Mode d'emploi | Whirlpool AKP 546 IX Manuel utilisateur

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
VOTRE SECURITE AINSI QUE CELLE D'AUTRUI EST PARTICULIEREMENT IMPORTANTE
D'importants messages relatifs à la sécurité figurent dans le présent manuel et sur l'appareil lui-même. Nous vous invitons à les
lire attentivement et à les observer en toute circonstance.
Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques
potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, provoque des blessures graves
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible de provoquer
AVERTISSEMENT des blessures graves.
Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent
et indiquent comment réduire le risque de blessures, de dommages et de chocs électriques
résultant d’une utilisation non réglementaire de l’appareil. Veuillez observer
scrupuleusement les instructions suivantes :
- Débranchez l’appareil de l’alimentation secteur avant de procéder aux opérations
d’installation.
- Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien
spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux
normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni
à aucun remplacement de pièce sur l'appareil sauf si spécifiquement indiqué dans le
manuel d'utilisation.
- Le remplacement du cordon d'alimentation doit uniquement être effectué par un
électricien qualifié. Adressez-vous à un service après-vente agréé.
- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
- Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long pour permettre de
brancher sur le secteur l’appareil encastré.
- Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en vigueur en matière de
sécurité, l'appareil doit être branché au moyen d'un interrupteur omnipolaire doté
d'un intervalle de contact d'au moins 3 mm.
- N'utilisez ni prises multiples ni rallonges.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour débrancher l'appareil de la prise de
courant.
- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux
composants électriques.
- Evitez de toucher l’appareil avec les mains mouillées et ne l'utilisez pas lorsque vous
êtes pieds nus.
- Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des
aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex. : chauffer une pièce). Le
fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation impropre ou de réglage
incorrect des commandes.
FR27
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Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, n'ayant pas l'expérience ou les connaissances nécessaires, peuvent
utiliser cet appareil sous la supervision d'une personne responsable ou après avoir reçu
les instructions nécessaires en matières de sécurité. Ne pas laisser les enfants jouer
avec l'appareil. Ne pas laisser les enfants procéder au nettoyage et à l'entretien de
l'appareil sans surveillance.
Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température très élevée quand
l'appareil est en service. Tenez les enfants à l'écart de l'appareil et assurez-vous qu'ils ne
jouent pas avec.
Le four et ses parties accessibles peuvent devenir très chauds lors de l'utilisation.
Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. Tenir les enfants de moins de 8 ans
à l'écart de l'appareil lorsqu'ils ne sont pas sous la surveillance d'une personne
responsable.
Pendant et après utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes ou les
surfaces intérieures du four ; vous risquez de vous brûler. Evitez de mettre le four en
contact avec des chiffons ou tout matériau inflammable avant que les composants de
l’appareil n'aient suffisamment refroidis.
En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d’ouvrir la porte. Laissez
l’air chaud ou la vapeur s’évacuer progressivement de l’enceinte de cuisson avant
d’accéder à celle-ci. Lorsque la porte du four est fermée, l’air chaud sort à travers
l’ouverture située au-dessus du bandeau de commandes. Evitez d'obstruer les
ouvertures de ventilation.
Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas
toucher les résistances chauffantes.
Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur du four ou à proximité de celuici : ces produits risqueraient en effet de s'enflammer si le four était mis sous tension par
inadvertance.
Evitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des récipients hermétiques. La
pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et
endommager l'appareil.
N'utilisez en aucun cas des récipients en matière synthétique.
Les graisses et les huiles surchauffées s'enflamment facilement. Surveillez
régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante de graisse ou d'huile.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments.
Si des liquides contenant de l’alcool (par exemple, rhum, cognac, vin) sont utilisés pour
cuisiner des plats, rappelez-vous que l’alcool s’évapore à des températures élevées. Par
conséquent, les vapeurs dégagées par l’alcool risquent de s'enflammer en entrant en
contact avec la résistance chauffante électrique.
Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas un jet d'eau sous haute pression ni
d'appareil de nettoyage à la vapeur.
Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse Eloignez les enfants du four
pendant le déroulement de cette opération (uniquement pour les fours avec fonction
de pyrolyse).
Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four.
N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la vitre du four, car ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
FR28
-
Pour éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit éteint avant de
remplacer une ampoule.
Mise au rebut des appareils ménagers usagés
-
-
Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au rebut en vous
conformant aux réglementations locales en matière d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut,
coupez le cordon d'alimentation.
Pour toute information sur le traitement, la récupération et le recyclage d'appareils électriques ménagers, contactez le
service municipal compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.
INSTALLATION
Après avoir déballé le four, contrôlez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport et que la porte ferme
parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service après-vente le plus proche. Pour éviter un
endommagement du four, il est recommandé de le retirer de la base en polystyrène uniquement au moment de l'installation.
PREPARATION DU MEUBLE POUR L'ENCASTREMENT
•
•
•
•
Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).
Procédez à la découpe du meuble avant d'installer le four et éliminez soigneusement les copeaux et la sciure de bois.
Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible.
Pour un bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne jamais obstruer l'espace minimal requis entre le plan de travail et le
bord supérieur du four.
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de votre habitation. La plaque
signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).
•
L'éventuel remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être effectué par un professionnel
qualifié. Adressez-vous à un service après-vente agréé.
RECOMMANDATIONS GENERALES
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
-
Retirez les protections en carton, les films plastiques et les étiquettes adhésives éventuellement présents sur les
accessoires.
Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200 °C pendant une heure environ afin de faire disparaître les
odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection.
Pendant l'utilisation :
-
Evitez de déposer des objets lourds sur la porte du four pour ne pas l'endommager.
Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée.
Ne recouvrez pas l'intérieur du four avec des feuilles d'aluminium.
Ne versez jamais d'eau à l'intérieur d'un four chaud. Cela risquerait d'endommager le revêtement en émail.
Ne déplacez jamais les ustensiles de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four, sous peine de rayer le revêtement en
émail.
Veillez à ce que le cordon électrique d'autres appareils électroménagers se trouvant à proximité ne puisse pas entrer en
contact avec les parties chaudes du four ni se coincer dans la porte.
Evitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Elimination des emballages
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, comme l'indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne les
jetez jamais dans la nature et respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
-
Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques
et électroniques (DEEE ou WEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à protéger l'environnement et la santé
des personnes.
Le symbole
figurant sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet appareil ne doit pas être
traité comme un déchet ménager mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé dans le recyclage des appareils
électriques et électroniques.
FR29
Conseils pour la réalisation d'économies d'énergie
-
Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.
Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent mieux la chaleur.
Eteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson prévu. Les aliments nécessitant un temps de cuisson
relativement long continueront à cuire en utilisant la chaleur résiduelle du four.
DECLARATION DE CONFORMITE
-
Ce four est destiné à être mis en contact avec des denrées alimentaires et est conforme au règlement ( ) n°1935/2004.
Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité de la directive « Basse Tension »
2006/95/CE (en remplacement de la directive 73/23/CEE et modifications ultérieures) et aux exigences de protection de la
directive « CEM » 2004/108/CE.
DIAGNOSTIC DES PANNES
Le four ne marche pas :
•
•
Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.
Eteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.
La porte ne s'ouvre pas :
•
•
Eteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.
Important : durant la pyrolyse, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four. Attendez que celle-ci se débloque
automatiquement (référez-vous au paragraphe « Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse »).
Le programmateur électronique ne fonctionne pas :
•
Si la lettre « » suivie d'un numéro s'affiche à l'écran, contactez votre Service après-vente. Dans ce cas, spécifiez le numéro
qui suit la lettre « ».
SERVICE APRES-VENTE
Avant de faire appel au Service après-vente :
1.
Vérifiez d'abord s'il n'est pas possible de remédier par vous-même au défaut en suivant les points décrits au chapitre
« Diagnostic des pannes ».
2.
Eteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème a été éliminé.
Après ces contrôles, si le problème persiste, adressez-vous à votre Service après-vente.
Veuillez toujours spécifier :
•
une brève description du défaut ;
•
le type et le modèle exact du four ;
•
la référence (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord intérieur droit de la
cavité du four (visible lorsque la porte est ouverte). La référence est également indiquée dans le livret de garantie ;
•
votre adresse complète ;
•
votre numéro de téléphone.
Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces
défectueuses seront remplacées par des pièces originales et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement).
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT -
Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas un jet d'eau sous haute pression
ni d'appareil de nettoyage à la vapeur.
Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage.
Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.
Extérieur du four
IMPORTANT : n'utilisez en aucun cas des produits corrosifs ou des détergents abrasifs. En cas de contact accidentel d'un
tel produit avec le four, essuyez immédiatement ce dernier avec un chiffon humide.
•
Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide. S'il est très sale, utilisez une solution d'eau additionnée de quelques
gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.
FR30
Enceinte du four
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives et/ou de paille de fer. A la longue, celles-ci risquent d'abîmer les
surfaces émaillées et la vitre de la porte.
•
Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est tiède, pour éviter que les résidus
d'aliments ne s'incrustent (par exemple, aliments à haute teneur en sucre).
•
Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant à la lettre.
•
Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage de la porte, il vous est
possible de la retirer (voir ENTRETIEN).
•
La résistance supérieure du gril (voir ENTRETIEN) peut être abaissée (sur certains modèles uniquement) pour permettre le
nettoyage de la voute du four.
REMARQUE : durant les cuissons prolongées avec beaucoup d'eau (par exemple, pizzas, légumes, etc.), de la
condensation risque de se former à l'intérieur de la porte et sur le pourtour du joint. Dès que le four est froid, essuyez
l'intérieur de la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
•
Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant du détergent à vaisselle immédiatement après leur utilisation, en
les manipulant avec des gants isolants ou des maniques s'ils sont encore chauds.
Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d'aliments.
•
Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux du four (si
présents) :
IMPORTANT : n'utilisez pas des produits corrosifs ou des détergents abrasifs, des brosses dures, des éponges pour
casseroles ou des bombes pour le nettoyage du four, car ils pourraient endommager la surface catalytique et lui faire
perdre ses propriétés autonettoyantes.
•
Faites fonctionner le four à vide à 200 °C pendant une heure environ en sélectionnant la fonction Chaleur tournante.
•
Une fois ce laps de temps écoulé, laissez refroidir l'appareil, puis éliminez les éventuels résidus d'aliments à l'aide d'une
éponge.
Cycle de nettoyage des fours dotés de la fonction de pyrolyse (si disponible) :
-
AVERTISSEMENT -
Ne touchez pas le four pendant le cycle de pyrolyse.
Eloignez les enfants du four pendant le déroulement de cette opération.
Cette fonction brûle les éclaboussures produites à l'intérieur du four pendant une cuisson à environ 500 °C. Les restes de saleté
sont transformés en dépôts faciles à nettoyer au moyen d'une éponge humide une fois que le four est froid. Il n'est pas
nécessaire de procéder à un nettoyage par pyrolyse après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure est important,
en présence de fumées et d'odeurs désagréables, tant en phase de préchauffage qu'en phase de cuisson.
•
Si le four est installé sous une table de cuisson, vérifiez que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints avant de
lancer le cycle de nettoyage (pyrolyse).
•
Les accessoires doivent être retirés du four avant de lancer un cycle de pyrolyse.
Votre appareil est doté de 2 fonctions de pyrolyse :
1.
Cycle économique (PYRO EXPRESS/ECO) : la consommation est réduite d'environ 25% par rapport à un cycle de pyrolyse
standard. Il est recommandé d'activer ce cycle de façon régulière (après avoir cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite).
2.
Cycle standard (PYRO) : il garantit un nettoyage en profondeur lorsque le four est particulièrement sale.
•
Quoiqu'il en soit, après un certain nombre de cuissons, en fonction du niveau de salissure, l'afficheur affichera un message
vous invitant à procéder à un cycle d'autonettoyage.
REMARQUE : pendant le déroulement de la pyrolyse, la porte du four est bloquée et le restera tant que la température
dans l'enceinte du four n'aura pas atteint un niveau de sécurité approprié.
ENTRETIEN
AVERTISSEMENT -
Munissez-vous de gants de protection.
Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations suivantes.
Débranchez le four de l'alimentation secteur.
DEMONTAGE DE LA PORTE
Pour démonter la porte :
1.
2.
3.
Ouvrez complètement la porte du four.
Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée (fig. 1).
Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (fig. 2).
FR31
Pour remonter la porte :
1.
2.
3.
4.
Fig. 1
Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
Ouvrez complètement la porte du four.
Abaissez les deux manettes d'arrêt.
Fermez la porte.
Fig. 2
DEPLACEMENT DE LA RESISTANCE CHAUFFANTE SUPERIEURE (UNIQUEMENT SUR
CERTAINS MODELES)
1.
2.
3.
Fig. 3
Déposez les grilles porte-accessoires latérales (Fig. 3).
Dégagez légèrement la résistance (Fig. 4) et abaissez-la (Fig. 5).
Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu'elle repose sur les supports
latéraux prévus à cet effet.
Fig. 4
Fig. 5
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :
1.
Débranchez le four.
2.
Dévissez le capot de l'ampoule (Fig. 6), remplacez l'ampoule grillée par une neuve (voir « Remarque » pour connaître le
type), puis revissez le capot de l'ampoule.
3.
Rebranchez le four.
Pour remplacer l'ampoule latérale (si présente) :
1.
Débranchez le four de l'alimentation secteur.
2.
Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si présentes (Fig. 3).
3.
A l'aide d'un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l'extérieur, dégagez le capot de l'ampoule (Fig. 7).
4.
Remplacez l'ampoule grillée par une neuve (voir « Remarque » pour connaître le type) (Fig. 8).
5.
Réinstallez le capot de l'ampoule en le poussant contre la paroi, de façon à l'accrocher correctement (Fig. 9)
6.
Remontez les grilles porte-accessoires latérales.
7.
Rebranchez le four.
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
REMARQUE :
Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des ampoules halogènes de
20-40 W/230 V type G9, T300 °C.
L'ampoule utilisée dans l'appareil est spécialement conçue pour les appareils électriques et n'est pas destinée à être
utilisée pour un éclairage de pièce (Règlement (CE) No 244/2009 de la commission).
Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.
IMPORTANT :
Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler à mains nues, car vos empreintes digitales
risqueraient de les endommager.
Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le capot d'ampoule a bien été remis en place.
FR32
+
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION DU FOUR
POUR LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE, CONSULTEZ LE PARAGRAPHE RELATIF A L'INSTALLATION
1.
Bandeau de commandes
2.
Résistance chauffante supérieure/gril
3.
Ventilateur de refroidissement (caché)
4.
Plaque signalétique (à ne pas enlever)
5.
Ampoule
6.
Ventilateur
7.
Tournebroche (si présent)
8.
Résistance chauffante inférieure (non visible)
9.
Porte
10. Position des gradins (le nombre de gradins est indiqué sur la façade du four)
11. Paroi arrière
N.B. :
Pendant la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut s'activer par intermittence pour réduire la consommation
d'énergie.
A la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner pendant un
certain temps.
ACCESSOIRES FOURNIS
Fig. A
A.
B.
Fig. B
GRILLE (1) : à utiliser pour faire griller les aliments ou comme support pour les casseroles, les moules à gâteau et tout
autre plat de cuisson allant au four.
PLAQUE A PATISSERIE (1) : pour cuire les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande rôtie, le poisson en
papillotes, etc.
ACCESSOIRES NON FOURNIS
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service après-vente.
FR33
INSERTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L'INTERIEUR DU FOUR
La grille et les autres accessoires sont équipés d'un système de blocage qui évite leur extraction involontaire.
Fig. 1
1.
2.
Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (fig. 1).
Inclinez la grille à hauteur de la position de blocage « B » (fig. 2).
Fig. 2
Fig. 2
Fig. 3
3.
Remettez la grille à l'horizontale et poussez-la jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement insérée « C » (fig. 3).
4.
Pour extraire la grille, procédez dans le sens inverse.
Pour les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, l'insertion s'effectue exactement de la même manière.
La partie saillante située sur la partie plate sert à les bloquer.
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDES
3
4
1
7
2
5
6
8
1.
2.
SELECTEUR DE FONCTION : allumage/extinction et sélecteur de fonction
BOUTON DE THERMOSTAT : sélection de la température
3.
BOUTON DE COMMANDE DE LA ZONE DE CUISSON AVANT GAUCHE 0
4.
BOUTON DE COMMANDE DE LA ZONE DE CUISSON ARRIERE GAUCHE 0
5.
BOUTON DE COMMANDE DE LA ZONE DE CUISSON ARRIERE DROITE 0
6.
7.
8.
*
BOUTON DE COMMANDE DE LA ZONE DE CUISSON AVANT DROITE 0
1 ...10
*
PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE
VOYANT DU THERMOSTAT
La fonction Multizone n'est active qu'en correspondance des foyers double ou triple zone. (Reportez-vous au tableau des
fonctions de la table de cuisson).
1 ...10
*
1 ...10
1 ...10
*
*
FONCTIONNEMENT DU FOUR
•
Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée.
L'éclairage du four s'allume.
•
Tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre sur la température requise.
Le voyant du thermostat s'allume. Il s'éteint lorsque la température sélectionnée est atteinte.
En fin de cuisson, tournez les boutons sur « 0 ».
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
Le bandeau de commande du four est doté de 4 boutons de réglage pour le fonctionnement des plaques de cuisson. Les
boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi
qu'une série de symboles de fonction.
•
Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au réglage de
puissance désiré (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).
FR34
UTILISATION DES PLAQUES ELECTRIQUES
Description de la fonction
B
A
U
T
O
1.
2.
3.
Touche - : pour diminuer la valeur visualisée sur l’affichage
Touche
: pour sélectionner les différents réglages :
a. Minuterie
b. Durée de cuisson
c. Heure de fin de cuisson
Touche + : pour augmenter la valeur visualisée sur l’affichage
A.
B.
Le symbole
indique que la fonction Minuterie est activée.
Le symbole AUTO confirme que le réglage a été effectué.
A
1
2
3
Programmations lors de la première utilisation
Réglage de l'heure du jour et de l'intensité du signal sonore.
Dès que le four est branché sur l'alimentation secteur, AUTO et 0.00 clignotent sur l’affichage. Pour définir l'heure du jour,
appuyez simultanément sur les touches – et + : les deux points centraux clignotent. Réglez l'heure du jour à l'aide des touches
+ et – après quoi, appuyez sur la touche du milieu. L’affichage visualise « bip 1 ». Appuyez sur la touche – pour sélectionner le
signal sonore désiré. Après quoi, appuyez sur la touche du milieu. Pour modifier l'heure du jour, procédez comme décrit cidessus.
Programmation du temps de cuisson
Après avoir sélectionné le mode de cuisson et la température à l'aide des boutons, appuyez sur la touche du milieu : l’affichage
indique 0.00 et le symbole de cloche clignote. Appuyez à nouveau sur la touche du milieu : sur l’affichage,
et 0.00
apparaissent à la suite et AUTO clignote. Réglez la durée de cuisson à l'aide des touches + et – (la valeur maximale
programmable est de 10 heures). Après quelques secondes, l’affichage indique l'heure du jour et AUTO reste allumé en
confirmation du réglage. Pour visualiser la durée de cuisson restante et la modifier au besoin, appuyez sur la touche du milieu
pendant 2 secondes, puis appuyez une nouvelle fois sur cette même touche. Au terme de la durée réglée, le symbole
s'éteint,
l'alarme retentit et AUTO clignote sur l’affichage. Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver l'alarme. Ramenez les
boutons de sélection des fonctions et de la température sur zéro, puis appuyez sur la touche du milieu pendant deux secondes
pour terminer la cuisson.
Différer l'heure de fin de cuisson
Après sélection de la durée de cuisson, appuyez sur la touche du milieu : l’affichage indique à la suite
, l'heure de fin de
cuisson et AUTO qui clignote. Appuyez sur la touche + pour visualiser l'heure de fin de cuisson souhaitée (l'heure de fin de
cuisson peut être différée de 23 heures et 59 minutes). Au bout de quelques secondes, l’affichage visualise l'heure du jour, le
symbole
s'éteint et AUTO reste allumé, indiquant que le réglage a été effectué. Pour visualiser l'heure de fin de cuisson et la
modifier au besoin, appuyez sur la touche du milieu, puis appuyez à nouveau deux fois sur cette même touche. A la fin du
compte à rebours, le symbole
s'allume et le four procède à la cuisson selon le mode de cuisson sélectionné.
Réglage de la minuterie
Pour régler la minuterie, appuyez de manière prolongée sur la touche du milieu : l’affichage indique 0.00 et le symbole de cloche
clignote. Réglez le minuteur à l'aide de la touche + (la valeur maximale programmable est de 23 heures et 59 minutes). Le
compte à rebours démarre après quelques secondes. l’affichage visualise l'heure du jour et la cloche reste allumée pour indiquer
que la minuterie a été réglée. Pour visualiser le compte à rebours et modifier au besoin la valeur réglée, appuyez sur la touche
du milieu.
FR35
TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DE LA TABLE DE CUISSON (selon le
modèle)
BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON
CHAUFFAGE LENT
MAINTIEN AU CHAUD
EBULLITION RAPIDE
MULTI ZONE
Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du
réfrigérateur, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du
chocolat, etc.
Cette fonction est disponible uniquement lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.
Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est
allumé. Positionnez le bouton sur
. Pour désactiver la fonction, changez la position du
bouton.
Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60 °C jusqu''à la fin du cycle de
cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur
.
Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la durée
prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne
automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ebullition rapide peut également être
activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner. Mise en garde : veillez à placer
l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ebullition rapide. À défaut,
vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la
fonction Ebullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson
vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et
réglez le bouton sur
. Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.
Le symbole Multizone sur les boutons n'est actif qu'en face des foyers de cuisson double ou
triple zone. Ces fonctions permettent d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière
à pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Pour allumer la
double zone (si présente), tournez le bouton sur le symbole « double zone », puis tournez-le dans
le sens contraire des aiguilles d'une montre afin de sélectionner la puissance voulue. Pour
allumer la triple zone (si présente), tournez le bouton sur le symbole « triple zone », puis tournezle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre afin de sélectionner la puissance voulue.
L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension.
Pour la mettre hors tension, tournez le bouton sur « 0 ».
TABLEAU DESCRIPTIF DES FONCTIONS DU FOUR
BOUTON DES FONCTIONS
OFF
AMPOULE
CONVECTION
NATURELLE
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 2ème gradin. Préchauffez le
four à la température souhaitée. Placez le plat dans le four dès que la diode électroluminescente
du thermostat s'éteint.
Pour cuire des gâteaux avec une farce liquide (salés ou sucrés) sur un seul gradin. Cette fonction
est idéale également pour les cuissons sur deux gradins. Inversez la position des aliments à miCONVECTION FORCEE cuisson pour obtenir un résultat plus homogène. Utilisez le 2e gradin pour les cuissons sur un
seul gradin, le 2ème et le 4ème pour les cuissons sur deux gradins. Préchauffez le four avant de
procéder à la cuisson.
Pour faire griller des steaks, des brochettes et des saucisses, gratiner des légumes et dorer du
pain. Placez l'aliment sur le 4ème gradin. Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser
GRIL
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 3ème gradin en ajoutant environ
un demi-litre d'eau. Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. Pendant la cuisson, la porte du
four doit rester fermée.
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins
centraux. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le
TURBO GRIL
1er/2ème gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il est conseillé de retourner la viande
pendant la cuisson pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
DECONGELATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment à mi-hauteur. Laissez l'aliment dans
son emballage pour empêcher que sa surface ne se déshydrate.
FR36
TABLEAU DE CUISSON
Recette
Fonction Préchauffage
Oui
Gradin
(en partant
du bas)
Température
(°C)
2
150-175
Temps Accessoires
de
cuisson
(min)
35-90
Moule à gâteau sur grille
30-90
Gradin 4 : moule à gâteau sur grille
(intervertir les gradins à mi-cuisson)
Gâteaux levés
Oui
2-4
150-170
Gradin 2 : moule à gâteau sur grille
Tartes fourrées
(tarte au fromage
blanc, strudel, tarte
aux pommes)
Oui
Oui
2
150-190
2-4
150-190
30-85
35-90
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou
moule à gâteaux sur grille
Gradin 4 : moule à gâteau sur grille
(intervertir les gradins à mi-cuisson)
Gradin 2 : moule à gâteau sur grille
Oui
2
160-175
20-45
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
20-45
Gradin 4 : grille (intervertir les gradins à
mi-cuisson)
Biscuits/Tartelettes
Oui
2-4
160-170
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui
2
175-200
30-40
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
35-45
Gradin 4 : plaque sur grille (intervertir
les gradins à mi-cuisson)
Choux ronds
Oui
2-4
170-190
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui
2
100
110-150 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Gradin 4 : plaque sur grille (intervertir
130-150 les gradins à mi-cuisson)
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Meringues
Oui
2-4
100
Oui
2
225-250
12-50
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
20-45
Gradin 4 : plaque sur grille (intervertir
les gradins à mi-cuisson)
Pain/Pizza/Fougasse
Oui
2-4
225-250
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui
2
250
10-15
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou grille
10-20
Gradin 4 : plaque sur grille (intervertir
les gradins à mi-cuisson)
Pizzas surgelées
Oui
2-4
250
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
Oui
2
175-200
45-55
Moule à gâteau sur grille
45-60
Gradin 4 : moule à gâteau sur grille
(intervertir les gradins à mi-cuisson)
Tourtes (Tourtes aux
légumes, quiches)
Oui
2-4
175-190
Gradin 2 : moule à gâteau sur grille
Oui
2
175-200
20-30
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
20-40
Gradin 4 : plaque sur grille (intervertir
les gradins à mi-cuisson)
Vol-au-vent/
Feuilletés
Oui
2-4
175-200
Gradin 2 : lèchefrite/plaque à pâtisserie
FR37
Recette
Fonction Préchauffage
Gradin
(en partant
du bas)
Température
(°C)
Temps Accessoires
de
cuisson
(min)
Lasagnes/Pâtes au
four/Cannellonis/
Gâteaux de pâtes
Oui
2
200
45-55
Agneau/Veau/Bœuf/
Porc 1kg
Oui
2
200
80-110 Lèchefrite ou plaque sur grille
Poulet/Lapin/
Canard 1kg
Oui
2
200
50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille
Dinde/Oie 3kg
Oui
1/2
200
80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille
Poisson au four/en
papillote (filet,
entier)
Oui
2
175-200
40-60
Lèchefrite ou plaque sur grille
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
Oui
2
175-200
50-60
Plaque sur grille
Toast
Oui
4
200
2-5
Filets/Darnes de
poisson
Oui
4
200
20-30
Saucisses/
Brochettes/Côtes de
porc/Hamburgers
Oui
Poulet rôti 1 - 1,3 Kg
Plaque sur grille
Grille
Gradin 4 : grille (retourner l'aliment à
mi-cuisson)
Gradin 3 : lèchefrite contenant de l'eau
4
200
30-40
Gradin 4 : grille (retourner l'aliment à
mi-cuisson)
Gradin 3 : lèchefrite contenant de l'eau
-
2
200
55-70
Gradin 2 : grille (retourner l'aliment aux
2/3 de la cuisson si nécessaire)
Gradin 1 : lèchefrite contenant de l'eau
Rosbif saignant 1kg
-
2
200
35-45
Plaque sur grille (retournez l'aliment
aux deux tiers de la cuisson si
nécessaire)
Cuisse d'agneau/
Jarrets
-
2
200
60-90
Lèchefrite ou plaque sur grille
(retournez l'aliment aux deux tiers de la
cuisson si nécessaire)
Pommes de terre au
four
-
2
200
45-55
Lèchefrite / plaque à pâtisserie
(retournez l'aliment aux deux tiers de la
cuisson si nécessaire)
Gratin de légumes
-
2
200
20-30
Plaque sur grille
200
Gradin 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins aux 2/3 de la cuisson si
50-100 nécessaire)
Gradin 2 : lèchefrite ou plaque de
cuisson sur grille
Lasagnes & Viandes
Oui
2-4
Viandes & Pommes
de terre
Oui
2-4
200
Gradin 4 : plaque sur grille (inverser les
gradins aux 2/3 de la cuisson si
45-100 nécessaire)
Gradin 2 : lèchefrite ou plaque de
cuisson sur grille
Poissons & Légumes
Oui
2-4
175
30-50
Gradin 4 : plaque sur grille
Gradin 2 : lèchefrite ou plaque de
cuisson sur grille
FR38
CONSEILS D'UTILISATION ET SUGGESTIONS
Comment lire le tableau de cuisson
Le tableau indique la fonction la mieux appropriée pour la cuisson simultanée d'un aliment donné sur un ou plusieurs niveaux.
Les temps de cuisson commencent à partir du moment où le plat est placé dans le four et ne tiennent pas compte du
préchauffage (si nécessaire). Les températures et les temps de cuisson sont indicatifs et dépendent de la quantité d'aliments et
du type d'accessoire utilisés. Pour commencer, utilisez les températures conseillées les plus basses et si le résultat n'est pas
satisfaisant, augmentez-les. Il est conseillé d'utiliser les accessoires fournis et de préférence des moules à gâteau ou plats de
cuisson en métal foncé. Il est également possible d'utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de
cuisson devront alors être légèrement augmentés. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils figurant
dans le tableau de cuisson quant au choix des accessoires (fournis) à positionner sur chaque gradin.
Cuisson simultanée d'aliments différents
La fonction « CONVECTION FORCEE » permet de cuire simultanément plusieurs aliments de types différents nécessitant la même
température de cuisson (par exemple : poisson et légumes), sur différents gradins. Sortez du four les aliments nécessitant un
temps de cuisson inférieur et laissez-y ceux qui nécessitent plus de temps de cuisson.
Desserts
-
-
Cuisez les pâtisseries sur un seul gradin avec la fonction classique. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et placezles toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins, sélectionnez la fonction Chaleur pulsée et disposez
les moules à gâteau décalés sur chaque gradin, de manière à favoriser la circulation de l'air chaud.
Pour vérifier si un gâteau contenant de la levure est cuit, introduisez un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent en
ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever de manière
homogène sur le pourtour.
Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez
également réduire la quantité de liquide et mélanger la pâte plus délicatement.
Pour les pâtisseries avec garnitures juteuses (gâteaux au fromage ou tartes aux fruits), utilisez la fonction « CONVECTION
FORCEE ». Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des
biscuits émiettés avant de la garnir.
Viandes
-
Utilisez n'importe quel type de plat de cuisson ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les
rôtis, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus
savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four pendant 10-15 minutes ou enveloppez-le dans du
papier aluminium.
Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une cuisson
uniforme. Les morceaux de viande très épais ont besoin de plus de temps de cuisson. Pour éviter de les faire brûler,
éloignez-les du gril en abaissant la grille. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson.
Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite contenant un demi-litre d'eau, directement sous la grille sur laquelle la viande à griller a
été placée, pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)
Cet accessoire sert à faire rôtir de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande sur le
tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s'il s'agit d'un poulet et vérifiez qu'il ne bouge pas avant d'insérer la broche dans
son logement sur la paroi frontale du four, puis posez-la sur son support. Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus
de cuisson, il est conseillé de placer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau sur le premier niveau. La broche est dotée d'une
poignée en plastique qu'il faut enlever avant de lancer la cuisson et qu'il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande du
four sans se brûler.
Pizza
Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza à base croustillante. Répartissez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers
de la cuisson.
FR39