Product information | Essentielb ECV 471 dz Cave à vin de service Product fiche

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Product information | Essentielb ECV 471 dz Cave à vin de service Product fiche | Fixfr
Guidede
demise
miseen
enroute
route
Guide
Cave
ECV471
343
Cave
à
vinvinECV
343
Cave
àà
vin
ECV
dz
Installation
Installation
Installation
etet
mise
et
mise
mise
en
enroute
route
en
route
route
de
dela
la
de
lacave
cave
la
cave
cave
vin
vin
à vin
Installation
et
mise
en
de
àààvin
Entretien
Entretien
Entretien
devotre
de
votre
votre
cave
cave
vin
à vin
Entretien
de
cave
ààvin
n’existe
1.
Il n’existe
Il n’existe
pas
pas
proprement
à proprement
à proprement
parler
parler
parler
d’endroit
d’endroit
d’endroit
idéal
idéal
idéal
pour
pour
pour
installer
installer
installer
votre
votre
votre
cave
cave
cave
1.1.1.IlIln’existe
pas
ààpas
proprement
parler
d’endroit
idéal
pour
installer
votre
cave
Comme
Comme
Comme
pour
pour
pour
tout
tout
autre
autre
appareil
appareil
électroménager,
électroménager,
unun
entretien
un
entretien
entretien
régulier
régulier
régulier
vous
vous
vous
Comme
pour
tout
autre
appareil
électroménager,
vous
permettra
permettra
permettra
de
garantir
garantir
un
fonctionnement
fonctionnement
optimum
optimum
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etetune
une
et une
durée
durée
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dedevie
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vie vie
permettra
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ununfonctionnement
vie
maximale
maximale
maximale
dudu
du
produit.
produit.
maximale
du
produit.
à
vin.
vin.
àPièce
Pièce
vin.
Pièce
Pièce
à
vivre,
vivre,
à vivre,
salle
salle
àmanger,
à
manger,
manger,
à manger,
cuisine
cuisine
cuisine
ouou
même
ou
même
même
cave
cave
cave
naturelle,
naturelle,
naturelle,
tout
touttout
ààvin.
ààvivre,
salle
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cuisine
ou
même
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naturelle,
tout
est
est
permis.
est
permis.
permis.
Toutefois,
Toutefois,
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pour
pour
pour
garantir
garantir
garantir
unun
fonctionnement
un
fonctionnement
fonctionnement
optimal
optimal
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dede
cette
de
cette
cette
est
permis.
Toutefois,
pour
garantir
un
fonctionnement
optimal
de
cette
dernière,
dernière,
dernière,
choisissez
choisissez
choisissez
unun
emplacement
un
emplacement
emplacement
dégagé
dégagé
dégagé
etet
ventilé,
ventilé,
et ventilé,
non
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exposé
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auau au
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choisissez
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emplacement
dégagé
et
ventilé,
non
exposé
au
soleil
soleil
soleil
ouou
toute
à
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à source
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source
source
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dede
chaleur
chaleur
de chaleur
etpas
et
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trop
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trop
humide.
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humide.
humide.
Dans
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soleil
ou
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de
chaleur
et
humide.
Dans
la
où
la
température
température
la température
dede
votre
de
votre
votre
pièce
pièce
pièce
est
est
comprise
est
comprise
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entre
entre
entre
1616
etet
16
32°C.
32°C.
et 32°C.
lalatempérature
de
votre
pièce
est
comprise
entre
16
et
32°C.
1.1.Dépoussiérez
Dépoussiérez
1.
Dépoussiérez
Dépoussiérez
votre
votre
votre
appareil
appareil
appareil
une
unefois
une
foispar
fois
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par
semaine
semaine
à àl’aide
l’aide
à l’aide
d’un
d’un
d’un
chiffon
chiffon
chiffon
1.
chiffon
humide.
humide.
humide.
humide.
Installez
2.
Installez
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votre
votre
votre
cave
cave
cave
àvinvin
àsur
sur
vin
sur
une
sur
une
surface
une
surface
surface
plane
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stable
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et stable
(utilisez
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(utilisez
unun un
2.2.2.Installez
votre
cave
àà vin
une
surface
plane
et
stable
(utilisez
un
2.2.Nettoyez
Nettoyez
2.
Nettoyez
Nettoyez
l’intérieur
l’intérieur
l’extérieur
et l’extérieur
lacave
cave
la cave
à àvin
vin
àune
vin
unefois
une
foispar
fois
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par
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àl’aide
l’aide
à l’aide
2.
l’intérieur
etet
l’extérieur
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l’aide
Attendez
3.
Attendez
Attendez
auau
moins
au
moins
moins
deux
deux
deux
heures
heures
heures
avant
avant
avant
dede
mettre
de
mettre
mettre
enen
fonction
en
fonction
fonction
l’appareil,
l’appareil,
l’appareil,
3.3.3.Attendez
au
moins
deux
heures
avant
de
mettre
en
fonction
l’appareil,
Veillez
Veillez
Veillez
faire
à faire
attention
attention
àtempérature
la
température
température
extérieure
extérieure
extérieure
à àlaquelle
laquelle
à laquelle
les
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Veillez
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attention
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les
bouteilles
bouteilles
bouteilles
vont
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être
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fois
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niveau
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niveau
pour
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pour
vérifier
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la
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mise
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à
niveau).
niveau).
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Laissez
Laissez
Laissez
unun
espace
espace
un espace
minimum
minimum
minimum
dede
10de
10 10
niveau
pour
vérifier
lalamise
Laissez
un
espace
minimum
de
10
cm
cm
entre
cm
entre
entre
lemur
le
mur
mur
leetet
mur
et
l’arrière
l’arrière
et l’arrière
dede
de
la
cave
cave
la àcave
àvin.
à
vin.
vin.
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cm
entre
le
l’arrière
de
lalacave
afin
afin
de
afin
de
permettre
de
permettre
permettre
auau
circuit
auvin
circuit
réfrigérant
réfrigérant
réfrigérant
d’être
d’être
d’être
parfaitement
parfaitement
parfaitement
efficace.
efficace.
efficace.
afin
de
permettre
au
circuit
réfrigérant
d’être
parfaitement
efficace.
Cave
àcircuit
ECV 471 dz
Branchez
4.
Branchez
Branchez
le
cordon
cordon
le cordon
d’alimentation
d’alimentation
d’alimentation
dede
votre
votre
de cave
votre
cave
cave
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vin
à vin
vin
une
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àprise
prise
une
prise
prise
murale.
murale.
murale.
4.4.4.Branchez
lelecordon
d’alimentation
de
votre
àcave
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murale.
d’une
d’une
d’une
éponge
éponge
éponge
d’un
et d’un
mélange
mélange
d’eau
d’eau
etsavon
de
savon
savon
neutre
neutre
neutre
sans
sans
sans
parfum.
parfum.
parfum.
d’une
éponge
etet
d’un
mélange
d’eau
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Une
Une
Une
température
température
température
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élevée
élevée
élevée
pourrait
pourrait
pourrait
dégrader
dégrader
dégrader
lalaqualité
qualité
la qualité
dedevotre
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votre
vin.
vin.vin.
Une
température
3.3.Nettoyez
Nettoyez
3.
Nettoyez
Nettoyez
lala
grille
grille
la grille
d’aération
d’aération
d’aération
à àl’eau.
l’eau.
l’eau.
à l’eau.
3.
la
grille
d’aération
à
4.4.Changez
Changez
4.
Changez
Changez
lele
filtre
filtre
le filtre
sisi
votre
votre
si votre
cave
cave
cave
enenest
est
en
estpourvue.
pourvue.
est
pourvue.
pourvue.
4.
le
filtre
si
votre
cave
en
22 2 2
333 3
Réglage
Réglage
Réglage
de
de la
lade
température
température
la température
Rangement
Rangement
Rangement
des
des bouteilles
bouteilles
des bouteilles
•• La
La température
température
• La température
d’une
d’une cave
d’une
cave joue
joue
caveun
un
joue
rôle
rôleun
immédiat
immédiat
rôle immédiat
sur
sur l’évolution
l’évolution
sur l’évolution
du
du vin
vindu vin
Une collection
collection
de bouteilles
bouteilles
de vins
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est
riche
lorsqu’elle
est variée.
variée.
Ainsi Ainsi
Une
Une collection
de
de bouteilles
de
est
vins
riche
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est
est variée.
Ainsi
vous serez
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stocker
des bouteilles
bouteilles
différentes
les unes
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des
vous
vous serez
amené
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à stocker
des
des bouteilles
différentes
différentes
les
les des
unes des
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de toutes
toutes
contenances
et de
de et
toutes
formes.
La capacité
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des des
autres,
de
de toutes
contenances
contenances
et
toutes
de toutes
formes.
formes.
La
La capacité
des
caves caves
vin est
est
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sur des
des
bouteilles
de type
type
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Ainsi selon
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caves
àà vin
à vin
basée
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sur
sur
bouteilles
des bouteilles
de
debordelaise.
type bordelaise.
Ainsi
Ainsi selon
les bouteilles
bouteilles
composant
votre cave,
cave,
sa
capacité
peut varier.
varier.
les
les bouteilles
composant
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votre
votre sa
cave,
capacité
sa capacité
peut
peut varier.
en
en bouteille.
bouteille.
en bouteille.
•• Plus
Plus•elle
elle
Plusmonte,
monte,
elle monte,
plus
plus le
leplus
vin
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évolue
évolue
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vite.
vite. De
De
vite.
plus
plus
Dela
laplus
variation
variation
la variation
de
de la
la de la
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température
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aa un
un rôle
rôle
a un
significatif
significatif
rôle significatif
sur
sur la
la qualité
sur
qualité
la qualité
de
de votre
votre
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vin.
votre vin.
•• Plus
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température
température
la température
varie,
varie, plus
plus
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leplus
vin
vin travaille
travaille
le vin travaille
et
et passe.
passe.
et passe.
•• L’idéal
L’idéal
• L’idéal
est
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régler
régler
de la
régler
la température
température
la température
de
de votre
votre
deappareil
appareil
votre appareil
entre
entre 10
10
entre
et
et 15°C,
15°C,
10 et 15°C,
cette
cette température
température
cette température
correspond
correspond
correspond
àà la
la température
température
à la température
d’une
d’une cave
d’une
cave naturelle.
naturelle.
cave naturelle.
•• Enfin,
Enfin,
• évitez
Enfin,
évitez évitez
d’ouvrir
d’ouvrir
d’ouvrir
la
la porte
porte
la de
de
porte
votre
votre
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cave
votresi
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vous
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n’avez
vous n’avez
pas
pas besoin
besoin
pas besoin
d’en
d’en sortir
sortir
d’enou
ou
sortir
d’y
d’you
ranger
ranger
d’y ranger
une
une bouteille.
bouteille.
une bouteille.
LOCK
1.
2.
3.
4.
5.
6.
44
°C/°F
•• Les
Les•bouteilles
bouteilles
Les bouteilles
de
devins
vinsde
se
sevins
conservent
conservent
se conservent
couchées.
couchées.
couchées.
Stockez
Stockez
Stockez
vos
vosbouteilles,
bouteilles,
vos bouteilles,
étiquette
étiquette
étiquette
vers
vers le
levers
haut,
haut,
leainsi
ainsi
haut,vous
vous
ainsin’aurez
n’aurez
vous n’aurez
pas
pas àà les
pas
les manipuler
manipuler
à les manipuler
lorsque
lorsque
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vous
vous recherchez
recherchez
vous recherchez
une
une bouteille.
bouteille.
une bouteille.
•• Assurez-vous
Assurez-vous
• Assurez-vous
que
que les
les
quebouteilles
bouteilles
les bouteilles
n’entrent
n’entrent
n’entrent
pas
pas en
en
pascontact
contact
en contact
avec
avec avec
la
la paroi
paroi
la du
du
paroi
fond
fond
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de
fond
la
la cave
cave
de la cave
et
et qu’elles
qu’elles
et qu’elles
ne
ne bouchent
bouchent
ne bouchent
pas
pas le
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filtre
filtreleààfiltre à
charbon
charbon
charbon
lorsque
lorsque
lorsque
•• celle-ci
celle-ci
• celle-ci
en
en est
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pourvue.
pourvue.
est pourvue.
•• IlIl est
est
• préférable
préférable
Il est préférable
de
de disposer
disposer
de disposer
les
les bouteilles
bouteilles
les bouteilles
àà consommer
consommer
à consommer
rapidement
rapidement
rapidement
en
en haut
haut
enet
et
haut
celles
celles
et celles
àà conserver
conserver
à conserver
en
en bas
basende
debas
la
la cave
cave
de la ààcave
vin.
vin. àAinsi,
Ainsi,
vin. vous
Ainsi,
vous vous
éviterez
éviterez
éviterez
de
de déplacer
déplacer
de déplacer
les
les bouteilles
bouteilles
les bouteilles
dites
dites ««dites
de
de garde
garde
« de garde
»» et
et favoriserez
favoriserez
» et favoriserez
leur
leur vieillissement.
vieillissement.
leur vieillissement.
Touche de marche/arrêt
Touches de contrôle de la température de la zone supérieure
Affichage de la température de la zone supérieure
Affichage de la température de la zone inférieure
Touches de contrôle de la température de la zone inférieure
Touche d’activation/désactivation de l’éclairage
4
55
5
Durée
du
Durée
Durée
Durée
de de
conservation
de
deconservation
conservation
conservation
du vin
du
du vin
vin
vin
Quelle
température
de dégustation
dégustation
pour
quel
vin???
Quelle
Quelle
Quelle
température
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de dégustation
de
de
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pourpour
pour
quelquel
quel
vin vin
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IlIlIln’existe
de
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vin
Chaque
Il n’existe
n’existe
n’existe
pas pas
de
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de
de durée
durée
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de conservation
de
de conservation
conservation
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du vin
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vin
vin spécifique.
spécifique.
spécifique.
Chaque
Chaque
Chaque
vin
se
développe
à
son
rythme.
La
qualité
du
vin
et
les
conditions
de
vin se
vin
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se
se développe
développe
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son
son rythme.
rythme.
La qualité
La
La qualité
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du vin
du
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vin
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les
les conditions
conditions
de de
de
conservation
sont
des
éléments
déterminants
dans
l’évolution
et
la
conservation
conservation
conservation
sont sont
sont
des des
éléments
des éléments
éléments
déterminants
déterminants
déterminants
dansdans
dans
l’évolution
l’évolution
l’évolution
et laet
et la
la
maturité
de
vos
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maturité
maturité
maturité
de vos
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vos
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Toutefois,
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:::
Toutefois,
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Toutefois,
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comptez
:
Déguster
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vin
la bonne
bonne
température
estessentiel
essentiel
afin
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l’apprécier
Déguster
Déguster
Déguster
un vin
un
un
vin
la bonne
ààà la
la
bonne
température
température
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est essentiel
est
est
essentiel
afin de
afin
afin
l’apprécier
de
de
l’apprécier
pleinement.
pleinement.
pleinement.
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•
•
•
•
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pour
ans
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pour
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les vins
les
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rouges
vins
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rouges
rouges
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•5••à 10
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10
ans
pour
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blancs
à 10
10pour
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les vins
les
les blancs
vins
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•Une
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quinzaine
d’années
pour
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très
•• quinzaine
Une
Une quinzaine
quinzaine
d’années
d’années
d’années
pour pour
pour
les vins
les
lesvins
rouges
vins
vinsrouges
rouges
rouges
très tanniques
très
très tanniques
tanniques
tanniques
•18
18
à
20
ans
pour
les
vins
blancs
liquoreux
•• à 18
20
18 àans
à 20
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ans
ans pour
pour
les vins
les
les blancs
vins
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blancs
liquoreux
liquoreux
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Remarque
:::
Remarque
Remarque
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:
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et
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Les Les
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Les
Les vins
vins
vins
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blancs
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secssecs
secs
secs
et rosés
et
et rosés
rosés
rosés
ne sont
ne
ne sont
sont
sont
pas pas
pas
des
pas des
des
vins
des vins
vins
vins
de garde,
de
de garde,
garde,
garde,
consommez-les
rapidement.
Les
vins
effervescents
doivent
être
consommez-les
consommez-les
consommez-les
rapidement.
rapidement.
rapidement.
Les vins
Les
Les vins
vins
effervescents
effervescents
effervescents
doivent
doivent
doivent
être être
être
dégustés
rapidement.
dégustés
dégustés
dégustés
rapidement.
rapidement.
rapidement.
Vins
rouges
Vins Vins
rouges
Vins rouges
rouges
Bordeaux
rouge
18°C
• Bordeaux
••• Bordeaux
Bordeaux
rougerouge
rouge
: 18°C
::: 18°C
18°C
Australie,
Californie,
Italie,
Bourgogne
rouge
16°C
• Australie,
••• Australie,
Australie,
Californie,
Californie,
Californie,
Italie,Italie,
Italie,
Bourgogne
Bourgogne
Bourgogne
rougerouge
rouge
: 16°C
:::16°C
16°C
Chili
15°C
• Chili
••• Chili
:Chili
15°C
::: 15°C
15°C
Vins
du Rhône,
Rhône,
Languedoc
rouge,
Provence
rouge
14°C
• Vins
••• Vins
du
Vins
Rhône,
du
du
Rhône,
Languedoc
Languedoc
Languedoc
rouge,
rouge,
rouge,
Provence
Provence
Provence
rougerouge
rouge
: 14°C
:::14°C
14°C
Beaujolais
13°C
• Beaujolais
••• Beaujolais
Beaujolais
: 13°C
::: 13°C
13°C
Astuce
Comptez
heure
pourfaire
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remonter
température
d’un
Astuce
Astuce
::: Comptez
Comptez
111 heure
heure
pour
faire
remonter
la
lalatempérature
température
d’un
Astuce
: Comptez
1 heure
pour pour
faire
remonter
la température
d’un d’un
vin, bouteille
bouteille
ouverte
température
ambiante
(20°C).
vin,
vin,
bouteille
ouverte
ouverte
àààtempérature
température
ambiante
ambiante
(20°C).
(20°C).
vin, bouteille
ouverte
à température
ambiante
(20°C).
Vins
blancs
Vins Vins
blancs
Vins blancs
blancs
Vins blancs
blancs
secs
11°C
• Vins
••• Vins
blancs
Vins
blancs
secs secs
secs
: 9 à :11°C
:: 999ààà11°C
11°C
Vins blancs
blancs
type Chardonnay
Chardonnay
11ààà14°C
14°C
• Vins
••• Vins
blancs
Vins
blancs
type type
Chardonnay
type
Chardonnay
: 11 à:::11
14°C
11
14°C
moelleux
10ààà13°C
13°C
• Liquoreux,
••• Liquoreux,
Liquoreux,
moelleux
moelleux
moelleux
: 10 à:::10
13°C
10
13°C
température
ambiante
• Vins
•• Vins
jaunes
Vins jaunes
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: à température
:: àà température
température
ambiante
ambiante
ambiante
blanc
servi
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l’apéritif
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servi
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Astuce
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: Le vin
:: Le
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vin
vin blanc
blanc
servi servi
servi
au moment
au
au
moment
de l’apéritif
de
de
l’apéritif
peut peut
peut
être
être
être
servi
12°C.
Pour
cela,
n’hésitez
pas
placer
votre
vin au
au
entreentre
entre
8 et 8812°C.
et
et 12°C.
12°C.
Pour Pour
Pour
cela, cela,
cela,
n’hésitez
n’hésitez
n’hésitez
pas à
pas
pas
placer
ààà placer
placer
votrevotre
votre
vin au
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vin
au
réfrigérateur
uneheure
heure
l’avance.
réfrigérateur
réfrigérateur
une heure
une
heure
à l’avance.
àààl’avance.
l’avance.
Champagne
Champagne
Champagne
d’apéritif
9°C
• Champagne
•• Champagne
Champagne
d’apéritif
d’apéritif
d’apéritif
: 7 à :9°C
::777ààà9°C
9°C
Champagne
12ààà14°C
14°C
• Grands
•• Grands
Grands
vins de
vins
vins
Champagne
de
de Champagne
Champagne
: 12 à:::12
14°C
12
14°C
6 6 66
7
77 7
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

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