Cuisinières
références GT6*/* -
SCOTLAND
Vous venez d'acquérir une de nos cuisinieres et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
tres attentivement les informations contenues dans ce Guide d’utilisation ainsi que dans la
Notice d’utilisation et d’installation ci-jointe.
Comment se présente votre cuisinière ?
Brúleur semi- rapide | Brúleur rapide
Bruleur ultra-rapide Brûleur auxiliaire
000€
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du robinet de thermostat
(four et grilloir)
Bouton d'éclairage du four | |
et du tournebroche
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane |Gaz naturel |Gaz naturel Air propane REPERAGE DES INJECTEURS
FR. cat lll 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G 25 Air butane
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130
8 mbar
IBRULEUR RAPIDE -
Repere marqué sur l'injecteur a. 714 121 121 uc | GAZ BUTANE /PROPANE |
Débit nominal/PCS (kW) 2,3 2,3 2,4 2,4 2,3
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 ès
Débit horaire (g/h) 167 164 nens Haut
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 229 266 322
BRULEUR SEMI-RAPIDE Dessus Four
Repère marqué sur l'injecteur 2
. ¡Débit nominal/PCS (kW) 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Débit réduit/PCS (kW) 0,630 0,600 0,600 Avant (59) Bas
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (I/h) 143 166 210
BRULEUR ULTRA-RAPIDE | | | | GAZ NATUREL |
Repere marque sur l'injecteur 3 3 4 335
ébit nominal/PCS (kW) 3,45 3,45 3,5 3,5 3,3
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900 Arrière (2) Haut
Débit horaire (g/h) 251 246
Debit horaire a 15°C sous 1013 mbar {I/h) 333 388 462
BRULEUR AUXILIAIRE Dessus Four
Repere marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire a 15°C sous 1013 mbar (1/h) 95 111 119
GRILLOIR (à l’allumage)
Repère marqué sur l'injecteur ©
Debit nominal/PCS (kW) 2 2 2 2 2
Avant (7) | | == ©
| AIR PROPANE |
Debit horaire (g/h) 145 143 ; : (es)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (Vh) 190 221 280 amero | (5 Haut
FOUR (à l’allumage)
Repère marqué sur l'injecteur DESSUS FOUR
Debit nominal/PCS (kW) , 4
Débit horaire (g/h) 247 243
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 324 376 448 Avant Bas
Débit calorifique/PCS (kW) 11,65 11,65 11,8 11,8 11,15
- g/h 847 831
- 1/h 1124 1307 1561
vis de débit réduit
Ne m’oubliez pas !
(voir Notice d’Utilisation et d’Installation
- paragraphe "Changement de Gaz”).
robinet four
Comment se présente votre four ?
Grilloir
1
Allumage manuel du grilloir | Gradins
Tournebroche
Allumage manuel du fo . — .
a l'aide d'une allumette IE ‘| по
Brúleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’ar-
rivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de
suivre les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite, d’une grille plate, d’une plaque à pâtisserie et d’un tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTRÉES - LÉGUMES
Quiche lorraine 6 40 à 45 1
Gratin dauphinois 3 ou 4 45 à 60 2 Selon quantité
Pizza 7 15а 25 3 Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 3 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 à 45 2
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRILLOIR = 20 3 (2)
VIANDES
Cételette d'agneau GRILLOIR [] 648 3 (2) т
Dinde 7 puis 5 30 (1) 1ou?2 Position thermostat 7 pendant aan E
1/4 du temps de cuisson prévu 5 205"
Entrecóte de boeuf GRILLOIR [7] 648 3 (2) 6 225
Gigot 7 10a15 (1) 10u2 7 240
Lapin róti 6 25 (1) 2 8 260
Pintade 6 25a30 (1) 2 9 275
Poulet rôti 5 25 (1) 10u2 Selon grosseur
10 285
Poulet tournebroche | GRILLOIR [77] 25 (1) BROCHE (2)
Róti de boeuf 9 10a15 (1) 2
Róti de porc 5 ou 6 40 (1) 2
Rôti de veau 6 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 3-4 50 à 60 2 Selon épaisseur et moule
Pâte à choux 5 45 à 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 à 50 3 Sur plaque à pâtisserie
plus 30 min. sans chauffage
Pâte brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 7 ou8 10 à 15 2 Pâte non garnie м .
Páte sablée (tarte) 40u5 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruits | Volume utilisable : 56 litres.
Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés 3 ou 4 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 25 à 35 Tou? Selon moule
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat léchefrite au gradin n°1.
NOTA : || faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10.
@ Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes à thermostat 1.
e Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
relations consommateurs
- Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :
Vous pouvez nous consulter :
36.15 SAUTER”
*(1,29 F la minute) > tarif en vigueur à la date d’impression du document.
(demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions).
Vous pouvez aussi nous écrire :
SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
Service Consommateurs SAUTER
> tarif en vigueur à la date d'impression du document.
Service Aorès=-Vente
= Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
= PiECES D'ORIGINE : demandez a votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIÉCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D’ORIGINE soient utilisées =
Modus - Tél 02 38 49 42 00
87X3815 - 99539246 - 02/04
