ARTHUR MARTIN ELECTROLUX EKC605301S Manuel utilisateur

notice d'utilisation
Cuisinière
EKC6005301
2 electrolux
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Sommaire
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Table de cuisson - Utilisation
Four - Utilisation
Table de cuisson - Conseils utiles
Four - Conseils utiles
Tableaux de cuisson
2
5
6
6
7
9
10
10
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Four - Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
Mise au rebut
14
14
18
19
19
Sous réserve de modifications
Consignes de sécurité
Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur
ou accident, veillez à ce que toute personne
qui utilise l'appareil connaisse bien son fonctionnement et ses options de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.
Sécurité des enfants et des personnes
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de
connaissances les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instructions
d'une personne responsable qui puisse
leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger. Veillez à ce que les enfants
n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Ne laissez pas les emballages à portée de
main des enfants. Ils pourraient s'asphyxier !
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.
• Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage des touches ou la sécurité enfants. La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.
Avertissements importants
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous-même les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
• Retirez tous les emballages, les étiquettes
et les films protecteurs de l'appareil (sauf
la plaque signalétique) avant de l'utiliser
pour la première fois.
• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après
chaque utilisation.
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou support.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Essayez plutôt d'étouffer les flammes
avec le couvercle du récipient, n'utilisez jamais d'eau.
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• Risque de brûlures ! Ne posez aucun
objet contenant du métal, comme par
exemple les couverts ou couvercles de récipients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.
• Des objets ou des récipients de cuisson
peuvent, en tombant, endommager la surface vitrocéramique.
• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer la table
de cuisson.
• Si votre table de cuisson est endommagée
(éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil
pour éviter tout risque d'électrocution et
faites appel au Service Après-vente.
• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner des dégats permanents des récipients et de la table de
cuisson.
• Ne placez pas de plats de cuisson vides
sur les zones de cuisson et ne mettez pas
ces dernières en fonctionnement sans récipient.
• L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en
émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans
des conditions normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce
fait, elles ne constituent pas une malfaçon
entrant dans le cadre de la garantie.
• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.
• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil
devient très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous toujours de gants pour introduire ou retirer les plats du four.
• Au moment de l'ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson (Cuisson
vapeur notamment) ou à la fin de cette
dernière, faites attention à la bouffée d'air
chaud qui sort du four.
• Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre
four
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil
•
•
•
•
•
– ne conservez pas d'aliments humides
dans le four
N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains sont mouillées.
Ne conservez pas d'aliments humides
dans le four. Cela pourrait endommager
l'émail du four.
Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des matériaux inflammables, des
objets susceptibles de fondre (plastique,
aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.
Seuls les accessoires résistant à la chaleur
peuvent être rangés dans le tiroir situé
sous le four. Ne stockez pas de matériaux inflammables à cet endroit.
Assurez-vous toujours que la grille de ventillation située au centre du four sur la paroi
arrière n'est pas obstruée, de manière à
garantir une bonne ventilation de la cavité
du four.
Entretien et nettoyage
• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil
doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que
l'appareil est froid.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ;
vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.
• Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres
de la porte du four. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte
de l'appareil. La porte est lourde !
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• Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.
Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation du
fabricant de ce produit. Ne vaporisez en
aucun cas un produit de nettoyage sur le
filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du thermostat.
• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la surface.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).
• Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électrique !
Installation
• Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé.
• L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, recylage conforme et réglementaire, etc.).
• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.
• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).
• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.
• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors
de son déplacement. Utilisez des gants de
protection. Ne tirez jamais l'appareil par la
table de cuisson ou par la poignée de la
porte du four.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !
• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière
sur une plinthe supplémentaire ou un autre
dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque
de basculement !
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre
• Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil correspondent à celles de l'installation électrique de votre habitation.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple
ou d'un raccordement multiple. Risque
d'incendie.
• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par
l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.
• Assurez-vous que la prise murale est accessible après installation.
• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.
• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et
des contacteurs.
• Les informations concernant le branchement électrique, la tension et la puissance
totale figurent sur la plaque signalétique.
Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. En
cas d'intervention sur l'appareil, exigez du
Service Après-vente des pièces de rechange certifiées constructeur. Veuillez
vous adresser à votre service après-vente.
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Description de l'appareil
Description de l'appareil
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3
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1
12
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9
3
10
2
1
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1
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5
6
7
8
9
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11
12
Bandeau de commande
Table de cuisson
Manettes de commande
Affichage numérique
Sélecteur de fonctions du four
Voyant Marche
Thermostat du four
Gril
Éclairage du four
Ventilateur
Plaque signalétique
Glissières
Description de la table de cuisson
1
2
145
180
mm
mm
210
145
mm
5
mm
4
1
2
3
4
5
Zone de cuisson 1200 W
Zone de cuisson 1800 W
Zone de cuisson 1200 W
Voyant de chaleur résiduelle
Zone de cuisson 2300 W
3
Accessoires
• Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des
grillades.
• Tournebroche
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou
des volailles.
• Tiroir de rangement (si votre appareil
en est équipé)
Le tiroir de rangement est situé sous la cavité du four.
Avertissement Le tiroir peut
s'échauffer pendant le fonctionnement
de l'appareil.
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Avant la première utilisation
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.
Attention Pour ouvrir la porte du four,
saisissez toujours la poignée au centre.
Réglage de l'heure du jour
Le four ne fonctionne que si l'heure du
jour est réglée.
1.
l'heure sélectionnée. L'appareil est prêt à
être utilisé.
Pour modifier l'heure aucune fonction
automatique (Minuteur, Durée ou Fin) ne
doit être activée en même temps. Vérifiez que la Sécurité enfants n'est pas activée.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et
nettoyage".
Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection (reportez-vous au chapitre " Fonctions de l'horloge ") jusqu'à ce que le
symbole de la fonction Horloge
clignote.
2. Réglez l'heure à l'aide de la manette + /
-.
Après 5 secondes environ, le symbole
cesse de clignoter et l'affichage indique
Préchauffage
Sélectionnez
et faites fonctionner le four
à vide pendant 45 minutes environ à la température maximum, pour brûler les éventuels
résidus de fabrication à l'intérieur du four. Les
accessoires peuvent chauffer davantage que
dans des conditions normales d'utilisation.
Une odeur désagréable peut s'en dégager.
Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.
Table de cuisson - Utilisation
Niveaux de cuisson
Manette de
commande
0
1-3
Fonction
Position Arrêt
Niveaux de cuisson
(1 = niveau de cuisson minimum ; 3 = niveau de cuisson
maximum)
Des réglages intermédiaires
sont disponibles entre 0 et 3.
1. Tournez la manette de commande sur le
niveau de cuisson souhaité.
2. Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position "0".
Voyant de chaleur résiduelle
Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude.
Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures !
Lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, elle bourdonne pendant un
court instant. Ce bruit n'est pas signe de
dysfonctionnement de l'appareil et n'a
aucune incidence sur son bon fonctionnement.
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Four - Utilisation
Mise en fonctionnement et à l'arrêt du
four
1. Tournez le sélecteur de fonctions sur une
fonction du four.
2. Tournez le thermostat sur la température
souhaitée.
Le voyant Marche est allumé pendant le
fonctionnement du four.
3. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le
sélecteur de fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt.
Thermostat de sécurité
Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil
ou d'un composant défectueux), le four est
doté d'un thermostat de sécurité destiné à
couper l'alimentation électrique. Le four se
remet automatiquement en fonctionnement
en cas de baisse de température.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four est mis en fonctionnement, le
ventilateur de refroidissement s'enclenche
automatiquement afin de maintenir les parois
de l'appareil froides. Lorsque le four est mis
à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
Fonctions du four
Fonction du four
Application
Position Arrêt
L'appareil est à l'arrêt.
Éclairage du four
Il s'allume même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée.
Cuisson traditionnelle
La chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et inférieur. Pour
cuire et rôtir sur un seul niveau.
Tournebroche
Pour rôtir de la viande à la broche ou cuire de plus petits morceaux de
viande.
Multichaleur tournante
Pour cuire ou rôtir plusieurs préparations simultanément, sur différents
niveaux, sans que les odeurs ne se mélangent.
Gril à chaleur tournante
Pour cuire sur un seul niveau les aliments nécessitant un brunissement
plus intense et dont la pâte doit être bien croustillante. Réduisez les
températures du four (20-40 °C) par rapport à la cuisson traditionnelle
Gril complet
Le gril complet est activé. Pour faire griller des aliments peu épais en
grandes quantités. Pour faire des toasts.
Élément chauffant
inférieur
La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la
cuisson de gâteaux au fond croustillant.
Catalytique
Pour faciliter le processus d'auto-nettoyage de la surface catalytique.
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Tournebroche
1
2
3
Fonctions de l'horloge
1
4
2
3
6
1
2
3
4
Poignée
Broche
Fourchettes
Support du tournebroche
1. Placez la lèchefrite sur le premier gradin
en partant du bas.
2. Placez les supports de la broche sur le
deuxième gradin en partant du bas.
3. Enfilez une fourchette sur la broche puis
la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle soit
bien centrée ; enfilez ensuite la seconde
fourchette.
Bloquez les deux fourchettes à l'aide des
vis.
4. Engagez l'extrémité de la broche dans
l'orifice d'entraînement du moteur (reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil").
5. Placez la partie avant de la broche sur le
support.
6. Retirez la poignée.
7. Sélectionnez la fonction du four et la température (reportez-vous aux "Tableaux
de cuisson").
1
2
3
4
5
6
4
5
Affichage de la température / de l'heure
Indicateur de chauffe
Indicateurs de fonctions Horloge
Touche Sélection
Touche Catalytique
Contrôle de la température
Réglage des fonctions de l'horloge
1. Appuyez plusieurs fois sur la touche de
sélection jusqu'à ce que le symbole de la
fonction souhaitée clignote.
2. Pour régler le minuteur,
, Durée
ou Fin
, utilisez la manette + / -. Le
voyant de la fonction correspondante
s'allume.
Dès que la durée est écoulée, le voyant
de la fonction clignote, " 0.00 " s'affiche
et un signal sonore retentit.
3. Pour arrêter le signal sonore et le clignotement :
- Avec Minuteur, appuyez sur une touche
- Avec Durée et Fin, mettez le sélecteur
de fonction sur la position Arrêt.
Avec Minuteur, un signal sonore retentit
également lorsque 90% de la durée
s'est écoulée.
Avec les fonctions Durée
et Fin
, le four se met à l'arrêt automatiquement.
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Fonction Horloge
Application
Heure
Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
Minuteur
Pour régler un décompte. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.
Durée
Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Fin
Pour régler l'heure de fin d'une fonction du four.
Les fonctions Durée
et Fin
peuvent être utilisées simultanément pour
mettre le four en fonctionnement ou à
l'arrêt automatiquement à une heure différée. Réglez d'abord la fonction Durée
, puis la fonction Fin
.
Autres fonctions
Verrouillage des touches
Vous ne pouvez plus mettre le four en fonctionnement lorsque le verrouillage des touches est activé.
Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée.
Activation de la Sécurité enfants
1. Tournez la manette + / - vers la gauche
et maintenez-la dans cette position.
2. Appuyez sur la touche Sélection
jusqu'à ce que l'affichage indique "SAFE".
Le verrouillage des touches est activé.
Désactivation de la Sécurité enfants
1. Tournez la manette + / - vers la gauche
et maintenez-la dans cette position.
2. Appuyez sur la touche Sélection
jusqu'à ce que l'affichage cesse d'indiquer
"SAFE".
Le verrouillage des touches est désactivé
et vous pouvez de nouveau mettre le four
en fonctionnement.
Arrêt automatique du four
L'appareil se met automatiquement à l'arrêt
au bout d'un certain temps :
• si vous ne mettez pas l'appareil à l'arrêt.
• si vous ne modifiez pas la température du
four.
Température du four
Arrêt automatique
30 - 120 °C
12 heures 30
120 - 200 °C
8 heures 30
200 - 250 °C
5 heures 30
250 - max. °C
3 heures
Après un arrêt automatique, mettez le four à
l'arrêt, puis remettez-le en fonctionnement.
Si vous avez activé la fonction Durée ou
Fin, l'arrêt automatique ne peut avoir
lieu.
Table de cuisson - Conseils utiles
Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson doit
être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
les zones de cuisson vitrocéramiques.
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
avant la fin du temps de cuisson pour
utiliser la chaleur résiduelle.
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• Sur la table de cuisson, utilisez des
récipients de cuisson dont le diamètre
correspond au diamètre de la zone de
cuisson utilisée.
Four - Conseils utiles
Avertissement Fermez toujours la
porte du four pendant la cuisson, même
en utilisant le gril.
Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec la
sole de votre four, ceci entraînerait une
détérioration de l'émail ou de l'appareil.
Faites attention à ne pas endommager
l'émail du four lorsque vous enlevez ou
installez des accessoires.
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Les gradins sont numérotés en partant du bas.
• Différents plats peuvent reposer sur deux
gradins en même temps. Placez une grille
au gradin 1 et une au gradin 3.
• Le four est doté d'un système spécial qui
produit une circulation naturelle de l'air et
le recyclage constant de la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats dans un
environnement de vapeur, tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson
et la consommation énergétique sont réduits au minimum.
• De la vapeur peut être produite en cours
de cuisson et se déposer sur les parois du
four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant la phase
de cuisson, faites attention à la bouffée
d'air chaud qui sort du four. Pour réduire
la condensation, préchauffez toujours le
four à vide pendant 10 minutes.
• Il est conseillé d'essuyer les gouttes d'eau
après chaque cycle de cuisson.
Cuisson de gâteaux
• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200 °C.
• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
• Si vous enfournez simultanément deux
plaques de cuisson, laissez un gradin libre
entre les deux.
Cuisson de la viande et du poisson
• Nous vous conseillons de rôtir les viandes
et les poissons au four seulement à partir
d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids
inférieur risquent de sécher en cours de
cuisson.
• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et
250 °C.
• En revanche, pour les viandes blanches,
les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175 °C.
• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les
sucs et les graisses des aliments qui
s'égouttent laissent des taches indélébiles.
• Laissez reposer la viande pendant environ
15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.
• Pour réduire la formation de fumées dans
le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs
reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction de
la composition, des ingrédients et de la
quantité de liquide que contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson,
etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.
Tableaux de cuisson
Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonc-
tions du four dans le chapitre "Utilisation".
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Temps de
cuisson
minutes
Remarques
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
2 (1 et 3)
160
20 ~ 30
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
160
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
1
180
2 (1 et 3)
170
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Strudel
2
175
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Tarte à la confiture
2
175
2 (1 et 3)
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux
fruits
1
175
1
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau
Gâteau de Savoie
1
175
2
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau de Noël
1
170
1
160
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux prunes
1
170
1
160
50 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Petits cakes
2
170
2 (1 et 3)
160
25 ~ 35
Sur une plaque
à pâtisserie
Petits biscuits
3
190
3
170
15 ~ 25
Sur une plaque
à pâtisserie
Meringues
2
100
2
100
90 ~ 120
Sur une plaque
à pâtisserie
Petits pains au
lait
2
190
2
180
12 ~ 20
Sur une plaque
à pâtisserie
Viennoiseries :
Choux
2
200
2 (1 et 3)
190
15 ~ 25
Sur une plaque
à pâtisserie
1000
Pain blanc
1
190
2
180
40 ~ 60
2 pains sur une
plaque à pâtisserie
500
Pain de seigle
1
190
1
180
30 ~ 45
Dans un moule
à pain sur la
grille
Poids g
Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Gradin
Temp.
°C
Gradin
Pâte à gâteau
2
170
2
Pâte sablée
2
170
Gâteau au fromage blanc au
babeurre
1
Gâteau aux
pommes
Temp
. °C
Poids g
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Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Gradin
Temp.
°C
Gradin
500
Petits pains
2
200
2
175
20 ~ 35
6-8 petits pains
sur une plaque
à pâtisserie
250
Pizza
1
200
2 (1 et 3)
190
15 ~ 30
Sur un plateau
multi-usages
sur la grille
Gratin de pâtes
2
200
2 (1 et 3)
175
40 ~ 50
Dans un moule
sur la grille
Gratin de légumes
2
200
2 (1 et 3)
175
45 ~ 60
Dans un moule
sur la grille
Quiche
1
200
2 (1 et 3)
180
35 ~ 45
Dans un moule
sur la grille
Lasagnes
2
180
2
160
45 ~ 65
Dans un moule
sur la grille
Cannellonis
2
200
2
175
40 ~ 55
Dans un moule
sur la grille
1000
Viande de bœuf
2
190
2
175
50 ~ 70
Sur la grille et la
lèchefrite
1200
Viande de porc
2
180
2
175
100 ~ 130
Sur la grille et la
lèchefrite
1000
Viande de veau
2
190
2
175
90 ~ 120
Sur la grille et la
lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise saignant
2
210
2
200
50 ~ 60
Sur la grille et la
lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise à point
2
210
2
200
60 ~ 70
Sur la grille et la
lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise bien cuit
2
210
2
200
70 ~ 80
Sur la grille et la
lèchefrite
2000
Épaule de porc
2
180
2
170
120 ~ 150
Avec couenne
dans la lèchefrite
1200
Jarret de porc
2
180
2
160
100 ~ 120
2 morceaux
dans la lèchefrite
1200
Viande
d'agneau
2
190
2
175
110 ~ 130
Gigot dans la
lèchefrite
1000
Poulet
2
190
2
175
60 ~ 80
Entier dans la
lèchefrite
4000
Dinde
2
180
2
160
210 ~ 240
Entière dans la
lèchefrite
1500
Canard
2
175
2
160
120 ~ 150
Entier dans la
lèchefrite
3000
Oie
2
175
2
160
150 ~ 200
Entier dans la
lèchefrite
Temp
. °C
Temps de
cuisson
minutes
Remarques
electrolux 13
Poids g
Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Gradin
Temp.
°C
Gradin
Temp
. °C
Temps de
cuisson
minutes
Remarques
1200
Lapin
2
190
2
175
60 ~ 80
En morceaux
1500
Lièvre
2
190
2
175
150 ~ 200
En morceaux
800
Faisan
2
190
2
175
90 ~ 120
Entier
1200
Truite/Daurade
2
190
2 (1 et 3)
175
30 ~ 40
3-4 poissons
1500
Thon/Saumon
2
190
2 (1 et 3)
175
25 ~ 35
4-6 filets
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.
Quantité
Type de plat
Cuisson au gril
Pièces
g
Steaks dans le filet
4
800
Biftecks
4
Saucisses
8
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en
deux)
Brochettes
Blanc de poulet
Hamburgers
Filets de poisson
Temps de cuisson en
minutes
Temp.
(°C)
1er côté
2e côté
3
250
12-15
12-14
600
3
250
10-12
6-8
/
3
250
12-15
10-12
4
600
3
250
12-16
12-14
2
1000
3
250
30-35
25-30
4
/
3
250
10-15
10-12
4
400
3
250
12-15
12-14
6
600
3
250
20-30
Gradin
4
400
3
250
12-14
10-12
Sandwichs toastés
4-6
/
3
250
5-7
/
Toasts
4-6
/
3
250
2-4
2-3
Gril à chaleur tournante
Avertissement Utilisez cette fonction
avec une température maximum de
200°C.
Quantité
Type de plat
Cuisson au gril
Pièces
g
Rôti (dinde)
1
1000
Poulet (coupé en
deux)
2
1000
Pilons de poulet
6
Caille
4
Temps de cuisson en
minutes
Temp.
(°C)
1er côté
2e côté
3
200
30-40
20-30
3
200
25-30
20-30
-
3
200
15-20
15-18
500
3
200
25-30
20-25
Gradin
14 electrolux
Quantité
Type de plat
Cuisson au gril
Pièces
g
Gratin de légumes
-
-
pièces. Coquilles
Saint-Jacques
-
-
Maquereau
2-4
Filets de poisson
4-6
Temps de cuisson en
minutes
Temp.
(°C)
1er côté
2e côté
3
200
20-25
-
3
200
15-20
-
-
3
200
15-20
10-15
800
3
200
12-15
8-10
Gradin
Tournebroche
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.
Type de plat
Quantité
temp.°C
Temps de cuisson en minutes
Volaille
1000
2
200
50-60
Rôtis
800
2
200
50-60
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et plat.
Les égratignures ou les taches sombres
sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.
Enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : sucre,
matières plastiques, feuilles en aluminium, aliments carbonisés. Utilisez un
racloir spécial. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrocéramique et glissez
la lame du racloir pour enlever les salissures.
– Laissez complètement refroidir la
table de cuisson avant de procéder
au nettoyage : des cernes de calcaire,
traces d'eau, projections de graisse.
Utilisez un produit de nettoyage pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.
2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide.
3. Et enfin, terminez de nettoyer l'appareil à l'aide d'un chiffon doux propre
et sec.
• Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide
d'une éponge humide additionnée d'eau
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
• Pour les appareils avec façade en inox,
utilisez un produit de nettoyage pour acier
inoxydable.
• N'utilisez pas de produits corrosifs ou
d'éponges abrasives.
Four - Entretien et nettoyage
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez
à l'aide de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un
chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
electrolux 15
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en
lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire
le revêtement anti-adhérent !
Parois catalytiques
Les parois dotées d'un revêtement catalytique sont auto-nettoyantes. Elles absorbent
la graisse qui se déposent sur les parois pendant le fonctionnement du four.
Pour faciliter ce processus d'autonettoyage, chauffez le four à vide à intervalles
réguliers.
1. Mettez en fonctionnement l'éclairage du
four.
2. Retirez tous les accessoires de l'appareil.
3. Sélectionnez la fonction Catalytique à
l'aide du sélecteur de fonctions du four.
Les symboles CAtA et
clignotent
dans la fenêtre d'affichage
4. Appuyez sur la touche Catalytique dans
l'affichage numérique pour lancer le processus de nettoyage par catalyse.
Important Vous pouvez sélectionner une
durée de nettoyage automatique, dans ce
cas, ignorez les points 5,6,7
5. Appuyez sur la touche Sélection deux
fois pour vérifier le temps restant.
6. Positionnez la manette du thermostat /
de l'horloge sur
pour sélectionner
l'heure d'arrêt du cycle de nettoyage par
catalyse
7. Le cycle de nettoyage commencera dès
que vous aurez sélectionné l'heure d'arrêt
Important L'heure d'arrêt doit être
sélectionnée dans les deux minutes qui
suivent. Vous ne pourrez plus modifier les
réglages pendant le cycle de nettoyage. Si
vous sélectionnez une autre fonction du four,
vous annulez le cycle de nettoyage
8. Le départ du cycle de nettoyage par catalyse dépend des réglages choisis
Au démarrage du cycle de nettoyage, les
symboles
et
s'affichent et les
barres d'affichage de l'indicateur de
chauffe clignotent l'une après l'autre jusqu'à ce que la température du four soit
appropriée pour le nettoyage par catalyse.
Important En mode de durée automatique,
CAtA et
cessent de clignoter. Les
barres de l'indicateur de chauffe clignotent
l'une après l'autre jusqu'à ce que la
température du four soit appropriée pour le
nettoyage par catalyse
9. À la fin du processus de nettoyage, un
signal sonore retentit et l'affichage indique 0.00
10. Pour désactiver l'alarme, tournez le sélecteur de fonctions du four sur la position Arrêt
Important Si vous appuyez sur une touche
quelconque, l'alarme s'arrête et l'affichage
indique - - - °C to set 0.00 set oven function
control knob to the Off position
Avertissement Ne projetez pas de
produits nettoyants sur les surfaces
recouvertes d'émail catalytique.
N'utilisez jamais d'éponge métallique,
de produits abrasifs, de détergents,
d'objets tranchants ou pointus qui
rendraient l'émail définitivement
inefficace.
La décoloration de la surface catalytique
n'a aucune incidence sur les propriétés
catalytiques.
Glissières et panneaux catalytiques
amovibles
Pour nettoyez l'enceinte du four, retirez les
glissières et les panneaux catalytiques.
Avertissement Soyez prudent lorsque
vous retirez les glissières. Les panneaux
catalytiques ne sont pas fixés à la cavité
du four et peuvent tomber lorsque vous
retirez les glissières.
Avertissement Avant de procéder au
nettoyage, vérifiez que l'appareil soit
froid. La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !
Retrait des glissières latérales
1. Écartez l'avant de la glissière de la paroi
latérale.
Maintenez les glissières arrière et le panneau catalytique en place de l'autre main.
16 electrolux
éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus
d'informations, veuillez vous adresser au
Service Après-vente.
Retrait de la porte du four et de la vitre
1. Ouvrez complètement la porte.
2. Écartez l'arrière de la glissière de la paroi
latérale et retirez-la
2
2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières
et basculez-les vers l'avant.
1
Remontage des glissières
Pour remonter les glissières, procédez dans
le sens inverse du retrait.
Les extrémités arrondies des glissières
doivent être orientées vers l'avant !
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est équipée de deux vitres
appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter
la vitre interne et la porte du four.
3. Fermez la porte du four jusqu'à la première position d'accrochage (à moitié).
Retirez délicatement la porte du four en
dehors de son logement.
Avertissement Si vous tentez
d'extraire le panneau interne de la vitre
lorsque la porte est encore installée sur
le four, celle-ci pourrait se refermer
brutalement du fait de son allègement et
vous blesser.
Avertissement Ne nettoyez pas la
porte du four tant que les panneaux en
verre sont encore chauds. La vitre
pourrait se briser et voler en éclats.
Avertissement Si les panneaux en
verre de la porte présentent des éclats
ou des rayures profondes, le verre est
fragilisé. Ils doivent être remplacés pour
4. Déposez-la sur un support doux et plan,
par exemple une couverture, afin d'éviter
de la rayer.
Utilisez un tournevis pour enlever les 2 vis
du bord inférieur de la porte
electrolux 17
Remise en place de la porte et de la vitre.
Une fois le nettoyage terminé, replacez la
porte du four. Pour ce faire, suivez la même
procédure dans l'ordre inverse.
4
4
1
6
5
1
Important Ne perdez pas les vis
5. Utilisez une spatule de bois ou de plastique ou un objet similaire pour ouvrir la
porte intérieure
Saisissez l'extérieur de la porte, et poussez l'intérieur contre le bord supérieur de
la porte
3
2
2
5
Appareils en acier inoxydable ou en
aluminium :
Il est conseillé de nettoyer la porte du
four à l'aide d'une éponge humide seulement. Séchez-la ensuite avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais d'éponges métalliques,
de substances acides ou abrasives susceptibles d'abîmer le revêtement du
four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces précautions
Eclairage du four
Avertissement Risque de choc
électrique !
6. Soulevez l'intérieur de la porte
7. Nettoyez l'intérieur de la porte
Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Séchez-la soigneusement.
Avertissement Lavez la vitre
uniquement avec de l'eau savonneuse.
N'utilisez pas de produit corrosif ou
abrasif, d'objets pointus, de détachants
ou de tampons à récurer. Ils risquent
d'endommager la vitre de la porte du
four.
Avant de remplacer l'ampoule du four :
• Mettez à l'arrêt le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin
de protéger l'ampoule du four et le cache en verre.
Remplacement de l'ampoule du four/
Nettoyage du cache en verre
1. Retirez le cache en verre en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à la chaleur jusqu'à
300°C.
18 electrolux
4. Remettez le cache en verre en place.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Anomalie
Cause possible
La table de cuisson ne fonction- Le niveau de cuisson n'est pas
ne pas
réglé
Solution
Réglez le niveau de cuisson
Le four ne chauffe pas
Le four n'est pas en fonctionne- Mettez le four en fonctionnement
ment
Le four ne chauffe pas
L'heure n'est pas réglée
Réglez l'horloge
Le four ne chauffe pas
Les réglages souhaités n'ont
pas été effectués
Vérifiez les réglages
Le four ne chauffe pas
Le fusible de l'installation domestique a disjoncté
Vérifiez le fusible. Si le fusible
disjoncte à plusieurs reprises,
contactez un électricien qualifié.
L'éclairage du four ne fonctionne pas
L'éclairage du four est défectueux
Remplacez l'ampoule du four
De la vapeur et de l'eau de con- Le plat est resté trop longtemps
densation se déposent sur les
au four
aliments et dans l'enceinte du
four
Une fois le processus de cuisson terminé, ne laissez pas les
plats dans le four plus de 15 à
20 minutes
L'affichage indique "12.00" et
"LED"
Une panne de courant
Remettez l'horloge à l'heure
" F2 " s'affiche
La porte n'est pas correctement
fermée
Fermez la porte correctement
" F2 " s'affiche
Le mécanisme de verrouillage
de la porte est défectueux
Mettez l'appareil à l'arrêt puis de
nouveau en fonctionnement à
l'aide du fusible de l'installation
domestique ou du disjoncteur
situé dans la boîte à fusible. Si le
message d'erreur s'affiche à
nouveau, contactez le Service
Après-vente
Le voyant indicateur de chaleur
résiduelle ne s'allume pas
La zone de cuisson n'a été acti- Si la zone de cuisson est censée
vée que pendant un court laps
être chaude, faites appel au Serde temps et, par conséquent,
vice Après-vente.
n'a pas eu le temps de chauffer.
Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou le Service Après-vente.
Les informations suivantes sont nécessaires
pour pouvoir vous offrir une aide rapide et
adaptée : Vous trouverez ces informations
sur la plaque signalétique située sur l'appareil
(reportez-vous au chapitre "Description de
l'appareil")
• Désignation du modèle...
• Référence produit (PNC)...
• Numéro de série (S-No.)...
Avertissement Les réparations doivent
être effectuées uniquement par des
professionnels qualifiés.
Important En cas d'utilisation non conforme
de l'appareil, le recours au technicien du
Service Après-vente ou du magasin vendeur
sera facturé même si l'appareil est encore
sous garantie.
Remarque concernant les appareils
avec une façade en métal :
La porte froide de l'appareil peut provoquer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l'ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.
electrolux 19
Installation
Important Lisez d'abord attentivement les
Avertissements.
Caractéristiques techniques
Appareil classe 2, sous-classe 1 et classe 1.
Dimensions
Hauteur
850 mm
Largeur
600 mm
Profondeur
600 mm
Volume du four
56 l
Avertissement N'installez pas
l'appareil sur un socle
Installation électrique
Avertissement L'installation de
l'appareil ne doit être effectuée que par
un professionnel qualifié.
Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas les
consignes de sécurité énoncées dans la
présente notice.
L'appareil est fourni avec un câble incorporant une fiche standard.
Types de câbles compatibles : H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2F (T90), H05 BB-F
Mise à niveau
Utilisez le petit pied situé dans le bas de l'appareil pour mettre la cuisinière de niveau avec
les autres surfaces
Mise au rebut
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant
ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus
dans le respect de l'environnement et
sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
Avertissement Pour que l'appareil ne
puisse plus présenter de danger, le
rendre inutilisable avant sa mise au
rebut.
Pour ce faire, débranchez l'appareil de
la prise et enlevez le câble de l'appareil.
www.electrolux.com
www.electrolux-arthurmartin.fr
892941054-A-092009