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MARQUE REFERENCE CODIC : : : ROSIERES RES921 4250150 NOTICE HOBS INSTRUCTIONS FOR USE AND INSTALLATION TABLES DE CUISSON NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION Model:RES 921 USINES DE ROSIÈRES - SA DES USINES DE ROSIERES 1 8 4 0 0 LUNERY GB FR Mise en garde de sécurité Votre sécurité est importante pour nous. Merci de bien lire ce manuel avant d’installer et d’utiliser votre appareil. INSTALLATION Risques de chocs électriques • Débrancher l'appareil du réseau électrique avant d'effectuer tout travaux ou entretien. • L’appareil doit être relié à la terre selon les recommandations en vigueur • Les modifications apportées au système de câblage intérieur doivent être effectués par un électricien qualifié. Risques de coupures • Attention aux bords de la table qui peuvent être coupants. Consignes de sécurité importantes Lire attentivement ces instructions avant d'installer ou d'utiliser cet appareil. • Aucun matériau ou produit inflammable ne doit être placé sur cet appareil. • Afin d'éviter tout danger, cet appareil doit être installé conformément aux instructions fournies dans ce manuel. • Cet appareil doit être correctement installé et 33 relié à la terre par une personne qualifiée. • Cet appareil doit être connecté à une prise murale en parfait état. • Ne pas installer correctement l'appareil pourrait invalider toutes les réclamations de garantie ou de responsabilité du fabricant. UTILISATION ET ENTRETIEN Risques de chocs électriques • Ne pas faire cuire sur une table de cuisson cassée ou fissurée. Si la surface de la plaque se brise ou se fissure, débrancher l’appareil de la prise murale et contacter un technicien qualifié. • Débrancher la table de cuisson de la prise murale avant le nettoyage ou l'entretien. Danger pour la santé Cet appareil est conforme aux normes de sécurité électromagnétiques. Toutefois, les personnes portant un pacemaker ou d'autres implants électriques (tels que les pompes à insuline) doivent consulter leur médecin ou le fabricant du pacemaker avant d'utiliser cet appareil pour s’assurer que leurs implants ne seront pas affectés par le champ électromagnétique. 34 Risques de brûlures Pendant l'utilisation, la surface de la table de cuisson peut devenir suffisamment chaude ce qui peut entrainer des risques de brûlures. • Eviter de toucher la surface de la table et de laisser sur le verre des tissus ou tout objet autre que des plats compatibles avec le table tant que la surface est encore chaude • Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de cuisson car ils risquent de chauffer. • Ne laisser pas les enfants à proximité de la table sans surveillance. Consignes de sécurité importantes Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors de l'utilisation. Les éclaboussures peuvent causer de la fumée et des déversements graisseux pouvant s’enflammer. • Ne jamais utiliser votre appareil comme surface de travail ou de stockage. • Ne jamais laisser d'objets ou ustensiles sur l'appareil. • Ne pas placer ou laisser d'objets magnétiques (par exemple cartes de crédit, cartes mémoire) ou des appareils électroniques (ordinateurs, 35 lecteurs MP3) près de l'appareil, car ils peuvent être affectés par son champ électromagnétique. Ne jamais utiliser l’appareil pour chauffer la pièce. • Après utilisation, toujours éteindre les zones de cuisson et la table de cuisson comme décrit dans ce manuel (c’est à dire en utilisant les commandes tactiles). Ne pas compter sur la fonction de détection de casserole pour éteindre les zones de cuisson lorsque vous retirez les casseroles. • Ne jamais laisser les enfants jouer, s’assoir, ou monter sur la table de cuisson. • Ne laisser pas les enfants à proximité de la table sans surveillance. • Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite leur capacité à utiliser l'appareil devrait avoir une personne responsable et compétente pour les instruire dans son utilisation. L'instructeur doit s’assurer qu'ils peuvent utiliser l'appareil sans danger pour eux-mêmes ou leur environnement. • Ne pas réparer ou remplacer toute pièce de l'appareil. Toute réparation doit être effectuée par un technicien qualifié. • Ne pas utiliser un nettoyeur à vapeur pour nettoyer la table de cuisson. • Ne pas placer ou laisser tomber des objets 36 lourds sur votre table de cuisson. • Ne jamais monter sur votre table de cuisson. • Ne pas utiliser de casseroles dont le dessous serait rugueux afin d’éviter d’endommager la surface en vitrocéramique de votre table de cuisson. • Ne pas utiliser de tampons à récurer ou d'autres agents de nettoyage abrasifs pour nettoyer votre table de cuisson, car ils peuvent rayer le verre à induction. • Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger. Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer domestique et dans les établissements de type suivant : Local cuisine, structures de type Bed and Breakfast, ferme et hôtels, motels et autres organismes accueillant des clients, cuisines industrielles. • ATTENTION: Sans assistance, une cuisson sur une plaque de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereux • L'appareil n’est pas destiné à être actionné au moyen d'une minuterie externe ou un système de télécommande séparée. 37 Félicitations pour l’achat de cette table à induction. Nous vous recommandons de prendre le temps de lire cette notice d’installation et d’utilisation pour comprendre comment installer et utiliser votre table. Pour l’installation, veuillez lire la partie « Installation ». Lire attentivement toutes les conseils de sécurité avant utilisation et garder ce manuel pour toute utilisation ultérieure. Instructions Générales Vue de dessus 3 2 4 6 7 1 5 8 9 1. Zone max. 1800/3000 W 2. Zone max. 1800/3000 W 3. Zone max. 3000/4000 W 4. Zone max. 1800/3000 W 5. Zone max. 1800/3000 W 6. Zone flexible 3000/4000 W 7. Zone flexible 3000/4000 W 8. Plaque en verre 9. Bandeau de commande 38 Bandeau de commande 1. Curseur tactile pour contrôle de Puissance / Minuteur 2. Sélection des zones de cuisson 3. Verrouillage des commandes 4. ON/OFF 5. keep warm control 6. Maintien au chaud 7. Pause 8. Minuteur La cuisson à induction La cuisson à induction est une technologie sûre, efficace et économique. Cela fonctionne par vibrations électromagnétiques qui génèrent de la chaleur directement dans la casserole, plutôt qu’indirectement par la chauffe de la surface en verre. Le verre devient chaud uniquement lorsque la casserole chauffe. Casserole en fer Circuit magnétique Dessus vitrocéramique Inducteurs Flux d’induction 39 Avant d’utiliser votre nouvelle table à induction • Lire ce manuel, en particulier la partie “Conseils de sécurité”. • Retirer le film de protection éventuellement présent sur votre table Utilisation des commandes tactiles • Les commandes répondent au toucher, il n’est donc pas nécessaire d’appuyer fort. • Utiliser le bout de votre doigt, pas sa pointe. • Un “bip” retentit à chaque appui sur une touche • S’assurer que les commandes soient toujours propres, sèches et qu’aucun objet ne le recouvrent (ex: ustensile ou torchon) Même une fine pellicule d’eau peut gêner l’utilisation des commandes. Choisir les bons récipients • Utiliser seulement des récipients compatibles avec l’induction. Pour cela, vérifier la présence du symbole induction sur l’emballage ou sous le récipient. • Pour vérifier la compatibilité de votre récipient avec l’induction, il suffit de faire un test en passant un aimant sous le récipient. Si le récipient est attiré par l’aimant, il est compatible avec l’induction. • Si vous n’avez pas d’aimant : 1. Mettre de l’eau dans le récipient que vous voulez vérifier. 2. Suivre les instructions sous “Pour commencer à cuisiner”. 3. Si le signe n’apparait pas sur le bandeau et que l’eau chauffe, alors le récipient est compatible. • Les récipients fabriqués à partir des matériaux suivants ne sont pas compatibles : inox pur, aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique ou faïence. Ne pas utiliser de récipients avec des bords dentés ou une base courbe. 40 S’assurer que la base de votre récipient est lisse, qu’elle repose bien à plat sur le dessus de la table et qu’elle correspond à la taille de la zone de cuisson. Utiliser des récipients dont le diamètre est le même que celui de la zone de cuisson. En utilisant un récipient un peu plus large, l’énergie sera utilisée à son efficacité maximale. En utilisant un récipient plus petit, l’efficacité sera diminuée. Les récipients ayant un diamètre inférieur à 14 cm peuvent ne pas être détectés par la table. Toujours mettre le récipient au centre de la zone de cuisson. Toujours soulever les récipients au-dessus de la table à induction- ne pas les faire glisser, ou bien ils risqueraient de rayer le verre. Utilisation de la table à induction Pour commencer à cuisiner 1. Touch the ON/OFF control. Dès que la table est allumé, un “bip” retentit, la commande de la zone de cuisson indique “ “ ou“ “ou“ “,pour montrer que la table est entrée en mode veille. 41 2. Mettre un récipient compatible sur la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser. • S’assurer que le dessous du récipient et la surface de la zone de cuisson soient propres et secs. 3. En touchant le bouton de sélection de la zone de cuisson, un voyant s’allumera 4. Ajuster la puissance de chauffe en faisant glisser votre doigt sur le curseur Diminuer la • Si la puissance n’est pas réglée dans un délai d’1 minute, la table à induction s’éteint automatiquement. Il faut alors recommencer la manipulation. • Il est possible de modifier la puissance de chauffe pendant la cuisson. puissance Augmenter la puissance Si l’écran affiche chauffe en alternance avec la puissance de Cela signifie que: • vous n’avez pas placé le récipient sur la bonne zone de cuisson • le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction • le récipient est trop petit ou pas centré sur la zone de cuisson Aucune chaleur ne se dégage tant qu’il n’y a pas de récipient compatible pose sur la zone de cuisson. L’afficheur s’éteint automatiquement après 1 minute si 42 aucun récipient compatible n’est posé sur la zone. Lorsque la cuisson est terminée 1. Toucher la commande de la zone à éteindre 2. Eteindre la zone de cuisson en faisant glisser votre doigt vers la gauche du curseur. S’assurer que l’afficheur est sur « 0 » Diminuer la puissance 3. Pour éteindre complètement la table, appuyer sur la commande ON/OFF. 4. Attention aux surfaces chaudes Un « H » apparaît si la zone de cuisson est encore chaude. Il disparait lorsque la surface de la table est revenue à une température ambiante. Il peut aussi être utilisé en tant que fonction d’économie d’énergie, si vous souhaitez réchauffer des récipients tant que la plaque est encore chaude. 43 Utiliser la fonction booster Activer la fonction booster 1. Toucher la commande de sélection des zones 2. Toucher la commande “ ”, l’afficheur de la zone de cuisson affiche alors « b » et la puissance est alors à son maximum Annuler la fonction booster 1. Toucher la commande de sélection des zones sur laquelle vous souhaitez arrêter la fonction booster 2. a: En touchant le contrôle du booster “ ”, la zone reviendra alors à son réglage d’origine. b: En touchant le curseur, la zone reviendra alors au niveau de puissance sélectionné. 44 Ou Cette fonction marche sur toutes les zones de cuisson • La zone de cuisson revient à son réglage d’origine après 5 minutes. • Lorsque la fonction booster de la première zone est activée, la puissance de deuxième zone de cuisson est limitée sous le niveau 2, et inversement. • Si le réglage de la puissance est sur « b », il revient sur la position 15 après 5 minutes. Utiliser la fonction Maintien au chaud Activer la fonction maintien au chaud 1. Toucher la commande de sélection des zones 2. Toucher la commande maintien au chaud 45 ,l’afficheur de la zone affiche Arrêter la fonction maintien au chaud 1. Toucher la commande de sélection des zones 2. a: Toucher la touche maintien au chaud , la zone de cuisson reviendra alors au niveau de cuisson sélectionné b: Toucher le curseur, la zone de cuisson reviendra alors au niveau de cuisson sélectionné Ou ZONE FLEXIBLE • Cette zone peut être utilisée comme une seule zone ou bien en différenciant les 2 zones, en fonction de vos besoins. • La zone flexible est constituée de 2 inducteurs indépendants qui peuvent être contrôlés séparément. Lorsqu’on utilise la zone flexible entièrement, le récipient peut être déplacé d’une zone à l’autre au sein de la zone flexible. Dans ce cas, il conserve la puissance de la zone où il était placé au départ, et la zone qui n’est plus en contact avec le récipient s’étaient alors automatiquement. • Important：S’assurer de placer les récipients au centre de la zone de cuisson. Dans le cas de grand casseroles, ou de poêles rectangulaires ou allongées, s’assurer que ces récipients soient centrés sur la zone de cuisson et recouvre les 2 croix (cf. schéma ci-dessous) Exemples de bon et mauvais positionnement : 46 Utilisation de la zone complète 1. Pour active la zone flexible comme une seule grande zone, appuyer simultanément sur les 2 commandes. 2 2. Le réglage de la puissance fonctionne comme n’importe quelle autre zone. 3. Si le récipient est déplacé du bas vers le haut de la zone (et vice versa), la zone flexible détecte automatiquement la nouvelle position, en conservant la même puissance de chauffe. 4. Pour ajouter un autre récipient, appuyer de nouveau sur les commandes, afin de détecter ce nouveau récipient. Utilisation indépendante des 2 zones Pour utiliser les 2 zones de la zone flexible de manière indépendante avec des puissances différentes, appuyer sur les commandes correspondantes OU 47 Utiliser la commande Pause 1. Lorsque les zones de cuisson sont en fonctionnement, toucher la commande “ ”, alors tous les afficheurs indiquent « » et les zones s’arrêtent de fonctionner. A ce moment, seules les touches “ " et " " peuvent être utilisées 2. Toucher " " à nouveau, l’afficheur indique les réglages d’origine, et les zones de caisson continuent de chauffer. Bloquer les commandes • Il est possible de bloquer les commandes pour éviter une utilisation involontaire (par exemple pour empêcher que des enfants n’allument accidentellement les zones de cuisson) • Lorsque les commandes sont bloquées, toutes les commandes hormis ON/OFF sont hors d’usage Pour bloquer les commandes Appuyer sur la commande de verrouillage . Le minuteur affiche « Loc » Pour débloquer les commandes 1. S’assurer que la table à induction soit allumée 2. Appuyer quelques secondes sur la commande de verrouillage 3. La table à induction peut alors de nouveau être utilisée Lorsque la table est verrouillée, toutes les commandes sont hors d’usage sauf ON/OFF . Il est toujours possible d’éteindre la table avec le bouton ON/OFF , mais il faudra nécessairement déverrouiller la table avant la prochaine utilisation. Sécurité anti-surchauffe Un capteur de température surveille la température de la table. Si une température excessive est détectée, la table à induction s’arrête automatiquement. 48 Détection des petits objets Si un récipient trop petit ou non magnétique (ex : aluminium) ou un autre petit objet (ex : couteau, clé) se trouve sur la table, la table se met automatiquement en pause après 1 minute. La turbine de ventilation continue de refroidir la table pendant une minute supplémentaire. Sécurité coupure automatique La coupure automatique est une sécurité apportée à votre table à induction. Elle éteint automatiquement la table si vous oubliez de le faire. Les temps pour les différents niveaux de puissance sont récapitulés dans le tableau ci-dessous : Puissance Maintien au chaud 2 1~5 6~10 11~14 15 Temps de marche par défaut 8 4 2 1 (heure) Lorsque le récipient est enlevé, la table à induction s’arrête de chauffer immédiatement et la table s’éteint automatiquement au bout de 2 minutes. Les personnes portant un pacemaker sont priées de consulter un médecin avant d’utiliser ce produit. Utilisation du minuteur Il est possible d’utiliser le minuteur de 2 façons différentes : • En l’utilisant comme un compte à rebours. Dans ce cas, le minuteur n’éteint aucune zone lorsque le temps est dépassé. • En l’utilisant pour éteindre les zones de cuisson une fois que le temps est dépassé. Le minuteur peut être réglé jusqu’à ‘à 99 minutes. Utiliser le minuteur comme un compte à rebours Si aucune zone n’est sélectionnée 1. S’assurer que la table est allumée. NB : vous pouvez utiliser le minuteur même si vous n’avez sélectionné aucune zone. , “0：10” s’affiche alors et le « 0 » 2. Toucher la commande du minuteur clignote. 49 3. Régler le temps en touchant le curseur (par ex. 6) 4. Toucher à nouveau la commande minuteur , le “1” clignote alors. 5. Régler le temps en touchant le curseur, le temps est alors réglé sur 56 minutes par exemple. 5. Une fois le temps réglé, le compte à rebours se met immédiatement en marche. L’afficheur indique le temps restant et l’indicateur de la minuterie clignote pendant 6 secondes. NB: Le point rouge à côté du niveau de puissance s’éclaire et indique que cette zone est sélectionnée. 6. Lorsque le compte à rebours est terminé, la zone de cuisson correspondante s’éteint automatiquement. Les autres zones de cuisson continuent de fonctionner si elles ont été allumées auparavant. 50 Si le minuteur est programmé sur plusieurs zones : 1. Si le minuteur est réglé sur plusieurs zones en même temps, les points des zones concernées s’allument. L’afficheur du minuteur indique le temps restant sur la zone dont le point clignote. (réglé sur 15 minutes) (réglé sur 45 minutes) 2. Une fois le compte à rebours terminé, la zone s’éteint. Puis le temps restant sur l’autre zone s’affiche et la zone correspondante clignote. • En touchant la commande de la zone de cuisson, le minuteur correspondant s’affichera. Préconisations de cuisson Attention lorsque vous faites frire des aliments car l’huile et la graisse chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez le booster. A des températures extrêmement élevées, l’huile et la graisse s’enflamment spontanément et présentent un risque élevé d’incendie. Astuce de cuisson • Lorsque la nourriture est portée à ébullition, réduire la puissance. • Utiliser un couvercle permet de réduire les temps de cuisson et d’économiser de l’énergie en retenant la chaleur. • Réduire la quantité de liquide ou de matière grasse pour réduire les temps de cuisson. • Commencer la cuisson à température élevée puis réduire la température lorsque la nourriture est chaude. Frémir, cuisson du riz • Le point de frémissement apparaît à environ 85˚C, lorsque des petites bulles remontent à la surface du liquide en cours de cuisson. C’est la clé de la réussite d’une délicieuse soupe et de tendres ragoûts, car les saveurs sont préservées 51 sans surcuisson. Il est aussi recommandé de cuire les préparations à base d’œufs et/ou de farine à cette température. • Quelques préparations, comme la préparation du riz par absorption, peuvent demander un réglage plus élevé afin de s’assurer que la nourriture est suffisamment cuite et dans le temps recommandé. Saisir une viande Pour cuire des steaks juteux et savoureux : 1. Sortir la viande à température ambiante pendant 20 minutes avant de la cuire. 2. Chauffer la poêle. 3. Badigeonner d’huile chaque côté du steak. Verser une petite quantité d’huile dans la poêle puis mettre la viande dans la poêle chaude. 4. Retourner le steak une fois lors de la cuisson. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de la viande et du type de cuisson que vous souhaitez. Ce temps peut varier entre 2 et 8 minutes par côté. Piquer le steak pour jauger de la cuisson – plus il sera ferme, plus il sera cuit. 5. Laisser le steak refroidir sur une assiette chaude pendant quelques minutes pour le laisser s’attendrir avant de servir. Pour poêler 1. Choisir un wok à base plate ou une large poêle compatible avec l’induction. 2. Préparer tous les ingrédients et les équipements nécessaires. La poêlée doit être une opération rapide. Si vous préparez de larges quantités, cuisinez en plusieurs fois. 3. Préchauffer rapidement la poêle et ajouter 2 cuillères à soupe d’huile. 4. Préparer la viande en premier, réserver et maintenir au chaud. 5. Poêler les légumes. Lorsqu’ils sont chauds mais toujours croquants, abaisser la puissance de la cuisson, rajouter la viande dans la poêle et ajouter la sauce. 6. Mélanger les ingrédients doucement pour s’assurer qu’ils sont bien cuits 7. Servir immédiatement. 52 Régler la chaleur Les réglages figurant ci-dessous sont seulement des recommandations. Le réglage précis dépend de plusieurs facteurs, notamment de votre récipient et de la quantité de nourriture à cuire. Nous vous recommandons d’essayer votre table à induction afin de trouver les réglages qui vous conviennent le mieux. Réglage de la Usage puissance 1-2 3-5 6 - 11 12- 14 15/P • • • • • • • • cuisson délicate pour de petites quantités de nourriture fondre du chocolat, du beurre et des aliments sensibles faire mijoter doucement cuisson douce réchauffer mijotage rapide cuire du riz crêpes • • • • • • poêlées cuisson des pâtes faire sauter saisir (une viande) porter la soupe à ébullition faire bouillir de l’eau Entretien Les réglages ci-dessous sont seulement des recommandations. Le réglage précis dépend de plusieurs facteurs, notamment de votre récipient et de la quantité de nourriture à cuire. Nous vous recommandons d’essayer votre table à induction afin de trouver les réglages qui vous conviennent le mieux. 53 Quoi? Pourquoi? Important! Entretien au quotidien des salissures sur le verre (traces de doigts, marques, taches de nourriture ou projections) 1. Eteindre la table. 2. Appliquer un produit d’entretien tant que le verre est encore chaud (mais pas brûlant) 3. Rincer et sécher à l’aide d’un chiffon propre ou d’un essuie-tout 4. Rallumer la table Débordements, aliments fondus ou projections chaudes à base de sucre sur le verre Les retirer immédiatement à l’aide d’un racloir, couteau plat ou d’un grattoir compatible avec les tables à induction en verre, tout en faisant attention à la chaleur des zones de cuisson: 1. Eteindre la table. 2. Tenir la lame ou l’ustensile à un angle de 30° et gratter la saleté ou la faire glisser vers une zone froide de la table. 3. Nettoyer à l’aide d’un torchon ou d’un essuie-tout. 4. Suivre les étapes 2 à 4 du paragraphe « Entretien au quotidien » ci-dessus 1. Eteindre la table. 2. Eponger la projection 3. Essuyer le bandeau de commande à l’aide d’une éponge humide et propre ou d’un chiffon. 4. Essuyer complètement la zone à l’aide d’un essuie-tout sec. 5. Rallumer la table. • Lorsque la table est éteinte, il n’y a pas d’indication “surface chaude” mais la zone de cuisson peut encore être chaude! Faire attention. • Les tampons à récurer, les éponges abrasives et certains produits de nettoyage abrasifs peuvent rayer le verre • Ne jamais laisser de résidus de produit d’entretien sur la table : le verre pourrait se tacher. • Enlever dès que possible les taches restantes de sucre ou de projections. Si elles refroidissent sur la table, elles pourraient être difficiles à enlever ou pourraient même endommager la surface en verre de manière permanente. • Risque de coupure : la lame d’un grattoir peut être très coupante. A utiliser avec précaution et hors de portée des enfants. Projections sur les touches de commande 54 • La table peut émettre un signal sonore et s’éteindre, et les touches de commande peuvent ne pas fonctionner s’il y a du liquide par-dessus. S’assurer que la zone soit bien sèche avant de rallumer la table Trucs et astuces Problème Causes Possibles Que faire ? La table à induction ne s’allume pas Il n’y a pas de courant/ Elle n’est pas branchée S’assurer que la table à induction est branchée et que l’électricité fonctionne. Vérifier s’il n’y a pas une coupure de courant chez vous ou dans votre quartier. Si après avoir fait ces vérifications le problème persiste, appeler un technicien qualifié. Les touches de commande ne répondent pas Les commandes sont bloquées. Débloquer les commandes (cf. la section « Bloquer les commandes» ) Les touches de commandes répondent mal Il peut y avoir une fine pellicule d’eau sur les commandes ou vous utilisez la pointe du doigt pour toucher les commandes S’assurer que le bandeau de commande est sec et utiliser le bout du doigt pour toucher les commandes. Le verre est rayé Ustensiles avec des bords coupants. Utiliser des ustensiles à fond plat et lisse. Voir la section « Choisir les bons récipients ». Utilisation de grattoirs ou bien des produits d’entretien inappropriés ou abrasifs Voir la section “Entretien”. Des récipients font des bruits de craquements ou de cliquetis. Cela peut être causé par la composition de votre récipient (couches de différents métaux vibrant différemment) C’est normal et cela n’indique pas un défaut de votre ustensile. La table à induction émet un petit ronronnement lorsqu’on utilise à une haute température Cela est dû à la technologie de la cuisson à induction C’est normal, et le bruit doit diminuer ou disparaitre complètement lorsqu’on diminue le niveau de puissance. Un bruit de ventilateur vient de la table Il y a une turbine de refroidissement à l’intérieur de la table qui permet d’empêcher aux composants électroniques de surchauffer. Elle peut continuer à fonctionner même après que vous avez éteint votre table. Cela est normal et ne requiert aucune intervention. Ne pas débrancher la table à induction tant que la turbine fonctionne. 55 Les récipients ne chauffent pas et n’apparaissent pas sur l’afficheur. La zone de cuisson s’est éteinte de manière inattendue, un bruit a retenti et un message d’erreur apparaît La table à induction ne peut pas détecter le récipient car il n’est pas compatible avec l’induction. Utiliser des récipients compatibles avec l’induction. Voir la section « Choisir les bons récipients » La table à induction ne peut pas détecter le récipient car il est trop petit pour la zone de cuisson et pas centré dessus. Problème technique Centrer le récipient et s’assurer que sa taille convient à la zone de cuisson. Noter les lettres et numéros de l’erreur, débrancher la table, et contacter un technicien qualifié. Affichage des erreurs et Inspection Si une anomalie apparait, la table à induction se bloque alors automatiquement et affiche les codes suivants : Problème F1-F6 Causes Possibles Erreur sur le capteur de température Que faire ? Merci de contacter le fournisseur. F9-FA Erreur sur le capteur de Merci de contacter le fournisseur. température de l’IGBT Fb Problème de connexion entre la zone de commande de droite et Merci de contacter le fournisseur l’afficheur central FC La connexion entre l’afficheur et le bandeau de commande est Merci de contacter le fournisseur. défaillante E1/E2 Apport d’un voltage anormal Merci de vérifier si la fourniture d’énergie est normale. Rallumer dès que l’apport en énergie est redevenu normal E3/E4 La température du verre de la table est élevée Merci de redémarrer lorsque la table a refroidi E5 Le capteur de température de l’IGBT est élevé Merci de redémarrer lorsque la table a refroidi 56 Les indications ci-dessus sont des erreurs courantes Merci de ne pas démonter la table vous-même pour éviter tout risque et d’endommager la table à induction. Spécifications Techniques Table de cuisson MC-IF7231CFD Zones de cuisson 5 Zones Branchement 220-240V~ Branchement Puissance électrique totale installée 10800W Dimensions du produit L×l×h(mm) 900X520X60 Dimensions d’encastrement A×B (mm) 875X495 Le poids et les dimensions sont des estimations. Parce que nous nous attachons à améliorer continuellement nos produits, il est possible que les spécifications et les designs changent sans modification de la notice. Installation Choix de l’équipement Découper le plan de travail selon les mesures indiquées sur le dessin ci-dessous. Pour l’installation et l’utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être laissé autour du trou. S’assurer que l’épaisseur du plan de travail est d’au moins 30 MM. Veuillez choisir un plan de travail résistant à la chaleur afin d’éviter toute déformation causée par l’émission de chaleur issue de la table. L P H D X X B X A X 57 L(mm) P(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm) 900 520 60 56 875 495 50 mini Dans toutes les circonstances, s’assurer que la table à induction est bien ventilée et que l’arrivée et la sortie d’air ne sont pas bloquées. S’assurer que la table est en bon état de marche (cf. schéma ci-dessous) NB: La distance de sécurité entre la plaque et le placard au-dessus doit être au moins de 760 mm. A B E C D A(mm) B(mm) C(mm) D E 760 50 mini 20 mini Air intake Air exit 5mm Avant d’installer la table, s’assurer que: • le plan de travail est plane, et qu’aucun élément ne vienne entraver l’espace nécessaire • le plan de travail est composé de matériaux résistant à la chaleur • si la table est installée au-dessus d’un four, le four est équipé d’une turbine de refroidissement • l’installation se conformera à toutes les exigences et les normes en vigueur • le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l’intermédiaire d’un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture d’au moins 3 mm • la prise de terre est facilement accessible une fois la table installée 58 • en cas de doute sur l’installation, contacter les autorités locales • des matériaux résistant à la chaleur et faciles à nettoyer (comme des carreaux en faïence) entourent la table. Une fois la table installée, s’assurer que : • le câble d’alimentation n’est pas accessible à travers les portes de placard ou les tiroirs. • une quantité suffisante d’air puisse passer de l’extérieur vers la base de la table • si la table est installée au-dessus d’un tiroir ou d’un placard, une barrière de protection thermique est installée sous la base de la table • la prise de terre est facile d’accès Avant de placer les pattes de fixation La plaque doit être placée sur une surface plane. Ne pas appuyer trop fortement sur les commandes dépassant de la table de cuisson. Ajuster la position des pattes de fixation Fixer la table de cuisson au plan de travail en vissant 4 pattes de fixation sur le dessous de la table (voir photo) après l’installation. Mise en garde 1. La table à induction doit être installée par du personnel qualifié ou des techniciens. Nous avons des professionnels à votre service. Ne jamais faire cette opération vous-même. 2. La table ne doit pas être installée directement au-dessus d’un lave-vaisselle, d’un réfrigérateur, d’un congélateur, d’un lave-linge ou d’un sèche-linge, car l’humidité pourrait endommager les circuits électroniques de la table. 3. La table à induction doit être installée de façon à ce que l’émission de chaleur 59 soit optimale afin d’améliorer ses performances. 4. Le mur et la zone située autour du dessus de la table doivent supporter la chaleur. 5. Pour éviter tout dégât, le joint adhésif doit résister à la chaleur. Raccorder la table Cette table doit être raccordée uniquement par une personne qualifiée. Avant de procéder au raccordement électrique, vérifier que : 1. le système de câblage domestique convient à la puissance de la table. 2. le voltage correspond à celui précisé sur la plaque du produit 3. les fils du câble d’alimentation peuvent supporter la puissance indiquée sur la plaque du produit. Pour connecter la table de cuisson au courant, ne pas utiliser d’adaptateurs, de réducteurs ou brancher des appareils, car ils peuvent provoquer une surchauffe et un départ de feu. Le câble de raccordement ne doit pas toucher une zone chaude et doit être placé de façon à ce que la température n’excède jamais 75°C. Vérifier avec un électricien si le système de raccordement électrique convient sans transformation. Toute transformation doit être effectuée par un électricien qualifié. L’alimentation doit être connectée en conformité avec les normes, ou par un disjoncteur unipolaire. La méthode de connexion est indiquée ci-dessous. 400 Jaune / Vert 400 L3 N1/N2/N3 220-240 220-240 220-240 60 Yellow / Green L2 Grey Blue Blue Black Yellow / Green L1 Brown L3 N1/N2/N3 Grey Blue Blue L2 Brown L1 Noir Brown Marron Brown Gris Black Bleu N3 L3 • • • • Yellow / Green Blue 220-240 220-240 Blue Brown Blue Brown N1 N2 400 400 220-240 220-240 L3 L2 Grey Yellow / Green Blue Black N1 N2 Grey Black Brown L2 Brown L1 L1 N3 Si le câble est endommagé ou doit être remplacé, l’opération doit être effectuée par un technicien équipé d’outils spécifiques afin d’éviter tout accident. Si l’appareil est connecté directement au secteur, un disjoncteur omnipolaire doit être installé avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts. L’installateur doit s’assurer que la connexion électrique a bien été effectuée et qu’elle est conforme aux normes de sécurité. Le câble ne doit pas être plié ou compressé Le câble doit être vérifié régulièrement et remplacé par des techniciens agréés uniquement. Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l’environnement et la santé publique qui pourrait être causé par une mise au rebut inappropriée de ce produit. Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit 61 être rapporté jusqu’à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les règlementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets. Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit. 62