Samsung CE107MT Manuel utilisateur

CE107MT-3B
un monde de possibilités
Four à micro-ondes
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
www.samsung.com/register
Mode d’emploi et guide de cuisson
Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service
après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation
non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d’entretien réguliers.
Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 1
2/25/2013 5:08:20 PM
Consignes de sécurité importantes
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET
CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE
D’UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont
respectées à tout moment.
Avant d’utiliser le four, vérifiez que les
instructions suivantes sont suivies.
FRANÇAIS
Utilisation du manuel d’utilisation
Vous venez d’acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• Consignes de sécurité
• Récipients et ustensiles recommandés
• Conseils utiles
• Conseils de cuisson
Légendes des symboles et des icônes
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses
susceptibles d'entraîner des blessures graves,
voire mortelles.
Risques ou manipulations dangereuses
susceptibles d'entraîner des blessures légères
ou des dégâts matériels.
Avertissement ; Risque
d'incendie
Avertissement ; Surface
chaude
Avertissement ; Electricité
Avertissement ; Matière
explosive
Interdit.
NE PAS toucher.
NE PAS démonter.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
Débranchez la prise murale.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
AVERTISSEMENT
(Fonction micro-ondes uniquement)
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la
porte sont endommagés, le four ne doit pas être
utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées
par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour
toute personne non habilitée d'effectuer des
manipulations ou des réparations impliquant le
démontage de l'habillage de protection contre les
micro-ondes.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments
ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risquent d'exploser.
Important
2
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 2
2/25/2013 5:08:22 PM
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la
porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes
et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
AVERTISSEMENT : Si vous faites réchauffer des
liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut
survenir à retardement ; faites donc bien attention
lorsque vous sortez le récipient du four.
AVERTISSEMENT : avant de consommer le
contenu des biberons et des petits pots pour bébé,
vérifiez-en toujours la température pour éviter tout
risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le
contenu ou secouez-les.
Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs)
dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce
même une fois le cycle de cuisson terminé.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en
retirer tout reste de nourriture.
En négligeant la propreté de votre four, vous
risquez d'en détériorer les surfaces et par
conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans
un véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule
similaire).
FRANÇAIS
Cet appareil est destiné à une utilisation
domestique uniquement.
AVERTISSEMENT : Cet appareil peut être utilisé
par des enfants à partir de 8 ans et des personnes
ayant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou un manque d'expérience
et de connaissance que s'ils sont assistés ou si
vous leur avez donné les instructions appropriées
leur permettant de se servir de l'appareil en toute
sécurité et de comprendre les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas
être effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans
si celui-ci est sans surveillance.
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la
cuisson au four micro-ondes.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans
des récipients en plastique ou en papier, veillez à
ce que ces derniers ne s'enflamment pas.
Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer
des aliments et des liquides. Le séchage des
aliments ou de vêtements et le chauffage de
plaques chauffantes, pantoufles, éponges, chiffon
mouillé ou similaire peut entraîner des blessures,
des flammes ou un incendie.
3
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 3
2/25/2013 5:08:22 PM
FRANÇAIS
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants)
inexpérimentées ou dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si
celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d’utilisation appropriées de la personne
responsable de leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la
surveillance d’un adulte.
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est
endommagé, il devra être remplacé par le fabricant,
son réparateur agréé ou par toute personne
qualifiée afin d'éviter tout danger.
AVERTISSEMENT : les liquides ou autres aliments
ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risquent d'exploser.
Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau.
Ce four doit être positionné dans une direction
appropriée et à une hauteur permettant un accès
facile à la zone intérieure et aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois,
celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec
de l'eau.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de
brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement
la prise et contactez le service de dépannage le
plus proche.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la
prise reste facilement accessible.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un
comptoir ou un plan de travail uniquement ; il ne
doit pas être installé dans un meuble.
AVERTISSEMENT
(Fonction du four uniquement) - En option
AVERTISSEMENT : en raison des températures
élevées que le four génère, l'appareil ne doit être
utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un
adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
Cet appareil devient très chaud pendant son
utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles
peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.
Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart
du four.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
4
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 4
2/25/2013 5:08:22 PM
Lors de l'utilisation du four, les surfaces
accessibles peuvent devenir très chaudes.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface
extérieure peut devenir chaude.
Maintenez l'appareil et son cordon hors de la
portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec
une minuterie extérieure ou une télécommande.
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque
d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles chauffent pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne
doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont
sans surveillance.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans et des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d'expérience et de connaissance que
s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les
instructions appropriées leur permettant de se servir
de l'appareil en toute sécurité et de comprendre
les risques encourus. Les enfants ne doivent pas
jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien
de l'appareil ne doivent pas être effectués par un
enfant si celui-ci est sans surveillance.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils
pourraient en rayer la surface et, par conséquent,
casser le verre.
Cet appareil est un équipement qui utilise des
fréquences ISM de classe B groupe 2. Le groupe 2
contient tous les équipements ISM dans lesquels
l’énergie radioélectrique est intentionnellement
générée et/ou utilisée sous la forme de radiations
électromagnétiques pour le traitement de matière
ainsi que les équipements d’usinage par électroérosion et de soudure à l’arc.
Les équipements de classe B sont des
équipements adaptés à l’usage dans les
établissements domestiques et ceux directement
reliés à un réseau d’alimentation électrique basse
tension qui alimente les bâtiments utilisés à des
fins domestiques.
5
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 5
2/25/2013 5:08:22 PM
FRANÇAIS
Installation du four micro-ondes
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm
au-dessus du sol. Cette surface doit être suffisamment
résistante pour supporter le poids du four en toute
sécurité.
10 cm
20 cm
1.Lorsque vous installez votre four,
audessus derrière
assurez une ventilation adéquate de
celui-ci en laissant un espace d’au
85 cm
10 cm sur
le côté
du sol
moins 10 cm à l’arrière et sur les côtés audessus
et un espace de 20 cm au-dessus.
2.Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du
four.
3.Installez l’anneau et le plateau. Vérifiez que le plateau
tourne librement.
(Modèle à plateau tournant uniquement)
4.Installez le four à micro-ondes de telle façon que la
prise reste facilement accessible.
Si le cordon d’alimentation de l’appareil est
endommagé, il devra être remplacé par le fabricant,
son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée
afin d’éviter tout danger.
Pour votre propre sécurité, ce câble doit être relié
à une prise murale avec mise à la terre à courant
alternatif appropriée.
N’installez pas le four dans un environnement chaud
ou humide (ex. : à côté d’un radiateur ou d’un
four traditionnel). Respectez les caractéristiques
électriques du four ; si vous utilisez une rallonge,
celle-ci doit correspondre aux normes du câble
d’alimentation d’origine. Avant d’utiliser votre four
pour la première fois, nettoyez les parois intérieures
de celui-ci ainsi que le joint d’étanchéité de la porte à
l’aide d’un chiffon humide.
Nettoyage du four micro-ondes
Pour empêcher l’accumulation de graisses et de
résidus d’aliments, nettoyez régulièrement les éléments
suivants :
• Les surfaces intérieures et extérieures
• La porte et les joints d’étanchéité
• Le plateau tournant et l’anneau de guidage
(Modèle à plateau tournant uniquement)
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la
porte soient propres et à ce que celle-ci ferme
correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez
d’en détériorer les surfaces et par conséquent, d’en
réduire la durée de vie et de créer des situations
dangereuses.
6
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 6
2/25/2013 5:08:22 PM
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 7
(Modèle à élément chauffant oscillant uniquement)
Rangement et entretien du four microondes
Pour le rangement ou la réparation de votre four microondes, vous devez respecter quelques précautions
simples.
N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont
endommagés :
• Charnière cassée
• Joints détériorés
• Habillage déformé ou embouti
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut
effectuer les réparations.
Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est
en panne et nécessite une intervention technique, ou
si vous doutez de son état :
• débranchez-le de l’alimentation ;
• appelez le service après-vente le plus proche.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre
four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux.
Pourquoi ? La poussière et l’humidité risquent de
détériorer certains éléments du four.
Ce four micro-ondes n’est pas conçu pour une
utilisation commerciale.
FRANÇAIS
1.Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau
savonneuse tiède. Rincez et séchez.
2.Éliminez les traces de projections situées sur les
surfaces intérieures du four à l’aide d’un chiffon
imbibé d’eau savonneuse. Rincez et séchez.
3.Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable
s’en dégage, placez une tasse d’eau citronnée dans
le four et faites-la chauffer pendant dix minutes à
pleine puissance.
4.Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant
adapté au lave-vaisselle.
Ne laissez JAMAIS s’écouler d’eau dans les orifices
de ventilation. N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs
ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin
tout particulier les joints de la porte afin qu’aucune
particule :
• ne s’y accumule ;
• ne nuise à l’étanchéité de la porte.
Nettoyez l’intérieur du four micro-ondes après
chaque utilisation avec un produit de nettoyage non
agressif ; laissez le four refroidir au préalable pour
éviter toute blessure.
Pour faciliter le nettoyage de la partie
supérieure de la cavité du four, inclinez la
résistance d’environ 45 °.
7
2/25/2013 5:08:22 PM
FRANÇAIS
Vous ne devez pas remplacer vous-même l’ampoule
pour des raisons de sécurité.
Veuillez contacter le service d’assistance Samsung
le plus proche afin qu’un ingénieur qualifié remplace
l’ampoule.
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon
d'alimentation.
N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex. : eau)
dans l'appareil ; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez
le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage
le plus proche.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.
AVERTISSEMENT
Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou
un objet en verre
Seul un personnel qualifié est autorisé à modifier ou réparer
l'appareil.
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur
vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des
récipients fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant
soient conformes aux caractéristiques de l'appareil.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un
nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez
pas d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur
électrique.
N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauffant ou
d'un produit inflammable ; N'installez pas cet appareil dans un
endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne
soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source
d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un endroit
susceptible de présenter des fuites de gaz.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique,
ne le faites pas passer entre des objets ou derrière le four.
N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation
endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le
cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de
dépannage le plus proche.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité
aux normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou
eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise
d'alimentation à l'aide d'un chiffon sec.
Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.
Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur
la porte.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne
jamais le plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la
surface du four.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement
la pièce sans toucher la prise d'alimentation.
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez
particulièrement vigilant lors du réchauffage de plats de service ou
de boissons contenant de l'alcool ; en cas de contact avec une
partie chaude du four, les vapeurs risquent de s'enflammer.
Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains
mouillées.
8
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 8
2/25/2013 5:08:26 PM
Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son
ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la
porte ou se prendre les doigts dedans.
AVERTISSEMENT : Si vous faites réchauffer des liquides au
four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites
donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.
Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au
moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci
afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez
SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS
suivants :
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un
torchon ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air
chaud est évacué du four. Le four peut également surchauffer et
se mettre hors tension lui-même automatiquement et rester arrêté
jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi.
FRANÇAIS
Ne faites jamais chauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille
car ils risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de
cuisson terminé ; ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots
ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide.
Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les
tomates etc.
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin
d’éviter toute brûlure accidentelle.
• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au
moins 10 minutes ;
• recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;
• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez
reposer au moins 20 secondes une fois le temps écoulé pour
éviter les projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine
distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air
chaud ou la vapeur sortant du four.
ATTENTION
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes
peuvent être utilisés ; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques,
de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de
brochettes, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en
plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de
se former et d'endommager les parois du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes
s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons
de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence
un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en
marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les
micro-ondes.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le
manuel (voir Installation du four micro-ondes).
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou
des vêtements.
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils
électriques sur une prise située à proximité du four.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les
petites quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et
de brûler.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec
de l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.
9
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 9
2/25/2013 5:08:28 PM
Consignes permettant d’éviter une exposition excessive
aux micro-ondes. (fonction micro-ondes uniquement)
• Ces consignes d’utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d’avertissement peuvent ne pas s’appliquer. Pour toute question,
contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez
de l’aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.
• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des aliments. Il
est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais
chauffer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci
pourraient s’enflammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable
des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou
incorrecte de l’appareil.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d’en détériorer
les surfaces et par conséquent, d’en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
FRANÇAIS
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de modifier les
systèmes de verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les
orifices de verrouillage de sécurité.
(b)Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune tache ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur
les surfaces assurant l’étanchéité. Maintenez la porte et les joints
d’étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du
four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un
chiffon doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, NE L’UTILISEZ PAS tant qu’il n’a pas été
réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les
éléments suivants ne soient pas endommagés :
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité
(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien
micro-ondes qualifié formé par le fabricant.
Protection de l’environnement
Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de
recyclage de type point vert.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et
électroniques)
Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu’un accessoire doit être
réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l’endommagement de l’appareil
et/ou l’endommagement ou la perte de l’accessoire a été occasionné par le
client. Les éléments concernés par cette stipulation sont :
(a) une porte, une poignée, un panneau extérieur ou le tableau de
commandes bosselé(e), rayé(e) ou brisé(e).
(b)un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille
métallique brisé(e) ou manquant(e).
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le
produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble
USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au
rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets.
Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un
développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se
renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de
collecte de ces produits en vue de leur recyclage.
• Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l’installation, de l’entretien et de l’utilisation du four.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter
les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être
jetés avec les autres déchets.
10
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 10
2/25/2013 5:08:28 PM
Présentation rapide
Sommaire
Si vous souhaitez faire cuire des aliments.
1. Placez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
2. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
que la puissance souhaitée s’affiche.
).
FRANÇAIS
Présentation rapide...................................................................................11
Panneau de commandes..........................................................................12
Four..........................................................................................................12
Accessoires..............................................................................................13
Réglage de l’horloge.................................................................................13
Vérification du bon fonctionnement de votre four......................................14
Fonctionnement d’un four à micro-ondes.................................................14
Cuisson/Réchauffage...............................................................................14
Puissances et temps de cuisson..............................................................15
Réglage du temps de cuisson..................................................................15
Arrêt de la cuisson....................................................................................15
Utilisation de la fonction de cuisson automatique......................................16
Réglages de la fonction cuisson automatique...........................................16
Utilisation de la fonction réchauffage automatique....................................17
Réglages de la fonction réchauffage automatique.....................................18
Utilisation de la fonction décongélation.....................................................18
Réglages de la fonction décongélation.....................................................19
Utilisation du plat croustilleur....................................................................20
Réglages du plat croustilleur.....................................................................21
Cuisson en plusieurs étapes.....................................................................22
Préchauffage rapide du four......................................................................23
Cuisson par convection............................................................................24
Faire griller................................................................................................24
Choix des accessoires..............................................................................25
Combinaison micro-ondes et gril..............................................................25
Combinaison micro-ondes et convection..................................................26
Utilisation de la fonction désodorisation....................................................26
Sécurité enfants........................................................................................27
Arrêt du signal sonore...............................................................................27
Guide des récipients.................................................................................27
Guide de cuisson......................................................................................29
Problèmes et solutions.............................................................................40
Caractéristiques techniques ....................................................................40
) jusqu’á ce
3. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant
le bouton de réglage.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
La cuisson démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 »
clignote à quatre reprises. Ensuite,
le four émet un signal sonore toutes les minutes.
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Si vous souhaitez décongeler des aliments.
1. Placez les aliments surgelés dans le four.
Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
2. Sélectionnez la catégorie d’aliment en appuyant
sur le bouton Décongélation ( ) jusqu’à ce que la
catégorie souhaitée soit sélectionnée.
11
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 11
2/25/2013 5:08:29 PM
Panneau de commandes
3. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton
de réglage.
FRANÇAIS
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
1
La décongélation démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 »
clignote à quatre reprises. Ensuite,
le four émet un signal sonore toutes les minutes.
9
Four
1
2
3
4
2
10
3
11
4
12
5
13
6
14
7
8
5
6
7
8
9
10
11
1. POIGNEE
7. PLATEAU TOURNANT
2. ORIFICES DE VENTILATION
8. COUPLEUR
3. ELEMENT CHAUFFANT
9. ANNEAU DE GUIDAGE
4. ORIFICES DE VENTILATION
10.ORIFICES DU SYSTEME
DE VERROUILLAGE DE
SECURITE
5. LOQUETS DE LA PORTE
6. PORTE
1. ÉCRAN
2. BOUTON DU MODE
DÉCONGÉLATION
3. BOUTON DU MODE CUISSON
AUTOMATIQUE
4. BOUTON DU MODE
MICROONDES
5. BOUTON DU MODE
CONVECTION
6. BOUTON DU MODE GRIL
7. BOUTON DE RÉGLAGE (temps
de cuisson, poids et quantité)
8. BOUTON ARRÊT/ANNULATION
11.TABLEAU DE COMMANDES
15
9. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L’HORLOGE
10.BOUTON DU MODE
DÉSODORISATION
11.BOUTON DU MODE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
12.BOUTON DU MODE
PRÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
RAPIDE
13.BOUTON DU MODE
MICROONDES + CONVECTION
14.BOUTON DU MODE
MICROONDES + GRIL
15.BOUTON DÉPART/+ 30s
12
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 12
2/25/2013 5:08:29 PM
Réglage de l’horloge
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
Votre four micro-ondes est équipé d’une horloge. Lors de la mise sous
tension, « :0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s’affiche automatiquement.
Réglez l’heure actuelle. Vous pouvez afficher l’heure au format 24 ou
12 heures. Vous devez régler l’horloge :
• à l’installation initiale ;
• après une coupure de courant.
1. Coupleur, à placer correctement sur l’axe du
moteur situé au centre du plancher du four.
Fonction: Le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage à l’heure d’hiver ou à
l’heure d’été.
2. Anneau de guidage, à placer au centre du four.
FRANÇAIS
Accessoires
Fonction d’économie d’énergie automatique
Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l’appareil est en cours
de réglage ou de fonctionnement en état d’arrêt temporaire, la fonction
est annulée et l’horloge s’affiche après 25 minutes. Le voyant Oven
(Four) s’éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.
Fonction: L’anneau de guidage sert de support
au plateau.
3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en
emboîtant la partie centrale sur le coupleur.
1. Pour afficher l’heure...
Au format 24 heures
Au format 12 heures
Appuyez une ou deux fois sur le bouton
Fonction: Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson. Il est facile de le
retirer pour le nettoyer.
4. Grille supérieure, grille inférieure : à placer sur le
plateau.
.
2. Tournez le bouton de réglage pour régler l’heure.
Fonction: Ces grilles métalliques vous permettent
de faire cuire deux plats en même
temps. Vous pouvez par exemple poser
un plat de petite taille sur le plateau et
un deuxième sur la grille. Les grilles
métalliques peuvent être utilisées
en modes Gril, Convection et Combiné.
3. Appuyez sur le bouton
.
4. Tournez le bouton de réglage pour régler les
minutes.
5. Plat croustilleur : à placer sur le plateau.
Fonction : Le plat croustilleur permet de faire
dorer le fond des aliments en utilisant
les modes de cuisson combinée gril
ou micro-ondes et de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte
à pizza.
5. Lorsque l’heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton pour activer l’horloge.
Résultat:
L’heure s’affiche lorsque le four à microondes n’est pas en cours d’utilisation.
13
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 13
2/25/2013 5:08:30 PM
Vérification du bon fonctionnement de
votre four
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur
d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la
chaleur se diffuse dans les aliments.
FRANÇAIS
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section
intitulée « Problèmes et solutions » située en page 40.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des
propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• teneur en eau,
• température initiale (aliment congelé ou non).
Le four doit être branché dans une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale (100% - 900 W) est utilisée, l’eau mettra
plus longtemps à bouillir.
La chaleur se diffusant progressivement à l’intérieur des aliments, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d’assurer :
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton Départ ( ) et réglez la durée sur
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Départ ( )
autant de fois que nécessaire.
Résultat: L’eau est chauffée pendant 4 ou 5
minutes.
L’eau doit entrer en ébullition.
• une cuisson uniforme et à coeur,
• une température homogène.
Cuisson/Réchauffage
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Fonctionnement d’un four à micro-ondes
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four
sans surveillance.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L’énergie qu’elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments
sans en altérer la forme et la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongeler
• réchauffer
• cuire
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
Résultat:
Principe de cuisson
).
The following indications are displayed:
(mode micro-ondes)
2. Réglez la puissance appropriée en appuyant de
nouveau sur le bouton Micro-ondes ( ) jusqu’à
ce que la puissance souhaitée s’affiche. Pour
plus d’informations, reportez-vous au tableau des
puissances.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l’intérieur du four pendant la cuisson
grâce à une rotation du plateau sur lequel sont
placés les produits. Ce procédé assure donc une
cuisson homogène des aliments.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
Résultat:
Le temps de cuisson s’affiche.
14
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 14
2/25/2013 5:08:30 PM
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent à la puissance spécifique indiquée.
Le temps de cuisson doit être...
puissance élevée
puissance plus faible
réduit
augmenté
Réglage du temps de cuisson
Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une
fois sur le bouton Micro-ondes ( ). Si vous souhaitez changer la
puissance en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Micro-ondes
( ) jusqu’à ce que la puissance souhaitée s’affiche.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton
+30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30
secondes.
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d’ouvrir la porte
• Augmenter le temps de cuisson
Démarrage rapide :
Pour faire chauffer des aliments pendant une courte durée à pleine
puissance (900 W), il vous suffit d’appuyer sur le bouton Départ ( )
autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Le four se met en marche immédiatement.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton Départ ( ) autant de fois que
vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six
fois sur le bouton Départ ( ).
Puissances et temps de cuisson
Arrêt de la cuisson
La fonction Puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie
dispersée et par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité.
Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
Niveau
Si vous choisissez une...
FRANÇAIS
L’éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner. La
cuisson démarre ; lorsqu’elle est
terminée :
• un signal sonore retentit et le « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes
les minutes.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson,
• retourner ou mélanger les aliments,
• les laisser reposer
Pourcentage
Puissance
MAXIMUM
100 %
900 W
Pour arrêter la
cuisson...
MOYENNEMENT ELEVE
67 %
600 W
temporairement
MOYEN
50 %
450 W
MOYENNEMENT BAS
33 %
300 W
DECONGELATION
20 %
180 W
Ouvrez la porte.
Résultat: la cuisson s’arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte
et appuyez sur le bouton Départ ( ).
FAIBLE
11 %
100 W
définitivement
Appuyez sur le bouton Arrêt ( ).
Résultat: la cuisson s’arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de
cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton
Arrêt ( ).
Vous devez...
15
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 15
2/25/2013 5:08:30 PM
FRANÇAIS
Utilisation de la fonction de cuisson
automatique
Réglages de la fonction cuisson
automatique
Les cinq fonctions de cuisson automatique (
) comprennent/proposent
des temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler
ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à
chaque mode de cuisson.
Les programmes 1 et 2 utilisent uniquement l’énergie des micro-ondes.
Les programmes 3 et 4 font appel à un mode de cuisson combinée
(microondes et gril).
Le programme 5 fait appel à la cuisson par micro-ondes et à la cuisson par
convection.
N’utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique (
).
Code
1
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez
faire cuire en appuyant sur le bouton Cuisson
automatique (
). Reportez-vous au tableau de
la page suivante pour obtenir une description des
divers programmes pré-réglés.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
4. Appuyez sur le bouton Start ( ).
Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes
les minutes.
Type
d’aliment
Légumes
frais
Quantité
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
Temps de
repos
3 min.
Instructions
Pesez les légumes après les
avoir lavés, rincés et coupés
en morceaux de même taille.
Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d’eau pour une
portion de 200 à 250 g,
ajoutez 45 ml (3 cuillères
à soupe) pour une portion
de 300 à 450 g et ajoutez
60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à
soupe) pour une portion de
500 à 750 g.
Remuez après cuisson.
Pour cuire des quantités plus
importantes, remuez une fois
en cours de cuisson.
16
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 16
2/25/2013 5:08:30 PM
Code
2
4
Poisson
grillé
Morceaux
de poulet
Quantité
Temps de
repos
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
700 à 750 g
3 min.
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(1 à 2
morceaux)
600 à 700 g
(2 morceaux)
3 min.
200 à 300 g
(1 morceau)
400 à 500 g
(2 morceaux)
600 à 700 g
(3 morceaux)
3 min.
Code
Instructions
Pesez les pommes de terre
après les avoir épluchées,
lavées et coupées en
morceaux de même taille.
Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez.
Ajoutez 45 ml (3 cuillères à
soupe) d’eau pour faire cuire
une portion de 300 à 450
g, ajoutez 60 ml (4 cuillères
à soupe) pour cuire une
portion de 500 à 750 g.
Badigeonnez le poisson
d’huile, puis ajoutez des
herbes et des épices.
Placez les poissons les uns à
côté des autres, tête contre
queue, sur la grille.
Retournez-les dès que le
signal sonore retentit.
Badigeonnez les morceaux
de poulet d’huile et
saupoudrez-les de poivre, de
sel et de paprika. Disposezles en cercle sur la grille
(hauteur maxi.), côté peau.
Retournez-les dès que le
signal sonore retentit.
5.
Type
Temps de
Quantité
Instructions
repos
d’aliment
900 g à 1 kg
10 à 15
Badigeonnez l’agneau
Agneau
1,2 à 1,3 kg
min.
d’huile et assaisonnez à
grillé /
votre convenance (poivre
Boeuf grillé 1,4 à 1,5 kg
uniquement, le sel sera
ajouté après le rôtissage).
Placez-le sur la grille hauteur
mini., côté gras vers le bas.
Retournez-le lorsque le
signal sonore retentit. Une
fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans
une feuille d’aluminium et
laissez-la reposer.
FRANÇAIS
3
Type
d’aliment
Pommes
de terre
Utilisation de la fonction réchauffage
automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent quatre
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance.
Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.
N’utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Réchauffage automatique
( ).
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaitez
faire cuire en appuyant sur le bouton Réchauffage
automatique ( ). Reportez-vous au tableau de
la page suivante pour obtenir une description des
divers programmes pré-réglés.
17
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 17
2/25/2013 5:08:31 PM
3. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de
réglage vers la droite ou vers la gauche.
Code
2
FRANÇAIS
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes
les minutes.
Réglages de la fonction réchauffage
automatique
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage et de
cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Les programmes 1 et 2 utilisent uniquement l’énergie des
micro-ondes. Les programmes 3 et 4 font appel à la cuisson par microondes et à la cuisson par convection.
Code
1
Type
d’aliment
Plats
préparés
(réfrigérés)
Quantité
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
Temps de
Instructions
repos
Placez les aliments dans une
3 min.
Type
Temps de
Quantité
d’aliment
repos
200 à 250 ml 2-3 min.
Soupe/
300 à 350 ml
sauce
(réfrigérée) 400 à 450 ml
500 à 550 ml
600 à 650 ml
700 à 750 ml
3
Pizza
surgelée
300 à 400 g
450 à 550 g
600 à 700 g
-
4
Petits
pains
surgelés
100 à 150 g
(2 parts)
200 à 250 g
(4 parts)
300 à 350 g
(6 parts)
400 à 450 g
(8 parts)
3-5 min.
Instructions
Versez le liquide dans une
assiette creuse ou un bol en
céramique et couvrez le récipient
durant la cuisson et le temps de
repos. Remuez avec précaution
avant et après le temps de
repos.
Pour une seule pizza surgelée
(-18 °C), utilisez la grille
supérieure ; pour deux pizzas
surgelées, utilisez la grille
inférieure et la grille supérieure.
Disposez 2 à 6 petits pains
(-18 °C) en cercle sur la grille
hauteur mini. Pour 8 petits
pains, répartissez-les de manière
égale sur la grille hauteur
maxi. et la grille hauteur mini.
Ce programme convient aux
viennoiseries surgelées telles que
les petits pains, les ciabatta et
les petites baguettes.
Utilisation de la fonction décongélation
assiette en céramique et
recouvrez cette dernière d’un
film plastique résistant aux
microondes.
Ce programme concerne des
plats composés de trois aliments
différents (ex. : viande en sauce,
légumes et accompagnement
tel que pommes de terre, riz ou
pâtes).
Le mode Power Décongélation ( ) permet de décongeler de la viande,
de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de
décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit
de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à
décongeler.
N’utilisez que des plats transparents aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez l’aliment congelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
18
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 18
2/25/2013 5:08:31 PM
Réglages de la fonction décongélation
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous
souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton
Décongélation automatique ( ). Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers programmes pré-réglés.
3. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton
de réglage.
1
Type
d’aliment
Viande
2
Volaille
200 g à
2000 g
3
Poisson
200 g à
2000 g
Code
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
Quantité
200 g à
2000 g
• La phase de décongélation
commence.
• Un signal sonore vous rappelant de retourner l’aliment
retentit en cours de décongélation.
5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ ( ) pour
reprendre la décongélation.
Résultat:
Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 »
clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour
ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec une puissance de
180 W. Reportez-vous au chapitre « Décongélation » de la page 34-35
pour de plus amples détails.
Temps de
Instructions
repos
20 à 90 min. Protégez les extrémités
avec du papier
d’aluminium. Retournez
la viande lorsque le
signal sonore retentit. Ce
programme convient à
la cuisson du boeuf, de
l’agneau, du porc, des
bifsteaks, des côtelettes et
de la viande hachée.
20 à 90 min. Protégez les extrémités
des cuisses et des ailes
avec de l’aluminium.
Retournez la volaille lorsque
le signal sonore retentit. Ce
programme convient aussi
bien à un poulet entier qu’à
des morceaux.
20 à 80 min. Protégez la queue d’un
poisson entier avec du
papier d’aluminium.
Retournez le poisson
lorsque le signal sonore
retentit. Ce programme
convient aussi bien à la
cuisson des poissons
entiers qu’à celle des filets.
FRANÇAIS
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées. Eliminez tous les éléments d’emballage des aliments avant de
commencer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou
sur une assiette en céramique et le pain sur du papier absorbant.
19
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 19
2/25/2013 5:08:31 PM
Code
Quantité
125 g à
1000 g
FRANÇAIS
4
Type
d’aliment
Pain/
gâteau
5
Fruits
100 à 600 g
Utilisation du plat croustilleur
Temps de
Instructions
repos
10 à 60 min. Placez le pain bien à plat
sur une feuille de papier
absorbant et retournez-le
dès que le signal sonore
retentit. Posez le gâteau sur
une assiette en céramique
et, si possible, retournez-le
dès que le signal sonore
retentit (Le four continue
de fonctionner et s’arrête
automatiquement lorsque
vous ouvrez la porte.).
Ce programme convient
à la décongélation de
toutes sortes de pains, en
tranches ou entier, ainsi
qu’à celle des petits pains
et des baguettes. Disposez
les petits pains en cercle.
Ce programme convient
à la décongélation de
toutes sortes de gâteaux
à base de levure ainsi qu’à
celle des biscuits, de la
tarte au fromage et de la
pâte feuilletée. Il n’est pas
adapté à la cuisson des
pâtes brisées, des gâteaux
à la crème et aux fruits ou
des gâteaux nappés de
chocolat.
5 à 20 min. Répartissez uniformément
les fruits dans un récipient
en verre à fond plat.
Ce programme convient à
toutes sortes de fruits.
Les fours micro-ondes traditionnels ne permettent généralement pas, en
mode gril/convection, de donner une consistance croustillante aux aliments
(ex. : pâtisseries ou pizzas). Le plat croustilleur Samsung est parfaitement
adapté à ce type de cuisson.
Le plat croustilleur peut également être utilisé pour la cuisson du bacon,
des oeufs ou encor e des saucisses.
Avant d’utiliser le plat croustilleur, faites -le préchauffer pendant 3 à 5
minutes en sélectionnant le mode combiné.
• Combinaison des modes Convection (220 °C) et Micro-ondes
(puissance : 600 W) ou
• Combinaison des modes Gril et Micro-ondes (puissance : 600 W)
1. Faites préchauffer le plat croustilleur comme indiqué cidessus.
• Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez le plat du four.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des oeufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
3. Placez les aliments sur le plat croustilleur.
• Ne posez aucun récipient non résistant à la chaleur sur le plat lorsque
celui-ci est chaud (ex. : bols en plastique).
4. Placez le plat croustilleur sur le plateau tournant ou sur la grille inférieure
du four micro-ondes.
• Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four sans le plateau.
5. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Gril (
).
6. Sélectionnez la puissance en appuyant sur le bouton
).
Micro-ondes + Gril (
7. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
20
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 20
2/25/2013 5:08:32 PM
8. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30 s.
Résultat:
Aliment
Tomates
grillées
Omelette
Légume s
grillés
Réglages du plat croustilleur
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant. Faites préchauffer le plat croustilleur à
l’aide de la fonction 600 W + gril pendant 5 min et re spectez les temps et
consignes indiqués dans le tableau.
Temps de
Préchauf
fage En min
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson en
min
3
600 W + Grill
3-4
4 à 6 tranches
(80 g)
Temps de
cuisson en
min
200 g
3
300 W + Grill
3-4
< Consignes >
300 g
3-4
450 W + Grill
3½-4½
Battez 3 oeufs et ajoutez 2 cuillères à soupe de lait, des
herbes et des épices. Coupez une tomate en dés. Faites
préchauffer le plat croustilleur, placez les dés de tomate sur le
plateau, ajoutez les oeufs battus et s aupoudrez uniformément
de 50 g de fromage râpé. Placez le plat sur la grille supérieure.
• Ne coupez jamais les aliments directement dans le plat. Retirez les
aliments du plat avant de les couper en tranches.
• Turn the food over preferably with a plastic or wooden spatula.
Bacon
Mode de
cuisson
< Consignes >
Le plat croustilleur est recouvert d’une couche en Téflon qui risque
d’être endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.
Quantité
Temps de
Préchauf
fage En min
Faites préchauffer le plat croustilleur. Coupez les tomates
en deux. Parsemezles d’un peu de fromage. Disposez -les
en cercle sur le plat croustilleur et placez-les sur la grille
supérieure.
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
La meilleure façon de nettoyer le plat croustilleur est
de le laver à l’eau chaude et au produit vaisselle.
Rincez-le ensuite à l’eau claire. N’utilisez ni grattoir ni
éponge métallique ; ils risqueraient d’endommager le
revêtement du plat.
Aliment
Quantité
FRANÇAIS
La cuisson démarre :
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0
» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
250 g
3-4
450 W + Grill
7-8
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur et badigeonnez-le d’une
cuillère à soupe d’huile. Disposez -y des légumes frais coupés
en petits morceaux (ex. : poivrons, oignons, courgettes et
champignons). Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.
Mini
rouleaux de
printemp
s surgelés
avec
garniture
250 g
2-3
1ère étape :
300 W + 220
°C 2ème étape
: gril seul
1ère étape
: 6-7 2ème
étape : 5-6
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur. Répartissez uniformément
les rouleaux de printemps sur le plat. Posez le plat sur la grille
inférieure.
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les tranches
côte à côte sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur
la grille supérieure.
21
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 21
2/25/2013 5:08:32 PM
Aliment
FRANÇAIS
Pizza
surgelée
Quantité
Temps de
Préchauf
fage En min
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson en
min
300-400 g
4-5
600 W + Grill
6-8
Cuisson en plusieurs étapes
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu’il cuise
les aliments en trois étapes (les fonctions Convection, Micro-ondes +
Convection et Préchauffage rapide ne peuvent en revanche pas être
utilisées lorsque ce mode est activé). Exemple : vous souhaitez décongeler
et faire cuire un aliment sans avoir à régler de nouveau le four après chaque
étape. Vous pouvez ainsi décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en trois
étapes :
• Décongélation
• Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
• Gril pendant 15 minutes
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur. Placez la pizza surgelée
sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille
supérieure.
Baguette s
surgelée s
250 g
3-4
300 W +
200°C
10-12
La décongélation doit être la première étape. La cuisson combinée et
le grill ne peuvent être utilisées qu’une fois pendant les deux dernières
étapes. Toutefois, la cuisson micro-ondes peut être répétée deux fois (à
deux puissances différentes).
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur. Placez-y les deux
baguettes garnies surgelées (ex. : légumes, jambon et
fromage). Placez le plat croustilleur sur la grille inférieure.
Beignets
de poulet
(surgelé s)
250 g
4
600 W + Grill
1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).
6-7
< Consignes >
Faites préchauffer le plat croustilleur. Badigeonnez le plat
avec une cuillère à soupe d’huile et disposez-y les beignets
de poulet. Placez le plat croustilleur sur la grille supérieure.
Retournez au bout de 4 à 5 minutes.
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous
souhaitez faire cuire en appuyant sur le bouton
Décongélation automatique ( ) button.
3. Réglez le poids en tournant le bouton de réglage
autant de fois que nécessaire (1,8 kg dans cet
exemple).
4. Appuyez sur le bouton Micro-ondes (
).
5. Réglez la puissance de la cuisson micro-ondes en
appuyant sur le bouton Micro-ondes ( ) (450 W
dans cet exemple).
22
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 22
2/25/2013 5:08:32 PM
6. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
(30 minutes dans cet exemple).
7. Appuyez sur le bouton Gril (
3. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
).
8. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage. (15 minutes dans cet exemple).
(affiché pendant 8 secondes)
La cuisson démarre :
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0
» clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6 fois
et la température préréglée est maintenue pendant 10 minutes.
Préchauffage rapide du four
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur du four,
appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( ).
Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four à
la température appropriée avant d’y placer les aliments.
Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue
pendant environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement.
Vérifiez que la position de l’élément chauffant correspond au type de
cuisson souhaité.
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide (
Résultat:
(affiché pendant 2 secondes)
• Une fois la température préréglée obtenue, le signal
sonore retentit 6 fois et la température est maintenue
pendant 10 minutes.
• Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore
retentit 4 fois et le four s’éteint.
9. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
FRANÇAIS
Le four est préchauffé à la température
requise.
• Les durées d’affichage sont de 8
secondes pour le mode de cuisson sélectionné et de 2
secondes pour la température programmée.
Ex. : en mode de préchauffage rapide à 200°C
).
Les indications suivantes s’affichent :
220 °C (température)
2. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( )
une ou plusieurs fois pour régler la température.
(température : 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
23
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 23
2/25/2013 5:08:32 PM
FRANÇAIS
Cuisson par convection
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
Le mode Cuisson par convection vous permet de cuire les aliments comme
dans un four traditionnel. Le mode Cuisson par micro-ondes n’est pas
utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40 °C
et 220 °C sur huit niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal
est de 60 minutes.
Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à page
23.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• La cuisson sera plus homogène et l’aliment uniformément doré si
vous utilisez la grille hauteur mini.
Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale et que le plateau
est en place. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la grille hauteur mini. et
réglez le plateau.
(affiché pendant 8 secondes)
Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le
bouton Préchauffage rapide ( ).
Les indications suivantes s’affichent :
(mode convection)
220 °C (température)
Faire griller
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement sans
utiliser la cuisson par micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille hauteur maxi.
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Convection ( ) pour régler la température.
(température : 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
Résultat:
(affiché pendant 2 secondes)
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le
four émet un signal sonore toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Cuisson par convection
( ).
Résultat:
La cuisson démarre :
• Les durées d’affichage sont
de 8 secondes pour le temps
de cuisson programmé et de 2 secondes pour la
température programmée.
Ex. : temps de cuisson de 30 minutes à 200 °C
2. Appuyez sur le bouton Gril ( ).
Le temps de cuisson s’affiche.
Résultat:
Les indications suivantes s’affichent :
(mode gril)
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
24
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 24
2/25/2013 5:08:33 PM
Combinaison micro-ondes et gril
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en
tournant le bouton de réglage.
• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est
de 60 minutes.
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
en mode gril afin de faire cuire et dorer rapidement et en une seule fois.
Résultat:
La cuisson démarre :
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0
» clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
FRANÇAIS
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson au microondes
et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent
parfaitement car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de
façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson optimale des grillades, utilisez la grille hauteur maxi.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type
d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.
Choix des accessoires
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Gril (
button.
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d’ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire
uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez
dans un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement
pas conçus pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de récipients
plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes
et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson
aux micro-ondes et au four traditionnel.
Résultat:
)
Les indications suivantes s’affichent :
(mode combiné micro-ondes et
gril)
600 W (Puissance)
2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant
) jusqu’à ce
sur le bouton Micro-ondes + Gril (
que la puissance souhaitée s’affiche (300 à 600 W).
• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page 27-28.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
• La cuisson combinée démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes
les minutes.
25
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 25
2/25/2013 5:08:33 PM
FRANÇAIS
Combinaison micro-ondes et convection
4. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le
) jusqu’à
bouton Micro-ondes + Convection (
ce que la puissance souhaitée s’affiche (600, 450,
300, 180, 100 W).
La cuisson combinée utilise à la fois l’énergie des micro-ondes et la fonction
de convection. Aucun préchauffage n’est requis puisque l’énergie des
micro-ondes est disponible immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :
• Les viandes rôties et les volailles
• Les tartes et les gâteaux
• Les plats à base d’oeuf et de fromage
5. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat:
• La cuisson combinée démarre.
• Le four est chauffé à la
température appropriée, puis la cuisson par microondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson.
• Les durées d’affichage sont de 8 secondes pour le
temps de cuisson programmé et de 2 secondes pour la
température programmée.
Ex. : temps de cuisson de 30 minutes à 200 °C
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson au microondes
et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent
parfaitement car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de
façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
La cuisson sera plus homogène et l’aliment uniformément doré si vous
utilisez la grille hauteur mini.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui
doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se
trouver en position horizontale.
(affiché pendant 8 secondes)
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises. Ensuite, le
four émet un signal sonore toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes + Convection
(
).
Résultat:
(affiché pendant 2 secondes)
Les indications suivantes s’affichent :
(mode combiné micro-ondes et
convection)
600W (Puissance : Switches to the following temperature
mode in 2 seconds)
220 °C (température)
Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur du four,
appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( ).
Utilisation de la fonction désodorisation
Pour éliminer la fumée ou les odeurs de l’intérieur du four après certaines
cuissons, utilisez la fonction de désodorisation.
Commencez par nettoyer l’intérieur du four.
2. Sélectionnez la température en appuyant sur le
).
bouton Micro-ondes + Convection (
(température : 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
Appuyez sur le bouton désodorisation. Lorsque le
nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre
fois.
3. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le
bouton de réglage.
La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes.
Vous pouvez également régler le temps de la fonction Désodorisation
en appuyant sur le bouton +30s.
La durée maximale est fixée à 60 minutes.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
26
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 26
2/25/2013 5:08:33 PM
Guide des récipients
Votre four à micro-ondes est équipé d’une Sécurité enfants qui permet de
le verrouiller afin d’éviter qu’un enfant ou que toute autre personne non
habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela,
assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu’il convient à
une cuisson aux micro-ondes (transparent aux micro-ondes).
Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur
méthode d’utilisation dans un four à micro-ondes.
1. Appuyez simultanément (environ trois secondes) sur
les boutons Gril ( ) et Micro-ondes + Gril (
).
Résultat:
• Le four est verrouillé.
• L’afficheur indique l’information suivante : « L ».
Récipient
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau
simultanément (environ trois secondes) sur les
boutons Gril ( ) et Micro-ondes + Gril (
).
Résultat:
Aluminium
Transparent
aux
microondes
✓✗
Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
Arrêt du signal sonore
Commentaires
Peut être utilisé en petites quantités
afin d’empêcher toute surcuisson
de certaines zones peu charnues.
Des étincelles peuvent se produire si
l’aluminium est placé trop près des
parois du four ou si vous en avez
utilisé en trop grande quantité.
Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.
Plat croustilleur
✓
1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur
les boutons Convection ( ) et Micro-ondes +
).
Convection (
Ne préchauffez pas plus de 8
minutes.
Porcelaine et plats
en terre cuite
✓
S’ils ne comportent pas
d’ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre
cuite, en faïence et en porcelaine
sont généralement adaptés.
Plats en carton ou en
polyester jetables
✓
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
Résultat:
Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de
nouveau simultanément (environ une seconde) sur
les boutons Convection ( ) et Micro-ondes +
Convection (
).
Résultat:
FRANÇAIS
Sécurité enfants
Le four fonctionne normalement.
27
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 27
2/25/2013 5:08:33 PM
Récipient
Transparent
aux
microondes
Commentaires
FRANÇAIS
Emballages de fastfood
• Tasses en
polystyrène
Transparent
aux
microondes
Récipient
Commentaires
Papier
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une chaleur
excessive peut faire fondre le
polystyrène.
• Sacs en papier ou
papier journal
✗
Peuvent prendre feu.
• Papier recyclé
ou ornements
métalliques
✗
Peuvent provoquer des étincelles.
• Plats de service
adaptés à la
cuisson au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s’ils sont
ornés de décorations métalliques.
• Plats en verre fin
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s’ils sont
brusquement soumis à une chaleur
excessive.
• Pots en verre
✓
Retirez-en le couvercle. Pour
réchauffer uniquement.
• Plats
✗
Peuvent provoquer des étincelles ou
prendre feu.
• Cordons de
fermeture des sacs
de congélation
✗
• Assiettes, tasses,
serviettes de table
et essuie-tout
✓
Pour des temps de cuisson courts
ou de simples réchauffages. Pour
absorber l’excès d’humidité.
• Papier recyclé
✗
Peuvent provoquer des étincelles.
• Récipients
✓
Tout particulièrement s’il s’agit
de thermoplastique résistant à la
chaleur.
Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer
lorsqu’elles sont soumises à des
températures élevées.
• Film étirable
✓
N’utilisez pas de plastique mélaminé.
Peut être utilisé afin de retenir
l’humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec
les aliments. Soyez particulièrement
vigilant lorsque vous retirez le film du
récipient ; la vapeur s’échappant à
ce moment est très chaude.
Plastique
Plats en verre
• Sacs de congélation
✓✗
Métal
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
: recommandé
✓
✓✗
Uniquement s’ils supportent la
température d’ébullition ou s’ils
vont au four. Ne doivent pas être
fermés hermétiquement. Perforezen la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir
l’humidité et d’empêcher les
projections.
: à utiliser avec précaution
✗
: dangereux
28
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 28
2/25/2013 5:08:34 PM
Guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Les micro-ondes sont d’abord attirées puis absorbées par l’eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction générant
eux-mêmes de la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Quantité
Puissance
Temps
(min.)
Temps
de repos
(min.)
Epinards
150 g
600 W
5à6
2-3
Brocolis
300 g
600 W
8à9
2-3
Petits pois
300 g
600 W
7à8
2-3
Haricots verts
300 g
600 W
7½ à 8½
2-3
Jardinière
de légumes
(carottes/
petits pois/
maïs)
Légumes
variés (à la
chinoise)
300 g
600 W
7à8
2-3
300 g
600 W
7½ à 8½
2-3
Type
d’aliment
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes
Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser
pour obtenir une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies
les métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais ne
peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le
papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des
récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d’aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le
poisson et la viande.
Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les
confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être
réchauffés dans un four à microondes.
En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment
habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre
du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et
astuces).
Couvrir pendant la cuisson
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l’évaporation de l’eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez
les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s’homogénéiser à l’intérieur des
aliments.
Instructions
FRANÇAIS
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez pendant la durée minimale de cuisson - voir le tableau.
Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert.
MICRO-ONDES
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à
soupe) d’eau
froide.
Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à
soupe) d’eau
froide.
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à
soupe) d’eau
froide.
Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à
soupe) d’eau
froide.
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à
soupe) d’eau
froide.
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à
soupe) d’eau
froide.
29
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 29
2/25/2013 5:08:34 PM
FRANÇAIS
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Guide de cuisson pour les légumes frais
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le
riz double de volume pendant la cuisson.
Couvrez pendant la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute
la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l’eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien.
Cuisez le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type
d’aliment
Riz blanc
(étuvé)
Quantité Puissance
250 g
900 W
15 à 16
900 W
17½ à
18½
20 à 21
375 g
Riz complet
(étuvé)
250 g
375 g
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
Céréales
mélangées
(riz + blé)
Pâtes
Temps
(min.)
22 à 23
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche
de 250 g sauf contre-indications - reportez-vous au tableau. Couvrez le
tout pendant la durée minimale de cuisson (voir le tableau). Poursuivez la
cuisson en fonction de votre goût. Remuez une fois pendant et une fois
après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Astuce :
Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale.
Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
Type
d’aliment
Temps
de repos
Instructions
(min.)
5
Ajoutez 500 ml
d’eau froide.
Ajoutez 750 ml
d’eau froide.
5
Ajoutez 500 ml
d’eau froide.
Ajoutez 750 ml
d’eau froide.
5
Ajoutez 500 ml
d’eau froide.
250 g
900 W
16 à 17
250 g
900 W
17 à 18
5
Ajoutez 400 ml
d’eau froide.
250 g
900 W
10 à 11
5
Ajoutez 1 ℓ
d’eau chaude.
Temps
de repos
(min.)
3
Quantité
Temps
(min.)
Brocolis
250 g
500 g
4½ à 5
7à8
Choux de
Bruxelles
Carottes
250 g
6 à 6½
3
250 g
4½ à 5
3
Choux-fleurs
250 g
500 g
5 à 5½
7½ à 8½
3
Courgettes
250 g
4 à 4½
3
Aubergines
250 g
3½ à 4
3
Instructions
Préparez des morceaux de
taille égale. Disposez les
brocolis en orientant les
tiges vers le centre.
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6
cuillères à soupe) d’eau.
Coupez les carottes en
rondelles de taille égale.
Préparez des morceaux
de taille égale. Coupez les
plus gros morceaux en
deux. Disposez les chouxfleurs en orientant les tiges
vers le centre.
Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d’eau
ou une noix de beurre.
Faites-les cuire jusqu’à ce
qu’elles soient tendres.
Coupez les aubergines en
fines rondelles et arrosezles d’un filet de jus de
citron.
30
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 30
2/25/2013 5:08:34 PM
Type
d’aliment
Temps
(min.)
Poireaux
250 g
4 à 4½
Champignons
125 g
250 g
1½ à 2
2½ à 3
Temps
de repos
(min.)
3
3
Oignons
250 g
5 à 5½
3
Poivrons
250 g
4½ à 5
3
Pommes de
terre
250 g
500 g
4à5
7à8
3
Choux-raves
250 g
5½ à 6
3
FAIRE RECHAUFFER
Instructions
Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus
rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
ci-dessous. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une
température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur
une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Coupez les poireaux en
épaisses rondelles.
Préparez des petits
champignons entiers ou
en morceaux. N’ajoutez
pas d’eau. Arrosez de jus
de citron. Salez et poivrez.
Egouttez avant de servir.
Emincez les oignons en
fines rondelles ou coupezles en deux. N’ajoutez que
15 ml (1 cuillère à soupe)
d’eau.
Coupez les poivrons en
petits morceaux.
Pesez les pommes de
terre épluchées et coupezles en deux ou en quatre
morceaux de taille égale.
Coupez les choux-raves
en petits dés.
Disposition et cuisson à couvert
Evitez de réchauffer de trop grandes quantités d’aliments d’un coup (ex.
: un gros morceau de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à
cœur. Il vaut mieux réchauffer plusieurs petites quantités.
FRANÇAIS
Quantité
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d’autres
doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux
pour plus de renseignements. Il est préférable de réchauffer des aliments
délicats, présents en grandes quantités ou se réchauffant très rapidement
(ex. : tartelettes) à faible puissance. Remuez bien ou retournez les aliments
pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible,
remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque
vous réchauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les
projections bouillantes de liquides et de possibles brûlures, remuez avant,
pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes
le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en
plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer
(au risque de détériorer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de
cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d’aliment pour la première fois,
notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court lapse de temps après le
réchauffage pour que la température s’homogénéise. Le temps de repos
recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et
4 minutes (à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des liquides ou
des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les
précautions d’emploi.
31
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 31
2/25/2013 5:08:34 PM
FRANÇAIS
FAIRE RECHAUFFER DES LIQUIDES
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Laissez toujours s’écouler un temps de repos d’au moins 20 secondes
après avoir éteint le four pour que la température s’homogénéise. Remuez
SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et
pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter les projections bouillantes et
de possibles brûlures, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les
boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d’aliment.
Type
d’aliment
FAIRE RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE
ALIMENTS POUR BEBE
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez
le tout d’un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage !
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau
et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30
et 40 °C.
LAIT POUR BEBE
Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir.
Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait
exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer
quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez
toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les
servir. Température de service recommandée : env. 37 °C.
REMARQUE
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d’être
servis afin d’éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de
cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe
adaptés à chaque type d’aliment.
Quantité Puissance
Temps
Temps
de
repos
(min.)
Instructions
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
190 g
600 W
30 s.
2à3
Versez les aliments
dans une assiette
creuse en céramique.
Couvrez pendant la
cuisson.
Remuez après la
cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Avant de servir,
remuez bien et vérifiez
la température.
Bouillie
pour bébé
(céréales +
lait + fruits)
190 g
600 W
20 s.
2à3
Versez les aliments
dans une assiette
creuse en céramique.
Couvrez pendant la
cuisson. Remuez
après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
Avant de servir,
remuez bien et vérifiez
la température.
32
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 32
2/25/2013 5:08:34 PM
Type
d’aliment
Lait pour
bébé
Quantité Puissance
100 ml
200 ml
300 W
Temps
Temps
de
repos
(min.)
2à3
Instructions
Remuez ou agitez
bien avant de verser
le tout dans une
bouteille en verre
stérilisée.
Placez-la au centre du
plateau. Cuisez le tout
sans couvrir.
Agitez bien et laissez
reposer le tout
pendant au moins 3
minutes.
Avant de servir, agitez
bien et vérifiez la
température.
Quantité Puissance
Temps
(min.)
Temps
de
repos
(min.)
Soupe
(réfrigérée)
250 g
350 g
450 g
550 g
900 W
2½ à 3
3 à 3½
3½ à 4
4½ à 5
2à3
Ragoût
(réfrigéré)
350 g
600 W
4½ à 5½
2à3
Pâtes en
sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
3½ à 4½
3
Faire réchauffer des liquides et des aliments
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d’aliment.
Type
d’aliment
Boissons
(café, thé
et eau)
Quantité Puissance
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
900 W
Temps
(min.)
Temps
de
repos
(min.)
1 à 1½
1à2
2 à 2½
450 ml
(3 tasses)
3 à 3½
600 ml
(4 tasses)
3½ à 4
Instructions
Versez la boisson
dans les tasses et
réchauffez sans
couvrir. 1 tasse au
centre, 2 tasses
l’une en face de
l’autre, 3 tasses en
cercle. Laissez-les
reposer dans le four à
micro-ondes le temps
nécessaire et remuez
bien.
Instructions
Versez la soupe dans
une assiette creuse
en céramique ou un
bol en céramique.
Recouvrez le tout
d’un couvercle en
plastique. Remuez
bien après le
réchauffage. Remuez
de nouveau avant de
servir.
Placez le ragoût
dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez le tout
d’un couvercle en
plastique. Remuez
de temps en
temps pendant le
réchauffage, puis de
nouveau avant de
laisser reposer et de
servir.
Placez les pâtes
(ex. : spaghetti ou
pâtes aux œufs)
dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez-les de film
étirable spécial microondes. Remuez avant
de servir.
FRANÇAIS
30 à 40 s.
1 min. et
1 min.
10 s.
Type
d’aliment
33
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 33
2/25/2013 5:08:34 PM
FRANÇAIS
Type
d’aliment
Pâtes
farcies
en sauce
(réfrigérées)
Plats
préparés
(réfrigérés)
Fondue
savoyarde
prête à
servir
(réfrigérée)
Quantité Puissance
350 g
350 g
450 g
550 g
400 g
600 W
600 W
600 W
Temps
(min.)
Temps
de
repos
(min.)
4à5
3
4½ à 5½
5½ à 6½
6½ à 7½
6à7
3
1à2
DECONGELATION
Les micro-ondes constitue un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de décongeler progressivement les aliments en un temps
record. Cela peut se révéler fort utile si des amis arrivent à l’improviste.
Instructions
Mettez les pâtes
farcies (ex. : ravioli,
tortellini) dans une
assiette creuse en
céramique. Recouvrez
le tout d’un couvercle
en plastique.
Remuez de temps
en temps pendant
le réchauffage, puis
de nouveau avant de
laisser reposer et de
servir.
Placez le plat
réfrigéré composé
de 2 à 3 aliments
sur une assiette en
céramique. Recouvrez
le tout de film étirable
spécial micro-ondes.
Mettez la fondue
savoyarde prête
à servir dans une
cocotte en Pyrex
de taille adéquate
et couvrez. Remuez
de temps en temps
pendant et après le
réchauffage. Remuez
bien avant de servir.
La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez
toute attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide produit
par la décongélation de s’écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une
fois la moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que
possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu’ils
ne chauffent pas.
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent
à cuire, protégez-les en les enveloppant de petits morceaux d’aluminium
en cours de décongélation.Si la volaille commence à cuire en surface,
arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de
poursuivre.Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer avant de
terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation
complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau
ci-dessous.
Astuce :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez-en compte lors de la
congélation et la décongélation des aliments.
Pour décongeler des aliments à une température comprise entre -18 et -20
°C, suivez les instructions figurant dans le tableau suivant.
Tous les aliments surgelés doivent être décongelés à l’aide de la fonction de
décongélation (180 W).
Type
d’aliment
Viande
Bœuf haché
Escalopes
de porc
Quantité
Temps
(min.)
Temps
de repos
(min.)
250 g
500 g
250 g
6à7
10 à 12
7à8
15 à 30
Instructions
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l’aluminium.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
34
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 34
2/25/2013 5:08:34 PM
Type
d’aliment
Poisson
Filets de
poisson
Poisson
entier
Fruits
Baies
Pain
Petits pains
(env. 50 g
chacune)
Tartine/
sandwich
Pain
complet
(farine de
blé et de
seigle)
Temps
(min.)
500 g
14 à 15
(2 morceaux)
1200 g
32 à 34
200 g
6à7
400 g
11 à 13
Temps
de repos
(min.)
15 à 60
10 à 25
GRIL
Instructions
L’élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il
fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation
du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du
gril pendant 4 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
Posez tout d’abord les
morc eaux de poulet côté
peau vers le bas ou dans le
cas d’un poulet entier, côté
poitrine vers le bas, dans une
assiette plate en céramique.
Recouvrez les parties les plus
fines (ex. : ailes et extrémités)
d’aluminium. Retournez-les
à la moitié du temps de
décongélation !
Ustensiles pour la cuisson au gril :
doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas
d’ustensiles en plastique car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon
fumé, fins filets de poisson, sandwiches et tous types de tartines garnies.
REMARQUE IMPORTANTE
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent
être mis sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires.
Placez le poisson surgelé au
centre d’une assiette plate
en céramique. Glissez les
parties les plus fines sous
les plus épaisses. Recouvrez
les extrémités les plus fines
des filets et la queue du
poisson entier d’aluminium.
Retournez-les à la moitié du
temps de décongélation !
300 g
6à7
5 à 10
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre).
2 morceaux
4 morceaux
1 à 1½
2½ à 3
5 à 20
250 g
4 à 4½
500 g
7à9
Disposez les petits pains
en cercle ou le pain à
l’horizontale sur du papier
absorbant au milieu du
plateau tournant. Retournezles à la moitié du temps de
décongélation !
FRANÇAIS
Volaille
Morceaux
de poulet
Poulet
entier
Quantité
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson
des micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et
que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer les aliments
uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce
modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles
doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en
mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique car ils pourraient
fondre.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril :
les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi
que les aliments nécessitant un temps de cuisson plus court pour dorer en
surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais
qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. :
morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau
relatif au gril pour de plus amples détails.
35
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 35
2/25/2013 5:08:34 PM
FRANÇAIS
REMARQUE IMPORTANTE
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes+gril), les aliments
doivent être placés sur la grille hauteur maxi., sauf indications contraires.
Sinon, placez-les directement sur le plateau. Reportez-vous aux instructions
du tableau suivant.Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour
être dorés des deux côtés.
Type
d’aliments
frais
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson au gril.
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Type
d’aliments
frais
Tartines
Tomates
grillées
Tartine
tomatefromage
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
Quantité
Puissance
4
tranches
(25 g/
tartine)
400 g
(2 parts)
Gril
uniquement
2à3
1à2
Placez les tartines
côte à côte sur la grille
hauteur maxi.
300 W +
Gril
5à6
-
Coupez les tomates
en deux. Parsemez-les
d’un peu de fromage.
Disposez-les en cercle
dans un plat épais en
Pyrex. Placez-les sur
la grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
Faites d’abord griller
les tranches de pain.
Placez la tartine garnie
sur la grille hauteur
maxi. Laissez reposer 2
à 3 minutes.
4
tranches
(300 g)
300 W +
Gril
4à5
-
Instructions
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
Quantité
Puissance
Instructions
Tartine
Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches
de
fromage)
Pommes
de terre
au four
4
tranches
(500 g)
300 W +
Gril
5à6
-
Faites d’abord griller
les tranches de pain.
Placez la tartine garnie
sur la grille hauteur
maxi. Laissez reposer 2
à 3 minutes.
500 g
600 W +
Gril
7à8
-
Gratin de
légumes
ou de
pommes
de terre
(réfrigéré)
450 g
450 W +
Gril
9 à 11
-
Pommes
au four
2
pommes
(environ
400 g)
300 W +
Gril
7à8
-
Coupez les pommes
de terre en deux.
Disposez-les en cercle
sur la grille hauteur
maxi., côté coupé
tourné vers le gril.
Mettez le gratin frais
dans un petit plat en
Pyrex. Placez le plat
sur la grille hauteur
maxi. Laissez reposer
2 à 3 minutes après la
cuisson.
Epépinez les pommes
et remplissez-les
de raisins secset de
confiture. Parsemez
d’amandes effilées.
Placez les pommes
dans un plat en
Pyrex. Placez le plat
directement sur la grille
hauteur mini.
36
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 36
2/25/2013 5:08:34 PM
Quantité
Puissance
Morceaux
de poulet
500 g
(2 parts)
300 W +
Gril
Biftecks
(à point)
400 g
(2 parts)
Gril
uniquement
Poisson
grillé
400 à
500 g
300 W +
Gril
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
8 à 10
6-8
CONVECTION
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à air chaud.
L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de
permettre à l’air chaud de circuler.
Instructions
Badigeonnez les
morceaux de poulet
d’huile et ajoutez des
épices. Disposez-les
en cercle sur la grille
hauteur maxi. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
après le passage sous
le gril.
10 à 14 8-12 Badigeonnez les
biftecks d’huile.
Disposez-les en cercle
sur la grille hauteur
maxi. Laissez reposer
2 à 3 minutes après le
passage sous le gril.
5 à 7 5½-6½ Badigeonnez le
poisson d’huile, puis
ajoutez des herbes
et des épices. Placez
deux poissons côte
à côte (tête contre
queue) sur la grille
hauteur maxi. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
après le passage sous
le gril.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez
d’habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette
manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
FRANÇAIS
Type
d’aliments
frais
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l’énergie micro-onde à l’air chaud, ce qui réduit le temps
de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface
croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à chaleur tournante munis d’un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes. doivent être adaptés à la cuisson
au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans
ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de
Savoie, les gâteaux aux fruits, les tartes, les crumbles, les légumes grillés et
les pains.
37
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 37
2/25/2013 5:08:34 PM
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Type
d’aliments
frais
FRANÇAIS
Préchauffez le four à convection à la température désirée à l’aide de la
fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances
et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
instructions relatives à la cuisson par convection.Utilisez des maniques pour
sortir votre plat du four.
Type
d’aliments
frais
PIZZA
Pizza
surgelée
(déjà
cuite)
PATES
Lasagnes
surgelées
Quantité
Puissance
300 à
400 g
450 W +
220 °C
400 g
450 W +
220 °C
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
13 à 15
-
22 à 25
-
VIANDE
Rôti de
bœuf/Rôti
d’agneau
(à point)
Instructions
Placez la pizza sur la
grille hauteur maxi.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après la
cuisson.
Poulet rôti
Placez-les dans un
plat en Pyrex de taille
adéquate ou laissez-les
dans leur emballage
d’origine (si celui-ci est
conçu pour la cuisson
aux micro-ondes et au
four traditionnel). Placez
le gratin de pâtes encore
surgelé sur la grille
hauteur mini. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
après la cuisson.
PAIN
Petits
pains frais
Pain à l’ail
(réfrigéré,
précuit)
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
Quantité
Puissance
1200 à
1300 g
600 W +
180 °C
1000 à
1100 g
450 W +
220 °C
6
tartines
(350 g)
100 W +
180 °C
8 à 10
-
200 g
(1 pain)
180 W +
220 °C
8 à 10
-
Instructions
20 à 23 10 à 13 Badigeonnez le
bœuf/l’agneau d’huile et
saupoudrez de poivre,
sel et paprika. Placez
la viande sur la grille
hauteur mini., côté
gras vers le bas. Après
cuisson, recouvrez la
viande d’aluminium et
laissez reposer 10 à 15
minutes.
17 à 22 13 à 17 Badigeonnez le poulet
d’huile et ajoutez des
épices. Placez tout
d’abord le poulet poitrine
vers le bas, puis vers le
haut sur la grille hauteur
mini.Laissez reposer 5
minutes.
Disposez les petits pains
en cercle sur la grille
hauteur mini.Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Posez la baguette
réfrigérée sur du papier
sulfurisé, puis placez le
tout sur la grille hauteur
mini. Laissez reposer
2 à 3 minutes après la
cuisson.
38
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 38
2/25/2013 5:08:34 PM
Type
d’aliments
frais
Mini
muffins
(pâte
fraîche)
500 g
12 x
30 g
(350400 g)
Cookies
(pâte
fraîche)
200 à
250 g
Gâteau
surgelé
1000 g
Puissance
Uniquement 38 à 43
180°C
Uniquement 17 à 23
220°C
Uniquement 15 à 20
200°C
180 W +
180 °C
18 à 20
2.
Temps
2ème
côté
(min.)
-
-
-
-
ASTUCES SPECIALES
FAIRE FONDRE LE BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le tout d’un
couvercle en plastique. Faites-le chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W,
jusqu’à ce que le beurre ait entièrement fondu.
Instructions
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer
pendant 3 à 5 minutes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat ait entièrement
fondu. Remuez une fois ou deux en cours de cuisson. Utilisez des maniques
pour sortir le plat du four.
Versez la pâte fraîche
dans un petit moule
rectangulaire en métal
à revêtement noir de
25cm. Placez le moule
sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à
10minutes après la
cuisson.
Répartissez
uniformément la pâte
fraîche dans des
moules à muffins en
papier. Placez les plats
sur la grille hauteur
mini. Laissez reposer
5 minutes après la
cuisson.
Placez la croissants
surgelée sur du papier
sulfurisé sur la grille
inférieure.
Placez le gâteau surgelé
directement sur la grille
hauteur mini. Une fois
la décongélation et le
préchauffage terminés,
laissez reposer pendant
15 à 20 minutes.
FRANÇAIS
GATEAU
Tarte aux
pommes
(pâte
fraîche)
Quantité
1.
Temps
2ème
côté
(min.)
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer
pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel ait entièrement
fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GELATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l’eau
froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites-la chauffer
pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GATEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml
d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en Pyrex pendant
3½ à 4½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage devienne transparent.
Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : baies mélangées) dans une cocotte en Pyrex de
taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et
remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 900 W. Remuez
plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement le mélange dans de petits
pots à confiture en verre munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5
minutes.
CUIRE DU PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en
suivant les indications figurant sur l’emballage et remuez bien. Utilisez une
cocotte en Pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire
pendant 6½ à 7½ minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILEES
Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille
moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3½ à 4½ minutes
à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des
maniques pour sortir le plat du four.
39
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 39
2/25/2013 5:08:34 PM
Problèmes et solutions
Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service après-vente Samsung.
Munissez-vous des informations suivantes :
FRANÇAIS
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si
vous rencontrez l’un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions
proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre
problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l’arrière du
four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description précise du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente
SAMSUNG.
Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l’intérieur du four
• Circulation d’air autour de la porte et du four
• Reflet lumineux autour de la porte et du four
• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation
Caractéristiques techniques
Les aliments ne sont pas du tout cuits
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton Départ ( ) ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d’une surcharge ?
SAMSUNG s’efforce sans cesse d’optimiser ses produits. Les
caractéristiques et ce mode d’emploi peuvent être modifiés sans préavis.
Les aliments sont trop ou pas assez cuits
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d’aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four
?
• L’aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
• Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être
réinitialisé.
• Solution: déconnectez le cordon d’alimentation, puis rebranchez-le.
Réglez de nouveau l’horloge.
Source d’alimentation
CA 230 V ~ 50 Hz
Puissance
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril (élément chauffant)
Convection (élément chauffant)
2700 W
1400 W
1250 W
Max. 1850 W
Puissance de sortie
100 W / 900 W - 6 niveaux (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (L x P x H)
Extérieures
Cavité du four
517 x 470 x 310 mm
358 x 327 x 231,5 mm
Capacité
28 ℓ
Poids
Net
18 kg env.
Le message « E- 24 » s’affiche
• Le message « E- 24 » s’affiche automatiquement avant que le four à microondes ne surchauffe. Si le message « E- 24 » s’affiche, appuyez sur la touche
« Stop/Cancel » (Arrêt/Annuler) pour lancer le mode Initialisation.
40
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 40
2/25/2013 5:08:34 PM
Remarque
Remarque
FRANÇAIS
41
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 41
2/25/2013 5:08:34 PM
Remarque
FRANÇAIS
Remarque
42
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 42
2/25/2013 5:08:34 PM
Remarque
Remarque
FRANÇAIS
43
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 43
2/25/2013 5:08:34 PM
AUSTRIA
0810 - SAMSUNG (7267864, € 0.07/min)
BELGIUM
02-201-24-18
DENMARK
70 70 19 70
FINLAND
030-6227 515
FRANCE
01 48 63 00 00
GERMANY
ITALIA
GREECE
80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line
(+30) 210 6897691 from mobile and land line
LUXEMBURG
261 03 710
NETHERLANDS
0900-SAMSUNG (0900-7267864) (€ 0,10/Min)
SPAIN
SWEDEN
SWITZERLAND
U.K
EIRE
www.samsung.com/fr
800-SAMSUNG(726-7864)
8009 4000 only from landline
(+30) 210 6897691 from mobile and land line
PORTUGAL
www.samsung.com
0180 5 SAMSUNG bzw.
0180 5 7267864* (*0,14 €/Min. aus dem dt.
Festnetz, aus dem Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)
CYPRUS
NORWAY
www.samsung.com
www.samsung.com/be (Dutch)
www.samsung.com/be_fr (French)
www.samsung.com
815 56480
808 20-SAMSUNG(808 20 7267)
902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678)
0771 726 7864 (SAMSUNG)
0848 - SAMSUNG(7267864, CHF 0.08/min)
0330 SAMSUNG (7267864)
0818 717100
www.samsung.com/ch (German)
www.samsung.com/ch_fr (French)
www.samsung.com
Code N°.: DE68-04190A
CE107MT-3B_XEF_DE68-04190A_FR.indd 44
2/25/2013 5:08:35 PM