TR103GR
Taille du centre de cuisson
Nombre de cavités avec étiquette énergétique
Source de chaleur première cavité
Type de plan de cuisson
Type de four principale
Type du four secondaire
Système de nettoyage four principal
Code EAN
Classe d'efficacité énergétique première cavité
Classe d'efficacité énergétique seconde cavité
100x60 cm
2
Electrique
Gaz
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Vapor Clean
8017709294229
A
B
Programmes / Fonctions
Nombre de fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson traditionnelle
8
Statique
Chaleur tournante
Chaleur tournante turbo
Eco
Gril moyen
Gril fort
Gril fort ventilé
Sole ventilée
Fonction de nettoyage
Vapor Clean
Programmes / Fonctions troisième four
Nombre de fonction - Troisième four
Eclairage
1
Gril fort
Esthétique
Couleur
SMEG SPA
Gris ardoise
Couleur des touches
Noir
29/07/2020
Esthétique
Victoria
Design
Porte
Dosseret
Type de grilles
Couleur de la table de
cuisson
Finitions du bandeau de
commandes
M anettes de commande
Couleur des manettes
Type d'afficheur
Victoria
avec cadre
Oui
Fonte
Inox
Tôle émaillée colorée
Smeg Victoria
Inox
Electronique 5 touches
Nombre de manettes
Couleur de la
sérigraphie
Poignée
Couleur de la poignée
Type de verre
Plinthe
Logo
Position du logo
10
Silver
Smeg Victoria
Inox brossé
Noir
Anthracite
Années 50 en relief
Dosseret+ Bandeau de
commandes
Noir, Crème
Autres couleurs
disponibles
Caractéristiques techniques table de cuisson
Nombre total de foyers 6
Avant gauche - Gaz - Ultra-rapide double commande - 4.20 kW
Arrière gauche - Gaz - Auxiliaire - 1.00 kW
Avant central - Gaz - Auxiliaire - 1.00 kW
Arrière central - Gaz - Semi rapide - 1.80 kW
Avant droit - Gaz - Semi rapide - 1.80 kW
Arrière droit - Gaz - Rapide - 2.90 kW
Type de brûleur gaz
Standard
Thermocouple
Allumage intégré aux
Oui
Chapeaux de brûleurs
manettes
gaz
Oui
Emaillés noir mat
Caractéristiques techniques four principal
Nombre de lampes
Nombre de turbines
Volume net de la cavité
Capacité brute (litres)
M atériau de la cavité
Nombre de niveaux de
cuisson
Type de niveaux de
cuisson
Type d'éclairage
Puissance de l'éclairage
Options de
programmation de la
durée de cuisson
Type d'ouverture de la
porte
Ouverture de la porte
latérale
Porte démontable
SMEG SPA
1
1
61 l
70 l
Email Ever Clean
4
Supports en métal
Halogène
40 W
Début et fin de cuisson
Latérale
Oui
Oui
Nombre de vitres de la
porte du four
Nombre de vitres
thermo-réfléchissantes
de la porte
Thermostat de sécurité
Système de
refroidissement
Dimensions nettes de la
cavité (HxLxP)
Contrôle de température
Puissance résistance
sole
Puissance résistance
voûte
Puissance résistance
gril
Puissance résistance
gril fort
3
1
Oui
Tangentiel
316x444x425 mm
Electromécanique
1200 W
1000 W
1700 W
2700 W
29/07/2020
Porte intérieure plein
verre
Oui
Puissance résistance
circulaire
Type de gril
Grill abattant
2000 W
Température minimum
Température maximum
50 °C
260 °C
Electrique
Oui
Options four principal
Programmateur/M inuteur Oui
Signal sonore fin de
Oui
cuisson
Caractéristiques techniques four secondaire
Volume net de la cavité
secondaire
Capacité brute (litres)
M atériau de la cavité
Nombre de niveaux de
cuisson
Type de niveaux de
cuisson
Nombre de lampes
Type d'éclairage
Puissance de l'éclairage
Type d'ouverture de la
porte
Ouverture de la porte
abattante
84 l
94 l
Email Ever Clean
9
Supports en métal
1
Halogène
40 W
Latérale
Oui
Porte démontable
Porte intérieure plein
verre
Vitre intérieure
démontable
Nombre de vitres de la
porte du four
Nombre de vitres
thermo-réfléchissantes
de la porte
Thermostat de sécurité
Système de
refroidissement
Dimensions nettes de la
cavité (HxLxP)
Contrôle de température
Puissance résistance
circulaire
Oui
Oui
Température maximum
245 °C
Oui
2
1
Oui
Tangentiel
605x375x375 mm
Electromécanique
2500 W
Options four secondaire
Température minimum
50 °C
Caractéristiques techniques troisième four
Capacité nette (litres) Troisième four
Capacité brute (litres)
M atériau de la cavité
Nombre de niveaux de
cuisson
Type de niveaux de
cuisson
Nombre de lampes
SMEG SPA
36 l
41 l
Email Ever Clean
2
Supports en métal
1
Porte intérieure plein
verre
Vitre intérieure
démontable
Nombre de vitres de la
porte du four
Nombre de vitres
thermo-réfléchissantes
de la porte
Thermostat de sécurité
Oui
Oui
3
1
Oui
29/07/2020
Type d'éclairage
Puissance de l'éclairage
Type d'ouverture de la
porte
Porte démontable
Halogène
40 W
Abattante
Oui
Système de
refroidissement
Dimensions nettes de la
cavité (HxLxP)
Contrôle de température
Puissance résistance
gril fort
Type de gril
Tangentiel
Température maximum
260 °C
169x440x443 mm
Electromécanique
2700 W
Electrique
Options troisième four
Température minimum
50 °C
Accessoires inclus four principal
Support en fonte pour
W ok
Grille en fonte pour
M oka
Grille four avec arrêt
arrière
1
1
2
Grille intégrée au
1
lèchefrite
Lèchefrite profond 40
1
mm
Kit rails télescopiques à 1
sortie partielle
Accessoires inclus - Four secondaire
Grille four avec arrêt
arrière
4
Support chauffe-plats
1
Lèchefrite profond 40
mm
1
Accessoires inclus troisième four
Grille four avec arrêt
arrière
1
Raccordement électrique
Puissance nominale
électrique
Intensité (A)
Tension (V)
SMEG SPA
8900 W
39 A
220-240 V
Tension (V)
380-415 V
Fréquence (Hz)
50/60 Hz
Borne de raccordement 5 pôles
29/07/2020
SMEG SPA
29/07/2020
Not included accessories
GT1T-2
1 kit Rails télescopiques à sortie totale
sur un niveau pour fours et centres de
cuisson avec support latéraux en métal.
Longueur 35,55 cm, sortie 41,85 cm.
Matériau : inox AISI 430 brillant.
KIT1TR103
Crédence murale émaillée noire 100 x
75 cm pour centre de cuisson Victoria
TR103
PRTX
Pierre à pizza ronde, diamètre 35 cm,
avec 2 poignées accessoire non
adapté aux fours micro-ondes
TPKTR9
Plaque teppan yaki pour centres de
cuisson gaz TR9 et Sinfonia
KITH103
Support pour Hauteur 95cm pour
centres de cuisson TR103
BGTR9
Plaque gril viande pour centres de
cuisson gaz Victoria 90 cm et Sinfonia
60 cm et 90 cm
SM OLD
Set of 7 silicone moulds for ice creams,
ice lollies, pralines, ice cubes or to
portion food. Usable from -60°C to
+230°C
SMEG SPA
29/07/2020
Symbols glossary (TT)
A : La classe A des produits Smeg garanti de
basses consommation d’énergie
B : Indique la classe énergétique de l'appareil.
Grilles en fonte : Ces grilles résistent aux hautes
températures. Solides et robustes, elles ont été
conçues pour faciliter le déplacement des
casseroles.
Refroidissement tangentiel : Ce système de
refroidissement innovant permet d'avoir une
porte à température contrôlée pendant la
cuisson. Outre les avantages offerts en termes de
sécurité, le système permet de protéger le
mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant
la surchauffe.
Porte double vitre
Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de
gamme, la porte du four dispose de trois vitres
qui permettent de maintenir l'extérieur du four à
température ambiante pendant la cuisson,
assurant une sécurité maximale. Les deux vitres
réfléchissantes internes empêchent les pertes de
chaleur pour une plus grande efficacité.
Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour
traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la
graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial
pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus
d'être agréablement brillant, favorise un meilleur
nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité
moindre.
Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour
compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée
ou terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits
en surface mais pas à l’intérieur et qui
demandent donc une chaleur modérée en
provenance du haut. Idéal pour tous les types
d'aliments
Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) :
La chaleur provenant simultanément du haut et
du bas permet de cuire n’importe quel type
d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi
statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la
fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain,
les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes
grasses comme l'oie ou le canard.
Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur
tournante) : la combinaison de la Turbine et la
Résistance circulaire (incorporé dans la partie
arrière du four) convient pour la cuisson
d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la
condition qu’ils demandent la même température
et le même type de cuisson. La circulation d’air
chaud assure une répartition de la chaleur
instantanée et uniforme. Il sera possible, par
exemple, de cuire du poisson, des légumes et des
biscuits en même temps sans mélange d'odeurs
et de goûts.
Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) :
Cette fonction alterne l’utilisation de différents
éléments et est particulièrement indiquée pour
les grillades de petites dimensions, tout en
apportant la plus basse consommation d’énergie
pendant la cuisson.
Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air
produit par la turbine adoucit la chaleur
engendrée par le gril fort pour des grillades
optimales, et cela même pour des viandes de
grosse épaisseur.
SMEG SPA
29/07/2020
Résistance gril : la chaleur de la résistance du gril
permet d'obtenir d'excellents résultats de
grillage, en particulier avec des viandes de
moyenne/petite épaisseur et, en combinaison
avec le tournebroche (selon le modèle), permet de
donner à la fin de la cuisson une coloration
uniforme. Idéal pour les saucisses, les côtes, le
bacon. Dans certains fours, le gril se compose
d'un double élément qui permet de griller sur une
grande surface (gril large). Cette fonction dans
ces modèles permet de griller uniformément de
grandes quantités de nourriture, surtout la
viande.
Résistance gril moyen : cette fonction permet, par
l'action de la chaleur dégagée par le seul élément
central, de griller de petites portions de viande et
de poisson, de préparer des brochettes, des
rôties et des légumes grillés.
Turbine + Résistance gril (gril fort ventilé) : L’air
produit par la turbine adoucit la chaleur
engendrée par le gril fort pour des grillades
optimales, et cela même pour des viandes de
grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se
compose d'un double élément plus grand que le
gril traditionnel, ce qui permet un rendement
exceptionnel (cuisson rapide des grandes
viandes grillées).
Lumière
Turbine + résistance circulaire + résistance voûte
+ résistance sole (cuisson turboventilée) : la
combinaison de la cuisson ventilée et de la
cuisson traditionnelle permet de cuire avec une
rapidité et une efficacité extrêmes différents
aliments sur plusieurs étages, sans transmettre
d'odeurs ou de saveurs. Idéal pour les aliments
de grand volume qui nécessitent une cuisson
intense.
Porte intérieur tout verre : L'intérieur de la porte
du four a une surface en verre complètement lisse
et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté
et rend le nettoyage plus pratique.
2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes
halogènes disposées asymétriquement rend
l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant
les coins sombres.
Chauffe-plats
2 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire
Smeg, 2 niveaux de cuisson vous permettent de
cuire différents plats en même temps, réduisant
ainsi la consommation.
4 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire
Smeg, 4 niveaux de cuisson vous permettent de
cuire différents plats en même temps, réduisant
ainsi la consommation.
9 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire
Smeg, 9 niveaux de cuisson vous permettent de
cuire différents plats en même temps, réduisant
ainsi la consommation.
Rails télescopiques : Les rails télescopiques,
faciles à monter et à démonter, permettent
d'insérer et de retirer complètement les lèchefrites et les grilles du four avec plus de praticité.
Ceci assure une sécurité maximale pour surveiller
la cuisson et lors de l'extraction des aliments, en
évitant l'insertion de la main dans le four chaud.
SMEG SPA
29/07/2020
Contrôle électronique température: Le contrôle
électronique gère les températures de la
meilleure façon possible et favorise l'uniformité
de la chaleur, en maintenant la valeur de
sélectionnée constante, avec des oscillations
minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les
recettes les plus sensibles à la température,
comme les gâteaux, les soufflés et les tartes,
peuvent se lever et cuire plus uniformément.
Gril basculant : La présence d'un gril basculant,
qui peut être facilement libéré, vous permet de
déplacer l'élément chauffant et de nettoyer la
partie supérieure du four d'un simple geste.
Brûleur Ultra-rapide : Le brûleur Ultra-rapide est
défini comme le brûleur d'une puissance d'au
moins 3,5 kW, qui peut être simple, double ou
triple couronne.
Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui
simplifie le nettoyage des fours. Une petite
quantité d’eau est entreposée sur le fond de la
cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se
produisent permettent d’assouplir les résidus
graisseux et de les retirer facilement.
Indique le volume utile de la cavité du four.
Indique le volume utile de la cavité du four.
Indique le volume utile de la cavité du four.
SMEG SPA
29/07/2020
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