Faure FCM6565PXA Manuel utilisateur

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FR
Notice d'utili‐
sation
Cuisinière
FCM6565PXA
Table des matières
Informations de sécurité
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
Table de cuisson - Conseils
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
Four - Utilisation quotidienne
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4
7
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9
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12
Fonctions de l'horloge
Four - Utilisation des accessoires
Fonctions supplémentaires
Four - Conseils
Four - Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
Rendement énergétique
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23
26
28
33
Sous réserve de modifications.
Informations de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions
fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez
toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
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Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales
sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes,
à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les
convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en
cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous
recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de
maintenance sur l'appareil sans surveillance.
Sécurité générale
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Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le câble.
L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type
H05V2V2-F pour supporter la température du panneau arrière.
Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m audessus du niveau de la mer.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou
vaisseaux.
N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour éviter tout
risque de surchauffe.
N'installez pas l'appareil sur un socle.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un
système de commande à distance.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la
graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela
pourrait provoquer un incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil
puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit
être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les
surfaces de cuisson.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour
nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles à charnière de la table
de cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ouvrir. Laissez la
surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle.
AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.
3
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Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse.
Retirez tous les accessoires du four.
Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur l'appareil, débranchez-le.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer
l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin
d'éviter tout danger lié à l'électricité.
Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis
sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports
de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé
conformément aux réglementations relatives aux câblages.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour
table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de
protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.
Consignes de sécurité
Cet appareil est adapté aux marchés suivants: FR
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Installation
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AVERTISSEMENT! L'appareil doit être
installé uniquement par un professionnel
qualifié.
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4
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants
de sécurité et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche
d'encastrement doivent être appropriées.
Respectez l'espacement minimal requis par rapport
aux autres appareils et éléments.
Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité
de structures sûres.
Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées.
Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse
toucher les pièces dangereuses.
•
Les côtés de l'appareil doivent rester à côté
d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou
sous une fenêtre. Cela préviendra toute chute de
plats chauds de l'appareil lorsque l'ouverture de la
porte ou de la fenêtre.
Assurez-vous d'installer un moyen de stabilisation
afin d'éviter le basculement de l'appareil. Consultez
la rubrique « Installation ».
Branchement électrique
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie
ou d'électrocution.
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L'ensemble des branchements électriques doit être
effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
Vérifiez que les données électriques figurant sur la
plaque signalétique correspondent à celles de votre
réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un
électricien.
Utilisez toujours une prise de courant de sécurité
correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
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Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en
contact avec la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que
la prise de courant est accessible une fois l'appareil
installé.
Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la
fiche d'alimentation secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser
doivent être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher
la fiche à la prise secteur.
Raccordement au gaz
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Tous les raccordements au gaz doivent être
effectués par une personne qualifiée.
Avant l'installation, vérifiez que les conditions de
distribution locales (nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de l'appareil.
Assurez-vous que l'air circule autour de l'appareil.
Les informations concernant l'alimentation en gaz se
trouvent sur la plaque signalétique.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion. Assurezvous de brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière d'aération.
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Utilisation
AVERTISSEMENT! Risque de blessures
et de brûlures.
Risque d'électrocution.
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Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont
pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
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Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De
l'air brûlant peut s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou
comme plan de stockage.
AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et
d'explosion.
Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les
objets chauds éloignés des graisses et de l'huile
lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude
peuvent provoquer une combustion spontanée.
L'huile qui a servi contient des restes d'aliments
pouvant provoquer un incendie à température plus
faible que l'huile n'ayant jamais servi.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues
entrer en contact avec l'appareil lorsque vous
ouvrez la porte.
Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous
utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable
peut éventuellement se former.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
Pour éviter tout endommagement ou décoloration
de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun
autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais
d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou remettez
en place les accessoires.
La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable
est sans effet sur les performances de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui
peuvent être permanentes.
Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau
de commande.
Ne laissez pas le contenu des récipients s'évaporer
entièrement.
Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de
récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.
5
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Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson
avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun
récipient de cuisson.
Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou
directement dans le fond de l'appareil.
Ne faites pas cuire les aliments directement sur la
plaque de cuisson. Vous devez utiliser un récipient
adapté.
Les récipients en fonte, en aluminium ou dont le
fond est endommagé peuvent rayer la surface.
Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les
déplacer sur la surface de cuisson.
Veillez à ce que la pièce où est installé l'appareil soit
bien aérée.
Utilisez uniquement des récipients stables ayant
une forme adaptée et un diamètre supérieur à celui
des brûleurs.
Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas lorsque
vous tournez rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.
N'utilisez que les accessoires fournis avec l'appareil.
N'installez pas de diffuseur de flamme sur le brûleur.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.
•
Nettoyage par pyrolyse
Risque de blessures, d'incendie,
d'émissions chimiques (fumées) en
mode pyrolyse.
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Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
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•
6
Avant d'effectuer toute opération d'entretien, mettez
l'appareil hors tension.
Débranchez l'appareil de la prise de courant.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
Remplacez immédiatement les panneaux de verre
de la porte quand ils sont endommagés. Contactez
votre service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de
l'appareil. La porte est lourde !
Des graisses ou de la nourriture restant dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir
le revêtement en bon état.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
Si vous utilisez un vaporisateur pour fours,
respectez les consignes de sécurité figurant sur
l'emballage.
Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant)
avec quelconque détergent.
Ne pas laver les brûleurs au lave-vaisselle.
•
•
•
Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse
ou la fonction Première utilisation, retirez de la
cavité du four :
– Tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt
ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.
– Tout objet amovible (y compris les grilles, les
rails latéraux, etc., fournis avec le produit), en
particulier tout récipient antiadhésif, plateau,
plaque, ustensile, etc.
Lisez attentivement toutes les instructions relatives
au nettoyage par pyrolyse.
Tenez les enfants éloignés de l'appareil lors du
nettoyage par pyrolyse.
L'appareil devient très chaud et de l'air chaud
s'échappe des fentes d'aération avant.
Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute
température qui peut dégager de la fumée
provenant des résidus alimentaires et des matériaux
constituant le four. Par conséquent, nous
recommandons à nos clients de suivre les conseils
ci-dessous :
– Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est
adéquate pendant et après chaque phase de
nettoyage par pyrolyse.
– Assurez-vous que la ventilation de l'appareil est
adéquate pendant et après la première
utilisation à température maximale.
Certains oiseaux et reptiles sont extrêmement
sensibles (plus que les êtes humains) aux fumées
pouvant se dégager lors du processus de nettoyage
des fours à pyrolyse.
– Ne laissez aucun animal, en particulier aucun
oiseau, à proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse et la première
utilisation à température de fonctionnement
maximale et veillez à ce que la pièce soit bien
ventilée.
Les animaux de petite taille peuvent également être
très sensibles aux changements de température
survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le
processus de nettoyage est en cours.
Les surfaces antiadhésives des ustensiles de
cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson,
etc.) peuvent être endommagées par la très haute
température nécessaire au nettoyage par pyrolyse
et peuvent également dégager, dans une moindre
mesure, des fumées nocives.
•
Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les
résidus de cuisson sont décrites comme étant non
novices pour les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âge et les personnes à la santé
fragile.
Capot
•
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•
Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle.
Nettoyez le couvercle régulièrement.
N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures.
Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le
couvercle.
Ne refermez pas le couvercle tant que la table de
cuisson et le four ne sont pas complètement froids.
Les couvercles en verre peuvent éclater sous l'effet
de la chaleur.
usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez
pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
•
•
Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil
de la prise secteur.
N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications.
Mise au rebut
AVERTISSEMENT! Risque de blessure
ou d'asphyxie.
•
•
•
Contactez votre service municipal pour obtenir des
informations sur la marche à suivre pour mettre
l'appareil au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour
empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer
dans l'appareil.
Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
Maintenance
Éclairage interne
•
•
Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à un
•
Pour réparer l'appareil, contactez un service aprèsvente agréé.
Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
1 2
3
4
5 6
7
4
3
8
11
2
1
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Manette du thermostat
Manette de sélection des fonctions du four
Programmateur électronique
Manettes de la table de cuisson
Voyant / symbole / indicateur de la table de cuisson
Touche pour le générateur d'étincelle
Résistance
Éclairage
Ventilateur
Support de grille amovible
Position des grilles
7
Description de la table de cuisson
1
2
180 mm
4
1
2
3
4
3
Accessoires
•
•
•
•
Brûleur auxiliaire
Zone de cuisson 1 500 W
Brûleur semi-rapide
Brûleur rapide
Le compartiment de rangement se trouve sous le
four. Pour utiliser ce compartiment, soulevez la
porte inférieure située à l'avant puis tirez-la vers le
bas.
AVERTISSEMENT! Le compartiment
de rangement est susceptible de
chauffer lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des
moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.
Rails télescopiques
Pour les grilles et plateaux de cuisson.
Compartiment de rangement
Avant la première utilisation
Réglage et modification de l'heure
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Après le premier raccordement au secteur, patientez
Pour régler l'heure, consultez la rubrique
« Fonctions de l'horloge ».
jusqu'à ce que l'écran affiche
clignote.
Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles et tous les
accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports de grille en
place.
et « 12:00 ». "« 12 »
1.
Appuyez sur
2.
Appuyez sur
pour confirmer et passer au
réglage des minutes.
ou
et l'heure réglée. "« 00 »
L'affichage indique
clignote.
3.
Appuyez sur
pour régler les heures.
ou
pour régler les minutes.
4.
Appuyez sur
pour confirmer, ou la nouvelle
heure sera automatiquement sauvegardée au bout
de 5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour modifier l'heure du jour, appuyez sur
à
plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure
du jour
8
clignote à l'écran.
Modification de l'heure
Vous ne pouvez régler l'heure que si le four est éteint.
Appuyez sur
1.
2.
à plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant de l'heure
clignote sur l'affichage.
Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre « Réglage
de l'heure ».
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus
de graisse.
Sélectionnez la fonction
et la température
maximale.
Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
1 heure.
3.
Sélectionnez la fonction
et réglez la
température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude.
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de
l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation
dans la pièce est suffisante.
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Allumage du brûleur de la table de cuisson
Allumez toujours le brûleur avant de
poser un récipient dessus.
AVERTISSEMENT! Faites très attention
lorsque vous utilisez une flamme nue
dans une cuisine. Le fabricant décline
toute responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.
1.
2.
3.
4.
Appuyez sur le générateur d'étincelles
et
maintenez-le enfoncé.
Tournez simultanément la manette vers la gauche
jusqu'à sa position maximale
et appuyez
dessus pour allumer le brûleur.
Relâchez le générateur d'étincelles une fois le
brûleur allumé, mais maintenez la manette de
commande dans cette position pendant
10 secondes environ afin de laisser au
thermocouple le temps de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz sera interrompue.
Une fois que la flamme brûle régulièrement, réglez
son débit.
AVERTISSEMENT! Ne maintenez pas la
manette de commande enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur ne s'allume
pas au bout de 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournez-la sur la
position d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le brûleur
ne s'allume pas, vérifiez que la couronne
et son chapeau sont correctement
placés.
En cas de coupure d'électricité, vous
pouvez allumer le brûleur sans dispositif
électrique. Dans ce cas, approchez une
flamme du brûleur, enfoncez la manette
correspondante et tournez-la sur la
position maximale. Maintenez la manette
de commande enfoncée pendant environ
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer.
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer d'allumer le
brûleur.
Le générateur d'étincelles peut s'activer
automatiquement lorsque vous allumez
l'alimentation secteur, après l'installation
ou après une coupure de courant. C'est
normal.
9
Vue d'ensemble des brûleurs
AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez
toujours la flamme avant de retirer les
récipients du brûleur.
Niveau de cuissonpour la zone de cuisson
électrique
A
Symboles
Position Arrêt
B
1-6
C
D
A.
B.
C.
D.
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie d'allumage
Thermocouple
Arrêt du brûleur
Fonction
Niveaux de cuisson
Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire
la consommation d'énergie. Désactivez
la zone de cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la cuisson.
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
Le voyant de commande de la table de cuisson
s'allume.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la
manette de commande sur la position Arrêt.
Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le
voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint.
Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la
position Arrêt
.
Table de cuisson - Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Électrique :
Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
Gaz :
AVERTISSEMENT! Ne placez pas le
même récipient sur deux brûleurs.
AVERTISSEMENT! Ne placez pas de
récipients instables ou déformés sur le
brûleur afin d'éviter les débordements et
les blessures.
ATTENTION! Assurez-vous que les
poignées des récipients ne dépassent
pas du devant de la table de cuisson.
10
ATTENTION! Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont bien centrés
sur le brûleur afin de garantir leur
stabilité et de réduire la consommation
de gaz.
Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT! Utilisez uniquement
des récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions des
brûleurs.
Brûleur
Diamètre du récipient
(mm)
Rapide
160 - 260
Semi-rapide
140 - 240
Auxiliaire
120 - 180
Exemples de cuissons avec la zone de cuisson
électrique
Niveau
de
cuisson :
Niveau
de
cuisson :
Utilisation :
1
Maintenir au chaud
2
Faire mijoter doucement
3
Faire mijoter
Utilisation :
4
Faire frire / gratiner
5
Faire bouillir
6
Faire bouillir / Saisir / Faire frire
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
séchez-les soigneusement avant de les remettre en
place.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Informations générales
Nettoyage de la plaque électrique
•
Nettoyez la table de cuisson après chaque
utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est
propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface
n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la
table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la
surface de la table de cuisson.
Acier inoxydable
1.
•
Nettoyage de la bougie d'allumage
•
•
Pour les bords de la table de cuisson en acier
inoxydable, utilisez un nettoyant spécial adapté à
l'acier inoxydable.
Le rebord en inox de la plaque peut subir une
décoloration en raison de la haute température.
Lavez les éléments en acier inoxydable à l'eau, puis
séchez-les à l'aide d'un chiffon doux.
Nettoyage de la table de cuisson
•
•
•
Enlevez immédiatement : plastique fondu, films
plastiques, sucre et aliments contenant du sucre.
Sinon, la saleté pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Une fois que la table de cuisson a suffisamment
refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après
le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon doux.
Nettoyez les éléments en émail, le chapeau et la
couronne avec de l'eau chaude savonneuse et
2.
3.
4.
Utilisez la poudre de nettoyage ou le chiffon de
nettoyage.
Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
Faites chauffer la plaque à basse température et
laissez sécher.
Pour conserver le bon état des plaques
chauffantes, frottez-les régulièrement avec de
l'huile pour machine à coudre. Éliminez le surplus
d'huile à l'aide de papier absorbant.
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une bougie
d'allumage en céramique dotée d'une électrode en
métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les
orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.
Supports de casserole
Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lavevaisselle. Ils doivent être lavés à la main.
1.
2.
Retirez les supports de casserole pour nettoyer
facilement la table de cuisson.
Replacez les supports de casserole
avec soin afin de ne pas
endommager le dessus de la table
de cuisson.
Lorsque vous lavez les supports de casserole à la
main, faites bien attention lorsque vous les
essuyez, car le revêtement en émail peut présenter
11
3.
4.
des bords coupants. Si nécessaire, retirez les
taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante.
Après avoir lavé les supports de casserole, veillez
à les remettre correctement en place.
Pour que le brûleur fonctionne correctement,
assurez-vous que les bras des supports de
casserole sont alignés avec le centre du brûleur.
Entretien périodique
Contactez périodiquement votre service après-vente
pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du
régulateur de pression si votre installation en est
équipée.
Four - Utilisation quotidienne
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Activation et désactivation de l'appareil
Selon le modèle de votre appareil, s'il
dispose de symboles de manette,
d'indicateurs ou de voyants :
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil
est en marche.
• Le symbole indique si la manette
contrôle l'une des zones de cuisson,
les fonctions du four ou la
température.
• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.
1.
2.
Tournez la manette des fonctions du four pour
sélectionner une fonction.
Tournez la manette du thermostat pour
sélectionner la température souhaitée.
3.
Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des
fonctions du four et celle de température en
position ARRET.
Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une surchauffe
dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un
thermostat de sécurité interrompant l'alimentation
électrique. Le four se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température baisse.
Ventilateur de refroidissement
Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, le
ventilateur de refroidissement se met automatiquement
en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si
vous éteignez l'appareil, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
Fonctions du four
Symbole
12
Fonction du four
Utilisation
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que
les saveurs ne se mélangent.
Convection naturelle
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril fort
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour
griller du pain.
Symbole
Fonction du four
Utilisation
Cuisson légère
Pour cuire dans des moules et déshydrater à basse température
sur un seul niveau.
Sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul
niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
Maintien au chaud
Pour maintenir les aliments au chaud.
Décongélation
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments
surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Nettoyage par pyrolyse
Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du four. Cette
fonction permet de brûler les salissures résiduelles à l'intérieur du
four.
Fonctions de l'horloge
Affichage
A
G
F
B
E
C
D
A.
B.
C.
D.
E.
Minuterie
Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle
Bac à eau (sur certains modèles uniquement)
Sonde à viande (sur certains modèles uniquement)
Verrouillage de la porte (sur certains modèles
uniquement)
F. Heures/minutes
G. Fonctions de l'horloge
Touches
Touche
Fonction
MOINS
Pour régler l'heure.
HORLOGE
Pour régler une fonction de l'horloge.
PLUS
Pour régler l'heure.
Indicateur de chauffe
Lorsque vous activez une fonction du four, les
segments s'affichent un à un
Description
l'augmentation ou la diminution de la température du
four.
. Les barres indiquent
13
Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge
00:00
Utilisation
HEURE
Pour afficher ou modifier l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque l'appareil est éteint.
DURÉE
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Ne l'utilisez que si
une fonction du four est réglée.
FIN
Pour régler le moment où l'appareil s'éteint. Ne l'utilisez que si une fonction du four est réglée.
RETARD
Pour combiner les fonctions DURÉE et FIN.
MINUTEUR
Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction n'affecte pas
le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout
moment, même lorsque l'appareil est éteint.
MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT
Si vous ne configurez pas d'autres fonctions de l'horloge, le MINUTEUR
DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT contrôlera automatiquement la durée de fonctionnement de l'appareil. Il se met en fonctionnement dès
que le four commence à chauffer.
Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec
les fonctions : DURÉE, FIN.
Réglage de la DURÉE
1.
2.
Appuyez sur
que
3.
à plusieurs reprises jusqu'à ce
commence à clignoter.
Utilisez
ou
pour régler les minutes et les
heures de la DURÉE.
4. Appuyez sur
pour confirmer.
Quand le temps programmé se termine, un signal
et le réglage de
sonore retentit pendant 2 minutes.
la durée clignotent. L'appareil se met à l'arrêt
automatiquement.
5. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal
sonore.
6. Tournez la manette des fonctions du four sur la
position Arrêt.
Réglage du MINUTEUR
1.
2.
Régler une fonction du four.
Appuyez sur
que
3.
4.
5.
Appuyez sur
ou
pour régler le MINUTEUR.
Réglez d'abord les secondes, puis les minutes.
Si vous réglez une durée supérieure à 60 minutes,
clignote à l'écran.
Réglez l'heure.
Le MINUTEUR démarre automatiquement au bout
de 5 secondes.
À 90 % du temps défini, un signal sonore retentit.
Lorsque la durée définie est écoulée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. "« 00:00 » et
clignotent sur l'affichage. Appuyez sur une touche
pour arrêter le signal sonore.
MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT
Pour réinitialiser le minuteur de durée de
fonctionnement, appuyez sur les touches
et
et
maintenez-les enfoncées. Le minuteur redémarre.
à plusieurs reprises jusqu'à ce
et « 00 » clignotent sur l'affichage.
Four - Utilisation des accessoires
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
14
Installation des accessoires
Grille métallique :
1 cm
Faites glisser la grille entre les rails du support de grille.
Les rebords latéraux doubles doivent être dirigés vers
l'arrière du four et pointer vers le haut.
Plateau :
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler autour
de la plaque. Les aliments pourraient
brûler, particulièrement sur la partie
arrière de la plaque.
3.
4.
5.
6.
Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre les rails du
support de grille choisi. Assurez-vous qu'ils ne touchent
pas la paroi arrière du four.
Tournez le rail en position correcte. L'élément
d'arrêt situé à une extrémité du rail télescopique
doit être pointé vers le haut.
Poussez le rail jusqu'à la paroi arrière du four.
Poussez l'avant du rail télescopique contre la
glissière. Vous devez entendre un clic lorsque le
taquet situé à l'avant est correctement engagé.
Répétez les mêmes étapes pour installer le
deuxième rail télescopique. Assurez-vous
d'installer les deux rails télescopiques sur le même
niveau.
Retrait des rails télescopiques
1.
Appuyez sur le taquet situé à l'avant du rail
télescopique.
Rails télescopiques
Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four
peuvent être insérées et retirées plus facilement.
Vous pouvez installer les rails
télescopiques à différents niveaux,
excepté au niveau 4.
ATTENTION! Les rails télescopiques ne
passent pas au lave-vaisselle. Ne
lubrifiez pas les rails télescopiques.
Installation des rails télescopiques
1.
2.
Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°.
Faites glisser le taquet situé à l'arrière du rail
télescopique sur une glissière. Assurez-vous
d'installer le rail du bon côté du four.
1
2
2.
3.
Écartez l'avant du rail du support de grille.
Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°.
15
4.
5.
Retirez l'arrière du rail du support de grille.
Répétez ces étapes pour retirer le deuxième rail
télescopique.
Plat à rôtir :
Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques.
Rails télescopiques - insertion des accessoires
Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four
peuvent être insérées et retirées plus facilement.
ATTENTION! Ne pas laver les rails
télescopiques au lave-vaisselle. Ne
lubrifiez pas les rails télescopiques.
ATTENTION! Assurez-vous d'avoir
poussé complètement les rails
télescopiques dans l'appareil avant de
fermer la porte du four.
Grille métallique :
Fonctions supplémentaires
Utilisation de la Sécurité enfants
Arrêt automatique
Lorsque la sécurité enfants est activée, l'appareil ne
peut être allumé accidentellement.
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint
automatiquement au bout d'un certain temps si une
fonction du four est en cours et que vous ne modifiez
aucun réglage.
La porte est verrouillée, les symboles
SAFE et
s'affichent, tout comme
lorsque la fonction Pyrolyse est en cours
d'utilisation. Vous pouvez le vérifier en
regardant la manette.
1.
Assurez-vous que la manette de sélection des
fonctions du four est sur la position Arrêt.
2.
Maintenez les touches
et
enfoncées
simultanément pendant 2 secondes.
s'affichent.
Un signal sonore retentit. SAFE et
Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2.
Voyant de chaleur résiduelle
Lorsque que vous éteignez l'appareil, le voyant de
chaleur résiduelle
s'allume si la température à
l'intérieur du four est supérieure à 40 °C. Tournez la
manette du thermostat vers la gauche ou la droite pour
que la température du four s'affiche.
16
Température (°C)
Arrêt automatique au
bout de (h)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 245
5.5
250
1.5
Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche
pour faire de nouveau fonctionner l'appareil.
L'arrêt automatique ne fonctionne pas
avec les fonctions : Éclairage, Durée,
Fin.
Four - Conseils
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
Informations générales
•
•
•
•
•
L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas de
l'appareil.
L'appareil est doté d'un système spécial qui permet
à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la
vapeur. Dans cet environnement, ce système
permet de cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à
l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte. C'est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la
porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer
la condensation, faites fonctionner l'appareil
10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation de
l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en contact
avec la sole de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les résultats de
cuisson.
Cuisson
•
•
•
Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
appareil. Adaptez vos réglages habituels
(température, temps de cuisson, etc.) et les
positions des grilles aux recommandations fournies
dans les tableaux.
Le fabricant vous recommande d'utiliser la
température la plus faible pour la première
utilisation.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour
une recette spécifique, cherchez celle qui s'en
rapproche le plus.
•
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à
15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut
être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps
de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux
de cuisson peuvent se déformer en cours de cuisson.
Une fois les plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
•
•
•
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de
cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, laissez un niveau libre entre les deux.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.
Cuisson de viande et de poisson
•
•
•
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus
ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne
se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à
chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa
consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction,
temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous utiliserez
l'appareil.
17
Cuisson traditionnelle
Plat
18
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Tresses feuilletées
250
150
25 - 30
3
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000
160 - 170
30 - 35
2
plateau de cuisson
Brioche aux pommes
2000
170 - 190
40 - 50
3
plateau de cuisson
Tourte aux pommes 2)
1200 + 1200
180 - 200
50 - 60
1
2 plaques rondes
aluminées (diamètre : 20 cm)
Petits gâteaux 1)
500
160 - 170
25 - 30
2
plateau de cuisson
Génoise/Gâteau
Savoie allégée1)
350
160 - 170
25 - 30
1
1 plaque ronde aluminée (diamètre :
26 cm)
Gâteau couronne
1500
160 - 170
45 - 55 3)
2
plateau de cuisson
Poulet entier
1350
200 - 220
60 - 70
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
3
Grille métallique
1
plateau de cuisson
Poulet, moitié
1300
190 - 210
35 + 30
Côtelette de porc
600
190 - 210
30 - 35
Flan pâtissier 4)
800
230 - 250
10 - 15
2
plateau de cuisson
Gâteau levé fourré 5)
1200
170 - 180
25 - 35
2
plateau de cuisson
Pizza
1000
200 - 220
25 - 35
2
plateau de cuisson
Gâteau au fromage
2600
170 - 190
60 - 70
2
plateau de cuisson
Flan pâtissier aux
pommes 5)
1900
200 - 220
30 - 40
1
plateau de cuisson
Gâteau de Noël 5)
2400
170 - 180
55 - 65 6)
2
plateau de cuisson
Quiche lorraine 5)
1000
220 - 230
40 - 50
1
1 plaque ronde (diamètre : 26 cm)
Pain paysan 7)
750 + 750
180 - 200
60 - 70
1
2 plaques aluminées
(longueur : 20 cm)
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Génoise roumaine 1)
Positions
des grilles
Accessoires
600 + 600
160 - 170
40 - 50
2
2 plaques aluminées
(longueur : 25 cm)
au même niveau
Génoise roumaine traditionnelle
600 + 600
160 - 170
30 - 40
2
2 plaques aluminées
(longueur : 25 cm)
au même niveau
Petits pains levés 5)
800
200 - 210
10 - 15
2
plateau de cuisson
Gâteau roulé 1)
500
150 - 170
15 - 20
1
plateau de cuisson
Meringue
400
100 - 120
40 - 50
2
plateau de cuisson
Crumble 5)
1500
180 - 190
25 - 35
3
plateau de cuisson
Génoise/Gâteau
Savoie 1)
600
160 - 170
25 - 35
3
plateau de cuisson
Gâteau au beurre 1)
600
180 - 200
20 - 25
2
plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
3) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
4) Préchauffez le four pendant 20 minutes.
5) Préchauffez le four pendant 10 - 15 minutes.
6) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
7) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 18 minutes.
Chaleur tournante
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Tresses feuilletées 1)
250
145
25
3
plateau de cuisson
Tresses feuilletées 1)
250 + 250
145
25
1+3
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000
150
30
2
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
1000 + 1000
155
40
1+3
plateau de cuisson
19
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Brioche aux pommes
2000
170 - 180
40 - 50
3
plateau de cuisson
Tarte aux pommes
1200 + 1200
175
55
2
2 plaques rondes aluminées
(diamètre :
20 cm) sur la
même position
de grille
Petits gâteaux 1)
500
155
30
2
plateau de cuisson
Petits gâteaux 1)
500 + 500
155
40
1+3
plateau de cuisson
Génoise allégée 1)
350
160
30
1
1 plaque ronde
aluminée (diamètre : 26 cm)
Gâteau couronne
1200
150 - 160
30 - 35 2)
2
plateau de cuisson
Poulet entier
1400
180
55
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
Rôti de porc
20
Quantité (g)
800
170 - 180
45 - 50
Gâteau à base de
levure fourré
1200
150 - 160
20 - 30
2
plateau de cuisson
Pizza
1000 + 1000
200 - 210
30 - 40
1+3
plateau de cuisson
Pizza
1000
190 - 200
25 - 35
2
plateau de cuisson
Gâteau au fromage
2600
160 - 170
40 - 50
1
plateau de cuisson
Flan pâtissier aux
pommes 3)
1900
180 - 200
30 - 40
2
plateau de cuisson
Gâteau de Noël 1)
2400
150 - 160
35 - 40 2)
2
plateau de cuisson
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Quiche lorraine 3)
1000
190 - 210
30 - 40
1
1 plaque ronde
(diamètre :
26 cm)
Pain paysan 4)
750 + 750
160 - 170
40 - 50
1
plateau de cuisson
Génoise roumaine 3)
600 + 600
155 - 165
40 - 50
2
2 plaques aluminées (longueur : 25 cm)
sur la même position de grille
Génoise roumaine traditionnelle
600 + 600
150 - 160
30 - 40
2
2 plaques aluminées (longueur : 25 cm)
sur la même position de grille
Petits pains levés 1)
800
190
15
3
plateau de cuisson
Petits pains levés 5)
800 + 800
190
15
1+3
plateau de cuisson
Gâteau roulé 1)
500
150 - 160
15 - 20
3
plateau de cuisson
Meringue
400
110 - 120
30 - 40
2
plateau de cuisson
Meringue
400 + 400
110 - 120
45 - 55
1+3
plateau de cuisson
Crumble
1500
160 - 170
25 - 35
3
plateau de cuisson
Génoise/Gâteau
Savoie 1)
600
150 - 160
25 - 35
2
plateau de cuisson
Gâteau au beurre 1)
600 + 600
160 - 170
25 - 35
1+3
plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes.
4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes.
5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
21
Cuisson légère
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Tresses feuilletées 1)
250
150 - 160
20 - 25
2
plateau de cuisson
Gâteau plat 1)
500
160 - 170
35 - 40
2
plateau de cuisson
Pizza 1)
1000
200 - 210
30 - 40
2
plateau de cuisson
Gâteau roulé 1)
500
160 - 170
20 - 30
2
plateau de cuisson
Meringue 2)
400
110 - 120
50 - 60
2
plateau de cuisson
Génoise/Gâteau
Savoie 1)
600
160 - 170
25 - 30
2
plateau de cuisson
Gâteau au beurre 1)
600
160 - 170
25 - 30
2
plateau de cuisson
Poulet entier
1200
220 - 230
45 - 55
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
1) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 20 minutes.
2) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 minutes.
Gril fort
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Accessoires
Toast 1)
500
250
2-4
3
grille métallique
Steaks de bœuf 2)
1000
250
15 + 15
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
Demi-poulet
22
Quantité (g)
1200
230
30 + 30
Plat
Côtelette de porc
Quantité (g)
500
Température
(°C)
Durée (min)
230
25 + 25
Positions
des grilles
Accessoires
3
grille métallique
1
plateau de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 4 minutes.
2) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Turbo gril
Plat
Quantité (g)
Température
(°C)
Toast 1)
500
230
3-5
3
grille métallique
Poulet, moitié
1200
200
25 + 25
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
2
grille métallique
1
plateau de cuisson
Côtelette de porc
500
Durée (min)
230
20 + 20
Positions
des grilles
Accessoires
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Four - Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec une
éponge ou un chiffon humides. Séchezla avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
acides ni d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la surface du four.
Nettoyez le bandeau de commande du
four en observant ces mêmes
recommandations.
Remarques concernant l'entretien
•
•
•
•
•
•
Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge
humide additionnée d'eau savonneuse.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des
surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres
résidus alimentaires peut provoquer un incendie.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
d'un nettoyant pour four.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires
et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné
d'eau savonneuse tiède.
Si vous avez des accessoires anti-adhésifs, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti-adhésif.
Retrait des supports de grille
Pour nettoyer le four, retirez les supports de grille
1.
Écartez l'avant du support de grille de la paroi
latérale.
23
Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du
four est éteint.
Lorsque le four atteint la température définie, la porte se
verrouille. Le symbole
et les barres indiquant la
chaleur apparaissent sur l'affichage jusqu'à ce que la
porte se déverrouille.
Nettoyage de la porte du four
2.
Écartez l'arrière du support de grille de la paroi
latérale et retirez le support.
1
La porte du four est dotée de quatre panneaux de
verre.Vous pouvez retirer la porte du four et les
panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer.
Si vous tentez d'extraire les panneaux de
verre sans avoir au préalable retiré la
porte du four, celle-ci peut se refermer
brusquement.
2
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans les panneaux de verre.
Installez les supports de grille selon la même
procédure, mais dans l'ordre inverse.
1
2
Pyrolyse
ATTENTION! Retirez tous les
accessoires et les supports de grille
amovibles.
Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez
pas correctement fermé la porte du four.
Sur certains modèles, l'affichage indique
« C3 » lorsque cette erreur se produit.
AVERTISSEMENT! L'appareil devient
très chaud. Risque de brûlure !
1 Ouvrez complètement la 2 Soulevez et faites
tourner les leviers sur les
porte et saisissez les
2 charnières.
2 charnières de porte.
3
4
ATTENTION! N'utilisez pas la table de
cuisson lorsque la fonction Pyrolyse est
en cours. Vous risqueriez d'endommager
l'appareil.
1.
2.
3.
4.
5.
24
Retirez les plus grosses salissures à la main.
Nettoyez la partie intérieure de la porte à l'eau
chaude afin d'éviter que les résidus qui s'y trouvent
ne brûlent lors de la montée en température.
Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-vous au
chapitre « Fonctions du four ».
clignote.
Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le
départ de la procédure de nettoyage.
Appuyez sur
ou tournez la manette du
thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre
pour lancer la procédure de nettoyage.
Durée de la procédure : 2 h.
3 Fermez la porte du four à 4 Déposez la porte sur une
la première position
surface stable recouverte
d'ouverture (mid'un tissu doux.
parcours). Tirez la porte
vers l'avant et retirez-la
de son logement.
5
Veillez à installer correctement le panneau de verre du
milieu dans son logement.
6
90°
5 Désengagez le système 6 Faites pivoter les deux
de verrouillage pour
fixations de 90° et
retirer les panneaux de
retirez-les de leurs
verre intérieurs.
logements.
7
Remplacement de l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela
évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution ! Déconnectez le fusible
avant de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.
2
1
7 Soulevez doucement
puis sortez les panneaux
de verre un par un.
Commencez par le
panneau supérieur.
ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon afin d'éviter
que des résidus de graisse ne brûlent
sur l'ampoule.
Nettoyez les panneaux de verre à l'eau savonneuse.
Séchez soigneusement les panneaux de verre.
1.
2.
Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux
de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes
ci-dessus dans l'ordre inverse.
1.
Veillez à remettre les panneaux de verre (A, B et C)
dans le bon ordre.
A
B
C
Éteignez l'appareil
Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez
le disjoncteur.
Éclairage arrière
2.
3.
4.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
tournant vers la gauche.
Nettoyez le diffuseur en verre.
Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate
résistant à une température de 300 °C.
Replacez le diffuseur en verre.
25
En cas d'anomalie de fonctionnement
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Problème
26
Cause probable
Solution
L'appareil ne s'allume pas.
L'appareil n'est pas connecté à une
source d'alimentation électrique ou
le branchement est incorrect.
Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique.
Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche sur le
four / la table de cuisson.
Une anomalie électrique est survenue.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible
de l'installation domestique ou de
l'interrupteur de sécurité de la boîte
à fusibles puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.
Vous ne pouvez pas allumer la table
de cuisson ni la faire fonctionner.
Le fusible a disjoncté.
Allumez de nouveau la table de
cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes.
Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le générateur d'étincelle.
La table de cuisson n'est pas connectée à une source d'alimentation
électrique ou le branchement est incorrect.
Vérifiez que la table de cuisson est
correctement branchée à une source d'alimentation électrique. Consultez le schéma de raccordement.
Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le générateur d'étincelle.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien la
cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Il n'y a aucune étincelle lorsque
vous essayez d'activer le générateur d'étincelle.
Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal positionnés.
Placez correctement le chapeau et
la couronne du brûleur.
La flamme s'éteint immédiatement
après l'allumage.
Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé.
Maintenez le générateur d'étincelle
enfoncé pendant 10 secondes
maximum une fois la flamme allumée.
L'anneau de flamme est irrégulier.
La couronne du brûleur est encrassée par des résidus alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur n'est
pas bouché et que la couronne est
propre.
Les brûleurs ne fonctionnent pas.
Absence d'alimentation en gaz.
Vérifiez le raccordement au gaz.
Problème
Cause probable
La flamme est de couleur jaune ou
orange.
Solution
Sur certaines parties du brûleur, la
flamme peut avoir une apparence
jaune ou orange. C'est normal.
Le four ne chauffe pas.
Le four est éteint.
Mettez le four en marche.
L'éclairage ne fonctionne pas.
L'éclairage est défectueux.
Remplacez l'ampoule.
De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.
Le plat est resté trop longtemps
dans le four.
Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires n'ont pas
été effectués.
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
La fonction d'arrêt automatique est
activée.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
La cuisson des aliments est trop
longue ou trop rapide.
La température est trop basse ou
trop élevée.
Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel
d'utilisation.
L'affichage indique « C3 ».
La fonction de nettoyage ne fonctionne pas. Vous n'avez pas entièrement fermé la porte du four ou le
verrouillage de la porte est défectueux.
Fermez complètement la porte.
L'affichage indique « F102 ».
Vous n'avez pas entièrement fermé
la porte.
Fermez complètement la porte.
Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche.
Une anomalie électrique est survenue.
Éteignez le four à l'aide du fusible
de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un
code d'erreur, contactez le service
après-vente.
27
Problème
Cause probable
L'appareil est allumé mais il ne
chauffe pas. Le ventilateur ne fonctionne pas. L'affichage indique "Demo".
Le mode démo est activé.
Solution
Éteignez le four.
Appuyez sur la touche
et maintenez-la enfoncée.
Lorsque le signal sonore retentit,
tournez la manette des fonctions du
four vers la droite sur la première
fonction. "Demo" clignote sur l'affichage.
Tournez la manette des fonctions
du four sur la position Arrêt.
Relâchez la touche .
Tournez le thermostat vers la droite
et maintenez-le pendant trois secondes. Un signal sonore retentit
trois fois. Le mode démo est désactivé.
« 12.00 » s'affiche.
Il y a eu une coupure de courant.
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème,
veuillez contacter votre revendeur ou le service aprèsvente.
Réglez de nouveau l'horloge.
signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
l'appareil.
Les informations à fournir au service après-vente
figurent sur la plaque signalétique. La plaque
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
Installation
AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec des placards
d'un côté, des deux côtés ou dans un coin.
Laissez une distance d'environ 1 cm
entre l'appareil et le mur arrière pour
pouvoir ouvrir le couvercle.
28
Pour les distances minimales d'installation, reportezvous au tableau.
Dimensions
B
C
mm
B
650
C
150
Caractéristiques techniques
A
Tension
220 - 240 V
Fréquence
50 / 60 Hz
Classe de l'appareil
1
Dimensions
Distances minimales
Dimensions
mm
A
mm
Hauteur
857
Largeur
600
Profondeur
600
400
Autres caractéristiques techniques
Catégorie de l'appareil :
II2E+3+
Gaz d'origine :
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Gaz de remplacement :
G30 (3+) 28-30 mbar
G31 (3+) 37 mbar
Diamètres des vis de réglage
BRÛLEUR
Ø VIS DE RÉGLAGE1) 1/100 mm
Auxiliaire
29 / 30
Semi-rapide
32
Rapide
42
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar
BRÛLEUR
Rapide
Semi-rapide
PUISSANCE NORMALE kW1)
PUISSANCE RÉDUITE kW1)
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
3.0
0.72 / 0.75
119
2.0 / 1.9
0.43 / 0.45
96
29
BRÛLEUR
PUISSANCE NORMALE kW1)
Auxiliaire
PUISSANCE RÉDUITE kW1)
1.0
0.35
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
70
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE NORMALE kW1)
Rapide
PUISSANCE RÉDUITE kW1)
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
2.75
0.72 / 0.75
119
Semi-rapide
2.0 / 1.75
0.43 / 0.45
96
Auxiliaire
0.95 / 0.9
0.35
70
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE NORMALE kW
PUISSANCE RÉDUITE kW
MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm
DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h
Rapide
3.0
0.72
88
218
Semi-rapide
2.0
0.43
71
145
Auxiliaire
1.0
0.35
50
73
Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE
NORMALE kW1)
PUISSANCE RÉDUITE
kW1)
DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h
Rapide
3.0
0.72
88
214
Semi-rapide
2.0
0.43
71
143
Auxiliaire
1.0
0.35
50
71
1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
Raccordement au gaz
Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou utilisez
des tuyaux flexibles en acier inoxydable selon les
normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles
métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec
des parties mobiles ni être comprimés.
30
MODÈLE D'INJECTEUR
1/100 mm
AVERTISSEMENT! Le tuyau de
raccordement au gaz ne doit pas entrer
en contact avec la partie de l'appareil
indiquée sur l'illustration.
Si l'appareil est configuré pour le gaz
naturel, vous pouvez le passer au gaz
liquéfié avec les injecteurs adaptés.
Le débit de gaz est adapté à l'utilisation.
AVERTISSEMENT! Avant de remplacer
les injecteurs, assurez-vous que les
manettes du gaz sont en position Arrêt.
Débranchez l'appareil de la prise murale.
Laissez l'appareil refroidir. Risque de
blessure !
Raccordement avec des tuyaux flexibles non
métalliques
Si vous pouvez accéder facilement au raccordement,
vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible
doit être fermement fixé au moyen de colliers de
serrage.
L'appareil est réglé sur le gaz par défaut.
Pour modifier le réglage, utilisez toujours
le joint d'étanchéité.
Lors de l'installation, utilisez toujours le support de
tuyau et le joint. Le tuyau flexible est adapté lorsque :
•
il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• aucune partie n'est plus étroite ;
• il n'est pas tordu ou écrasé ;
• il n'entre pas en contact avec des bords ni des coins
tranchants ;
• son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau flexible, assurezvous que :
•
il ne présente aucune fente, coupure, marque de
brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa
longueur ;
• le matériau n'est pas durci, mais présente une
élasticité correcte ;
• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;
• la date d'expiration n'est pas dépassée.
Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne
réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.
AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation
est terminée, assurez-vous que chaque
raccord est étanche. Pour vérifier
l'étanchéité, utilisez une solution
savonneuse, jamais de flamme !
La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du
bandeau de commande.
C
A
B
D
A. Point de raccordement au gaz (un seul point
valable pour l'appareil)
B. Joint
C. Raccordement réglable
D. Support du tuyau de LPG
Remplacement des injecteurs de la table de
cuisson
Remplacez les injecteurs dès vous changez le type de
gaz.
1.
2.
3.
4.
Démontez les supports des casseroles.
Démontez les chapeaux et les couronnes du
brûleur.
Démontez les injecteurs à l'aide d'une clé de 7.
Remplacez les injecteurs par des injecteurs
adaptés au type de gaz que vous utilisez.
AVERTISSEMENT! Avant de raccorder
le gaz, débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique ou retirez le
fusible dans la boîte à fusibles.Fermez le
clapet principal de l'arrivée de gaz.
Raccordement aux différents types de gaz
Le raccordement aux différents types de
gaz ne doit être effectué que par un
professionnel qualifié.
5.
Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve
près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle
correspondant au nouveau type d'alimentation en
gaz.
31
Vous trouverez cette plaque dans le
sachet fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas
constante ou est différente de la pression nécessaire,
installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée
de gaz.
Mise de niveau de l'appareil
Réglage du niveau de gaz minimal du brûleur de
la table de cuisson
1.
2.
3.
Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Démontez la manette de la table de cuisson. Si
vous n'avez pas accès à la vis de réglage,
démontez le bandeau de commande avant de
commencer le réglage.
À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position
de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la vis de
réglage A.
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour
mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau
avec les autres surfaces environnantes.
Protection anti-bascule
Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant
de commencer à fixer la protection anti-bascule.
ATTENTION! Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la bonne
hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.
A
A
Passage du gaz naturel au gaz liquéfié
1.
2.
Serrez entièrement la vis de réglage.
Remettez la manette en place
Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous
ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si
applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection
anti-bascule.
Passage du gaz liquéfié au gaz naturel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
32
Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
Remontez la manette de la table de cuisson.
Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
AVERTISSEMENT! Branchez la
fiche dans la prise secteur
uniquement après avoir remis en
place toutes les pièces dans leurs
positions initiales. Risque de
blessure !
Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Table de cuisson Utilisation quotidienne ».
Tournez la manette de la table de cuisson vers sa
position minimale.
Démontez la manette de la table de cuisson.
Vissez doucement la vis de réglage jusqu'à ce que
la flamme soit au minimum et stable.
Remontez la manette de la table de cuisson.
1.
Installez la protection anti-bascule 232 - 237 mm
en-dessous de la surface supérieure de l'appareil
et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice
circulaire situé sur un support. Vissez-la dans un
matériau solide ou utilisez un renfort adapté (mur).
AVERTISSEMENT! Avant de brancher
le câble d'alimentation au bornier,
mesurez la tension entre les phases du
réseau domestique. Référez-vous
ensuite à l'étiquette des branchements
située à l'arrière de l'appareil afin de
réaliser une installation électrique
correcte. Suivez les étapes dans l'ordre
afin d'éviter toute erreur d'installation et
d'endommager les composants
électriques de l'appareil.
110-115
mm
232- 237
mm
2.
L'orifice se trouve sur le côté gauche, à l'arrière de
l'appareil. Soulevez l'avant de l'appareil et placez-le
au milieu de l'espace entre les placards. Si l'espace
entre les placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si
vous souhaitez centrer l'appareil.
Si vous avez modifié les dimensions de
la cuisinière, alignez correctement le
dispositif à bout arrondi.
Types de câbles appropriés pour les différentes
phases :
Phase
Diamètre min. du câble
1
3x2.5 mm²
3 with neutral
5x0.75 mm²
ATTENTION! Si l'espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la mesure
latérale si vous souhaitez centrer
l'appareil.
AVERTISSEMENT! Le câble
d'alimentation ne doit pas entrer en
contact avec la partie de l'appareil
hachurée sur l'illustration.
Installation électrique
AVERTISSEMENT! Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les précautions
de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».
Rendement énergétique
Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon l'UE 66/2014
Identification du
modèle
FCM6565PXA
Type de table de
cuisson
Table de cuisson sur cuisinière autonome
Nombre de zones
de cuisson
1
Technologie de
chauffage
Plaque de cuisson
Diamètre des zones de cuisson
circulaires (Ø)
Arrière droite
18,0 cm
33
Consommation
d'énergie par zone de cuisson
(EC electric cooking)
Arrière droite
Nombre de brûleurs à gaz
3
Efficacité énergétique par brûleur à
gaz (EE gas burner)
Arrière gauche - Auxiliaire
sans objet
Avant droit - Semi-rapide
55,5%
Avant gauche - Rapide
53,0%
Efficacité énergétique pour la table de cuisson à gaz (EE gas hob)
54,3%
Consommation énergétique de la table (EC electric hob)
198,5 Wh / kg
EN 60350-2 - Appareils de cuisson ménagers
électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de
mesure de la performance.
EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie généralités
Table de cuisson - Économie d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en
suivant les conseils suivants.
•
Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer
que la quantité dont vous avez réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
Zones de cuisson électriques :
•
•
198,5 Wh / kg
Activez toujours la zone de cuisson après avoir
posé le récipient dessus.
Le fond du récipient doit avoir le même diamètre
que la zone de cuisson.
•
Placez les plus petits récipients sur les plus petites
zones de cuisson.
• Posez directement le récipient au centre de la zone
de cuisson.
• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour
conserver les aliments au chaud ou pour faire
fondre.
Brûleurs à gaz :
•
•
•
•
•
Avant d'utiliser les brûleurs et les supports de
casserole, assurez-vous qu'ils sont correctement
installés.
Le fond du récipient doit avoir des dimensions
adaptées à la taille du brûleur.
Posez directement le récipient sur le brûleur, au
centre de celui-ci.
Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la
flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.
Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez
sa notice d'utilisation.
Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014
34
Nom du fournisseur
Faure
Identification du modèle
FCM6565PXA
Index d'efficacité énergétique
96.2
Classe d'efficacité énergétique
A
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel
0.87 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé
0.76 kWh/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Électricité
Volume
57 l
Type de four
Four dans une cuisinière autonome
Masse
53.0 kg
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques
électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et
grils - Méthodes de mesure des performances.
la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la
cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four
poursuivra la cuisson.
Four - Économies d'énergie
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres
plats.
Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un programme avec
sélection du temps (Durée ou Fin) est activé et que le
temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les
éléments chauffants se désactivent automatiquement
10% plus tôt.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est correctement
fermée lorsque vous faites fonctionner l'appareil, et
ouvrez-la le moins possible durant la cuisson.
Utilisez des plats en métal pour augmenter les
économies d'énergie .
L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible pour
utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au
chaud. La température ou l'indicateur de la chaleur
résiduelle s'affichent.
Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y
introduire vos aliments.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la
température du four au minimum 3 à 10 minutes avant
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un
tel produit dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole .
Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à
cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement
et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le
35
*
www.electrolux.com/shop
867330581-A-062017