Miele M694 Manuel utilisateur

Mode d'emploi
Four à micro-ondes
Veuillez impérativement lire ce mode d'emploi avant d'installer
et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez et éviterez
d'endommager votre appareil.
fr - FR
M.-Nr. 10 170 670
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Consignes de sécurité et mises en garde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Description des modes d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Des multiples usages du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Mode micro-ondes simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Programmes automatiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Vaisselle adaptée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Matériau et forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Test vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
La cloche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Régler l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Changer l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Désactiver l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Désactivation de nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ouvrir la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Placer le plat dans l’enceinte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Fermer la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Démarrer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Avertissement "door". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Modifier les données de programmation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Annuler le processus de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Fin du processus de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Maintien au chaud automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Fonction Quick-Start (programmable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2
Table des matières
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Corriger la minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Minuterie et cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Utilisation des programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Décongélation automatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Idées de recettes pour programmes automatiques ° . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Modifier les réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Décongélation / Décongélation + Réchauffage ou Cuisson . . . . . . . . . . . . . . 49
Préparer des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Quelques exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Données à l'intention des instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Façade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Nos coordonnées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
3
Description de l'appareil
Enceinte, accessoires
a Porte de l'appareil
d Plateau tournant
b Verrouillage porte
e Cloche
c Tableau de commande
4
Description de l'appareil
Bandeau de commande
g Horloge électronique avec affichage
digital
h Sélecteur de puissance micro-ondes
i Sélecteur rotatif pour le réglage du
temps et du poids
j Touches de programmes automatiques
k Touche horloge m
l Touche minuterie l
m Emplacement de mémoire pour déroulement de programme en 1 à 3
étapes
n Touche Stop/C
o Touche Start / +/- 1 minute /
Quick-Start (programmable) c
p Ouverture de porte a
Accessoires fournis
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.
Elle évite aux aliments de se dessécher, accélère le réchauffage de vos
plats et protège l'enceinte du four
contre les projections.
Pour commander ces produits et autres
accessoires, veuillez vous rendre sur
notre site en ligne, vous adresser à
votre revendeur ou au service aprèsvente Miele.
5
Votre contribution à la protection de l'environnement
Emballages de transport
Votre ancien appareil
Votre revendeur reprend les emballages ayant servi au transport de votre
appareil. Les matériaux d'emballage
ont été sélectionnés pour leurs critères
environnementaux et leur facilité d'élimination : ils sont recyclables.
Les appareils électriques et électroniques dont on se débarrasse contiennent souvent des matériaux précieux
mais ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils
usagés avec vos ordures ménagères
ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre
santé et à l'environnement. Veuillez respecter les consignes de sécurité en vigueur.
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser
les matières premières et à réduire le
volume des déchets. Veuillez remettre
cet emballage à votre revendeur.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement dédié à l'évacuation de ce type d'appareil.
Gardez votre ancien appareil hors de
portée des enfants jusqu'à son enlèvement pour éviter tout accident.
6
Consignes de sécurité et mises en garde
Ce four à micro-ondes répond aux réglementations de sécurité
en vigueur. Une utilisation inappropriée est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels.
Lisez cette notice avec attention avant de mettre votre appareil
en marche. Elle contient des informations importantes sur le montage, la sécurité, l’utilisation et l’entretien de votre appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au
non-respect des présentes prescriptions de sécurité.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre en
cas de cession de votre appareil !
Utilisation conforme
~ Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans le cadre do-
mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre
domestique. Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
~ Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire et conserver vos aliments. Tout autre usage est à proscrire.
7
Consignes de sécurité et mises en garde
~ N'entreposez ou ne séchez jamais de matières inflammables en
mode micro-ondes : le liquide qu'elles contiennent s'évaporerait.
Elles sont susceptibles de prendre feu !
~ Les personnes qui en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de leur ignorance,
ne sont pas aptes à utiliser ce four à micro-ondes en toute sécurité
doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles utilisent cet appareil. Une utilisation sans surveillance n'est autorisée que s'il leur a
été préalablement expliqué comment utiliser cet appareil sans danger. Vérifiez que ces personnes ont compris les risques encourus
en cas de mauvaise manipulation.
Précautions à prendre avec les enfants
~ Les enfants qui se trouvent à proximité d'un four à micro-ondes
doivent rester sous étroite surveillance. Ne les quittez jamais des
yeux ou éloignez-les de l'appareil.
~ Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à utiliser le four
à micro-ondes sans la présence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les
risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
8
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les enfants ne peuvent procéder au nettoyage ou à l'entretien du
four à micro-ondes que s'ils sont sous la surveillance d'un adulte.
~ Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'un four
à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
~ Risque d'asphyxie ! Les enfants risquent de s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par
exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
Sécurité technique
~ N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce dernier est en-
dommagé : il représente un danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser.
~ Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est en-
dommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.
9
Consignes de sécurité et mises en garde
~ N’utilisez pas votre four à micro-ondes si :
– la porte est déformée
– les charnières de porte sont desserrées
– la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de
l’enceinte présentent des perforations ou des fissures. Le cas
échéant, des micro-ondes sont susceptibles de traverser les orifices
du four en marche. Elles constituent un danger potentiel pour l'utilisateur.
~ N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil ! N'essayez ja-
mais de toucher aux raccordements sous tension ou de modifier les
composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous
mettrait en danger et le fonctionnement de votre four à micro-ondes
pourrait s'en trouver perturbé.
~ Les données de raccordement (tension et fréquence) de la
plaque signalétique du four à micro-ondes doivent impérativement
correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que le four
ne soit endommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et
interrogez un électricien en cas de doute.
~ N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre
four à micro-ondes : elles représentent un danger potentiel (risque
d'incendie).
10
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
fonctionnement du four à micro-ondes en toute sécurité. Respectez
cette consigne de sécurité élémentaire afin de prévenir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge électrique). En cas de
doute, faites contrôler vos installations par un électricien.
~ Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il est encastré afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité.
~ Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à réparer les
appareils électriques. Une réparation non conforme peut faire courir
un danger considérable à l'utilisateur.
~ Une réparation par un SAV non agréé par Miele entraîne une
perte du bénéfice de la garantie.
~ Avant toute opération de nettoyage, de maintenance ou de répa-
ration, pensez à débrancher le four à micro-ondes du secteur électrique.
L'appareil est débranché du secteur électrique si et seulement si
l'une des conditions suivantes est remplie :
– la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon
d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil du secteur.
– le fusible correspondant est déclenché.
11
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele ga-
rantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez
les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.
~ En cas d'encastrement du four à micro-ondes dans un meuble,
laissez la porte du meuble ouverte pendant que l'appareil fonctionne. En effet, l'accumulation de chaleur et d'humidité pourraient
endommager l'appareil et le meuble. Ne refermez pas la porte du
meuble avant que votre four à micro-ondes ait atteint un complet refroidissement.
~ Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en
mouvement.
Utilisation conforme
~ Réchauffez suffisamment vos plats.
Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de facteurs variés :
température de départ, quantité, nature et structure des aliments ou
modification de la recette.
Seule une température suffisamment élevée (ü 70 °C) et une durée
suffisamment longue (ü 10 min) permettent de détruire les germes
éventuels présents dans les aliments. En cas de doute, préférez un
temps de cuisson ou de réchauffage un peu plus long.
12
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Il est important que la température se diffuse de manière homo-
gène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et conformezvous aux temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos plats. Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le plat.
~ Notez que les temps de cuisson, de réchauffage et de décongélation d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts
que ceux nécessaires avec une table de cuisson ou un four traditionnel.
Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs entraînent un
dessèchement des aliments et peuvent même provoquer leur embrasement.
N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher du pain,
des fleurs ou des herbes aromatiques !
13
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins re-
laxants remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout
autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce
même après avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'incendie !
~ Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désinfection d'ustensiles ménagers.
Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des températures
telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.
~ Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments dans le four
à micro-ondes peut endommager ce dernier. N'utilisez jamais votre
appareil pour préchauffer des assiettes ou pour sécher des herbes
aromatiques ou autres.
~ N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours
les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'enclencher votre appareil.
14
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés. Quand le four à micro-ondes est en
marche, la pression interne exercée est telle qu'elle peut les faire
exploser.
Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de les placer au
four à micro-ondes.
~ Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est générée au cœur
des aliments puis se transmet au récipient qui reste donc relativement froid. Sortez votre plat du four puis vérifiez s'il est à la température désirée sans vous fier à la température du récipient. Quand
vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez particulièrement
vigilants à la température ! Afin de prévenir tout risque de brûlures, mélangez ou agitez le repas après l'avoir réchauffé puis testez
sa température.
15
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Une cuillère dans le récipient assure une ébullition uniforme des
liquides et permet aux bulles de vapeur de se former au bon moment.
En l'absence d'une cuillère, et particulièrement quand on réchauffe
des liquides, la température d'ébullition peut être atteinte sans que
les bulles de vapeur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide ne bout pas de manière homogène et ce retard d’ébullition
peut déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur suivie
d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient
du four à micro-ondes. La formation de bulles peut même être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule.
Pour réchauffer un liquide, placez toujours une cuillère dans le récipient.
16
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la porte du four à
micro-ondes fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée.
Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
~ En cas de surchauffe, les graisses de cuisson peuvent s'enflam-
mer. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillance
quand vous cuisinez avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le
four à micro-ondes pour des fritures. Ne versez jamais d'eau pour
éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris feu. Arrêtez l'appareil puis laissez la porte du four à micro-ondes fermée pour étouffer les flammes.
~ Les objets inflammables posés à proximité d'un four à micro-
ondes en marche sont susceptibles de s'échauffer et de prendre
feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chauffer une pièce.
~ Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour la préparation de
vos plats, n'oubliez pas que la chaleur entraîne une évaporation de
l'alcool, ce qui peut provoquer un embrasement au niveau des surfaces très chaudes.
Risque d'incendie !
Ne faites jamais chauffer d'alcool non dilué dans le four à microondes.
17
Consignes de sécurité et mises en garde
~ La stérilisation et le réchauffage de conserves fermées entraîne
une surpression susceptible de provoquer leur éclatement. N'utilisez
donc jamais le four à micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des
conserves fermées.
~ Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans le four à
micro-ondes sont susceptibles de se dessécher et le liquide qui
s'en échappe peut entraîner une corrosion des parois de l'appareil.
Le bandeau de commande, le plan de travail ou le meuble d'encastrement peuvent aussi être endommagés.
Couvrez bien vos plats en fin de cuisson.
~ Afin d'éviter toute corrosion de votre appareil, nettoyez immédia-
tement les projections de plats salés ou de liquides sur les parois en
inox du four à micro-ondes.
~ Après son utilisation, l'enceinte du four à micro-ondes reste
chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez l'enceinte et les accessoires
utilisés pour la cuisson dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive
complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des
dépôts trop importants peuvent engendrer un endommagement de
l'appareil et même être à l'origine de situations dangereuses.
Risque d'incendie ! Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage et entretien".
18
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Risque d'incendie !
La vaisselle en plastique non adaptée aux micro-ondes peut être
abîmée et endommager votre four à micro-ondes.
N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'aluminium, couverts ou vaisselle avec application en métal, ni cristal contenant du
plomb, ni saladiers en verre à bordure dentelée, ni vaisselle en plastique non adaptée, ni objets en bois, ni attaches en métal, plastique
ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec opercule mal enlevé
(cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes"). Si vous ne
respectez pas ces consignes, vous risquez d'abîmer votre vaisselle,
voire de provoquer un incendie.
~ Les récipients en plastique à usage unique doivent posséder les
propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au four à microondes / Plastique".
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage
ou de cuisson d’aliments dans des récipients à usage unique en
plastique, papier ou autre matériau inflammable !
19
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les emballages de maintien au chaud des aliments, tels que les
emballages pour poulet rôti, contiennent une mince feuille d'aluminium qui réfléchit les micro-ondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme.
N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans votre four à
micro-ondes.
~ Quand vous faites chauffer des œufs sans coquille au four à
micro-ondes, la pression exercée sur le jaune peut le faire gicler
après cuisson. Piquez au préalable plusieurs fois la membrane entourant le jaune d'œuf.
~ Quand vous faites réchauffer des œufs avec coquille au four à
micro-ondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte du four. N'utilisez que des plats adaptés.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à micro-ondes.
20
Consignes de sécurité et mises en garde
~ Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites sau-
cisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines
sont susceptibles d'éclater lorsque vous les faites cuire au four à
micro-ondes. Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
~ La vaisselle munie de poignées creuses ou de boutons de cou-
vercle creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes.
En effet, de la vapeur d'eau peut s'infiltrer dans les cavités et sous
l'effet d'une pression quasi explosive entraîner leur destruction.
Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas ce type de
vaisselle pour la cuisson au four à micro-ondes.
~ Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas
adaptés aux températures élevées du four à micro-ondes. Ils se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètre spécial.
~ N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre four à
micro-ondes : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments
conducteurs d'électricité de votre appareil et provoquer un court-circuit.
21
Consignes de sécurité et mises en garde
Surfaces en inox
~ Ne collez jamais d'adhésif sur votre four à micro-ondes : la fine
pellicule qui protège l'acier inoxydable de votre appareil s'en trouverait abîmée et perdrait son effet protecteur contre les salissures. Ne
collez jamais de post-it, de scotch ou autre matériau collant sur les
surfaces en inox.
~ Les surfaces de votre appareil sont susceptibles de se rayer. En
effet, un simple aimant peut entraîner des rayures.
Accessoires
~ N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.
22
Description du fonctionnement
Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?
La chaleur se formant directement au
cœur des aliments,
Le four à micro-ondes est doté d'un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnétiques. Ces dernières se diffusent uniformément dans l’enceinte puis sont réfléchies par les parois métalliques. Les
micro-ondes pénètrent les aliments de
toutes parts. La diffusion homogène
des micro-ondes est encore optimisée
par le plateau tournant.
– on peut en général cuire ces derniers sans eau ni graisses de cuisson.
– la décongélation, le réchauffage et la
cuisson sont plus rapides que dans
un four traditionnel.
Pour atteindre les aliments, les microondes doivent pouvoir traverser le plat
de cuisson. Les micro-ondes peuvent
traverser la porcelaine, le verre, le carton, le plastique mais pas le métal.
N’utilisez donc aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Ce matériau réfléchissant les micro-ondes, des
étincelles sont susceptibles d'apparaître, empêchant ainsi l'absorption des
micro-ondes.
Le four cesse d'émettre des microondes dès que le programme de cuisson/ décongélation s'arrête ou que la
porte du four est ouverte.
Une porte fermée en bon état assure
une protection suffisante contre les
micro-ondes.
– les substances nutritives (vitamines,
sels minéraux) sont préservées.
– la couleur naturelle et la saveur
propre des aliments sont à peine altérées.
Quant le matériau du plat est approprié, les micro-ondes pénètrent directement au cœur des aliments. Ces derniers sont composés de multiples petites molécules oscillant fortement sous
l'effet des micro-ondes, à raison de
plus de 2,5 milliards de fois par seconde. C'est particulièrement le cas
des molécules d'eau. De la chaleur
commence alors à se diffuser sur le
pourtour des aliments pour atteindre en
suite leur cœur. Plus un aliment est
riche en eau, plus rapide sera sa cuisson ou son réchauffage.
23
Description des modes d'utilisation
Des multiples usages du four à
micro-ondes
Le four à micro-ondes permet de décongeler, cuire ou réchauffer très rapidement des aliments.
Voici comment utiliser votre four à
micro-ondes :
– pour décongeler, réchauffer ou cuire
des aliments, sélectionnez un niveau
de puissance et une durée.
– vous pouvez commencer par décongeler au préalable des plats surgelés
puis les réchauffer ou les cuire.
– votre four à micro-ondes vous aidera
également à faire lever la pâte,
fondre du chocolat ou du beurre,
stériliser de petites quantités de
fruits, de légumes ou de viande mais
aussi à préparer de la gélatine ou un
glaçage.
24
Modes de cuisson
Mode micro-ondes simple
Permet de décongeler, de réchauffer et
de cuire les aliments.
Programmes automatiques
Votre four à micro-ondes dispose des
programmes automatiques suivants :
– cinq programmes de décongélation
(N: Ad 1 à Ad 5),
– trois programmes de cuisson des
plats ou aliments surgelés
(N °: AC 1 bis AC 3 ),
– trois programmes de cuisson des aliments frais
(°: AC 1 à AC 3).
Le choix des programmes varie selon
le poids des aliments qui peut être indiqué en grammes (g) ou en livres (lb)
(cf. "Modifier les réglages de l'appareil").
Vaisselle adaptée
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage. Les formes rondes
et ovales ont fait leurs preuves : dans
les récipients de forme arrondie, la
cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.
– sont réfléchies par le métal
La vaisselle munie de poignées
creuses ou de boutons de couvercle
creux n'est pas adaptée à la cuisson au four à micro-ondes. Exception : cavités suffisamment ventilées.
Une pression quasi explosive peut
entraîner leur destruction. Risque de
blessure !
Métal
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton
Les récipients et les couverts en
métal ou présentant un décor métallique (bordure dorée, bleu de cobalt) et le papier aluminium ne doivent pas être utilisés dans un four à
micro-ondes.
Le métal réfléchissant les microondes, il empêche la cuisson des
aliments.
N'utilisez jamais de gobelet en plastique si l'opercule en aluminium n'a
pas été entièrement retiré.
– sont absorbées par les aliments
,Risque d'incendie ! La vaisselle
non adaptée au four à micro-ondes
risque de s'abîmer et d'endommager l'appareil.
25
Vaisselle adaptée
Exceptions :
Verre
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium
Le verre réfractaire et la vitrocéramique
sont parfaitement adaptés au four à
micro-ondes.
peuvent être décongelés et réchauffés
dans un four à micro-ondes. Important :
Retirez l'opercule et placez la barquette
à plus de 2 cm des parois de l'enceinte.
La chaleur provient de la partie supérieure de l'enceinte. En général, la répartition de la chaleur est plus homogène si vous placez les aliments dans
un plat adapté au four à micro-ondes
que si vous les laissez dans la barquette aluminium.
N'enfournez pas de barquettes en aluminium, faute de quoi des crépitements
et des étincelles pourraient se produire.
Le cristal, qui contient en principe
du plomb, peut se fissurer au four à
micro-ondes et n'est donc pas
adapté à ce mode de cuisson.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient parfaitement.
Elle ne doit cependant présenter ni
décor métallique, comme une bordure dorée par exemple, ni poignées creuses.
– Papier aluminium
Faïence
Pour une décongélation homogène de
morceaux de viande d'épaisseurs différentes (ex. : volaille), nous vous conseillons de recouvrir les morceaux les
moins épais de petits morceaux de papier aluminium pendant les dernières
minutes de cuisson.
La faïence convient au four à microondes si le motif a été recuit.
Afin d'éviter tout contact entre l'aluminium et les parois de l’enceinte,
veillez à ce qu'une distance minimale de 2 cm les sépare l'un de
l'autre !
La faïence peut devenir très
chaude.
Glaçures et vaisselle de couleur
Certains glaçages et couleurs
contenant des substances métalliques, cette vaisselle ne convient
pas au four à micro-ondes.
Bois
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal si la pièce de viande est bien
plus grosse que les broches.
26
L’eau contenue dans le bois s’évaporant en cours de cuisson, les récipients en bois peuvent se fissurer.
Ils ne sont pas adaptés au four à
micro-ondes.
Vaisselle adaptée
Plastique
La vaisselle plastique ne doit être
utilisée qu'en mode micro-ondes
simple et doit être capable de résister à une température de 110 °C,
faute de quoi elle se déforme et
commence à fondre, le plastique risquant alors de se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale four à micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine absorbant l'énergie calorifique, elle devient vite brûlante et ne convient donc
pas au four à micro-ondes. Quand vous
achetez de la vaisselle plastique, pensez à vous renseigner sur le type de
plastique et sur l'utilisation que vous
pouvez en faire.
N'utilisez aucun récipient équipé
d'attaches en métal, en plastique ou
en papier avec un fil de fer intégré.
Risque d'incendie !
Plats à usage unique
Les plats à usage unique en plastique
doivent présenter des caractéristiques
identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".
Ne laissez jamais votre four à microondes sans surveillance si vous faites cuire ou réchauffer des aliments
dans un plat à usage unique en
plastique, papier ou autre matériau
inflammable.
Pour le respect de notre environnement, évitez les plats à usage unique.
La vaisselle en plastique expansé, tel le
polystyrène par exemple, peut être utilisée pour un réchauffage rapide des
aliments.
Les sachets cuisson en plastique
doivent être percés avant le réchauffage ou la cuisson. Les trous
permettent d’évacuer la vapeur et
d'empêcher une trop forte pression
susceptible de faire éclater le sachet.
Il existe cependant des sachets
cuisson vapeur spécial micro-ondes
qui n'ont pas besoin d'être percés.
Veuillez respecter les instructions
présentes sur l'emballage.
27
Vaisselle adaptée
Test vaisselle
Voici comment vérifier qu'un plat en
verre, terre ou porcelaine est bien
adapté au four à micro-ondes :
^ Placez le plat vide au centre de l'enceinte de cuisson.
^ Fermez la porte.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
800 watts.
^ Réglez le sélecteur de temps sur
30 secondes.
^ Appuyez sur START.
Si pendant le test, vous entendez
des crépitements accompagnés
d'étincelles, arrêtez immédiatement
le four à micro-ondes en appuyant 2
fois sur Stop/C).
Une vaisselle qui déclenche de telles réactions n'est pas adaptée au
four à micro-ondes.
En cas de doute, adressez-vous au
fabricant ou à votre revendeur afin
de de vérifier si votre vaisselle peut
être utilisée au four à micro-ondes.
Cependant, ce test ne permet pas
de vérifier si les cavités des poignées laissent passer suffisamment
d’air.
28
Vaisselle adaptée
La cloche
– empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de
long réchauffage
– accélère le processus de réchauffage des aliments
– évite aux aliments de se dessécher
– protège l'enceinte contre les projections
,Quand le four à micro-ondes
fonctionne, la pression exercée sur
un récipient ou une bouteille fermée
peut provoquer son explosion.
Ne réchauffez jamais d’aliments ou
de liquides dans des contenants
fermés, tels que les petits pots pour
bébés par exemple. Ouvrez-les au
préalable et retirez le couvercle et la
tétine des biberons avant de les placer au four à micro-ondes.
N’utilisez pas la cloche
– pour le réchauffage des pièces panées
– pour les aliments à consommer
croustillants, tels les toasts par
exemple
,La cloche doit être utilisée en
mode micro-ondes simple uniquement.
Pendant la cuisson, couvrez toujours
les aliments avec la cloche adaptée au
four à micro-ondes.
Vous pouvez aussi remplacer la cloche
par du film plastique transparent spécial micro-ondes.
Le film transparent classique est susceptible de de se mettre à fondre et de
se mélanger aux aliments !
Son matériau ne supporte pas les
températures dépassant les 110°C.
Elle ne doit donc être utilisée que
dans un four à micro-ondes et en
mode micro-ondes simple, faute de
quoi elle se déforme et commence à
fondre, le plastique risquant alors
de se mélanger aux aliments.
La cloche et le plat ne doivent pas
former une zone étanche. Si le diamètre du récipient est plus petit que
celui de la cloche, la vapeur peut
avoir du mal à s'évacuer par les ouvertures latérales de la cloche qui
surchauffe et se met à fondre.
29
Avant la première utilisation
Une fois livré, déballez votre four à
micro-ondes puis laissez-le 2 heures
à température ambiante avant de
l'utiliser.
Pendant ce laps de temps, l'appareil
s'adapte à la température ambiante de
la pièce, ce qui est essentiel au bon
fonctionnement de l'électronique de
l'appareil.
,Risque de suffocation ! Les enfants risquent de s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par exemple)
ou en glissant leur tête à l'intérieur.
Tenez les matériaux d'emballage
hors de portée des enfants.
^ Vérifiez que l'appareil ne présente
aucun dommage.
N’utilisez pas votre four à microondes si
– la porte est déformée ;
– les charnières de porte sont desserrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de
l’enceinte présentent des perforations ou des fissures.
Lorsque le four fonctionne, des ondes sont susceptibles de traverser
ces orifices : elles constituent un
danger potentiel pour l'utilisateur.
^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l'eau chaude.
^ Retirez tous les matériaux d'emballage utilisés pour le transport de
votre appareil.
^ Collez le mode d'emploi abrégé en
veillant à ne pas obstruer les ouvertures d'aération.
N'enlevez ni le cache de protection
de l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte ni le film posé
à l'intérieur de la contreporte.
30
Affichage de l'heure
,Ne faites fonctionner votre four à
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
Régler l'heure
^ Branchez l’appareil au secteur.
Les chiffres 12:00 et le symbole m
clignotent sur l'écran d'affichage jusqu'à ce que vous ayez réglé l'heure.
En attendant, c'est 12:00 qui apparaît par défaut, le branchement du
four à micro-ondes déclenchant la
mise en marche automatique de
l'horloge.
Changer l’heure
^ Appuyez sur m.
Le symbole m clignote sur l'écran
d'affichage, l'heure actuelle reste allumée pendant quelques secondes.
^ Corrigez les heures à l'aide du sélecteur de temps.
^ Appuyez sur m pour confirmer ou
patientez quelques secondes.
Le symbole m clignote et les minutes
actuelles restent allumées quelques
secondes.
^ Changez les minutes à l'aide du sélecteur de temps.
^ Appuyez sur m pour confirmer ou
patientez quelques secondes.
Désactiver l’heure
^ Appuyez sur m et maintenez-la
touche enfoncée jusqu'à ce que
l'écran d'affichage s'éteigne.
^ Tournez le sélecteur de temps pour
régler les heures.
Appuyez sur m pour que l'heure s'affiche de nouveau
^ Appuyez sur m.
^ Tournez le sélecteur de temps pour
régler les minutes.
^ Pour confirmer la saisie, pressez la
touche m ou attendez quelques secondes. L'heure que vous venez de
régler est enregistrée et les deux
points entre les chiffres clignotent.
31
Affichage de l'heure
Désactivation de nuit
Vous pouvez régler le four à microondes de telle sorte que l'affichage de
l'heure s'interrompe entre 23 heures et
4 heures.
Enclencher la désactivation de nuit :
^ Appuyez sur la touche m tout en
maintenant la touche Stop/C enfoncée.
ON apparaît sur l'écran d'affichage.
Vous pouvez utiliser l''appareil
comme d'habitude.
Arrêter la désactivation de nuit :
^ Maintenez la touche Stop/C enfoncée
tout en appuyant sur m.
OFF apparaît sur l'écran d'affichage.
32
Utilisation
Ouvrir la porte
Fermer la porte
^ Pour ouvrir la porte, appuyez sur
"a".
^ Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle
se ferme.
L’ouverture de la porte interrompt aussitôt le fonctionnement du four à microondes.
Si la porte a été ouverte en cours de
cuisson, appuyez sur START pour
poursuivre le processus.
Placer le plat dans l’enceinte
Il est recommandé de poser le plat au
centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Le plateau tournant permet une décongélation, une cuisson et un réchauffage
uniformes.
Le four ne fonctionne que si la porte
est correctement fermée.
Démarrer
Pour sélectionner la puissance et la
durée, tournez le sélecteur correspondant.
Installez toujours le plateau tournant
avant d'enclencher le four à microondes.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau
se met à tourner automatiquement.
Ne faites pas décongeler, cuire ou réchauffer les aliments à même le plateau
tournant et vérifiez que le récipient ne
dépasse pas.
Pendant la cuisson, nous conseillons si
possible de mélanger les aliments ou
de tourner leur contenant afin d'assurer
une bonne diffusion de la chaleur.
^ Pour choisir la puissance du microondes, tournez le sélecteur de puissance.
Le symbole h et le niveau de puissance du four s'allument sur l'écran
d'affichage. La valeur par défaut
00:00 clignote.
Vous pouvez choisir entre 6 niveaux de
puissance.
Plus la puissance sélectionnée est
élevée, plus le nombre de micro-ondes
qui pénètrent les aliments est important.
33
Utilisation
Si vous préparez un plat ne pouvant
être mélangé ou retourné pendant la
cuisson et le réchauffage ou s'il est
composé d'aliments de natures très différentes, préférez une faible puissance
de micro-ondes.
C’est l'unique moyen d'obtenir une diffusion homogène de la chaleur dans le
plat. Réglez la durée de cuisson en
fonction du résultat souhaité.
teur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long
que les aliments conservés à température ambiante.
– la nature et des propriétés des aliments.
Les légumes frais plus riches en eau
que ceux conservés depuis un certain temps, leur temps de cuisson
sera plus court.
– la fréquence à laquelle on retourne
et mélange les aliments.
En effet la diffusion est meilleure et
les aliments cuisent donc plus rapidement si on les retourne ou les mélange fréquemment.
– la quantité d’aliments.
^ Réglez le temps nécessaire grâce au
sélecteur correspondant.
Vous pouvez choisir une durée de cuisson allant de 10 secondes à 90 minutes.
Exception : Si vous choisissez la puissance de cuisson maximum, vous ne
pourrez choisir une durée de cuisson
supérieure à 15 minutes. En cas d'utilisation prolongée à pleine puissance,
votre four à micro-ondes peut réduire
automatiquement sa puissance sur 450
watts afin d'éviter tout risque de surchauffe. Cette nouvelle valeur s'affiche
simultanément sur votre écran.
Le temps nécessaire à la cuisson dépend de
– la température de départ des aliments.
Les aliments qui sortent du réfrigéra34
Règle de base : à quantité double,
temps quasi double.
De même si vous diminuez les quantités, diminuez proportionnellement
le temps de cuisson.
– la forme et le matériau du contenant.
^ Lancez le processus de cuisson en
appuyant sur START. L'éclairage de
l'enceinte s'allume.
Le processus de cuisson ne peut démarrer que si la porte est fermée.
Utilisation
Avertissement "door"
L'avertissement door vous rappelle que
le four à micro-ondes ne doit pas être
démarré à vide.
En utilisant votre four à micro-ondes
à vide, vous risquez de l'endommager.
door s'affiche sur l'écran quand vous
appuyez sur START sans avoir ouvert la
porte au préalable : la porte n'ayant
pas été ouverte pendant une période
prolongée d'environ 20 minutes, le four
à micro-ondes en déduit qu'aucun aliment ne se trouve dans l'enceinte. Le
processus de cuisson est bloqué tant
que la porte n'a pas été ouverte puis
refermée.
Interrompre / Poursuivre le
processus de cuisson
Le processus . peut à tout moment
être. . .
. . . interrompu :
^ Appuyez sur Stop/C, / Ouvrez la
porte de l'appareil.
Le temps programmé cesse de
s'écouler.
. . . poursuivi :
^ Fermez la porte et appuyez sur
START.
Modifier les données de
programmation
Si après le démarrage du processus de
cuisson, vous constatez que . . .
. . . la puissance du micro-ondes sélectionnée est trop forte ou trop faible :
^ Modifiez la puissance en conséquence.
. . . le temps sélectionné est trop court
ou trop long :
^ Appuyez une fois sur Stop/C pour interrompre le processus de cuisson,
modifiez le temps de programmation
grâce au sélecteur de temps puis appuyez sur START pour poursuivre le
processus de cuisson.
ou :
^ Appuyez sur START en cours de
cuisson : à chaque fois que vous appuyez sur cette touche, vous prolongez le temps de cuisson d'une minute. Exception : si vous avez sélectionné la puissance maximale, vous
ne pouvez prolonger que de 30 secondes à chaque fois.
Annuler le processus de
cuisson
^ Appuyez deux fois sur la touche
Stop/C.
Le processus de cuisson reprend.
35
Utilisation
Fin du processus de cuisson
En fin de cuisson, un signal sonore retentit et la lumière de l'enceinte s'éteint.
Si vous ne récupérez pas votre plat tout
de suite, un bref signal de rappel retentit toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
^ Pour arrêter ce signal sonore, appuyez sur la touche Stop/C.
Maintien au chaud
automatique
Si la porte du four à micro-ondes reste
fermée à la fin d'un processus de cuisson à 450 watts ou plus et qu'aucune
nouvelle commande n'est validée, la
fonction de maintien au chaud s'enclenche automatiquement au bout de 2
minutes (durée maximale 15 minutes,
puissance 80 watts).
h, 80 W et H:H apparaissent sur
l'écran d'affichage.
Pour interrompre l’opération, ouvrez la
porte de l’appareil ou appuyez sur une
touche ou un bouton.
Il n'est pas possible d'activer la fonction de maintien au chaud séparément.
Fonction Quick-Start
(programmable)
Pour faire démarrer le four à microondes à puissance maximale, il suffit
d'appuyer sur START /c.
Vous avez le choix entre trois temps de
cuisson différents :
^ 30 s : appuyez 1 fois sur START /c
^ 1 min : appuyez 2 fois sur START /c
^ 2 min : appuyez 3 fois sur START /c
Si vous appuyez quatre fois de suite
sur START/c, vous revenez au premier
temps de cuisson mémorisé.
A chaque fois que vous appuyez sur
START, vous prolongez le temps de
cuisson de 30 secondes.
Programmer les durées de cuisson
Vous pouvez modifier les durées de
cuisson enregistrées.
^ Sélectionnez l'emplacement de mémoire avec la touche START /c (1 , 2
ou 3 pressions) puis maintenez la
touche START /c enfoncée.
^ Modifiez l’heure avec le sélecteur de
temps (15 minutes max.).
Le programme modifié démarre dès
que vous relâchez la touche START /
c.
En cas de coupure de courant, les
durées programmées sont effacées
et doivent être redéfinies.
36
Utilisation
Sécurité enfants
La sécurité enfants bloque toute utilisation de l’appareil.
Activer la sécurité enfants
^ Maintenez la touche Stop/C enfoncée
jusqu’à ce qu’un signal sonore retentisse et que le symbole représentant
une clé s’affiche.
Le symbole représentant une clé
s'éteint au bout de quelques instants.
Toutefois si vous manipulez une touche
ou un sélecteur quelconque, le symbole de la clé réapparaît.
Après une coupure de courant, la
sécurité enfants doit être reprogrammée.
Désactiver la sécurité enfants
^ Pour désactiver la sécurité enfants,
maintenez la touche Stop/C enfoncée
jusqu'à ce vous entendiez un signal
sonore.
37
Utilisation
Minuterie
Minuterie et cuisson
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
gérer les tâches annexes telles que la
cuisson des œufs à la coque par
exemple. Le décompte s'effectue seconde par seconde.
La minuterie peut aussi être activée en
cours de cuisson. Le décompte fonctionne alors de manière autonome.
^ Appuyez sur l.
Sur l'écran d'affichage 00:00 se met
à clignoter et le symbole l s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Appuyez sur START pour démarrer,
sachant que le décompte démarrera
au bout de quelques secondes
même si vous n'appuyez pas sur
START.
^ A la fin du temps programmé sur la
minuterie, un signal sonore retentit,
l’heure s’affiche et le symbole l se
met à clignoter.
^ Pour effacer le symbole l, appuyez
une fois sur la touche Stop/C.
Corriger la minuterie
^ Pour interrompre la minuterie, appuyez sur la touche Stop/C.
^ Pour procéder au nouveau réglage,
cf. ci-dessus.
38
^ Appuyez sur la touche l pendant le
processus de cuisson. 00:00 se met
à clignoter sur l'écran d'affichage et
le symbole l s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Attendez un instant : la minuterie
poursuit son décompte puis au bout
de quelques secondes, l'écran affiche de nouveau le temps de cuisson en cours. la minuterie qui fonctionne en arrière-plan est signalée
par le symbole l.
Le cas échéant, n'appuyez pas sur
START, faute de quoi vous prolongeriez
le temps de cuisson d'une minute supplémentaire.
Interroger la minuterie
^ Pour afficher le temps qui reste sur la
minuterie, appuyez sur l.
Utilisation des programmes automatiques
Tous les programmes automatiques
tiennent compte du poids des aliments.
Vous avez le choix entre un affichage
du poids en grammes (g) ou en livres
(lb) (cf. "Modifier les réglages de l'appareil").
Choisissez un programme puis entrez
le poids des aliments à préparer. Le
four à micro-ondes calcule alors automatiquement le temps de cuisson correspondant.
Pour permettre une diffusion homogène
de la chaleur dans le plat, laissez ce
dernier à température ambiante pendant le temps de repos indiqué dans la
recette.
Décongélation automatique
Vous avez le choix entre cinq programmes de décongélation à choisir selon la
catégorie d'aliments N. Pour le programme Ad 3 par exemple, le temps de
repos peut selon le poids aller jusqu'à
30 minutes. Pour les autres programmes, il est de 10 minutes environ.
cuisson au moment du signal sonore indiquant qu'il faut retourner le pain.
Cuisson automatique
L'appareil dispose de trois programmes pour les aliments surgelés et de
trois programmes pour les aliments
frais. Le temps de repos de ces programmes est d'environ 2 minutes.
Cuire des aliments surgelés N °
Ac 1 #
légumes (0,1 à 0,6 kg)
Ac 2 ¿ plats cuisinés (pouvant être
mélangés) (0,3 à 1,0 kg)
Ac 3
soufflés, gratins
(0,2 – 0,6 kg)
Cuire des produits frais °
Ac 1 #
légumes (0,1 à 0,6 kg)
Ac 2 À
pommes de terre
(0,1 à 0,8 kg)
AC 3 $ poisson (0,4 – 1,2 kg)
Ad 1 ¹ steaks, côtelettes
(0,2 à 0,8 kg)
Ad 2 º viande hachée (0,2 à 0,8 kg)
Ad 3 ‰ poulet (0,9 à 1,5 kg)
Ad 4 ½
gâteaux (0,1 à 1,4 kg)
Ad 5 ¾ pain (0,1 à 1 kg)
Ce programme convient particulièrement à la décongélation du pain tranché. Dans la mesure du possible, déposez les tranches les unes à côté des
autres ou détachez-les en milieu de
^ Appuyez sur la touche correspondante jusqu'à ce que le programme
automatique souhaité s'affiche : par
exemple, pour le programme Ad 3
‰ (décongeler poulet), appuyez
trois fois sur la touche N.
39
Utilisation des programmes automatiques
Sur l'écran d'affichage, g ou lb clignote
pour vous inviter à renseigner le poids
des aliments puis le programme sélectionné (par ex. Ad 3) et le symbole des
micro-ondes h s'allument.
^ Entrez le poids à l'aide du sélecteur
rotatif.
^ Appuyez sur START.
Le temps correspondant au poids
s'écoule et le symbole des micro-ondes
h s'allume.
Un signal sonore retentit à mi-cuisson.
^ Arrêtez le programme pour retourner
ou mélanger si possible les aliments
puis poursuivez le programme automatique de cuisson.
En cours de cuisson, vous pouvez prolonger le temps programmé de quelques minutes. Appuyez sur Start autant
de fois que nécessaire jusqu'à ce que
le temps de cuisson souhaité s'affiche.
Seule une prolongation de quelques
minutes est possible, quel que soit le
programme choisi.
Appuyez sur START.
En fin de cuisson, un signal sonore retentit et l'enceinte s'éteint.
40
Idées de recettes pour programmes automatiques °
Vous trouverez dans ce chapitre quelques suggestions de recettes adaptées
aux programmes automatiques "Cuisson des produits frais" °, que vous
pouvez compléter ou décliner selon vos
goûts.
Respectez les indications de poids
des programmes respectifs. Si vos
aliments sont plus lourds qu'indiqué
au moment de la programmation, ils
ne seront pas assez cuits.
Ac 1 # légumes
Placez les légumes nettoyés et préparés dans un récipient. Ajoutez 3 à 4
cuillérées d'eau selon la fraîcheur des
produits et leur teneur en eau et assaisonnez avec un peu de sel et/ou d'autres épices. Entrez le poids en tenant
compte de l'eau ajoutée, couvrez et
mettez à cuire. A mi-cuisson un signal
sonore indique qu'il faut retourner ou
mélanger les aliments.
Pour la cuisson des légumes en sauce,
indiquez le poids en tenant compte des
ingrédients de la sauce. Ne dépassez
pas le poids maximum indiqué.
Carottes à la crème et au cerfeuil
(pour 2 personnes)
Temps de préparation : de 25 à 35 minutes
350 g de carottes, épluchées
5 g de beurre
50 ml de bouillon de légumes instantané
75 g de crème fraîche
1 c. à soupe de vin blanc
sel, poivre
1 pincée de sel
½ c. à café de moutarde
1 à 2 c. à café de cerfeuil frais haché
ou
1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché
Env. 1 c. à soupe de liant pour sauce
claire (Sauceline)
Emincez les carottes en bâtonnets ou
en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur.
Dans un saladier, mélangez le beurre,
le bouillon, la crème fraîche, les carottes puis tous les autres ingrédients.
Couvrez, mettez à cuire et mélangez
dès que le signal de mi-cuisson retentit.
Réglage : Produits frais AC 1 #.
Poids : 525 g
Niveau : plateau tournant
41
Idées de recettes pour programmes automatiques °
Ac 2 À pommes de terre
Ce programme vous permet de préparer des pommes de terre à l'eau, en
robe des champs ou au bouillon. Indiquez le poids des pommes de terre et
du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées et
lavées mais non essorées dans un récipient, ajoutez un peu de sel, couvrez
puis faites cuire.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 cuillère à
soupe d'eau par pomme de terre, percez leur peau à l'aide d'une fourchette
ou d'un cure-dent, couvrez et faites
cuire.
Pommes de terre dorées au four
(3 portions)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon, en petits dés
10 g de beurre
1 à 2 c. à soupe de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes instantané
50 ml de crème
125 g de petits pois surgelés
sel, poivre
Coupez les pommes de terre en gros
dés (env. 3 x 3 cm) ou choisissez de
petites pommes de terre.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier suffisamment grand pour pouvoir
tout mélanger
Couvrez et laissez cuire. Mélangez bien
au signal sonore de mi-cuisson puis
poursuivez la cuisson.
42
Réglage : Produits frais AC 2 À
Poids : 1 kg
Niveau : plateau tournant
AC 3 $ poisson
Curry de poisson
(pour 4 personnes)
Temps de préparation : 35 à 45 minutes
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filets de perche ou de sébaste
3 c. à soupe de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
sel, sucre, chili en poudre
2 c. à soupe de liant pour sauce claire
Coupez les filets de poisson en dés,
mettez-les dans un plat et arrosez-les
de jus de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez les
morceaux d'ananas et le poivron puis
mélangez. Ajoutez le beurre.
Mélangez le vin, le jus de citron, les
épices et le liant pour la sauce et les
ajouter au poisson dans le saladier.
Mélangez bien tous les ingrédients et
cuisez à couvert.
Réglage : Produits frais Ac 3 $
Poids : 1,2 kg
Niveau : plateau tournant
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Vous pouvez enregistrer votre propre
programme et utiliser par exemple cet
emplacement de mémoire pour enregistrer un plat que vous préparez souvent. Le programme peut se dérouler
en 1 à 3 étapes. Exemple : 2 minutes à
600 watts suivie de 10 minutes à 450
watts et enfin 3 minutes à 300 watts.
Programmation
Exemple de déroulement de programme en trois étapes :
^ Sélectionnez d'abord le niveau de
puissance de la première étape.
^ Puis sélectionnez le temps de cuisson correspondant.
^ Appuyez ensuite sur M.
Le 1 s'allume sur l'écran d'affichage
et le 2 clignote.
^ Sélectionnez ensuite le deuxième niveau de puissance et le deuxième
temps de cuisson.
^ Appuyez ensuite sur M.
Le 2 s'allume sur l'écran d'affichage
et le 3 clignote.
^ Appuyez maintenant sur M afin de
sélectionner la puissance et le temps
de cuisson de l'étape numéro 3.
^ Pour terminer la programmation, tournez le sélecteur de puissance en position 12 heures.
^ Démarrez le programme afin d'enregistrer les données mais ne laissez le
programme continuer que s'il y a
réellement des aliments dans le four
à micro-ondes.
Si votre four à micro-ondes est à
vide, appuyez deux fois sur Stop/C
pour arrêter le programme juste
après son lancement. Vous éviterez
ainsi d'endommager votre appareil.
Pour enregistrer les programmes en
une ou deux étapes, procédez comme
expliqué ci-dessus : le fait de tourner le
sélecteur de puissance sur 12 heures
et de lancer un nouveau programme
suffisent à clôturer une programmation.
Appuyez sur M pour afficher l'étape
suivante.
Au terme de cette troisième étape, vous
pouvez vérifier les données que vous
venez de saisir grâce à la touche M.
43
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Modifier les données
^ En enregistrant une nouvelle programmation, vous effacez le programme précédent et en enregistrez
un nouveau.
Retrouver un programme personnalisé
^ Tournez le sélecteur de puissance en
position 12 heures.
^ Appuyez sur M.
^ Appuyez sur START.
En cas de panne de courant, les
données ne sont pas sauvegardées.
Il faut les enregistrer de nouveau.
44
Modifier les réglages de l'appareil
Certains réglages de votre four offrent
plusieurs possibilités.
Pour savoir quels réglages du four vous
pouvez modifier, veuillez vous reporter
au tableau.
Les paramètres d'usine y sont signalés
par un astérisque*.
Pour modifier un réglage, procédez de
la façon suivante :
Les modifications du réglage de votre
appareil sont à présent enregistrées. Le
symbole P et les chiffres correspondants s'affichent de nouveau.
Vous pouvez aussi modifier d'autres réglages de la même façon.
^ Pressez la touche Stop/C quand vous
avez terminé ces modifications.
Les paramètres modifiés seront préservés en cas de panne de courant.
^ Appuyez simultanément sur les touches m et M, et maintenez-les enfoncées jusqu'à ce que P I et X s'allument sur l'écran d'affichage. Puis relâchez tout car si vous appuyez trop
longtemps, c'est l'heure qui s'affiche
de nouveau à l'écran.
^ Sélectionnez le réglage que vous
souhaitez modifier à l'aide du sélecteur de temps (P I à P 5 et P 0). Continuez à tourner jusqu'à ce que la valeur souhaitée s'affiche à l'écran.
^ Pressez ensuite la touche M pour
consulter les réglages.
Sur l'écran d'affichage, S signale que
ce réglage peut être modifié.
^ Pour procéder à la modification (cf.
tableau), tournez le sélecteur de
temps puis confirmez les données en
appuyant sur M. Pour les programmes P 5 et P 0, maintenez la touche
M enfoncée pendant environ 4 secondes.
45
Modifier les réglages de l'appareil
Réglages de l'appareil
P I
Options de réglage (* Réglage d'usine)
Désactivation de nuit S 0 * Arrêt de la désactivation de nuit.
S I
La désactivation de nuit est en marche.
De 23 h à 4 heures du matin, l'affichage de
l'heure est éteint.
P 2 Maintien au chaud
automatique
S I*
S 0
P 3 Avertissement "door" S I*
S 0
P 4 Signal de rappel
S I*
S 0
La fonction de maintien au chaud est activée.
La fonction de maintien au chaud est désactivée.
L'affichage "door" apparait lorsque la porte
n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes.
Démarrage impossible !
L'avertissement "door" ne s'affiche pas.
En fin de cuisson, le signal de rappel retentit
toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
Le signal de rappel est désactivé.
P 5 Mode démonstration S 0 * Le mode démonstration est désactivé. Dans
ce cas, _ _ _ _ s'affiche brièvement à l'écran.
(pour la présentation
des appareils dans S I
Le mode démonstration est activé. Si vous
le commerce ou
manipulez une touche ou un sélecteur, MES_
dans les salons)
s'affiche brièvement à l'écran. Vous pouvez
toujours vous servir de votre four mais les
modes micro-ondes et gril restent désactivés.
P 6 Unité de poids
S 0 * Le poids des aliments est affiché en grammes (g).
S I
Le poids des aliments est affiché en livres
(lb).
P 0 Réglages d'usine
S I*
S O
46
Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont
pas été modifiés.
Les réglages d'usine ont été modifiés.
Réchauffage
Pour réchauffer vos aliments, préférez
les puissances suivantes :
Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . 800 watts
Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 watts
Aliments bébés / enfants . . . . 450 watts
,Réchauffez les aliments pour
nourrissons et jeunes enfants à une
puissance de 450 watts pendant 1/2
à 1 minute seulement. En effet, ils
ne doivent surtout pas être trop
chauds.
Conseils de réchauffage
Couvrez vos aliments avant de les réchauffer, exception faite des pièces panées.
,Ouvrez toujours les bocaux
avant d'en réchauffer le contenu.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez
une cuillère fournie dans le récipient. La cuillère assure une ébullition uniforme des liquides et permet
aux bulles de vapeur de se former
au bon moment.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs,
même sans leur coquille, au four à
micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de réchauffage
ou de cuisson plus long que les aliments conservés à température ambiante. Le temps de réchauffage requis
dépend de plusieurs facteurs : température de départ, quantité, nature et
structure des aliments.
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
En cas de doute, préférez un temps de
réchauffage un peu plus long.
Si vous préparez des quantités importantes, mélangez ou retournez régulièrement les aliments en cours de réchauffage. Commencez par mélanger
sur les bords du plat en allant vers le
centre. En effet, ce sont les bords qui
chauffent le plus vite.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
Une fois le réchauffage terminé, laissez
reposer les aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le
transfert de chaleur entre le plat et les
aliments a ainsi le temps de s'effectuer,
pour une diffusion plus homogène de la
chaleur.
,Une fois le réchauffage terminé,
mélangez ou secouez toujours le
contenu du plat ou de la boisson et
contrôlez sa température, surtout
surtout s'il s'agit d'aliments ou boissons pour bébés ou enfants !
47
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Nous vous conseillons de commencer
la cuisson par une puissance de
800 watts puis de continuer en faisant
mijoter à une puissance de 450 watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait ou la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de 800
watts puis poursuivez à 150 watts.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leurs propriétés.
Les légumes frais contiennent plus
d'eau que les légumes conservés depuis un certain temps.
Le temps de cuisson de ces derniers
sera donc plus long. Ajoutez un peu
d'eau dans le plat avant de démarrer
leur cuisson.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de cuisson plus
long que les aliments conservés à température ambiante.
Mélangez ou retournez les aliments en
cours de cuisson afin d'assurer une
meilleure diffusion de la chaleur.
Veillez à cuire suffisamment les denrées très périssables comme le
poisson par exemple. Respectez impérativement les temps de cuisson
indiqués.
48
Les aliments à peau ferme ou à coquille tels que les tomates, les petites
saucisses, les pommes de terre en
robe des champs et les aubergines
sont susceptibles d'éclater en cours de
cuisson. Avant de les mettre au four,
pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin
que l'eau qu'ils contiennent puisse
s'évacuer.
Pour faire cuire des œufs dans leur
coquille au four à micro-ondes, utilisez toujours les accessoires spéciaux prévus à cet effet.
Sinon les œufs éclateront, même
une fois sortis de l'enceinte de cuisson.
Avant de faire cuire un oeuf sans coquille percez d’abord son jaune plusieurs fois, faute de quoi une trop forte
pression est susceptible de faire éclater sa membrane après cuisson.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez
un plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
En fin de cuisson, laissez reposer les
aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le transfert de
chaleur entre le plat et les aliments a
ainsi le temps de s'effectuer, permettant une diffusion plus homogène de la
chaleur.
Décongélation / Décongélation + Réchauffage ou Cuisson
Ne recongelez jamais d'aliments qui
ont été partiellement ou totalement
décongelés. Consommez-les au
plus vite avant qu'ils ne perdent
toute valeur nutritive et s'abiment.
Toutefois, vous pouvez remettre au
congélateur des aliments que vous
avez cuits vous-même.
Décongélation
Pour décongeler vos aliments, préférez
les puissances de cuisson suivantes :
– 80 watts
pour décongeler les aliments très fragiles, tels que la crème, le beurre,
les gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage
– 150 watts
pour décongeler les autres catégories d'aliments
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient adapté au four à micro-ondes et
faites-les décongeler sans couvrir. A
mi-parcours, séparez, retournez ou mélangez-les.
Pour faire décongeler de la viande, posez celle-ci déballée sur une assiette
retournée puis placez l’assiette dans un
plat en verre ou en porcelaine afin que
que le jus puisse s’écouler. Retournez à
mi-décongélation.
Ne décongelez pas complètement les
viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire ensuite.
Une décongélation partielle est suffisante à rendre leur surface assez
tendre pour recevoir les épices.
Décongélation et Réchauffage
/ Cuisson
Un aliment surgelé peut être décongelé
puis réchauffé / cuit.
Commencez par une puissance de 800
watts puis poursuivez à 450 watts.
Commencez par retirer l'emballage des
aliments surgelés, placez-les dans un
récipient adapté au four à micro-ondes,
couvrez puis faites-les décongeler et
mettez-les à réchauffer / cuire. Exception : La cuisson du steak haché s'effectue à découvert.
En cours de cuisson, mélangez plusieurs fois les plats riches en eau tels
que les soupes et les légumes. Séparez soigneusement les tranches de
viande à mi-cuisson et retournez-les.
Procédez de même avec les filets de
poissons.
Après Décongélation et Réchauffage
/ Cuisson.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante afin
que la diffusion de la température dans
le plat soit plus homogène.
Soyez particulièrement vigilants à
l'hygiène quand vous décongelez
des volailles : Risque de salmonelles !
49
Préparer des conserves
Au four à micro-ondes, on peut stériliser de petites quantités de fruits, légumes et viandes dans des bocaux. Procédez comme d'habitude
Lorsque vous remplissez vos bocaux,
arrêtez-vous toujours à 2 cm du bord.
– nombre de bocaux
Temps nécessaire pour obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de chaque bocal pour :
1 bocal . . . . . . . . . . . . . . 3 minutes env.
Pour fermer vos bocaux, utilisez toujours des crochets spéciaux pour
four à micro-ondes ou du scotch
transparent.
N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de couvercles à visser.
Ne stérilisez jamais les boîtes de
conserve. En effet, une pression excessive ferait exploser ces dernières. Risque de dommages corporels
et matériels !
Il vaut mieux ne pas stériliser plus de
trois bocaux de 1/2 litre à la fois. Placezles sur le plateau tournant.
2 bocaux . . . . . . . . . . . . 6 minutes env.
3 bocaux . . . . . . . . . . . . 9 minutes env.
Ce temps suffit à préparer des conserves de fruits et de cornichons.
Pour les légumes, réduisez la puissance à 450 watts après reprise de
l'ébullition puis faites cuire :
- les carottes pendant 15 minutes
- les petits pois pendant environ 25 minutes
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four puis laissezles reposer 24 heures sous un linge et
à l’abri des courants d’air.
Retirez les crochets / le scotch et vérifiez que tous les bocaux sont bien fermés.
Portez le contenu à ébullition à une
puissance de 800 watts. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
– température initiale du contenu des
bocaux
50
Quelques exemples d'utilisation
Quantité
Puissance
des
microondes
(watts)
Temps
(min.)
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
100 g
450
1.00 – 1.10
Faire fondre à découvert
Faire fondre du
chocolat
100 g
450
3.00 – 3.30
Faire fondre à découvert,
remuer régulièrement
Faire dissoudre
de la gélatine
1 sachet +
5 c. à s. d’eau
450
00.10 –
00.30
Faire dissoudre à découvert,
remuer régulièrement
1 sachet +
250 ml de liquide
450
4–5
Faire réchauffer à découvert,
remuer régulièrement
Levain préparé
avec
100 g de farine
80
3–5
Couvrir et faire lever
Préparer du
pop-corn
1 c. à soupe (20
g)
de maïs pour popcorn
800
3–4
Versez le maïs dans un bocal d'
1 l, couvrez et faîtes-le éclater
puis saupoudrez de sucre.
Faire gonfler
des têtes de
nègre
20 g
600
00.10 –
00.20
Aromatiser de
la vinaigrette
125 ml
150
1–2
Réchauffer à feu très doux, à découvert
Tempérer les
agrumes
150 g
150
1–2
Poser sur une assiette à découvert
Faire griller du
bacon
100 g
800
2–3
Poser sur du papier absorbant
sans couvrir
Faire ramollir de
la glace avant
de servir
500 g
150
2
Poser dans le four à découvert
Emonder des
tomates
3 pièces
450
6–7
Incisez les tomates en croix au niveau du pédoncule.
Plongez-les quelques instants
dans l'eau bouillante, couvrez puis
sortez-les et émondez-les.
Attention ! Les tomates sont brûlantes.
Préparer de la
confiture de
fraises
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristallisé
800
7–9
Mélanger les fruits et le sucre
Couvrir puis laisser cuire dans un
récipient assez haut
Aliments
Préparer un
nappage
Pâte au levain
Conseils
Poser sur une assiette à découvert
Ces données sont données à titre indicatif.
51
Données à l'intention des instituts de contrôle
Remarque
Puissance
micro-ondes
(watts) /
Programme
automatique
Temps
(min.)/
Poids
Temps
de
repos*
(min.)
Décongeler des framboises, 250g
150
7
3
Décongeler du steak
haché, 500 g
150
12
5 – 10
Cuire de la viande
hachée, 900 g
600
450
6
11
5
Contenant : Pyrex, longueur 26
cm, cuire à découvert
Faire cuire une génoise, 475 g
600
8
5
Contenant : Pyrex 03.827.80,
cuire à découvert
Crème aux oeufs,
800 g
300
28
120
Contenant : Pyrex 07.220.85
(21 x 21 cm)
Plats tests suivant
EN 60705
Laisser décongeler à découvert
Décongeler à découvert puis
retourner à mi-parcours
*Le temps de repos permet une diffusion homogène de la chaleur dans le plat.
52
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage (prise murale,
etc.).
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à microondes.
La vapeur risque d'humidifier le système électrique et de provoquer un
court-circuit.
Enceinte, contreporte
,En fin de cuisson, l'enceinte du
four à micro-ondes reste chaude
Risque de brûlures !
Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson dès
qu'ils sont refroidis. Une attente excessive complique voire rend impossible le nettoyage de ces éléments. Des dépôts de salissures
trop importants peuvent engendrer
un endommagement de l'appareil et
même être à l'origine de situations
dangereuses.
Risque d'incendie !
Lavez la carrosserie, l’enceinte et la
contreporte avec un nettoyant doux ou
avec un peu d'eau mélangée à du liquide vaisselle puis séchez le tout avec
un chiffon doux.
Pour nettoyer les salissures, faites
bouillir de l'eau dans un verre pendant
2 à 3 minutes.
La vapeur se dépose alors dans l'enceinte et ramollit les salissures, ce qui
vous permet de les retirer si besoin
avec un peu de liquide vaisselle.
N'enlevez ni le cache de protection
de l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte ni le film posé
à l'intérieur de la contreporte.
Vérifiez qu'aucun liquide ni objet ne
pénètre les fentes d’aération de la
carrosserie.
N'utilisez donc pas trop d'eau pour
rincer l'enceinte, le liquide risquant
de s'infiltrer par les ouvertures.
N'utilisez jamais de détergent abrasif, susceptible de rayer le matériau.
Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, faites-y
bouillir une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes.
53
Nettoyage et entretien
La porte doit toujours être propre. Contrôlez régulièrement qu'elle n'est pas
abîmée.
,Un appareil qui présente une
porte endommagée ne doit pas être
utilisé avant d'avoir été réparé par
un technicien du service aprèsvente agréé par Miele.
Pour nettoyer l'enceinte :
^ enlevez le plateau tournant et lavezle au lave-vaisselle ou dans de l'eau
additionnée d'un peu de liquide vaisselle.
^ nettoyez l’anneau d'entraînement placé sous le plateau tournant ainsi que
la surface qui l'entoure, faute de quoi
le plateau se mettrait à tourner par àcoups.
54
^ nettoyez les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’anneau
d'entraînement.
Ne tournez pas le croisillon à la
main. Vous pourriez endommager le
moteur d'entraînement.
Façade
Veillez à ce qu'aucun liquide ni objet
ne pénètre à travers les fentes d’aération de la carrosserie.
Nous vous conseillons d'éliminer les
salissures de la façade le plus vite
possible.
Plus vous attendez, plus elles s'incrustent et plus vous aurez de mal à
les éliminer. L'aspect de la surface
peut s'en trouver altéré définitivement.
Nettoyez la façade de l'appareil avec
une éponge propre, du liquide vaisselle
et de l'eau chaude puis séchez à l'aide
d'un chiffon doux.
Vous pouvez aussi utiliser un chiffon
propre et humide en microfibre sans
aucun produit nettoyant.
En cas d'utilisation de produits nettoyants non adaptés, l'aspect des
surfaces de votre appareil risque de
s'altérer.
Toutes les surfaces de votre four à
micro-ondes sont susceptibles de
se rayer. Les surfaces en verre peuvent même se fissurer.
Nettoyage et entretien
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas :
– de produit nettoyant à base de
soude, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,
– de produit anticalcaire,
– de détergent abrasif, comme la
poudre, la crème à récurer ou les
pierres de nettoyage,
– de détergent contenant des solvants,
Accessoires fournis
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisation.
Le cloche va au lave-vaisselle. Une décoloration peut se produire au contact
de certains colorants naturels tels que
ceux contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple.
Cette coloration n’altère en rien les qualités de la cloche.
– de produit pour inox,
– de détergent pour lave-vaisselle,
– de décapant four en bombe,
– de produit à vitres,
– d'éponge et de brosse abrasive,
– de gomme de nettoyage,
– de grattoir métallique acéré !
55
En cas d'anomalie
,La réparation des appareils
électriques ne doit être effectuée
que par un professionnel agréé par
Miele. Une réparation non conforme
peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
Toutefois, vous pouvez résoudre certains problèmes vous-même :
Que faire si...
un processus ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée.
^ la sécurité enfants est activée (cf.
"Sécurité enfants")
^ la porte n'a pas été ouverte pendant
un certain temps (cf. 20 minutes) (cf.
"Affichage door").
^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^ le fusible de l'installation domestique
n'a pas sauté suite à une anomalie
de l'appareil ou de la tension de l'installation électrique ou à la non conformité d'un autre appareil. Le cas
échéant, débranchez la prise et
contactez un électricien ou le SAV
(cf. "Service après-vente").
vous entendez le four fonctionner
alors que la cuisson est terminée ?
Ce n'est pas une anomalie ! En fin de
cuisson, la ventilation continue de fonctionner quelques instants pour éliminer
l'humidité résiduelle de l'enceinte, du
bandeau de commande et de la niche
56
d'encastrement puis elle s'éteint automatiquement.
l'écran d'affichage est éteint ?
Vérifiez si
^ la désactivation de l’affichage de
l’heure est enclenchée (appuyez
deux fois sur la touche m).
^ la désactivation de nuit est activée.
le plateau tourne de façon saccadée ?
^ Vérifiez qu'il n'y a pas de salissures
entre les roulements de l’anneau et la
sole du four.
^ Vérifiez la propreté des surfaces de
contact entre le plateau tournant et
l'anneau d'entraînement.
Eliminez les salissures.
les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou
cuits à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez la compatibilité de la puissance et du temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le
temps est long.
^ Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption
puis redémarrage du processus en
cours.
En cas d'anomalie
les micro-ondes fonctionnent mais
l'éclairage ne s'allume pas ?
^ Vous pouvez utiliser votre four
comme d'habitude. La lampe est défectueuse. Contactez le SAV si vous
souhaitez la changer.
le four émet des bruits anormaux en
fonctionnement micro-ondes ?
refroidissant les pourtours des aliments.
Pour réchauffer des aliments de natures très différentes, comme un menu
par exemple, préférez une faible puissance de micro-ondes et temps de réchauffage proportionnellement plus
long.
Vérifiez si
le four à micro-ondes s’arrête en
cours de cuisson, réchauffage, décongélation ?
^ les aliments sont recouverts d’une
feuille d’aluminium.
Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante.
Le cas échéant, retirez-la.
^ les étincelles ne sont pas dues à la
présence de vaisselle métallique
dans l'enceinte, cf. "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes".
l’heure affichée n’est pas correcte ?
En cas de coupure de courant, toutes
les données sont effacées et l'écran affiche de nouveau l'heure de départ par
défaut à 12:00, comme au moment de
la mise en service.
Procédez de nouveau au réglage de
l'heure.
^ Corrigez l’heure.
les aliments refroidissent trop vite ?
La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait que la chaleur se forme
d’abord sur le pourtour des aliments
pour se propager ensuite au centre.
Vérifiez si
^ l'arrivée ou l'évacuation d'air sont
obstruées.
Le cas échéant, retirez les objets gênants. Remarque : en cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter
pour des raisons de sécurité. A la fin de
la phase de refroidissement, poursuivez la cuisson.
Toutefois si l’appareil s’arrête de façon
répétée, prévenez votre service aprèsvente.
,N'ouvrez jamais la carrosserie
de l'appareil !
Si malgré ces conseils, la panne
persiste, adressez-vous exclusivement à un spécialiste formé par
Miele.
En cas de réchauffage à forte puissance, les aliments peuvent en effet
être chauds à l’extérieur mais rester
froids à cœur. Puis un transfert de chaleur s'effectue, réchauffant le cœur et
57
Service après-vente
Vous n'avez pas réussi à résoudre la
panne par vous même ? Contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– votre service après-vente Miele
Les numéros de téléphone du service après-vente figurent au verso
du présent mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces données
figurent sur la plaque signalétique qui
se trouve à l'intérieur de la façade du
four.
Conditions et durée de la garantie
La garantie est accordée pour ce four à
micro-ondes selon les modalités de
vente par le revendeur ou par Miele
pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies.
58
Afin d'enregistrer la garantie de votre
produit, veuillez remplir notre formulaire
d'enregistrement produit en ligne sur le
site "http://www.miele.fr" www.miele.fr
dans la rubrique "Les services" ou nous
renvoyer la carte constructeur jointe.
Branchement électrique
,Avant de raccorder l'appareil au
réseau électrique, assurez-vous
qu'il est en parfait état. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux !
Le four à micro-ondes est livré avec un
câble et une fiche en vue de son raccordement sur courant alternatif de 50Hz, 220–240 V.
Fusible à utiliser : pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un
fusible automatique de 10 A ou un fusible de 10 A.
L'appareil doit être raccordé à une
prise de terre conforme aux normes
uniquement. L'installation électrique
doit satisfaire aux normes EDF.
L’appareil doit être installé de telle sorte
que la prise de courant soit accessible.
En cas de non accessibilité de la prise
de courant ou de planification d'un raccordement permanent, l’installation doit
être équipée d’un dispositif de disjonction sur chaque pôle.
On entend par dispositif de sectionnement conforme un interrupteur accessible avec une ouverture de contact
d'au moins 3 mm. En font partie les interrupteurs de protection, les fusibles et
les disjoncteurs (EN 60335).
Vous trouverez les caractéristiques de
branchement sur la plaque signalétique située à l'avant de l'enceinte de
l'appareil.
En cas de détérioration du câble d’alimentation, seul un professionnel agréé
par le fabricant peut procéder au remplacement de celui-ci.
Ce produit répond aux exigences de la
norme européenne EN 55011. Il est
classé comme appareil du groupe 2,
classe B. Les appareils du groupe 2
génèrent une énergie haute fréquence
destinée à des fins bien précises. Cette
énergie est produite sous forme de
rayons électromagnétiques visant au
traitement calorifique des aliments. Les
appareils de la classe B sont destinés à
un usage domestique.
Ne branchez jamais l'appareil sur des
îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme
une alimentation en énergie solaire
par exemple, faute de quoi le dispositif
de coupure de sécurité risque de s'enclencher au moment de la mise sous
tension de l'appareil, en raison de crêtes de tension, et d'endommager l'électronique. De même, n'utilisez jamais
l'appareil avec des fiches à économie
d'énergie car l'alimentation réduite en
énergie résulterait dans un échauffement de l'appareil.
59
Montage
Lors du montage du four à microondes, vous devez impérativement
permettre l'alimentation et l'évacuation de l'air sur la façade du four à
micro-ondes.
N'obstruez donc jamais les fentes
d'aération !
Veillez également à conserver un
espace minimum de 2,5 mm entre le
meuble et les parois latérales du
four et de 4 mm entre le haut de
l'appareil et le haut de la niche.
Si la hauteur de la niche est de 350
mm, vous pouvez encastrer votre appareil dans un meuble haut, si la hauteur
de la niche est de 360 mm, vous pouvez l'encastrer dans une armoire haute.
Cotes d'encastrement
60
Pour des raisons de sécurité, il est
interdit de monter le four à microondes dans un meuble haut situé
juste au-dessus d'une table de cuisson.
Respecter une hauteur d'encastrement minimum de 85 cm.
Pour transporter l'appareil, attrapezle au niveau de la carrosserie et non
du cadre. Le cadre n'est pas assez
solide pour supporter le poids de
l'appareil.
Montage
Notice de montage
Ne faites fonctionner votre four à
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
Les accessoires comprennent trois entretoises, une pour la paroi de meuble
de droite (R) et deux différentes pour la
paroi de meuble de gauche (L) suivant
que la cloison mesure 16 ou 19 mm
d'épaisseur.
Matériel pour le montage
Liste des accessoires livrés avec l'appareil :
^ Assemblez l'entretoise gauche qui
convient à l'épaisseur de la paroi et
une des barrettes à crochet.
^ Assemblez l'autre barrette à crochet
avec l'entretoise droite.
^ Avant de fixer la barrette à crochet à
l'entretoise, vérifiez que l'épaisseur
de la cloison sur laquelle vous vissez
le matériel est d'au moins 16 mm.
61
Montage
1. Hauteur de niche 350 [mm]
^ A 337 mm du sol, tracez une ligne
sur les parois internes du meuble afin
d'indiquer la position entre l'arête inférieure des entretoises et le bas de
la niche.
^ Maintenez bien l'arête inférieure des
entretoises sur la ligne que vous venez de tracer puis calez le petit retour de l'entretoise contre la façade
de la paroi latérale.
^ Poussez le four à micro-ondes jusqu'au fond de la niche en faisant
passer au préalable le câble d'alimentation à travers l'orifice prévu à
cet effet dans le meuble d'encastrement.
^ Sur chacune des deux entretoises à
crochets, insérez une vis dans l'un
des deux trous de devant puis une
autre au centre du trou oblong à l'arrière. Le trou oblong permet une
éventuelle correction de la position
du meuble tandis que les deux autres trous sont là pour le cas où une
autre vis serait nécessaire.
^ Fixez l'appareil au cadre de la façade du meuble en le soulevant et en
l'insérant dans les crochets.
^ Vérifiez que tout est bien fixé en appuyant doucement sur le bord supérieur du cadre.
^ Vérifiez que l'appareil est bien droit.
^ Branchez l’appareil.
62
Montage
2. Hauteur de niche 360 [mm]
^ Enlevez tous les accessoires posés
dans l'enceinte ainsi que le plateau
tournant et l'anneau d'entraînement.
^ Couchez le four à micro-ondes sur le
côté droit : le cadre doit dépasser du
bord de la table pour que l'appareil
soit bien calé.
^ Dévissez les trois pieds de l'appareil
et remplacez-les par les pieds hauts,
avec les mêmes vis.
^ Vissez la rondelle à la petite vis à travers l'orifice situé sous l'appareil, au
niveau de l'alimentation électrique.
^ A 347 mm du sol, tracez une ligne
sur les parois internes du meuble afin
d'indiquer la position entre l'arête inférieure des entretoises et le bas de
la niche.
^ Poursuivez l'encastrement comme
décrit sous "1. Hauteur de niche
350 mm".
63
64
65
66
MIELE France
Siège social
9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray
93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX
R.C.S. Bobigny B 708 203 088
Miele Center Paris
55 Boulevard Malesherbes
75008 Paris
Miele Center Nice
Secteur Cap 3000
285 avenue de Verdun
06700 Saint-Laurent du Var
Siège en Allemagne
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh
67
M 6030 SC
fr - FR
M.-Nr. 10 170 670 / 00
">