Manuel du propriétaire | Zojirushi NP-GBC05 Manuel utilisateur

7 ZÓJIRUSHI
CUISEUR À RIZ ET CHAUFFE-RIZ
À SYSTÈME DE CHAUFFAGE PAR INDUCTION
MODE D'EMPLOI
NP-GBCO05
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ....……………………….………ireseererernenmennennçenennnçennnmnnnn 2
NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIÈCES..………….…………….….….…..…….…rrerecermmnnmenmnnmnnnmnnn 6
À PROPOS DU RIZ....…….……………………r…rrirereneaneeenenentnnennmnnnmnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 8
RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)...….………….…….………eenenmnmnenmnnnnnnnnmnnnnnn 8
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX (PRÉPARATION ET MAINTIEN AU CHAUD).....9
CUISSON DU RIZ
LES ÉTAPES D'UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE....….…………….….…….……ricrereerenmenenennennennnnen 10
CUISSON DU RIZ SANS RINÇAGE....….…………….……….……rriecenenenemnmnennennçnennmnnnnnnnnnüs“ 12
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX Á L'AIDE DES MENUS.................... 13
RÉGLAGE DE L’HORLOGE......….……………………………………rercecerercrneeneeneenneneeneneneneerenene rennes 14
LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION....….…………………….…….…rrrrerereneanenemnençnnnnnt 15
UTILISATION DE LA MINUTERIE....................eeemeeenin eee er e reee rene 16
NETTOYAGE ET ENTRETIEN.................eeeinn ee eee er ere nee eeneeeneees 18
PIECES DE RECHANGE.................eeeeninneeni nee ere ere 19
GUIDE DE DEPANNAGE................enie0eennn nr et ere entere er ene neereeneneeee.s 20
LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION....….……….………….…….……r…rescerirereneneenens 22
FICHE TECHNIQUE....……………………….………rirerereereneneenmennennen serrer evene eee eee 23
ZOJIRUSHI CORPORATION
AVANT L'UTILISATION
IMPORTANTES MESURES DE SECURITE
LORS DE L'UTILISATION D'APPAREILS ELECTRIQUES, SUIVEZ LES
PRECAUTIONS DE BASE SUIVANTES:
1 Lisez bien toutes les instructions.
2 Ne touchez pas les surfaces qui peuvent être chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
N'obturez en aucun cas l'orifice d'échappement de la vapeur.
3 Pour éviter les chocs électriques, n'immergez jamais le cordon électrique ou la prise, ou
encore l'autocuiseur à riz (à l'exception de la marmite située à l'intérieur) dans l'eau ou dans
tout autre liquide.
Soyez vigilants lorsque les enfants utilisent l'appareil ou se trouvent à proximité.
5 Débranchez l'appareil après usage ou avant de le nettoyer. Laissez l'appareil refroidir avant
d'en retirer ou d'y insérer les accessoires et avant de le nettoyer. Assurez-vous que
l'appareil est sur OFF lorsque vous ne vous en servez pas, avant d'en retirer ou d'y insérer
les accessoires détachables ou encore avant de le nettoyer.
N'utilisez pas l'appareil avec une prise ou un cordon électrique endommagé. Ne vous servez
pas d'un appareil qui pour une raison ou une autre fonctionne mal. Emportez l'appareil chez
le réparateur ou le vendeur le plus proche en vue d'un contrôle ou d'une réparation.
/ L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant est susceptible d'entraîner des
accidents.
8 N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
Ne laissez pas le cordon électrique pendre par-dessus le bord d'une table ou d'un comptoir
et assurez-vous qu'il n'est pas en contact avec une surface chaude.
Ne placez pas l'appareil près d'une surface chaude telle qu'un brûleur à gaz allumé, une
plaque électrique, un poêle ou encore dans un four en train de chauffer.
Soyez très prudent lorsque vous déplacez l'appareil contenant un liquide ou un aliment chaud.
1 2 Branchez le cordon dans une prise domestique. Avant de débrancher l'appareil, placez-le
sur la position ARRET puis retirez la fiche de la prise murale.
3 N'utilisez pas l'appareil pour d'autres fonctions que celles auxquelles il est destiné.
1 4 Pour minimiser les risques de chocs électriques, n'utilisez que la marmite interne fournie
avec l'appareil.
1 5 Veuillez d'abord relier le cordon d'alimentation à l'appareil avant de brancher la fiche dans
une prise murale.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CET APPAREIL EST UNIQUEMENT À USAGE DOMESTIQUE.
L'appareil est équipé d'un cordon court afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de
chutes sur le cordon. Des rallonges peuvent être utilisées à condition que toutes les
précautions soient prises lors de leur utilisation.
Si vous vous servez d'une rallonge, sa puissance électrique indiquée devra être égale ou
supérieure à celle de l'appareil; Le cordon devra être arrangé de manière à ce qu'il ne pende
pas depuis le haut d'un comptoir ou d'une table où il serait à portée de main des enfants et où
il occasionnerait des accidents dus à une chute ou à un enchevêtrement. L'appareil a une prise
polarisée (l'une des lames est plus large que l'autre). Pour réduire les risques de chocs
électriques, la prise s'insère dans un seul sens à l'intérieur d'une prise murale polarisée. Si la
prise ne s'adapte pas correctement dans la prise murale, retournez-la. Si elle ne s'adapte
toujours pas, contactez un électricien spécialisé. Ne cherchez en aucun cas à modifier la prise.
IMPORTANT SAFEGUARDS
BASIC SAFETY PRECAUTIONS SHOULD ALWAYS BE FOLLOWED WHEN
USING ELECTRICAL APPLIANCES, INCLUDING THE FOLLOWING:
1 Read all instructions thoroughly.
2 Avoid touching hot surfaces and do not close or clog the steam vent opening under any
circumstances. The handles and knobs are provided for your safety and protection.
3 To prevent hazardous operation or electric shock, do not immerse power cord, power
plug, or rice cooker (except inner cooking pan) in water or other liquids.
4 Close supervision is recommended when the appliance is used by or near children.
5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow the appliance to cool
before adding or removing parts, and before cleaning the appliance. Make sure
appliance is OFF when not in use, before putting on or taking off parts, and before
cleaning.
Do not use or operate the appliance with a damaged cord or plug. If the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner, unplug the appliance and return it to
the nearest authorized service facility or dealer for examination, repair or adjustment.
7 The use of accessories or attachments not recommended by the appliance
manufacturer may be hazardous or may cause malfunction.
8 Do not use outdoors.
9 Keep the power cord away from hot surfaces and do not let the cord hang over the
edge of tables or counters.
1 0 Do not place the appliance on or near a heated surface such as a gas or electric stove,
or in a heated oven.
1 1 Always use extreme caution when moving appliances containing hot contents or liquids.
1 2 Plug the cord into a household electrical outlet. To disconnect, turn the power control to
OFF, then remove plug from wall outlet.
1 3 Do not use the appliance for other than intended or specified purposes.
1 4 To reduce the risk of electric shock, use only the supplied inner cooking pan.
1 5 The plug to the appliance should be attached first before plugging the cord into a wall outlet.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
This appliance is supplied with a short power cord to reduce the risk of becoming entangled
in or tripping over. Extension cords may be used if care is exercised in their use. If an
extension cord is used, the marked electrical rating of the cord should be at least as great
as the electrical rating of the appliance, and a longer cord should be arranged so that it will
not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped
over unintentionally.
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of
electric shock, this plug was designed to fit into a polarized outlet in only one direction. If the
plug does not fit fully into the outlet, do not attempt to force it or modify it in any way. Simply
reverse the plug and insert. If it still does not fit, contact a qualified electrician.
AVANT L'UTILISATION
IMPORTANTES MESURES DE SECURITE
@ Ces MISES EN GARDE et AVERTISSEMENTS ont pour but de vous protéger, ainsi que les autres personnes présentes,
contre les blessures, et d'éviter les dommages à la propriété.
@ Veuillez les respecter rigoureusement, pour assurer un fonctionnement sécuritaire.
Veuillez suivre rigoureusement
les instructions.
ZA NISES EN GARDE
Indique un risque de
blessure grave.*"
ZA AVERTISSEMENTS
Indique un risque de
blessure ou de dommages
à la propriété en cas de
mauvaise manipulation. <2 3
JAN
AVERTISSEMENTS
Le symbole /\ indique une mise en garde ou un
avertissement. La nature en est spécifiée dans le triangle
ou à côté, sous forme de texte ou d’une illustration.
O
INTERDIT
Le symbole ® indique une opération interdite. La nature
en est spécifiée dans le cercle ou a cóté, sous forme de
texte ou d'une illustration.
1 Les blessures graves comprennent la perte de la vue, les brûlures (à température
très élevée ou légèrement élevée), les chocs électriques, les fractures osseuses,
les réactions toxiques et autres blessures assez graves pour exiger des soins
médicaux ou une hospitalisation prolongée.
*%2 Les blessures consistent en lésions corporelles, brülures ou chocs électriques pas
assez graves pour exiger des soins médicaux ou une hospitalisation prolongée.
/\ MISES EN GARDE
©
Ne pas modifier le cuiseur a riz. Cet appareil
ne doit étre démonté ou réparé que par un
technicien en réparations.
Autrement il y a risque d'incendie, de choc électrique ou
de blessure. Confiez toute demande de réparation au
Service à la Clientèle Zojirushi.
DIRECTIVES
Le symbole © indique une exigence ou une directive à
suivre. La nature en est spécifiée dans le cercle ou à
côté, sous forme de texte ou d’une illustration.
X3 Les dommages à la propriété consistent en dommages matériels affectant une
résidence, des meubles, des animaux domestiques ou des animaux.
ALN
NY
IN |
Ne pas plonger le cuiseur à riz dans l’eau, ni
l’éclabousser. Ne pas verser d’eau
directement dans le cuiseur à riz.
II y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
—
Ne pas brancher ou débrancher le cordon
d’alimentation avec les mains mouillées.
I! y a risque de choc électrique ou de blessure.
Ne laisser aucun liquide entrer en contact avec
la prise de l’appareil, la fiche mâle du cordon
d'alimentation, le cordon d'alimentation ou la
fiche femelle du cordon d’alimentation.
I! y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
Ne pas laisser les enfants utiliser le cuiseur à
riz sans surveillance. Gardez-le hors d’atteinte
des enfants en bas âge.
Les enfants courent un risque de brûlures, de choc
électrique ou de blessure.
Ne pas toucher l’évent à vapeur.
Il y à risque de brûlures ou d'ébouillantage. Veillez tout spécialement
à ce que les enfants et nourrissons ne le touchent pas.
Ne pas utiliser le cuiseur à riz si le cordon
d’alimentation ou sa fiche est endommagé, ou
si cette dernière n’est pas insérée à fond dans
la prise de courant. Prise de courant —FS
I! y à risque de choc Fiche du cordon gn
électrique, de court-circuit d'alimentation =
ou d'incendie. Cordon d'alimentation
Evitez d’échapper des objets métalliques tels
que broches ou fils dans les orifices inférieurs
du cuiseur à riz. Vue du dessous
Il y a risque de choc électrique ou de
dysfonctionnement, lesquels peuvent
entrainer une Bouche d’entrée d'air
blessure. Bouche de sortie d'air
Pendant la cuisson, ne pas ouvrir le couvercle
extérieur ni déplacer le cuiseur à riz.
Il y a risque de brûlures.
Ne pas utiliser une source d'alimentation autre
qu’une prise de courant 120 V CA.
L'utilisation de toute autre tension d’alimentation comporte
un risque d'incendie ou de choc électrique.
Ne pas abimer le cordon d'alimentation. Ne pas plier le
cordon d'alimentation, ni tirer dessus, le torsader ou le
replier sur lui-même, et ne pas essayer de le modifier. Ne pas
le mettre sur ou près de surfaces ou appareils à température
élevée, sous des objets lourds ou entre deux objets.
Un cordon abimé comporte un risque d'incendie ou de
choc électrique.
Si les broches ou la surface de la fiche du
cordon d'alimentation est sale, nettoyez-les.
Les saletés présentes sur la fiche du cordon d’alimentation
peuvent entraîner un incendie.
Utilisez uniquement des prises de courant
d’au moins 15 ampères, et ne branchez pas
d’autres appareils sur la même prise.
En branchant d'autres appareils sur la même prise de
courant, vous risqueriez de provoquer une surchauffe de la
prise, ce qui comporte un risque d'incendie.
90900 JUVE
Insérez la fiche du cordon d’alimentation bien
a fond dans la prise de courant.
I! y a risque de choc électrique, de court-circuit, de
dégagement de fumée ou de déclenchement d’incendie si
la fiche n’est pas insérée à fond.
© © © 08
Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation par des personnes
(y compris les enfants) à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou qui ne possèdent pas l’expérience ou les
connaissances requises, à moins qu'elles ne soient supervisées
ou guidées par une personne responsable de leur sécurité
lorsqu’elles utilisent l'appareil. Les enfants doivent être
surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
e Les illustrations du présent Mode d’emploi peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l'achat.
/N AVERTISSEMENTS
Ne pas toucher les surfaces chaudes pendant
ou juste après l’utilisation. Prenez garde à la
vapeur en ouvrant le couvercle extérieur.
Evitez soigneusement de toucher la casserole
intérieure en aérant le riz.
Le contact avec les surfaces chaudes
comporte un risque de brûlures.
Prenez tout particulièrement garde aux
pièces métalliques telles que l’ensemble de
couvercle intérieur et la casserole intérieure.
@
Y
Ne pas toucher le bouton d'ouverture pendant
le déplacement du cuiseur a riz.
En s'ouvrant, le couvercle
extérieur risquerait de causer ~~ Bouton
une blessure ou des brûlures. d'ouverture
Ne pas utiliser le cuiseur à riz près d’une
source de chaleur, ni dans un emplacement
où il peut entrer en contact avec de l’eau.
| y a risque de choc électrique, de court-circuit ou de
dommages au cuiseur à riz.
Ne pas utiliser d’autres ustensiles que la
casserole intérieure fournie, et ne jamais y
mettre d’autres objets pendant la cuisson.
Cela risquerait d'entraîner la surchauffe de l’ustensile
de cuisine en question ou le dysfonctionnement du
cuiseur à riz.
Ne pas utiliser le cuiseur à riz près des murs
ou des meubles, ni sous une étagère.
La vapeur ou la chaleur peut abimer, décolorer ou
déformer les murs, les meubles ou les étageres.
Ne pas mettre ou utiliser le cuiseur a riz sur
une surface instable ou sensible a la chaleur.
II y a risque d'incendie.
Débranchez la fiche du cordon d’alimentation
lorsque vous n’utilisez pas le cuiseur à riz.
En laissant la fiche branchée dans la prise de courant,
vous risquez d'abîmer le matériau isolant, ce qui
comporte un risque de choc électrique, de court-circuit
ou d'incendie.
Ne pas utiliser d’autres cordons d'alimentation
que celui fourni. Ne pas utiliser le cordon
d’alimentation sur d’autres appareils.
I! y a risque de dysfonctionnement ou d'incendie.
Veuillez laisser refroidir le cuiseur à riz avant
de le nettoyer.
Lorsqu'ils sont chauds, le couvercle intérieur et la
casserole intérieure peuvent causer des brûlures.
Si le cordon d’alimentation est abimé, il doit
être remplacé par un cordon ou
ensemble-cordon approprié, disponible
auprès du fabricant ou de son détaillant.
Les personnes qui portent un stimulateur
cardiaque doivent consulter un médecin
avant d'utiliser le cuiseur à riz.
L'utilisation du cuiseur à riz peut affecter le stimulateur
cardiaque.
ee ос
© © до ©
Tirez toujours sur la fiche, et non sur le cordon
d’alimentation lui-méme, pour débrancher le
cuiseur a riz.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit ou
d'incendie si vous tirez sur le cordon d'alimentation
pour débrancher le cuiseur à riz.
©
Insérez la fiche femelle du cordon
d’alimentation a fond dans le corps principal.
Autrement il y a risque de choc électrique, de
court-circuit, de dégagement de fumée ou de
déclenchement d'incendie.
IMPORTANT
H Ne pas mettre d’appareils électroniques ou
d’objets sensibles au magnétisme pres du
cuiseur à riz.
|! peut causer du brouillage sur les téléviseurs, radios,
ordinateurs, etc. Il peut aussi effacer les données enregistrées
magnétiquement (cartes de crédit, cartes de transport en
commun, bandes magnétiques, etc.)
IM Ne pas exposer le cuiseur à riz aux
éclaboussures d’eau, et ne mettre dessus aucun
objet contenant de l’eau.
| y a risque de choc électrique ou de panne.
IM Ne pas recouvrir l’évent à vapeur d’un linge ou
tout autre objet.
Cela peut causer la déformation et/ou la décoloration.
H Ne pas utiliser le cuiseur à riz si des grains de riz
ou d’autres matières sont coincés collés à la
plaque chauffante ou à la face extérieure de la
casserole intérieure.
I! y a risque de fonctionnement irrégulier ou de mauvaise cuisson.
M Ne mettre dans la casserole intérieure aucun
objet qui risque de causer des dommages.
Si la casserole intérieure est abimée, elle risque de ne pas bien
cuire le riz.
H Ne pas utiliser le cuiseur à riz comme marmite à
vapeur, ni pour autre chose que pour cuire ou
maintenir au chaud du riz.
L’évent à vapeur risquerait de se bloquer.
H Ne pas utiliser le cuiseur à riz dans un
emplacement où sa vapeur peut entrer en
contact avec d’autres appareils électriques.
La vapeur peut causer un incendie ou entraîner le
dysfonctionnement, la décoloration ou la déformation des autres
appareils électriques.
H Ne pas utiliser le cuiseur à riz sur une surface où
la bouche d’entrée d’air ou la bouche de sortie
d’air peut être bloquée ou recouverte (par exemple
sur un tapis, sur un sac de plastique ou sur du
papier d'aluminium).
Cela comporte un risque de panne ou de dysfonctionnement.
AVANT L'UTILISATION
NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIECES
CORPS PRINCIPAL
Bouchon d’évent a vapeur Couvercle extérieur
e La vapeur qui s'échappe de — Poignée
l’évent pendant la cuisson и yy
du riz est trés chaude. ® Utilisez la poignée
Soyez trés prudent. pour transporter
| l’appareil
Bouton d'ouverture
Prise de l’appareil
La fiche femelle
du cordon
d'alimentation Ba
se branche ici.
Fiche femelle du
cordon d'alimentation
Bouche d’entrée d’air — A Fiche mále
du corps principal d'alimentation
e Appuyez sur le bouton
d'ouverture pour ouvrir le
couvercle extérieur.
@ Sur la face arrière du . ,
corps principal Lien torsade cordon tati
e Avant d'utiliser le alimentation
Support de couvercle intérieur cordon d'alimentation, veuillez
retirer son lien torsadé.
e Ne pas laisser le cordon
d'alimentation regroupé pendant
l’utilisation. Le cordon d’alimentation
risquerait de surchauffer et
Utilisez ce bouton pour enlever ou fixer l’ensemble
de couvercle intérieur.
@ Pensez à remettre en place l’ensemble
de couvercle intérieur après chaque
>
netioyage. =p. 18 > | d'entraîner un dysfonctionnement. |
= 7 m >
Ensemble ce couvercle Intérieur I — > Joint d’évent a vapeur
couvercle intérieur | y Event a vapeur
(En 2 positions : bord
droit et bord gauche)
e Vous pouvez les tenir
pendant le nettoyage.
( N
Pour fixer le porte-spatule :
@ Pressez les deux stabilisateurs
contre le corps du cuiseur a riz
M tout en tirant le crochet
central du porte-spatule dans
la fente ®.
Pour détacher le porte-spatule :
@ Pour détacher le porte-spatule,
tordez-le d’un côté.
Joint du couvercle
intérieur
Casserole intérieure
Fixation pour porte-spatule
Stabilisateur
Crochet central
du porte-spatule
Stabilisateur
Capteur latéral
Fixation pour porte-spatule
(En 2 positions : bord droit et bord gauche) J
TABLEAU DE COMMANDE
® Enfoncez fermement les boutons.
e Un point et un tiret en relief (e,—) au centre des boutons CUISSON et ANNULER,
ainsi que des signaux sonores ont été prévus pour les personnes atteintes d’une
déficience visuelle.
Affichage
L’illustration ci-dessous, qui montre tous les
affichages possibles, n’est présentée qu’à titre — Bouton MINUTERIE
de référence. Cet affichage n’apparait pas Utilisez ce bouton pour
pendant la véritable utilisation. régler la fonction de
Bouton MAINTIEN ee (Ou seur:
AU CHAUD —— —— Bouton MENU riz de sorte qu'il termine
и riz de sorte qu'il termine
Utilisez ce bouton pour Utilisez ce bouton pour la cuisson au moment
MAINTIEN AU spécifier le type de riz désiré).
CHAUD. que vous utiliserez. — р. 16
/ Ce
(WHITE RICE/MIKED) RINSE-FREE QUICKCOOKING\ (TIMER
oCOOKING
o
TIME
SETTING
SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN >
с
Bouton ANNULER Bouton CUISSON
Utilisez ce bouton pour Bouton REGLAGE Utilisez ce bouton pour
annuler l’option sélectionnée DU TEMPS lancer la cuisson.
ou la fonction en cours Utilisez ces boutons pour régler la
d'exécution. minuterie (heure de fin de la cuisson),
ou l'horloge.
— p. 14 et 16
N J
ACCESSOIRES
Spatule Porte-spatule Gobelet a mesurer
Pour mesurer la plupart Pour le riz blanc sans
des types de riz rincage uniquement
(1 tasse = environ 6,1 0z (gobelet vert)
/ environ 180 ml) (1 tasse = environ 5,8 oz
/ environ 171 ml)
AVANT L'UTILISATION
A PROPOS DU RIZ
LES TYPES DE RIZ
e Les types de riz et leur nomenclature varient suivant la façon dont a été poli et/ou
traité le grain.
Les différentes catégories de riz correspondent
au pourcentage de son et de germe retiré.
Riz dans son enveloppe
EX 0-0-0-040<C
Rizbrun | Rizsemi- ¡ Rizsemi- ¡ Rizsemi- | Riz blanc
I
I
| | | Riz sans rincage
Riz dont la balle ! brun 30 % | brun 50 % | brun 70 % : Riz dont le son
a I I I
I
Toutes les particules
de son ont été
enlevées à la surface
des grains de riz blanc.
A
Germe
été enlevée. | Riz dont environ | Riz dont environ | Riz dont environ | et le germe ont
| 30% dusonet 150% dusonet 170% dusonet 1 été
! du germe ont | du germe ont ! du germe ont | complétement
| été enlevés. été enlevés. | été enlevés. enlevés.
€
ı Riz blanc avec germe | e Leriz blanc avec germe est poli au moyen d’une
| Riz dont le son a été enlevé, | technique spéciale qui ne peut étre exécutée avec
|
|
mais pas le germe. | les polisseurs à riz maison. Procurez-vous ce riz
| chez votre épicier.
ı Riz brun germé
| Riz brun préparé pour la
| germination par un traitement
: spécial.
@ Ce traitement donne une texture plus moelleuse et
rehausse le goût. Ce riz contient aussi l'élément
nutritif GABA (acide gamma-amino butyrique).
RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)
© Le cuiseur à riz offre deux options pour la cuisson du riz brun. L'option RIZ BRUN
GABA du menu active le riz brun pour accroître sa valeur nutritive.
OPTION DE RIZ BRUN GABA :
© Lorsque vous sélectionnez RIZ BRUN GABA dans le menu, le cuiseur à riz se met à
activer le riz brun, puis il lance automatiquement la cuisson. Pendant le processus
d’activation du riz brun, la température est maintenue à environ 104 °F (environ 40 °C)
dans la casserole intérieure, pendant 2 heures. La cuisson peut prendre de 3 heures à
3 heures 15 minutes. Sous l’activation du riz brun, le GABA (acide gamma-amino
butyrique), élément nutritif naturel du riz brun, augmente dans une proportion de 150 %
par rapport au riz brun non activé. Ce processus rend aussi le riz brun plus moelleux
et, de ce fait, plus propre à la consommation.
> Qu'est-ce que le GABA ?
Le GABA (acide gamma-amino butyrique) est un acide aminé qui a la réputation
d'abaisser la pression sanguine et de réduire le stress.
WO SRR A: [rd TH) ro а
POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX
Mesurer le riz avec précision
Assurez-vous d'utiliser le gobelet a mesurer fourni, car les autres gobelets ou tasses a
mesurer peuvent étre différents. Egalisez la surface du riz dans le gobelet, pour
assurer l'exactitude de la mesure.
Rincer légerement le riz
Le premier rinçage doit être effectué brièvement, en agitant le riz avec la main dans une
grande quantité d'eau, puis en jetant l’eau aussitôt. Nettoyez-le ensuite 4 ou 5 fois en
remplaçant l’eau chaque fois, pour enlever le son.
EX. : Pour faire cuire 2
Ajuster la quantité d’eau selon le type de riz PE оаНт
Type de riz Niveau d’eau de riz sans rinçage
Plus moelleux Indication du niveau d’eau 44
Riz blanc avec germe | normal
Mettre un peu moins d'eau ME НЕ
Nouvelle recolte que le niveau normal SUSHI MIXED RICE
Récolte de l'année précédente | Mettre un peu plus d’eau RICE SHOW N д
Plus dur que le niveau normal 3 5 _
Ne pas utiliser une eau très alcaline >= | 2
Le riz peut jaunir ou devenir trop gluant s'il est — —
cuit dans une eau tres alcaline. 1 1-1 1-
Des la fin de la cuisson, remuer et aérer 05— 05—
le riz N J
Cela libérera l'exces d'humidité et vous — Ajoutez de l'eau jusqu'au
obtiendrez un riz parfaitement cuit et moelleux. niveau 2 de RIZ BLANC.
J
N
UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD
Si vous laissez le riz dans la casserole intérieure pour le servir plus tard, utilisez le
mode de maintien au chaud.
Autrement le riz risque de dégager une odeur fétide ou de se gâter.
N’utilisez pas le mode de maintien au chaud dans les cas suivants :
- Ajouter du riz.
Réchauffer du riz refroidi.
- Garder le riz chaud alors qu'il contient d’autres ingrédients ou des épices (mélange de riz ou riz gluant).
Garder au chaud des aliments autres que le riz, comme des croquettes ou de la soupe miso.
Garder le riz au chaud pendant plus de 12 heures.
- Garder le riz au chaud en laissant la spatule dans le cuiseur à riz.
- Laisser le cuiseur à riz débranché ou annuler le mode de maintien au chaud alors qu'il y a encore du riz
dans la casserole intérieure.
Quand il n’y a qu’une petite quantité de riz à garder
au chaud, regroupez les grains au centre de la
casserole intérieure pour éviter qu’ils ne sèchent.
Regroupez
les grains de
rz au centre
J
MODE D'EMPLOI
CUISSON DU RIZ
LES ÉTAPES D’UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE
Mesurez le riz à l’aide du gobelet à mesurer fourni.
Rempli de riz à ras bord, le gobelet à mesurer fourni correspond à
environ 6,1 oz (environ 180 ml).
Nettoyez le riz et ajustez la quantité d’eau.
Mettez la casserole intérieure sur une surface plane. Ajoutez de OS
l’eau jusqu'au niveau qui correspond à l’option de menu que
vous avez choisie. (Voir page 13, « CONSEILS POUR
OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A L’AIDE DES MENUS » .)
Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface.
e Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement apres l'avoir rincé, sans le laisser tremper.
« Le riz sera toutefois plus moelleux si vous le laissez tremper.
x
Mettez la casserole interieure dans le corps principal, fermez
le couvercle exterieur et branchez le cordon d’alimentation.
Avant de mettre bien en place la casserole intérieure dans le corps principal, veillez toujours
a essuyer sa surface extérieure pour y enlever tout spécialement "'humidité.
e Si vous appuyez sur le bouton CUISSON sans avoir inséré la casserole intérieure, un bip
sera émis et l’affichage indiquera le message d'erreur « H04 ».
Assurez-vous que le couvercle intérieur est en place.
1) Insérez la fiche femelle du cordon d'alimentation à fond dans le corps principal.
« 2) Insérez la fiche mále du cordon d'alimentation dans une prise de courant.
,
4 Sélectionnez l’option de menu désirée en appuyant sur le bouton (e),
Chaque pression sur le bouton modifie la position de « A ». Appuyez sur le bouton
jusqu'à ce que l'option de menu désirée soit sélectionnée.
® Maintenez le bouton enfoncé pour faire défiler rapidement les options. RINSE-FREE QUICK COOKING
e Les options de menu telles que RIZ BLANC / MELANGE, RIZ SANS
RINCAGE, BRUN et BRUN GABA resteront sélectionnées j jusqu’à ce
que vous changiez d'option.
® CUISSON RAPIDE : Choisissez cette option si vous devez faire cuire
du riz blanc très rapidement. Notez que les grains du riz seront un peu ~~ SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN
plus durs.
N
Le temps qu'il reste
5 Appuyez sur le bouton avant la fin de la
cuisson, en minutes.
Le voyant CUISSON s’allume et I'appareil joue la mélodie ou a -
émet le bip de lancement de la cuisson. Quand le cuiseur á г
riz arrive à l’étape de la cuisson à la vapeur, l'affichage a
« indique le temps qu'il reste avant la fin de la cuisson.
J
10
WHITE RICE / MIXED (RIZ BLANC / MELANGE) RINSE-FREE (RIZ SANS RINCAGE)
Réglages de Menu QUICK COOKING (CUISSON RAPIDE) SUSHI (SUSHI) PORRIDGE (BOUILLIE DE RIZ)
BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA)
~
Dès que l’appareil joue la mélodie ou émet le bip qui indique
la fin de la cuisson, remuez et aérez le riz pour le rendre
délicieusement moelleux.
Une fois la cuisson terminée, le cuiseur à riz permute Temps ecoule en mode
automatiquement en mode de maintien au chaud et le voyant
MAINTIEN AU CHAUD s'allume. L'affichage indiquera en heures NT
le temps écoulé de maintien au chaud. 100%
Remuez et aérez immédiatement le riz pour libérer l’excès S'allume
d’humidité et obtenir un riz moelleux.
e Lorsque vous laissez du riz dans le cuiseur à riz, veillez à utiliser le mode de maintien au chaud,
autrement le riz risque de dégager une odeur fétide. — Voir page 9, « UTILISATION DU MODE DE
MAINTIEN AU CHAUD ».
e Pour que l'affichage indique l'heure courante pendant le maintien au chaud, appuyez sur le bouton
RÉGLAGE DU TEMPS (a) ou (y). Appuyez ensuite sur le bouton (4) ou (y) pour rétablir l'affichage
du maintien au chaud. Veuillez noter que l’affichage du maintien au chaud ne se rétablira pas
automatiquement à la prochaine utilisation du cuiseur à riz : il faudra le rétablir manuellement. Ce
changement n’est possible qu'en mode de maintien au chaud.
e Si vous annulez le mode de maintien au chaud et appuyez de nouveau sur le bouton MAINTIEN AU
CHAUD, l'affichage indiquera "0 h".
e |! est aussi possible de modifier le réglage du signal sonore > (voir page 15, « LES SIGNAUX
_ SONORES ET LEUR MODIFICATION » pour plus de détails.)
Après l’utilisation, appuyez sur le bouton (ess), puis
debranchez le cordon d’alimentation.
Estimation du temps total de cuisson :
Durée de la cuisson
Riz blanc Environ 40 —50 minutes
Riz mélangé Environ 40 minutes—1 heure
Riz gluant Environ 40— 45 minutes
Riz sans rinçage Environ 45—55 minutes
Cuisson rapide Environ 24— 35 minutes
Riz a sushi Environ 40—50 minutes
Bouillie de riz Environ 55 minutes — 1 heure 5 minutes
Riz brun Environ 1 heure 15 minutes — 1 heure 35 minutes
Riz brun GABA Environ 3 heures —3 heures 15 minutes
Riz brun germé Environ 50 minutes — 1 heure 5 minutes
* Le tableau ci-dessus est basé sur les conditions d'essai suivantes : 120 volts, température de la piece a 68 °F (20 °C) et
température initiale de l’eau à 64,4 °F (18 °C).
- Les durées ci-dessus s'étendent du moment du lancement de la cuisson à celui du début du maintien au chaud. La durée
réelle peut varier suivant la tension d’alimentation, la température de la pièce, la saison et la quantité d’eau utilisée.
Veuillez respecter les points ci-dessous :
e N'ouvrez pas le couvercle extérieur pendant la cuisson du riz. Le riz ne cuirait pas bien.
® Avant de faire cuire à nouveau du riz, laissez refroidir le corps principal et le couvercle extérieur
jusqu’à la température du corps, autrement le riz ne cuira pas bien.
e Ne pas faire fonctionner le cuiseur à riz en laissant vide la casserole intérieure. Cela risquerait de
causer une panne du cuiseur à riz.
© Suivant les conditions de cuisson, il se peut que le riz soit légèrement bruni au fond de la casserole.
® || se peut que le riz semble s'effondrer au centre de la casserole. Cela est dû au fait que la cuisson
s'effectue de l’extérieur vers l’intérieur.
11
MODE D'EMPLOI
CUISSON DU RIZ (suite)
CUISSON DU RIZ SANS RINCAGE
\
7 Mesurez le riz à l’aide du gobelet à mesurer
vert pour riz sans rinçage fourni.
Mesurez le riz à l'aide du gobelet à mesurer vert pour le riz blanc sans
rinçage, en égalisant la surface (1 tasse = environ 5,8 oz / environ 171 ml).
N J
4 >)
2 Ajoutez assez d’eau pour recouvrir le riz, et brassez
doucement 2 ou 3 fois pour separer les grains, puis
ajustez la quantite d’eau.
Mettez la casserole intérieure sur une surface plane. Ajoutez de l’eau
jusqu'au niveau qui correspond à l'option de menu que vous avez choisie.
(Voir page 13, « CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A
L'AIDE DES MENUS »)
Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface.
® Suivant la méthode de polissage du riz, il peut rester de l’amidon à la
surface des grains. Si l’eau devient trouble, remplacez-la et rincez une ou
deux fois pour éviter que le riz brûle, que l’eau déborde en bouillant ou
que la cuisson soit imparfaite.
® Si vous faites cuire le riz avec des épices, mélangez bien par le fond de
la casserole intérieure.
© Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement après l'avoir rincé, sans le
laisser tremper. Le riz sera toutefois plus moelleux si vous le laissez
tremper.
4
3 Sélectionnez RINSE FREE en (WHITE RIGETMIXED) RINSE-FREE QUICK COOKING
appuyant sur le bouton @) -
SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN
Appuyez sur le bouton (от) |
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A L'AIDE DES MENUS
Lorsque vous faites cuire du riz sans ringage, utilisez le méme niveau d’eau que pour RIZ BLANC. Voir p. 12, « CUISSON
DU RIZ SANS RINCAGE ».
e Mesurez le riz avec précision, à l’aide des gobelets à mesurer fournis.
Riz blanc, riz brun et riz brun germé — Utilisez le gobelet à mesurer transparent.
Riz sans rinçage — Utilisez le gobelet à mesurer vert pour le riz blanc sans rinçage.
RIZMELANGE: à BB RIZ GLUANT :
Riz : Limitez la quantité de riz à cuire à 2 tasses ou Riz : Lavez le riz et laissez-le dans une passoire
moins; autrement, il risque de ne pas bien cuire. pendant environ 30 minutes pour l’égoutter.
Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications Versez l’eau en vous reportant aux indications
° | de niveau d’eau pour Re. de niveau d'eau pour EW e.
Sélection de | Sélectionnez MHTE BICENIXEDI * Versez l'eau en vous reportant aux indications
Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous Niveau d’eau : .
MENU utilisez du riz sans ringage. de niveau d'eau pour Efe.
e Pour faire cuire du riz gluant mélangé a du riz blanc...
La quantité d'ingrédients recommandée est mettez un peu plus d'eau que le niveau de
d'environ 30 % a 50 % le volume (poids) de SWEET RICE
I riz. S'il y a trop de riz, il se peut qu’il ne cuise —
Ingrédients : | pas bien. (1 tasse de riz correspond à environ Sélection de | Sélectionnez WHITE RICEMIXED
5,3 oz / environ 150 g.) Coupez les ingrédients menu :
en petits morceaux et mettez ces derniers sur si . | Mettez les ingrédients sur le dessus du riz
le dessus du riz (ne les mélangez pas au riz). Ingrédients : après avoir ajouté la bonne quantité d’eau.
es épices doivent être mélangées au pou on © Si vous faites cuir des haricots rouges avec le riz...
ou à cau avart d’être ajoutees au fiz. Apres Faites d’abord bouillir les haricots, séparez-les du bouillon et laissez-les
R . bien. S le © la bonne ale té pow tement refroidir à la température de la pièce avant de les utiliser. Au lieu d'utiliser de
emarques - len. SI Es épices sont ajoutees arrectemen l'eau pour faire cuire le riz, remplacez-la par le bouillon des haricots bouilis.
ou ne sont pas bien mélangées au riz, elles
ou de 1 po on
correctement. BOUILLIE DE RIZ :
MÉLANGE DE RIZ ET D'ORGE :
Niveau d’eau :
Mettre un peu plus d’eau que le niveau de
WHITE RICE}
Sélection de
menu :
Sélectionnez [WHITE RICE/MIXEDI.
Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous
utilisez du riz sans rinçage.
Remarques :
La quantité de l’orge mélangé au riz ne doit
pas dépasser 20 % du volume total, autrement
il se peut que le riz ne cuise pas bien.
Ex. : Pour faire cuire 1 tasse de riz mélangé à
de l'orge, mettez 0,8 tasse de riz blanc et 0,2
tasse d'orge.
RIZ BRUN :
Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications
"| de niveau d’eau pour HSIM@)"N Ne =4.
Sélection de | Sélectionnez [BROWN],
RIZ BRUN GABA :
Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications
"| de niveau d’eau pour HSM @)1N Ne =4.
Sélection de | Sélectionnez [GABA BROWN].
menu :
|| n'est pas possible d'utiliser le riz semi-brun (30 %, 50
На: % et 70 %) ou le riz brun pour faire de la bouillie de riz.
; : ‚ | Versez l'eau en vous reportant aux indications
Niveau d'eau : de niveau d’eau pour И) 5151 19Те1=9.
Selection de | sejectionnez [PORRIDGE]
La quantité d'ingrédients recommandée est d'environ 30 % a 50 %
le volume (poids) de riz. Coupez les ingrédients en petits morceaux
Ingrédients : et mettez ces derniers sur le dessus du riz (ne les mélangez pas au
fiz). Ne pas utiliser en grande quantité les ingrédients qui mettent
beaucoup de temps à cuire. Faites bouillir les légumes verts
séparément et ajoutez-les à la bouillie de riz une fois celle-ci cuite.
N
nn
RIZ BRU
GERME
Respectez les limites de quantité de riz pour la cuisson,
Riz : soit 0,5 à 2 tasses. Pour la cuisson, utilisez uniquement
du riz brun germé ou mélangez-le à du riz blanc.
‘ , . | Versez l'eau en vous reportant aux indications
Niveau d'eau : | de niveau d’eau pour MENGE.
Sélection de | Sélectionnez [WHITE RICE/MIXED].
menu :
Il se peut que le résultat obtenu à la cuisson varie et qu'il
ne soit pas toujours satisfaisant. Il se peut que le cuiseur
R . à riz déborde avec certains types de riz brun germé.
emarques | N'utilisez pas la fonction de minuterie, et ne faites pas
tremper le riz dans l’eau pendant plus de 30 minutes pour
faire cuire du riz brun germé, car il absorberait trop d’eau.
LRIZA SUSHI: IVC. CTE
. : ‚ | Versez l'eau en vous reportant aux indications
Riz : Utilisez du riz blanc ou du riz sans rinçage. Niveau d’eau : de niveau d’eau pour MEETS.
. , . | Versez l’eau en vous reportant aux indications Selection de ns
Niveau d'eau : | de niveau d'eau pour ESE Te. menu : Sélectionnez [QUICK COOKING.
Sélection de | Selectionnez [SUSHIL Choisissez cette option si vous devez faire
menu : Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous Remarques : | cuire du riz blanc très rapidement. Notez que
utilisez du riz sans rinçage. les grains du riz seront un peu plus durs.
13
14
MODE D'EMPLOI
RÉGLAGE DE L’HORLOGE
I! est important de régler l'horloge avant de faire cuire du riz avec la minuterie. Bien que l'horloge
ait été réglée en usine, il se peut qu’elle n'affiche pas la bonne heure en raison de certaines
circonstances. Si l’heure affichée est inexacte, procédez comme suit pour régler l’horloge.
e || n'est pas possible de changer l'heure de l'horloge pendant la cuisson, le maintien au
chaud et la cuisson par minuterie.
Ex. : Si l’heure actuelle est 15 h 01, mais que l’horloge affiche 14 h 58.
\
] Inserez la casserole interieure et branchez le cordon
d’alimentation.
1) Insérez la fiche femelle du cordon d’alimentation a fond dans le corps principal.
2) Insérez la fiche male du cordon d’alimentation dans une prise de courant.
N J
\
Appuyez sur le bouton de réglage du temps (4) pour
lancer le réglage du temps, et réglez l'horloge sur l’heure
courante.
L'affichage du temps se mettra à clignoter. Réglage du temps en
cours d'exécution
Bouton (4): Le temps avance de 1 minute à a > N
chaque pression. NIE, LI
Bouton (y): Le temps recule de 1 minute a ' mai
chaque pression.
e Mai e Le clignotement cessera
aintenez la pression sur le bouton pour faire au bout de 5 secondes.
avancer ou reculer le temps rapidement par
tranches de 10 minutes.
N y
\
L'affichage du temps cessera de clignoter au bout de 3
secondes, indiquant que le réglage du temps est terminé.
Si l'horloge n'affiche toujours pas l'heure
палате répélez l'étape 2 pour régle Le röglage du temps
Cesse de clignoter
N y
LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION
Cet appareil est doté d'une fonction de signaux sonores qui vous prévient lorsque le cuiseur
à riz lance la cuisson, lorsque la minuterie est activée ou lorsque la cuisson est terminée.
Vous avez le choix entre les signaux sonores suivants.
X L'option Silencieux désactive la fonction de signal sonore qui vous
Types de signaux sonores :
prévient quand la cuisson est terminée ; le bip retentira toutefois
quand vous appuierez sur un bouton du tableau de commande.
Les types de Signaux Mélodie : Bip : Silencieux : *
signification L'option réglée par Choisissez cette Choisissez cette option
respective défaut à la sortie option pour remplacer | si vous souhaitez
d'usine. une mélodie par un désactiver le signal
bip. sonore qui retentit quand
Indication la cuisson est terminée.
« Ah ! vous dirai-je,
5: un bi
La cuisson a commencé maman » p
| | 2 Ah ! vous dirai-je :
La minuteri vee: | © |
a minuterie est activée maman » un bip
La cuisson est terminée : « Amaryllis » 5 bips pas de son
MODIFICATION DU SIGNAL SONORE :
1 Insérez la casserole intérieure et branchez le
cordon d’alimentation.
1) Insérez la fiche femelle du cordon d’alimentation a
fond dans le corps principal.
2) Insérez la fiche mâle du cordon d'alimentation dans
une prise de courant.
2 Maintenez le bouton enfoncé pendant plus
de 3 secondes.
© |! n’est pas possible de modifier le
signal sonore pendant la cuisson
ou le maintien au chaud.
© Si vous avez du mal à
modifier/sélectionner le signal
sonore, veuillez recommencer à
partir de I'étape 7.
3 Le réglage est terminé lorsque le signal sonore
désiré est émis.
N
N
QUAND VOUS MODIFIEZ LE SIGNAL SONORE :
® Le signal sonore change chaque fois que vous maintenez le bouton MINUTERIE enfoncé
pendant plus de 3 secondes.
( NN
(7 Mélodie :
L'air de la chanson
« Amaryllis » sera joué
une fois le réglage du
signal sonore terminé.
(
@ Silencieux :*
1 bip sera émis une fois
le réglage du signal
sonore terminé.
@ Bip :
3 bips seront émis une
fois le réglage du signal
sonore terminé.
e Le signal sonore sélectionné demeure en mémoire même si le cuiseur à riz est débranché.
15
16
MODE D'EMPLOI
UTILISATION DE LA MINUTERIE
® Cette fonction sert a régler le cuiseur à riz pour qu'il termine automatiquement la cuisson à l'heure spécifiée.
Une fois définis, les réglages de la minuterie sont sauvegardés sous « Minuterie 1 O] » et « Minuterie 2 O8 ».
EX. : Si vous souhaitez que la cuisson du riz se termine à 7 h 30.
e Réglez l’horloge sur l'heure courante avant de régler la fonction de minuterie.
— p. 14
x
Appuyez sur le bouton © pour selectionner « Minuterie 1 ».
Laffichage indique l'heure prédéfinie, 6:00 ;
'heure affichée et le voyant CUISSON
Heure définie (mn
clignotent. > == \(~¢ ESCOOKING
e Appuyez de nouveau sur le bouton et la 1
« Minuterie 2 » prédéfinie sur « 18:00 » ñ "ET
apparaitra. ==
Appuyez sur le bouton © pour selectionner le menu desire.
e La fonction de minuterie n'est pas disponible pour les options de menu CUISSON RAPIDE.
Appuyez sur le bouton RÉGLAGE DU TEMPS (4) ou (7)
pour spécifier l’heure de la fin de cuisson.
\ 4
Bouton (a): Le temps avance de 10 minutes a chaque pression. 1 я 1 "7
æ
Bouton (Ÿ): Le temps recule de 10 minutes à chaque pression. , 0. 0 Le
e Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer le temps
u rapidement par tranches de 10 minutes.
4 Appuyez sur le bouton (em),
S’allume АСТИ
Le voyant CUISSON s’éteint, I'heure spécifiée
— 7:30 — s’affiche, le voyant MINUTERIE Ч. 111
s'allume et l'appareil joue une mélodie ou 0" S000
émet un bip. a=
e || faut appuyer sur le bouton CUISSON | L'heure à laquelle
pour valider le réglage de la minuterie. VOUS souhaitez que
« la cuisson prenne fin. J
NOTE :
© Pour annuler le réglage de la minuterie, appuyez sur le bouton ANNULER.
e Appuyez sur le bouton RÉGLAGE DU TEMPS (a) ou (v) pour vérifier l'heure courante alors que la
minuterie est activée.
e N'utilisez pas la fonction de minuterie si vous ajoutez des ingrédients et/ou des épices au riz. Vous
risquez de ne pas obtenir des résultats de cuisson satisfaisants, car les ingrédients peuvent se
gâcher et les épices peuvent descendre au fond de la casserole intérieure.
Pour utiliser les options de minuterie mises en mémoire
e Une fois la minuterie réglée, les options définies sont mises en mémoire sous « Minuterie 1 OO »
et « Minuterie 2 OB ».
Il n'est pas nécessaire de spécifier lheure a nouveau quand vous réutilisez les mémes réglages.
Ex. : Lorsque la « Minuterie 1 » est prédéfinie sur 7:30 et la « Minuterie 2 » sur 18:30.
N
Appuyez sur le bouton pour selectionner
« Minuterie 1» ou « Minuterie 2 ».
L'affichage indique I'heure actuelle et 7:30 pour fr
'heure de Minuterie 1 définie dans le menu Heure définie Ca
Minuterie, et le voyant CUISSON se met à clignoter. an . я [COOKING
® Si vous appuyez de nouveau sur le bouton, ( 0: 004
l’affichage indique que la « Minuterie 2 » est и = =
q définie sur « 18:30 ». В
N 7
Appuyez sur le bouton © pour selectionner le menu desire.
S’allume S’éteint
Appuyez sur le bouton (om
e L'option de la minuterie est activée.
8
101-20)
LI IL
EX. : Lillustration de droite indique que la
« Minuterie 2 » est réglée sur 18:30. L'heure à laquelle vous souhaitez
que la cuisson prenne fin.
"
>
aa
Ne J
Durées suggérées pour le réglage de la minuterie :
Sélections de menu Réglages de la minuterie
Riz blanc 50 minutes— 13 heures
Riz sans rincage 55 minutes— 13 heures
Riz a sushi 50 minutes— 13 heures
Bouillie de riz 1 heure 5 minutes— 13 heures
Riz brun 1 heure 35 minutes — 13 heures
Riz brun GABA 3 heures 15 minutes— 13 heures
NOTE :
e || se peut que le riz obtenu soit plus mou quand vous le faites cuire avec la fonction de minuterie.
© Le temps restant de cuisson ne s'affiche pas quand la minuterie est activée.
e Si vous réglez la minuterie sur une durée inférieure à celle suggérée ci-dessus, le cuiseur à riz émettra un bip et
lancera immédiatement la cuisson.
e Pensez à régler la minuterie sur une durée de moins de 13 heures (moins de 8 heures pour le riz sans rinçage),
tout spécialement l'été, pour éviter que le riz ne se gâte en trempant à cause de la température élevée de la pièce.
e N'utilisez pas la minuterie pour faire cuire du riz brun germé, car celui-ci a tendance à absorber trop d’eau et vous
risquez de ne pas obtenir un résultat satisfaisant.
17
18
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Tout autre travail de maintenance doit étre effectué par un représentant de
service apres-vente autorise.
e Pensez a débrancher le cordon d’alimentation et a laisser refroidir le corps principal et la casserole intérieure.
® N'utilisez pas de diluant, de benzene, de nettoyant abrasif, de broches (en nylon ou en métal), d'eau de Javel,
ni quoi que ce soit qui puisse abimer la surface du cuiseur a riz.
NETTOYAGE DE L’EXTERIEUR
Corps principal : Bouchon d’évent a vapeur
Passez un linge trempé dans un détergent Nettoyez avec un linge trempé
doux et bien essoré. Pour essuyer la zone dans une solution de savon a
des boutons de commande, utilisez un _ vaiselle et bien essoré.
linge doux et sec.
* Si vous utilisez un linge traité
chimiquement, faites-le de
manière modérée pour éviter que
l’odeur chimique n’imprègne le
cuiseur à riz, et ne frottez pas
vigoureusement ce dernier.
Bouton d'ouverture
Si le bouton d'ouverture est bloqué par
des grains de riz ou autres substances,
enlevez-les au moyen d’un cure-dent Fiche femelle du cordon
ou d'une baguette. = \ d'alimentation
e Autrement le couvercle extérieur risque Essuyez avec un linge doux
« de ne pas s'ouvrir. et sec.
Essuyez le tableau de commande
avec un linge doux et sec.
Couvercle extérieur
Retirez le bouchon d’évent a
vapeur, nettoyez-le avec une
éponge, puis essuyez toute
trace d’humidité.
Fiche du cordon d’alimentation
Cordon d’alimentation
7
FIXATION ET RETRAIT DE L’ENSEMBLE DE COUVERCLE INTÉRIEUR
@ Retrait du couvercle intérieur :
Appuyer sur le support du couvercle
intérieur (1) et tirez vers vous les
boutons du couvercle intérieur ©).
e Ne tirez pas les
boutons de couvercle
intérieur vers vous sans
appuyer sur le support
de couvercle intérieur.
(Le couvercle extérieur
risquerait de casser.)
© Fixation du couvercle intérieur : Joint d'évent a vapeur Support de
Insérez dans le couvercle extérieur Support de fixation
les fixations qui se trouvent au bas couvercle interieur
de l’ensemble de couvercle
intérieur, et poussez-les vers le
couvercle extérieur jusqu'à ce que
le couvercle intérieur se mette en
place avec un déclic.
e Evitez de rayer le joint
d’évent a vapeur avec
l'ensemble de
couvercle intérieur en
posant ce dernier.
| Illustration agrandie |
NETTOYAGE ET ENTRETIEN / PIECES DE RECHANGE
NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR
Ensemble de couvercle intérieur
Joint de couvercle
intérieur
Faites tremper l’ensemble de
couvercle intérieur dans une
eau tiède ou froide, et
nettoyez-le avec une éponge.
S'il est bloqué par des grains
de riz ou autres matières,
enlevez-les à l’aide d’une
spatule de bambou ou d'une
baguette.
e || n'est pas possible de
retirer le joint du
couvercle intérieur.
e Pensez à nettoyer
l’ensemble de
couvercle intérieur
après chaque
utilisation ; autrement
le couvercle risque
de rouiller ou de se
décolorer.
évent à vapeur
fermement et essuyez-le à
l’intérieur du couvercle
extérieur.
Corps principal
Capteur latéral
essoré.
Si du riz ou toute autre
dégagez-le à l’aide d'une
tige de bambou ou d'une
baguette.
NETTOYAGE DE LA SPATULE, DU PORTE-SPATULE ET DE LA CASSEROLE INTÉRIEURE
Couvercle extérieur et
Tenez le couvercle extérieur
l’aide d’un linge bien essoré.
Retirez le riz ou tout résidu à
Essuyez avec un linge bien
matière recouvre le capteur,
Nettoyez avec une éponge douce. Pour nettoyer à fond, utilisez un savon à vaisselle doux.
Le revêtement antiadhésif peut se détacher s’il est abîmé. Évitez soigneusement de
I'abimer, en prenant les précautions suivantes :
EM Ne mettez ni cuillers ni bols dans la casserole intérieure lorsque vous faites la vaisselle.
H Pour les nettoyer, n’utilisez ni nettoyant abrasif ni brosse.
EH Ne versez pas de vinaigre dans la casserole intérieure.
HSi vous avez ajouté des épices, nettoyez la casserole intérieure immédiatement après
ou se détacher. Cela n’affecte pas le rendement, ne pose
N
l’utilisation.
REMARQUES :
Il se peut que le revêtement antiadhésif se détériore à
l’usage.
Le revêtement antiadhésif peut éventuellement se décolorer
pas de problème sanitaire et est sans risque pour la santé. y
PIECES DE RECHANGE [TE
® Pour un rendement optimal, faites remplacer Casserole intérieure B273
les pièces endommagées. spatule SHAKN
e Pour faire remplacer les pièces, vérifiez à Porte-spatule 61-8112
l'avance le numéro de modèle de l'appareil et | Gobelet à mesurer pour la plupart des types deriz| | 61-5784
le nom des pièces à remplacer, puis contactez , ,
le magasin où vous avez acheté le cuiseur à Gobelet à mesurer pour ef blanc sans | 61-7824
riz ou le Service à la Clientèle Zojirushi. ringage uniquement (gobelet vert)
19
VERIFIEZ LA PRESENTE SECTION AVANT D'APPELER LE SERVICE APRES-VENTE
GUIDE DE DÉPANNAGE
Problemes
e Cause (Points a vérifier)
CUISSON
DU RIZ
Le riz cuit est trop
dur ou trop mou :
>
@Si le cuiseur à riz se trouve sur une surface inégale ou inclinée,
le riz cuit risque d’être trop dur ou trop mou, car la quantité
d’eau est inégale.
@ La consistance du riz varie suivant la marque de riz, l’origine de
la récolte et la durée pendant laquelle le riz a été entreposé
(nouvelle récolte ou récolte de l’année précédente).
@ La consistance du riz varie suivant la température de la pièce et
de l’eau.
@ Le riz cuit peut être plus mou quand vous utilisez la minuterie.
@ Le riz cuit peut être plus dur quand vous utilisez le menu
CUISSON RAPIDE.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
Il y a du riz brûlé :
>
@ Des corps étrangers, tels que des grains de riz, sont peut-être
collés au fond de la casserole intérieure ou sur le capteur latéral.
@ || reste peut-être trop de son sur les grains, si vous n'avez pas
assez rincé le riz.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
Débordement
pendant
l’ébullition :
@ Avez-vous sélectionné une autre option de menu que BOUILLIE
DE RIZ pour faire cuire de la bouillie ?
@ Assurez-vous que le bouchon d’évent à vapeur est fixé.
@ || peut rester du son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été
suffisamment nettoyés.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
La cuisson ne
commence pas
ou les boutons ne
répondent pas :
>
@ Assurez-vous que la fiche mâle du cordon d'alimentation est
insérée à fond.
O L'affichage indique-t-il « E01 » , « E02 » ou « E03 » ? — р. 22
@ La casserole intérieure a-t-elle été mise en place correctement ?
—> Mettez la casserole intérieure en place correctement.
@ Le voyant MAINTIEN AU CHAUD est-il allumé ? — Appuyez sur
le bouton ANNULER, puis sur le bouton CUISSON.
L'appareil émet
un bruit pendant
la cuisson ou le
maintien au chaud :
>
@ Le microprocesseur (MICOM) émet un son quand il ajuste la
chaleur du cuiseur à riz.
De la vapeur
s'échappe par
I'interstice entre
le couvercle
extérieur et le
corps principal :
>
@ Veuillez vous assurer que l’ensemble de couvercle intérieur
n'est pas déformé ou que le joint du couvercle intérieur n'est pas
abimé.
@ Le joint du couvercle intérieur est-il sale ? > Nettoyez le joint.
20
e Veuillez faire les vérifications suivantes avant d'appeler pour une demande d'entretien
ou de réparation.
Problemes e Cause (Points a vérifier)
@ Le mode de maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de
12 heures ?
@ Est-ce que vous ne gardez qu’une petite quantité de riz au
chaud dans la casserole intérieure ?
@ Pendant le maintien au chaud du riz, avez-vous laissé la spatule
dans la casserole intérieure ?
Pendant le @ Avez-vous réchauffe du riz froid ? | В
maintien au chaud O Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ? > Aérez le
le riz dégage une > riz dès la fin de la cuisson. a |
odeur ou Jaunit, ou °! Testo pot ore trop de son sur les grains, si vous n'avez pas
MAINTIEN excessive ensation @ Le riz peut prendre une coloration jaune, suivant le type de riz
AU ou d’eau utilisé.
CHAUD @ Lorsque vous faites cuire un mélange de riz, il se peut que cela
laisse une odeur. — Nettoyez bien la casserole intérieure.
@ Le mode de maintien au chaud n’a peut-être pas été utilisé pour
garder le riz au chaud. Il peut y avoir une odeur indésirable si le
riz est laissé dans la casserole intérieure sans utiliser le mode
de maintien au chaud. — Voir « UTILISATION DU MODE DE
MAINTIEN AU CHAUD », page 9.
n'indique vas le @ L'affichage indique-t-il l'heure courante ? > Appuyez sur les
temps écoulé de > boutons de reglage du temps pour changer l’affichage. Voir
maintien au chaud : « LES ETAPES D'UNE CUISSON ELEMENTAIRE », p. 11.
Le culseur a iz @ L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ? — L’horloge
cuisson des la affiche l'heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure
validation du > _ courante et réglez l'horloge. |
réalade de la @ Si la minuterie est réglée sur un temps plus court que celui
g'age recommandé, la cuisson commencera immédiatement.
minuterie :
CUISSON Le riz n’est pas e L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ? > L'horloge
prêt à l'heure » affiche l'heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure
PAR spécifiée : courante et réglez l'horloge.
MINUTERIE
@ Avez-vous appuyé sur le bouton CUISSON après avoir réglé le
temps ? — Il faut appuyer sur le bouton CUISSON pour valider
Impossible de > le réglage de la minuterie. | |
régler la minuterie : @ Est-ce que « 7:00 » clignote sur I'affichage ? — La fonction de
minuterie n’est disponible que si l'heure courante a été spécifiée
sur l'horloge. Voir p. 14 « REGLAGE DE L'HORLOGE ».
@ Si trop d'appareils sont utilisés simultanément, il peut y avoir
surcharge et le disjoncteur coupera le courant. > Si un autre
AUTRES En cas de panne > appareil est branché sur la même prise de courant que le
de courant : cuiseur à riz, débranchez cet autre appareil avant de réarmer le
disjoncteur. Si le courant est rétabli dans les 10 minutes, le
cuiseur à riz poursuivra automatiquement la cuisson.
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VERIFIEZ LA PRESENTE SECTION AVANT D'APPELER LE SERVICE APRES-VENTE
LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATIÓN
Indication sur le tableau d'affichage >
e Cause (Points a vérifier)
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Affichage d'erreur
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@Indique un dysfonctionnement. — Veuillez contacter le
magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz, ou le Service à
la Clientèle Zojirushi.
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rr
En
®En cas d'anomalie de tension, l'appareil s'arréte
automatiquement pour éviter une panne.
— Revérifiez la tension nominale de la prise pour vous assurer
qu’elle est conforme aux spécifications du cuiseur à riz. Dans le
cas contraire, utilisez une autre prise.
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=
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@La casserole intérieure n’est pas insérée.
— Insérez fermement la casserole intérieure.
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eLa température intérieure du cuiseur a riz est trop élevée.
—> Appuyez sur le bouton ANNULER et ouvrez le couvercle
extérieur pendant environ 60 minutes pour faire refroidir
l’intérieur. (Prenez garde de vous brûler.)
Pas
d'affichage :
clignote :
>
@La batterie au lithium intégrée est épuisée.
Si le cordon d’alimentation est débranché, l'affichage et les
réglages mémorisés (heure actuelle, menu et option de maintien
au chaud) seront effacés. Si vous réglez l'horloge sur la bonne
heure, le cuiseur à riz fonctionnera normalement.
Pour remplacer la batterie au lithium, contactez le Service à la
Clientele Zojirushi (des frais s'appliquent à l'achat de la batterie).
Affichage bizarre :
>
eDébranchez et rebranchez le cordon d'alimentation.
— 7:00 clignotera sur l’affichage. Veuillez régler a nouveau
I’'norloge en suivant les instructions, p. 14.
FICHE TECHNIQUE
Numéro de modele NP-GBC05
Riz blanc 0,09a0,54L [0,543]
Riz mélangé 0,09a0,38L [0,542]
Riz gluant 0,1840,36L [132]
Riz sans rincage 0,09a051L [0,533]
Capacité de Cuisson rapide 0,09a0,54L [0,543]
cuisson Riz á sushi 0,18à0,54L [133]
[tasses] — ; ,
Bouillie de riz 0,09a0,18L [0,531]
Riz brun 0,0040,36L [0,542]
Riz brun GABA 0,09a0,38L [0,542]
Riz brun germé 0,09a0,36L [0,532]
Capacité nominale C.A. 120 V 700 W 60 Hz
Consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud 25 W
Systeme de cuisson du riz IH (système de chauffage par induction)
Longueur du cordon d'alimentation 3,9 pieds (1,2 m)
Dimensions (approx. en pouces) 9 (L) x 11-1846 (P) x 7-Ve (H)
externes (approx. en cm) 23 (L) x 30 (P) x 19 (H)
Poids Environ 7,3 Ib (environ 3,3 kg)
e La consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud est calculée avec le cuiseur
à riz rempli à capacité maximale et à une température ambiante de 68 °F (20 °C).
e || se peut que cet appareil ne fonctionne pas bien dans certains environnements ou
emplacements à haute altitude ou dans des conditions climatiques extrêmes. Veuillez ne pas
utiliser l'appareil dans de tels emplacements.
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T ZOJIRUSHI
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