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www.baratza.com
Rev 06/11/2018 (v2)
GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE POUR LE SETTE 270Wi
Identification des pièces
1. Couvercle de la trémie
2. Trémie à grains
3. Bouton d’arrêt des grains
4. Indicateur d’alignement de
la trémie
5. Panneau de commandes
6. Assemblage du réglage de
la mouture
7. Crochet de porte-filtre
réglable
8. Bras convertibles de
l’appareil
9. Réceptacle à mouture
10. Port du cordon
d’alimentation
11. Bac à mouture amovible
12. Affichage LCD
13. Boutons et indicateurs de
mémoire préréglée
14. Indicateur de mouture
15. Arrêt
16. Marche/Pause
17. Boutons de réglage du
poids de mouture
18. Languette d’installation/
retrait (bleue)
19. Indicateur d’installation/
retrait
20. Réglage macro (noir)
21. Réglage micro continu
22. Sac d’outils
Ceci n’est qu’un guide de démarrage. Vous trouverez des instructions détaillées dans le
manuel complet se trouvant sur notre site web, à baratza.com/documentation
PREMIÈRE INSTALLATION
1. Lavez à la main le couvercle de la trémie (1), la trémie à grains (2), le réceptacle à mouture (9) et le bac à mouture amovible (11) dans
de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez avec soin. Ne lavez pas l’assemblage du réglage de la mouture (6) dans l’eau ; sinon, elle
pourrait rouiller.
2. Avec le bouton d’arrêt des grains (3) tourné sur la position 11 heures, alignez les 3 languettes de la trémie avec le haut du moulin.
Installez la trémie en place et faites tourner fermement dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la trémie clique et se
mette en place. Installez le couvercle de la trémie (1) sur la trémie à grains (2).
•
Note : le moteur du moulin ne démarrera que lorsque la trémie est installée et que le réglage macro (18) se trouve sur le réglage 31 ou
plus petit. Vérifiez que le bouton d’arrêt (3) se trouve en position ouverte.
•
Pour obtenir le meilleur du 270Wi , veuillez noter : Lors de l’assaisonnement des meules, la vitesse de mouture augmentera
considérablement au cours des 5 premiers kilos moulus. Lorsque vous venez de le sortir de la boîte, lors des 3 ou 4 premières
utilisations, le moulin devra s’auto-calibrer avant de fournir un poids de dose exact.
Fonctionnement de l’écran : Mouture basée sur le poids
Porteur convertible de l’appareil :
Appuyez sur un bouton préréglé 1, 2, 3 (13) pour afficher le poids de
mouture préprogrammé correspondant, en grammes, sur l’écran (12).
Lorsque vous êtes prêt à moudre, appuyez sur le bouton MARCHE
(16). En cours de mouture, l’écran comptera vers le HAUT, en
grammes. Lorsque l’écran atteint le poids prédéfini, le moteur s’arrête
et l’affichage se réinitialise pour revenir sur le poids programmé. Pour
des quantités manuelles de café moulu, appuyez et restez appuyé
sur le bouton MARCHE jusqu’à obtenir la quantité de café souhaitée.
Relâchez le bouton MARCHE pour arrêter le moulin. L’écran affichera
la quantité totale en grammes. Pour sortir du mode manuel, appuyez
sur ARRÊT (15). Lisez les renseignements relatifs à la programmation
sur la page suivante.
Les bras noirs (8) qui tiennent le réceptacle à mouture (9) peuvent
également être utilisés pour tenir différentes machines à café. Pour
convertir les bras et tenir un porte-filtre, appuyez sur le bras droit
et faites-le pivoter vers le bas et vers la gauche. Pour convertir les
bras afin de tenir le réceptacle à mouture ou d’autres machines à
café, appuyez sur le bras droit puis faites tourner vers la droite et
le haut. Le bras gauche se déplacera automatiquement pour se
mettre en place. Au centre, au-dessus des bras, se trouve un crochet
(7) permettant de tenir le bord de votre porte-filtre et fournir de la
stabilité. Vous pouvez écarter le crochet en appuyant vers le bas,
puis en faisant tourner vers la gauche ou la droite. Avant de moudre
dans le réceptacle ou le porte-filtre, replacez le crochet dans sa
position centrale simplement en appuyant dessus puis en le faisant
tourner vers le centre.
Réglage macro/micro de la taille de mouture :
Le réglage macro (20) se déplace de grossier #31 à fin #1. Le
réglage micro (21) est la bague du bas, du plus fin « A » au plus
grossier « I ». Pour les expressos, commencez à 9E pour les
moutures manuelles : commencez à 20E Nous vous conseillons de
régler votre mouture lorsque le moteur tourne.
Crochet du porte-filtre : crucial lorsque vous moulez pour des
expressos
Lorsque vous moulez directement dans le porte-filtre, vous devez
tout d’abord convertir les bras en mode porte-filtre puis faire tourner
le crochet (7) vers l’avant. Le crochet es conçu pour soutenir le bord
supérieur de votre porte-filtre. Il est important que votre crochet soit
réglé pour que votre porte-filtre soit bien horizontal. Pour régler le
crochet, desserrez la vis hexagonale de 2 mm (inclue dans le sac
d’outils (22)) se trouvant sous le crochet, réglez le crochet du portefiltre vers le haut ou le bas puis resserrez la vis en position. Si votre
moulin sous-dose, votre crochet doit très certainement être réglé à
nouveau.
ATTENTION : le SETTE moud à très grande vitesse. Faites donc
attention à ne pas trop remplir votre porte-filtre ou votre réceptacle
! Si un amas de café refoule dans la chute, cela bouchera le moulin.
à 3. NOTE : 5 g minimum pour le mode préréglé : le logiciel
empêche les utilisateurs de régler un préréglage inférieur à
5 g. En raison de la vitesse du moulin, il est impossible d’être
précis pour des poids inférieurs à 5 g.
•
Pour obtenir une meilleure précision de dosage, nous vous
conseillons d’assigner une taille de mouture spécifique à chaque
préréglage (par exemple Préglage 1 pour expressos, 2 pour
AeroPress®, 3 pour le café-filtre) — consultez le manuel de
l’utilisateur pour obtenir plus de renseignements
Sac d’outils :
Programmation :
Nous avons inclus un petit sac contenant des outils et des cales (22).
Le Sette 270Wi est équipé de trois boutons programmables (13).
Les boutons sont simplement appelés 1, 2, 3. Ces boutons réglables
ne règlent que le poids de mouture souhaité. Ils ne règlent pas le
réglage de mouture (c’est-à-dire grossier/fin). Chaque bouton sort
de l’usine avec les préréglages suivants : Poids : 1 = 18 g, 2 = 25 g,
3 = 35 g.
•
Les cales sont utilisées pour recalibrer la machine pour une
mouture encore plus fine.
•
La clé Allen de 2 mm est utilisée pour ajuster le crochet du portefiltre.
•
La clé Allen de 5 mm est utilisée pour retirer la meule conique du
porteur lors du calage (voir le manuel).
Vous pouvez facilement programmer plus ou moins de grammes,
comme suit :
1. Sélectionnez un bouton de préréglage.
2. Appuyez sur les boutons haut et bas pour régler le poids.
3. Une fois le réglage en grammes souhaité, appuyez et restez
appuyé pendant 3 secondes sur le bouton de préréglage
souhaité. L’écran clignotera pour confirmer que le réglage est
enregistré.
4. Pour programmer les autres boutons, répétez les étapes 1
Besoin d’aide ?
Si vous avez des questions ou que vous rencontrez des problèmes,
veuillez nous envoyer un courriel à : [email protected] ou
appelez au +1 (425) 641.1245
Vous trouverez le manuel complet sur notre site web, à :
baratza.com/documentation
Pour des instructions vidéo et des guides de dépannage :
baratza.com/troubleshooting
souffrant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou qui
manquent d’expérience ou de connaissances, s’ils bénéficient de supervision ou
s’ils ont reçu des instructions relatives à l’utilisation sans danger de l’appareil et
qu’ils comprennent les dangers impliqués.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ :
!!
Veuillez lire attentivement les informations ci-dessous. Elles offrent des
consignes de sécurité importantes pour cet appareil. Veuillez conserver ces
instructions pour pouvoir les consulter ultérieurement.
!!
N’utilisez que sur courant alternatif et le bon voltage. Examinez l’étiquette se
trouvant à la base du moulin pour définir le bon voltage.
!!
Ne nettoyez le bloc du moulin qu’à l’aide d’un chiffon sec ou légèrement
humide. N’immergez jamais le moulin, ni la fiche ni le câble dans de l’eau ou
n’importe quel autre liquide.
!!
Baratza n’acceptera aucune responsabilité pour des dégâts, des blessures ou
garantie si le moulin est utilisé à des fins autres que sa fin prévue (à savoir
moudre des grains de cafés entiers torréfiés) ou en cas d’utilisation ou de
réparation incorrectes.
!!
Conservez l’appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de
8 ans.
!!
N’utilisez pas un moulin dont la fiche ou le câble sont endommagés. Si le câble
d’alimentation est endommagé, il doit, pour éviter tout danger, être remplacé
par un prestataire de service ou une personne qualifiée.
!!
!!
Ne laissez pas votre moulin sans surveillance lorsqu’il est en MARCHE.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus, par des personnes
!!
Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être réalisés par des
enfants ne bénéficiant pas de supervision.
!!
Débranchez toujours le moulin de l’alimentation électrique avant de l’assembler,
de le démonter ou de le nettoyer.
!!
!!
Pour débrancher, attrapez la fiche et retirez de la prise. Ne tirez jamais sur le fil.
ATTENTION : débranchez TOUJOURS le câble d’alimentation
électrique avant de nettoyer le moulin.
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