ARTHUR MARTIN ELECTROLUX TG5040W Manuel utilisateur
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Notice dutilisation Tables de cuisson TG 5021 TG 5040 ARTHUR MARTIN FR Avertissements importants Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur. Conservez cette notice dutilisation avec votre appareil. Si lappareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice dutilisation laccompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements sy rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle dautrui. Utilisation l Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants ny touchent pas et ne lutilisent pas comme un jouet. l A la réception de lappareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon denlèvement dont vous garderez un exemplaire. l Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne lutilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour dautres buts que celui pour lequel il a été conçu. l Ne modifiez pas ou nessayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. l Avant dutiliser votre appareil, assurez-vous quil a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué. l Tenez les enfants à distance pendant le fonctionnement : la table de cuisson et les récipients séchauffent et peuvent rester chauds longtemps après larrêt de lappareil. l Baissez ou éteignez toujours la flamme dun brûleur avant de retirer un récipient. l Nutilisez jamais votre table à vide (sans récipient dessus). l Assurez-vous que les manettes sont toujours en position arrêt l lorsque lappareil nest pas utilisé. l Nutilisez pas de récipients instables ou déformés : ils peuvent se renverser et provoquer un accident. l Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. l Ne conservez pas à proximité de lappareil des produits inflammables sensibles aux températures (exemples: produits de nettoyage, bombe aérosols,...) l Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas commandes. l Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie. l Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de cuisson, veillez a ce que le câble dalimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table. l Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans lhuile ou la graisse. 2 l Evitez tout courant dair. Si un brûleur ne présente pas une flamme régulière, nettoyez-le soigneusement. Si linconvénient subsiste, faites appel au service après-vente. l Si la table est équipée dun couvercle, nettoyez-le soigneusement et ne le fermez quaprès que les brûleurs ont refroidi. l Nettoyez lappareil après chaque utilisation : vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies dallumage. l Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que lappareil est débranché électriquement et complètement refroidi. Installation l Les opérations dinstallation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur. l Si linstallation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. l Assurez-vous que lappareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque doxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région. l Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des foyers. Protection de lenvironnement l l L'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le débrancher. Déposez les matèriaux demballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour quils puissent être récupérés et recyclés. Veuillez lire attentivement ces remarques avant dinstaller et dutiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou daccident provoqués par lappareil du fait du non-respect de ces avertissements. Sommaire A l'attention de l'installateur A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants 2 Caractéristiques techniques 6 Comment lire votre notice d'utilisation? 3 Installation 7 Description de l'appareil 3 Adaptation des brûleurs au gaz utilisé 9 Utilisation de votre table de cuisson 4 Encastrement 10 Conseils d'utilisation 4 Possibilités dencastrement 11 Entretien et nettoyage 5 Plaque signalétique 6 Comment lire votre notice d'utilisation? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice: Instructions de sécurité F Descriptions d'opérations Conseils et recommandations Informations sur l'environnement Description de l'appareil TG 5021 - TG 5040 1 4 2 5 1 Plan de travail 2 Brûleur rapide 3 3 3 Brûleurs semi-rapide 4 Brûleur auxiliaire 5 Brûleur Ultra-rapide (triple couronne) 6 Manette de commande du brûleur avant gauche (auxiliaire) 7 Manette de commande du brûleur arrière gauche (rapide) 8 Manette de commande du brûleur central (ultra-rapide) 67 9 Manette de commande du brûleur arrière droit (semi-rapide) 8 9 10 10 Manette de commande du brûleur avant droit (semi-rapide) 3 Utilisation de votre table de cuisson Les commandes Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions principales dutilisation : l = Position arrêt = Débit maximum et allumage automatique = Débit minimum Chaque brûleur est équipé dune sécurité thermocouple, qui coupe larrivée de gaz si la flamme séteint accidentellement (débordement, courant dair etc.). Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car lhuile ou la graisse pourrait facilement senflammer par suite dune surchauffe. Les modèles sont equipés de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme. Lallumage des brûleurs Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité, il est impossible de tourner la manette sans la pousser. F Pour allumer un brûleur 1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et tournez-la dans le sens des aiguilles dune montre jusquau repère de débit maximum ( ). 2. Maintenez la commande enfoncée, pendant 5 secondes environ après lapparition de la flamme pour activer la sécurité thermocouple. En cas de coupure délectricité, vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur. 3. Placez le récipient sur le brûleur. 4. Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond. 5. Si le brûleur séteint, renouvelez lopération en maintenant la commande enfoncée 15 secondes maximum. F Pour éteindre le brûleur Tournez la commande dans le sens des aiguilles dune montre jusquà la butée, sur la position arrêt (l). Conseils d'utilisation Les brûleurs Afin dobtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs. Brûleur ultra-rapide (triple couronne) Brûleur rapide Brûleur semi-rapide Brûleur auxiliaire l l l l l l 4 diamètre 160 mm. - 260 mm. diamètre 160 mm. - 240 mm. diamètre 120 mm. - 220 mm. diamètre 80 mm. - 160 mm. Ne placez un récipient sur un brûleur quaprès avoir allumé celui-ci. Nutilisez que des récipients creux. Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient. Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre est important, nous vous recommandons deffectuer vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin déviter la détérioration des manettes de commande. Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites des fritures: lhuile ou la graisse peuvent facilement senflammer par suite dune surchauffe. Si la flamme dun brûleur séteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position l arrêt et attendez une minute avant de rallumer le brûleur. Lutilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance daspiration mécanique (si existante). Entretien et nettoyage Avant de procéder au nettoyage: débranchez électriquement lappareil, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt l et attendez que lappareil soit refroidi. Les brûleurs l l l Lavez les chapeaux de brûleurs avec de leau chaude et un détergent doux, en prenant soin denlever toute incrustation. Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté: leur encrassement peut causer des difficultés dallumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, veillez à remettre correctement en place les couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement secs. Les grilles émaillées (Modèle TG 5021) l Lavez-les à leau chaude additionnée dun détergent doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif. Les grilles en fonte (Modèle TG 5040) Les grilles peuvent être relevées pour faciliter le nettoyage. l Lavez-les à leau chaude additionnée dun détergent doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif. Le dessus de la table de cuisson l l l l l Passez une éponge légèrement imbibée deau tiède (et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque utilisation. Evitez tout écoulement dans les orifices de la table. Utilisez, si nécessaire, des produits spécifiques vendus dans le commerce. Nutilisez pas dobjet tranchant (couteau, grattoir, tournevis etc.) ou déponge à face abrasive. Nutilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels que : bombes aérosols pour four, produits détachants, produits anti-rouille, poudres à récurer. Nettoyage de la bougie dallumage Ces appareils sont munis dallumeurs électriques. Lallumage est assuré par une bougie en céramique et une électrode métallique (Fig. dessus - lettre C). Pour éviter les difficultés dallumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veillez à ce que les orifice des brûleurs ne soient pas obstrués. Les manettes Utilisez une éponge très légèrement imbibée deau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson, les manettes sont amovibles. l Assurez-vous que la manette soit sur la position Arrêt. l Retirez la manette. l Après le nettoyage, remettez en place la manette dans sa position initiale. Lors du nettoyage, en aucun cas du liquide ou du produit dentretien ne doit pénétrer à linterieur du caisson où se situent les éléments électriques. l FO 0204 A - Chapeau du brûleur B - Coronne du brûleur C - Bougie dallumage D - Sécurité thermocouple 5 Caractéristiques techniques Dimensions de la table de cuisson Puissance des brûleurs Largeur 680 mm. Brûleur Ultra-Rapide 4,0 kW Profondeur 510 mm. Brûleur Rapide 2,8 kW Brûleurs Semi-rapide 2,0 kW Brûleur Auxiliaire 1,0 kW Dimensions de louverture pour lencastrement dans le plan de travail Largeur 560 mm. Alimentation Profondeur 480 mm. Air nécessaire à la combustion 230 V 50 Hz 16 m3/h Appareil réglé en Usine pour fonctionner avec gaz type G20/G25 - 20/25 mbar Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes: - 73/23 - 90/683 (Basse Tension); - 90/396 (Appareil Gaz) - 89/336 (Compatibilité Electromagnétique); - 93/68 (Directives Générales); et modifications successives. Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de lappareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. 6 Installation Emplacement Raccordement gaz Cet appareil appartient à la catégorie disolation thermique "X" et il a été conçu pour être encastré ou placé à côté d'autres meubles selon la norme en vigueur (I.E.C. 335.2.6). Les meubles juxtaposés auc côtés de la table de cuisson ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Les bords latéraux de la découpe pratiquée doivent se trouver à au moins 100 mm. des murs ou des meubles latéraux. Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm. au dessus de la table de cuisson. Ninstallez pas l'appareil près de matériaux inflammables (par ex.: rideaux, torchons etc.). Débranchez intervention. l'appareil avant toute Important l l l l L'installation et le branchement de l'appareil doivent être effectués par un personnel qualifié con-formément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment: Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installation de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur des bâtiments d'habitation et leurs dépendances; Norme DTU P 45 l 204, Installations de gaz (anciennement DTU n.° 61 - installation de gaz - Avril 1982 + additif n.° 1 Juillet 1984); Règlement Sanitaire Départemental. Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation selon les prescriptions légales en la matière. Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il sera alimenté. Pour le passage d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe "Adaptation des brûleurs au gaz utilisé". Important Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau. Si l'appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane (bouteille), contrôlez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane. F Pour les appareils raccordés au réseau électrique: l Norme NF C 15 100 - Installations électriques à basse tension - Règles. A) Ecrou situé à l'extrémite de la rampe B) Joint C) Raccord orientable Recommandations l l 1) Vissez le raccord orientable C dans l'écrou A situé à l'extrémité de la rampe d'alimentation, sans omettre d'intercaler le joint d'étanchéité B (Fig. 1). 2) Orientez le raccord C dans la direction voulue, puis effectuez un serrage correct. 3) Effectuez ensuite le raccordement du tube d'arrivée de gaz. 4) Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de l'embout en utilisant une solution savonneuse. 5) Fixez l'appareil au meuble. Vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les raccords sont bien étanches; N'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible. FO 0264 Fig. 1 7 Raccordement "rigide" Branchement électrique Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux rigides métalliques (cuivre avec embout mécanique). Reliez l'appareil à la terre, conformément aux prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux règlements en vigueur. Avant deffectuer le branchement sassurer que: - le disjoncteur et linstallation électrique peuvent supporter la charge de lappareil (voir la plaque signalétique); - linstallation dalimentation soit équipée dune prise de terre efficace selon les normes en vigueur; - la prise ou linterrupteur principal soient facilement accessibles. Les tables de cuisson sont équipées dun câble dalimentation et sont aptes au fonctionnement en 230V - 50 Hz. Appliquez au câble une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à une prise adéquate. Si lon désire un branchement direct au réseau (branchement fixe) il faut intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur sur le côté de linstallation avec une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm. Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par linterrupteur et doit être relié à la borne du conducteur de protection. Le câble de phase de couleur marron (provenant de la borne L de la planchette à bornes) doit toujours être relié à la phase du réseau dalimentation. Le câble dalimentation doit être placé de telle manière quil ne touche aucune partie chaude. Après le branchement essayez les éléments chauffants en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. Raccordement "flexible" avec embout mécanique Gaz naturel Le raccordement s'effectue avec un tuyau flexible à embout mécanique qui se visse directement sur le coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit être visitable sur toute sa longueur). Elle doit être conforme à la norme "NFD 36-100" (durée de vie 5 ans) ou "NFD 36-103" (durée de vie 10 ans). Le raccordement peut se faire aussi avec un flexible métallique "NFD 36121" Butane/Propane Un tube souple, équipé de ses colliers (conforme à XPD 36-110) peut être utilisé s'il est visitable sur toute la longueur et si l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si l'appareil fonctionne au propane, il faut utiliser un flexible conforme à la norme XPD 36-112 ou un flexible métallique conforme à "NFD 36-125". F l l l l l Pour assembler les différentes pièces il est conseillé de suivre l'ordre suivant: fixez le raccord orientable à l'embout en interposant le joint; fixez le raccord orientable à la rampe d'alimentation de l'appareil; orientez le raccord dans la direction voulue; contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de l'embout en utilisant une solution savonneuse; fixez l'appareil au meuble. Entretien Contrôlez périodiquement le tuyau d'arrivée du gaz et l'éventuel régulateur de pression. En cas d'anomalie remplacez la pièce défectueuse. Pour garantir un bon fonctionnement et une bonne sécurité, il est nécessaire de procéder périodiquement au graissage des robinets de réglage du gaz. Confiez cette opération à un technicien qualifié. Remplacement du câble d'alimentation En cas de remplacement du câble, n'utilisez que des câbles de type H05V2V2-F T90 adaptés à la charge et à la température d'exploitation. En outre, il faut que le câble de terre jaune/vert soit plus long d'environ 3 cm. que les câbles de phase et neutre. Le câble d'alimentation sera positionné de façon à ce qu'en aucun point sa température n'excède 90°C. Pour ouvrir la trappe d'accès à la barrette secteur et avoir accès aux bornes de raccordement, procéder comme décrit ci-dessous: l insérez l'extrémité d'un tournevis dans les saillies situées sur le côté de l'appareil (Fig.2); l exercez una faible pression et faites levier vers le haut. Fig. 2 8 FO 0257 Adaptation des brûleurs au gaz utilisé Pour la conversion de l'appareil d'un type de gaz à l'autre, opérez comme suit: FRemplacement des injecteurs 1) Otez les grilles. 2) Enlevez les brûleurs. 3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (Fig. 3) et remplacez-les par ceux convenant au type de gaz utilisé (voir tableau). 4) Remplacez l'étiquette d'étallonage (collée à côté du tuyau d'alimentation en gaz) par celle correspondant au nouveau type de gaz. Elle se trouve dans l'emballage des injecteurs fournis avec la table. Fig. 3 FO 0392 FRéglage du ralenti 1) Allumez chacun des brûleurs. 2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit réduit. 3) Retirez les manettes. Alimentation en gaz naturel Agissez sur la vis de réglage (Fig. 4) jusqu'à l'obtention d'une petite flamme régulière. Alimentation en gaz Butane ou Propane Vissez à fond la vis, celle-ci étant déjà prévue pour assurer le débit minimum. Contrôlez en tournant la manette de la position de débit minimum et vice versa, que la flamme ne s'éteint pas. Remarque: La vis de réglage est de petite dimension, utilisez un tournevis plat très fin. 4) Remontez les manettes en effectuant les opérations dans l'ordre inverse. Fig. 4 Vis de réglage du débit minimum Les opérations ci-dessus peuvent être effectuées aisément après encastrement de la table de cuisson dans le meuble de cuisine. TYPE DE BRÛLEUR DÉBIT DÉBIT DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL CALORIFIQUE CALORIFIQUE NOMINAL MINIMUM kW kW GAZ NATUREL Repère injecteur 100/mm m3/h G20 G25 20 mbar 25 mbar GAZ BUT.-PROP. 28-30/37 mbar Repère g/h injecteur G30 G31 100/mm Auxiliaire 1,0 0,33 70 0,095 0,111 50 72 71 Semi-rapide 2,0 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143 Gaz Naturel : 3,0 But./Prop. : 2,8 0,65 119 0,286 0,333 86 203 200 4,0 1,2 146 0,381 0,387 98 291 286 Rapide Ultra-rapide 9 Encastrement 51 0 TG 5021 - TG 5040 680 Encastrement et assemblage 55 m 480 F in. Les tables de cuisson peuvent être encastrées dans un meuble ayant une ouverture aux dimensions indiquées dans la Fig. 5. Le bord de la découpe pratiquée doit se trouver à au moins 55 mm du mur du fond. Comme illustré à la Figure 5, les bords latéraux doivent se trouver à au moins 150 mm des murs ou des meubles latéraux. Pour fixer la table de cuisson au meuble procédez comme suit: 560 placez les joints fournis sur les bords de la découpe: positionnez-les exactement sur les bords avant et arrière, et à 50 mm des bords latéraux, en veillant à ce que les extrémités des joints soient parfaitement jointives, sans recouvrement (Fig. 6); 150 min Fig. 5 FO 2038 placez la table dans la niche d'encastrement en la centrant correctement; Fixez la table au meuble à l'aide des pattes de 10 serrage prévues à cet effet. (Fig. 7). La traction exercée par les vis est suffisante pour tracer un sillon dans le joint d'étanchéité, que l'on pourra aisément enlever. Le bord de la table de cuisson forme un double labyrinthe, assurant une parfaite étanchéité contre l'infiltration de liquides. 50 Fig. 6 FO 2753 L'encastrement de la table de cuisson au dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge est déconseillé lorsque le constructeur de ces appareils électroménagers ne la pas formellement prévu. a Fig. 7 10 50 FO 0199 a) Joint d'étanchéité Possibilités dencastrement Fig. 9 Fig. 8 591 a 60 30 480 30 Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra être fabriqué de façon que le contact avec les parties métalliques chaudes soit évité. Reportez vous à la solution illustrée dans la Fig. 8. La tablette sous la table de cuisson doit être aisément démontable pour avoir facilement accès à l'appareil en cas de réparation. 20 min Dans un meuble de cuisine avec porte b 380 140 Au-dessus d'un four Pour les côtes d'encastrement reportez vous aux Fig. 9 et 12. Prévoir deux supports pour l'aération. Les figures 10 et 11 illustrent deux solutions possibles. Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester accessibles et être effetués séparément. Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson (Figure 13). FO 2044 FO 2043 a) Tablette amovible b) Espace éventuel pour les raccordements 50 cm 2 120 cm 2 360 cm 2 180 cm 2 FO 2041 FO 2042 Fig. 10 Fig. 11 FO 0198 FO 2752 Fig. 12 Fig. 13 650 min 550 min 560 min. 550 min. 11 35684-0401 10/02 Grafiche MDM - Forlì ">
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