Collection Cooking Chef
Soupes, potages & veloutés
PWK3997
Simplicité, exigence et créativité :
c’est dans cet esprit que nous
avons mis au point plus de 80
recettes autour des soupes et
différents bouillons, potages et
veloutés
pour
permettre
d’exploiter au maximum le
Cooking Chef.
Ce livre permet de réussir en toute
simplicité des basiques comme le
bouillon de poulet ou le gaspacho
mais aussi des soupes plus
sophistiquées comme le velouté de
châtaignes aux lardons ou la soupe
grecque au poulet et au citron.
Caractéristiques générales
• 157 pages
• Les bouillons
• Les soupes froides de légumes
• Les soupes chaudes de légumes
• Les soupes complètes
• Les soupes raffinées
• Les soupes du monde
• Les soupes sucrées
Données techniques et logistiques
Dimensions (cm) : 21.5 x 21.5 x 1.5
Poids (kg)
: 0.66
www.kenwood.fr
Dimensions emballage (cm) : 17H x 45L x 23P
Poids Brut (kg)
: 13.4
Colisage : 20
Code ISBN : 978-2-917467-13-8
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