Manuel du propriétaire | Zanussi ZKC54451X Manuel utilisateur

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Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
ZKC44510X
ZKC54451X
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Mode Micro-ondes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _
Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _
Caractéristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _
En matière de protection de l'environnement
________________________
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15
30
31
32
32
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable
des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous
y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est
en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération
de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
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• L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés
hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Sécurité générale
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un
professionnel qualifié.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans
l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation
électrique.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal
pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce
qui peut briser le verre.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceuxci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Instructions de sécurité
Installation
Avertissement L'appareil doit être installé
uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez
toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
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• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à
proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
Branchement électrique
Avertissement Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques
doit être effectué par un technicien qualifié.
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• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant
sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide
d'un prolongateur, d'une prise multiple ou
d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur
ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est
chaude.
• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de telle
manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans
outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise
de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur
la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les
fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire.
Le dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
Usage
Avertissement Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
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• Utilisez cet appareil dans un environnement
domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation
ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte
de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables
à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
Avertissement Risque
d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de
l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
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– ne laissez jamais d'aliments ni de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la
cuisson terminée.
– faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur
les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas
d'un défaut dans le cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des
taches qui peuvent être permanentes.
Micro-ondes
Avertissement Risque d'incendie et de
brûlures.
• Ne mettez pas en fonctionnement l'appareil
lorsqu'il est vide.
• N'utilisez pas l'appareil s'il ne fonctionne pas
correctement.
• Remuez toujours les liquides avant de les
chauffer dans le four à micro-ondes pour éviter qu'ils ne débordent.
• Assurez-vous que tout objet métallique est
placé à 2 cm minimum des parois intérieures
ou de la porte de l'appareil.
• Respectez la température minimale lorsque
vous cuisinez ou réchauffez des aliments.
N'utilisez que des thermomètres compatibles
pour micro-ondes pour mesurer la température.
• Ne faites pas chauffer d'huile de cuisson ni
d'alcool dans l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil pour faire sécher des
animaux, des textiles, des oreillers en graines
ni des coussins en gel.
• N'introduisez pas de papier aluminium dans
l'appareil.
• Pour éviter la corrosion, séchez l'appareil
avec un chiffon après chaque utilisation.
Entretien et nettoyage
Avertissement Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
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• Avant toute opération d'entretien, mettez à
l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la
prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux
de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées. Contactez
le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de
l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou
d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.
Avertissement Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.
Mise au rebut
Avertissement Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
5
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte
pour empêcher les enfants et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.
Description de l'appareil
1
2 3
4
7
8
9
4
12
1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole/indicateur de puissance
5 6
3
10
2
1
11
3 Manette de sélection des fonctions du four
4 Programmateur électronique
5 Voyant/symbole/indicateur de température / puissance de micro-ondes
6 Manette de température / puissance de micro-ondes
7 Gril et résistance
8 Générateur de micro-ondes
9 Éclairage
10 Ventilateur et résistance
11 Support de grille amovible
12 Position des grilles
Accessoires
Attention N'utilisez pas le plateau de
cuisson ni le plat à rôtir (si disponible) avec
la fonction Micro-ondes.
• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
• Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et
des moules à gâteau/pâtisserie.
Avant la première utilisation
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
6
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la
première fois.
Important Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
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Réglage de l'heure
Après le premier branchement à l'alimentation
secteur, tous les symboles de l'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant
les secondes suivantes, l'affichage montre la
version du logiciel utilisée.
et
Après extinction de la version du logiciel,
« 12:00 » sont affichés. "« 12 » clignote.
1. Appuyez sur
ou
pour régler les heures.
2. Appuyez sur
pour confirmer (ce n'est
nécessaire que lors du premier réglage ;
par la suite, la nouvelle heure sera automatiquement sauvegardée au bout de 5 secondes).
et l'heure réglée.
L'affichage indique
"« 00 » clignote.
3.
Appuyez sur
tes.
4.
pour confirmer (ce n'est
Appuyez sur
nécessaire que lors du premier réglage ;
par la suite, la nouvelle heure sera automatiquement sauvegardée au bout de 5 secondes).
L'indicateur de température/heure affiche la
nouvelle heure.
ou
pour régler les minu-
Changement de l'heure
Vous ne pouvez régler l'heure que si le four est
éteint.
. L'heure réglée et le symbole
Appuyez sur
clignotent sur l'affichage. Pour régler l'heure,
utilisez la procédure « Réglage de l'heure ».
Utilisation quotidienne
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette
de commande. La manette de commande sort
de son logement.
Activation d'un mode de cuisson
1. Tournez la manette des fonctions du four
pour sélectionner une fonction.
2. Tournez la manette de température / puissance de micro-ondes pour régler la température.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manette
des fonctions du four sur la position ARRET
(« 0 »).
Symbole, indicateur ou voyant de
manette (selon le modèle - reportezvous à la description de l'appareil) :
• L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est
en fonctionnement.
• Le symbole indique si la manette contrôle l'une des zones de cuisson, les fonctions du four ou la température.
Fonctions du four
Fonction du four
Utilisation
Eclairage four
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est
sélectionnée.
Micro-ondes
Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la
pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du
poisson.
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7
Fonction du four
Utilisation
Chaleur tournante
Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle.
Sole pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Convection naturelle
Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau.
Sole
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour stériliser
des aliments.
Décongélation
Pour décongeler des aliments surgelés.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire
griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul
niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Affichage
A
G
F
B
E
C
D
A) Minuterie
B) Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle
C) Bac à eau (sur certains modèles uniquement)
D) Sonde à viande (sur certains modèles uniquement)
E) Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement)
F) Heures/minutes
G) Fonctions de l'horloge
Touches
Touche
Fonction
HORLOGE
,
MOINS, PLUS
MICRO-ONDES
8
Description
Pour régler une fonction de l'horloge.
Pour régler l'heure.
Pour sélectionner la fonction MICRO-ONDES.
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Touche
Fonction
Description
TEMPÉRATURE
Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez
que si une fonction du four est en cours de fonctionnement.
Indicateur de chauffe / de chaleur
résiduelle
Si vous activez une fonction du four, les barres
. Les
apparaissent une à une sur l'affichage
barres indiquent l'augmentation ou la diminution
de la température du four.
Mode Micro-ondes
Réglage de la fonction Micro-ondes
1. Tournez la manette des fonctions du four
pour sélectionner une fonction de micro.
ondes
L'affichage indique une puissance de micro-ondes par défaut, puis une valeur par
défaut pour la Durée.
2. Appuyez sur
et tournez la manette pour
la température / puissance de micro-ondes
pour changer les réglages de la
puissance de micro-ondes.
Les réglages de puissance s'effectuent par
paliers de 100 W.
3. Appuyez sur
puis sur
/
pour
changer les réglages de la Durée.
L'appareil se met automatiquement en
fonctionnement au bout de quelques secondes.
4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit et la fonction Microondes se désactive automatiquement.
5. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position Arrêt (« 0 »).
Attention Ne faites pas fonctionner
l'appareil à vide.
Lorsque la fonction Micro-ondes est
en cours, vous pouvez :
• changer les réglages de puissance.
• vérifier les réglages de puissance. Ap.
puyez sur
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Réglage de la fonction Combi
1. Tournez la manette des fonctions pour sélectionner une fonction du four.
La température par défaut s'affiche.
2. Modifiez la température sélectionnée.
3. Activez la fonction Micro-ondes. Reportezvous au paragraphe « Réglage de la fonction Micro-ondes ».
4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit et la fonction du four
ainsi que la fonction Micro-ondes se désactivent automatiquement.
5. Tournez la manette de fonctions sur la position Arrêt (« 0 »).
Micro-ondes
Informations sur le fonctionnement
Généralités :
• Après avoir éteint l'appareil, laissez les aliments reposer pendant quelques minutes (reportez-vous aux « Tableaux du micro-ondes :
temps de repos »).
• Retirez les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. avant de préparer les aliments.
Cuisson :
• N'utilisez pas le plateau de cuisson ni le plat à
rôtir (si disponible) avec la fonction Micro-ondes.
• Si possible, cuisinez les aliments en les couvrant avec un ustensile d'une matière adaptée
à l'utilisation au micro-ondes. Ne cuisinez les
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
aliments sans les couvrir que si vous souhaitez conserver leur croustillant.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant une
puissance ou une durée trop élevées. Les aliments peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu.
N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des
œufs dans leur coquille ni des escargots car
ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le plat,
percez d'abord les jaunes.
Piquez les aliments couverts d'une « peau »,
comme les pommes de terre, les tomates ou
les saucisses, avec une fourchette avant de
les cuire afin qu'ils n'explosent pas.
Pour les aliments congelés ou les plats surgelés, réglez un temps de cuisson plus long.
Les plats contenant de la sauce doivent être
remués de temps en temps.
Les légumes fermes tels que les carottes, les
petits pois ou le chou-fleur doivent être cuits
dans l'eau.
Retournez les grosses pièces à la moitié du
temps de cuisson.
Si possible, coupez les légumes en morceaux
de même taille.
Utilisez des plats larges et à fond plat.
N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en porcelaine, en céramique ou en faïence avec de
petits trous, par exemple sur les poignées ou
dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les
trous et peut causer un craquement de l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe.
La vitre inférieure (si disponible) permet de
chauffer les aliments ou des liquides. Elle est
nécessaire au fonctionnement du four à micro-ondes.
Placez toujours la baguette en verre dans le
récipient lorsque vous chauffez des liquides
pour éviter toute surcuisson ou éclaboussure.
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Décongélation de viande, volaille,
poisson :
• Placez les aliments surgelés déballés sur une
petite assiette retournée avec un récipient
en-dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique afin que
l'eau de décongélation puisse s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du temps
de décongélation. Si possible, séparez puis
retirez les morceaux ayant commencé à décongeler.
Décongélation de beurre, de morceaux de
gâteau, de fromage :
• Ne décongelez pas ces aliments entièrement
dans l'appareil mais laissez-les décongeler à
température ambiante. Cela vous assure un
résultat plus homogène. Retirez tout emballage en métal ou en aluminium avant la décongélation.
Décongélation de fruits et légumes :
• Ne décongelez pas entièrement dans l'appareil les fruits et légumes devant être préparés
crus. Laissez-les décongeler à température
ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de microondes plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage en métal ou des plateaux en plastique avec un couvercle en métal ne peuvent être décongelés
ou chauffés dans le micro-ondes que si leur
compatibilité avec une utilisation au microondes est clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions imprimées
sur l'emballage (par exemple « Retirez le couvercle en métal et percez le film plastique »).
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Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux
Micro-ondes
Décongélation
Réchauffage
Cuisson
Gril
Verre et porcelaine allant au four (ne contenant
aucun composant métallique, par exemple le Pyrex, le verre résistant à la chaleur)
X
X
X
X
Verre et porcelaine n'allant pas au four 1)
X
--
--
--
Verre et vitrocéramique composés d'un matériau
allant au four/résistant au gel (par exemple l'Arcoflam), grille
X
X
X
X
Céramique 2), faïence 2)
X
X
X
--
Plastique résistant à une chaleur de 200 °C 3)
X
X
X
--
Carton, papier
X
--
--
--
Film étirable
X
--
--
--
Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour
micro-ondes 3)
X
X
X
--
Plats à rôtis composés de métal, par exemple en
émail ou en fonte
--
--
--
X
Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone3)
--
--
--
X
Plateau de cuisson
--
--
--
X
Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple
plat « Crisp » ou plateau « Crunch »
--
X
X
--
Plats préparés et emballés 3)
X
X
X
X
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
X compatible
-- non compatible
Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée
et la puissance nécessaires pour décongeler,
réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez
presque la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur directement à
l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils
ne peuvent pas être chauffés partout en même temps. Vous devez remuer ou retourner
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les plats chauffés, particulièrement lorsqu'il
s'agit de grosses quantités d'aliments.
• Le temps de repos est indiqué dans les tableaux. Laissez les aliments reposer, dans
l'appareil ou hors de celui-ci, afin que la chaleur soit répartie de façon plus uniforme.
• Vous obtenez de meilleurs résultats pour le
riz si vous utilisez un plat peu profond et large.
Exemples d'utilisations de cuissons pour
les réglages de puissance
Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement.
11
Réglage de puissance
•
•
•
•
Utilisation
1 000 W
900 W
800 W
700 W
•
•
•
•
Chauffer des liquides
Saisir au début de la cuisson
Cuire des légumes
Faire fondre de la gélatine ou du beurre
• 600 W
• 500 W
•
•
•
•
Décongeler et réchauffer des plats surgelés
Chauffer des plats uniques
Faire frémir des ragoûts
Cuire des plats à base d'œufs
• 400 W
• 300 W
• 200 W
•
•
•
•
•
•
Continuer la cuisson de plats
Cuire des aliments délicats
Chauffer de la nourriture pour bébé
Faire frémir du riz
Réchauffer des aliments délicats
Faire fondre du fromage
• 100 W
•
•
•
•
•
Décongeler de la viande, du poisson, du pain
Décongeler du fromage, de la crème, du beurre
Décongeler des fruits et des gâteaux
Lever une pâte à base de levure
Réchauffer des plats et des boissons froids
Fonctions de l'horloge
SYMBOLE
12
FONCTION
DESCRIPTION
MINUTEUR
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est à l'arrêt.
HEURE
Pour régler, changer ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre
« Réglage de l'heure ».
DURÉE
Pour régler la durée pendant laquelle l'appareil doit fonctionner. Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction.
FIN
Pour régler le moment où l'appareil doit se mettre à l'arrêt. Définissez
tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction. Vous
pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer puis
s'éteindre.
Appuyez sur
à plusieurs reprises pour
modifier la fonction de l'horloge.
5 secondes pour que le réglage soit automatiquement confirmé.
pour confirmer les réglaAppuyez sur
ges des fonctions de l'horloge ou attendez
Réglage de la DURÉE ou de la FIN
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à
ou
.
ce que l'affichage indique
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ou
clignote à l'écran.
2.
Appuyez sur
tes.
ou
3.
Appuyez sur
pour confirmer.
4.
Appuyez sur
res.
ou
5.
6.
pour régler les minu3.
pour régler les heu-
pour confirmer. Un signal
Appuyez sur
sonore retentit pendant 2 minutes une fois
la durée définie écoulée. Le symbole
ou
et le réglage de l'heure clignotent
sur l'affichage. Le four s'arrête.
Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal
sonore.
durée supérieure à 60 minutes, le symbole
s'affiche. L'appareil calcule alors la durée en heures et en minutes.
Le MINUTEUR démarre automatiquement
au bout de 5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche pour arrêter le signal
sonore.
4.
Lorsque la durée réglée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.
"« 00:00 » et clignotent sur l'écran.
Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore.
Si vous appuyez sur
pendant le réglage
, l'appareil va
des heures de la DURÉE
au réglage de la fonction FIN
.
Si vous réglez le MINUTEUR alors que la
fonction DURÉE ou FIN est activée, le
symbole s'affiche.
Réglage du MINUTEUR
Utilisez cette fonction pour régler un décompte
(max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction est
sans effet sur le fonctionnement du four. Vous
pouvez régler le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint.
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à
ce que et « 00 » clignotent à l'écran.
2. Appuyez sur
ou
pour régler le MINUTEUR. La durée est d'abord affichée en minutes et en secondes. Si vous réglez une
Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement
pour contrôler la durée de fonctionnement du
four. Il se met en fonctionnement dès que le four
commence à chauffer.
Pour réinitialiser le minuteur de durée de foncet
tionnement, appuyez sur les touches
et maintenez-les appuyées.
Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur de
durée de fonctionnement lorsque les fonctions Durée ou Fin sont activées.
Utilisation des accessoires
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Installation des accessoires
Plateau de cuisson (si présent) :
Poussez le plateau de cuisson entre les rails du
support de grille.
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage
des supports de grille et assurez-vous que les
pieds sont orientés vers le bas.
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• Tous les accessoires sont dotés de petites
indentations en haut, à droite et à gauche,
afin d'augmenter la sécurité. Les indentations
sont également des dispositifs anti-bascule.
• Le rebord élevé de la grille est un dispositif
complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser.
Fonctions supplémentaires
Sécurité enfants
La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une
utilisation involontaire de l'appareil.
3.
Activation et désactivation de la fonction
Sécurité enfants :
1. Ne sélectionnez aucune fonction du four.
2. Appuyez simultanément sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées pendant
au moins 2 secondes.
3. Un signal sonore retentit. SAFE s'allume/
s'éteint sur l'affichage (lorsque vous activez/désactivez la fonction Sécurité enfants).
4.
SAFE s'allume sur l'affichage lorsque vous
tournez une manette ou appuyez sur une
touche.
Touches Verrouil.
La fonction Touches Verrouil. permet d'éviter
une modification involontaire d'une fonction du
four. Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil. que lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Activation et désactivation de la fonction
Touches Verrouil. :
1. Allumez l'appareil.
2. Activez une fonction ou un réglage du four.
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Appuyez simultanément sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées pendant
au moins 2 secondes.
Un signal sonore retentit. Loc s'allume/
s'éteint sur l'affichage (lorsque vous activez/désactivez la fonction Touches Verrouil.).
Vous pouvez éteindre l'appareil quand la
fonction Touches Verrouil. est activée.
Lorsque vous éteignez l'appareil, la fonction
Touches Verrouil. est désactivée.
Loc s'allume sur l'affichage lorsque vous tournez
une manette ou appuyez sur une touche.
Voyant de chaleur résiduelle
est visible
Le voyant de chaleur résiduelle
lorsque l'appareil est à l'arrêt et que la température dans le four dépasse 40 °C. Utilisez la manette de température pour connaître la température du four.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.
Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce
que l'appareil refroidisse.
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Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint
au bout d'un certain temps :
• Si un mode de cuisson est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température du
four.
Température
Arrêt automatique au bout de
30 °C - 115 °C
12,5 h
120 °C - 195 °C
8,5 h
200 °C à 230 °C
5,5 h
Important L'arrêt automatique fonctionne avec
toutes les fonctions, à l'exception des fonctions
Eclairage four, Durée et Fin.
Conseils utiles
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Cuisson
Instructions générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments
d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos
réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les positions des grilles aux
recommandations fournies dans les tableaux.
• Avec des temps de cuisson plus longs, le
four peut être mis à l'arrêt environ 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser
la chaleur résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se défor-
mer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• Le fabricant vous recommande d'utiliser la
température la plus faible pour la première
utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez
celle qui s'en rapproche le plus.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de
10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux
sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Si cette situation
se produit, ne modifiez pas le réglage de la
température. Les différences s'atténuent en
cours de cuisson.
Conseils de cuisson
Résultats de cuisson
Cause possible
Solution
Le dessous du gâteau n'est pas
suffisamment doré.
La position de la grille est incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
La température du four est trop
élevée.
Réglez une température de cuisson légèrement inférieure la prochaine fois.
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Résultats de cuisson
Cause possible
Solution
Durée de cuisson trop courte.
Réglez une durée de cuisson plus
longue. Vous ne pouvez pas diminuer les temps de cuisson
en augmentant la température.
Le mélange est trop liquide.
Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps de malaxage,
notamment si vous utilisez un robot ménager.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson trop basse.
Réglez une température de cuisson supérieure la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
Durée de cuisson trop longue.
Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
Température du four trop élevée et
durée de cuisson trop courte.
Diminuez la température du four et
allongez le temps de cuisson.
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
La préparation est mal répartie.
Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de
la durée de cuisson.
Température de cuisson trop basse.
Réglez une température de cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux.
Cuisson sur un seul niveau du four
Informations générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments
d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos
réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les niveaux des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux.
Avec des temps de cuisson plus longs, le four
peut être éteint environ 10 minutes avant la fin
du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.
Lorsque vous utilisez des plats surgelés, les plaques dans le four peuvent se tordre lors de la
cuisson. Une fois les plaques refroidies, cette
torsion disparaît.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• La première fois, nous vous conseillons d'utiliser la température la plus basse.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez celle qui
s'en rapproche le plus.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10
à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.
Cuisson dans des moules
Type de cuisson
Fonction du four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante
2
150 - 160
50 - 70
Gâteau de Savoie au madère/
cakes aux fruits
Chaleur tournante
2
140 - 160
70 - 90
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Type de cuisson
Fonction du four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie
Chaleur tournante
2
140 - 150
35 - 50
Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie
Convection naturelle
2
160
35 - 50
Fond de tarte - pâte brisée 1)
Chaleur tournante
2
170 - 180
10 - 25
Fond de tarte - génoise
Chaleur tournante
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale)
Chaleur tournante
2
160
70 - 90
Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale)
Convection naturelle
1
180
70 - 90
Gâteau au fromage, sur plaque 2)
Convection naturelle
1
160 - 170
60 - 90
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Fonction du four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Tresse/couronne de pain
Convection naturelle
2
170 - 190
30 - 40
Brioche de Noël aux fruits
(Stollen) 1)
Convection naturelle
2
160 - 180
50 - 70
Pain (pain de seigle) 1)
Convection naturelle
2
d'abord
puis
230
20
160 - 180
30 - 60
Choux à la crème/éclairs 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
20 - 35
Gâteau roulé 1)
Convection naturelle
2
180 - 200
10 - 20
Gâteaux avec garniture de type crumble (sec)
Chaleur tournante
3
150 - 160
20 - 40
Gâteau aux amandes et au
beurre / tartes au sucre 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
20 - 30
Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise) 2)
Chaleur tournante
3
150 - 160
35 - 55
Gâteau aux fruits (pâte levée /
génoise) 2)
Convection naturelle
1
170
35 - 55
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Type de cuisson
Fonction du four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Tartes aux fruits sur pâte sablée
Chaleur tournante
3
160 - 170
40 - 80
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex. fromage
blanc, crème, crème anglaise)
Convection naturelle
2
160 - 180
40 - 80
Fonction du four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Biscuits sablés
Chaleur tournante
3
150 - 160
10 - 20
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées
Chaleur tournante
3
140
20 - 35
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées 1)
Convection naturelle
2
160
20 - 30
Biscuits à base de génoise
Chaleur tournante
2
150 - 160
15 - 20
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs, meringues
Chaleur tournante
1
80 - 100
120 - 150
Macarons
Chaleur tournante
3
100 - 120
30 - 50
Biscuits/Gâteaux secs à base
de pâte levée
Chaleur tournante
3
150 - 160
20 - 40
Pâtisseries feuilletées 1)
Chaleur tournante
3
170 - 180
20 - 30
Petits pains 1)
Convection naturelle
2
190 - 210
10 - 25
Small cakes / Petits gâteaux
Chaleur tournante
3
160
20 - 35
Convection naturelle
2
170
20 - 35
1)
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
1)
Small cakes / Petits gâteaux
1)
Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Chaleur tournante
Positions des grilles, en partant du bas
2 positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Choux à la crème/éclairs 1)
1/3
160 - 180
25 - 45
Crumble sec
1/3
150 - 160
30 - 45
1) Préchauffez le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
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Type de cuisson
Chaleur tournante
Positions des grilles, en partant du bas
2 positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Biscuits sablés
1/3
150 - 160
20 - 40
Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées
1/3
140
25 - 45
Biscuits à base de génoise
1/3
160 - 170
25 - 40
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, meringues
1/3
80 - 100
130 - 170
Macarons
1/3
100 - 120
40 - 80
Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée
1/3
160 - 170
30 - 60
Sole pulsée
Type de cuisson
Positions des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Pizza (pâte fine)1)
3
200 - 230
15 - 20
Pizza (bien garnie) 2)
3
180 - 200
20 - 30
Tartes
3
180 - 200
40 - 55
Quiche aux épinards
3
160 - 180
45 - 60
Quiche lorraine
3
170 - 190
45 - 55
Flan suisse
3
170 - 190
45 - 55
Gâteau au fromage
2
140 - 160
60 - 90
Gâteau aux pommes, couvert
2
150 - 170
50 - 60
Tourte aux légumes
3
160 - 180
50 - 60
Pain sans levain 1)
3
230
10 - 20
Quiche à pâte feuilletée 1)
3
160 - 180
45 - 55
Flammekuche 1)
3
230
12 - 20
Piroggen (version russe de la
calzone) 1)
3
180 - 200
15 - 25
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Tableau de rôtissage
Plats à rôtir
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique
en plaçant le plat à rôtir en dessous (si fourni).
• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à
rôtir avec un couvercle. La viande sera ainsi
bien juteuse.
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• Tous les types de viande pouvant être dorés
ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le
plat à rôtir sans couvercle.
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour le
rôtissage (reportez-vous aux instructions du
fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la
19
•
•
•
•
grille métallique en plaçant le plat à rôtir en
dessous.
Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à
rôtir avec le couvercle. Cette cuisson est parfaitement adaptée à ce type de viande.
Tous les types de viande pouvant être dorés
ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le
plat à rôtir sans couvercle.
Nous vous conseillons de cuire les viandes et
poissons pesant plus d'1 kg dans le four.
Pour éviter que le jus de viande ou la graisse
ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un peu
de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la moitié ou
aux 2 tiers du temps de cuisson).
• Arrosez les gros rôtis et les volailles avec leur
jus plusieurs fois en cours de cuisson. Cela
assure un meilleur rôtissage.
• Le four peut être éteint environ 10 minutes
avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser
la chaleur résiduelle.
Bœuf
Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Bœuf braisé
1 - 1,5 kg
Convection naturelle
1
230
120 - 150
saignant
par cm
d'épaisseur
Turbo gril
1
190 - 200 1)
5 - 6 par cm
d'épaisseur
à point
par cm
d'épaisseur
Turbo gril
1
180 - 190
6 - 8 par cm
d'épaisseur
bien cuit
par cm
d'épaisseur
Turbo gril
1
170 - 180
8 - 10 par cm
d'épaisseur
Rôti ou filet de
bœuf
1) Préchauffez le four.
Porc
Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Épaule, collier,
jambon à l'os
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1
160 - 180
90 - 120
Côtelette, côte
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1
170 - 180
60 - 90
Pâté à la viande
750 g - 1 kg
Turbo gril
1
160 - 170
50 - 60
Jarret de porc
(précuit)
750 g - 1 kg
Turbo gril
1
150 - 170
90 - 120
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
1 kg
Turbo gril
1
160 - 180
90 - 120
Veau
Type de viande
Rôti de veau
20
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Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Jarret de veau
1,5 - 2 kg
Turbo gril
1
160 - 180
120 - 150
Agneau
Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Gigot d'agneau,
rôti d'agneau
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1
150 - 170
100 - 120
Selle d'agneau
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1
160 - 180
40 - 60
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
jusqu'à
1 kg
Convection naturelle
1
230
30 - 40
Selle de chevreuil
1,5 - 2 kg
Convection naturelle
1
210 - 220
35 - 40
Cuissot de chevreuil
1,5 - 2 kg
Convection naturelle
1
180 - 200
60 - 90
Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Poulet, coquelet
200 250 g chacun
Turbo gril
1
200 - 220
30 - 50
Demi-poulet
400 500 g chacun
Turbo gril
1
190 - 210
35 - 50
Morceaux de volaille
1 - 1,5 kg
Turbo gril
1
190 - 210
50 - 70
Canard
1,5 - 2 kg
Turbo gril
1
180 - 200
80 - 100
Gibier
Type de viande
Râble de lièvre,
cuisse de lièvre
1)
Volaille
Poisson (à l'étuvée)
Type de viande
Quantité
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température (°C)
Durée (min)
Poisson entier >
1kg
1 - 1,5 kg
Convection naturelle
1
210 - 220
40 - 60
Gril
Réglez toujours le gril à la température la plus
élevée.
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Attention Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du four fermée.
21
• Placez toujours la lèchefrite au premier niveau
pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 minutes.
• Placez la grille au niveau recommandé dans
le tableau des grillades.
Gril
Durée sous le gril (min)
Température (°C)
Niveau d'enfournement
1re face
2e face
Rôti de boeuf, à
point
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Filet de bœuf, à
point
230
1
20 - 30
20 - 30
Échine de porc
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Rôti/Filet de veau
210 - 230
1
30 - 40
30 - 40
Échine d'agneau
210 - 230
1
25 - 35
20 - 35
Poisson entier, 500
- 1 000 g
210 - 230
1
15 - 30
15 - 30
Aliment à griller
Gril fort
Durée sous le gril (min)
Aliment à griller 1)
Niveau d'enfournement
1re face
2e face
Burgers / Steaks hachés
3
9 - 13
8 - 10
Filet de porc
2
10 - 12
6 - 10
Saucisses
3
10 - 12
6-8
Tournedos, steaks de
veau
3
7 - 10
6-8
Toast / Toasts
3
1-3
1-3
Toasts avec garniture
2
6-8
-
1) Préchauffez le four.
Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation.
• Utilisez le premier niveau de grille du four. Il
s'agit de celui du bas.
Tableau de décongélation
22
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Plat
Quantité
Durée de décongélation
en min
Décongélation complémentaire en
min
Commentaire
1 kg
100 - 140
20 - 30
Placez la volaille sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette.
Retournez à la moitié du temps
Viande
1 kg
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
Viande
0,5 kg
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
Truite
150 g
25 - 35
10 - 15
---
Fraises
300 g
30 - 40
10 - 20
---
Volaille
Beurre
Crème fraîche
Gâteau
250 g
30 - 40
10 - 15
---
2 x 200 g
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut être battue même
si elle n'est pas complètement décongelée
1,4 kg
60
60
---
Stérilisation - Sole
Fonction du four : Sole
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le
commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser
ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant du bas
du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson.
• Remplissez les bocaux au même niveau et
enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau
de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux commence à frémir (au bout de 35 à 60 minutes avec
des bocaux d'un litre), arrêtez le four ou baissez la température à 100 °C (voir le tableau).
Tableau de cuisson pour les conserves - Baies
Conserve
Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres
Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
160 - 170
35 - 45
---
Tableau de cuisson pour les conserves - Fruits à noyau
Conserve
Poires, coings, prunes
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Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
160 - 170
35 - 45
10 - 15
23
Tableau de cuisson pour les conserves - Légumes
Conserve
Température
(°C)
Cuisson jusqu'à ce
que la préparation
commence à frémir
(min)
Temps de cuisson à
100 °C (min)
Carottes 1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
---
Bouquet croquant de légumes
160 - 170
50 - 60
15
Chou-rave, petits pois, asperges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Laissez dans le four une fois celui-ci éteint
Déshydratation
Fonction du four : Chaleur tournante
Plat
Température (°C)
Positions des grilles
Durée (h)
Haricots
60 - 70
3
6-8
Poivrons
60 - 70
3
5-6
Légumes pour potage
60 - 70
3
5-6
Champignons
50 - 60
3
6-8
Fines herbes
40 - 50
3
2-3
Prunes
60 - 70
3
8 - 10
Abricots
60 - 70
3
8 - 10
Pommes, lamelles
60 - 70
3
6-8
Poires
60 - 70
3
6-9
Conseils pour le micro-ondes
Résultat
Solution
Vous ne trouvez pas les détails pour la quantité
de nourriture préparée.
Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou rallongez le
temps de cuisson selon la règle suivante : Double quantité = presque le double de tempsMoitié de la quantité
= moitié du temps
La nourriture a trop séché.
Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus basse.
Les aliments ne sont toujours pas décongelés,
chauds ou cuits une fois la durée écoulée.
Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus élevée. Veuillez noter que les plats
épais demandent plus de temps.
Une fois la durée de cuisson écoulée, les aliments sont trop cuits sur les bords mais ne
sont pas prêts au centre.
La prochaine fois, diminuez la puissance et allongez le
temps. Remuez les liquides, par exemple la soupe, à la moitié du temps.
24
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Tableau de cuisson au micro-ondes
Décongélation de viande
Micro-ondes
Plat
Poids (g)
Puissance
(W)
Durée
(min)
Temps de repos (min)
Commentaires
Morceaux de viande entiers
500
200
10 - 12
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps
Steak
200
200
3-5
5 - 10
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Viande hachée
500
200
10 - 15
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Goulash
500
200
10 - 15
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; retirez les
parties décongelées
Temps de repos (min)
Commentaires
10 - 20
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
10 - 15
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
20 - 30
Retournez à la moitié
du temps ; couvrez
les parties décongelées de papier aluminium
Décongélation de volaille
Micro-ondes
Plat
Poulet
Escalope de poulet
Cuisses de poulet
Canard
Poids (g)
1000
100 - 200
100 - 200
2000
Puissance
(W)
200
200
200
200
Durée
(min)
25 - 30
3-5
3-5
45 - 60
Décongélation de poisson
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25
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Poisson entier > 1kg
500
100
10 - 15
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Filets de poisson
500
100
10 - 12
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Plat
Décongélation de saucisses
Micro-ondes
Plat
Saucisses en tranches
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
100
100
2-4
20 - 40
Retournez à la moitié du
temps
Décongélation de produits laitiers
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Fromage blanc
250
100
10 - 15
25 - 30
Retirez les parties en aluminium, retournez à la
moitié du temps
Beurre
250
100
3-5
15 - 20
Retirez les parties en aluminium, retournez à la
moitié du temps
Fromage
250
100
3-5
30 - 60
Retirez les parties en aluminium, retournez à la
moitié du temps
Crème
200
100
7 - 12
20 - 30
Retirez le couvercle en
aluminium, remuez à la
moitié du temps
Plat
Décongélation de gâteaux/pâtisseries
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Pâte levée
1 morceau
100
2-3
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Gâteau au fromage
1 morceau
100
2-4
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Plat
26
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Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Gâteau
1 morceau
100
1-2
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Gâteau sec (par ex.,
quatre-quarts)
1 morceau
100
2-4
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Cake aux fruits
1 morceau
100
1-2
15 - 20
Retournez à la moitié du
temps
Pain
1000
100
15 - 20
10 - 15
Retournez à la moitié du
temps
Pain en tranches
500
100
8 - 12
10 - 15
Retournez à la moitié du
temps
4 petits pains
100
5-8
5 - 10
Retournez à la moitié du
temps
Plat
Petits pains
Décongélation de fruits
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Fraises
300
100
8 - 12
10 - 15
Décongelez en couvrant,
remuez à la moitié du
temps
Prunes, cerises, framboises, cassis, abricots
250
100
8 - 10
10 - 15
Décongelez en couvrant,
remuez à la moitié du
temps
Plat
Cuisson/Fonte
Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Chocolat/Enrobage au
chocolat
150
600
2-3
---
Remuez à la moitié du
temps
Beurre
100
200
2-4
---
Remuez à la moitié du
temps
Plat
Décongélation/réchauffage
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Micro-ondes
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
Petits pots pour bébés
200
300
2-3
---
Remuez à la moitié du
temps, vérifiez la température !
Lait pour bébé (biberon,
180 ml)
200
1000
0:20 0:40
---
Placez une cuillère dans
la bouteille, remuez et vérifiez la température !
Plats préparés
400 - 500
600
4-6
5
Retirez les parties en aluminium, retournez à la
moitié du temps
Plats préparés surgelés
400 - 500
400
14 - 20
5
Retirez les parties en aluminium, retournez à la
moitié du temps
Lait
1 tasse, environ 200 ml
1000
1:15 1:45
---
Placez une cuillère dans
le récipient
Eau
1 tasse, environ 200 ml
1000
1:30 - 2
---
Placez une cuillère dans
le récipient
Sauce
200 ml
600
1-2
---
Remuez à la moitié du
temps
Soupe
300 ml
600
2-4
---
Remuez à la moitié du
temps
Plat
Tableau de cuisson
Micro-ondes
Plat
Poisson entier > 1kg
Filets de poisson
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
Temps de
repos
(min)
Commentaires
500
500
8 - 10
---
Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant
la cuisson
---
Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant
la cuisson
500
500
6-8
Légumes, temps de cuisson court, frais 1)
500
600
12 - 16
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
Légumes, temps de cuisson court, surgelés 1)
500
600
14 - 18
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
28
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Micro-ondes
Plat
Légumes, temps de cuisson long, frais 1)
Temps de
repos
(min)
Poids (g)
Puissance (W)
Durée
(min)
500
600
14 - 20
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
Commentaires
500
600
18 - 24
---
Ajoutez environ 50 ml
d'eau, faites chauffer en
couvrant, remuez à la
moitié du temps
P. de t. en robe des
champs
800 g +
600 ml
1000
5-7
300 W / 15
- 20
Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié
du temps
Riz
300 g +
600 ml
1000
4-6
---
Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié
du temps
Légumes, temps de cuisson long, surgelés 1)
1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient. Les durées ne sont données qu'à titre indicatif et
dépendent du type et de la qualité des aliments.
Préchauffage avec plateau Crostino : 4 minutes
à 700 W
Tableau de la fonction Combi
(uniquement sur certains modèles)
Plat
2 moitiés de
poulet (
2 x 600 g)
Plats à rôtir/de cuisson
Temp.
(°C)
Microondes
(W)
Positions
des
grilles
Durée
(min)
Commentaires
Plat en verre avec égouttoir
220
300
2
40
Retournez au
bout de 20 minutes, temps de
repos de 5 minutes.
Plat à gratin
200
300
2
40
temps de repos
10 minutes
Gratin de pommes de terre
(1 kg)
Collet de porc
rôti
(1 100 g)
Plat en verre avec égouttoir
200
300
1
70
Retournez à la
moitié du temps,
temps de repos
10 minutes
Gâteau aux
pommes
Plateau Crostino avec fond
en verre avec pâte max.
5 min/préchauffage
1 000 W, retournez 1 fois
220
400
-
25
Retournez à la
moitié du temps
Gâteau au fromage, surgelé
(2 x 70 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez
1 fois
230
200
-
25
Retournez à la
moitié du temps
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29
Microondes
(W)
Positions
des
grilles
Durée
(min)
Commentaires
Plat
Plats à rôtir/de cuisson
Temp.
(°C)
Toast au jambon
et au fromage,
surgelé
(2 x 100 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez
1 fois
230
200
-
20
Retournez au
bout de 15 min.
Hamburgers
surgelés
(2 x 90 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez
1 fois
230
300
-
20
Retournez au
bout de 12 min.
Pizza surgelée
Ø 28 cm
(320 g)
Plateau Crostino avec fond
en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez
1 fois
230
200
-
15
Retournez à la
moitié du temps
Les temps de cuisson et les températures ne
sont indiqués qu'à titre indicatif et dépendent du
type et de la qualité des aliments.
Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Remarques concernant le nettoyage :
• Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. Les salissures s'éliminent alors
plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon
doux additionné d'eau chaude savonneuse.
• Si vous disposez d'accessoires anti-adhésifs,
ne les nettoyez pas avec des produits abrasifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle.
Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif.
30
Support de grille
Retrait des supports de grille
Le support de grille est amovible pour permettre
le nettoyage des parois latérales.
3
1.
2.
3.
1
2
Tirez avec précaution les supports vers le
haut et sortez-les de la prise avant.
Inclinez légèrement les supports vers l'intérieur au niveau de la prise avant.
Sortez les supports de la prise arrière.
Remontage du support de grille
Pour remonter le support de grille, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.
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Éclairage
Avertissement Il existe un risque
d'électrocution.
L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être
très chauds.
Avant de remplacer l'éclairage :
• Éteignez l'appareil.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Attention Placez un linge au fond de
l'intérieur de l'appareil. Cela évitera
d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la
paroi du four.
Utilisez toujours le même type d'ampoule.
Remplacement de l'ampoule sur la voûte
du four :
1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en
le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de
300 °C.
4. Remettez en place le diffuseur en verre.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Problème
Cause possible
Solution
L'appareil ne chauffe pas.
L'appareil est à l'arrêt.
Mettez en fonctionnement l'appareil.
L'appareil ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge. Reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'horloge ».
L'appareil ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont corrects.
L'appareil ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous au chapitre « Arrêt
automatique ».
L'appareil ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée,
faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'éclairage.
L'affichage indique un code d'erreur ne se trouvant pas dans la liste.
Il y a un défaut électrique.
• Désactivez l'appareil à l'aide du
fusible de l'installation domestique ou l'interrupteur de sécurité
de la boîte à fusibles puis activez-le de nouveau.
• Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service
de maintenance.
Les informations à fournir au service de maintenance figurent sur la plaque signalétique. La
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plaque signalétique se trouve sur le cadre avant
de la cavité de l'appareil.
31
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Caractéristiques techniques
Tension
230 V
Fréquence
50 Hz
En matière de protection de l'environnement
Le symbole sur le produit ou son emballage
indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
32
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de
ce produit, veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le magasin où
vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus
dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées
des abréviations internationales telles que PE,
PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
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33
34
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35
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