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Brèves instructions EB/EBK: SL7/70, SL6/60 SL80 1 Touche sensitive 1. 2. 3. Affichage Marche/Arrêt Modes de cuisson ou Cuisson assistée 4. Programme préféré 5. Sélection de la température 6. Touche Bas 7. Touche Haut 8. OK 9. Touche Accueil 10. Heure et fonctions supplémentaires 11. Minuteur 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Marche/Arrêt Appuyez une fois pour allumer l’appareil. Modes de cuisson Cuisson assistée Appuyez une fois ; le menu Modes de cuisson ou Cuisson assistée s’ouvre. Appuyez de nouveau pour basculer entre le menu Modes de cuisson et le menu Cuisson assistée. Maintenez appuyé pendant 3 secondes pour allumer ou éteindre l’éclairage du four. Préchauffage rapide Maintenez appuyé pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction Préchauffage rapide. Programme préféré Appuyez une fois ; le menu Programme préféré s’ouvre. Maintenez appuyé pendant 3 secondes pour enregistrer la fonction en cours dans le menu Programme préféré. Modes de cuisson Appuyez une fois Appuyez une ou deux fois Turbo gril + tournebroche Chaleur tournante Sole pulsée 16:30 00:15 140°C Chaleur tournante Sole pulsée ... Turbo gril + tournebroche Durée Fin 0:30 17:00 1/5 30-300°C 1 30-230°C 2 16:30 00:15 140°C TOUCHES VERROUIL. OK pour activer 2/5 Four Four À Vapeur Modes de cuisson Modes de cuisson Chaleur tournante Chaleur tournante Sole pulsée Sole pulsée Convection naturelle Chaleur tournante humide Cuisson basse température Convection naturelle Sole Gril Gril Gril fort Gril + Tournebroche Turbo gril Gril fort Sole Tournebroche maxi gril Cuisson basse température Turbo gril Réhydratation vapeur Turbo gril + tournebroche Vapeur alternée Vapeur combinée Durée Fin Programmes spéciaux SET + GO OK pour activer 0:00 16:30 1/3 0:00-23:59 3/5 Gratiner * Chaleur et tenir OK pour activer 4/5 1 2 Fours sans fonction vapeur uniquement Fours avec fonction vapeur uniquement Vapeur intense Pain SAUVEGARDER OK pour activer 5/5 * si la température est supérieure à 80°C Programmes spéciaux Levée de Pâte/Pain Pain Chauffe-plats Gratiner Stérilisation Levée de Pâte/Pain Déshydratation Chauffe-plats Maintien au chaud Stérilisation Décongélation Maintien au chaud Plats surgelés Décongélation Plats surgelés Cuisson assistée Appuyez deux fois Plats préparés Viande blanche Boeuf/Gibier/Agneau Viande blanche Boeuf/Gibier/Agneau ... Plats préparés Retour Rôti de porc Filet mignon de porc Retour Cuisson par le poids Cuissons traditionnelles Cuisson par le poids Cuissons traditionnelles Retour 03:00 2.0 kg 16:30 16:30 03:00 03:00 2.0 kg 3:00 19:30 0:00-23:59 1/3 Durée Fin SET + GO OK pour activer 200°C 30-300°C 30-230°C 1-3 kg Durée Fin TOUCHES VERROUIL. OK pour activer 16:30 16:30 03:00 Rôti de porc Filet mignon de porc ... Porc aux pruneaux 2/5 3/5 1 2 Chaleur et tenir OK pour activer 200°C 4/5 SAUVEGARDER 2:30 19:00 OK pour activer 1/5 1 2 5/5 Fours sans fonction vapeur uniquement Fours avec fonction vapeur uniquement Cuisson assistée Viande blanche Rôti de porc Filet mignon de porc Jarret de porc Palette de porc Rôti de veau Jarret de veau Ossobuco Paupiettes de veau Pâté à la viande Porc aux pruneaux 1 Boeuf/Gibier/Agneau Rôti de boeuf Boeuf basse température Viande braisée Boeuf mariné Filet de gibier Rôti de gibier Lapin Lapin à la moutarde Sanglier Rôti d’agneau Epaule d’agneau Gigot d’agneau Volaille Poulet entier Dinde entière Canard entier Oie entière Filets de volaille Cuisses de poulet Coq au vin Canard à l’orange Paupiettes de poulet Blanc de poulet poché 2 Poisson Poisson entier > 1kg Filets de poisson Morue Poisson en croûte de sel Encornets farcis Saumon à la vapeur Brandade Poisson poché (truite) 2 Gâteaux Gâteau au citron Biscuits Suédois Biscuits/Gâteaux secs Gâteau au fromage Cake aux fruits Crumble Tresse briochée Kouglof Gâteau Savarin Brownies Madeleines, muffins Tarte aux pommes Gâteau aux carottes Gâteau aux amandes Tarte aux fruits Galette aux pommes 1 Desserts 2 Flan au caramel Gâteau noix de coco Gâteau Cappuccino Clafoutis aux cerises Beignet aux prunes Pizza/Tarte/Pain Pizza Tarte à l’oignon Quiche lorraine Quiche au chèvre Tarte au fromage Feuilleté au fromage Pain blanc Pain de campagne Raviolis russes Tresse au beurre Ragoût/Gratins Lasagnes Cannelloni Gratin de pommes de terre Moussaka Gratin de pâtes Gratin d’endives Ragoût de bœuf Potée Viande en croûte 1 Garnitures 2 Légumes à la provençale Jardinière de légumes Tomates pelées P. de t. en robe des champs Pommes de terre vapeur Beignets salés Riz Oeufs cocotte Cuisson vapeur combinée 2 Menu vapeur 1 Menu vapeur 2 Menu vapeur 3 Plats préparés Pizza surgelée Pizza épaisse surgelées Pizza fraîche Parts de pizza surgelées Frites Potatoes/Pomme quartier Galettes de pommes de t. Pain & Petits pains Pain & Petits pains surgelés Tourte aux fruits surgelés Filets de poisson surgelés Ailes de poulet Lasagnes surgelées 1 2 Fours sans fonction vapeur uniquement Fours avec fonction vapeur uniquement 892934898-C-432014