Manuel du propriétaire | Technical TP4GX/2 Table de cuisson Manuel utilisateur

FR
TP4GX/2
TP4GB/2
TP4GW/2
MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALLATION
PLAQUE DE CUISSON GAZ et MIXTE
Chère cliente, cher client,
Notre but est de vous proposer des produits de qualité qui répondent à votre
attente, fabriqués dans des usines modernes, où chaque produit a subit des
tests de qualité.
Cette notice contient toutes les informations nécessaires pour l'installation
et l'utilisation de votre nouvelle plaque de cuisson.
Avant de commencer à utiliser votre nouvelle plaque de cuisson, nous vous
suggérons de lire attentivement cette notice, car elle contient tous les
renseignements de base pour une installation correcte et fiable, une bonne
utilisation et un entretien régulier de votre plaque de cuisson. Cette plaque doit
être installée uniquement par un professionnel qualifié conformément aux
normes de sécurité et aux lois en vigueur. N'essayez jamais de réparer votre
appareil vous-même.
Déclaration de conformité CE
Cette plaque est destinée uniquement à un usage domestique à l'intérieur d'une
habitation (excluant les utilisations professionnelles). Toute autre utilisation (le
chauffage d'une pièce par exemple) est considérée comme inappropriée et
dangereuse.
Cette plaque a été conçu, construite, et commercialisée conformément aux :
Consignes de sécurité de la directive 2009/142/CE portant sur le « gaz » ;
Consignes de sécurité de la directive 2006/95/CE portant sur la « basse tension » ;
Consignes de sécurité de la directive 2004/108/CE portant sur l' « EMC »;
Consignes relatives à la directive 93/68/CE.
Attention : Votre plaque de cuisson est équipée dorénavant d'un dispositif de
sécurité au niveau de chacun des brûleurs.
Il s'agit de la sécurité thermocouple, qui répond à une nouvelle réglementation sur
les brûleurs gaz.
Ce dispositif est une sécurité qui permet de couper l'arrivée du gaz ,au niveau de chaque
brûleur : si la flamme s'éteint , en cas de débordement d'un liquide sur le brûleur ou en cas
de courant d'air par exemple, si la manette est tournée accidentellement
Pour allumer un brûleur:
Tournez la manette du bruleur gaz sur la position maximum.
Allumez le gaz en à l'aide d'une allumette ou à l'aide du bouton d'allumage si votre plaque
en est équipée, et maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
(maximum 10 secondes)
Relâchez la manette et assurez-vous que le brûleur reste allumé.
Si votre brûleur ne reste pas allumé, attendez quelques instants (90) et répétez la
procédure.
TABLE DES MATIÈRES
1. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
2. CONSIGNES DE SECURITE
Consignes générales
Consignes d'installation
Pendant l'utilisation
Pendant le nettoyage et l'entretien
Sécurité des enfants
3. INSTALLATION
3.1 Environnement d'installation de votre plaque
3.2 Découpe du plan de travail
3.3 Raccordement au gaz
3.4 Branchement électrique et sécurité
3.5 Changement de gaz
4. UTILISATION
4.1 Utilisation des brûleurs gaz
4.2 Utilisation des plaques électriques
4.3 Accessoires optionnels
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
6. SERVICE APRES-VENTE ET TRANSPORT
6.1 Avant de contacter le Service après vente
6.2 Informations relatives au transport
7. TABLEAU DES INJECTEURS
1
1. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
PLAQUE GAZ ET MIXTE
1
2
3
1. Manette de commande
2. Bouton électrique d'allumage pour les brûleurs gaz
3. Brûleur gaz
Attention: Cette notice a été conçue pour plusieurs modéles.
2
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
LISEZ ATTENTIVEMENT ET ENTIEREMENT CETTE NOTICE AVANT D'UTILISER VOTRE
APPAREIL DE CUISSON, ET CONSERVEZ-LA AFIN DE POUVOIR LA CONSULTER
LORSQUE CE SERA NECESSAIRE.
Cette notice est conçue pour plusieurs modèles. Votre appareil de cuisson n'est peut-être
pas équipé de toutes les caractéristiques décrites dans cette notice. Veuillez contrôler dans
la notice les caractéristiques dans les paragraphes comportant des images.
Consignes de sécurité générales
?
La fabrication de votre appareil de cuisson respecte toutes les normes et réglementations
nationales et internationales en vigueur en la matière.
?
Les travaux de maintenance et d'entretien doivent être effectués exclusivement par des
techniciens qualifiés. Les travaux de réparation et d'entretien effectués par des personnes
non-qualifiées vous exposent à des dangers. Ne modifiez pas les spécifications de votre
appareil de cuisson de quelque manière que ce soit. N'effectuez pas vous-mêmes les
réparations au risque de vous exposer à un danger comme une électrocution.
?
Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (selon votre
appareil : nature et pression du gaz, tension et fréquence de l'électricité) sont compatibles
avec les caractéristiques indiquées sur la plaque signalétique de votre appareil de cuisson.
En cas de dommage provoqué par un branchement ou une installation inadaptée, la
garantie ne sera pas valide.
?
Pour les appareils électriques : La sécurité électrique de votre appareil de cuisson n'est
garantie que s'il est branché à une alimentation électrique avec terre, conforme aux normes
de sécurité électrique en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr de votre installation électrique avec
terre, consultez un électricien qualifié.
?
ATTENTION: Votre appareil de cuisson est conçu uniquement pour la cuisson des
aliments et il est prévu uniquement pour un usage domestique. Il ne doit absolument pas
être utilisé à d'autres fins, par exemple, dans un environnement commercial ou pour le
réchauffage d'une salle. La responsabilité du fabricant ne saurait être engagée en cas de
dommages liés à une utilisation inappropriée, incorrecte, ou négligente
3
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil de cuisson ne doit pas être utilisé par
des enfants de moins de 8 ans, ou par des personnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont limitées, ou manquant d'expérience ou
de connaissances requises, les empêchant d'utiliser
cet appareil de cuisson sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence d'instructions d'une
personne responsable leur assurant une utilisation de
l'appareil de cuisson sans danger, après une
explication des risques auxquels ils s'exposent. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil de
cuisson. Les opérations de nettoyage et d'entretien
effectués par des enfants doivent se faire sous la
supervision d'une personne responsable.
?
?
N'essayez pas de soulever ou de déplacer l'appareil de cuisson en tirant sur la poignée du four.
?
Cet appareil de cuisson n'est pas connecté à un dispositif de d'évacuation des produits de la
combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une
attention particulière doit être accordée aux exigences concernant la ventilation
?
Si au bout de 15 secondes le brûleur gaz ne s'est pas allumé, fermez la manette du brûleur
concerné, ouvrez la porte de la cuisine et attendez au moins une minute avant d'essayer de le rallumer
à nouveau.
?
Ces instructions ne sont valides que si le symbole du pays est sur votre appareil de cuisson. Si le
symbole du pays n'est pas sur votre appareil de cuisson, il importe de se référer aux instructions
techniques fournissant les informations nécessaires relatives aux conditions d'utilisation particulières.
?
MISE EN GARDE : L'appareil et ses parties
accessibles peuvent devenir très chauds durant
l'utilisation. Attention à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
maintenus à l'écart sauf s'ils sont constamment
supervisés. AVERTISSEMENT: Pendant l'utilisation,
4
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
tous les éléments accessibles de votre appareil de
cuisson deviennent chauds, et gardent pendant un
certain temps leur température élevée, même quand
l'appareil de cuisson est arrêté. Ne touchez pas les
surfaces chaudes (manettes et poignée du four
comprise) et empêchez les enfants de moins de 8 ans
d'approcher de l'appareil de cuisson. Il est
recommandé de laisser refroidir les parties
directement exposées à la chaleur avant de les
toucher.
AVERTISSEMENT: Ne laissez pas votre appareil de
cuisson sans surveillance lorsque vous faites cuire
des matières grasses liquides ou solides, des huiles
liquides ou solides. Portées à très haute température,
ces matières peuvent prendre feu et engendrer un
incendie. N'ESSAYEZ jamais d'éteindre avec de l'eau
des flammes provenant d'huile en feu, mais éteignez
votre appareil de cuisson et couvrez la casserole ou la
poêle avec un couvercle, afin d'étouffer la flamme. Si
vous avez une hotte, ne jamais la mettre en route
sans surveillance quand vous faites chauffer de
l'huile. Ne laissez pas de matière inflammable près de
votre appareil de cuisson lorsqu'il fonctionne.
?
?
MISE EN GARDE: Danger de feu: Ne jamais placer
d'objets sur la plaque de cuisson.
?
AVERTISSEMENT: Risque d'incendie: Ne rangez pas
d'objets sur les surfaces de cuisson et ne rangez
aucun contenant pressurisé tel que les aérosols, les
matériaux inflammables (objets en papier, en
plastique et en tissu), dans le tiroir placé sous le four
ou sous la plaque de cuisson. Les ustensiles de
cuisine en plastique en font également partie (ainsi
que les manches d'ustensiles).
5
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
MISE EN GARDE: Si la surface est fêlée,
déconnecter l'appareil de l'alimentation pour éviter un
risque de choc électrique.
?
AVERTISSEMENT: Si votre appareil de cuisson est
équipé d'un plan de cuisson en verre (vitro ou
induction) et si la surface est fissurée, mettez les
manettes sur "0" pour éviter un éventuel choc
électrique. De même, si des fissures apparaissent sur
les plaques électriques, il est impératif d'arrêter
immédiatement l'alimentation électrique afin de
prévenir toute électrocution.
Il est recommandé de ne pas déposer d'objets
métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et
couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent
devenir chauds.
?
?
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table
de cuisson au moyen de son dispositif de commande
et ne pas compter sur le détecteur de casseroles.
?
Il convient d'enlever du couvercle tout résidu de
débordement avant de l'ouvrir. Si votre appareil de
cuisson est équipé d'un couvercle, ce couvercle doit
être soulevé avant la mise en fonction des zones de
cuisson. Avant de refermer le couvercle, il faut
s'assurer que l'appareil de cuisson a bien refroidi. Les
couvercles en verre peuvent se casser lorsqu'ils sont
chauffés. Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le
couvercle.
Cet appareil n'est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure
ou par un système de commande à distance séparé.
Votre appareil de cuisson ne doit jamais être
?
6
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
branché sur une rallonge, sur une minuterie
extérieure, une prise triplite ou un système de
commande à distance séparée ou tout autre
dispositif qui mettrait l'appareil sous tension
automatiquement.
Pour empêcher le basculement de votre appareil
de cuisson, des fixations de stabilisation doivent
être installés. Si votre appareil de cuisson est
installé sur un socle, prenez les précautions
nécessaires pour qu'il ne tombe pas. MISE EN
GARDE: Ce dispositif de stabilisation doit être mis
en place pour éviter le basculement de l'appareil (
voir explications dans la notice).
?
?
Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud.
Faire attention de ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l'intérieur du four. Quand le four
fonctionne, il ne faut absolument pas toucher les
éléments chauffants (résistances) du four, car il y a
un risque très important de brûlure.
?
Faites attention que les poignées de casseroles soient disposées vers l'intérieur du plan de cuisson,
?
de façon à prévenir les chutes éventuelles. Les poignées des casseroles peuvent devenir chaudes,
attention aux enfants.
?
Faites attention aux poignées de la porte du four et aux manettes de commande des zones de
cuisson qui peuvent devenir chaudes lors de l'utilisation de votre appareil de cuisson et pendant un
certain temps après son utilisation.
N'utilisez pas des produits de nettoyage abrasifs,
des crèmes caustiques, des éponges abrasives ou
des grattoirs métalliques pour nettoyer tous les
éléments de votre appareil de cuisson (verre,
émail, inox, plastique et peinture), car cela raierait
les surfaces, et pourrait entraîner l'éclatement des
?
7
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
surfaces en verre ou la destruction des autres
éléments de votre appareil de cuisson. Ne pas
utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de
grattoirs métalliques durs pour nettoyer
la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la
surface et entraîner l'éclatement du verre.
?
N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer votre appareil de cuisson.
?
Toutes les mesures de sécurité possibles ont été prises pour garantir votre sécurité. Pour éviter de
casser les éléments en verre, vous devez faire attention de ne pas les rayer pendant le nettoyage.
Evitez aussi de taper ces surfaces en verre ou de laisser tomber des accessoires dessus, et de monter
sur le verre (dans le cas d'un travail au-dessus de votre appareil de cuisson).
?
MISE EN GARDE: S'assurer que l'appareil est
déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la
lampe pour éviter tout risque de choc électrique.
?
MISE EN GARDE: Les parties accessibles peuvent
devenir chaudes au cours de l'utilisation.
?
Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.
?
Lors des nettoyages pyrolytiques, les grilles de four,
les étagères et les grilles, ou tout autre accessoire
doivent être enlevés avant le cycle pyrolyse. Les
éclaboussures excessives doivent également être
nettoyées avant le cycle pyrolyse.
?
Utiliser uniquement la sonde thermique recommandée
pour ce four. (option sonde pour viand, si votre appareil
en est équipé)
?
Ne faites aucune pression sur le fil électrique (si équipé) lors de l'installation de votre appareil de
cuisson. Assurez-vous aussi que la câble n'est pas coincé derrière votre appareil de cuisson. Si le
8
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble présentant les mêmes
caractéristiques que celui d'origine, et ceci par un technicien qualifié afin d'écarter tout danger.
?
Lorsque la porte du four ou le tiroir sous-four est ouvert, ne rien poser dessus et ne laissez pas les
enfants grimper sur la porte ou s'y asseoir. Cela pourrait déséquilibrer votre appareil de cuisson et
casser certaines parties (d'où la nécessité de mettre en place les fixations anti-basculement).
En cas d'utilisation d'appareils électriques à proximité de votre appareil de cuisson, faites attention que
le câble d'alimentation de ces appareils ne soit pas en contact avec la surface chaude de votre appareil
de cuisson.
Avertissements d'installation
?
N'utilisez votre appareil de cuisson que lorsque l'installation est terminée.
?
Votre appareil de cuisson doit être installé et mis en service par un technicien qualifié. Le fabricant
décline sa responsabilité pour tout dommage résultant d'un mauvais emplacement ou de l'installation
de votre appareil de cuisson par un technicien non qualifié.
?
Après avoir déballé votre appareil de cuisson, vérifiez soigneusement si celui-ci n'a pas été
endommagé pendant le transport. En cas de dommage, ne l'utilisez pas et contactez immédiatement
votre Revendeur. Etant donné que les matériaux d'emballage (polystyrène, nylon, agrafes, etc...)
peuvent être dangereux pour les enfants, veuillez les rassembler et les éliminer immédiatement
(mettez-les dans les conteneurs spécifiques pour le recyclage)
?
Protégez votre appareil de cuisson contre les effets atmosphériques. Ne l'exposez pas au soleil, à la
pluie, la neige, la poudre, etc.
?
Les matériaux entourant l'appareil (meubles) doivent être capables de supporter une température
minimale de 100°C.
?
Les conditions d'ajustement au gaz de votre appareil de cuisson sont indiquées sur une étiquette
collée à l'arrière (Uniquement pour les appareils de cuisson gaz et mixtes).
Si vous utilisez votre appareil de cuisson avec du gaz en bouteille propane, la bouteille doit être
obligatoirement installée à l'extérieur de la maison (uniquement pour les appareils de cuisson gaz).
Nous vous conseillons d'avoir un détecteur de fumée installé chez vous, et une couverture anti-feu ou
un extincteur tout près de votre appareil de cuisson
9
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lors de l'utilisation
?
Lors de la première mise en marche de votre appareil de cuisson (au niveau du four), il se produira
une certaine odeur caractéristique des matériaux d'isolation et des éléments chauffants. Pour cette
raison, avant d'utiliser votre four, faites-le fonctionner à vide à sa température maximale pendant 45
minutes. Vous devez également vous assurer que la pièce dans laquelle est installé votre appareil de
cuisson est bien ventilée.
?
Au cours de l'utilisation du four, les surfaces internes et externes du four deviennent chaudes. Au
moment de l'ouverture de la porte du four, mettez-vous en retrait pour éviter de vous brûler avec la
vapeur très chaude qui va alors se dégager du four : il peut y avoir des risques de brûlures.
?
Ne placez pas de matériaux inflammables ou combustibles à proximité de votre appareil de cuisson
pendant son fonctionnement.
?
Toujours utiliser des gants de cuisine pour mettre ou retirer les plats de cuisson du four.
?
Ne laissez pas votre appareil de cuisson sans surveillance lorsque vous faites cuire des matières
grasses liquides ou solides, des huiles liquides ou solides. Portées à très haute température, ces
matières peuvent prendre feu et engendrer un incendie. N'ESSAYEZ jamais d'éteindre avec de l'eau
des flammes provenant d'huile en feu, mais éteignez votre appareil de cuisson et couvrez la casserole
ou la poêle avec un couvercle, afin d'étouffer la flamme. Si vous avez une hotte, ne jamais la mettre en
route sans surveillance quand vous faites chauffer de l'huile. Ne laissez pas de matière inflammable
près de votre appareil de cuisson lorsqu'il fonctionne.
?
Toujours poser les ustensiles de cuisson au centre de la zone de cuisson et positionner les poignées
de telle sorte qu'elles ne puissent pas gêner ou être attrapées par un enfant.
?
N'utilisez pas les zones de cuisson avec des casseroles vides ou sans casseroles.
?
Sur les plaques électriques, utilisez uniquement des ustensiles à fond plat.
Sur les dessus vitro et inductions, ne coupez pas du pain sur le verre. Le plan de travail en verre ne
doit pas être utilisé comme surface de travail. Faites attention de ne pas poser sur la dessus des
récipients qui pourraient abîmer le verre. Des récipients ayant des bords tranchants peuvent rayer la
surface du dessus et l'endommager. Un conseil, essuyez systématiquement le dessous des casseroles
avec un chiffon avant de les poser sur la surface en verre, ceci afin d'enlever des microparticules sous
le récipient, qui risqueraient de rayer le verre.
10
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Sur les dessus vitro, utilisez uniquement des ustensiles à fond plat.
?
Sur les dessus induction, utilisez uniquement des ustensiles à fond plat spécifiques pour l'induction
(indiqué sous l'ustensile par le Fabricant).
?
Il est possible que vous entendiez un petit bruit à la mise en marche d'une zone de cuisson.
?
Les utilisateurs qui utilisent un pacemaker implanté, doivent tenir la partie supérieure de leur corps à
au moins 30 cm des zones de cuisson à induction allumées.
?
Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser votre appareil de cuisson pendant une longue période, nous
vous conseillons de le débrancher électriquement. Veillez aussi fermer en même temps le robinet de
gaz (pour les appareils de cuisson à gaz) lorsque vous n'utilisez pas l'appareil.
?
Si vous ne vous servez pas pendant un certain temps des vos plaques électriques, il sera nécessaire
de mettre un peu d'huile dessus afin d'éviter qu'elles ne rouillent (plaque en fonte).
?
Assurez-vous toujours que les manettes de commande de votre appareil de cuisson sont toujours à la
position « 0 » lorsque votre appareil de cuisson n'est pas utilisé.
Il convient d'enlever du couvercle tout résidu de débordement avant de l'ouvrir. Il convient de laisser
refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. Positionnez bien les grilles du four dans les
glissières latérales prévues à cet effet, sinon quand vous tirerez sur les grilles, elles pourront s'incliner,
et le liquide chaud contenu dans les ustensiles de cuisson pourrait couler ou vous brûler.
?
Certains appareils de cuisson avec four électrique sont équipés d'un ventilateur tangentiel. Ce
ventilateur fonctionne pendant la cuisson. L'air est expulsé à travers des orifices entre la porte du four et
le bandeau de commande. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'arrêt du four pour aider les
commandes à refroidir : ne vous inquiétez pas.
?
ATTENTION: L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur, de l'humidité, des
odeurs et des produits de la combustion gaz dans la pièce au sein de laquelle est installée votre
appareil de cuisson. Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée lorsque l'appareil de cuisson
fonctionne, laissez les ouvertures ouvertes ou bien installez un dispositif de ventilation mécanique
(genre hotte aspirante mécanique. Pour les appareils de cuisson avec énergie électrique, la cuisson
produira aussi de l'humidité et des odeurs. Il sera nécessaire d'installer aussi un dispositif de ventilation
mécanique
11
PARTIE 2 : CONSIGNES DE SÉCURITÉ
?
Une utilisation prolongée de votre appareil de cuisson peut nécessiter une aération supplémentaire, à
titre d'exemple l'ouverture d'une fenêtre ou l'augmentation du niveau de la ventilation mécanique si
installée.
?
Si vous utilisez le grill gaz (suivant modèle), il est impératif de laisser la porte ouverte,
et de mettre en
place la tôle de protection (pour le bandeau et les manettes) fournie avec votre appareil de cuisson. Ne
jamais utiliser le grill gaz lorsque la porte du four est fermée (pour les appareils de cuisson gaz avec
grill gaz).
?
Si vous utilisez le grill électrique (suivant modèle), la porte du four devra être fermée (pour les
appareils de cuisson avec four électrique).
ATTENTION: Les couvercles en verre peuvent se briser sous l'effet de la chaleur.
Avant de refermez le couvercle, fermez tous les brûleurs ou zones de cuisson et
laissez la surface du plan de cuisson refroidir
?
Lorsque la porte du four ou le tiroir sous-four est ouvert, ne rien poser dessus et ne laissez pas les
enfants grimper sur la porte ou s'y asseoir. Cela pourrait déséquilibrer votre appareil de cuisson et
casser le couvercle (d'où la nécessité de mettre en place les fixations anti-basculement).
?
Ne rangez aucun objets lourds ou inflammables (nylon, sac en plastique, papier, habit...) dans le tiroir
placé sous le four. Les ustensiles de cuisine en plastique en font également partie (ainsi que les
manches d'ustensiles).
?
Ne séchez pas de serviettes, éponges ou vêtements dans ou sur votre appareil de cuisson ainsi que
sur la poignée du four.
Pendant le nettoyage et l'entretien
?
Arrêtez toujours le fonctionnement de votre appareil de cuisson avant le nettoyage ou l'entretien, en
le débranchant, ou en éteignant l'interrupteur principal.
Ne retirez jamais les boutons de commande pour nettoyer le panneau de commande.
?
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer les éléments de votre appareil de cuisson.
DANS L'OPTIQUE DE MAINTENIR L'EFFICACITE ET GARANTIR LA SECURITE DE VOTRE
APPAREIL, NOUS VOUS RECOMMANDONS DE TOUJOURS UTILISER LES PIECES D'ORIGINE ET
D'APPELER NOS REPRESENTANTS EN CAS DE BESOIN.
12
3. INSTALLATION
Cette plaque de cuisson moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les
meilleurs pièces et matériaux, saura répondre à vos besoins sous tous les aspects.
Avant d'utiliser votre plaque de cuisson, lisez attentivement cette notice afin de
connaître l'ensemble de ses fonctions, et obtenir les meilleurs résultats possibles.
Pour une installation correcte, tenez compte des recommandations suivantes
pour éviter tout problème ou toute situation dangereuse. Elle doit aussi être lue
par le technicien qui doit installer la plaque de cuisson.
Faîtes appel à un service agrée pour installer votre plaque de cuisson
Après avoir sorti la plaque de cuisson et ses accessoires de l'emballage, vérifiez
que la plaque ne présente aucun défaut. En cas de suspicion d'un défaut, n'utilisez
pas la plaque et contactez immédiatement un technicien qualifié ou le magasin
vendeur. Cette plaque a été conçue afin d'être encastrée dans un plan de travail. Elle
se connecte à une source électrique à l'aide du câble prévu à cet effet. L'utilisateur de
cet appareil est également responsable de l'installation et de la mise en marche,
conformément à cette notice, selon les normes de sécurité et les normes en vigueur.
3.1 Environnement d'installation de votre plaque de cuisson
Votre plaque de cuisson doit être installée et utilisée dans un endroit où il y aura
toujours une ventilation efficace. La combustion du gaz est possible grâce à
l'oxygène de l'air. Il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé et que les produits
de combustion soient évacués conformément à la réglementation en vigueur. Il doit y
avoir une ventilation naturelle suffisante pour que le gaz puisse être utilisé dans cet
environnement. Le flux d'air moyen doit entrer par des ventilations installées sur les
murs en contact direct avec l'extérieur (voir dessin ci-dessous)
Pendant son fonctionnement, cette plaque de cuisson nécessite 2m³/h d'air par kW.
Section de
d'entrée d'air min.
100cm²
Section d'entrée
d'air min. 100cm²
Figure 1
Figure 2
13
3. INSTALLATION
Hotte
aspirante
Ventilateur électrique
Section d'entrée
d'air min. 100cm²
Section d'entrée
d'air min. 100cm²
Figure 3
Figure 4
Min. 60cm
Min. 42cm
Min. 70cm (sans hotte)
Min. 65cm (avec hotte)
Min. 42cm
HOTTE DE CUISINIÉRE
Figure 5
14
3. INSTALLATION
3.2 Découpe du plan de travail
La plaque de cuisson est fournie avec un joint spécial destiné à empêcher toute
infiltration de liquide sous le plan de travail. Découpez le plan de travail selon les
dimensions indiquées dans le schéma. Appliquez le joint sur le pourtour de cette
découpe, puis encastrez délicatement la plaque dans ce même espace, de façon à
ce que les manettes soient du bon côté. Fixez correctement en serrant les pattes de
fixation, comme indiqué dans le schéma. L'épaisseur du plan de travail doit être
conforme aux dimensions indiquées dans le schéma ci-dessous.
Dans le cas d'une épaisseur inférieure aux "20 mm" indiqués, il est possible d'insérer
des entretoises en bois entre les fixations et le dessous du plan de travail.
Si l'épaisseur du dessus est supérieure aux "50 mm" indiqués, il faudra tailler le
plan de travail afin que les pattes de fixations puissent s'y loger.
580 mm
m
0m
51
42 mm
560
Min
.
B
Min.
25mm
490
mm
.
Min
A
mm
M
130 in.
mm
Murs du voisinage
Combustible
Non combustible
A[mm] B[mm]
60
150
40
50
Il est impératif de laisser un espace entre la plaque de cuisson et les éléments
indiqués ci-dessous
10 cm entre les cotés de la plaque et tout matériau combustible
70 cm entre la plaque des placards et des étagères situés en hauteur.
65 cm de la hotte aspirante.
15
3. INSTALLATION
La hauteur minimum entre le plan de cuisson et la hotte (ou les éléments muraux)
doit être située d'au moins 65cm du plan de cuisson. S'il n'y a pas de hotte, la
hauteur du meuble situé au-dessus du plan de cuisson ne doit pas être inférieure
à 70cm
Les meubles doivent être fabriqué avec un matériel résistant à une température
atteignant 100°C.
3.3 Raccordement au gaz
Branchement gaz et vérification des fuites
Le branchement gaz de la plaque de cuisson doit également être fait selon les
normes en vigueur par un technicien qualifié (article 10 de l'arrêté du 02-08-1977
et aux règles de l'art D.T.U 61-1 imposant sur l'extrémité de la canalisation la
présence d'un robinet de commande pour le gaz naturel un détendeur-déclencheur
conforme à la norme NF D 36-303. Ce robinet de commande permet de couper
l'alimentation en gaz lorsque La cuisinière n'est pas utilisée).
Vérifiez tout d'abord quel est le type de gaz installé sur la plaque de cuisson. Cette
information est indiquée par une étiquette collée à l'arrière de la plaque de cuisson
(d'origine, la plaque de cuisson est équipée d'injecteurs pour la gaz naturel). Vous
trouverez les informations relatives aux types de gaz et injecteurs dans le tableau
des caractéristiques techniques. Vérifiez que la pression du gaz d'entrée soit
conforme aux valeurs précisées dans le tableau des caractéristiques techniques
afin d'avoir la meilleure efficacité et d'assurer le minimum de consommation de gaz.
Si la pression du gaz utilisé est différente de ces valeurs ou variable, vous devrez
ajouter un régulateur de pression au tuyau d'entrée. Nous vous recommandons de
contacter le service après vente afin d'effectuer ces mesures et réglages.
Branchement gaz butane (G30) – propane (G31)
Le technicien devra tout d'abord vérifier le réglage gaz de votre plaque de cuisson.
Si elle est livrée en gaz naturel, il devra changer les injecteurs (voir ci-dessous)
pour la rendre utilisable en gaz butane. L'installation doit obligatoirement être faite
avec un tuyau gaz spécifiqueTFEM butane/propane (Normes NF D 36112 ou NF D
36125) (tuyau flexible à embouts mécaniques) suivants les normes «produits
encastrables». La longueur maximale autorisée est de 1,5m. Il est très important de
surveiller la date limite de péremption indiqué sur le tuyau et le changer avant
cette date pour assurer la sécurité.
16
3. INSTALLATION
Branchement gaz naturel (G20/G25)
Le technicien devra installer un tuyau à embout mécanique (TFEM) suivant la norme
NF D 36100 / 36103 / 36121 et brancher la cuisinière selon les normes en vigueur.
Joint
Raccord
TFEM
TFEM
GB
Gaz
Butane
TFEM
GN
Gaz
Naturel
Points à respecter lors de la connexion du tuyau alimentation gaz :
Aucune partie du tuyau ne doit entrer en contact avec une surface dont la chaleur
est supérieure à 50°C (la distance minimum entre le tuyau et les parties chaudes
doit être de 20mm.
La longueur du tuyau ne doit pas dépasser 1,5m.
Le tuyau ne doit pas être coupé, serré ou plié.
Le tuyau ne doit pas toucher de bords pointus, coupants, des objets mobiles, et
ne doit pas être défectueux.
Le tuyau doit être contrôlé intégralement avant installation, afin de vérifier qu'il n'y
ait pas de défaut de fabrication.
Lorsque le gaz est branché, l'étanchéité du tuyau doit être contrôlé avec un produit
spécifique à bulles par un technicien qualifié. Aucune bulle ne doit apparaître.
Si des bulles apparaissent, vérifier le joint de connexions et refaire le test. Ne jamais
utiliser de briquet, d'allumette, etc. lors de ce contrôle.
Le tuyau doit être visitable sur toute sa longueur.
La date de validité du tuyau doit être contrôlée régulièrement.
ATTENTION!!! Ne pas utiliser de briquet ou d'allumette pour contrôler les
fuites de gaz.
17
3. INSTALLATION
3.4 Branchement électrique et sécurité
Il est impératif de respecter les instructions ci-dessous pour le branchement
électrique de la cuisinière
Le branchement électrique doit être fait par une personne qualifiée selon les
normes en vigueur
La plaque de cuisson est conçue pour être raccordée par un branchement
permanent au réseau électrique.
Le branchement doit être fait sur une prise avec terre. S'il n'existe pas de prise
avec terre conforme à la réglementation, contacter un installateur qualifié
Le câble d'alimentation doit être correct et doit être correctement isolé durant le
branchement. Si le câble d'alimentation est endommagé, ildoit être remplacé par le
fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualifications similaire afin
d'éviter un danger
Ne pas utiliser de rallonge.
Veillez à ce que le câble d'alimentation ne touche pas les surfaces chaudes de la
plaque de cuisson, ce qui pourrait endommager le câble ou la plaque de cuisson,
ou entraîner un court-circuit.
Un mauvais branchement électrique risque d'endommager votre plaque de cuisson.
Un tel dommage n'est pas couvert par la garantie.
La plaque de cuisson est destinée pour un branchement électrique en 220-240 Volts.
Si le réseau électrique est différent de cette valeur, contactez immédiatement un
installateur qualifié.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages et pertes entraînées
par le non respect de ces instructions de sécurité.
18
Si le cordon d'alimentation
est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant,
un réparateur agréé ou
toute personne qualifiée,
afin dݎviter tout danger.
L
BRUN
N
BLEU
JAUNE+VERT
3. INSTALLATION
Après avoir installé la plaque, veuillez vérifier que la manette de commande soit en
position arrêt "0" puis branchez. Débranchez toujours votre appareil avant tout
entretien.
Après avoir installé la plaque, veuillez vérifier que la manette de commande soit en
position arrêt "0" puis branchez. Débranchez toujours votre appareil avant tout
entretien.
3.5 Changement de gaz
Attention : Les procédures suivantes doivent être réalisées par un technicien
qualifié.
Votre plaque de cuisson a été conçu pour fonctionner soit avec du gaz de pétrole
liquéfié (butane ou propane), soit avec du gaz naturel. Les brûleurs gaz peuvent
être adaptés à ces différents types de gaz, en remplaçant les injecteurs
correspondants et en réglant la longueur de flamme minimale de chaque brûleur.
Les étapes ci-après doivent être impérativement effectuées:
Procédure changement des injecteurs:
Coupez l'alimentation en gaz principal et débranchez la prise électrique.
Retirez le chapeau de brûleur et le bruleur supérieur.
Dévissez les injecteurs. Utilisez à cet effet une clé de 7 mm.
Mettez en place les nouveaux injecteurs conformément au type de gaz à utiliser,
selon te tableau des informations techniques. Attention de bien visser droit les
nouveaux injecteurs car si vous les montez de travers, vous allez abîmer le filet
du support et le support sera à changer (et cela ne sera pas couvert pas la garantie).
19
3. INSTALLATION
Clé à molette
Injecteur
Réglage de la flamme position minimale sur le robinet
Quand il y a changement de gaz (injecteurs) il faut vérifier et régler le réglage de la
flamme quand on met le robinet gaz sur la position minimum. Assurez-vous que
l'appareil est débranché du courant électrique et que l'alimentation de gaz est
ouverte. Allumez les brûleurs un par un et mettez les sur la position minimum.
Retirez les manettes afin de pouvoir accéder aux vis. A l'aide d'un tournevis très fin,
vissez ou dévissez la vis de réglage, afin que la flamme du brûleur soit correctement
sur le minimum
Lorsque la flamme atteint une longueur d'au moins 4 mm, le réglage gaz est correct.
Pour contrôle, assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas en passant de la position
maximale à la position minimale. Créez un vent artificiel avec votre main en direction
de la flamme pour voir si celle-ci est stable.
Lors de la transformation de GN à GPL, cette même vis doit être resserrée au
maximum.
20
4. UTILISATION
4.1 Utilisation des brûleurs gaz
Allumage des brûleurs
Les symboles des manettes sur le bandeau indiquent la position du brûleur.
Allumage manuel des brûleurs gaz
Si votre plaque de cuisson n'est dotée d'aucun allumage électrique ou si le réseau
électrique est en panne, respectez les procédures décrites ci-dessous :
Pour les brûleurs du plan de cuisson avec thermocouple : Les plans de cuisson
équipés de sécurités avec thermocouple assurent la sécurité lorsque la flamme
s'éteint accidentellement. Pour cette raison, pendant l'allumage manuel, maintenez
la manette du robinet appuyée jusqu'à obtenir des flammes stables Si les flammes
restent instables après que vous ayez relâché le bouton, reprenez la procédure Si la
flamme s'éteint, le système thermocouple fermera l'arrivée de gaz du robinet
concerné vers le brûleur et évitera toute accumulation de gaz non brûlé. Attendez
obligatoirement 90 secondes minimum avant de rallumer un brûleur gaz éteint suite à
une coupure automatique.
Allumage électronique des brûleurs gaz
Certaines plaques possèdent un allumage automatique des brûleurs, soit par bouton
poussoir allumage, soit par allumage automatique intégré aux manettes.
Allumage à l'aide du bouton poussoir d'allumage manuel:
Pour allumer le brûleur, appuyez sur le bouton allumage, et en même temps,
tournez la manette du brûleur souhaité dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre. Si l'allumage ne se fait pas aussitôt, fermez la manette et attendre un peu.
Puis recommencer l'opération. Si l'allumage ne se fait toujours pas (pas d'étincelle
au brûleur), fermez à nouveau la manette. Contrôlez s'il y a du gaz, puis contrôlez s'il
y a du courant et appeler le service après vente en cas de panne avéré. Pour éteindre
le brûleur, tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la
position "0".
Allumage à l'aide de l'allumage automatique intégré:
Appuyez sur la manette du robinet correspondant au brûleur que vous souhaitez.
utiliser et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Le mico-interrupteur placé sous la manette va automatiquement provoquer des
étincelles à la bougie d'allumage du brûleur. Maintenez la pression sur la manette
jusqu'à ce que vous voyiez une flamme stable sur le brûleur. Pour éteindre le brûleur,
tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position "0".
21
4. UTILISATION
Explication du dispositif sécurité thermocouple: un composant thermique
détecte la flamme du brûleur et maintien ouvert le gaz. En cas de disparition de la
flamme, le composant thermique détecte la perte de chaleur et coupe l'arrivée de
gaz du robinet.
Les manettes de robinet du plan de cuisson ont 3 positions: Arrêt (0), Maxi (symbole
de grosse flamme) et Mini (symbole de petite flamme). Après avoir allumé le brûleur à
la position 'Maxi' (comme expliqué ci-dessus, vous avez la possibilité de régler la
longueur de la flamme entre les positions 'Maxi' et 'Mini'. Évitez de mettre la manette
entre les positions 'Maxi' et 'Arrêt'.
Chapeau
Couronne
Bougie
d'allumage
Brûleur
Ýnférieur
Après l'allumage, procédez à une vérification
visuelle des flammes. Si vous voyez une pointe
jaune, des flammes suspendues ou instables,
fermez le robinet à gaz, et vérifiez si les
chapeaux couronnes sont bien positionnées
Attention, ces éléments sont très chauds,
attendez qu'ils refroidissent pour éviter de
vous brûler.. Attention à ce qu'aucun liquide
ne s'écoule à l'intérieur des brûleurs. Si des
flamme s'échappent accidentellement du
brûleur, fermez les robinets, aérez la cuisine
avec de l'air frais, et attendez minimum 90
secondes avant de rallumer.
Pour arrêter la cuisson, tournez la manette
du brûleur dans le sens horaire jusqu'à ce
que le repère de la manette soit en face du
point '0'.
Votre plan de cuisson est équipé de brûleurs de diamètres différents. Afin d'obtenir la
plus grande efficacité des brûleurs, faites attention à la taille des casseroles placées
sur les brûleurs, et utilisez des casseroles parfaitement plane. Ne pas utiliser de
casseroles dont le fond est concave ou convexe pour éviter les pertes d'énergies.
Utilisez des casseroles de taille correspondante à la flamme, si vous utilisez des
récipients aux dimensions inférieures à celles précisées ci-après, vous aurez des
pertes d'énergie. Le moyen le plus économique d'utiliser le gaz consiste à ramener la
flamme à la position minimale une fois le point d'ébullition atteint.
Nous vous recommandons de toujours couvrir votre récipient de cuisson.
Brûleur rapide / Wok : 22-26cm
Brûleur semi-rapide : 14-22cm
Brûleur auxiliaire : 12-18cm
22
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Important : Débranchez toujours la prise électrique avant de commencer le
nettoyage.
Veillez à ce que toutes las manettes des brûleurs et commandes soient éteints et
que la plaque de cuisson soit froide avant d'effectuer le nettoyage.
Contrôlez si les produits de nettoyage sont approuvés et recommandés par le
fabricant avant de les utiliser. N'utilisez pas de crèmes caustiques, de poudres
nettoyantes abrasives, des éponges abrasives, des laine d'acier épaisse ou des
outils durs pour éviter d'endommager les surfaces. Nettoyez immédiatement les
liquides ayant débordé avec un produit approprié.
Nettoyage des brûleurs gaz et des plaques électriques
Enlevez les grilles émaillées, les chapeaux de brûleurs et les brûleurs supérieurs
Nettoyez-les avec de l'eau savonneuse.
Rincez-les et séchez-les avec un chiffon doux (ne les laissez pas mouillés)
Après le nettoyage, assurez-vous d'avoir remis correctement les pièces en place.
Évitez de nettoyer une partie du plan de cuisson avec une éponge métallique. Elle
rayera la surface.
Les surfaces supérieures des grilles émaillées peuvent s'altérer dans le temps du
fait de leur utilisation et des flammes des brûleurs. Ces parties ne seront pas
affectées par la rouille et ce n'est pas une défaillance liée à la production.
Pendant le nettoyage de la plaque du plan de cuisson, faites attention à ce que de
l'eau ne s'écoule pas à l'intérieur des brûleurs pour éviter d'obstruer les injecteurs.
Parties émaillées:
Afin de les garder comme neuves, nettoyez-les régulièrement avec de l'eau tiède
et savonneuse, puis séchez-les avec un chiffon doux. Ne pas les laver lorsqu'elles
sont encore chaudes, et ne jamais utiliser de poudres ou matériaux nettoyants
abrasifs. Ne pas laisser les éléments suivant en contact prolongé avec les parties
émaillées: vinaigre, café, lait, sel, eau, citron, ou jus de tomate, sous peine
d'altération irrémédiable de la surface émaillée.
Acier inoxydable :
Les parties en acier inoxydable doivent être nettoyées régulièrement avec de l'eau
chaude savonneuse et une éponge douce, puis être séchées avec un chiffon doux.
Ne jamais utiliser de poudres ou matériaux nettoyants abrasifs. Ne pas laisser les
éléments suivant en contact prolongé avec les parties émaillées: vinaigre, café, lait,
sel, eau, citron, ou jus de tomate, sous peine d'altération irrémédiable de la surface
en acier inoxydable.
23
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Autres contrôles
Contrôlez la date de validité du tuyau d'arrivée de gaz régulièrement. Si la date
arrive à échéance, veuillez le changer au plus vite.
En cas de problèmes lors de l'utilisation des manettes de commande des brûleurs
et du four (ex: manettes difficiles à tourner), veuillez contacter le service après vente.
24
6. SERVICE APRES-VENTE ET TRANSPORT
6.1 Avant de contacter le Service après vente
Si La cuisinière ne fonctionne pas :
Vérifiez que la plaque de cuisson est bien branchée
Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant, et qu'il y a bien du courant sur la
prise
Les brûleurs du plan de cuisson ne fonctionnent pas correctement :
Vérifiez si les éléments du brûleur ont été bien remis en place (surtout après un
nettoyage ou après l'installation).
Il se peut que la pression d'alimentation en gaz soit trop faible ou trop élevée.
Pour les cuisinières qui fonctionnent avec les bouteilles GPL (Butane ou Propane),
vérifiez que les bouteilles ne soient pas vides.
Si les problèmes de la plaque de cuisson continuent même après avoir
effectué les vérifications ci-dessus, contactez le Service après vente.
6.2 Information relative au transport
Si vous avez besoin de transporter la plaque de cuisson, gardez l'emballage
original du produit et transportez-la avec. Respectez les consignes de transport
indiquées sur l'emballage. Scotchez les brûleurs et les grilles de brûleurs afin que
rien ne bouge pendant le transport (au mieux, mettez ces éléments dans un carton
séparé).
En l'absence de l'emballage original, prenez des mesures afin de protéger la
cuisinière, notamment ses surfaces externes (surfaces en verre et peintes), contre
les éventuels coups.
25
7. TABLEAU DES INJECTEURS
G30 28-30mbar 7.5. kW 545 g/h
II2E+3+ FR Classe: 3
BR Û LE U R R AP ID E
Repère d’injecteur (1/100 mm)
Puissance Nominale(Kw)
Débit Nominal
BRÛLEUR INTERMÈDIAIRE
Repère d’injecteur (1/100 mm)
Puissance Nominale(Kw)
Débit Nominal
BRÛLEUR INTERMÈDIAIRE
Repère d’injecteur (1/100 mm)
Puissance Nominale(Kw)
Débit Nominal
BR Û LE U R AU XILIAIR E
Repère d’injecteur (1/100 mm)
Puissance Nominale(Kw)
Débit Nominal
26
LPG
G30/G31
28-30/37 mbar
NG
G20/G25
20/25 mbar
115
3
285,7 l/h
85
3
218,1 g/h
97
1,75
166,7 l/h
65
1,75
127,2 g/h
97
1,75
166,7 l/h
65
1,75
127,2 g/h
72
1
95,2 l/h
50
1
72,7 g/h
Le symbole qui figure sur le produit ou sur son emballage indique
que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit
être déposé dans un centre de collecte approprié pour le recyclage
des équipements électriques et électroniques. En garantissant
l'élimination correcte de ce produit, vous évitez des effets négatifs
sur l'environnement et la santé humaine qui peuvent être causés
par une élimination incorrecte de ce produit. Pour plus
d'informations sur le recyclage de ce produit, contactez les
autorités locales, le centre de collecte des ordures ménagères ou le
magasin où vous avez acheté le produit.
52137810 03/14