COMBI17 | Manuel du propriétaire | Thomson COMBI1 Manuel utilisateur

 de votre
four
*
â
micro-ondes
e Présentation
e Bandeau de Commande
e Afficheur
e Conseils importants
Mise à l'heure
Programmation de la fonction MICRO-ONDES
Quelques idées de temps |
Tableau d'équivalence des puissances micro- -ondes
Utilisation de la fonction GRIL |
Utilisation de la fonction simultanée M.O. + GRIL
Tableau de cuisson du gril
Touche “CAFÉ THÉ CHOCOLAT”
Touche DÉCONGÉLATION automatique par le temps
Utilisation de la fonction FOUR TRADITION |
Utilisation de la fonction combi FOUR + М.О.
Utilisation de la fonction DÉPART RETARDÉ
Programmation des fonctions enchainées
- Plateau émaillé
| Pfateau tournant
Support a roulettes
— Axe d'entrainement
e Le GRIL pour les gratins, grillades a plat
e La CLAYETTE : en fonction gril, permet de dorer les aliments de faible hauteur. Lors de son utilisation en fonction micro-ondes, elle doit
obligatoirement étre bien positionnée sur le plateau en verre. Celle-ci ne doit en aucun cas étre utilisée avec des récipients métalliques en
fonction micro-ondes. Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans une barquette en aluminium en l'isolant de la clayette a l'aide d'une
assiette.
e Le PLATEAU TOURNANT : permet une cuisson homogène de l'aliment sans manipulation. Il est guidé dans sa rotation par l'axe
d'entraînement et le support à roulettes, il tourne indifféremment dans les deux sens. S'il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient
bien positionnés. || peut être utilisé comme plat de cuisson. Pour le retirer, appuyez sur le bord extérieur.
e Le PLATEAU EN POSITION ARRÊT : permet l'utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est nécessaire de tourner
le plat ou dé mélanger son contenu à mi-cuisson.
e Le PLATEAU ÉMAILLÉ : permet la cuisson des pâtisseries, il peut être utilisé en fonction gril, chaleur tournante ou combinées.
Il se pose sur le plateau tournant.
e Avant toute utilisation de votre appareil, il est impératif de consulter le guide d'installation. -
1. L'afficheur | me
2. Les touches : | ee ni
La touche "PUISSANCES M.O. + ou -" permet de sélectionner les puissances micro-ondes. | Ш ee ЧЕ
La touche "GRILL" permet d'utiliser la fonction gril pour griller ou dorer les aliments sans utiliser la
fonction micro-ondes. eT
La touche "М.О. + GRILL" permet d'utiliser la fonction gril et les micro-ondes en simultané. | CG
La touche "CAFÉ THÉ CHOCOLAT” permet de sélectionner 3 temps différents en cuisson forte.
La touche "DÉCONGÉLATION" permet de décongeler en affichant le temps.
La touche "TEMPÉRATURES CUISSON + ou -" doit être utilisée chaque fois que l'on programme — -
une cuisson en “FOUR TRADITION” ou "FOUR + M.O." I e
La touche "FOUR TRADITION" permet d'utiliser la fonction chaleur tournante. | go
La touche "FOUR + M.O." permet d'utiliser la fonction chaleur tournante et les micro-ondes en combiné. | Mp ERATURE
La touche "ANNULATION" permet d'effacer une programmation ou d'arrêter un programme en cours.
La touche "DEPART" permet de débuter un programme. Assurez-vous que la porte est correctement
fermée, dans le cas contraire, votre appareil ne fonctionnera pas.
La touche "DÉPART RETARDÉ" permet de différer l'heure de cuisson.
La touche "ARRÊT PLATEAU" permet d'arrêter la rotation du plateau tournant.
La touche "HEURE" permet la programmation de l'horloge.
DECONSELAr O.
FOUR IT
TRADITION 1
Le potentiometre : ce bouton permet de programmer le temps et l'heure (appuyer sur ce bouton pour
le faire ressortir).
La touche "PORTE" permet d'ouvrir la porte ou d'arrêter l'appareil
Afficheur HEURES - MINUTES - SECONDES - TEMPS
| Témoin DECONGELATION |
| Témoin GRIL
dit rani
| Témoin MICRO-ONDES
| Témoin DEPART
Témoin FONCTIONNEMENT
AUTOMATIQUE
Chaque touche est représentée par un symbole.
Pour programmer votre four, vous serez guidé par l'affichage successif des symboles clignotants dans la fenêtre de l’afficheur.
4
| Témoin FOUR TRADITION
— Témoin DÉPART RETARDE
| Témoin TEMPS/HEURE
Témoin TEMPERATURE
FOUR TRADITION
e Votre appareil est exclusivement destiné a un usage domestique pour la cuisson, le réchauffage ou la décongélation des aliments.
e Pour éviter de détériorer votre appareil, ne jamais le faire fonctionner à vide et sans plateau. |
e Avant toute utilisation, assurez-vous que les récipients soient appropriés à l'usage d’un four à micro-ondes (par exemple : verre
a feu, porcelaine...). |
e Surveillez de temps en temps le four lorsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des récipients jetables en matière plastique,
papier ou autre matériau combustible. |
e li est déconseillé d'utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuilleres, des couteaux ainsi que des liens et
agrafes en métal pour sachets de congélation. Cependant, occasionnellement, vous pouvez procéder a la remise a température
daliments conditionnés en barquette d’aluminium de faible hauteur (maximum 4 cm) sans le couvercle. Toutefois le temps de
réchauffage sera légèrement plus long. Dans ce cas veillez à ce que la barquette soit bien positionnée au centre du plateau en
verre et qu’en aucun cas elle ne soit en contact avec les parois métalliques ou la porte de l’appareil. |
e Dans le cas de réchauffage :
- de biberons, celui-ci s'effectue impérativement sans la tétine, agitez le liquide et testez la température sur le dos de la main avant
absorption. |
- d'aliments pour enfants, il est impératif de mélanger et de vérifier la température avant consommation, afin d'éviter des brûlures
internes graves. |
e Le réchauffage ou la cuisson en micro-ondes des ceufs dans leur coquille, en cocotte ou au plat, est á proscrire. Ceux-ci
peuvent eclater et risquent de provoquer des brúlures graves ou la dégradation irrémédiable de votre four.
e || est nécessaire de couvrir les aliments dans la plupart des cas, ils seront plus savoureux et votre appareil restera propre. Cependant,
avant de cuire des aliments ou de réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique, vous devez retirer le
bouchon ou le couvercie.
e Dans le cas de liquide en ébullition, afin d’éviter un débordement, attendez 20 secondes avant dy introduire un élément
quelconque et de le sortir de l’appareil.
e Dans le cas de faibles charges (une saucisse, un croissant, etc…) posez un verre d’eau à côté de l'aliment.
e Des temps trop longs peuvent dessécher l’aliment et le carboniser. Pour éviter de tels incidents, conformez-vous aux temps
préconisés dans le livre de recettes joint à votre appareil. Ne jamais utiliser les mêmes temps que pour une cuisson au four traditionnel.
e Si l'on constate l'apparition de fumée, garder la porte du four fermée, mettre hors tension ou déconnecter le four de l'alimentation
électrique.
Apres le branchement de votre appareil ou une coupure de courant, l'horloge indique 88:88.
Pour mettre l'horloge à l'heure :
- Appuyez sur la touche "ANNUL.".
- Appuyez sur la touche "HEURE".
- Programmez les heures a l'aide du potentiometre.
- Appuyez sur la touche "HEURE".
- Programmez les minutes à l'aide du potentiomètre.
- Validez à l'aide de la touche "HEURE".
En cours de cuisson, vous avez la possibilité de faire apparaître l'heure pendant 5 secondes en appuyant sur la touche "HEURE".
Vous avez à votre disposition 9 niveaux de puissance (voir tableau d'équivalence des puissances).
Si vous appuyez sur la touche "PUISSANCES M.O. -" (9 à 1), systématiquement la puissance 9 s'affiche.
Si vous appuyez sur la touche "PUISSANCES M.O. +" (1 à 9), systématiquement la puissance 1 s'affiche.
Exemple : Cuisson d'un poisson en papillotte 6 min en cuisson forte ou PS.
- Ouvrez la porte à l’aide de la touche correspondante.
- Placez l'aliment à cuire dans l'appareil, fermez la porte.
- Assurez vous que la porte est bien fermée, dans le cas contraire, le four ne fonctionnera pas.
- Appuyez sur la touche "PUISSANCES M.O. -" 1 fois.
- Programmez le temps à l’aide du potentiomètre.
- Dans le cas d'utilisation d’un grand plat, sélectionnez la touche "ARRÊT PLATEAU".
- Appuyez sur la touche "DÉPART" le plateau tourne ou non, le four s'éclaire, l'appareli fonctionne.
- La fin de cuisson est signalée par une sonnerie, le four s'arrête automatiquement, l'éclairage s'éteint. Si vous ouvrez la porte avant la fin
du programme, appuyez sur la touche "DEPART" pour remettre l'appareil en fonctionnement.
En cours de cuisson, vous avez la possibilité d'arrêter le plateau ou de modifier la puissance.
Lors d'une coupure de courant ou d'une erreur de programmation, recommencez les opérations.
Lors d'un programme, si vous retirez l'aliment avant la fin de la durée de cuisson, annulez les données qui restent affichées à l'aide
de la touche "ANNULATION" avant de reprogrammer.
Pour réchauffer les liquides, ou pour porter à ébullition en fonction micro-ondes, en puissance 9 (900 W) :
Réchauffer : Porter à ébullition :
¥ ‘1tasse de 100 mi = 50 s 1/41 (250ml)= 3min 30s
FF 2 tasses de 100 mi = 1 min 20 s 1/21 (500 ml) = 6 min 00 s
w## 3tasses de 100 mi = 1 min 50 s 1 1(1000 ml) = 11 min 30 s
- Les temps mentionnés ci-dessus le sont à titre indicatif; pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes.
MAINTIEN Pour maintenir au chaud.
1 150 W Pour mettre à température ou décongeler du beurre, de la crème, du fromage, de la
glace ou tout autre aliment fragile.
2/3 CUISSON Pour terminer des cuissons fragiles ou pour cuire tres lentement.
TRES DOUCE Pour décongeler les aliments fragiles.
Pour terminer les préparations commencées en “CUISSON FORTE”, telles que haricots,
4/5 MIJOTAGE lentilles, laitages.
Pour terminer la cuisson de plats commencée en “CUISSON FORTE” qui risquent de
6/7 CUISSON DOUCE | trop cuire en surface, tels que rôti de veau, de porc.
Pour cuire des poissons fragiles : rougets, sardines.
Pour les légumes, poissons, volailles et potages.
CUISSON FORTE | Pour chauffer tous les liquides.
8/9 900 W Pour réchauffer tous vos plats cuisinés frais ou congelés.
Pour mettre à température les plats préparés et les légumes surgelés.
DECONGELATION | DECONGELATION Pour décongeler de la viande, du poisson, des fruits, du pain, des viennoiseries, etc...
AUTO PAR LE TEMPS ou pour terminer des cuissons fragiles (voir tableau du livre de recettes).
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Cette fonction permet de dorer les aliments tels que gratins, viandes... Elle peut étre utilisée aprés ou avant la cuisson aux micro-ondes,
selon les recettes. Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats et d'utiliser des récipients qui
supportent des températures élevées, tels que le verre à feu ou la céramique.
Exemple : Gratin de brocolis 6/8 minutes (voir livre de recettes).
- Posez le gratin sur la clayette. ©
- Sélectionnez la touche "GRILL".
- Sélectionnez le temps à l’aide du potentiomètre.
- Appuyez sur la touche “DEPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire.
Cette fonction permet d'utiliser en simultané le gril et les micro-ondes à la puissance choisie.
Exemple : Gratin de fruits 8/12 minutes (voir livre de recettes).
- Préparez le gratin comme indiqué dans la recette.
- Placez l'aliment sur le plateau tournant.
- Sélectionnez la touche “M.O. + GRILL”, la lettre “P” clignote.
- Appuyez sur la touche “PUISSANCES M.O. -”, 2 fois.
- Sélectionnez le temps à l’aide du potentiomètre.
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire.
Conseils :
- Lors d'une coupure de courant ou d'une erreur de programmation, recommencez les opérations.
- Lors d'un programme, si vous retirez l'aliment avant la fin de la durée de cuisson, annulez les données qui restent affichées à l'aide de la touche
"ANNULATION" avant de reprogrammer.
Conseils
Aliments Quantité Temps
Dorade, carpe, saumon 800 g à 1 kg 18 à 22 min
Maquereaux, mulets 4 unités 18 à 20 min Huiler ou beurrer legerement. A mi-cuisson,
(taille portion) tourner, assaisonner et parsemer d'herbes,
sardines, rougets, barbets 6 à 8 selon grosseur 16 à 18 min
Andouillettes, boudins 436 20 a 25 min - Piquer. Tourner a mi-cuisson.
Cöte de boeuf 800 g (3 cm d'épaisseur) 16 à 24 min - Huiler, tourner à mi-cuisson.
Poitrine fumée ou fraîche 4 a 6 tranches 18 a 25 min - Tourner a mi-cuisson.
(1 cm d'épaisseur)
Tous ces aliments doivent étre posés sur la clayette.
Pour toute autre utilisation, se reporter au livre de recettes.
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Cette touche permet de faire apparaitre 3 temps différents en puissance 9 (900 W) sans avoir a programmer la puissance
et le temps ; leur sélection se fait par appuis successifs sur la touche “CAFÉ THÉ CHOCOLAT".
Ces temps préprogrammés permettent de réchauffer :
EP | tasse de 150 mi = | min 10 s, FEEL AUTO 8
ww 2 tasses de 150 mi = 1 min 50 s, TEE AUTO g
WW 2holsde250 mi=2min20s. Léa E
Exemple : 2 tasses
- Mettez les 2 tasses dans l'appareil.
- Appuyez sur la touche "CAFÉ THÉ CHOCOLAT" 2 fois.
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, 1 min 50 s. s'affiche, le plateau tourne, le four s'éclaire, l'appareil fonctionne.
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Vous avez a votre disposition un programme de décongélation qui utilise successivement plusieurs niveaux
de puissance afin d'obtenir une décongélation rapide et homogène.
Exemple : pour effectuer une décongélation de 15 minutes.
- Appuyez sur la touche "DÉCONGÉLATION". &
- Sélectionnez le temps a l’aide du potentiometre.
- Appuyez sur la touche "DEPART", le four s'eclaire, I'appareil fonctionne.
ATTENTION :
Apres une cuisson par le gril ou par chaleur tournante, il est nécessaire d’attendre que la température du four
soit en-dessous de 60 °C pour programmer une décongélation par le temps. Sinon, Pafficheur indique :
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ette fonction permet de dorer les aliments comme dans un four traditionnel.
La température est programmable de 100 °C a 250 °C par étape de 5 °C.
Un appui sur la touche "TEMPÉRATURES CUISSON +" ou "TEMPÉRATURES CUISSON -" affiche automatiquement 200 °C.
Selon votre choix, diminuez ou augmentez la valeur en appuyant sur ces mêmes touches.
Exemple : Cuisson d'un quatre-quart 35/40 minutes à 200 °C (voir livre de recettes).
- Mettez le gâteau sur le plateau émaillé, posez l'ensemble sur le plateau tournant.
- Sélectionnez la touche "FOUR TRADITION".
- Affichez le temps à l'aide du potentiomèêtre.
- Appuyez sur la touche "TEMPÉRATURES CUISSON +" ou "TEMPÉRATURES
®
CUISSON -"; la température 200 °C s'affiche. LIT. TI NE.
a température s'affiche HH HF
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire.
he | a
Ax
o
Conseils : Suivant les préparations, il est recommandé de préchauffer votre four 10 minutes.
Les fonds de tartes salées ou sucrées doivent être précuits avant garniture.
- Sélectionnez la touche "FOUR TRADITION".
- Appuyez de nouveau sur la touche "FOUR TRADITION".
- Appuyez sur la touche "TEMPÉRATURES CUISSON +" ou "TEMPÉRATURES CUISSON -" pour afficher la temperature désirée.
- Appuyez sur la touche “DEPART” pour lancer le préchauffage: je préchauffage commence et la température clignote.
- Lorsque la température selectionnée est atteinte, le four émet cinq bips sonores.
- Mettez l’aliment sur le plateau émaillé, posez l’ensemble sur le plateau tournant.
- Affichez le temps à l’aide du potentiomêtre.
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire.
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Cette fonction permet d'utiliser en combiné les micro-ondes et la chaleur tournante, ce qui permet un gain de temps
important.
Exemple : Epaule d'agneau 35/40 minutes à 250 °C (voir livre de recettes).
- Mettez le rôti sur le plateau émaillé, poser l’ensemble sur le plateau tournant. 4 == IC “ 2
- Sélectionnez la touche "FOUR + M.O., la lettre “P” clignote. - Jr =
- Modifiez la puissance en appuyant 5 fois sur la touche "PUISSANCES M.O. -* — J /
no 4 a \ ($5 >
- Affichez le temps à l'aide du potentiomètre. JT UE
- Appuyez sur la touche "TEMPÉRATURES CUISSON +" jusqu'à ce que la température choisie s'affiche. He El E kh =
У X
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s’éclaire.
- Sélectionnez la touche "FOUR + M.O.".
- Appuyez de nouveau sur la touche "FOUR + M.O.".
- Appuyez sur la touche "TEMPÉRATURES CUISSON +" ou "TEMPÉRATURES CUISSON -" pour afficher la temperature désirée.
- Appuyez sur la touche “DÉPART” pour lancer le préchauffage; le pré-chauifage commence et la température clignote.
- Lorsque la température selectionnée est atteinte, le four émet cinq bips sonores.
- Mettez l'aliment sur le plateau émaillé, posez l’ensemble sur le plateau tournant.
- Sélectionnez la puissance en appuyant sur la touche "PUISSANCES M.O. -".
- Affichez le temps à l’aide du potentiomètre.
- Appuyez sur la touche “DÉPART”, le plateau tourne, le four s'éclaire.
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Veillez à ce que l'heure du jour soit exacte.
- Appuyez sur la touche "DÉPART RETARDÉ".
- Programmez L'HEURE de début de cuisson à l'aide du potentiomêtre.
- Appuyez à nouveau sur la touche "DÉPART RETARDÉ".
- Programmez LES MINUTES à l’aide du potentiometre.
- Validez l'heure de début de cuisson à l'aide de la touche "DÉPART RETARDE".
- Entrez le programme désiré.
- Appuyez sur {a touche “DÉPART”, le voyant de départ retardé et l'heure du jour apparaissent sur l'afficheur.
Si vous ouvrez la porte du four avant le départ retardé, il faut appuyer de nouveau sur la touche "DÉPART: après avoir fermé la porte.
Pour annuler un départ retardé, appuyez sur la touche "ANNULATION".
Vous avez la possibilité de différer une programmation enchaînée.
Lors d'une coupure de courant ou d'une erreur de programmation, recommencez les opérations.
Lors d'un programme, si vous retirez l'aliment avant la fin de la durée de cuisson, annulez les données qui restent affichées à l'aide de la
touche "ANNULATION" avant de reprogrammer.
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Votre appareil vous offre toutes les possibilités d'enchaînement schématisées ci-dessous (jusqu’à 3 fonctions).
GRIL
CUISSON MICRO-ONDES
FOUR TRADITION
DÉCONGÉLATION ==
MICRO-ONDES + GRIL
FOUR + MICRO-ONDES
Un exemple parmi toutes les combinaisons possibles :
Nous vous proposons d'effectuer une décongélation automatique enchaînée à une cuisson micro-ondes.
DÉCONGÉLATION CUISSON MICRO-ONDES
- Appuyez sur la touche "DÉCONGÉLATION".
- Sélectionnez le temps à l'aide du potentiometre.
- Programmez la fonction MICRO-ONDES en appuyant sur la touche "PUISSANCE M.O. + ou -".
- Sélectionnez le temps à l'aide du potentiomètre.
- Appuyez sur la touche “DEPART”.
Remarques :
Vous avez la possibilité de différer une programmation enchaiînée (jusqu’à 2 fonctions).
Lors d'une coupure de courant ou d'une erreur de programmation, recommencez les opérations.
Lors d'un programme, si vous retirez l'aliment avant la fin de la durée de cuisson, annulez les données qui restent affichées à l'aide de la
touche "ANNULATION" avant de reprogrammer. |
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Lors d’une éventuelle intervention, seul un technicien spécialisé “FORME PAR LE CONSTRUCTEUR" sur les micro-ondes, est habilité à
faire des vérifications ou réparations sur votre appareil. |
Si vous faites appel à votre réparateur, précisez les références (modèle, type, n° de série) qui figurent sur la plaque signalétique située
au dos de votre appareil ou sur la carte de garantie.
e PIECES D'ORIGINE :- Lors d'une intervention, demandez à votre distributeur que, seules des
PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE soient utilisées pour remplacer les pièces défectueuses.
Les descriptions et caractéristiques figurant sur ce document sont données à titre d’information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous
nous réservons le droit d'effectuer, sans préavis, toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays.
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