MARQUE
REFERENCE
CODIC
: MOULINEX
: LM540110 DAILY SOUP
: 4341929
NOTICE
FR
p5
– 16
NL
p 17
– 28
EN
p 29
– 40
DE
p 41
– 52
FR
P0
P5
NL
EN
DE
P4
P1
P2
P
P3
P6
A
B
E
D
C
F
G
I
H
J
8080016186-03
K
1
2
7
8
3
4
9
10
1
5
22
6
DESCRIPTION DE L’APPAREIL (FIG 1)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
P
Poignée supérieure
Bloc moteur
Capteur de trop plein
Connecteur du bloc moteur
Connecteur du bol
Poignée latérale
Indication niveau MAX – MIN
Fiche du cordon d’alimentation
Bol
Cordon d’alimentation
Couteau 2 lames
Tableau de commande
P0 Sélecteur de programmes
P1 Indicateur de programme soupe veloutée
P2 Indicateur de programme soupe avec morceaux
P3 Indicateur de programme smoothie
P4 Indicateur du mode manuel BLEND
P5 Mise en marche/arrêt (OK/STOP)
P6 Ecran d’affichage du temps
CONSIGNES DE SECURITE
• Lire attentivement le mode d’emploi avant la première
utilisation de votre appareil et le conserver: une
utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait
le fabricant de toute responsabilité.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance,
sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsable de leur sécurité, d’une
surveillance ou d’instructions préalables concernant
l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
• Votre machine a été conçue pour un usage domestique
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seulement à l’interieur de la maison et à une altitude
inférieure à 2000 m.
• Si le cordon d’alimentation est endommagé, n’utilisez
pas l’appareil. Faites obligatoirement remplacer le
cordon d’alimentation par le fabricant, son service
après-vente ou des personnes de qualification similaire
afin d’éviter tout danger.
• AVERTISSEMENT : Attention aux risques de blessure en
cas de mauvaise utilisation de l’appareil.
• Être vigilant si un liquide chaud est versé dans le
préparateur culinaire ou le mélangeur dans la mesure
où il peut être éjecté de l’appareil en raison d’une
ébullition soudaine.
• Les lames sont très coupantes : manipulez-les
avec précaution pour ne pas vous blesser, lors des
manipulations du bloc moteur et lors du nettoyage.
• Votre appareil n’a pas été conçu pour être utilisé dans
les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie:
-
Des coins cuisines réservés au personnel dans
des magasins, bureaux et autres environnements
professionnels,
- Dans des fermes,
-
Par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel,
- Dans des environnements de type chambres d’hôtes.
• Le fabricant décline toute responsabilité et se réserve
le droit de résilier la garantie en cas d’utilisation
commerciale ou inadaptée, ou de non-respect des
consignes.
• La température des surfaces accessibles peut être élevée
lorsque l’appareil est en fonctionnement.
• L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement
au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système
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de commande à distance séparé.
• AVERTISSEMENT: Soyez prudent lors de la manipulation
de votre appareil (nettoyage, remplissage et versage):
évitez tout débordement de liquide sur les connecteurs
(D, E, H, J).
• Toujours suivre les instructions de nettoyage pour
nettoyer votre appareil :
- Débrancher l’appareil.
- Ne pas nettoyer l’appareil chaud.
- Nettoyer avec un chiffon ou une éponge humide.
- Ne jamais mettre l’appareil dans l’eau ou sous l’eau
courante
• Votre appareil émet de la vapeur qui peut
occasionner des brûlures.
• Lors de l’utilisation de l’appareil, certaines
pièces atteignent des températures
élevées (paroi inox du bol et du bloc
moteur). Elles peuvent occasionner des
brûlures. Manipulez l’appareil par les
pièces plastiques froides (poignée).
• AVERTISSEMENT: la surface du bol présente une chaleur
résiduelle après utilisation. Assurez vous de ne toucher
que la poignée de votre produit pendant la chauffe et
jusqu’au refroidissement complet.
• Reportez-vous au mode d’emploi pour le choix et le
temps de fonctionnement de chaque programme.
• Reportez-vous au mode d’emploi pour l’assemblage de
l’appareil.
• Reportez-vous au mode d’emploi pour le nettoyage
et l’entretien de votre appareil en particulier pour les
parties en contact avec les aliments.
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FR
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une
surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant
à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils
comprennent bien les dangers encourus. Le nettoyage et
l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être effectués
par des enfants, à moins qu’ils ne soient âgés de plus
de 8 ans et qu’ils soient sous la surveillance d’un adulte.
• Conserver l’appareil et son câble hors de portée des
enfants âgés de moins de 8 ans.
MARCHÉS EUROPÉENS SEULEMENT :
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne
sont pas suffisantes, à condition qu’ils bénéficient
d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions
quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et en
comprennent bien les dangers potentiels.
• Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si on
le laisse sans surveillance et avant montage, démontage
ou nettoyage.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.
Conserver l’appareil et son câble hors de portée des
enfants.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un
jouet.
Vis-à-vis du raccordement électrique
• L’appareil doit être branché sur une prise de courant
électrique reliée à la terre.
• L’appareil est conçu pour fonctionner uniquement en
courant alternatif. Vérifiez que la tension d’alimentation
indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil
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corresponde bien à celle de votre installation électrique.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
•
Ne tirez jamais sur le câble d’alimentation pour
débrancher l’appareil.
• Débranchez d’abord le cordon de la prise secteur et
retirez-le ensuite du bol.
• Débranchez l’appareil avant de servir.
• Ne laissez pas le câble d’alimentation à portée de mains
des enfants, être à proximité ou en contact avec les
parties chaudes de l’appareil, près d’une source de
chaleur ou sur un angle vif.
• Utilisez uniquement le cordon d’alimentation fourni
avec l’appareil ou par un centre service agréé.
Vis-à-vis d’une mauvaise utilisation
• Ne pas prendre l’appareil par la poignée
supérieure lorsque celui-ci est plein car le
bol risque de se renverser.
!!
• N’utilisez pas le bol comme récipient
(congélation, stérilisation).
• Ne placez pas l’appareil près d’un mur ou d’un placard :
la vapeur produite pouvant endommager les éléments.
• Ne dépassez jamais la quantité maximum indiquée dans
les recettes.
•N
e pas utiliser d’ingrédients congelés
• R angez l’appareil lorsqu’il est refroidi.
•N
e jamais faire chauffer du lait.
• N’utilisez jamais le bol mixeur sans ingrédients, ni
avec des ingrédients solides uniquement. Respecter les
niveaux min et max gravés à l’intérieur du bol (repère G).
• N’enlevez jamais le bloc moteur (A) avant l’arrêt
complet de l’appareil.
• Ne passez pas le bol au micro-ondes.
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• Placez votre appareil sur un plan de travail stable,
résistant à la chaleur, propre et sec.
• N’utilisez jamais cet appareil pour mélanger ou mixer
d’autres éléments que des ingrédients alimentaires.
• L’appareil ne doit pas être immergé.
• Ne pas mettre de l’eau sur le
tableau de commande.
• Ne pas mettre de l’eau sur les
connecteurs (D, E, H, J).
• C et appareil n’est pas préconisé pour faire de la
glace pilée.
UTILISATION DE L’APPAREIL
• Nettoyez l’appareil avant la première utilisation comme indiqué dans le paragraphe
nettoyage.
• Votre appareil possède 3 programmes automatiques et un mode manuel de mixage
pilotés depuis le tableau de commande (P).
Température
Temps
(Max)
préparation
Smooth soup
100°C
21 min
Chunky soup
100°C
28 min
Smoothie
2 min
10
Mixage
2 X 5s ON
+ 4 X (25s ON + 10s OFF)
+ 1 X 17s ON
5X (13s On + 7s Off)
MISE EN SERVICE
• Maintenez le bol par la poignée latérale avec une main et retirez le bloc moteur à
l’aide de la poignée supérieure avec l’autre main (fig 1).
• Mettez les ingrédients dans le bol (fig 2).
Conseils :
- Mettre toujours en premier les légumes et ensuite les autres ingrédients (riz,
viande).
- Couper les ingrédients en cubes de 2 cm.
- Décongeler les ingrédients avant de les mettre dans le bol.
• Ajoutez ensuite de l’eau en respectant impérativement les niveaux MAX et MIN du
bol (fig 3) pour les programmes SMOOTH SOUP et CRUNCHY SOUP.
•R
emuez le liquide et les ingrédients (fig 4).
• Repositionnez le bloc moteur sur le bol en vous assurant que les deux connecteurs
(repères D et E) soient bien alignés (fig 5).
• Insérez la fiche du cordon sur la poignée du bol et branchez le cordon sur
l’alimentation (fig 6).
• L ’ensemble des indicateurs de programmes clignote.
MISE EN ROUTE DES PROGRAMMES
• Sélectionnez le programme souhaité en appuyant sur la touche sélecteur de
programmes (P0). (fig 7). Seul l’indicateur du programme choisi clignote.
• Appuyez sur la touche OK/STOP pour lancer le programme. L’appareil émet un
signal sonore, l’indicateur du programme choisi reste éclairé jusqu’à la fin du
programme (fig 8).
• Une fois le programme terminé, l’appareil émet un signal sonore pendant 1 minute.
Remarques : vous pouvez arrêter le programme à tout moment en maintenant la
touche OK/STOP appuyée pendant quelques secondes. L’appareil émet
un bip et les indicateurs de programmes clignotent à nouveau.
• Débranchez le cordon de la prise secteur et retirez-le ensuite du bol.
• Maintenez le bol à l’aide de la poignée latérale avec une main et retirez le bloc
moteur à l’aide de la poignée supérieure avec l’autre main (fig 1).
• Vous pouvez maintenant verser la soupe ou le smoothie dans un récipient.
Conseil: Si vous voulez une soupe encore plus lisse, vous pouvez utiliser le mode
manuel BLEND (P4). pour affiner votre préparation.
Pour faire connaissance avec votre machine nous vous suggérons d’essayer les
recettes fournies dans ce mode d’emploi.
NETTOYAGE DE L’APPAREIL
• Avant la première utilisation, lavez l’intérieur du bol de votre appareil avec une
une éponge humide et un peu de savon, et rincez-le (fig 9).
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• L’appareil ne doit pas être immergé. Ne passez pas le bloc moteur (B) et le bol
(I) sous l’eau courante.
• Si nécessaire, une fois l’appareil refroidi, passez les lames sous le robinet (fig
10) et finissez de nettoyer l’intérieur du bol et du bloc moteur avec une éponge
humide.
• Si des salissures persistent, dans le bol, laissez tremper pendant plusieurs heures
avec de l’eau additionnée de liquide vaisselle et enlevez ensuite les résidus avec
une éponge abrasive.
• Rincez ensuite le bol.
• Prenez des précautions lorsque vous retirez le bloc moteur (B) et lors du
nettoyage des lames qui sont coupantes.
• Pour nettoyer l’extérieur du bloc moteur (B) et les parois du bol (I), utilisez un
chiffon humide. Séchez-le soigneusement.
• L’appareil n’est pas prévu pour être nettoyé dans un lave vaiselle.
• ASTUCE : Certains aliments peuvent tâcher la cuve de votre appareil. Ceci ne
présente aucun danger pour votre appareil ni pour votre santé. Pour enlever
les tâches, mettez de l’eau dans la cuve de l’appareil additionnée d’un peu de
produit habituellement utilisé pour votre lave vaisselle (1 pastille, liquide,
poudre). Laissez tremper une nuit. Puis, frottez légèrement à l’aide d’ une
éponge, les tâches disparaissent.
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
PROBLEMES
CAUSES
SOLUTIONS
La prise n’est pas
branchée
Branchez l’appareil sur une prise.
Assurez-vous que le cordon
d’alimentation est correctement
inséré dans la poignée latérale
et prise réseau.
L’appareil ne
fonctionne pas
Le bloc moteur (B)
n’est pas correctement
positionné ou verrouillé
Retirez une partie des
ingrédients.
Vérifiez que le contenu ne
dépasse pas le niveau MAX et
assurez-vous que les ingrédients
sont répartis uniformément au
fond du bol.
Vibrations
excessives
L’appareil n’est pas posé
sur une surface plane,
l’appareil n’est pas stable
Volume d’ingrédients
trop important
L’appareil ne
fonctionne pas
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Placez l’appareil sur une
surface plane
Réduisez
la
quantité
d’ingrédients traités
Fuite par le haut
du bol
Préparations mal
mixées
L’appareil fait
disjoncter
l’installation
électrique
Votre appareil
bipe en continu
et toutes les LED
clignotent
Capteur de trop plein (C)
encrassé
Volume d’ingrédients
trop important
Morceaux d’aliments trop
gros ou trop durs
Arrêt du moteur par la
protection surcharge
moteur
Appareil ayant pris
l’humidité
Nettoyer le capteur (C)
Réduisez
la
quantité
d’ingrédients traités
Réduisez la taille ou la
quantité d’ingrédients traités
Laissez refroidir au minimum
20 minutes votre produit et
réduisez la taille ou la quantité
d’ingrédients traités.
Ajoutez du liquide
Laisser sécher l’appareil
pendant 24H avant de le
rebrancher .
Capteur de trop plein
Nettoyer le capteur (C)
encrassé (C)
Réduisez
la
quantité
Votre appareil est équipé
d’ingrédients
d’un détecteur de niveau (C)
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ?
Adressez-vous à un centre service agréé (voir la liste dans le livret service).
RECYCLAGE
• Elimination des matériaux d’emballage et de l’appareil
L’emballage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour
l’environnement, pouvant être jetés conformément aux dispositions de
recyclage en vigueur.
Pour la mise au rebut de l’appareil, se renseigner auprès du service
approprié de votre commune.
• Produits électroniques ou produits électriques en fin de vie :
Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou
recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit
effectué.
La directive Européenne 2012/19/UE sur les Déchets des Equipements Electriques
et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas
jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent
êtres collectés séparément afin d’optimiser le taux de récupération et le recyclage
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des matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et
l’environnement.
RECETTES
Potage aux 4 légumes
• 150 g de poireaux émincés
• 150 g de carottes taillées en cubes
• 150 g de navets taillés en cubes
• 100 g d’oignon émincé
• 1 gousse d’ail pelée
• 1 branche de céleri émincée
• 70 cl d’eau
• Sel, poivre
DÉCOR : Un peu d’emmental ou de Comté rapé, des croutons.
Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe. Sélectionnez le programme
« Crunchy soup ». Servez accompagné d’un peu de fromage râpé et de quelques
croutons colorés au beurre.
Si vous souhaitez que cette soupe soit plus nourrissante et compose le plat unique
du dîner, remplacez 100 g de carottes et 100 g de poireaux par 250 g de dés de
pommes de terre.
Potage de poireaux et de pommes de terre
• 300 g de poireaux émincés
• 200 g de pommes de terre taillées en dés
• 75 g d’oignon ciselé
• 1 gousse d’ail finement hachée
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 63 cl d’eau
• 1 noix de beurre
DÉCOR : 2 cs de cerfeuil haché.
Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe, sauf le cerfeuil. Sélectionnez le
programme « Crunchy soup ». À la fin de la cuisson, ajoutez le cerfeuil et servez.
Cette soupe peut également être réalisée avec le programme « Smooth soup ». Vous
y ajouterez un peu de crème fraîche épaisse et obtiendrez la fameuse vichyssoise,
recette traditionnelle de la gastronomie française.
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Velouté de courge butternut à l’orange
• 700 g de courge butternut coupée en cubes
• 60 g d’oignon ciselé
• 100 g de pommes de terre taillées en cubes
• 15 cl de jus orange
• 30 cl d’eau
• 1 cc rase de curry
• 1 cc de sucre
• Sel
DÉCOR : Zeste de l’orange et graines de cumin.
Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe (sauf ceux qui permettront de
décorer). Sélectionnez le programme « Smooth soup ». À la fin du programme,
répartissez la soupe dans les assiettes creuses ou les bols. Parsemez de zeste
d’orange et de graines de cumin.
À l’automne, toutes les courges sont bonnes à cuisiner. Ici, nous avons choisi la courge
butternut pour ses saveurs douces et un peu noisette mais vous pouvez la remplacer
par le potiron ou le potimarron.
Velouté de tomates au basilic
• 700 g de tomates pelées, coupées en quartiers et épépinées
• 60 g d’oignon ciselé
• 1 gousse d’ail pelée
• 1 noix de beurre
• 1 cs rase de fécule de maïs
• 2 cs de mascarpone
• 50 cl de bouillon de légumes
• 10 feuilles de basilic ciselées
• 2 cs de pignons de pin grillés et hachés
• 2 cs de parmesan râpé
• Sel, poivre
Délayez la fécule dans un peu de liquide. Placez les tomates, l’oignon, l’ail, le
beurre, la fécule délayée, le mascarpone et le bouillon de légumes dans l’appareil
à soupe. Salez légèrement (le bouillon est un peu salé) et poivrez. Sélectionnez le
programme « Smooth soup ». Servez la soupe agrémentée des pignons hachés, de
basilic et de parmesan.
Ce velouté soyeux peut être consommé chaud ou froid.
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Soupe de courgettes au fromage frais
• 70 g d’oignon ciselé
• 120 g de fromage frais (type philadelphia®)
• 700 g de courgettes taillées en cubes
• 2 cs d’estragon ciselé
• 480 ml d’eau
• Sel, poivre du moulin
DÉCOR : Un peu de piment d’espelette.
Placez l’oignon, le fromage frais puis les courgettes, 1 cs d’estragon et l’eau dans
l‘appareil. Salez. Fermez l’appareil et sélectionnez le programme « Smooth soup ». A
la fin de la préparation, versez la soupe dans les assiettes.
Agrémentez de poivre du moulin, de piment d’Espelette et de l’estragon restant.
Smoothie fraises cannelle
• 4 yaourts au soja
• 350 g de fraises coupées en 2 ou 4
• 2 cs de sucre
• 1 cc rase de cannelle en poudre
Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe. Sélectionnez le programme
« Smoothie ». Servez sans attendre.
Si les yaourts et les fraises ne sont pas bien froids alors vous pouvez ajouter 4 glaçons
pour rafraichir votre smoothie. La cannelle apporte une impression de gâteau très
gourmande mais vous pouvez l’oublier ou la remplacer par un peu de sucre vanillé ou
du gingembre.
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