Faure FCV6530CSA Manuel utilisateur

FR
Notice d'utili‐
sation
Cuisinière
FCV6530CSA
FCV6530CWA
Table des matières
Informations de sécurité
Consignes de sécurité
Installation
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Table de cuisson - Conseils
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
2
4
6
8
9
10
10
11
Four - Utilisation quotidienne
Four - Fonctions de l'horloge
Four - Utilisation des accessoires
Four - Conseils
Fonction Pizza
Four - Entretien et nettoyage
Dépannage
Rendement énergétique
11
12
14
16
23
23
25
27
Sous réserve de modifications.
VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR :
Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et
les réparations :
www.faure.com/support
Informations de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez
toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
•
•
•
•
2
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont
correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendés.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les
convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en
cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.
•
Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par
des enfants sans surveillance.
Sécurité générale
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le câble.
L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type
H05VV-F pour supporter la température du panneau arrière.
Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m audessus du niveau de la mer.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou
vaisseaux.
N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout
risque de surchauffe.
N'installez pas l'appareil sur un socle.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un
système de commande à distance.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la
graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela
pourrait provoquer un incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil
puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit
être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les
surfaces de cuisson.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour
nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table
de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, éteignez l'appareil
pour éviter tout risque d'électrocution.
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les
3
•
•
•
•
•
•
•
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur l'appareil, débranchez-le.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer
l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin
d'éviter tout danger lié à l'électricité.
Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut
devenir chaud.
Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé
conformément aux réglementations relatives aux câblages.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour
table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.
Consignes de sécurité
Installation
AVERTISSEMENT! L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
4
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants
de sécurité et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche
d'encastrement doivent être appropriées.
Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.
Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.
Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées.
Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse
toucher les pièces dangereuses.
•
•
•
Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou
sous une fenêtre. Cela préviendra toute chute de
plats chauds de l'appareil lorsque l'ouverture de la
porte ou de la fenêtre.
Assurez-vous d'installer un moyen de stabilisation
afin d'éviter le basculement de l'appareil. Consultez
la rubrique « Installation ».
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie
ou d'électrocution.
•
•
•
•
•
L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque
signalétique correspondent aux données électriques
de votre réseau.
Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
•
•
•
•
•
•
•
•
Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en
contact avec la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.
Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher
la fiche à la prise secteur.
•
•
•
•
•
Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de blessures
et de brûlures.
Risque d'électrocution.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et
d'explosion.
Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les
objets chauds éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
L'huile qui a servi contient des restes d'aliments
pouvant provoquer un incendie à température plus
faible que l'huile n'ayant jamais servi.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous
ouvrez la porte.
Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun
autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais
d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou remettez
en place les accessoires.
La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable
est sans effet sur les performances de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.
Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.
Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer
entièrement.
Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.
Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.
Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou
directement dans le fond de l'appareil.
Les récipients en fonte, en aluminium ou dont le
fond est endommagé peuvent rayer la surface.
Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
5
Entretien et nettoyage
•
AVERTISSEMENT! Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages matériels
sur l'appareil.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez
l'appareil hors tension.
Débranchez l'appareil de la prise de courant.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les panneaux de verre
de la porte quand ils sont endommagés. Contactez
votre service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !
Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
Si vous utilisez un vaporisateur pour fours,
respectez les consignes de sécurité figurant sur
l'emballage.
Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant)
avec quelconque détergent.
Éclairage intérieur
•
Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit
et les lampes de rechange vendues séparément :
Ces lampes sont conçues pour résister à des
conditions physiques extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la température, les
vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler
des informations sur le statut opérationnel de
l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être
utilisées dans d'autres applications et ne
conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un
logement.
Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes
spécifications.
Maintenance
•
•
Pour réparer l'appareil, contactez un service aprèsvente agréé.
Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de blessure
ou d'asphyxie.
•
•
•
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil
et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
Installation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec des placards
d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.
Pour les distances minimales d'installation, reportezvous au tableau.
B
C
A
6
Distances minimales
Dimensions
mm
A
400
B
650
C
150
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si
applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection
anti-bascule.
Caractéristiques techniques
Tension
230 V
Fréquence
50 - 60 Hz
Classe de l'appareil
1
Dimensions
mm
Hauteur
868
Largeur
600
Profondeur
600
1.
Mise de niveau de l'appareil
Installez la protection anti-bascule 232 - 237 mm
en-dessous de la surface supérieure de l'appareil
et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice
circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un
matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur).
110-115
mm
232- 237
mm
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour
mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau
avec les autres surfaces environnantes.
Protection anti-bascule
Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant
de commencer à fixer la protection anti-bascule.
ATTENTION! Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la bonne
hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.
Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous
ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.
2.
L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de
l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le
au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace
entre les placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si
vous souhaitez centrer l'appareil.
Si vous avez modifié les dimensions de
la cuisinière, alignez correctement le
dispositif à bout arrondi.
ATTENTION! Si l'espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale si vous souhaitez centrer
l'appareil.
7
Installation électrique
Phase
AVERTISSEMENT! Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre Consignes de
sécurité.
3 avec neutre
Diamètre min. du câble
5 x 1,5 mm²
AVERTISSEMENT! Le câble
d'alimentation ne doit pas entrer en
contact avec la partie de l'appareil
hachurée sur l'illustration.
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche
électrique.
AVERTISSEMENT! Avant de brancher le
câble d'alimentation au bornier, mesurez
la tension entre les phases du réseau
domestique. Référez-vous ensuite à
l'étiquette des branchements située à
l'arrière de l'appareil afin de réaliser une
installation électrique correcte. Suivez
les étapes dans l'ordre afin d'éviter toute
erreur d'installation et d'endommager les
composants électriques de l'appareil.
Types de câbles appropriés pour les différentes
phases :
Phase
Diamètre min. du câble
1
3 x 6,0 mm²
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
1
2 3 4
5
6
4
11
3
2
1
8
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Manettes de la table de cuisson
Programmateur électronique
Manette du thermostat
Indicateur / symbole de température
Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson
Manette de sélection des fonctions du four
Résistance
Éclairage
Orifice du tournebroche
Ventilateur
Position des grilles
Description de la table de cuisson
1
2
3
140 mm
180 mm
180 mm
6
140 mm
5
4
Accessoires
•
•
1 Zone de cuisson 1 200 W
2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient
selon le modèle
3 Zone de cuisson 1 700 W
4 Zone de cuisson 1 200 W
5 Voyant de chaleur résiduelle
6 Zone de cuisson 1 700 W
•
Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des
moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.
•
Tournebroche
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des
volailles.
Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
Avant la première utilisation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête
et l'heure réglée s'affiche.
Pour modifier l'heure, allumez l'appareil et appuyez
Premier nettoyage
simultanément sur les touches
Retirez tous les accessoires de l'appareil.
Lorsque les deux points entre les heures et les minutent
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
clignotent, appuyez sur
nouvelle heure.
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires en place.
Préchauffage
Réglage de l'heure
1.
Vous devez régler l'heure avant de mettre le four en
marche.
2.
Lorsque vous branchez le four sur le secteur ou après
une coupure de courant, l'écran clignote
automatiquement.
3.
1. Appuyez sur la touche de sélection .
Le symbole d'activation du minuteur s'allume.
2.
Appuyez sur la touche
l'heure.
ou
ou
et
, ou sur
.
pour régler la
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus
de graisse.
4.
Sélectionnez la fonction
et la température
maximale.
Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
1 heure.
Sélectionnez la fonction
et réglez la
température maximale. La température maximale
pour cette fonction est de 210 °C.
Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
15 minutes.
pour régler
9
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation
dans la pièce est suffisante.
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Niveau de cuisson
Symboles
Fonction
Position Arrêt
1-6
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
Le voyant de commande de la table de cuisson
s'allume.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la
manette de commande sur la position Arrêt.
Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le
voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint.
Voyant de chaleur résiduelle
Niveaux de cuisson
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire
la consommation d'énergie. Désactivez
la zone de cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la cuisson.
AVERTISSEMENT! La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures.
Le voyant s'allume lorsqu'une zone de cuisson est
chaude.
Table de cuisson - Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
présenter un diamètre minimum approprié (au moins
égal au diamètre de la zone).
Récipients
Les résultats de la cuisson dépendent des matériaux
des récipients
•
•
recommandé : aluminium, cuivre
non recommandé : acier inoxydable, fonte, verre
Le fond du récipient doit être aussi plat
et épais que possible.
Assurez-vous que le fond du récipient
est propre avant de le placer sur la
surface de la table de cuisson.
N'utilisez pas de récipients dont la base
présente des bords ou des stries
prononcé(e)s, par exemple des poêles
en fonte, sur une table de cuisson en
céramique. Ils peuvent rayer ou éroder
définitivement la surface de la table de
cuisson.
Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surface
vitrocéramique.
Pour économiser l’énergie et garantir le fonctionnement
correct de la table de cuisson, le fond du récipient doit
10
Exemples de cuissons
Niveau
de
cuisson :
1
Utilisation :
Maintenir au chaud
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
4
Faire frire / gratiner
5
Faire bouillir
6
Faire bouillir / Saisir / Faire frire
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Informations générales
•
•
•
•
•
Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.
Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.
Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
Utilisez un racloir spécial pour la vitre.
•
•
contenant du sucre car la saleté peut endommager
la table de cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Tenez le racloir spécial incliné sur la surface vitrée
et faites glisser la lame du racloir pour enlever les
salissures.
Une fois que la table de cuisson a suffisamment
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après
le nettoyage, essuyez la table de cuisson avec un
chiffon doux.
Pour retirer les décolorations métalliques
brillantes : utilisez un mélange de levure chimique
et de jus de citron ou de vinaigre.
Nettoyage de la table de cuisson
•
Enlevez immédiatement : le plastique fondu, les
feuilles de plastique, le sucre et les aliments
Four - Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Activation et désactivation de l'appareil
Selon le modèle de votre appareil, s'il
dispose de symboles de manette,
d'indicateurs ou de voyants :
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil
est en marche.
• Le symbole indique si la manette
contrôle l'une des zones de cuisson,
les fonctions du four ou la
température.
• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.
1.
2.
3.
Tournez la manette des fonctions du four pour
sélectionner une fonction.
Tournez la manette du thermostat pour sélectionner
la température souhaitée.
Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des
fonctions du four et celle de température sur la
position arret.
Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température baisse.
Fonctions du four
Symbole
Fonction du four
Utilisation
Position Arrêt
Le four est éteint.
Convection naturelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
11
Symbole
Fonction du four
Utilisation
Gril avec tournebroche
Pour griller de la viande, des brochettes et de petits morceaux de
viande.
La température maximale pour cette fonction est de 210 °C.
Sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments
nécessitant une température de cuisson identique, sans que les saveurs ne se mélangent.
Décongélation
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Pour utiliser cette fonction, la manette du thermostat doit être sur la
position « Arrêt ».
Chaleur tournante humide
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de
cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au
chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Durant
cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur
de la cavité peut différer de la température sélectionnée. Le niveau
de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four - Économie d'énergie ». Cette fonction était
utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique selon
la norme EN 60350-1.
Four - Fonctions de l'horloge
Afficheur
A
B
C
D
A.
B.
C.
D.
Indicateur de DURÉE et de FIN
Affichage du temps
Indicateur actif du minuteur
Indicateur du MINUTEUR
Touches
Touche
Fonction
MOINS
12
Description
Pour régler l'heure.
Touche
Fonction
Description
CLOCK (horloge)
Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS
Pour régler l'heure.
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Utilisation
00:00
HEURE
Pour régler, changer ou vérifier l'heure.
dur
DURÉE
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil
(1 min - 10 h).
End
FIN
Pour régler le moment où l'appareil se met à l'arrêt (1
min - 10 h).
DÉPART DIFFÉRÉ
Pour combiner les fonctions DURÉE et FIN.
MINUTEUR
Pour régler un décompte (de 1 minute à 23 heures
59 minutes). Cette fonction n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil.
dur + End
Réglage de la DURÉE
5.
1.
Sélectionnez une fonction du four et la
température.
6.
2.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que dur clignote.
3.
Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le
signal sonore.
Tournez la manette de sélection des fonctions du
four et celle du thermostat sur la position Arrêt.
Réglage du DÉPART DIFFÉRÉ
Appuyez sur
ou
pour régler le temps de la
DURÉE.
L'affichage indique dur et le symbole A.
4. Lorsque la durée est écoulée, dur clignote et un
signal sonore retentit pendant 7 minutes. L'appareil
s'éteint automatiquement.
5. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal
sonore.
6. Tournez la manette de sélection des fonctions du
four et celle du thermostat sur la position Arrêt.
1.
Sélectionnez une fonction du four et la
température.
2.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que dur clignote.
3.
Appuyez sur
la DURÉE.
ou
4.
Appuyez sur
.
5.
Appuyez sur
la FIN.
ou
Réglage de la FIN
6. Appuyez sur
pour confirmer.
L'appareil se met en service automatiquement plus tard,
fonctionne pendant la DURÉE sélectionnée et s'arrête à
la FIN du temps requis. Lorsque la durée définie s'est
écoulée, un signal sonore retentit pendant 7 minutes.
L'appareil se met à l'arrêt automatiquement.
7. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le
signal sonore.
8. Tournez la manette de sélection des fonctions du
four et celle du thermostat sur la position Arrêt.
1.
Sélectionnez une fonction du four et la
température.
2.
à plusieurs reprises jusqu'à ce
Appuyez sur
que End clignote.
3. Appuyez sur
ou
pour régler la durée.
L'affichage indique End et le symbole A.
4. Lorsque la durée est écoulée, End clignote et un
signal sonore retentit pendant 7 minutes. L'appareil
s'éteint automatiquement.
pour régler les minutes de
pour régler les minutes de
13
Réglage du MINUTEUR
Modification du signal sonore
1.
à plusieurs reprises jusqu'à ce
1.
Appuyez sur
ou
pour régler la durée
requise.
Lorsque la durée définie est écoulée, un signal
sonore retentit pendant 7 minutes. Appuyez sur
une touche pour arrêter le signal sonore.
2.
Appuyez sur
que
2.
3.
clignote.
Annulation des fonctions de l'horloge
1.
Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que le voyant de la fonction souhaitée clignote.
2.
Appuyez simultanément sur les touches
et
et maintenez-les enfoncées.
La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques
secondes.
Pour entendre le signal sonore actuel, maintenez la
touche
enfoncée.
Appuyez plusieurs fois sur la touche
modifier le signal.
pour
3. Relâchez la touche .
Le dernier son entendu est celui qui est sélectionné.
4. Attendez 5 secondes que le réglage soit
automatiquement confirmé.
Lorsque l'appareil est déconnecté du
secteur ou après une coupure de
courant, le signal sonore par défaut est
de nouveau actif.
Four - Utilisation des accessoires
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Installation des accessoires
Grille métallique :
La forme spéciale à l'arrière de la grille
métallique permet à la chaleur de mieux
circuler.
Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du
four.
Utilisation du tournebroche
AVERTISSEMENT! Soyez prudent
lorsque vous utilisez le tournebroche.
Les fourches et la broche sont pointues
et tranchantes. Risque de blessure !
Placez la grille sur un niveau du four adapté. Assurezvous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler autour
de la plaque. Les aliments pourraient
brûler, particulièrement sur la partie
arrière de la plaque.
14
AVERTISSEMENT! Utilisez des gants
lorsque vous retirez le tournebroche. Le
tournebroche et le gril sont chauds.
Risque de brûlure !
Si vous ouvrez la porte du four, le
tournebroche ne s'arrête pas.
ATTENTION! Le poids maximum admis
sur le tournebroche est de 4 - 5 kg.
A
B
6.
7.
C
D
A.
B.
C.
D.
Crochet de soutien
Fourches
Broche
Poignée
1.
2.
3.
Ouvrez la porte du four.
Vissez la poignée du tournebroche sur la broche.
Placez le plateau de cuisson sur le niveau de
gradin le plus bas.
Placez le crochet de support dans l'orifice situé
dans la partie supérieure de la cavité du four.
4.
5.
Utilisez les vis pour serrer les fourches.
Placez la pointe de la broche dans l'orifice du
tournebroche.
Reportez-vous au chapitre « Description de
l'appareil ».
8. Placez la partie avant de la broche sur le crochet
de support.
9. Retirez la poignée du tournebroche.
10. Tournez la manette des fonctions du four sur la
position Tournebroche .
11. Réglez la température nécessaire.
12. Vérifiez que le tournebroche tourne.
13. Fermez la porte du four.
Lorsque la viande est prête, tournez les manettes des
fonctions du four et celle de température en position
ARRÊT. Éteignez le gril. Installez la poignée du
tournebroche. Retirez avec précaution le tournebroche
et la lèchefrite du four.
Installez la première fourche sur la broche, puis
placez la viande sur le tournebroche et mettez en
place la deuxième fourche. Assurez-vous que la
viande se trouve bien au centre du tournebroche.
15
Four - Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
•
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
•
•
Informations générales
•
•
•
•
•
L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas de
l'appareil.
L'appareil est doté d'un système spécial qui permet
à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à
l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte
de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
Cuisson
•
•
•
16
Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages habituels comme la
température, le temps de cuisson et les positions
des grilles aux valeurs fournies dans les tableaux.
La première fois, utilisez la température la plus
basse.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour
une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en
rapproche.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à
15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre
en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
•
•
•
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, laissez un niveau libre entre les deux.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.
Cuisson de viande et de poisson
•
•
•
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,
temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous utiliserez
l'appareil.
Cuisson traditionnelle
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Tresses feuilletées
250
150
25 - 30
3
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000
160 - 170
30 - 35
2
plateau de cuisson
Brioche aux pommes
2000
170 - 190
40 - 50
3
plateau de cuisson
Gâteau couronne
1500
160 - 170
45 - 55 2)
2
plateau de cuisson
Poulet entier
1350
200 - 220
60 - 70
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
3
Grille métallique
1
plateau de cuisson
Poulet, moitié
Côtelette de porc
1300
600
190 - 210
190 - 210
35 + 30
30 - 35
Flan pâtissier 3)
800
230 - 250
10 - 15
2
plateau de cuisson
Gâteau levé fourré 4)
1200
170 - 180
25 - 35
2
plateau de cuisson
Pizza
1000
200 - 220
25 - 35
2
plateau de cuisson
Gâteau au fromage
2600
170 - 190
60 - 70
2
plateau de cuisson
Flan pâtissier aux
pommes 4)
1900
200 - 220
30 - 40
1
plateau de cuisson
Gâteau de Noël 4)
2400
170 - 180
55 - 65 5)
2
plateau de cuisson
Quiche lorraine 4)
1000
220 - 230
40 - 50
1
1 plaque ronde (diamètre : 26 cm)
Pain paysan 6)
750 + 750
180 - 200
60 - 70
1
2 plaques aluminées
(longueur : 20 cm)
Génoise roumaine 1)
600 + 600
160 - 170
40 - 50
2
2 plaques aluminées
(longueur : 25 cm)
au même niveau
Génoise roumaine traditionnelle
600 + 600
160 - 170
30 - 40
2
2 plaques aluminées
(longueur : 25 cm)
au même niveau
Petits pains levés 4)
800
200 - 210
10 - 15
2
plateau de cuisson
17
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Gâteau roulé 1)
500
150 - 170
15 - 20
1
plateau de cuisson
Meringue
400
100 - 120
40 - 50
2
plateau de cuisson
Crumble 4)
1500
180 - 190
25 - 35
3
plateau de cuisson
Gâteau au beurre 1)
600
180 - 200
20 - 25
2
plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
4) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.
5) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
6) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
Gril rapide avec tournebroche
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Toast 1)
500
250
2-4
3
grille métallique
Steaks de bœuf 2)
1000
250
15 + 15
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
Positions
des grilles
Accessoires
Poulet entier
1200
230
50 - 60
-
tournebroche
Demi-poulet
1200
230
30 + 30
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
Côtelette de porc
500
1) Préchauffez le four pendant 4 minutes.
2) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
18
Durée (min)
230
25 + 25
Chaleur tournante
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Tresses feuilletées 1)
250
145
25
3
plateau de cuisson
Tresses feuilletées 1)
250 + 250
145
25
1+3
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000
150
30
2
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000 + 1000
155
40
1+3
plateau de cuisson
Brioche aux pommes
2000
170 - 180
40 - 50
3
plateau de cuisson
Tarte aux pommes
1200 + 1200
175
55
2
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) sur la
même position
de grille
Petits gâteaux 1)
500
155
30
2
plateau de cuisson
Petits gâteaux 1)
500 + 500
155
40
1+3
plateau de cuisson
Génoise allégée 1)
350
160
30
1
1 plaque ronde
aluminée (diamètre : 26 cm)
Gâteau couronne
1200
150 - 160
30 - 35 2)
2
plateau de cuisson
Poulet entier
1400
180
55
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
Rôti de porc
800
170 - 180
Durée (min)
45 - 50
Positions
des grilles
Accessoires
Gâteau à base de
levure fourré
1200
150 - 160
20 - 30
2
plateau de cuisson
Pizza
1000 + 1000
200 - 210
30 - 40
1+3
plateau de cuisson
19
Plat
20
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Pizza
1000
190 - 200
25 - 35
2
plateau de cuisson
Gâteau au fromage
2600
160 - 170
40 - 50
1
plateau de cuisson
Flan pâtissier aux
pommes 3)
1900
180 - 200
30 - 40
2
plateau de cuisson
Gâteau de Noël 1)
2400
150 - 160
35 - 40 2)
2
plateau de cuisson
Quiche lorraine 3)
1000
190 - 210
30 - 40
1
1 plaque ronde
(diamètre :
26 cm)
Pain paysan 4)
750 + 750
160 - 170
40 - 50
1
plateau de cuisson
Génoise roumaine 3)
600 + 600
155 - 165
40 - 50
2
2 plaques aluminées (longueur : 25 cm)
sur la même position de grille
Génoise roumaine traditionnelle
600 + 600
150 - 160
30 - 40
2
2 plaques aluminées (longueur : 25 cm)
sur la même position de grille
Petits pains levés 1)
800
190
15
3
plateau de cuisson
Petits pains levés 5)
800 + 800
190
15
1+3
plateau de cuisson
Gâteau roulé 1)
500
150 - 160
15 - 20
3
plateau de cuisson
Meringue
400
110 - 120
30 - 40
2
plateau de cuisson
Meringue
400 + 400
110 - 120
45 - 55
1+3
plateau de cuisson
Crumble
1500
160 - 170
25 - 35
3
plateau de cuisson
Génoise/Gâteau
Savoie 1)
600
150 - 160
25 - 35
2
plateau de cuisson
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Gâteau au beurre 1)
600 + 600
160 - 170
Durée (min)
25 - 35
Positions
des grilles
1+3
Accessoires
plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.
5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Chaleur tournante humide
Plat
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Accessoires
Pain et pizza
Petits pains
190
25 - 30
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Petits pains
200
40 - 45
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Pizza surgelée, 350 g
190
25 - 35
2
grille métallique
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Gâteau roulé
180
20 - 30
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Brownie
180
35 - 45
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Soufflé
210
35 - 45
2
six ramequins en céramique sur une grille
métallique
Fond de tarte en génoise
180
25 - 35
2
moule à tarte sur une grille métallique
Génoise/Gâteau Savoie
150
35 - 45
2
moule à gâteau sur une grille métallique
Poisson en sachet 300 g
180
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Poisson entier 200 g
180
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Filets de poisson 300 g
180
30 - 40
2
plaque à pizza sur la grille métallique
Viande en sachet, 250 g
200
35 - 45
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Brochettes de viande, 500
g
200
30 - 40
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Gâteaux dans des moules
Poisson
Viande
21
Plat
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Accessoires
Petites pâtisseries
Cookies
170
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Macarons
170
40 - 50
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Madeleines, muffins
180
30 - 40
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuit salé
160
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Biscuits sablés
140
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Tartelettes
170
20 - 30
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Mélange de légumes en
sachet, 400 g
200
20 - 30
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Omelettes
200
30 - 40
2
plaque à pizza sur la grille métallique
Légumes sur une plaque,
700 g
190
25 - 35
2
plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir
Végétarien
Informations pour les instituts de test
Plat
22
Fonction
Température (°C)
Accessoires
Positions
des grilles
Durée
(min)
Petits gâteaux (16 par
plaque)
Convection naturelle
160
plateau de cuisson
3
20 - 30
Petits gâteaux (16 par
plaque)
Chaleur tournante
150
plateau de cuisson
3
20 - 30
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en diagonale)
Convection naturelle
190
grille métallique
1
65 - 75
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm de
diamètre, décalés en diagonale)
Chaleur tournante
180
grille métallique
2
70 - 80
Génoise allégée
Convection naturelle
180
grille métallique
2
20 - 30
Génoise allégée
Chaleur tournante
160
grille métallique
2
25 - 35
Plat
Fonction
Température (°C)
Accessoires
Positions
des grilles
Durée
(min)
Biscuits sablés / Tresses
feuilletées
Convection naturelle
140
plateau de cuisson
3
15 - 30
Biscuits sablés / Tresses
feuilletées
Chaleur tournante
140
plateau de cuisson
3
20 - 30
Fonction Pizza
Lorsque vous souhaitez faire cuire une
pizza, placez les manettes du four et du
thermostat sur la position Pizza pour une
cuisson optimale.
Four - Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Nettoyage catalytique
ATTENTION! N'utilisez jamais de sprays
pour four, de produits abrasifs, de savon
ni d'autres produits de nettoyage pour
nettoyer la surface catalytique. Cela
endommagerait la surface catalytique.
Remarques concernant l'entretien
•
•
•
•
•
•
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des
surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres
résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
d'un nettoyant pour four.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau savonneuse tiède.
Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchezla avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.
Les taches ou la décoloration de la
surface catalytique est sans effet sur ses
propriétés catalytiques.
AVERTISSEMENT! Tenez les enfants
éloignés du four lorsque vous le nettoyez
à température élevée. Les surfaces du
four deviennent très chaudes et
représentent un risque de brûlures.
Avant d'activer le nettoyage catalytique,
retirez tous les accessoires du four.
Les parois avec revêtement catalytique sont
autonettoyantes. Elles absorbent les graisses qui se
déposent sur les parois pendant le fonctionnement de
l'appareil.
Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage, chauffez
régulièrement le four à vide.
1.
Nettoyez la sole avec de l'eau chaude et du liquide
vaisselle, puis séchez-la.
2.
3.
Réglez la fonction .
Réglez la température maximale et laissez le four
fonctionner pendant 1 heure.
Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le à l'aide
d'une éponge douce humide.
4.
23
Nettoyage de la porte du four
7
La porte du four est dotée de deux panneaux de verre.
Vous pouvez retirer la porte du four et le panneau de
verre intérieur pour le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.
2
7 Soulevez doucement
puis sortez le panneau
de verre.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans le panneau de verre intérieur.
1
1
Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse.
Séchez soigneusement le panneau de verre.
2
Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de
verre et la porte du four en place. Suivez les étapes cidessus dans l'ordre inverse.
1 Ouvrez complètement la 2 Soulevez et faites
porte et saisissez les
tourner les leviers sur les
2 charnières de porte.
2 charnières.
3
Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.
4
3 Fermez la porte du four à 4 Déposez la porte sur une
la première position
surface stable recouverte
d'ouverture (mid'un tissu doux.
parcours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.
5
La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau
en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au
toucher (le relief doit être de l'autre côté).
Retrait du tiroir
AVERTISSEMENT! Ne stockez pas
d'objets inflammables (matériel de
nettoyage, sacs en plastique, gants de
cuisine, papier ou aérosols de
nettoyage) dans le tiroir. Lors de
l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.
6
90°
Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir
être nettoyé plus facilement.
1.
5 Désengagez le système 6 Faites pivoter les deux
de verrouillage pour
fixations de 90° et
retirer le panneau de
retirez-les de leurs
verre intérieur.
logements.
24
Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le fusible
avant de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.
1.
2.
2. Soulevez lentement le tiroir.
3. Sortez complètement le tiroir.
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus
dans l'ordre inverse.
Remplacement de l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela
évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.
Éteignez l'appareil
Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.
Éclairage arrière
1.
2.
3.
4.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant vers la gauche.
Nettoyez le diffuseur en verre.
Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate
résistant à une température de 300 °C .
Replacez le diffuseur en verre.
Dépannage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
Cause probable
Solution
L'appareil ne s'allume pas.
L'appareil n'est pas connecté à une
source d'alimentation électrique ou
le branchement est incorrect.
Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique.
Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche sur le
four / la table de cuisson.
Une anomalie électrique est survenue.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible
de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.
Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.
Le fusible a disjoncté.
Allumez de nouveau la table de
cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes.
Le voyant de chaleur résiduelle ne
s'allume pas.
La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que
peu de temps.
Si la zone de cuisson a eu assez de
temps pour chauffer, faites appel à
votre service après-vente agréé.
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Mettez le four en marche.
25
Problème
Cause probable
Solution
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps
dans le four.
Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont pas
été effectués.
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le tournebroche ne tourne pas.
Le tournebroche n'est pas correctement inséré dans l'orifice.
Reportez-vous au chapitre « Utilisation du tournebroche ».
La cuisson des aliments est trop
longue ou trop rapide.
La température est trop basse ou
trop élevée.
Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel
d'utilisation.
Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche.
Une anomalie électrique est survenue.
Éteignez le four à l'aide du fusible
de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.
L'affichage du four indique « 0.00 »
et « LED ».
Il y a eu une coupure de courant.
Réglez de nouveau l'horloge.
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service aprèsvente.
signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil.
Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
26
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Rendement énergétique
Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014
Identification du
modèle
FCV6530CSA
FCV6530CWA
Type de table de
cuisson
Table de cuisson dans une cuisinière autonome
Nombre de zones
de cuisson
4
Technologie de
chauffe
Chaleur rayonnante
Diamètre des zones de cuisson
rondes (Ø)
Arrière gauche
Arrière droite
Avant droite
Avant gauche
14,0 cm
18,0 cm
14,0 cm
18,0 cm
Consommation
d'énergie selon la
zone de cuisson
(EC electric cooking)
Arrière gauche
Arrière droite
Avant droite
Avant gauche
180,3 Wh / kg
179,4 Wh / kg
180,3 Wh / kg
179,4 Wh / kg
Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob)
EN 60350-2 - Appareils de cuisson électroménagers Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des
performances.
•
Table de cuisson - Économie d'énergie
•
Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en
suivant les conseils suivants.
•
•
•
•
Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer
que la quantité dont vous avez réellement besoin.
Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
•
179,9 Wh / kg
Activez toujours la zone de cuisson après avoir
posé le récipient dessus.
Le fond du récipient doit avoir le même diamètre
que la zone de cuisson.
Placez les plus petits récipients sur les plus petites
zones de cuisson.
Posez directement le récipient au centre de la zone
de cuisson.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour
conserver les aliments au chaud ou pour faire
fondre.
Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014
Nom du fournisseur
Faure
Identification du modèle
FCV6530CSA
FCV6530CWA
Index d'efficacité énergétique
94.9
Classe d'efficacité énergétique
A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel
0,84 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé
0,74 kWh/cycle
27
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Électricité
Volume
54 l
Type de four
Four dans une cuisinière autonome
Masse
FCV6530CSA
46.0 kg
FCV6530CWA
46.0 kg
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques
électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et
grils - Méthodes de mesure des performances.
la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la
cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four
poursuivra la cuisson.
Four - Économie d'énergie
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres
plats.
Ce four est doté de caractéristiques qui
vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est correctement
fermée lorsque le four est en marche. En cours de la
cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement
le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurezvous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position.
Utilisez des plats en métal pour augmenter les
économies d'énergie .
Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y
introduire vos aliments.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les
autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible pour
utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au
chaud.
Chaleur tournante humide
Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours
de cuisson. Pour de plus amples informations, veuillez
vous reporter au chapitre « Four - Utilisation au
quotidien », dans Fonctions du four.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la
température du four au minimum 3 à 10 minutes avant
En matière de protection de l'environnement
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le
28
symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
29
*
www.electrolux.com/shop
867354889 -A-222020
">