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GUIDE D'UTILISATION QUOTIDIENNE MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT Afin de recevoir un service et un support complet, merci d'enregistrer votre appareil sur www.bauknecht.eu/register WWW FR Vous pouvez télécharger les Consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu et en suivant les consignes au dos de ce livret. Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil. DESCRIPTION DU PRODUIT 1. Panneau de commande 2. Élément chauffant rond (invisible) 3. Plaque signalétique (ne pas enlever) 4. Porte 5. Élément de chauffage supérieur/grill 6. Éclairage 7. Plaque tournante 1 5 2 6 3 7 4 DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE 1 2 1. ON / OFF Pour allumer ou éteindre le four. 2. ACCUEIL Pour accéder rapidement au menu principal. 3 4 5 3. FAVORI Pour récupérer la liste de vos fonctions favorites. 4. ÉCRAN 5. OUTILS Pour choisir parmi plusieurs options et également changer les réglages et les préférences du four 6 7 6. TÉLÉCOMMANDE Pour activer l'utilisation de l'application Bauknecht Home Net. 7. ANNULATION Pour arrêter une fonction du four excepté l'Horloge, la Minuterie de cuisson et le Verrouillage des commandes. 1 ACCESSOIRES PLAQUE TOURNANTE PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE Installée sur son support, la plaque tournante en verre peut être utilisée avec toutes les méthodes de cuisson. La plaque tournante doit toujours être utilisée comme base pour les autres récipients ou accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson rectangulaire. Utilisez la plaque de cuisson uniquement avec les fonctions pour la cuisson par convection; elle ne doit jamais être utilisée avec la fonction four à micro-ondes. Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la grille du compartiment de cuisson. SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT Veuillez noter : Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque de cuisson rectangulaire. Utilisez le support uniquement pour la plaque tournante en verre. Ne placez pas d’autres accessoires sur le support. PLAT À GRILLER Utiliser seulement avec les fonctions désignées. Le plat Crisp doit toujours être placé au centre du plateau rotatif en verre et il peut être préchauffé lorsqu'il est vide, en utilisant la fonction spécialement prévue à cet effet. Disposez les aliments directement sur le plat Crisp. POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP Utile pour retirer le plat Crisp chaud du four. GRILLE MÉTALLIQUE Elle vous permet de placer les aliments plus prêts du gril, pour un dorage parfait de vos plats et pour une circulation optimale de l’air. Elle doit être utilisée comme base pour le plat crisp dans certaines fonctions « Dynamic Crisp Fry ». Placez la grille métallique sur la plaque tournante en vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres surfaces du compartiment. Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. De nombreux accessoires sont disponibles sur le marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il est adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et qu’il est résistant à la chaleur du four. Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne devraient jamais être utilisés pour la cuisson au four à micro-ondes. 2 CUISEUR-VAPEUR Pour cuire à la vapeur les 1 aliments comme le poisson ou les légumes, placez-les dans le 2 panier (2) et versez de l’eau potable (100 ml) dans la partie 3 inférieure du panier-vapeur (3) pour obtenir la bonne quantité de vapeur. Pour cuire des aliments comme les pommes de terre, les pâtes, le riz, ou les céréales, placez-les directement dans la partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez pas besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau potable adéquate pour la quantité d’aliments à cuire.. Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur avec le couvercle (1) fourni. Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque tournante en verre et utilisez-le uniquement avec les fonctions de cuisson compatibles ou avec les fonctions du four à micro-ondes. Le fond du cuiseur vapeur a été conçu pour être également utilisé en combinaison avec la fonction de nettoyage vapeur spéciale. Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente. Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires ne touchent pas aux parois internes du four. Toujours vous assurer que la plaque tournante peut tourner librement avant de mettre l'appareil en marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la plaque tournante lorsque vous insérez ou retirez des accessoires. FR FONCTIONS DE CUISSON FONCTIONS MANUELLES • FOUR À MICRO-ONDES Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments ou des breuvages. • AIR PULSÉ + MO Pour préparer des plats en peu de temps. Nous vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la circulation de l'air. Puissance (W) Recommandée pour Aliments 900 Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments avec une forte teneur en eau. Rôtis Tourtière 750 Cuisson de légumes. 650 Cuisson de la viande et du poisson. 500 Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des pâtés à la viande et les pâtes cuites. 350 Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le beurre ou le chocolat. 160 Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le beurre et le fromage. 90 Ramollir la crème glacée. Action Aliments Puissance (W) Durée (min) Rechauffer 2 tasses 900 1-2 Rechauffer Purée 1 kg 900 10 - 12 Décongeler Viande émincée 500 g 160 15 - 16 Cuisson Gâteau éponge 750 7-8 Cuisson Crème anglaise 500 16 - 17 Cuisson Pain de viande 750 20 - 22 • DYNAMIC CRISP Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée uniquement avec le plat Crisp spécial. Aliments 7 - 10 Hamburger * Tourner les aliments à mi-cuisson. 8 - 10 * Accessoires nécessaires : Plat à griller, poignée pour le plat à griller • AIR PULSÉ Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats comparables à la cuisson avec un four conventionnel. Vous pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre plat de cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains aliments. Veuillez noter : quand 250°C est sélectionné, après 30 minutes, le four régule automatiquement la température à 200°C afin d'éviter de trop cuire/brûler les aliments et d'économiser de l'énergie. Aliments Soufflés Gâteau au fromage Biscuits * Préchauffage nécessaire Temp. (°C) Durée (min) 175 30 - 35 170 * 25 - 30 175 * 12 - 18 Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire, grille métallique Temp. (°C) Durée (min) 350 170 35 - 40 160 180 25 - 35 Accessoires recommandés : Grille métallique • GRILL Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson. Aliments Niveau du Gril Durée (min) Toast Élevée 6-7 Crevettes Moyen 18 - 22 Accessoires recommandés : Grille métallique • GRIL + MO Pour rapidement cuire et gratiner les plats en combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril. Aliments Puissance (W) Niveau du Gril Durée (min) Gratin de pommes de terre 650 Moyen 20 - 22 Pommes de terre en robe de chambre 650 Élevée 10 - 12 Accessoires recommandés : Grille métallique • TURBOGRIL Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions gril et convection. Nous vous conseillons de retourner les aliments durant la cuisson. Aliments Niveau du Gril Durée (min) Élevée 25 - 35 Brochettes de poulet Durée (min) Gâteau au levain Puissance (W) Accessoires recommandés : Grille métallique • GRIL TURBO + MO Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez les fonctions four à micro-ondes, gril, et chaleur pulsée. Aliments Puissance (W) Niveau du Gril Durée (min) Cannelloni congelés 650 Élevée 20-25 Côtelettes de porc 350 Élevée 30-40 Accessoires recommandés : Grille métallique • PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour chauffer rapidement le four avant un cycle de cuisson. • FONCTIONS SPÉCIALES » » KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux). » » LEVÉE Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson. 3 MY MENU Ils permettent de cuire tous les types d'aliments totalement automatiquement. Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les indications sur la table de cuisson correspondante. • DYNAMIC DEFROST Pour rapidement décongeler différents types d'aliments en précisant leur poids. Placez toujours les aliments directement sur la plaque tournante en verre pour obtenir les meilleurs résultats. DÉCONGELER PAIN CRISP Cette fonction exclusive Bauknecht vous permet de décongeler du pain congelé.En combinant les technologies Décongélation et Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette fonction pour décongeler et réchauffer rapidement des petits pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat Crisp doit être utilisé en combinaison avec cette fonction. Aliments DÉCONGELER PAIN CRISP Poids 50 - 800 g VIANDE 100 - 2000 g VOLAILLE 100 - 3000 g POISSON 100 - 2000 g LÉGUMES 100 - 2000 g PAIN 100 - 2000 g • DYNAMIC REHEAT Pour réchauffer les repas préparés surgelés ou à la température de la pièce. Le four détermine automatiquement les réglages nécessaires pour les meilleurs résultats, le plus rapidement possible. Disposez les aliments sur un plat résistant à la chaleur et adapté au four à micro-ondes. Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium. À la fin du processus de réchauffage, laissez au repos 1-2 minutes pour améliorer le résultat, en particulier pour les aliments congelés. N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction. • DYNAMIC STEAM Pour la cuisson à la vapeur des aliments comme les légumes ou le poisson en utilisant le panier-vapeur fourni. La phase de préparation génère automatiquement de la vapeur, amenant à ébullition l'eau versée au fond du panier-vapeur. La durée de cette phase peut varier. Le four procède alors avec la cuisson à la vapeur des aliments, selon le temps réglé. Réglez 1- 4 minutes pour les légumes doux comme les brocolis et les poireaux ou 4- 8 minutes pour les légumes plus durs comme les carottes et les pommes de terre. N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction. Accessoires nécessaires : CUISEUR-VAPEUR • DYNAMIC CRISP FRY La fonction saine et exclusive combine la qualité de la fonction crisp aux propriétés de la circulation d'air chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de friture croustillants et savoureux, avec une réduction considérable de l'huile nécessaire par rapport au mode de cuisson traditionnel, en supprimant même la nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes. Il est possible de frire une variété d'aliments préétablis, qu'ils soient frais ou congelés. 4 Suivez le tableau suivant pour utiliser les accessoires comme indiqué et obtenir les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type d'aliment (frais ou congelés ). • MY MENU COOK Aliments ESCALOPES PANÉES Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique BOULETTES DE VIANDE Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique Poids / portions 100 - 500 g 200 - 800 g POISSON-FRITES Répartir uniformément sur le plat crisp 1 - 3 pt CREVETTES PANÉES Répartir uniformément sur le plat crisp 100 - 500 g RONDELLES DE CALAMAR PANÉ Répartir uniformément sur le plat crisp 100 - 500 g BÂTONNETS DE POISSON PANÉ Répartir uniformément sur le plat crisp. Retourner quand cela vous est demandé 100 - 500 g POMMES DE TERRE FRITES Répartir uniformément sur le plat crisp POMMES DE TERRE FRITES Peler les pommes de terre et les couper en quartiers. Immerger dans de l'eau froide salée pendant 30 min. Sécher avec un torchon et peser. Revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique. Retourner quand cela vous est demandé CROQUETTES DE POMMES DE TERRE Répartir uniformément sur le plat crisp AUBERGINES Couper, saler et laisser reposer pendant 30 mn. Laver, sécher et peser. Revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une grille métallique. Retourner quand cela vous est demandé PIMENT Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une grille métallique COURGETTE Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le plat sur une grille métallique PATATES RISSOLÉES Peler et hacher. Immerger dans de l'eau froide salée pendant 30 min. Sécher avec un torchon et peser. Revêtir d'huile d'olive avec un pinceau (5%). Répartir sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique. Ajouter et retourner quand cela vous est demandé NUGGETS DE POULET Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique FROMAGE PANÉ Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique FALAFEL Graissez légèrement le plat à griller. Ajouter et retourner les aliments quand cela vous est demandé 200 - 500 g 200 - 500 g 100 - 600 g 200 - 600 g 200 - 500 g 200 - 500 g 100 - 600 g 200 - 600 g 100 - 400 g 100 - 400 g FRITURE DE POISSONS Répartir uniformément sur le plat crisp 100 - 500 g ONION RINGS Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille métallique 100 - 500 g Ces fonctions sélectionnent automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types d'aliments. Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les indications sur la table de cuisson correspondante. FR COMMENT UTILISER L'ÉCRAN TACTILE Pour défiler à travers un menu ou une liste : Faites simplement glisser votre doigt à travers l'écran pour passer à travers les articles ou les valeurs. Pour sélectionner ou confirmer : Appuyez sur l'écran pour sélectionner la valeur ou l'élément de menu que vous souhaitez. Pour revenir à l'écran précédent : Appuyez sur . Pour confirmer un réglage ou passer à l'écran suivant : Appuyez sur « RÉGLAGE » ou « SUIVANT ». PREMIÈRE UTILISATION Vous devrez configurer le produit quand vous allumez l'appareil pour la première fois. Les réglages peuvent être modifiés par la suite en appuyant pour accéder au menu « Outils ». sur 1. SÉLECTIONNER LA LANGUE Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois. • Faites glisser à travers l'écran pour défiler à travers la liste de langues disponibles. 3. RÉGLAGE DE LA WIFI La fonction Bauknecht Home Net vous permet d'actionner votre four à distance depuis un dispositif mobile. Pour permettre de contrôler l'appareil à distance, vous devrez compléter le processus de connexion avec succès en premier lieu. Ce processus est nécessaire pour enregistrer votre appareil et le connecter à votre réseau domestique. • Appuyez sur « CONFIGURER MAINTENANT » pour paramétrer la connexion. Čeština, Český Jazyk Czech Réglage Wi-Fi Réglez le Wifi maintenant pour configurer l’heure, la date et permettre la connectivité avec votre téléphone intelligent. Dansk Danish Si vous passez cette option, vous pouvez la retrouver plus tard dans le menu Outils. Deutsch German • IGNORER CONFIGURER MAINTENANT Appuyez sur la langue que vous souhaitez. Ελλνικά Greek, Modern English English Español Spanish En appuyant sur vous reviendrez à l'écran précédent. 2. SÉLECTION DU MODE DE RÉGLAGES Une fois que vous avez sélectionné la langue, l'écran vous demandera de choisir entre « DÉMO MAGASIN » (utile pour les détaillants, dans un but d'affichage uniquement) ou de continuer en appuyant sur « SUIVANT ». Merci de votre achat! Appuyez sur SUIVANT pour poursuivre la configuration pour un usage à domicile. DÉMO MAGASIN SUIVANT Autrement, appuyez sur « IGNORER » pour connecter votre produit ultérieurement. COMMENT PARAMÉTRER LA CONNEXION Pour utiliser cette fonction, vous aurez besoin : d'un smartphone ou d'une tablette et d'un routeur sans fil connecté à Internet. Merci d'utiliser votre dispositif intelligent pour vérifier que le signal de votre réseau sans fil domestique est fort près de l'appareil. Conditions requises minimales. Dispositif intelligent : Android 4.3 (ou plus) avec un écran 1280x720 (ou plus) ou iOS 8 (ou plus). Routeur sans fil : 2,4Ghz Wi-Fi b/g/n. 1. Téléchargez l'application Bauknecht Home Net La première étape pour connecter votre appareil consiste à télécharger l'application sur votre dispositif mobile. L’application Bauknecht Home Net vous guidera à travers toutes les étapes indiquées ici. Vous pouvez télécharger l’application Bauknecht Home Net depuis l’iTunes Store ou le Google Play Store. 2. Créer un compte Si vous ne l'avez pas déjà fait, vous devrez créer un compte. Cela vous permettra de mettre en réseau vos appareils et également de les visualiser et de les contrôler à distance. 5 3. Enregistrez votre appareil Suivez les instructions dans l'application pour enregistrer votre appareil. Vous aurez besoin du numéro d’identifiant Smart Appliance (SAID) pour compléter le processus d’enregistrement. Vous pouvez trouver son code unique sur la plaque d'identification fixée au produit. 4. Connexion au wi-fi Suivez la procédure de paramétrage de balayage pour connexion. L'application vous guidera à travers le processus de connexion de votre appareil au réseau sans fil de votre domicile. Si votre routeur prend en charge WPS 2.0 (ou plus), sélectionnez « MANUEL », puis appuyez sur « Configuration WPS » : Appuyez sur le bouton WPS sur votre routeur sans fil, pour établir une connexion entre les deux produits. Si nécessaire, vous pouvez également connecter le produit manuellement en utilisant « Rechercher un réseau ». Le code SAID est utilisé pour synchroniser un dispositif intelligent à votre appareil. L'adresse MAC est affichée pour le module Wi-Fi. La procédure de connexion aura seulement besoin d'être réalisée à nouveau si vous changez les paramètres de votre routeur (par exemple le nom de réseau ou le mot de passe ou le fournisseur de données). 6 . RÉGLAGE DE L'HEURE ET DE LA DATE La connexion du four à votre réseau domestique réglera l'heure et la date automatiquement. Autrement, vous aurez besoin de les régler manuellement. • Appuyez sur les nombres pertinents pour régler la date. • Appuyez sur « RÉGLAGE » pour confirmer. Une fois que vous avez réglé l'heure, vous aurez besoin de régler la date. • Appuyez sur les nombres pertinents pour régler la date. • Appuyez sur « RÉGLAGE » pour confirmer. 4. CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se trouvent à l'intérieur. Chauffer le four à 200 °C, idéalement en utilisant la fonction « Préchauffage rapide ». Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. FR UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION • Pour allumer le four, appuyez sur ou appuyez n'importe où sur l'écran. L'écran vous permet de choisir entre des Fonctions Manuelles et My Menu. • Appuyez sur la fonction principale dont vous avez besoin pour accéder au menu correspondant. 19:15 • Appuyez sur « SUIVANT » pour confirmer. À la fin du temps de cuisson, la cuisson s'arrête automatiquement. Dans les fonctions non-micro-ondes, vous n'avez pas besoin de régler le temps de cuisson si vous souhaitez gérer la cuisson manuellement. • Pour commencer à régler la durée, appuyez sur « Régler le temps de cuisson ». Sélectionnez une température d'air pulsé. Fonctions manuelles My Menu 2 min 1 min 30 sec • Faites défiler vers le haut ou vers le bas pour explorer la liste. Pour effacer une durée réglée pendant la cuisson et ainsi gérer manuellement la fin de la cuisson, appuyez sur la valeur de durée, puis sélectionnez « ARRÊT ». Sélectionner l'élément My Menu PIZZAS QUICHE & TARTE Régler le temps de cuisson SUIVANT PAIN 3. RÉGLAGE DES FONCTIONS MY MENU GÂTEAUX ET PÂTISSERIES • Sélectionnez la fonction dont vous avez besoin en appuyant dessus. 2. RÉGLAGE DES FONCTIONS MANUELLES Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran indiquera les réglages qui peuvent être modifiés. PUISSANCE / TEMPÉRATURE / NIVEAU DU GRILL • Faites défiler à travers les valeurs suggérées et sélectionnez celle dont vous avez besoin. Sélectionnez le niveau de puissance de cuisson. Les fonctions My Menu vous permettent de préparer une grande variété de plats, en choisissant parmi ceux de la liste. La plupart des réglages de cuisson sont automatiquement sélectionnées par l'appareil afin d'atteindre les meilleurs résultats. • Choisir un type de recette dans la liste. • Sélectionner une fonction. Les fonctions sont affichées par des catégories alimentaires dans le menu My Menu FOOD (voir les tableaux correspondants) et par fonctions des recettes dans le menu « LIFESTYLE ». • Une fois que vous avez sélectionné une fonction, indiquez simplement la caractéristique de l'aliment (quantité, poids, etc) que vous souhaitez cuire pour atteindre le résultat parfait. 4. RÉGLAGE DÉBUT / FIN DÉPART DIFFÉRÉ Cooking SUIVANT En fonction « Air pulsé », vous pouvez appuyer sur activer le préchauffage. pour DURÉE En fonctions four à micro-ondes et four à micro-ondes combiné, vous devez toujours régler une durée de cuisson. • Appuyez sur les chiffres pertinents pour régler la durée de cuisson dont vous avez besoin. Saisir le temps du four à micro-ondes. Avant de démarrer une fonction non-micro-ondes, vous pouvez retarder la cuisson : La fonction démarrera ou se terminera à l'heure que vous sélectionnez par avance. • Appuyez sur « RETARD » pour régler l'heure de début ou l'heure de fin requise. Air pulsé CUISSON INSTRUCTION : Pour cuire différents aliments qui nécessitent la même température de cuisson sur plusieurs niveaux (maximum trois) au même RETARD START • Une fois que vous avez réglé le temps différé requis, appuyez sur « ACTIVER MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE » pour lancer le temps d'attente. 7 • Placez les aliments dans le four et fermer la porte : La fonction débutera automatiquement après la période de temps qui a été calculée. La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués dans le tableau de cuisson. • Pour activer la fonction immédiatement et annuler le temps de départ différé programmé, appuyez sur . 5. DÉMARRER LA FONCTION • Une fois que vous avez configuré les réglages, appuyez sur « DÉBUT » pour activer la fonction. Si le four est chaud et que la fonction nécessite une température maximale spécifique, un message apparaîtra sur l’écran. En fonctions four à micro-ondes, une protection au démarrage est prévue. La porte doit être ouverte et fermée avant de démarrer la fonction. • Ouvrez la porte. • Placez les aliments dans le four et fermez la porte. • Appuyez sur « DÉBUT ». Vous pouvez changer les valeurs qui ont été réglées à tout moment pendant la cuisson en appuyant sur la valeur que vous voulez modifier. • Appuyez sur pour arrêter la fonction active à tout moment. 6. JET START Dans le bas de l'écran d'accueil, se trouve une barre qui montre trois durées différentes. Appuyez sur l'une d'elles pour démarrer la cuisson avec la fonction microondes réglée à pleine puissance (900 W). • Ouvrez la porte. • Placez les aliments dans le four et fermez la porte. • Appuyez sur la durée de cuisson que vous voulez cuire. 19:15 Fonctions manuelles My Menu 2 min 1 min 30 sec 7. PRÉCHAUFFAGE Si elle a été précédemment activée, une fois que la fonction a démarré, l'écran indique l'état de la phase de préchauffage. Une fois que cette phase est terminée, un signal sonore retentira et l'écran indiquera que le four a atteint la température réglée. • Ouvrez la porte. • Enfournez le plat. • Fermez la porte et appuyez sur « TERMINÉ » pour démarrer la cuisson. 8 Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson. La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus. Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage. 8. PAUSE DE LA CUISSON Certaines fonctions 6th Sense nécessiteront de tourner les aliments pendant la cuisson. Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action à effectuer. • Ouvrez la porte. • Effectuez l’action demandée sur l’écran. • Fermez la porte, puis appuyez sur « TERMINÉ » pour reprendre la cuisson. Avant la fin de la cuisson, le four pourrait vous demander de vérifier les aliments de la même façon. Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action à effectuer. • Vérifiez les aliments. • Fermez la porte, puis appuyez sur « TERMINÉ » pour reprendre la cuisson. 9. FIN DE CUISSON Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson. Avec certaines fonctions, une fois que la cuisson est terminée, vous pouvez prolonger la durée de cuisson ou enregistrer la fonction en favori. 00:01 depuis prêt Air pulsé MINUTEUR COMPLET Cuisson TERMINÉ • Appuyez sur • Appuyez sur pour l'enregistrer comme favori. pour prolonger la cuisson. 10. FAVORIS La fonction Favoris stocke les réglages du four pour vos recettes favorites. Le four détecte automatiquement les fonctions que vous utilisez le plus souvent. Après un certain nombre d'utilisations, il vous sera demandé d'ajouter la fonction à vos favoris. COMMENT ENREGISTRER UNE FONCTION Une fois qu'une fonction est terminée, vous pouvez appuyer sur pour l'enregistrer en tant que favori. Cela vous permettra de l'utiliser rapidement à l'avenir, en conservant les mêmes réglages. L'écran vous permet d'enregistrer la fonction en indiquant jusqu'à 4 heures de repas favorites, y compris le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. • Appuyez sur les icônes pour en sélectionner au moins une. 1. Forced Air Temp. Cavité : 180 °C Durée de Cuisson : 05:00 Préchauffage : Désactivé FAVORIT FR • Appuyez sur « FAVORITO » pour enregistrer la fonction. UNE FOIS ENREGISTRÉE Une fois que vous avez enregistré les fonctions comme favoris, l'écran principal affichera les fonctions que vous avez choisies pour l'heure du jour effective. Fonctions manuelles FOR VOUS YOU POUR DÎNER DINNER SUGGESTION SUGGESTION Pizza 220, 00:11:00 • Appuyez sur le repas pertinent pour le modifier. Chaque créneau de temps peut être combiné avec un repas uniquement. 11. OUTILS Appuyez sur pour ouvrir le menu « Outils » à tout moment. Ce menu vous permet de choisir parmi différentes options et également de changer les réglages ou préférences pour votre produit ou l'écran. Outils My Menu Pour visualiser le menu favoris, appuyez sur : Les fonctions seront divisées par différentes heures de repas et certaines suggestions seront proposées. • Appuyez sur l'icône des repas pour indiquer les listes correspondantes. Favoris déjeuners PIZZAS PAIN QUICHE & TARTE GÂTEAUX ET PÂTISSERIES En appuyant sur , vous pouvez visualiser l'historique des fonctions les plus récemment utilisées.. • Faites défiler à travers la liste demandée. • Appuyez sur la recette ou la fonction dont vous avez besoin. • Appuyez sur « DÉBUT » pour activer la cuisson. CHANGER LES RÉGLAGES Sur l'écran Favoris, vous pouvez ajouter une image ou un nom à chaque favori pour le personnaliser selon vos préférences. • Sélectionnez la fonction que vous voulez changer. • Appuyez sur « ÉDITER ». • Sélectionnez l'attribut que vous voulez modifier. • Appuyez sur « SUIVANT » : L'écran affichera les nouveaux attributs. • Appuyez sur « SAUVEGARDER » pour confirmer vos changements. Sur l'écran Favoris, vous pouvez également effacer des fonctions que vous avez enregistrées : • Appuyez sur sur la fonction pertinente. • Appuyez sur « L'ENLEVER ». Vous pouvez également changer l'heure quand les différents repas sont indiqués : • Appuyez sur . • Sélectionnez « Préférences». • Sélectionnez « Heures et dates ». • Appuyez sur « Vos heures de repas ». • Défilez à travers la liste et appuyez sur l’heure correspondante. Activation à distance Plaque tournante Cuisine Minuteur ACTIVATION À DISTANCE Pour activer l'utilisation de l'application Bauknecht Home Net. PLATEAU ROTATIF Cette option arrête la rotation du plateau rotatif afin de vous permettre d'utiliser des récipients de grande taille et carrés résistants au four à micro-ondes qui ne peuvent pas tourner librement à l'intérieur du produit. MINUTERIE DE CUISSON Cette fonction peut être activée soit lors de l'utilisation d'une fonction de cuisson ou seule pour conserver l'heure. Une fois démarrée, la minuterie décomptera indépendamment sans interférer avec la fonction elle-même. Une fois que la minuterie a commencé le compte à rebours, vous pouvez aussi sélectionner et activer une fonction. La minuterie continuera de décompter dans l'angle supérieur droit de l'écran. Pour reprendre ou modifier la minuterie de cuisson : • Appuyez sur . • Appuyez sur . Un signal sonore se fait entendre et une indication apparaît à l'écran lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours. • Appuyez sur « REJETER » pour effacer la minuterie ou régler une nouvelle durée. • Appuyez sur « RÉGLER NOUVELLE MINUTERIE » pour régler à nouveau la minuterie. 9 ÉCLAIRAGE Pour allumer ou éteindre l'ampoule du four. AUTONETTOYAGE L'action de la vapeur libérée pendant ce cycle de nettoyage spécial permet d'enlever facilement la saleté et les résidus alimentaires. Verser une tasse d'eau potable dans le fond du cuiseur vapeur fourni (3) uniquement sur un récipient micro-ondes et activer la fonction. Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur SILENCE Appuyez sur l'icône pour couper le son ou rallumer le son de tous les sonorités et alarmes. VERROUILLAGE DES COMMANDES Le « Verrouillage des commandes » vous permet de verrouiller les boutons sur le pavé tactile afin qu'ils ne puissent pas être enfoncés accidentellement. Pour activer le verrouillage : • Appuyez sur l'icône . Pour désactiver le verrouillage : • Appuyez sur l'écran. • Faites glisser le message indiqué vers le haut. Verrouillage des commandes Le produit est verrouillé. Faites glisser vers le haut pour déverrouiller. PRÉFÉRENCES Pour modifier plusieurs réglages du four. WI-FI Pour modifier des réglages ou configurer un nouveau réseau domestique. INFOS Pour éteindre « Conserver le mode Démo », réinitialiser le produit et obtenir d'autres informations sur le produit. 10 FR CONSEILS UTILES CUIRE AU MICRO-ONDES GÂTEAUX ET PAIN Les micro-ondes ne pénètrent les aliments que jusqu'à une certaine profondeur, donc lors de la cuisson de plusieurs aliments à la fois, espacez-les autant que possible pour permettre d'exposer la plus grande superficie possible aux micro-ondes. Les petits morceaux cuisent plus rapidement que les gros: Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de taille équivalente. La plupart des aliments continueront de cuire après que le four à micro-ondes a fini de les cuire. Laissez par conséquent toujours reposer les aliments de façon à terminer la cuisson. Enlevez les fermetures métalliques des sachets en papier ou en plastique avant de les placer dans le four à micro-ondes. La pellicule plastique doit être perforée avec une fourchette pour diminuer la pression et éviter une explosion causée par l'accumulation de vapeur lors de la cuisson. LIQUIDES Les liquides peuvent chauffer au-delà du point d'ébullition sans générer de bulles visibles. Cela pourrait provoquer des débordements soudains de liquides chauds. Pour éviter cela, évitez d'utiliser des récipients à goulot étroit, agitez le liquide avant de mettre le récipient dans le four à micro-ondes et laissez une petite cuillère immergée dans le récipient. Une fois le liquide chauffé, remuez-le une nouvelle fois avant de le sortir prudemment du four à microondes. SURGELÉS Pour des résultats optimum, nous recommandons de dégeler les aliments directement sur le bac collecteur en verre. Si nécessaire, il est possible d'utiliser un récipient en plastique léger, adapté au four à microondes. Les aliments bouillis, les ragoûts, et les sauces à base de viande se décongèlent mieux s'ils sont remués durant la décongélation. Séparez les morceaux dès qu'ils commencent à se décongeler : les portions séparées décongèlent plus rapidement. NOURRITURE POUR BÉBÉS Lorsque vous réchauffez des aliments ou liquides dans un petit pot pour bébé ou un biberon, agitez toujours et vérifiez la température avant de servir. Cela permet de répartir correctement la chaleur et d'éviter ainsi des risques de brûlure. Assurez-vous que le couvercle du récipient ou la tétine du biberon sont enlevés avant de le réchauffer. Pour la pâtisserie et la boulangerie, nous vous conseillons d'utiliser la fonction « Air pulsé ». Sinon, pour diminuer les temps de cuisson, vous pouvez sélectionner « Air pulsé + MO », avec la puissance du four à micro-ondes réglée à une valeur inférieure à 160W dans le but de conserver la tendreté et saveur des aliments. Avec la fonction « Air pulsé », utilisez des moules à gâteaux en métal noir et placez-les toujours sur la grille. Une plaque de cuisson rectangulaire un plat de cuisson allant au four peuvent aussi être utilisés pour cuire certains aliments, comme les biscuits ou les petits pains. Si vous utilisez la fonction « Air pulsé + MO », utilisez uniquement des récipients allant au four à microondes, et placez-les sur la grille métallique. Pour vérifier si le gâteau ou le pain est prêt, insérez un bâtonnet de bois au centre : S’il est propre lorsque vous le retirez, le gâteau ou le pain est cuit. Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur les bords. Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide ou mélanger la pâte plus délicatement. Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir. PIZZA Pour obtenir une cuisson uniforme et une croûte de pizza croustillante en peu de temps, nous vous conseillons d'utiliser la fonction « Dynamic Crisp » avec l'accessoire spécial fourni. En variante, pour des pizzas plus grandes, il est possible d'utiliser le plateau de cuisson rectangulaire avec la fonction « Air pulsé » : dans ce cas, préchauffez le four à une température de 200° C et étendre le fromage mozzarella sur la pizza au deux tiers de la cuisson. VIANDES ET POISSONS Afin d'obtenir un brunissage parfait en surface en un très court laps de temps, tout en maintenant l'intérieur de la viande ou du poisson moelleux et juteux, il est recommandé d'utiliser des fonctions qui combinent la fonction air pulsé avec les micro-ondes, comme le « Turbogril + micro-ondes » ou « Air pulsé + micro-ondes ». Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réglez le niveau de puissance du four à micro-ondes à 350 W. 11 TABLEAU DE CUISSON RAGOÛT ET PÂTES AU FOUR CATÉGORIES D'ALIMENTS Lasagnes RIZ, PÂTES & CÉRÉALES + Cannelloni Quantité 4 à 10 portions 400 - 1500 g Lasagnes 500 - 1200 g Cannelloni 400 - 1500 g RIZ ET PÂTES GRAINES ET CÉRÉALES Riz 100 - 400 g Riz au lait 2 à 4 portions Pâtes 1 à 4 portions Congelés Info cuisson Préparer selon votre recette préférée. Versez de la sauce béchamel sur le haut et ajoutez du fromage pour obtenir un brunissage parfait Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium Réglez le temps de cuisson recommandé pour le riz. Ajoutez l'eau salée et le riz dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2-3 tasses d'eau pour chaque tasse de riz. Ajoutez l'eau et le riz dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Ajoutez du lait quand le four le demande. Pour 2 portions, utiliser 75 ml de riz, 200 ml d'eau et 300 ml de lait. Réglez le temps de cuisson recommandé pour les pâtes. Ajoutez les pâtes quand le four vous y invite, puis couvrez pendant la cuisson. Utilisez environ 750 ml d'eau pour 100 g de pâtes Boulgour Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de boulgour Quinoa Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de quinoa Millet Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3 tasses d'eau pour chaque tasse de millet Amarante Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse d'amarante 100 - 400 g Épeautre Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse d'épeautre Orge Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3-4 tasses d'eau pour chaque tasse d'orge Sarrasin Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 3 tasses d'eau pour chaque tasse de sarrasin Couscous Ajoutez de l'eau salée et des céréales dans la partie du fond du cuiseur vapeur et couvrez avec un couvercle. Utilisez 2 tasses d'eau pour chaque tasse de couscous Gruau d'avoine 12 Accessoires 1-2 portions Ajoutez de l'eau salée et des flocons d'avoine dans un récipient à bords hauts, mélangez et insérez-le dans le four Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson. FR CATÉGORIES D'ALIMENTS Accessoires Quantité Info cuisson Rôti de bœuf + 800 - 1500 g Rôti de veau BOEUF 2-6 morceaux 2-6 morceaux 100 - 500 g Steak Hamburger Hamburger Rôti de porc + Côtelettes PORC Côtes Bacon Agneau rôti AGNEAU + Côtelette VIANDE Poulet rôti POULET Morceaux de poulet Escalope/Blanc de poulet Canard rôti Saupoudrez de sel, et badigeonnez d'huile avant la cuisson Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du 800 - 1500 g sel et du poivre. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin. Frottez avec du 2-6 sel et du poivre noir. Répartissez uniformément sur la grille métallique morceaux Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le 700 - 1200 g préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Répartissez uniformément dans le plat Crisp avec le côté de l'os vers le bas Répartissez uniformément sur le plat crisp 50 - 150 g Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du 1000 - 1500 g sel, du poivre et de l'ail haché. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. 2-8 Répartissez uniformément sur la grille morceaux Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez. Frottez avec du sel et du poivre. Insérez dans le four avec le côté 800 - 2500 g poitrine vers le haut Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le 400 - 1200 g préférez. Répartissez uniformément dans le plat Crisp avec le côté peau vers le bas 300 - 1000 g + 800 - 2000 g CANARD Morceaux de canard 400 - 1400 g Escalopes de poulet VIANDE CUITE Escalopes de dinde À LA VAPEUR Hot dog Pain de viande Tourtière PLATS DE VIANDE Kebab + Saucisses et Würstel ACCESSOIRES Récipient étanche Four/Mo 4-8 morceaux Ajoutez le hot dog dans le fond du cuiseur vapeur et couvrez avec de l'eau. Chauffer sans couvercle Préparez selon votre recette favorite et façonnez dans un moule en poussant pour éviter la formation de poches d'air Préparer un mélange de viande en sauce pour 6-9 moules individuels. Revêtir le moule à gâteau graissé d'une pâte découpée, garnir avec la viande en sauce et fermer avec un couvercle Frottez avec de l'huile et aromatisez avec des herbes. Répartissez uniformément sur la grille métallique Appliquez de l'huile avec un pinceau. Répartissez uniformément sur le plat crisp Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Percez les saucisses avec une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent Préparez selon votre recette favorite et façonnez en boules d'environ 30-40 g chacune. Appliquez de l'huile avec un pinceau. Répartissez uniformément sur le plat crisp 1 fournée 100 - 500 g 200 - 800 g Boulettes de viande Cuiseur vapeur (Complet) + Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du sel, du poivre et du paprika. Insérez dans le four avec le côté poitrine vers le bas Appliquez de l'huile avec un pinceau et assaisonnez comme vous le préférez. Répartissez uniformément dans le plat Crisp avec le côté peau vers le bas Répartissez uniformément dans le plateau vapeur 400 - 1200 g Escalopes panées Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage 300 - 800 g 4-8 portions + Appliquez de l'huile avec un pinceau et frottez avec du sel et du poivre. Assaisonnez avec de l'ail et des herbes selon vos goûts. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Frottez avec du sel et du poivre. À la fin de la cuisson, laissez reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper Appliquez de l'huile avec un pinceau et ajoutez du romarin. Frottez avec du sel et du poivre noir. Répartissez uniformément sur la grille métallique 200 -800 g Cuiseur-vapeur (Fond + couvercle) Cuiseur-vapeur (fond) Grille métallique Plaque à pâtisserie rectangulaire Plat Crisp 13 CATÉGORIES D'ALIMENTS Poisson entier rôti POISSON ENTIER Accessoires Quantité + 600 - 1200 g Poisson entier cuit à la vapeur 600 - 1200 g Info cuisson Appliquez de l'huile avec un pinceau. Assaisonnez avec du jus de citron, de l'ail et du persil Darne de thon Darne de saumon Darne d'espadon ESCALOPES ET Filet de bar STEAKS CUITS À LA VAPEUR Filet de daurade Autres filets 300 - 800 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur POISSON ET FRUITS DE MER Filet de truite Autre steak Gratin de poisson GRATIN DE POISSON 500 - 1200 g Couvrez avec de la chapelure et ajoutez des noisettes de beurre 600 - 1200 g Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium 1-6 morceaux Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Moules 400 - 1000 g Assaisonnez avec de l'huile, du poivre, du citron, de l'ail et du persil avant la cuisson. Mélangez Crevettes 100 - 600 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur 1 - 3 portions Répartissez uniformément dans le plat crisp en alternant les filets de poisson et les pommes de terre 100 - 500 g Répartissez uniformément sur le plat crisp 300 - 800 g Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage. Assaisonnez les steaks de poisson avec de l'huile et couvrez avec des graines de sésame Gratin de poisson Pétoncles FRUITS DE MER CUITS À LA VAPEUR Poisson-frites + Crevettes panées POISSON ET FRUITS DE MER FRITS Rondelles de calamar pané Bâtonnets de poisson pané Friture de poissons Darne de poisson Congelés 14 Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson. FR CATÉGORIES D'ALIMENTS Accessoires Quantité Info cuisson + 300 - 1200 g Coupées en morceaux, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant de mettre au four Pommes de terre Coupez les légumes et remplissez avec un mélange de chair du légume 600 - 2200 g lui-même, de viande émincée et de fromage râpé. Assaisonnez avec de l'ail, du sel et des herbes selon vos goûts. Légumes farcis LÉGUMES RÔTIS Burger végétarien 2-6 morceaux Pommes de terre en robe de chambre 200 - 1000 g Appliquez de l'huile ou du beurre fondu avec un pinceau. Faites une croix sur le haut de la pomme de terre et versez avec la crème et votre assaisonnement favori. Pommes de terre en quartier 300 - 800 g Coupées en quartiers, assaisonnez avec de l'huile, du sel et des herbes avant de mettre au four 4 à 10 portions Coupez en tranches et placez dans un grand récipient. Salez, poivrez et versez de la crème. Parsemez de fromage Pommes de terre + Brocoli LÉGUMES LÉGUMES GRATINÉS Graissez légèrement la plaque crisp 600 -1500 g Choux-fleurs + 600 -1500 g Coupez en morceaux et placez-les dans un grand récipient. Salez, poivrez et versez de la crème. Parsemez de fromage Patates rissolées 100 - 500 g Peler et hacher. Immergez dans de l'eau froide salée pendant 30 minutes. Séchez avec un torchon et pressez pour faire sortir l'humidité en excès. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir, du poivre de Cayenne et du paprika. Répartissez uniformément sur le plat Crisp graissé Légumes 400 - 800 g Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium Pommes de terre en morceaux 300 - 1000 g Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le fond du cuiseur-vapeur Petits pois 200 - 500 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur 200 - 500 g Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Asperges 200 - 500 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Citrouille 200 - 500 g Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Choux de Bruxelles 200 - 500 g Épis de maïs 300 - 1000 g Carottes Brocoli LÉGUMES CUITS À LA VAPEUR Choux-fleurs Piments Autres légumes 200 - 500 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Petits pois Brocoli LÉGUMES SURGELÉS À LA VAPEUR Choux de Bruxelles 300 - 800 g Répartissez uniformément dans le plateau vapeur Carottes Asperges Autres légumes ACCESSOIRES Récipient étanche Four/Mo Cuiseur vapeur (Complet) Cuiseur-vapeur (Fond + couvercle) Cuiseur-vapeur (fond) Grille métallique Plaque à pâtisserie rectangulaire Plat Crisp 15 CATÉGORIES D'ALIMENTS Accessoires Quantité Info cuisson 200 - 500 g Répartissez uniformément sur le plat crisp Pommes de terre frites 200 - 500 g Peler les pommes de terre et les couper en quartiers. Immergez dans de l'eau froide salée pendant 30 minutes. Lavez, séchez et pesez. Mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les 200 g de pommes de terre sèches. Répartissez uniformément sur le plat crisp Croquettes de pommes de terre 100 - 600 g Répartissez uniformément sur le plat crisp Aubergines 200 - 600 g Hachez et immergez dans de l'eau froide salée pendant 30 minutes. Lavez, séchez et pesez. Mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les 200 g d'aubergine sèche. Répartissez uniformément sur le plat crisp 200 - 500 g Coupez en tranches, pesez et mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les 200 g de poivron sec. Salez. Répartissez uniformément sur le plat crisp 200 - 500 g Coupez en tranches, pesez et mélangez avec de l'huile, environ 10 g tous les 200 g de courgettes sèches. Salez et poivrez avec du poivre noir. Répartissez uniformément sur le plat Crisp LÉGUMES Pommes de terre frites LÉGUMES FRITS Piment + PAIN GÂTEAUX SALÉS Courgette Quiche Lorraine 1 fournée Quiche Lorraine 200 - 800 g Gâteau salé + Strudel aux légumes PIZZA 1 fournée Chemisez un plat à tarte pour 8-10 portions avec une pâte et percez-la avec une fourchette. Remplissez la pâte selon votre recette favorite 800 - 1500 g Préparez un mélange de légumes hachés. Vaporisez d'huile et cuisez dans un moule pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir. Ajoutez du fromage frais et assaisonnez avec du sel, du vinaigre balsamique et des épices. Roulez-le dans une pâte et repliez la partie extérieure 1 fournée Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez en petits pains avant la levée. Utilisez la fonction levée spécifique du four Petits pains 1 fournée Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson Gâteau de pain 1-2 morceaux Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez dans un moule à cake avant qu'elle ne lève. Utilisez la fonction levée spécifique du four Petits pains précuits 1 fournée Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson Scones 1 fournée Façonnez en forme de scones ou en morceaux plus petits sur un plat crisp graissé Petits pains en boîte 1 fournée Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson Préparez une pâte à pizza basée sur 150 ml d'eau, 15 g de levure, 200-225 g de farine, d'huile et de sel. Laissez-la lever en utilisant la 2 - 6 portions fonction spécifique du four. Roulez la pâte dans un plate de cuisson légèrement huilé. Ajoutez des garnitures comme des tomates, de la mozzarella et du jambon 250 - 500 g Pizza fine 300 - 800 g Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium 200 - 500 g Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plat crisp Génoise en moule 1 fournée Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900 g. Versez dans un moule chemisé et graissé Gâteau moelleux aux fruits en moule 900 - 1900 g Préparez une pâte à gâteau selon votre recette préférée en utilisant des fruits frais coupés en tranches ou râpés. Versez dans un moule chemisé et graissé 600 - 1200 g Préparez un mélange à gâteau au chocolat selon votre recette préférée. Versez dans un moule chemisé et graissé Pizza épaisse Pizza froide GÂTEAUX ET PÂTISSERIES Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium Petits pains Pizza GÂTEAUX MOELLEUX Congelés 16 Chemisez le plat crisp avec la pâte et percez-la avec une fourchette. Préparez le mélange à quiche lorraine en considérant une quantité pour 8 portions Gâteau moelleux au chocolat en moule + Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson. FR CATÉGORIES D'ALIMENTS Accessoires Quantité Info cuisson 1 fournée Faites une pâte à partir de 250 g de farine, 100 g de beurre salé, 100 g de sucre, 1 œuf. Aromatisez avec de l'essence de fruit. Laissez refroidir. Façonnez en 10-12 morceaux sur une lèchefrite préalablement graissée Biscuits au chocolat 1 fournée Battez 250 g de farine, 150 g de beurre, 100 g de sucre, 1 œuf, 25 g de poudre de cacao, du sel et de la levure. Ajoutez de l'essence de vanille. Laissez refroidir. Répartissez pour atteindre une épaisseur de 5 mm, façonnez comme demandé et répartissez uniformément dans le plat crisp Croissants 1 fournée Répartissez uniformément sur le plat crisp. Laissez refroidir avant de servir PÂTISSERIES ET Meringues TARTES 1 fournée Préparez la pâte avec 2 blancs d'œuf, 80 g de sucre et 100 g de noix de coco desséchée. Aromatisez avec de la vanille et de l'essence d'amande. Façonnez en 20-24 morceaux sur une lèchefrite préalablement graissée 800 - 1500 g Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes de pain pour absorber le jus des fruits. Remplissez avec des fruits frais hachés mélangés avec du sucre et de la cannelle Tarte aux fruits 1 fournée Préparez la pâte avec 180 g de farine, 125 g de beurre et un œuf. Chemisez le plat crisp avec la pâte et remplissez avec 700-800 g de fruits frais en tranches mélangés avec du sucre et de la cannelle Tarte aux fruits 300 - 800 g Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium Muffins 1 fournée Préparez une préparation pour 16-18 morceaux selon votre recette favorite et remplissez des moules en papier. Répartissez uniformément sur le plat de cuisson 2 - 6 portions Préparez un soufflé avec du citron, du chocolat ou des fruits et versez dans un plat profond allant au four 1 fournée Préparez un mélange pour 12-15 morceaux en utilisant du fromage mou râpé et du bacon ou du jambon en morceaux. Remplissez dans des moules à muffins individuels. GÂTEAUX ET PÂTISSERIES Biscuits Tarte farcie aux fruits MUFFINS ET CUPCAKES Soufflés + + Gâteau au fromage 300 - 800 ml Pelez et évidez les fruits. Coupez-les en morceaux et placez-le dans le panier du cuiseur vapeur Pommes au four 4à8 morceaux Évidez et remplissez de pâte d'amandes ou de cannelle, de sucre et de beurre Chocolat chaud 2 - 8 portions Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique. Aromatisez avec de la vanille ou de la cannelle. Ajoutez de l'amidon de maïs pour augmenter la densité Brownies 1 fournée Préparer selon votre recette préférée. Disposez la pâte sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson Brouillés 2 - 10 morceaux Préparez selon votre recette favorite dans un récipient unique Œufs au plat 1-6 morceaux Omelette 1 fournée ŒUFS DESSERTS Compote de fruits Crème anglaise 1 - 2 lot Popcorn - COLLATIONS Ailes de poulet 90 - 100 g Graissez légèrement le plat Crisp avant le préchauffage Faites un lot de 0,5 litre de lait, 4 jaunes d’œufs, 100 g de sucre et 40 g de farine. Versez le lait dans un récipient et placez-le dans le four. Quand le four le demande, versez lentement le lait chaud dans le mélange de jaunes d’œufs, de farine et de sucre et poursuivez la cuisson Placez toujours le sac directement sur la plaque tournante en verre. Placez un seul sachet à la fois 300 - 600 g Nuggets de poulet + Répartissez uniformément sur le plat crisp 200 - 600 g Fromage pané 100 - 400 g Appliquez un peu l'huile avec un pinceau sur le fromage avant la cuisson. Répartissez uniformément sur le plat crisp Falafel 100 - 400 g Graissez légèrement la plaque crisp. Frottez le falafel avec de l'huile avant la cuisson Onion Rings + Noix rôties ACCESSOIRES Récipient étanche Four/Mo 100 - 500 g Répartissez uniformément sur le plat crisp 50 - 200 g Cuiseur vapeur (Complet) Cuiseur-vapeur (Fond + couvercle) Cuiseur-vapeur (fond) Grille métallique Plaque à pâtisserie rectangulaire Plat Crisp 17 NETTOYAGE Assurez-vous que l’appareil est froid avant de le nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien. SURFACES INTÉRIEURES ET EXTÉRIEURES • Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibres humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. • Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié. • À intervalles réguliers, ou en cas d'éclaboussures, enlevez la plaque tournante et son support pour nettoyer la base du four pour enlever tous les résidus d'aliment. • Activez la fonction « Autonettoyage » pour un nettoyage optimal des surfaces internes. 18 N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur. N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. • Le gril n'a pas besoin d'être nettoyé, la chaleur intense brûle la saleté. Utilisez cette fonction de façon régulière. ACCESSOIRES Tous les accessoires conviennent au lave-vaisselle, sauf pour le plat Crisp. Nettoyez le plat Crisp avec de l'eau et un détergent doux. Pour les taches tenaces, frottez délicatement avec un chiffon. Laissez toujours refroidir le plat Crisp avant de le nettoyer. FAQ WIFI Quels protocoles Wi-Fi sont pris en charge ? L'adaptateur Wi-Fi installé prend en charge le Wi-Fi b/g/n pour les pays européens. Quels réglages doivent être configurés dans le logiciel du routeur ? Les réglages suivants du routeur sont requis : 2,4 GHz activé, Wi-Fi b/g/n, DHCP et NAT activés. Quelle version de WPS est prise en charge ? WPS 2,0 ou plus. Vérifiez la documentation du routeur. Y-a-t-il des différences entre l'utilisation d'un smartphone (ou d'une tablette) avec Android ou iOS ? Vous pouvez utilisez le système d'exploitation que vous préférez, cela ne fait aucune différence. Puis-je utiliser la connexion 3G mobile au lieu d'un routeur ? Oui, mais les services du cloud sont conçus pour des dispositifs connectés en permanence. Comment puis-je vérifier si ma connexion Internet domestique fonctionne et si la fonctionnalité sans fil est activée ? Vous pouvez rechercher votre réseau sur votre dispositif intelligent. Désactivez les autres connexions de données avant d'essayer. Comment puis-je vérifier si l'appareil est connecté à mon réseau sans fil domestique ? Accédez à la configuration de votre routeur (voir le manuel du routeur) et vérifiez si l'adresse MAC de l'appareil est énumérée sur la page des dispositifs connectés sans fil. Où puis-je trouver l'adresse MAC de l'appareil ? Appuyez sur puis appuyez sur WiFi ou regardez sur votre appareil : Il y a une étiquette qui indiquent le SAID et les adresses MAC. L'adresse MAC est constituée d'une combinaison de chiffres et de lettres commençant par « 88:e7 ». Comment puis-je vérifier si la fonctionnalité sans fil de l'appareil est activée ? Utilisez votre dispositif intelligent et l'application 6th Sense Live pour vérifier si le réseau de l'appareil est visible et connecté au cloud. Y-a-t-il quelque chose qui puisse empêcher le signal d'atteindre l'appareil ? Vérifiez que les dispositifs que vous avez connectés n'utilisez pas toute la largeur de bande disponible. Assurez-vous que vos dispositifs activés Wi-Fi ne dépassent pas le nombre maximum autorisé par le routeur. À quelle distance le routeur doit-il être du four ? Normalement, le signal Wi-Fi est suffisamment fort pour couvrir deux pièces, mais cela dépend grandement du matériau dont sont faits les murs. Vous pouvez vérifier la force du signal en plaçant votre dispositif intelligent près de l'appareil. Que puis-je faire si ma connexion sans fil n'atteint pas l'appareil ? Vous pouvez utiliser des dispositifs spécifiques pour étendre votre couverture Wi-Fi domestique, comme les points d'accès, les répéteurs Wi-Fi et les ponts de puissance (non fournis avec l'appareil). Comment puis-je trouver le nom et le mot de passe de mon réseau sans fil ? Consulter la documentation du routeur. Il y a habituellement un autocollant sur le routeur qui indique les informations dont vous avez besoin pour atteindre la page de configuration du dispositif en utilisant un dispositif connecté. Que puis-je faire si mon routeur utilise le canal Wi-Fi du voisinage ? Forcez le routeur à utiliser votre canal Wi-Fi domestique. Que puis-je faire si l'écran affiche ou si le four est incapable d'établir une connexion stable à mon routeur domestique ? L'appareil peut s'être connecté avec succès au routeur mais il n'est pas capable d'accéder à Internet. Pour connecter l'appareil à Internet, vous devrez vérifier les réglages du routeur et/ou de la porteuse. Réglages du routeur : NAT doit être activé, le pare-feu et DHCP doivent être convenablement configurés. Cryptage par mot de passe pris en charge : WEP, WPA,WPA2. Pour essayer un type de cryptage différent, consultez le manuel du routeur. Réglages de la porteuse : Si votre fournisseur de service Internet a fixé le nombre d'adresses MAC capables de se connecter à Internet, vous risquez de ne pas pouvoir connecter votre appareil au cloud. L'adresse MAC d'un dispositif est son identifiant unique. Demandez à votre fournisseur de service Internet comment connecter les dispositifs autres que les ordinateurs à Internet. Comment puis-je vérifier si les données sont en cours de transmission ? Après réglage du réseau, coupez l'alimentation, attendez 20 secondes, puis allumez le four : Vérifiez que l'application indique l'état UI de l'appareil. Sélectionnez un cycle ou une autre option et vérifiez son statut sur l'application. Certains réglages prennent plusieurs secondes pour apparaître dans l'application. Comment puis-je changer mon compte Bauknecht tout en conservant mes appareils connectés ? Vous pouvez créer un nouveau compte mais rappelez-vous d'effacer vos appareils de votre ancien compte avant de les déplacer vers le nouveau. J'ai changé de routeur - que dois-je faire ? Vous pouvez garder les mêmes réglages (nom de réseau et mot de passe) ou effacer les réglages précédents de l'appareil et reconfigurer les paramètres. 19 DÉPANNAGE Problème Cause possible Solution Coupure de courant. Le four ne fonctionne Débranchez de pas. l'alimentation principale. Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un numéro ou d'une lettre. Défaillance du four. Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez le Service Après-vente le plus près. Appuyez sur , appuyez sur « Info » puis sélectionnez « Remise aux valeurs d'usine ». Tous les réglages enregistrés seront effacés. Le four fait du bruit, même lorsqu'il est éteint. Le ventilateur fonctionne. Ouvrez la porte ou attendez que le processus de refroidissement soit terminé. La fonction ne démarre pas. Mode démonstration en La fonction n'est pas cours. disponible en mode de démonstration. Le routeur Wi-Fi est éteint. Les réglages du routeur ont changé. Les connexions sans fil n'atteignent pas l'appareil. L'icône s'affiche Le four est incapable sur l'écran. d'établir une connexion stable au réseau domestique. La connectivité n'est pas prise en charge. Un fonctionnement à La connectivité n'est distance n'est pas autorisé pas prise en charge. dans votre pays. Appuyez sur , appuyez sur « Info », puis sélectionnez « Conserver le mode démo » pour quitter. Vérifiez que le routeur Wi-Fi est connecté à Internet. Vérifiez que le signal Wi-Fi près de l'appareil est fort. Essayez de redémarrer le routeur. Voir le chapitre « FAQ WI-FI ». Si les réglages de votre réseau sans fil domestique ont changé, connectez-vous au réseau : Appuyez sur , appuyez sur « Wi-Fi » puis sélectionnez « Connexion au réseau ». Vérifiez si votre pays permet un fonctionnement à distance des appareils électroniques avant de les acheter. FICHE TECHNIQUE WWW La fiche technique, incluant les taux d’efficacité énergétique du four, peut être téléchargée sur notre site Web docs.bauknecht.eu COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET ENTRETIEN > WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur notre site Web docs.bauknecht.eu (vous pouvez utiliser ce code QR), en précisant le code commercial du produit. > Une autre façon est de contacter notre Service Après-vente. CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE Vous pouvez trouver les informations pour nous contacter dans le livret de garantie. Lorsque vous contactez notre Service Aprèsvente, veuillez indiquer les codes disponibles sur la plaque signalétique de l'appareil. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX XXX/XXX 400011333529 Imprimé en Italie 20