couleur.
• Éteignez toujours votre appareil et
débranchez-le avant toute opération de
nettoyage.
• Manipulez les lames du cône et la lame
du poussoir avec soin - elles sont très
tranchantes. Utilisez une brosse pour
nettoyer les lames.
Pièce
Lavable au
lavevaisselle
Ne pas immerger Lavage à la main Essuyer avec un
dans l’eau
tissu mouillé
4
8
4
4
4
8
4
4
4
8
4
4
4
8
4
4
8
4
8
4
• Lavez les éléments démontables à la
main, puis séchez.
• Ils peuvent aussi passer au lavevaisselle.
Corps
• Frottez avec un chiffon humide, puis
séchez.
• Ne plongez pas dans l’eau.
28
service après-vente
• Si vous avez des problèmes pour
utiliser votre accessoire, reportez-vous
à la section « guide de dépannage »
de ce manuel ou consultez le site
www.kenwoodworld.com.
AVERTISSEMENTS POUR
L’ÉLIMINATION CORRECTE DU
PRODUIT CONFORMÉMENT
AUX TERMES DE LA DIRECTIVE
EUROPÉENNE RELATIVE AUX
DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES
(DEEE).
Au terme de son utilisation, le produit ne
doit pas être éliminé avec les déchets
urbains.
Le produit doit être remis à l’un des
centres de collecte sélective prévus par
l’administration communale ou auprès des
revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d’éviter les
retombées négatives pour l’environnement
et la santé dérivant d’une élimination
incorrecte, et permet de récupérer les
matériaux qui le composent dans le but
d’une économie importante en termes
d’énergie et de ressources. Pour rappeler
l’obligation d’éliminer séparément les
appareils électroménagers, le produit porte
le symbole d’un caisson à ordures barré.
• N’oubliez pas que votre appareil
est couvert par une garantie, qui
respecte toutes les dispositions légales
concernant les garanties existantes et
les droits du consommateur dans le
pays où vous avez acheté le produit.
• Si votre appareil Kenwood fonctionne
mal ou si vous trouvez un quelconque
défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter
à un centre de réparation KENWOOD
autorisé. Pour trouver des détails
actualisés sur votre centre de réparation
KENWOOD le plus proche, veuillez
consulter www.kenwoodworld.com ou le
site internet spécifique à votre pays.
• Conçu et développé par Kenwood au
Royaume-Uni.
• Fabriqué en Chine.
29
Guide de dépannage
Problème
Cause
Solution
Le découpe légumes
en spirale ne fonctionne
pas.
Pas d’alimentation.
Vérifiez le branchement de
l’appareil.
Le couvercle est mal
verrouillé.
Vérifiez la bonne installation du
couvercle.
Le couvercle ne peut pas Le porte-cône ou le
être installé.
cône n’est pas installé
correctement.
Vérifiez la bonne installation du
porte-cône ou du cône.
Résultats insatisfaisants.
Aliments trop mous ou trop
juteux.
Utilisez des fruits et des
légumes fermes sans noyaux,
graines ni de centres creux.
Aliments trop petits ou trop
étroits.
Choisissez des aliments les plus
droits possible et veillez à ce
qu’ils aient un diamètre d’au
moins 5 cm.
Aliments mal fixés à
l’extrémité du poussoir.
Pour les meilleurs
résultats
Commencez toujours par bien
fixer les aliments à l’extrémité
du poussoir.
Insérez ensuite dans le tube
d’alimentation.
Mettez en marche tout en
guidant les aliments à l’aide du
poussoir.
Le diamètre des aliments
passés à l’appareil est trop
petit.
Veillez à ce que le diamètre soit
plus large que l’extrémité du
poussoir.
Vous obtenez des
aliments en forme de
demi-lunes au lieu de
spirales.
Les aliments tournent en rond Veillez à tenir immobiles les
dans le tube d’alimentation.
aliments et à ce qu’ils ne
tournent pas.
Les aliments noircissent
rapidement.
Certains aliments tels que
les pommes, les poires et les
pommes de terre noircissent
rapidement après avoir été
passés au découpe légumes
en spirale.
30
Utilisez tout de suite après
les avoir passés au découpe
légumes en spirale ou
conservez-les dans de l’eau.
Ajoutez du jus de citron
aux fruits pour éviter qu’ils
noircissent.
recettes (les lames
pour Spaghetti et
peuvent également être utilisées lorsque la lame
recommandée.)
Salade à la courgette
)
Salade de style Thaï
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 5 minutes
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 10 minutes
Ingrédients :
Ingrédients :
Courgette
2
Poivron jaune (retirez les
queues et les graines)
1
Oignon rouge (épluché)
Céleri
pour Tagliatelle
pour Linguine est
Radis blanc (daikon)
épluché
½ (de taille
moyenne – 150 g)
1 branche
½ (30cm)
Concombre
2
Mangue (épluchée et
dénoyautée)
½
Cives
4
Méthode :
Pour finir :
1 Passez à l’appareil à spirales la courgette en
utilisant la Lame plate.
2 Coupez le poivron, l’oignon et le céleri en
lamelles fines de 3 mm.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.
Graines de sésame
4 cc
Crevettes séchées (en
option)
4 cs
Coriandre fraîche (ciselée)
4 cs
Méthode :
1 Passez le concombre et le radis blanc au
découpe légumes en spirale en utilisant la
Lame pour Linguine.
2 Coupez la mangue en petits cubes et émincezles cives.
3 Mélangez tous les ingrédients dans un grand
bol.
4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.
Saupoudrez de graines de sésame, de crevettes
séchées et de coriandre fraîche.
31
recettes
Linguine à la betterave et céleri
aux crevettes
Salade grecque à base de
spirales
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 20 minutes
Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant
qu’accompagnement
Durée : 10 minutes
Ingrédients :
Betterave crue
Céleri
Fenouil
Ingrédients :
2
Concombre
½ (400 g)
½ bulbe
Citron
Huile d’olive extra-vierge
Graines de fenouil
Assaisonnement
Épinard
½
8
Olives noires dénoyautées
50 g
5 cs
Feta
50 g
½ cc
Pour l’assaisonnement :
au goût
Huile de pépins de raisin
4 cs
½ jus de
Vinaigre de vin blanc
3 cs
20
Origan
1 cs
200 g
Câpres
1 cs
Pour finir :
Crevettes tigres
1
Oignon rouge (pelé)
Tomates cerises
Pour la marinade :
2
Poivron vert (sans graines)
Méthode :
Assaisonnez
au goût
Méthode :
1 Pelez et coupez les deux bouts de la betterave
et du céleri.
2 Passez au découpe légumes en spirale la
betterave et le céleri en utilisant la Lame pour
Linguine.
3 Insérez la betterave et le céleri découpés en
spirales dans un grand bol.
4 Retirez le cœur et découpez finement le fenouil
et ajoutez dans le bol.
5 Ajoutez le jus de citron.
6 Faites revenir à l’huile d’olive les légumes, les
graines de fenouil et l’assaisonnement à feu
moyen.
7 Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez
ensuite les crevettes et laissez cuire jusqu’à ce
qu’elles rosissent.
8 Ajoutez les épinards et mélangez entièrement.
Servez.
1 Passez au découpe légumes en spirale le
concombre à l’aide de la Lame plate et
mettez dans un bol.
2 Coupez le poivron et l’oignon en fines lamelles
de 3 mm d’épaisseur.
3 Découpez en deux les tomates et coupez la feta
en cubes de 1 cm.
4 Insérez les ingrédients dans un bol.
Pour l’assaisonnement
1 Battez légèrement à la fourchette l’huile et le
vinaigre ensemble.
2 Ciselez les herbes aromatiques et ajoutez-les
avec les câpres et l’assaisonnement à l’huile.
3 Ajoutez cette préparation dans le bol et laissez
mariner à température ambiante pendant 30
minutes avant de servir.
32
recettes
Soupe de ramen de radis blanc
et shiitake
Galette à la Carotte et à
l’abricot
Pour : 4
Durée : 20 minutes
Pour : 8
Durée totale : 45 minutes
Ingrédients :
Radis blanc (Daikon)
épluché
Huile d’olive
Tofu
Ingrédients :
½ (500 g)
4 cs
250 g
Sauce Hoisin
1 cs
Chou chinois
1 – 2 têtes
Champignons Shiitake
Ail (épluché)
Gingembre (épluché)
Pâte Miso
Carottes
150 g
1 cs
2 cs
1 litre
Pour finir :
Cives
4
Œufs durs
2
175 g
Miel
200 ml
Abricots secs
125 g
Noix
30 g
Flocons d’avoine
350 g
1 Préchauffez le four à 180° C. Recouvrez une
plaque de four (25 x 25 cm) de papier cuisson
et graissez.
2 Passez au découpe légumes en spirale les
carottes en utilisant la Lame pour Linguine.
3 Faites fondre le beurre avec le miel au four à
micro-ondes ou dans une casserole.
4 Émincez les abricots et les noix, et ajoutez-les
aux carottes et aux flocons d’avoine.
5 Mixez le tout jusqu’à ce que les ingrédients
soient totalement mélangés.
6 Déposez le mélange à l’aide d’une cuillère sur la
plaque et étalez uniformément la préparation.
7 Faites cuire au four 15 à 20 minutes.
8 Lorsque les bords commencent à légèrement
brunir, sortez la plaque du four. Découpez la
galette en 8 rectangles tant qu’elle est chaude et
laissez refroidir complètement.
morceau de 2 cm
Bouillon de légumes
Beurre
Méthode :
2 gousses
Sauce soja
2 grosses
Méthode :
1 Passez au découpe légumes en spirale le
radis blanc en utilisant la Lame Linguine et
disposez dans un grand bol.
2 Découpez le tofu en cubes de 2 cm et faites
revenir à l’huile d’olive à feu moyen.
3 Lorsque le tofu a bruni, ajoutez la sauce hoisin
et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit entièrement
recouvert. Mettez de côté.
4 Découpez grossièrement le chou chinois et
hachez finement le gingembre et l’ail.
5 Découpez finement les champignons.
6 Faites revenir l’ail et le gingembre à l’huile d’olive
à feu moyen pendant quelques minutes.
7 Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
8 Ajoutez les champignons, le soja et la pâte miso
et laissez cuire pendant 10 minutes.
9 Ajoutez les spirales de radis blanc et faites cuire
3 à 5 minutes de plus.
33
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