GAMME
« PROFESSIONAL »
2015
Dosseret inox
Brûleurs laiton
Brûleur « dual » 5kW
Programmateur digital avec sonde
Table de cuisson inox angle droit
Manettes ergonomiques finition métal
Poignée métal
Four électrique multifonctions catalyse 89 l. –
Classe A
Grille télescopique
Four secondaire électrique convection naturelle catalyse 54 l. Classe A
Portes fermeture douce
Tiroir de rangement fermeture douce
Pieds inox ajustables
Dosseret inox
Brûleurs laiton
Brûleur « dual » 5 kW
Programmateur digital avec sonde
Troisième four électrique – 24 l.
Table de cuisson inox angle droit
Manettes ergonomiques finition métal
Poignées métal
Four électrique multifonctions catalyse 69 l.
– Classe A
Grille télescopique
Portes fermeture douce
Plinthe inox
Four secondaire électrique convection naturelle catalyse 54 l. Classe A
Tiroir de rangement
Dosseret inox
Brûleurs laiton
Brûleur « dual » 5 kW
Table de cuisson inox angle droit
Manettes ergonomiques finition métal
Poignée métal
Four électrique HYBRIDE (mode gaz ou
électrique) catalyse – Classe A
Grille télescopique
Portes fermeture douce
Tiroir de rangement fermeture douce
Pieds inox ajustables
Le foyer DUAL offre une grande précision de cuisson avec la possibilité de mijoter vos
plats mais également de saisir à haute température (de 0,48 kW à 5,00 kW)
Les cuisinières 100 cm de la gamme Professional sont équipées de 6
brûleurs en laiton pour de plus grandes performances.
Les supports wok et petite casserolerie vous permettront une grande
flexibilité d’utilisation.
5
Les cuisinières de la gamme BERTAZZONI professional sont équipées
de charnières fermeture douce, évitant ainsi le risque de pincement
de doigts.
Le triple vitrage de la porte permet de limiter la déperdition de la
chaleur. Le nettoyage de la porte est facilité par la possibilité
d’extraire la porte intérieure.
Les cuisinières sont équipée d’une grille télescopique qui permet
d’enfourner et retirer aisément vos plats du four.
Les cuisinières équipées d’un programmateur digital (modèles
double et triple four) sont équipée d’une sonde électronique
pour cuisiner à la perfection vos aliments.
Toujours à la recherche de l’innovation, BERTAZZONI a développé le four
hybride. Vous aurez réellement deux four en un. Vous pourrez choisir,
selon vos besoins, une cuisson en mode gaz ou en mode électrique.
Le mode gaz est particulièrement adapté pour la cuisson des viandes et du
poisson. En effet, ce mode permet une rapide montée dans les plus hautes
températures. La chaleur et l’humidité naturelle produites par la
combustion gaz sont distribuées uniformément à l’intérieur du four grâce
à sa turbine.
Le mode électrique est plus adapté pour la cuisson à basse ou moyenne
température, comme par exemple pour la pâtisserie ou les plats mijotés.
Ce mode permet une cuisson précise. La turbine permettra également une
meilleure uniformisation de la chaleur.
SERIE PROFESSIONAL
FOURS
PRO 100 6 MFE D X T
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Volume four principal
69 l.
Fonctions
fourfour
principal
(11 fonctions)
Equipements
principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec grilloir
électrique (1,7 kW)
Cuisinière 100 cm inox –
Double four
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
Accessoires
Fonctions four secondaire
Volume four secondaire
54 l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
1 main
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Adaptateurs wok et petite casserolerie
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100 X 106 X 68
Poids net /brut
98 kg / 115 kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 18,7 A, 4300 W
CODE EAN PRO 100 6 MFE D X T
8 051 277 856 571
SERIE PROFESSIONAL
FOURS
PRO 100 6 MFE D GI T
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Volume four principal
69 l.
Fonctions
fourfour
principal
(11 fonctions)
Equipements
principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec grilloir
électrique (1,7 kW)
Cuisinière 100 cm jaune –
Double four
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
Accessoires
Volume four secondaire
54 l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
1 main
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Adaptateurs wok et petite casserolerie
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
Fonctions four secondaire
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100 X 106 X 68
Poids net /brut
98 kg / 115 kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 18,7 A, 4300 W
CODE EAN PRO 100 6 MFE D GI T
8 051 277 856 601
SERIE PROFESSIONAL
FOURS
PRO 100 6 MFE D RO T
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Volume four principal
69 l.
Fonctions
fourfour
principal
(11 fonctions)
Equipements
principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec grilloir
électrique (1,7 kW)
Cuisinière 100 cm rouge –
Double four
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
Accessoires
Fonctions four secondaire
Volume four secondaire
54 l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
1 main
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Adaptateurs wok et petite casserolerie
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100 X 106 X 68
Poids net /brut
98 kg / 115 kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 18,7 A, 4300 W
CODE EAN PRO 100 6 MFE D RO T
8 051 277 856 595
SERIE PROFESSIONAL
FOURS
PRO 100 6 MFE D NE T
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Volume four principal
69 l.
Fonctions
fourfour
principal
(11 fonctions)
Equipements
principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec grilloir
électrique (1,7 kW)
Cuisinière 100 cm noir–
Double four
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
Accessoires
Fonctions four secondaire
Volume four secondaire
54 l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
1 main
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Adaptateurs wok et petite casserolerie
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100 X 106 X 68
Poids net /brut
98 kg / 115 kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 18,7 A, 4300 W
CODE EAN PRO 100 6 MFE D NE T
8 051 277 856 588
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 100 6 MFE T X T
Cuisinière 100 cm inox –
Triple four
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Fonctions four principal (11 fonctions)
Volume four principal
69 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec
grilloir électrique (1,7 kW), 54l.
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Fonctions four secondaire
Troisième four
Electrique 24l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Tiroir de rangement
oui
Plinthe
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89,5/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
97 x 106 x 68
Fonte
Poids net /brut
139 kg / 156 kg
Allumage
1 main
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 28,3 A, 6500 W
Sécurité thermocouple
oui
CODE EAN PRO 100 6 MFE T X T
8 051 277 856 618
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 100 6 MFE T GI T
Cuisinière 100 cm JAUNE –
Triple four
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Fonctions four principal (11 fonctions)
Volume four principal
69 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec
grilloir électrique (1,7 kW), 54l.
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Fonctions four secondaire
Troisième four
Electrique 24l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Tiroir de rangement
oui
Plinthe
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89,5/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
97 x 106 x 68
Fonte
Poids net /brut
139 kg / 156 kg
Allumage
1 main
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 28,3 A, 6500 W
Sécurité thermocouple
oui
CODE EAN PRO 100 6 MFE T GI T
8 051 277 856 649
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 100 6 MFE T RO T
Cuisinière 100 cm ROUGE –
Triple four
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Fonctions four principal (11 fonctions)
Volume four principal
69 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec
grilloir électrique (1,7 kW), 54l.
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Fonctions four secondaire
Troisième four
Electrique 24l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Tiroir de rangement
oui
Plinthe
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89,5/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
97 x 106 x 68
Fonte
Poids net /brut
139 kg / 156 kg
Allumage
1 main
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 28,3 A, 6500 W
Sécurité thermocouple
oui
CODE EAN PRO 100 6 MFE T RO T
8 051 277 856 632
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 100 6 MFE T NE T
Cuisinière 100 cm NOIR –
Triple four
Cavité des fours
Email catalytique
Four principal
Multifonctions électrique (2,5 kW) avec grilloir
électrique (2,4 kW)
Fonctions four principal (11 fonctions)
Volume four principal
69 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Four secondaire
Convection naturelle électrique (1,2 kW) avec
grilloir électrique (1,7 kW), 54l.
TABLE DE CUISSON
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Fonctions four secondaire
Troisième four
Electrique 24l.
Commandes des fours
Programmateur digital équipé d’une sonde et
manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
EQUIPEMENT
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Tiroir de rangement
oui
Plinthe
Inox
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89,5/91,5 x 99,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
97 x 106 x 68
Fonte
Poids net /brut
139 kg / 156 kg
Allumage
1 main
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 28,3 A, 6500 W
Sécurité thermocouple
oui
CODE EAN PRO 100 6 MFE T NE T
8 051 277 856 625
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 90 6 HYB S X T
Cuisinière 90 cm inox –
Four HYBRIDE
Cavité des fours
Email catalytique
Four
Hybride multifonctions (puissance elec : 3 kW /
gaz : 4,5 kW) avec grilloir électrique (2,5 kW)
Fonctions (6)
TABLE DE CUISSON
Volume
124 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Commandes des fours
Manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Classe
A
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
EQUIPEMENT
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 89,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100x96x68
Poids net /brut
94 kg / 110kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 13 A, 3000 W
CODE EAN PRO 90 HYB S X T
8 051 277 856 533
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 90 6 HYB S GI T
Cuisinière 90 cm JAUNE –
Four HYBRIDE
Cavité des fours
Email catalytique
Four
Hybride multifonctions (puissance elec : 3 kW /
gaz : 4,5 kW) avec grilloir électrique (2,5 kW)
Fonctions (6)
TABLE DE CUISSON
Volume
124 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Commandes des fours
Manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Classe
A
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
EQUIPEMENT
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 89,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100x96x68
Poids net /brut
94 kg / 110kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 13 A, 3000 W
CODE EAN PRO 90 HYB S GI T
8 051 277 856 564
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 90 6 HYB S RO T
Cuisinière 90 cm ROUGE–
Four HYBRIDE
Cavité des fours
Email catalytique
Four
Hybride multifonctions (puissance elec : 3 kW /
gaz : 4,5 kW) avec grilloir électrique (2,5 kW)
Fonctions (6)
TABLE DE CUISSON
Volume
124 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Commandes des fours
Manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Classe
A
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
EQUIPEMENT
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 89,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100x96x68
Poids net /brut
94 kg / 110kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 13 A, 3000 W
CODE EAN PRO 90 HYB S RO T
8 051 277 856 557
FOURS
SERIE PROFESSIONAL
PRO 90 6 HYB S NE T
Cuisinière 90 cm NOIR –
Four HYBRIDE
Cavité des fours
Email catalytique
Four
Hybride multifonctions (puissance elec : 3 kW /
gaz : 4,5 kW) avec grilloir électrique (2,5 kW)
Fonctions (6)
TABLE DE CUISSON
Volume
124 l.
Equipements four principal
1 grille téléscopique coulissante, 1 lèchefrite, 2
grilles, éclairage
Commandes des fours
Manettes
Portes fours
Triple vitrage avec vitre interne amovible
Fermeture portes
Charnière fermeture douce
Classe
A
Foyers
6 gaz
Design table de cuisson
Inox – Angle droit
Type de Commandes
Manettes
Brûleurs
Laiton
Manettes
Finition métal
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
EQUIPEMENT
Accessoires
Adaptateurs wok et petite casserolerie
Tiroir de rangement
oui
Pieds
Inox
FOYERS
Avant-droit
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière-droit
1 rapide : 1,05 – 3,00 kW
Centre
2 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Arrière gauche
1 foyer dual wok : 0,48 – 5,00 kW
Arrière droit
1 semi-rapide : 0,60 – 1,75 kW
Grilles
Fonte
Allumage
1 main
Sécurité thermocouple
oui
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Dimensions cuisinières (cm) - HxLxP
89/91,5 x 89,5 x 60
Dimensions emballée (cm) - HxLxP
100x96x68
Poids net /brut
94 kg / 110kg
Branchement électrique
220/240 V, 50/60 Hz, 13 A, 3000 W
CODE EAN PRO 90 HYB S NE T
8 051 277 856 540
http : www.bertazzoni.com
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