CMCI630S | Faure CMCI630W Manuel utilisateur

Notice
d'utilisation
Cuisinière
CMCI 630
2 electrolux
Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.
Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous
choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager.
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de
référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une
autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
2
electrolux 3
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .......................................................................................................... 6
Description de l'appareil ............................................................................................................ 10
Utilisation de la table de cuisson ................................................................................................ 11
Comment utiliser la table de cuisson ......................................................................................... 13
Conseils d'utilisation: la table de cuisson .................................................................................. 22
Comment utiliser le four ............................................................................................................ 25
Programmateur électronique ..................................................................................................... 27
Comment utiliser le four ............................................................................................................ 32
Accessoires du four ................................................................................................................... 36
Conseils d'utilisation: le four ...................................................................................................... 37
Guide des cuissons ................................................................................................................... 39
Entretien et nettoyage ............................................................................................................... 41
En cas d'anomalie de fonctionnement ....................................................................................... 45
Garantie/service-clientèle .......................................................................................................... 52
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques ..................................................................................................... 49
Installation de l'appareil ............................................................................................................. 49
Raccordement électrique .......................................................................................................... 50
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
)
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension)
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique)
• 93/68 (Directives Générales)
et modifications successives.
3
4 electrolux
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets
pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute
utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les
matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements
(eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre
appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux
pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute
opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/
ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de
provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages
corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation
électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement
gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
4
electrolux 5
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre
appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par
l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
5
6 electrolux
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle
d’autrui.
Utilisation
•
•
•
•
•
•
•
•
•
6
Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Veillez à ce que les enfants
n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme
un jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-le ou
faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface
de la table, en renversant un récipient de
cuisson ou en touchant la façade chaude
de votre appareil.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé
par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une
personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
N'installez pas votre appareil sur un socle.
Ne stockez pas de produits d'entretien ou
de produits inflammables dans le tiroir (si
votre appareil en est équipé) ou à proximité
de l'appareil.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre cuisinière (par exemple
un batteur électrique), assurez-vous que le
câble d'alimentation de cet appareil ne risque pas de toucher une surface chaude de
la cuisinière qui serait susceptible de fondre
ou ne risque pas d'être coincé dans la porte
du four.
En plus du(des) accessoire(s) fournis avec
votre appareil, n'utilisez que des plats, des
moules à gâteaux, ... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des fabricants).
Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
Au moment de l’ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson ou à la fin
de cette dernière, faites attention à la bouffée d’air chaud qui sort du four.
Sur la porte ouverte du four: ne posez pas
de charge lourde, assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s)
et utilisez des gants thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.
N'employez jamais la lèchefrite comme plat
à rôtir.
Pour éviter d'endommager les commandes
de votre appareil, ne laissez pas la porte
ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou
encore chaud.
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.
electrolux 7
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets, ...) : les graisses surchauffées s'enflamment facilement.
Ne pas utiliser la table de cuisson comme
plan de travail ou comme surface de rangement.
En cas d’anomalie de fonctionnement de la
table de cuisson ou si celle-ci est
endommagée (éclat, fêlure, cassure,...),
débrancher immédiatement l’appareil pour
éviter tout risque d’électrocution.
Les zones de cuisson à induction génèrent
un champ électromagnétique dans son très
proche environnement. En conséquence,
nous vous recommandons de prendre
contact avec le fabricant de votre implant
actif (stimulateurs cardiaques, pompe à
insuline,...) afin d’identifier les éventuelles
incompatibilités.
Les utilisateurs dotés d’un pacemaker
doivent tenir le haut du corps éloigné d’au
moins 30 cm des zones de cuisson à
induction allumées.
Ne pas faire chauffer de récipient sans
contenu sur une zone de cuisson. Si un objet
ou un récipient vide reste sur la zone de
cuisson activée, celui-ci risque d’être
endommagé.
Ne pas allumer les foyers si aucun ustensile
de cuisson n’est posé dessus ou si celui-ci
est vide.
N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être
la cause de dommages corporels.
Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.
Veillez à ne rien laisser sur la table pendant
l'utilisation des zones de cuisson (torchons,
feullies d'aluminium, etc. ...).
Evitez de laisser tomber quoi que ce soit
sur la surface vitrocéramique. Un choc
ponctuel, comme par exemple la chute
d’une salière, peut provoquer une fissure
ou une cassure du verre.
Risque de brûlures ! Ne pas poser aucun
objet contenant du métal, comme les couteaux, fourchettes, cuillères, d’objets à recharge magnétique, cartes de crédit, cassettes et couvercles de casseroles sur le plan
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
de cuisson. Ils risqueraient de chauffer.
Pour éviter d’endommager les ustensiles
de cuisson et la vitrocéramique, éviter de
faire brûler les casseroles ou les poêles.
Le témoin de chaleur résiduelle s’allume
pour signaler que les foyers fonctionnent ou
qu’ils sont encore chauds. Tenez éloignés
les jeunes enfants de l’appareil jusqu’à l’extinction de ce témoin.
Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".
Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d'utilisation, veillez à ce que votre appareil
soit toujours propre; lors de la cuisson de
certaines préparations, les projections
graisseuses peuvent dégager des odeurs
désagréables.
Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est
sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position "arrêt") et que
le appareil soit suffisamment refroidies.
L’utilisation de produits d’entretien non
adaptés provoque des éraflures, attaque la
surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C’est pourquoi, il est impératif d’utiliser exclusivement un produit
d’entretien special tables de cuisson à induction. N’utilisez également en aucun cas
des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir
spécial que vous pourrez vous procurer
dans le commerce.
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement
refroidi.
N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les
verres de la porte du four, vous risquez de
rayer la surface du verre. De ce fait, le verre
pourrait ainsi, sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a été
précédemment fragilisé.
7
8 electrolux
•
Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à
les manipuler avec précaution pour éviter
tout risque de blessure (si votre appareil en
est équipé).
Installation
•
•
•
•
Les opérations d’installation et de branchement doivent être réalisées par un technicien qualifié.
Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.
Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symsont recyclables. Déposez-les dans
bole
une déchetterie prévue à cet effet (renseignezvous auprès des services de votre commune)
pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut être
traité comme déchet ménager. Il doit être remis
au point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant
ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur
le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
8
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un Service
Après Vente.
En cas d’intervention sur
l’appareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
electrolux 9
Description de l'appareil
Bandeau de commande
1
1
2
3
4
5
2
4 5
3
Commande de four
Programmateur électronique
Commande de thermostat
Voyant "marche"
Voyant "régulation" du thermostat
L'intérieur de four
1 à 4
Niveaux de Gradins
5
Sole
6
Gril
7
Eclairage du four
8
Orifice d'entraînement de la
broche
9
Turbine de ventilation
6
8
7
4
3
2
1
9
5
9
10 electrolux
Description de l’appareil
La table de cuisson
1 Zone de cuisson à induction 1400 W
avec fonction Booster 2500 W
2 Zone de cuisson à induction 1800 W
avec fonction Booster 2800 W
3 Zone de cuisson à induction 1700 W
avec fonction Booster 2800 W - Double circuit 3350 W
4 Bandeau de commandes
Bandeau de commandes
1
2
3
4 5
6
7
8
1 Affichage de la zone cuisson
5 Affichage du minuteur
2 Sélection du niveau de cuisson
3 Fonction Booster
6 Touche Marche/Arrêt avec voyant de
contrôle
4 Indicateurs zones de cuisson
7 Minuteur
Fonction Minuteur
10
8 Touche de verrouillage
electrolux 11
Utilisation de la table de cuisson
Avant d’installer et d’utiliser
l’appareil, retirer tous les éléments
constituant l’emballage, y compris
les étiquettes et tout éventuel film
protecteur.
Commandes tactiles
Touches sensitives
La table de cuisson est équipée de touches
sensitives. Pour utiliser la table de cuisson,
appuyer du bout des doigts sur la commande
désirée.
Les symboles des touches sensitives sont
décrits ci-dessous.
Marche/Arrêt
Met en fonctionnement et à l’arrêt la
zone de cuisson
Augmente la durée/niveau de cuisson
Verrouillage/déverrouillage du bandeau
de commandes
Active/désactive la fonction Booster
Réduit le temps/niveau de cuisson
Sélection du minuteur
11
12 electrolux
Affichage de la zone de cuisson
0
1-9
Zone de cuisson à l’arrêt
Niveaux de cuisson - Niveau de
cuisson sélectionné
E et C Erreur - Détection d’une anomalie
F
Détection des plats de cuisson utilisation d’un plat de cuisson
inapproprié ou trop petit ou absence de
plat de cuisson sur la zone de cuisson.
H
Chaleur résiduelle - La zone de
cuisson est encore chaude.
Avertissement ! La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures. Les
zones de cuisson mettent un certain
temps à se refroidir après avoir été
désactivées. Surveiller le voyant
indiquant la chaleur résiduelle “H”.
La chaleur résiduelle peut être
utilisée pour faire fondre des
ingrédients ou pour conserver les
plats au chaud.
Les zones de cuisson génèrent la
chaleur nécessaire directement sur le
fond des plats de cuisson. La chaleur
résiduelle des plats de cuisson suffit
pour chauffer la table vitrocéramique.
L
Sécurité enfants - Verrou/Sécurité
enfants activée
P
Booster - Fonction Booster activée
Dispositif d’arrêt de sécurité Dispositif d’arrêt de sécurité activé
12
electrolux 13
Comment utiliser la table de cuisson
Utiliser des plats de cuisson adaptés
aux zones de cuisson à induction.
1. Appuyer sur la touche
pendant près de
2 secondes pour mettre en fonctionnement
la table de cuisson. Les affichages des
zones de cuisson indiquent “0” ou “H”. La
table de cuisson est prête à être utilisée.
Après la mise sous tension de la table
de cuisson, il est nécessaire de
sélectionner un niveau de cuisson ou
une fonction dans les 10 secondes
environ qui suivent. Dans le cas
contraire, la table de cuisson s’éteint
automatiquement.
ou
2. Appuyez sur la touche
de la
zone de cuisson pour régler le niveau de
cuisson de “1” à “9” ou “P”, l’affichage
correspondant s’allume.
3. Pour mettre à l’arrêt une zone de cuisson,
appuyer sur les touches
et
simultanément.
L’affichage correspondant indique “0” et
l’affichage s’éteint. En présence de chaleur
résiduelle due aux ustensiles de cuisson,
“H” s’affiche dès que la zone de cuisson a
été mise à l’arrêt. Il disparaîtra lorsque la
zone de cuisson aura refroidi.
13
14 electrolux
Pour mettre à l’arrêt la table de cuisson,
appuyer sur la touche
pendant une
seconde environ.
En présence de chaleur résiduelle due
aux plats de cuisson, “H” restera affiché
jusqu’à ce que la zone de cuisson ait
refroidi.
Verrouillage/déverrouillage
bandeau de commandes
du
Il est possible à tout moment de verrouiller le
bandeau de commandes, à l’exception de la
touche Marche/Arrêt pour éviter de modifier les
réglages, comme par exemple en essuyant le
bandeau de commandes avec un chiffon.
Pour activer la fonction de verrouillage, appuyer
sur la touche
jusqu’à ce que “L” apparaisse
sur l’affichage. “L” disparaît automatiquement
au bout de 5 secondes.
“L” apparaît à chaque fois que l’on
appuie sur la touche.
Pour déverrouiller le bandeau de commandes,
appuyer sur la touche
jusqu’à ce que “L”
disparaisse.
Les niveaux de cuisson précédemment
sélectionnés s’affichent alors.
Le verrouillage se désactive
automatiquement à la mise à l’arrêt de
la table de cuisson.
Sécurité enfants
Pour empêcher toute utilisation accidentelle de
la table de cuisson et éviter que les enfants
n’activent les commandes, il est possible de les
verrouiller.
14
electrolux 15
Activation de la sécurité enfants
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
appuyant sur la touche
.
Ne sélectionner aucun niveau de
cuisson.
2. Appuyez sur la touche
jusqu’à ce qu’un
signal sonore retentisse.
3. Appuyer immédiatement sur
que “L” s’affiche.
jusqu’à ce
Toutes les commandes de la table de cuisson
sont maintenant verrouillées et cette dernière
se met à l’arrêt. La sécurité enfants est activée.
1
2
Désactivation temporaire de la sécurité
enfants
Cette fonction permet de désactiver
temporairement la sécurité enfants par
exemple, le temps d’une cuisson
seulement : elle se réactive lors de la
mise à l’arrêt.
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
appuyant sur la touche
.
2. Appuyer sur
et
jusqu’à ce qu’un
signal sonore retentisse et que “0” s’affiche.
Jusqu’au prochain arrêt de la table de cuisson,
celle-ci peut être utilisée normalement.
Désactivation de la sécurité enfants
1. Mettre sous tension la table de cuisson en
appuyant sur la touche
. “L” s’affiche.
2. Appuyer sur
jusqu’à ce qu’un signal
sonore retentisse.
3. Appuyer sur
secondes.
pendant quelques
Toutes les commandes de la table de cuisson
sont maintenant déverrouillées et cette dernière
est prête à être utilisée.
15
16 electrolux
Activation/désactivation de la
fonction Booster
La fonction Booster
permet d’augmenter
la puissance des zones de cuisson à induction
comme par exemple pour avoir la possibilité de
porter à ébullition une grande quantité d’eau.
Activation de la fonction Booster
1. Pour activer la fonction Booster, appuyer sur
jusqu’à ce que “P” s’affiche.
La fonction Booster est alors activée
pendant :
- 8 minutes pour la zone de cuisson avant
gauche
- 2 minutes pour la zone de cuisson
arrière gauche
- 5 minutes pour les zones de cuisson
avant et arrière droites.
Une fois ces temps écoulés, les zones
de cuisson permutent automatiquement
sur les niveaux de cuisson
préalablement sélectionnés.
La fonction Booster peut être activée 3
fois maximum pour chaque zone de
cuisson.
Désactivation de la fonction Booster
1. Pour désactiver la fonction Booster, appuyer
sur
puis sur
jusqu’à affichage du
niveau de cuisson désiré.
1
16
2
electrolux 17
Gestion de la fonction Booster
Les zones de cuisson de la table de cuisson
disposent d’un niveau de puissance maximum.
Deux zones de cuisson forment une paire (voir
illustration). Afin qu’il soit toujours possible
d’activer la fonction Booster, le dispositif de
gestion de la puissance réduit, dans certaines
circonstances, la puissance de l’autre zone de
cuisson correspondante. Exemple : le niveau de
puissance 9 est sélectionné pour une zone de
cuisson. La fonction Booster est activée pour la
zone de cuisson correspondante. La fonction
Booster est exécutée. Cependant, la puissance
maximale est dépassée tant pour la zone de
cuisson pour laquelle le niveau de puissance 9
a été sélectionné que pour l’autre zone de
cuisson pour laquelle la fonction Booster a été
activée. Dans ce cas, le dispositif de gestion de
la puissance réduit la puissance de la première
zone de cuisson activée, en le faisant passer de
9 à 7, par exemple. L’indicateur affiche 7, ce qui
correspond au niveau de puissance maximum
possible à ce moment là. (L’indicateur passera
de 9 à 7 ou de 9 à 6 ou à une autre valeur en
fonction du type d’appareil et de la dimension de
la zone de cuisson.).
La fonction Booster ne peut être mis en
fonctionnement sur la plus grande zone
de cuisson lorsque vous utilisez un
récipient de cuisson d’un diamètre de
270 mm. En utilisant un récipient d’un
diamètre de 180 mm, vous pouvez
utiliser la fonction Booster pour obtenir
une puissance maximum de 2800 W.
Exemple :
Zone de cuisson
activée
Zone de cuisson couplée
niveau de cuisson
sélectionné
niveau de cuisson
sélectionné
affichage
niveau de cuisson
réel
P
9
6 en alternance avec 9
6
17
18 electrolux
Minuteur électronique
La table de cuisson est dotée d’un minuteur
électronique permettant de programmer une durée
de cuisson pour chaque zone de cuisson. Toutes
les zones de cuisson peuvent utiliser
simultanément l’une des deux fonctions du
minuteur.
Arrêt automatique (fonction heure de fin de
cuisson) : un niveau de cuisson est sélectionné et
après écoulement de la durée de cuisson
prédéfinie, un signal sonore retentit, “00” clignote
sur l’afficheur et la zone de cuisson s’éteint
automatiquement.
Minuteur (fonction sablier) : Les zones de
cuisson ne doivent pas être utilisées. Après
écoulement de la durée de cuisson prédéfinie, un
signal sonore retentit et “00” clignote sur l’affichage.
La table de cuisson peut être utilisée
manuellement, c’est-à-dire sans
programmation.
Si une zone de cuisson est mise à l’arrêt, la
fonction minuteur est également
désactivée.
Si un niveau de cuisson est sélectionné
pour une zone de cuisson et que le
minuteur est également réglé sur cette
zone de cuisson, la zone de cuisson est
mise à l’arrêt après écoulement du temps
programmé.
Sélection d’un foyer
Bandeau de
commandes
Affichage
Appuyer sur
une fois
L’indicateur de la première zone de cuisson
clignote et l’affichage correspondant s’éteint.
Appuyer sur
deux fois
L’indicateur de la deuxième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint.
Appuyer sur
trois fois
L’indicateur de la troisième zone de cuisson clignote
et l’affichage correspondant s’éteint.
18
electrolux 19
L’indicateur de niveau de cuisson de la
zone de cuisson sélectionnée s’éteint,
aussi longtemps que la durée du
minuteur peut être définie.
Si l’affichage de la zone de cuisson
clignote plus lentement, l’indicateur de
niveau de cuisson s’affiche à nouveau et
il est possible de sélectionner ou
modifier un niveau de cuisson.
Lorsque la fonction minuteur est
sélectionnée sur plusieurs zones de
cuisson, le temps restant le plus court de
l’ensemble de ces fonctions s’affiche au
bout de quelques secondes et
l’indicateur correspondant clignote. Les
autres indicateurs s’affichent de
manière fixe.
Réglage du temps de cuisson
1. Appuyer sur
jusqu’à ce que l’indicateur
de la zone de cuisson clignote et que
l’affichage correspondant s’allume.
2. Appuyer sur les commandes
et
de la zone de cuisson sélectionnée.
Le temps sélectionné s’affiche (de 01 à 99
minutes).
1
2
En maintenant le doigt appuyé sur les
commandes
ou
de la zone de
cuisson sélectionnée pendant plus de 4
secondes, les minutes défilent par palier de
5 minutes (par ex. 05, 10, 15, 20... ou 90, 85,
80...)
3. Après quelques secondes, le clignotement
de l’indicateur ralentit. La durée est réglée.
Le décompte commence.
19
20 electrolux
Pour modifier la durée
Mode Démo
de la zone de cuisson
1. Appuyer sur
sélectionnée. Le temps restant s’affiche.
Cette fonction peut être utilisée pour démontrer
la fonctionnalité de la table de cuisson dans les
magasins sans consommer d’énergie, si ce
n’est pour l’allumage du bandeau de
commandes et des afficheurs.
1. La table de cuisson doit être mise à l’arrêt.
Maintenir enfoncée la commande
jusqu’à extinction de l’affichage.
2. Appuyer sur les commandes
et
de la zone de cuisson sélectionnée
pour modifier la durée.
3. Après quelques secondes, le clignotement
du
voyant
ralentit.
La durée est réglée. Le décompte
commence.
Affichage du temps restant pour une zone de
cuisson donnée
1. Appuyer sur
jusqu’à extinction de
l’afficheur de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps restant est indiqué
sur l’afficheur du minuteur.
Désactivation de la fonction Minuteur
1. Appuyer sur
jusqu’à extinction de
l’afficheur de la zone de cuisson
sélectionnée. Le temps restant est indiqué
sur l’afficheur du minuteur.
2. Appuyer sur
de la zone de cuisson
sélectionnée jusqu’à ce que le temps restant
affiché corresponde à “00” et que l’indicateur
de la zone de cuisson s’éteigne.
Désactivation de l’alarme sonore
1. Appuyer sur
s’interrompt.
20
, le signal sonore
2. Appuyer sur
et
correspondant aux
deux zones de cuisson avant simultanément
pendant environ 3 secondes. Une alarme
sonore retentit un court instant.
3. Appuyer sur . Le minuteur affiche “d”.
4. Appuyer sur
activée.
. La fonction Démo est
Toutes les fonctions de la table de cuisson
peuvent être sélectionnées.
Les éléments chauffants ne fonctionnent pas.
Pour désactiver la fonction Démo, mettre à
l’arrêt la table de cuisson et suivre la procédure
décrite ci-dessus.
En cas de coupure de courant, la
fonction Démo reste activée.
Désactivation du mode Démo
Mettre à l’arrêt la table de cuisson. Suivre les
instructions ci-dessus de l’étape 1 à 3, puis
appuyer sur
.
electrolux 21
Arrêt de sécurité
Table de cuisson
z Si après activation de la table de cuisson,
une zone de cuisson ou un niveau de
cuisson n’est pas sélectionné dans les 10
secondes environ qui suivent, la table de
cuisson se désactive automatiquement.
z Lorsque toutes les zones de cuisson sont
désactivées, la table de cuisson se
désactive automatiquement au bout de
10 secondes environ.
z Si une ou plusieurs touches sensitives sont
recouvertes pendant plus de 10 secondes
environ ( par ex. par une casserole posée
dessus) un signal sonore retentit et la table
de cuisson se désactive automatiquement.
Bandeau de commandes
z De l’humidité (comme un chiffon humide) ou
du liquide débordant d’une casserole qui se
répand sur le bandeau de commandes aura
pour effet de mettre à l’arrêt toutes les zones
de cuisson.
Zones de cuisson à induction
z En cas de surchauffe, la zone de cuisson se
désactive. “-” s’affiche. Avant de réutiliser la
zone de cuisson, il faut la remettre sur “0” et
la laisser refroidir.
z En cas d’utilisation de plats de cuisson
inappropriés, “F” s’affiche au bout de 2
minutes, l’affichage de la zone de cuisson
concernée s’éteint.
z Si, après un certain temps, la zone de
cuisson n’est pas désactivée ou si le niveau
de cuisson n’est pas modifié, la zone de
cuisson question se désactive
automatiquement. “-” s’affiche. Avant de
réutiliser la zone de cuisson, il faut la
remettre sur “0”.
Niveau de cuisson :
S’éteint au bout de :
1-2
6 heures
3-4
5 heures
5
4 heures
6-9
1 heure et demie
21
22 electrolux
Conseils d'utilisation : la table de cuisson
Sécurité
•
•
•
•
Le verre de votre table vitrocéramique est
insensible aux variations thermiques, il résiste aux chocs légers. Cependant, il n’est
pas incassable. N’utilisez pas la table de
cuisson comme plan de travail et évitez la
chute de petits objets (flacons d’épices, ustensiles pointus, etc...).
Ne cuisez jamais d’aliments directement
sur les zones de cuisson ou dans du papier
d’aluminium, ceci pourrait endommager
votre table de cuisson de manière définitive.
Ne posez pas de récipients en matière
plastique sur les surfaces chaudes.
N’interposez de produit ou matériau entre
le récipient et le foyer.
Récipients de cuisson compatibles avec les
zones de cuisson à induction
Les ustensiles de cuisson
compatibles avec la cuisson à
induction portent un marquage
spécial apposé par leur fabricant.
Matériau de l’ustensile
Convient
Acier, acier émaillé
oui
Fonte
oui
Acier inoxydable
Conseils pratiques
Aluminium, cuivre, laiton
si indiqué par le
fabricant
non
•
Verre, céramique, porcelaine
non
•
•
•
•
•
•
22
Poser et centrer les plats de cuisson avant
de mettre en fonctionnement la zone de cuisson.
Si possible, toujours recouvrir les plats de
cuisson avec un couvercle.
Vous pouvez profiter de la chaleur résiduelle de la zone de cuisson pour maintenir des aliments au chaud tant que le témoin est allumé.
Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce,...), choisissez un repère plus faible
quelques minutes avant l’ébullition. N’emplissez pas trop vos récipients.
Nettoyez immédiatement les débordements importants (lait, eau de cuisson du
riz ou des pâtes), puis achevez le nettoyage une fois la table tiède ou froide.
Ne traînez pas les récipients sur la surface
de cuisson, soulevez-les pour les manipuler.
Maintenez propres et secs les fonds des
récipients, les salissures incrustées sur le
fond peuvent rayer le verre de la table.
Constatation de la vaisselle adéquate : le
récipient convient à la cuisson par induction
si…
•
•
... un récipient contenant une petite quantité
d’eau placé sur une zone de cuisson à
induction, réglée au niveau de cuisson 9,
chauffe dans un bref laps de temps.
... un aimant adhère au fond du récipient de
cuisson.
Lors d’une montée en température très
rapide, des vibrations peuvent se
produire dans le fond de certains
récipients suivant la qualité de leur
semelle, ce qui génère des bruits. Ces
bruits ne sont pas signe de
dysfonctionnement de l’appareil et n’ont
aucune incidence sur son bon
fonctionnement
Le fond du récipient de cuisson doit être
lisse, propre, sec et aussi plat et épais
que possible avant chaque utilisation.
electrolux 23
Dimensions de l’ustensile
Les zones de cuisson à induction s’adaptent
automatiquement au diamètre du fond du
récipient utilisé, jusqu’à une certaine limite.
Cependant, la zone magnétique du fond du
récipient doit avoir un diamètre minimum par
rapport à la taille de la zone de cuisson.
Ø du foyer
Ø minimum du
fond de l’ustensile
210
180
145
180
145
120
Le récipient doit être posé au centre de
la zone de cuisson.
23
24 electrolux
Guide de cuisson de la table
Le tableau suivant est donné à titre indicatif. Les puissances recommandées dans ce tableau pour
la cuisson dépendent de la nature du récipient et du type et du volume des aliments à cuire.
Niveau de
cuisson
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
Conseils/Astuces
selon besoin
Couvrir
Position Arrêt
0
1
Convient pour
Conserver les
aliments au chaud
Conserver les aliments
cuits au chaud
Faire fondre
Sauce Hollandaise, faire fondre
beurre, chocolat, gélatine
5-25 min.
Remuer
occasionnellement
1-2
Solidifier
Omelettes, oeufs au plat
10-40 min.
Couvrir pendant la
cuisson
2-3
Faire mijoter
Riz et plats à base de riz. Cuisson
de petite quantités de pommes de
terre ou de légumes à la vapeur.
Réchauffage des plats cuisinés.
25-50 min.
Ajouter au moins deux
fois plus d’eau que de riz,
remuer. Les aliments à
base de lait se séparent
durant la cuisson
3-4
Cuire
à la vapeur
Cuisson à la vapeur des légumes,
du poisson
Braiser la viande
20-45 min.
Avec les légumes,
n’ajouter que peu de
liquide (quelques
cuillères à soupe)
Braiser
Cuisson des pommes de terre
à la vapeur
20-60 min.
N’ajouter que peu de
liquide (par ex. max ¼
d’eau pour 750 g de
pommes de terre)
Cuisson de grandes quantités
d’aliments, de ragoûts ou soupe
60-150 min.
Ajouter jusqu’à 3 l de
liquide plus les
ingrédients
selon besoin
Retourner à
mi-cuisson
5-15 min.
Retourner à
mi-cuisson
4-5
6-7
Cuire
délicatement
Cuisson de viandes, escalopes, veau,
cordon bleu, côtelettes, saucisses,
foie, roux, oeufs, crêpes
7-8
Saisir
Galettes de pommes de terre,
steaks
9
Bouillir
Griller
Frire
Faire bouillir de grandes quantités d’eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulache, viande braisée), frites
La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands volumes de liquide.
24
electrolux 25
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide de
la commande four. En faisant coïncider le symbole
de la manette avec le repère situé sur le bandeau
de commande, vous obtiendrez:
0
Position arrêt
Cuisson et rótissage traditionnelle
Cuisson à chaleur tournante
Grillade traditionnelle (gril simple)
Grillade et tournebroche
Grillade traditionnelle (gril double)
Cuisson pizza
Chauffage sole
Le thermostat
Le réglage de la température, entre repère "1"
(50°C) et repère "9" (maximum) s'effectue en
tournant la manette du thermostat dans le sens
des aiguilles d'une montre. Ces indications vous
permettent de remonter correctement les
collerettes après démontage (après le nettoyage
par exemple).
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez la manette de
commande de four. Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur la position "arrêt" (0).
Le voyant "régulation" du thermostat
Le voyant "régulation" qui s’allume sur le bandeau
de commande indique que le four est en train de
chauffer. Lorsque la température du four atteint la
valeur sélectionnée à l’aide du thermostat, le
voyant s’éteint.
25
26 electrolux
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les résistances
du four en cas de surchauffages imputables à un
usage incorrect de l’appareil ou à la panne de
certains composants. L’enclenchement du thermostat a lieu automatiquement dès que la
température dans le four a baissé. Si le
déclenchement du thermostat est à attribuer à la
panne d’un composant, il faudra faire appel au
service après-vente du magasin vendeur.
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de
commandes, les manettes, la poignée de la porte
du four.
Afin d’éviter tout danger de surchauffe, une
fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera
jusqu’à ce que la température atteigne des
valeurs normales.
Il est normale que vous l'entendiez encore
quelques instants après l'arrêt total de votre
four.
26
electrolux 27
Programmateur électronique
5
4
6
2
1
7
1. Touche "Sélection": pour choisir une fonction
2. Touche
8
3.
4.
5.
6.
7.
8.
3
Le four fonctionne seulement si
l’heure courante a été réglée. En outre,
le four peut être utilisé manuellement,
c’est-à-dire sans aucune programmation.
Touche
Cadran
Voyant indiquant la fonction “temps de cuisson”
Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson”
Voyant indiquant la fonction “minuteur”
Voyant indiquant la fonction “mise à l'heure”
En l’absence de courant électrique, les
données entrées dans la mémoire du
programmateur sont supprimées et devront être de nouveau entrées au rétablissement ducourant électrique.
Réglage de l’heure courante
À l’instant où l’appareil est raccordé au réseau
d’alimentation électrique, ou en cas de panne de
courant, le voyant “mise à l'heure” clignote,
indiquant ainsi la nécessité d’une mise au point.
Pour régler l’heure:
1. Pressez la touche
ou
.
2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur le cadran, attendez 5 secondes: le voyant “mise
à l'heure” s’éteint et le cadran affiche l’heure
courante.
Pour modifier l’heure:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “mise à l'heure”.
Le voyant correspondant clignote. Ensuite,
procédez comme indiqué plus haut. L’heure
courante peut être modifiée seulement si
aucune fonction automatique ("temps de
cuisson" ou "fin de cuisson") n’a été programmée.
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
27
28 electrolux
Fonction “temps de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la
cuisson et de programmer automatiquement la
durée. Après avoir enfourné les plats à cuire,
sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la
température. Puis, pressez la touche "Sélection"
plusieurs fois pour sélectionner la fonction “temps
de cuisson”. Le voyant correspondant clignote.
Ensuite, procédez en suivant les instructions
suivantes:
Pour régler le temps de cuisson:
ou
.
1. Pressez la touche
2. Lorsque le temps désiré apparaît sur le
cadran, attendez 5 secondes: le voyant
“temps de cuisson” (5) s’éclaire et le cadran
affiche l’heure courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le
fonctionnement du four, le voyant “temps de
cuisson” clignote et une sonnerie se
déclenche. Ramenez la manette du sélecteur
et celle du thermostat sur la position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore,appuyez
sur n’importe quelle touche. Attention!
Quand vous accomplissez cette opération, le
four s’allume de nouveau. Cependant,
souvenez-vous de ramener toujours la manette du sélecteur et celle du thermostat sur
la position “arrêt” à la fin de la cuisson.
Pour effacer le temps de cuisson:
1. Pressez la touche "Sélection" plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “temps de
cuisson”. Le voyant correspondant clignote et
le cadran affiche le temps de cuisson restant.
2. Pressez la touche
jusqu’à ce que le
cadran affiche les chiffres “0:00”. Après 5
secondes le voyant s’éteint et le cadran
affiche l’heure courante.
28
electrolux 29
Fonction “fin de cuisson”
Il est possible de commencer immédiatement la
cuisson et de programmer automatiquement la
fin de la cuisson. Après avoir enfourné les plats
à cuire, sélectionnez la fonction de cuisson
désirée et la température. Puis, pressez la touche
"Sélection" plusieurs fois pour sélectionner la
fonction “fin de cuisson”. Le voyant correspondant
clignote.
Ensuite, procédez en suivant les instructions
suivantes:
Pour régler la fin de cuisson:
ou
.
1. Pressez la touche
2. Lorsque l’heure désirée pour la fin de cuisson
apparaît sur le cadran, attendez 5 secondes:
le voyant “fin de cuisson” s’éclaire et le
cadran affiche l’heure courante.
3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
programmateur arrête automatiquement le
fonctionnement du four, le voyant “fin de
cuisson” clignote et une sonnerie se
déclenche. Ramenez la manette du
sélecteur et celle du thermostat sur la
position “arrêt”.
Pour interrompre le signal sonore,appuyez
sur n’importe quelle touche. Attention!
Quand vous accomplissez cette opération, le
four s’allume de nouveau. Cependant,
souvenez-vous de ramener toujours la manette du sélecteur et celle du thermostat sur
la position “arrêt” à la fin de la cuisson.
Pour effacer la fin de cuisson:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “fin de cuisson”.
Le voyant correspondant clignote et le
cadran affiche l’heure de fin de cuisson
programmée.
2. Pressez la touche
jusqu’à ce que le
cadran affiche l’heure courante. Le
programmateur émet un “bip” et le voyant
s’éteint.
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
29
30 electrolux
“Temps de cuisson” et “fin de cuisson”
combinées
Les fonctions “temps de cuisson” et “fin de
cuisson” peuvent être utilisées en même temps
pour allumer et arrêter automatiquement le four.
1. Avec la fonction “temps de cuisson” (suivez
les instructions fournies au chapitre
correspondant) réglez le temps de cuisson.
Ensuite, pressez la touche "sélection": le
cadran affiche le temps programmé.
2. Avec la fonction “fin de cuisson” (suivez les
instructions fournies au chapitre
correspondant) sélectionnez l’heure de la fin
de cuisson.
Les voyants correspondants s’éclairent et le
cadran affiche l’heure courante. Le four
s’allume et s’arrête automatiquement selon
les durées programmées.
Fonction “minuteur”
Grâce à cette fonction, une sonnerie se déclenche
lorsque le temps réglé s’est écoulé. Attention: le
minuteur N’INTERROMPT PAS LA CUISSON
à la fin du temps réglé.
Pour régler le minuteur:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “minuteur”. Le
voyant correspondant clignote.
ou
pour
2. Ensuite, pressez la touche
régler le temps désiré (maximum: 2 heures
et 30 minutes).
3. Lorsque l’heure désirée apparaît sur le
cadran, attendez 5 secondes: le voyant
“minuteur” s’éclaire.
4. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le
voyant clignote et une sonnerie se
déclenche. Pour interrompre le signal
sonore, appuyez sur n’importe quelle touche.
Pour effacer le minuteur:
1. pressez la touche "Sélection" plusieurs fois
pour sélectionner la fonction “minuteur”. Le
voyant correspondant clignote et le cadran
affiche le temps restant.
30
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
electrolux 31
2. Pressez la touche
jusqu’à ce que le cadran affiche les chiffres “0:00”. Après 5 secondes le voyant s’éteint et le cadran affiche
l’heure courante.
Comment éteindre le cadran
1. Pressez les touches
et
en même
temps et gardez la pression sur les touches
pendant 5 secondes. Le cadran s’éteindra.
2. Pour allumer le cadran, appuyez sur
n’importe quelle touche.
temps de
cuisson
fin de
cuisson
minuteur
mise à
l'heure
Le cadran peut être éteint seulement si
aucune fonction n’a été programmée.
31
32 electrolux
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée.
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur
du four sur la position
et régulant la
température (consultez le guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
La cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air
chaud à l’intérieur du four est assurée par un
ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs
plats en même temps, que vous disposerez sur
différents niveaux.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous
désirez cuire deux plats en même temps,
nous vous conseillons d’utiliser le premier
et le troisième gradin en partant du bas.
2. Positionnez le sélecteur sur la position
.
3. Positionnez le thermostat sur la température
désirée.
32
electrolux 33
Les grillades
Attention: Les parties accessibles
peuvent être chaudes lors de l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes enfants.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Préparez la pièce à griller.
2. Placez-la directement sur la grille support de
plat.
3. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la position "9".
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
5. Glissez la grille support de plat au gradin 3
ou 4 suivant l’épaisseur de la pièce à griller.
- Préférez le gradin 4 pour les pièces à
griller minces (toasts, côtes de porc,
saucisses, petits poissons...).
- Préférez le gradin 3 pour les pièces à
griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons,
morceaux de poulet).
6. Lorsque la première face est dorée, retournez
la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par
l’épaisseur de la pièce à griller et non par son
poids.
Les gratins
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la position "9".
2. Placez le plat sur la grille support et glissez
l’ensemble au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
33
34 electrolux
Plus la préparation sera proche de l'élément
rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.
Les cuissons au tournebroche
Toutes
les
cuissons
au
tournebroche doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Les fourchettes et la broche du
tournebroche sont pointues et
tranchantes. Veillez à les manipuler
avec précaution pour éviter tout
risque de blessure.
La broche et son support sont très
chauds après la cuisson. Utilisez des
gants thermiques de cuisine.
Attention: Les parties accessibles
de la cuisinière peuvent être chaudes
lors de l'utilisation du tournebroche.
Eloignez les jeunes enfants.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder
Vissez la poignée amovible sur la broche.
Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien
centrée.
Enfilez ensuite la seconde fourchette.
Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.
Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble au gradin 2.
Engagez l’extrémité de la broche dans le
carré d’entraînement du moteur (orifice sur
la paroi de fond du four).
Dévissez la poignée de la broche.
Positionnez la lèchefrite au gradin 1. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
Mettez la commande four sur la position
)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
et positionnez le thermostat sur la température désirée.
10. Vérifiez que la broche tourne.
34
4
3
2
1
electrolux 35
La cuisson Pizza
Pour cuire de plats préparés, tels que p. ex.
pizza, lasagnes et gratins, sortant du
congélateur.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
)
1. Positionnez le sélecteur sur la position
et le thermostat sur la température
désirée.
2. Placez le plat sur la grille support et
glissez l’ensemble au gradin 1.
3. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant
inférieur (sole)
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur.
Cette position de thermostat convient
particulièrement pour la cuisson des pizzas, des
flans et des tartes confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
) 1.
Préchauffez le four en plaçant le
sélecteur du four sur la position
et régulant la température 10
minutes environ.
2. Enfournez votre plat.
35
36 electrolux
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis avec
votre appareil, nous vous conseillons
de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes
températures (suivez les instructions
des fabricants).
Votre four est équipé de :
- 2 grilles support de plat
- 1 lèchefrite
- 1 tournebroche
Les préparations posées sur la grille de
support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
grille support de plat
La grille support de plat
lèchefrite
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les
grillades. Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur
la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite,
veillez à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
1 poignée de broche amovible
2 fourchettes
1 support de broche
36
fourchettes
broche
poignée de broche
amovible
support de broche
electrolux 37
Conseils d'utilisation: le four
Le préchauffage se fait sur la position choisie
pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions 1 à 5
- 15 minutes environ pour les positions 6 à 9.
Le réchauffage et la décongélation de plats
préparés à l’avance s’effectuent en position
cuisson traditionnelle.
Nos conseils
•
•
•
Ne placez jamais d’objets sur la sole
du four et ne recouvrez jamais cette
partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de
vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil. Placez
toujours les plats, poêles résistantes
à la chaleur et feuilles d’aluminium
sur la grille de votre four, en hauteur.
Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d'aluminium intercalée entre le plat et
la grille support protégera la sole en cas de
débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille ne doit
pas couvrir la totalité de la surface de la
grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous
éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement
de la peau.
Laissez le moins de barde possible autour de
vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse.
Choix des récipients
•
•
L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce
que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
37
38 electrolux
•
Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson des
rôtis et des volailles, des plats à bords hauts
et des cocottes en verre à feu munies de leur
couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
Réservez les plats en verre à feu pour vos
gratins et vos soufflés.
•
Vous constatez
Dessous trop pâle
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre
à feu, diminuent la coloration dessous et
préservent l’humidité des aliments. Nous
vous les conseillons pour les pâtisseries
moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la
porcelaine à feu, les récipients avec intérieur
anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent
la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes
cuissons croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus.
Que faire ?
prenez un moule
du type B
ou
descendez le
moule d’un niveau
prenez un moule
du type A
ou
remontez le moule
d’un niveau
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée au
centre.
Températures approximatives en °C correspondant aux repères de thermostat
38
1
2
3
4
5
6
7
50
75
100
125
150
175
200
8
9
220 max.
electrolux 39
Guide des cuissons
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le
préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Cuisson traditionnelle et à chaleur tournante
1000
1200
1000
1500
1500
1500
1500
2000
1200
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1500
800
1200
1500
Niveau
en
minutes
2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2
5-6
5-6
5-6
6-7
6
6
6
6
5-6
5-6
6
5-6
3
6-7
7
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
1
2 (1 et 3)*
1
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
5-6
5-6
5
5-6
5
5-6
5-6
5-6
5-6
5-6
5-6
5
3
6-7
6-7
45 ~ 60
20 ~ 30
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
40 ~ 60
50 ~ 60
25 ~ 35
20 ~ 30
90 ~ 120
12 ~ 20
15 ~ 25
Dans un moule à pain
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à pain
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
Sur plaque de cuisson
1
1
2
1
6-7
6-7
7
7-8
2
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
6-7
6-7
6
6-7
40 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
15 ~ 30
1-2 pains
Moule à pain
6-8 pains
Dans un moule
2
2
1
2
2
7
7
7
6-7
7
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2
6
6
6-7
6-7
6
40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
40 ~ 55
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
2
2
2
6-7
6-7
6-7
2
2
2
6
6
6
50 ~ 70
100 ~ 130
90 ~ 120
Sur grille
Sur grille
Sur grille
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
7-8
7-8
7-8
6-7
6-7
6-7
6-7
6-7
6
6
6-7
6-7
6-7
6-7
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
7
7
7
5-6
5-6
6
6
5-6
5-6
5-6
6
6
6
5-6
50 ~ 60
60 ~ 70
70 ~ 80
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
150 ~ 200
90 ~ 120
40 ~ 60
Sur grille
Sur grille
Sur grille
Avec la couenne
2 pièces
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
Ragoût
Ragoût
Entier
Moule à pain
2
2
6-7
6-7
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
6
6
30 ~ 40
25 ~ 35
4
3
2
1
GÂTEAUX
Pétris/levés
Pâte à sablés
Gâteau au fromage blanc
Gâteau aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Cake aux fruits
Génoise
Christmas cake
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Buns
Pâtisserie : Choux
PAIN ET PIZZA
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
FLANS
Soufflé de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannelloni
VIANDES
Bœuf
Porc
Veau
Roast-beef à l’anglaise
saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
Pain de viande
POISSONS
Truite/Dorade
Thon/Saumon
(*) voir la page suivante
Notes
Niveau
Repère
thermostat
1000
500
500
250
Préparations
Temps
de cuisson
Repère
thermostat
Poids (en gr.)
Cuisson
Cuisson à chaleur
traditionnelle
tournante
4
3
2
1
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
3-4 poissons
4-6 filets
39
40 electrolux
(*)Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées
entre parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous
vous conseillons de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu
près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Quantité
Niveau
Préparations
Morceaux
Gr.
4
4
8
4
2
4
4
6
4
4-6
4-6
800
600
—
600
1000
—
400
600
400
—
—
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet (coupé en deux)
Brochettes
Poulet (Blancs)
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
Repère
thermostat
La cuisson au Grill
4
3
2
1
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Temps cuisson
(minutes)
Dessus
Dessous
12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14
5~7
2~4
12 ~ 14
6~8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2~3
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Quantité
Niveau
Préparations
4
3
2
1
Morceaux Gr.
Pizza, grande
Pizza, petite
Petits pains
-
500
500
Repère
thermostat
La cuisson Pizza
1
1
1
7
7
6
Temps
cuisson
(minutes)
15 ~ 25
10 ~ 20
15 ~ 25
Notes
Sur plaque
Dans un moule or sur grille
Dans un moule
Cuisson au gril et tournebroche
Quantité
Niveau
4
3
2
1
Préparations
Poulet
Rotis
1000
800
2
2
Repère
thermostat
7
7
Temps
cuisson
(minutes
50/60
50/60
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou
de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. L'importance du volume des
préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules
à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule
votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
40
electrolux 41
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de nettoyage,
débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four.
Attention ! La chaleur résiduelle peut
être source de brûlures.
Important : les objets tranchants et
les produits de nettoyage abrasifs endommagent l’appareil. Nettoyer l’appareil avec de l’eau et du produit-vaiselle.
Nettoyage de la table de cuisson à induction
Nettoyer la table de cuisson après chaque
utilisation
1. Passer sur la table de cuisson un chiffon
humide imbibé d’une petite quantité de produit-vaisselle.
2. Essuyer la table de cuisson à l’aide d’un torchon propre et sec.
Enlever les salissures
1. Appliquer le grattoir en biais sur la surface
de la table du cuisson.
2. Tout de suite après utilisation, éliminer les
résidus de sucre ou d’aliments à base de
sucre, de plastique, d’aluminium en passant la lame du grattoir sur la surface de la
table de cuisson.
3. Essuyer la table de cuisson à l’aide d’un
chiffon humide et d’un peu de produit-vaisselle.
4. Sécher la table de cuisson à l’aide d’un torchon propre et sec.
Nettoyer les salissures tenaces (calcaire et traces d’eau, projections de
graisses, reflets brillants métalliques) à
l’aide d’un produit de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.
La présence d’égratignures ou de taches sombres irrécupérables sur la vitrocéramique n’a aucune incidence sur
le bon fonctionnement de l’appareil.
Entretien régulier
Après chaque utilisation, passez un papier
absorbant ou un chiffon humide en utilisant un
produit spécifique à l’entretien de surface vitrocéramique. Rincez soigneusement (même si
les instructions sur le détergent préconisent le
contraire) et séchez.
Nous proscrivons l’emploi de détergents
doux (produit pour la vaisselle, par exemple)
qui, s’ils ne sont pas éliminés complètement au
rinçage, peuvent avoir un effet corrosif lors
d’une future cuisson et provoquer une décoloration de la surface.
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et évitez les
produits abrasifs qui risqueraient de rayer et
d’endommager le verre.
Enlevez les salissures qui se sont solidifiées (sucre, aliments carbonisés, etc...) avec
un racloir spécial pour table vitrocéramique.
N’utilisez en aucun cas d’objets tranchants
(couteaux, grattoirs, tournevis, etc,...) ou de détergents abrasifs ou corrosifs tels que bombes
aérosols pour four, détacheurs, dérouilleurs,
poudres à récurer et les éponges à face abrasive.
Ne recuisez jamais de salissures, quelle
que soit leur nature.
Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout
ce qui est susceptible de fondre, tels que les
objets en matière plastique, les feuilles d’aluminium, le sucre et les produits à forte teneur en
sucre.
41
42 electrolux
Entretien périodique
Vous pouvez utiliser du vinaigre pour enlever
les traces de calcaire laissées sur la table de
cuisson par les débordements d'eau, mais évitez d'en faire couler sur le pourtour de la table:
le bandeau de la cuisinière pourrait être endommagé.
Nettoyage du four à émail catalytique
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le
reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au
toucher. Il absorbe et détruit les projections
grasses sous l’action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de
projections grasses (volailles, grillades, ...), la
durée ou la température ne sont pas toujours
suffisantes pour éliminer toutes les graisses.
Dans ce cas à la suite de la cuisson, placez la
commande du four sur le repère
et la
commande thermostat sur le repère "max" (9)
puis laissez chauffer à vide 45 minutes sans les
accessoires, ensuite placez le sélecteur sur la
et le thermostat sur le repère
position
"max"pendant 5 minutes.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four
froid, comptez 60 minutes de nettoyage.
La porte du four est plus chaude que
d’habitude lors du nettoyage,
éloignez les jeunes enfants.
Ne projetez pas de produits
nettoyants sur les surfaces recouvertes d'émail catalytique.
La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au
toucher, le nettoyage est «manuel».
Nous vous recommandons de ne jamais utiliser
d'éponge métallique, produits abrasifs ou corrosifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que
couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail définitivement inefficace.
42
Bandeau de commandes et manettes
Utilisez une éponge humide additionnée
d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
Porte, tiroir et côtés
Utilisez une éponge humide additionnée
d’un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs.
Nettoyage des accessoires de four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant
soin de bien les rincer et de les essuyer.
electrolux 43
Porte du four
Utilisez une éponge humide additionnée
d’un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. N’utilisez en aucun cas de produits
abrasifs ou d'éponge avec grattoir.
Modèles en inox ou aluminium
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à
l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite
avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni
produits abrasifs car ils abîmeraient la surface
de votre four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le
bandeau de commande de votre four.
Il existe des produits spécifiques que vous
pourrez vous procurer dans le commerce.
1
2
Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la
porte du four de votre appareil (voir les illustrations suivantes).
Décrocher la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Relevez complètement le levier de serrage aux deux charnières de la porte (Fig.
1-2).
3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à ce que vous sentiez une résistance. Prolongez le mouvement en la soutenant jusqu'aux 3/4 de la
fermeture (Fig. 3).
4. Retirez la porte du four (Fig. 3).
(Attention: lourde!).
5. Déposez la porte avec la «face extérieure»
vers le bas sur un support doux et plan, par
exemple une couverture, afin d'éviter de la
rayer.
3
43
44 electrolux
Glissières et panneaux catalytiques
amovibles
Faites attention lors du retrait des
glissières: les panneaux catalytiques
ne sont pas maintenus aux parois du
four et peuvent tomber lors du retrait
des glissières.
Les glissières et les panneaux catalytiques
peuvent être ôtés pour faciliter le nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder au
nettoyage, que l’intérieur du four soit
froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière d’une
main tout en maintenant l’ensemble glissière/panneau catalytique de l’autre main
(voir Fig.4).
2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau
catalytique et en même temps désengagez
le crochet de son orifice sur le côté opposé
en soulevant légèrement l’ensemble (Fig.
5).
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède savonneuse et essuyez-la avec un chiffon
doux. N’employez jamais de produits abrasifs qui pourraient l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez
l’ensemble glissière/panneau catalytique et
remontez-le (procédez à l’inverse des étapes citées ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont bien vissées à fond lorsque vous remontez l’ensemble
glissière/panneau catalytique.
4
)
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (voir figure) et remplacez-la par un modèle identique
apte à supporter des hautes températures
(300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
44
5
electrolux 45
En cas d'anomalie de fonctionnement
Avertissement ! Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels
qualifiés. Toute réparation n’ayant pas été effectuée correctement peut s’avérer très
dangereuse pour l’utilisateur.
Si un problème résulte d’une mauvaise utilisation de la part de l’utilisateur, le déplacement
du technicien du service après-vente ou du revendeur peut être facturé, même en cours de
garantie.
Table de cuisson à induction
Problème
Cause possible
Solution
La table de cuisson ne
s’allume pas ou ne fonctionne
pas.
Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise sous
tension de la table de cuisson.
Remettre sous tension
la table de cuisson.
Le verrouillage est activé.
«L» s’affiche.
Désactiver le verrouillage (voir le
chapitre “Verrouillage/déverrouillage
du bandeau de commandes”).
La sécurité enfants est activée.
«L» s’affiche.
Désactiver la sécurité enfants (voir
le chapitre «Sécurité enfants»).
Plusieurs touches sensitives
sont activées simultanément.
N’appuyer que sur une seule
touche sensitive à la fois.
L’arrêt de sécurité s’est
déclenché.
Enlever les objets se trouvant
éventuellement sur le bandeau de
commandes (casserole, chiffon,
etc.). Remettre la table de cuisson
sous tension.
La puissance des zones de
cuisson ne peut être
sélectionée.
Les touches sensitives ont été
partiellement recouvertes par un
chiffon humide ou du liquide.
L’indicateur de chaleur
résiduelle ne s’affiche pas
La zone de cuisson fonctionne
seulement depuis peu et n'est pas,
par conséquent, encore chaude.
Retirer le chiffon et essuyez le
liquide. Régler le niveau de cuisson
souhaité.
Si le plan de cuisson est censé être
chaud, appeler le service après-vente
le plus proche.
Le signal sonore retentit,
la table de cuisson se met à
l'arrêt.
Le signal sonore retentit, la
table de cuisson se met sous
tension puis de nouveau hors
tension au bout de 10 secondes.
Une ou plusieurs touches
sensitives ont été recouvertes
pendant plus de 10 secondes.
Enlever tout ce qui peut recouvrir
les touches.
La touche Marche/Arrêt a est
recouverte, par un chiffon,
par ex.
Ne rien poser sur le bandeau de
commandes.
L'affichage alterne entre deux
niveaux de cuisson.
La commande de la fonction
Booster réduit la puissance de la
zone de cuisson.
Voir le chapitre “Activation/
désactivation de la fonction
Booster”.
45
46 electrolux
«F» s'affiche.
«-» s'affiche.
«E ou C» suivi d’un chiffre,
s’affiche.
Plats de cuisson inadéquats.
Utiliser des plats de cuisson adéquats.
Aucun plat de cuisson n'est posé sur
la zone de cuisson.
Poser un plat de cuisson sur la
zone de cuisson.
Le diamètre du fond du plat de
cuisson est trop petit par rapport à la
zone de cuisson utilisée.
Utiliser des plats de cuisson.
La protection contre le risque de
surchauffe s'est enclenchée.
Désactiver la zone de cuisson
Réactiver la zone de cuisson.
L’arrêt automatique s’est déclenché.
Désactiver la zone de cuisson
Réactiver la zone de cuisson.
Problème du système.
Débrancher l'appareil pendant
quelques minutes (enlever le
fusible de l'installation
domestique).
Si après avoir rebranché l'appareil,
le problème persiste, contacter le
service après vente.
Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après vente de votre magasin vendeur.
46
electrolux 47
Le four
Symptômes
Solutions
• Les résultats de cuisson au four Vérifiez que :
• lla durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guine sont pas satisfaisants.
des des cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grile ou la lèchefrite est bien positionnée dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
•
Le four fume.
Vérifiez que :
• Il est normale que le four fume lors de la première utilisation
(voir chapitre "Conseils avant la première utilisation").
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuissons").
•
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que :
• l'heure est réglé (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour").
•
Une foyer de table ou le four ne Vérifiez que :
s’allume pas.
• les fusibles sont en bon état,
• l'appareil est correctement branché,
• il n'y a pas de coupure de courant.
•
Le programmateur
"12.00".
affiche •
Réglez l'heure (voir chapitre "Pour régler l'heure du jour").
Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après vente de votre magasin vendeur.
47
48 electrolux
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur
la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
•
•
•
•
•
•
•
Avant l’installation, assurez-vous que les
conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles
Cet appareil doit être installé uniquement
dans un local suffisament aéré.
Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur la plaquette signalétique.
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.
Le débit d’air neuf requis est de 28 m3/h.
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d’un tel matériau.
Les meubles juxtaposés à l'appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.
Cette disposition assure la protection du
mobilier.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon
état,
- que le diamètre des fils est conforme aux
règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif
possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués
par un professionel qualifié conformément aux
textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:
NF C 15-100 - installations électriques à basse
tension.
48
Raccordement à un réseau gaz :
Vérifiez que:
- le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter
tous les appareils de l’installation (consultez votre compagnie de distribution du gaz),
- tous les raccords sont bien étanches.
• Installez un robinet de barrage visible et
accessible.
• Si vous utilisez un tuyau souple, il doit être
visible et accessible sur toute sa longueur
et ne doit pas passer derrière l’appareil.
• Changez le tube souple un peu avant la
date d’expiration indiquée sur celui-ci.
L’installation et l’entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de
l’art en vigueur, notamment:
- Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques
et de sécurité applicables aux installation
de gaz combustibles et d’hydrocarbures
liquéfiés à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur dépendances.
- Normes DTU P.45 - 204 - installations de
gaz.
- Règlement sanitaire départemental.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués par une mise à la
terre inexistante ou défectueuse.
electrolux 49
Caractéristiques techniques
Dimensions
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
Le four
85 cm
60 cm
60 cm
53 l
La table de cuisson
Zone de cuisson avant gauche (Ø 180) 1,80 kW
Booster 2,80 kW
Zone de cuisson arrière gauche (Ø 145) 1,40 kW
Booster 2,50 kW
Zone de cuisson centrale droite (Ø 270) 1,70 kW
Booster 2,80 kW
double circuit 3,35 kW
Elément sole
Elément voûte
Puissance du gril simple
Puissance du gril double
Cuisson pizza
Moteur de ventilateur du four
Moteur de ventilateur de
refroidessement
Puissance du tournebroche
Eclairage de four
Nettoyage
Puissance électrique:
1,00 kW
0,80 kW
1,65 kW
2,45 kW
2,65 kW
0,025 kW
0,025 kW
0,004 kW
0,025 kW
émail catalyse
2,72 kW
Puissance électrique de a table de cuisson: 6,95 kW
Puissance électrique de la cuisinière 9,67 kW
Raccordement électrique 230 V/400 V3N ~ 50 Hz
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
N'installez pas votre appareil sur un
socle.
650
Mise à niveau
Votre cuisinière est équipée de 2 pieds postérieurs réglables permettant l’ajustement du
plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents.
Utilisez une clé plate n° 35 pour devisser les
pieds.
100
500
Emplacement
Votre appareil doit être installé comme sur les
figures ci-contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous
les meubles doivent être respectées comme
l’indiquent les dessins (voir figure).
Les dimensions sont indiquées en millimètres
49
50 electrolux
Raccordement électrique
Avant de procéder au branchement vérifiez
que :
• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte un
dispositif à coupure omnipolaire ayant une
distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
)
Comment procéder ?
1) Dévissez et enlevez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
2) Raccordez le câble d’alimentation à la
plaque à bornes de l’appareil d’après les
indications de branchement portées sur le
tableau n°1.
Utilisez un câble de type : H07RN-F l H05
RN-F l H05 RR-F l H05 VV-F l H05V2V2F (T90) l H05BB-F.
• Le conducteur de mise à la terre doit être
relié à la borne
.
• La longueur du conducteur de terre sera
supérieure de 2 cm à celle des conducteurs
de phase.
3) Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.
4) Assurez-vous que le branchement effectué
à la plaque à bornes est en concordance
avec la tension du réseau (voir tableau
n°1).
5) Remontez et vissez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement
pour établir la puissance du fusible.
50
Tableau n°1
electrolux 51
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jauneverte ne doit pas être coupé par l’interrupteur.
La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de
phase.
Le câble d’alimentation sera positionné de
façon à ce qu’en aucun point sa température
n’excède 50°C à la température ambiante.
Si le cordon de raccordement doit être remplacé, commandez-le auprès de votre magasin
vendeur et faites-le remplacer par un électricien qualifié.
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie). Vérifiez que la prise de
terre est conforme aux règlements en vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
51
52 electrolux
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de
votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre
appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions
concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure
en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de
nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction
de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage.
Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors
que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour
tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du
24.03.78).
52
electrolux 53
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn)
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000
- 552 042 285 RCS SENLIS
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le
numéro de série de l’appareil. Ces indications
figurent sur la plaque signalétique située sur
votre appareil.
La plaque est située sur la façade de l'appareil.
53
54 electrolux
54
1130 cm²
41 min.
43 min.
53
0,78 kWh
0,79 kWh
CMCI 630
electrolux 55
55
56 electrolux
www.electrolux.fr
56
35698-3821
05/08 R.B