1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Seul un personnel compétent est habilité à effectuer l’installation. Toutes les étapes de travail doivent être effectuées et contrôlées dans l’ordre et intégralement. Domaine de validité La présente notice d’installation s’applique aux modèles: 64005 (DSMS, largeur totale 11 cm) Indications générales En cas d’utilisation simultanée de foyers (p. ex. chauffages au bois, au gaz, au fioul ou au charbon), un fonctionnement sans risque n’est possible que lorsqu’une dépression ambiante de 4 Pa (0,04 mbar) n’est pas dépassée sur le lieu d’installation de l’appareil. Risque d’intoxication! Une amenée d’air frais suffisante doit être garantie, p. ex. par le biais d’ouvertures non obturables dans les portes ou les fenêtres et en association avec des coffrets muraux d’amenée/d’évacuation d’air ou autres mesures techniques. L’exploitation de la hotte d’aspiration avec un appareil fonctionnant au gaz est autorisée uniquement avec un champ de cuisson au gaz V-ZUG de type: GAS321GKBZ, GAS321EKBZ, GAS421GSAZ, GAS421GSBZ, GAS641GKAZ, GAS641EKAZ, GAS641GSAZ, GAS641GSBZ en respectant la variante de montage de combinaison autorisée. Tous les contenus du mode d’emploi/de la notice d’installation des champs de cuisson au gaz mentionnés doivent ici être impérativement respectés! Lors de l’exploitation d’un appareil au gaz autorisé, il faut obligatoirement équiper l’aérateur de plan de cuisson avec le déflecteur pour gaz 1031218 (accessoire) prévu à cet effet! Il est interdit d’utiliser un appareil au gaz sans déflecteur pour gaz! Le non-respect des contenus susmentionnés peut entraîner des dommages physiques/matériels et endommager l’appareil durablement. Dans ce cas, tout recours en responsabilité/à la garantie et au geste commercial sera refusé durablement! Le déflecteur pour gaz peut réduire la puissance d’aspiration. Au besoin, sélectionner un niveau de puissance plus élevé. Une réparation impeccable ne saurait être garantie que si une désinstallation sans destruction de l’ensemble de l’appareil est possible à tout instant. Plaque signalétique ▸ ▸ La plaque signalétique se trouve dans l’élément inférieur sur la paroi latérale du moteur du ventilateur. Une seconde plaque signalétique se trouve parmi les fournitures, elle doit être conservée à des fins d’identification de l’appareil. 1 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Fournitures R Y W (4×) S2 (4×) V (2×) K Y S1 (12×) T N T F U (2×) G A L M E A Bac collecteur N Câble d’alimentation de 1,8 m de long E Unité de commande Q Système à gaine rigide F Filtre métallique à graisse R Cadre G Boîtier de l’appareil T Guidage de l’air évacué K Câble de commande U Profil d’écartement L Sortie d’aération V Eléments de raccordement M Moteur du ventilateur W Protections en plastique Y Equerre de montage (encastrement superposé) Mode évacuation d’air L’évacuation d’air ne doit pas être amenée dans une cheminée utilisée pour les gaz d’échappement d’appareils fonctionnant au gaz ou au moyen d’autres combustibles. Respectez les prescriptions locales de la police du feu. Fonctionnement en mode de recyclage d’air En mode de recyclage d’air, il faut obligatoirement équiper l’appareil du boîtier de recyclage d’air avec filtres à charbon actif 1012161 prévu à cet effet et disponible en accessoire! ▪ Installer le boîtier de recyclage d’air avec filtres à charbon actif dans l’élément inférieur ou dans l’armoire située à côté. ▪ Si le boîtier de recyclage d’air n’est pas muni de filtres à charbon actif, ceux-ci doivent être commandés et mis en place avant la mise en service. La sortie de l’aération ne doit pas être recouverte pendant le fonctionnement. Raccordements électriques Les raccordements électriques doivent être réalisés par un personnel qualifié, selon les directives et les normes relatives aux installations à basse tension et conformément aux prescriptions des entreprises locales d’électricité. Un appareil prêt à brancher doit exclusivement être raccordé à une prise de courant de sécurité installée conformément aux prescriptions. Dans l’installation domestique, un dispositif de séparation réseau sur tous les pôles avec un intervalle de coupure de 3 mm est à prévoir. Les interrupteurs, les dispositifs enfichables, les automates LS et les fusibles librement accessibles après l’installation de l’appareil et qui déclenchent tous les conducteurs polaires valent comme disjoncteurs admis. Une mise à la terre correcte et des conducteurs neutres et de protection posés séparément garantissent un fonctionnement sûr et sans dérangement. Après le montage, tout contact avec des pièces conductrices de tension et des lignes isolées doit être impossible. Contrôler les installations anciennes. 2 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS ▸ ▸ 1030055-R06 Altitude de service des appareils: max. 2000 m au-dessus du niveau de la mer. La plaque signalétique fournit les informations nécessaires relatives à la tension secteur, au type de courant et à la protection par fusible. Ne pas détacher la fiche. Dimensions 523 468 386 A 548–698 479–629 501 30–70 174* 77 233 110 3 1 5 390–590 300 Y 105 900–1050 B 52 M 4 258 86 E 185 185 86 30 102 268 T 266 50 C 2 ≥105 L ø190 145 118 16 3 50 370 220 370 65,5 (150) 217 370 370 13 1 Le raccordement entre l’aérateur de plan de cuisson et le guidage de l’air évacué T est possible à gauche ou à droite. 2 La sortie d’aération L peut être menée sur l’une des quatre faces, l’emplacement prévu pour l’encastrement peut toutefois être alors modifié. Sortie d’aération standard L au moyen d’une gaine rigide ou d’un tuyau ø150 mm. 3 La position du moteur du ventilateur M peut être adaptée selon l’encombrement en raccourcissant le guidage de l’air évacué T. 4 Si nécessaire, l’unité de commande E peut être placée dans l’élément inférieur. 5 L’équerre de montage Y doit être démontée en cas d’encastrement à fleur (pour une meilleure accessibilité à l’unité de commande). ▪ Prévoir une plaque de fond ou une trappe de service amovible pour le moteur du ventilateur T et le boîtier de recyclage d’air (en mode de recyclage d’air). ▪ En mode de recyclage d’air, veillez à une aération suffisante afin que l’humidité puisse s’échapper. Un matériau approprié ou du bois est à prévoir à cet effet. ▪ Veiller à ce que le matériau possède une stabilité suffisante. ▪ Réalisez les travaux de crépi, plâtre, tapisserie ou peinture avant l’installation de l’appareil. * Encastrement à fleur. Encastrement superposé: 170 mm. A B C ≥600 mm ≤400 mm ≤300 mm ≥700 mm ≤500 mm ≤400 mm ≥900 mm ≤500 mm ≤400/500 mm 3 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Encastrement d’une combinaison Encastrement à fleur L’encastrement à fleur avec entretoises K supplémentaires exige l’emploi de l’accessoire Set d’entretoises H63789 (avec deux entretoises). L’encastrement à fleur d’une combinaison est décrit dans le document 1014379. Z +1 0 Y 8,5 R0–5 C 8,5 -00,5 C E K Détail Y 0 8,5 -10 49 A Plaquettes de calage Ra 8,5 Joints en silicone +1 0 G2 0 8,5 -1 G4 8,5 G1 D G3 +1 0 Détail Z F I J Equerre en acier collée ou vissée A F D I J Ra K ≥30 mm 507±1 mm 490±1 mm ≥41,5 mm ≥41,5 mm 5 mm Entretoise Combinaisons Largeur de dé- Largeur de découpe E coupe C Position d’entretoise G1 Position d’entretoise G2 Position d’entretoise G3 Position d’entretoise G4 30+11+30 cm 684 mm 667 mm 285,5 mm 398,5 mm - - 30+11+40 cm 787 mm 770 mm 285,5 mm 398,5 mm - - 40+11+40 cm 890 mm 873 mm 388,5 mm 501,5 mm - - 11+80+11 cm 993 mm 976 mm 114,5 mm 878,5 mm - - 40+11+40+11+40 cm 1 390 mm 1 373 mm 388,5 mm 501,5 mm 888,5 mm 1 001,5 mm 40+11+60+11+40 cm 1 577 mm 1 560 mm 388,5 mm 501,5 mm 1 075,5 mm 1 188,5 mm 40+11+70+11+40 cm 1 697 mm 1 680 mm 388,5 mm 501,5 mm 1 195,5 mm 1 308,5 mm 40+11+80+11+40 cm 1 767 mm 1 750 mm 388,5 mm 501,5 mm 1 265,5 mm 1 378,5 mm Installation Etablir le raccordement au réseau électrique avant de mettre l’appareil en place. ▸ Réaliser avec précision la découpe d’encastrement. – La surface de pose peut être fraisée et créée par le montage de tasseaux en bois/pierre ou avec un kit d’équerres en acier (accessoires à commander). ▸ Préparer la découpe d’encastrement et l’appareil conformément aux indications du guide de masticage J004130 et ajuster l’appareil dans la découpe d’encastrement. ▸ Procéder soigneusement à la pose du mastic autour de l’appareil et laisser sécher les joints en silicone pendant au moins 24 heures. 4 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Encastrement superposé L’encastrement superposé exige l’emploi obligatoire de l’accessoire Kit de baguettes latérales 1028587, avec en plus soit l’entretoise K 1019199 (noire), soit 1014361 (acier inox). Les articles sont disponibles comme accessoires à commander. L’encastrement superposé d’une combinaison est décrit dans le document 1013771. L’encastrement superposé d’un champ de cuisson en vitrocéramique wok n’est pas possible! G1 D G2 G4 G3 A Ra K C I J A D I J Ra ≥30 mm 490±1 mm ≥50 mm ≥50 mm 0–5 mm Combinaisons Largeur de découpe C Position d’entretoise G1 Position d’entretoise G2 Position d’entretoise G3 Position d’entretoise G4 30+11+30 cm 667 mm 277 mm 390 mm - - 30+11+40 cm 770 mm 277 mm 390 mm - - 40+11+40 cm 873 mm 380 mm 493 mm - - 40+11+40+11+40 cm 1 373 mm 380 mm 493 mm 880 mm 993 mm 40+11+60+11+40 cm 1 560 mm 380 mm 493 mm 1 067 mm 1 180 mm 40+11+70+11+40 cm 1 680 mm 380 mm 493 mm 1 187 mm 1 300 mm Ne pas endommager le cordon d’étanchéité. Il doit reposer en continu sur tout le pourtour du plan de travail. Installation Etablir le raccordement au réseau électrique avant de mettre l’appareil en place. ▸ ▸ Réaliser avec précision la découpe d’encastrement. ▸ Si nécessaire, réajuster légèrement les champs de cuisson, afin que tous les bords avant soient alignés et que l’élément de centrage N s’encliquette dans l’ouverture de l’entretoise K. Cela peut être vérifié en regardant le profil d’écartement U de l’entretoise K par dessous pour contrôler si les éléments de centrage ressortent de l’ouverture prévue à cet effet. Placer l’appareil dans la découpe d’encastrement avec minutie et l’appuyer bien à plat contre le plan de travail. N U K 5 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Aperçu de montage dans un élément inférieur ≤300 258 220 370 (150) 65,5 220 13 (150) 370 Montage îlot avec profondeur ≥900 mm ≥900 548–698 501 Variante avec moteur de ventilateur tourné 271 390–590 30–70 174* 201 105 900–1050 268 258 ≥105 268 ≥105 ≤400 65,5 268 ≤500 ≥105 390–590 30–70 174* 105 ≤500 900–1050 390–590 105 ≤400 900–1050 Montage mural/îlot avec profondeur ≥700 mm ≥700 548–698 479–629 501 30–70 174* Montage mural avec profondeur ≥600 mm ≥600 548–698 479–629 501 258 65,5 220 65,5 (150) (150) 370 220 370 * Encastrement à fleur. Encastrement superposé: 170 mm. 6 13 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Installation Déterminer avant l’installation si le guidage de l’air évacué doit s’effectuer à gauche ou à droite. ▸ ▸ (*) En cas d’encastrement à fleur uniquement: Retirer les équerres de montage Y en desserrant sur chacune les 4 vis S3. R (*) S1 Y Tous types d’encastrement: Fixer le cadre R sur le boîtier G à l’aide de 4 vis S1. Y* S3 Y* G ▸ Mettre en place le filtre métallique à graisse F par le côté dans le bac collecteur A. ▸ Insérer le bac collecteur A par le haut dans l’aérateur de plan de cuisson. A F Nécessaire uniquement en cas d’encastrement superposé: ▸ Fixer latéralement le profil d’écartement U (fourni) à l’aide de 8 vis S1, puis fixer les baguettes latérales SL (accessoire 1028587) à l’aide de 8 vis S1. U S1 SL S1 7 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 En cas d’encastrement à fleur: préparation de la découpe conformément au guide de masticage J004130. Placer l’aérateur de plan de cuisson par le haut dans la découpe préparée sur l’entretoise K et l’ajuster. K ▸ 99 8,5 118 8,5 ▸ R5 0 49 507 En option en cas d’encastrement superposé: fixer l’aérateur de plan de cuisson par dessous à l’aide de 2 vis S1 (prémontées en usine) avec un couple de serrage ≤5 Nm. S1 ▸ 60 Préparer l’élément inférieur selon la variante d’encastrement prévue. Exemples: 0 70 0 32 0 32 0 320 320 8 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Placer le moteur du ventilateur M dans le socle selon les conditions d’encastrement. ▸ En mode de recyclage d’air: préparer le raccord pour le boîtier de recyclage d’air avec filtres à charbon actif. ▸ S’assurer que la place de réserve est suffisante et que l’on peut accéder au boîtier de recyclage d’air en cas de remplacement des filtres à charbon actif! ≥105 ▸ M Condition d’encastrement: mode d’évacuation d’air ou de recyclage d’air. Prendre en compte le boîtier de recyclage d’air U et les possibilités de systèmes à gaine rigide (accessoires à commander). ▸ Lors de la conception, tenir compte impérativement des composants individuels nécessaires! U U ▸ En cas d’espace limité, il est possible de repositionner la sortie d’aération L. Pour cela, tourner le moteur du ventilateur M (voir vue du haut) ou transformer l’agencement (vue du bas). Guider la sortie d’aération L au choix sur l’une des quatre faces. Si nécessaire, la sortie d’aération L et l’unité de commande E sont interchangeables. M L E 9 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 S’assurer qu’il y a suffisamment de place pour la sortie d’aération! ▸ Raccorder le câble de commande K adjacent à la partie inférieure de l’aérateur de plan de cuisson à l’unité de commande E. ▸ L’unité de commande E peut être détachée du boîtier moteur et, en option*, être placée et fixée sur un mur ou un support situé à proximité. K E* E E* ▸ Découper les composants du guidage de l’air évacué T selon les conditions d’encastrement et les réassembler à l’aide des éléments de raccordement V. ▸ Installer le guidage de l’air évacué T dans le boîtier moteur. T ▸ Fixer le guidage de l’air évacué T sur l’aérateur de plan de cuisson à l’aide de 4 vis S2. Fixer les protections en plastique W aux vis S2 depuis l’intérieur. 10 W (4×) S2 (4×) 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS ▸ Nettoyer tous les éléments de raccordement et étancher impérativement à l’aide de ruban d’étanchéité approprié ou de l’accessoire H42067. ▸ Raccorder l’appareil au secteur à l’aide du câble d’alimentation N. ▸ Mettre l’appareil en service conformément au mode d’emploi. 1030055-R06 N Avant le montage des plans de cuisson et achèvement de l’installation: procéder à un contrôle de fonctionnement! Contrôler l’étanchéité de l’aérateur de plan de cuisson et du guidage de l’air évacué ainsi que les émissions sonores. Utilisation avec un appareil au gaz L’aérateur de plan de cuisson doit être utilisé uniquement avec le déflecteur pour gaz 1031218 (accessoire) prévu à cet effet, avec l’un des appareils au gaz répertoriés ci-après. Il est interdit d’exploiter l’aérateur de plan de cuisson sans déflecteur pour gaz! Appareils au gaz autorisés en association avec l’aérateur de plan de cuisson: Plan de cuisson au gaz V-ZUG de type: GAS321x, GAS421x, GAS641x, en respectant la variante de montage de combinaison autorisée. Il est interdit de combiner l’aérateur de plan de cuisson à deux plans de cuisson au gaz! Il est interdit d’utiliser un autre type/modèle d’appareil au gaz ou un autre fabricant car cela pourrait endommager durablement l’aérateur de plan de cuisson. Le non-respect des contenus susmentionnés peut entraîner des dommages physiques/matériels et endommager l’appareil durablement. Dans ce cas, tout recours en responsabilité/à la garantie et au geste commercial sera refusé durablement! Risque de brûlure! L’appareil et les composants adjacents chauffent pendant le fonctionnement! Laisser refroidir le clapet d’aération, le déflecteur pour gaz et les autres composants avant de les toucher. 11 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Risque d’incendie! Un dépôt de graisse accru dans le filtre métallique à graisse peut s’enflammer. Nettoyer régulièrement le filtre métallique à graisse et exploiter l’appareil uniquement avec un déflecteur pour gaz. Variante de montage autorisée (uniquement plan de cuisson au gaz V-ZUG) Variante également possible en version inversée. Le déflecteur pour gaz 1031218 (accessoire absolument nécessaire) réduit la déviation/perturbation des flammes au gaz sur les brûleurs et empêche qu’un courant d’air les éteigne. A Attention: surface chaude! ▸ Ouvrir le clapet d’aération 1. B Pose correcte du déflecteur pour gaz. ▸ Placer le déflecteur pour gaz 2 dans la bonne position par rapport à l’appareil au gaz. ▸ Mettre l’aérateur de plan de cuisson 3 en marche. B A 2 B 1 3 B B 12 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Mode d’évacuation d’air En cas de fonctionnement simultané de la hotte d’aspiration et d’un foyer dépendant de l’air ambiant, il existe dans certaines conditions un risque d’intoxication! Les kits de transformation et les systèmes à gaine rigide appropriés sont disponibles en tant qu’accessoires à commander. ▸ Fixer la gaine rigide F à la sortie d’aération L et étancher. L F ▪ Pour le guidage de l’air évacué, utiliser uniquement des tuyaux avec une surface intérieure lisse ou des tuyaux d’évacuation d’air flexibles constitués d’un matériau ignifuge. ▪ Pour garantir un débit d’air maximal et des bruits d’écoulement réduits, tenir compte des points suivants: – La sortie d’aération standard se fait au moyen d’une gaine rigide ou d’un tuyau. – Le diamètre du tuyau de guidage de l’air évacué ne doit pas être inférieur à ø150 mm. – Le guidage de l’air évacué doit être le plus court et le plus droit possible. – Utiliser uniquement des coudes de raccordement à grands rayons. – Le guidage de l’air évacué ne doit pas être plié ou comprimé. – S’assurer que tous les raccordements sont solides et étanches. Toute restriction du flux d’air réduit le débit d’air et augmente en outre les bruits de fonctionnement. ▪ Si l’air évacué est guidé vers l’extérieur, nous recommandons d’installer un coffret mural télescopique (accessoire à commander). ▪ Si l’air évacué est guidé dans une cheminée d’évacuation, la tubulure d’arrivée doit être dirigée dans le sens du flux d’air. ▪ Si le guidage de l’air évacué traverse des pièces froides, des combles, etc., il peut y avoir un important écart de température entre les différentes zones. La formation de vapeur et d’eau de condensation est probable. Il est alors nécessaire d’isoler le guidage de l’air évacué/la conduite d’évacuation d’air. 13 1030055-R06 Notice d’installation 21.08.2019 Hotte d’aspiration Mode: évacuation d’air / recyclage d’air DSMS 1030055-R06 Mode de recyclage d’air Les kits de transformation et les systèmes à gaine rigide appropriés sont disponibles en tant qu’accessoires à commander. Prévoir les modalités pour la maintenance en mode de recyclage d’air et veiller à la présence d’une ouverture d’évacuation d’au moins 500 cm² (p. ex. retrait de socle ou socle à rainures). Lorsque les conditions sur site ne permettent pas un raccordement d’évacuation d’air, la hotte d’aspiration doit être préparée pour le mode de recyclage d’air. Pour ce faire, il existe la possibilité suivante: Mode de recyclage d’air avec boîtier de recyclage d’air ▸ Raccorder la sortie d’aération L au boîtier de recyclage d’air U. Les filtres à charbon actif sont intégrés au boîtier de recyclage d’air 1012161. Aucun filtre à charbon actif n’est placé dans la hotte d’aspiration. Pour les accessoires, voir l’aide à la planification. 9 10 L 35 305 U 90 100 600 515 222 35 14 ">
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