GUIDE D'UTILISATION Cuisinière Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions. Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser. Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT. Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution. Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement. FR Index Introduction Données et caractéristiques ...................................................3 Installation ......................................................................... 4 - 6 Aération des locaux .................................................................4 Emplacement...........................................................................4 Montage des pieds ..................................................................4 Equilibrage du couvercle .........................................................4 Montage poignée de porte four ...............................................4 Raccordement du gaz .............................................................4 Adaptation aux différents types de gaz ...................................5 Changement des injecteurs .....................................................5 Réglage de l’air........................................................................5 Réglage du ralenti ...................................................................5 Branchement électrique ..........................................................5 Allumage électrique .................................................................6 Dispositif de sécurité ...............................................................6 Pour l’ utilisateur ................................................................ 6 - 8 Aération des locaux .................................................................6 Allumage des brûleurs .............................................................6 Allumage du four à gaz............................................................6 Allumage du grilloir à gaz ........................................................6 Dispositif de sécurité ...............................................................6 Allumage électrique .................................................................6 Utilisation des feux de la table ................................................7 Utilisation du four à gaz ...........................................................7 Grilloir à gaz ............................................................................7 Minuterie ..................................................................................7 Utilisation des accessoires du four ..........................................7 Nettoyage vitre de la porte du four ..........................................7 Conseils et avertissements .....................................................7 La Directive 2002/96/EC (DEEE) ............................................8 Règlement Européen n° 1935/2004 ........................................8 Figures............................................................................. 9 - 10 Dimensions extérieures nominales Cuisinière 90 x 60 Hauteur (table de travail) Hauteur (couvercle ouvert) Profondeur (porte fermée) Profondeur (porte ouverte) Largeur Dimensions utilisable cm 85 cm 141 cm 59 cm 100 cm 90 Four avec grilloir Largeur Profondeur Hauteur Volume cm 75 cm 48 cm 33 l. 119 Cat.: voir la plaquette signalétique sur la couverture; Classe 1 ou 2.1 Cuisinières de type “ x “ PUISSANCE ELEMENTS grilloir eclairage electrique du four 2,4 kW 15 W EQUIPEMENT Tous les modèles sont équipés de dispositifs de sécurité pour les brûleurs du four et du grilloir. Suivant les modèles, les cuisinières peuvent avoir en plus: - Dispositif de sécurité sur un ou plusieurs brûleurs de la table de cuisson - Allumage électrique des brûleurs supérieurs - Allumage électrique des brûleurs du four et du grilloir - Thermostat pour four - Eclairage électrique du four - Brûleur grilloir - Minuterie mécanique - Nous vous remercions d’avoir choisi un appareil de notre marque. Veuillez lire attentivement cette notice pour bénéficier des performances que vous êtes en droit d’en attendre. Notre Société ne sera pas responsable des dégâts causés par une installation incorrecte ou par une mauvaise utilisation de l’appareil. - Afin de produire des appareils de plus en plus conformes aux techniques modernes et/ou pour obtenir une qualité toujours meilleure, notre Société se réserve le droit d’apporter sans préavis des modifications, sur ses produits. - En cas de panne, veuillez donner à votre revendeur la référence et le numéro de série qui se trouvent sur la plaquette signalétique placée à l’intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l’arrière de l’appareil. - Cet appareil est exclusivement réservé à un usage domestique. - APPAREIL CONFORME AUX DIRECTIVES: - CEE 90/396 - 2006/95/CE Basse Tension (remplace la 73/23/CEE et ses modifications successives) - CEE 89/336 (Perturbations radio élect.) - Règlement Européen n° 1935/2004 (matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires) - CEE 40/2002 - CEE 92/75 - 2002/96/EC (DEEE) Pour la DISPOSITION DES BRULEURS voir figure 1 à la fin de la notice. Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS voir la figure 2 à la fin de la notice. La puissance électrique est indiquée sur la plaquette signalétique placée à l’intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l’arrière de l’appareil. 3 Installation FR Tableau 1 Brûleur Gaz liquide G30-G31 Diamètre (mm) Puissance thermique kw(p.c.s.*) Nomin. Reduct. By-pass 1/100 Injecteur 1/100 Gaz naturel G20 Débit * g/h Injecteur 1/100 (mm) (mm) *** ** (mm) Débit* l/h Rapide (Grand)R 101 2.80 0,68 42 83 204 200 123 267 Semi Rapide (Moyen) S 76 1.65 0.45 32 65 120 118 97 157 Auxiliaire (Petit) A 51 1.00 0.40 32 50 73 71 77 95 Triple Couronne (TC) 133 3.40 1.70 70 96 247 243 141 324 Four 5 kW - 5.00 1.20 70 120 364 357 170 476 Grill 3.8 kW - 3.80 - - 100 277 272 155 362 Pressions d’alimentation * ** *** Nominale (mbar) Minimum (mbar) Maximum (mbar) A 15°C et 1013 mbar-gaz sec Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg Naturel P.C.S. = 37,78 MJ/m3 Ville P.C.S. = 15,87 MJ/m3 28-30 20 35 20 17 25 G31 G30 G20 G110 MONTAGE DE LA POIGNEE DE LA PORTE DU FOUR - ouvrir complètement la porte. - faire levier très doucement avec un manche de couvert dans l’une des trois échancrures se trouvant dans la partie superieure de la contre-porte, puis dans l’autre. - la vitre étant libérée du logement des trois ressorts, elle pourra être retirée de son logement en bas de la contre-porte. - fixez-la avec ses 2 vis fournis avec l’appareil. Voir fig. 4 Le montage de la poignée ést terminé, refaire les mêmes opérations dans le sens contraire. - introduire la vitre dans son logement, en bas de la contreporte. - appuyer délicatement la vitre dans la partie superieure de sorte que les trois pivots, siliconés dans la partie interne, rentrent dans les trous de fixation correspondants. - contrôler si la porte ferme complètement. INSTALLATION L’installation de l’appareil doit être effectuée par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur.Avant l’installation s’assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique en couverture.Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. AERATION DES LOCAUX Les locaux où sont installés les appareils à gaz doivent être bien aérés pendant le fonctionnement afin de permettre une combustion du gaz et une ventilation correcte.En particulier, l’afflux d’air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m3/h pour chaque kW de débit nominal installé. RACCORDEMENT DU GAZ Avant de raccorder la cuisinière, vérifier qu’elle a été réglée pour le type de gaz avec lequel elle sera alimentée. En cas contraire, faire les transformations indiquées dans le paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”. Le raccordement de l’appareil se fait à droite. Si le tuyau doit passer derrière l’appareil, il doit passer en bas, loin des parois du four. Dans cette zone la température est de 50°C environ. - Raccordement rigide (voir fig. 5-A): Le raccordement peut être fait avec un tuyau métallique rigide (A). Pour cela, enlever l’about porte-caoutchouc (s’il est déjà monté) et visser le raccord rigide sur celui fileté de la rampe; le raccord qu’on doit utiliser pour le raccordement rigide se trouve avec les accessoires de la cuisinière, s’il n’est pas monté sur la rampe. - Raccordement avec tube en caoutchouc sur l’about portecaoutchouc (voir fig. 5-B et C): Le raccord s’effectue avec un tube en caoutchouc portant l’estampille de conformité à la norme NF GAZ. Le tube est à changer à la date indiquée et doit être fixé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés et doit être absolument contrôlable sur toute sa longueur. Le raccordement gaz avec tube en caoutchouc est consenti seulement pour le gaz liquide (B/P) même si l’appareil est EMPLACEMENT L’emballage et le revêtement en plastique (film de revêtement des parties chromées ou inox) enlevés, placer la cuisinière dans un endroit sec et non exposé aux courants d’air; elle devra être éloignée des parois qui craignent la chaleur (bois, linoléum, papier, etc).La cuisinière peut être installée entre deux meubles dont les parois supportent une température de 100°C, à condition qu’elles ne soient pas plus hautes que la table de cuisson. MONTAGE DES PIEDS (mise à niveau) Les cuisinières sont munies de pieds réglables à visser respectivement sur les coins arrière et avant de la cuisinière. En intervenant sur les pieds, on peut régler la cuisinière en hauteur pour l’aligner parfaitement avec les meubles, la mettre au niveau des autres plans afin que les liquides contenus dans les poêles et dans les marmites aient une surface uniforme. Voir fig. 3. EQUILIBRAGE DU COUVERCLE Les modèles avec un couvercle en cristal sont équipés de ressorts équilibrés, insérés dans la charnière pour le fermer délicatement et régulièrement. 4 Installation FR installé entre deux meubles (classe 2-1), à condition que toutes les prescriptions susdites soient respectées. Pour le raccordement gaz naturel, le tube en caoutchouc est admis seulement dans le cas d’un appareil isolé (classe 1). - Raccordement avec tuyau métallique flexible (A): Le raccord est effectué avec un tuyau conforme à la norme nationale, vissé sur le raccord avec l’interposition d’un joint d’étanchéité. - Après l’installation vérifier que les raccords sont bien étanches avec de la mousse ou de l’eau très savonneuse. - Pour le raccordement avec gaz B/P, vérifier que la pression du gaz corresponde à l’indication de la plaquette signalétique. REGLAGE DU RALENTI DES BRULEURS DE LA TABLE Si la cuisinière doit fonctionner au gaz liquide (B/P), le by-pass des robinets doit être vissé complètement. L’appareil, selon les modèles, peut avoir les robinets du type “A” ou bien du type “B” (voir fig. 9). - Type A: le by-pass pour régler le ralenti se trouve à l’intérieur du cône et on y accède par la tige avec un petit tournevis. - Type B: le by-pass est placé à côté du robinet et on y accède directement. Si la cuisinière doit fonctionner avec le gaz naturel, effectuer les opérations suivantes pour les deux types de robinet: - allumer le brûleur en plein débit; - retirer la manette par simple traction, sans pousser sur le bandeau, qui pourrait s’endommager; - dévisser le by-pass de trois tours au moins avec un tournevis (vers la gauche); - tourner encore la tige du robinet vers la gauche jusqu’à l’arrêt de sa course: la flamme sera au maximum; - revisser très lentement le by-pass sans pousser le tournevis jusqu’à ce que la flamme sera réduite de 3/4 par rapport au plein débit. Contrôler que la flamme soit stable, même en présence de courants d’air modérées. IMPORTANT: - Utiliser un tube portant l’estampille NF GAZ. - Le tube en caoutchouc ne doit pas être replié et doit être éloigné des parois chaudes. - Référence aux règles d’installation pour le raccordement en gaz de l’appareil: France: ISO 228-1 Nota: Si la cuisinière doit être installée à proximité d’autres éléments chauffants qui risquent de provoquer un échauffement du raccordement, l’usage de l’ABOUT EST INTERDIT. REGLAGE DU RALENTI DU BRULEUR DE FOUR Si la cuisinière doit fonctionner au gaz liquide (B/P), il suffit que le by-pass soit vissé complètement. Au contraire, si la cuisinière doit fonctionner au gaz naturel, il faut procéder de la façon suivante: - enlever la sole du four en la poussant vers l’arrière et en la soulevant; - allumer le brûleur du four et tourner la manette jusqu’à la position de “maximum”; - fermer la porte du four; - accèder au by-pass du thermostat (voir fig. 10); - dévisser au moins de trois tours le by-pass; - attendre 5 ou 6 minutes et tourner la manette jusqu’à la position de “minimum”; - revisser très doucement le by-pass en contrôlant la flamme par le hublot de la porte (fermée) jusqu’à ce que la flamme ait une hauteur de 4 mm environ. Il ne faut pas trop baisser la flamme. La flamme doit être stable, même en fermant ou ouvrant la porte du four rapidement; - éteindre le brûleur, remonter la sole du four. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Si la cuisinière n’est pas prévue pour le type de gaz disponible, il faut l’adapter en procédant dans l’ordre suivant: - Remplacer les injecteurs (voir tableau p. 4); - régler l’air primaire; - régler le ralenti. Nota: A chaque changement de gaz, cocher sur l’étiquette collée, le gaz du nouveau réglage. CHANGEMENT DES INJECTEURS DE LA TABLE DE CUISSON (fig. 6) - Enlever les grilles, les chapeaux des brûleurs(A) et les brûleurs (B)en les soulevant; - dévisser et retirer l’injecteur situé dans le fond de chaque pot(C); - remplacer les injecteurs conformément au tableau de la page 4, visser te serrer bien à fond; - vérifier l’étanchéité du gaz; - remetter en place les brûleurs, les chapeaux de brûleurs et la grille; BRANCHEMENT ELECTRIQUE Avant de procéder au branchement, contrôler que: - la tension d’alimentation soit la même que celle de la plaquette signalétique; - la prise de terre soit correcte. Dans le cas où la prise n’est pas facilement accessible, l’installateur doit prévoir un interrupteur avec distance d’ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm. Si l’appareil est équipé d’un câble sans fiche, la fiche à utiliser est de type “normalisé” en tenant compte que: - le câble vert-jaune doit être utilisé pour la mise à la terre; - le câble bleu doit être utilisé pour le neutre; - le câble marron doit être utilisé pour la phase; - le câble ne doit pas entrer en contact avec des parties chaudes qui soient supérieures à 75°C; - en cas de changement du câble, il doit être du type HO5RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schèmes fig. 2); - si l’appareil est fourni sans câble, utiliser un câble du type HO5RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schèmes fig. 2). IMPORTANT: Le constructeur décline toute responsabilité pour dommages dus à l’absence du respect des réglementations et des normes en vigueur et il recommande de contrôler que la mise à la terre de l’appareil soit faite de façon correcte (voir schèmes fig. 2 à la fin de la notice). CHANGEMENT DE L’INJECTEUR DU BRULEUR DU FOUR (fig. 7a) - Desserrer la vis qui fixe la sole du four; - enlever la sole du four (en la poussant vers l’arrière et en la soulevant); - enlever le brûleur du four (il est fixé par une vis “a”); - changer l’injecteur avec une clef-tube de 7 mm. CHANGEMENT DE L’INJECTEUR DU BRULEUR DU GRILLOIR (fig. 7b) - Enlever le brûleur fixé par deux vis “b”; - changer l’injecteur avec une clef-tube de 7 mm. RECOMMANDATIONS IMPORTANTES: - Ne pas trop serrer les injecteurs; contrôler l’étanchéité du gaz de tous les injecteurs. - à la substitution arriveé, vérifier la tenue gaz de tous les injecteurs avec des produits détection des fuites. L’apparition de bulles d’air avec robinet ouvert et injecteur obturé indique une perte de gaz. DÉMONTAGE DU GRILLOIR ÉLECTRIQUE (Fig. 7 C) - dévisser les vis de fixation a) et b) - débrancher les connexions électriques sous le panneau de fond. 5 FR Pour l’utilisateur Installation CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE La distance correcte entre l’électrode et le brûleur est indiquée dans les figures 7a,7b,8a,8b. Si l’étincelle ne jaillit pas il ne faut pas insister: on peut endommager le générateur. Causes possibles de mauvais fonctionnement: - bougie humide, encrassée ou cassée; - distance électrode-brûleur inexacte; - fil conducteur de la bougie cassé ou sans gaine; - étincelle qui fait masse (dans d’autres parties de la cuisinière); - allumeur ou micro-interrupteur endommagés; - accumulation d’air dans les tuyaux (surtout après une longue période d’inactivité de la cuisinière); - mauvais mélange air-gaz (mauvaise carburation). UTILISATION DE LA CUISINIERE AERATION DES LOCAUX L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé. Assurer une bonne aération de la cuisine: laisser les orifices d’aération naturelle ouverts, ou installer un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil demande une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. ALLUMAGE DES BRULEURS DE LA TABLE DE CUISSON - Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusque vers le repère marqué sur le bandeau (flamme au “maximum”); - entretemps approcher une allumette de la tête du brûleur; - si on veut une réduction de flamme, tourner la manette dans le même sens et amener l’index sur le repère (flamme au “minimum”) DISPOSITIF DE SECURITE La distance exacte entre l’extrémité de l’élément sensible du thermocouple et le brûleur est indiquée dans les figures 7a,7b,8a,8b. Pour contrôler si le dispositif de sécurité fonctionne, procéder de la façon suivante: - allumer le brûleur et le faire fonctionner pendant 3 minutes environ. - éteindre le brûleur en ramenant la manette sur la position de fermeture ( ); - après 90 secondes pour les brûleurs de la table, 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir, amener l’index de la manette sur la position “ouvert”; - laisser la manette en cette position et approcher une allumette au brûleur: LE BRULEUR NE DOIT PAS S’ALLUMER. Temps nécessaire pour exciter la magnéto pendant l’allumage: 10 secondes environ. Temps d’intervention automatique, après l’extinction de la flamme: pas plus de 90 secondes pour les brûleurs de la table; pas plus de 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir. BRULEURS DE LA TABLE EQUIPES DE DISPOSITIF DE SECURITE - Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusque vers le répère marqué sur le bandeau (flamme au maximum); - approcher une allumette de la tête du brûleur et maintenir la manette appuyée à fond pour 10 secondes environ; - lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération. ALLUMAGE DU BRULEUR DE FOUR - Ouvrir la porte du four; - appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusqu’à la position “maximum”; - approcher une allumette du trou central de la sole du four et appuyer à fond sur la manette (voir fig. 11); - vérifier l’allumage par les deux trous lateraux de la sole en continuant à appuyer sur la manette; - après 10 secondes environs, lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération. ATTENTION: - Avant d’effectuer n’importe quelle intervention à l’intérieur de la cuisinière, il est obligatoire de la débrancher et de fermer le robinet du gaz. - Les essais d’étanchéité du circuit à gaz ne doivent pas être faits en utilisant des flammes. Si l’on n’a pas de dispositif de contrôle spécifique, on peut utiliser de la mousse ou de l’eau très savonneuse. - En refermant la table de cuisson il faut faire attention que les fils électriques des bougies (s’il y en a) ne soient pas près des injecteurs pour éviter qu’ils passent sur les injecteurs. ALLUMAGE DU BRULEUR DE GRILLOIR A GAZ - placer la protection manette selon la fig. 13 - appuyer sur la manette du four et la tourner vers la droite jusqu’à l’arrêt; - approcher une allumette du tuyau perforé du brûleur et appuyer à fond sur la manette (voir fig. 12); - vérifier l’allumage du brûleur en continuant à appuyer sur la manette; - après 10 secondes environs, lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération. DISPOSITIF DE SECURITE Les brûleurs qui sont équipés de ce dispositif ont l’avantage d’être protégés en cas d’extinction accidentelle. En effet, dans ce cas, le dispositif bloque l’alimentation en gaz du brûleur, évitant de cette façon une accumulation dangereuse de gaz non brûlé: dès l’extinction, il ne doit pas s’écouler plus de 60 secondes pour les brûleurs du four et du grilloir ou 90 secondes pour les brûleurs de la table de cuisson. CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE Se reporter aux instructions ci-dessus, sauf que l’allumette est remplacée par une étincelle qui jaillit en appuyant, même plusieurs fois, sur le bouton sur le bandeau, ou en appuyant la 6 FR Pour l’utilisateur manette du brûleur, qu’on veut allumer. Si l’allumage électrique est difficile pour quelques types de gaz, il est conseillé d’effectuer l’opération avec la manette sur position “minimum” (flamme au ralenti). - Pour les cuisinières équipées de dispositif d’allumage électrique des brûleurs du four et grilloir, il faut absolument allumer ces brûleurs avec la porte du four complètement ouverte; - Pendant l’allumage des brûleurs de four et grilloir qui sont équipés d’un dispositif d’allumage électrique, ce dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 10 secondes. Si au bout de 10 secondes le brûleur ne s’est pas allumé, cesser d’agir sur le dispositif, laisser la porte ouverte et attendre au moins une minute avant toute nouvelle tentative d’allumage du brûleur. Si le disfonctionnement se répète, il faut allumer le brûleur manuellement et consulter votre service après-vente. - introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut; - placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas; - fermer doucement en l’adossant à la protection mantette ; - après quelques minutes retourner les mets pour exposer l’autre côté aux rayons infrarouges émis par le brûleur. Le temps de cuisson dépend du type de mets et de vos goûst. Le tableau de mets à griller est donné à titre indicatif. Mets à griller Viande mince Viande modérément épaisse Poisson mince et sans écailles Poisson modérément volumineux Saucisse Toasts Petits oiseaux ATTENTION: - Après une certain période d’inactivité de la cuisinière il peut arriver que l’allumage des brûleurs ne soit pas instantané, c’est normal. Quelques secondes sont nécessaires pour que l’air accumulé dans les tubes soit expulsé; - en tous cas, il faut éviter une fuite excessive du gaz non brûlé. Si l’allumage n’a pas lieu pendant un temps relativement court, il faut positionner de nouveau la manette sur le repère de fermeture ( ) et répéter l’opération; - lorsqu’on emploie le four et le grilloir pour la première fois, il peut y avoir dégagement de fumée et une odeur particulière. Cela est dû au traitement des surfaces et aux résidus huileux sur les brûleurs. 6 8 10 15 12 5 20 4 5 8 12 10 2 15 NOTE: Lorsqu’on emploie le grilloir pour la première fois il peut y avoir dégagement de fumée, il faut donc attendre que tous les résidus d’huile soient brûlés avant d’introduire les mets. Le grilloir doit seulement être utilisé à son débit calorifique nominal. ATTENTION: les parties accessibles peuvent être chaudes pendant le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants. POUR CUISINIERES AVEC MINUTERIE MECANIQUE (Fig. 14 ) La minuterie peut être réglée pour une durée maximum d’une heure. La durée de cuisson voulue est obtenue en faisant tourner le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d’une montre. Un signal acoustique, qui cesse automatiquement, intervient à la fin de la durée préétablie. La minuterie, au moment du signal acoustique, n’interrompt pas le fonctionneement du four. UTILISATION DES FEUX DE LA TABLE DE CUISSON Utiliser des récipients qui ont un diamètre approprié pour le type du brûleur. En effet les flammes ne doivent pas dépasser le fond des casseroles. On conseille: - pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm au moins, en utilisant la grille de réduction fournie avec l’appareil - pour brûleur semi-rapide= récipient de 14 cm au moins - pour brûleur rapide = récipient de 22 cm au moins NOTE: Il ne faut pas laisser la manette entre les repères ( ). Temps en minutes 1° Côté 2° Côté et UTILISATION ACCESSOIRES DU FOUR - La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la viande à cuire. - Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour recueillir le jus ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson avec le grilloir. - Si on cuit simultanément sur deux gradins il faut tenir compte que les temps peuvent être différents. UTILISATION DU FOUR A GAS - Après l’allumage du brûleur, préchauffer le four pendant 10 minutes; - placer les mets à cuire dans un plat et le mettre sur la grille chromée; - introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut possible et tourner la manette sur la graduation désirée; - on peut contrôler la cuisson à travers le hublot de la porte et avec le four éclairé. Eviter d’ouvrir la porte, sauf pou assaisonner les mets. NOTE: Pour cuisinières sans thermostat: a) brûleur four 5 kW - manette en position "maximum" = 280°C - manette en position "minimum" = 160°C IMPORTANT: Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour contenir l’huile ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson au grilloir. NETTOYAGE DE LA VITRE DE LA PORTE DU FOUR Comment démonter la vitre de la porte du four - ouvrir complètement la porte. - faire levier très doucement avec un manche de couvert dans l’une des trois échancrures se trouvant dans la partie superieur de la contre-porte, puis dans l’autre. - la vitre étant libérée du logement des trois ressorts, elle pourra être retirée de son logement en bas de la contre-porte. Le nettoyage étant terminé, refaire les mêmes opérations dans le sens contraire. - introduire la vitre dans son logement, en bas de la contreporte. - appuyer délicatement la vitre dans la partie superieure de sorte que les trois pivots, siliconés dans la partie interne, rentrent dans les trous de fixation correspondants. - contrôler si la porte ferme complètemen. UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ - placer la protection manette selon la fig.13 - allumer le brûleur et attendre quelques minutes afin que le brûleur se réchauffe; - poser les mets à cuire sur la grille-support du four; CONSEILS ET AVERTISSEMENTS D’ORDRE GENERAL - Avant toute intervention, à l’intérieur du four ou sur des pièces sous tension, il faut débrancher la cuisinière; - ne pas utiliser le coffre chauffe-plats pour y mettre des liquides inflammables ou objets qui craignent la chaleur, tel que bois, b) brûleur four 3,3 kW - manette en position "maximum" = 275°C - manette en position "minimum" = 160°C 7 FR Pour l’utilisateur papier, bombes à pression, allumettes, etc.; - contrôler souvent le tube de raccordement en caoutchouc pour qu’il soit loin de parois chaudes, qu’il ne soit pas replié et qu’il soit toujours en bonnes conditions. Le tuyau doit être remplacé au plus tard avant la date indiquée et fixé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés; - si les robinets deviennent anormalement durs, contacter le S.A.V.; - les parties émaillées ou chromées se nettoient avec de l’eau savonneuse tiède ou des détersifs non abrasifs. Pour les brûleurs supérieurs et les chapeaux de brûleurs on peut employer une brosse métallique en cas de salissures importantes. Essuyer soigneusement; - ne pas utiliser de détersifs abrasifs pour nettoyer les parties émaillées ou chromées; - lorsqu’on nettoie la table de cuisson, éviter toute inondation. Faire attention pour que l’eau ou autre n’entrent pas dans les trous de logement des brûleurs, ce qui pourrait être dangereux; - les bougies d’allumage électrique doivent tou-jours être propres et sèches; les nettoyer après chaque utilisation et en cas de débordement; - ne pas heurter les parties émaillées ou les bougies d’allumage (si la cuisinière en est équipée); - quand la cuisinière est éteinte, le robinet central (ou mural) du gaz doit être fermé. - Ne pas fermer le couvercle en verre tant que les brûleurs ou la plaque de l’étage de travail est chaud parce qu’il pourrait s’ébrécher ou se casser. - Un éventuel échauffement excessif des parois extérieures du four déclenchera le dispositif de sécurité qui interrompra l’alimentation électrique. Dès que la température baisse et arrive dans les limites acceptables, le courant est rétabli spontanément. Toutefois il faut rappeler qu’une intervention cyclique du dispositif est provoqué par une condition anomal de fonctionnement (ex. rupture du thermostat qui règle la température intérieure du four). Demander l’intervention d’un technicien. - Au premier allumage du four et du gril, une odeur caractéristique et de la fumée pourront se dégager de la bouche du four. Cela est dû au traitement de la surface. Laisser le four fonctionner à vide avant d’introduire des aliments. - Pour le remplacement de la lampe à l’intérieur du four, il faut débrancher la fiche de la prise électrique. - Ne pas utiliser la poignée pour déplacer la cuisinière. Il devra donc, en fin de vie, être obligatoirement traité séparément des déchets ménagers, et qu’il devra être déposé gratuitement dans un centre de ramassage se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique, ou bien être remis à un revendeur, au moment de l’achat d’un nouvel appareil équivalent. L’utilisateur est responsable de la remise de l’appareil en fin de vie aux structures de ramassage et points de collectes appropriés. Il s’expose sinon aux sanction prévues par la législation en vigueur. La collecte sélective, qui permettra par la suite le recyclage du produit, le traitement de ses déchets et son élimination non polluante, contribue à la prévention de conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine, et favorise la valorisation des DEEE. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. Les producteurs et les importateurs obtempèrent à leur responsabilité concernant le recyclage des DEEE, le traitement et l’élimination compatible avec l’environnement, en y participant soit directement, soit à travers un système de collectivité. RÈGLEMENT n° 1935/2004 DU PARLEMENT EUROPÉEN – matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Information aux utilisateurs. Le symbole représenté sur la figure, présent sur l’emballage, indique que les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires sont conformes, dans ce produit, à ce qui est prescrit par le règlement européen n° 1935/2004. À l’intérieur de la cavité du four les aliments pourraient entrer en contact avec : les grilles du four, les lèchefrites, les plaques à pâtisserie, le verre de la porte du four, les joints en catouchouc, les broches des tournebroches, les parois du four. Sur la table de cuisson avec : les grilles, les brûleurs et le plan de cuisson. Dans le tiroir chauffe-plats avec : les parois du tiroir. Notre Société ne sera pas responsable pour les dommages causés aux personnes ou aux choses qui sont provoqués par une installation incorrecte ou un mauvaise utilisation de l’appareil. En cas d’anomalies et surtout s’il y a des fuites de gaz ou de courant, consulter immédiatement un technicien. LA DIRECTIVE 2002/96/EC (DEEE): INFORMATIONS POUR L’UTILISATEUR Fig. A Ces informations s’adressent exclusivement aux utilisateurs possédant un produit sur lequel figure le symbole ci-dessous (Fig. A). Ce symbole est reporté sur l’étichette des caractéristiques techniques de l’appareil (plaque ségnalétique) : Ce symbole indique que cet appareil est classé, selon les normes en vigueur, comme un équipement électrique ou électronique et qu’il est conforme à la Directive EU 2002/96/EC (DEEE- Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques). 8 Figures R A T C SCHEMA DES BRANCHEMENTS 230 V BIPHASE R SR A = AUXILIAIRE SR = SEMIRAPID R = RAPID TC = TRIPLE COURONNE 1 L 1 2 3 4 A 2 N Section cable > 3,5 kW 3x2,5 mm2 2,2 - 3,5 kW 3x1,5 mm2 0 - 2,2 kW 3x1 mm2 B A B C C D 5 6 b b a a 7b 7a 9 Figures a - b = vis fixation c = connexion électrique c b b 2,3 5 13,7 15,1 a 7c 8a 3,5 0,5 8b BY PASS B A 9 10 11 12 60 • 15 45 14 13 10 30 Service Après-Vente • INTERVENTIONS • RELATIONS CONSOMMATEURS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir). •Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque : informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente. •Pour communiquer : nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement. > Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs BRANDT BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX > ou nous téléphoner au : Tarif en vigueur au 1er avril 2004 PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. UR CO PIECE ifiée cert N STRUCTE * Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303 Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347. 9963-9 011 - 04/06 KGE600W 12 Ed. 15/06/2007 335157 ">
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