Manuel du propriétaire | Miele M2230 SC Manuel utilisateur

Mode d'emploi
Micro-ondes
Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre
en service votre appareil. Vous éviterez de vous blesser et d'endommager votre matériel.
fr-FR
M.-Nr. 11 195 460
Table des matières
Consignes de sécurité et mises en garde........................................................... 5
Avant la première utilisation............................................................................... 16
Installation............................................................................................................ 17
Dimensions d'encastrement.................................................................................. 17
Raccordement électrique ...................................................................................... 22
Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 23
Description de l'appareil..................................................................................... 24
Bandeau de commande...................................................................................... 25
Éléments de commande .....................................................................................
Touche Marche/Arrêt  ........................................................................................
Écran .....................................................................................................................
Touches sensitives ................................................................................................
Touches sensitives au-dessus de l'écran..............................................................
Touches sensitives en-dessous de l'écran............................................................
Symboles à l'écran ................................................................................................
26
26
26
26
26
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28
Principe de commande .......................................................................................
Sélectionner l'option et modifier la valeur ou le réglage .......................................
Sélectionner le mode de fonctionnement ou la fonction ......................................
Annuler la cuisson .................................................................................................
29
29
29
29
Description du fonctionnement ......................................................................... 30
Description des modes d'utilisation ..................................................................
Modes de cuisson .................................................................................................
Mode micro-ondes simple ...............................................................................
Programmes automatiques ..............................................................................
31
31
31
31
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes ........................................................
Matériau et forme ..................................................................................................
Tester la vaisselle...................................................................................................
Une cloche ............................................................................................................
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32
35
35
Première mise en service ................................................................................... 37
Changer l'heure ..................................................................................................... 38
Réglages ..............................................................................................................
Tableau des réglages.............................................................................................
Modifier les réglages .............................................................................................
Langue .................................................................................................................
2
39
39
40
40
Table des matières
Heure .....................................................................................................................
Affichage ..........................................................................................................
Format de temps ..............................................................................................
Régler ...............................................................................................................
Volume...................................................................................................................
Signaux sonores...............................................................................................
Bip touches ......................................................................................................
Luminosité de l'affichage ......................................................................................
Unités ....................................................................................................................
Poids.................................................................................................................
Maintien au chaud.................................................................................................
Quick Start ............................................................................................................
Popcorn .................................................................................................................
Aliment présent ? ..................................................................................................
Sécurité .................................................................................................................
Sécurité enfants  ...........................................................................................
Verrouillage des touches ..................................................................................
Version logiciel ......................................................................................................
Revendeurs ...........................................................................................................
Mode expo .......................................................................................................
Réglages usine ......................................................................................................
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43
43
Commande...........................................................................................................
Ouvrir la porte........................................................................................................
Placer le plat dans l’enceinte ................................................................................
Plateau tournant ....................................................................................................
Fermer la porte ......................................................................................................
Démarrer l'opération..............................................................................................
Aliment présent ? .............................................................................................
Interrompre / Poursuivre un processus de cuisson...............................................
Modifier les données ............................................................................................
Annuler le processus de cuisson ..........................................................................
Fin du processus de cuisson ...............................................................................
Maintien au chaud.................................................................................................
Programmer les temps de cuisson........................................................................
Sélectionner la touche Quick Start du micro-ondes .............................................
Modifier le temps et la puissance.....................................................................
Sécurité enfants ....................................................................................................
Utiliser la fonction Minuterie..................................................................................
Modifier la minuterie.........................................................................................
Supprimer la minuterie .....................................................................................
Minuterie et cuisson .........................................................................................
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44
44
44
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46
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49
49
3
Table des matières
Utilisation des programmes automatiques.......................................................
Utiliser les programmes automatiques..................................................................
Cuisson ...........................................................................................................
Décongélation .......................................................................................................
Réchauffage ..........................................................................................................
Pop-corn .........................................................................................................
50
50
50
50
51
51
Recettes - Programmes automatiques ............................................................. 52
Réchauffage......................................................................................................... 60
Cuisson................................................................................................................. 62
Décongélation...................................................................................................... 63
Stérilisation .......................................................................................................... 65
Exemples d'utilisation : ....................................................................................... 66
Données à l'attention des instituts de contrôle................................................ 68
Nettoyage et entretien ........................................................................................ 69
En cas d'anomalie ............................................................................................... 72
Service après-vente ............................................................................................ 75
Contact en cas d'anomalies.................................................................................. 75
Garantie ................................................................................................................. 75
4
Consignes de sécurité et mises en garde
Ce four micro-ondes est conforme aux dispositions de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages corporels et matériels.
Lisez attentivement le mode d'emploi avant de mettre l'appareil en
service. Vous y trouverez des informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de cet appareil. Vous
vous protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel.
Conformément à la norme IEC/EN 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de
l'appareil et de suivre les consignes de sécurité et de mise en
garde.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au
non-respect des consignes.
Conservez ce mode d'emploi et veuillez le remettre en cas de cession de cet appareil.
Utilisation conforme
 Le four micro-ondes est conçu pour un usage ménager dans un
environnement domestique.
Cet appareil ne convient pas à une utilisation en extérieur.
 Le micro-ondes ne doit être utilisé qu'à une altitude inférieure à
2000 m.
 Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire et conserver vos aliments. Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dangereuse.
 Si vous faites sécher des substances inflammables en mode
micro-ondes, l'humidité qu'elles contiennent s'évapore. Ainsi, elles
peuvent se déshydrater et s'auto-enflammer. N'utilisez jamais le four
à micro-ondes pour conserver et sécher des matériaux inflammables.
5
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne
sont pas aptes à utiliser le four à micro-ondes en toute sécurité
doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent.
Ces personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte
qu'elles sachent l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être en mesure de reconnaître et de comprendre les dangers encourus en cas
de mauvaise manipulation.
 L'enceinte de cuisson est équipée d'une ampoule spéciale en raison des conditions particulières (relatives entre autres à la température, à l'humidité, aux vibrations, à la résistance chimique et aux frottements). Cette ampoule spéciale convient uniquement à l'utilisation
prévue. Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service
après-vente Miele doit se charger de leur remplacement.
Précautions à prendre avec les enfants
 Eloignez les enfants de moins de huit ans du four à micro-ondes,
sauf s'ils sont sous votre surveillance permanente.
 Les enfants âgés de huit ans et plus peuvent uniquement utiliser
l'appareil sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils puissent l'utiliser en toute sécurité. Ils doivent
être en mesure de détecter et de comprendre les dangers potentiels
associés à une mauvaise manipulation.
 Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à
l'entretien du four à micro-ondes hors de la surveillance d'un adulte.
 Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité du four à
micro-ondes. Ne les laissez pas jouer avec l'appareil.
 Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en
s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par
exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
6
Consignes de sécurité et mises en garde
 Risque de blessure ! La porte de l'appareil supporte une charge
maximale de 8 kg. Une porte ouverte représente un danger pour les
enfants. Empêchez-les de se suspendre à la porte de l'appareil !
Sécurité technique
 Un four à micro-ondes endommagé représente un danger potentiel pour votre santé. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun
dommage apparent avant de l'utiliser. Ne mettez jamais en marche
un appareil endommagé.
 Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.
 Si le four à micro-ondes est défectueux, des micro-ondes peuvent
s'échapper lorsque le four est en fonctionnement et mettre l'utilisateur en danger. N'utilisez pas l'appareil si
– la porte de l'appareil est bombée.
– les charnières de porte sont desserrées.
- la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson présentent des trous ou des fissures.
 N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous tension ou
de modifier les composants électriques et mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en danger et le fonctionnement de votre
four à micro-ondes pourrait s'en trouver perturbé. N'ouvrez jamais la
carrosserie de votre appareil !
 Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque
signalétique du four micro-ondes doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que l'appareil ne soit
endommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de
doute, veuillez interroger votre électricien.
 N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre microondes : ces accessoires représentent un danger potentiel (risque
d'incendie). Ne les utilisez pas pour brancher votre four à microondes.
7
Consignes de sécurité et mises en garde
 Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
fonctionnement du four micro-ondes en toute sécurité. Respectez
cette consigne de sécurité élémentaire afin d'exclure tout dégât occasionné par l'absence ou l'interruption d'une mise à la terre (ex. :
décharge électrique). En cas de doute, faites contrôler votre installation par un électricien.
 Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que s'il est encastré afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité.
 Toute intervention non conforme peut faire courir un risque important à l'utilisateur. Les réparations doivent exclusivement être effectuées par le SAV Miele ou une entreprise spécialisée autorisée par
Miele.
 Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation
du four micro-ondes par un service après-vente non agréé par Miele.
 Le four à micro-ondes doit être débranché du réseau électrique
pour effectuer des réparations, pour le nettoyage et l'entretien. Il
n'est isolé du réseau électrique que si l'une des conditions suivantes
est remplie :
- La prise de courant est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon mais sur la prise pour débrancher l'appareil du secteur.
– Le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont désactivé(s).
– Le(s) fusible(s) à vis de l'installation domestique est/sont totalement dévissé(s).
 Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité. Ne remplacez
les pièces défectueuses que par des pièces détachées d'origine.
8
Consignes de sécurité et mises en garde
 Si le four est encastré derrière une porte de meuble, utilisez l'appareil uniquement lorsque la porte du meuble est ouverte. Ne fermez
pas la porte du meuble lorsque l'appareil est en fonctionnement. De
la chaleur et de l'humidité peuvent stagner derrière une porte de
meuble fermée. Cela peut endommager l'appareil et le meuble. Ne
fermez la porte du meuble que si l'appareil a complètement refroidi.
 Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des engins en
mouvement.
 Seul un raccordement de l'appareil au réseau électrique public
permet de garantir un fonctionnement sûr et fiable de ce dernier.
9
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
 Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire à cet effet dépend de nombreux facteurs,
comme la température de départ, la quantité, la nature et la qualité
des aliments ou des modifications de la recette.
Les éventuels germes présents dans les aliments ne sont détruits
qu'en présence d'une température suffisamment élevée (> 70 °C) et
à l'issue d'un temps de cuisson suffisamment long (> 10 min). En
cas de doute, préférez un temps de réchauffage un peu plus long.
 Il est important que la température soit bien répartie et soit suffisamment élevée.
Tournez les aliments ou mélangez-les afin qu'ils chauffent régulièrement, et tenez compte des temps de repos indiqués pour le réchauffage, la décongélation et la cuisson. Les temps de repos permettent
une diffusion homogène de la température dans le plat.
 Attention : les temps de cuisson, de réchauffage et décongélation
au micro-ondes sont souvent nettement plus courts que sur une
table de cuisson ou dans un four traditionnel.
Si le plat est maintenu au chaud trop longtemps, il peut se dessécher et même prendre feu. Risque d'incendie. Il existe également un
risque d'incendie lors du séchage de pain, de petits pains, de fleurs
et d'herbes. Ne faites pas sécher ces aliments au four à microondes !
 Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les coussins relaxants
remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils sont susceptibles de prendre feu, et ce même
après avoir été retirés du four à micro-ondes. Ne les réchauffez pas
au micro-ondes. Risque d'incendie !
 Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage et à la désinfection d'ustensiles ménagers. De plus ces objets atteignent des
températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous brûler.
Risque d'incendie !
10
Consignes de sécurité et mises en garde
 Si vous utilisez votre appareil à vide, vous risquez de l'endommager. N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des assiettes ou
pour sécher des herbes aromatiques ou autres.
 N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours
les aliments ou le plat de cuisson sur le plateau tournant avant d'enclencher votre appareil.
 Quand le four fonctionne, la pression interne de l'enceinte est telle
qu'elle peut faire exploser ces contenants. Ne réchauffez jamais des
aliments ou des liquides dans des récipients fermés ou des bouteilles.
Sur les biberons, retirez le bouchon et la tétine au préalable.
 Lors du réchauffage, la chaleur se dégage au cœur des aliments
et le récipient reste donc plus froid. Le plat se réchauffe uniquement
par la chaleur transmise par les aliments. Après le retrait du plat, vérifiez si la température souhaitée est atteinte. Orientez-vous par rapport à la température du récipient ! Lors du réchauffage d'aliments
pour bébés, veillez tout particulièrement à ce que la température
soit supportable ! Après les avoir fait réchauffer, remuez ou agitez
bien les aliments pour bébés, puis goûtez-les pour prévenir tout
risque de brûlures de votre bébé.
11
Consignes de sécurité et mises en garde
 Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides au microondes, la température d'ébullition peut être atteinte sans que les
bulles de vapeur classiques aient pour autant eu le temps de se former. Le liquide ne bout pas régulièrement. Ce retard d’ébullition peut
déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four
micro-ondes ou s'il se renverse. La formation de bulles peut même
être si importante que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de
brûlures !
La formation de bulles de vapeur peut même être si importante que
la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de dommages corporels
et matériels ! Mélangez le liquide avant le réchauffement/ la cuisson.
Après l'avoir réchauffé, attendez au moins 20 secondes avant de
sortir le récipient de l'enceinte de cuisson. Vous pouvez en plus placer dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un bâtonnet en verre ou tout
autre objet similaire, si disponible.
 Si les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée,
maintenez la porte du four fermée pour étouffer d'éventuelles
flammes.
Vous pouvez interrompre le processus en éteignant le four microondes avec la touche Marche/Arrêt et en débranchant le cordon.
N'ouvrez la porte que si la fumée s'est dissipée.
 Les huiles et les graisses risquent de s'enflammer en cas de surchauffe. Ne laissez jamais le four à micro-ondes sans surveillance
lorsque vous utilisez des huiles ou des graisses. N'utilisez pas l'appareil pour frire. N'essayez jamais d'éteindre des feux de graisses ou
d'huiles avec de l'eau. Éteignez l'appareil et étouffez les flammes en
laissant la porte fermée.
 Les objets inflammables situés à proximité d'un four à microondes en fonctionnement sont susceptibles de s'échauffer et de
prendre feu. N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour chauffer
une pièce.
12
Consignes de sécurité et mises en garde
 Si vous utilisez de l'alcool dans la préparation de vos plats, gardez
à l'esprit que l'alcool s'évapore à haute température et qu'il peut
s'enflammer au contact de surfaces brûlantes. Ne faites jamais
chauffer d'alcool non dilué. Risque d'incendie !
 Les plats qui sont maintenus au chaud ou conservés dans l'enceinte peuvent s'assécher et l'humidité qui s'en échappe peut provoquer de la corrosion dans le four à micro-ondes. Le bandeau de
commande, le plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuvent
être endommagés. Par conséquent, couvrez les aliments.
 Afin d'éviter toute corrosion de l'appareil, nettoyez immédiatement
les projections de plats salés ou de liquides sur les parois en inox de
l'enceinte du four.
 L'enceinte de cuisson est chaude après utilisation. Risque de brûlure ! Nettoyez l'enceinte de cuisson et les accessoires dès qu'ils ont
refroidi. Si vous attendez trop longtemps, le nettoyage sera plus difficile, voire impossible dans les cas extrêmes. Des dépôts incrustés
risquent aussi d'endommager le four à micro-ondes, voire de déclencher des situations dangereuses. Risque d'incendie !
Respectez les instructions correspondantes mentionnées au chapitre
« Nettoyage et entretien ».
 Risque d'incendie ! La vaisselle non adaptée au four à microondes risque de s'abîmer et d'endommager l'appareil. N'utilisez jamais de récipients en métal, de feuilles d'aluminium, de couverts ou
de vaisselle avec des applications en métal, de cristal contenant du
plomb, de saladiers en verre à bordure dentelée, de vaisselle en
plastique ne résistant pas aux températures élevées, d'objets en
bois ou d'attaches en métal, plastique ou papier avec un fil de fer
intérieur, ni de gobelets en plastique avec un opercule en aluminium
pas intégralement retiré (voir chapitre « Vaisselle à utiliser au four
micro-ondes »).
En utilisant ces objets, la vaisselle pourrait être endommagée et il
existe un risque d'incendie.
13
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des
caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique « Vaisselle à utiliser au four micro-ondes/Plastique ».
Ne laissez jamais votre four sans surveillance si vous faites cuire ou
réchauffer des aliments dans un plat à usage unique en plastique,
papier ou autre matériau inflammable.
 Les récipients de maintien au chaud se composent, entre autres,
d'un mince film en aluminium. Ce film réfléchit les micro-ondes. Les
micro-ondes peuvent chauffer fortement la couche de papier jusqu'à
la brûler.
Ne réchauffez pas au micro-ondes des aliments dans des emballages destinés à les maintenir au chaud, comme des sachets pour
poulets rôtis.
 Quand vous faites chauffer les œufs sans leur coquille, la pression
exercée sur le jaune peut faire gicler ce dernier après cuisson. Piquez la membrane qui entoure le jaune d'œuf plusieurs fois au préalable.
 Si vous faites réchauffer des œufs avec leur coquille au microondes, ils peuvent éclater même après avoir été sortis de l'enceinte
du four. Le cas échéant, utilisez une vaisselle adaptée.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs en mode micro-ondes.
 Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les petites saucisses, les pommes de terre en robe des champs, les aubergines
sont susceptibles d'éclater lorsque vous les réchauffez. Pensez à les
piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin que
l'eau qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
 La vaisselle dotée de poignées et de bouchons de couvercle
creux ne doit pas être placée au micro-ondes. L'humidité peut s'infiltrer dans les cavités, formant ainsi une pression élevée qui peut entraîner leur destruction par explosion (Exception : les cavités sont
suffisamment ventilées). N'utilisez pas ce type de vaisselle pour la
cuisson.
14
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne sont pas
adaptés aux températures élevées et se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le four à microondes puis mesurez la température du plat à l'aide d'un thermomètre
spécial.
 N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre appareil :
la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité du micro-ondes et provoquer un court-circuit. N'utilisez jamais
de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
Surfaces en inox :
 N'utilisez pas de substance collante sur l'acier inoxydable de
votre appareil : il s'en trouverait abîmé et perdrait son effet protecteur contre les salissures. Ne collez jamais de post-it, de ruban
adhésif ou autre matériau collant sur les surfaces en inox.
 Les surfaces sont susceptibles de se rayer. Même un simple aimant peut les griffer.
Accessoires
 Utilisez exclusivement des accessoires Miele d'origine. Si d’autres
pièces sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou
fondées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.
15
Avant la première utilisation
Une fois livré, déballez votre four
micro-ondes puis laissez-le 2 heures
à température ambiante avant de
l'utiliser.
Pendant ce laps de temps, l'appareil
s'adapte à la température ambiante de
la pièce, ce qui est essentiel au bon
fonctionnement de l'électronique de
l'appareil.
 Risque d'asphyxie en raison des
matériaux d'emballage.
Les enfants peuvent se mettre en
danger en s'enveloppant dans les
matériaux d'emballage (film plastique, par exemple) ou en glissant
leur tête à l'intérieur.
Tenez les matériaux d'emballage
hors de portée des enfants.
 Retirez tous les matériaux d'emballage utilisés pour le transport de votre
appareil.
N'enlevez pas le cache de protection
de l'orifice de sortie des micro-ondes
dans l'enceinte.
16
 Vérifiez que l'appareil ne présente aucun dommage.
 Risque sanitaire en raison d'un
appareil défectueux.
Des micro-ondes peuvent s'échapper lorsque le four est en fonctionnement et mettre l'utilisateur en danger.
N'utilisez pas le four micro-ondes si
– la porte de l'appareil est bombée.
– les charnières de porte sont desserrées.
- la carrosserie, la porte ou les parois
de l'enceinte de cuisson présentent
des trous ou des fissures.
 Nettoyez l'enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l'eau chaude.
Installation
Lors de l'installation du four microondes, veillez à assurer une aération/
ventilation sans entrave à l'avant du
four.
Les fentes d'aération ne doivent
donc pas être obturées par des objets !
La porte peut être endommagée si
vous transportez le four micro-ondes
en le tenant par la poignée.
Pour le porter, utilisez les poignées
qui se trouvent sur les côtés de la
carrosserie.
Encastrement en colonne
_5
>
50
562
+6
450
+2
595
Dimensions d'encastrement
Les cotes sont indiquées en mm.
Encastrement dans un meuble bas
_5
>
50
+6
562
+2
460
595
17
Installation
Vue latérale
22
111,5
451,5 455,5
22* / 23,3**
333
4
* Verre
** Inox
18
min.2
Installation
Raccordement colonne
3
595
53
70
2
451,5
1
a Vue avant
b Câble d'alimentation,
longueur = 1600 mm
c Pas de raccordement dans cette zone
19
Installation
Raccordement du meuble bas
3
595
53
70
2
451,5
1
a Vue avant
b Câble d'alimentation,
longueur = 1600 mm
c Pas de raccordement dans cette zone
20
Installation
Procéder à l'encastrement
Ne faites fonctionner votre four
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
 Alignez l'appareil.
 Ouvrez la porte puis fixez l'appareil
aux parois du meuble en utilisant les
deux vis prévues à cet effet.
 Poussez le four micro-ondes jusqu'au
fond de la niche en faisant passer au
préalable le câble d'alimentation à
travers l'orifice prévu à cet effet dans
le meuble d'encastrement.
21
Installation
Raccordement électrique
 Risque de blessures provoqué
par un appareil défectueux.
Avant de raccorder l'appareil au réseau électrique, assurez-vous qu'il
est en parfait état.
Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux !
L'appareil est livré avec un câble et une
fiche en vue de son raccordement.
Vérifiez que la prise de mise à la terre
soit bien accessible. Si cela n'est pas
possible, vérifiez qu'un un dispositif de
sectionnement de chacun des pôles est
prévu sur l’installation.
 Risque d’incendie en cas de surchauffe.
Le fonctionnement de l'appareil sur
des multiprises et des rallonges peut
entraîner une surcharge des câbles.
Pour des raisons de sécurité, n'utilisez pas de rallonge ou de multiprises.
Raccordez directement l'appareil
avec le câble d'origine et sans éléments intermédiaires.
L'installation électrique doit être
conforme aux normes EDF et aux prescriptions locales en vigueur.
Un câble d’alimentation abîmé ne doit
être remplacé que par un câble spécial
du même type (disponible auprès du
SAV Miele). Pour des raisons de sécurité, seul un professionnel qualifié ou le
SAV Miele doit se charger du remplacement.
22
Vous trouverez les données de raccordement nécessaires sur la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de
la façade du four ou sur la face arrière.
Comparez ces indications avec celles
de votre réseau électrique. Les données
doivent concorder.
En cas de doute, contactez un électricien professionnel.
Ne branchez jamais l'appareil sur des
îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme
une alimentation en énergie solaire. Sinon, des pics de tension peuvent se
produire lors de la mise en marche de
l’appareil et entraîner une coupure de
sécurité. Cela risque d’endommager
l’électronique.
De même, l'appareil ne doit pas être utilisé avec des fiches à économie d'énergie : cela risquerait de réduire l'alimentation en énergie du four et d'entraîner
un échauffement de ce dernier.
Votre contribution à la protection de l'environnement
Nos emballages
Votre ancien appareil
Nos emballages protègent votre appareil des dommages pouvant survenir
pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage.
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi des substances
toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si
vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'environnement. Ne jetez jamais vos anciens appareils avec vos ordures ménagères !
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser
les matières premières et à réduire le
volume des déchets. Votre revendeur
reprend vos emballages.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
revendeur ou Miele, ou rapportez votre
appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce
type d'appareil. Vous êtes légalement
responsable de la suppression des
éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à
éliminer. Jusqu'à son enlèvement,
veillez à ce que votre ancien appareil ne
présente aucun danger pour les enfants.
23
Description de l'appareil
a Bandeau de commande
b Plateau tournant
c Porte
24
Bandeau de commande
a Touche Marche/Arrêt 
b Touche Quick Start du micro-ondes 
c Touche  pour revenir en arrière par étapes et pour annuler un programme de
cuisson
d Zone de navigation avec les touches  et 
pour parcourir les listes de sélection et modifier des valeurs
e Ecran de l'affichage de l'heure et des informations relatives à l'utilisation
f Touche OK pour sélectionner des fonctions et enregistrer des réglages
g Touche  pour régler la minuteur ou un temps de cuisson
h Touche  pour démarrer une cuisson
i Touche  pour d'autres programmes et réglages
j Touche  pour divers programmes automatiques de cuisson
k Touche  pour popcorn
l Différents niveaux de puissance du micro-ondes
25
Éléments de commande
Touche Marche/Arrêt 
La touche Marche/Arrêt  est incurvée
et réagit par simple effleurement du
doigt.
Elle vous permet d’allumer et d’éteindre
le four micro-ondes.
Écran
L'écran affiche l'heure ou des informations sur les modes de cuisson, les
températures, les temps de cuisson, les
programmes automatiques et les réglages.
Lorsque vous appuyez sur la touche
Marche/Arrêt  pour allumer le four
micro-ondes, le menu principal et le
message Sélectionner un mode s'affichent.
Touches sensitives
Les touches sensitives réagissent au
contact du doigt. Tout contact est
confirmé par un bip sonore. Vous pouvez désactiver ce bip en sélectionnant
le réglage Volume puis Bip touches et régler le volume totalement vers le bas à
l'aide des flèches.
Si l'écran est sombre, vous devez
commencer par mettre le four microondes en marche pour que les
touches sensitives réagissent.
26
Touches sensitives au-dessus
de l'écran
Vous trouverez ici les modes de cuisson
et les autres fonctions du four microondes.
Mode de fonctionnement/fonction
 Niveau de puissance 900 Watt
 Niveau de puissance 750 Watt
 Niveau de puissance 600 Watt
 Niveau de puissance 450 Watt
 Niveau de puissance 300 Watt
 Niveau de puissance 150 Watt
 Niveau de puissance 80 Watt
 Popcorn
 Programmes automatiques
Autres

(programmes et Réglages )
Décongélation
Réchauffage
Réglages 
Éléments de commande
Touches sensitives en-dessous de l'écran
Touche sensi- Fonction
tive

Cette touche permet de démarrer la fonction Quick Start du
micro-ondes. Le four démarre à puissance maximale (900 W)
pendant 1 minute (voir chapitre « Commande », section « Touche
Quick Start du micro-ondes »). Effleurez la touche plusieurs fois
pour augmenter la durée de cuisson par paliers.

En fonction du menu dans lequel vous vous trouvez, cette
touche vous permet de retourner au menu supérieur ou au menu
principal.
Si vous avez démarré une cuisson, vous pouvez l'arrêter ou l'annuler grâce à cette touche en appuyant une autre fois dessus.


Dans la zone de navigation, utilisez les flèches ou la réglette pour
faire défiler les listes de sélection. L'option que vous souhaitez
sélectionner s'affichera à l'écran.
Vous pouvez également modifier les valeurs et les réglages à
l'aide des flèches ou de la réglette.
OK
Si une fonction apparaît à l'écran, vous pouvez l'ouvrir avec OK.
Vous pourrez ensuite modifier la fonction sélectionnée.
Pour sauvegarder votre réglage, effleurez la touche OK.
La touche OK vous permet de confirmer avoir pris connaissance
des messages qui apparaissent à l'écran.

Cette touche vous permet de paramétrer une minuterie (par ex.
pour cuire des œufs), même si une cuisson est en cours.
Cette touche permet par ailleurs de programmer les temps de
cuisson.

Grâce à elle, vous démarrez une cuisson.
27
Éléments de commande
Symboles à l'écran
Les symboles suivants peuvent s'afficher à l'écran :
Symbole

…
      



28
Signification
Ce symbole identifie les informations et les instructions de commande. Confirmez cette fenêtre d'information avec la touche
sensitive OK.
Indication concernant les options non affichées dans l'arborescence par manque de place.
Certains réglages, par exemple la luminosité de l'écran ou le volume sonore, s'effectuent via une barre à segments.
Une encoche derrière un réglage signifie que cette option est actuellement sélectionnée.
La sécurité enfants est activée (voir chapitre « Réglages », section « Sécurité »). La commande est verrouillée.
Minuterie
Principe de commande
Sélectionner l'option et modifier la valeur ou le réglage
Les flèches  et  et la zone entre
       possèdent les fonctions suivantes :
 Réglez les valeurs ou faites défiler
dans les listes de sélection jusqu'à ce
que le réglage souhaité apparaisse.
Annuler la cuisson
– Vous sélectionnez une option dans
une liste de sélection.
Vous pouvez annuler une cuisson en effleurant la touche orangée du mode sélectionné ou la touche .
– Vous modifiez une valeur (par ex. le
poids) ou un réglage (par ex. le volume du signal sonore).
 Effleurez la touche correspondante
pour le mode de cuisson ou deux fois
la touche , pour annuler la cuisson.
 Effleurez la flèche correspondante ou
faites glisser votre doigt entre les
flèches sur la réglette jusqu'à atteindre l'option ou la valeur souhaitée.
 Si vous avez réglé une durée de cuisson, sélectionnez Annuler l'opération et
confirmez le message avec OK.
Le menu principal s'affiche.
Conseil : Si vous laissez votre doigt sur
les flèches, la liste ou les valeurs défileront automatiquement jusqu'à ce que la
flèche ne soit plus actionnée.
 Confirmez votre choix en effleurant
OK.
le réglage actuel est identifié par une .
Sélectionner le mode de fonctionnement ou la fonction
Les touches sensitives des modes de
cuisson et des fonctions (par ex. : réglages) se trouvent au-dessus de
l'écran. Vous sélectionnez un mode de
cuisson ou une fonction à l'aide de la
touche sensitive correspondante sur le
bandeau de commande (voir chapitre
« Commande » et « Réglages »).
 Effleurez la touche du mode ou de la
fonction souhaité(e).
La touche sensitive s'allume en orange
sur le bandeau de commande.
29
Description du fonctionnement
Un four micro-ondes contient un magnétron. Il transforme le courant en
ondes électromagnétiques (microondes). Ces micro-ondes sont réparties
uniformément dans l'enceinte de cuisson et sont réfléchies sur les parois en
métal de l'enceinte. Ainsi, les microondes parviennent de tous les côtés et
dans l'aliment. Le plateau tournant raccordé permet d'optimiser la répartition
des micro-ondes.
Pour que les micro-ondes puissent atteindre les aliments, la vaisselle pour
micro-ondes doit être perméable. Les
micro-ondes traversent la porcelaine, le
verre, le carton, le plastique, mais pas
le métal. Par conséquent, n'utilisez pas
de récipients en métal, ni de récipients
ornés de ce matériau, comme un décor
métallisé. Le métal reflète les microondes. Des étincelles risquent de se
produire. Les micro-ondes ne peuvent
pas être absorbées.
Les micro-ondes entrent directement
dans l'aliment, via le récipient en question. Comme l'aliment est composé de
nombreuses petites molécules, celles-ci
sont fortement agitées par les microondes, en particulier les molécules
d'eau, à savoir près de 2,5 milliards de
fois par seconde. C'est ainsi que la
chaleur est produite. Elle se développe
tout d'abord au niveau des couches de
surface des aliments, puis se diffuse
vers le centre. Plus un aliment contient
d'eau, plus rapidement il sera réchauffé
ou cuit.
30
La chaleur se formant directement au
cœur des aliments, Les avantages sont
les suivants :
– De manière générale, la cuisson des
aliments en mode micro-ondes s'effectue sans qu'on ait besoin ou presque
d'ajouter de graisses de cuisson ou de
liquides.
– La décongélation, le réchauffage et la
cuisson sont plus rapides que dans un
four traditionnel.
– Les substances nutritives (vitamines,
sels minéraux) sont préservées.
- La couleur et la saveur naturelles des
aliments s'altèrent très peu.
Le four cesse d'émettre des micro-onder dès que le processus de cuisson
s'arrête ou que la porte du four est ouverte. Une porte fermée en bon état assure une protection suffisante contre les
micro-ondes.
Description des modes d'utilisation
Le four micro-ondes permet de décongeler, cuire ou réchauffer très rapidement des aliments.
Voici comment vous pouvez utiliser
votre four micro-ondes :
- pour décongeler, réchauffer ou cuire
des aliments, sélectionnez un niveau de
puissance et une durée.
Modes de cuisson
Mode micro-ondes simple
Permet de décongeler, de réchauffer et
de cuire les aliments.
Programmes automatiques
Votre four à micro-ondes dispose des
programmes automatiques suivants :
- vous pouvez commencer par décongeler au préalable des plats surgelés,
puis les réchauffer ou les cuire.
Vous pouvez sélectionner les programmes automatiques depuis 4 catégories différentes.
- votre four micro-ondes vous aidera
également à faire lever la pâte, fondre
du chocolat ou du beurre, stériliser de
petites quantités de fruits, de légumes
ou de viande mais aussi à préparer de
la gélatine ou un glaçage.
– Cuisson 
– Décongélation
– Réchauffage
– Pop-corn 
Le choix des programmes varie selon le
poids des aliments.
Vous pouvez indiquer le poids des aliments en grammes (g), livres (lb) ou
livres/onces (lb/oz) (voir chapitre « Réglages », section « Modifier les réglages »).
31
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée exercent une influence sur les
temps de réchauffage et de cuisson.
Les récipients plats, ronds et ovales,
ont largement fait leurs preuves. Dans
les récipients de forme arrondie, la cuisson est en effet plus homogène que
dans ceux à coins carrés.
– sont réfléchies par le métal.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
 Risque de blessures dus à des
poignées ou boutons creux.
En cas d'utilisation de vaisselle à
corps creux dans laquelle de l'humidité peut parvenir, il existe un risque
de générer une pression pouvant
faire exploser les cavités concernées.
N'utilisez pas de vaisselle à corps
creux, à moins qu'elles soient suffisamment aérées.
Métal
– sont absorbées par les aliments.
 Risque d'incendie en cas de
vaisselle non appropriée.
La vaisselle non adaptée au four
micro-ondes risque de s'abîmer et
d'endommager l'appareil.
Respectez les consignes relatives à
la vaisselle !
32
Les récipients et les couverts en métal, ainsi que le papier aluminium ne
doivent pas être utilisés dans un four
micro-ondes, tout comme la vaisselle
comportant une couche métallisée
(décor, par ex. bordure dorée, bleu
de cobalt). Le métal réfléchit les
micro-ondes et empêche la cuisson
des aliments.
N'utilisez pas de pots en plastique
avec un opercule en aluminium pas
intégralement retiré.
Exceptions :
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes
peuvent être décongelés et réchauffés
au micro-ondes. Important : retirez le
couvercle de la barquette et la barquette doit être éloignée d'au moins
2 cm des parois de l'enceinte de cuisson. Le réchauffage des aliments est
uniquement effectué par le haut. La répartition de la chaleur est généralement
plus uniforme si vous placez les aliments dans un plat approprié au lieu de
les laisser dans la barquette aluminium.
N'enfournez pas de barquettes en
aluminium, faute de quoi des crépitements et des étincelles pourraient se
produire.
– Papier aluminium
Pour une décongélation homogène de
morceaux de viande d'épaisseurs différentes (ex. : volaille), nous vous
conseillons de recouvrir les morceaux
les moins épais de petits morceaux de
papier aluminium pendant les dernières
minutes de cuisson.
Afin d'éviter tout contact entre l'aluminium et les parois de l’enceinte,
veillez à ce qu'une distance minimale
de 2 cm les sépare l'un de l'autre ! Il
ne doit pas toucher les parois !
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal si la pièce de viande est bien plus
grosse que les broches.
Glaçures et vaisselle de couleur
Certaines glaçures et couleurs
contiennent des substances métalliques, elles ne conviennent donc
pas aux micro-ondes.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
sont parfaitement adaptés au four
micro-ondes.
Le cristal, qui contient en principe du
plomb, peut se fissurer au four à
micro-ondes et
n'est donc pas adapté à ce mode de
cuisson.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient parfaitement.
Elle ne doit cependant présenter ni
décor métallique, comme une bordure dorée par exemple, ni poignées
creuses.
Faïence
La faïence convient au four microondes si le motif a été recuit.
La faïence peut devenir très chaude.
Utilisez des maniques.
33
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes
Bois
L'eau contenue dans le bois s'évapore durant la cuisson. Ainsi, le bois
se dessèche et des fissures se
forment.
Les récipients en bois sont donc inadaptés.
Plastique
 Dommages provoqués par du
plastique sensible à la chaleur.
La vaisselle plastique doit pouvoir résister à une température minimale de
110 °C, faute de quoi elle se déforme
et commence à fondre, le plastique
risquant alors de se mélanger aux
aliments.
La vaisselle en plastique doit uniquement être utilisée pour des processus en mode micro-ondes seulement.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale four micro-ondes.
La vaisselle en mélamine n'est pas appropriée. Elle absorbe l’énergie et devient très chaude. Quand vous achetez
de la vaisselle plastique, pensez à vous
renseigner sur le type de plastique.
La vaisselle en plastique expansé, tel le
polystyrène par exemple, peut être utilisée pour un réchauffage rapide des aliments.
Les sachets en plastique peuvent
être utilisés pour réchauffer et cuire
le contenu, si vous percez au préalable des trous dans le sachet. La vapeur peut ainsi s'échapper par les
trous. Cela permet d'empêcher une
montée en pression et une explosion
du sachet.
En outre, il existe des sachets spéciaux
pour la cuisson vapeur qui ne doivent
pas être percés. Veuillez tenir compte
des informations sur l'emballage.
 Risque d'incendie en cas de matériau non approprié.
Les attaches en métal et attaches en
plastique ou en papier avec fil de fer
intégré peuvent prendre feu.
Evitez d'utiliser ces attaches.
Récipients à usage unique.
Les récipients à usage unique en plastique doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la
rubrique « Plastique ».
 Risque d'incendie en cas de
vaisselle non appropriée.
Les récipients à usage unique en papier, en plastique ou composés d'un
matériau inflammable risquent de
prendre feu.
Ne laissez jamais votre appareil sans
surveillance si vous faites cuire ou
réchauffer des aliments dans un plat
à usage unique en plastique, papier
ou autre matériau inflammable.
Cependant, pour le respect de notre
environnement, évitez les récipients à
usage unique.
34
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes
Tester la vaisselle
Une cloche
Voici comment vérifier qu'un plat en
verre, terre ou porcelaine est bien adapté au four micro-ondes :
– empêche un dégagement excessif de
vapeur d’eau, surtout en cas de long
réchauffage.
 Placez le plat vide au centre de l'enceinte de cuisson.
– accélère le processus de réchauffage
des aliments.
 Fermez la porte.
– évite aux aliments de se dessécher.
 Appuyez sur la touche .
– protège l'enceinte contre les projections.
 Sélectionner le niveau de puissance
900 W.
 Saisissez 30 secondes à l'aide des
flèches  et , et confirmez avec
OK.
 Appuyez sur la touche  pour démarrer le test.
Si vous entendez des crépitements
durant ce test, accompagnés d'étincelles, éteignez immédiatement l'appareil (appuyez sur la touche  et
confirmer avec OK) ! La vaisselle qui
déclenche une telle réaction est inadaptée au micro-ondes. En cas de
doute, questionnez le fabricant ou le
vendeur de la vaisselle afin de savoir
si elle convient à un usage dans un
four micro-ondes.
Cependant, ce test ne permet pas de
vérifier si les cavités des poignées
sont assez ventilées.
 Pendant la cuisson, couvrez toujours
les aliments avec la cloche adaptée
au four micro-ondes.
Des cloches adaptées sont disponibles
dans le commerce.
Vous pouvez aussi remplacer la cloche
par du film plastique transparent spécial
micro-ondes. Le film transparent classique est susceptible de se déformer et
de coller aux aliments sous l'effet de la
chaleur !
35
Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes
 Dommages provoqués par du
 Risque d'explosion causé par
plastique sensible à la chaleur.
Le matériau de la cloche supporte en
général des températures jusqu'à
110 °C (voir indication du fabricant).
En présence de températures plus
élevées, le plastique peut se déformer et coller aux aliments.
Par conséquent, la cloche doit uniquement être utilisée dans des fours
à micro-ondes et en mode microondes seul uniquement.
une montée en pression.
Quand le four fonctionne, la pression
interne est telle qu'elle peut faire exploser ces contenants.
Ne réchauffez jamais des aliments ou
des liquides dans des récipients fermés, comme des bocaux avec des
aliments pour bébés. Ouvrez le récipient au préalable. Sur les biberons,
retirez le bouchon et la tétine au
préalable.
 Dommages causés par des ouvertures obturées.
Avec un petit diamètre de récipient,
la cloche peut coller hermétiquement
au récipient ; dans un tel cas, la vapeur risque de ne pas pouvoir
s'échapper par les orifices latéraux
de la cloche. La cloche devient extrêmement chaude et peut fondre.
Attention à ce que la cloche ne colle
pas hermétiquement au récipient.
N’utilisez pas la cloche
– pour le réchauffage des pièces panées.
– pour les aliments à consommer
croustillants, tels les toasts par
exemple.
36
Première mise en service
Ne faites fonctionner votre four
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
Si le four micro-ondes est raccordé au
réseau électrique, il est immédiatement prêt à fonctionner.
Écran d'accueil
Le logo Miele apparaît. Le four microondes invite ensuite à effectuer
quelques réglages nécessaires pour la
première mise en service.
Régler l'heure
 Réglez l'heure à l'aide des flèches.
 Confirmez avec OK.
Le message à l'écran Affichage heure
désact. est marqué d'une .
 Confirmez avec OK.
L'information Conso. électrique - apparaît
à l'écran, car on économise de l'énergie
lorsque l'affichage de l'heure est désactivé.
 Appuyez sur OK.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Fin de la mise en service
Régler la langue
 Confirmez avec OK.
 Avec les flèches, sélectionnez la
langue souhaitée.
Sélectionner un mode
 Confirmez avec OK.
Si vous avez sélectionné par mégarde
une langue que vous ne comprenez
pas, suivez les instructions du chapitre
« Réglages », section « Langue  ».
Choisir un pays
 Avec les flèches, sélectionnez le pays
souhaité.
 Confirmez avec OK.
apparaît à
l'écran.
apparaît à l'écran.
L'affichage de l'heure est réglé en
usine de sorte qu'elle s'affiche en arrière-plan. L'écran reste sombre pour
économiser l'énergie.
Vous pouvez modifier ce réglage si
vous souhaitez visualiser l'heure à tout
moment (voir chapitre « Réglages »,
section « Modifier les réglages »).
Si l'heure est visible, toutes les
touches réagissent immédiatement
lorsque vous les effleurez.
Si l'heure n'est pas visible, l'appareil
est désactivé. Il faut l'activer à l'aide
de la touche Marche/Arrêt , avant
d'être à nouveau opérationnel.
Conseil : Vous pouvez aussi afficher
l'heure au format 12 heures (voir chapitre « Réglages », section « Heure »).
37
Première mise en service
Changer l'heure
 Enclenchez l'appareil avec la touche
Marche/Arrêt .
Sélectionner un mode
apparaît à l'écran.
 Effleurez la touche sensitive .
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Réglages  et confirmez la sélection avec OK.
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Heure et confirmez avec OK.
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Régler et confirmez avec OK.
L'heure actuelle à l'écran est rétroéclairée en blanc.
 A l'aide des flèches, modifiez l'heure
et confirmez avec OK.
 Appuyez à plusieurs reprises sur la
touche sensitive , pour revenir au
premier niveau.
Sélectionner un mode
38
apparaît à l'écran.
Réglages
Tableau des réglages
Option
Langue 
Réglages disponibles
...deutsch*, english...
Pays
Heure
Affichage
(Affichage heure désact.*, Affichage heure activé, Désactivation de
nuit)
Format de temps (24h*, 12h)
Régler
Volume
Signaux sonores
      
      
      
Bip touches
Luminosité de l'affichage
Unités
Poids (g*, lb, lb/oz)
Maintien au chaud activé*, désactivé
Quick Start
Puissance
Durée
(...900 W*, 750 W, ...)
(01:00*, réglable)
Popcorn
Durée
Aliment présent ?
03:20*, réglable entre 2:30 et 3:50 min
activé*, désactivé
Verrouillage des touches (désactivé*, activé)
Sécurité
Sécurité enfants  (désactivé*, activé)
Version logiciel
Revendeurs
Mode expo (désactivé*, activé)
Réglages usine
ne pas rétablir, rétablir
* Réglage d’usine
39
Réglages
Modifier les réglages
Langue 
Certains réglages de votre four offrent
plusieurs possibilités.
Vous pouvez régler votre langue et
votre pays.
Pour savoir quels réglages de l'appareil
vous pouvez modifier, veuillez vous reporter au tableau.
Les paramètres d'usine y sont signalés
par un astérisque*.
Il est possible de sélectionner le pays,
lorsqu'il y a différents pays et par
conséquent des variantes de langue
pour la langue sélectionnée.
Pour modifier un réglage, procédez de
la façon suivante :
Une fois votre sélection validée, le texte
à l'écran s'affiche dans la langue de
votre choix.
 Appuyez sur la touche .
 Sélectionnez pour terminer, à l'aide
des flèches Réglages .
 Confirmez votre choix en effleurant
OK.
 Vous pouvez désormais sélectionner,
à l'aide des flèches, parmi les options
présentées dans le tableau.
Validez le point souhaité avec OK.
 En fonction de l'option, vous pouvez
désormais saisir les valeurs ou
sélectionner une des options à l'aide
des flèches.
 Si vous ne souhaitez pas modifier un
réglage et que vous voulez passer à
un autre réglage, appuyez sur la
touche .
 Si vous ne souhaitez pas modifier
d'autre réglage, appuyez sur la
touche .
Les paramètres modifiés seront préservés en cas de panne de courant.
40
Conseil : si vous avez par mégarde
choisi une langue que vous ne comprenez pas, sélectionnez . Le symbole  vous servira de repère pour vous
orienter et revenir au sous-menu Langue
.
Heure
Affichage
Sélectionnez le type d'affichage de
l'heure pour le micro-ondes éteint :
–
activé
L'heure reste affichée. Lorsque vous
les effleurez, toutes les touches réagissent immédiatement.
–
désactivé
L'écran reste sombre pour économiser l'énergie. Vous devez mettre le
four micro-ondes en marche avant de
pouvoir l'utiliser.
–
Désactivation de nuit
L'heure s'affiche uniquement de
5 heures à 23 heures pour économiser de l'énergie. Le reste du temps,
l'écran reste sombre. Vous devez
mettre le four micro-ondes en
marche avant de pouvoir l'utiliser.
Réglages
Format de temps
Unités
Vous pouvez décider d'afficher l'heure
au format 24 ou 12 h.
Poids
Régler
Réglez les heures et les minutes.
Après une coupure de courant, l'heure
actuelle s'affiche à nouveau. L'heure
est enregistrée pendant 150 heures
environ.
Volume
Le volume des signaux sonores est représenté par une barre à segments.
– 
volume maximal
–        
Le son est désactivé.
Dans les programmes automatiques,
vous pouvez afficher le poids des aliments en grammes (g), en livres (lb) ou
en livres/onces (lb/oz).
Maintien au chaud
Si la porte du four micro-ondes reste
fermée à la fin d'un processus de cuisson à 450 watts ou plus et qu'aucune
touche n'est pressée, la fonction Maintien au chaud s'enclenche automatiquement.
L'aliment est ensuite maintenu au
chaud au bout de 2 minutes à 80 Watt
pendant 15 minutes max.
–
activé
La fonction Maintien au chaud est activée.
Signaux sonores
Lorsque les signaux sonores sont activés, un signal retentit lorsque la durée
réglée est écoulée.
–
Bip touches
Quick Start
Si le bip de touches est activé, un signal retentit lorsque vous sélectionnez
une touche sensitive.
La touche  permet d'enclencher l'appareil à la puissance maximale pendant
1 minute.
La puissance et la durée peuvent être
modifiées. Il est ainsi possible d'enregistrer sur cet emplacement de programme une cuisson utilisée fréquemment.
Luminosité de l'affichage
La luminosité de l'écran est représentée
par une barre à segments.
– 
luminosité maximale
–       
luminosité minimale
désactivé
La fonction Maintien au chaud est
désactivée.
–
Puissance
Tous les niveaux de puissance disponibles peuvent être sélectionnés.
41
Réglages
–
Durée
Pour le niveau de puissance maximum, il est possible de programmer
au maximum 5 minutes, et 10 minutes de cuisson pour les autres.
Popcorn
Vous pouvez régler la minuterie même
si la sécurité enfants est activée.
La sécurité enfants reste activée
même après une coupure de courant.
–
La sécurité enfants est activée. Pour
pouvoir utiliser le four micro-ondes,
allumez-le et effleurez OK pendant au
moins 6 secondes.
Ce programme vous permet de préparer du pop-corn spécial micro-ondes.
Il est possible de modifier le réglage
d'usine de 3:20 minutes.
Il peut être réglé entre 2:30 et 3:50 minutes.
–
Si vous utilisez votre four microondes à vide, vous risquez de l'endommager.
Si un processus de cuisson démarre,
sans que la porte ait été préalablement
ouverte, le message Aliment présent ?
apparaît à l'écran.
Verrouillage des touches
La fonction de verrouillage des touches
évite toute désactivation ou modification involontaire d'un processus de
cuisson. Si le verrouillage des touches
est activé, toutes les touches sensitives
et les champs de l’écran sont verrouillés
quelques secondes après le démarrage
du processus de cuisson.
–
Sécurité
Sécurité enfants 
La sécurité enfants bloque toute utilisation de l’appareil.
42
activé
Le verrouillage des touches est activé. Avant de pouvoir utiliser une
fonction, vous devez effleurerOK
pendant au moins 6 secondes. Le
verrouillage des touches sera alors
désactivé pendant un moment.
Il est possible qu'aucun aliment n'ait
encore été placé dans le four car la
porte de l'appareil n'a pas été ouverte
pendant une période prolongée (environ
20 minutes).
Après avoir validé avec OK ou après
l'ouverture de la porte, le processus démarre.
désactivé
La sécurité enfants est désactivée.
Vous pouvez utiliser le four microondes comme d'habitude.
Aliment présent ?
Un message vous rappelle que le four
micro-ondes ne doit pas être démarré à
vide.
activé
–
désactivé
Le verrouillage des touches est
désactivé. Lorsque vous les effleurez,
les touches réagissent immédiatement.
Réglages
Version logiciel
L'option « Version logiciel » est définie
pour le service après-vente Miele. Ces
informations ne sont d'aucune utilité
pour le particulier.
Revendeurs
Cette fonction permet aux revendeurs
de présenter le four micro-ondes sans
le faire chauffer. Ce réglage n'a aucune
utilité pour le particulier.
Mode expo
Si vous activez le four micro-ondes
lorsque le mode expo est activé, le
message Mode expo apparaît à l'écran.
L'appareil ne chauffe pas.
–
activé
Le mode expo est activé si vous appuyez sur la touche sensitive OK
pendant environ 4 secondes.
–
désactivé
Pour désactiver le mode expo, effleurez OK pendant au moins 4 secondes.
Le four micro-ondes est de nouveau
prêt à fonctionner.
Réglages usine
Vous pouvez réinitialiser tous les changements apportés à l'état initial du four
micro-ondes avec un seul réglage.
–
ne pas rétablir
Tous les changements apportés restent.
–
rétablir
Tous les réglages sont réinitialisés sur
le réglage d’usine.
43
Commande
Ouvrir la porte
Fermer la porte
L’ouverture de porte interrompt aussitôt
le fonctionnement du four micro-ondes.
Si la porte a été ouverte en cours de
cuisson, appuyez sur Start pour poursuivre le processus.
 Risque de blessure en cas de
porte ouverte.
La porte de l'appareil supporte une
charge maximale de 8 kg. Une porte
ouverte représente un danger pour
les enfants.
Empêchez-les de se suspendre à la
porte de l'appareil !
Placer le plat dans l’enceinte
Nous recommandons de poser le plat
au centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Le plateau tournant permet une décongélation, une cuisson et un réchauffage
uniformes.
Installez toujours le plateau tournant
avant d'enclencher le four à microondes.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau
se met à tourner automatiquement.
Ne décongelez, ne réchauffez et ne cuisez pas les aliments directement sur le
plateau tournant. Veillez à ce que le plat
utilisé ne soit pas plus grand que le plateau tournant.
Afin d'assurer une bonne répartition de
la chaleur, nous conseillons si possible
de mélanger les aliments ou de tourner
le plat en cours de cuisson.
Démarrer l'opération
La puissance micro-ondes peut être sélectionnée en actionnant la touche sensitive correspondante.
 Effleurez la touche sensitive pour le
niveau de puissance souhaité.
La touche sensitive s'allume en orange
sur le bandeau de commande.
 Réglez le temps de cuisson souhaité
avec les flèches et validez la sélection
avec OK.
 Appuyez sur la touche .
La cuisson démarre.
Vous pouvez sélectionner parmi 7 niveaux de puissance.
Plus la puissance est élevée, plus les
micro-ondes pénètrent les aliments.
Il est conseillé d'utiliser une puissance
plus faible pour les aliments qui ne
peuvent pas être remués ou retournés
pendant la cuisson et ceux qui se composent d'ingrédients très différents.
C’est l'unique moyen d'obtenir une diffusion homogène de la chaleur dans le
plat. Prolongez le temps de cuisson en
conséquence pour obtenir le résultat de
cuisson souhaité.
Le temps nécessaire à la cuisson dépend de :
– la température de départ des aliments. Les aliments qui sortent du
réfrigérateur nécessitent un temps de
44
Commande
cuisson, de réchauffage, etc. plus
long que les aliments à température
ambiante.
– la nature et la qualité des aliments.
Les légumes frais contiennent plus
d'eau que les légumes conservés et
requièrent donc un temps de cuisson
plus court.
– la fréquence de retournement ou de
mélange des aliments.
En effet, la chaleur se répartit mieux
et les aliments cuisent plus rapidement si on les retourne ou les mélange fréquemment.
– la quantité d’aliments.
La règle est la suivante : quantité
doublée, temps quasi-doublé
De même si vous diminuez les quantités, diminuez proportionnellement le
temps de cuisson.
– Forme et matériau du plat.
Aliment présent ?
Le message Aliment présent ? vous rappelle que le four micro-ondes ne doit
pas être démarré à vide.
Si vous utilisez votre four microondes à vide, vous risquez de l'endommager.
Si la touche Start est actionnée sans
que la porte ait été fermée au préalable,
le message Aliment présent ? s'affiche à
l'écran. Il est possible qu'aucun aliment
n'ait encore été placé dans le four car la
porte de l'appareil n'a pas été ouverte
pendant une période prolongée. La
mise en marche est bloquée jusqu'à ce
que la porte soit ouverte.
Interrompre / Poursuivre un
processus de cuisson
Le processus peut à tout moment
être... . .
. . interrompu :
 Ouvrez la porte de l'appareil.
Le temps programmé cesse de s'écouler.
Le message Fermer la porte s'affiche à
l'écran.
. . . poursuivi à tout moment :
 Fermez la porte puis appuyez sur la
touche .
Le processus de cuisson reprend.
Modifier les données
Si après le démarrage du processus de
cuisson, vous constatez que . . . . .
. . . la puissance du micro-ondes est
trop élevée ou trop faible :
 Modifiez la puissance en conséquence.
. . . le temps programmé est trop court
ou trop long :
 Modifiez la durée à l'aide des flèches
et poursuivez l'opération (en effleurant la touche ).
Annuler le processus de cuisson
 Effleurez deux fois la touche  ou le
niveau de puissance sélectionné.
L'écran affiche : Annuler l'opération
 Confirmez avec OK.
45
Commande
Fin du processus de cuisson
Un signal sonore retentit en fin de cuisson. L'éclairage de l'enceinte s'éteint.
Le signal est répété plusieurs fois. Terminé apparaît à l'écran.
 Appuyez sur la touche du niveau de
puissance sélectionné pour confirmer.
Maintien au chaud
Si la porte du four micro-ondes reste
fermée à la fin d'un processus de cuisson à 450 W ou plus et qu'aucune
touche n'est pressée, la fonction Maintien au chaud s'enclenche automatiquement.
L'aliment est ensuite maintenu au
chaud au bout de 2 minutes à 80 Watt
pendant 15 minutes max.
Maintien au chaud
est affiché.
Si vous ouvrez la porte de l’appareil ou
effleurez une touche, l’opération est interrompue.
La fonction Maintien au chaud ne peut
pas être sélectionnée séparément.
Vous pouvez paramétrer une heure de
départ ou d'arrêt en vous servant des
réglages Arrêt à ou Départ à.
–
Arrêt à
Vous pouvez programmer l'heure à
laquelle le plat doit être prêt. Le four
micro-ondes s'arrête ensuite automatiquement à ce moment.
–
Départ à
Vous déterminez l’heure à laquelle le
processus de cuisson doit commencer. Le four micro-ondes démarre ensuite automatiquement à ce moment.
 Enfournez l'aliment.
 Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité.
 Réglez le temps de cuisson puis validez en appuyant sur OK.
 Appuyez sur la touche .
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Arrêt à ou Départ à et confirmez avec OK.
Vous pouvez désélectionner la fonction
(voir chapitre « Réglages »).
 A l'aide des flèches, déterminez le
moment où le processus de cuisson
doit démarrer ou se terminer et
confirmez avec OK.
Programmer les temps de
cuisson
L'écran affiche Départ à et l'heure de
départ.
La cuisson sera moins réussie si le
plat reste trop longtemps dans le
four avant le début du programme.
Les produits frais peuvent perdre leur
couleur, voire devenir impropres à la
consommation.
Attendez le moins longtemps possible avant de lancer le programme.
46
Sélectionner la touche Quick
Start du micro-ondes
La touche  permet d'enclencher l'appareil à la puissance maximale pendant
1 minute.
 Appuyez sur la touche .
Commande
Si vous n'appuyez sur aucune autre
touche, le temps de cuisson s'écoule
par palier de 1 minute à puissance
maximale.
Modifier le temps et la puissance
En cas de coupure de courant, les durées programmées sont enregistrées
et ne doivent pas être redéfinies.
Sécurité enfants
Vous pouvez modifier le temps et la
puissance enregistrés et ainsi enregistrer une application principale.
La sécurité enfants bloque toute utilisation de l’appareil.
 Sélectionnez .
 Sélectionnez .
 Sélectionnez Réglages  et confirmez
avec OK.
 Sélectionnez Réglages  et confirmez
avec OK.
 Sélectionnez Quick Start et confirmez
avec OK.
 Sélectionnez Sécurité et confirmez
avec OK.
 Sélectionner Puissance.
 Sélectionnez Sécurité enfants  puis
OK.
apparaît à l'écran puis la puissance enregistrée.
Puissance
Activer la sécurité enfants
 Sélectionnez activé puis OK.
 Si vous souhaitez modifier la puissance, confirmez avec OK.
 Arrêtez l'appareil pour activer la sécurité enfants.
La puissance enregistrée est marquée
avec une .
Désormais toutes les fonctions sont
verrouillées et peuvent uniquement être
utilisées si la sécurité enfants est supprimée.
Seule la minuterie peut encore être utilisée lorsque la sécurité enfants est activée (voir chapitre « Minuterie »).
 Modifiez la puissance à l'aide des
flèches et validez la sélection avec
OK.
 Sélectionnez ensuite à l'aide des
flèches Durée puis OK.
 Réglez le temps de cuisson souhaité
avec les flèches et validez avec OK.
puis le temps sélectionné apparaissent à l'écran.
Durée
 Appuyez à plusieurs reprises sur ,
pour revenir au niveau principal.
La modification du niveau de puissance
et du temps est désormais enregistrée
et est appelée, lorsque la touche  est
enfoncée.
La sécurité enfants reste activée
même après une coupure de courant.
Sécurité enfants
Vous pouvez momentanément désactiver la sécurité enfants.
 Enclenchez l'appareil avec la touche
Marche/Arrêt .
Sécurité enfants 
apparaît à l'écran.
 Confirmez avec OK.
47
Commande
Presser OK pendant 6 s
apparaît à
l'écran.
 Eteignez l'appareil.
 Veuillez suivre les instructions qui
s'affichent à l'écran.
Le temps qui se décompte, s'affiche à
l'écran.
Pour terminer, la sécurité enfants est
désactivée.
 Saisissez le processus de cuisson
souhaité.
Toutes les touches et les processus
peuvent être sélectionnés jusqu'à ce
que l'appareil soit désactivé.
Après l'arrêt de l'appareil, la sécurité
enfants est de nouveau activée.
Désactiver la sécurité enfants
 Enclenchez l'appareil avec la touche
Marche/Arrêt .
Sécurité enfants 
apparaît à l'écran.
 Confirmez avec OK.
Presser OK pendant 6 s
apparaît à
l'écran.
 Veuillez suivre les instructions qui
s'affichent à l'écran.
Le temps qui se décompte, s'affiche à
l'écran.
Pour terminer, la sécurité enfants est
désactivée.
 Sélectionnez .
 Sélectionnez Réglages  et confirmez
avec OK.
 Sélectionnez Sécurité et confirmez
avec OK.
 Sélectionnez Sécurité enfants  puis
OK.
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 Sélectionnez désactivé puis OK.
La sécurité enfants est désormais
désactivée. Les fonctions de l'appareil
sont de nouveau disponibles.
Commande
apparaît à l'écran. Le temps
programmé est arrêté.
Utiliser la fonction Minuterie
Modifier
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
surveiller des opérations effectuées en
dehors du fours à micro-ondes, par
exemple la cuisson d'un œuf. Le temps
est décompté seconde par seconde.
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Supprimer et confirmez avec
OK.
Vous pouvez aussi utiliser la minuterie si
vous avez d'autres cycles de cuisson
en cours, par exemple pour vous rappeler d'assaisonner un plat.
 Appuyez sur la touche .
L'écran affiche : Minuterie
 Saisissez la minuterie souhaitée à
l'aide des flèches et validez avec OK.
 s'affiche à l'écran et le temps est décompté.
Un signal sonore retentit une fois le
temps écoulé.
 clignote et le temps s'incrémente ce
qui permet de vérifier combien de
temps s'est écoulé depuis le départ de
la minuterie.
Le temps dévolu à la minuterie s'efface.
Minuterie et cuisson
Vous pouvez aussi décider d'activer la
minuterie en cours de cuisson. Le décompte s'affiche alors en arrière plan.
 Appuyez sur la touche  pendant la
cuisson.
 A l'aide des flèches, sélectionnez
l'option Minuterie et confirmez avec
OK.
 Saisissez la minuterie souhaitée à
l'aide des flèches et validez avec OK.
 Appuyez sur la touche .
Le temps de cuisson écoulé et la minuterie écoulée s'affichent l'un après
l'autre à l'écran.
 Appuyez sur la touche  pour arrêter
l'opération.
Modifier la minuterie
 Appuyez sur la touche .
apparaît à l'écran. Le temps
programmé est arrêté.
Modifier
 Validez en effleurant OK.
 A l'aide des flèches, corrigez le temps
et confirmez avec OK.
Le temps dévolu à la minuterie continue.
Supprimer la minuterie
 Appuyez sur la touche .
49
Utilisation des programmes automatiques
Tous les programmes automatiques
tiennent compte du poids des aliments.
Vous pouvez indiquer le poids des aliments en grammes (g), livres (lb) ou
livres/onces (lb/oz) (voir chapitre « Réglages », section « Modifier les réglages »).
 Afin que la chaleur se diffuse uniformément dans le plat, laissez ce dernier à température ambiante pendant
le temps de repos indiqué dans la recette.
Cuisson 
Il existe 4 catégories différentes de programmes automatiques :
Vous pouvez choisir parmi 13 programmes automatiques. Le temps de
repos est d'env. 2 minutes.
– Cuisson 
–
Bacon
– Décongélation
–
Pommes de terre
– Réchauffage
–
Poulet en sauce
– Pop-corn 
–
Filet de poisson
Les programmes de cuisson et le programme popcorn sont appelés via les
touches sensitives  ou .
Les programmes automatiques des catégories Décongélation et Réchauffage
sont appelés via la touche sensitive 
et peuvent ensuite être sélectionnés à
l'aide des flèches.
–
Filet poisson en sauce
–
Soupe
–
Légumes
–
Plat cuisiné surgelé
–
Légumes surgelés
–
Fruits en gelée
Utiliser les programmes automatiques
–
Viande en sauce
 Sélectionnez le programme automatique souhaité et confirmez avec OK.
–
Riz
–
Potée
 Saisissez le poids des aliments et validez avec OK.
 A l'aide des flèches, sélectionnez
entre les options Démarrer maintenant,
Départ à et Arrêt à.
 Suivez les instructions affichées à
l'écran, comme Retourner les aliments
ou Mélanger les aliments.
50
Décongélation
Vous avez le choix entre 13 programmes de décongélation à choisir selon la catégorie d'aliments. Le temps de
repos est d'env. 10 minutes.
–
Pain
–
Gâteaux
–
Cuisse de poulet
–
Plats complets
–
Filet de poisson
Utilisation des programmes automatiques
–
Fruits
–
Morceaux de viande
–
Viande hachée
–
Volaille
–
Soupe
–
Emincé de viande
–
Légumes
–
Poisson
Réchauffage
Vous avez le choix entre 8 programmes
de réchauffage à choisir selon la catégorie d'aliments. Le temps de repos de
ces programmes est d'environ 2 minutes.
–
Gratin
–
Poulet en sauce
–
Plats complets
–
Filet poisson en sauce
–
Soupe
–
Viande en sauce
–
Potée
–
Légumes
Pop-corn 
Ce programme automatique vous permet de préparer du pop-corn spécial
micro-ondes.
Le pop-corn spécial micro-ondes est
commercialisé sous différentes variantes d'emballage. Ce programme est
adapté à une unité de conditionnement
de 100 g environ. Pour les autres unités
de conditionnement, l'indication de
temps peut être modifiée (voir chapitre
« Réglages », section « Modifier les réglages »).
Le temps par défaut pour le programme
en cours ne peut toutefois pas être modifié.
Le programme ne convient pas pour
la préparation de maïs pour pop-corn
ou de maïs en grains.
N'utilisez que du pop-corn adapté à
une cuisson au micro-ondes.
 Placez le sachet au centre du plateau
tournant en respectant les instructions qui figurent sur l'emballage.
Un choc thermique peut survenir si le
sachet de pop-corn reste accroché
aux parois de l'enceinte de cuisson.
Veillez à ce que rien n'empêche le
gonflement du sachet de pop-corn.
 Effleurez .
Le programme démarre au bout d'un
bref laps de temps. Il démarre immédiatement si vous effleurez la touche .
Vous devriez bientôt entendre l'explosion des premiers grains de maïs.
 Stoppez le programme quand le bruit
du pop-corn commence à se raréfier.
Respectez scrupuleusement les instructions présentes sur l'emballage.
 Risque de brûlure due au sachet
chaud.
Le sachet est très chaud.
Prenez toutes les précautions
d'usage avant de le sortir de l'appareil.
51
Recettes - Programmes automatiques
Vous trouverez dans ce chapitre
quelques suggestions de recettes
adaptées aux programmes automatiques de la catégorie « Cuisson  »
que vous pouvez compléter ou décliner
selon vos goûts.
Si les indications de poids des programmes respectifs ne sont pas respectées, les aliments ne seront pas
assez cuits.
Respectez les indications de poids.
Légumes
Préparation
Mettre les légumes préparés et nettoyés
dans un saladier. Selon la fraîcheur et la
teneur en humidité, ajouter 3 à
4 cuillères à soupe d'eau et un peu de
sel et d'autres épices. Indiquer le poids
eau comprise et faire cuire dans le saladier couvert. À mi-cuisson environ, un
signal retentit pour vous rappeler de
tourner ou de mélanger les aliments.
Pour la cuisson des légumes en sauce,
indiquez le poids en tenant compte des
ingrédients de la sauce. Ne dépassez
pas le poids maximum indiqué.
52
Carottes à la crème et au
cerfeuil (pour 2 personnes)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
Ingrédients
350 g de carottes, nettoyées
5 g de beurre
50 ml de bouillon de légumes (instantané)
75 g de crème fraîche
1 cuil. à soupe de vin blanc
Sel, poivre
1 pincée de sucre
1
/2 c. à c. de moutarde
1 à 2 c. à s. de cerfeuil, frais, haché ou
1 c. à s. de cerfeuil, séché et moulu
Env. 1 c. à s. de liant pour sauce
blanche
Préparation
Couper les carottes en bâtonnets
(épaisseur env. 3 à 4 mm) ou en rondelles (3 à 4 mm). Mélanger le beurre, le
bouillon, la crème et tous les autres ingrédients, puis verser dans un saladier
avec les carottes. Cuire à couvert, mélanger lorsque l'appareil émet un signal.
Réglage :  Légumes
Poids : 525 g
Niveau : plateau tournant
Recettes - Programmes automatiques
Pommes de terre
Ce programme vous permet de préparer des pommes de terre à l'eau, en
robe des champs ou au bouillon.
Préparation
Indiquez le poids des pommes de terre
et du liquide ajouté.
Placer les pommes de terre pelées et
non séchées dans un récipient, ajouter
un peu de sel et les faire cuire à couvert.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajouter environ 1 cuillère à
soupe d'eau par pomme de terre. Percer leur peau à l'aide d'une fourchette
ou d'un cure-dent, couvrir et faire cuire.
Pommes de terre dorées au
four (3 portions)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
Ingrédients
500 g de pommes de terre épluchées
1 oignon finement ciselé
10 g de beurre
1 à 2 c. à s. de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes (instantané)
50 ml de crème fleurette
125 g de petits pois (surgelés)
Sel, poivre
Préparation
Couper les pommes de terre en gros
cubes (env. 3 x 3 cm) ou utiliser de petites pommes de terre. Verser et mélanger tous les ingrédients dans un saladier suffisamment grand. Cuire à couvert, bien mélanger lorsque l'appareil
émet un signal et poursuivre la cuisson.
Réglage :  Pommes de terre
Poids : 800 g
Niveau : plateau tournant
53
Recettes - Programmes automatiques
Riz
Ce programme vous permet de préparer du riz au four micro-ondes.
Préparation
Entrer le poids du riz cru.
Recouvrir le riz non cuit d'eau bouillante
en respectant la proportion suivante :
1 part de riz pour 2 parts d'eau.
Cuisez le riz à couvert.
Curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : 35 à 45 minutes
Ingrédients
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de rascasse
3 c. à s. de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piment rouge
2 c. à s. de sauceline
Préparation
Couper les filets de poisson en dés, les
mettre dans un plat et les arroser de jus
de citron. Couper le poivron en quartiers, enlever les cotes et les graines,
couper en lanières. Éplucher la banane
et la couper en rondelles. Ajouter les
rondelles de banane au poisson, avec
le poivron et les morceaux d'ananas,
puis mélanger. Ajouter le beurre. Mélanger le vin, le jus, les épices et le liant,
puis verser le mélange dans le saladier
avec le poisson. Mélanger le tout vigoureusement et faire cuire à couvert.
Réglage :  Filet poisson en sauce
Poids : env. 1 200 g
Niveau : plateau tournant
54
Recettes - Programmes automatiques
Bacon
Ce programme vous permet de préparer du lard croustillant au micro-ondes.
Préparation
Poser une feuille de papier absorbant
sur une assiette adaptée au four microondes.
Placer le lard sur le papier et recouvrir
d'une autre feuille de papier absorbant.
Appeler le programme Bacon, indiquer
le nombre de tranches et démarrer le
programme.
Blanc de poulet à la moutarde
(4 portions)
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
250 g de crème fraîche
1 gousse d’ail écrasée
4 c. à s. de moutarde douce
1
1 /2 c. à c. de sel
1
/2 c. à c. de sauge
4 blancs de poulet, ouverts (4 x 200 g)
Accessoires
Plat à gratin (adapté au micro-ondes)
Préparation
Pour la sauce, mélanger la crème
fraîche, l'ail, la moutarde, le sel et la
sauge.
Mettre les blancs de poulet dans le plat
à gratin et verser la sauce dessus. Démarrer un programme à couvert.
Suivre les instructions à l'écran Retourner l'aliment, retourner les blancs de
poulet et les arroser de sauce. Continuer à cuire à couvert.
Réglage :  Poulet en sauce
Poids : 1100 g
Niveau : plateau tournant
Conseil
Vous pouvez aussi utiliser de la moutarde à l'ancienne.
55
Recettes - Programmes automatiques
Minestrone
(4 portions)
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients
50 g de lardons
1 oignon
150 g de céleri
2 tomates
150 g de carottes
100 g de haricots verts (surgelés)
100 g de petits pois (surgelés)
50 g de pâtes (conchiglie)
1 c. à s. de mélange d'herbes italiennes
100 ml de bouillon de légumes
100 g de fromage à pâte dure (parmesan), en bloc
Accessoires
Récipient en verre micro-ondable avec
couvercle
Préparation
Couper le lard et l'oignon en dés. Couper le céleri et les tomates en dés. Couper les carottes en rondelles. Mettre le
tout dans le récipient en verre.
Ajouter les haricots, les petits pois, les
pâtes et les aromates avec le bouillon et
remuer. Démarrer un programme à couvert.
Mélanger entre temps la soupe et continuer à cuire à couvert.
Râper le parmesan et parsemer sur la
soupe.
Réglage :  Soupe
Poids : 1000 g
Niveau : plateau tournant
56
Conseil
Vous pouvez aussi remplacer les pâtes
par 150 g de pommes de terre coupées
en dés.
Recettes - Programmes automatiques
Potée de chou blanc
(4 portions)
Temps de préparation : 45 minutes
Réglage :  Potée
Poids : 1600 g
Niveau : plateau tournant
Ingrédients
200 g de viande de bœuf hachée
1
/2 c. à c. de sel
1
/2 c. à c. de paprika doux en poudre
Poivre
1 oignon
250 g de pommes de terre
100 g de poireau
250 g de chou blanc
250 g de betterave rouge
250 ml de bouillon de bœuf
1
1 /2 c. à c. de sel
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
150 g de crème fraîche
1 c. à s. de persil haché
Accessoires
Plat adapté au micro-ondes
Préparation
Travailler la viande hachée avec le sel,
le paprika et le poivre. Former de petites boulettes de viande hachée et les
mettre dans un plat.
Couper les oignons et les pommes de
terre en dés. Couper le poireau en rondelles. Passer le chou blanc à la mandoline. Râper la betterave.
Verser les légumes sur les boulettes de
viande. Ajouter le bouillon de bœuf et le
sel. Cuire à couvert selon le programme.
Incorporer la crème fraîche et le persil.
Assaisonner avec le vinaigre de vin
rouge.
57
Recettes - Programmes automatiques
Boulettes de viande en sauce
(4 portions)
Temps de préparation : 30 minutes
Pour les boulettes
40 g de chapelure
110 ml d’eau
1 oignon finement ciselé
250 g de viande de porc hachée
250 g de viande de bœuf hachée
1 oeuf, calibre M
1 c. à c. de sel
Poivre
Pour la sauce
40 g de beurre ramolli
40 g de farine de blé (type 45)
500 ml de bouillon de bœuf froid
2 c. à s. de crème fleurette
1 cuil. à soupe de câpres
1 citron
Accessoires
Plat à gratin (adapté au micro-ondes)
Préparation
Mélanger la chapelure avec l'eau et
laisser gonfler.
Ajouter la viande hachée et l'oignon à la
chapelure. Travailler avec l'œuf, le sel et
le poivre pour former une farce. Façonner 8 boulettes et les mettre dans le
plat à gratin.
Mélanger le beurre et la farine. Répartir
de petites portions de ce mélange à côté des boulettes de viande. Ajouter le
bouillon de bœuf. Cuire à couvert selon
le programme.
58
Lors du signal sonore, mélanger la
sauce avec précaution, jusqu'à obtention d'un mélange sans grumeaux. Assaisonner avec la crème, les câpres et
le citron, puis poursuivre la cuisson.
Réglage :  Viande en sauce
Poids : 1400 g
Niveau : plateau tournant
Filet de poisson
Assaisonner selon vos souhaits, le filet
de poisson préparé, placer dans un plat
à gratin adapté au micro-ondes, recouvrir avec un film pour micro-ondes ou
une cloche adaptée au micro-ondes,
saisir le poids et cuire à couvert.
Recettes - Programmes automatiques
Compote de baies
(4 portions)
Temps de préparation : 15 à 20 minutes
Ingrédients
400 g de mélange de baies
(exemple : fraises, framboises) fraîches
ou surgelées
50 ml de sirop de fraises
1 à 2 c. à s. de fécule
20 ml de liqueur de cassis
Préparation
Mettre les baies dans un plat avec
100 ml d'eau puis verser le sirop de
fraise.
Mélanger la fécule avec 2 c. à s. d'eau
et de liqueur, ajouter aux baies et poursuivre la cuisson selon le programme.
Réglage :  Fruits en gelée
Poids : 500 g
Niveau : plateau tournant
Conseil
Une sauce à la vanille ou une crème
glacée du même parfum se marieront
très bien avec ce plat.
59
Réchauffage
Pour réchauffer vos aliments, préférez
les puissances suivantes :
Boissons
900 watts
Plats
600 watts
Aliments bébé
450 watts
 Risque de brûlure dû aux aliments chauds !
Les aliments pour bébé ne doivent
jamais être trop chauds !
Par conséquent, ne les réchauffez
que pendant 1/2 à 1 minute à
450 Watts.
Conseils de réchauffage
Couvrir vos aliments avant de les réchauffer, exception faite des pièces panées.
 Risque d'explosion causé par
une montée en pression.
Quand le four fonctionne, la pression
interne est telle qu'elle peut faire exploser ces contenants.
Ne réchauffez jamais des aliments ou
des liquides dans des récipients fermés, comme des bocaux avec des
aliments pour bébés. Ouvrez le récipient au préalable. Sur les biberons,
retirez le bouchon et la tétine au
préalable.
 Risque de blessures dus à des
débordements.
Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on réchauffe des liquides au micro-ondes,
la température d'ébullition peut être
atteinte sans que les bulles de vapeur classiques aient pour autant eu
le temps de se former. Le liquide ne
bout pas régulièrement. Ce retard
d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de bulles de vapeur
suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four micro-ondes ou s'il se
renverse. La formation de bulles peut
même être si importante que la porte
du four s’ouvre toute seule. La formation de bulles de vapeur peut
même être si importante que la porte
du four s’ouvre toute seule.
Évitez un retard d'ébullition en mélangeant le liquide avant de le réchauffer. Après l'avoir réchauffé, attendez au moins 20 secondes avant
de sortir le récipient de l'enceinte de
cuisson. Vous pouvez en plus placer
dans le récipient, lorsqu'il chauffe, un
bâtonnet en verre ou tout autre objet
similaire, si disponible.
Les œufs peuvent éclater.
Ne réchauffez jamais d'œufs durs,
même sans coquille, en mode microondes.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de réchauffage
plus long que les aliments à température ambiante. Le temps nécessaire à
cet effet dépend de la température de
départ, de la quantité et de la qualité
des aliments.
60
Réchauffage
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
En cas de doute, préférez un temps de
réchauffage un peu plus long.
Si vous préparez des quantités importantes, mélangez ou retournez régulièrement les aliments en cours de réchauffage. Remuez les aliments des
bords vers le centre, car les bords se
réchauffent plus rapidement.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
un plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
Une fois le réchauffage terminé, laissez
reposer les aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le
transfert de chaleur entre le plat et les
aliments a ainsi le temps de s'effectuer,
pour une diffusion plus homogène de la
chaleur. Les températures s'équilibrent.
 Risque de brûlure dû aux plats
chauds !
Les plats peuvent être très chauds
après le réchauffage.
Une fois le réchauffage terminé, mélangez ou secouez toujours le contenu du plat ou de la boisson et
contrôlez sa température, surtout
surtout s'il s'agit d'aliments ou
boissons pour bébés ou enfants !
61
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Nous vous conseillons de commencer
la cuisson par une puissance de
900 watts puis de continuer en faisant
mijoter à une puissance de 450 watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait ou la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de
900 watts puis poursuivez à 150 watts.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leurs propriétés. Les légumes frais contenant plus d'eau, le
temps de cuisson sera donc plus court.
Ajoutez un peu d'eau dans le plat pour
les légumes conservés depuis un certain temps avant de démarrer la cuisson.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de cuisson plus
long que les aliments conservés à température ambiante.
Mélangez ou retournez les aliments en
cours de cuisson afin d'assurer une
meilleure diffusion de la chaleur.
 Risque sanitaire en raison de
temps de cuisson trop court.
Faites cuire suffisamment les denrées facilement périssables comme
le poisson.
Respectez impérativement les temps
de cuisson indiqués.
Les aliments à peau ferme ou à coquille tels que les tomates, les petites
saucisses, les pommes de terre en robe
des champs et les aubergines sont susceptibles d'éclater en cours de cuisson.
62
Avant de les mettre au four, pensez à
les piquer en plusieurs endroits avant
cuisson ou à les inciser afin que l'eau
qu'ils contiennent puisse s'évacuer.
 Risque de blessures provoqués
par des oeufs avec la coque.
Si vous cuisez des œufs avec leur
coquille, ils peuvent éclater même
après avoir été sortis de l'enceinte
de l'enceinte.
Les œufs à la coque doivent impérativement cuire dans un récipient spécial.
 Risque de blessures provoqués
par des oeufs sans la coque.
Quand vous faites chauffer les œufs
sans leur coquille, la pression exercée sur le jaune peut faire gicler ce
dernier après cuisson.
Piquez au préalable plusieurs fois la
membrane entourant le jaune d'œuf.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez
un plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
Après la cuisson, laissez reposer les aliments à température ambiante pendant
quelques minutes (temps de repos),
pour une diffusion plus homogène de la
chaleur. Les températures s'équilibrent.
Décongélation
 Risque sanitaire en raison de
 Risque sanitaire en raison de
nouvelle congélation.
Des aliments qui ont été partiellement ou totalement décongelés
perdent toute valeur nutritive et
s'abîment lors de nouvelle congélation.
Ne recongelez jamais des aliments
qui ont été décongelés. Consommez-les le plus vite possible. Une
fois cuits ou rôtis, les aliments décongelés peuvent être recongelés.
risque de salmonelles.
Pour décongeler la volaille, respectez
les conditions de propreté.
N'utilisez pas le liquide produit pendant la décongélation.
Pour décongeler vos aliments, préférez
les puissances de cuisson suivantes :
– 80 watts
Pour décongeler les aliments très fragiles, tels que la crème, le beurre, les
gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage.
– 150 watts
Pour décongeler les autres catégories d'aliments.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient
adapté au four micro-ondes et faites-les
décongeler sans couvrir. À mi-parcours,
séparez, retournez ou mélangez-les.
Pour la décongélation de la viande, posez-la déballée sur une assiette retournée et placez l’assiette dans un plat en
verre ou en porcelaine pour que le jus
puisse s’écouler. Retournez au cours de
la décongélation.
Ne décongelez pas complètement les
viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire.
Une décongélation partielle suffit à
rendre leur surface assez tendre pour
recevoir les épices.
Décongélation et préparation
consécutive
Un aliment congelé peut être décongelé
puis réchauffé / cuit.
Commencez par une puissance de
900 watts puis poursuivez à 450 watts.
Commencez par retirer l'emballage des
aliments surgelés, placez-les dans un
récipient adapté au four à micro-ondes,
couvrez, puis faites-les décongeler à
couvert avant de les cuire/réchauffer.
Exception : cuire la viande hachée à découvert.
Les aliments contenant beaucoup de liquide, comme les soupes et les légumes doivent être remués fréquemment entre temps. Au bout de la moitié
du temps, séparer délicatement les
tranches de viande et les retourner. Retourner également le poisson à mi-cuisson.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante après
la décongélation et le réchauffage ou la
63
Décongélation
cuisson, afin que la diffusion de la température dans le plat soit plus homogène.
64
Stérilisation
Le four à micro-ondes permet de stériliser de petites quantités de fruits, légumes et viandes dans des bocaux
adaptés au micro-ondes que vous trouverez dans le commerce. Préparez les
bocaux comme d'habitude.
Lorsque vous remplissez vos bocaux,
arrêtez-vous toujours à 2 cm du bord.
Fermez les bocaux adaptés au
micro-ondes uniquement avec des
attaches spéciales compatibles avec
les micro-ondes ou du scotch transparent.
N'utilisez pas d'attaches métalliques
ou de bocaux à couvercle à visser et
de boîtes de conserve pour éviter la
formation d'étincelles.
Il vaut mieux ne pas stériliser plus de
1
quatre bocaux de /2litre à la fois.
Temps nécessaire afin d'obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de chaque bocal pour :
1 bocal
env. 3 minutes
2 bocaux
env. 6 minutes
3 bocaux
env. 9 minutes
4 bocaux
env. 12 minutes
Ce temps suffit à préparer des
conserves de fruits et de cornichons.
Pour les légumes, réduisez la puissance
à 450 watts après reprise de l'ébullition
puis faites cuire
– les carottes pendant 15 minutes environ,
– les petits poids pendant 25 minutes.
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four puis laissezles reposer 24 heures sous un linge et à
l’abri des courants d’air.
Retirez les crochets / le scotch et vérifiez que tous les bocaux sont bien fermés.
 Posez les bocaux sur le plateau tournant.
 Portez le contenu du bocal à ébullition à une puissance de 900 watts.
Le temps nécessaire pour cela dépend
des facteurs suivants :
– température initiale du contenu des
bocaux.
– nombre de bocaux.
65
Exemples d'utilisation :
Aliments
Quantité
Puissance
du
microondes
(watts)
Temps
(min)
Remarques
Faire fondre
du beurre ou
de la margarine
100 g
450
1.00–1.10
Faire fondre à découvert
Faire fondre
du chocolat
100 g
450
3.00–3.30
Faire fondre à découvert en
remuant régulièrement
1 sachet +
5 c. à s. d’eau
450
00.10–
00.30
Faire dissoudre à découvert,
remuer régulièrement
Préparer un
nappage
1 sachet +
250 ml de liquide
450
4–5
Faire réchauffer à découvert,
remuer régulièrement
Pâte levée
Levain préparé
avec
100 g de farine
80
3–5
Couvrir et faire lever
20 g
600
00.10–
00.20
Poser sur une assiette à découvert
Aromatiser
une vinaigrette
125 ml
150
1–2
Réchauffer à feu très doux,
à découvert
Tempérer les
agrumes
150 g
150
1–2
Poser sur une assiette à découvert
Faire ramollir
de la glace
avant de servir
500 g
150
1–3
Enfourner sans couvrir
Emonder des
tomates
3 pièces
450
6–7
Inciser les tomates en croix
au niveau du pédoncule. Les
plonger quelques instants
dans l'eau bouillante, couvrir
puis les sortir et les émonder. Attention, les tomates
peuvent être brûlantes !
Dissoudre de
la
gélatine
Faire gonfler
des têtes de
nègre
66
Exemples d'utilisation :
Aliments
Préparer de la
confiture de
fraises
Quantité
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristallisé
Puissance
du
microondes
(watts)
900
Temps
(min)
7–9
Remarques
Mélanger les fruits et le
sucre. Couvrir puis laisser
cuire dans un récipient assez haut.
Ces valeurs sont données à titre indicatif.
67
Données à l'attention des instituts de contrôle
Plats tests conformément à la norme
EN 60705
Puissance
du microondes
(watts)
Durée
(min)
Temps
de repos*
(min)
Remarque
Crème aux œufs,
1000 g
300
38–40
120
Voir norme pour le récipient, dimensions au
bord supérieur (25 x
25 cm)
Quatre-quarts,
475 g
600
7–7:30
5
Voir norme pour le récipient, diamètre extérieur au bord supérieur
220 mm, cuire à découvert
Viande hachée,
900 g
600
450
4
17
5
Voir norme pour le récipient, dimensions au
bord supérieur
250 mm x 124 mm,
cuire à découvert
Décongeler de la
viande (hachée),
500 g
300
150
3
6:30
10
Voir norme pour le récipient, décongeler à
découvert, retourner à
mi-cuisson
Framboises,
250 g
150
7
3
Voir norme pour le récipient, décongeler à
découvert
* Laissez reposer les aliments à température ambiante. Pendant ce temps, la température se répartit de manière uniforme dans les aliments.
68
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage (prise murale, etc.).
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur
pour nettoyer le four à micro-ondes.
La vapeur pourrait se déposer sur les
éléments conducteurs d'électricité
du micro-ondes et provoquer un
court-circuit.
salissures. Maintenant, vous pouvez éliminer les impuretés avec un peu de liquide vaisselle si nécessaire en les essuyant.
Enceinte, contreporte
 Risque de brûlure due à une enceinte chaude.
Juste après l'utilisation, l'enceinte
peut être encore trop chaude pour le
nettoyage.
Nettoyez l'enceinte de cuisson dès
qu'elle a refroidi.
 Risque d'incendie provoqué par
de fortes salissures.
Des dépôts incrustés risquent aussi
d'endommager l'appareil, voire de
déclencher des situations dangereuses en raison d'un risque d'incendie.
N'attendez pas trop longtemps avec
le nettoyage pour qu'il ne soit pas
trop difficile voire même impossible
dans des cas extrêmes.
Vous pouvez nettoyer l’enceinte et la
contreporte avec un nettoyant doux ou
avec un peu d'eau mélangée à du liquide vaisselle. Sécher ensuite avec un
chiffon doux.
Ne retirez surtout pas le cache qui
recouvre l'orifice de sortie des microondes dans l'enceinte du four.
Veillez à ce qu'aucun liquide ni objet
ne pénètre à travers les fentes d’aération de l'appareil.
Ne lavez pas l’enceinte avec un chiffon trop humide, sans quoi de l'eau
pourrait pénétrer par les orifices à
l'intérieur de l'appareil.
N'utilisez pas de produit abrasif, car
cela pourrait rayer le matériau.
Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, faites-y
bouillir une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant
quelques minutes.
En cas d'encrassement, faites chauffer
un verre d'eau pendant 2 ou 3 minutes
dans l'enceinte de cuisson jusqu'à ce
qu'elle bout. La vapeur se dépose sur
les parois de l'enceinte et ramollit les
69
Nettoyage et entretien
 Risque sanitaire en raison d'un
appareil défectueux.
Un appareil qui présente une porte
endommagée ne doit pas être utilisé
avant d'avoir été réparé par un technicien du service après-vente agréé
par Miele. Des micro-ondes peuvent
s'échapper lorsque le four est en
fonctionnement et mettre l'utilisateur
en danger.
La porte doit toujours être propre.
Contrôlez régulièrement qu'elle n'est
pas abîmée. N'utilisez pas le four
micro-ondes si
– la porte de l'appareil est bombée.
– les charnières de porte sont desserrées.
- la carrosserie, la porte ou les parois
de l'enceinte de cuisson présentent
des trous ou des fissures.
Pour nettoyer l'enceinte :
 Nettoyez l’anneau d'entraînement
placé sous le plateau tournant ainsi
que la surface qui l'entoure, faute de
quoi le plateau se mettrait à tourner
par à-coups.
 Nettoyez les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’anneau
d'entraînement.
Ne tournez pas le croisillon à la main.
Vous pourriez endommager le moteur d'entraînement.
Façade
Veillez à ce qu'aucun liquide ni objet
ne pénètre à travers les fentes d’aération de la carrosserie.
 enlevez le plateau tournant et lavez-le
au lave-vaisselle ou dans de l'eau additionnée d'un peu de liquide vaisselle.
70
Si les salissures restent trop longtemps sans être nettoyées, il est
possible que vous n'arriviez plus à
les éliminer et que les surfaces se
décolorent ou se modifient.
Nous vous conseillons de nettoyer
immédiatement les salissures sur la
façade de l'appareil.
Nettoyage et entretien
Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre, de produit vaisselle
et d'eau chaude. Séchez ensuite avec
un chiffon doux.
Vous pouvez également utiliser un chiffon propre et humide en microfibres,
sans détergent.
Toutes les surfaces sont sensibles
aux rayures. Les surfaces en verre
peuvent même se fissurer.
Toutes les surfaces peuvent se décolorer ou être altérées si un produit
nettoyant non approprié est utilisé.
Veuillez respecter les conseils de
nettoyage.
Pour éviter d'endommager les surfaces en nettoyant l'appareil, n'utilisez pas :
– de produits nettoyant à base de
soude, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,
– de produit anti-calcaire,
– de détergent abrasif (par ex. : poudre,
crème à récurer ou pierres de nettoyage),
– de détergent contenant des solvants,
– de détergent spécial inox,
– de nettoyant pour lave-vaisselle,
– de décapant four en bombe,
– de produit à vitres,
– d'éponge et de brosse abrasive,
– de gomme de nettoyage,
– de grattoir en métal acéré !
71
En cas d'anomalie
Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même.
Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car
vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente.
Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier.
Problème
Cause et solution
Un processus ne démarre pas.
Vérifiez si
 la porte de l’appareil est fermée.
 la sécurité enfants est activée (voir chapitre
« Commande », section « Sécurité enfants »)
 Aliment présent ? est affiché. La porte est restée fermée pendant une durée prolongée, par exemple
pendant 20 minutes. (voir chapitre « Commande »,
section « Aliment présent ? »).
 la fiche de l’appareil est branchée correctement.
 le fusible de l'installation domestique n'a pas sauté suite à une anomalie de l'appareil ou de la tension de l'installation électrique ou à la non conformité d'un autre appareil. Le cas échéant, débranchez la prise, et contactez un électricien ou le SAV
(voir chapitre « Service après-vente »).
Vous entendez encore
un bruit de fonctionnement après la fin de la
cuisson.
Ceci n'est pas une anomalie. En fin de cuisson, la
ventilation continue de fonctionner quelques instants
pour éliminer l'humidité résiduelle de l'enceinte, du
bandeau de commande et du meuble. L'appareil
s'arrête automatiquement
L'écran d'affichage est
éteint.
L'affichage de l'heure est désactivé.
 Mettez le four en marche avec la touche Marche/
Arrêt .
Le plateau tourne de fa- La zone du plateau tournant peut être encrassée.
çon saccadée.
 Vérifiez qu'il n'y a pas de salissures entre les roulements de l’anneau et la sole du four.
 Vérifiez la propreté des surfaces de contact entre
le plateau tournant et l'anneau d'entraînement.
 Nettoyez la zone du plateau tournant.
72
En cas d'anomalie
Problème
Cause et solution
Les aliments ne sont
pas assez décongelés,
réchauffés ou cuits à la
fin du temps sélectionné.
La durée ou le niveau de puissance n'ont pas été sélectionnés correctement.
 Vérifiez la compatibilité de la puissance et du
temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le temps est long.
 Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption puis redémarrage du processus en cours.
Les micro-ondes fonctionnent mais l'éclairage ne s'allume pas.
L'ampoule ne fonctionne plus.
Vous pouvez utiliser votre four comme d'habitude,
mais l'ampoule est défectueuse.
 Contactez le SAV si vous souhaitez la changer.
Le four émet des bruits
anormaux en fonctionnement micro-ondes.
Les aliments sont recouverts d’une feuille d’aluminium.
 Enlevez le papier aluminium.
Des étincelles sont générées par de la vaisselle métallique.
 Respectez les consignes relatives à la vaisselle à
utiliser !
L’heure affichée n’est
pas correcte.
Après une panne de courant, il faut de nouveau régler
l'heure.
 Corrigez l’heure.
Les aliments refroidissent trop vite.
La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait
que la chaleur se forme d’abord sur le pourtour des
aliments pour se propager ensuite au centre.
Ainsi, si les aliments sont réchauffés à une puissance
élevée, ils peuvent être chauds à l'extérieur mais pas
encore à l'intérieur. Lors de la compensation de température qui suit, les aliments deviennent plus chauds
à l'intérieur et plus froids à l'extérieur.
 Par conséquent, il est recommandé de
sélectionner une puissance plus basse et un
temps de cuisson plus long, surtout pour réchauffer plusieurs plats différents, comme dans le cas
d'un menu.
73
En cas d'anomalie
Problème
Cause et solution
Le four à micro-ondes
s’arrête en cours de
cuisson, réchauffage,
décongélation.
Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante.
 Vérifiez si l'arrivée ou l'évacuation d'air sont obstruées.
Retirez les objets.
En cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter
pour des raisons de sécurité.
 À la fin de la phase de refroidissement, poursuivez
la cuisson.
L’appareil s’éteint une nouvelle fois.
 Contactez le service après-vente.
74
Service après-vente
Contact en cas d'anomalies
Vous n'arrivez pas à résoudre la panne
par vous même ? Contactez le service
après-vente ou votre revendeur Miele.
Le numéro de téléphone du service
après-vente est indiqué à la fin du présent mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil.
Ces données figurent sur la plaque signalétique qui se trouve à l'intérieur de
la façade du four.
Garantie
La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par
le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies.
75
MIELE France
Siège social
9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray
93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX
R.C.S. Bobigny B 708 203 088
Miele Experience Center
Paris Rive Droite
55 Boulevard Malesherbes
75008 Paris
Miele Experience Center
Paris Rive Gauche
30 rue du Bac
75007 Paris
Miele Experience Center Nice
Secteur Cap 3000
285 avenue de Verdun
06700 Saint-Laurent du Var
Siège en Allemagne
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh
M 7140 TC, M 7240 TC
fr-FR
M.-Nr. 11 195 460 / 00