Manuel du propriétaire | Braun MQ9005 CREAM PREMIUM Manuel utilisateur

BRAUN
MR6550MCA
Mode d’emploi
MR 6500 BC HC Titel
KURTZ DESIGN 12.07.07
4196 379
98575356_MR6000_P1 Seite 1 Freitag, 29. Februar 2008 8:13 08
Multiquick
Minipimer
MR 6500 BC
MR 6550 BC-HC
MR 6550 M BC-HC
t urb o
60
www.braun.com/register
0 W a tt turbo
Type 4191
98575356_MR6000_P2 Seite 1 Freitag, 29. Februar 2008 8:15 08
Braun Infolines
Deutsch
6, 30
English
8, 30
Français
10, 30
Español
12, 30
Português
14, 30
Italiano
16, 30
Nederlands
18, 31
Dansk
20, 31
Norsk
22, 31
Svenska
24, 31
Suomi
26, 31
Ελληνικ
28, 31
Internet:
www.braun.com
www.service.braun.com
Braun GmbH
Frankfurter Straße 145
61476 Kronberg/Germany
98575356/II-08/M
D/GB/F/E/P/I/NL/DK/N/S/FIN/GR
D
A
00 800 27 28 64 63
00 800 BRAUNINFOLINE
CH
08 44 - 88 40 10
GB
0800 783 70 10
IRL
1 800 509 448
F
0 810 309 780
B
0 800 14 592
E
901 11 61 84
P
808 20 00 33
I
(02) 6 67 86 23
NL
0 800-445 53 88
DK
70 15 00 13
N
22 63 00 93
S
020 - 21 33 21
FIN
020 377 877
HK
852-25249377
(Audio Supplies Company Ltd.)
t u rb o
A
600
W att turbo
C
D
MR 6550 BC-HC
MR 6500 BC
B
E
MR 6550 M BC-HC
98575356_MR6000_P3 Seite 3 Freitag, 29. Februar 2008 8:16 08
F
F
G
H
I
J
K
L
t u rb o
2
1
3
t urbo
t u rb o
t u rb o
click!
4…8°C
15…20°C
t u rb o
max.
4x
max. 400 ml
1
2
3
t ur
click!
t u rb o
3
bo
t u rb o
t u rb o
98575356_MR6000_P4 Seite 1 Freitag, 29. Februar 2008 8:16 08
BC
HC
a
a
e
b
b
f
c
c
d
d
A
3
2
12
1
t urbo
6
4
BC
5
6
t urbo
t urbo
t urbo
6
t urbo
7
8
9
1
2
3
HC
B
t urbo
4
5
6
t urbo
7
t urbo
r
eze
Fre
C
BC
BC
4
HC
98575356_MR6000_P5 Seite 1 Freitag, 29. Februar 2008 8:17 08
BC
HC
speed turbo
speed turbo
turbo
turbo
turbo
turbo
turbo
turbo
1cm
1cm
+
milk
max.
+/-
400 g
30 sec
turbo
200 g 20-30 sec
turbo
max.
1cm
1cm
+/-
100 g
5 sec
100 g
20 sec
50 g
5 sec
10 g
5 sec
15
+5 sec
250 g
15 sec
30 g
15 sec
30
15 sec 4…15
7
5 sec
1…15
250 g
15 sec 1…7
80 g
10 sec
1…15
350 g
15 sec 8…15 +5 sec
80 g
5 sec
1
+5 sec
400 g
15 sec 8…15 +5 sec
100 g
10 sec
1
+5 sec
150 g
+
60 sec
turbo
100 g
10 sec
turbo
700 ml
15 sec
turbo
90 g + 25 45 sec
turbo
1…4
turbo
ml
5
7…15
1…15
turbo
98575356_MR6000_P6-36 Seite 10 Freitag, 29. Februar 2008 8:26 08
Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de
fonctionnalité et de design. Nous espérons que votre
nouveau préparateur culinaire Braun vous apportera
entière satisfaction.
Attention
Lisez le mode d’emploi attentivement et en entier
avant d’utiliser cet appareil.
• Les lames sont très tranchantes !
• Débranchez systématiquement l’appareil lorsque
vous ne l’utilisez pas, et avant de monter ou de
démonter des accessoires, de le nettoyer ou de le
ranger.
• Cet appareil n’est pas destiné à des enfants ou
à des personnes aux capacités mentales et
physiques réduites à moins qu’elles ne soient
sous la surveillance d’un adulte responsable de
leur sécurité. Mais de manière générale nous
recommandons de maintenir cet appareil hors de
portée des enfants.
• Ne pas passer le bloc moteur A ni le système
d’entraînement du fouet H sous l’eau, ni les
plonger dans l’eau.
• Les appareils électriques Braun répondent aux
normes de sécurité en vigueur. Leur réparation ou
le remplacement du cordon d’alimentation doivent
être effectués uniquement par les Centres de
Service Agréés Braun. Des réparations effectuées
par du personnel non qualifié peuvent causer
accidents ou blessures à l’utilisateur.
• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que la
tension correspond à celle indiquée sous l’appareil
(bloc moteur).
• Cet appareil a été conçu pour une utilisation
domestique.
• Le bol mesureur G et le (grand) bol hachoir (c) ne
peuvent pas être utilisés dans les fours à microondes.
Description
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
Bloc moteur
Interrupteur marche/arrêt pour utilisation avec le
variateur de vitesses
Touche turbo
Bouton de déverrouillage des accessoires
Variateur de vitesses électronique
Pied mixeur
Bol mesureur avec couvercle hermétique
Système d’entraînement du fouet
Fouet métal
Bol « HC »
Bol « BC »
Accessoire pour piler la glace à placer dans le
bol « BC »
Utilisation des vitesses
Lorsque vous appuyez sur la touche marche/ arrêt B ,
la vitesse correspond à celle sélectionnée avec le
variateur de vitesses électronique E . Plus la vitesse
sélectionnée est élevée, plus les résultats sont
rapides.
Cependant, la vitesse maximum ne peut être atteinte
qu’en appuyant sur la touche turbo C . Vous pouvez
aussi utiliser la fonction turbo pour utiliser le maximum de puissance de manière instantanée sans avoir
à faire de changement sur le variateur de vitesses
électronique.
Selon le type d’utilisation, nous vous recommandons
l’utilisation des vitesses suivantes :
Pied mixeur 1…turbo
Bol hachoir 1…turbo
Fouet métal 1…15
Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation de
sauces, soupes, mayonnaise, aliments pour bébé,
ainsi qu’à celle des boissons mixées et milk-shakes.
10
1. Insérez le bloc moteur A dans le pied mixeur F
jusqu’à ce qu’il s’enclenche et se verrouille.
2. Introduisez le mixeur dans le récipient et ensuite
seulement appuyez sur la touche marche/arrêt B
ou la touche turbo C .
3. Pour démonter l’accessoire pied mixeur, appuyez
sur les boutons D et retirez le pied mixeur.
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol mesureur
G , aussi bien que dans d’autres récipients. Si vous
utilisez le mixeur directement dans une casserole
pendant la cuisson, retirez-la d’abord du feu pour
protéger votre mixeur de toute chaleur excessive.
Comment utiliser le fouet métal
Utilisez le fouet métal uniquement pour fouetter la
crème, monter les blancs en neige, mixer gâteaux,
mousselines et desserts réalisés à base de
préparations.
1. Insérez le fouet métal I dans le système
d’entraînement du fouet H , puis insérez le bloc
moteur A dans le système d’entraînement jusqu’à
ce qu’il s’enclenche.
2. Introduisez le fouet métal dans un récipient et
ensuite seulement appuyez sur la touche marche/
arrêt B pour le faire fonctionner.
3. Pour démonter l’accessoire fouet métal après
l’utilisation, appuyez sur les boutons D et retirezle du système d’entraînement. Ensuite, retirez le
fouet métal du système d’entraînement.
Pour de meilleurs résultats :
• Utiliser un bol grand au lieu du bol mesureur G .
• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une
montre en le maintenant légèrement incliné.
Crème fouettée
Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche
(min 30% de matière grasse, 4–8 °C)
Commencez à vitesse basse (1), puis, tout en
fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.
Oeufs en neige
Fouettez jusqu’à 4 blancs d’oeufs à la fois.
Commencez à vitesse moyenne (7), puis, tout en
fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.
Comment utiliser le(s) bol(s) hachoir
Bol « HC »
(a) Système
d’entraînement
du bol hachoir
(b) Lame
(c) Bol hachoir
(d) Socle/couvercle
anti-dérappant
Bol « BC »
(a) Système
d’entraînement
du bol hachoir
(b) Lame
(c) Grand bol
(d) Socle/couvercle
anti-dérappant
(e) Couteau pour
la glace
(f) Accessoire pour
piler la glace
Les bols hachoir « HC » et « BC » sont tout à fait
adaptés pour hacher de la viande, du fromage, des
oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des noix,
des amandes, des pruneaux, etc …
Pour hacher des aliments durs (exemple : fromage à
pâte dure), utilisez la fonction turbo C .
Remarque :
Ne hachez pas des aliments extrêmement durs, tels
que noix de muscade, grains de café et autres grains.
Utilisez le bol « HC » pour de petites quantités. Il est
particulièrement adapté pour hâcher herbes et
piments (avec de l’eau).
Utilisez le bol « BC » pour de plus grandes quantités
et pour des aliments durs comme le parmesan ou le
chocolat.
De plus, le bol « BC » est adapté pour de nombreuses
autres utilisations comme les milk-shakes, boissons,
purées, pâtes légères et pour piler la glace.
98575356_MR6000_P6-36 Seite 11 Freitag, 29. Februar 2008 8:26 08
Avant de hacher …
• découpez la viande, le fromage, les oignons, l’ail,
les carottes, les piments (voir guide d’utilisation
page 5)
• enlever les tiges et dénoyautez les aliments
• enlevez les os, les tendons et les nerfs de la
viande.
Pour de meilleurs résultats, regardez la vitesse
recommandée dans le guide d’utilisation.
Hacher
(voir image partie A, page 4)
1. Enlevez avec précaution le plastique des lames
du couteau (b). Attention : les lames sont très
tranchantes ! Manipulez-les toujours en tenant la
partie supérieure en plastique.
2. Appuyez le couteau sur l’axe central du bol
hachoir (c) jusqu’à ce qu’il s’énclenche.
Bol hachoir « HC » : appuyez sur les couteaux
et tournez-les de 90° jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent. Placez toujours le bol hachoir sur son socle
anti-dérapant (d).
3. Mettez les aliments dans le (grand) bol hachoir.
4. Placez le système d’entraînement (a) sur le
(grand) bol hachoir.
5. Insérez le bloc moteur A dans le système
d’entraînement jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
6. Appuyez sur le bouton B ou C pour faire
fonctionner le bol hachoir. Pendant son fonctionnement, maintenez le bloc moteur avec une main
et le (grand) bol hachoir avec l’autre.
• Hachoir « BC » : Lorsque l’on hache des
aliments dur, appuyer sur le moteur.
• Hachoir « HC » : Ne pas faire fonctionner le
hachoir « HC » pendant plus de 2 minutes.
7. Après l’utilisation, appuyez sur les boutons D
pour enlevez le bloc moteur.
8. Vous pouvez ensuite enlever le système d’entraînement.
9. Retirez les couteaux avec précaution.
10. Enlevez ensuite les aliments du (grand) bol
hachoir. Le socle anti-dérapant sert aussi de
couvercle hermétique pour le grand bol hachoir.
Utilisations supplémentaires pour le bol
hachoir « BC »
Milk-shakes, boissons, purées
(pour les purées, si vous préférez un résultat très fin,
vous pouvez aussi utiliser le pied mixeur dans le
grand bol « BC »).
Pâtes légères (pâte à crêpes)
versez d’abord les liquides dans le grand bol, ajoutez
ensuite la farine, puis les œufs. En appuyant sur la
touche turbo C , mixez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit
lisse.
Glace pilée
(voir image partie B)
1. Placez l’accessoire pour piler la glace (f) dans le
grand bol. Assurez-vous qu’il soit bien mis en
place.
2. Placez la tige du couteau pour piler la glace (e)
dans le trou central de l’accessoire pour piler la
glace, et appuyez dessus.
3. Remplissez de glaçons l’accessoire pour piler la
glace.
4. Placez le système d’entraînement sur le grand bol.
5. Insérez le bloc moteur sur le système d’entraînement jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
6. Appuyez sur la touche turbo C jusqu’à ce que tous
les glaçons soient pilés. Après l’utilisation,
appuyez sur les boutons D pour enlever le bloc
moteur. Enlevez ensuite le système d’entraînement, le couteau pour la glace et l’accessoire pour
piler la glace.
7. Enlevez la glace pilée ou mettez simplement votre
boisson dans le grand bol pour la servir à table.
Alternative : Mixez d’abord les fruits dans le grand
bol avel les couteaux pour hacher (b), en le remplissant jusqu’à 0,5 litre maximum. Enlevez les lames et
placez l’accessoire pour piler la glace dans le grand
bol hachoir de façon à piler la glace directement dans
la purée de fruits.
Nettoyage
(voir image partie C)
Nettoyez le bloc moteur A et le système d’entraînement du fouet H avec un tissu humide seulement.
Le système d’entraînement (a) du bol hachoir « BC »
peut être rincé sous l’eau du robinet, mais ne doit
pas être plongé dans l’eau.
Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au
lave-vaisselle. Cependant, après avoir effectué des
préparations à base d’aliments très salés, il est
préférable de rincer immédiatement le pied mixeur.
Faites aussi attention à ne pas mettre trop de
détartrant ou de produit vaisselle dans votre lavevaisselle.
Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de
légumes colorés (exemple : carottes), les parties en
plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce
cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale
avant de les mettre dans le lave-vaisselle.
Exemple de recette
Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)
200 – 250 ml d’huile
1 œuf
1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre
Sel et poivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol mesureur dans
l’ordre mentionné ci-dessus. Introduire le pied mixeur
jusqu’au fond du bol, le mettre en marche (utilisez la
touche turbo C ) jusqu’à ce que l’huile se mélange au
reste de la préparation.
Ensuite, sans arrêter le mixeur, bougez le doucement
de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé
et que la mayonnaise ait épaissi.
Sauce à l’avocat (utilisez le bol hachoir « BC »)
Hachez une gousse d’ail
Ajoutez 2 avocats bien mûrs (coupés en quartiers,
sans le noyau)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
150 ml de yaourt
1/2 cuillère à café de sucre, sel et poivre
En utilisant le touche turbo C , mélangez pendant
environ 1 minute.
Crème d’anchois (utilisez la lame « BC »)
30 g de filets d’anchois vidés
200 g de fromage à tartiner type « Saint Morêt »
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mettez tous les ingrédients dans le bol mixeur.
Ajustez la vitesse du mixeur sur le minimum
Appuyez sur l’interrupteur marche/arrêt B jusqu'à ce
que la préparation devienne homogène.
Terminez en appuyant sur la touche turbo C .
Vous pouvez varier cette recette en utilisant des
ingrédients tels que le saumon, le Roquefort, le
fromage bleu à la place des filets d’anchois.
Crème glacée (utilisez le bol hachoir « BC »)
100 g de framboises (congelées)
10 g de sucre en poudre
80 g de crème liquide
Mettez tous les ingrédients dans le bol hachoir,
appuyez sur la touche turbo C et mélangez pendant
environ 30 secondes. Servez immédiatement.
Sujet à modification sans préavis.
Cet appareil est conforme aux normes
Européennes fixées par les Directives
2004/108/EC et la directive Basse Tension
2006/95/EC.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas
le jeter avec vos déchets ménagers. Remettezle à votre Centre Service agréé Braun ou
déposez-le dans des sites de récupération
appropriés conformément aux réglementations
locales ou nationales en vigueur.
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