Electrolux EKK925A0OX Manuel utilisateur

EKK925A0OX
FR CUISINIÈRE
NOTICE D'UTILISATION
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www.electrolux.com
TABLE DES MATIÈRES
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................8
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......................................................................... 9
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE...............................................10
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS.......................................................................... 11
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE.............................................. 11
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ..................................................................... 12
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE.................................................................... 14
10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES........................................................... 15
11. FOUR - CONSEILS................................................................................................16
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................... 20
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.................................................... 23
14. INSTALLATION..................................................................................................... 25
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines
d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été
conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation
vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS
1.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
peut être tenu pour responsable des dommages et
blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour
vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
•
•
•
•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au
moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si
elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des
instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute
sécurité leur ont été données et si les risques encourus
ont été appréhendées.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas
être effectués par des enfants sans surveillance.
1.2 Consignes générales de sécurité
•
•
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse
ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.
N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.
Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de
l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir
avant de refermer le couvercle.
L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments
chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours
des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente ou
des personnes de qualification similaire afin d'éviter un
danger.
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Cet appareil est adapté aux marchés
suivants: DZ KW QA SA
FRANÇAIS
2.1 Instructions d’installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
•
•
correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas,
contactez un électricien.
Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
Ne laissez pas les câbles
d'alimentation secteur entrer en
contact avec la porte de l'appareil ou
passer à proximité de celle-ci,
particulièrement lorsque la porte est
chaude.
La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne puisse
pas être enlevée sans outils.
Ne connectez la fiche d'alimentation
secteur à la prise de courant secteur
qu'à la fin de l'installation. Assurezvous que la fiche d'alimentation est
accessible une fois l'appareil installé.
Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation électrique pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des
disjoncteurs différentiels et des
contacteurs.
L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
Fermez bien la porte de l'appareil avant
de brancher la fiche à la prise secteur.
• Retirez l'intégralité de l'emballage
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies avec
l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine
et de la niche d'encastrement doivent
être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres appareils
et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil se façon à
éviter que l'on puisse toucher les
pièces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.
• Veillez toujours à installer des
stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil
ne bascule. Reportez-vous au chapitre
« Installation ».
•
2.2 Branchement électrique
2.3 Raccordement au gaz
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques
figurant sur la plaque signalétique
•
•
•
•
•
•
•
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• Tous les raccordements au gaz doivent
être effectués par une personne
qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les
conditions de distribution locales
(nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de
l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
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• Les informations concernant
l'alimentation en gaz se trouvent sur la
plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière
d'aération.
2.4 Emploi
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures et de
brûlures.
Risque d'électrocution.
• Utilisez cet appareil uniquement dans
un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables.
Tenez les flammes ou les objets
chauds éloignés des graisses et de
l'huile lorsque vous vous en servez
pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au
four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans
effet sur les performances de l'appareil.
Il ne s'agit pas d'un défaut dans le
cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des
récipients de cuisson s'évaporer.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
• Ne placez pas de feuilles de papier
aluminium sur l'appareil ou directement
sur le fond de l'appareil.
FRANÇAIS
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé. Ils risqueraient
de rayer la surface vitrocéramique.
Soulevez toujours ces objets lorsque
vous devez les déplacer sur la surface
de cuisson.
• Veillez à ce que la pièce où est installé
l'appareil soit bien aérée.
• Utilisez uniquement des récipients
stables ayant une forme adaptée et un
diamètre supérieur à celui des brûleurs.
• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint
pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.
• N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.
• N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.
• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour
lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
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récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
• Ne lavez pas les brûleurs au lavevaisselle.
2.6 Capot
• Ne modifiez pas les caractéristiques du
couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement.
• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de
fermer le couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle tant que
la table de cuisson et le four ne sont
pas complètement froids.
• Les couvercles en verre peuvent
éclater sous l'effet de la chaleur.
2.5 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil.
Débranchez la fiche d'alimentation de
la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous démontez
la porte de l'appareil. Elle est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
• Laissez le couvercle en verre ouvert
lors du fonctionnement du four (le cas
échéant).
2.7 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont
destinées uniquement à un usage avec
des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
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2.8 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation et
mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1
2
3
4
9
5
6
5
4
3
2
1
7
8
Programmateur électronique
Manette de température
Manette des fonctions du four
Manettes de la table de cuisson
Elément de chauffe
Éclairage
Orifice d'entraînement du
tournebroche
8 Ventilateur
9 Niveaux de gradin
1
2
3
4
5
6
7
3.2 Description de la table de cuisson
1
5
2
4
1
2
3
4
5
Brûleur auxiliaire
Brûleur semi-rapide
Brûleur semi-rapide
Brûleur double
Brûleur rapide
3
3.3 Accessoires
• Grille métallique
Permet de poser des plats (rôtis,
gratins) et des moules à gâteau/
pâtisserie.
• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.
• Tournebroche
FRANÇAIS
Pour rôtir de grosses pièces de viande
ou des volailles.
• Compartiment de rangement
Le compartiment de rangement se
trouve sous le four. Pour utiliser ce
compartiment, soulevez la porte
inférieure située à l'avant puis tirez-la
vers le bas.
9
AVERTISSEMENT!
Le compartiment de
rangement est susceptible
de chauffer lorsque
l'appareil est en
fonctionnement.
• Cafetière
Pour les cafetières et les petites
casseroles.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
Retirez tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Remettez les accessoires en place.
4.2 Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de mettre
le four en marche.
Le voyant de la fonction Heure du jour
clignote lorsque vous branchez l'appareil à
l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu
une coupure de courant ou que le
minuteur n'est pas réglé.
ou
pour
Appuyez sur la touche
régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le
clignotement s'arrête et l'heure réglée
s'affiche.
4.3 Modification de l'heure
Vous ne pouvez pas changer
l'heure du jour si la fonction
Durée
activée.
ou Fin
est
Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de l'heure du jour
clignote.
Pour régler l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».
4.4 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire
brûler les résidus de graisse.
et la
1. Sélectionnez la fonction
température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 1 heure.
et la
3. Sélectionnez la fonction
température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
5. Sélectionnez la fonction
et la
température maximale.
6. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
d'habitude. Une odeur et de la fumée
peuvent s'échapper de l'appareil. C'est
normal. Assurez-vous qu'il y ait une
ventilation suffisante dans la pièce.
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5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
5.1 Allumage du brûleur de la
table de cuisson
Allumez toujours le brûleur
avant de poser un récipient
dessus.
AVERTISSEMENT!
Faites très attention lorsque
vous utilisez une flamme nue
dans une cuisine. Le fabricant
décline toute responsabilité
en cas de mauvaise utilisation
de la flamme.
1. Tournez la manette de la table de
cuisson vers la gauche jusqu'à sa
position maximale de débit de gaz
et appuyez dessus pour allumer le
brûleur.
2. Maintenez la manette de commande
enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz est interrompue.
3. Une fois que la flamme brûle
régulièrement, réglez son débit.
AVERTISSEMENT!
Ne maintenez pas la manette
de commande enfoncée plus
de 15 secondes. Si le brûleur
ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la
manette de commande,
tournez-la sur la position
d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur.
Si, après plusieurs tentatives,
le brûleur ne s'allume pas,
vérifiez que la couronne et
son chapeau sont
correctement placés.
En cas de coupure
d'électricité, vous pouvez
allumer le brûleur sans
dispositif électrique. Dans ce
cas, approchez une flamme
du brûleur, enfoncez la
manette correspondante et
tournez-la sur la position
maximale. Maintenez la
manette de commande
enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre
au thermocouple de chauffer.
Si le brûleur s'éteint
accidentellement, tournez la
manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au
moins 1 minute avant de
réessayer d'allumer le
brûleur.
Le générateur d'étincelles
peut s'activer
automatiquement lorsque
vous allumez l'alimentation
secteur, après l'installation ou
après une coupure de
courant. C'est normal.
5.2 Vue d'ensemble des
brûleurs
A
B
C
D
FRANÇAIS
11
5.3 Arrêt du brûleur
A
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt
B
D
A)
B)
C)
D)
.
AVERTISSEMENT!
Abaissez ou coupez toujours
la flamme avant de retirer les
récipients du brûleur.
C
Couvercle du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie d'allumage
Thermocouple
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.2 Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement des
récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions
des brûleurs.
6.1 Ustensiles de cuisson
AVERTISSEMENT!
Ne placez pas le même
récipient sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT!
Ne placez pas de récipients
instables ou déformés sur les
brûleurs afin d'éviter les
débordements et les
blessures.
ATTENTION!
Assurez-vous que les
poignées des récipients ne
dépassent pas du devant de
la table de cuisson.
ATTENTION!
Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont
bien centrés sur les brûleurs
afin de garantir leur stabilité et
de réduire la consommation
de gaz.
Brûleur
Diamètre du récipient (mm)
Double
160 - 260
Rapide
160 - 240
Semi-rapide
140 - 240
Auxiliaire
120 - 180
6.3 Économies d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant
la cuisson.
• Dès que le liquide commence à bouillir,
baissez la flamme juste assez pour
laisser le liquide frémir.
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
7.1 Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
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• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
• Lavez les éléments en acier inoxydable
à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.
dotée d'une électrode en métal. Veillez à
maintenir ces composants propres afin de
faciliter l'allumage. Assurez-vous
également que les orifices des couronnes
des brûleurs ne sont pas obstrués.
7.2 Nettoyage de la table
1. Vous pouvez retirer les supports de
casserole pour nettoyer facilement la
table de cuisson.
• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques et aliments
contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
cuisson.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez :
traces de calcaire et d'eau, projections
de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson
à l'aide d'un chiffon humide et d'un
peu de détergent. Après le nettoyage,
séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon
doux.
• Nettoyez les éléments en émail, le
chapeau et la couronne avec de l'eau
chaude savonneuse et séchez-les
soigneusement avant de les remettre
en place.
7.3 Nettoyage de la bougie
d'allumage
7.4 Supports de casserole
Les supports de casserole ne
sont pas adaptés au lavage
dans un lave-vaisselle. Ils
doivent être lavés à la main.
Replacez les supports de
casserole avec soin afin
de ne pas endommager
le dessus de la table de
cuisson.
2. Après avoir lavé les supports de
casserole, veillez à les remettre
correctement en place.
3. Pour que les brûleurs fonctionnent
correctement, assurez-vous que les
bras des supports de casseroles
soient alignés avec le centre du
brûleur.
7.5 Entretien périodique
Contactez périodiquement votre service
après-vente pour contrôler l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de
pression si votre installation en est
équipée.
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à
une bougie d'allumage en céramique
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
FRANÇAIS
8.1 Activation et désactivation
de l'appareil
Selon le modèle de votre
appareil, s'il dispose de
symboles, d'indicateurs ou
de voyants de manette :
• L'indicateur s'allume
lorsque le four monte en
température.
• Le voyant s'allume lorsque
l'appareil est en marche.
• Le symbole indique si la
manette contrôle l'une des
zones de cuisson, les
fonctions du four ou la
température.
1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction.
2. Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température
souhaitée.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez les
manettes des fonctions du four et
13
celle de température en position
ARRET.
8.2 Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil
ou des composants défectueux peuvent
causer une surchauffe dangereuse. Pour
éviter cela, le four dispose d'un thermostat
de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement
lorsque la température baisse.
8.3 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour refroidir
les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez
l'appareil, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
8.4 Fonctions du four
Symbole
Fonction du four
Utilisation
L'appareil est éteint
L'appareil est éteint.
Cuisine conventionnelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Résistance inférieure
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Élément chauffant supérieur (voûte)
Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites
pâtisseries. Pour terminer la cuisson des plats.
Gril + tournebroche
Pour griller de la viande, notamment des brochettes et de petits morceaux de viande.
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.
Décongélation
Pour décongeler des plats surgelés.
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9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
9.1 Affichage
A
B
C
A) Indicateurs des fonctions
B) Affichage du temps
C) Indicateur de fonction
9.2 Touches
Touche
Fonction
Description
MOINS
Pour régler l'heure.
HORLOGE
Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS
Pour régler l'heure.
9.3 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
Utilisation
Heure du jour
Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.
Minuteur
Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur
le fonctionnement de l'appareil.
Durée
Pour régler la durée de cuisson du four.
Fin
Pour régler l'heure à laquelle le four doit s'éteindre.
Vous pouvez utiliser
simultanément les fonctions
Durée
et Fin
pour
définir la durée pendant
laquelle l'appareil doit
fonctionner, et l'heure à
laquelle l'appareil doit se
s'éteindre. Cela vous permet
d'activer l'appareil en différé.
Réglez d'abord la fonction
Durée
.
puis la fonction Fin
9.4 Réglage des fonctions de
l'horloge
Pour les fonctions Durée
et Fin
,
réglez une fonction du four et une
température de cuisson. Ce n'est pas
nécessaire pour le Minuteur
.
à plusieurs reprises
1. Appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant de la fonction
de l'horloge souhaitée commence à
clignoter.
2. Appuyez sur
ou
pour définir la
durée de la fonction de l'horloge
souhaitée.
FRANÇAIS
La fonction de l'horloge est activée. Le
voyant de la fonction de l'horloge que
vous avez sélectionnée s'affiche.
Pour la fonction Minuteur,
l'affichage indique le temps
restant.
3. Dès que la durée est écoulée, le
voyant de la fonction de l'horloge
clignote et un signal sonore retentit.
Appuyez sur une touche pour arrêter
l'alarme.
4. Tournez la manette des fonctions du
four ainsi que celle du thermostat sur
la position ARRÊT.
15
Avec les fonctions Durée
et Fin
, l'appareil s'éteint
automatiquement.
9.5 Annulation des fonctions de
l'horloge
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le voyant de la fonction
souhaitée clignote.
2. Maintenez la touche
enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au bout
de quelques secondes.
10. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
10.1 Installation des accessoires
Grille métallique :
La forme spéciale à l'arrière
de la grille métallique permet
à la chaleur de mieux circuler.
Placez le plateau ou la lèchefrite sur le
niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne
touchent pas la paroi arrière du four.
10.2 Utilisation du tournebroche
Poussez la grille sur le niveau du four.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la
paroi arrière du four.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau
jusqu'à la paroi arrière de la
cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de
circuler autour de la plaque.
Les aliments pourraient
brûler, particulièrement sur la
partie arrière de la plaque.
AVERTISSEMENT!
Soyez prudent lorsque vous
utilisez le tournebroche. Les
fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues
et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution
pour éviter tout risque de
blessure.
AVERTISSEMENT!
Utilisez des gants lorsque
vous retirez le tournebroche.
Le tournebroche et le gril sont
chauds. Risque de brûlure !
Si vous ouvrez la porte du
four, le tournebroche ne
s'arrête pas.
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ATTENTION!
Le poids maximum admis sur
le tournebroche est de
4,5 kg.
A
B
C
D
A)
B)
C)
D)
Crochet de support
Fourches
Broche
Poignée
1. Ouvrez la porte du four.
2. Vissez la poignée du tournebroche sur
la broche.
3. Placez le crochet de support dans
l'orifice situé dans la partie supérieure
de la cavité du four.
5. Servez-vous des vis pour resserrer les
fourches.
6. Placez la pointe de la broche dans
l'orifice du tournebroche.
Reportez-vous au chapitre
« Description de l'appareil ».
7. Placez la partie avant de la broche sur
le crochet de support.
8. Retirez la poignée de la broche.
9. Tournez la manette des fonctions du
four sur la position Tournebroche .
10. Réglez la température nécessaire.
11. Vérifiez que le tournebroche tourne.
12. Fermez la porte du four.
Mettez à l'arrêt le gril. Installez la poignée
du tournebroche. Retirez avec précaution
le tournebroche et la lèchefrite du four.
4. Mettez en place la première fourche
sur la broche, puis placez la viande
sur le tournebroche et mettez en place
la deuxième fourche. Assurez-vous
que la viande se trouve bien au centre
du tournebroche.
Vous pouvez laisser le
crochet de support dans le
four, quand le tournebroche
n'est pas actif. Placez
l'extrémité lâche du crochet
dans le porte-crochet, qui se
trouve sur le plafond du four.
11. FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
FRANÇAIS
11.1 Informations générales
• L'appareil dispose de cinq niveaux de
grille. Comptez les niveaux de grille à
partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système
spécial qui permet à l'air de circuler et
qui recycle perpétuellement la vapeur.
Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en
maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur
et croquants à l'extérieur. Le temps de
cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au
minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. C'est normal. Veillez à reculer un
peu lorsque vous ouvrez la porte de
l'appareil en fonctionnement. Pour
diminuer la condensation, faites
fonctionner l'appareil 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque
utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole de
votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait
les résultats de cuisson.
11.2 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations
concrètes pour l'une de vos recettes
personnelles, prenez exemple sur un
aliment à la cuisson similaire.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Si cette situation se produit, ne
17
modifiez pas le réglage de la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
11.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
11.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
11.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
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11.6 Tableaux de cuisson
Le temps de cuisson n'inclut
pas le préchauffage.
Préchauffez toujours le four à
vide pendant 15 minutes.
Ragouts
Mets
Quantité
(kg)
Fonction du four
Tempér- Durée
ature
(min)
(°C)
Niveau
Lasagnes
2.5 - 4.0
Chaleur tournante
190
50 - 55
2
Cannelloni
2.5 - 4.0
Chaleur tournante
190
50 - 55
2
Gratin de
pommes
de terre
2.5 - 3.0
Chaleur tournante
180
60 - 65
2
Macaroni
au four
4.0 - 4.5
Chaleur tournante
180
50 - 55
2
Kebab ha- 3.5 - 4.0
lal
Chaleur tournante
180
45 - 50
2
Viande et volaille
Mets
Quantité
(kg)
Fonction du four
Tempér- Durée
ature
(min)
(°C)
Niveau
Mouton
3.0 - 4.0
Chaleur tournante
200
90 120
2
Volaille
2.0 - 3.5
Cuisson traditionnelle
230
70 901)
2
Canard
2.4 - 3.6
Chaleur tournante
220
90 120
2
Oie
5.0 - 6.0
Chaleur tournante
220
100 160
2
Lapin
2.0 - 3.0
Chaleur tournante
180
90 120
2
Viande de
bœuf
2.4 - 3.0
Chaleur tournante
250
90 120
2
1) Retournez au bout de 45 min.
FRANÇAIS
Poisson
Mets
Quantité
(kg)
Fonction du four
Tempér- Durée
ature
(min)
(°C)
Niveau
Brochet
0.8 - 1.5
Chaleur tournante
200
50 - 60
2
Dorade
0.4 - 0.7
Chaleur tournante
200
30 - 40
2
Truite
0.5 - 1.0
Chaleur tournante
200
25 - 30
2
Mets
Quantité
(kg)
Fonction du four
Tempér- Durée
ature
(min)
(°C)
Niveau
Fine
1.5 - 2.5
Chaleur tournante
240
20 - 25
1
Epaisse
1.5 - 2.0
Chaleur tournante
230
15 - 20
2
Calzone
1.5 - 2.5
Chaleur tournante
180
30 - 35
1
Pizza
Gâteaux
Mets
Quantité
(kg)
Fonction du four
Tempér- Durée
ature
(min)
(°C)
Niveau
Gâteau plat
1.2 - 2.5
Chaleur tournante
180
15 - 20
3
Gâteau plat
2.4 - 3.0
Chaleur tournante
160
20 - 25
2 et 4
Génoise
3.0 - 3.5
Chaleur tournante
140
80 - 90
2
Feter
Mshalted
2.5 - 3.0
Chaleur tournante
200
35 - 40
2
Gâteau salé 3.0 - 3.5
Chaleur tournante
180
50 - 60
2
Gâteau levé 2.5 - 3.0
Chaleur tournante
180
45 - 50
2
Gril
Mets
Quantité (kg)
Fonction du four
Durée (min)
Niveau
Côtelettes de
mouton1)
1.2 - 1.5
Gril
15 - 20
3
Côtes1)
2.4 - 3.0
Gril
45 - 60
3
Steaks hachés1)
3.0 - 3.5
Gril
15 - 20
3
Maquereau1)
2.5 - 3.0
Gril
20 - 25
3
Toast gratiné1) 1.0 - 1.2
Gril
5-6
3
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20
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Mets
Quantité (kg)
Fonction du four
Durée (min)
Niveau
Toast Hawaï1)
1.0 - 2.0
Gril
15 - 20
3
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Friture tournante
Mets
Quantité (kg)
Fonction du four
Durée (min)
Niveau
Brochettes de
mouton
3.0 - 4.0
Gril + tournebroche
100 - 120
Tourne-broche
Brochettes de
poulet
3.0 - 3.5
Gril + tournebroche
90 - 100
Tourne-broche
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse tiède.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires antiadhérents, ne les nettoyez pas avec
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
12.2 Appareils en acier
inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement
avec une éponge humidifiée.
Séchez-la avec un chiffon
doux.
N'utilisez jamais de produits
abrasifs ou acides ni
d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la
surface du four. Nettoyez le
bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.
12.3 Nettoyage catalytique
ATTENTION!
N'utilisez jamais de sprays
pour four, de produits
abrasifs, de savon ni d'autres
produits de nettoyage pour
nettoyer la surface
catalytique. Cela
endommagerait la surface
catalytique.
Les taches ou la décoloration
de la surface catalytique sont
sans effet sur ses propriétés
catalytiques.
FRANÇAIS
21
AVERTISSEMENT!
Tenez les enfants éloignés de
l'appareil lorsque vous le
nettoyez à température
élevée. Les surfaces du four
deviennent très chaudes et
représentent un risque de
brûlures.
Avant d'activer le nettoyage
catalytique, retirez tous les
accessoires du four.
Les parois avec revêtement catalytique
sont autonettoyantes. Elles absorbent les
graisses qui se déposent sur les parois
pendant le fonctionnement de l'appareil.
2. Soulevez et faites tourner les leviers
sur les 2 charnières.
Pour faciliter la procédure d'autonettoyage, chauffez régulièrement le four à
vide.
1. Nettoyez la sole avec de l'eau chaude
et du liquide vaisselle, puis séchez-la.
2. Réglez la fonction .
3. Réglez la température maximale et
laissez le four fonctionner pendant
1 heure.
4. Lorsque l'appareil a refroidi, essuyezle à l'aide d'une éponge douce
humide.
12.4 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est équipée de deux
panneaux de verre placés l'un derrière
l'autre. Pour faciliter le nettoyage,
démontez la porte du four.
AVERTISSEMENT!
Si vous tentez d'extraire le
panneau intérieur alors que la
porte du four est encore en
place, celle-ci pourrait se
refermer.
La porte du four peut être retirée afin de
faciliter son nettoyage.
Ne perdez pas les vis.
1. Ouvrez complètement la porte et
saisissez les 2 charnières de porte.
3. Fermez la porte du four à la première
position d'ouverture (mi-parcours).
Tirez la porte vers l'avant et retirez-la
de son logement.
22
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3
2
2
4. Déposez la porte sur une surface
stable recouverte d'un tissu doux.
5. Utilisez un tournevis pour démonter
les 2 vis du bord inférieur de la porte.
7. Lavez la porte du four avec de l'eau
savonneuse. Nettoyez le côté intérieur
de la porte. Séchez-la soigneusement.
Une fois le nettoyage terminé, replacez les
panneaux de verre et la porte du four.
Pour réinstaller la porte du four, suivez les
étapes ci-dessus en sens inverse.
4
4
6
1
5
1
6. Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Maintenez la
porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord supérieur de
la porte. Soulevez la porte intérieure.
5
12.5 Remplacement de
l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant
de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très
chauds.
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
FRANÇAIS
23
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.
4. Remettez en place le diffuseur en
verre.
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...
Problème
Cause probable
Solution
L'appareil ne s'allume pas.
L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le
branchement est incorrect.
Vérifiez que l'appareil est
correctement branché à
une source d'alimentation
électrique.
Vous ne pouvez pas mettre Le fusible a disjoncté.
en fonctionnement la table
de cuisson.
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau
s'affiche à l'écran du four /
table de cuisson.
Une anomalie électrique est Éteignez l'appareil à l'aide
survenue.
du fusible de l'habitation ou
du disjoncteur situé dans la
boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service aprèsvente.
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
La table de cuisson n'est
pas connectée à une
source d'alimentation électrique ou le branchement
est incorrect.
Vérifiez que la table de cuisson est correctement branchée à une source d'alimentation électrique. Reportez-vous au schéma de
branchement.
24
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Problème
Cause probable
Solution
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
Le chapeau et la couronne
du brûleur sont mal positionnés.
Positionnez correctement le
chapeau et la couronne du
brûleur.
La flamme s'éteint immédiatement après s'être allumée.
Le thermocouple n'est pas
suffisamment chauffé.
Maintenez le générateur
d'étincelles actionné pendant 10 secondes maximum
une fois la flamme allumée.
La couronne de flamme
n'est pas de niveau.
La couronne du brûleur est
encrassée par des résidus
alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur
n'est pas bouché et que la
couronne est propre.
Les brûleurs ne fonctionnent pas.
Absence d'alimentation en
gaz.
Vérifiez le raccordement au
gaz.
La couleur de la flamme est
orange ou jaune.
La flamme peut être de
couleur orange ou jaune à
certains endroits du brûleur.
C'est normal.
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
L'ampoule ne fonctionne
pas.
L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage.
De la vapeur et de la condensation se forment sur
les aliments et dans la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après la
fin de la cuisson.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l’horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le tournebroche ne tourne
pas.
Le tournebroche n'est pas
correctement inséré dans
l'orifice.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation du tournebroche ».
La cuisson des aliments est La température est trop
trop longue ou trop rapide. basse ou trop élevée.
Mettez le four en marche.
Ajustez la température si
nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.
FRANÇAIS
25
Problème
Cause probable
Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau
s'affiche.
Une anomalie électrique est Éteignez le four à l'aide du
survenue.
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la
boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service aprèsvente.
L’indicateur de temps affiche 12.00.
Une coupure de courant
s'est produite.
13.2 Informations de
maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Solution
Réglez de nouveau l'horloge.
signalétique. La plaque signalétique se
trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque
signalétique de l'appareil.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
14. INSTALLATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
14.1 Emplacement de l'appareil
B
C
A
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés
ou dans un coin.
Laissez une distance
d'environ 1 cm entre
l'appareil et le mur arrière
pour pouvoir ouvrir le
couvercle.
Pour les distances minimales d'installation,
reportez-vous au tableau.
Distances minimales
Dimension
mm
A:
400
B
650
26
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Dimension
mm
Dimension
mm
C
150
Largeur
900
Profondeur
600
Puissance électrique totale
2956,6 W
Classe de l'appareil
1
14.2 Données techniques
Dimension
mm
Hauteur
850 - 870
14.3 Autres caractéristiques techniques
Catégorie de l'appareil :
II2H3B/P
Gaz d'origine :
G30 (3B/P) 28-30 mbar
Gaz de remplacement :
G20 (2H) 20 mbar
14.4 Diamètres des vis de réglage
BRÛLEUR
Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm
Auxiliaire
29 / 30
Semi-rapide
32
Rapide
42
Double
67
14.5 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE
kW
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
Double
5.0
1.8
70
115
115
Rapide
3.0
0.72
119
Semi-rapide
2.0
0.43
96
Auxiliaire
1.0
0.35
70
FRANÇAIS
27
14.6 Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE
kW
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
Double
4.6
1.8
46
72
72
Rapide
3.0
0.72
88
Semi-rapide
2.0
0.43
71
Auxiliaire
1.0
0.35
50
14.7 Raccordement au gaz
Le tuyau de gaz de l'appareil a deux
extrémités. Vous pouvez raccorder
l'alimentation en gaz à l'un ou l'autre. Le
tuyau qui n'est pas utilisé doit être fermé
avec le bouchon de tuyau, ajouté à
l'appareil.
Utilisez des raccordements fixes
(« rigides ») ou utilisez des tuyaux flexibles
en acier inoxydable selon les normes en
vigueur. Si vous utilisez des tuyaux
flexibles métalliques, ils ne doivent pas
entrer en contact avec des parties mobiles
ni être comprimés.
14.8 Raccordement avec des
tuyaux flexibles non métalliques
Si vous pouvez accéder facilement au
raccordement, vous pouvez utiliser un
tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être
fermement fixé au moyen de colliers de
serrage.
Lors de l'installation, utilisez toujours le
support de tuyau et le joint. Le tuyau
flexible est adapté lorsque :
• il ne peut pas devenir plus chaud que
la température ambiante, à savoir plus
de 30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• aucune partie n'est plus étroite ;
• il n'est pas tordu ou écrasé ;
• il n'entre pas en contact avec des
bords ni des coins tranchants ;
• son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau
flexible, assurez-vous que :
• il ne présente aucune fente, coupure,
marque de brûlure sur les deux
extrémités et sur toute sa longueur ;
• le matériau n'est pas durci, mais
présente une élasticité correcte ;
• les colliers de serrage ne sont pas
rouillés ;
• la date d'expiration n'est pas
dépassée.
Si vous constatez au moins un de ces
défauts, ne réparez pas le tuyau, mais
remplacez-le.
AVERTISSEMENT!
Lorsque l'installation est
terminée, assurez-vous que
chaque raccord est étanche.
Pour vérifier l'étanchéité,
utilisez une solution
savonneuse, jamais de
flamme !
La rampe d'arrivée de gaz est située à
l'arrière du bandeau de commande.
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AVERTISSEMENT!
Avant de raccorder le gaz,
débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique ou
retirez le fusible dans la boîte
à fusibles.Fermez le clapet
principal de l'arrivée de gaz.
L'appareil est réglé sur le gaz
par défaut. Pour modifier le
réglage, choisissez un
support de tuyau dans la
liste. Utilisez toujours le joint
d'étanchéité.
A
B
C
AVERTISSEMENT!
Avant de remplacer les
injecteurs, assurez-vous que
les manettes du gaz sont en
position Arrêt. Débranchez
l'appareil de l'alimentation
électrique.Laissez l'appareil
refroidir. Risque de blessure !
14.10 Remplacement des
injecteurs de la table de cuisson
Remplacez les injecteurs dès vous
changez le type de gaz.
1. Démontez les supports des
casseroles.
2. Démontez les chapeaux et les
couronnes du brûleur.
3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une
clé de 7.
4. Remplacez les injecteurs par des
injecteurs adaptés au type de gaz que
vous utilisez.
A) Point de raccordement au gaz (un seul
point valable pour l'appareil)
B) Support du tuyau de gaz naturel
C) Support du tuyau de LPG
14.9 Raccordement aux
différents types de gaz
AVERTISSEMENT!
Le raccordement aux
différents types de gaz ne
doit être effectué que par un
professionnel qualifié.
Cet appareil fonctionne au
gaz naturel.
Avec les injecteurs
appropriés, vous pouvez
également le faire fonctionner
au gaz liquéfié.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.
5. Remplacez la plaque signalétique (qui
se trouve près du tuyau d'arrivée de
gaz) par celle correspondant au
nouveau type d'alimentation en gaz.
Vous trouverez cette
plaque dans le sachet
fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz
n'est pas constante ou est différente de la
pression nécessaire, installez un
régulateur de pression sur le tuyau
d'arrivée de gaz.
FRANÇAIS
14.11 Réglage du niveau
minimal du brûleur de la table de
cuisson
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de la table de
cuisson. Si vous n'avez pas accès à la
vis de réglage, démontez le bandeau
de commande avant de commencer
le réglage.
3. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la
position de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la
vis de réglage A.
A
A
Passage du gaz naturel au gaz
liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
Passage du gaz liquéfié au gaz
naturel
1. Dévissez la vis de réglage d'environ un
tour (A).
2. Remettez la manette en place.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
29
Reportez-vous au chapitre « Table de
cuisson - Utilisation quotidienne ».
5. Tournez la manette en position
minimale.
6. Retirez à nouveau la manette.
7. Vissez doucement la vis de réglage
jusqu'à ce que la flamme soit au
minimum et stable.
8. Remettez la manette en place.
9. Placez la manette du four sur la
position de débit de gaz maximale et
laissez le four chauffer pendant au
moins 10 minutes.
10. Tournez rapidement la manette des
fonctions du four de la position de
débit de gaz maximale à la position
minimale.
Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la
flamme ne s'éteint pas lorsque vous
tournez la manette de la position
maximale à la position minimale. Une
petite flamme régulière doit sortir de la
couronne du brûleur du four. Si la flamme
s'éteint, ajustez à nouveau le brûleur du
four.
14.12 Mise de niveau
ATTENTION!
Enlevez tous les accessoires
du four.
1. Ouvrez le couvercle de l'appareil et
démontez-le ainsi que les supports de
casserole et tous les brûleurs.
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la
prise secteur uniquement
après avoir remis en
place toutes les pièces
dans leurs positions
initiales. Veillez à les
manipuler avec
précaution pour éviter
tout risque de blessure.
4. Allumez le brûleur.
2. Couchez l'appareil sur le côté, sur une
surface propre et lisse. Placez chaque
pied dans un trou séparé du socle et
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faites-le pivoter dans le sens
antihoraire.
Votre appareil dispose du symbole illustré
ci-dessous (si applicable) afin de vous
rappeler d'installer la protection antibascule.
B
3. Si le sol est irrégulier, utilisez les pieds
réglables présents sous l'appareil pour
stabiliser l'appareil.
Pour installer tous les accessoires, répétez
la première étape en sens inverse.
14.13 La protection anti-bascule
Réglez la hauteur et l'emplacement de
l'appareil avant de commencer à fixer la
protection anti-bascule.
ATTENTION!
Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la
bonne hauteur.
Vérifiez que la surface
derrière l'appareil est lisse.
Vous devez installer la protection antibascule. Si vous ne l'installez pas,
l'appareil peut basculer.
1. Installez la protection anti-bascule à
une distance de 275 mm à 280 mm
en-dessous de la surface supérieure
de l'appareil et à une distance de
126 mm à 130 mm du côté de
l'appareil, dans l'orifice circulaire situé
sur un support. Vissez-la dans un
matériau solide ou utilisez un renfort
adapté (mur).
126-130
mm
275- 280
mm
2. L'orifice se trouve sur le côté gauche,
à l'arrière de l'appareil. Soulevez
l'avant de l'appareil et placez-le au
milieu de l'espace entre les placards.
Si l'espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l'appareil,
vous devez ajuster la mesure latérale
si vous souhaitez centrer l'appareil.
FRANÇAIS
31
14.14 Installation électrique
Si vous avez modifié les
dimensions de la cuisinière,
alignez correctement le
dispositif à bout arrondi.
AVERTISSEMENT!
Le fabricant ne pourra être
tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les
précautions de sécurité du
chapitre « Consignes de
sécurité ».
ATTENTION!
Si l'espace entre les placards
est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster
la mesure latérale si vous
souhaitez centrer l'appareil.
Cet appareil est fourni avec une fiche
d'alimentation et un câble d'alimentation.
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez
à la protection de l'environnement et à
votre sécurité, recyclez vos produits
électriques et électroniques. Ne jetez pas
*
les appareils portant le symbole avec
les ordures ménagères. Emmenez un tel
produit dans votre centre local de
recyclage ou contactez vos services
municipaux.
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