User Manual GETTING STARTED? EASY. ZKC47902BU FR Notice d'utilisation Four à micro-ondes combiné INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. • Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. • Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil . • Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement. • Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes. • Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. • Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance. • SÉCURITÉ GÉNÉRALE • 2 L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. • N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée. • N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. • N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces métalliques situées dans la cavité peuvent produire des arcs électriques. • Les aliments ou boissons dans des récipients en métal ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique la taille et la forme des récipients métalliques adaptés à la cuisson au micro-ondes. • Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un professionnel qualifié. • Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches assurant la protection contre les microondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié. • Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser. • N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes. • 3 Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. • Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie. • En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes. • Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient. • Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures. • Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, même après la fin de la cuisson. • Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimentaires. • Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer des situations dangereuses. • CONSIGNES DE SÉCURITÉ INSTALLATION AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • 4 Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. • • Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. • • • • • • • • • • • • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé. Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Cet appareil est conforme aux directives CEE. UTILISATION AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • • • • • • Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique. Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. • • • • • • • N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour préchauffer le four. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • • • • • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple. La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi. 5 ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil. • • • • • • • • • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé. Veillez à sécher la cavité et la porte de l'appareil avec un chiffon après chaque utilisation. La vapeur produite durant son fonctionnement se condense sur les parois de la cavité et peuvent entraîner une corrosion. Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Les résidus de graisse et d'aliments dans l'appareil peuvent provoquer un incendie et un arc électrique lorsque la fonction micro-ondes est en cours. Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage. N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! • • • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications . MAINTENANCE • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. MISE AU REBUT AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • • • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. DESCRIPTION DE L'APPAREIL VUE D'ENSEMBLE 1 2 3 4 7 8 9 4 12 1 Bandeau de commande 2 Voyant/symbole de mise sous tension 5 6 3 10 2 1 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Affichage 5 Symbole / indicateur de température et de puissance de micro-ondes 6 Manette de commande 7 Résistance 8 Générateur de micro-ondes 9 Éclairage 11 10 Ventilateur 11 Support de grille amovible 12 Position des grilles 6 ACCESSOIRES Plateau de cuisson Grille métallique Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie. BANDEAU DE COMMANDE TOUCHES Touche sensitive Fonction Description MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez que si une fonction du four est en cours de fonctionnement. AFFICHAGE A H G F B E C D A. Minuteur / Température / Puissance des microondes B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Mode Micro-ondes D. Sonde à viande (sur certains modèles uniquement) E. Verrouillage de la porte (sur certains modèles uniquement) F. Heures/minutes G. Mode Démo (certains modèles uniquement) H. Fonctions de l'horloge AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». PREMIER NETTOYAGE Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». 7 Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. MANETTES RÉTRACTABLES Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement. Fonction du four Sole MODES DE CUISSON Fonction du four Utilisation Décongélation Le four est éteint. Micro-ondes Chaleur Tournante Sole Pulsée Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée. Gril Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du poisson. Gril Fort Pour faire cuire sur deux niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon intensive et obtenir un fond croustillant. Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Convection naturelle (Voûte) 8 Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés. Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Position Arrêt Eclairage Four Utilisation Turbo Gril Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain. Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température inférieure à 60 °C. RÉGLAGE D'UN MODE DE CUISSON 1. Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson. 2. Tournez la manette pour sélectionner la température / la puissance des micro-ondes. L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche. 3. Pour éteindre le four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt. RÉGLAGE DE LA FONCTION : MICRO-ONDES 1. Retirez tous les accessoires. 2. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson pour sélectionner la fonction : Microondes . Ne faites pas fonctionner le four à vide. L'affichage indique d'abord une puissance de micro-ondes par défaut, puis une durée par défaut pour la fonction : Durée. Appuyez sur pour démarrer avec les valeurs par défaut définies pour la puissance des micro-ondes et pour la fonction : Durée. 3. Tournez la manette pour modifier la puissance des micro-ondes. Les réglages de puissance s'effectuent par paliers de 100 W. puis tournez la manette de 4. Appuyez sur commande pour modifier : Durée. Appuyez sur à plusieurs reprises pour modifier : Durée et la puissance des micro-ondes. Tournez la manette pour définir la valeur, et appuyez sur pour confirmer. 5. Appuyez sur : . Lorsque la durée définie pour Durée s'est écoulée, un signal sonore retentit et le four s'éteint. 6. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. Si vous ouvrez la porte du four, le four s'arrête. Pour la réactiver, fermez la porte et appuyez sur . La durée maximale des fonction Micro-ondes dépend de la puissance sélectionnée : PUISSANCE DU MICRO-ONDES 100 – 600 W DURÉE MAXIMALE - PUISSANCE DU MICRO-ONDES Plus de 600 W DURÉE MAXIMALE 7 minutes RÉGLAGE DE LA FONCTION : COMBI MICROONDES Vous pouvez combiner la fonction Micro-ondes avec n'importe quel mode de cuisson. 1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four pour sélectionner la fonction. La température par défaut s'affiche. 2. Tournez la manette pour changer la température. 3. Appuyez sur la touche pour combiner le mode de cuisson avec le mode Micro-ondes. 4. Tournez la manette pour modifier la puissance des micro-ondes. Les réglages de puissance s'effectuent par paliers de 100 W. Environ 5 degrés avant d'atteindre la température réglée, un signal sonore retentit. Lorsque la durée réglée pour la fonction Durée est écoulée, le signal sonore retentit à nouveau et le four s'arrête. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. Lorsque vous utilisez la fonction Micro-ondes en mode Combi, la puissance des micro-ondes ne peut pas être supérieure à 600 W. Lorsque vous utilisez la fonction Combi micro-ondes, le four peut faire différents bruits. Ceci est normal avec cette fonction. INDICATEUR DE CHAUFFE Lorsque la fonction du four est activée, les barres de l'affichage apparaissent une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue. 9 FONCTIONS DE L'HORLOGE TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le four est éteint. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé. FIN DÉPART DIFFÉRÉ MINUTEUR Pour régler l'heure d'arrêt du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est réglé. Pour combiner les fonction DURÉE et FIN. Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même lorsque le four est éteint. RÉGLAGE ET MODIFICATION DE L'HEURE Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique, attendez que et « 12:00 » s'affichent. "« 12 » clignote. 1. Tournez la manette de température pour régler les heures. 2. Appuyez sur minutes. pour confirmer et régler les Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure sur clignote sur l'affichage. RÉGLAGE DE LA FONCTION DURÉE 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes et appuyez sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler pour confirmer. les heures et appuyez sur Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal sonore et la durée retentit pendant deux minutes. clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. RÉGLAGE DE LA FONCTION FIN 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce clignote. que 3. Tournez la manette de température pour régler les heures et appuyez sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler les minutes et appuyez sur pour confirmer. À l'heure de Fin indiquée, un signal sonore retentit et la durée réglée pendant 2 minutes. clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 5. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. et l'heure réglée. "« 00 » L'affichage indique clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes. RÉGLAGE DE LA FONCTION DÉPART DIFFÉRÉ 1. Réglez un mode de cuisson. 4. Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure réglée sera enregistrée automatiquement au bout de 5 secondes. L'affichage indique la nouvelle heure. que clignote. 3. Tournez la manette de température pour régler les minutes de la fonction DURÉE et appuyez 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler les heures de la 10 fonction DURÉE et appuyez sur confirmer. pour clignote sur l'affichage. 4. Tournez la manette de température pour régler les heures de la fonction FIN et appuyez sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler les minutes de la fonction FIN et appuyez sur pour confirmer. et la température réglée s'affichent. Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure de FIN indiquée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. et la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement. 5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 6. Tournez la manette de sélection des modes de cuisson sur la position Arrêt. RÉGLAGE DU MINUTEUR Le minuteur peut également être utilisé lorsque le four est éteint ou allumé. 1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que commence à clignoter. 2. Tournez la manette de température pour régler les secondes, puis les minutes. Si vous réglez une durée supérieure à clignote sur l'affichage. 60 minutes, 3. Réglez les heures. 4. Le MINUTEUR démarre automatiquement au bout de 5 secondes. Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit. 5. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. "« 00:00 » et clignotent sur l'affichage. Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Plateau de cuisson: Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille. INSTALLATION DES ACCESSOIRES Utilisez uniquement des ustensiles et matériaux adaptés. AVERTISSEMENT! Reportez-vous au paragraphe « Ustensiles et matériaux adaptés aux micro-ondes » dans le chapitre « Conseils ». Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. Grille métallique et plateau de cuisson ensemble : Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 11 Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement. 1. Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt. Pour désactiver la fonction Touches verrouil, répétez l'étape 2. 2. Maintenez simultanément les touches et enfoncées pendant 2 secondes. Le signal sonore se déclenche. SAFE s'affiche. Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2. chaleur résiduelle s'affiche si la température du four est supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour vérifier la température du four. UTILISATION DE LA FONCTION TOUCHES VERROUIL Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil que lorsque l'appareil est en fonctionnement. Lorsque la fonction Touches verrouil est activée, la température et la durée de la fonction du four en cours ne peuvent pas être changées accidentellement. 1. Sélectionnez une fonction du four et réglez-la selon vos préférences 2. Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes. Le signal sonore se déclenche. Loc s'affiche pendant 5 secondes. Si la fonction Touches verrouil est activée, Loc s'affiche lorsque vous tournez la manette du thermostat ou que vous appuyez sur une touche. Lorsque vous tournez la manette de sélection des fonctions du four, le four s'arrête. Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil est activée, la fonction Touches Verrouil passe automatiquement à la fonction Sécurité enfants. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». 12 VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de ARRÊT AUTOMATIQUE Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et que vous ne modifiez pas la température du four. Température (°C) Arrêt automatique au bout de (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire de nouveau fonctionner le four. L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage, Durée, Fin. VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse. CONSEILS être placés dans le four uniquement si l'emballage est adapté à la cuisson au four à micro-ondes (vérifiez les informations sur l'emballage). AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Cuisson au micro-ondes La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. CONSEILS DE CUISSON Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. RECOMMANDATIONS POUR LE MICROONDES Placez les aliments sur une assiette en bas de la cavité. Retournez ou remuez les aliments à la moitié du temps de décongélation et de cuisson. Couvrez les aliments pour la cuisson et le réchauffage. Introduisez une cuillère dans le biberon ou le verre lorsque vous réchauffez des liquides, pour garantir une meilleure distribution de la chaleur. Placez les aliments dans le four sans aucun emballage. Les plats préparés emballés peuvent Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous souhaitez que les aliments restent croustillants, faites-les cuire sans les couvrir. Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puissance et une durée trop élevées. Les aliments peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu. N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des escargots dans leur coquille car ils peuvent exploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de les réchauffer. Piquez plusieurs fois les aliments comportant une peau ou pelez-les avec une fourchette avant de les faire cuire. Coupez les légumes en morceaux de même taille. De temps en temps, mélangez les plats liquides en cours de cuisson. Mélangez les aliments avant de les servir. Après avoir éteint le four, sortez le plat et laissez-le reposer pendant quelques minutes. Décongélation au micro-ondes Placez les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec un récipient en dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique afin que l'eau de décongélation puisse s'écouler. Retirez ensuite les morceaux décongelés. Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les décongeler. USTENSILES DE CUISINE ET MATÉRIAUX COMPATIBLES AVEC LES MICRO-ONDES Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des récipients et matériaux adaptés. Utilisez le tableau ci-dessous comme référence. Fonction Micro-ondes Ustensile de cuisine/matériaux Décongélation Réchauffage Cuisson Fonction Combi Microondes Verre et porcelaine allant au four ne contenant aucun composant métallique, par exemple le verre résistant à la chaleur 13 Fonction Micro-ondes Ustensile de cuisine/matériaux Décongélation Verre et porcelaine n'allant pas au four sans décorations en argent, or, platine ou métal Réchauffage Cuisson X Fonction Combi Microondes X Verre et vitrocéramique en matériau résistant aux températures élevées/basses Récipients en céramique et en faïence sans composant en quartz ou en métal, ni verni contenant du métal Céramique, porcelaine et faïence dont le fond n'est pas verni ou avec de petits trous, par exemple sur les poignées X X X Plastique résistant à la chaleur jusqu'à 200 °C (vérifiez toujours les caractéristiques du récipient en plastique avant utilisation) X Carton, papier X X Film étirable X X Film de rôtissage avec fermeture sécurisée pour le micro-ondes (veuillez toujours vérifiez les caractéristiques du film avant utilisation) X Plats à rôtis composés de métal, par exemple en émail ou en fonte X X Moules à gâteau, laqués noirs ou revêtements en silicone (vérifiez toujours les caractéristiques des moules avant utilisation) X X Plateau de cuisson X X Grille métallique X X Ustensiles pour une utilisation au microondes, par ex. plat « Crisp » X CUISSON La première fois, utilisez la température la plus basse. Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. 14 X X X Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. CONSEILS DE CUISSON Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment cuit. La position de la grille est incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas. Le gâteau s'affaisse et devient mou ou plein de grumeaux. La température du four est trop élevée. La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus basse. Durée de cuisson trop courte. Réglez une température de cuisson légèrement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois. Température de cuisson trop basse. La prochaine fois, réglez une température du four plus élevée. Durée de cuisson trop longue. La prochaine fois, réduisez le temps de cuisson. Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte. Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson. La pâte à gâteau n'est pas correctement répartie. La prochaine fois, étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson. Température de cuisson trop basse. La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus élevée. Le gâteau est trop sec. La cuisson du gâteau n'est pas homogène. Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson indiquée dans la recette. CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU DU FOUR Cuisson dans des moules Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Température (°C) Durée (min) Fond de tarte – pâte brisée, préchauffez le four à vide 170 180 10 25 Fond de tarte - génoise 150 170 20 25 Plat Température (°C) Durée (min) Génoise 140 150 35 50 Kouglof / Brioche 150 160 50 70 Tarte aux pommes, 2 moules, Ø20 cm 160 70 90 Gâteau de Savoie / Gâteaux aux fruits 140 160 70 90 Plat Cuisson dans des moules Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte. 15 Plat Température (°C) Positions des grilles Durée (min) Génoise 160 35 - 50 2 Cheesecake, utilisez un plat à rôtir 160 - 170 60 - 90 1 Tarte aux pommes, 2 moules, Ø20 cm 180 70 - 90 1 Gâteaux/pâtisseries Utilisez le premier niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Utilisez les plateaux de cuisson. Température (°C) Durée (min) Tartes aux fruits (sur pâte levée/génoise), utilisez un plat à rôtir 150 160 35 55 Tartes aux fruits sur pâte sablée 160 170 40 80 Plat Plat Température (°C) Durée (min) Gâteaux avec garniture de type crumble 150 160 20 40 Gâteaux, pâtisseries, pains Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte . Utilisez les plateaux de cuisson. Plat 16 Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gâteau roulé 180 - 200 10 - 20 2 Pain de seigle: 1. Commencez par : 2. Continuez avec : 1. 230 2. 160 - 180 1. 20 2. 30 - 60 2 Gâteau aux amandes et au beurre / Gâteaux au sucre 190 - 210 20 - 30 2 Choux à la crème / Éclairs, ne pas préchauffer 190 - 210 20 - 35 2 Pain tressé / Couronne de pain, ne pas préchauffer 170 - 190 30 - 40 2 Tartes aux fruits (sur pâte levée/ génoise) 170 35 - 55 1 Gâteau à base de levure à garniture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 160 - 180 40 - 80 2 Brioche de Noël aux fruits (Stollen) 160 - 180 50 - 70 2 Biscuits/Gâteaux secs Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 1 Biscuits à base de génoise 150 - 160 15 - 20 1 Pâtisseries feuilletées, préchauffez le four à vide 170 - 180 20 - 30 1 Biscuits sablés / Tresses feuilletées 140 20 - 35 1 Petits gâteaux, préchauffez le four à vide 160 20 - 35 3 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 150 - 160 20 - 40 1 Macarons 100 - 120 30 - 50 1 Pâtisseries à base de blancs d'œufs / Meringues 80 - 100 120 - 150 1 Biscuits/Gâteaux secs Préchauffez le four à vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte . Plat Petits pains Plat Températu- Durée re (°C) (min) 190 210 10 25 Fonction Plat Températu- Durée re (°C) (min) Biscuits sablés / Tresses feuilletées 160 20 30 Petits gâteaux 170 20 35 GRATINS Utilisez le premier niveau de la grille. Température (°C) Durée (min) Baguettes garnies de fromage fondu Chaleur Tournante 160 - 170 15 - 30 Gratin de légumes, préchauffez le four à vide Turbo Gril 160 - 170 15 - 30 Lasagnes Convection naturelle / Voûte 180 - 200 25 - 40 Gratins de poisson Convection naturelle / Voûte 180 - 200 30 - 60 Légumes farcis Chaleur Tournante 160 - 170 30 - 60 Gratins sucrés Convection naturelle / Voûte 180 - 200 40 - 60 17 Plat Fonction Gratin de pâtes Convection naturelle / Voûte CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX Utilisez le premier ou le troisième niveau de la grille. Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Utilisez les plateaux de cuisson. Gâteaux/pâtisseries Température (°C) Durée (min) Choux à la crème / Éclairs, préchauffez le four à vide 160 - 180 25 45 Crumble sec 150 - 160 Plat 30 45 Biscuits, petits gâteaux, viennoiseries, petits pains Plat Température (°C) Durée (min) Biscuits sablés 150 - 160 20 40 Biscuits à base de génoise 160 - 170 25 40 Biscuits sablés / Tresses feuilletées 140 25 45 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 160 - 170 30 60 Macarons 100 - 120 40 80 Pâtisseries à base de blancs d'œufs / Meringues 80 - 100 130 170 SOLE PULSÉE Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le troisième niveau de la grille. 18 Température (°C) Durée (min) 180 - 200 45 - 60 Plat Température Durée (min) (°C) Pizza, pâte fine 200 - 230 15 - 20 Pizza, pâte épaisse, utilisez un plat à rôtir 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine / Flan suisse 170 - 190 45 - 55 Cheesecake 140 - 160 60 - 90 Tourte aux pommes 150 - 170 50 - 60 Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 230 10 - 20 Quiche à pâte feuilletée 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 230 12 - 20 Pierogi 180 - 200 15 - 25 RÔTISSAGE Utilisez des plats résistant à la chaleur. Faites rôtir la viande maigre avec le couvercle. Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous. Pour éviter que les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir. Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson. Faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg. Arrosez les morceaux de viande avec leur propre jus de cuisson plusieurs fois durant la cuisson. RÔTISSAGE Utilisez le premier niveau de la grille. Bœuf Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte. Plat Viande braisée Quantité (kg) 1 - 1.5 Puissance (W) 200 Température (°C) 230 Durée (min) 60 - 80 Porc Utilisez la fonction : Turbo Gril. Plat Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Épaule / Collet / Jambon à l'os 1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 Pain de viande 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 Jarret de porc, précuit 0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 Veau Utilisez la fonction : Turbo Gril. Plat Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Rôti de veau 1 200 160 - 180 50 - 70 Jarret de veau 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 Agneau Utilisez la fonction : Turbo Gril. Plat Gigot d'agneau / Rôti d'agneau Quantité (kg) Puissance (W) 1 - 1.5 200 Température (°C) 150 - 170 Durée (min) 50 - 70 Volaille Utilisez la fonction : Turbo Gril. Plat Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Volaille, morceaux 0,2 - 0,25 chacun 200 200 - 220 Durée (min) 20 - 35 19 Plat Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Demi-poulet 0,4 - 0,5 chacun 200 190 - 210 25 - 40 Volaille, poularde 1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80 Canard 1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 Poisson Utilisez la fonction : Convection naturelle / Voûte. Plat Poisson entier Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) 1 - 1.5 200 210 - 220 Durée (min) 30 - 45 Plats Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Plat Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Préparations sucrées 200 160 - 180 20 - 35 1 Plats salés avec des ingrédients cuits (pâtes, légumes) 400 - 600 160 - 180 20 - 45 1 Plats salés avec des ingrédients crus (pommes de terre, légumes) 400 - 600 160 - 180 30 - 45 2 GRIL Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. Placez un plat au premier niveau pour récupérer les graisses. Gril Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le premier niveau de la grille. Temps de cuisson au gril Plat Température (°C) 1re face Rôti de bœuf, à point 20 210 - 230 30 - 40 2e face 30 - 40 Temps de cuisson au gril Plat Température (°C) 1re face 2e face Filet de bœuf, moyen 230 20 - 30 20 - 30 Filet mignon de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet mignon de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Selle d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 0.5 kg - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Gril Fort Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. Plat 1re face 2e face Positions des grilles Filet de porc 10 - 12 6 - 10 2 Saucisses 10 - 12 6-8 3 Steaks 7 - 10 6-8 3 Toasts avec garniture 6-8 - 2 PLATS SURGELÉS Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette. Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation. Utilisez la fonction : Chaleur Tournante. Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 3 Pizza épaisse surgelée 190 - 210 20 - 25 3 Pizza réfrigérée 210 - 230 13 - 25 3 Parts de pizza surgelées 180 - 200 15 - 30 3 Frites, fines, retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson 210 - 230 20 - 30 3 Frites, épaisses, retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson 210 - 230 25 - 35 3 21 Plat Température (°C) Pommes de terre en quartiers / Croquettes, retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson 210 - 230 20 - 35 3 Rösti 210 - 230 20 - 30 3 Lasagnes / Cannellonis, frais 170 - 190 35 - 45 2 Lasagnes / Cannellonis, surgelés 160 - 180 40 - 60 2 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 3 DÉCONGÉLATION Retirez l'emballage des aliments puis placez-les dans une assiette. Utilisez le premier niveau de la grille. Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation. Plat Quantité (kg) Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide retournée au fond de la cavité. Placez les aliments dans une assiette creuse ou un plat, et posez le tout sur l'assiette retournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire. Durée de décongélation Décongélation complé(min) mentaire (min) Poulet, retournez à la moitié du temps 1 100 - 140 20 - 30 Viande, retournez à la moitié du temps 1 100 - 140 20 - 30 Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 Crème, la crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Gâteau 1.4 60 60 • Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture. Les bocaux ne doivent pas se toucher. Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four. Lorsque le liquide contenu dans les pots commence à frémir (au bout d'environ 35 à 60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez le four ou réduisez la température à 100 °C (reportez-vous au tableau). STÉRILISATION - SOLE • Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. • N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques. • Utilisez le premier niveau en partant du bas du four pour cette fonction. • Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson. 22 Positions des grilles Durée (min) • • • Baies Plat Température (°C) Fraises / Myrtilles / Framboises / Groseilles à maquereau mûres 160 - 170 Cuisson jusqu'à ce que Continuez la cuisson à la préparation com100 °C (min) mence à frémir (min) 35 - 45 - Fruits à noyau Plat Température (°C) Poires / Coings / Prunes 160 - 170 Cuisson jusqu'à ce que Continuez la cuisson à la préparation com100 °C (min) mence à frémir (min) 35 - 45 10 - 15 Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que Continuez la cuisson à la préparation com100 °C (min) mence à frémir (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bouquet croquant de légumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint. SÉCHAGE - CHALEUR TOURNANTE Utilisez le troisième niveau de la grille. Plat Température (°C) Durée (h) Haricots 60 - 70 6-8 Poivrons 60 - 70 5-6 Légumes pour potage 60 - 70 5-6 Champignons 50 - 60 6-8 Plat Température (°C) Durée (h) Fines herbes 40 - 50 2-3 Prunes 60 - 70 8 - 10 Abricots 60 - 70 8 - 10 Pommes, lamelles 60 - 70 6-8 Poires 60 - 70 6-9 23 CUISSON AU MICRO-ONDES Conseils pour le micro-ondes Résultats de cuisson/décongélation Cause probable Solution Les aliments sont trop secs. La puissance était trop élevée. Le temps de cuisson était trop long. Sélectionnez une puissance plus faible et/ou un temps de cuisson plus court. Les aliments ne sont toujours pas décongelés, sont froids ou mal cuits une fois la durée écoulée. Le temps de cuisson était trop court. Réglez une durée de cuisson plus longue. N'augmentez pas la puissance des Micro-ondes. Les aliments sont trop cuits sur les bords mais ne sont pas cuits au centre. La puissance des micro-ondes était trop élevée. Sélectionnez une puissance inférieure et un temps de cuisson plus long. Décongélation Viande et Poisson Réglez la puissance sur 100 W. Plat Durée (min) Plat Temps de repos (min) Steak, 0,2 kg 5-7 5 - 10 Viande hachée, 0,5 kg 7-8 5 - 10 Poulet, 1 kg 30 - 35 10 - 20 Blanc de poulet, 0,15 kg 5-9 10 - 15 Cuisses de poulet, 0,15 kg 5-9 10 - 15 Poisson entier, 0,5 kg 10 - 15 5 - 10 Filets de poisson, 0,5 kg 12 - 15 5 - 10 Produits laitiers Réglez la puissance sur 100 W. Plat Beurre, 0,25 kg 24 Temps de Durée (min) repos (min) 4-6 5 - 10 Fromage râpé, 0,2 kg Durée (min) 2-4 Temps de repos (min) 10 - 15 Gâteaux / Pâtisserie Réglez la puissance sur 200 W, sauf indication contraire. Plat Durée (min) Temps de repos (min) Gâteau à base de levure, 1 pièce 2-3 15 - 20 Cheesecake, 1 pièce, réglez 100 W 2-4 15 - 20 Gâteau sec, 1 pièce 2-4 15 - 20 Pain, 1 kg 15 - 18 5 - 10 Pain en tranches, 0,2 kg 3-5 5 - 10 Petits pains, 4 pièces 2-4 2-5 Fruits Plat Temps de repos (min) Puissan- Durée ce (W) (min) Fruits, 0,25 kg 100 5 - 10 10 15 Plat Puissance (W) Soupe, 300 ml 600 Réchauffer Plat Puissance (W) Durée (min) Petits pots pour bébés, 0,2 kg 300 1-2 Lait pour bébés (180 ml) ; introduisez une cuillère dans le biberon 600 0:20 - 0:40 Lait, 180 ml 1000 1 - 1:30 Eau, 200 ml 1000 1:30 - 2 Sauce, 200 ml 600 1-3 3-5 Plats surgelés Boissons et soupes Plat Durée (min) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Plats préparés surgelés, 5 kg 400 10 15 2-5 Plats préparés, 0,5 kg 600 6-9 2-5 Fondre Plat Puissance Durée (min) (W) Chocolat / Glaçage au chocolat, 0,15 kg 300 2-4 Beurre, 0,1 kg 400 0:30 1:30 Cuisson Plat Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Poisson entier, 0,5 kg 500 8 - 10 2-5 Filets de poisson, 0,5 kg 400 4-7 2-5 Légumes frais, 0,5 kg + 50 ml d'eau 600 5 - 15 - Légumes surgelés, 0,5 kg + 50 ml d'eau 600 10 - 20 - Pomme de terre en robe des champs, 0,5 kg 600 7 - 10 - Riz, 0,2 kg + 400 ml d'eau 600 15 - 18 - Pop-corn 1000 1:30 - 3 - Fonction Combi Micro-ondes Utilisez cette fonction pour cuisiner plus rapidement les aliments et les faire dorer. Fonctions combinées : Turbo Gril et Micro-ondes 25 Puissan- Tempéra- Durée Positions Temps de rece (W) ture (°C) (min) des grilles pos : Plat Plats de cuisson Demi-poulet, 2 x 0,55 kg Plat rond en verre, Ø 26 cm 300 220 40 2 5 Gratin de pommes de terre, 1 kg Plat rond en verre 300 200 40 2 10 Collet de porc rôti, 1 kg Plat en verre avec égouttoir 300 200 70 1 10 NIVEAUX DE PUISSANCE RECOMMANDÉS POUR DIFFÉRENTS TYPES D'ALIMENTS Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement. Réglages de puissance Utiliser • • • • 1000 Watts 900 Watts 800 Watts 700 Watts Chauffer des liquides Saisir au début de la cuisson Cuire des légumes • • 600 Watts 500 Watts Décongeler et réchauffer des plats surgelés Chauffer des plats uniques Faire mijoter des ragoûts Cuire des plats à base d'œufs • • 400 Watts 300 Watts Continuer la cuisson de plats Cuire des aliments délicats Chauffer de la nourriture pour bébé Faire mijoter du riz Réchauffer des aliments délicats Faire fondre du fromage, du chocolat, du beurre • • 200 Watts 100 Watts Décongeler de la viande, du poisson Décongeler du fromage, de la crème, du beurre Décongeler des fruits et des gâteaux Décongeler du pain INFORMATIONS POUR LES INSTITUTS DE TEST Fonction Micro-ondes Tests conformément à la norme IEC 60705. 26 Positions des grilles Puissance (W) Quantité (kg) Génoise/ Gâteau Savoie 600 0.475 Bas 7-9 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Pâté à la viande 400 0.9 2 25 - 32 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Oeufs cocotte 500 1 Bas 18 - Décongeler de la viande 200 0.5 Bas 8 - 12 Retournez la viande à mi-cuisson. Plat 1) Durée (min) Remarques 1) Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire. Fonction Combi Micro-ondes Tests conformément à la norme IEC 60705. Plat Fonction Positions Puissan- Température des grilDurée (min) les ce (W) (°C) Remarques 1) Gâteau (0,7 kg) Chaleur tournante + Micro-ondes 100 180 2 29 - 31 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Gratin de pommes de terre (1,1 kg) Gril + Micro-ondes 400 160 1 40 - 45 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. Volaille (1,1 kg) Gril + Micro-ondes 400 230 1 45 - 55 Placez la viande dans un plat en verre rond et retournez-la au bout de 20 minutes de cuisson. 1) Utilisez une grille métallique, sauf indication contraire. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN Agents nettoyant Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. 27 Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. Utilisation quotidienne Nettoyez la cavité du four après chaque utilisation. L’accumulation de graisses ou d’autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation. Nettoyez soigneusement la voûte de l’appareil pour éliminer la graisse et les résidus alimentaires. Accessoires Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle. Ne pas nettoyer les accessoires auto-adhésifs avec des produits agressifs, des objets tranchants ou au lave-vaisselle. RETRAIT DES SUPPORTS DE GRILLE Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que le four est froid. Risque de brûlure ! Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille. 1. Tirez avec précaution les supports vers le haut et sortez-les de la prise avant. 1 3 2 DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 28 2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. 3. Sortez les supports de la prise arrière. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. REMPLACEMENT DE L'ÉCLAIRAGE AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 2. Débranchez le four de l'alimentation secteur. 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. ATTENTION! Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu. Éclairage supérieur 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . 4. Replacez le diffuseur en verre. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner. Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement). Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automatique est activée. Reportez-vous à « Arrêt automatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ». Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié. L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule. De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four. Le plat est resté trop longtemps dans le four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche. Une anomalie électrique est survenue. • • DONNÉES DE MAINTENANCE Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service aprèsvente. signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four. 29 Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE ÉCONOMIE D'ÉNERGIE Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position. Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie (uniquement lorsque vous utilisez une fonction sans micro-ondes). Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. Chaleur résiduelle Pour certaines fonctions du four, si un programme avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les éléments chauffants se désactivent automatiquement plus tôt. L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage indique la présence de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas 30 les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. 31 * 867353040-A-042019 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP ">
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