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Notice D’utilisation Cuisinière C0145 1 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants. Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié. Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel. Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d’électrocution. Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter. Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits 2 inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil. Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil. Pendant et après le fonctionnement de l’appareil, le hublot de porte est chaud, les récipients et leur contenu peuvent basculer, et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants éloignés. Si ces différents points ne sont pas respectés, cela pourrait occasionner des risques matériel et corporel. Cet appareil n’est pas prévu pour etre utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil. Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur. Sommaire A l’attention de l’utilisateur Avertissements importants Description générale de l’appareil utilization Utilisation de votre cuisiniere Conseils d’utilisation Entretien et nettoyage En cas d’anomalie de fonctionnement A l’attention de l’installateur 4 6 9 11 13 14 Installation Raccordement du gaz Adaptation aux diférents gaz et réglages 16 17 18 Comment lire votre notice d’utilisation ? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d’utilisation. Instructions de sécurité Description d’opérations étape par étape Conseils et recommandations Informations liées à la protection de l’environnement 3 Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant . Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation • Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet. • A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire. • Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu. • Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. • Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première fois, faites chauffer le four à vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication :. • Levez le couvercle, - Enlevez le(s) accessoire(s) du four, - Enlevez les éventuels autocollants étiquettes publicitaires, pellicule de protection des enjoliveurs, 4 - Chauffez le four en positionnant la commande four sur le repère maxi pendant 45 minutes environ. Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée. Prenez également la précaution de nettoyer le(s) accessoire(s) du four avec un détergent doux. Rincez et séchez soigneusement. • L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle ou installez un dispositif d’aération mécanique. • Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. • Avant d’utiliser votre appareil, assurezvous qu’il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué. • Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient. • Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou coincé dans la porte du four. • Surveillez attentivement la cuisson lors de fritures dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,...) : les graisses surchauffées s’enflamment facilement. • • • • • N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels. Si votre appareil est équipé d’une lèchefrite, ne l’utilisez pas comme plat à rôtir. Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four. En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n’utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Ne stockez pas de produits d’entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l’appareil. • Sur la porte ouverte du four : - ne posez pas de charge lourde, - assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni monter, ni s’asseoir. • En enfournant ou en sortant vos plats du • • • • four, prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine. Ne placez jamais de papier aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l’émail. Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d’air. Si la flamme présente une anomalie, nettoyez le brûleur. Si l’anomalie persiste, faites appel au service après vente. Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position « arrêt ». Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l’utilisation des brûleurs (torchons, feuilles d’aluminium, etc...). • • • • • • • • • • • Essuyez les salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l’ouvrir. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie. Avant de fermer le couvercle, mettez toutes les manettes sur la position « arrêt » et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Pendant l’utilisation du four la lèchefrite (si votre appareil est équipé) devient chaude ; utilisez des gants de cuisson thermique quand vous la sortez. Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu avant l’expiration de la date de vieillissement indiquée sur celui-ci. N’utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé. Eloignez les jeunes enfants de l’appareil pendant et après son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface de la table de cuisson, en renversant ou en tirant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l’appareil. Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position « arrêt ») et que les parois soient suffisamment refroidies. Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus). 5 • Pour obtenir de bons résultats culinaires et d’utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables ou s’inflammer. • Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, afin de garantir un fonctionnement correct. • La façade de votre four est chaude pendant l’utilisation et le nettoyage, éloignez les jeunes enfants. • N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). • N’utilisez que les accessoires livrés avec votre appareil (un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson). Installation • • • • • • 6 Les opérations d’installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur. Cette cuisinière est lourde: faites attention lors de son déplacement. Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles. Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique. Assurez-vous que l’appareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région. Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. • L’appareil doit être débranché pendant l’installation ou dans l’éventualité d’une intervention. • Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie. • Si le câble d’alimentation doit être remplacé, le remplacement ne doit être effectué que par un technicien qualifié. • Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous remercions de votre attention. Notre responsabilité ne saurait être engagée, en cas de mauvaise utilisation et de non respect des règles de sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d’entretien et de nettoyage. En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique “EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si malgré toutes les vérifications, une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur. A l’attention de l’utilisateur Description de l’appareil Dimensions: PRESENTATION: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Robinet brûleur du four Robinet brûleur AVG rapide 2600 W Robinet brûleur ARG semi-rapide 2000 W Robinet brûleur ARD auxiliaire 1000 W Robinet brûleur AVD rapide 2600 W Four Logement de la bouteille de gaz 3 4 2 5 1 7 6 La table de cuisson 1. 2. 2 3 1 4 Brûleur avant gauche (rapide) Brûleur arrière gauche (semi-rapide) 3. 4. Brûleur arrière droit (auxiliaire) Brûleur avant droit (rapide) 7 Tableau de commande 1 2 3 8 4 5 6 7 1 2 3 1. Manette de commande du four 2. Manette de commande du brûleur avantgauche 3. Manette de commande du brûleur arrieregauche Dimensions: Largeur: 85 cm Longueur: 86,5 cm Hauteur couvercle relevé: 136,5 cm Profondeur: 53 cm Profondeur porte ouverte: 92 cm 8 4 5 4. Manette de commande du brûleur arrieredroite 5. Manette de commande du brûleur avantdroite Utilisation de votre cuisiniere Plan de cuisson Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l’ouverture s’effectue en poussant puis en tournant la manette vers la gauche. • fermé ouvert au maximum ralenti ALLUMAGE: L'allumage se fait dans la position «ouverte au maximum» du robinet. Après l'allumage régler la longueur des flammes selon le récipient et la cuisson à effectuer; les flammes ne doivent pas déborder le récipient. L’emploi des récipients à base concave ou convexe sur le plan de cuisson n’est pas recommandé (économie d’énergie). Four Le brûleur du four est équipée d’un dispositif de surveillance de flamme. Le brûleur du four est équipé d’un organe de contrôle (thermostat) qui maintient automatiquement constante la température dans le four en fonction de la position de la manette. Pour l'emploi des gaz butane ou propane, il est recommandé de laisser fonctionner le brûleur quelques minutes avec la porte entrebâillée. Préchauffer 15 minutes, puis ramener lentement le thermostat à la position désirée sauf pour les stérilisations. Pour allumer le brûleur du four • Ouvrir la porte du four et soulever le petit couvercle protégeant l'orifice d'allumage. • Pousser, tourner la manette vers la gauche pour amener son repère en face de la graduation désirée (8 pour four à thermostat) ; et la maintenir enfoncée après la présentation d'une allumette dans l'orifice d'allumage environ 10 s. • Laisser la manette et s'assurer que le brûleur est bien allumé : on doit voir les flammes par les trous disposés à cet effet dans le socle. • Dans le cas d'une extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermer la manette de commande du brûleur et ne pas essayer de rallumer le brûleur pendant au moins une minute. 1 2 3 4 8 5 6 7 Four à thermostat Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, le laisser chauffer à vide une demie heure environ, à plein régime, position 8. verification de l’allumage orifice ouvert de l’allumage 9 Les positions de la manette ainsi que les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, afin de faciliter la prise en main de l'appareil. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun. PLATS OU METS POSITION MANETTE Meringue-Macaron 1 Cake-Sable-Brioche 1-2 Patés de viande 3-4 Viande blanche-TarteSoufflé Volaille-Porc 5-6 Mouton 6-7° Viande rouge 7-8 4-5 Pour la cuisson des sablés, mettre la lèche frite sous la grille. 10 Conseils d’utilisation La table de cuisson Choix du brûleur Au dessus de chaque manette, figure un symbole vous indiquant quel brûleur est concerné. Afin d’obtenir un plus grand rendement, choisissez toujours des récipients proportionnés au diamètre des brûleurs utilisés. Nous vous recommandons de réduire l’allure de brûleur dès que l’ébullition est atteinte. Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à garder les couronnes des brûleurs et les bougies d’allumage en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d’un mauvais allumage. Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Si vous devez utiliser un récipient à large fond (stérilisateur, couscoussier,...), placez-le légèrement décalé vers l’arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commande. Bonne utilisation Choix des récipients N'utilisez pas de récipients à base concave ou convexe sur le plan de cuisson. Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé. Mauvaise utilisation (gaspillage d’énergie) • min 16,5 cm de diamètre pour le brûleur rapide (2,6 kW) • min 14 cm de diamètre pour le brûleur semirapide (2 kW) • min 10 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire (1 kW). 11 Le four Ne placez jamais de papier aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement au contact avec la sole, ceci entraînerait une détérioration de l’émail et de l’appareil. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. • Afin de réaliser des économies d’énergie, nous vous conseillons d’éteindre le four 5 minutes avant la fin de la durée de cuisson prévue. La chaleur résiduelle dans le four vous permettra de terminer la cuisson. • Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l’éclatement de la peau. • Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d’aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d’air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille. • Ajoutez les matières grasses un peu avant la fin de la cuisson. • Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse. 12 Choix des récipients • L’épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. • Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre. • Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. • Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés. Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four Sachez que : A. L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis. B. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorés dessous que dessus. Entretien et nettoyage Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position « arrêt » et que l’appareil est complètement refroidi. de rayer et d’endommager la surface de la table. Il est souhaitable de retirer rapidement les taches de vinaigre, de citron et les substances acides en général. N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Le four N’employez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d’éponges avec grattoir, d’éponge métallique, de produits abrasifs, de détergents, d’objets tranchants, tels que couteaux, grattoir pour procéder au nettoyage de votre appareil. Les brûleurs Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un détergent doux en prenant soin d’enlever toute incrustation. N’employez jamais d’eau vinaigrée. Veillez à garder les couronnes de brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d’un mauvais allumage. Assurez-vous avant l’allumage que les couronnes sont bien en place ainsi que les chapeaux de brûleurs. L’ensemble doit être parfaitement sec. Bandeau de commande, manettes, grille émaillée, couvercle de table, façade et parois latérales de l’appareil Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez. La table de cuisson Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. En cas de débordement, mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et évitez les produits abrasifs ou caustiques qui risqueraient La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage, éloignez les jeunes enfants. N’utilisez pas les brûleurs de table pendant le nettoyage. Principe Les parois de votre four (sauf la sole et la paroi du fond) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les projections grasses sous l’action de la chaleur. La sole et la paroi du fond sont en émail brillant et lisse au toucher, le nettoyage est « manuel ». En cas de débordement sur la sole, retirez-la pour la laver plus facilement à l’aide d’une éponge et d’un détergent doux. Graissage des robinets A la longue, il peut arriver qu’un robinet tourne difficilement ou bien qu’il se bloque; dans ce cas, il faudra le nettoyer soigneusement et le graisser à nouveau. Important: cette opération doit être effectuée par un technicien du service entretien de votre distributeur. 13 Démontage de la porte du four Afin de pouvoir nettoyer facilement le four, il est possible de démonter la porte du four. Abaissez la porte du four horizontalement. Relevez les leviers se trouvant sur les deux charnières de la porte vers l’avant jusqu’à ce qu’ils atteignent le butoir (a). Refermez lentement la porte jusqu’au butoir et levez la porte jusqu’à ce que les charnières sortent de leur emplacement (b). Montage de la porte du four Pour remonter la porte du four, veuillez suivre la marche à suivre pour le démontage dans l’ordre inverse. Replacez les charnières de la porte dans leurs orifices (c). Faites attention à ce que les charnières soient bien à leur place. Ouvrez lentement la porte vers le bas. Si les coins de la porte cognent contre le cadre du bas les charnières sont alors mal positionnées. Dans ce cas, faites pivoter la porte vers le haut et positionnez à nouveau les charnières. Faites pivoter les leviers à nouveau vers l’arrière (d). Afin que la porte ferme correctement, appuyez sur le levier (e) à l’aide d’un objet (par exemple un tournevis). 14 Sinon, dans le cas d’une mauvaise mise en place, la porte sera bruyante lors de la fermeture. Vérifiez lentement si la porte fonctionne correctement. Attention: Lorsque la porte est démontée, ne faites jamais basculer les leviers des charnières de la porte. L’effet du ressort pourrait blesser. Remarque importante: Les manettes de commandes s'enlèvent par simple traction. En cas de résistance, s'aider d'un chiffon que l'on passe derrière. Ne jamais essayer d'extraire la manette à l'aide d'une pince ou d'un levier. Recommandation : II est déconseillé de placer l'appareil sur des sols ne supportant pas la chaleur (sols plastiques, linos, parquets). II y a risque de déformation ou de jaunissement. Attention! Lors de l'utilisation du four, la porte est chaude: éloignez les jeunes enfants. Les caractéristiques et descriptions de cette notice sont données à titre d'indication et non d'engagement, le constructeur soucieux de l'amélioration des produits se réservant le droit d'effectuer sans préavis, tout changement sur ce matériel. En cas d’anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez y remédier vous même. Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après vente. Symptômes Aucun brûleur ne s’allume Un brûleur de table ou le brûleur de four ne s’allume pas. Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants. Le four fume Si après avoir vérifié ces différents point l’anomalie persiste, contactez votre service après vente en lui donnant les indications suivantes : Solutions Vérifiez que : • l’arrivée de gaz est ouverte, • la position du tuyau gaz est correcte, • la bouteille de gaz ou la cuve n’est pas vide. Vérifiez que : • l’ensemble du brûleur de table est correctement remonté, • le brûleur n’est pas mouillé. Vérifiez que : • le thermostat est correctement positionné, • la durée de cuisson est adaptée, • la grille est bien positionnée dans le four, • le récipient de cuisson est bien adapté. Vérifiez que : • le four ne nécessite pas de nettoyage, • la préparation ne déborde pas, • il n’y a pas de projections excessives de graisse/jus sur les parois du four. 1. 2. 3. 4. Vos coordonnées Détails clairs et concis sur l’anomalie Le modèle, numéro de série et de produit de votre cuisinière. Ces indications se trouvent sur la plaque signalétique située dans le coin gauche du chassis avant du four. La date d’achat 15 Instructions pour l’installateur Installation Conditions reglementaires d’installation et d’entretien L’installation et l’entretien de l’appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur notamment: • Arrêté du 2 août 1977 Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible et aux hydrocarbures liquéfiés situées à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur dépendances. • Norme DTU P 45-204 Installation de gaz (Anciennement DTU n° 61.1- Installation de gaz- avril 1982+additif n° 1 de juillet 1984) • Règlement Sanitaire Départemental Pour les appareils raccordés au réseau électrique : • Norme NF C 15.100 Installations électriques à basse tension. Règles Important Avant l’installation s’assurer que les caractéristiques techniques figurant sur la plaque signalétique correspondent bien à celles de la distribution de gaz. Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. Ces ouvertures doivent être situées à une hauteur d’au moins 2 mètres au dessus du sol. Une section libre au moins égale doit être réservée aux ouvertures d’entrée d’air. L’emplacement des ouvertures doit être tel qu’il n’en résulte aucun courant d’air insupportable pour les occupants. Le débit d’air nécessaire à la combustion doit être de 2 m3/h par kW (voir la puissance totale sur la plaque signalétique). Si la cuisinière doit être installée près d’autre meubles, les parois de ces meubles et la paroi arrière doivent être ininflammable ou résister à un échauffement de 100°C. De plus, un espace libre (voir fig.) doit être ménagé entre la cuisinière et les parois adjacentes. Il est déconseillé de placer l’appareil sur des sols ne supportant pas le chaleur ( plastiques, linos, parquets). Il y a risques de déformations ou jaunissements. L’appareil doit être posé sur un sol résistant à la chaleur. Cette cuisinière est de classe « 1 » en ce qui concerne la protection contre la surchauffe des surfaces environnantes. Respectez une distance de 2 cm par rapport aux parois latérales des meubles (comment voir dans les fig.). Ces meubles ne doivent pas dépasser la hauteur de la table de la cuisinière. Mise en place La cuisinière doit être installé dans un endroit suffisamment aéré, d’après les réglementations en vigueur (Norme DTU P 45-204 et l’ Arrêté du 2 août 1977) . La section libre totale des ouvertures permanentes (fentes, perforations, grilles, gaines, etc.) destinées à l’évacuation de l’air des cuisines doit être d’au moins 150 cm2. 16 55 cm 2 cm 2 cm A l’attention de l’installateur Raccordement du gaz La cuisinière peut être raccordée à l’arrivée du gaz soit à droite soit à gauche. L’extrémité de la rampe de la cuisinière est filetée. Trois modes de raccordement sont possibles: − soit par tube rigide avec interposition d’un joint. − soit par tuyau à embout mécanique suivant les normes NF D 36103 ou NF D 36107. − soit par l’interposition d’un about fileté et d’un tuyau souple portant l’estampille NF. En cas de raccordement par tuyau souple visser sur la douille l’about correspondant au gaz utilisé en intercalant un joint et enfoncer le tuyau. collier support tuyau flexible Le logement est prévu pour des bouteilles de 13 kg. de gaz de dimensions normalisées (diamètre 300 mm, hauteur avec robinet 560 mm). Utiliser un tuyau souple de 0,75 m (environ) et le maintenir dans le support comme indique la figure suivante. joint about butane about gaz natural. support tuyau flexible Si le passage du tuyau de raccordement (tuyau souple NF ou tuyau flexible à embout mécanique) derrière la cuisinière est nécessaire, respecter les prescriptions données dans la figure en ayant soin de maintenir le tuyau dans le support en utilisant le collier fournis dans le sachet. Le tuyau souple ne doit pas présenter des courbes excessivement étroites ou des étranglements. Vérifier l’étanchéité à l’aide d’eau savonneuse. 17 Adaptation aux diférents gaz et réglages Votre cuisinière est prévue pour fonctionner en gaz naturel, propane ou butane. Elle n’est pas prévue pour fonctionner avec de l’air butané ou propané. Pour changer le type de gaz, il est nécessaire de : - changer les injecteurs (table, four), - modifier les réglages de débit réduit (table, four), - modifier les réglages de l’air primaire ( four), - vérifier le mode de raccordement gaz. REMPLACEMENT DES INJECTEURS DE TABLE Cette cuisinière est réglée en gaz butane. Si elle doit être utilisée en gaz naturel, les injecteurs de substitution se trouvent dans la pochette jointe à la cuisinière. Pour remplacer les injecteurs de table - Otez les grilles ; - Enlevez les brûleurs ; - Avec une clé douille de 7, dévissez les injecteurs et remplacez-les par ceux convenant au type de gaz utilisé (voir tableau). - Remettez en place brûleurs et grilles. Réglage du débit réduit des brûleurs de la table En passant d’un type de gaz à un autre, veillez à ce que le débit réduit soit correct. Une flamme correcte au débit réduit, doit être d’environ 4 mm ; le passage brusque du maximum au ralenti ne doit jamais entraîner l’extinction de la flamme. 18 m anque d’air réglage correct excès d’air Pour régler la flamme - Allumez le brûleur - Tournez la manette jusqu'à la position minimum. - Retirez la manette. - Dévissez ou vissez la vis pointeau (qui se trouve à droite de l’axe du robinet) jusqu'à l’obtention d’une flamme très courte mais stable pour le gaz naturel. Pour le gaz butane - propane, vissez totalement la vis dans le sens des aiguilles d’une montre. - Replacez la manette. Tournez la manette plusieurs fois de la position maxi vers la position mini pour vérifier la stabilité des flammes. Remplacement de l’injecteur du brûleur de four Réglage du débit réduit du brûleur de four Pour remplacer l’injecteur du brûleur de four. - Consultez le tableau pour le diamètre de l’injecteur à utiliser. - Retirez la sole. - Retirez le brûleur du four en poussant vers l’arrière. - Remplacez l’injecteur en utilisant une clé de 10. - Remontez le brûleur et la sole. Pour régler le débit réduit du brûleur de four - Allumez le brûleur. - Tournez la manette jusqu'à la position 290°. - Retirez la manette. - Dévissez la vis pointeau D d’environ 3 tours. - Replacez la manette et laissez chauffer le four pendant 10 minutes. - Placez la manette sur la position 155° permettant ainsi le fonctionnement en débit réduit. Retirez la manette en veillant à ne pas faire tourner la tige du robinet et fermez doucement la vis jusqu'à l’obtention d’une flamme de 3-4 mm de long. Réglage de l’air primaire du brûleur du four A l’aide d’un tournevis, desserrez la vis « M » de réglage de la bague d’air « A » , bougez la bague en arrière ou en avant de manière à ouvrir ou fermer le passage de l’air suivant les indications figurant sur le tableau des injecteurs. Allumez le brûleur pour vérifier l’aspect des flammes. D M A 19 TABLEAU DES INJECTEURS N°1 (Cat : II 2E + 3+) BRÛLEURS DEBIT CALORI- DEBIT FIQUE. NOM. REDUIT (kW) (kW) RAPIDE 2,60 0,72 SEMI-RAPIDE 2,00 0,43 AUXILIAIRE 1,00 0,35 FOUR 3,20 1,00 20 TYPE DE GAZ GAZ NATUREL G 20/G25 BUTANE G 30 PROPANE G 31 GAZ NATUREL G 20/G25 BUTANE G 30 PROPANE G 31 GAZ NATUREL G 20/G25 BUTANE G 30 PROPANE G 31 GAZ NATUREL G 20/G25 BUTANE G 30 PROPANE G 31 DIAM. PRESSION INJECTEUR (mbar) (mm) 20/25 1,12 28-30 0,86 37 0,86 20/25 0,96 28-30 0,71 37 0,71 20/25 0,70 28-30 0,50 37 0,50 20/25 1,30 28-30 0,88 37 0,88 CONS. (g/h) 185,7 142,8 71,5 228,6 Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. sur le produit ou son Le symbole emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). Si vous procédez à la mise à la casse de votre appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger : par exemple, coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. En procédant à la mise au rebut de l’appareil, dans les règles de l'art nous préservons l’environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat. 21 22 23 342 703 578 – 00 – 082007 Subject to change without notice