Brandt MTV1834 Manuel utilisateur

 s Présentation p
e Accessoires p.
Bandeau de Commande p.
p
p
p
Conseils importants
Programmation de la fonction MICRO-ONDES
Tableau d'équivalence des puissances
Utilisation de la fonction GRIL et
de votre nouveau — delafonction simuttanée MICRO-ONDES + GRIL p. 8
Exemples de cuisson en gril horizontal p. 9
Utilisation du TOURNEBROCHE et GRIL vertical p. 10
Tableau de cuisson avec TOURNEBROCHE р 11
avec Plaque Utilisation de la plaque de cuisson
vitrocéramique
® © © 2 ®
2
B
Four Micro-ondes
æ
Vitrocéramique » Présentation ne
e Conseils importants р. 13
o e Mise en marche et réglage p. 14
hal ei e Choix 8 utilisation des récipients p. 15
e Tableaux de cuisson avec plaque vitrocéramique p. 17-19
Relations consommateurs |
Service Après-Vente p.20
4. Plateau tournant
Support a roulettes
4 Axe d'entraînement
e Le GRIL rabattable 3 positions :
Positions du gril 1. Gril horizontal : pour les gratins, grillades a plat.
1 2. Gril incliné : uniquement pour Pentretien de la voúte. Ne pas faire fonctionner le four avec le gril dans cette
position; cette manipulation pourrait entrainer la dégradation irrémédiable de votre appareil.
| 2 3. Gril vertical : pour la fonction tournebroche. Dans cette position, le plateau tournant ne doit pas étre arréte.
Il est nécessaire de laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher.
e Le PLATEAU TOURNANT : permet une cuisson homogène de l'aliment sans manipulation. |! est guidé dans Pour retirer le plateau
sa rotation par l’axe d'entraînement et le support à roulettes, il tourne indifféremment dans les deux sens. S'il
ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient bien positionnés. I! peut être utilisé comme plat de cuisson.
Pour le retirer, appuyez sur le bord extérieur.
e Le PLATEAU EN POSITION ARRET : permet l’utilisation de grands plats sur toute la surface du four.
Dans ce cas, il est nécessaire de tourner le plat et de mélanger le contenu à mi-cuisson.
2
e La CLAYETTE:
en fonction gril, permet de dorer les aliments de faible hauteur.
Lors de son utilisation en fonction micro-ondes ou simultanée,
elle doit obligatoirement étre bien centrée sur le plateau en verre.
La clayette ne doit en aucun cas étre utilisée avec
des récipients métalliques en fonction micro-ondes.
Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette
en aluminium en l’isolant de la clayette à l’aide d'une assiette.
@ Le TOURNEBROCHE : la broche et le trépied.
@ Le PLAT EN VERRE : pour utilisation du tournebroche.
Clayette
fr ARAN
Plat en verre
Avant toute utilisation de votre appareil, il est impératif de consulter le guide d'installation.
(1) Témoin CHALEUR RESIDUELLE :
ce voyant indique que la plaque est encore chaude.
Voyant lumineux VITRO : indique que la zone de
cuisson de la plaque vitrocéramique fonctionne.
| Sélecteur M-O / VITRO / GRILL :
Position 1-0 ARRET VITRO :
cette position vous permet d'utiliser la fonction
MICHO-ONDES et met la plaque de cuisson
vitrocéramique hors tension.
Positions VITRO 12° 4 5.
permet de faire fonctionner la plaque de cuisson vitro-
céramique avec l’un des 5 niveaux de puissance.
Vous avez la possibilité d d utiliser simultanément
la fonction A HCRO-C
E
Position M-O + GRILL :
permet d utiliser simultanément les fonctions
Gril et Micro-Ondes.
Position GRILL :
permet d'utiliser la fonction Gril pour griller ou dorer
les aliments (sans utiliser la fonction micro-ondes).
©
(4) Bouton de selection des puissances
MICRO-ONDES :
permet de faire varier la puissance
micro-ondes de la position MAINTIEN
à la position FORTE.
(5) La minuterie :
permet de sélectionner le temps en
fonctions M-O, GRILL ou M-O + GRILL
(ne s'utilise pas avec la plaque vitro).
Pour sélectionner un temps inférieur
à deux minutes, tournez la minuterie
au-delà de deux minutes puis revenez
en arrière sur la position choisie.
Touche ARRÊT PLATEAU :
Appuyez sur cette touche pour arrêter
la rotation du plateau tournant.
Touche DÉPART :
Appuyez sur cette touche pour débuter
les programmes avec M-O et/ou Grill.
Assurez-vous que la porte soit correcte-
ment fermée, dans le cas contraire,
votre appareil ne fonctionnera pas.
Touche d'OUVERTURE DE PORTE :
Appuyez sur cette touche pour ouvrir
la porte ou pour arrêter l'appareil.
e Votre appareil est exclusivement destiné a un usage domestique pour la cuisson, le réchauffage ou la décongélation des aliments.
e Pour éviter de détériorer votre appareil, ne jamais le faire fonctionner à vide et sans plateau. :
e Avant toute utilisation, assurez-vous que les récipients soient appropriés à l’usage d’un four à micro-ondes (par exemple : verre à
feu, porcelaine...).
e Surveillez de temps en temps le four lorsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des recipients jetables en matiere plastique,
papier ou autre matériau combustible. |
e || est déconseillé d'utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuilleres, des couteaux ainsi que des liens et
agrafes en métal pour sachets de congélation. Cependant, occasionnellement, vous pouvez procéder à la remise à température
d'aliments conditionnés en barquette d’aluminium de faible hauteur (maximum 4 cm) sans le couvercle. Toutefois, le temps de
réchauffage sera légèrement plus long. Dans ce cas veillez à ce que la barquette soit bien positionnée au centre du plateau en
verre et qu'en aucun cas elle ne soit en contact avec les parois métalliques ou la porte de l'appareil. |
e Dans le cas de réchauffage :
- de biberons, celui-ci s'effectue impérativement sans la tétine, agitez le liquide et testez la température sur le dos de la main avant
absorption. |
- d’aliments pour enfants, il est impératif de mélanger et de vérifier la température avant consommation, afin d'éviter des brúlures
internes graves. |
e Le réchauffage ou la cuisson au micro-ondes des ceufs dans leur coquille, en cocotte ou au plat, est a proscrire. Ceux-ci
peuvent éclater et risquent de provoquer des brúlures graves ou la dégradation irrémédiable de votre four. |
e !| est nécessaire de couvrir les aliments dans la plupart des cas, ils seront plus savoureux et votre appareil restera propre. Cependant,
avant de cuire des aliments ou de réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique, vous devez retirer le
bouchon ou le couvercle. |
e Dans le cas de liquides en ébullition, afin d'éviter un débordement, attendez 20 secondes avant d'y introduire un élément
quelconque et de le sortir de l'appareil. |
e Dans le cas de faibles charges (une saucisse, un croissant, etc...) posez un verre d'eau a coté de I'aliment. |
e Des temps trop longs peuvent dessécher l’aliment et le carboniser. Pour éviter de tels incidents, conformez-vous aux temps
préconisés dans le livre de recettes joint à votre appareil. Ne jamais utiliser les mêmes temps que pour une cuisson au four traditionnel.
e Si l'on constate l'apparition de fumée, garder la porte du four fermée, mettre hors tension ou déconnecter le four de l'alimentation électrique.
5
Celle-ci se fait à l’aide du bouton de sélection des puissances MICRO-ONDES dont la puissance varie
W) et cuisson “FORTE” (850 W).
Après avoir branché votre appareil :
- Ouvrez la porte à l'aide de la touche “OUVERTURE DE PORTE”.
- Placez l'aliment à cuire dans l'appareil, fermez la porte.
- Assurez-vous que la porte soit bien fermée, dans le cas contraire, le four ne fonctionnera pas.
- Pour utiliser la fonction MICRO-ONDES seule, positionnez le sélecteur M-O / VITRO / GRILL
Sur “ARRET VITRO M-O”.
- Pour utiliser la fonction MICRO-ONDES simultanément avec la plaque vitrocéramique,
positionnez le sélecteur M-O / VITRO / GRILL sur l’un des 5 niveaux de puissance VITRO --
la plaque commence à chauffer immédiatement.
Sélectionnez la puissance micro-ondes à l'aide du bouton de sélection des puissances M/CRO-ONDES
- Dans le cas d'utilisation d’un grand plat, sélectionnez la touche “ARRÊT PLATEAU”.
En fin de programme, veillez à déverrouiller cette touche.
- Sélectionnez le temps à l’aide de la minuterie. Lorsque le temps désiré est inférieur à deux minutes,
tournez la minuterie au-delà de deux minutes puis revenez en arrière sur la position choisie.
: Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire, l'appareil fonctionne.
-Lafin de la cuisson est signalée par une sonnerie, le four s'arrête automatiquement, l’éclairage s'éteint.
entre “MAINTIEN” (150
MUOTAGE
DÉCONGÉL ES CUISSON
> Lu Ef
/ + DOUCE
Î
Мо
НЕ ря
MAINTIEN X i FORTE
3 К
: 5
кд
MICRO-ONDES
- SI vous ouvrez la porte avant la fin du programme, appuyez sur la touche “DÉPART” pour remettre votre appareil en fonctionnement.
6
MAINTIEN Pour maintenir au chaud, pour décongeler ou mettre à température du beurre, de la crème, du fromage,
150 W de la glace, ou tout autre aliment délicat.
DÉCONGÉLATION |
ou Pour décongeler de la viande, du poisson, des fruits, du pain, des viennoiseries...,
CUISSON ou pour terminer des cuissons délicates.
TRES DOUCE
MIJOTAGE Pour terminer les préparations commencées en “CUISSON FORTE”, telles que haricots, lentilles, laitages.
Pour terminer la cuisson de plats commencée en “CUISSON FORTE” qui risquent de tro cuire en surface,
CUISSON DOUCE P desa bu |
tels que roti de veau, de porc... Pour cuire en douceur des poissons tels que rougets, sardines...
CUISSON FORTE Pour cuire ou réchauffer les légumes, poissons, volailles et potages... Pour rechauffer tous vos plats cuisinés
850 W frais ou congelés... Pour mettre à température les plats prepares et les légumes surgelés.
e Quelques idées de temps : pour réchauffer les liquides, ou pour porter à ébullition en cuisson FORTE :
Réchauffer Porter à ébullition
К 10! @ае 250 т! = 1 тт 30 $ EP 1 tasse de 100 ml = 50 s 1/41 (250 т!) = 3 тип 30 $
№7 2 bols de 250 mi =2 тп 30 $ (EP 2 tasses de 100 mi = 1 min 20 s 1/21 (500ml)= 6 min
3 bols de 250 ml = 3 min 30s (ED? 3 tasses de 100 mi = 1 min 50 s 11 (1000 mi) = 11 min 30s
Les temps mentionnés ci-dessus le sont à titre indicatif: pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes.
7
e Utilisation du gril
Cette fonction permet de dorer les aliments tels que gratins, viandes. Elle peut être utilisée après ou avant la cuisson, selon
les recettes. Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats et d'utiliser des récipients
qui supportent des températures élevées, tels que le verre à feu ou la céramique.
e Exemple : brocolis au gratin (voir livre de recettes).
- Posez le gratin sur la clayette.
- Sélectionnez la fonction “GRILL. ” à l’aide du sélecteur M-O / VITRO / GRILL.
- Sélectionnez le temps 6 / 8 min à l’aide de la minuterie.
: Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire, l'appareil fonctionne.
e Conseils :
ll est nécessaire de laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher.
® Exemple : dorade farcie (voir livre de recettes).
- Préparez la dorade comme indiqué dans la recette. 1 í В
- Posez le plat sur le plateau tournant. NS
- Sélectionnez la fonction simultanée “M-O + GRILL” à l’aide du sélecteur M-O / VITRO / GRILL. To
- Sélectionnez la puissance micro-ondes cuisson douce à l'aide du bouton de sélection des puissances M-O MUOTAGE
- Sélectionnez le temps 12/15 min à l’aide de la minuterie. 7 овен
. Appuyez sur la touche “DEPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire, I'appareil fonctionne. van | E
e Conseils : ©
- Lors de la cuisson des gratins de pommes de terre, il est conseillé de poser le plat directement sur le plateau tournant. 479-0006
8
Aliments Quantité Temps Conseils
Dorade, carpe 800 ga 1 kg 18 à 22 min
ВЕ Huiler ou beurrer légerement. A mi-cuisson,
Maquereaux (moyens) 4 unités 18 à 20 min | ;
tourner, assaisonner et parsemer d'herbes.
Sardines, rougets-barbets 6 à 8 selon grosseur 16 à 18 min
Andouillettes, boudins 426 20 a 25 min - Piquer, tourner a mi-cuisson.
Côte de bœuf 800 g (3 cm d'épaisseur) 16 à 24 min - Huiler, tourner à mi-cuisson.
Poitrine fumée ou fraîche 4 à 6 tranches 18 à 25 min - Tourner à mi-cuisson.
(1 cm d'épaisseur)
Tous ces aliments doivent être posés sur la clayette, les jus de cuisson étant récupérés grâce à une assiette
posée sur le plateau tournant. Pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes.
e Le tournebroche permet de dorer les viandes, rôtis ou volailles. Pour plus de
rapidité, il s’utilise en fonction simultanée M-O + GRILL.
e Pour cette fonction, le plateau tournant ne doit pas être arrêté.
e Utilisez les puissances micro-ondes conseillées dans le tableau de la page suivante.
e Prenez des rôtis non bardés afin d'éviter des projections de graisse trop importantes.
Exemple : | poulet d'1 kg = 20 min
- Mettez le gril en position verticale.
+ Prenez un poulet ficelé, veillez à ce que les ailes et les cuisses soient bien collées le long
du corps.
- Salez et poivrez l’intérieur du poulet.
* N'ajoutez ni matière grasse, ni eau dans le jus de cuisson ou sur le poulet, avant ou en
cours de cuisson, ceci afin d'éviter les projections de graisse.
- Enlevez la ou les bagues métalliques qui se trouvent sur les ailes du poulet, s’il y a lieu.
- Posez la broche sur son trépied, enfoncez-la à fond, à l’aide des deux pouces.
‘ Positionnez le poulet ficelé tête en bas sur la broche, centrez le bien en enfonçant les
piques dans les blancs, tassez-le sur la broche en rabattant le croupion à l'intérieur.
- Mettez le tout dans le plat en verre, posez-le bien au centre du plateau tournant.
- Sélectionnez la fonction simultanée 1-0 + GRILL à l’aide du sélecteur
M-O / VITRO / GRILL.
- Sélectionnez la puissance micro-ondes CUISSON DOUCE.
- Sélectionnez 20 minutes à l’aide de la minuterie.
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire.
- Sortez le plat à l’aide d'un gant de protection.
Attention: Il est impératif de nettoyer l'appareil après chaque utilisation. (Voir les
recommandations pour l'entretien courant dans le guide INSTALLATION - CONSEILS).
10
y Piques
y Trépied
Pour toutes ces cuissons, utilisez la fonction simultanée
Aliments Quantite Puissances M.-O. Temps Conseils
Cailles 2 unités Décongélation 20 min
Coquelet 400/600 g Mijotage 20 min Positionner les aliments de manière
à ce qu’ils soient bien centrés
Pigeon 1 unité Décongelation 18 min sur la broche.
Poulet i kg à 1,4 kg Cuisson douce 20/26 min Le temps peut varier selon
l'épaisseur et le poids de l'aliment,
Rôti d'agneau 800 g à 1 kg Mijotage 25/28 min la température initiale
et le goût de chacun.
Rôti de bœuf 800 g à 1 kg Décongélation 25/30 min
Il est toujours possible d'ajouter
. un peu de temps apres la fin
Róti de dindonneau 800 g à 1 kg Mijotage 27/30 min р p Р
de la cuisson.
Rôti de veau 800 g à 1 kg Cuisson douce 28/30 min
Conseils : Prenez des rôtis non bardés; la fonction tournebroche est déconseillée pour la cuisson du rôti de porc.
11
ай .
e
ye vitroesramigu:
8 La PLAQUE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE :
Un foyer radiant (zone de cuisson © 180 mm / 1700 W) réglable
avec 5 positions de chauffe pour permettre de réchauffer, mijoter, cuire,
et saisir les aliments; commande sur le bandeau du four micro-ondes. _
CHALEUR RÉSIDUELLE
Un témoin CHALEUR RESIDUELLE
indique que la plaque est encore chaude.
@ Un voyant lumineux de FONCTIONNEMENT
VITRO indique la mise sous tension de la
plaque vitrocéramique.
12
Cet appareil est réservé exclusivement a une utilisation ménagere.
Choisissez un emplacement qui laisse un espace libre de 30 cm minimum au-dessus de votre appareil. Assurez-
vous qu'il n’y ait pas de matériaux flammables (rideaux, tentures, etc.) à proximité, et que les câbles d'alimentation
d’autres appareils électroménagers branchés à proximité ne soient pas en contact avec la zone de cuisson.
Ne jamais faire fonctionner la plaque sans ustensile de cuisson ni avec un récipient vide.
Votre plaque vitrocéramique peut être mise en marche par inadvertence; eile ne doit pas servir de
pport à quoi que ce soit. Ne jamais poser dessus des récipients en matière plastique des barquettes
d’ aluminium, des aliments enveloppés de papier aluminium, des produits inflammables ou des ustensiles lourds.
Ne jamais tirer ou appuyer sur la porte du four à micro-ondes alors qu’un récipient est posé sur la plaque vitro-
céramique, pour éviter de le faire basculer.
Ne jamais laisser de casserole ou de poêle contenant de l'huile ou de la graisse chaude sur la zone de cuisson
sans surveillance.
Le dessus de votre appareil est en verre vitrocéramique. || y a lieu d'éviter tout choc qui pourrait l'endommager
(chute d'objet par exemple).
En cas de panne, mettre hors tension l'installation. Si une fêlure ou autre détérioration apparaît sur la
plaque vitrocéramique, débrancher immédiatement l’appareil du secteur et demander l'intervention d’un
technicien habilité (voir la page Service Après Vente).
13
Utilisation de Ja plaque vitrocéramique
DETENER
Le foyer est commandé par le sélecteur M-O / VITRO / GRILL situé sur le bandeau du four. Le réglage progressif et
continu repéré de 1 à 5 permet d'adapter la puissance à la cuisson désirée par simpie rotation de ce sélecteur. Vous avez
la possibilité d'utiliser simultanément la fonction MICRO-ONDES.
MISE EN MARCHE DE LA PLAQUE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE
Tourner le sélecteur sur la position VITRO désirée (1 à 5), sans appuyer sur la touche “DÉPART”. Le foyer commence à chauffer
et le voyant lumineux VITRO s'allume et reste allumé aussi longtemps que le sélecteur n’est pas remis sur “ARRET VITRO”.
Détail des positions VITRO : UN
Position 1 CHALEUR RÉSIDUELLE VITRO
Pour continuer une cuisson, réchauffer ou maintenir au chaud certains plats.
Positions 2/3
Pour mijoter et pour cuire de plus grandes quantités.
Positions 4/5
Pour saisir, frire et porter à ébullition.
N >. J
| | ARRETVITROS 7
Pour chauffer rapidement ou frire um — ho.
Sélectionner la position 5. Apres la mise en chauffe, ramener le sélecteur GRILL
sur la position appropriée.
Pour éviter toute surchauffe de la plaque vitrocéramique, le foyer est équipé d'un limiteur de température.
En fin de cuisson : Ramener le sélecteur sur la position ARRET VITRO; le voyant lumineux VITRO, qui indique
le fonctionnement de la zone de cuisson, s’éteint.
Le témoin CHALEUR RESIDUELLE teste allumé aussi longtemps que la température de la zone de cuisson dépasse 65°C pour indiquer
> Attention : Ne pas toucher la zone de cuisson, risque de brûlures !
14
jirocsramique
IC...
Pour préserver la surface vitrocéramique et pour économiser un maximum d'énergie
Les récipients doivent être conçus pour la cuisine a l’électricité -
- en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou “sandwich”
- en aluminium avec fond dressé (lisse) épais
- en acier émaillé
* Ne jamais placer sur la zone de cuisson des feuilles de papier aluminium ni des produits emballés
avec de l’aluminium; ils fondraient et endommageraient irrémédiablement votre appareil.
Utiliser des poêles et des sauteuses à fond épais et lisse qui épousent parfaitement la surface du foyer;
les fonds d’ustensiles dont l'usinage est trop grossier peuvent retenir et transporter des matières qui provoqueront
des tâches sur la table.
* Utiliser des récipients suffisamment grands pour recevoir les aliments à cuire et choisir le réglage convenable
de façon à éviter les débordements et éclaboussures.
* Utiliser des récipients qui couvrent la totalité de la zone de chauffe et les centrer sur la surface de cuisson.
Eviter tout débordement de nourriture sur la plaque, tout particulièrement si la préparation est sucrée; le sucre peut
endommager irrémédiablement la surface.
Pour éviter de rayer la plaque ou dégrader le dessin, vérifier à chaque utilisation que ie fond du récipient
ainsi que la surface de la zone de cuisson soient propres et secs.
Poser les récipients sans heurter la plaque et toujours les soulever pour les déplacer.
Couvrir les récipients chaque fois que la cuisson le permet.
Utiliser autant que possible la chaleur résiduelle du foyer vitrocéramique après sa fermeture (dans le cas d'un temps
de cuisson long, éteindre 5 à 15 minutes avant la fin de cuisson).
15
et vérifier q
mique, la laisser refroid
Dos ition “; = T VITF
Pour faciliter le nettoyage, nettoyer rapidement tout dépôt sur la surface vitrocéramique, de préférence quand
la plaque est encore tiède (attention de ne pas se brûler) et avant toute réutilisation.
Pour limiter les salissures, employer toujours des récipients à fond plat dégagés de toute trace d’eau et dont le dia-
metre est égal ou supérieur à celui de la zone de cuisson.
Ne jamais utiliser d’éponges métalliques ou abrasives, de poudres à récurer ni d’objets tranchants
(couteau, etc…) pour nettoyer la plaque; ils peuvent rayer la surface de la plaque.
Les salissures légères s’enlèvent avec un chiffon sec. Pour des salissures plus résistantes, utiliser une raclette
avec lame de rasoir spécialement conçue pour la vitrocéramique (uniquement sur la plaque). Si ce nettoyage ne
suffit pas, dès refroidissement de la zone de cuisson, nettoyer avec un chiffon doux imbibé d’un produit de nettoyage
non abrasif (ex : produit ammoniaqué). Pour terminer, passer un peu de produit spécial vitrocéramique
qui dépose un léger film sur la surface de la plaque, ce qui la protégera contre les futures taches.
Les débordements de sucre, confiture, gelée, etc. ainsi que des résidus de feuille d’aluminium
ou de matière plastique provenant d’objets posés par inadvertence sur la zone de cuisson chaude doivent
être enlevés immédiatement à l’aide d’une raclette.
16
Aliments Indications de osttion Ario de Observations
VIANDES
Escalopes de veau matiere grasse 5 2 2 escalopes
cuisson 1€re face 3 11/5
cuisson 20me face 3
соириге * ARRET VITRO
Foie matiére grasse 5 2 2 tranches
cuisson 1€re face 3 4 + temps
cuisson 2ÈME face 1 2 selon épaisseur
coupure * ARRET VITRO 1 et vos goûts
Fricassé de poulet matière grasse 5 2 1 kg de poulet découpé,
aux oignons rissolage viande 3 2 3 oignons,
confection sauce 3 10 2 cuillerées d’armagnac,
mijotage 2 20 1 verre de vin blanc,
coupure * ARRET VITRO 10 sel, poivre
Steacks matiere grasse 5 2 + temps
cuisson 1€re face 5 1 selon épaisseur
cuisson 2ÈME face - coupure * ARRET VITRO 1 et vos goûts
Veau marengo matière grasse 5 2 1 kg de veau
rissolage viande 3 3
confection sauce 3 9
mijotage 1 90
coupure * ARRET VITRO 15
*coupure - en fin de cuisson, ramener le sélecteur sur la position “ARRET VITRO” afin d'utiliser la chaleur résiduelle
Utilisation de la plaque vitrocéramique
Tableau de cuisson avec la plaque vitrocéramique
Aliments Indications de esition | gemps de | — Observations
POISSONS | |
Panés, surgelés | Matiére grasse | 5 | 2 4 portions
cuisson 1€re face | 4 | 3
cuisson 2ÈME face | 3 2
coupure * [ ARRET VITRO | 1
LEGUMES | |
Haricots blancs | beurre + haricots | 5 | 4 - 250 g haricots blanes
| cuisson | 2 | 50 | trempés
coupure * | ARRET VITRO 15 |
FRITURES |
Frites fraiches | chauffer huile | 5 | 8 : 11/21 d'huile
8 1er bain | 5 ß 6 * 600 g frites
гете рат | 5 | 3 | (en 2 bains)
OEUFS | |
Oeufs surle plat matiére grasse | 5 | 1-2
~~ cuisson œufs - coupure * : ARRET VITRO | 2-3
Oeufs à la coque | ébullition eau | 5 | 8 | 2 œufs
… cuisson œufs - coupure * | ARRET VITRO . 5 | couvrir
Omelette | matiére grasse | 5 | 1-2
| cuisson ceufs | 5 { 2-3
eee... COUpureT __________ARRETWWRO 2-3 —
“coupure - en fin de cuisson, ramener le sélecteur sur la position “ARRET VITRO” afin d'utiliser la chaleur résiduelle
18
| a Position Tempsde o
Aliments | Indications de cuisson cuisson min Observations
DIVERS | | | | |
Creme anglaise — ébullition lait 5 | 4-5 | 11 de lait
cuisson crème - coupure * | ARRET VITRO 1-2 | remuer constamment
Crepes | matiére grasse | 5 | 2-3
| cuisson | 4
Lait jusqu'à formation de petites bulles | 5 4-5 1 litre
ébullition sans débordement ARRET VITRO 2-3
Pâtes | ébullition | 5 | 8 | 11/2 | eau salée
| cuisson pátes I 3 9 : 150 g de pátes
aaa aaa aaa nana aaa ao ___+ 1 evillerée d'huile ___
“coupure - en fin de cuisson, ramener le sélecteur sur la position “ARRET VITRO” afin d'utiliser la chaleur résiduelle
Un réglage SUPÉRIEUR est nécessaire en cas : Un réglage INFÉRIEUR est nécessaire en cas :
® de quantités importantes e de cuisson d'aliments ayant tendance à brûler facilement
(commencer avec un réglage plus faible, le réglage
e de cuissons avec un récipient non couvert pouvant être augmenté si nécessaire).
e d'emploi d’une casserole en verre e de débordement (retirer le couvercle où enlever
ou en céramique. la casserole, puis baisser le réglage). —
19
BRANDT c’est aussi le minitel...
- pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
. pour communiquer :
nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons personnellement.
Tarif: 1F29 TTC / min
Vous pouvez aussi nous écrire : SERVICE CONSOMMATEURS BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE Cedex
ou nous téléphoner au : (1) 40 45 45 00 [nouvelle numérotation à partir du 18.10.96 : 01 49 45 45 00]
Lors d'une éventuelle intervention, seul un technicien spécialisé “FORME PAR LE CONSTRUCTEUR” sur les micro-ondes, est habilité à
faire des vérifications ou réparations sur votre appareil.
Si vous faites appel à votre réparateur, précisez les références (modèle, type, n° de série) qui figurent sur la plaque signalétique située
au dos de votre appareil ou sur la carte de garantie.
PIÈCES D'ORIGINE : Lors d'une intervention, demandez à votre distributeur que, seules des
PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE soient utilisées pour remplacer les pièces défectueuses.
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous
nous réservons le droit d'effectuer, sans préavis, toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
Codes : 87 x 5296 - 98.023-01 - 07/96 то 8 GIRAUDEAU - Fontenayde-Conte Tél 51 68 1671
">