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CUISINIÈRE ELECTRIQUE HC56E 4 plaques électrique Notice d’utilisation, d’entretien et d’installation 2 Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur. SOMMAIRE A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur Avertissements importants 4 Caractéristiques techniques 22 Description de l’appareil 7 Consignes de sécurité 23 Utilisation de la cuisinière Le four La cuisson au grilloir La cuisson au tournebroche La plaque électrique 8 8 10 12 13 Installation 23 Raccordement électrique 24 Conseils d'utilisation 14 Accessoires fournis avec l’appareil 16 Entretien et nettoyage 17 Remplacement de l’ampoule d’éclairage 19 En cas d’anomalie de fonctionnement 20 Garantie 21 Service Après-Vente 21 Comment lire votre notice d’utilisation ? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d’utilisation. Instructions de sécurité Description d’opérations étape par étape Conseils et recommandations Informations liées à la protection de l’environnement 3 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Installation • A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire. • Les opérations d’installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur. • Cette cuisinière est lourde: faites attention lors de son déplacement. • Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique. • Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. • L’appareil doit être débranché pendant l’installation ou dans l’éventualité d’une intervention. • Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement de la cuisinière si celle-ci présente une quelconque anomalie. 4 • Si le câble d’alimentation doit être remplacé, le remplacement ne doit être effectué que par un technicien qualifié. • Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. Sécurité des enfants • Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent comme un jouet. • Eloignez les jeunes enfants de l’appareil pendant et après son fonctionnement. Vous éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la surface de la table de cuisson, en renversant ou en tirant un récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude de votre appareil. • Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l’appareil. Utilisation • Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu. • Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. • Avant la première utilisation de votre appareil, faites chauffer le four une fois à vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte pour limiter les odeurs et le dégagement de fumée. • N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). • Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l’huile ou la graisse (pomme de terre frites, beignets,...) : les graisses surchauffées s’enflamment facilement. • Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec une surface chaude de la cuisinière qui serait susceptible de fondre ou coincé dans la porte du four. • N’utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils pourraient se renverser et provoquer des dommages corporels. • Si votre appareil est équipé d’une lèchefrite, ne l’utilisez pas comme plat à rôtir. • En plus du(des) accessoires fournis avec votre appareil, n’utilisez que des • • • • • • • • plats, des moules à gâteaux,… résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Pendant l’utilisation du four la lèchefrite (si votre appareil en est équipé) devient chaude; utilisez des gants de cuisson thermique quand vous la sortez. En enfournant ou en sortant vos plats du four prenez la précaution de ne pas vous approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des gants thermiques de cuisine. Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position «arrêt». Ne stockez pas de produits d’entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de la cuisinière. Pour obtenir de bons résultats culinaires et d’utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre ; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables ou s’enflammer. Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur la position « arrêt ») et que les parois soient suffisamment refroidies. Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie. Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l’émail. 5 • Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four. • Sur la porte ouverte du four : - ne posez pas de charge lourde, assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni monter, ni s’asseoir. • Veillez à ne rien laisser sur la table de cuisson pendant l’utilisation des zones de cuisson (torchons, feuilles d’aluminium, etc.). • Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus). • Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle (si présent) doit être relevé. • Essuyez les salissures se trouvant sur la surface du couvercle (si présent) avant de l’ouvrir. • Avant de fermer le couvercle (si présent), mettez toutes les manettes sur la position « arrêt » et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. • Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, afin de garantir un fonctionnement correct. • La façade de votre four est chaude pendant l’utilisation et le nettoyage, éloignez les jeunes enfants. • Pour éviter d’endommager les commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu’il est en fonctionnement ou encore chaud. • Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurezvous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi. 6 Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous remercions de votre attention. Notre responsabilité ne saurait être engagée, en cas de mauvaise utilisation et de non-respect des règles de sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d’entretien et de nettoyage. Service • En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous au chapitre « EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ». Si malgré toutes les vérifications une intervention s’avère nécessaire sur votre appareil, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. Indiquez-lui la référence commerciale et le numéro de produit et de série de votre appareil qui figurent sur la plaque signalétique. • En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur. Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. Si vous procédez à la mise à la casse de votre appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait représenter un danger : par exemple, coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. sur le produit ou son Le symbole emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l’appareil, dans les règles de l'art nous préservons l’environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l’achat. 7 A l’attention de l’utilisateur DESCRIPTION DE L’APPAREIL Le bandeau de commande four table 0 0 0 1 50 6 2 100 5 0 1 6 2 5 0 1 6 2 5 1 6 2 5 250 200 150 1 4 3 3 2 1. Thermostat 2. Voyant du thermostat 3. Voyant de fonctionnement 4 4. 5. 6. 7. 4 3 5 4 3 6 4 3 7 Manette de commande plaque avant gauche Manette de commande plaque arrière-gauche Manette de commande plaque arrière droite Manette de commande plaque avant droite La table de cuisson 1500W 5 6 4 7 1000W 4. Plaque électrique Ø 145 5. Plaque électrique Ø 180 8 1000W 2000W 6. Plaque électrique Ø 145 7. Plaque électrique Ø 180 UTILISATION DE LA CUISINIERE Le four Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer. Mise en service Avant la première utilisation de votre four faites-le chauffer une fois à vide afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée : VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou fenêtre ouverte. Retirez tout emballage à l’intérieur et à l’extérieur de la cuisinière avant son utilisation. Comment procéder 1. Levez le couvercle. 2. Enlevez tous le(s) accessoire(s) du four. 3. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de l’appareil. 4. Faites chauffer le four à vide en positionnant le thermostat sur le repère maxi pendant 45 minutes environ afin d’éliminer l’odeur du calorifuge. La même procédure sera répétée également pour le grilloir pendant 5-10 minutes. Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez convenablement la pièce pour limiter les odeurs et le dégagement de fumées. Utilisation du four La porte est chaude pendant le fonctionnement du four. Eloignez les jeunes enfants. Lorsque vous ouvrez la porte de four gardez la distance. Ne la laissez pas retomber, soutenez-la par la poignée jusqu’à ce qu’elle est complètement ouverte. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle de la cuisinière doit être relevé afin d’éviter toute surchauffe. Le four est équipé de gradins à fil. Les niveaux de gradin sont comptés de bas en haut, conformément au dessin. 3 2 1 9 Le thermostat Il permet de choisir la température de cuisson la plus appropriée et de mettre en fonctionnement, séparément, les éléments chauffants. 0 0 Position arrêt 50 Eclairage du four 50 – 250 Réglage de la température de cuisson Cuisson par l’élément chauffant inférieur (sole) 100 250 200 150 Cuisson par l’élément chauffant supérieur (voûte) Position grilloir / tournebroche Le réglage de la température s’effectue à l’aide du thermostat en tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre. La température peut varier de 50°C à 250°C. Le thermostat régule la température du four. Si vous désirez utiliser l’élément chauffant inférieur ou supérieur, tournez le thermostat de façon à faire coïncider le repère avec les symboles ou . Dans ces conditions la température ne dépassera jamais 215°C environ. Les différentes positions de cuisson La cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire. 10 Le four est équipé d’un éclairage permettant de contrôler les mets durant la cuisson. Il fonctionne dès que l’on tourne le thermostat sur la position . Le voyant du thermostat Il s’éteint lorsque le four atteint la température sélectionnée et il se rallume chaque fois que le thermostat intervient pour stabiliser la température. Le voyant de fonctionnement Ce voyant s’allume lorsque le thermostat ou la manette correspondant à une plaque électrique est sur une position de cuisson. Comment procéder ? Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines,… 1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur le repère choisi pour la cuisson, jusqu’à ce que le voyant du thermostat s’éteigne. 2. Enfournez votre plat. La cuisson par chauffant inférieur l’élément La cuisson se fait par l’élément chauffant inférieur. Cette position du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des pizzas, des flans et des tartes confectionnées avec des fruits. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? 1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur la position minutes environ. 2. Enfournez votre plat. La cuisson par chauffant supérieur 10 l’élément La cuisson se fait par rayonnement. Seul l’élément chauffant supérieur chauffe. Cette position du thermostat convient pour le réchauffage de vos plats préparés à l’avance. Le préchauffage du four n’est pas nécessaire. La cuisson au grilloir Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l’utilisation du grilloir. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation du grilloir se fait avec la porte entrouverte avec le déflecteur « A » mis en place. Pendant l’utilisation, la cuisinière devient chaude. Evitez de toucher les éléments chauffants de l’intérieur du four ou le déflecteur. La position grilloir s’emploie pour griller les pièces de viande (côte de bœuf, côtes de porc, …) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratin de pâtes, etc.). Si vous cuisez directement sur la grille (grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un gradin inférieur pour récupérer les jus des grillades. A Comment procéder ? 1. Enfournez votre plat au gradin 3. 2. Positionnez le thermostat sur la position . 11 Les grillades 1. Préparez la pièce à griller et placez-la directement sur la grille support de plat. 2. Installez le déflecteur. 3. Tournez le thermostat sur la . position 4. Glissez la lèchefrite au gradin 1. 5. Glissez la grille support de plat au gradin 2 ou 3 suivant l'épaisseur de la pièce à griller. 6. Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses,petits poissons…) 7. Préférez le gradin 2 pour les pièces à griller épaisses (côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet). 8. Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus. 9. Faites griller la deuxième face. 10. Salez en fin de cuisson. 3 2 1 Le temps de cuisson doit être déterminé par l'épaisseur de la pièce à griller et non par son poids. Comment procéder pour les gratins 1. Installez le déflecteur. 2. Positionnez le thermostat sur la position . 3. Placez le plat sur la grille support de plat et glissez l’ensemble à distance convenable du gril. 4. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril. 12 3 2 1 Les cuissons au tournebroche Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l’utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation du tournebroche se fait avec la porte entrouverte avec le déflecteur « A » mis en place et sous votre surveillance. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisson. Pendant et fonctionnement du déflecteur est chaud. après gril, le le Comment utiliser le tournebroche 1. Ouvrez la porte du four et mettez le déflecteur « A » en place. 2. Fixez la poignée amovible sur la broche. 3. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à rôtir en veillant à ce qu’elle soit bien centrée. 4. Enfilez ensuite la seconde fourchette et bloquez-les à l’aide des vis. 5. Placez la poignée. 6. Positionnez le support de broche dans l’orifice situé sur l’encadrement supérieur avant du four. 7. Poussez la broche pour engager son extrémité dans le carré d’entraînement du moteur (orifice central situé au fond du four) et posez-la sur le support de broche. 8. Glissez la lèchefrite dans un gradin inférieur. 9. Retirez la poignée. 10. Tournez le thermostat sur la position et vérifiez que la broche tourne. Pour sortir la pièce 1. Mettez le thermostat sur la position arrêt « 0 ». 2. Fixez la poignée amovible sur la broche. 3. Sortez la broche du four. 4. Utilisez un gant thermique de cuisson pour retirer la lèchefrite et le support de broche. Après utilisation du four, assurez-vous que le thermostat se trouve sur la position « arrêt ». 13 La plaque électrique Avant la première utilisation de la plaque électrique, faites-la chauffer 5 minutes en position maxi afin d’éliminer les graisses de protection. Position 0 : Plaque à l’arrêt Position 1 : Allure de chauffe minimale Position 6 : Allure de chauffe maximale Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la manette correspondante sur la position désirée. La manette peut être positionnée sur l’une des 7 positions et tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche. Pour mettre à l’arrêt la plaque électrique, ramenez la manette correspondante sur la position « arrêt ». Eloignez les jeunes enfants de l’appareil tant qu’il est encore chaud. Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptibles de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d’aluminium, aliments contenant du sucre, etc.). Positions 1 2 3 4 5 6 14 0 1 6 2 5 3 4 Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe. Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais. Cuisson Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs… Soupes de légumes secs, décongélation d'aliments surgelés, cuisson d'eau ou de lait Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes pâtes, bouillon, savarins, poisson Omelettes, crêpes, biftecks Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande CONSEILS D’UTILISATION La table de cuisson Mauvaise utilisation Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. La plaque électrique • • • • • Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n’intercalez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient. Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d’énergie. Pensez à ramener la manette sur la position « arrêt » avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce à la chaleur accumulée (cuisson de pâtes, du riz, mijoter). Pour prévenir les débordements (lait, huile, sauce,…), positionnez la manette sur un repère moins élevé quelques minutes avant l’ébullition. N’emplissez pas trop vos récipients. Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa température baisse lentement. Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque et des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé). Bonne utilisation Le four Ne placez jamais de papier aluminium directement au contact avec la sole, ceci entraînerait une détérioration de l’émail. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. • Afin de réaliser des économies d’énergie, nous vous conseillons d’éteindre le four 5 minutes avant la fin de la durée de cuisson prévue. La chaleur résiduelle dans le four vous permettra de terminer la cuisson. • Piquez la peau des volailles et saucisses à l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l’éclatement de la peau. • Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d’aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d’air, cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille. • Ajoutez les matières grasses un peu avant la fin de la cuisson. 15 • Laissez le moins de barde possible autour de vos rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets moins riche en graisse. Choix des récipients • L’épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. • Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre. • Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. • Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés. 16 Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four Sachez que : A. L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis. B. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorés dessous que dessus. ACCESSOIRES FOURNIS AVEC L’APPAREIL En plus des accessoires fournis avec votre cuisinière, nous vous conseillons de n’utiliser des plats, des moules à gâteaux,… résistant à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre cuisinière est équipée : • D’une grille support de plat Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisseries, etc. Votre plat doit être centré sur la grille. • D’une lèchefrite Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n’est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson. Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2. • D’un plaque à pâtisserie en aluminiumcteur • D’une deflecteur Il s’utilise pour les cuissons au gril et au tournebroche. • D’un tournebroche Il est composé de : 2 fourchettes 1 broche 1 poignée 1 support de broche • D’une déflecteur 17 ENTRETIEN ET NETTOYAGE N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position « arrêt », que l’appareil est complètement refroidi, et retirez la prise de courant. N’employez jamais de produits abrasifs ou caustiques, ni d’éponges avec grattoir, d’éponge métallique, de produits abrasifs, de détergents, d’objets tranchants, tels que couteaux, grattoir pour procéder au nettoyage de votre appareil. La plaque électrique Utilisez une éponge humide et un produit détergent, rincez et séchez. Si nécessaire, faites chauffer la plaque préalablement pour carboniser les salissures. La plaque doit être maintenue bien sèche. Périodiquement, vous pouvez l’essuyer avec un papier absorbant légèrement huilé. Bandeau de commande, manettes, grille, couvercle de table, façade, tiroir et parois latérales de l’appareil Utilisez une éponge humide additionnée d’un détergent doux, rincez et séchez. 18 La table de cuisson Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. En cas de débordement, mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et évitez les produits abrasifs ou caustiques qui risqueraient de rayer et d’endommager la surface de la table. Le four Avant toute opération de nettoyage, assurez-vous que les parois intérieures du four soient suffisamment refroidies. Les parois du four sont recouvertes d’un émail d’un aspect lisse au toucher. Après des cuissons peu salissantes, entretenez l’émail avec une éponge et un détergent. Après des cuissons ayant entraîné des projections grasses (rôti, grillades…), utilisez des produits spéciaux du commerce en veillant à ne pas vaporiser de produits décapants sur les éléments chauffants supérieurs. Nous vous recommandons de nettoyer régulièrement votre four afin d’éviter de recuire les salissures. Les accessoires Lavez-les à l’eau savonneuse en prenant bien soin de les rincer et d’essuyer avec un chiffon doux. Démontage de la porte du four Afin de pouvoir nettoyer facilement le four, il est possible de démonter la porte du four. Abaissez la porte du four horizontalement. Relevez les leviers se trouvant sur les deux charnières de la porte vers l’avant jusqu’à ce qu’ils atteignent le butoir (a). Refermez lentement la porte jusqu’au butoir et levez la porte jusqu’à ce que les charnières sortent de leur emplacement (b). Montage de la porte du four Pour remonter la porte du four, veuillez suivre la marche à suivre pour le démontage dans l’ordre inverse. Replacez les charnières de la porte dans leurs orifices (c). Faites attention à ce que les charnières soient bien à leur place. Ouvrez lentement la porte vers le bas. Si les coins de la porte cognent contre le cadre du bas les charnières sont alors mal positionnées. Dans ce cas, faites pivoter la porte vers le haut et positionnez à nouveau les charnières. Faites pivoter les leviers à nouveau vers l’arrière (d). Afin que la porte ferme correctement, appuyez sur le levier (e) à l’aide d’un objet (par exemple un tournevis). Sinon, dans le cas d’une mauvaise mise en place, la porte sera bruyante lors de la fermeture. Vérifiez lentement si la porte fonctionne correctement. Attention: Lorsque la porte est démontée, ne faites jamais basculer les leviers des charnières de la porte. L’effet du ressort pourrait blesser. 19 REMPLACEMENT DE L’AMPOULE D’ECLAIRAGE Avant de procéder au remplacement de l’ampoule d’éclairage du four, veillez à ce que toutes les commandes soient sur la position « arrêt ». Débranchez l’alimentation électrique de l’appareil. Assurezvous également que l’intérieur du four soit refroidi. Cette ampoule de 15 W, de type culot à vis E14 (230/240 V) est une ampoule spéciale « chaleur » résistant à une température de 300°C. Vous pourrez vous la procurer auprès du Service Après Vente de votre magasin vendeur. L’ampoule est située au fond du four et accessible par l’intérieur. Pour remplacer l’ampoule: 1. Dévissez le capuchon en verre protégeant l’ampoule. 2. Dévissez l’ampoule. 3. Remplacez l’ampoule. 4. Resserrez bien le capuchon en verre. 5. Rebranchez l’appareil. 20 EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez y remédier vous-même. Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après vente. Symptômes Solutions Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants. Vérifiez que : • Le thermostat est correctement positionné, • La durée de cuisson est adaptée, • La grille est bien positionnée dans le four, • Le récipient de cuisson est bien adapté, • Le four a bien été préchauffé. Vérifiez que : • Le four ne nécessite pas de nettoyage, • La préparation ne déborde pas, • Il n’y a pas de projections excessives de graisse/jus sur les parois du four. Vérifiez que : • L'appareils n'est pas débranché, • il n’y a pas une coupure de courant, • Les fusibles sont en bon état. Vérifiez que : • La manette du four soit sur une position de fonctionnement. Vérifiez que : • La position de cuisson sélectionnée convienne à l'aliment à cuire. Vérifiez que : • La lampe ne doit pas être remplacée. Si tel est le cas, reportez-vous au paragraphe correspondant. Le four fume. Les plaques électriques et le four ne fonctionnent pas. Le four ne chauffe pas. Les temps de cuisson sont trop longs. Le lumière du fonctionne pas: four ne Si après avoir vérifié ces différents point l’anomalie persiste, contactez votre service après vente en lui donnant les indications suivantes : 1. Vos coordonnées 2. Détails clairs et concis sur l’anomalie 3. Le modèle, numéro de série et de produit de votre cuisinière. Ces indications se trouvent sur la plaque signalétique située dans le coin gauche du châssis avant du four. 4. La date d’achat 21 GARANTIE Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquée sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l’achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N’hésitez pas à le contacter. SERVICE APRES-VENTE En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique “EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si malgré toutes les vérifications, une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur le coin gauche du chassis avant de four. 22 INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR Caractéristiques techniques Appareil isolé Classe 1 Table de cuisson Couvercle Plaque avant droite Plaque arrière droite Plaque avant gauche Plaque arrière gauche Four Four - Puissance de la voûte - Puissance de la sole Grilloir - Puissance de grilloir Eclairage du four Nettoyage Accessoires Grille Lèchefrite Plaque à pâtisserie Déflecteur Tournebroche Ø 180 mm Ø 145 mm Ø 145 mm Ø 180 mm 2000 W 1000 W 1000 W 1500 W Électrique 1000 W 900 W Électrique 1800 W Ampoule 15W type E14 Manuel Dimensions de la Hauteur cuisinière Largeur Profondeur 875 mm 500 mm 600 mm Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes : 93/68 ; 73/23 (Basse Tension) et modifications successives, 89/336 ; 90/31 ; 93/68 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives. 23 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Consignes de sécurité • Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues d’un tel matériau. • Cette cuisinière est un appareil du type X, c’est à dire que les meubles juxtaposés à l’appareil ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci. Cette disposition assure la protection du mobilier. Raccordement électrique Vérifiez que : • La puissance de l’installation est suffisante, • Les lignes d’alimentation sont en bon état, • Le diamètre des fils est conforme aux règles d’installation, • L’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3mm. L’installation et l’entretien doivent être effectués par un professionnel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur : - NF C 15100 Installations électriques à basse tension. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. INSTALLATION Emplacement L’appareil doit être posé sur un sol résistant à la chaleur. 24 61 cm min L’emballage et les revêtements en plastique retirés, installez la cuisinière dans un endroit sec et aéré. Elle doit être éloignée des rideaux, papiers, alcool, essence, etc...). min 15 cm Raccordement électrique Quelque soit le mode de raccordement, l’appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur prescriptions de la norme NF C 15.100 et aux règlements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible. Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit pas être coupé par l’interrupteur. Le câble d’alimentation sera positionné derrière la cuisinière de façon à ce que celui-ci n'atteigne pas les zones à température élevé marqués dans la fig. DERRIÈRE CUISINIÈRE Si le câble d'alimentation électrique est endommagé, il ne doit être remplacé que par un technicien qualifié. Avant le raccordement vérifiez que: • La prise utilisée pour le raccordement est facilement accessible lorsque la cuisinière est installée. • Les fusibles, ainsi que l’installation électrique domestique, sont en mesure de supporter la charge de l’appareil (voir la plaque signalétique). • Le câble d’alimentation et les lignes d’alimentation sont en bon état. • Le diamètre des fils est conforme aux règles d’alimentation. • L’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au moins 3mm. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse ou pour une installation non conforme à la législation en vigueur. 25 Comment procéder ? 1. Dévissez et retirez le capot de protection situé à l’arrière de l’appareil. 2. Raccordez le câble d’alimentation à la plaque à bornes de l’appareil d’après les indications de branchement portées dans le tableau ci-dessous. 3. Immobilisez-le à l’aide d’un serre câble. 4. Assurez-vous que le branchement effectué à la plaque à bornes est en concordance avec la tension du réseau. 5. Remontez et vissez le capot de protection situé à l’arrière de l’appareil. Tableau nº1 Tension Type de branchement Raccordement du câble sur la plaque à bornes Tension au réseau Tension des éléments chauffants Capacité du fusible Section du câble 26 230V / 400V 3N~/230V 3~/400V 2N~ Triphasé Y 3 Triphasé Y 2 Triphasé Monophasé ph. + neutre ph. + neutre 1 2 3 4 5 L1 N 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 PE L1 L2 L3 N PE L1 L2 L3 PE 1 2 3 4 5 L1 L2 N PE 230 V 3N~/400 V 3~/230 V 2N~/400 V 230 V 230 V 230 V 230 V 35 A 3 x 16 A 3 x 20 A 2 x 25 A 3 x 6 mm2 5 x 2,5 mm2 4 x 4 mm2 4 x 4 mm2 Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils domestiques, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'euros dans plus de 150 pays à travers le monde. 342 726 540-A-270906-01 The Electrolux Group. The world’s No.1 choice.