FR GUIDE D'UTILISATION QUOTIDIENNE MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT Afin de bénéficier d'une aide et d'un support plus approfondi, veuillez enregistrer votre produit sur www.bauknecht.eu/register WWW Vous pouvez télécharger les Consignes de sécurité et le Guide d'utilisation et d'entretien en visitant notre site Web docs.bauknecht.eu et en suivant les consignes au dos de ce livret. Lire attentivement les consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil. DESCRIPTION DU PRODUIT 1. Panneau de commande 2. Ventilateur 3. Ampoule 4. Glissières pour accessoires 1 ( le niveau est indiqué sur la paroi du compartiment de cuisson) 6 2 5. Porte 6. Élément chauffant supérieur/grill 7. Plaque signalétique 3 (ne pas enlever) 8. Résistance inférieure (non visible) 7 4 8 5 PANNEAU DE COMMANDES 1 2 3 2 4 1. BOUTON DE SÉLECTION 3. TOUCHE HEURE Pour allumer le four en sélectionnant Pour régler la durée de cuisson, une fonction. Tournez à la position l'heure de fin et la minuterie. pour éteindre le four. 4. ÉCRAN 2. BOUTONS +/Pour diminuer ou augmenter la 5. BOUTON THERMOSTAT valeur affichée à l'écran. Tournez pour sélectionner la température souhaitée. 5 6 6. VOYANT THERMOSTAT / PRÉCHAUFFAGE S'allume pendant le processus de chauffage. S'éteint une fois la température désirée atteinte. Veuillez noter : Tous les boutons sont de type bouton-poussoir. Appuyez au centre du bouton pour le sortir de son logement. 1 ACCESSOIRES GRILLE MÉTALLIQUE LÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON GRILLES COULISSANTES Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente. UTILISER LES ACCESSOIRES • Insérez la grille métallique au niveau désiré en la tenant légèrement inclinée vers le haut et en déposant la partie surélevée arrière (pointant vers le haut) en premier. Glissez-la ensuite horizontalement sur le support de grille aussi loin que possible. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont introduits horizontalement en les glissant le long des supports de grille. • Les supports de grille peuvent être enlevés pour faciliter le nettoyage du four, en les retirant des parois latérales. • Les grilles coulissantes peuvent être installées au niveau de votre choix. FONCTIONS ARRÊT Pour éteindre le four. AMPOULE Pour allumer l'ampoule dans le compartiment. CONVECTION NATURELLE Pour cuire tout type de plat sur une seule grille. Il est conseillé d'utiliser le 2e niveau. CONVECTION FORCÉE Pour la cuisson de gâteaux avec garniture liquide sur un seul niveau. Cette fonction convient également aux cuissons sur deux gradins. Changez la position des plats pour cuire les aliments de manière plus uniforme. 2 GRIL Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille métallique. TURBO GRIL Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille métallique. DÉCONGÉLATION Pour décongeler les aliments plus rapidement. FR PREMIÈRE UTILISATION 1. RÉGLER L'HEURE Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois : « AUTO » et « 0.00 » clignotent à l'écran. A U T O Pour régler l'heure, appuyez sur les boutons et simultanément : Réglez l'heure à l'aide des touches et . Veuillez noter : Pour changer l'heure ultérieurement (par exemple après de longues coupures de courant), vous devrez la remettre à zéro en appuyant sur les touches et simultanément. 3. CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlever les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlever les accessoires qui se trouvent à l'intérieur. Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure en utilisant la fonction « Convection forcée ». Le four doit être vide durant cette opération. Suivre les directives pour régler correctement la fonction. Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. 2. RÉGLER LA TONALITÉ Après avoir sélectionné l'heure désiré, appuyez sur la touche heure : L'affichage indique « ton 1 ». A U T O Pour sélectionner la tonalité désirée, appuyez sur la touche , puis sur la touche de l'heure pour confirmer. Veuillez noter : Pour changer les réglages par la suite, appuyez sur les touches et en même temps et répétez les opérations décrites plus haut. UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de sélection sur le voyant de la fonction désirée. . PROGRAMMER LA CUISSON Après avoir sélectionner et activer la fonction, il est possible de régler les valeurs de la durée. 2. ACTIVER UNE FONCTION Pour lancer la fonction vous avez sélectionnée, tournez le bouton de sélection pour régler la température de votre choix. Pour interrompre la fonction à tout moment, couper le four, puis remettez le bouton de sélection et le bouton de thermostat sur et . DURÉE Appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes : le symbole clignote. 3. PRÉCHAUFFAGE Une fois la fonction activée, le voyant thermostat s'allume pour indiquer que le processus de préchauffage est commencé. À la fin du processus, le voyant thermostat s'éteint pour indiquer que le four a atteint la température réglée : à ce stade, insérez l'aliment et débutez la cuisson. Appuyez sur la touche heure de nouveau : DUR et 0.00 s'affiche à l'écran un à la suite de l'autre pendant que AUTO clignote. Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. A U T O A U T O Réglez la durée à l'aide des touches et . Après quelques secondes, l’écran affiche l'heure alors qu' AUTO reste allumé, confirmant le réglage. A U T O 3 Veuillez noter : Pour voir le temps de cuisson restant, appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes. Pour le changer, au besoin, appuyez de nouveau en utilisant les touches et pour modifier la durée. FIN DE CUISSON À la fin de la cuisson, le voyant s'éteint, une alarme sonore se fait entendre, et AUTO clignote à l'écran. Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver l'alarme. Retournez le bouton de fonction et le bouton de thermostat sur les positions et , puis appuyez sur le bouton de l'heure pendant au moins 2 secondes pour couper le four. PROGRAMMER L’HEURE DE FIN DE CUISSON/ DÉPART DIFFÉRÉ Après avoir sélectionné la durée, appuyez sur la touche heure : l'écran affiche « END », la fin de la cuisson, et AUTO clignote un à la suite de l'autre. A U T O Appuyez sur la touche pour sélectionner le temps de fin de cuisson désiré. Après quelques secondes, l,écran affiche l'heure, le voyant s'éteint, et AUTO reste allumé pour confirmer le réglage. A U T O Veuillez noter : Pour afficher le temps de fin de cuisson et le changer, au besoin, appuyez sur la touche heure pendant 2 secondes, appuyez de nouveau deux fois. La fonction restera en pause ; une fois que le temps calculé pour la cuisson s'est écoulé, le symbole s'allume et le four active automatiquement le mode de cuisson sélectionné. A U T O 4 RÉGLER LA MINUTERIE Cette option n'interrompt pas ou ne lance pas la cuisson, mais vous permet d'utiliser l'écran comme minuterie, durant le fonctionnement d'une fonction ou quand le four est éteint. Pour activer la minuterie, appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes : le symbole clignote à l'écran. A U T O Utilisez les touches et pour régler la durée souhaitée : le compte à rebours démarre après quelques secondes. A U T O L'écran affiche l'heure et le symbole reste allumé, confirmant que la minuterie a été réglée. Veuillez noter : Pour afficher le compte à rebours et le changer, au besoin, appuyez de nouveau sur la touche heure pendant au moins 2 secondes. FR TABLEAU DE CUISSON PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE (° C) DURÉE (MIN) Oui 150 – 170 30 - 90 Oui 150 - 170 30 - 90 * Oui 160 - 200 35 - 90 Oui 160 - 200 35 - 90 * Oui 160 - 180 15 - 35 Oui 150 - 170 20 - 40 * Oui 180 - 200 40 - 60 Oui 170 - 190 35 - 50 * Oui 90 150 - 200 Oui 90 140 - 200 * Oui 220 - 250 10 - 25 Oui 200 - 240 15 - 30 * Petits pains 80 g Oui 180 - 200 30 - 45 Pain 500 g Oui 180 50 - 70 Pain Oui 180 - 200 30 - 80 * Oui 250 10 - 20 Oui 250 10 - 20 * Oui 180 - 200 30 - 45 Oui 180 - 200 40 - 60 * Oui 190 - 200 20 - 30 Oui 180 - 190 15 - 40 * Lasagnes / pâtes au four / cannellonis / tartes Oui 190 - 200 45 - 65 Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg Oui 190 - 200 80 - 110 Rôti de porc avec grattons 2 kg Oui 180 - 190 110 - 150 Poulet / lapin / canard 1 kg Oui 200 - 230 50 - 100 RECETTE FONCTION Gâteaux à pâte levée Gâteaux fourrés (gâteau au fromage, strudel, tarte aux fruits) Biscuits / tartelettes Chouquettes Meringues Pizza/pain Pizza congelée Quiches et tartes salés (tarte aux légumes, quiche) Vols-au-vent / biscuits à pâte feuilletée NIVEAU ET ACCESSOIRES 2 4 1 2 4 2 2/3 4 2 2 4 2 2 4 2 1/2 4 2 2 1/2 4 2 2 4 2 2 4 2 2 4 2 2 2 2 2 5 PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE (° C) DURÉE (MIN) Dinde / oie 3 kg Oui 180 - 200 150 - 200 Poisson au four/en papillote 0,5 kg (filet, entier) Oui 170 - 190 30 - 45 Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 180 - 200 50 - 70 Pain grillé 5’ 250 2-6 5 Filets/tranches de poisson 5’ 250 15 - 30 ** 4 3 Saucisses / brochettes / côtes levées / hamburgers 5’ 250 15 - 30 ** 5 4 Poulet rôti 1 - 1,3 kg — 200 - 220 60 - 80 *** 3 1 Rosbif saignant 1 kg — 200 35 - 50 *** Gigot d'agneau / jarret — 200 60 - 90 *** Pommes de terre rôties — 200 - 220 35 - 55 *** Légumes gratinés — 200 - 220 25 - 55 Lasagnes & viande Oui 200 50 - 100 **** Viandes & pommes de terre Oui 190 - 200 45 - 100 **** Poissons & légumes Oui 180 30 - 50 **** RECETTE FONCTION NIVEAU ET ACCESSOIRES 2 2 2 3 3 3 3 4 1 4 1 4 2 La durée de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage : nous vous conseillons de placer les aliments dans le four et régler le temps de cuisson seulement après avoir atteint la température désirée. * Changez les niveaux à la mi-cuisson. * Tourner les aliments à mi-cuisson. *** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson. **** Temps approximatif : Vous pouvez retirer le plat du four lorsque vous estimez qu'il est assez cuit. Changez les niveaux à la mi-cuisson. Traditionnel Convection forcée Gril Turbo Gril FONCTIONS ACCESSOIRES 6 Grille métallique Plat de cuisson ou lèche-frite Plat de cuisson ou lèche-frite sur grille métallique sur grille métallique Lèchefrite / Plaque de cuisson Lèchefrite / Plaque de cuisson avec 200 ml d'eau FR NETTOYAGE ET ENTRETIEN WWW N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. Utilisez des gants de protection lors des opérations. Effectuez les opérations nécessaires lorsque le four est froid. SURFACES EXTÉRIEURES . Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. . N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec des surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. SURFACES INTÉRIEURES . Après chaque utilisation, laisser le four refroidir et ensuite nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour essuyer la condensation qui s'est formée à la suite de la cuisson d'aliments à haute teneur en eau, laisser le four refroidir complètement, et essuyez-le ensuite avec un linge ou une éponge. ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE 1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés. 2 Fermer le plus possible la porte. Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut (a) jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis (b). ~15° b ~60° a Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple. 3 Réinstaller la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui. 4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement. Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement. 5 Essayer de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes. Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu Débranchez le four. N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. . Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent liquide approprié. . La porte peut facilement être enlevée et replacée pour faciliter le nettoyage de la vitre WWW . • L'élément chauffant supérieur du gril peut être baissé pour nettoyer la paroi supérieure du four: Retirez l'élément chauffant de son appui, ensuite abaissez-le. Pour replacer l'élément chauffant, soulevez-le, tirez légèrement vers l'avant, et assurez-vous que l'onglet de soutien est dans son appui. ACCESSOIRES Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments. CLICK&CLEAN - NETTOYER LA VITRE 1. Après avoir enlevé la porte et l'avoir placée sur une surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez sur les deux fermetures en même temps et enlevez le bord supérieur de la porte en la tirant vers vous. 2. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure avec les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une surface matelassée avant de la nettoyer. 3. Pour repositionner correctement la vitre de la porte intérieure, assurez-vous que la lettre "R" est visible dans l'angle gauche. En premier, insérez la longue partie de la vitre marquée d'un « R » dans les appuis des guides, abaissez-la ensuite en place. 4. Replacez le bord supérieur : un déclic indique le positionnement correct. Assurez-vous que le joint est bien placé avant de replacer la porte. 7 GUIDE DE DÉPANNAGE WWW Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu Problème Cause possible Solution Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant. Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant Débranchez de l'alimentation et que le four est bien branché. Éteignez puis principale. rallumez le four pour voir si le problème persiste. CONSEILS UTILES WWW COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON Le tableau indique la fonction la plus appropriée pour la cuisson d'aliments sur une ou plusieurs grilles à la fois. Les temps de cuisson sont effectifs à partir de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (le cas échéant). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé. Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plats et accessoires en pyrex ou en céramique, cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs. CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS En utilisant la fonction « Convection forcée », vous pouvez cuire différents aliments en même temps (par exemple : poisson et légumes), sur différentes grilles. Changez les niveaux aux deux tiers de la cuisson si nécessaire. Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson. FICHE TECHNIQUE WWW La fiche technique de l’appareil, incluant les taux d’efficacité énergétique, peuvent être téléchargées sur notre site Web docs.bauknecht.eu CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE Vous pouvez trouver les informations pour nous contacter dans le livret de garantie. Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, veuillez indiquer les codes disponibles sur la plaque signalétique de l'appareil. COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET ENTRETIEN WWW > Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur notre site Web docs.bauknecht.eu (vous pouvez utiliser ce code QR), en précisant le code commercial du produit. Pour plus d'information, télécharger le Guide d'utilisation et d'entretien à partir de docs.bauknecht.eu XXXXXXXX XXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX > Une autre façon est de contacter notre Service Aprèsvente 400011100965 Imprimé en Italie 8 XXXXX XXXXXXX ">
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