Sencor SBG 5000BK Manuel utilisateur

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SBG 5000BK

FR Grills de contact multifonctions

- 1 01/2017

Grills de contact multifonctions

Consignes de sécurité importantes VEUILLEZ LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER POUR UNE UTILISATION FUTURE.

■ ■ ■ Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil et qu’elles comprennent les risques potentiels. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants sauf s’ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance. Tenir l’appareil et le cordon d’alimentation hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Avant de brancher l’appareil sur une prise électrique, vérifiez que la tension assignée mentionnée sur l’étiquette de l’appareil correspond bien à la tension d’alimentation de la prise sur laquelle vous désirez brancher l’appareil. Branchez l’appareil uniquement sur une prise correctement mise à la terre.

Attention :

L’appareil n’est pas conçu pour être commandé en utilisant un dispositif externe, une minuterie externe ou une commande à distance.

■ – coins cuisine réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements – chambres d’hôtel ou de motel et autres environnements à caractère résidentiel ; – exploitations agricoles ; – établissements de type chambre d’hôtes.

■ ■ Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement. Il n’est pas conçu pour être utilisé dans des lieux comme : professionnels ; Ne pas utiliser l’appareil dans un environnement industriel, à l’extérieur ou à des fins autres que celles prévues. ■ ■ Ne placez pas l’appareil sur des rebords de fenêtre, des égouttoirs d’évier ou des surfaces instables. Il doit toujours être installé sur une surface stable, plate et sèche.

Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une cuisinière ou de plaques de cuisson électriques. Ne le placez pas à proximité d’une cheminée à foyer ouvert ou d’un appareil source de chaleur. Pour éviter toute blessure par électrocution, n’immergez aucune partie de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.

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■ ■ N’utilisez pas l’appareil si le bac récupérateur des jus de cuisson et les plaques chauffantes / du gril ne sont pas installés.

Pendant le fonctionnement de l’appareil, assez d’air doit pouvoir circuler au-dessus et sur les côtés de l’appareil. N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux inflammables comme des rideaux, torchons, etc.

Attention : Surface chaude

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l’appareil est en fonctionnement. Veuillez faire attention à ne pas toucher le corps externe chaud ou la surface des plaques du gril. Utilisez la poignée pour ouvrir la plaque de cuisson supérieure.

Éteignez toujours l’appareil et débranchez-le de la prise de courant lorsque vous le laissez sans surveillance, après utilisation, avant de le déplacer ou de le nettoyer. Laissez l’appareil refroidir complètement avant de le déplacer, de le nettoyer ou de le ranger.

Nettoyez la surface des plaques du gril après chaque utilisation, comme décrit au chapitre Entretien et nettoyage.

Débranchez le cordon d’alimentation de la prise de courant en tirant sur la fiche, ne tirez jamais sur le cordon. Sinon, cela pourrait endommager le cordon d’alimentation ou la prise.

Assurez-vous que le cordon d’alimentation ne pende pas d’un bord de la table et qu’il n’entre pas en contact avec une surface chaude. Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le réparer par un technicien de service technique agréé, afin d’éviter une situation dangereuse. Il est interdit d’utiliser l’appareil si le cordon d’alimentation est endommagé. Pour éviter tout danger ou blessure par électrocution, ne pas réparer ni modifier l’appareil. Toutes les réparations ou réglages doivent être réalisés par un centre de réparation autorisé. En modifiant l’appareil, vous risquez d’annuler vos droits légaux découlant de la garantie pour qualité ou prestation non satisfaisante.

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Grills de contact multifonctions

Notice d'utilisation

■ ■ Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire attentivement la notice d’utilisation, même si vous avez déjà utilisé des appareils similaires. Utilisez l’appareil uniquement de la façon décrite par cette notice d’utilisation. Conservez cette notice d’utilisation dans un lieu sûr et facile d’accès pour la consulter à l’avenir.

Nous vous recommandons de conserver la boîte en carton d’origine, les matériaux d’emballage et le ticket de caisse, ainsi que la déclaration de responsabilité du vendeur ou la carte de garantie au minimum pendant la durée de responsabilité légale, en cas de prestations ou de qualité non satisfaisantes. En cas de transport de l’appareil, nous vous recommandons de l’emballer dans la boîte d’origine du fabricant.

A10 A11 A12 A13 A14 A15 A16 DESCRIPTION DU GRIL VIANDE A1

Bouton de déverrouillage plaque chauffante supérieure

A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9

Plaque chauffante supérieure amovible Plaque du gril inférieure amovible Bouton de déverrouillage plaque du gril inférieure Bac récupérateur des jus de cuisson amovible Minuterie de 30 minutes Poignée pour transporter l’appareil et ouvrir la plaque supérieure Corps de la plaque chauffante supérieure Loquet pour verrouiller et déverrouiller les plaques du gril et régler la hauteur de la plaque de chauffante supérieure Bouton de déverrouillage charnière plaque supérieure Voyant lumineux de réglage minuterie Voyant lumineux de chauffe des plaques du gril Bouton de réglage de la température de 80 à 240 °C Socle Espace de rangement cordon d’alimentation Spatule

RETRAIT ET INSTALLATION DES PLAQUES DU GRIL

■ Avant de retirer ou d’installer les plaques du gril, assurez-vous que le grill viande est éteint, débranché de la prise d’alimentation et qu’il a refroidi.

■ ■ ■ Pour installer ou insérer une plaque du gril, il faut positionner le loquet

sur « OPEN » (ouvert) et utiliser la poignée

pour ouvrir la plaque supérieure

en l’inclinant en position verticale. Pour retirer la plaque supérieure

, maintenez le bouton

enfoncé d’une main et retirez la plaque

de l’autre. Après l’avoir retiré, relâchez le bouton

. Pour retirer la plaque inférieure

, maintenez le bouton

enfoncé d’une main et retirez la plaque

de l’autre. Après l’avoir retiré, relâchez le bouton

Pour l’installation, insérez la plaque supérieure

dans le corps supérieur

pour que les découpes à l’arrière de la plaque

glissent dans les dents à l’arrière du corps

A8.

Ensuite, poussez la plaque

contre le corps

, pour que la dent en dessous de la plaque du gril

glisse dans le trou du corps

. Installez la plaque inférieure

sur le socle

A14

de la même façon.

VERROUILLAGE ET DÉVERROUILLAGE DES PLAQUES DU GRIL ET RÉGLAGE DE LA HAUTEUR DE LA PLAQUE CHAUFFANTE SUPÉRIEURE

■ Quand la plaque chauffante supérieure

est abaissée sur la plaque du gril inférieure

et le loquet

■ ■ ■ est positionné sur « LOCK » (verrouillé), les plaques du gril sont verrouillées l’une à l’autre. Ceci permet de transporter le gril en position verticale et de le ranger dans cette même position. Pour déverrouiller la plaque chauffante supérieure

, positionnez le loquet

sur « OPEN » (ouvert). La plaque chauffante supérieure

peut maintenant être ouverte complètement en position verticale. Les 5 positions de réglage du loquet

permettent d’ajuster la hauteur de la plaque chauffante supérieure

, p. ex. la distance entre la plaque chauffante supérieure plaque chauffante supérieure

faut lever et tenir la plaque chauffante supérieure

A2 A2

et la plaque du gril inférieure

au-dessus de la plaque du gril inférieure . La hauteur ajustable permet de cuisiner poisson, steaks hachés, légumes, sandwichs et autres aliments délicats que la ne doit pas compresser avec son poids. Lors du réglage de la hauteur, il

. Utilisez la poignée

pour lever et maintenir la plaque chauffante

dans cette position.

Pour ouvrir la plaque chauffante supérieure

afin de l’aligner avec la plaque du gril inférieure

, maintenez le bouton

A10

enfoncé tout en ouvrant la plaque chauffante supérieure

en l’inclinant afin que la poignée

soit appuyée sur le plan de travail ou le comptoir de la cuisine. Ceci permet de doubler la surface de cuisson. Après avoir ouvert la plaque chauffante supérieure

, relâchez le bouton

A10

REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SUR LES PLAQUES DU GRIL

■ Le revêtement des plaques de votre gril viande est un revêtement antiadhésif spécial. Ce revêtement vous permet de préparer des plats sains avec un minimum de matière grasse ou d’huile. ■ ■ ■ Pour placer la nourriture sur le gril ou pour l’enlever, utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en bois, plastique ou silicone résistant à la chaleur. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en métal ou pointus et ne coupez pas la nourriture directement sur les plaques du gril. Le fabriquant n’est pas responsable des dommages au revêtement causés par l’utilisation d’objets pointus ou d’ustensiles en métal.

Toute décoloration de la surface des plaques du gril n’affecte que l’apparence de l’appareil, non sa fonctionnalité.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

■ Avant la première utilisation, retirez le gril viande de son emballage et éliminez tout le matériel promotionnel tel que les étiquettes situées sur le gril / les plaques chauffante. Nettoyez la plaque chauffante

et la plaque du gril

à l’aide d’un chiffon humidifié avec de l’eau puis essuyez-les. Prenez le bac récupérateur des jus de cuisson

et lavez-le à l’eau chaude avec un détergent ménager neutre. Ensuite, rincez-le à l’eau chaude, essuyez-le soigneusement et remettez-le à sa place. ■ ■ ■ ■ Nettoyez la spatule

A16

à l’eau chaude avec un détergent ménager neutre. Ensuite, rincez-la à l’eau courante et essuyez-la.

Les plaques chauffantes / du gril

, le bac récupérateur des jus de cuisson

et la spatule

A16

sont également compatibles lave-vaisselle (sur le compartiment supérieur).

N’immergez pas le gril viande ou son cordon d’alimentation dans l’eau ou tout autre liquide. Avant de l’utiliser pour la première fois, faites-le fonctionner à vide pendant 10 minutes avec le bouton de réglage de la température

A13

au maximum. Ensuite, éteignez le gril, débranchez-le de la prise électrique et laissez-le refroidir.

Remarque :

Lors de la première mise en service, un peu de fumée peut apparaître. Ceci est normal.

UTILISATION DU GRIL VIANDE

■ Avant chaque utilisation, nous vous recommandons d’appliquer une fine couche d’huile de cuisson pour haute température sur les plaques chauffantes / du gril

■ ■ ■ Assurez-vous que le bac récupérateur des jus de cuisson

est bien inséré dans le socle

A14

et que les plaques chauffantes / du gril

sont installées à leur place. Vérifiez que la minuterie et le bouton de réglage de la température sont positionnés sur arrêt et branchez le gril sur la prise.

Si les plaques chauffante / du gril sont verrouillées l’une à l’autre, déverrouillez-les en positionnant le loquet

sur « OUVERT ». Laissez le gril chauffé en réglant la minuterie

sur 5 minutes et le bouton de réglage de la température

A13

sur 4 – « SUPER HIGH » (température maximum). Pour chauffer plus vite, laissez la plaque chauffante

abaissée. Le voyant lumineux

A11

s’éclairera quand la minuterie

est réglée. Le voyant

A12

lumineuse du voyant signale que les plaques du gril chauffent à la température sélectionnée. Quand le temps sélectionné est écoulé, le gril émet un signal sonore puis s’éteint automatiquement. L’intensité

A11

s’affaiblira et le voyant

A12

s’éteindra complètement.

Après le préchauffage des plaques du gril, sélectionnez le temps désiré en utilisant la minuterie

, et réglez le bouton de réglage de la température

A13

en fonction du type d’aliment à cuire. La minuterie

peut être réglée par intervalle de 5 minutes dans une plage de 0 à 30 minutes. Le bouton de réglage de la température

A13

peut être régler sur 4 niveaux de température différents.

PARAMÈTRES DU BOUTON DE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE TEMPÉRATURE

0 arrêt 1 – « LOW » (basse température) 2 – « MED » (température moyenne) 80 – 120 °C 120 – 160 °C 3 – « HIGH » (haute température) 4 – « SUPER HIGH » (température maximum) 160 – 200 °C 200 – 240 °C ■ La minuterie

compte à rebours le temps sélectionné et le bouton de réglage de la température

A13

affiche la température sélectionnée. La température peut être ajustée pendant la cuisson si besoin.

Cuisson avec plaque supérieure abaissée

■ Ouvrez la plaque supérieure

pour qu’elle soit en position verticale. Ouvrez la plaque en utilisant la poignée

. Placez viande, légume, sandwich ou autre aliment que vous désirez cuire sur la plaque inférieure

. Utilisez la poignée

pour fermer la plaque réglage de la hauteur de la plaque chauffante supérieure.

. Vérifiez régulièrement l’état de la viande lors de la cuisson. Si vous ne voulez pas que la plaque supérieure

s’appuie sur les aliments, réglez sa hauteur selon la procédure décrite au chapitre Verrouillage et déverrouillage des plaques du gril et

Cuisson sur gril ouvert

■ La conception unique du gril viande permet d’utiliser les deux surfaces de cuisson simultanément. Ouvrez la plaque chauffante supérieure chauffante supérieure.

pour qu’elle soit alignée avec la plaque du gril inférieure

comme décrit au chapitre Verrouillage et déverrouillage des plaques du gril et réglage de la hauteur de la plaque ■ Placez viande, légume ou autre aliment adapté aux grillades sur les plaques du gril. Retournez les aliments pendant la cuisson si besoin.

Remarque :

Le voyant de chauffe des plaques du gril

A12

s’allume et s’éteint par intermittence pendant le fonctionnement du gril. Ceci indique que la température sélectionnée est maintenue.

■ ■ ■ Quand le temps sélectionné est écoulé, le gril émet un signal sonore puis s’éteint automatiquement. L’intensité lumineuse du voyant

A11

s’affaiblira et le voyant

A12

s’éteindra complètement. Positionnez le bouton de réglage de la température

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sur 0 (arrêt).

Retirez les aliments cuits des plaques du gril. Pour cela, utilisez des ustensiles de cuisine en plastique, silicone ou bois résistant à la chaleur. N’utilisez pas de pinces ou de spatules en métal, couteaux ou autres ustensiles de cuisine pointus. Ceci pourrait endommager le revêtement antiadhésif des plaques du gril.

Après utilisation de l’appareil, assurez-vous que la minuterie et le bouton de réglage de la température sont positionnés sur 0 (éteint) et débranchez le cordon d’alimentation de la prise de courant. Laissez le gril refroidir avant de le réutiliser.

■ ■ ■ ■ ■ ■

CONSEILS POUR CUIRE LA VIANDE

■ Pour une cuisson optimale, coupez la viande en tranches d’une épaisseur telle à ce que la plaque chauffante supérieure repose sur les tranches quand elle est abaissée.

■ ■ Il n’est pas recommandé d’utiliser le gril viande pour cuire de la viande ayant des os épais comme les côtelettes de porc contenant des os. Ne salez pas la viande avant la cuisson. Cela pourrait la sécher et la durcir.

Avant de cuire de la viande marinée, tamponnez-la avec du papier alimentaire absorbant pour éliminer l’excédent de marinade. Certaines marinades contiennent beaucoup de sucre, qui peut brûler sur les plaques du gril.

Ne percez pas la viande avec un couteau ou une fourchette pour éviter que les jus ne s’échappent. Sinon, la viande pourrait se sécher et durcir.

Ne desséchez pas la viande en la faisant griller trop longtemps.

Assurez-vous que le poulet soit toujours bien cuit.

Salez ou assaisonnez la viande quand elle est cuite.

Ne piquez pas les saucisses de type knack précuites avant de les cuire.

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TEMPÉRATURE ET TEMPS DE CUISSON RECOMMANDÉS TYPE D'ALIMENTS Bœuf

• Faux-filet • Steak minute • Steak haché

Porc

• médaillons de filet mignon • Schnitzels • Tranches de cou de porc

Agneau

• Filet • Tranches • Steaks de gigot

Poulet

• Blancs

PARAMÈTRES DU BOUTON DE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température)

TEMPS DE CUISSON (AVEC PLAQUE SUPÉRIEURE ABAISSÉE)

4 minutes (à point) 5 – 6 minutes (bien cuit) 5 – 8 minutes 8 – 10 minutes 4 – 6 minutes 7 – 8 minutes 9 – 10 minutes 6 minutes 8 minutes 8 minutes • Pilons

Saucisses / saucisses de type knack

• Fines • Épaisses

Poisson et fruits de mer

• Filets de poisson sans peau • Filets de poisson avec peau • Poulpe (nettoyé) • Crevettes

Sandwich ou focaccia Légumes coupés en tranches de 2 cm d’épaisseur

• Aubergine • Courgette • Patate douce 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 2 – MED (température moyenne) 2 – MED (température moyenne) 2 – MED (température moyenne) 2 – MED (température moyenne) 2 – MED (température moyenne) 6 minutes ou plus, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits 4 – 5 minutes ou plus, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits 5 – 6 minutes 7 – 8 minutes 4 – SUPER HIGH (température maximum) 8 – 10 minutes 4 – SUPER HIGH (température maximum) 10 – 12 minutes 3 – HIGH (haute température) 3 – HIGH (haute température) 2 – MED (température moyenne) 8 minutes 5 minutes 5 – 6 minutes 8 – 10 minutes 8 – 10 minutes 8 – 10 minutes

Remarque :

Les réglages du bouton de réglage de la température indiqués ci-dessus sont donnés à titre indicatif et peuvent varier du fait de l’épaisseur des tranches de viande ou la taille des aliments.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

■ Avant de nettoyer le gril viande, assurez-vous qu’il est éteint, débranché de la prise et qu’il a refroidi. ■ ■ Nettoyez la surface des plaques du gril après chaque utilisation pour éviter la formation de restes de nourriture brûlés.

Utilisez d’abord la spatule

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pour nettoyer les restes de nourriture sur la plaque du gril rainurée

. Ensuite, nettoyez les plaques du gril

du gril avec un chiffon propre et humide.

en utilisant un chiffon fin humidifié. Si vous n’arrivez pas à éliminer les restes de nourriture brûlés, p. ex. ceux de viande marinée, appliquez une solution d’eau et de détergent ménager neutre. Après application du détergent ménager, séchez complètement les plaques ■ ■ ■ ■ ■

Remarque :

Il est plus facile de nettoyer les plaques du gril

lorsqu’elles sont encore un peu chaude.

Après chaque utilisation, rincez et lavez le bac récupérateur des jus de cuisson la partie inférieure du gril.

à l’eau chaude avec du produit ménager neutre. Ensuite, rincez-le à l’eau courante, séchez-le et remettez-le à sa place dans Nettoyez la spatule

A16

à l’eau chaude avec un détergent ménager neutre. Ensuite, rincez-la à l’eau courante et essuyez-la.

Les plaques chauffantes / du gril

, le bac récupérateur des jus de cuisson

et la spatule

A16

sont également compatibles lave-vaisselle (sur le compartiment supérieur).

Pour nettoyer la surface externe, utilisez un chiffon légèrement humidifié ou sec puis essuyez la surface du gril jusqu’à ce qu’elle soit complètement sèche.

N’utilisez jamais de produits de nettoyage abrasifs, essence, paille de fer, etc., pour nettoyer le gril viande et ses pièces.N’immergez pas le gril ou son cordon d’alimentation dans l’eau ou tout autre liquide.

RANGEMENT

■ Quand les plaques du gril viande ont refroidi, abaissez la plaque chauffante supérieure

sur la plaque du gril inférieure

et verrouillez-les l’une à l’autre en positionnant le loquet

sur « LOCK ». Enroulez le cordon d’alimentation dans l’espace de rangement

A15

situé en dessous du gril viande. Rangez le gril viande dans un endroit sec et propre, hors de portée des enfants.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension assignée............................................................................................................................................................220 − 240 V Fréquence nominale .......................................................................................................................................................50 / 60 Hz Puissance assignée en entrée ..........................................................................................................................................2 000 W Nous nous réservons le droit de modifier les textes et les spécifications techniques.

INSTRUCTIONS ET INFORMATIONS CONCERNANT L’ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX D’EMBALLAGE USÉS

Éliminez les matériaux d’emballage à la déchetterie de votre ville.

ÉLIMINATION DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRONIQUES ET ÉLECTRIQUES

Ce symbole sur les produits ou les documents originaux signifie que les équipements électroniques ou électriques ne doivent pas être éliminés avec les déchets ménagers. Pour une bonne élimination, rénovation et recyclage, apportez tous ces équipements aux déchetteries prévues. Sinon, dans certains états de l’Union européenne ou dans d’autres pays européens, vous pouvez retourner vos appareils au revendeur local lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire.

La bonne élimination de ce produit aide à conserver les ressources naturelles précieuses, et prévient tout effet potentiel négatif sur l’environnement et la santé humaine, qui pourrait découler d’une mauvaise élimination des déchets. Pour plus d’information, renseignez-vous auprès des autorités locales ou des installations de collecte des déchets.

Conformément à la règlementation nationale, des sanctions peuvent être prononcées contre la mauvaise élimination de ce type de déchet.

Pour les organismes commerciaux dans les états de l’Union européenne

Si vous désirez éliminer les équipements électroniques ou électriques, demandez de plus amples informations à votre revendeur ou fournisseur.

Élimination dans des pays hors Union européenne

Ce symbole est valide dans l’Union européenne. Si vous désirez éliminer ce produit, demandez de plus amples informations sur la bonne méthode d’élimination à votre revendeur ou administration locale.

Ce produit satisfait les exigences essentielles des directives UE associées.

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