Aeg-Electrolux KE7404001M Manuel utilisateur

KE7404001
KE7400021
FR FOUR
NOTICE D'UTILISATION
2
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES
Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que
vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme
d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui
soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles
aux sacs à linge délicats...
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Sommaire
3
SOMMAIRE
4 Consignes de sécurité
8 Description de l'appareil
9 Avant la première utilisation
10 Bandeau de commande
12 Utilisation quotidienne
14 Fonctions de minuterie
16 Programmes automatiques
18 Utilisation des accessoires
20 Fonctions supplémentaires
23 Entretien et nettoyage
26 En cas d'anomalie de
fonctionnement
27 Installation
32 En matière de protection de
l'environnement
Les symboles suivants sont utilisés dans ce
manuel:
Informations importantes pour votre sécurité
et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications
4
Consignes de sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballaes à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte
est ouverte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de
blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches
(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de
manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
Consignes de sécurité
5
• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des
gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et
des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que
les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un
raccordement multiple. Risque d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
Emploi
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des
fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Risque de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et
les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.
6
Consignes de sécurité
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la
porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une
brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas
de papier aluminium.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il
ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que
le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et
un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de
la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent
de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool
lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
Consignes de sécurité
7
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des
articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en
plastique ou en aluminium).
Éclairage du four
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils
ménagers pour remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
8
Description de l'appareil
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
1
2
3
4
4
8
5
3
2
6
1
7
1
2
3
4
5
6
7
8
Bandeau de commande
Programmateur électronique
Prise pour la sonde de température à cœur
Gril et élément chauffant
Éclairage du four
Ventilateur et élément chauffant
Glissières amovibles
Positions des grilles
Accessoires du four
• Grille métallique
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisserie et de faire des grillades.
Avant la première utilisation
9
• Plaque à pâtisserie
Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des
biscuits.
• Grill / lèchefrite
Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des
grillades.
• Capteur de température à cœur
Pour estimer avec précision l'état de cuisson.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Première connexion au réseau électrique
Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version de logiciel utilisée.
10
Bandeau de commande
Premier réglage de l'heure du jour
Après extinction de la version du logiciel, l'affichage indique « h » et « 12:00 ».
Réglage de l'heure du jour :
ou
pour régler les heures.
1. Appuyez sur
.
2. Appuyez sur
ou
pour régler les minutes.
3. Appuyez sur
ou .
4. Appuyez sur
L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.
Modification de l'heure du jour
L'heure du jour ne peut être réglée que si l'appareil est éteint.
Appuyez sur . clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la
procédure décrite ci-dessus.
BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.
1
Touche sensitive
Fonction
-
AFFICHAGE
Description
Affiche les réglages actuels de l'appareil.
2
MARCHE/ARRÊT
Pour allumer et éteindre l'appareil.
3
OPTIONS
Pour régler un programme automatique ou une
fonction du four (uniquement si l'appareil est activé).
4
MON PROGRAMME
Pour enregistrer votre programme favori. Utilisezle pour accéder directement à votre programme
favori, même lorsque l'appareil est éteint.
5
TEMPÉRATURE / PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour régler et vérifier la température de l'enceinte
ou la température de la sonde à viande. Si vous
appuyez sur cette touche et la maintenez enfoncée pendant trois secondes, la fonction Préchauffage rapide est activée ou désactivée.
Bandeau de commande
Touche sensitive
11
Fonction
Description
6
HAUT, BAS
Pour choisir une fonction du four, une fonction
de l'horloge et pour régler le minuteur, la température ou l'heure.
7
OK
8
ÉCLAIRAGE DU FOUR
9
HORLOGE
Pour régler la fonction de l'horloge.
10
MINUTEUR
Pour régler le minuteur.
Pour confirmer la sélection ou le réglage.
Pour activer ou désactiver l'éclairage du four.
Indicateur
1
2
7
3
6
5
4
Symbole de la fonction du four
Indicateur de température / d’heure
Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)
Voyant de chaleur résiduelle
Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horloge »).
6 Indicateur de chauffe
7 Numéro de la fonction / du programme du four
1
2
3
4
5
Autres voyants de l'affichage
Symboles
/
/
Nom
Description
Programme automatique
Vous pouvez choisir un programme du four.
Mon programme
Lance votre programme favori.
kg/gr
Un programme basé sur le poids est en cours.
h/min
Une fonction de l'horloge est en cours.
12
Utilisation quotidienne
Symboles
Nom
Description
Température / Préchauffage rapide
Cette fonction est en cours.
Température
Vous pouvez consulter ou modifier la température.
Sonde de température à
cœur
La sonde de température à cœur se trouve dans la prise de la sonde à viande.
Éclairage four
L'éclairage est éteint.
Minuteur
La fonction de minuteur est en cours.
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les
barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.
Lorsque l'appareil est à la température réglée, l'indicateur de chauffe disparaît de l'affichage.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :
• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuisson manuellement.
• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.
Réglage des fonctions du four
1.
2.
3.
Mettez l'appareil en marche.
L'affichage indique une température préréglée, le symbole et le numéro de la fonction
du four.
ou
pour régler une fonction du four.
Appuyez sur
ou l'appareil démarre automatiquement au bout de cinq secondes.
Appuyez sur
Si vous activez l'appareil mais ne réglez aucune fonction du four ni aucun programme, l'appareil se met à l'arrêt automatiquement au bout de 20 secondes.
Fonction du four
1
2
Utilisation
Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur deux niveaux du four en même
temps. Diminuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par
rapport à la convection naturelle. Également pour déshydrater des aliments.
Sole pulsée
Pour cuire des aliments sur un seul niveau, afin d'obtenir un
brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par rapport
à la convection naturelle.
Utilisation quotidienne
Fonction du four
13
Utilisation
3
Cuisson basse
température
4
Convection naturelle
5
Plats surgelés
6
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os
sur un seul niveau. Également pour brunir des aliments,
comme les gratins.
7
Gril fort
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire griller du pain.
8
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille.
Pour faire griller du pain.
9
Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Pour rendre croustillants vos frites, potatoes, nems, etc.
Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.
10
Décongélation
11
Sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour la conservation des aliments.
12
Eco Turbo gril
Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de
régler d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux
tableaux de cuisson pour le mode de cuisson habituel équivalent.
Pour décongeler les aliments surgelés.
Modification de la température du four
Appuyez sur
/
pour modifier la température par paliers de 5 °C.
Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois
et l'indicateur de chauffe s'éteint.
Examen de la température du four
Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le
programme est en marche.
.
1. Appuyez sur
L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.
Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur
et utiliou
.
sez
pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au2. Effleurez
tomatiquement au bout de cinq secondes.
14
Fonctions de minuterie
Fonction Préchauffage rapide
La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de montée en température.
N'enfournez pas les aliments tant que la fonction Préchauffage rapide fonctionne.
Activation de la fonction Préchauffage rapide : Activez une fonction du four. Maintenez
pendant plus de trois secondes.
appuyé
Si vous activez la fonction Préchauffage rapide, les barres affichées se mettent à clignos'affiche.
ter une à une pour indiquer que la fonction est activée et
Le préchauffage rapide n'est pas compatible avec toutes les fonctions du four. Un signal
sonore se fait entendre si le préchauffage rapide n'est pas compatible avec la fonction programmée.
Économie d'énergie
L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie
lors de votre cuisine au quotidien :
• Chaleur résiduelle :
– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désactivées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La
condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser
les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).
– le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au
chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la
température restante, les barres indiquent la température décroissante.
• Éclairage du four éteint - appuyez sur pour désactiver l'éclairage du four durant la
cuisson ;
en même temps
• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez et
jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).
• Fonctions Eco - reportez-vous au chapitre « Fonction du four».
FONCTIONS DE MINUTERIE
SYMBOLE
FONCTION
DESCRIPTION
HEURE
Pour vérifier l'heure. Pour changer l'heure, reportez-vous à la
section « Pour régler l'heure du jour ».
DURÉE
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FIN
Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Vous pouvez
utiliser les fonctions Durée et Fin simultanément (temporisation) si vous souhaitez activer et désactiver automatiquement
l'appareil à un moment donné.
Fonctions de minuterie
15
Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement pour surveiller combien de temps l'appareil fonctionne. Il se met en marche immédiatement lorsque l'appareil commence à chauffer.
Réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement : appuyez à plusieurs reprises sur
. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » ; le minuteur de durée de
fonctionnement redémarre.
Il n'est pas possible d'utiliser le minuteur de durée de fonctionnement lorsque les fonctions
Durée ou Fin sont activées.
Réglage de la DURÉE
1.
2.
3.
4.
5.
Allumez l'appareil et réglez une fonction et la température du four.
Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce
que l'écran affiche .
apparaît sur l'afficheur.
ou
pour régler la DURÉE.
Utilisez
pour confirmer.
Appuyez sur
ou
pour régler la DURÉE.
Utilisez
Si vous appuyez sur ou sur
alors que vous êtes en train de régler la DURÉE, la fonction FIN sera définie dans l'appareil.
6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal acoustique retentit pendant deux minutes.
Le symbole et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil s'arrête.
Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal acoustique.
7. Éteignez l'appareil.
Régler la FIN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.
Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
clignote à l'affichage.
ou de
pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les
Servez-vous de
ou de pour confirmer.
heures) et de
Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Le symbole et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.
Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal sonore.
Mettez le four à l'arrêt.
16
Programmes automatiques
Vérifiez les résultats (modèles sélectionné uniquement).
Si vous réglez la fonction FIN ou DUREE, 2 minutes avant la fin de la cuisson un signal sonore retentit et l'ampoule s'allume. L'appareil procède au réglage de la fonction FIN ou DUREE. Au cours de ces deux minutes, vous pouvez examiner les résultats de cuisson et, si besoin, prolonger le temps de FIN ou de DUREE.
Réglage de la fonction Départ différé
Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four
en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,
réglez la fonction DUREE puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages
de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).
Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la
fonction du four, avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est
allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.
Régler la MINUTERIE
Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette
fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINUTERIE à tout moment, même si le four est éteint.
1. Appuyez sur .
et « 00 » clignotent sur l'affichage.
ou
pour régler la
2. Servez-vous de
MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes
puis les minutes et les heures.
ou la MINUTERIE se met
3. Effleurez
en marche automatiquement au bout de
cinq secondes.
4. Quand la temporisation se termine, un
signal sonore retentit pendant 2 minutes et « 00:00 » et clignotent sur l'affichage.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal sonore.
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Il existe 20 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme ou une recette
automatique lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les recettes des programmes automatiques dans le « Livre de cuisine ».
Il existe trois types de programmes automatiques :
• Recettes automatiques ;
• Programmes automatiques avec indication du poids ;
Programmes automatiques
17
• Programmes automatiques avec capteur de température à cœur ;
Recettes automatiques
Réglage d'une recette automatique :
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur . L'affichage indique .
L'écran affiche le symbole et le numéro du programme automatique.
ou
pour choisir les recettes automatiques.
3. Appuyez sur
ou la recette automatique démarre automatiquement au bout de cinq
4. Appuyez sur
secondes.
5. Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. Le symbole clignote.
L'appareil s'éteint.
6. Appuyez sur une touche sensitive ou ouvrez la porte de l'appareil pour arrêter le signal
sonore.
Programmes automatiques avec saisie de poids
Si vous définissez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur . L'affichage indique .
ou
pour régler le programme par le poids (reportez-vous au « Livre
3. Appuyez sur
de recettes »).
L'écran affiche : le temps de cuisson, le symbole de durée , un poids par défaut, une
unité de mesure (kg, g).
ou les réglages sont automatiquement enregistrés au bout de cinq
4. Appuyez sur
secondes.
5. L'appareil démarre. Le symbole de l'unité de poids clignote à l'écran. À ce moment,
ou
. Appuyez sur
.
vous pouvez changer le poids par défaut à l'aide de
6. Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote.
L'appareil s'éteint.
7. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter
un signal sonore.
Programmes automatiques avec capteur de température à cœur
La température à cœur est une valeur par défaut et est fixe dans les programmes utilisant la
sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil atteint la température définie
au cœur des aliments.
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique .
3. Installez la sonde à viande (reportez-vous à la section « Sonde à viande »).
ou
pour régler le programme avec sonde à viande.
4. Appuyez sur
18
Utilisation des accessoires
5.
6.
7.
Quand un programme avec sonde à viande est réglé, l'écran affiche le temps de cuis.
son, et
ou les réglages sont automatiquement enregistrés au bout de cinq
Appuyez sur
secondes.
Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote.
L'appareil s'éteint.
Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter
un signal sonore.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Sonde à viande
La sonde à viande mesure la température au cœur de la viande. L'appareil s'éteint lorsque la
température réglée est atteinte.
Deux températures doivent être réglées :
• La température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livre de recettes.
• La température à cœur : reportez-vous au tableau de la sonde à viande dans le livre de
recettes.
N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange d'origine.
1.
2.
3.
4.
5.
Mettez l'appareil en marche.
Introduisez la pointe de la sonde à viansur la poignée)
de (avec le symbole
au centre de la viande.
Branchez la fiche de la sonde dans la
prise située à l'avant de l'appareil.
clignote sur l'affichage
Un symbole
et la température à cœur par défaut est
indiquée. La température est de 60 °C
lors de la première utilisation et la dernière valeur enregistrée s'affiche à chaque nouvelle utilisation.
ou
pour régler la
Appuyez sur
température à cœur.
(sinon, les réglages
Appuyez sur
sont automatiquement sauvegardés au bout de 5 secondes).
Utilisation des accessoires
19
Vous ne pouvez programmer la température que lorsque le symbole
clignote. Si un
statique s'affiche avant que vous ayez eu le temps de régler la température à
symbole
et
ou
pour régler la nouvelle valeur.
cœur, utilisez
6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.
L'affichage indique la température à cœur actuelle et (indiquant la relation entre la
température actuelle du four et la température du four programmée).
La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant
toute la durée de la cuisson.
Pendant que l'appareil calcule la durée prévisionnelle de cuisson, la valeur de la fonction du
minuteur progressif est indiquée sur l'affichage Minuteur/Chaleur résiduelle. À la fin du
premier calcul, l'indicateur Minuteur/Chaleur résiduelle affiche -, puis la durée approximative de cuisson.
L'appareil continue de calculer la durée au cours de la cuisson. L'affichage indique régulièrement la nouvelle durée de cuisson.
7. Lorsque la viande atteint la température à cœur réglée, la température à cœur et
clignotent. Un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
8. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil.
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde. Elle est brûlante. Risque de brûlure !
9. Éteignez l'appareil.
À chaque fois que vous branchez la sonde à viande dans la prise, les fonctions de l'horloge
précédemment réglées sont annulées.
Lorsque vous utilisez la sonde à viande, vous pouvez modifier la température indiquée sur
l'affichage Température/Heure. Lorsque vous insérez la sonde à viande dans la prise et que
vous réglez une fonction et la température du four, l'affichage indique la température à
cœur actuelle.
Appuyez sur
à plusieurs reprises pour afficher trois températures différentes :
• La température à cœur actuelle
• La température du four réglée
• La température actuelle du four.
La séquence d'affichage est la suivante : température à cœur réglée devient la température
à cœur actuel et la température actuelle du four devient la température du four réglée.
Installation des accessoires du four
Tous les accessoires du four présentent une petite courbe sur les bords droit et gauche pour
plus de sécurité.
Assurez-vous toujours que cette courbe se situe à l'arrière du four. Cette courbe fait également office de protection contre le renversement.
20
Fonctions supplémentaires
Plateau multi-usages :
Poussez le plateau multi-usages entre les rails du
gradin choisi.
Grille métallique :
Insérez la grille métallique et vérifiez que les pieds
soient orientés vers le bas.
Faites glisser la grille entre les rails du gradin du
four choisi.
Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les récipients de glisser.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
Fonction Mon programme préféré
Utilisez cette fonction pour sauvegarder vos réglages préférés de température et d'heure
pour une fonction ou un programme du four.
1. Réglez la température et l'heure pour une fonction ou un programme du four.
2. Maintenez pendant plus de trois secondes.
Un signal sonore retentit.
3. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Utilisation de la fonction Mon programme préféré :
• Pour activer cette fonction, appuyez sur . L'appareil active votre programme préféré.
• Pour désactiver cette fonction, appuyez sur . L'appareil désactive votre programme
préféré.
Lorsque la fonction rapide se met en fonctionnement, vous pouvez modifier l'heure et la
température.
Sécurité enfants
La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil.
Fonctions supplémentaires
21
Activation et désactivation de la fonction Sécurité enfants :
1. Mettez à l'arrêt l'appareil à l'aide de . Ne sélectionnez aucune fonction du four.
simultanément pendant 2 secondes. Un si2. Maintenez appuyées les touches et
gnal sonore retentit.
SAFE s'affiche/s'éteint sur l'écran.
Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse, la porte est verrouillée.
SAFE s'affiche lorsque vous appuyez sur n'importe quelle touche.
Touches Verrouil.
Vous ne pouvez activer cette fonction que lorsque l'appareil est en fonctionnement. Le Touches Verrouil. permet d'éviter une modification involontaire d'une fonction du four.
Activation et désactivation de la fonction de Touches Verrouil.:
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Activez une fonction ou un réglage du four.
simultanément pendant 2 secondes. Un si3. Maintenez enfoncées les touches et
gnal sonore retentit.
Loc s'affiche/s'éteint sur l'écran.
Vous pouvez éteindre l'appareil lorsque le Touches Verrouil. est activé. Lorsque vous éteignez l'appareil, le Touches Verrouil. est désactivé.
Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse, la porte est verrouillée.
Loc s'affiche lorsque vous appuyez sur n'importe quelle touche.
Menu des réglages
Le menu des réglages vous permet d'ajouter ou de supprimer des fonctions à partir du menu principal (par exemple, vous pouvez activer ou désactiver le voyant de chaleur résiduelle). Le menu des réglages propose jusqu'à 7 fonctions, allant de SET1 à SET5). Leur nombre
varie selon le modèle. Consultez le tableau ci-dessous pour connaître les valeurs possibles
pour chaque réglage.
Menu des réglages
Indicateur du menu des réglages
Description
Valeur à régler
SET1
VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE
ON/OFF
SET2
TONALITE TOUCHES
CLIC/BEEP/OFF
SET3
TONALITÉ DE DÉFAILLANCE
ON/OFF
SET4
MENU MAINTENANCE
ON/OFF
SET5
RESTAURATION DES RÉGLAGES
YES/NO
Vous ne pouvez programmer le menu des réglages que lorsque l'appareil est éteint.
Activation du menu des réglages :
1. Si nécessaire, éteignez l'appareil
.
22
Fonctions supplémentaires
2.
3.
4.
5.
6.
Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant trois secondes.
L'affichage indique « SET1 » et « 1 » clignote.
/
pour définir le réglage.
Appuyez sur
.
Appuyez sur
/
pour modifier la valeur du réglage.
Appuyez sur
.
Appuyez sur
Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil se désactive automatiquement après quelque temps :
• si une fonction du four est en marche.
• si vous ne modifiez pas la température du four.
Température du four
Heure de fin de cuisson
30 °C - 120 °C
12,5 h.
120 °C - 200 °C
8,5 h.
200 °C - 250 °C
5,5 h.
250°C - maximum °C
3 h.
Après un arrêt automatique, effleurez une touche sensitive pour faire fonctionner de nouveau l'appareil.
L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions du four, sauf les fonctions éclairage, cuisson basse température, capteur de température à cœur, durée, fin, temporisation.
Luminosité de l'affichage
Il existe deux modes de luminosité de l'affichage :
• Luminosité nuit : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus sombre
entre 22:00 et 06:00 ;
• Luminosité de jour :
– lorsque l'appareil est en fonctionnement ;
– si vous effleurez n'importe quelle zone tactile lorsque la luminosité nuit est activée
(sauf MARCHE/ARRET), l'affichage revient au mode luminosité jour durant les 10 secondes suivantes ;
– si l'appareil est à l'arrêt et que vous réglez la minuterie. Lorsque la fonction minuterie
est terminée, l'affichage revient au mode luminosité nuit ;
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
Entretien et nettoyage
23
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Remarques concernant l'entretien :
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces
en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors
plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse
après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhérent.
Support de grille
Les supports de grille sont amovibles, pour permettre le nettoyage du four.
Retrait des supports de grille
1.
Écartez l'avant du support de grille de la
paroi latérale.
2.
Écartez l'arrière du support de grille de
la paroi latérale et retirez-le.
2
1
Remontage du support de grille
Pour remonter le support de grille, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.
Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
L'éclairage du four et le diffuseur en verre peuvent être chauds.
24
Entretien et nettoyage
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Mettez le four à l'arrêt.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
ATTENTION
Placez un linge au fond de l'intérieur du four. Cela évitera d'endommager le diffuseur de
l'éclairage et la paroi du four.
Remplacement de l'ampoule du four :
1. La protection en verre de l'ampoule se trouve dans la partie supérieure de l'enceinte.
Retirez le diffuseur en verre de l'éclairage en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Nettoyez-le.
3. Si nécessaire, remplacez l'éclairage du four par un éclairage résistant à une température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.
4. Replacez le diffuseur en verre.
Remplacement de l'ampoule :
1. Le diffuseur de la lampe se trouve à gauche de l'intérieur du four.
Retirez la glissière de gauche.
2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide
d'un objet mince et non tranchant (par
exemple, une cuillère à café). Nettoyezle.
3. Si nécessaire, remplacez l'éclairage du
four par un éclairage résistant à une
température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule.
4.
5.
Replacez le diffuseur en verre.
Retirez la glissière de gauche.
Paroi supérieure
Vous pouvez replier la résistance supérieure afin de faciliter le nettoyage de la paroi supérieure.
AVERTISSEMENT
Avant d'abaisser la résistance, mettez l'appareil à l'arrêt. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure !
Entretien et nettoyage
25
Abaissement de la résistance
1. Retirez les glissières.
2. Saisissez la résistance par l'avant, des
deux mains.
3. Tirez-la vers l'avant en surmontant la
pression du ressort et sortez-la des supports latéraux.
4. La résistance s'abaisse.
La paroi supérieure peut désormais être
nettoyée.
Remontage de la résistance
1. Pour remonter la résistance, procédez
dans le sens inverse du retrait.
Installez la résistance correctement des deux côtés au-dessus du support, sur la paroi intérieure du four.
2. Replacez les glissières.
Porte et vitres du four
Retirez la porte du four pour la nettoyer.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
Retrait de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Relevez complètement les leviers de serrage (A) situés sur les deux charnières de
A
porte.
3. Fermez la porte du four à la première
position (angle d'environ 45 °).
4. Saisissez la porte du four en plaçant vos
mains de chaque côté de la porte et retirez celle-ci en la tirant en biais vers le
haut.
5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres intérieures pour les nettoyer.
A
Pour remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse.
Le nombre de vitres dépend du modèle concerné.
ATTENTION
Déposez la porte du four, face extérieure vers le bas, sur une surface douce et plane, afin
d'éviter qu'elle ne se raye.
26
En cas d'anomalie de fonctionnement
Retrait et nettoyage des vitres de porte
1. Retirez la porte du four.
2. Saisissez les deux côtés du support de la
porte (B) situé sur l'arête supérieure de
celle-ci et poussez-les vers l'intérieur
pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support.
3. Retirez le support de la porte en le tirant
vers l'avant.
4.
5.
B
Saisissez une vitre à la fois par son bord
supérieur et dégagez-la du guide en la
soulevant.
Nettoyez les panneaux en verre de la
porte”
Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre inverse du retrait. Installez d'abord la plus
petite des vitres, puis la plus grande.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Anomalie
Cause possible
Solution
Le four ne chauffe pas.
L'appareil est désactivé.
Le four ne chauffe pas.
L'heure du jour n'est pas réglée. Réglez l’horloge. Reportez-vous
au paragraphe « Régler l'heure
du jour pour la première fois ».
Le four ne chauffe pas.
Les réglages souhaités n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
Le four ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous au chapitre
« Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien
la cause de l'anomalie. Si le fusible disjoncte plusieurs fois,
faites appel à un électricien
agréé.
L'éclairage du four ne fonction- L'éclairage du four est défectune pas.
eux.
Activez l'appareil.
Remplacez l'ampoule du four.
Installation
Anomalie
27
Cause possible
Solution
F102 s'affiche.
Le verrouillage de la porte est
défectueux.
• Fermez la porte correctement.
• Mettez l'appareil à l'arrêt à
l'aide du fusible de l'installation domestique ou du disjoncteur situé dans la boîte à
fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.
• Si F102 s'affiche de nouveau,
adressez-vous au service
après-vente.
Un code d'erreur ne figurant
pas dans la liste s'affiche.
Un défaut électronique est pré- • Mettez l'appareil à l'arrêt à
sent.
l'aide du fusible de l'installation domestique ou du disjoncteur situé dans la boîte à
fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.
• Si le message d’erreur s’affiche à nouveau, contactez
votre service après-vente.
Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.
Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
INSTALLATION
Le niveau de sécurité de l'élément encastré doit être conforme à la norme DIN 68930.
min.
3 mm
28
Installation
N'utilisez jamais la poignée de la porte pour soulever l'appareil.
448-452
min.
560
21
15
547
455
440
min.
550
567
594
333
Installation
547
448-452
448-452
21
15
min.
560
455
440
min.
550
455
567
594
333
29
30
Installation
547
21
448-452
15
455
440
448-452
455
448-452
min.
550
min. 560
440
455
440
567
594
333
Installation
3
90 0
4
20
2x3,5x25
13
31
32
En matière de protection de l'environnement
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE,
PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
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www.aeg.com/shop
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