FR GUIDE D'UTILISATION QUOTIDIENNE MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT Afin de bénéficier d'une aide et d'un support plus approfondi, veuillez enregistrer votre produit sur www.bauknecht.eu/register WWW Vous pouvez télécharger les Consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu et en suivant les consignes au dos de ce livret. Lire attentivement les consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil. DESCRIPTION DU PRODUIT 1. Panneau de commande 2. Ventilateur 3. Résistance circulaire 1 (non visible) 2 6 3 7 4 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 4. Grilles latérales (le niveau est indiqué à l'avant du four) 5. Porte 6. Élément chauffant supérieur/gril 7. Ampoule 8. Plaque signalétique (ne pas enlever) 9. Résistance inférieure 8 (non visible) 9 5 PANNEAU DE COMMANDES 1 1. ÉCRAN AFFICHAGE GAUCHE 2. ON/OFF Pour allumer ou éteindre le four, et pour interrompre une fonction. 3. RETOUR Pour retourner au menu précédent. 23 4 5 6 7 8 4. TEMPÉRATURE Pour régler la température. 5. BOUTON Pour sélectionner une fonction à partir du menu et changer les réglages et les valeurs d'une fonction. 6. DÉBUT Pour lancer les fonctions et confirmer les réglages. 9 7. HEURE Pour régler ou changer le temps, et régler le temps de cuisson. 8. CONFIRMER Pour confirmer la sélection ou les réglages d'une fonction. 9. ÉCRAN AFFICHAGE DROIT 1 ACCESSOIRES GRILLE MÉTALLIQUE WWW LÈCHEFRITE Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu PLAQUE DE CUISSON GRILLES COULISSANTES Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente. INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES Insérer la grille métallique horizontalement en la glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le côté avec le bord relevé est placé vers le haut. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la même manière que la grille métallique. INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES (SELON LE MODÈLE) Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent déjà être installées sur les supports de grille : pour les enlever, tirez-les vers l'extérieur en débloquant l'agrafe inférieure en premier. Enlever les supports de grille du four et enlever la protection de plastique des grilles coulissantes. Attacher l'agrafe supérieure de la grille coulissante au support de grille et glissez-la aussi loin que possible. Abaisser l'autre agrafe en place. 2 ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE . Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis de fixation (selon le modèle) sur les deux côtés à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil. Soulevez ensuite les supports et sortez délicatement la partie inférieure de son appui : les supports de grille peuvent maintenant être enlevés. . Pour replacer les supports de grille, vous devez en premier les replacer dans leur appui supérieur. En les maintenant soulevés, glissez-les dans le compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation. Pour fixer le guide, pressez la partie inférieure de l'agrafe fermement sur le support de grille. Assurezvous que les grilles ne bougent pas. Répétez ces étapes pour l'autre support de grille du même niveau. Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent être installées au niveau de votre choix. FONCTIONS CONVECTION NATURELLE Pour cuire tout type de plat sur une seule grille. GRIL Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placer la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. CHALEUR PULSÉE Pour cuire différents aliments demandant la même température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire différents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. CONVECTION FORCÉE Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec garniture, ou des rôtis farcis aux légumes sur un seul niveau. Cette fonction utilise une circulation d'air délicate et intermittente pour éviter que les aliments ne s'assèchent trop. FONCTIONS AUTOMATIQUES RAGOÛT Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour les pâtes. VIANDES Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour la viande. Cette fonction active de façon intermittente le ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop sécher. CUISSON GROSSE PIÈCE La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage homogène des deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement. PAIN Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de pain. PIZZA Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de pizza. GÂTEAUX Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour tous les types de gâteau. FR WWW Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu FONCTIONS SPÉCIALES PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour préchauffer le four rapidement. Une fois la phase de préchauffage terminée, le four va automatiquement sélectionner la fonction « Traditionnelle ». Attendre la fin du préchauffage avant d'y placer les aliments. TURBO GRIL Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placer la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette fonction. ÉCO CHALEUR PULSÉE* Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction est utilisée, le voyant ÉCO reste éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé temporairement en appuyant sur la touche OK. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la cuisson. MAINTIEN AU CHAUD Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants. LEVAGE DE LA PÂTE Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson. NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO Pour éliminer les résidus de cuisson avec un cycle à très haute température (environ 500°C). Il est possible de sélectionner entre deux cycles de nettoyage automatique : un cycle complet (nettoyage PYRO) et un cycle plus court (ÉCO). Nous vous recommandons d'utiliser le cycle plus court à intervalles réguliers et le cycle complet seulement lorsque le four est très sale. * Fonction utilisée comme référence pour la déclaration d'efficacité énergétique conformément au Règlement (UE) n° 65/2014 3 PREMIÈRE UTILISATION 1. RÉGLER L'HEURE Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois. Tourner le bouton pour sélectionner l'unité de mesure, appuyer ensuite sur pour confirmer. Les deux chiffres de l'heure clignotent : Tournez le bouton pour régler l'heure et appuyez sur pour confirmer. Les deux chiffres des minutes clignotent. Tournez le bouton pour régler les minutes et appuyez sur pour confirmer. Veuillez noter : Pour changer l'heure plus tard, appuyez sur pour au moins une seconde alors que le four est éteint, et répétez les étapes décrites plus haut. Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite d'une panne de courant prolongée. 2. RÉGLAGES Au besoin, vous pouvez changer les unités de mesure par défaut, la température (°C), et le courant nominal (16 A). Avec le four éteint, appuyer sur secondes. 4 pour au moins 5 Tourner le bouton de sélection pour sélectionner la consommation énergétique, appuyer ensuite sur pour confirmer. Veuillez noter : Le four est programmé pour consommer un niveau d'énergie électrique compatible avec un réseau domestique supérieur à 3 kW (16A) : Si votre résidence utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez diminuer la valeur (13A). 3. CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlever les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlever les accessoires qui se trouvent à l'intérieur. Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure, de préférence utilisant une fonction avec circulation d'air (p. ex. « Chaleur pulsée » ou « Convection forcée »). Suivre les directives pour régler correctement la fonction. Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. FR UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION Lorsque le four est éteint, seul l'heure est affichée à l'écran. Appuyer sur pour allumer le four. Tourner le bouton pour afficher les principales fonctions disponibles sur l'écran de gauche. Sélectionner une fonction et appuyer sur . Pour sélectionner une sous-fonction (selon le modèle), sélectionner la fonction principale et appuyer ensuite sur pour confirmer et accéder au menu de la fonction. Tourner le bouton pour afficher les sous-fonctions disponibles sur l'écran de droite. Sélectionner une fonction et appuyer sur pour confirmer. 2. RÉGLER UNE FONCTION Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran affiche en séquence les réglages qui peuvent être changés. DURÉE Lorsque le voyant clignote à l'écran, utiliser le bouton de réglage pour régler le temps de cuisson désiré, et appuyer ensuite sur pour confirmer. Vous n'avez pas à régler le temps de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement : Appuyer sur pour confirmer et lancer la fonction. Dans ce cas, vous ne pouvez pas régler la fin de la cuisson en programmant un départ différé. Veuillez noter : Vous pouvez ajuster le temps de cuisson en cours de cuisson en appuyant sur : Tourner le bouton pour changer le temps, appuyer ensuite sur pour confirmer. RÉGLER LE TEMPS DE FIN DE CUISSON DÉPART DIFFÈRE Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage de la fonction en programmant l'heure de fin de cuisson. Lorsque vous pouvez changer le temps de fin de cuisson, l'écran affiche l'heure prévue de la fin de la cuisson pour la fonction, et le voyant clignote. TEMPÉRATURE / NIVEAU DE LA GRILLE Lorsque le voyant °C/°F clignote à l'écran, tourner le bouton pour changer la valeur, appuyer ensuite sur pour confirmer et modifier les réglages pour toutes les valeurs qui peuvent être paramétrées. Vous pouvez aussi régler le niveau du grill (3 = élevé, 2 = normal, 1 = bas) en même temps. Veuillez noter : Une fois la fonction en cours, vous pouvez changer la température ou le niveau du gril en appuyant sur ou simplement en tournant le bouton. Au besoin, tourner le bouton pour régler l'heure de fin de cuisson désirée, appuyer ensuite sur pour confirmer et lancer la fonction. Placer les aliments dans le four et fermer la porte : La fonction démarre automatique après une période de temps déterminée pour que la cuisson se termine au moment désiré. Veuillez noter : La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage. Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués sur le tableau de cuisson. Durant la période d'attente, vous pouvez utiliser le bouton pour modifier le temps de fin du programme. Appuyer sur ou pour changer la température ou le temps de cuisson : appuyer sur pour confirmer lorsque vous avez terminé. 3. ACTIVER LA FONCTION Lorsque les valeurs désirées sont affichées, appuyer sur pour lancer la fonction. Appuyer fermement sur pour interrompre la fonction en tout temps. 5 4. PRÉCHAUFFAGE Certaines fonctions ont une phase de préchauffage : Une fois la fonction lancée, l'écran confirme que la phase de préchauffage est aussi activée. . FONCTIONS SPÉCIALES NETTOYAGE AUTOMATIQUE - PYRO Une fois cette phase complétée, un signal sonore et l’écran indiquent que le four a atteint la température désirée. Retirez tous les accessoires du four avant d'activer la fonction Pyro. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurezvous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage. Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction Pyro. Utilisez la fonction Pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson. Accéder les fonctions spéciales et tourner le bouton pour sélectionner à partir du menu. Appuyer ensuite sur pour confirmer la sélection. Appuyer sur pour immédiatement lancer le cycle de nettoyage ou tourner le bouton pour sélectionner le cycle court (ÉCO). Appuyer sur pour immédiatement lancer le cycle de nettoyage ou appuyer sur pour régler le temps de fin de nettoyage/départ différé. Au début du cycle de nettoyage, la porte se verrouille automatiquement. La porte du four ne peut pas être ouverte durant le nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne un niveau acceptable. Aérez la pièce pendant et après avoir utilisé le cycle Pyro. Veuillez noter : La durée et la température du cycle de nettoyage ne peuvent pas être réglées. À ce moment, ouvrir la porte, placer les aliments dans le four, refermer la porte et lancer la cuisson en appuyant sur . Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus. Le temps de cuisson ne comprend pas le temps de préchauffage. La température que le four doit atteindre peut être changé en tout temps en tournant le bouton. 5. FIN DE CUISSON Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson. Pour prolonger le temps de cuisson sans changer les réglages, tournez le bouton pour choisir un nouveau temps de cuisson et appuyez sur . . FONCTIONS AUTOMATIQUES RÉTABLISSEMENT DE LA TEMPÉRATURE Si la température à l'intérieur du four diminue lors du cycle de cuisson à cause de l'ouverture de la porte, une fonction spéciale s'active automatiquement pour rétablir la température initiale. Pendant que la température se rétablie, l'écran affiche l'image d'un «serpent » jusqu'au rétablissement de la température réglée. Pendant que le cycle de cuisson programmée est en cours, le temps de cuisson sera réduit en tenant compte le temps pendant lequel la porte a été ouverte dans le but d'obtenir les meilleurs résultats. 6 Ne touchez pas le four pendant le cycle de nettoyage Pyro. Éloignez les enfants et les animaux du four pendant et après (le temps que la pièce soit bien aérée) le cycle de nettoyage Pyro. . VERROUILLAGE DES TOUCHES Pour verrouiller les touches, appuyez sur moins 5 secondes. pour au Répétez pour déverrouiller le clavier. Veuillez noter : Le Verrouillage peut aussi être activé durant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, le four peut être éteint en tout temps en appuyant fermement sur . CONSEILS UTILES COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs. CUISSON D'ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire en même temps plusieurs aliments nécessitant la même température de cuisson (comme le poisson et les légumes) sur différentes grilles. Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson. VIANDES - Utilisez tout type de plaque de cuisson ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis, il est conseillé d'ajouter du bouillon dans le plat et d'arroser la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Veuillez noter que de la vapeur est produite durant cette opération. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four 10 à 15 minutes ou enveloppez-le dans du papier aluminium. - Si vous souhaitez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de même épaisseur pour obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais demandent un temps de cuisson plus long. Pour éviter de brûler la viande sur les côtés, abaissez la grille pour éloigner la nourriture du grill. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson. Au moment d'ouvrir la porte, faites attention à la vapeur chaude qui s'échappe. Nous vous conseillons de placer une lèchefrite avec 200 ml d'eau directement en dessous de la grille sur laquelle la viande est placée pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire. FR WWW Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir dedocs.bauknecht.eu DESSERTS Cuisez les pâtisseries sur une seule grille avec la fonction traditionnelle. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et toujours les placer sur la grille métallique disponible. Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez la fonction « Chaleur pulsée » et placez les plaques de cuisson sur les différents niveaux pour favoriser la circulation de l'air. Pour vérifier si un gâteau est cuit, introduisez un curedent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit. Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne graissez pas les bords; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur les bords. Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide ou mélanger la pâte plus délicatement. Pour les desserts avec une garniture moelleuse (comme les gâteaux au fromage ou les tartes aux fruits) utilisez la fonction « Convection forcée ». Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir. PIZZA Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza avec une pâte croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson. LEVAGE DE LA PÂTE Il est conseillé de couvrir la pâte avec un linge humide avant de la mettre au four. Grâce à cette fonction, le temps de levage de la pâte est réduit d'environ un tiers par rapport au temps de levage à température ambiante (20 à - 25°C). Le temps de levage pour la pizza est d'environ une heure pour une pâte de 1 kg. 7 TABLEAU DE CUISSON RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFER. TEMPÉRATURE (° C) TEMPS DE CUISSON NIVEAU ET ACCESSOIRES (MIN) — 160 - 180 30 - 90 2/3 Oui 160 - 180 30 - 90 4 — 160 - 200 30 - 85 3 Oui 160 - 200 35-90 4 — 170 - 180 15 - 45 3 Oui 160 - 170 20-45 4 1 Oui 160 - 170 20-45 *** 5 3 — 180-200 30-40 3 Oui 180-190 35 - 45 4 1 Oui 180-190 35-45 *** 5 3 Oui 90 110 - 150 3 Oui 90 130 - 150 4 1 Oui 90 140-160 *** 5 3 — 220 - 250 20 - 40 2 Oui 220 - 240 20 - 40 4 1 Oui 220 - 240 25-50 *** 5 3 Pain 0.5 kg — 180 - 220 50 - 70 2 Petits pains — 180 - 220 30 - 50 2 Pain Oui 180-200 30 - 60 4 — 250 10 - 15 2 Oui 250 10 - 20 4 Oui 180-190 45 - 60 2 Oui 180-190 45 - 60 4 1 Oui 180-190 45-70 *** 5 3 Oui 190-200 20 - 30 3 Oui 180-190 20 - 40 4 1 Oui 180-190 20-40 *** 5 3 Lasagne / soufflé — 190-200 40 - 65 3 Pâtes au four / cannellonis — 190-200 25 - 45 3 Gâteaux à pâte levée Gâteau fourré (gâteau au fromage, strudel, tarte aux fruits) Biscuits / tartelettes Chouquettes Meringues Pizza (Mince, épaisse, focaccia) Pizza surgelée Quiches et tartes salés(tarte aux légumes, quiche) Vol-au-vent / biscuits à pâte feuilletée 8 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 FR FONCTION PRÉCHAUFFER. RECETTE TEMPÉRATURE (° C) TEMPS DE CUISSON NIVEAU ET ACCESSOIRES (MIN) Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg — 190-200 60 - 90 3 Rôti de porc avec grattons 2 kg — 170 110-150 2 Poulet / lapin / canard 1 kg — 200 - 230 50 - 80 3 Dinde / oie 3 kg — 190-200 90 - 150 2 Poisson au four (darne, entier) Oui 180-200 40 - 60 3 Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 180-200 50 - 60 2 Pain grillé — 3 (élevée) 3-6 5 Filets / tranches de poisson — 2 (moyenne) 20-30 * 4 3 Saucisses / brochettes / côtes levées / hamburgers — 2 - 3 (moyenneélevée) 15 - 30 * 5 4 Poulet rôti 1 - 1,3 kg — 2 (moyenne) 55 - 70 ** 2 1 Rosbif saignant 1 kg — 2 (moyenne) 35 - 50 ** 3 Gigot d'agneau / jarret — 2 (moyenne) 60-90 ** 3 Pom. terre rôties — 2 (moyenne) 35-55 ** 3 Gratin de légumes — 3 (élevée) 10 ‑ 25 3 Lasagnes & viande Oui 200 50-100 *** 4 1 Viande et pommes de terre Oui 200 45-100 *** 4 1 Poisson et légumes Oui 180 30 - 50 *** 4 1 Repas complet : tarte aux fruits (niveau 5)/ lasagne (niveau 3)/viande (niveau 1) Oui 190 40-120 *** 5 3 Rôtis farcis — 200 80-120 *** 3 Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) — 200 50-100 *** 3 * Tourner les aliments à mi-cuisson. ** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson. *** Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout temps, selon vos préférences personnelles. FONCTIONS MANUELLES FONCTIONS AUTOMATIQUES ACCESSOIRES 1 WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu pour obtenir le tableau de recettes éprouvées, compilé pour les autorités de certification, conformément à la norme CEI 60350-1 Traditionnel Gril Turbo Gril Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée Ragoût Viandes Cuisson grosse pièce Pain Pizzas Gâteaux Lèchefrite avec 500 ml d'eau Plaque de cuisson Grille Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique Lèchefrite / Moule à gâteaux / plaque de cuisson sur grille Lèchefrite 9 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Assurez-vous que l’appareil est froid avant de le nettoyer ou effectuer des travaux d’entretien. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. WWW Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. SURFACES EXTÉRIEURES . Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. . N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec des surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. SURFACES INTÉRIEURES Après chaque utilisation, laisser le four refroidir et ensuite nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour essuyer la condensation qui s'est formée à la suite de la cuisson d'aliments à haute Utilisez des gants de protection lors des opérations. Débranchez le four. teneur en eau, laisser le four refroidir complètement, et essuyez-le ensuite avec un linge ou une éponge. S'il y a des tâches tenaces dans le four, nous vous conseillons d'utiliser la fonction de nettoyage automatique pour de meilleurs résultats. . Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié. . La porte peut facilement être enlevée et replacée pour faciliter le nettoyage de la vitre WWW . ACCESSOIRES Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments. NETTOYER LE COMPARTIMENT DE CUISSON AVEC LE CYCLE PYRO Ne touchez pas le four pendant le cycle de nettoyage Pyro. Éloignez les enfants et les animaux du four pendant et après (le temps que la pièce soit bien aérée) le cycle de nettoyage Pyro. Cette fonction vous permet d'éliminer les éclaboussures de cuisson à une température d'environ 500 °C. À cette température, les résidus d'aliments se transforment en dépôts qui peuvent facilement être essuyés avec une éponge humide une fois que le four est refroidi. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurezvous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage. Ce four comprend deux fonctions de nettoyage à pyrolyse différentes : le cycle standard (Nettoyage PYRO) permet un nettoyage en profondeur lorsque le four est très sale. Le cycle économique (ÉCO) est plus court et consomme moins d'énergie que le cycle standard, ce qui permet une utilisation régulière. Utilisez la fonction Pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson. Veuillez noter : La porte du four ne peut pas être ouverte durant le nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne un niveau acceptable. Aérez la pièce pendant et après avoir utilisé le cycle Pyro. Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction Pyro. REMPLACER L'AMPOULE 1. Débrancher le four de l'alimentation électrique. 2. Dévisser le couvercle de l'ampoule, remplacer l'ampoule, et revisser le couvercle. 3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique. 10 Veuillez noter : Utiliser uniquement des ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300 °C. L’ampoule utilisée dans l’appareil est spécialement conçue pour les appareils électroménagers et ne convient pas pour l’éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente. - Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place. ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE 1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés. a FR 4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement. Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement. a b b 2. Fermer le plus possible la porte. Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis. Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple. ~15° Appliquez une légère pression pour vous assurer que les loquets sont bien placés. “CLICK” b a 3. Réinstaller la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui. 5. Essayer de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte pourrait s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement. 11 GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Cause possible Le four ne fonctionne pas. La porte ne s'ouvre pas. L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un numéro ou d'une lettre. WWW Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu Solution Coupure de courant. Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant Débranchez de l'alimentation et que le four est bien branché. Éteignez puis principale. rallumez le four pour voir si le problème persiste. Défaillance du verrou de la Éteignez et rallumez le four pour voir si le porte. problème est résolu. Attendez la fin de la Cycle de nettoyage en cours. fonction et laissez le four refroidir. Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et Problème de logiciel. contactez le Service Après-vente le plus près. FICHE TECHNIQUE WWW La fiche technique de l’appareil, incluant les taux d’efficacité énergétique, peuvent être téléchargées sur notre site Web docs.bauknecht.eu COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET ENTRETIEN > WWW Télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien sur notre site Web docs.bauknecht.eu (vous pouvez utiliser ce code QR), en précisant le code commercial du produit. > Une autre façon est de contacter notre Service Après-vente. CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE Vous pouvez trouver les informations pour nous contacter dans le livret de garantie. Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, veuillez indiquer les codes disponibles sur la plaque signalétique de l'appareil. XXXXXXXXXX XXX XX XXXXXX XXXX XX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX 400011025289 001 12 Imprimé en Italie XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX ">
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