FOB571XL | FOB571WL | Faure FOB571NL Manuel utilisateur

Notice
d'utilisation
Four
électrique
FOB 571
Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.
Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous
choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager.
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de référence
pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne,
assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
2
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants .......................................................................................................... 6
Description de l'appareil .............................................................................................................. 9
Comment utiliser le four ............................................................................................................ 10
Programmateur électronique ..................................................................................................... 12
Fonctions de cuisson ................................................................................................................. 15
Conseils avant la première utilisation ........................................................................................ 16
Programmation du four.............................................................................................................. 18
Fonction spéciales..................................................................................................................... 20
Accessoires du four ................................................................................................................... 24
Conseils d'utilisation: le four ...................................................................................................... 26
Guides des cuissons ................................................................................................................. 28
Entretien et nettoyage ............................................................................................................... 31
En cas d'anomalie de fonctionnement ....................................................................................... 35
Garantie/service-clientèle .......................................................................................................... 42
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité ............................................................................................................... 36
Caractéristiques techniques ..................................................................................................... 37
Raccordement électrique .......................................................................................................... 38
Installation de l'appareil ............................................................................................................. 40
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
)
Instructions de sécurité
Conseils et recommandations
Descriptions d'opérations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ;
• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.
FABRICANT:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.P.A.
V.le Bologna, 298
47100 FORLI' (Italie)
3
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous
devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre
appareil
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les
matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau,
gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique.
Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour
lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant toute
opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou
non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque de
provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages
corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de votre
appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l'éclairage
(ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables
ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble d'alimentation
électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et écraser le raccordement
gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits
autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
4
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :,
- Les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation
de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre
appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous
déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait
du non-respect de ces avertissements.
5
L’apparei doit être insallé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé
à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur
pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
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6
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le
bon d’enlèvement dont vous garderez un
exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres
buts que celui pour lequel il a été conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier
les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
Avant la première utilisation de votre appareil,
faites le chauffer une fois à vide. Assurezvous alors que la pièce soit suffisamment aérée: VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée)
en fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de
produits inflammables dans ou à proximité de
l'appareil.
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre four (par example un batteur électrique), assurez -vous que le câble
d’alimentation de cet appareil ne risque pas de
toucher une surface chaude du four qui serait
susceptible de fondre ou ne risque pas d’être
coincé dans la porte du four.
Surveillez attentivement la cuisson dans
l’huile ou la graisse; les graisses surchauffées
s'enflamment facilement.
N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la
cause de dommages corporels.
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Mettez toujours la lèchefrite en place lors de
l'utilisation du gril ou de la cuisson de la
viande sur la grille pour recueillir les graisses.
Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour
éviter que celles-ci ne brûlent en dégageant
une mauvaise odeur.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour
sortir les plats du four.
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de
la porte du four.
En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules
à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
Sur la porte ouverte du four:
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants
à l’intérieur du four.
En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous approcher
du(des) élément(s) chauffant(s) et utilisez des
gants thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d’aluminium et tout
autre utensile, plat et accessoire directement en
contact avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de l'émail et
de l’appareil.
N'employez jamais la lèchefrite comme plat à
rôtir.
Pour éviter d'endommager les commandes de
votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte
lorsqu'il est en fonctionnement ou encore
chaud.
Au moment de l’ouverture de la porte du four,k
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durant la phase de cuisson au à la fin de cette
dernière, faire attentionà la bouffée d’air chaud
qui sort du four.
Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position "arrêt".
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez ainsi
qu'ils se brûlent en touchant l la façade chaude
de votre appareil.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l'appareil.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par
des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le
manque d'expérience et de connaissance les
empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne responsable qui
puisse leur assurer une utilisation de l'appareil
sans danger.
Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous tension (toutes les commandes doivent se trouver
sur la position "arrêt") et que les parois soient
suffisamment refroidies.
Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent
dégager des odeurs désagréables.
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement
correct.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute
pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).
Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l’appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets
tranchants ou pointus pour nettoyer les verres
de la porte du four, vous risquez de rayer la surface du verre. De ce fait, le verre pourrait ainsi,
sous l'effet de variations de températures, se
briser en éclats, s'il a été précédemment fragilisé.
•
•
N'utilisez que les accessoires livrés avec l'appareil .
Evitez absolument d’utiliser le four à l’arrêt
comme espace de rangement pour aliments ou
récipients : en cas de mise en marche involontaire, ce comportement pourrait être à l’origine
de dommages et d’accidents.
Installation
•
•
•
•
•
•
•
Les opérations d'installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel
dûment qualifié et suivant les normes en
vigueur.Toute modification de l'installation
électrique de votre maison qui s'avérerait être
nécessaire pour l'installation de l'appareil ne
devra être effectuée que par un personnel
dûment qualifié.
Les réparations ne doivent être effectuées que
par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause de
graves dommages.
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
l’appareil si celui-ci présente une quelconque
anomalie.
Avant toute intervention, assurez-vous que
l’appareil est débranché du réseau
d’alimentation électrique.
Après avoir retiré l’appareil de son emballage,
assurez-vous que le produit n’est pas
endommagé et que le cordon d’alimentation
électrique est en parfait état. Dans le cas
contraire, adressez-vous au revendeur avant
de mettre l’appareil en service.
Il est dangereux de modifier ou d'essayer de
modifier vous-même les caractéristiques de cet
appareil.
Le constructeur décline toute responsabilité en
cas d’inobservation de la réglementation en
matière de protection contre les accidents.
7
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
sur le produit ou son emLe symbole
ballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En
procédant à la mise au rebut de l'appareil dans
les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce
produit, veuillez prendre contact avec les services
de votre commune ou le magasin où vous avez
effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes
les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménagement de
votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre
Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
8
Description de l'appareil
11
12
13
6
4
3
2
1
10
9
8 5 7
L'intérieur de four
1 à 4
Niveaux de Gradins
10
Plaque signalétique
5
Sole
11
Commande du sélecteur
6
Gril
12
Programmateur électronique
7
Eclairage du four
13
Commande température/Temps
8
Orifice d'entraînement de la broche
9
Turbine de ventilation
9
Comment utiliser le four
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Le choix du mode de cuisson s’effectue à l’aide
de la commande four.
En faisant coïncider le symbole de la manette
avec le repère situé sur le bandeau de commande,
vous obtiendrez:
Eclairage
Pâtisseries Poissons
Cuissons groupées
Grillades Tournebroche
Grillades épaisses
Viandes
Mantien au chaud
Décongélation
Positionnez le sélecteur sur l'un de ces symboles pour obtenir la fonction désirée.
La commande TEMPERATURE/TEMPS
Le réglage de la température et du temps
(minuteur, durée de la cuisson et heure de fin de
cuisson) s'effectuent en tournant le sélecteur sur la
ou
.
position
La température minimum pouvant être programmée est de 30°C. et la température maximum
est de 250°C.
10
TEMPERATURE/TEMPS
Le ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de
commandes, les manettes, la poignée de la porte
du four.
Afin d’éviter tout danger de surchauffe, une fois
le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu’à ce
que la température atteigne des valeurs normales.
Il est normale que vous l'entendiez encore
quelques instants après l'arrêt total de votre
four.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les résistances
du four en cas de surchauffages imputables à un
usage incorrect de l’appareil ou à la panne de
certains composants. L’enclenchement du
thermostat a lieu automatiquement dès que la
température dans le four a baissé. Si le
déclenchement du thermostat est à attribuer à la
panne d’un composant, il faudra faire appel au
service après-vente du magasin vendeur.
11
Programmateur électronique
Voyants
des fonctions
de programmation
(Temps de cuisson /
Minuteur)
1
Affichage
des fonctions
de cuisson
Affichage de
température
2
1. Touche
Marche / Arrêt
2. Touche de sélection de la fonction de
Préchauffage rapide
3. Touche de sélection "Température/Temps"
pour la mise à l'heure et le réglage du Minuteur,
de la Durée de la Cuisson, de l’Heure de fin de
cuisson
Les fonctions de cuisson sont contrôlées par un
programmateur électronique.
Il est possible de sélectionner n’importe quelle
fonction de cuisson, température et durée de
cuisson.
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve toutes les
données entrées dans la mémoire
pendant 3 minutes environ. Passé ce
délai, les données sont supprimées et
devront être de nouveau entrées au
rétablissement du courant électrique.
12
Voyants
des fonctions
de programmation
Affichage de
(Fin
de
cuisson / Mise
l'horloge
l'heure)
3
Touche «Marche/Arrêt»
Le four doit être mis en marche avant de régler
tout programme ou fonction de cuisson. Quand
la touche est pressée, l'éclairage du four
s’allume et le symbole
apparaît sur l’écran
(Fig. 1).
Pour éteindre le four, appuyez sur la touche .
Tous les programmes ou fonctions de cuisson
s’arrêtent, l'éclairage du four s’éteint et l’heure du
jour uniquement est affichée sur l’écran.
Il est toujours possible d’éteindre le four.
Fig. 1
Comment sélectionner une fonction de
cuisson
1. Allumez le four en appuyant sur la touche
.
2. Tournez le sélecteur de fonctions pour
choisir la fonction de cuisson désirée.
Chaque fois qu’une fonction de cuisson est
choisie, un symbole des fonctions
s’allumera indiquant la fonction active à ce
moment-là. À côté du symbole relatif à la
fonction de cuisson sélectionnée, le
numéro correspondant apparaîtra (Fig. 2).
3. Pour chaque fonction de cuisson,
l'affichage de température indique la
température préréglée. Tournez la
commande TEMPERATURE/TEMPS
jusqu’à la position
ou
pour régler la
température par intervalles de 5 degrés.
Le symbole du thermomètre indique le
niveau de température à l’intérieur du four.
Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un bref
signal sonore et le symbole du thermomètre
cessera de clignoter.
Fig. 2
13
Comment modifier la température et le temps
de cuisson
- Tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
ou
pour
modifier la température prédéfinie (Fig. 3).
- Tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
ou
pour
modifier le temps et la durée de cuisson pendant
que les voyants des fonctions de programmation
clignotent.
14
Fig. 3
Fonctions de cuisson
Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les
fonctions de cuisson disponibles.
Eclairage - L'éclairage du four
s'allume. Les éléments chauffants
ne sont pas en service.
1
Pâtisseries - Poissons - La chaleur
provient de l'élément chauffant
supérieur et inférieur. La
température préréglée est de
200°C.
2
Cuissons groupées - Pour cuire
des gâteaux sur un ou plusieurs
niveaux et pour des pâtisseries qui
exigent un brunissement plus fort
du fond tout en étant croustillant. La
voûte et la sole sont en service et le
ventilateur fonctionne. La
température préréglée est de
175°C.
3
Grillades - Tournebroche Le corps de chauffe du gril est
activé. Ensuite, le moteur du
tournebroche se met en
service. Cette fonction
convient également pour griller
des volailles et de rôtis sur le
tournebroche et des aliments
peu épais, tels que biftecks,
côtelettes et poissons.
La température préréglée est
de 250°C.
4
Grillades épaisses - Pour griller des
pièces de viande ou de volaille
épaisses. La fonction convient
également pour gratiner. L'élément
chauffant du gril et le ventilateur sont
en service en même temps. La
température préréglée est de 180°C.
Sélectionnez au maximum une
température de 200°C.
5
Viandes - La chaleur provient de
l'élément chauffant supérieur et
inférieur, et la fonction de
Préchauffage
Rapide
est
automatiquement sélectionnée. La
chaleur provenant de la sole est
limitée afin que les projections ne
brûlent pas sur la sole. La
température préréglée est de
210°C.
6
Maintien au chaud - Pour le plats
déjà cuits que vous souhaitez
maintenir au chaud, sans toutefois en
continuer la cuisson. La température
préréglée est de 80°C.
7
Décongélation - Cette fonction a
pour effet de décongéler rapidement
les aliments surgelés. L'élément
chauffant supérieur est activé pour
quelques secondes pour maintenir
l'intérieur du four à la température
ambiante.
La mention “DEF” apparaît sur
l’affichage.
15
À la première utilisation
Dès que le four est raccordé électriquement pour la
première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise
à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler
l’heure du jour avant d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour :
1. Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à ce que le
voyant de "mise à l'heure" clignote. Réglez
l’heure en tournant la commande
TEMPERATURE/TEMPS jusqu’à la position
ou
par intervalles de 1 minute en 1 minute.
(Fig. 4).
Le voyant de "mise à l'heure"
disparaît 5
secondes après l’affichage de l’heure exacte.
2. Si le voyant de "mise à l'heure" ne clignote
plus, appuyez deux fois sur la touche
"Température/Temps" pour régler de nouveau
l’heure du jour.
Ensuite, procédez comme indiqué au point 1.
Avant la première utilisation du four
Avant la première utilisation de votre
four, faites-le chauffer une fois à vide
afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et
les graisses de protection utilisées lors
de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée (Ventilation
Mécanique
Contrôlée
en
fonctionnement ou fenêtre ouverte).
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les
autocollants (sauf la plaque signalétique)
qui pourraient se trouver sur la façade de votre
appareil.
3. Appuyez sur la touche
pour allumer le four.
4. Positionnez la commande de four sur le repère
"Pâtisseries Poissons"
16
.
Fig. 4
Fig. 5
5. Réglez la température sur 250°C en tournant la
commande "TEMPERATURE/TEMPS" jusqu’à
la position
.
6. Laissez le four fonctionner à vide pendant
environ 45 minutes.
7. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée avec la fonction
"Grillades Tournebroche"
minutes environ.
pendant 5 - 10
Pendant ce temps, il peut se dégager une
odeur désagréable. Ceci est asbsolument
normal, et est causé par des résidus de
fabrication.
Après avoir effectué cette opération, laissez
le four se refroidir puis nettoyez la cavité
(seulement la sole) avec une éponge.
Avant de cuisiner pour la première fois,
lavez soigneusement tous les
accessoires.
Pour ouvrir la porte du four, empoignez
toujours la poignée au centre.
17
Programmation du four
Comment régler le minuteur
1. Appuyez sur la touche "Temps" pour
sélectionner la fonction "Minuteur" (Fig. 6). Le
voyant "minuteur" clignote et «0.00» s'affiche.
2. Tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
pour
sélectionner le temps désiré pendant que le
voyant "minuteur" clignote. Le temps maximum
est de 23 heures et 59 minutes. Après avoir
terminé le réglage, le Minuteur attend 3
secondes avant de démarrer .
3. Une alarme sonore retentit pour indiquer que le
temps programmé s’est écoulé.
4. Pour arrêter l’alarme sonore, appuyez sur
n'importe quelle touche.
Fig. 6
Le four NE s’éteindra PAS s’il est en
fonction.
Pour visualiser ou modifier le réglage du
Minuteur
Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à ce que le
voyant "minuteur" clignote.
Vous pouvez maintenant régler le minuteur en
tournant la commande TEMPERATURE/TEMPS
jusqu’à la position
ou
.
Pour annuler le réglage du Minuteur
Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à ce que le
voyant "minuteur" clignote. Tournez la commande
TEMPERATURE/TEMPS jusqu’à la position
jusqu’à «0.00» s'affiche (Fig. 7).
18
Fig. 7
Pour programmer l'arrêt du four
1. Allumez le four, placez le plat dans le four,
sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la
température de cuisson, si nécessaire.
2. Appuyez sur la touche "Temps" pour
sélectionner la fonction "Temps de cuisson". Le
voyant "temps de cuisson" clignote et «0.00»
s'affiche (Fig. 8).
3. Pendant que le voyant "temps de cuisson"
clignote,
tournez
la
commande
TEMPERATURE/TEMPS jusqu’à la position
pour sélectionner le temps désiré. Le temps
maximum est de 23 heures et 59 minutes. Le
programmeur attend 3 secondes avant de
démarrer.
4. Lorsque le temps de cuisson est terminé, le four
s’éteint automatiquement et une alarme sonore
retentit tandis que le «0.00» s'affiche.
5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur la
touche .
Si vous appuyez sur une tout autre touche, l’alarme
sonore cesse et l’écran affiche les symboles indiqués
dans la figure 12.
Pour remettre le four à zéro, appuyez sur la touche
.
Fig. 8
Fig. 9
Pour annuler le Temps de cuisson :
Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à ce que le
voyant "temps de cuisson" commence à clignoter.
Tournez la commande TEMPERATURE/TEMPS
jusqu’à ce que “0.00” s'affiche.
jusqu’à la position
(Fig. 10).
Fig. 10
Pour programmer le départ et l'arrêt du
four
1. Réglez le temps de cuisson comme indiqué dans
le chapitre correspondant.
2. Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à
sélectionner la fonction "Fin de cuisson" et que
le voyant correspondant clignote. Le bandeau de
commande affiche le temps de fin de cuisson
(c’est-à-dire, l'heure exacte + le temps de durée
de cuisson) (Fig. 11).
3. Tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
pour
sélectionner le temps de fin de cuisson désiré.
Fig. 11
19
4. Après avoir terminé le réglage, le programmeur
attend 3 secondes avant de démarrer.
5. Le four s’allume et s’éteint automatiquement. Un
signal sonore indique la fin de la cuisson.
6. Pour éteindre le signal sonore, voir le
paragraphe ‘Pour programmer l'arrêt du four’.
Pour annuler le programme, annulez le temps de
cuisson.
Fonctions spéciales
Arrêt de sécurité
Le four est équipé d’un dispositif d’arrêt
automatique. Si vous avez oublié de fixer une
limite de temps de cuisson, par exemple, le
fonctionnement s’arrêtera automatiquement
après 3 heures ou 12 heures selon le tableau
suivant. (Fig. 12).
Si la température est:
le four s'éteindra:
250°C
après 3 heures
de 200 jusqu'à 245°C
après 5,5 heures
de 120 jusqu'à 195°C
après 8,5 heures
moins de 120°C
après 12 heures
Chaleur résiduelle
Lorsque le "Temps de cuisson" est réglée, le four
s’éteint automatiquement quelques minutes avant
la fin du temps programmé et utilise la chaleur
résiduelle pour terminer la cuisson des mets sans
consommer d’énergie. Tous les réglages actifs
sont affichés jusqu’à ce que le "Temps de cuisson"
se soit écoulé.
Cette fonction ne s’active pas lorsque le "Temps
de cuisson" est inférieur à 15 minutes.
20
Fig. 12
Sécurité enfant
Pour éviter que les enfants allument le four, il est
possible de verrouiller les commandes.
1. Éteignez le four en appuyant sur la touche
.
2. Tournez la commande TEMPERATURE/
.
TEMPS jusqu’à la position
3. En même temps, appuyez sur la touche
"Préchauffage Rapide" et maintenez-les
pressées pendant au moins 3 secondes.
L’indication ‘SAFE’(Sécurité) est affichée sur
l’écran tandis qu’un signal sonore retentit (Fig.
13).
Fig. 13
4. Le four est maintenant verrouillé. Ni les
fonctions du four, ni les températures ne
peuvent être sélectionnées.
Pour déverrouiller le four
1. Tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
.
2. En même temps, appuyez sur la touche
"Préchauffage Rapide" et maintenez-les
pressées pendant au moins 3 secondes. Un
signal sonore retentit et l’indication ‘SAFE’
disparaît. Le four peut maintenant être mis en
fonction.
Préchauffage rapide
Après avoir sélectionné la fonction de cuisson
et réglé la température de cuisson, le four
commencera à chauffer jusqu’à atteindre la
température réglée.
La phase de chauffage du four dure 10-15
minutes environ, selon la fonction de cuisson
choisie et la température réglée.
Si l’on souhaite atteindre la température
réglée en moins de temps, on peut utiliser la
fonction ‘Préchauffage rapide’.
1. Allumez le four en appuyant sur la touche
.
2. Sélectionnez la fonction de cuisson comme
décrit dans les pages précédentes.
21
3. Réglez la température en tournant la
commande TEMPERATURE/TEMPS jusqu’à
la position
ou
.
4. Appuyez sur la touche "Préchauffage rapide".
La mention “FHU” apparaîtra sur l’affichage
(Fig. 14).
5. Lorsque la température du four atteint le
niveau réglé, le programmateur émet un bref
signal signal sonore et l’indication de la
température réglée apparaîtra sur l’affichage.
Cette fonction peut être utilisée en
sélectionnant n’importe quelle fonction de
cuisson et température.
Fig. 14
Fonction démo
Cette fonction peut être utilisée pour montrer
la fonctionnalité du four dans les magasins sans
aucune dépense d’énergie, à l’exception de
l’éclairage du four.
Pour activer cette fonction, l’appareil doit être
en modalité première mise en marche, c’est a dire
quand le four est branché pour la première fois ou
après le rétablissement du courant électrique après
une coupure.
Pour activer la fonction démo vous devez
attendre que 12.00 et l’indicateur “mise à l’heure”
clignotent.
1. Appuyez sur la touche Temps jusqu'à ce
qu’un signal sonore retentit..
2. Appuyez tout de suite sur la touche
“Température/Temps” et, en même temps,
tournez la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
. Le système
émettra un bref signal sonore et “12.00” et
l’indicateur “mise à l’heure” s’affichent de
maniére fixe (Fig.15).
3. En appuyant sur la touche , l’indicateur “mise
à l’heure” apparaîtra de manière fixe sur
l’affichage. Cela indique que la fonction démo est
activée.Il est possible de seléctionner toutes les
fonctions de cuisson du four (les éléments
chauffants du four ne fonctionnent pas).
22
Fig. 15
Pour désactiver la fonction démo assurez vous
que l’appareil soit en fonction veille et répétez les
opérations décrites ci-dessus.
La fonction démo reste activée même
après le rétablissement du courant
électrique après une coupure.
Code erreur
Le programmateur électronique effectue
constamment un test diagnostic du système. Si
certains paramètres ne sont pas corrects, par
exemple à cause d’une utilisation incorrecte du
four, l’unité de contrôle désactivera les fonctions
en cours d’utilisation et le code erreur
correspondant apparaîtra sur l’affichage (lettre "F"
suivie par des chiffres).
Pour plus de détails, reportez-vous au
chapitre “En cas d'anomalie de fonctionnement”.
23
Accessoires du four
En plus des accessoires fournis avec votre
appareil, nous vous conseillons de n'utiliser
que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez
les instructions des fabricants).
Votre four est équipé de :
2
grilles support de plat
1
lèchefrite
Les préparations posées sur la grille de support
de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
La grille support de plat
grille support de
plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins, les
moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les grillades.
Votre plat doit être centré sur la grille.
Si vous cuisez les aliments directement sur la
grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
lèchefrite
La lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des
grillades.
Glissez la lèchefrite.
Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme
plat de cuisson.
Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez
à la retirer du four.
Le tournebroche
Il est composé de :
1
1
2
1
fourchettes
broche
broche
poignée de broche amovible
fourchettes
support de broche
poignée de broche
amovible
24
support de
broche
Les cuissons au tournebroche
Toutes les cuissons au tournebroche
doivent être faites avec la porte du four
fermée.
La broche et son support sont très
chauds après la cuisson. Utilisez des
gants thermiques de cuisine.
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l'utilisation
du tournebroche. Eloignez les jeunes
enfants.
Comment procéder?
Vissez la poignée amovible sur la broche.
Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien
centrée.
Enfilez ensuite la seconde fourchette.
Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.
Posez la broche sur le support et glissez
l'ensemble au gradin 2.
Engagez l’extrémité de la broche dans le
carré d’entraînement du moteur (orifice sur la
paroi de fond du four).
Dévissez la poignée de la broche.
Positionnez la lèchefrite au gradin 1. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
Positionnez le sélecteur du four sur la
)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
position
et, si la température prédéfinie
ne convient pas, réglez la température en
tournant la commande TEMPERATURE/
TEMPS jusqu’à la position
ou
10. Vérifiez que la broche tourne.
.
Pour sortir la pièce :
)
1. Appuyez sur la touche pour éteindre le four.
2. Vissez la poignée amovible de broche.
3. Sortez la broche du four.
25
Conseils d'utilisation: le four
Toutes les cuissons doivent être faites
avec la porte du four fermée.
Ce four est équipé d’un système exclusif de
cuisson qui crée une circulation naturelle d’air et la
récupération continue des vapeurs de cuisson. Cet
avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments
tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. De
plus, les temps de cuisson et les consommations
d’énergie sont extrêmement réduits. La vapeur
s’étant créée durant la cuisson sort au moment de
l’ouverture de la porte. Ce phénomène est
absolument naturel.
Au moment de l’ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson ou à la fin
de cette dernière, faites attention à la
bouffée d’air chaud qui sort du four.
La formation éventuelle de condensation
sur la vitre de la porte, sur les parois et sur le
fond du four ne compromet pas le
fonctionnement de l’appareil. Nous vous
conseillons d’essuyer la condensation à la
fin de la cuisson.
Pour réduire la condensation, assurezvous que le four chauffé avant de placer
la nourriture dans la cavité de four. Un
court préchauffage (à peu près 10 minutes) sera nécessaire avant toutes les
cuissons.
Le préchauffage se fait sur le réglage de
température choisi pour la cuisson :
- 8 minutes environ pour les positions 50 à 150
- 15 minutes environ pour les positions 175 à 250
Le réchauffage et la décongélation de plats
préparés à l’avance s’effectuent en position cuisson
traditionnelle.
Nos conseils
•
•
•
Choix des récipients
•
•
•
26
Ne placez jamais de papier aluminium
(ou tout autre ustensile, plat et accessoire) directement en contact avec la
sole du four. Cela pourrait entraîner
une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l'émail et de l'appareil. Placez
toujours les plats, poêles résistantes à
la chaleur et feuilles d’aluminium sur la
grille de votre four, en hauteur.
Faites toujours attention, lorsque vous
insérez ou sortez la grille et la
lèchefrite, de ne pas abîmer les surfaces émaillées à l’intérieur du four.
Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la
grille support protégera la sole en cas de
débordement. Afin de permettre une bonne
circulation d'air, cette feuille ne doit pas
couvrir la totalité de la surface de la grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous
éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de
la peau.
Laissez le moins de barde possible autour de
vos rôtis pour réduire les projections et obtenir
un mets moins riche en graisse.
L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce que
la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
Pour prévenir les projections graisseuses trop
importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis
et des volailles, des plats à bords hauts et des
cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à
la pièce à rôtir.
•
Réservez les plats en verre à feu pour vos
gratins et vos soufflés.
Influence des récipients sur les résultats
de cuisson au four
Sachez que :
A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à
feu, diminuent la coloration dessous et
préservent l’humidité des aliments. Nous vous
les conseillons pour les pâtisseries
moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
B La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la
porcelaine à feu, les récipients avec intérieur
anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent
la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes
cuissons croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus.
Vous constatez
Dessous trop pâle
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
Que faire ?
prenez un moule
du type B
ou
descendez le
moule d’un niveau
prenez un moule
du type A
ou
remontez le moule
d’un niveau
27
Guide des cuissons
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Fonction "Pâtisseries - Poissons"
4
3
2
1
Préparations
Repère
thermosta t
Niveau
Temps de
cuisson
en minutes
NOTES
GATEAUX
Pétris / levés
Pate à sablès
Gateau au fromage blanc
Gateau aux pommex
Strudel
Tarte à la confiture
Cake aux fruits
Gateau de Savoie
Christmas cake
Biscuit rolle
2
2
1
1
2
2
2
1
1
3
170
170
175
170
180
190
170
170
150
190
45-60
20-30
60-80
90-120
60-80
40-45
60-70
35-45
120-150
15-25
PATISSERIE
Petits gateaux
Sablés
Meringues
Buns (Brioche)
Petits choux (bignè)
2
3
2
2
2
170
160
135
200
210
25-35
15-30
60-90
10~15
25-35
Sur plaque à patisserie
Sur plaque à patisserie
Sur plaque à patisserie
Sur plaque à patisserie
Sur plaque à patisserie
FLANS
Soufflé
Flan de lègumes
Quiche
Lasagnes
Cannelloni
2
2
1
2
2
180
200
210
200
200
30-40
45-60
30-40
25-35
40-55
6 moule à soufflèsur grille
Dans un plat en terre sur grille
Tourtière sur grille
Dans un plat en terre à feu sur grille
Dans un plat en terre à feu sur grille
POISSONS
Truite/Dorade
Thon/Saumon
2
2
190
190
40-55
35-60
3-4 poissons-plat en verre à feu
4-6 filets- plat en verre à feu
Dans un moule à gateau sur grille
Dans un moule à cake sur grille
Dans un moule à gateau sur grille
Dans un moule à gateau sur grille
Sur plaque à patisserie
Tourtière sur grille
Dans un moule à cake
Dans un moule à gateau sur grille
Dans un moule à gateausur grille
Sur plaque à patisserie
Fonction "Grillades Tournebroche"
Niveau
Préparations
Poulet
Rotis
4
3
2
1
2
2
Repère
thermostat
Quantité
Gr.
200
200
1000
800
Temps
de cuisson
en minutes
50/60
50/60
Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire
d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les
indications données dans les guides de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de
trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
28
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court
préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Fonction "Viandes"
4
3
2
1
Préparations
Niveau
VIANDES
Boeuf
Porc
Veau
Roast-beef: saignant
à point
bien cuit
Epaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
Repère
thermosta t
Temps de
cuisson
en minutes
190
2
190
210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
50-70
180
90-120
25-30
30-40
35-45
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
NOTES
Sur grille et lèchefrite
100-130 Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Avec la couenne-sur lèchefrite
2 pièces sur lèchefrite
Gigot sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Ragout-plat en terre sur grille
Ragout-plat en terre sur grille
Entière-plat en terre sur grille
La fonction "Cuissons groupées"
Niveau
P oi ds
(en gr.)
Préparations
Pétris/levés
Pâte sablés
Gâteau aux pommes
Tarte la confiture
Génoise
Petits gâteaux
Biscuits
Meringues
Buns
Pâtisserie : Choux
Soufflé de pâtes
Flan de légumes
Quiches
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Temps
4
3
2
1
2
(1 et 3)*
(1 et 3)*
(1 et 3)*
(1 et 3)*
(1 et 3)*
(1 et 3)*
2
2
(1 et 3)*
(1 et 3)*
(1 et 3)*
1
Temde cuisson
pérature
°C
160
160
160
180
160
160
150
150
190
190
170
175
190
en minutes
45 ~ 60
20 ~ 30
9 0 ~ 12 0
40 ~ 45
30 ~ 40
25 ~ 35
20 ~ 30
60 ~ 90
10 ~ 15
15 ~ 25
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
NOTES
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
gâteau
gâteau
gâteau
Dans un moule gâteau
Sur une plaque de cuisson
Sur une plaque de cuisson
Sur une plaque de cuisson
Sur une plaque de cuisson
Sur une plaque de cuisson
Dans un plat
Dans un plat
Dans un plat
29
Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.
Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons.
Fonction "Grillades épaisses"
Sélectionnez au maximum une température de 200°C.
Niveau
Quantité
Préparations
Roulé de dinde
Poulet (coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Gratin de lé gumes
Coquilles St. Jacques
Maquereau
Tranches de poisson
30
Morceaux
Gr.
1
2
2-4
1
2-4
1000
1000
—
500
—
—
—
800
3
2
2
3
3
3
3
2
4
3
2
1
Temps de cuisson
Température
°C
200
200
200
200
200
200
200
200
en minutes
Dessus
Dessous
20~30
20~30
15~18
20~25
—
—
10~15
25~30
30~40
25~30
15~20
25~30
20~25
15~20
15~20
20~25
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de nettoyage,
débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur
ou à haute pression pour nettoyer le
four.
Bandeau de commandes et manettes
Utilisez une éponge humide additionnée
d’eau savonneuse. Rincez et séchez
soigneusement.
Nettoyage des accessoires de four
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin
de bien les rincer et de les essuyer.
Nettoyage du four à émail catalytique
Principe
Les parois de votre four (sauf la sole) sont
recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le
reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au
toucher. Il absorbe et détruit les projections grasses
sous l’action de la chaleur.
Entretien
Lors des cuissons provoquant beaucoup de
projections grasses (volailles, grillades, ...), la durée
ou la température ne sont pas toujours suffisantes
pour éliminer toutes les graisses.Dans ce cas à la
suite de la cuisson, placez la commande du four sur
et réglez la température sur 250°C en
le repère
tournant la commande TEMPS/TEMPERATURE
, puis laissez chauffer à vide
jusqu’à la position
45 minutes sans les accessoires, ensuite placez le
sélecteur sur la position
pendant 5 minutes.
Gardez la porte du four fermée.
Si vous réalisez cette opération à partir d’un four
froid, comptez 60 minutes de nettoyage.
Ne projetez pas de produits nettoyants
sur les surfaces recouvertes d'émail
catalytique.
La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse
au toucher, le nettoyage est «manuel».
31
La porte du four est plus chaude que
d’habitude lors du nettoyage, éloignez
les jeunes enfants.
Nous vous recommandons de ne jamais
utiliser d'éponge métallique, produits abrasifs ou
corrosifs, de détergents, d'objets tranchants, tels
que couteaux, grattoirs, qui rendraient l'émail
définitivement inefficace.
•
•
Vérifiez régulièrement l’état de ce joint. Si
besoin est, nettoyez-le au moyen de produits
non abrasifs.
Si le joint présente des signes de détérioration ou de vieillissement, veuillez faire appel
Glissières et panneaux catalytiques
amovibles
Faites attention lors du retrait des glissières: les panneaux catalytiques ne
sont pas maintenus aux parois du four
et peuvent tomber lors du retrait des
glissières.
Les glissières et les panneaux catalytiques
peuvent être ôtés pour faciliter le nettoyage.
Assurez-vous, avant de procéder au
nettoyage, que l’intérieur du four soit
froid.
Procédez de la manière suivante :
1. Retirez la vis de serrage de la glissière d’une
main tout en maintenant l’ensemble glissière/
panneau catalytique de l’autre main (voir
Fig.16).
2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau
catalytique et en même temps désengagez le
crochet de son orifice sur le côté opposé en
soulevant légèrement l’ensemble (Fig. 17).
3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède
savonneuse et essuyez-la avec un chiffon
doux. N’employez jamais de produits abrasifs
qui pourraient l’endommager.
4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez
l’ensemble glissière/panneau catalytique et
remontez-le (procédez à l’inverse des étapes
citées ci-dessus).
Vérifiez que les vis de serrage sont bien vissées
à fond lorsque vous remontez l’ensemble glissière/
panneau catalytique.
Joint d’étanchéité de la porte du four
Le bon fonctionnement du four est garanti par un
joint d’étanchéité placé sur le pourtour de sa cavité.
32
16
17
Nettoyage de la porte du four
Les instructions suivantes décrivent comment
démonter la porte du four telle que fournie par
le fabricant.
A
Si le sens d’ouverture de la porte a
été modifié, veuillez noter que les références au côté droit ou au côté gauche doivent être inversées.
Figure 18. Saisissez chaque côté de la plaque
perforée A et poussez-la vers le haut pour
la faire sortir.
Figure 19. Saisissez fermement des deux mains
la vitre interne B et retirez-la en la faisant
glisser vers le haut.
Fig. 18
B
Tenez fermement la vitre B pour éviter qu’elle ne bascule et ne tombe.
Fig. 19
33
Après avoir retiré la vitre interne, nettoyez la
porte du four et la vitre.
Il est conseillé de nettoyer la porte du four avec
une éponge humide seulement et de la sécher
ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez jamais
de tampons métalliques, de substances acides
ou abrasives susceptibles d’abîmer le
revêtement.
Après le nettoyage, remettez la vitre interne à
leur place en les insérant dans les supports
d’entretoises C en caoutchouc.
Le panneau interne B (avec décors
latéraux) doit être placé de manière à ce
que la surface décorée soit à l’intérieur
de la porte. L’aspect légèrement rugueux
de l’impression ne doit pas être
perceptible au toucher sur la surface
visible.
Après avoir remis en place la vitre interne:
Figure 20. remettez la plaque perforée A à sa
place et vérifiez que tout est bien fixé et
immobile.
NE nettoyez PAS la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. Si vous n’observez pas cette
précaution, le verre risque de se briser.
Si le panneau en verre de la porte présente
des éclats ou des rayures profondes, le verre est
fragilisé et doit être remplacé pour éviter qu’il ne
se brise. Prenez conseil auprès de votre Service
Après-vente.
Le sens d’ouverture de la porte de ce
four peut être changé. La réversibilité
de la porte du four doit être exécutée
par un technicien qualifié. N’essayez
pas de faire la réversibilité de la porte
du four vous-même.
34
A
C
C
Fig. 20
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant
d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez
le résoudre vous-même.
Symptômes
Solutions
•
Les résultats de cuisson au four ne
sont pas satisfaisants.
Vérifiez que:
• la durée de préchauffage est suffisante (voir
chapitre "Guides des cuissons").
• la position de thermostat sélectionnée est
adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée
dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
•
Le four fume.
Vérifiez que:
• Il est normal que le four fume lors de la
première utilisation (voir chapitre
"Conseils avant la première utilisation").
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de
graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat sélectionnée est
adaptée, plus particulièrement pour la cuisson
des viandes (voir chapitre "Guides des
cuissons").
•
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que:
• l’heure est réglée (voir chapitre «Pour régler
l’heure du jour»)
• la fonction démo ne soit pas activée(voir chapitre «Fonction démo» pour la désactiver)
•
Leprogrammateur affiche «12.00»
•
Réglez l’heure (voir chapitre «Pour régler
l’heure du jour»)
•
Le code erreur "F" (suivie par des
chiffres) apparaît sur l’affichage du
programmateur.
•
Prenez note de ce code d’erreur et
contactez le service après vente de votre
magasin vendeur.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après vente de votre
magasin vendeur.
35
A l'attention de l'installateur
Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification
figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation.
Consignes de sécurité
•
•
•
•
•
•
•
Cet appareil doit être installé uniquement dans
un local suffisament aéré.
Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaquette signalétique.
Les parois adjacentes au four doivent être soit
en matériau résistant à la chaleur, soit revêtues
d’un tel matériau.
Pour le bon fonctionnement de l’ensemble de
cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.
Encastrer l’appareil de façon à ce qu’il touche
aux meubles de cuisine voisins. Cela dans le
but d’éviter que l’on puisse entrer accidentellement en contact avec les parties électriques.
En outre, toutes les pièces de protection de l’appareil - aussi un éventuel panneau de protection, p.ex. lorsqu’il est placé à la fin ou au commencement des éléments de cuisine - devront
être fixées de telle façon qu’elles ne pourront
être enlevées qu’à l’aide d’un outil.
Il est opportun que l’appareil soit installé à une
certaine distance de réfrigérateurs ou de congélateurs car la chaleur émise par le four pourrait nuire au bon fonctionnement de ces appareils.
Raccordement électrique :
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon état,
- que le diamètre des fils est conforme aux règles
d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif possédant des contacts à coupure omnipolaire
ayant une distance d’ouverture des contacts
d’au
moins
3 mm.
L'installation et l'entretien doivent être effectués
par un professionel qualifié conformément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur:
36
NF C 15-100 - installations électriques à basse
tension.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou
d’incidents provoqués par une mise à
la terre inexistante ou défectueuse.
Caractéristiques techniques
Raccordement électrique
Puissance électrique totale
230 ~ V 50 Hz
2,70 kW
Four électrique
Elément sole
Elément voûte
Position
"Pâtisseries-Poissions"
Position
"Cuissons groupées"
Position
"Grillades épaisses"
Puissance du
moteur de tournebroche
Eclairage de four
Moteur de turbine du four
Moteur de ventilateur
de refroidessement
1,00 kW
0,80 kW
1,80 kW
1,85 kW
2,51 kW
0,004 kW
0,040 kW
0,025 kW
0,025 kW
Accessoires
2 grilles support
1 lèchefrite
1 tournebroche
Dimensions
COTES D'ENCASTREMENT
Hauteur
Largeur
Profondeur
59,3 cm
56,0 cm
55,0 cm
INTÉRIEUR DU FOUR
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
33,5 cm
40,5 cm
40,0 cm
53 litres
Programmateur électronique
37
Raccordement électrique
Avant de procéder au branchement vérifiez
que :
• la puissance de l'installation est suffisante,
• les lignes d'alimentation sont en bon état,
• le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation en vigueur,
• l'installation fixe de l'utilisateur comporte un
dispositif à coupure omnipolaire ayant une
distance d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm.
Raccordement fixe
Le four est équipé d’un câble d’alimentation
souple. Le câble est muni de trois conducteurs.
Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. La
longueur du conducteur de terre sera supérieure de
2 cm à celle des conducteurs de phase.
Remarque :
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur
de la puissance totale de raccordement pour établir
la puissance du fusible.
Le raccordement au réseau doit être effectué
par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure
omnipolaire, ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne
doit pas être coupé par l’interrupteur.
)
1. Montez une prise normalisée, pour la charge
Le câble d’alimentation sera positionné de
façon à ce qu’en aucun point sa température
n’excède 50°C à la température ambiante.
En cas de remplacement du câble d’alimentation, il ne doit être remplacé que par un technicien
qualifiè, car des outils spéciaux sont nécessaires;
utilisez un câble de type:
- H07 RN-F,
- H05 RN-F,
- H05 RR-F,
- H05 VV-F,
- H05 V2V2-F (T90),
- H05 BB-F,
d’une section adaptée à la charge.
)
1. Dévissez et enlevez le capot de protection situé
à l’arrière de l’appareil.
2. Déconnectez le câble de la plaque à bornes
positionnée sur la partie postérieure du four, et
remplacez-le avec une des types mentionés
dessus.
• Le conducteur de mise à la terre doit être
relié à la borne
.
•
Comment procéder ?
indiquée sur la plaque signalétique. Le câble
est muni de trois conducteurs. Celui de mise à
la terre est repéré jaune/vert.
2. La fiche doit être reliée à une prise de courant
appropriée.
Le câble d’alimentation sera positionné de
façon à ce qu’en aucun point sa température
n’excède 50°C à la température ambiante.
3. Après le branchement, les éléments chauffants
seront essayés en les faisant fonctionner
pendant 3 min env.
La longueur du conducteur de terre sera
supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de
phase.
38
Comment procéder ?
3.
4.
5.
6.
7.
La longueur du conducteur de terre sera
supérieure de 2 cm à celle des conducteurs
de phase.
Immobilisez-le à l’aide du serre-câble.
Remontez et vissez le capot de protection situé
à l’arrière de l’appareil.
Montez une fiche normalisée, pour la charge
indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est
muni de trois conducteurs. Celui de mise à la
terre est répére jaune/vert.
La fiche doit être reliée à une prise de courant
appropriée.
Après le branchement, les éléments chauffants
seront essayés en les faisant fonctionner
pendant 3 min. environ.
•
Les câbles doivent être d’une section adaptée à
la puissance de l’appareil et capables de
supporter la température de fonctionnement.
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
Vérifiez que la prise de terre est
conforme aux réglements en vigueur.
Important :
Quel que soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre
conformément aux règlements en vigueur.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation,
avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule et remplacezla par un modèle identique apte à supporter des
hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 15 W / 25 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
39
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Ces instructions sont destinées à
l'installateur qualifié pour lui permettre
d'exécuter les opérations d'installation
et de branchement de la meilleure
façon, tout en respectant la législation
et les normes en vigueur. Le montage
sur le meuble et l'installation électrique
doivent être effectués uniquement par
des techniciens specialisés et agrées.
Dimensions de l'appareil
Encastrement dans un meuble colonne
IN
560
- 57
0
Sous-encastrement
40
593
550 M
100
80÷
Fixation dans le meuble
-
Placez l’appareil dans la niche du meuble
Ouvrez la porte du four.
Fixez le corps du four au meuble à l'aide des
4 entretoises (Fig. A) et des 4 vis à bois (Fig.
B) s'adaptant aux trous pratiqués à cet effet
sur les montants latéraux.
41
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur
celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant
l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en
permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos
gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres
besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre mission
prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la
marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à
leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
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BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
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Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
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