Manuel du propriétaire | Miele KD 12612 Manuel utilisateur

Notice de montage et d'utilisation
Réfrigérateur avec compartiment
congélation
KD 12312 S
KD 12612 S
KD 12813 S
Lisez impérativement cette notice
avant d'installer et de mettre
en service votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
d'endommager l'appareil.
fr - FR
M.-Nr. 09 551 920
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Comment économiser de l'énergie ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mise en marche et arrêt de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
En cas d'absence prolongée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Choix de la bonne température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. . . dans la zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
. . . dans la zone de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Régler la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Utilisation de la fonction MaxiFroid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Stockage des aliments dans la zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Les différentes zones de froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Aliments inadaptés à une conservation dans le réfrigérateur . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Paramètres à prendre en compte au moment de l'achat des aliments . . . . . . . . 22
Conseils pour la réfrigération et la conservation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Fruits et légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Denrées alimentaires d'origine animale et végétale non emballées . . . . . . . . 23
Aliments riches en protéines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Viande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aménagement intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Déplacer les tablettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tablette modulable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Déplacer les balconnets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Conseils pour la congélation et la conservation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Pouvoir de congélation maximal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Processus de congélation pour les produits frais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Conservation de produits surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Congélation de produits frais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Conseils pour la congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Emballage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Env. 24h avant la mise en congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Mise en congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Env. 24h après la mise en congélation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Décongélation de produits congelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Table des matières
Préparation de glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Rafraîchissement rapide de boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Dégivrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Intérieur, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Portes de l'appareil, parois latérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Aération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Arrière - Compresseur et grille métallique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Joint de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Que faire si... . . ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Origines des bruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Service Après Vente / Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Délai et conditions de garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Conseils d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Lieu d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Classe climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Aération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Installation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ajuster l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Dimensions de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Inversion du sens d'ouverture de porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Encastrement de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Description de l'appareil
a Sélecteur de température - Marche /
Arrêt
b Interrupteur à bascule pour fonction
MaxiFroid
4
c Interrupteur éclairage
Description de l'appareil
a Compartiment à beurre et fromage
b Tablette
c Balconnet à oeufs
d Sélecteur de température et
Marche / Arrêt,
éclairage intérieur et
fonction MaxiFroid
e Balconnet contreporte
f Conduit et orifice
d'évacuation de l'eau de dégivrage
g Bacs à fruits et légumes
h Balconnet pour bouteilles
i Tiroirs à congélation
5
Votre contribution à la protection de l'environnement
Enlèvement de l'emballage
L'emballage protège l'appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont choisis en fonction de
critères écologiques de façon à en faciliter le recyclage.
Le recyclage de l'emballage économise les matières premières et réduit le
volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l'emballage.
Elimination de l'ancien appareil
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des
matériaux recyclables. Ils contiennent
également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent
dans la collecte de déchets ou s'ils
sont mal manipulés. Ne jetez par
conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement adapté à
l'évacuation de ce type d'appareils.
Veillez à ne pas endommager les turbulures du circuit frigorifique de votre réfrigérateur jusqu'à son enlèvement vers
une décharge assurant le recyclage
des matériaux. On évitera ainsi que le
fluide frigorifique contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère.
Gardez l'ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu'à son enlèvement,
pour éviter tout accident. Le mode
d'emploi vous fournit des indications à
ce sujet sous la rubrique "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
6
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur.
Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts
corporels et matériels.
Lisez cette notice de montage et d'utilisation avec attention avant
de mettre votre appareil en service. Il vous fournit des informations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez des détériorations
sur l’appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au
non-respect des présentes prescriptions de sécurité et des mises
en garde.
Conservez cette notice de montage et d'utilisation et remettez-la
à un éventuel futur propriétaire.
Utilisation conforme
~ Cet appareil de froid est destiné à être utilisé dans le cadre do-
mestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre
domestique.
Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
~ Utilisez cet appareil uniquement pour refroidir et stocker des aliments, pour stocker des aliments surgelés, pour congeler des aliments frais et pour préparer des glaçons.
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Cet appareil ne doit pas être utilisé pour entreposer des médica-
ments, du plasma sanguin, des préparations de laboratoire ou des
produits similaires. Une utilisation contre-indiquée de cet appareil
risque d'altérer ou d'endommager les produits entreposés. Par ailleurs, l'appareil ne doit pas être utilisé pour un fonctionnement dans
des locaux comportant des risques d'explosion.
Miele n'est pas responsable des dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.
~ Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cette armoire
de mise en tempéraure en toute sécurité en raison de déficiences
physiques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience
ou de leur ignorance doivent impérativement être surveillées lorsqu'elles l'utilisent.
Ces personnes sont autorisées à utiliser l'appareil sans surveillance
uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser sans danger. Elles doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre
les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Précautions à prendre avec les enfants
~ Les enfants de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser l'appareil
sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le
manipuler sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
~ Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de
l'appareil à moins d'être constamment surveillés.
~ Surveillez les enfants lorsqu'ils se tiennent à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil, en
s'asseyant dans un des paniers de congélation ou en s'accrochant
à la porte par exemple.
~ Ne laissez pas les enfants jouer avec des matériaux d'emballage,
comme les films plastiques par exemple. Risque de suffocation !
8
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
~ Vérifiez que votre appareil ne présente pas de dommages extérieurs. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service.
Un appareil endommagé peut mettre votre sécurité en péril.
~ Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, celui-ci doit
impérativement être remplacé par un technicien SAV agréé par Miele
afin d'éviter tout risque pour l'utilisateur.
~ Cet appareil contient du frigorigène isobutane (R600a), un gaz naturel peu polluant mais inflammable. Il ne nuit pas à la couche d'ozone et
n'augmente pas l'effet de serre. Le recours à ce frigorigène peu polluant a en partie entraîné une augmentation des bruits d'utilisation. En
plus des bruits de fonctionnement normaux du compresseur il est ainsi
possible que des bruits d'écoulement dans l'ensemble du circuit de refroidissement soient audibles. Ces effets secondaires sont malheureusement inévitables bien qu'ils n'aient aucune incidence sur le fonctionnement même de l'appareil.
Veillez à n'endommager aucune pièce du circuit frigorifique lors du
transport et de l'installation de l'appareil. Les projections d'isobutane
peuvent causer des lésions oculaires!
Si des pièces sont endommagées :
- évitez de placer l'appareil près de
flammes ou de sources de chaleur,
- débranchez l'appareil, aérez la pièce
dans laquelle se trouve l'appareil
pendant quelques minutes
et
- avertissez le SAV.
9
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ La taille de la pièce, où est installé l'appareil, doit être proportionnelle à la quantité de frigorigène contenue dans l'appareil. Une fuite
éventuelle peut former un mélange gaz-air inflammable dans les
pièces trop petites.
Le volume de la pièce doit être d'au moins 1m3 pour 8 g de frigorigène. La quantité de frigorigène est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil.
~ Le bon fonctionnement de l'appareil n'est garanti que si celui-ci
est monté et raccordé conformément au mode d'emploi.
~ Avant de brancher l'appareil, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque
signalétique avec celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute détérioration de l’appareil. Interrogez un électricien en cas de doute.
~ Ne branchez pas cet appareil avec une rallonge ou une multi-
prise, qui ne garantissent pas une sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).
~ La sécurité électrique de cet appareil n’est garantie que s’il est
raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En
cas de doute, faites vérifier l'installation par un électricien.
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés
par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation
(décharge électrique).
~ Les interventions techniques ne doivent être exécutées que par
des professionnels agréés par le fabricant.
Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects
peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels
le fabricant décline toute responsabilité.
10
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ La réparation de l’appareil pendant la période de garantie doit
être effectuée exclusivement par un Service Après Vente agréé par
le fabricant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de
pannes ultérieures.
~ En cas d'interventions sur l'appareil ainsi que des réparations,
l'appareil doit être débranché.
L'appareil n'est que vraiment mis hors tension que si les conditions
suivantes sont réunies :
– la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher
l'appareil.
– le fusible de l'installation domestique est désactivé.
~ Remplacer les pièces défectueuses uniquement par des pièces
détachées d'origine Miele. Ces pièces sont les seules dont le fabricant garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.
~ Cet appareil ne doit pas être utilisé sur des unités mobiles (bateaux par exemple).
Utilisation et installation
~ Ne touchez pas les produits congelés, les mains mouillées. Elles
peuvent geler. Risque de blessure !
~ Ne consommez jamais de glaçons ou d'esquimaux glacés, sorbets en particulier, qui sortent directement du congélateur.
Les températures très basses des glaces peuvent geler les lèvres
ou la langue. Risque de blessure !
~ Ne recongelez jamais des aliments qui ont été décongelés. Consommez-les le plus rapidement possible avant qu'ils ne perdent de
leurs valeurs nutritives ou qu'ils deviennent inconsommables. Vous
pouvez recongeler des aliments cuisinés préalablement.
11
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Ne stockez pas de produits explosifs ou d'aérosols dans l'appareil. L'enclenchement du thermostat peut provoquer des étincelles.
Ces dernières peuvent faire exploser les mélanges inflammables.
~ N'utilisez pas d'appareils électriques dans l'appareil (fabrication
de glaces à l'italienne par ex.). Des étincelles pourraient se former.
Risque d'explosion !
~ Placez les alcools forts verticalement dans la zone de réfrigération et veillez à ce que les bouteilles soient bien fermées hermétiquement.
Risques d'explosion !
~ N'entreposez pas de boîtes de conserve ni de bouteilles de bois-
sons contenant du gaz carbonique ou des liquides dans le congélateur. Les boîtes et bouteilles peuvent exploser.
Vous pouvez vous blesser et endommager votre appareil.
~ Sortez les bouteilles que vous avez mis à rafraîchir au congélateur au plus tard une heure après. Sinon elles peuvent éclater.
Risque de blessures et de dommages matériels !
~ Ne consommez pas d'aliments stockés au congélateur depuis
trop longtemps, vous risquez de vous intoxiquer.
La durée de conservation dépend de nombreux facteurs comme
par exemple le degré de fraîcheur, la qualité des aliments et la température de conservation. Respectez les dates limites de conservation indiquées par les fabricants d'aliments.
~ N'utilisez pas d'objets pointus ou coupants pour
– enlever les couches de givre ou de glace,
– décoller les glaçons et aliments pris dans la glace.
– Vous risquez de percer le circuit frigorifique et l'appareil sera inutilisable.
12
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Ne placez jamais d'appareils électriques ou de bougies dans le
congélateur pour accélerer le dégivrage. Vous pouvez endommager
le plastique.
~ N'utilisez pas de bombes dégivrantes. Elles peuvent former des
gaz explosifs, contenir des solvants ou des agents propulsants qui
endommagent le plastique et sont nocifs à la santé.
~ Ne traitez pas le joint avec des huiles ou des graisses, sinon il
devient poreux.
~ Si vous conservez des aliments contenant de la graisse ou de
l'huile dans la contreporte, veillez à ce que d'éventuelles fuites de
graisse ou d'huile ne touchent pas l'appareil.
Des fissures risquent d'apparaître dans le plastique et ce dernier
pourrait casser.
~ Ne recouvrez pas la grille d'aération de l'appareil.
Sinon l'aération n'est plus assurée. La consommation risque également d'augmenter et des éléments de l'appareil peuvent être endommagés.
~ Cet appareil est prévu pour une certaine classe climatique (tem-
pérature ambiante) dont il faut respecter les limites. La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
Une température ambiante plus basse entraîne un arrêt prolongé du
compresseur, de sorte que le congélateur ne peut fournir la température nécessaire.
~ N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
La vapeur peut humidifier les pièces sous tension et provoquer un
court-circuit.
13
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Enlèvement de l'ancien appareil
~ Détruisez la serrure de votre ancien appareil dont vous voulez
vous débarasser.
Vous éviterez que les enfants ne s'y enferment en jouant au péril de
leur vie.
~ N'endommagez aucune pièce du circuit frigorifique, en
– perçant les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène.
– coudant les tubulures
– grattant les revêtements de surface.
Les projections du frigorigène peuvent provoquer des lésions oculaires.
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Comment économiser de l'énergie ?
Installation /
Entretien
Consomation
d'énergie normale
Consommation
d'énergie élevée
Dans des locaux aérés.
Dans des locaux fermés,
non aérés.
Protégés des rayons de soleils directs.
Avec rayons de soleils directs.
Pas à proximité d'une
source de chaleur (chauffage, cuisinière).
A proximité d'une source de
chaleur (chauffage, cuisinière).
A température idéale d'env.
20 °C.
En cas de température environnante élevée.
Ne pas recouvrir les fentes
d'aération et le nettoyer régulièrement afin d'éviter les
dépôts de poussière.
En cas de fentes d'aération
obstruées ou recouvertes de
poussière.
En cas de dépôts de pousDépoussiérer le compresseur et la grille métallique
sière sur le compresseur et
(échangeur de chaleur) à
la grille métallique.
l'arrière de l'appareil, au
moins une fois dans l'année.
Réglage de la tem- Avec réglage moyen de 2 à
pérature
3.
Avec réglage élevé :
Plus la température est
basse, plus la consommation d'énergie est élevée !
Pour les appareils avec
fonction MaxiFroid, veiller à
ce qu'avec des températures ambiantes plus élevées
que 18 °C, l'interrupteur soit
éteint !
15
Comment économiser de l'énergie ?
Consomation
d'énergie normale
Utilisation
Consommation
d'énergie élevée
Emplacement des tiroirs, des
tablettes et des balconnets
comme à la sortie d'usine.
N'ouvrir la porte que quand
nécessaire et le moins longtemps possible.
Bien ranger vos aliments.
Les ouvertures de portes trop
fréquentes et trop longues entraînent des pertes de froid et
une pénétration d'air chaud
dans l'appareil. L'appareil doit
faire baisser la température et
la durée de fonctionnement du
comporesseur augmente.
Emportez un sac thermo-isolant pour faire vos courses afin
d'y conserver vos aliments sur
le chemin du retour.
Rangez les aliments le plus rapidement possible dans votre
appareil de froid avant qu'ils
ne se réchauffent.
Laisser refroidir les boissons
et les aliments chauds avant
de les ranger dans l'appareil.
Les aliments encore chauds et
même les aliments à température ambiante, apportent de la
chaleur dans l'appareil.
L'appareil doit faire baisser la
température et la durée de
fonctionnement du compresseur augmente.
Ranger les aliments bien emballés ou bien recouverts.
L'évaporation ou la condensation de liquides dans le réfrigérateur contribue à une perte
de la production de froid.
Pour décongeler un aliment, le
placer au réfrigérateur.
Ne pas surcharger les compartiments afin que l'air puisse
circuler.
Dégivrage
16
Dégivrer le congélateur
Une couche de givre altère le
lorsque la couche de givre at- transfert de froid aux aliments.
teint 0,5 cm max.
Mise en marche et arrêt de l'appareil
Avant la première utilisation
Film de protection
Les surfaces et les liserés de décoration en inox de l'appareil sont protégés
par une pellicule de protection.
Pour les appareils en inox, la porte en
inox et le cas échéant les parois latérales sont également recouvertes d'un
film protecteur.
^ Retirez le film protecteur après avoir
installé l'appareil à l'endroit souhaité.
Nettoyage et entretien
^ Nettoyez l'intérieur et les accessoires
à l'eau tiède puis séchez le tout avec
un chiffon.
Mettre l'appareil hors tension
^ Tournez le sélecteur de température
et Marche / Arrêt de la position "1" sur
la position "0". Vous sentirez une petite résistance.
L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête.
En cas d'absence prolongée
Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant
une période relativement longue
^ mettez l'appareil hors tension,
^ débranchez l'appareil ou ôtez le fusible correspondant de l'installation
domestique.
^ dégivrez la zone de congélation,
Enclencher l'appareil
^ nettoyez l'appareil et
^ Tournez le sélecteur de température
et Marche / Arrêt sur la droite pour
quitter la position "0".
^ laissez la porte de l'appareil légèrement ouverte pour éviter les odeurs.
Plus le réglage du sélecteur est élevé,
plus la température dans l'appareil et
basse.
En cas d'arrêt prolongé de l'appareil, de la moisissure risque de se
former si la porte reste fermée et
que l'appareil n'a pas été nettoyé.
L'appareil commence à produire du
froid et l'éclairage intérieur s'allume
chaque fois que la porte de l'appareil
est ouverte.
Laissez l'appareil fonctionner quelques
heures avant d'y déposer des aliments
pour que la température soit suffisamment basse.
17
Choix de la bonne température
Il est très important de sélectionner correctement la température pour bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abîment vite sous l'action de micro-organismes et une bonne température de
conservation peut retarder, voire empêcher leur dégradation puisqu'une température très basse ralentit leur développement. Plus la température baisse
et plus ces processus ralentissent.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– en fonction de la fréquence et de la
durée de l'ouverture de la porte de
l'appareil,
– en fonction de la quantité d'aliments
surgelés conservés
– en fonction de la chaleur des aliments à congeler,
– en fonction de la température ambiante de la pièce où est installé l'appareil.
Cet appareil est prévu pour une
classe climatique (température ambiante) précise dont il faut respecter
les limites.
. . . dans la zone de
réfrigération
Nous conseillons une température de
4 °C dans l'appareil.
Si vous souhaitez contrôler la température de réfrigération,
^ posez un verre d'eau contenant un
thermomètre au centre de l'appareil.
Après env. 24 heures vous pourrez lire
la température approximative dans
votre appareil.
18
Néanmoins il faut savoir que:
– les thermomètres classiques (bain,
fièvre) mesurent souvent de manière
très inégale. Nous vous conseillons
d'utiliser un thermomètre électronique.
– Ne mesurez pas la température de
l'air dans l'appareil, celle-ci ne permet de déterminer la température
des aliments.
– Pendant le processus de mesure,
veillez à ce que la porte soit ouverte
le moins souvent possible afin d'éviter que de l'air chaud ne rentre à
chaque fois.
. . . dans la zone de
congélation
Il faut obtenir une température de
-18 °C pour congeler des aliments frais
et les conserver longtemps. Le développement de ces organismes est largement freiné à cette température. Dès
que la température dépasse - 10 °C, la
décomposition des aliments par les
micro-organismes reprend et ils se
conservent moins longtemps. C'est
pour cette raison qu'il ne faut recongeler des aliments partiellement ou totalement décongelés qu'une fois qu'ils ont
été cuits. Les micro-organismes sont
éliminés par des températures élevées.
Choix de la bonne température
Régler la température
Vous pouvez régler la température à
l'aide du sélecteur de température et
Marche / Arrêt.
^ Tournez le sélecteur de température
sur une position entre 1 et 7.
Plus le réglage du sélecteur est élevé,
plus la température dans l'appareil et
basse.
Nous conseillons un réglage moyen.
Si vous gardez des aliments congelés
dans la zone de congélation et que
vous souhaitez garantir les basses températures nécessaires, nous vous
conseillons un réglage entre 4 et 7.
Ce réglage doit également être sélectionné lorsque
– les portes de l'appareil sont ouvertes
souvent,
– de grandes quantités d'aliments sont
stockées ou
– la température environnante est trop
élevée.
19
Utilisation de la fonction MaxiFroid
Lorsque les températures ambiantes
sont en-dessous ou équivalentes à
18°C, la zone de congélation peut se réchauffer étant donné que la machine frigorifique se déclenche moins souvent.
Les aliments congelés risquent ainsi de
décongeler. La fonction MaxiFroid permet d'éviter cette situation.
Afin de congeler des aliments frais de
façon optimale, vous devez activer la
fonction MaxiFroid auparavant.
Les aliments seront ainsi rapidement
congelés à coeur et préserveront leurs
valeurs nutritionnelles, leurs vitamines,
leur aspect et leur goût.
Activer la fonction MaxiFroid
– lorsque vous déposez des aliments
déjà congelés dans votre congélateur.
– Lorsque vous congelez seulement
1 kg d'aliments max. par jour.
^ Positionnez l'interrupteur à bascule
sur "1" pour activer la fonction MaxiFroid.
Activer la fonction MaxiFroid
Le compresseur se mettra en marche
plus souvent. La température dans la
zone de congélation baisse de manière
à ce que la température de congélation
nécessaire soit garantie.
Désactiver la fonction MaxiFroid
Dès que la température ambiante est
plus élevée que 18°C, il est conseillé de
désactiver la fonction MaxiFroid afin
d'éviter une consommation énergétique
trop importante.
^ Poussez la touche à bascule sur "0"
pour désactiver la fonction MaxiFroid.
L'appareil se remet à fonctionner à puissance frigorifique normale.
Exceptions :
Il faut activer la fonction MaxiFroid
24 heures avant de déposer les aliments dans le congélateur.
^ Positionnez l'interrupteur à bascule
sur "1" pour activer la fonction MaxiFroid.
La température dans la zone de congélation baisse étant donné que le compresseur s'enclenche plus souvent.
Désactiver la fonction MaxiFroid
Env. 24h après avoir déposé les aliments frais dans le congélateur, ils seront congelés et la fonction MaxiFroid
peut être désactivée.
^ Poussez la touche à bascule sur "0"
pour désactiver la fonction MaxiFroid.
L'appareil se remet à fonctionner à puissance frigorifique normale.
20
Stockage des aliments dans la zone de réfrigération
Les différentes zones de froid
En raison de la circulation naturelle de
l'air, la zone de réfrigération présente
plusieurs zones de températures. L'air
froid, plus lourd, s'accumule dans la
partie basse du réfrigérateur. Servez-vous des différentes zones de froid
lorsque vous rangez vos aliments dans
l'appareil.
Zone la moins froide
La zone la moins froide se trouve dans
la partie supérieure de la contreporte.
Elle est idéale pour la conservation du
beurre (afin qu'il soit plus facile à tartiner) et des fromages (afin qu'ils conservent leut goût).
Zone la plus froide
Cette zone se situe juste au-dessus des
bacs à fruits et légumes.
Utilisez cette zone pour les aliments fragiles qui s'abîment rapidement, comme
par ex. :
– le poisson, la viande, la volaille,
Ne gardez pas de substances ou de
produits contenant des gaz combustibles (par ex. aérosols).
Risque d'explosion !
Ne stocker l'alcool à pourcentage
élevé qu'à la verticale et hermétiquement fermé dans l'appareil.
Si vous conservez des aliments gras
ou contenant de l'huile ou des graisses dans l'appareil ou dans sa
contre-porte, évitez que des fuites
d'huile ou de graisse ne touchent les
parties en plastique du réfrigérateur.
Des fissures peuvent se former dans
le plastique qui risque de se casser.
L'ai doit pouvoir circuler entre les aliments, ne les posez par conséquent
pas trop proches les uns des autres.
Respectez un écart d'environ 2 cm
par rapport à l'éclairage interne.
Les aliments ne doivent pas toucher
la paroi arrière. Ils risquent de geler
contre la paroi arrière.
– la charcuterie, les plats cuisinés,
– les plats à base d'oeufs ou de
crême
– les pâtes fraîches, les pâtes pour gâteaux, à pizzas, ou à quiche,
– les fromages au lait cru et autres produits à base de lait cru,
– légumes sous cellophane et autres
aliments frais dont la date de péremption est liée à un stockage inférieur à 4°C.
21
Stockage des aliments dans la zone de réfrigération
Aliments inadaptés à une
conservation dans le
réfrigérateur
Certains aliments ne se conservent pas
bien au réfrigérateur à une température
inférieure à 5 °C, en raison de leur sensibilité au froid. Les concombres deviennent transparents, les aubergines amères et les pommes de terre sucrées. Les
tomates et les oranges perdent leur
arôme et la peau des citrons devient
dure.
Comptent parmi ces aliments fragiles :
– les ananas, avocats, bananes, grenades, mangues, papayes, fruits de la
passion, agrumes
(ainsi que les citrons, les oranges, les
mandarines et les pamplemousses),
– les fruits encore verts,
– les aubergines, concombres, pommes de terre,
poivrons, tomates, courgettes,
– les fromages à pâte dure (parmesan).
Paramètres à prendre en
compte au moment de l'achat
des aliments
La condition principale pour une conservation longue durée est la fraîcheur des
aliments au moment où ils sont rangés
dans le réfrigérateur. La fraîcheur de départ est déterminante pour la durée de
conservation. Tenez compte de la date
de péremption et de la bonne température de conservation.
22
La chaîne du froid ne devrait dans la
mesure du possible pas être interrompue. Veillez par exemple à ce que
les aliments ne restent pas trop longtemps dans une voiture chauffée. Si les
aliments révèlent un début d'altération
ou des traces de moisi, il est déjà trop
tard. Les aliments commencent déjà à
s'altérer lorsqu'ils sont conservés hors
du froid pendant deux heures.
Conseils pour la réfrigération
et la conservation
Emballez ou couvrez systématiquement
les denrées. Vous éviterez ainsi la propagation d'odeurs et le dessèchement
des aliments. Si la température est correctement réglée et que les règles de
base concernant l'hygiène sont respectées, la reproduction des bactéries et
des salmonelles est considérablement
ralentie.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes peuvent être stockés déballés dans les bacs à fruits et
légumes. Il est néanmoins déconseillé
de conserver toutes sortes de fruit et de
légumes dans un même bac. Non seulement les odeurs et les goûts sont
transmis (les carrottes par exemple
prennent rapidement le goût et l'odeur
des oignons) mais en plus certains aliments émettent un gaz naturel (l'éthylène) qui peut réagir fortement sur certains types d'aliments et accélérer leur
altération.
Stockage des aliments dans la zone de réfrigération
Exemples de fruits et légumes qui
émettent une quantité significative
de ce gaz naturel :
pommes, abricots, poires, nectarines,
pêches, prunes, avocats, figues, myrtilles, melons et haricots.
Exemples de fruits et de légumes qui
réagissent aux gaz dégagés par d'autres aliments :
kiwis, brocolis, chou-fleur, choux de
Bruxelles, mangues, melons jaunes,
poires, nectarines, pêches, pommes,
abricots, concombres, tomates...
Viande
Conservez la viande non emballée (ouvrir les films plastiques et les récipients). Le fait que viande sèche en
surface, évite la reproduction des germes bactériologiques et se garde ainsi
plus longtemps. Evitez de mettre en
contact direct différentes sortes de
viande, séparez-les toujours par un emballage. Vous éviterez ainsi que les
germes se propagent et abîment la
viande trop rapidement.
Exemple : Le brocoli ne devrait pas
être stocké avec des pommes étant
donné que ces dernières dégagent
beaucoup de gaz naturel et que le brocoli est très sensible au gaz naturel.
Les brocolis se garderont beaucoup
moins longtemps.
Denrées alimentaires d'origine
animale et végétale non emballées
Séparez les aliments d'origine animale
et végétale non emballés. Si vous
conservez ces types d'aliments à proximité les und des autres, emballez-les.
Vous éviterez ainsi d'éventuelles modifications microbiologiques.
Aliments riches en protéines
Notez que les aliments riches en protéines se gardent moins longtemps,
à savoir les crustacés et les fruits de
mer se dégradent plus rapidement que
le poisson qui lui-même se garde moins
longtemps que la viande.
23
Aménagement intérieur
Déplacer les tablettes
Les tablettes peuvent être déplacées
en fonction de la hauteur des aliments.
^ Soulevez la tablette, tirez-la légèrement vers l’avant, soulevez-la avec
l’encoche au-dessus des supports et
déplacez-la vers le haut ou vers le
bas.
Le rebord arrière de la tablette doit être
dirigé vers le haut afin que les aliments
ne touchent pas la paroi arrière.
Les tablettes sont pourvues de butées
d’arrêt qui évitent qu’elles soient sorties
complètement par mégarde.
Tablette modulable
Afin de pouvoir ranger des éléments
hauts comme par exemple les bouteilles et les récipients, une tablette modulable est à votre disposition. Vous pouvez faire glisser l’avant de cette tablette
vers l’arrière.
^ Poussez la demie tablette en verre
du fond légèrement vers le haut par
le bas.
^ Soulevez en même temps légèrement la partie avant de la tablette en
verre et glissez-la doucement sous la
partie arrière.
Pour déplacer les demi-tablettes en
verre,
^ retirez les deux demi-tablettes,
24
^ insérez les deux baguettes de supports à la hauteur souhaitée à
gauche et à droite sur les supports,
^ et glissez les deux demi-tablettes
l’une après l’autre.
La tablette en verre doit être insérée
avec le rebord vers l’arrière !
Déplacer les balconnets
^ Poussez le balconnet vers le haut et
retirez-la par l’avant.
^ Réinsérez le balconnet à l’endroit
souhaité. Veillez à ce qu'il soit correctement posé sur les supports.
Conseils pour la congélation et la conservation
Pouvoir de congélation
maximal
Conservation de produits
surgelés
Il ne faut pas dépasser le pouvoir de
congélation maximal de votre appareil
pour congeler à coeur les aliments le
plus rapidement possible. Le pouvoir
de congélation maximal est indiqué sur
la plaque signalétique de votre appareil
"Pouvoir de congélation... kg/24h".
Pour conserver des produits surgelés
vendus dans le commerce, contrôlez
lors de l'achat dans le magasin
– si l'emballage n'est pas abîmé,
– la date limite de conservation,
La capacité de congélation maximale
indiquée a été déterminée en conformité avec la norme DIN EN ISO 15502.
– la température du congélateur du
magasin. Si celle-ci n'atteint pas les 18 °C, les produits surgelés se
conserveront moins longtemps.
Processus de congélation
pour les produits frais.
^ Prenez les produits surgelés en dernier et transportez-les dans un sac
isotherme ou du papier journal.
Les aliments frais doivent être congelés
à coeur aussi rapidement que possible
afin de conserver leur valeur nutritive,
vitamines, aspect et goût.
Plus les aliments sont congelés lentement, plus les cellules perdent de liquide et plus elles se contractent.
Seule une partie du liquide perdu est
restituée aux cellules lors de la décongélation.
Cela signifie en pratique que les aliments perdent une grande partie de
leur jus. Cela se voit à la quantité de liquide dans lequel ils baignent après la
décongélation.
^ Rangez vos produits surgelés dans
votre congélateur immédiatement à
votre retour.
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement décongelés. Vous pourrez les recongeler après les avoir cuisinés.
Lorsque les aliments ont été congelés
rapidement, les cellules perdent beaucoup moins de liquide et elles se contractent beaucoup moins. Elles retrouvent presque tout leur jus à la décongélation. Il n'y a que très peu de déperdition d'eau.
25
Conseils pour la congélation et la conservation
Congélation de produits frais
Ne congelez que des produits frais et
de première qualité !
Conseils pour la congélation
– Aliments pouvant être congelés:
viande, volaille, gibier, poisson, légumes, fines herbes, fruits crus, produits laitiers, pâtisseries, plats cuisinés.
– Aliments pour lesquels la congélation est déconseillée: raisins, salade, radis, oignons, pommes et poires entières crues, viandes grasses,
mayonnaise.
– Après les avoir lavés, blanchissez les
légumes et les fruits avant de les
congeler de façon à conserver leur
couleur, leur goût, leur saveur et leur
vitamine C. Plongez les légumes par
portions 2-3 minutes dans l'eau
bouillante. Sortez les légumes et faites-les refroidir rapidement à l'eau
froide. Sortez les légumes et faites-les refroidir rapidement à l'eau
froide. Egouttez-les.
– La viande maigre se congèle mieux
que la viande grasse et se conserve
beaucoup plus longtemps.
– Séparez les côtelettes, steaks, escalopes etc. avec une feuille plastique
pour éviter une congélation en bloc.
– Ne salez pas et n'épicez pas les aliments crus et les légumes blanchis
avant de les congeler. Vous pouvez
saler et épicer légèrement les aliments cuisinés. La congélation modifie l'intensité du goût de certaines
épices.
26
– Faites refroidir les aliments et boissons chaudes avant de les mettre au
congélateur pour éviter un début de
décongélation pour les autres produits déjà congelés et une augmentation de la consommation d'électricité.
Emballage
^ Congelez par potions.
Emballages recommandés
- sacs de congélation en plastique
- rouleaux de film à souder en polyéthylène
- feuilles d'aluminium
- barquettes de congélation
Emballages à éviter
- papier d'emballage
- papier sulfurisé
- cellophane
- sac poubelle
- sacs plastiques utilisés pour les
courses.
^ Chassez l'air de l'emballage.
^ Fermez l'emballage hermétiquement
avec
- caoutchoucs
- clips plastique
- attaches ou
- autocollants spéciaux pour congélation.
Vous pouvez bien entendu souder
les sacs et films de congélation.
^ Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Conseils pour la congélation et la conservation
Env. 24h avant la mise en
congélation
– Quantité maximale d'aliments à
congeler (voir plaque signalétique)
^ Réglez le sélecteur Marche / Arrêt et
de température sur un niveau moyen
à froid (env. 6).
^ Retirez le tiroir de congélation du
bas.
^ Enclenchez la fonction MaxiFroid
(voir chapitre "Utilisation de la fonction MaxiFroid".).
Les aliments déjà congelés disposeront
ainsi d'une réserve de froid.
Mise en congélation
Les quantités maximales de chargement suivantes doivent être respectées :
- tiroir de congélation = 25 kg
- tablette en verre = 35 kg
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des aliments déjà congelés afin d'éviter
que ces derniers ne commencent à
décongeler.
^ Veillez à ce que les emballages
soient bien secs pour éviter une
congélation en bloc.
– Petite quantité d'aliments à congeler
^ Répartissez les aliments à congeler
sur l'ensemble du tiroir de congélation afin de leur permettre de congeler à coeur plus rapidement.
^ Disposez les aliments à congeler directement sur le fond ou à proximité
des parois latérales afin qu'ils puissent congeler à coeur le plus rapidement possible.
Après le processus de congélation :
^ Déposez les aliments congelés dans
le tiroir de congélation et réinserez-le
dans le congélateur.
– Aliments volumineux à congeler
Pour stocker des aliments plus volumineux, vous pouvez retirer les tablettes
en verre entre les tiroirs de congélation.
^ Retirez les tiroirs de congélation et
soulevez légèrement les tablettes en
verre souhaitées puis retirez-les vers
l'avant !
Env. 24h après la mise en
congélation
^ Baissez la température à l'aide du
sélecteur Marche / Arrêt et de température.
^ Désactivez la fonction MaxiFroid.
27
Conseils pour la congélation et la conservation
Décongélation de produits
congelés
Préparation de glaçons
Vous pouvez décongeler les aliments
– au micro-ondes,
– au four en mode "Chaleur tournante"
ou "Décongélation",
– à température ambiante,
– au réfrigérateur (le froid de l'aliment
congelé sera utilisé pour refroidir les
autres aliments),
– au four vapeur.
Vous pouvez faire cuire les les morceaux de viande ou de poissons
plats partiellement décongelés dans
une poêle chaude.
Décongelez les morceaux de viande
ou de poisson (steaks hachés, escalopes de poulet, filets de poisson par ex.)
de manière à ce qu'ils ne rentrent en
contact avec aucun autre aliment. Recueillez l'eau de dégivrage et éliminez-la soigneusement.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur emballage ou dans un saladier couvert.
En règle générale, les légumes se cuisent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement décongelés. Vous pourrez les recongeler après les avoir cuisinés.
28
^ Remplissez le bac à glaçons à trois
quarts avec de l'eau et posez-le sur
le fond de la zone de congélation ou
sur celui du tiroir de congélation du
haut.
^ Aidez-vous d'un objet à bout rond,
une cuillère par exemple pour détacher le bac à glaçons.
^ Les glaçons pourront plus facilement
être retirés du bac à glaçons si vous
les passez rapidement sous l'eau
courante.
Rafraîchissement rapide de
boissons
Si vous mettez des bouteilles à rafraîchir au congélateur, sortez-les au plus
tard 1 heure après, sinon elles risquent
d'exploser.
Dégivrage
Zone de réfrigération
La zone de réfrigération dégivre automatiquement.
Pendant que le compresseur fonctionne, il se peut que des gouttes d'eau
se forment sur la paroi arrière de la
zone de réfrigération. Ces dernières
n'ont pas besoin d'être essuiées étant
donnée qu'elles s'évaporent automatiquement grâce à la chaleur du compresseur.
L'eau de dégivrage s'écoule par un orifice et un petit conduit dans le système
d'évaporation se trouvant à l'arrière de
l'appareil.
Veillez à ce que l'eau de dégivrage
puisse toujours s'écouler sans problème. Assurez-vous que l'orifice et
le conduit d'écoulement sont toujours maintenus parfaitement propres.
Zone de congélation
Le compartiment de congélation ne dégivre pas automatiquement.
Au fur et à mesure et en fonctionnement normal, du givre et de la glace se
forment sur les parois intérieures de
l'appareil. L'épaisseur du givre et de la
glace dépend des facteurs suivants :
– la porte de l'appareil a été ouverte
trop souvent ou pendant trop longtemps.
– De grandes quantités d'aliments ont
été congelées.
– L'humidité de l'air à l'intérieur de l'appareil a augmenté.
En raison d'une épaisse couche de glace, les tiroirs de congélation s'ouvrent
difficilement et le cas échéant, la porte
de l'appareil ne se ferme pas hermétiquement. Une épaisse couche de glace réduit la puissance frigorifique et
augmente la consommation d'électricité.
^ Dégivrez l'appareil de temps en
temps, au plus tard lorsqu'il s'est formé une couche de glace d'environ
0,5 cm par endroits.
Profitez pour ce faire quand
– peu ou pas d'aliments se trouvent
dans le congélateur,
– l'humidité de l'air dans la pièce et la
température environnante sont basses.
Ne raclez pas la couche de glace et
de givre.
N'utilisez pas d'outils pointus ou anguleux.
Vous risquez d'endommager le dispositif frigorifique et l'appareil risque
de ne plus fonctionner correctement.
Avant le dégivrage
^ Un jour avant le dégivrage, positionnez le sélecteur Marche /Arrêt et de
température sur un réglage moyen à
froid (env. 6) et enclenchez la fonction MaxiFroid (voir "Utilisation de la
fonction MaxiFroid"). Cela permet de
constituer une réserve de froid pour
les aliments déjà congelés qui pourront ainsi être stockés plus longtemps à température ambiante.
29
Dégivrage
^ Retirez les aliments congelés et enveloppez-les dans plusieurs couches
de papier journal ou de couvertures.
^ Conservez les aliments congelés à
un endroit frais jusqu'à ce que la
zone de congélation soit de nouveau
prête à être utilisée.
^ Laissez la porte du compartiment de
congélation ouvert.
^ Epongez l'eau de dégivrage.
^ Retirez les tiroirs de congélation et la
tablette en verre de l'appareil.
Vous pouvez accélerer le dégivrage en
plaçant deux casseroles d'eau chaude
(pas bouillante) sur un dessous de plat
dans l'appareil. Dans ce cas, laissez la
porte fermée lors du dégivrage afin que
la chaleur ne s'échappe pas.
Pendant le dégivrage
Après le dégivrage.
Effectuer le dégivrage le plus rapidement possible. Plus les aliments
sont entreposés à température ambiante, moins il pourront se conserver par la suite.
Pour dégivrer l'appareil n'utilisez jamais de dispositif vapeur.La vapeur
pourrait atteindre les éléments sous
tension ce qui risquerait de créer un
court-circuit.
Ne placez jamais un appareil chauffant électrique ou une bougie dans
l'appareil. Cela pourrait endommager le plastique.
N'utilisez pas de bombe aérosol dégivrante qui risqueraient de former
des gaz explosifs pourraient contenir des solvants dommageables
pour les plastiques ou des gaz propulseurs ou être nuisibles à la santé.
^ Déclenchez la fonction Maxi-Froid et
mettez l'appareil hors tension.
^ Débranchez la fiche ou désactivez le
fusible de l'installation domestique.
30
^ Nettoyez l'appareil et séchez-le.
L'eau de nettoyage ne doit pas pénétrer dans l'orifice d'évacuation de
l'eau de dégivrage.
^ Fermez la porte de l'appareil.
^ Réinserez la tablette en verre et les tiroirs de congélation.
Nettoyage et entretien
Avant le nettoyage
Veillez à ce que l'eau ne pénètre
pas dans le sélecteur Marche/Arrêt
et de température, l'éclairage ou les
fentes d'aération.
^ Arrêtez l'appareil.
L'eau de nettoyage ne doit pas
s'écouler par l'orifice d'écoulement
de l'eau de nettoyage.
^ Retirez tous les aliments se trouvant
dans l'appareil et entreposez-les
dans un endroit frais.
N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur. La vapeur peut pénétrer dans les pièces de l'appareil
sous tension et déclencher un
court-circuit.
^ Dégivrez la zone de congélation,
N'enlevez pas la plaque signalétique
à l'intérieur de l'appareil. Vous en aurez besoin en cas de panne !
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas
– de détergents à base de soude,
d'ammoniaque, d'acide ou de chlorure,
– de produits anticalcaire,
^ Débranchez l'appareil ou ôtez le fusible correspondant de l'installation
domestique.
^ Démontez toutes les pièces amovibles se trouvant à l'intérieur de l'appareil pour les nettoyer.
Intérieur, accessoires
^ Nettoyez l'appareil régulièrement, au
moins une fois par mois.
Ne laissez pas les salissures sécher,
nettoyez-les le plus rapidement possible.
Utilisez de l'eau tiède additionnée de
produit à vaisselle liquide pour les
nettoyer.
– des produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
Les éléments suivants sont lavables en
lave-vaisselle :
– de détergents contenant des solvants,
– la boîte à beurre, le balconnet à
oeufs, le bac à glaçons (tous disponibles en fonction du modèle)
– de produits pour inox,
– de détergents pour lave-vaisselle,
– de sprays pour fours,
– les balconnets dans la contre-porte
– le compartiment à beurre et fromage
– de produits nettoyants pour verre
– d'éponges dures ou de tampon
abrasif
– de gommes de nettoyage,
– de grattoirs métalliques acérés !
31
Nettoyage et entretien
La température du programme sélectionné ne doit pas dépasser les
55 °C !
En raison du contact avec des colorants naturels comme par exemple
les carottes, les tomates et le ketchup, les éléments en plastique
peuvent se décolorer en étant lavés
au lave-vaisselle.
Cette décoloration n'altère pas la robustesse de ces éléments.
^ Nettoyez les tablettes et les tiroirs à
la main, ces éléments ne sont pas
adaptés au passage en lave-vaisselle !
^ Nettoyez régulièrement l'orifice et le
petit conduit d'évacuation de la zone
réfrigération afin que l'eau de dégivrage puisse s'écouler sans problème.
^ Rincez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires à l'eau claire, puis séchez-les avec un chiffon .
Gardez les portes de l'appareil ouvertes pendant un moment.
Portes de l'appareil, parois
latérales
Nous vous conseillons d'éliminer les
salissures de la façade et des parois
latérales le plus rapidement possible.
Plus elles restent, plus elles s'incrustent et risquent de ne plus pouvoir
être éliminées, voire de modifier l'aspect de la surface.
32
Toutes les surfaces sont sensibles
aux rayures.
Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées si un produit
nettoyant non approprié est utilisé.
^ Nettoyez la façade de l'appareil avec
un chiffon éponge propre, un peu
chaude et de produit vaisselle.
Vous pouvez également utiliser un
chiffon en microfibres propre et humide sans détergent.
^ Essuyez ensuite avec de l'eau claire,
puis séchez avec un chiffon doux.
Aération
^ Nettoyez régulièrement la grille d'aération avec un pinceau ou un aspirateur. Les dépôts de poussière augmentent la consommation d'énergie.
Arrière - Compresseur et grille
métallique
Dépoussiérez le compresseur et la
grille métallique à l'arrière de l'appareil
(échangeur de chaleur) au moins une
fois par an. Les couches de poussière
augmentent la consommation d'électricité.
Lors du nettoyage de la grille, veillez
à ne pas arracher, couder ou endommager les cordons ou autres
composants se trouvant à proximité.
Nettoyage et entretien
Joint de porte
N'enduisez jamais le joint avec de
l'huile ou des graisses. Sinon il devient poreux à la longue.
^ Nettoyez le joint régulièrement à l'eau
claire puis séchez-le à l'aide d'un
chiffon.
Après le nettoyage
^ Replacez toutes les pièces dans l'appareil.
^ Remettez l'appareil sous tension et
enclenchez-le à l'aide du sélecteur
de température - Marche / Arrêt.
^ Déposez les aliments dans l'appareil
et fermez la porte.
33
Que faire si... . . ?
Les interventions techniques doivent
être exécutées exclusivement par
des professionnels. Les réparations
incorrectes peuvent entraîner de
graves dangers pour l'utilisateur.
Vous pouvez néanmoins remédier
vous-même aux anomalies suivantes :
Que faut-il faire si . .
. . . l'appareil ne produit pas de
froid ?
^ Vérifiez si le sélecteur de température est positionné sur une position
autre que "0".
^ Vérifiez si la fiche de l'appareil est
bien insérée dans la prise.
^ Vérifiez si le fusible de l'installatopn
domestique s'est déclenché ou si le
réfrigérateur / congélateur, la tension
domestique ou un autre appareil sont
défectueux.
Dans ce cas, avertissez un électricien ou le service après-vente.
. . . la température de la zone de réfrigération est trop basse ?
^ Augmentez la température à l'aide du
sélecteur de température et Marche /
Arrêt.
^ Vérifiez que la porte du congélateur
est bien fermée.
34
^ Une grande quantité d'aliments
a-t-elle été congélée à la fois ?
Etant donné que dans ce cas le générateur de froid fonctionne pendant
un temps prolongé, la température
du réfrigérateur baisse automatiquement. C'est pour cette raison qu'il est
déconseillé de congeler plus que ce
que n'indique la plaque signalétique.
^ La fonction MaxiFroid est-elle activée ?
. . . La fréquence et la durée d'enclenchement du générateur de froid augmentent ?
^ Vérifiez si la grille d'aération est
obstruée ou poussiéreuse.
^ Plus la température ambiante est
élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps. Tenez compte des
indications dans le chapitre "Conseils
d'installation - Lieu d'installation".
^ Assurez-vous que la grille métallique
(échangeur de chaleur) se trouvant à
l'arrière de l'appareil n'est pas poussiéreuse.
^ Les portes ont été ouvertes trop souvent ou vous avez congelé de grosses quantités d'aliments frais.
^ Vérifiez si les portes ferment correctement.
^ Vérifiez si les parois ne sont pas recouvertes d'une épaisse couche de
givre. Si c'est le cas dégivrez l'appareil.
Que faire si... . . ?
. . . les aliments congelés décongèlent parce que la température dans le
congélateur est trop élevée ?
^ Si la température de la pièce est en
dessous de celle réglée pour votre
réfrigérateur ?
Augmentez la température de la
pièce.
Le compresseur s'enclenche moins
lorsque la température ambiante est
trop basse. La température dans le
congélateur peut donc augmenter.
^ Pour les appareils avec la fonction
MaxiFroid, enclenchez la fonction
MaxiFroid (voir "Fonction MaxiFroid").
. . . les aliments congelés collent à la
plaque ?
Décollez-les avec un objet plat et non
pointu, un manche de cuiller par
exemple.
. . . la paroi est recouverte d'une
épaisse couche de glace ?
^ Vérifiez si les portes ferment correctement.
^ Dégivrez l'appareil et nettoyez-le .
Une épaisse couche de glace réduit la
puissance frigorifique et augmente la
consommation d'électricité.
. . . le carter de l'éclairage intérieur
est chaud alors que la porte de l'appareil n'a pas été ouverte pendant un
certain temps ?
Il ne s'agit pas d'une anomalie !
L'appareil est équipé d'une fonction
MaxiFroid, ce qui signifie la chose suivante :
lorsque la température ambiante est inférieure à 18 °C, le compresseur se met
en route moins souvent pour les appareils sans fonction Maxifroid. La température de la zone de congélation augmenterait trop.
Avec la fonction MaxiFroid, l'éclairage
intérieur s'allume également lorsque la
porte est fermée de manière à ce que
la zone de réfrigération soit réchauffée
quand la température ambiante tombe
en dessous de 18 °C.
De par ce réchauffement, le compresseur s'enclenche plus souvent et la zone
de congélation reste toujours bien froide.
Lorsque la température ambiante descend en dessous de 10 °C, le fonctionnement de l'appareil n'est plus garanti,
même lorsque la fonction MaxiFroid est
enclenchée. Faites en sorte que l'appareil se trouve toujours dans une température ambiante plus élevée !
35
Que faire si... . . ?
. . . l'éclairage intérieur du réfrigérateur ne fonctionne plus ?
^ Contrôlez d'abord si le contacteur de
l'éclairage est coincé ou si le sélecteur de température et Marche/Arrêt
sont sur "0".
Dans le cas contraire, c'est l'éclairage
qui est défectueuse.
Remplacez l'éclairage le plus rapidement possible !
Sinon, la fonction MaxiFroid, même
enclenchée ne pourra pas fonctionner correctement.
^ Débranchez l'appareil ou ôtez le fusible correspondant
de l'installation domestique.
Il ne faut utiliser qu'un éclairage LED
original Miele. Vous pouvez vous le
procurer auprès de votre revendeur
ou auprès du SAV Miele.
Il ne faut jamais utiliser des moyens
d'éclairage à LEDs similaires.
Risque d'incendie !
^ Vous pouvez également utiliser une ampoule avec les valeurs de raccordement
suivantes :
220 - 240 V, max. 15 W, socle E 14,
disponible auprès du SAV Miele.
^ Remontez le boîtier de protection et
encrantez-le.
. . . le fond du réfrigérateur est mouillé ?
L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage est obstrué.
^ Nettoyez l'orifice et le conduit d'écoulement.
^ En passant par l'arrière du carter de
protection de l'éclairage, poussez
l'élément latéral vers le haut a et retirez le carter b.
Si le carter est abîmé ou s'il a été retiré parce qu'endommagé - Attention ! Ne pas regarder l'éclairage
(rayons laser classe 1M) avec des
instruments optiques (loupe etc.) !
^ Remplacez l'éclairage LED.
36
Si vous ne pouvez pas remédier à la
panne en suivant ces conseils, appelez le SAV.
Ouvrez la porte de l'appareil le
moins possible jusqu'à la réparation
de la panne pour réduire au maximum la déperdition de froid.
Origines des bruits
Bruits normaux
Quelle est leur origine ?
Brrrr....
Le vrombissement vient du moteur (compresseur). Il peut être
plus fort pendant un moment donné, lorsque le moteur se met en
route.
Blubb, blubb....
Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide réfrigérant qui passe dans les conduits.
Clic...
Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou désactive le moteur.
Sssrrrrr....
Dans les appareils combinés ou No-Frost un léger bruit de fond
provenant de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de l'appareil.
Crac ...
Des bruits de craquement peuvent se faire entendre en cas
d'expansion de certains matériaux de l'appareil.
N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide
dans le circuit frigorifique.
Bruits que l'on peut éviter Quelle est leur origine et que peut-on faire pour
facilement
les éviter ?
Claquement, cliquetement
L'appareil n'est pas nivelé : ajustez l'appareil à l'aide d'un niveau. Pour cela, utilisez les pieds vissables sous l'appareil ou
utilisez des cales.
L'appareil est en contact avec d'autres meubles ou d'autres
appareils : éloignez l'appareil des meubles et des autres appareils.
Des tiroirs, paniers ou surfaces bougent ou coincent : contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas
échéant.
Des bouteilles ou des récipients se touchent : séparez-les.
Le câble de transport se trouve encore à l'arrière de l'appareil : retirez-les.
37
Service Après Vente / Garantie
En cas de pannes auxquelles vous ne
pouvez remédier vous-même, contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– le SAV Miele
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Vous trouverez
la référence du modèle sur la plaque signalétique sur les parois latérales de
votre appareil.
Délai et conditions de garantie
Le délai de garantie est d'1 an.
Pour plus de précisions sur les conditions de garantie dans votre pays, appelez le service consommateurs (voir
numéro au dos du mode d'emploi).
Afin d'enregistrer la garantie de votre
produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement de produit en
ligne dans la rubrique "Les services"
sur le site www.miele.fr ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.
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Branchement électrique
Cet appareil est livré prêt à être raccordée avec un câble et une prise en
monophasé 50 Hz–220 240 V.
Prévoir un fusible d'au moins 10 A.
Il doit être raccordé uniquement à une
prise de courant avec mise à la terre
installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur une
installation électrique réglementaire.
Afin qu'en cas d'urgence, l'appareil
puisse être rapidement séparé du réseau électrique, la prise de courant ne
doit pas se trouver derrière l'appareil
afin d'être facilement accessible.
Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur, l’installation doit
être équipée d’un dispositif de disjonction pour chaque pôle. Ce dispositif
peut être constitué d’un interrupteur à
ouverture de contact de min. 3 mm. Il
peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs EN
60335).
Il est interdit d'effectuer le branchement
avec une rallonge car celle-ci n'assure
pas la sécurité nécessaire (risque de
surchauffe).
L'appareil ne doit pas être branché sur
des îlots d'onduleur, utilisés pour une
alimentation électrique autonome
comme par ex. une alimentation en
énegie solaire.
Dans le cas contraire, il peut y avoir
une coupure de courant automatique
en raison de pics de tension. L'électronique pourrait être endommagée. De
même, l'appareil ne doit pas être utilisé
avec des fiches économiseur
d'énergie étant donné que cela risquerait de réduire l'alimentation en
énergie qui résulterait dans un réchauffement de l'appareil.
S'il faut remplacer le câble d'alimentation, seul un électricien qualifié est habilité à le faire.
La fiche ainsi que le câble d'alimentation de l'appareil ne doivent pas toucher l'arrière de cet appareil étant donné que la fiche et le câble d'alimentation risqueraient d'être endommagés
par les vibrations de l'appareil, cela
pourrait causer un court-circuit.
Evitez également de brancher d'autres
appareils à des prises situées derrière
l'appareil.
39
Conseils d'installation
Ne faites pas fonctionner d'appareils
emettant de la chaleur comme des
mini-fours, des plaques de cuisson
ou des grille-pain sur l'appareil. Il
pourrait s'enflammmer. Risque d'incendie !
Cet appareil de froid ne doit pas
être monté "côte à côte" (side by
side) avec un autre appareil de froid
!
Etant donné que l'appareil n'est pas
équipé d'un chauffage au niveau de
la paroi latérale, un montage côte à
côte peut engendrer la formation de
condensation !
Vous obtiendrez plus d'informations
à ce sujet auprès de votre revendeur.
Lieu d'installation
N'installez pas l'appareil à proximité
d'un four, d'un chauffage ou d'une fenêtre exposée au rayonnement direct
du soleil. Plus la température ambiante
est élevée, plus le compresseur fonctionne longtemps et plus la consommation d'électricité est importante.
Il est recommandé de l'installer dans
une pièce bien ventilée.
Lors de l'installation de l'appareil, veillez par ailleurs aux points suivants :
– la prise de courant doit se situer en
dehors de la partie arrière de l'appareil et rester facilement accessible en
cas d'urgence.
– La fiche et le câble d'alimentation ne
doivent pas être en contact avec la
40
paroi arrière de l'appareil car ils
pourraient être endommagés par les
vibrations de l'appareil.
– Evitez également de brancher d'autres appareils à des prises situées
derrière l'appareil.
Important ! En cas d'humidité de
l'air élevée la condensation peut se
déposer sur les surfaces exterieures
de l'appareil. Cette eau de condensation peut engendrer une corrosion
au niveau des parois extérieures.
En prévention, il est recommandé
d'installer l'appareil dans une pièce
sèche et/ou climatisée avec une aération suffisante.
Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil
ferme correctement, que les fentes
d'aération et d'évacuation d'air ne
sont pas recouvertes et que l'appareil a été installé comme il faut.
Classe climatique
Cest appareil est prévu pour une certaine classe climatique (température
ambiante) dont il faut respecter les limites. Elle est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil.
Classe climatique
Température ambiante
SN
N
ST
T
+10 °C à +32 °C
+16 °C à +32 °C
+16 °C à +38 °C
+16 °C à +43 °C
Une température ambiante basse entraîne un arrêt relativement long du
compresseur. Cela peut résulter dans
des températures plus élevées dans
l'appareil.
Conseils d'installation
Aération
L'air sur la paroi arrière se réchauffe.
Pour une bonne aération, ne recouvrez
pas les grilles et pensez à les dépoussiérer régulièrement.
Installation de l'appareil
^ Retirez d'abord le passe-câble de la
paroi arrière de l'appareil.
^ Vérifiez si tous les éléments sur la paroi arrière de l'appareil bougent librement. Le cas échéant, replier doucement les éléments pour les éloigner
de la paroi de l'appareil.
^ Glisser l'appareil doucement sur
l'emplacement prévu.
^ Disposez l'appareil avec l'arrière directement contre le mur.
Ajuster l'appareil
^ Ajustez l'appareil en vous servant
des pieds de maintien, à l'aide de la
clé à fourche jointe.
41
Conseils d'installation
Dimensions de l'appareil
A
B
C
KD 12312 S
1360 mm
550 mm
628 mm
KD 12612 S
1600 mm
550 mm
628 mm
KD 12813 S
1800 mm
550 mm
628 mm
42
Inversion du sens d'ouverture de porte
Cet appareil est livré avec des charnières à droite. Si vous souhaitez des
charnières à gauche, il vous faut inverser les ferrures de porte.
^ La porte du haut fermée, dégagez le
pivot de charnière e par le bas.
Effectuez le changement de charnière avec une deuxième personne
pour vous aider.
Sur le croquis suivant, la porte est
représentée ouverte afin de plus facilement suivre les opérations.
^ Fermez la porte du bas.
^ Ouvrez doucement la porte du haut
et enlevez-la en la dégageant par le
bas.
^ Veillez à l'entretoise !
^ Retirez le cache f et dévissez la
charnière g.
^ Défaites la vis a sur le palier de
porte inférieur b.
^ Ouvrez doucement la porte du bas et
enlevez-la en la dégageant par le
haut.
^ Remontez la cornière h et le cache
i tournés à 180 ° sur le côté opposé.
^ Vissez la charnière gsur le côté opposé.
^ Retirez le pivot c du palier de porte
et mettez-le de côté.
^ Dévissez le palier de porteb et montez-le de l'autre côté.
^ Retirez la tôle de protection d et remontez-la de l'autre côté.
43
Inversion du sens d'ouverture de porte
^ Dévissez le pivot j et montez-le
dans l'orifice d'à côté sur la charnière.
^ Montez le cache f tourné sur 180 °
sur le côté opposé.
^ Retirez les caches k et dévissez la
charnière l.
^ Vissez le support l à 180° sur le
côté opposé.
^ Remontez les caches k du côté opposé.
^ Retirez les caches des douilles des
portes et remontez-les de l'autre
côté.
^ Montez le pivot c du bas dans la
porte du bas.
^ Accrochez la porte du haut dans les
pivots de charnière j et fermez la
porte.
^ Fermez doucement la porte du bas.
Le pivot c doit glisser latéralement
dans le rail du palier de porte b.
^ Glissez le pivot e avec le côté
oblong vers le haut du bas à travers
le support i dans la porte du haut.
^ Fixez le pivot c en vissant la vis a
de l'extérieur par le palier de porte.
^ Accrochez la porte du bas de l'appareil sur le palier e.
44
Inversion du sens d'ouverture de porte
Inverser les poignées
^ Tournez la poignée de 180° et remontez la du côté opposé.
^ Retirez doucement le cache a et les
bouchons bdes côtés à l'aide d'un
tourne-vis.
^ Faites glisser le cachec sur la
gauche et insérez un ustensile adaptéd (en bois ou en plastique) dans
l'espace sur le côté droit.
^ Soulevez doucement le cache c.
^ Vissez-la d'abord latéralement puis
au centre g.
^ Remontez les caches a et les bouchons b sur le côté opposé.
^ Remontez le cache du milieu c en
l'encrantant d'abord à gauche puis à
droite.
Veillez à ce que l'ustensile ne glisse
pas et abîme l'appareil.
^ Défaites les vis e sur le côté de la
poignée et au milieu et retirez la
poignée f.
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Encastrement de l'appareil
Les orifices d'entrée et de sortie
d'air doivent rester dégagés et être
dépoussiérés régulièrement.
Lorsque l'appareil est installé contre
un mur d, il faut laisser un espace de
30 mm entre le mur d et l'appareil b
côté charnières afin que les portes
puissent s'ouvrir complètement.
Si vous souhaitez fixer l'appareil aux
meubles de cuisine avoisinants ou poser des entretoises entre l'appareil et le
mur, veillez aux deux points suivants :
^ Contrôlez le fonctionnement des portes de l'appareil.
a Meuble haut
b Appareil de réfrigération-/
congélation
c Paroi de meuble
d Mur
Cet appareil peut s'intégrer dans tous
les linéaires de meubles de cuisine.
Pour conserver une unité, il est possible
de monter un meuble haut a au-dessus de l'appareil.
Il est impératif de prévoir un espace
d'aération d'une profondeur minimale
de 50 mm à l'arrière de l'appareil. L'ouverture d'aération disponible sous le
plafond de la cuisine doit présenter un
diamètre de 300 cm2 pour faciliter
l'évacuation de l'air chaud. Sinon le
compresseur doit fonctionner davantage pour augmenter sa production de
froid, ce qui accroît également la
consommation d'électricité.
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^ Ne percez pas dans la zone hachurée (voir illustration), sinon vous
risquez d'endommager les éléments
noyés dans l'isolation.
^ Fixez l'appareil avec des vis à tôle
sur les meubles de cuisine, la profondeur de vissage tolérée est de max.
10 mm.
47
Sous réserve de modifications / 4812
KD 12312 S, KD 12612 S, KD 12813 S
M.-Nr. 09 551 920 / 00