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Electrolux Cooking Four à micro-ondes combiné EVYP7800AX 2 www.electrolux.com SOMMAIRE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 MODE MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 FRANCE - GARANTIE/SERVICE-CLIENTÈLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. Bienvenue chez Electrolux. Visitez notre site Internet pour : Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations : www.electrolux.com Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service : www.RegisterElectrolux.com Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil : www.electrolux.com/shop SERVICE APRÈS-VENTE N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série. Avertissement/ Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques Sous réserve de modifications. FRANÇAIS 3 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables AVERTISSEMENT Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à proximité de l'appareil. • Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants. • Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes. • Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. • Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance. • L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans. 4 www.electrolux.com 1.2 Sécurité générale • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. • L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un professionnel qualifié. • Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié. • Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser. • N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes. • Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer. • Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie. FRANÇAIS 5 • En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les flammes. • Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, cellesci peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient. • Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures. • Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, même après la fin de la cuisson. • Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimentaires. • Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer des situations dangereuses. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. • Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. 6 2. www.electrolux.com INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. • Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils. • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. • Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. Branchement électrique AVERTISSEMENT Risque d'incendie ou d'électrocution. • L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé. • Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude. • La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils. • Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé. • Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. • Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. • N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. 2.2 Utilisation AVERTISSEMENT Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • Utilisez cet appareil dans un environnement domestique. • Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. • Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. • Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation. • Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. • N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. • N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. FRANÇAIS • N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. • Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement. • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT Risque d'endommagement de l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil. – Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée. – Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. • La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie. • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. 2.3 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil. 7 • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. • Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance. • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. • Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie. • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. • Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage. • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). 2.4 Éclairage intérieur • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT Risque d'électrocution. • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. • N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.5 Mise au rebut AVERTISSEMENT Risque de blessure ou d'asphyxie. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. 8 www.electrolux.com 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 1 1 Bandeau de commande 2 2 Programmateur électronique 3 4 4 8 5 6 3 2 1 3 Gril et résistance 4 Générateur de micro-ondes 5 Éclairage 6 Ventilateur et résistance 7 Support de grille amovible 8 Position des grilles 7 3.1 Accessoires Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie. Plateau de cuisson en verre 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 4.1 Premier nettoyage • Retirez tous les accessoires de l'appareil. • Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». 4.2 Premier branchement Lorsque vous raccordez l'appareil à l'alimentation secteur ou après une coupure de courant, vous devez régler la langue, le contraste de l'affichage, sa luminosité et ou pour rél'heure. Appuyez sur gler la valeur. Presser OK pour confirmer. FRANÇAIS 9 5. BANDEAU DE COMMANDE 5.1 Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Numéro 1 Touche Fonction sensitive MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes de cuisson ou Cuisson assistée Pour choisir un mode de cuisson ou une fonction de Cuisson assistée . Pour définir la fonction souhaitée, appuyez sur la touche sensitive une ou deux fois après avoir mis en fonctionnement l'appareil. Pour activer ou désactiver l'éclairage, maintenez enfoncée la touche sensitive pendant 3 secondes. Vous pouvez également activer l'éclairage après l'arrêt de l'appareil. Fonction Micro-ondes Pour activer la fonction Micro-ondes (vous pouvez également l'utiliser après avoir éteint l'appareil). Lorsque vous utilisez la fonction Micro-ondes avec la fonction Durée pendant plus de 7 minutes, ainsi qu'en mode Combi, la puissance du micro-ondes est limitée à 600 W. Sélection de la température Pour régler la température ou afficher la température de l'appareil. Pour activer ou désactiver la fonction Préchauffage rapide, maintenez la touche sensitive enfoncée pendant 3 secondes. 2 3 4 Commentaire 10 www.electrolux.com Touche Fonction sensitive Numéro Commentaire 5 Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. 6 Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. OK/Départ rapide micro-ondes Pour confirmer la sélection ou les réglages. Pour activer la fonction Micro-ondes (vous pouvez également l'utiliser après avoir éteint l'appareil). Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes. Heure et fonctions supplémentaires Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensitive pour régler la minuterie, les fonctions Touches verrouil. , Set + Go , Chaleur et tenir ou la mémoire du Programme préféré . Minuteur Pour régler le Minuteur . Affichage Il affiche les réglages de l'appareil. 7 8 9 10 11 - A) B) C) D) E) Affichage A B C E D Mode de cuisson Heure Indicateur de chauffe Température Fonctions Durée et Fin Autres indicateurs de l'affichage Symbole Fonction Minuteur Cette fonction est activée. Heure L'affichage indique l'heure. Durée L'affichage indique la durée de cuisson nécessaire. Fin L'affichage indique la fin du temps de cuisson. FRANÇAIS Symbole 11 Fonction Indication du temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuiset simultanément pour son. Appuyez sur réinitialiser la durée. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'intérieur de l'appareil. Indicateur de préchauffage rapide Cette fonction est activée. Cette fonction diminue le temps de chauffe. Cuisson par le poids L'affichage indique que le système de cuisson par le poids est en cours de fonctionnement ou que le poids peut être modifié. Chaleur et tenir Cette fonction est activée. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Navigation dans les menus 1. 2. 3. Appuyez sur OK pour passer au sous-menu ou accepter le réglage. À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal avec la touche . Allumez l'appareil. Appuyez sur ou pour sélectionner l'option de menu. 6.2 Présentation des menus Menu principal Symbole Élément de menu Description Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson. Cuisson assistée Contient une liste des programmes de cuisson automatiques. Programme préféré Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci. Réglages de base Contient la liste des autres réglages. Programmes spéciaux Contient une liste de modes de cuisson supplémentaires. Sous-menu pour : Réglages de base Symbole Sous-menu Utilisation Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge. 12 www.electrolux.com Symbole Sous-menu Utilisation Indication du temps Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche lorsque vous éteignez l'appareil. SET + GO Lorsque l'appareil est allumé, cette fonction peut être réglée lorsque vous activez un mode de cuisson. Chaleur et tenir Lorsque l'appareil est allumé, cette fonction peut être réglée lorsque vous activez un mode de cuisson. Prolongement de la cuisson Active et désactive cette fonction. Affichage contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers. Affichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers. Langue Règle la langue de l'affichage. Volume alarme Permet de régler le volume des tonalités des touches et des signaux sonores par paliers. Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensitives. Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche MARCHE/ ARRET. Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme. Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine. 6.3 Modes de cuisson Sous-menu pour : Modes de cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle . Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle . FRANÇAIS Mode de cuisson 13 Utilisation Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau. Cuisson basse température Pour cuire des rôtis maigres et tendres. Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire griller du pain. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Sous-menu pour : Programmes spéciaux Mode de cuisson Pour cuire du pain. Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Également pour faire dorer. Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à levure avant la cuisson. Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir. Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pêches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles. Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des plats déjà cuits. Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés. Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. 6.4 Activation d'un mode de cuisson 1. Utilisation Pain Allumez l'appareil. 2. 3. Sélectionnez le menu Modes de cuisson . Presser OK pour confirmer. Réglez un mode de cuisson. Presser OK pour confirmer. 14 www.electrolux.com 4. Réglez la température. Presser OK pour confirmer. Appuyez sur pour passer directement au menu Modes de cuisson . Vous pouvez également l'utiliser lorsque l'appareil est en fonctionnement. 6.5 Indicateur de chauffe Lorsque vous activez un mode de cuisson, une barre s'affiche. La barre indique que la température du four augmente. Indicateur de préchauffage rapide Cette fonction diminue le temps de chauffe. Pour activer cette fonction, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. L'indicateur de chauffe s'affiche de manière intermittente. Chaleur résiduelle Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage indique la présence de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. 6.6 Économies d'énergie Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien : • Chaleur résiduelle : – Lorsqu'un mode de cuisson ou un programme fonctionne, les résistances sont désactivées 10% plus tôt (l'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner). Pour bénéficier de cette fonction, la durée de cuisson doit être supérieure à 30 minutes ou vous devez utiliser les fonctions de l'horloge ( Durée , Fin ). – Lorsque l'appareil est éteint, vous pouvez utiliser la chaleur pour maintenir au chaud les aliments. La température résiduelle s'affiche. • Cuisson avec l'éclairage éteint : appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes pour éteindre l'éclairage durant la cuisson. 7. MODE MICRO-ONDES 7.1 Micro-ondes Informations sur le fonctionnement Généralités : • Après avoir éteint l'appareil, laissez les aliments reposer pendant quelques minutes (reportez-vous aux « Tableaux du micro-ondes : temps de repos »). • Retirez les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. avant de préparer les aliments. Cuisson : • Si possible, cuisinez les aliments en les couvrant avec un ustensile d'une matière adaptée à l'utilisation au micro-ondes. Ne cuisinez les aliments sans les couvrir que si vous souhaitez conserver leur croustillant. • Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puissance ou une durée trop élevées. Les aliments peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu. • N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des œufs dans leur coquille ni des escargots car ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le plat, percez d'abord les jaunes. • Piquez les aliments couverts d'une « peau », comme les pommes de terre, les tomates ou les saucisses, avec une fourchette avant de les cuire afin qu'ils n'explosent pas. • Pour les aliments congelés ou les plats surgelés, réglez un temps de cuisson plus long. • Les plats contenant de la sauce doivent être remués de temps en temps. FRANÇAIS • Les légumes fermes tels que les carottes, les petits pois ou le chou-fleur doivent être cuits dans l'eau. • Retournez les grosses pièces à la moitié du temps de cuisson. • Si possible, coupez les légumes en morceaux de même taille. • Utilisez des plats larges et à fond plat. • N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en porcelaine, en céramique ou en faïence avec de petits trous, par exemple sur les poignées ou dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les trous et peut causer un craquement de l'ustensile de cuisine lorsqu'il chauffe. Décongélation de viande, volaille, poisson : • Placez les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec un récipient en-dessous, ou sur une grille de décongélation ou une passoire en plastique afin que l'eau de décongélation puisse s'écouler. • Retournez les aliments à la moitié du temps de décongélation. Si possible, séparez puis retirez les morceaux ayant commencé à décongeler. décongeler à température ambiante. Cela vous assure un résultat plus homogène. Retirez tout emballage en métal ou en aluminium avant la décongélation. Décongélation de fruits et légumes : • Ne décongelez pas entièrement dans l'appareil les fruits et légumes devant être préparés crus. Laissez-les décongeler à température ambiante. • Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les décongeler. Plats préparés : • Les plats préparés avec un emballage en métal ou des plateaux en plastique avec un couvercle en métal ne peuvent être décongelés ou chauffés dans le micro-ondes que si leur compatibilité avec une utilisation au micro-ondes est clairement indiquée. • Vous devez suivre les instructions imprimées sur l'emballage (par exemple « Retirez le couvercle en métal et percez le film plastique »). Décongélation de beurre, de morceaux de gâteau, de fromage : • Ne décongelez pas ces aliments entièrement dans l'appareil mais laissez-les Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles Ustensile de cuisine/matériaux 15 Micro-ondes Gril Décongélation Réchauffage Cuisson Verre et porcelaine allant au four (ne contenant aucun composant métallique, par exemple le Pyrex, le verre résistant à la chaleur) X X X X Verre et porcelaine n'allant pas au four 1) X -- -- -- Verre et vitrocéramique composés X d'un matériau allant au four/résistant au gel (par exemple l'Arcoflam), grille X X X Céramique 2), faïence 2) X X X -- Plastique résistant à une chaleur de 200 °C 3) X X X -- 16 www.electrolux.com Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Gril Décongélation Réchauffage Cuisson Carton, papier X -- -- -- Film étirable X -- -- -- Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour micro-ondes 3) X X X -- Plats à rôtis composés de métal, par exemple en émail ou en fonte -- -- -- X Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone3) -- -- -- X Plateau de cuisson X X X X Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple plat « Crisp » ou plateau « Crunch » -- X X -- Plats préparés et emballés 3) X X X 1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal 2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal 3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales. X compatible -- non compatible Autres points à prendre en compte... • Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez presque la durée. • Le micro-ondes crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être chauffés partout en même temps. Vous devez remuer ou retourner les plats chauffés, particulièrement lorsqu'il s'agit de grosses quantités d'aliments. • Le temps de repos est indiqué dans les tableaux. Laissez les aliments reposer, dans l'appareil ou hors de celui-ci, afin que la chaleur soit répartie de façon plus uniforme. • Vous obtenez de meilleurs résultats pour le riz si vous utilisez un plat peu profond et large. 7.2 Fonctions du micro-ondes Fonctions Description Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décongeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du poisson. Combi Utilisez-la pour faire fonctionner simultanément la fonction Four et le mode Micro-ondes (sur certains modèles uniquement). Utilisez-la pour cuisiner plus rapidement les aliments et les faire dorer en même temps. FRANÇAIS 7.3 Réglage de la fonction Micro-ondes 7.4 Réglage de la fonction Combi 1. Si nécessaire, appuyez sur éteindre l'appareil. 2. Appuyez sur pour activer la fonction Micro-ondes. 3. Appuyez sur . La fonction Durée est réglée sur 30 secondes et le micro-ondes démarre. pour 1. 2. 3. Chaque pression sur ajoute 30 secondes au temps défini pour la Durée . Si vous n'appuyez pas sur l'appareil s'éteint au bout de 20 secondes. 4. Appuyez sur pour régler la fonction Durée (reportez-vous au chapitre « Réglage des fonctions de l'horloge »). Appuyez sur pour désactiver la fonction Micro-ondes. Si vous appuyez sur ou si vous ouvrez la porte, la fonction s'arrête. Pour la redémarrer, appuyez sur . Appuyez sur et répétez les étapes du réglage de la fonction Micro-ondes. 7.5 Réglage de la fonction Démarrage rapide 1. Si nécessaire, appuyez sur éteindre l'appareil. 2. Appuyez sur pour activer la fonction Démarrage rapide. pour ajoute Chaque pression sur 30 secondes au temps défini pour la Durée . Le réglage maximal du temps défini pour la Durée est de 90 minutes. Vous pouvez modifier la puissance du micro-ondes (appuyez sur puis sur ou ) et la Durée ( ) à tout moment lorsque la fonction Micro-ondes est activée. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. La fonction Micro-ondes se désactive automatiquement. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal sonore. Si nécessaire, appuyez sur pour mettre à l'arrêt l'appareil. Activez un mode de cuisson. Reportez-vous au chapitre « Activation d'un mode de cuisson ». Les fonctions Fin , Set + Go et Maintien au chaud ne sont pas disponibles avec la fonction Combi. , Lorsque le temps défini pour la Durée est supérieur à 7 minutes, la puissance du micro-ondes diminue à 600 W. 5. 17 Vous pouvez modifier la puissance du micro-ondes (reportez-vous au chapitre « Réglage de la fonction Micro-ondes »). 3. Appuyez sur pour régler la fonction Durée (reportez-vous au chapitre « Réglage des fonctions de l'horloge »). 7.6 Exemples d'utilisations de cuissons pour les réglages de puissance Les données du tableau sont fournies à titre indicatif uniquement. 18 www.electrolux.com Réglage de puissance Utilisation • • • • • • • • 1 000 W 900 W 800 W 700 W Chauffer des liquides Saisir au début de la cuisson Cuire des légumes Faire fondre de la gélatine ou du beurre • 600 W • 500 W • Décongeler et réchauffer des plats surgelés • Chauffer des plats uniques • Faire frémir des ragoûts • Cuire des plats à base d'œufs • 400 W • 300 W • 200 W • • • • • • • 100 W • Décongeler de la viande, du poisson, du pain • Décongeler du fromage, de la crème, du beurre • Décongeler des fruits et des gâteaux • Lever une pâte à base de levure • Réchauffer des plats et des boissons froids Continuer la cuisson de plats Cuire des aliments délicats Chauffer de la nourriture pour bébé Faire frémir du riz Réchauffer des aliments délicats Faire fondre du fromage 8. FONCTIONS DE L'HORLOGE 8.1 Fonctions de l'horloge Symbole Fonction Description Minuteur Pour régler un compte à rebours (maximum : 2 heures 30 minutes). Cette fonction est sans effet sur le pour fonctionnement de l'appareil. Appuyez sur ou pour réactiver la fonction. Appuyez sur gler les minutes, puis sur OK pour démarrer. Durée Pour définir la durée de fonctionnement (maximum : 23 heures 59 minutes). Fin Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson (maximum : 23 heures 59 minutes). Si vous réglez l'heure d'une fonction de l'horloge, le décompte démarre au bout de 5 secondes. Si vous utilisez les fonctions de l'horloge Durée et Fin , l'appareil désactive les résistances au bout FRANÇAIS de 90 % de la durée définie. L'appareil utilise la chaleur résiduelle pour poursuivre la cuisson jusqu'à la fin de la durée définie. La chaleur résiduelle peut durer de 3 à 20 minutes. Réglage des fonctions de l'horloge : Réglez un mode de cuisson. 1. 2. 3. 4. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que la fonction de l'horloge souhaitée et le symbole correspondant s'affichent. Appuyez sur la touche ou pour régler la durée nécessaire. Appuyez sur OK pour confirmer. Lorsque la durée programmée s'est écoulée, un signal sonore retentit. L'appareil s'éteint. Un message s'affiche. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal. Informations utiles : • Avec les fonctions Durée et Fin , l'appareil se met à l'arrêt automatiquement. • Avec les fonctions Durée et Fin , vous devez d'abord définir le mode de cuisson et la température. Vous pouvez ensuite régler la fonction de l'horloge. • Vous pouvez utiliser les fonctions Durée et Fin simultanément si vous souhaitez mettre en fonctionnement et à l'arrêt automatiquement l'appareil à un moment donné. 8.2 Chaleur et tenir La fonction Chaleur et tenir conserve les aliments cuits au chaud à 80 °C pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson. 19 • Vous pouvez activer ou désactiver cette fonction dans le menu Réglages de base . • Conditions d'activation de la fonction : – La température réglée est d'au moins 80 °C. – La fonction Durée est réglée. Activation de la fonction 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez le mode de cuisson. 3. Réglez une température supérieure à 80 °C. 4. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique Chaleur et tenir . Presser OK pour confirmer. Lorsque la fonction s'arrête, un signal sonore retentit. La fonction Chaleur et tenir reste activée si vous modifiez le mode de cuisson. 8.3 Prolongement de la cuisson La fonction Prolongement de la cuisson permet de prolonger le mode de cuisson une fois la Durée programmée écoulée. • Elle peut être appliquée à tous les modes de cuisson avec la fonction Durée ou Cuisson par le poids. Activation de la fonction : 1. À la fin de la durée de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive. 2. Le message Prolongement de la cuisson s'affiche pendant une minute. 3. 4. Appuyez sur pour l'activer (ou pour l'annuler). Réglez la période de Prolongement de la cuisson . Presser OK pour confirmer. 9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.1 Programmes automatiques Ces programmes automatiques offrent une cuisson optimale pour chaque type de viande ou d'autres recettes : 20 www.electrolux.com • Programmes de cuisson de la viande avec la fonction Cuisson par le poids (menu Cuisson assistée ). Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le poids des aliments. • Fonction Recettes automatiques (menu Cuisson assistée ). Cette fonction utilise des valeurs prédéfinies pour un plat. Préparez le plat en suivant une recette de ce livre. Plats avec Cuisson par le poids Poulet entier Viande braisée Rôti de gibier Rôti d'agneau Rôti de porc Rôti de veau Canard entier Oie entière Dinde entière 9.2 Cuisson assistée avec Recettes automatiques Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les modifier. 4. Sélectionnez Recettes automatiques . Presser OK pour confirmer. Si vous utilisez la fonction Cuissons traditionnelles , l'appareil utilise des réglages automatiques. Comme pour les autres fonctions, vous pouvez les modifier. 9.3 Cuisson assistée avec Cuisson par le poids Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le poids des aliments. Activation de la fonction : 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez Cuisson assistée . Presser OK pour confirmer. 3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Presser OK pour confirmer. 4. Sélectionnez Cuisson par le poids . Presser OK pour confirmer. 5. Appuyez sur ou pour régler le poids des aliments. Presser OK pour confirmer. Le programme automatique démarre. Vous pouvez modifier le poids à tout moment. Appuyez sur ou pour modifier le poids. Lorsque la durée programmée est écoulée, un signal sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal. Activation de la fonction : 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée . Presser OK pour confirmer. 3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Presser OK pour confirmer. 10. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour certains programmes de cuisson, retournez les aliments au bout de 30 minutes. Un rappel s'affiche. FRANÇAIS 21 10.1 Installation des accessoires Plateau de cuisson (si présent) : Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille. Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurezvous que les pieds sont orientés vers le bas. • Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser. 11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 11.1 Menu Programme préféré 5. Vous pouvez sauvegarder vos réglages préférés tels que la durée, la température ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles dans le menu Programme préféré . Vous pouvez sauvegarder 20 programmes. Saisissez le nom du programme. La première lettre clignote. Appuyez sur ou pour modifier la lettre. Appuyez sur OK. 6. Enregistrement d'un programme 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez un mode de cuisson ou une fonction de Cuisson assistée . 7. Appuyez sur ou pour déplacer le curseur vers la droite ou la gauche. Appuyez sur OK. La lettre suivante clignote. Répétez les étapes 5 et 6 comme nécessaire. Appuyez sur la touche OK et maintenez-la enfoncée pour sauvegarder. 3. 4. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique « SAUVEGARDER ». Presser OK pour confirmer. La première position mémoire libre s'affiche. Presser OK pour confirmer. Informations utiles : • Vous pouvez remplacer une position mémoire. Lorsque l'affichage indique la première position mémoire libre, apou et appuyez sur puyez sur 22 www.electrolux.com OK pour remplacer un programme existant. • Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu Entrer nom du programme . Activation du programme 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez le menu Programme préféré . Presser OK pour confirmer. 3. Sélectionnez le nom de votre programme préféré. Presser OK pour confirmer. 11.2 Sécurité enfants La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. Activation et désactivation de la fonction Sécurité enfants : 1. Allumez l'appareil. 2. Appuyez simultanément sur et jusqu'à ce qu'un message s'affiche. 11.3 Touches Verrouil. Activation de la fonction Touches Verrouil. : 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un réglage. 4. Presser OK pour confirmer. 11.4 SET + GO La fonction SET + GO vous permet de régler un mode de cuisson (ou un programme) et de l'utiliser ultérieurement en appuyant une fois sur la touche sensitive. Activation de la fonction : 1. Allumez l'appareil. 2. Réglez un mode de cuisson. 3. 4. 5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que Durée s'affiche. Réglez l'heure. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que SET + GO s'affiche. 6. Presser OK pour confirmer. Pour démarrer la fonction SET + GO , appuyez sur une touche sensitive (à l'excep). Le mode de cuisson réglé tion de démarre. À la fin du mode de cuisson, un signal sonore retentit. Informations utiles : La fonction Touches Verrouil. permet d'éviter une modification involontaire du mode de cuisson. Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil. que lorsque l'appareil est en fonctionnement. 3. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que Touches Verrouil. s'affiche. Presser OK pour confirmer. • Lorsque le mode de cuisson est en cours, la fonction Touches Verrouil. est activée. • La fonction SET + GO peut être activée et désactivée dans le menu Réglages de base . 11.5 Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint au bout d'un certain temps : • Si un mode de cuisson est en cours. • Si vous ne modifiez pas la température du four. Désactivation de la fonction Touches Verrouil. : 1. Appuyez sur la touche . Température Arrêt automatique au bout de 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C à 230 °C 5,5 h L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions, à l'exception des fonctions Éclairage four , Durée et Fin . FRANÇAIS 11.6 Luminosité de l'affichage Deux modes de luminosité sont disponibles : • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00. • Luminosité « jour » : – Lorsque l'appareil est allumé. – Si vous appuyez sur une touche sensitive (à l'exception de MARCHE/ARRET) en mode de luminosité « nuit », l'affichage repasse en mode de luminosité « jour » pendant les 10 secondes suivantes. 23 – Si l'appareil est éteint et que vous réglez la fonction Minuteur . Lorsque la fonction se termine, l'affichage revient en mode de luminosité « nuit ». 11.7 Ventilateur de refroidissement Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. 12. CONSEILS UTILES La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 12.1 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four Maintien au chaud Utilisez cette fonction pour garder un plat au chaud. La température se règle automatiquement sur 80 °C. Chauffe-plats Pour réchauffer les assiettes et les plats. Répartissez les plats et les assiettes sur la grille. Déplacez les piles au bout de la moitié du temps de réchauffement (échangez haut et bas). La température automatique est de 70 °C. Position de la grille conseillée : 3. Levée de Pâte/Pain Vous pouvez utiliser cette fonction automatique avec n'importe quelle recette de pâte levée. Elle crée une bonne atmosphère pour le levage. Mettez la pâte dans un plat suffisamment grand pour la levée et recouvrez-la d'un linge mouillé ou d'un film plastique. Insérez une grille métallique au premier niveau et posez le plat dessus. Fermez la porte, puis réglez le four sur la fonction Levée de Pâte/Pain. Sélectionnez la durée nécessaire. 12.2 Cuisson Instructions générales • Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et les positions des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux. • Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être mis à l'arrêt environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît. Comment utiliser les tableaux de cuisson • Le fabricant vous recommande d'utiliser la température la plus faible pour la première utilisation. • Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez celle qui s'en rapproche le plus. 24 www.electrolux.com • Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries à différentes hauteurs ne dorent pas tou- jours de manière homogène au début. Si cette situation se produit, ne modifiez pas le réglage de la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. 12.3 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment doré. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux. Le gâteau s'effrite et devient pâteux, plein de grumeaux, juteux. Cause possible Solution La position de la grille est incorrecte. Placez le gâteau sur un niveau plus bas La température du four est trop élevée. Réglez une température de cuisson légèrement inférieure la prochaine fois. Durée de cuisson trop courte. Réglez une durée de cuisson plus longue. Vous ne pouvez pas diminuer les temps de cuisson en augmentant la température. Le gâteau s'effrite et deLe mélange est trop liquivient pâteux, plein de grude. meaux, juteux. Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ménager. Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson supérieure la prochaine fois. Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop longue. Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois. La coloration du gâteau n'est pas homogène. Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte. Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson. La coloration du gâteau n'est pas homogène. La préparation est mal répartie. Étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuisson. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson légèrement supérieure la prochaine fois. Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson. 12.4 Cuisson sur un seul niveau du four Informations générales • Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et les niveaux des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux. Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. FRANÇAIS Lorsque vous utilisez des plats surgelés, les plaques dans le four peuvent se tordre lors de la cuisson. Une fois les plaques refroidies, cette torsion disparaît. Comment utiliser les tableaux de cuisson • La première fois, nous vous conseillons d'utiliser la température la plus basse. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez celle qui s'en rapproche le plus. Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. Cuisson dans des moules Type de cuisson Fonction du four Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Kouglof ou brioche Chaleur tournante 2 150 - 160 50 - 70 Gâteau de Savoie au madère/cakes aux fruits Chaleur tournante 2 140 - 160 70 - 90 Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie Chaleur tournante 2 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie Convection naturelle 2 160 35 - 50 Fond de tarte - pâte brisée 1) Chaleur tournante 2 170 - 180 10 - 25 Fond de tarte - génoise Chaleur tournante 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Chaleur tournante 2 160 70 - 90 Apple pie / Tourte aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diagonale) Convection naturelle 1 180 70 - 90 Gâteau au fromage, sur plaque 2) Convection naturelle 1 160 - 170 60 - 90 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 25 26 www.electrolux.com Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Type de cuisson Fonction du Posifour tions des grilles Température (°C) Durée (min) Tresse/couronne de pain Convection naturelle 2 170 - 190 30 - 40 Brioche de Noël aux fruits (Stollen) 1) Convection naturelle 2 160 - 180 50 - 70 Pain (pain de seigle) Convection naturelle 2 230 20 160 - 180 30 - 60 1) d'abord puis Choux à la crème/ éclairs 1) Convection naturelle 2 190 - 210 20 - 35 Gâteau roulé 1) Convection naturelle 2 180 - 200 10 - 20 Gâteaux avec garniture de type crumble (sec) Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40 Gâteau aux amandes et au beurre / tartes au sucre 1) Convection naturelle 2 190 - 210 20 - 30 Gâteau aux fruits (pâte levée / génoise) 2) Chaleur tournante 3 150 - 160 35 - 55 Gâteau aux fruits (pâte levée / génoise) 2) Convection naturelle 1 170 35 - 55 Chaleur tournante 3 160 - 170 40 - 80 Convection naturelle 2 160 - 180 40 - 80 Température (°C) Durée (min) Tartes aux fruits sur pâte sablée Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise) 1) Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction du Posifour tions des grilles Biscuits sablés Chaleur tournante 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées Chaleur tournante 3 140 20 - 35 FRANÇAIS Plat Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées 1) Fonction du Posifour tions des grilles Température (°C) Durée (min) 27 Convection naturelle 2 160 20 - 30 Biscuits à base de génoise Chaleur tournante 2 150 - 160 15 - 20 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues Chaleur tournante 1 80 - 100 120 - 150 Macarons Chaleur tournante 3 100 - 120 30 - 50 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40 Pâtisseries feuilletées Chaleur tournante 3 170 - 180 20 - 30 Convection naturelle 2 190 - 210 10 - 25 Small cakes / Petits gâteaux 1) Chaleur tournante 3 160 20 - 35 Small cakes / Petits gâteaux 1) Convection naturelle 2 170 20 - 35 1) Petits pains 1) 12.5 Cuisson sur plusieurs niveaux Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Type de cuisson Chaleur tournante Positions des grilles, en partant du bas 2 positions des grilles Température (°C) Durée (min) Choux à la crème/ éclairs 1) 1/3 160 - 180 25 - 45 Crumble sec 1/3 150 - 160 30 - 45 1) Préchauffez le four. Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains Type de cuisson Biscuits sablés Chaleur tournante Température (°C) Positions des grilles, en partant du bas 2 positions des grilles 1/3 150 - 160 Durée (min) 20 - 40 28 www.electrolux.com Type de cuisson Chaleur tournante Température (°C) Positions des grilles, en partant du bas 2 positions des grilles Durée (min) Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées 1/3 140 25 - 45 Biscuits à base de génoise 1/3 160 - 170 25 - 40 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues 1/3 80 - 100 130 - 170 Macarons 1/3 100 - 120 40 - 80 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée 1/3 160 - 170 30 - 60 • Saisissez la viande dans une poêle à feu très vif. • Disposez la viande dans un plat à rôtir ou directement sur la grille métallique. Placez la lèchefrite au-dessous pour récupérer la graisse. 12.6 Tableau de cuisson basse température • Cette fonction est parfaitement adaptée aux viandes maigres tendres et aux poissons. Ne couvrez pas pendant la cuisson. Tableau de cuisson basse température Aliment à cuire Poids Température (°C) Position de la grille Durée (min) Rôti de boeuf 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 Filet de bœuf 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150 200 - 300 g 120 1 20 - 40 Rôti de veau Steak 12.7 Sole pulsée Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Pizza (pâte fine)1) 3 200 - 230 15 - 20 Pizza (bien garnie) 2) 3 180 - 200 20 - 30 Tartes 3 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épinards 3 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine 3 170 - 190 45 - 55 Flan suisse 3 170 - 190 45 - 55 Gâteau au fromage 2 140 - 160 60 - 90 Type de cuisson FRANÇAIS Type de cuisson Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Gâteau aux pommes, couvert 2 150 - 170 50 - 60 Tourte aux légumes 3 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 1) 3 230 10 - 20 Quiche à pâte feuilletée 1) 3 160 - 180 45 - 55 Flammekuche 1) 3 230 12 - 20 Piroggen (version russe de la calzone) 1) 3 180 - 200 15 - 25 29 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 12.8 Tableau de rôtissage Plats à rôtir • Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous (si fourni). • Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec un couvercle. La viande sera ainsi bien juteuse. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. • Utilisez des plats résistant à la chaleur pour le rôtissage (reportez-vous aux instructions du fabricant). • Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous. • Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle. Cette • • • • • • cuisson est parfaitement adaptée à ce type de viande. Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. Nous vous conseillons de cuire les viandes et poissons pesant plus d'1 kg dans le four. Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un peu de liquide. Si nécessaire, retournez le rôti (à la moitié ou aux 2 tiers du temps de cuisson). Arrosez les gros rôtis et les volailles avec leur jus plusieurs fois en cours de cuisson. Cela assure un meilleur rôtissage. Le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Bœuf Type de viande Bœuf braisé Quantité Fonction du four 11,5 kg Convection naturelle Réglage du microondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) 200 W 1 230 60 - 80 30 www.electrolux.com Porc Type de viande Quantité Fonction du four Réglage du microondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Épaule, collier, jambon à l'os 11,5 kg Turbo gril 200 W 1 160 - 180 50 - 70 Pâté à la viande 750 g 1 kg Turbo gril 200 W 1 160 - 170 35- 50 Jarret de 750 g porc (pré1 kg cuit) Turbo gril 200 W 1 150 - 170 60 - 75 Quantité Fonction du four Réglage du microondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Rôti de veau 1 kg Turbo gril 200 W 1 160 - 180 50 - 70 Jarret de veau 1,5 2 kg Turbo gril 200 W 1 160 - 180 75 - 100 Type de viande Quan- Fonction tité du four Réglage du micro-ondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Gigot d'agneau, rôti d'agneau 11,5 kg 200 W 1 150 - 170 50 - 70 Veau Type de viande Agneau Turbo gril Volaille Type de viande Quan- Fonction tité du four Réglage du micro-ondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Morceaux de volaille 200 - Turbo gril 250 g chacun 200 W 1 200 - 220 20 - 35 Demipoulet 400 - Turbo gril 500 g chacun 200 W 1 190 - 210 25 - 40 FRANÇAIS Type de viande Quan- Fonction tité du four Poulet, poularde 11,5 kg 1,5 2 kg Canard 31 Réglage du micro-ondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Turbo gril 200 W 1 190 - 210 30 - 45 Turbo gril 200 W 1 180 - 200 45- 65 Réglage du micro-ondes Positions des grilles Température (°C) Durée (min) 200 W 1 210 - 220 30 - 45 Réglage Posidu microtions ondes des grilles Température (°C) Durée (min) 210 - 220 30 - 45 Poisson (à l'étuvée) Type de viande Quan- Fonction tité du four Poisson entier > 1kg 11,5 kg Convection naturelle Plats Type de plat Fonction du four Plats/préparations sucrés Chaleur tournante 200 W Plats salés avec des ingrédients cuits (pâtes, légumes) Chaleur tournante 400 – 600 W 1 160 - 180 20 - 40 Plats salés avec des ingrédients crus (pommes de terre, légumes) Chaleur tournante 400 – 600 W 2 160 - 180 30 - 45 12.9 Gril Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. ATTENTION Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée. Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de gril pendant 5 minutes. 1 • Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau des grillades. • Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer la graisse. • Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. 32 www.electrolux.com Gril Durée sous le gril (min) Aliment à griller Température (°C) Niveau d'enfournement 1re face 2e face Rôti de boeuf, à point 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf, à point 230 1 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de veau 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40 Échine d'agneau 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 1 15 - 30 15 - 30 Gril fort Aliment à griller Durée sous le gril (min) Niveau d'enfournement 1re face 2e face Burgers / Steaks hachés 3 9 - 13 8 - 10 Filet de porc 2 10 - 12 6 - 10 Saucisses 3 10 - 12 6-8 Tournedos, steaks de veau 3 7 - 10 6-8 Toast / Toasts 3 1-3 1-3 Toasts avec garniture 2 6-8 - 1) 1) Préchauffez le four. 12.10 Plats préparés • Retirez l'emballage des aliments. Disposez les aliments sur une assiette. • Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation. • Utilisez le premier niveau de la grille. Il s'agit de celui du bas. Plats surgelés Plats préparés Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Pizza surgelée 3 200 - 220 15 - 25 Pizza épaisse surgelées 3 190 - 210 20 - 25 Pizza fraîche 3 210 - 230 13 - 25 FRANÇAIS Plats préparés Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Parts de pizza surgelées 3 180 - 200 15 - 30 Frites, fines1) 3 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses1) 3 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme quartier1) 3 220 - 230 20 - 35 Galettes de pommes de t. 3 210 - 230 20 - 30 Lasagnes fraîches 2 170 - 190 35 - 45 Lasagnes surgelées 2 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 2 170 - 190 20 - 30 Ailes de poulet 3 190 - 210 20 - 30 33 1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson Tableau des plats préparés surgelés Aliment à cuire Fonctions du four Positions des grilles Température (°C) Durée Pizza surgelée1) Convection naturelle 2 Frites 2) (300 600 g) Convection naturelle ou Turbo gril 2 Baguettes1) Convection naturelle 2 comme indiqué comme indiqué sur l'emballage sur l'emballage Cake aux fruits Convection naturelle 2 comme indiqué comme indiqué sur l'emballage sur l'emballage comme indiqué comme indiqué sur l'emballage sur l'emballage 200 - 220 comme indiqué sur l'emballage 1) Préchauffez le four 2) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson 12.11 Décongélation • Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez l'aliment sur une assiette. • Ne le recouvrez pas avec un bol ni une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation. • Utilisez le premier niveau de grille du four. Il s'agit de celui du bas. 34 www.electrolux.com Tableau de décongélation Plat Quantité Durée de décongélation en min Décongélation complémentaire en min Commentaire Volaille 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps Viande 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 --- Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 --- Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 --- Crème fraîche 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée Gâteau 1,4 kg 60 60 --- 12.12 Stérilisation • Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce. • N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques. • Utilisez la première grille à partir du bas pour cette fonction. • Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson. • Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture. • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four. • Lorsque le liquide dans les bocaux commence à frémir (au bout de 35 à 60 minutes avec des bocaux d'un litre), arrêtez le four ou baissez la température à 100 °C (voir le tableau). Tableau de cuisson pour les conserves - Baies Conserve Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres Température (°C) 160 - 170 Cuisson jusqu'à Temps de cuisce que la prépason à 100 °C ration commen(min) ce à frémir (min) 35 - 45 --- FRANÇAIS 35 Tableau de cuisson pour les conserves - Fruits à noyau Conserve Température (°C) Poires, coings, prunes Cuisson jusqu'à Temps de cuisce que la prépason à 100 °C ration commen(min) ce à frémir (min) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Tableau de cuisson pour les conserves - Légumes Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Temps de cuisce que la prépason à 100 °C ration commen(min) ce à frémir (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 --- Bouquet croquant de légumes 160 - 170 50 - 60 15 Chou-rave, petits pois, asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Laissez dans le four une fois celui-ci éteint 12.13 Déshydratation Fonction du four : Chaleur tournante Température (°C) Positions des grilles Durée (h) Haricots 60 - 70 3 6-8 Poivrons 60 - 70 3 5-6 Légumes pour potage 60 - 70 3 5-6 Champignons 50 - 60 3 6-8 Fines herbes 40 - 50 3 2-3 Prunes 60 - 70 3 8 - 10 Abricots 60 - 70 3 8 - 10 Pommes, lamelles 60 - 70 3 6-8 Poires 60 - 70 3 6-9 Plat 12.14 Pain Le préchauffage n'est pas recommandé. Fonction du four Niveau d'enfournement Température en °C Durée en min Pain blanc Pain 2 180 - 200 40 - 60 Baguette Pain 2 200 - 220 35 - 45 Type de cuisson 36 www.electrolux.com Fonction du four Niveau d'enfournement Température en °C Durée en min Brioche Pain 2 160 - 180 40 - 60 Ciabatta Pain 2 200 - 220 35 - 45 Pain de seigle Pain 2 180 - 200 50 - 70 Pain complet Pain 2 180 - 200 50 - 70 Pain aux céréales Pain 2 170 - 190 60 - 90 Type de cuisson Tableau de cuisson au micro-ondes Décongélation de viande Micro-ondes Plat Morceaux de viande entiers Steak Viande hachée Goulash Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires 500 200 10 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps 5 - 10 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées 200 500 500 200 200 200 3-5 10 - 15 10 - 15 FRANÇAIS 37 Décongélation de volaille Micro-ondes Plat Poulet Escalope de poulet Cuisses de poulet Canard Poids (g) Puissance (W) 1000 200 100 200 25 - 30 200 100 200 3-5 200 2000 Durée (min) 3-5 200 45 - 60 Temps de repos (min) Commentaires 10 - 20 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium Décongélation de poisson Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier > 1kg 500 100 10 15 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Filets de poisson 500 100 10 12 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Plat 38 www.electrolux.com Décongélation de saucisses Micro-ondes Plat Saucisses en tranches Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires 100 100 2-4 20 - 40 Retournez à la moitié du temps Décongélation de produits laitiers Micro-ondes Plat Fromage blanc Beurre Fromage Crème Poids (g) 250 250 250 200 Puissance (W) Durée (min) 100 10 15 100 100 100 3-5 3-5 7 - 12 Temps de repos (min) Commentaires 25 - 30 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps 15 - 20 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps 30 - 60 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps 20 - 30 Retirez le couvercle en aluminium, remuez à la moitié du temps Décongélation de gâteaux/pâtisseries Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Pâte levée 1 morceau 100 2-3 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Gâteau au fromage 1 morceau 100 2-4 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Gâteau 1 morceau 100 1-2 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Gâteau sec (par ex., quatre-quarts) 1 morceau 100 2-4 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Plat FRANÇAIS 39 Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires 1 morceau 100 1-2 15 - 20 Retournez à la moitié du temps Pain 1000 100 15 20 10 - 15 Retournez à la moitié du temps Pain en tranches 500 100 8 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps 4 petits pains 100 5-8 5 - 10 Retournez à la moitié du temps Plat Cake aux fruits Petits pains Décongélation de fruits Micro-ondes Plat Fraises Prunes, cerises, framboises, cassis, abricots Poids (g) 300 250 Puissance (W) 100 100 Durée (min) 8 - 12 8 - 10 Temps de repos (min) Commentaires 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps Cuisson/Fonte Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Chocolat/Enrobage au chocolat 150 600 2-3 --- Remuez à la moitié du temps Beurre 100 200 2-4 --- Remuez à la moitié du temps Plat 40 www.electrolux.com Décongélation/réchauffage Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Petits pots pour bébés 200 300 2-3 --- Remuez à la moitié du temps, vérifiez la température ! Lait pour bébé (biberon, 180 ml) 200 1000 0:20 0:40 --- Placez une cuillère dans la bouteille, remuez et vérifiez la température ! 400 - 500 600 4-6 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps 400 - 500 400 14 20 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps Lait 1 tasse, environ 200 ml 1000 1:15 1:45 --- Placez une cuillère dans le récipient Eau 1 tasse, environ 200 ml 1000 1:30 2 --- Placez une cuillère dans le récipient Sauce 200 ml 600 1-2 --- Remuez à la moitié du temps Soupe 300 ml 600 2-4 --- Remuez à la moitié du temps Plat Plats préparés Plats préparés surgelés Tableau de cuisson Micro-ondes Plat Poisson entier Poids (g) 500 Puissance (W) 500 Durée (min) 8 - 10 Temps de repos (min) Commentaires --- Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson FRANÇAIS 41 Micro-ondes Plat Filets de poisson Légumes, temps de cuisson court, frais 1) Légumes, temps de cuisson court, surgelés 1) Légumes, temps de cuisson long, frais 1) Poids (g) 500 500 500 500 Légumes, temps de cuisson long, surgelés 1) 500 P. de t. en robe des champs 800 g + 600 ml Riz 300 g + 600 ml Pop-corn - Puissance (W) 500 Durée (min) 6-8 600 12 16 600 14 18 Temps de repos (min) Commentaires --- Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson --- Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps --- Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps 600 14 20 Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps 600 18 24 --- Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps 5-7 300 W / 15-20 Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps --- Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps - Versez le pop-corn dans une assiette et placez-la au niveau le plus bas 1000 1000 1000 4-6 3—4 1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient. Les durées ne sont données qu'à titre indicatif et dépendent du type et de la qualité des aliments. Tableau de la fonction Combi (uniquement sur certains modèles) Modes de cuisson : Gril ondes + micro- 42 www.electrolux.com Préchauffage avec plateau Crostino : 4 minutes à 700 W Plat Plats à rôtir/de cuisson PosiTem Micro- tion p. ondes s (°C) (W) des grilles Durée (min) Commentaires 2 moitiés de poulet ( 2 x 600 g) Plat en verre avec égouttoir 220 300 2 40 Retournez au bout de 20 minutes, temps de repos de 5 minutes. Gratin de pommes de terre (1 kg) Plat à gratin 200 300 2 40 temps de repos 10 minutes Plat en verre avec égouttoir 200 300 1 70 Retournez à la moitié du temps, temps de repos 10 minutes Gâteau aux pommes Plateau Crostino avec fond en verre avec pâte max. 5 min/préchauffage 1 000 W, retournez 1 fois 220 400 - 25 Retournez à la moitié du temps Gâteau au fromage, surgelé (2 x 70 g) Plateau Crostino avec fond en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois 230 200 - 25 Retournez à la moitié du temps Toast au Plateau Crostino jambon et avec fond en verre. au fromage, Max. 4 min/présurgelé chauffage 700 W, re(2 x 100 g) tournez 1 fois 230 200 - 20 Retournez au bout de 15 min. Hamburgers surgelés (2 x 90 g) Plateau Crostino avec fond en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois 230 300 - 20 Retournez au bout de 12 min. Pizza surgelée Ø 28 cm (320 g) Plateau Crostino avec fond en verre. Max. 4 min/préchauffage 700 W, retournez 1 fois 230 200 - 15 Retournez à la moitié du temps Collet de porc rôti (1 100 g) FRANÇAIS Les temps de cuisson et les températures ne sont indiqués qu'à titre indicatif et dé- 43 pendent du type et de la qualité des aliments. Conseils pour le micro-ondes Résultat Solution Vous ne trouvez pas les détails pour la quantité de nourriture préparée. Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou rallongez le temps de cuisson selon la règle suivante : Double quantité = presque le double de tempsMoitié de la quantité = moitié du temps La nourriture a trop séché. Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus basse. Les aliments ne sont toujours pas décongelés, chauds ou cuits une fois la durée écoulée. Rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus élevée. Veuillez noter que les plats épais demandent plus de temps. Une fois la durée de cuisson écou- La prochaine fois, diminuez la puissance et lée, les aliments sont trop cuits sur allongez le temps. Remuez les liquides, par les bords mais ne sont pas prêts exemple la soupe, à la moitié du temps. au centre. 13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Remarques concernant le nettoyage : • Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four. • Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. • Si vous disposez d'accessoires anti-adhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits abrasifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif. 13.1 Support de grille Retrait des supports de grille Le support de grille est amovible pour permettre le nettoyage des parois latérales. 3 1. 2. 3. 1 2 Tirez avec précaution les supports vers le haut et sortez-les de la prise avant. Inclinez légèrement les supports vers l'intérieur au niveau de la prise avant. Sortez les supports de la prise arrière. 44 www.electrolux.com Remontage du support de grille Pour remonter le support de grille, suivez la même procédure dans l'ordre inverse. 13.2 Éclairage AVERTISSEMENT Il existe un risque d'électrocution. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. Remplacement de l'ampoule sur la voûte du four : 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Remettez en place le diffuseur en verre. Avant de remplacer l'éclairage : • Éteignez l'appareil. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. ATTENTION Placez un linge au fond de l'intérieur de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Utilisez toujours le même type d'ampoule. 14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Problème Cause probable Solution L'appareil ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Allumez l'appareil. L'appareil ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. L'appareil ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez les réglages. L'appareil ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous au chapitre « Activation et désactivation de la fonction Sécurité enfants ». L'appareil ne chauffe pas. La porte n'est pas fermée correctement. Fermez complètement la porte. L'appareil ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié. FRANÇAIS Problème Cause probable L'éclairage ne fonctionne pas. Solution L'éclairage est défectueux. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service de maintenance. Les informations à fournir au service de maintenance figurent sur la plaque signa- 45 Remplacez l'ampoule. létique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Numéro du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tension 230 V Fréquence 50 Hz 16. INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La stabilité de l'élément encastré doit être conforme à la norme DIN 68930. min. 20 450 min. 560 21 4 548 455 446 5 min. 550 567 594 46 www.electrolux.com 548 21 min. 20 450 450 114 455 4 min. 560 446 114 455 min. 550 5 567 594 548 450 21 min. 20 4 114 455 446 450 455 450 446 min. 560 455 min. 550 446 567 5 594 FRANÇAIS 90° 47 48 www.electrolux.com 13 20 2x3,5x25 17. FR FRANCE - GARANTIE/SERVICE-CLIENTÈLE 17.1 Garantie:Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter. Si vous devez nous contacter. Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs Le Service Consommateurs Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons. AVANT L'ACHAT. Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos gammes de produits et vous apporte des in- fos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins. APRÈS L'ACHAT. Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur. Service Consommateurs Electrolux, 43 avenue Félix Louat - 60300 SENLIS Tél. : 08 92 68 24 33 (0.34€ TTC/mn), EMAIL : [email protected] Permanence téléphonique du lundi au vendredi Site Internet : www.electrolux.fr Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 562 076 125 RCS COMPIEGNE Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78). FRANÇAIS 49 18. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les électroniques. Ne jetez pas les appareils avec les ordures portant le symbole conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. 50 www.electrolux.com 51 Notice d'utilisation: Français 892964724-A-482013